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ほっともっとでアルバイトPart38
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0001FROM名無しさan
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2018/02/16(金) 06:31:01.49
【公式サイト】
http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/

《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
　そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart37
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1513338767/
0728FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 19:28:32.40ID:KJQJ6Hhg
苦し紛れにのり弁5月から\300に値下げw
またバイトの負荷が増すな
0729FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 19:38:15.83
昼割はどうなるんだ？廃止なのかそれとも今より安くなるのか
0730FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 19:39:03.01
あ、昼割は廃止かすまん
0731FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 19:45:32.80ID:10MD2jHl
のり安くするより他にやる事あるだろ?
本当アホナスだな
0732FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 19:48:16.02ID:SWTrAOfY
>>728
これは正当な戦略だよ。
結局ここは所詮のり弁屋なんだよ揚げて置けばすぐ誰でも作れるし、みんなのりに流れれば回転率上げられるからな。結局あれこれやってみた結果はのり弁当屋に戻ったわけだ、ぶっちゃけ他のメニューはそれほど期待されてない
0733FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 19:55:58.47ID:10MD2jHl
だったらのり安くする前に他の弁当やめればいいのに
0734FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 20:18:35.54
まぁのりならいいけどな
日替わりランチ値下げとかだとめんどくさいし
0735FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 20:22:03.21ID:KJQJ6Hhg
のり弁、からあげ弁当に絞り込んだ専門店にすればいいのにな
人不足で人件費設備投資もかさむ中主力商品値下げするより
0736FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 21:06:40.66ID:a5z05m1i
>>734
サラダとドリンク100円も一緒に始まる　こっちは期間限定　6月末まで
0737FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 21:13:46.80
>>736
ドリンクって350ml500ml両方とも100円になるのかね
それなら普通500ml買うだろうけど
0738FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 21:14:56.68ID:pwVlIaqU
500mlだけだな
0739FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 22:39:30.45ID:a5z05m1i
質問する奴、全部　>>727の公式に書いてあんのに誰も読んでなくて草
0740FROM名無しさan
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2018/04/13(金) 22:42:51.80ID:+YqYk8Q7
安易な値下げ戦略にうんざり
0741FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 00:15:28.34ID:YxZLgSyn
あのクソみたいに改悪された唐揚げどうにかしようぜ めんどいし荷物邪魔だしまずいし臭いし最悪すぎる
0742FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 00:46:57.17ID:gP1UOTsV
>>741
解凍してドリップ出して粉混ぜてってマジでめんどくさい
前のような感じで4分で揚がるのを早いこと作ってくれ
0743FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 02:42:25.96ID:jOXfThht
>>1
＞《《《お客様各位》》》
＞ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
＞お客様・社員はご利用をお控え下さい。

おめえーは、誰に何をわめいてるのか？
精神異常者が多い長崎佐世保の企業だと、こんな支離滅裂な注意書きになるのか？

★キチガイバイトの無軌道な言動が許されるわけねーーだろ
全世界に公開されている以上、当然に言論責任は取らされる
５ちゃんねるも、しっかりリモホ保存だわ
0744FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 02:47:05.62ID:jOXfThht
精神異常者をつぎつぎに生み出す佐世保生まれの弁当屋だけあって、
バイトもキチガイや人間のクズだらけだな

14 ：FROM名無しさan：2017/02/13(月) 03:09:05.85 ID:oy85TToz.net
>>.13
毎日来てるような常連客はあまりそういうことを気にせず自分の食べたい弁当買っていくな
肉野菜とかあんかけとかすき焼きは固定客いる
ほぼ毎日特から揚げ買う兄ちゃんいるけど値段聞いてあれ？って顔してたからあんまりセールとか気にしてなかったみたい
10年以上いるパートや店長によればセール品しか買わない奴らはセール終わったら絶対来ないからマジでボランティアでしかない無駄な重労働だよ


＞ 10年以上いるパートや店長によれば
＞セール品しか買わない奴らはセール終わったら絶対来ないから
＞マジでボランティアでしかない無駄な重労働だよ

　　　↑↑↑↑↑
★バリバリの精神異常者か知恵遅れじゃないと到底できないレスだな。
足し算引き算もできない、客商売なんて永遠にムリな
この種の猿に就職先があればいいんだが
0745FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 02:56:54.53ID:jOXfThht
15 ：FROM名無しさan：2017/02/13(月) 09:59:26.62 ID:827Rjivq.net
最近はじめたけどここ客層悪すぎや。平成生まれの平和ボケ大学生には向いてないわここ。

