料理をする喪女 31食目

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/21(金) 08:17:07.19

初心者さんも上級者さんもいらっしゃい
料理についてならなんでもＯＫ！

次スレは>>980が立ててください

前スレ
料理をする喪女 30食目
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1539697180/

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/21(金) 14:15:22.08

>>1おつ。ありがとう

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/22(土) 10:35:18.82

>>1
おつでした！

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/22(土) 11:53:48.46

>>1
乙です

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/22(土) 20:19:43.35

おつです！

鮭のあら投げ売りしてたからあら汁作った
意外と食べるところいっぱいついてるし出汁も美味しくてお得感すごい

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/22(土) 20:27:05.22

>>1
乙です

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 00:05:00.62

先週大根もらって、鍋いっぱいに大根、挽肉、しめじの煮物作って毎日食べてたんだけど
また大根もらった…今回は立派な葉っぱつきで、葉っぱでふりかけ作ったんだけど、大根の大量消費におすすめありますか？

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 00:10:52.24

冷蔵庫で2週間以上持つから焦らなくていいいよ

ブリ大根、鶏肉と大根の中華風煮込み、おでん、大根サラダ、なます、豚汁あたりで
毎日少しずつ消費していけば大丈夫

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 00:23:52.61

>>8
そんなに？すぐ萎びれちゃうイメージでした。
大根サラダは新鮮なうちがいいかな？
梅ドレッシングで食べたい。ありがとうございます

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 01:09:02.54

大根おろしにするとすぐなくなる
玉子焼き、焼いた厚揚げなどに添える
エノキ豚も美味しい
水切りした汁は味噌汁やスープに利用できるけど凄く泡立つ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 09:42:54.03

ふろふき大根にしちゃうのも美味しいよ
市販の肉味噌にゆずとお砂糖で柚子味噌作って食べてる
この柚子味噌茹でただけのネギにも美味しくて重宝してる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 10:40:02.50

>>10
大根おろしって地味に嫌いな作業だわ
大好きなんだけど、おろすのしんどい・・・
料理の作業の中で嫌いなものは
大根おろしと海老の下ごしらえだな

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 10:46:32.42

>>12
すごいわかるw生姜にんにくチーズおろすのも地味に嫌いな作業
でもチューブとか瓶入りの物の臭いが苦手だから仕方ない

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 11:38:06.56

でも道具によっては大根おろしもイージーなんじゃないの？
よくテレビで紹介してるよね、職人が作ったちょっとお高いやつ
うちのおろし金は40年ぐらい使ってるやつで突起がもう無くなりかけてるのだから時間かかるわ
一時期ミルミキサーでやったことあるけど洗うのが面倒でやめちゃった

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 12:06:02.98

おでんに入れる牛すじ煮た汁でカレー作った結果、おでんもカレーも大量に出来てしまったよ一人暮らしだよ。カレーは冷凍だな。
後はしょっぱい梅干し好きで買い込んであるけどなかなか減らないので、すぐ使える梅びしお？練り梅にしてみる。
レシピ色々あって迷うわ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 20:36:27.26

山本ゆりさんのレシピで千切りにしてかたくり粉ふって焼くやつがお気に入り

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/23(日) 22:08:51.54

一ヶ月半ぐらい前に、産直でなると金時とシルクスイートを買ったんだけど
ふかしたら香りも食感も旨味もイマイチで外れたかな？と思って放置してた
今、ふかしてみたら、寝かせたぶんめっちゃ美味くなってた
別の芋かよってぐらい

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 01:27:34.40

実家にある突起が丸くなったおろし器に慣れてたけど
ニトリで適当に買ったやつが少しの力でするするおろせるやつで感動した

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 02:05:56.69

ミミガー初めて食べて美味しかったので、冷凍の豚耳購入してしまった
レシピ調べたら手間かかりそうだったけど楽しそうだしどうせ暇だから挑戦してみる
土井先生の黒豆レシピに錆びた釘入れていてびっくり
豚の耳とか料理って発想が衝撃的なもの多い

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 08:17:54.03

ここって写真載せるのだめなのかな？
いいならみんなの作る料理も見たいし、自分も載せるために見栄えとか気にして盛り付けがんばれるんだけどなー

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 08:32:08.40

>>19
錆びた釘は超がつく定番だけどね

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 08:56:45.78

鉄球とかも入れる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 10:36:08.74

写真載せた所でぶっ叩かれて荒れる未来しか見えない
喪飯でいいのでは

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 12:38:44.05

>>20
どの板にも出現するヒゲの転載野郎が抜港することになるからやめて

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 12:46:54.80

ごめんタイポ　　つか、MS-IMEの予測変換がバカすぎる
　×：　抜港　　→　〇：　跋扈

win10以降、ますますMS-IMの馬鹿さ加減に磨きがかかって萎え…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 13:27:59.97

