ほっともっとでアルバイトPart41
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【公式サイト】 http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/
《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart40
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1533291449/
次スレは>>970を超えたら有志が立てて下さい。 あんまりメニュー増やすと冷蔵庫に入れる場所がなくなるんだけど。
天丼とか銀鮭弁当とかいつ終売するんだろう。早く終わってほしい。
というか、幕と華幕が見た目豪華になった割には値段が安いから
これじゃ同じ４９０円の弁当はあんま売れないかもな。特に鯖と鮭。
そういや何故か６３０円もした鮭幕が売れてるところなんて殆ど見ないし。 冷凍のトンカツとか入れるところとかパンパンになるだろうしどうしろってんだよな…
あと塩麹鮭とかマジでこっちの手間考えて欲しい 塩麹だの黒酢なんとかだの華幕だの
ほんまええかげんにせえよプレナス すき焼きも白菜切ったり10食作り置きとかだるいわ
毎年結構出るんよな… 現場の苦労も考えずに新商品出しまくり&労働者の権利であるはずの有給に関してはダンマリ しかも無駄に手間のかかるもんばっかり
考えて嫌がらせのように押し出してくるしな
プレナスも大幅減益してんのに柳葉なんてCM起用して金かけすぎだろ オーナー店なのですが、有給に関して取り合ってくれない場合は上に言えばいいと聞いたのですが、どこに訴えれば良いのでしょうか？ すみません。客なのでスレチを承知で一つ
あまり急がないでください。牛丼屋感覚では行ってないので極端な遅さでない限り待ちます
爺の独り身で近所がほっともっと(コンビニもあるけど不味い)なので、ここで色々言われてる(面倒とか美味しくないとか)弁当も楽しみの一つですが、あからさまに急いで造った様な盛り付けが出ると寂しい思いになります
こういう客もいます。少数派かもしれませんが皆さん無理せずに頑張って下さい >>15
すんません。
でもここでいうより
直接、店員に言うなり、常連になるなりして
この人は多少送れても怒らない人だなどと顔を覚えてもらえばいいと思います。
他にはピーク時の１０〜１１時とか１９時前後を避ければいいと思うけど
しかし、急いでても盛り付けなんて、大して変わらんと思うがよっぽど酷かったんですか？
個人的にはむしろ、ステーキとか、唐揚げの火が中まで通ってなかったとか、
解凍不足で微妙に凍ったまま出しちゃったんじゃないかとかの方が気になる。 【岐阜県】内縁の妻の息子に暴行
フィリピン国籍の男を現行犯逮捕 >>9
元社員だが有給はとらすなと言われたよ。ちなみにとらせ方はみんな知らなかった >>16
スマホ弄って時間潰してくれてる客だとか把握しつつ調理することあるわ
そういう客ばかりだといいんだが、腕組みして早くしろオーラ出してる糞もいるんだよなぁw 有給を取らせない、有給がある事自体言わない→労働基準法違反→店長、オーナーが罰則を受ける。前科者になる。
って事になる？ >>21
有給は会社から説明する義務はなかったような？
自己申告で取らせないのが問題、自分は退社する時申請したら貰えたけど（直営） 有給申請書というものがある
それに名前と名札に書いてる社員番号
あとは日付
それと理由書けばOK
有給の日数が知りたければ事務員に聞けば教えてくれる 金払って会計済んだあとにカード出てきた客がいたから｢カードはお会計前にお出ししていただけないでしょうか？｣と言ったら、｢早く会計するお前が悪い｣｢お前が悪いんだから早くレジ打ち直せ｣……
え、こっちが悪いの？客が金出す前にカード出してくれれば何事もなかったのでは？ カードお持ちですか？って声掛けてたのなら客が糞
声掛けてなかったら店員のミス ポイントやっても効果ないんだから、それにかけてる金でバイト集めたり食材に金かけたほうがいい。飲食なのに全く食材に関係のない事ばかりに金使うよなこの会社は >>25
レシートなくす前にミスレシート処理して打ち直すよ
後回しにしても余計面倒だし
「この人はポイントサービス利用してないだろう」って勝手に思い込んで聞かずに会計したら実はカード持ってましたーって人がいたからなるべく声掛けしないとだね チャージオススメしろとか言われたけど勧めたってチャージする人なんてほとんど居ないし､カウンターやるだけでも大変なのにオススメなんてしたくもないわ >>29
わかる
カードもすすめろとかいわれたけど発行手続きもめんどくさいしすすめてない SuicaやEdy導入したほうが効果ある。ついでに楽天ポイントかTポイントも カードってもう入荷しないからモバイルを進めろって言われたよ すき焼き初日。
昼は２つしかでなかった。
寒くなったら大変なことになるのかなぁ。 すき焼き夜だけで40も出やがった！
途中で野菜なくなるし、豆腐なくなるし、間に挟む天丼でハマった 仕込み後のすき焼き使って1食分作った後のテフロン鍋ってその都度洗ってる？
何度か使い回ししたらマズい？
急いでるときこびり付いた玉ねぎ付いたまま使ってしまったことがあって... >>33
うちは昼間は5くらい、夜は10以上出てるらしい
豆腐変わったよね
なんか切りにくいけど6等分でいいんだよなこれ >>39
半釜15分あればさばけるからそんなに保温しないよ >>40
保温で茶色じゃなくてご飯こびりついた御釜で炊いたらその部分茶色くならないかなって思ったけどそんなことないんだね
なんか目からウロコな気分
御釜洗うの面倒だよね重いし
蓋は洗って干してから戻せとか細かいし あ！炊く方じゃない御釜のことかな？
それならうちもたまに洗わずご飯移してるw >>42
あ！ごめんそっちか、洗う時はドンタレのキャップとかで擦ると簡単に洗えるよ！
うちは家の洗剤の大きめなキャップが置いてある！炊き上がったばかりでもすぐ落ちるよ たまに廃棄弁当もらうけど
揚げてから時間がたったとんかつやばいな。
卵で閉じてもまずい。
しかも、下の米がネバネバしてるし。
カツとじ弁当にした方がマシだな。 カツ丼だの親子丼だの持ち帰り専門でやるのがどうにかしてる >>46
カキナスの案内はないね
カキナスは嫌
ナス味噌はまあ来ると思ってた ナスミソの肉は今回しょうが焼きの肉だから注意な
あとミックスピーマンスライス入れる 売上と忙しさは比例しない
でも売上でしか忙しさを判断しない現場にいないオーナー
クソメニュー開発が全て悪い ピーク前に天ぷら揚げ置きしてるけど、保管の仕方は他の揚げ物と同じヒートテック？の中で合ってますか？ 合ってるけどちょっとだけバットの位置をずらして
ほんのりヒートランプ当たる程度にしてる
ガッツリ当てたら劣化早そう 仕込み後のすき焼き1食は親子鍋でいいのに、特すき焼き1食は親子鍋じゃダメなのはなぜでしょうか？
手間が増えて困ってます オーナー店でも辞める場合は14日前に言えば辞められるよね? まぁカキナスないだけましやな
幕の内改変はクソクソ＆クソやが 華幕のライス１２４gって中途半端だな。
おかずの量に比べてライスが貧弱すぎるｗ 彩りの焼き直しみたいなもんだしな
ライス124gにブレンド9gなのになぜ盛込み量が130gなのかよくわからんが 幕はセットは面倒だけど盛り付けは逆に今までより
楽じゃね？ 確かにわざわざ天ぷら作らなくていいのは楽だなーとは思う 幕はれんこん挟み揚げがあるぞ
しかも揚げたあと半分に切る しかもれんこんはさみ揚げは揚げ時間５分３０らしい
ちょっと長いよね
前のエビハンバーグは３分でよかったのに ババア共大変そうにしてるの笑う
できないフリしてると何も任されないから楽だわ
時給制コスパよすぎ メニューが多い×要領が悪い○
どうせ何の準備もなく、適当にのんびりやってんだろ(笑)バイトはしこ 唐突ですがお客さんにすき焼き卵付きの場合卵のプリセット何番ですか？ >>80
プリセットの意味がわからなくてとんちんかんなら申し訳ないけど消費期限シールは貼らずにCFカップに「お弁当と同じ期限内に〜」ってシールを貼ればいいと聞いてそうしてる
セットしたら6時間とかだっけ？あんまもたないからピーク以外は入ったら都度用意してる バイト始めて1ヶ月
ガスとかの炒め物とか魚、カツ丼系とか一応やり方教えてはもらったけど
ふだんベテランのオバちゃんがガス前付近でずっと調理してて調理はほぼやる機会がないから忘れそう
新人はそんなもの？？？
ちなみにオバちゃんはガスもフライも教えてくれないしやらせようともしてくれないし、掃除以外のあんまり新しいこととか教えてくれない
たまたまヘルプで来た社員の人が「やった事ないなら教える」と言って教えてくれただけ >>82
まぁ、教えるのって意外に労力がいるというか
自分でやった方が早いし気楽って気持ちもわかる
ちなみに店のｉＰａｄのレシピってアプリから
調理マニュアル見れるから手が空いてるときにでも見ておくといいよ >>82
新人にやらせずにオバチャン同士で「新人つかえない」って言うのが楽しみ。
適当に「早いですねー、なにかコツあるんですか？」とおだてると教えてくれたりやらせてもらえる。
んで「難しいですね〜、見てるのと実際やるのは違いますね〜（鼻ホジ）」でOK >>85
そう。まれに「あなたやる気あるわね」なんて気に入られ弟子にしてもらえるのもいて見ててオモロい。 主婦を味方にしておくといざって時に助けてもらえるしいいぞ >>82
上司でも部下でも何でもない只の同僚、やらせてもらえないなら店長に言えばいいよ！
それでも無理ならコンプライアンスに電話してやれ！
新人が入ったらそいつら無視して一生懸命教えてあげればいいよ！ 一か月の新人に自分のテリトリー任せるおばちゃん？はいないと思うが？
そんなの人手不足の所ぐらいじゃないの？
うちにいるおばちゃんはそれしかできないから余計に手伝うのとかも嫌がるし >>18
強行法規で強制的に適用されるから、取らせないとアウト
労働基準法
第三九条
使用者は、その雇入れの日から起算して六箇月間継続勤務し全労働日の八割以上出勤した
労働者に対して、継続し、又は分割した十労働日の有給休暇を与えなければならない。
第一一九条
次の各号の一に該当する者は、これを六箇月以下の懲役又は三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第三九条、(略)
>>23
理由は必要ないんだよな >>82
フライ→油に入れるだけ
ガス→鍋で炒めるだけ
レジ→勘定するだけ >>92
常識的に考えて飲食のバイトが有給とらせてくれなかった労基署に行っても軽く電話でとらせて下さいね！でおしまいだよ。訴えてもいいけど弁護士とか雇えば50万はかかるだろう、結果的に泣寝入りに。
嫌なら辞めて下さいねと言われたり周りからこいつバイトが有給とか世間知らずと思われたりするだけ、社員なんか普通の休みもないような会社なんだから(笑)
有給が取得できるホワイト企業に就職出来るように勉強がんばって >>94
弁当屋の無学でバカなバイトだからお前の常識がおかしいことに気付くことはないよな 幕の内に入れる照り焼きチキンってコンベックの温度何℃だっけ？
8分なのは覚えてるんだが時間忘れた 特撰のシャケブロックって焼いた後冷蔵して冷たくなった後に注文入ったら揚げたりしなくていいの？
マニュアルに載ってなかったような... >>100
マニュアルは覚えてないけど冷蔵後のやつはさすがに油調しないと冷たいんちゃう…？ タブレットはわかんないけど紙のマニュアルは油調30秒って書いてあったよ 華マクまじでちっちゃくてワロタ
あと豆腐ハンバーグにかける生姜ゆずあんメニュー表だとチーズみたいに黄色いけど
実際もっと透明だったな。
間違えて前のゆず上掛けあんそのまま使ってるのかと思った 店長のパワハラが一年くらい前から酷くて、最近耐えられなくて落ち着いた鬱が出てしまって死にそうだった。
