25V車は250ccバイク

36V車は400ccバイク

まあ気筒数は同じってことで。
48V車は750cc。

3種類乗ってる自分から言うとこんなイメージ。
でも、いつも乗るのは48V

バイクと違って電アシは48Vだろうとまだ全然パワー不足だしな。
750ccなんてアクセル全然開けられないけど48V電アシですら
常にフルスロットルでもまだカブとか原チャリレベル。
車重が軽くなるわけでもなく、電圧は高ければ高いほどいい。
速度出さなければ25Vも48Vも燃費変わらないし。
ただ最大アシスト力が増加していくだけ

しかしペダル付いてるし自転車だ！とはいえ、流石にこれは乗れないよな　捕まると思う。
https://www.saba-navi.com/wp-content/uploads/2015/08/stealth_b-52_bomber_09.jpg