>>21,22
定番なんだね
料理歴長いし番組も見てる方だからそこそこ詳しい自信あったけど和食(というかおせち料理)って特殊で面白い
このスレで一人暮らしの人はおせち料理手作りする？
私は手軽&日持ち&酢の物大好きなのでなますだけ作る予定

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 13:51:59.61

カレールーを使わないでカレーを作った
挽肉の量に対して野菜が多すぎたせいもあろうがコクがない
市販のルーってすごいんだなぁ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 14:30:35.74

私は大掃除で出てきたタンドリーチキンの素で肉を煮込んだらめちゃめちゃ美味しくてあとから野菜入れてカレーにした

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 15:13:35.66

>>26
料理じゃないけどスイーツおせち作るよー

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 16:40:39.80

市販ルー使わずにカレーって某大津○レシピアレンジで作ったことあるけど、飴色玉ねぎ（業務スーパーの市販品とか炊飯器で作ったやつとか）とピーナッツバターの砂糖入ってないやつ入れたらまろやかになってコク増したような
あと作ってないけど精進料理（お寺料理？）についての漫画で市販ルーなしの練りごま入れたカレー出てきたよ　ドラマ化に際してレシピ公開されてる（「サチのお寺ごはん」でぜひ検索してみて）

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 16:57:00.06

インドカレーならルゥ使わなくても問題ないけど普通のカレーならルゥ使ったほうが簡単だし美味しいね

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 17:01:44.58

一人暮らしだけどなますと筑前煮は好きなこともあって毎年作ってる
いつだったかフライパンで伊達巻も作ったけど市販の甘くてしっとりしたやつのほうが美味しかったｗ
最近熊本の人から辛子蓮根貰って美味しかったら今年は辛子蓮根作る予定

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 18:07:42.30

揚げたての辛子蓮根はさぞ美味しいだろうねぇ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 18:20:17.65

イオンの新春の出店に辛子れんこん屋さんがくるから
揚げたての熱々を買って食べるのが楽しみ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 22:19:14.90

奥様が得意な手抜き料理 Part.19 ･
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1545572030/

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 22:24:52.55

なますも筑前煮も普段から食べてるし
わざわざ正月に作ることもないな
まあ正月は実家帰るんで親のおせち食べさせてもらうわ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/24(月) 23:27:26.55

ここはもうおせちの話なんだw
私は明日用にパンのタネこねてフライドチキン用に牛乳液に鶏肉漬け込んだ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 00:49:54.34

>>111
一緒！うちも生理前になるとこども時代からのことを責めて
叫びまくるよ　もう引っ越そうと思ったくらい叫んでくれた
なので生理の周期をカレンダーに書いてる
「○○（娘の名）が生理前で叫んで暴れだす日！！」と
生理前には命の母ホワイトとかを飲ませる。
そしてあんたが暴れるのはあんたのせいではなくホルモンのせいで
誰のせいでもないんだからねと言って落ち着かせる
アグネスの優秀な息子たちの壮絶反抗期にそうやって
乗り切ったのを読んで実践

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 01:55:06.70

錆びた釘はナスの漬物やぬか床にも入れるよね
黒豆と同じくアントシアニンの色を美しく保ったり鉄分補給出来る

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 03:04:45.27

>>27
多分塩が足りてないとエスパー

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 10:39:52.91

>>40　>>27

そういうことなら乾坤一擲の心境ではちみつ一滴たらしてみるとか…？　（コク）
圧倒的に肉の脂が足りてな感があるならラードとかバターなんかをちょい足ししてみるとか　（脂）

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 12:42:04.35

>>37
伝統的なおせちってあまり興味ないな
甘いし、冷えてるし1食だけで充分
普通の食事したくなる

実家にいる頃はせっかくのおせちなのに
2日にはカレーが食べたくなったなぁ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 14:26:48.41

>>27だけど有塩バターとハチミツを入れてみた
ハチミツ入れすぎてかなり甘くなったけどバターは良かった
コクがないのにやたらピリッと辛いカレーだったけど辛さが和らいだよ
市販のルーなしで美味しいカレーを作ることに憧れてるから
もっと研究してみる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 15:20:46.07

>>43
こないだテレビで見たルーなしカレー作ってたシェフは
ココナツミルク入れてたよ
作ってないから味についてはわからないんだけど、いつか試してみようと思ってる