それが気に入らなかったみたいでOFCにお客様に迷惑をかけている。仕事をサボってる。業務伝達をしない。態度が悪い。などとありもしないことを吹聴され、呼び出された。
自分は気分が悪いと一人でぐちぐち、他のクルーに私の愚痴を言うか、私に他のクルーの悪口。物は投げるわ、ほとんど仕事はしない。自分の失敗は他人のせい。騙されるOFCもどうかと思うけど。 華幕の豆腐ハンバーグ思ってたより小さいな
前の20品目の彩り弁当のやつかと思ってたがもっと小さい >>104
そこまでやられてなぜ辞めないのかと不思議に思うレベルやで
後愚痴るぐらいなら証拠集めて逆jに言い返すとかすればいいのにと思うんやで >>106
辞めたよ。おばあさんが多いから、直営になったら行き場がないだろうし、言わなかった。悔しいけれど 同じバイトにいじめられてるとかならまだやり返しとかあるけど
店長じゃなぁ…異動にでもならないとずっといるわけで コメント失礼します。
ほっともっとでバイトを初めて1年と2ヶ月のものです。 今日幕の内変わってから初めて入ったけどレンコン綺麗におさめるのムズくない？キツキツじゃん >>112
うん、かなりキツキツ
だし巻きもサバも煮物も含めてぎゅうぎゅう リニューアルと言う名の実質値上げが利いてるのか全然幕系が出なくていいわぁ
別に小松菜入れなくてもスペースは十分埋まってるよね でもCMが今日から入るからそれでまた売れるんじゃろ？
うちは田舎だから490円で10円値下げだしな。
特選は値上げだからまた電注のときに
お値段変わりましたがよろしいでしょうか？って聞かなあかん。
古いメニュー見て電話してくる人もいるしな >>115
何年も前のメニューで電話してくるアホも多いよな そうか、地域によっては値上げになるところも
あるんだ。うちは首都圏だからかなり値下げだね。
幕は540円が500円に。特撰は値段変わらず。華幕は
490円で500円切るから安いイメージ。
こっちはCM始まったら爆売れするだろうなぁ。 マイクない店なんだが、ガス調理中だとシャケとカキとマクが正しく聴き取れないことある
これは前からだが1丁と2丁の間違いもあるし、ほんとオーダーの声出しのシステム何とかなりませんかボケナスさん 親子などを作る際に使用していたガラス鍋使用禁止になったのかい？QSC調査の資料がきて蓋はダメって書いてあったんだけど､
どうなの？ 幕は煮物を盛り付ける時、雲竜7Ｆカップの右側にタケノコとにんじん
左側に椎茸と、蒟蒻入れるとはさみ揚げが綺麗に入るよ。 幕の内のオーダーってマニュアルだとマクだった気がしたけど注文伝票だと幕の内って書いてて
どっちでオーダー通すか人によって安定しないな オーダー呼称なんて伝われば何でもいいけどなぁ、欲を言えば
丼物は【大盛り】を後で
セパレートは先に言ってくれると助かるけど 明日の夕方17時半にオードブルやプレートが合わせて36個はいってて夕方16時に大体できる人上がっちゃうのになんで16時にのり弁当30個ぐらいの予約今日新しく取ってて最悪、 その時間にオードブル大量はきついな
しかも明日日曜やし 本当にきついしかもそののり弁当のやつ予約が入ってると知ってるオーナーが受けたやつ、、しかもオーナーは別店舗に行ってるらしくその時間に入るのは私と新しい人と御局様と主婦さんいくら、4人いるからって仕込みもできるよね？とか言われてほんと腹立つ やばいな。事前に作れたとしても置くスペースがなさそう。 プレートってあら熱とるやり方だと最大24時間だっけ、12時間だったかな >>126
もう昼から揚げ物揚げはじめとけばいいんじゃね
ピークの余りもの使うくらいの感じで >>130
うちのピーク2時過ぎぐらいまでで1人だけ集中してできるかもしれないけどお寿司プレートとかもたくさん入ってて揚げ物だけじゃないの >>124
すげぇーなそんなオーダー見たことないや >>132
あるよ。うちの最高は2千円50個っていうのがあった。ピーク時間に馬鹿じゃないかと思った… 在庫あるの？うちは1日最高10個あれば良い方かな、年末だけど オードブルやプレート36個とのりのやつやって来ましたー！やっぱり店頭のお客さんと電話注文に手が回らずクレーム入った >>135
おつかれ
そのクレームはしゃーないわ… 商売としては弁当売るよりプレート優先だよありゃ単価高いから売上上がるし（弁当より元価安いし）。
１台で2000円とか3000円の売上になるんだからな、弁当でこれだけの売上は簡単にはいかないし、だから経営側からすると一般の客を犠牲にしてでもぜひやりたいのだ、両方やるのは誰でも無理なのは分かっている。ただ商売だから多く金を払う方を優先するのは当たり前。 大量に予約入ったら他の電話も来店も多めに時間もらったらええで マクのチキンの皮目を上にするっていうマニュアルが理解できない
どっちが皮目か判断するコツありますか？
揚げるのに手は汚れるザルは汚くなるで面倒くさい ガスフライヤー1人でやらされて混乱してしまうので、ピーク前に華幕で使う唐揚げと赤黄ピーマンタマネギをタレで絡めた状態の物をいくつか作っておこうと思うのですが、期限は何時間くらい保ちますか？ >>142
だよね。何度か誘われたんだけど。
変なことを言ってきたり、言い慣れてる感じがするから、ターゲットにされてるのかなと思った。 常識的にあるわけないやん仕事でＯＦＣとバイトが飯なんて 高根沢のほっともっとで田○っていう色黒の糞ガキ店員の接客態度が悪くて腸が煮え繰り返る。
↑の糞ガキに接客されると弁当がゲロ不味くなるから最悪。 >>145
こないだも前スレかどっかで実名書いてたけど今度はビビって伏せ字にしたの？（笑） >>141
華幕なら、あとは十六穀詰めるだけの状態のピーク時セットしちゃえばいいと思いますよ。96で6時間だったかな。 >>143
とんでもねえ上司だな
ヤりたいだけやん
そんなカスの所で働く必要ナシ 慣れてないだけかもしれないけど
幕の内リニューアルで作業手順増えて混雑時はかなり提供遅れてる気がする 華幕の豆腐ハンバーグ、必ずミスって天ぷら粉つけるやつがいるな >>153
初日しっかり衣つけて3分あげてやったわ！ 華幕のから揚入れるスペースは何も敷かない、ヤムウンセン入れるスペースにはカキフライのタルタル入れる敷物と同じものを敷く
合ってますよね？QSC来るから不安です... ドモアリガットミスターホモット
ホモホモ
ホモホモ >>155
ヤムウンセンのカップは緑のF7だった気がする(緑は確実だけど7であってるかわからん)
みんなのところは特選24作ってる？作りたいけど冷蔵庫に入らん… 特選のシャケ解凍して無くて
約のに16分もかかって客がキレた挙げ句
盛るときに２つに割れて更にワロタｗ 年末調整の社会保険のとこって入力するの？
会社が把握してるとかで、入れなくていい系？ 年末調整はお金に関わる事だから、直接店長に聞いたほうが絶対にいいと思う >>161
それ解凍してないのに気付いたときに客に説明しなきゃ駄目でしょw
鮭ブロック割れるのはあるあるだから仕方ないw 親子などを作る際に使用してる蓋は
使用禁止になったの？
先輩教えてください 前に使用禁止になってまた復活してまた禁止になったって認識してるけど
正直そのルールとかどうでもいいかなって 忙しい時に悠長に蓋なんかしてられんし
普段から使わなくて良いでしょ
実際蓋するかしないかで仕上がり変わらんし >>166
止めてまた復活して止めてって塩から揚かよと
あれこれ迷走し過ぎ >>167
カツ丼は蓋があると表面の卵が白くなって美味しそうに見えるよ
ってことで蓋使ってます >>169
うちも蓋使いたいんだけどどっかに隠された。
蓋した方が美味しそうに仕上がるよね。 >>170
うちはオーナーがご丁寧に蓋をぶら下げる用のマグネット買ってきたよw 有給取らせて欲しい…。
店長ははぐらかすし、本社も有給取らせるのが嫌みたいな感じなら
誰を頼ればいいん… >>173
本気なら、有給取得希望を出して休み、その日が有給扱いになってないただの休み扱いになっていたら労働基準監督署へ
「有給取れないかも」だけじゃ労基は動けないらしい >>174
自分がどれくらい有給あるかどうかわからない場合はどうしたらいい？あと、有給取得希望って紙があるん？ 有給とったらとったであきらかに立場悪くなるだろうし
最悪やめさせられる
休んだらどうなるかわかってるよな？
ていう無言の圧力が常につきまとう >>176
労働基準法
第三九条
使用者は、その雇入れの日から起算して六箇月間継続勤務し全労働日の八割以上出勤した
労働者に対して、継続し、又は分割した十労働日の有給休暇を与えなければならない。
第一一九条
次の各号の一に該当する者は、これを六箇月以下の懲役又は三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第三九条、(略)
第一三六条
使用者は、第三十九条第一項から第四項までの規定による有給休暇を取得した労働者に対して、
賃金の減額その他不利益な取扱いをしないようにしなければならない。 >>176
労働安全衛生法
第七一条の二
事業者は、事業場における安全衛生の水準の向上を図るため、次の措置を継続的かつ計画的に
講ずることにより、快適な職場環境を形成するように努めなければならない。
一 作業環境を快適な状態に維持管理するための措置
二 労働者の従事する作業について、その方法を改善するための措置
三 作業に従事することによる労働者の疲労を回復するための施設又は設備の設置又は整備
四 前三号に掲げるもののほか、快適な職場環境を形成するため必要な措置 >>177
それはそうなんだけど
その制裁のギリギリのとこついてくるやん会社って
居づらくさせるように >>179
クソみたいなバイトは有給申請と同時に退職届だな
そんなブラックのバカ会社で働かない方が社会のためにもいいだろ？ 値段の割にめちゃくちゃまずいってわけではないけど
なんかイマイチなんだよな
冷めたらまずいのはしょうがないにしても
南蛮の肉とか焼き肉、ビーフに使う牛スラの肉の輪ゴムみたいな食感なんなんだろう？
スーパーで買う肉はあんな食感じゃないんだけどな。
米はめっちゃ旨いわけじゃないけど、
肉の食感に比べたらマシだから米に焼肉のタレかけて食うほうが旨い気がする。 長年いるツートップ主婦が「有給休暇なんてとれないよねー」「ねー」と大声で会話し、その他のパートさんバイトさんを牽制してる。
自分達だけは有給休暇とってるのかもしれんが、会社側の気持ちになれる職場に出会えた彼女らを羨ましく思う時もある。（鼻ho >>180
大手でもないと有休なんかなかなか取らせてくれないというか
自分の持ち場の仕事がイッパイで
取れないような状況に追い込まれるから
例えたった半日有休したとしても
そのしわ寄せが自分に帰ってくるし
何処かで残業しなくてはならなくなる
休んだ上に残業代ふんだくるって
どういうことなんだ
という無言の圧力をかけられながら 大手はほんといいよ
むしろ有休消化するのが義務になってるし >>183
強制的に適用される法律なのに、最低限の基準を自ら放棄してるって認識ある？
労働基準法
第一条
２ この法律で定める労働条件の基準は最低のものであるから、労働関係の当事者は、
この基準を理由として労働条件を低下させてはならないことはもとより、その向上を図る
ように努めなければならない。 放棄っつーか
上は法律ギリギリの関係ないところでハラスメントしてくるから
抗えないのよ >>186
そんなバイト先なら、他のバイトと徒党を組んで有給取らせるように仕向ければいいだけ
闘わずして逃げ続けるからいつまでも何も変わらない >>187
そんな団結してくれるとこって稀だよ
よっぽどそれぞれ仲がよくないと
たいがい社員でも気に入らないのとか必ずあるやん派閥が
しかも管理者にとって有休って売り上げを維持するための障害でしかないから
有休=悪なのよ 普通にOFCに言ったら取れたけど？
うちの店は初めてだったみたいでその後続々と全員取得したけど？ >>188