キャンペーンで激混みでもう誰が注文したのか、してないのか、分からなかったけどレジ前に人いたんでとりまその人に注文伺ったら奥から俺が先に来てたんやっておっさんが怒鳴りつけて来たわ。
おっさんの前まで行って申し訳ございませんご注文お伺いしますって2回くらい言ってもシカトしやがって3回目で、のり弁二つ！とかお金投げてきたわ。お金拾うとき泣きそうだった。


　　↑↑↑↑↑
キモブサが、自業自得で、女にふられて発狂してるような白痴レスだなぁ。

「客層」以前に、注文の取り方の仕組みに問題があるわけだわ。
おめえみたいなボケ学生じゃない、ビジネスセンスあふれる学生ならば、
改善アイデアを会社に提案するやろな
0746FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 03:25:42.02ID:CzDJs1M1
>>741
前に間違えててんぷら粉混ぜてしまったことあって
バレルかと思ったけど誰も気づかんかったわ
0747FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 05:43:29.98ID:uunoL6b8
弁当屋のくせに冷めたから揚げ
0748FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 07:17:34.15ID:Er9FkMKN
>>741
解凍方法めんどくさすぎる
間に常温の保冷剤挟んだりとか場所も取るしな
0749FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 10:38:40.86ID:gP1UOTsV
めんどくさいからある程度溶けるまで常温で置いてるわ
0750FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 13:25:28.82ID:czziQ8E0
うちは冷凍庫からそのまま水にブッこんで溶かしてるわ
唐揚げ変えたやつ現場の苦労考えろよ
無責任過ぎる
0751FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 15:42:22.95ID:Er9FkMKN
から揚げ冷凍のダンボールごと出すのめっちゃ重たいんだよなぁ…
0752FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/14(土) 15:47:29.57ID:jRJrqqwh
何か正社員だか客だかが喚いてるけど
バイトスレだと言うのに
まぁここの
0753FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/14(土) 16:40:54.38ID:Er9FkMKN
おいどうした
0754FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 16:42:59.68ID:uIIfOebw
てかふと思ったんだけどしらすってショーケース入れていいの？？？？腐りそうじゃない？
0755FROM名無しさan
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2018/04/14(土) 16:43:42.56ID:Er9FkMKN
ビミョー
0756FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 00:38:48.48ID:uwa2mCuN
CMで「出来立てのお弁当は、やっぱり違う！」と流してるけど、
煎餅みたいな、から揚げだったでござる・・・
0757FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 01:31:18.28ID:102Plfyi
もっとマシな物食えよジジイ
0759FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/15(日) 06:09:32.30ID:rOSGHAvh
出来たてって書いとるがな
0760FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 07:06:07.86ID:cbw7rIsj
ショーケースに並べてるやつとか
コンビニやスーパーみたいに棚に並べてるやつではないというだけのことで
一つ一つの料理や食材を注文が入るたびにわざわざ最初から作って容器に詰めてるわけではない
そんなことしてたら更に時間がかかって話にならないし
たかだか数百円のバイトだらけの弁当屋で何を求めてるのか
いかにも底辺のアホ客が考えそうな厚かましい発想
0761FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/15(日) 11:23:32.31ID:CGdvGxse
何で？
0762FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/15(日) 14:53:55.70ID:dqmoPZGd
のり弁値下げっていつからです？
0763FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 15:18:47.02ID:VD7bL2tt
>>762
値段を下げても人間の胃袋は１つしかないんだから、その近所に人口が増えない限り絶対に客が増えることはない。利益を少なくするだけ
0764FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 15:19:38.00ID:VD7bL2tt
のり弁が安くなったからと言って、一人が沢山買うようになるわけでもないし
毎日食べるわけでもない
0765FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/15(日) 16:06:44.01ID:mnuUnyHM
いつから？って聞いてるのにわけわからんこと言ってるやつ小学生かよ 人の話もまともに聞けないやつが持論ベラベラ喋ってる老害ばっかだよなこの国
0766FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 16:08:27.02ID:Y7/gHwXi
なんかのり弁値下げのせいか竹輪の質が更に落ちた気がする。(^^)
スポンジのように気泡だらけで焦げ目すらまともに入ってないw
0767FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/15(日) 16:44:27.04ID:8Z/Eynz3
>>762
５月
0768FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 17:25:44.59ID:BirDLuXC
>>759
おかず容器に商材詰めて、弁当として完成させた状態のも(弁当が)出来立てといえば出来立てやね。
プレナスは言葉遊びが上手いな！弁当だけに！
0769FROM名無しさan
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2018/04/15(日) 19:35:55.68ID:bzU/subv
のり弁

ごはん 40円
白身 50円
つけもの 3円
きんぴら 3円
のり 10円
0771FROM名無しさan
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2018/04/16(月) 05:26:51.65ID:aOIJ96cv
>>770
20円くらい
0772FROM名無しさan
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2018/04/16(月) 05:30:39.72ID:aOIJ96cv
のり弁