ちなみに、きょうの料理の
「伊勢志摩のシーフードカレー」ってやつです

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 16:11:40.60

>>42
私もおせちはお雑煮くらいしか好きなものはないw
最近は食べたいものをお正月っぽく盛り付けてそれっぽくするだけになってるかな

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 16:20:17.25

>>44
タイカレーならココナツミルク必須だけど

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 18:21:17.70

ひと味足りないなって思ったときは油と砂糖足すと大体良い感じになる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 18:26:51.12

大抵の物足りなさはうまみ調味料が何とかしてくれる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 18:59:53.71

おせちは
数の子は好きだから大量に買って来た。
今年は半分は出汁につけたやつで
1/4はおかか醤油・1/4はわさびマヨ和えにする予定。
あと紅白なますは後々のバインミーのために大量に作成する予定。

おせちも良いけどカレーもね
のCMに洗脳されてるのか
3日位からカレー食べたくなる…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/25(火) 20:57:12.89

休みで一日寝ていたら家になにもなかったから
冷凍庫の超熟４切り１枚刻んで小さいフライパンでパンプディング作って
家にあったりんごの花のはちみつかけて食べた

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 04:49:49.72

>>50
めちゃめちゃおいしそう…

とろけるシチューの豆乳コーンっていうルー使ったら
煮込むときすっごいコーンスープの匂いしてテンション上がったんだけど（コーンスープ大好き）
食べたら普通にシチューの味だった
美味しかったけど

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 12:55:28.77

え、それ、コーンの甘味結構強くない？
私は　ああなるほど（（普通のクリームシチューと比べて））コーンだね、って感じだったよ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 13:10:01.15

すっごく甘党の人で、その程度の甘味は甘さのうちに入らないとかかな？
私はシチューが甘いの苦手だから、うわっ甘っ！ってなったけど

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 16:13:23.65

>>51だけど
匂いでコーンスープそのものの味を期待してたから
食べたら余計「シチューじゃん…」ってなったのかもしれない

すっごく甘党ってことはないと思うけど
甘いものは結構好きだし甘いシチューも好きだから
甘いっていうか濃いな～くらいの感想だった
シチュー作るときいつも具にコーン入れてるせいもあるのかも？
いつの間にかコーン入りの味に舌が慣れてたのかもしれない…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 20:47:05.39

高くないステーキ肉、いつもは玉ねぎに漬け込むんだけどたまたま半玉だけ使って予定のない半玉りんごあるの思い出してすりおろして漬け込んだみた
甘いねぇ！こんなにりんご感強いと思わなかったわ失敗

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 20:52:06.98

料理は甘めが好みだと気付いた
といってもみりんとハチミツ
まだ砂糖ドバドバの域には達せない

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/26(水) 23:21:50.58

てんさい糖は甘み控えめだからおすすめ
ビフィズス菌の餌になるオリゴ糖も入ってるし

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 00:24:29.21

オリゴ糖もはちみつもあるけど、今年フィリピンの安い黒糖買ってみたから
年末年始どこかで黒糖の煮込みを作ってみる予定　角煮と豚足で迷ってる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 07:21:34.62

お礼遅くなりましたがスイートチリソースのアドバイスくれた方々ありがとう
試しに砂糖をスイートチリソースに置き換えて、プラスでニンニク抜きでヤムウンセン作ったらお店の味になりました
意外と量を使うのと美味しかったので大容量サイズ買ってしまった
スイートと付いているし単品の味を知らなくて抵抗あったけど外国の調味料って美味しいもの多いね
日本の調味料だけだと大体似たような味になってしまうので飽き飽きしていたので毎日の自炊に良いスパイスになってる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 13:05:25.06

そういえばアジアって甘い味付け多いよね
日本も中国も韓国も東南アジア料理（甘＋辛）も砂糖けっこう使うよね
西欧料理ってお菓子と料理はスパッと分かれてるけど
アジアは料理に積極的に砂糖を使う
甘しょっぱ、甘すっぱ、甘辛

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 14:05:29.95

>>60
西欧は料理に砂糖使わない代わりにデザートを甘ーく甘ーくするらしいね
アジア料理のデザートはあまり甘くないもんね
韓国のあんことか日本よりも全然あまくない

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 14:30:21.53

毎日自炊してるけど週2くらいで自分の作る飯のつまらなさにほとほと嫌になる
自分が作って味もメニューもわかってる楽しみが一つもないから
作ったことないメニューに挑戦しても同じ
出来立てだー！わーい！みたいなのもなくて早めに作って夜チンして食べたりしてる
自炊を強制されてるわけじゃないんだけどモチベーション保つのがキツイ
外で食べたり誰かが作ってくれたもの食べると2倍増しくらいで美味しく感じる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 15:44:53.21