で、お前はその悪に荷担してるわけだ
まったく労基に申告すらしないからな 有給をとる事による損失が店を直撃して結果的に店が潰れる事もあるだろう、一人居なくてもどうにかなるような現場ではないからなここ。100人作業してて一人二人休むのとは全く違うしな >>191
そういうこと
人数的にカツカツなのが多い
大企業の製造とかだと誰かが補ってくれるからかわりばんこで有休とれる
そんなの弁当屋無理だから
なんでどうにかこうにしかして有休
とらせないようにプレッシャーかけてくる
表面上は
お前が自主的に有休取らないだけじゃん、取っていいんだよ
って逆の圧力もある
とれるわけないし、そうさせたのは上の体制だろが ここって大手じゃないんだ
広告バンバンうてる金もあるし弁当屋以外も色々やってるし中小でもないよな 本体は上場してるが、現場は休憩室もないような小さな店だから零細企業みたいなもん。 JKやJDの女の子に食事行かない？とか誘っちゃだめ？(´・ω・`)
新人の女の子可愛いから こんなとこで聞かないと判断できない頼りない男は断られるよ 前のマネージャーも今のマネージャーも何か偉そうにしてるんだけどそういうもんなの？
バイトやパートに上からアピールしたり、機嫌悪い時にやけに横柄でぶっきらぼうに対応したり
取ってつけたように不機嫌そうな態度で威圧感(できてないけど)出してくるかと思えば、急にニコニコしてきたり、この店で上司として出会ってなければ相手にもしなかったような人種だなって思ってしまう そりゃ統括責任者なんだから偉いだろう少なくともバイトやパートよりは。
組織図からしてみても、
営業部
部長→統括マネジャー→マネジャー→店長→研修社員更にその下がバイトなんだから最下層の人間が上の人に上から目線だと言われても
どの会社行っても上司が部下にペコペコするなんてあまりないだろう 正確にはバイトは非正規社員という扱いで、組織図に載っていない、お手伝いさん扱いでマネジャーを上司と呼ぶのかは分からないけど
一般企業では人件費扱いとして考えられていなくて正社員の賃金と非正規や派遣の賃金は切り離されて考えるのが一般的で、バイトの給料は物扱い。
バイトは物であり、鍋や洗剤を買うのと同じで消耗品。もちろん正社員と同じ人件費として考えている企業もあるけど 昼のパートのギスギス感は無理だ
ベテランパートが新人の悪口ばかり、大体が上司でもなんでもないのに何でそこまで言われないといけないんだ？夜のオジサンバイトは色々教えてくれて為になるけどもう限界、明日で辞めるわ ベテランがいじめるパターンは
すぐ辞めそうだから（早く辞める奴か見たらすぐ分かるそうだ）
役に立たなくて足手まとい
単にストレスの捌け口にしようとしてる
自分のシフトが減るから
自分の言いなりにしようとしている（シフトを押し付けたり）
単に生理的に受け付けないワガママ バイトやパートというほっともっとの最下層だからね、人間は少しでも威張りたいんだよ特に新人なんかいじめやすいからね 実際に立場が上だからバイトやパートより偉いのはわかってるし、こっちも上司として敬う態度はしてる
仕事に関する事でもなく、いきなり日常会話ふってきて吐き棄てるような偉そうな言い方とかしだすとか何なのかな？とは思うよ
機嫌で態度変えたり、ぞんざいな言い方とかするのは人としてアホっぽいなと思ってるだけ
デブだし
その上のOFC？とかいう人は、上司らしい態度ではあるけど嫌な感じしない バイトみたいないい加減な働き方してるだらしない奴なんかそりゃいい加減な態度になるであろう。
普通の大人なら女性だって子供育てながらフルタイムで働いてるキャリアウーマンだっているのに、半日しか働かないパートや遊びまくりの学生と一緒にいたらそりゃ頭に来るよ(笑) だから本当にやる気のあるバイトはどんどんちゃんとした賃金を支払い正社員に切り替えていくべき。もちろん短時間でも一生懸命長くやってくれてる人は短時間社員とかそういう制度つくって。
中途半端にやる奴が多いほど店が駄目になる、人間も フルタイムで働いて15万とか20万とか稼いでも
パートで8万〜９万稼いでも
実際月7万程度しか使わないんだし
もう疲れたよ。仕事して家帰って寝て起きて仕事に行くだけの生活は。
本気でバイトのほうがいいように思える。
余った時間で英語なりプログラミングなり勉強して副業でもやってみようかな。 >>205
わかる
先輩でも上司でもないのにやたら威張ってる人おる 幕見た目は良くなったけど味は前のほうが良かったな。
煮物は若干柔らかくなったけど、小松菜と大根はいらない。
ポテサラのほうが旨い バイトもまともに使えない上司ばかりだから伸び悩んでるのかなこの会社 もう冷蔵庫にナスを入れる場所がないんだが
しかもフライヤーで揚げて、ガスのところまで持ってって
容器に盛ってからピーマンを散らすのか。
めんどくさいなぁ。 のり弁の盛り付けで漬物の上に揚げ物少しかぶせるヤツいるんだけど
盛り付けのバランス感覚の違いなんだろうか？ ナス味噌の肉マニュアルに0.5袋って書いてあったから
炒め用の肉かと思ったよ
小分けしたしょうが1袋120gの0.5袋60gってことね しょうが焼き用の肉とか小分けせずに目分量で半分入れてる マイほっともっとマイほっともっとうるせ〜〜
マネージャー嫌いすぎる 新しくなった生姜焼きの豚バラ肉の袋が開けにくい
なんで他のみたいにギザギザの切れ込みがある袋じゃないの？
開けにくいよ。 黄色い袋だよな？
袋なんて両方ひっぱればすぐ開くと思うけど いやうちは黄色じゃないな
透明のビニール袋が赤い７ｍｍくらいのテープで止めてある。
地域によって違うのかも？ うちも>>231みたいな袋だわ
確かにハサミで切るのダルい、メンドイ 煮込み系は向かいのすき家が鍋メニューやってるから出ない >>236
肉がしょうが焼きの肉になってしかも半分になって
キャベツが今よりも細かくなって量が増える 気持ち悪い客ばっかりで嫌になる
注文してから30分待ってるとか
知るかよ自分で作ってみろよ まぁ厨房に引きずり込んで自分でやれやって言いたくなるのはわかるw
けどピーク中は時間は多めにもらっときや 今日のり頼まれて5〜6分お時間頂きます、って言ったら
そんなにかかるの！？と軽くキレられた。
向かいにコンビニあるよね？
コ ン ビ 二 行 け 5､6分も待てないなら買いに来ないで家で作ればいいのにな さすがに5分で文句言われたことはないなー
10分ちょいで切れられたことはあるけど 文句だけでも嫌なのにそんなのでキレられたりするバイトとか大変すぎて
やりたくないわ
皆よく精神持つな >>248
俺もある。
朝イチ来店で、まあのり一個なら余裕とはいえ白身の4分半の為に『4〜5分いただきます』と伝えたら、『えっ？そんなに？？嘘〜〜〜笑』と言って帰って行ったマダム 南蛮と肉野菜なにが変わるのって聞かれたから
南蛮はソースが増えて、肉野菜は肉が減って野菜が増えましたって言ったが
この説明でよかったんだろうか？ >>253
こういう客ってまともに料理したことない世間知らずだと思う ほっともっとってなんでラストオーダー設けないの?
毎日残業サビ残ウンザリなんだけど >>256
サビ残なんてしなきゃいいのに
15分とか30分で押せばいいよ
そもそもギリギリにくるやつなんてご飯ないとか言って断ればいいじゃん >>257
それが出来ない店もあるんじゃない？
うちはリーダーがうるさいから15分までに退勤してサビ残だよ… 閉店時間+15分で完了なんてのは最後の1時間の客が一桁とかだから可能な話で赤字なんだから営業時間を減らすのを勧める。その方がサビ残しなくてもいいし店の赤字も減る サビ残言っても15分居たとしても数十円でしょ？
チリツモだろうけど白身フライ揚げる4~5分待てない客と同じレベルの愚痴言わなくても。
うちはオーナー店だけど近隣の直営が時給20円高いのよね。
その為かうち辞めて直営行きたいって騒いでるオバサン居るけど
100時間働いて2000円の差で慣れ親しんだ店より新しい職場がいいのか？と不思議になるけど？ てかこんなとこさっさと辞めて他の会社行った方がいいと思う 前にライン工で働いてたけどそこよりはマシだよ
余った弁当くれるし時給ちょっと高いし
やばいのはIHの電磁波くらいじゃない？ 電磁波？
まぁごはんには困らなくなったけど
色々もらえるし あれだけポイントカード進めろ言っといて今度はカード会員をモバイル会員に乗り換え進めろってなんなんだろな
最初からモバイル会員だけにしとけば良かったのによー労力返して欲しいわ 客側の立場だが、頼まれたらラッキー位の作るのが楽な弁当あるの？
楽なやつ、めんどくさいやつ、両方教えて 楽なのは南蛮2分半で上がるからめんどいのは炒める系あとおにぎりセット
そしてここバイトスレよ おにぎりセットうちはやってないな
ドラえもん系も地味にめんどいけど ほっともっとのスレッドって何であんな意味不明なレスばっかなんですか？イメージ悪いよね 今時全国チェーンでクレジットカードも使えないとか他にないよ 学生時代バイトしてて久々に行ったけど南蛮と炒めは何が変わるの？ >>279
南蛮は6等分になってタルタル多くなるだけ
炒めは肉の量半分(しかも生姜焼きの肉)になってキャベツと玉ねぎが増える >>280
ソースのパッケージも変わってたよ
食べてないから味はわからないけど >>280
ソースの味変わったって聞いたけど
今まで九州は甘めで、それ以外は酸味強めで味変えてたけど、九州の味に統一するって言ってたよ 揚げ物ばっかり食べていると膵臓に石がたまってやばいぞ 可愛い外国人の女の子が入ってきてたから、後ろから抱きついたり、キスしたりおしら触ったりしてる。日本ではこれが挨拶なんだよって教えてあげた(笑) >>293
お前が外国人だろ
おしらって何だよ国に帰れ 1（二）外崎
2（遊）源田
3（中）秋山
4（一）山川
5（捕）森森
6（三）中村
7（左）栗山
8（指）メヒア
9（右）愛斗
多和田-今井-榎田-高橋（光）-松本-カスティーヨ
連覇狙えるわこれ >>297
あのさぁ…
ワイもやきう民やから嫌いやないけど板間違っとるで 今日昼に親子丼30個頼みにいく、サッカーの試合があるから。一個は従業員割引にしてもらう ナス味噌結構旨かったが
これはまたタレが美味いパターンやな 30個目が出来上がった頃1個目のはどうなってることやら… ショーケース無し店舗だけど仮にあったとしても30個目が出来上がるまでショーケースに入ってた1個目の丼物は食べようとは思わない そもそも30個の時点であったかい弁当を期待するほうがおかしいだろ
大量注文って大体冷まして出すよな？ >>305
オーナーがうるさいから直前まで温めておくよ
水滴つきまくりだけどしらん 以前に水漏れによる壁一面にカビが蔓延してる状況をオーナーが放置し続けてるって書き込みをしたものなんだが、
今日、漏電が原因で厨房の縦型冷蔵庫壊れた笑
昼のピーク中にシロッコファンも冷蔵庫ケースも止まった。
ファン止まって煙で警報鳴って悲劇
その後縦形冷蔵庫以外は復活したんだけどね。
業者の人も来てくれたけど状況見てドン引きしてたわw
2週間後に業者が修理しに来るみたいなんだが、明日もとりあえず通常営業するらしい笑
OFC曰く、客だまりも水漏れしてるんだけど、それを業者の放置のせいにしてタダで修理させる話にしようとしてたらしい。
命の危険を感じるから速攻辞めるわ
オーナーが全てをダメにした典型的な店になったわｗ >>307
記憶に残ってて
胸糞悪いなとは思ってたが
問題がおきてもそれでも性格は絶対に変わらない
ってのがよくわかるな ほんとそのオーナーはカスだな
更に胸糞悪くなったわ 改心するか 天罰受けるかのオチを聞きたかったのに
業者のせいにしようとしてるとか
ほんと死んでくれって感じ >>307
気になってたけどやっぱりあかんか
おつかれさん、たまにはスレのぞきにきてくれ ヤフーのQRコード決済Paypayこれはほっともっと導入すべき。特別な機材もいらずバーコードをレジの横に置くだけ。
ただ弁当渡すだけで、煩わしい金の受け渡しがなくなる