ライス 40〜50円
のり 10円
ちくわ天 10円
おかか 3円
きんぴら 3円
たくあん 3円
白身 50円
容器 20円

元価150円 売価300円 元価率50％
0773FROM名無しさan
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2018/04/16(月) 05:41:03.61ID:aOIJ96cv
150円のうち100円を人件費
店の利益は50円くらい。
0774FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/16(月) 06:40:57.40ID:H6HnrF1E
>>766
わかる！昨日見たけどいつもと違う感じがしたよ
0775FROM名無しさan
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2018/04/16(月) 14:02:28.08ID:WQdHNLhj
何が？
0776FROM名無しさan
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2018/04/16(月) 14:32:13.15ID:k/drNRYU
ちくわは揚げ時間が1分になったからぷかぷか浮くような揚げ方してると浮いた側が生のままだからそう見えたんじゃないの？
0777FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/16(月) 15:56:20.45ID:K04GHQkV
そんなすぐ変わるもんなの？
0778FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/16(月) 17:39:57.97ID:H6HnrF1E
揚げる前のちくわのことだよ
0779FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/16(月) 22:35:07.54ID:2H5yAJba
ほっともっと社長の資産管理会社が銀座に数百億円のビルを買ったそうじゃないか。
0780FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/16(月) 22:55:27.99ID:h2/XANvg
ほーん
0781FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 05:18:14.99ID:THEwfs2Z
ちくわ弁当の社長が銀座にビル。よくそんな資産持ってるよな株なのかな
0782FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 05:31:00.97ID:9zoI479J
従業員から搾取しまくって得た金だろ
0783FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 09:07:32.93ID:0ciDb9Xo
正確には買ったのは銀座のビルのワンフロアらしいがな。

クルーや社員、FCオーナーから搾取した金で塩井は自家用クルーザーにのって釣り三昧だよｗ
0784FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 11:09:36.05ID:h8Yyyj0C
プレナスからの収入ではなく、資産運用で増やしたんやろ？プレナスは何百億も利益ないやろ
0785FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 12:46:28.40ID:iH28Aa5u
しらす一食も出ずwww
0786FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 14:10:23.60ID:rdf6PrSr
しらすの天ぷらにつゆかけ忘れるわ
0788FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 16:02:10.58ID:sE1InGEw
しらす
ガバオ
すき焼き
あんかけ

これの繰り返し
0789FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 16:18:13.13ID:jhZCSTL+
直営店に入って初日に、一回だけガス調理見せられて30分後からは、フライパン2つ使って次々と調理させられましたよ。本業もあるし、割りにあわないので、今日行って辞めます
0790FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 18:30:53.32ID:scHIcbwl
>>789
流石にそれはほっともっとだからしかたないか〜、とは擁護出来ないかな
あなたの常識の無さかと
0792FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 19:10:03.32ID:ekUNg9/N
まぁ辞めたいなら早めに辞めないと逃げ遅れる
0793FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 19:25:39.87ID:2JfexV6w
>>789
炒めものなんか30分も見ることないだろ
そんなに難しいか？
やる気ないなら早めに辞めた方がいい
0794FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 19:26:50.85ID:ekUNg9/N
ガスは今は楽だよね
焼肉か炒めかしょうが焼き、たまにビフテキくらいだし
0795FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 21:17:39.63ID:ZmSCpRaD
のり牛牛キャベ・・・特選すき焼きあんかけ・・・チャーハン！
がつい３ヶ月前まで全部あったが個人的には圧倒的にカキ茄子
0796FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 21:40:57.33ID:ekUNg9/N
のり牛好きやったわ
0797FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 22:46:24.52ID:KJE75oiw
チャーハンが数量限定表記なのって何でなの？
前日残りの米で作ったチャーハンライスが無くなったら売り切れにしていいんだろうか
0798FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 22:50:10.07ID:ekUNg9/N
>>797
無くなったら普通のご飯にチャーハン用オイル混ぜて使うゾ
0799FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 22:51:02.37ID:ekUNg9/N
そういやなぜか最近やたらチャーハン出るんだよなぁ
0800FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 23:38:46.39ID:/FH8+YX4
>>772