>>62
わかる～

私は一人暮らしだけど毎日は作らないで買い食いもするし
好きなカップ麺やチップス類とかも常備しておいて
やりたい時だけ気分良く作れるように気楽に構えてるよ
材料余りそうなら素材のままカット冷凍回しにしてる
疲れてる時は無理しない

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 17:08:52.10

料理は好きだがモチベーションが枯渇するときがある
若い頃は>>63みたいにカップ麺とかスナック菓子とかスーパーの弁当でも作らなくて落ちんだし
大いに活用していたけど
寄る年波で市販の味付けがダメになってきた
クックﾄﾞｩ的なものもクドくてだめだ
そんな時どうするかというと、ゆで卵、人参切っただけ（野菜スティックなんてしゃれた盛り付けではない）
キャベツ1枚むしゃ食い、永谷園のお茶漬け、これで栄養バランスはいいはず！料理ではないけど！

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 17:09:22.23

確かに刺激はなくなるよね

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 17:23:43.31

食べる事の欲は無くならないから興味ある物を食べてるよ
ハンバーグなら市販の色んなハンバーグ食べて研究
それを料理に活かす

魚だったら色んな魚を買って食べてみる
新しい発見があるよ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 17:28:05.78

ハンバーグはつなぎに卵を入れないレシピしか作らなくなった
肉の味が楽しめるし、余分な脂が抜けやすい

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 17:35:57.49

たまに帰った時の母親のご飯がこんなにも美味しいものだったのかとびっくりした事ある
あと友人宅で宅飲みした時も簡単なおつまみ作って出してくれたんだけどそれもとても美味しかった
やっぱり人の作ってくれた物の美味しさって自分では出せないよね
確実に自分の味付けの方が好みに出来てるはずなのに不思議だ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 18:23:20.63

自分は一人暮らしで毎日外食できるほど裕福ではないから嫌々自炊してるので
自分で作った料理を食べてもテンション上がらないわ
今は年末の帰省で家を空けるのに合わせて食品を消化してるから
尚更つまらない…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 18:48:22.34

>>69
ここでそういうネガオーラ振りまかないで欲しい＞嫌々自炊
基本、料理好きな人が、毎日はしんどいよねーとか1人で作って食べてもねーならわかるけど
貧乏だから嫌々自炊とか、つまらないとか愚痴ぐち言われても…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 19:01:09.27

料理するのがストレス発散になってるから全然苦にならないし美味しいなーと思ってるけど、やっぱり人に作ってもらう物はありがたみもあってすごくおいしい

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 19:03:16.05

またお雑煮だけの正月が来る
カマボコと三つ葉大量に買わねば

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 19:10:59.46

>>71
食べてくれる人がいるなら（別に彼氏とかじゃなくてOK）断然はりきるよ！
実家に帰省したら母親が作らないような料理をはりきって作ってるよ！
システムキッチンで広いし、換気扇も効くし、気持ちいいよー
料理オフとか楽しそう、でもここの住人はお料理上手すぎてただ作るの好きなだけの私より
ものすごく美味い洒落たものを持ち寄りそうで、ビビるわｗ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 19:49:03.45

喪女板でネガオーラは気にらないや
それよりバターや牛乳とか美味しものはカロリーも高いじゃん
みんなどういう体型かは知りたい
まめに自炊する人はテキパキしてそうだから細いのかな
私は休日しか料理しないものぐさだからかXLのデブ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 20:12:09.29

まぁまぁ痩せてる
維持するよりダイエットする方が大変でしょ

チャーシュー作った
今年は帰省しないらしいそこそこ近くに住んでる妹にも持っていく

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 20:29:29.26

体重は少ないと思うけど筋肉がないだけなので体重の割に見た目太ってると思う

最近もち麦ごはんに変えたらぷちぷち食感がたまらない
牛タンとか豚肉をねぎ塩だれで焼いたやつ乗っけて食べると最高！

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 20:32:16.60

ネガより嫌み言う奴かイラつく

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 20:39:51.24

冬はバターと生クリームで太りやすくなるから鍋で調整してたのにIH調理器壊れて鍋食べれない
カセットコンロは何個も壊れて避けてる呪われてるのかな

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/27(木) 21:14:26.77

>>78
卓上用のIHも5000円くらいからあるよ
停電時は使えなくなるけど

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 00:02:06.43

>>79卓上用が壊れたんだよね・・・・二年物・・・
たまーーに運動を罰ゲームに導入するときもあるわ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 00:38:36.30