https://youtu.be/dxg9GR5p2RQ 野菜炒めってやよいのも変わるんかな？
不味いわこれ ビフテキ数量限定で復活したけど全くでないわやっぱカットステーキの方が美味しいからかな カットステーキ一食１１５ｇ取ろうとすると最後の一食分微妙に足りなくなる。
後１０ｇぐらい増やしてほしい >>315
わかる
微妙に量足らんし1食110g〜115gの間で小分けしてる >>314
どうなんだろうね、一応復活したから少しは出ると思ったんだけど一食も出ないんだよね >>308
記憶に留めてくれててありがとう笑
そんなオーナーが4店舗も店持ってて
何も把握できてない状況が続いてるからね。
この前なんか土曜日(8時開店)なのに10時まで1人のシフトとかあったよ笑
もう店の中も人間関係もむちゃくちゃ
何度も改善を要求してるんだけど放置だからこっちから辞めてやるわ >>310
発注は絞る(最低限すらない)
昼の主婦たちは仕事しなくても時間が来たら帰る
オーナーは現実を一切見ず逃げまくり(普段どこで何してるか謎)
こんなｂﾆころで1人普通に働いて馬鹿馬鹿しくなったわ。
書き込みはするかわからないけど、覗きにはくるよ！ ほっともっとオーナーは店の所有者なだけで、シフトに入ったりバイトと一緒におしゃべりするのが仕事ではない。
プレナスからシステムを買上げ又はレンタルして店の運営はバイトにやらせるシステムになってる。仕事ではなく投資として考えているんだよ株と同じだ、バイトにやらせて収益はオーナーが頂く、オーナーだって最初は400万以上プレナスに払うわけだから、リスクはあるよ。 アパートの大家だって、部屋を貸して賃料を得るだろ？それと同じだ
だからオーナーは働かない、働くのはバイト（部屋）の仕事。それが嫌なら辞めて自分がオーナーになって自分が楽すればいい フランチャイズオーナーなんて情弱が契約するもんだからな
従業員を大事になんて頭無いだろうね
自分が良ければそれでいいと思ってるやつばっかよ アパートの大家なり管理会社は住みやすい環境を整えてくれるけどなw くそプレナスやぞ
こんなくそ会社に期待するほうがおかしいんや
しょーもないマイチェン
もしくは無駄に手間のかかるもんしか考案できへんのやし バイトにとってはオーナー店より直営店のほうがいいのかな？ オーナーによりけりじゃない
うちはゆるいオーナー店だから直営よりはいいかな 近所の直営店の方が時給100円高くて暇だからみんな移りたがってる
今のオーナーのことみんな嫌いだから余計
今まで近くの大学生がバイトに来てたけど多分そっちに行って全然新人来なくてやばい
来ないの当たり前だけどね 炒め評判悪くてw
お客さんこの炒めならもう買わないだって
炒め物多いから丁度いいや キャベツかさばるもんな
葉物は白菜かキャベツかどちらか一つにしてほしい >>331
それお前の所の作り方がわるいんじゃね？ ちょっと聞きたいんだけど、
電子マネー決済の時にポイントつくのって店頭で支払った時だけ？
ネット注文で電子マネー決済を選んだんだけど、支払い方法選択時に既にチャージしてある分からの引き落としにしたら、
購入時のポイントがついてなかった気がするんだけど
自分の気のせいかな？ >>331
前のも人によって味にばらつきがあったが今回のは誰が作っても安定して不味い気がする >>335
お客さん？支払い履歴見てついてなければカスタマーに電話して、ウチらにはどうしようもないから >>336
よかったな人手不足解消して
東南アジアとかから大量に出稼ぎにくるから、多分相手は日本国籍欲しいだろうから、タダマンできるかもしれんよ(笑)。これで働かないワガママ学生や融通のきかないダブルワークの奴が消えてスッキリするわ。
でも同じ人間だからねこの重労働を時給900円とかなら帰ってしまうかもね ベトナム人をドイツと奪い合ってるらしいね
ドイツの方がキチンと話せる事が必要というハードルが高いけど給料はドイツ人と同等に支払われるから人気だとか
日本だと千葉県なんかはぜひ来て下さい特典としてベトナム国内の学費、来日後の学費、家賃の補助金が出るとか CMやってるらしいので南蛮が凄い勢いで出て、在庫やべーって感じになった。
CM本当怖い。 あと、地味にすき焼きの卵も品切れ寸前でその辺で買ってきてた。 >>349
いや、けっこうおるで
爺に多いけど注文する時｢テレビでやってるやつ｣ってフツーに言ってくる まぁ南蛮が売れるのは助かるわ
揚げ時間短いし、切って盛るだけだし
ただ作り置きして時間経ったのは不味くて食えたもんじゃないから
電話じゃなくて店行って注文したほうが良い。
どーせ3分程度でできるから。 cmが炒めじゃなくて南蛮ってのが助かるわな
これで炒めのcmだったらかなりキツかった
ミーハーな客が多いからすぐ食いつく イタメは野菜の量増えたからいつも使う中華鍋じゃ一食しか作れなくなったな
前まではギリ二食作れてたのに それでも２食同時にいかないと間に合わないからいってるけどな
毎回２，３枚はキャベツが溢れる 中華鍋小さくない？
同時に3食無理して4食いけるけど 肉野菜炒めは野菜が増えた分若干甘ったるくなったな。 ちょっと愚痴を失礼します。
いつも何かにつけてクレームしてくるおじさんがいるんですけど、今日渡した番号が49で縁起が悪いから4と9は消せ！って言われました。
本部とかに番号の取り消しとかの相談って出来ないんですかね？
そのおじさんがくると泣きそうです… >>359
そういうアホってとりあえずもっともらしい文句言いたいだけやから
仮に4と9消せたとしても次は6が嫌いとか言いそうだし無駄 さすがにそれ相談するのアホじゃね
そんなクレーマーならペンで好きな数字上から書いて渡しとけばいいじゃん
名前知ってるならそれ言えばいいし 番号札渡さずに名前で呼ぶか
●●ご注文されたお客様とかで呼べばいいね JKにいたずらしてクビになったんだけど、離れた他の店ならまたやとってくれるかな てかこんな店女子高生いるの？
大学生しかいないわ可愛くないし >>370
たまに来るよ
比率は断然大学生（しかも外国人）だけど 31日まで出る代わりに正月三が日は休むと先手を打ったから年越しはゆっくりする 今月頭から新しくパートで入ったのだが、いきなり今日から5時間6連+4時間勤務で7連勤とか言われた。ちなみに一昨日まで5時間×5連勤。
…おかしいな。契約の際に「勤務時間は1週間で20時間以内」って言われたんだが、1週間ってどこからカウントしてるんだ？ >>375
日数合わなくない？
昼夜兼用？
5時間働いて数時間休憩取ってまた4時間て事かな
忙しくて人がいなかったらあるかも >>376
夕方から閉店までの5時間。
ただ、それで計算しても5日目の時点で20時間越え。
仮に日曜から一週間カウントしたとしても、既に日曜も5時間入ってるからどちらにしてもアウト。
先輩からは「もうすぐ抜ける人もいるしこれぐらい当たり前」と言われたよ… >>375の今の状態によるんじゃない？
扶養の範囲内ならあり得ないと思うけど、独身ならこの時期から戦力にしたいって言うのならわからなくもない
扶養の人だとしても来年度までの数ヶ月でガッツリ範囲ギリギリ使う気だったりして >>379
学生ではないが一応扶養の身。
一年程前に仕事を辞めてから、今は実家で資格取得を目指してる途中。
生活費稼ごうとほっともっとにバイトで入ったわ。 >>378
それが当たり前なせいで誰もやらねーんだろお前の店は(笑)
20時間以内の人をそれ以上働かせる時点で契約違反だろ、だったら不採用にすればいいのに。契約違反を繰り返すからトラブルになって人が辞めるんだろこの弁当屋は。
儲けもないくせにあちこち店建ててさ、変な路地裏や駅から糞離れてるのに駐車場がなかったり立地開発も滅茶苦茶。廃棄がやだと昼時なのに作りおきもせず20分待ちにさせるとか >>378
ワイも「これが当たり前」言われたわ
調べたら過去に社員を自殺に追い込んでるだな
他のバイト探し中だわ 扶養外れたら大損こくからちゃんと考えろよ
バイトごときで税金とかアホらしいぞ ここは国営企業ではないので、売上が無ければ市場から撤退しあなた方は無職になります >>385
他にもバイトあるから大丈夫。
ここで原理振りかざして楽しい？ 吉野家が昔のように牛丼オンリーだったら楽そうだけど大変だったのかな 22時閉店羨ましいうち23時閉店だから毎回6時間なんだよなー マイほっともっと勧めろってうるさい
普通に案内するだけじゃなく、説明とか細かくさせたりしつこく食い下がって勧めさせられるから苦痛
ああ言えこう言えとかうるさいし、いちいちもう少し推して言ってみてとかウザい
社員の成績の為だけじゃん うざいよね
勧めて客にカード作らせた分歩合制で給料くれるならまだしも 酒をドリンクコーナーに並べたら売れると思うんだが。免許制なのかな 確実に酔っ払いがくるから迷惑
酔ってない客でも迷惑なやつ多いのに 酔っぱらいから電注でビールないんかって言われたことあるわ 弁当屋で酒を売り始めたらアイス・おつまみとかを売り始めて、食べ物に関してほぼコンビニ状態だわ 居酒屋感覚で来たおっさんならいたよ
店内で食って酒飲むつもりだったらしい 客だが、電注と店頭注文どちらがいいの？店員からして >>396
基本的に電注してくれた方がありがたいかな
特に個数多い時は
もし頻繁に利用してくれてるのならMyHottoMottoに会員登録してネット注文するっていう手もあるよ 忙しくない時間帯なら電話
ただ何回コールしてもでないなら忙しいってことだから察してほしい 年寄りの電話って、あーとかえーとか要領得ないから嫌いや
こっちが話そうとしてるときに遮ってきたり うちの店はどんな時も電話を取るのが最優先だから、先に来ている来店客の弁当作成をほったらかしてでも電話を取りに行く。
たまにだけど、『今何がオススメ？』みたいな時間掛かりそ〜なのがかかってくる。 電話してきて｢どんなのがあるの？｣とかいうやつなんなん？
メニューの裏の電話番号見てかけてきてるんじゃないの？ 派遣先で知り合った女性に一目惚れ！？
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どんなに忙しい時でも出てるんだけど クレームつくから本部とオーナーがうるさいけど
ピーク時３人で来店すら30分〜1時間待ちとか言ってる時はさすがに電話無視する >>405
出ないと本部にクレーム出す馬鹿が多いっぽい 年末だから家族連れがよく来る
めんどくさくて料理しないんだろうね もしかして年末年始って一番地獄じゃないのそのぶん給料はいつもより多いとかいうのはないの 時給変わらんのだったらこの時期にバイトする人が一番損じゃないの >>412
この時期は見るテレビがないとか、やる事がないって理由で働く人もいる
人それぞれ そもそもほっともっとでバイトするのが損なんじゃない？ >>415
それを言い出すと労働すること自体が損とか言い出すし、
ビジネスオーナーになるか投資家じゃないと損とか言い出す ここでバイトしたら大損は間違いないのは事実
他に良いところ探せばいいのに自ら首輪つけてあーだこーだ吠えてる
アホはほっとけばいい 他って例えばどこ？
前の職場より給料いいし、仕事もぬるいんで結構気に入ってるんだけど。
まぁ愚痴はあるけど、良いところもあるよ。
５円以下の釣り銭がでない切りの良い価格設定とか
あと配達はあるけど店内で食う系の飲食と比べれば皿洗いや接客も少ないし
因みに前の会社は時給換算で６３０円とかいうブラックだった。 12/31、ヘルプ募集しても結局シフト表に3人しか入らなかったから他店舗の店長、他店舗クルー、OFCがヘルプで来てくれて1人は永遠とプレートとオードブル作成、残りの4人で店回したけどすごい楽しかった。
久々にこんないい年末になって幸せの極みってかんじ
時給はクソやけどな オードブルと来客に追われてピリピリしてたけどな。
店舗によって自給もぬるさもかなり差があるみたいだね。 >>422
まー、そうやって無理に入らなくてもなんとかするんだね。