賢しいつもりなのかもしれんが、ほっともっとでバイトする奴なんて、こんなもんか。
0801FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/17(火) 23:49:34.46ID:zxge1LnT
特選すき焼きあんかけというパワーワード
0802FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 11:46:35.37ID:3a6H2Rj7
タニタ
0803FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 13:09:52.88ID:xiHafmq8
Bento5
0804FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 13:17:21.40ID:E5EKbKsX
NORI BENTO
0805FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 13:20:24.64ID:hZg31GvJ
>>798
ピーク中にその作業厳しくない？
ハムも切らないとだし、他のガス調理中は無理だなぁ
0806FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 13:27:05.72ID:E5EKbKsX
JKのクルーいるんだけど話しかけちゃだめなの？
0807FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 17:00:42.88ID:M+bHVp8X
>>805
どうせピーク中ならそこそこ時間もらうし普通にやってるよ
もちろんハムも片手間で切るし
0808FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 22:02:01.21ID:O0Uj6li9
>>806
セクハラ行為です。
変態確定になります
0809FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/18(水) 23:30:39.50ID:eJ9LYroE
>>808
こういうガイジは無視した方がいいですよ
0810FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/19(木) 12:28:31.58ID:kdERHj7c
弁当5ってあったなwww

内容なんだったっけ？笑
0811FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/19(木) 17:59:24.10ID:fHgBbc8I
弁当ファイブなついな
あの容器なんかバランス悪くて苦手だった
0812FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/19(木) 18:43:53.47ID:7hvJXGor
>>810
あの頃は野菜増やすとか安易な値下げやキャンペーンは凍結するとか言ってたのに売れなくなったら全部中止になったからな。種類が多い時は商材が増えすぎて在庫も増えるし、廃棄もすごかったからな
0813FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/19(木) 22:57:12.26ID:e1EBImTi
基本ヤケ飯したい時に買うものだしな
0814FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/19(木) 23:01:58.77
Bento5は紙の帯すんの超めんどかったような
0815FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 00:17:20.52ID:A4EochV7
しらす全く出ないわ
何がしたかったのか
0816FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 03:04:25.80ID:EG7lOR7T
重要がないメニューをよく毎年繰り返すよな、だから利益が前年比マイナスが続くのだろう。ヒット商品がない外食って珍しいよ
0817FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 06:14:21.70
ポイントカード150円分のポイント還元とかいうけど
じゃあ最初から手数料取るのやめればいいのに
0818FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 07:50:01.64ID:6WF19KjP
>>817
いちいち客に説明するのがダル過ぎ
それでカード発行までに並びが増えて詰むことあるしやってられん
0819FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 07:56:16.27ID:pyCWF+fY
>>818
ネットの注文システムで既に莫大な維持費がかかっている（大して売上に貢献しないのに(笑)）話によると1億以上かけたとか。

ポイントカードのシステムを維持するのにまた人件費や機材等の金がかかる

結果的に弁当の値段が上り店の利益は減り続ける悪循環。一々ポイントなど集める人はいないだろう、独自ポイントでは、なぜWAONやnanacoやTポイントを導入しなかった
0820FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 09:42:11.01ID:OV3ovTvH
>>819
> 結果的に弁当の値段が上り店の利益は減り続ける悪循環。一々ポイントなど集める人はいないだろう、独自ポイントでは、なぜWAONやnanacoやTポイントを導入しなかった

プレナスって会社の取締役連中はwin-winって言葉を知らないからね。
常にwin/loseの発想しかしない。
他社との共存共栄なんて端から頭にない。

そして、この考え方は競合他社に対してだけでなく、下請けや外注先、従業員に対しても同じ。
結果として、下請法違反で摘発されたり、労基法違反で告発されたりして、自らの首を絞めている。
0821FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 11:05:10.96ID:pyCWF+fY
なぜあんなにしょぼい弁当になるのか知りたい。おかず少ないししょぼいしさ完全になめてる。やよい軒はいい感じなのにな値段かやっぱり
0822FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/20(金) 13:17:23.38ID:X2JCnZqq
焼き場の先輩達に質問です
これから暑くなってきますが汗対策とかはどうしてます？

今は何もしてないので汗が目とかに入って非常にテンション下がります
これやってるよとかこういうアイテム使ってるよとかありましたらよろしくです
0823FROM名無しさan
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2018/04/20(金) 15:47:59.26ID:i4nMoDLu
夏場寒いくらいにクーラーガンガン効かせてる！
食材も傷んじゃうからクーラーは常に強め
0824FROM名無しさan
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2018/04/20(金) 16:25:41.87ID:LDqrhZaQ
ほっともっとの厨房内ってどこも空調おかしい構造なのか？
クーラーガンガン効かせても涼しくならないわ
0825FROM名無しさan
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2018/04/20(金) 16:39:16.66ID:cqWVIROT
クーラーの温度下げすぎるとオーナーがうるさい…
カウンターも暑いんだよ！！
0826FROM名無しさan
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2018/04/20(金) 16:56:41.15
カウンターも相当暑いよな
ドリンクとかの機械の排熱やばいし
0827FROM名無しさan
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2018/04/20(金) 18:48:37.54ID:DUXHViwl
たまご丼を激安で販売したら売れそう
そこに唐揚げとかエビフライ単品で買って
唐揚げ丼とかエビフライ丼とか
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