>>77
69 名前：彼氏いない歴774年[sage] 投稿日：2018/12/27(木) 18:23:20.63 ID:YwQERuKV
自分は一人暮らしで毎日外食できるほど裕福ではないから嫌々自炊してるので
自分で作った料理を食べてもテンション上がらないわ
今は年末の帰省で家を空けるのに合わせて食品を消化してるから
尚更つまらない…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 06:41:00.14

なんだこいつきもっ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 09:56:46.97

>>68
わかるー
うちの母はダシとか市販の麺つゆを使わないで適当にうどんのつゆを作るんだけどびっくりするほどおいしい
でもおいしくない料理もあるけどね

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 11:05:11.00

料理はやっぱ作ってもらった方が楽だし美味しい
誰も作ってくれないからやってるけど料理が趣味ってわけでもないし

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 11:13:56.14

そりゃ料理上手で自分の好みぴったりな人が毎日三食作ってくれたらそんな幸せなことはないだろうね
でも現実にそんなことはありえないし下手なりにも自分でも作ってみたくなる欲もやっぱりあるかな
外で美味しい物食べた時に真似してみたいとか思っちゃうし

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 12:30:42.04

ごま油ほんと好き
ごま油と塩orガラスープの素は最強

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 14:26:43.25

>>85
自分は一人暮らしで毎日外食できるほど裕福ではないから嫌々自炊してるので
自分で作った料理を食べてもテンション上がらないわ
今は年末の帰省で家を空けるのに合わせて食品を消化してるから
尚更つまらない…

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 15:05:26.18

統計では収入少ない家庭の方が自炊しないでコンビニ弁当やカップラーメンばかり食べて太ったり病気になる人が多い
家庭というか独り暮らしのことかもね
収入多い世帯はちゃんと自炊して健康的な生活送ってるんだって

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 15:06:07.91

くっそ寒い
そろそろお汁粉作ろうかな
寒い時に食べると滅茶苦茶うまい

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 17:32:31.15

寒いねー
味噌煮込みうどんか鍋焼きうどん作ろうかな

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 18:40:26.47

あんこ苦手だからこの時期は甘酒に焼いたお餅と生姜入れて食べるんだけどすごく体が温まるし体にも良いからおすすめ

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 19:04:05.40

料理じゃないけどココア作るわ
頂き物のギー少しだけ浮かべてみる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 20:06:30.33

>>92
ギーって味はバターの味なのかな
上澄みだから風味は違うのかな
気になるけどお高くてまだ買ったことない

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 22:35:15.60

>>64
今週ずっと出張で外食で市販の味付けばっかだったんでほんときつかった
今度から長期の出張は自炊できる宿探そう

私はモチベ枯渇した時のために一定量の惣菜を冷凍庫に入れてある
あとカップ麺はキツイけど野菜をタップリ入れた
長崎皿うどんは美味しく食べられるので常備してる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 22:35:17.38

>>93
無塩だからぶっちゃけ脂の味しかしないww
ただの澄ましバターだからバターがあれば簡単に自作も出来るけど
個人的には普通の有塩バターのほうが食べ慣れてるから好きだな
(熱心なギー信仰にハマってるまっ最中の知人には言えない…)

ここだけの話、もし自分に何か奮発するとしたら
フランスパンにサンタンドレと有塩バター載せたのが一番好き
ギーの人にコレ贈り返して気に入られるかはわからないけど

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 23:29:33.18

サンタンドレをググってきたわ
カマンベールみたいな感じかな
フランスパンにはブルサンの　ガーリック＆ハーブ塗るの好き
あとオリーブ油におろしニンニクとシラス入れたアヒージョみたいなの作ってパンと食べると最高

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/28(金) 23:48:47.19

サンタンドレは脂肪分が多くクセはない白カビチーズで
ブリーやカマンベールよりはかなりこってりしてる

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/29(土) 08:56:55.77

作るの簡単で暖かいものというと鍋かおでんかな
どっちも味付けと出汁をどうするか迷う

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/29(土) 10:38:12.02

>>95
そうなんだありがとう
買わないかもw

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/29(土) 11:16:42.57

>>95
インドに傾倒してる方はそっとしておくにかぎる
あまりにも気候が違うから日本の風土には合わないでしょというのは言わないのがお約束

**彼氏いない歴774年** · 2018/12/29(土) 13:13:49.25

鶏モモでコンフィ作った
７０度くらいの低温の油で一時間くらい煮た
行程は楽なんだけど高温になりすぎてないかしょっちゅう温度計ったり作るの緊張した
保存もきくしジューシーだし軽く焼くと香ばしいけどカロリーやばそう
あと油で煮てても灰汁って出るもんなんだね