かえって協力する気が失せる。 近所で配達バイト募集してるけど調理や接客などは、やらされるの？ 配達だけのほうがダルいことない？
あついし、寒いし
でも対人避けられるし
時間に追われなくてすむか 配達だって時間通りに持ってくんだから多少は時間に追われるでしょ まぁそうなんだけど
弁当屋問わず
外に配達する系って監視されるのが
いないから
その分精神的に楽かと >>426
オードブルは5個ぐらいだったけど
害悪プレート(おつまみP)やら何入ってたっけプレート(ミックスフライP)が10個ほど入ってたから乱戦だったww
場所取りプレート(おにぎりP)が1個も入ってないだけ良かったかも？ 433です
今確認してきたらオードブル8個だったごめんよ 電話注文制度とかさっさとやめてネット注文のみにしてほしいな…
そっちの方が生産速度上がるでしょん
2人とか3人でピーク回す時、特に忙しい日だと電話取ってる暇ないわ時間は惜しいわでいつなるかわからない恐怖の電話になる。
特に店舗に2人の状況だとカウンター側と厨房側とで店半分に担当分けるけど、カウンターしながら電話は無理だから、カウンター以外のもう1人が肉焼きながら揚げ物もして電話対応もするって地獄すぎる。
腕は2本しかないんやで？？？
慣れたらもう仕方なしに死ぬ気で頑張ってるけど、会社のためにもいろんなところ改革していこうよクソナスさん？って思う。 そういえばTwitterでやよい軒のツイートバズっててわろた
その店の店長の反応どんなのか見たいなww >>436
現金回収済ってやつ？
なんか書き込んだ人は楽しそうだねw >>437
そうそうw
たまにやよい軒orほっともっとのツイートバズるよね
ある店舗でビッグのり用の長いちくわ天を天ぷら粉つけて揚げたけど、揚げてからオーダーがのり弁当だったことに気づいて包丁でちくわ天のり弁当用に半分にしたら、切り口がギザギザでかじったみたいだというワロタなクレーム入ったわ
間接チューしとけや >>435
年寄りはネット不可能がほとんどだろうから、しばらく先まで難しいだろうな 給料出さねえ癖に残業させるわシフト前日まで出ないのザラだわやっぱフランチャイズ店クソだわ >>439
出来もしないのにスマホで注文しようとして確定押さずに予約したつもりになって店に来るアホ年寄り多いよ
もちろん予約できてないしスマホに確認メールも行ってない ｢仕事の帰り道のほっともっとで弁当買って帰宅したんだが、いざ開けたら箸が入ってなかった。
買ったのはお宅の店じゃないが、お宅の店が一番近いから今から箸を届けに来てくれ。｣
という電話が前あった。 うちには「箸だけ貰えますか？」って客来たから、どうぞ！って言ったら7つも持って帰った 1年半前まで3年くらい働いてたんだけどまた別の店舗でバイトしようかと迷ってる
ちょうどレジがiPadに入れ替わったくらいで辞めたからレジの使い方微妙に知らんしメニューもかなり入れ替わってるしフライヤーも165℃が廃止になったんだっけ？経験が全然役に立たなさそうで
前の店は廃棄持ち帰り放題だったのと500万弱/月くらいの超絶暇店舗だったから好きだったんだけどどこでもそういうわけじゃないよなあ〜 >>447
役に立たんことはないやろ
南蛮が2分半で六等分になった
から揚げが4分
竜田や白身、メンチやコロッケは従来のまま
あとは魚が油調じゃなくなって網で両面に焼目つけるようになったくらい 俺も辞めて1年くらいでいくつかバイト転々としてたけどもう一回ほっともっとでやろうか考えるくらいには仕事楽だぞ
店にもよるんだろうけどオバサン共につつかれてても相手しなきゃ止むし店の大きさ的にどんなに来ても居酒屋とかのピークに比べれば楽
時給もうちは1000あるからボチボチ良いし1年他のところにいたらどこが嫌だったのか忘れちまったわ >>452
ほっともっとでも嫌で辞め、一年の内に『転々』とするほどにアルバイトが続かない。
どこが楽かというより、働く事に向いてないんじゃない？
もっと頑張んなよ。 生活保護取得する方向で頑張れば？
結構条件厳しいけど。 >>457
あなたは何様なんでしょうかね?
人を見下すのはやめて頂きたい やべえよやべえよ
QSC調査がクルっ
気をつけた方がいい点や掃除した方がいい場所はありますか！？
また掃除方法も教えてくだされば幸いですうううう
古株の皆様どうかお力添えをお願い致します…！
↓下記とカウンターなどの日常的な清掃場所はもちろんやります
冷蔵庫(冷凍庫)の拭き上げ
ゴミ箱の側面拭き上げ
フライヤー周りの油汚れ
ヒータープレート付近 ほっともっとDポジション共通の悩み、おかずセットのフタの開け方…効率的な方法語ろうず…！
みんなのオススメ教えてくれよな！
ちなみにわいは身とフタの隙間に親指の爪を滑り込ませてこじ開けてます。 掃除もだけど食材入れてるタッパーの期限シールも間違ってないか確認
トングは作業台に直置きしない
ビニール手袋はその都度新しいの使う
米の炊き取り方、魚の焼き方や温度も確認
あとはピューラックスとか殺菌ダスターの作り方(iPadにやり方のってる) おかずセットは両手で圧かけて蓋ズラして開けてるかな
ってか無意識で開けてるからどうやってとか正直あんまり意識してないけどｗ >>462
ちょうど近隣店舗のQSC調査の時ピューラックス、殺菌ダスターの作り方を質問されたと聞きました。
認知していなかったので出勤してすぐに確認しようと思います。
期限シールなど普段何気なく行なっていることも最終チェックします。
ありがとうございます！ >>463
両手でどこに圧をかけるんですか？
端と端ですか？ >>445 それな
>>446
ただいま当店から配達できる余裕がございません
もし店頭にお越し頂ければお渡しできますが、お届けをご希望でしたら、お買い上げ頂いたお店に一度お電話頂くのがよろしいかと
つったら、ちょっとまたかけ直すって切られて、そのあと｢コンビニで箸もらったからもう大丈夫｣とか電話かかってきた
箸さえ手に入りゃどこに迷惑かけようが知ったこっちゃない感
>>443 間違いない >>466
なるほど
まぁさすがに持ってけんしな… 両手で両端をワシッと持ってクネらせてる
例えるなら板型の製氷器から氷を取り出す感じ、と言えば伝わるかな >>464
あとおかずセットのスパの量も見られる場合あるらしいぞ
クレーム集でおかずセットにスパ1本とかしか入ってなくて舐めてんのかみたいなのちょくちょくあったし QSC項目は減点方式だから、どっかで引かれる仕組み
特によく観るのは新商品、今ならトンカツ関係カツとじ、カツ丼の玉ねぎの量、タレ変更箇所。卵のかけ方(小文字のeの様にかける)とか。
野菜炒めの1フライパンで炒められる食数とか！
縦型冷蔵庫にはダンボールを入れていないかとか！ >>453
転々と、っていうかここ3、4ヶ月くらい短期でやっててそれまでは一つの所でやってたからその指摘はズレてるよw
もしかして正社員ならまずは3年やってみろとか言っちゃうタイプ？ >>468
なるほど！
「板 製氷器 氷取り出す」で検索かけたら出ました！
今度やってみます（≧∇≦）
ありがとうございますっ >>469
うちの店舗はスパを入れずにおかずセットを作成し36時間の期限シールを貼ってます！
ぶっちゃけ他クルーのディシャップのスパ入れ作業を隣で見てても何グラム入れてるのかわからないのでクルーの意識レベルの問題になってます笑
定期的におかずセットのスパ15グラムや、からあげ弁当の重量は計るようにしてます！ なんかあんまり詳しいこというと個人特定されたりしそうで怖ひ
QSC調査に向けて店長とクルーが必死で掃除しててわろた >>475
うちはギリギリまで何もやってなくて笑う QSCとか事前に来るって分かってそれに向けて掃除して調査して一体何の意味があるのか理解できない
調査中カウンターやらされて笑顔で大声でって言われても調査中だけ頑張って点数良かったはい終わりだもんなぁw いつも同じ万全のメンバーの時に来てその時だけ点よくても意味ないしな 放っておくと店舗は汚れてバイトの風紀は乱れる一方だから
時々引き締める事によってある程度のレベルを維持しようとする取組み 4年近く働いてるけどQSCに一度も遭遇したことない
夕方〜ラストばっかりだからかな クルーも店長もみんなQSC調査にビクビクしててわろた
とりまカツ丼は卵のかけ方変えたのと、フタして25秒に変更になって正解！
はよとんかつも5分から5分半〜6分に変われ >>481
QSC調査の頻度の問題とか？？
うちは1ヶ月に1回 え、月１とかマジか
うちのところは半年に1回とかだけど事前にマネージャーやら店長達の連絡網で情報回るから近々あるらしい…ってなってから支度し出すわ でQSCでいい点とるとバイトに何かいい事あるんですか？ 90点以上取ってたけど何ももらったことないし適当にやってるわ なんもないけどひどいとグチグチ言われるからやってる ほっともっともう辞めれる嬉しい
でも本当に大好きで尊敬できる人たちに会えなくなるのは悲しい それな
その日のシフトに入ってる人たち見て楽しさとテンションが変わる
朝から晩まで爽やかで笑顔がカッコよくてキラキラしてた社員いてすごい好きだったし尊敬してた
素晴らしい人に出会えてよかったしとてもいい経験になったけど辞めれるのは何よりも嬉しい 弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス（福岡市）は１１日、２０１９年２月期の業績見通しを下方修正した。
従来の営業損益は１３億円の黒字を見込んでいたが、６億円の赤字に転落。
純損益もゼロから１５億円の赤字になる。
通期での赤字はいずれも、２００２年に東証１部に上場して以来初めてという。
プレナスの下方修正は今年度で２度目。
売上高の見通しも従来の１５８７億円から１５３９億円に下げた。
既存店舗の売り上げが想定したほどに伸びず、メニューを刷新して高まった原価などを吸収できなかった。
店舗閉鎖に伴う損失も重荷となった。
https://www.asahi.com/articles/ASM1C5KMPM1CTIPE02H.html コンビニと違って昼と夜しか客が来ないんだからしょうがないよね 現にうちの店舗はまじやばい
人こなさすぎて潰れる
しかもクルーの技術もクソ
伝票8枚並んだらもう30分待ちになる
バッタバタしてるくせにまったく作業進まず永遠と先頭の伝票上がらん。
当たり前に予約の伝票も時間通りに仕上がらない。
店長もてきとーでまじオワコン この調子じゃ既存店舗もどんどん潰れて利益出せないでしょ
新店舗は敷地確保が難航してる上に十分な働き手もなかなか見つからない 伝票の枚数も大事だが問題は弁当の数と内容よ
10枚でも全部のり弁ならどうってことないわけで 2020年に1000店舗か2000店舗って言ってたのになｗ >>506
全部のり弁が例えで言ったのかもしれないということはわかるけども、全部ワンパターンな弁当なわけがないやろ？？？？？？？？？
当たり前に伝票1枚につき3〜7個の弁当でそりゃメニュー内容てんこ盛りなわけだからいろんな弁当くるよ
店舗の生産力の話だから小脇に挟む大した話題ではないんやけど暇だからめっちゃ書いたワレ クルー育てる気のない店長まじ無能
慣れてない人たちは右も左もわからずわたわたしてる
ベテランもババアやジジイばっかで最年長70歳www
老眼通り越してボケやら幻聴やら幻覚やら入ってますがな
ベテランもベテランで教える暇ない 70歳のクルーはキッツいなぁ…
厳しく言いづらそうだし ついに来てしまいました
ほっともっと一部上場後
[初の赤字転落]
弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス（福岡市）は１１日、２０１９年２月期の業績見通しを下方修正した。
従来の営業損益は１３億円の黒字を見込んでいたが、６億円の赤字に転落。純損益もゼロから１５億円の赤字になる。通期での赤字はいずれも、２００２年に東証１部に上場して以来初めてという。
プレナスの下方修正は今年度で２度目。売上高の見通しも従来の１５８７億円から１５３９億円に下げた。既存店舗の売り上げが想定したほどに伸びず、メニューを刷新して高まった原価などを吸収できなかった。店舗閉鎖に伴う損失も重荷となった。（田幸香純）
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15866133/ >>510
70歳になると固定概念がガッチガッチでちょっとやそっとじゃ聞きもせん（；＿；）
マニュアルに沿って合っていることを教えてあげる・間違いを指摘したこちら側がなぜかその70歳のクソババアにめっためたに怒られたり怒鳴られたり機嫌悪そうに舌打ちされる。
他クルーも耐えかねて店長に相談するも店長笑って済ますだけ（；＿；）
人間関係大事だなぁ…。
ジジイとババアは雇うなよ…。
現場の負担考えてほしいし雇うにしても作業速度と頭の柔らかさが必要なほっともっとでは現実的に働ける年齢に限度があるっちゅうねん（；＿；） ところでOFCの給料っていくらなん？
MGRは19〜23万ぐらい？ でも何でこんなに赤字になるん？
たった300円や400円の弁当、しかも注文入ってから作るわけだから大量に廃棄してる訳でもないのに。従業員もギリギリの人数で立地も辺鄙な場所なのに >>513
おまえさんの所の婆は駄目な婆かもしれないが
別の意味で駄目な年寄りもいる
最近のことがわからないからといって何でも聞く
聞くのは良いが覚える気が無く >>513
一定数雇わないかん規定とかあるんかな
そうでないと年寄りをあえて雇うメリットなんか皆無だと思うんだけど
誰だってイキのいい若くて言うこと聞く若いの雇いたいだろうし やっぱりノウハウだけ盗んで独立フランチャイズで拡大ってのは難しいのかな
アメリカマクドナルドの50〜60年代のフランチャイズ戦略の成功例の映画見てたが
あのビジネスモデルは今の日本ではもうダメなのな >>521
紹介してないだけでそんなかんじのやつこっちにも大量にいます
まずタブレットが使えません
老眼なので伝票が見えません
オーダー覚えられません
脳みその回転が非常にゆっくりなので何回言っても何回言ってもいうこと聞きまへん
毎日毎日同じ質問をされて同じことを答える、メモしているはずなのにまた同じ質問をされる、毎日毎日。
介護か？？？？？？？？？？？ ほっともっとだけしかわからないからなんとも言えないけど、やよい軒の経営のほうはどうなんですか？
そっちが転んでるから赤字とか？
プレナスって小売とかもしてるんだっけ？ 老眼はちょっと気持ちわかるわ笑 俺46だけどマジでいちいち近く見るとき老眼かけなきゃならないし
頭の回転も明らかに落ちてるから
何テンポも遅れるし
目がいいと余計に40あたりから老眼が発動するんよな
そう考えると60過ぎあたりの雇われ
ってほんと身体的にダメダメやろな
まぁとばっちり食らうのは若い子やな >>528
どうしてほっともっとで働いているのですか？
まったく悪意のない純粋な疑問です ＿人人人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞ ほっともっとで働いてないんです ＜
￣^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ 赤字吐いちゃってこれから益々悪循環が進行する
赤字の補填は従業員の酷使でまかなわれる
他に補填できるもんないんだから >>537
どんな仕事もそうだろ。
無理かどうかは分からんが、居心地は良くないだろうね。 >>537
クルー全員に迷惑がられます
また要領の悪さを自覚すると辛くなると思います みんなはラストの時、メンチとかフライ系のもの補充してから帰る？ >>538
>>539
そうですよね。ありがとうございます。 >>540
夜ピーク前に補充して夜ピーク後(だいたい8時前後)にも補充します。
というかマックスから4割程度になったらピーク中でなければ補充します。 >>540
仮に自分が早朝シフトになったらどうしておいて欲しいか考えようぜ
補充してなかったらラストのやつ何やってんだよ...って負の感情が芽生えるでしょ？
円滑なバイト生活送りたいなら思いやりが大事 >>543
自分は早朝の方なんだけどね。まさに何やってんだよって思ってるんだよね。夜忙しかったのかすっからかんなんだよ。朝も開店してから油替えしたりバタバタするのにイラっとする。 >>546
朝は油替えが1番しんどいよね
納品も一苦労だし、キャベツ大量に切らなきゃなのも嫌
夜にキャベツ切っとけよと ほんと夜なにやってんのって思うこと多いわデシャップ台のおかか昆布とかほぼカス以下しか残ってないのにそのままとかありすぎて
まぁ夜は夜で床流しとか大変なんだろうけどさ 千切りしたやつってめちゃくちゃ劣化早いから仕方ないんだろな
スーパーとかのコールスローはだから薬付けだし >>549
あ、イタメに使うキャベツのことね
野菜サラダに使うキャベツは劣化するから夜やらなくていいと思う うちの店舗は昼ピーク後にフライヤー掃除&油かえ、朝業務で白菜・キャベツ・にんじん・むきたまねぎ・紫玉ねぎの野菜切りしてるから他店舗と作業工程が違って新鮮だなw
ちなみに明日も朝一出勤の1人で野菜切りから始まります…orz
野菜切り一番嫌いなのに…orz ちなみにセット作成は昼ピーク後と夜ピーク後の2回でつ
ヘルプで他店舗へいくと朝にセット作成してたりして大変そうだ >>551
うちのとこはアイドルタイムに翌日用の野菜切りがメインだけど油と掃除がメインてこと？ うちは発注担当発注してる間に掃除して野菜切ってセット作ってやな 551と552だけど
朝
↓
米、ボイル系、野菜切り(白菜.キャベツ.にんじん.むき玉ねぎ.紫玉ねぎ.キャベツ千切り)、コンベック、納品商材片付け、レジ点検&カウンター側掃除(窓拭き床掃き床モップ)、サラダ作成
昼ピーク後〜アイドルタイム
↓
すきやき仕込み、レジ精算パソコン入力、コンベック、セット作成、フライヤー掃除&油かえ、解凍スケジュール、発注、グリスト掃除、週間クリーン、サラダ作成、ボイル系、補充
夜ピーク後
↓
補充、セット作成、解凍スケジュール、すきやき仕込み、ガス台掃除、床流し、殺菌消毒、色々掃除、レジ点検
ってかんじ！
自分的には1日の作業全てを通して朝の野菜全切りが一番面倒ですw どうしたら野菜楽に切れる？
マニュアルは分かってる。
切り方もわかってる。
んだけどどうしても時間かかるし面倒すぎる。
楽技みたいなの持ってる人いないの？w 玉ねぎ大嫌いだから絶対に飲食関係で仕事出来ん
皆好き嫌いとかないんやな
見るだけで嫌になる食材とかさ 店舗のジジババオッサンオバサンは普通の人で良いけど、20台後半痛い女がキツイ!!
作業鈍い、客怒らす、他のクルーにマウンティング。
勘弁してくれ 毎日来る客で、前出しの揚げ物の色を見て油変えの日を的確に読んでくるやつがいる。
アホみたいに冷えたとんかつ買いに来る客と違って、できる客だわ。
天丼のエビとか高菜弁当のとり天の衣が薄いクリーム色になってないときは、揚げ物は買ってはいけない。 とんでもない客がおるもんやな
元クルーか？w
ていうか高菜弁当なんてあるんだね
調べたら他にも知らないメニューがあって面白かった
西日本限定なのかな >>560
店長にチクれ
店長が無能でそれでダメならOFCや 高菜とか明太高菜とかなつかしいな
だいぶ前になくなったけど >>560
でも凄いエロい体型で美人だったらどうする？ >>563
人手不足で上も見て見ぬふり(苦笑)
自分のミスを新人のせいにした時は、さすがに上にチクって叱ってもらったが...
悲劇のヒロインのようにふるまてたわw 連投すまん
>>565
そんな女性ならほっともっとなんかに来ないよw >>566
上がちゃんとした対応してくれないのやだよね
何に関しても イタ女の後で、雰囲気の良いJD が採用されて、店長グッジョブだったが...
「可愛い女の子は私一人で充分(ﾅﾆｲｯﾃﾙｶﾜｶﾗﾝ)」とばかりに陰湿ないじめで辞めさせやがって、俺ら男クルー全敵に回した強者 >>504
延々じゃないの？
流石ほっともっとのバイト（笑） >>508
小耳じゃないの？
お前ほっともっとで骨を埋めるしかないよ なんかおっきなアクシデントがない限りあと50年は潰れなさそう 潰れんでしょ
ただ業績が改善する見込みも見えんからジリ貧経営が続くだろうなってのは目に見える 野菜を切ってる時に指を切ったんだけどつかってた器具がパートのおばちゃんが持ち込んだスライサーでのことで外部から持ち込んだ物での怪我って労災下りるのかな？ 労災っていうのは勝手に下りるものじゃない。
労基に電話して自分で下ろすものだ。
しなければ下りないよ。 ここ海苔弁頼むとキッチンのバイトが「あ"〜ッ！何ぃ〜ッ！」てなるのな
嫌なら辞めちまえよ クレカかせめて電子マネーでも使えれば
多分何百回も利用していたと思う、ここ近所にあるから
そこが悲しい そのシステム入れるだけでうん千万以上掛かるだろうし、今のプレナスはやらないだろうな
やったとしてもパートのおばちゃんとか使いこなせなさそうだし >>589
下りる、でも時間が経つと下りなくなるから早めにマネージャーに報告して病院に言った方がいい。
その理由だと会社が指定した靴を履かないで滑って頭打って死亡しても労災認定出来なくなるでしょ 無料でポイントカード発行やればいいのに実質無料ですが最初に150円お支払いいただいて...って説明しようとするとじゃあいいって客ばかりだわ >>597
そらそうよな
一応後日その分ポイントで帰ってくるはずだけど
実質詐欺みたいなもんやし やけどの場合だけど
マネージャーに「火傷した」って言ったら
労災で病院(指定された○○病院)行ってきてって言われた
労基にお電話とかは必要ない >>597
ややこしく説明するより
入会有料と言えばわかりやすいのではないか
今時有料で固まる客には間髪入れずにキックバックの説明 病院の受付で労災でって言えばいいよ
必要な書類とかは店長が >>600
店長がオススメしろ会員増やせとうるさいからあからさまに断られる言い方よりやんわり誘導しようと思ったんだ
毎日のり弁買いに来てる客が頑なに入会しないの謎だ
ポイント貯めればもっと良いもの食べれるのに 労災は自分（労働者）で労基に申請するのが普通
普通の会社はやってくれるが、やらない場合は自分で行くこと 他の仕事で労災申請した時は会社が書類用意してくれてそれを会社に出すだけだった
色々書くの大変だったけど中でも怪我した状況をイラストで描かなきゃいけないのが大変だったわｗ
周りの人もこうやって申請すんの面倒くさいからやーめたってのを狙ってるんじゃね？って言ってたｗ >>602
目先のことしか考えられない老害は仕方ないよほっときな >>604
写真撮ってレタッチソフトで簡単に書き込めるだろ、どこが面倒なんだ？ 工場勤務だが怪我とかしたら労災はやめろよ、実費で行ってこい
とかしきりに言われるわ
腐ってるわこの会社 一番作るのがめんどいし難しいメニューてなんだと思う？
俺は日替わりとすき焼き >>608
何故このスレに？
労災隠しは労基の大好物だから、労基に必ず申請 それやるとタイミング的にオレとバレてクビにされそうで出来なかった
弁当屋の仕事が見たくて来た 恵方巻きの中身がのり弁と唐揚げと南蛮ってなにこれ？旨いのか？
しかもたけーな 恵方巻きのごっちゃで食うより別々でご飯と南蛮頼んで食った方がうまそう 誰に言ったのかわからないけどどういたしましてなんか嬉しい みなさんプレナスの移動発表どうでした？（笑）
好きな店長が飛ばされたり嫌いな店長が飛ばされたり… うちのクソ使えない32のオタクババアがクビになりそうでならない
仕込み中にロッカーに行ってツイッターやらなんやらサボりまくりで
勤務中にLINE返信したりとにかくクソ
怒られてたら馬鹿でかい声で逆ギレして泣きわめくわ、レジまで聞こえるような大声でギャンギャンギャンギャン
何度も次はもうないって言われて何年も居座ってるらしくてやめて欲しくて仕方ない
オーナーがやめさせようとしないからなんだけどもう本部？に直接従業員が告発して聞いてくれるもんなのかな >>617
そんな人いるんだ…うちの店では考えられないな。 >>617
エリアマネージャー来た時に言ってみたらどうかな？ >>617
オーナーに相談しても辞めさせようとしてくれず明らかにクルーや客、店舗にとって不利益を及ぼしているならOFCに相談。 620だけど続き
うちの店舗の老害クソババアは何度も何度も店長に怒られるたびに「ちゃんと働きます。お客様に迷惑をかけません。」って約束させられてた。
でも毎回こりずにクルーにも客にも多大な迷惑をかけ、その度店長に怒られて、を繰り返してた。
ある程度は我慢してたクルーも迷惑かけられまくって流石に精神的ストレスに耐えきれなくなりOFCに相談したりもしてた。
そしたら1ヶ月後にそのクソババアへ「お客様に迷惑をかけるのでシフトに入れることはできません。」って店長から言われて全くシフトに入らなくなったよ。
労働法？かなんかで会社から辞めさせることは出来ないけど、全くシフトに入れさせないで自分から退職宣言させるという方法をとった。
ちなみにうちは、もし店長やOFCがそのクソババアを辞めさせなかったら自店舗と他店舗から署名集めて本部に送りつけるつもりだったよ(^｡^)
その計画は実行間近まで行ってたけどそのタイミングで実質クビ(シフトに全く入れない)になったから結果オーライ(^-^)
諦めずに頑張ったら絶対なんとかなるよ頑張れ（；＿；） >>618
>>619
>>620
ありがとう、本当に困ってたから返信嬉しい
もう勤務中のイライラが顔に出てしまってかなり限界なんだ
ネタかと思われるだろうけど本当にいるんだよ…
オーナーは今そいつに辞められたら本当に人が少ないし店が回らなくなるから辞めさせないんだと思う
マネージャーにも話したんだけどあいつはああいう人だからって取り合ってくれない
今まで何度も注意してるから大丈夫、もし次があったら辞めさせるからと全く取り合ってくれない その馬鹿オタク、仕事しないだけでなく頭も弱いのかオーナーがに労基に引っかかるレベルの無茶苦茶なシフトを入れられても、自分が頼りにされていると勘違いして喜んでる
シフトに入る時間も多いけどサボる時間も多いからもう害悪すぎて
ホームページのはお客様の窓口だから使っちゃいけないだろうし
本当上も馬鹿だからどうしようもない わかるよ
私もつらくてつらくて家帰っても一言も喋らずうつむいて永遠とどうしたらいいか考え続けたりストレスでニキビができたりしたし、普段全く怒らないのに信じられない言動を受けてガチギレしてしまったりした。
本当につらいよね
623.624の苦労が報われて、なんとかなりますように(>_<) 何度もごめん、諦めずにまた上にどうにかしてくださいって嘆願してみる
何度も声をあげたらもしかしたらなにか動きがあるかもしれない
皆さんも無理をせず、ありがとう がんばってね
応援してるよ
がんばって
これしか言えなくてごめんね 他のクルーと険悪な空気の中バイトするのが想像できないや
自分がそんな状況になったら耐えられない速攻バイトやめるよw せっかくついたアルバイト、今までやってきたアルバイトなんだからできれば人間関係ではやめたくないんだよ… サボりババアが居残り続けるってのが癪で仕方がないよね
どうせならそいつの末路を見届けてから辞めたい それね
クソなババア多すぎ
作業効率もクソなくせに超上から目線
いい人ばっかやめていってしまうってことになるのがなんかなあ なにその謎の拘り
嫌なら辞めて次さっさと行った方がいいだろ
それがバイトの最大のメリットなのに >>621
すげーゴミもいるもんだな
スマホ取り上げたらどうなってたやろか
それでも仕事せんのかな
32でババアとか
やっぱこの職場は若いの多いな >>635
スマホ取り上げはしないけど注意したら逆ギレからのギャン泣き
もう次はないと言いつつの雇用継続→再犯
以下繰り返し
この女もオーナーもクソよ >>637
その女がシフト入る時間帯に他のクルーが全バックレで抗議
これくらいしないとオーナーも動かないよ 何でクズの人権が守られるために善良な市民がとばっちりを喰らわなければならんのだ
美しい国ニッポンに於いて日々誠実に勤労し善良に振舞っている国民の人権はどうなっているんだ 親子リニューアルから割り箸からスプーンになるんだね
今までずっと割り箸はおかしいだろと思ってたけどようやくかって感じ
クレームが多かったのかね..スプーンにしてくれって言われることあったし 懐かしいそんなのあったな
名前言われても誰か分らないから客に直接選ばせてたわ 何年か前にAKBとコラボした時のクリアファイルだとおもったけどなんか違う？ 店によるとしか言えないなぁ
他のクルーがいい人ばかりなことを祈るしかない
古株の性悪ババアがいたりすると地獄 俺の勤務先は、オッサン達がマトモで、ババアどもが偏屈、若いのはタラタラで、なんというかカオスだよ、混雑時は 予約一件だけ入ってたなーネットで
つーか明日からリニューアル親子か
肉65g(7等分)で、箸じゃなくスプーン付けるんだったよね 新しい鍋容器ほんとに改悪すぎる前のどんぶり容器固定に使ってたのに
新しいのグラつくじゃねーか
こっちは大量注文で袋にどう詰めようか悩んでるのに華幕あたりから変なサイズだされて
詰めるの大変なんだよ 昨日からバイトで働き始めたんだけど覚える事多すぎて頭パンクしそう
ライスの量とかでも、のりは270でビックのりは300とか弁当によって違うのがキツイ 慣れれば思考停止しててもライスつげるようになるからへーきへーき
大盛りは＋100gな 【タイ/バンコク】日本人3人に暴行を加え1週間〜3カ月監禁、計約1千万円を脅し取った韓国人の男(27)を逮捕[1/31]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1548930968/ 恵方巻のビラ散々入れたのに予約一件もなし
予約分だけ作るなら構わないが、売れるか判らん分まで作り、オススメ販売して断れない押しの弱い客が買い、売れ残ったのは食わなきゃならないのは納得できないわ
誰得だよやめちまえ ふと思ったんだけどネットでマニュアル(ライスの量とか)書き込んでも大丈夫なものなのか？
俺が昔働いていた職場は懲戒扱いだったけど？ 誰が監視するの？
冷蔵庫に入ったとかの画像でもあるまいし えっ、ご飯の量知られて会社的になんかまずいことでもあるの？！ >>660
例えばの話だろうが。
ご飯の量くらいなら問題ないかもしれないが、じゃどこからはダメの線引きは難しいだろ。
だから最初からマニュアルと名の付くものは社内秘！で統一してるの。 >>658
普通にお客さんにご飯のグラム聞かれることあるよ？ 入社する時に秘密保持契約書いてる項目あったような気がするんだけど？損害賠償うんぬん
勘違いだったかも 特定できるもんならしてみろくそプレナスめ！
ろくなメニュー考えない無能しかおらんし余裕やろ >>654
慣れと言うしかない
そのうち自然と体が覚えますって
50代のオヤジより 天丼天とじっていつまでやるの？
2月のメニューに載ってるけど、ウチの店1月半ばに材料切れたきり発注できないから止めてるんだが うちの店に入ってきた30代の女が腹立つ
自分はミスしても謝らないくせに､うちがミスると徹底的に叩いてくる
たいして可愛くも美人でもないのに､仕事だってきちんと出来てるわけでもないのに「私ってモテるし､仕事も出来る女なんです」感出てくるし
店長の前ではいい子ぶるくせして､店長がいない時は店長の悪口言いまくりだしで最低! >>668
1月で終わりの予定だったけど2月いっぱいまでに変わったと聞いた気がする すまねえ、少しだけ自分語りをさせてくれ・・・
弱者へのマウンティングとか他者への中傷
おれの頭にあるのはそれだけなんだ
だからヒキ無職の殺人犯とかはとても都合がいいんだ
中傷したくてよだれが出る
口汚いレスをすることでちっぽけな自己満足に酔ってるバカだがな
結局こういうニート犯罪者を罵倒するのは現実になにをするわけでもない第三者だからな
悪意をぶつけたいだけぶつけて、叩くのに都合のいい弱者を探すだけのスネ夫
上から説教はするが善行はぜったいしない。一生
だから俺も犯罪者や無職を楽しく叩いてうっぷんを晴らせる土曜日の午後
つまり格下を叩くことでしか生きがいを感じられないゴミ
そして老いて死ぬ >>672
あなたの店は天丼天とじ終わってますか？ いや、あるよ！無くなる噂はあったけど会議でも出なかったらしいよ ホントに首になったら草やでｗ
人数ギリギリだから一人やめただけで店回らなくなるからな うちも1月の頭くらいからないよー
今はすき焼きと親子とカツ丼でIHが回らん 天丼やってるかどうかは店によるんですね
なのに2月のメニューにもうすぐ終了の告知がないのはどうかと思いましたまる 恵方巻き20本、ハーフ15本ロスになりそう
従業員に強制で2本買わせるの何とかしてくれないかね バイト始めて3日目
ライスの量は、ある程度、把握できました
ありがとうございます
なるべくマニュアル系は書き込まないように気をつけます 恵方巻宣伝も作ってもいないわ
店長かオーナーが恵方巻ではりきってるお店ってまだあるの？
去年はいたみたいだけど？ コンビニでバイト君が赤鬼青鬼のコスプレさせられて店頭販売させられてたらしい >>683
強制で買わせるのって酷いね
まさか定価で？ 新品のエプロンから薬品が揮発したような臭いが酷くて頭が痛くて困っています
香料入りの柔軟剤に１時間ほどつけましたが臭いです。
皆さんどうしてますか？ >>684
１ヶ月もシフト入れば色々覚えて楽になるから、頑張れよ！ 幕ノ内の照り焼きで油汚れがひどいわ
レンジ使用可能にすりゃいいのに >>691
ザル使わなきゃなマニュアルだし、ザルにこびり付いたカスを取る作業だる過ぎ 強制で買わすとか頭おかしいけど買うやつも買うやつだな
そんなもん何言われようが断る
ただでさえ時給がクソなのに買うわけない ローソン賞味期限改ざんで2店舗閉店かぁ
俺も証拠写真撮ってあるから何かあったら流そう すきやきの仕込み後の肉を特撰に使うのってダメですかね？
やってる方いましたらグラム数と仕込み後のタレの量を教えて下さると助かります 量少ないんだから見栄えが悪くならない程度に盛りつければ適当でもヘーキヘーキ そーそー
普段特撰のすき焼きの肉すら目分量で袋半分なんだし 親子丼マニュアルの中火で蓋して1分半ってピーク中にちんたらやってられないんですが、強火でさっさと赤み取って大丈夫ですか？ >>701
いいやろ、実際赤味なくなるまで卵入れられへんし フライパンに肉入れるとき手が滑って
肉入ってるビニール袋を一瞬フライパンの中に落としてしまい
その後、可及的速やかに拾いましたが袋の一部が溶けて肉と一緒にフライパンにこびりついてしまいましたが
また溶けたビニールのはいった肉を捨ててフライパンを洗い予熱をかける時間もなかったし
ぶっちゃけ面倒だったのでそのまま料理を提供してしまい誠に申し訳ありませんでした。 あと、床にわざと揚げ物をこすりつけてからフライヤーに入れることはないけど
揚げたあと、手が滑って床に一瞬落ちてしまった揚げ物には３秒ルールが適応されるので
もう一度フライヤーに１０秒くらいいれて出すことは稀によくある >>709
>>710
客が見てたら本部に通報されて閉店とかあり得るんじゃないか？
床に落ちたの使うのはまずいですよ！ 流石に客には出さないなぁ
廃棄に登録して油で熱殺菌してからお腹で処理するわ >>712
オーナーが率先してやっとるからしゃーない 昔あったホットチキンは落としてからの油内高温消毒をやったことがある
あれ揚げるのメチャメチャ時間かかったから流石に揚げ直すのは時間かかり過ぎるしと思って
申し訳ありませんでした！ 鶏が潰されて地面に落ちるのと油面に落ちるのは大差ないということか。 ハッピーアワーののぼりって毎日14時18時に出し入れしてますか？ >>722
のぼり出しっぱなしってこと？
いいなぁ
寒いしめんどくさいです >>723
722と同じでメニューマットしかねぇし、それも出さずにレジ担当が口頭で説明してるわ
当然のぼりなんか無いw バイト初日を終えて店舗に制服忘れた・・・
明日シフトないけど取りに行って大丈夫かな・・・ 一応電話してから向かう予定。
忘れた自分が悪いけどなくなってないか不安でたまらない なんか記憶力に頼りすぎてる気がするなぁ。
もうちょっと伝票見やすいように変えるとかできんのかな >>726
別に電話なんかしなくていいと思うけどな >>726
明日は平日で古参ババァがほぼ100パーシフトやから、明日開店すぐに電話しとけ
礼儀正しく言うたらババァの好感度上がって後々仕事しやすくなるわ 俺も初日の時に制服置き忘れたわ
普通に置いてあってシフトが入ってる時に着たけどな
取りに行かなくていいんじゃないかな >>730
店長やオーナーに断られたら、本部に相談
本部に断られたらのなら、労基へゴー
報復でシフト減らされる可能性あるから、辞める前にまとめて取るのが良いんじゃね？ 報復でシフト減らされるってどういうこと？
そんなに人余ってる店あんのか
有給ももらえて、更に休めるんならご褒美でしかないな 制服ってバックヤードに置きっ放しにするもんじゃないの？
そりゃ何回か着たら洗うけどさ 例えば特撰幕の内とから揚弁当を1個ずつ袋詰めするときって特撰が下ですね？
から揚弁当を下に入れる先輩がいるんだけど何か理由があるんですかね？
バランス悪いと思うんですが...車に乗せたら大変そう 特選の蓋が弱そうだからから揚げが二個あったらそれを下にして上に特選のせるけど
一個づつなら特選が下でから揚げが↑かな なるほどフタの弱さですか
から揚弁当2つと特撰幕の内1つがw-4の袋に入るのかっていうのが気になりますw
試してみます 特撰とから揚げ弁当一個ずつでから揚げが下なのはさすがにおかしいなw シフオプ1ユーザー300円っていったい幾ら払ってるんだボケナス うちは古いの無くなった時オーナーが全部捨てたわ
あれ使えるから客に配るかあげればいいのにな 関係ないけどみんなの店って36協定凍結してる？
うちの店就業規則すらないんだけど？
これってどうなの？ 日本の会社の半分くらいはそんなもんだと思うけど。
逆に言えば労働者の半数が法律知らないし、訴えてないとも言える。 2年前に一度退職したのですが、事情でまた1年間限定で復帰することになりました。
何か大きく変更になったマニュアル等があれば教えていただきたいです。
以前はGとFがメインポジションでした。 サバがおかず容器からはみ出るんだけど尻尾の所ちょっと切っていい？ ありがとうございました。
法テラスに相談しました。これからは代理人に任せる事にしました。 うちのオーナー大量注文の時レジ打つなって言って代金そのまま自分の懐にしまってるけどこれっていいの？ そう言われてみると今までオードブル会計でカード出されたことないな
たまたまだろうけど よくわからないけどオーナーの店なんだか売上直で懐にしまおうがおなじじゃない？
あとポイントカードで切れるのもわからんけど？ >>763
ポイントカード出されたらレジ打たざるを得ないからじゃね
懐に入れるのとかはよくわからんけど 会社のオーナーだろうが社長だろうが売上金を計上しないのは業務上横領です。普通に刑事事件です。 リューアル親子って出てる？高くなったからか全く出ないよ。 かつ丼より安いからでるわ
豚汁一緒に買う人に箸とスプーン両方つけるのめんどくさいけど 給料に関してうるさすぎて嫌になってきた
シフトもガンガン減らされるし、そのせいでピークの人数全然足りないし
人足りないから仕事量増えるし悪循環 時給が３０分刻みだから、２０分以上サビ残させられると頭にくる。
残業代だけでも相当の金額です。
これって労基に行けばいいのでしょうか？
他の店舗は時給何分刻みで残業代はどうなってますか？ >>771
オーナー店？直営店は15分刻みだね。でも今度1分刻みに改善されるって聞いた。 >>771
うちはそしたらあと10分いてからタイムカード切るよ。 パートリーダーが一生懸命育てて一通り出来るようになった新人二人が、クソババァの嫌がらせで辞めそうな雰囲気。。。
その嫌がらせを見ている仲間も気分悪いから、まとまって他のバイトへ変わるそうでw 一通りできるやつに何をすれば嫌がらせになるのか気になる
できないやつにグチグチ言うBBAとかならわかるんだが BBAってほんと扱いづらいよね。
無駄に長くいるだけで、腰が痛いとか病気がどうのとかで自分が嫌な仕事汚い仕事（掃除とか）は一切しない。
新メニューやマニュアル覚えられない。
辞めてくれたらすごく助かるのに、自分がいないと店が回らないと思ってる。 そんなババアもやっとカードの扱い方覚えてくれて嬉しいよ 揚げたマクの照り焼きチキンって手袋使って容器に詰めてますか？
トングで掴むとタレがこびりついて、そのトングで他の食材を掴むとマズイかなと感じたのですが うちにいるおばさんはいい人だけどレジほぼやってくれないからカード絡みはわからんみたいで基本全部呼ばれる スマホのクーポン使う場合
早めに準備してから並べって
貼ってあって笑ったわw 注文に時間かかる奴うざすぎ
めっちゃ時間かかってお弁当一個だけの時もうざいし
逆に大量注文とか単品で色々頼む奴もうざい
とりあえず客がうざい 客だが、最近新商品ないじゃねーか！
楽したいからって新商品だすのさぼんなや！ 新商品だってしょーもない焼き直しレベルやん
期待する方がどうかしてるぜ！ スタンプコンプしたけどのり弁とカツ丼だけでいいやって結論になった 1月から勝手に有給つけるって話が一月だけしかつけられてない
３月のシフトもできてるけどついてないわ >>787
利用しなきゃいいじゃん。
スーパーとかにいけば。 有給義務化って言っても年10日ある場合、半分の5日が会社と本人で話し合って決めればいい感じでしょ？
どっちにしろ自分で申告しないとダメじゃん カードやスマホ忘れたのは自分なのに、数日後にポイント付けろって言いに来た客にイラっ
幸いその時のカウンターのおばさんが別ポジションに居てて「当日中しか出来かねますとご説明して、御了承下さいましたよね？」と毅然と対応してくれたから帰ってくれて助かったけど。。。
クソババァは知らんぷりで、後で「あんな言い方したらクレームくるし〜ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ」だとさw
俺もうすぐ辞めるから、最終日にクソババァの靴に皇潤入れとくわ >>799
おうw
せっかく777が提案してくれたしなw
実際クソババァにはもったいないので、ハナクソでも入れるわw 薬局とかだとカード忘れてもレシートになんか印字されてて後日ポイント付けとかできるとこあるもんなー
まぁ勘弁してほしいけど そういう付け忘れバカには電子マネーおすすめしとけよw
馬鹿だから絶対使わないだろうけど ｢時間どれくらいだ？｣と聞かれて｢お時間10分から15分ほどいただいております。｣と対応。｢車まで弁当持ってこい｣っていうくそカップルがご来店されたんだが、預かった金ぶん投げたくなるな。
女の方は｢取りに来ようよぉ〜｣とか言ってたから女はいいやつ。 >>803
暇な時ならいいけど、忙しいときは断りたいわな
まあ断れないんだが >>802
頭の良い常連客は、職場の昼食を此処で買うときは其々から注文と代金預かって電話注文してくるわ
で、集めた金とその客の代金+α(自腹)で千円単位にしてからチャージ、電子マネー決済。
貯まったポイントは全部自分の物にしてるわ
もう数万ポイント貯まっているけど、どうするのか？と観察してたら...
夕方ピーク前に、当日受付可能なプレート(おにぎりや唐揚げ)数枚電注してきて、ポイント決算。
それを残業中の職場に自腹で買いましたな感じで差し入れするんだってさw
セコいけど、頭の良い奴はこうして人の心掴むんだなと感心したわ >>805
はぇ〜(鼻ほじ)
てかうちのほっともっとめちゃ可愛い子ばっか入ってくるけどどうしたのかしら？ 客だがリニューアルってかいてあっあから親子丼買ったんだけど、ひょっとして箸をスプーンに変えたのがリニューアル？
笑わせんじゃねーよwww バカな客も多いから疲れるねぇ
弁当屋で買って味がどうのとか通ぶるの恥ずかしいね
変わったのスプーンだけじゃないよ 808だが、味なんか違いわからなかったぞ。
最近新作ないわ、メニュー減るわどないなっとるんや。
楽ばっかしてんじゃねーよ。
俺様達の為にせっせと弁当作っとけばいいんだよバイト共。 バイト共に文句言っても何も変わらんのに必死でウケる スタンプコンプ参加賞ないの？
抽選外れたらほっともっと嫌いになりそう 生肉→下味ついた肉に変わったのも分からない客層なんだからどうでも良くなってきた 鮭おかずのみで頼まれて渡したら単品で頼んだとかほざくおばさん腹立つわこっちは2度聞いて確認してんだよなぁ めっちゃあるあるつーか単品ほんま紛らわしくてきらい デカイ写真やイラストでも用意してどちらですかって聞かないと
そういうのお互い聞き取れてないから >>820
レジのところにあるメニュー表でおかずの方指差してたんです... >>821
そういう輩には値段まで言って説明しないと ひっさびさにほっともっとで肉野菜炒めとから揚げ食ったけど
滅茶苦茶 味落ちてない？
中国産のから揚げだろうけど肉も衣もグニャグニャ
肉野菜もなんか味変わってる気がする 823だけど
>>1を読んでなかったわ、すまん
書こうと思ったのはほんとだけど
本スレが荒らされてて違うところで、と思っただけなんだ お前も嵐みたいなもんだからもう来るなよ
まずいんだったら他の店いけばいい >>828
それな。
こちらの言う事などほとんど聞いてない。
客に対する悪口ではなく、人間なんてそんなもん。
多分俺も外で買い物するとき、店員の言う事など正確（店員の意図する意味を正しく）に聞いてないんだろう。 確認して相手もはいって言ったくせに後からレシート持って難癖つけてくる老害しんでほしいわ 明日から静脈打刻になって1分刻みで時給発生するらしいじゃん？
そこで、うちの店長に｢例えば出勤が17時であれば17時ぴったりに押して、退勤は早くに押して。｣って言われたけど、どうよこれ？ なんかリレーのバトン形式って聞いたぞ
入れ替わりで上がる人が抜けてすぐに入る人も打刻するんだと
上がる人が1分でも過ぎると次に入る人の勤務時間が1分減るらしい それってさ、バカ客と揉めていも時間になれば退勤押して良いんだよね？ それ直営の話？
オーナー店だけどなんも言われてない 悪名高いゼン○ョーも１分打刻だったが、そんなやり方してなかったぞ。 ドラえもんのシールも選んでもらうのか...
そのときに工作キットと一緒に渡していいんだよね？ >>839
シールと工作キットは一緒に入っとるからだいじょぶ 秘密道具のおもちゃ厚紙でワロタ
なんか申し訳ねーw 工作キットでかすぎて袋にはいんねーじゃねーかよ。
もうそのまま渡していい？ 前回も厚紙だし輪ゴムは自分達で用意しろってスタンス
会計の時に選ばせてそのまま渡せば店内で静かになるし袋詰めに悩む心配いらないよ >>843
前回のも選んでもらったあと手渡ししてた ガスを教わり始めたんだけど、
一つ作る毎に中華鍋洗うのはいいんだけども、
連続して注文が来た時に、濡れたままの中華鍋はダメだからって、青い台布巾で拭くのっていいの？
野菜炒めとか、火が通るから食中毒の原因にならないのかな？
青い台布巾は、取っ手が熱いからそれに巻くのに使ったり、
電話が来た時に、手を拭いたり、
台を拭いたりとか使いまわししまくりだけど・・・
他のお店でも、青い台布巾で拭いてます？ そんなことしたら主任が切れて怒鳴るだろうな。
オーナー以外がやってるのは見たことないね。 >>846
うちはダスター(青い布)じゃなくてペーパーで拭いてたな
今は｢ペーパーの使いすぎには注意しましょう｣みたいな注意書ききたから乾くまで火にかけてるわ くそ混むのに3人しかシフト入れてもらえなくてもう無理だ割りに合わねえ 教わってる立場だけど、
火にかけるか、ペーパーで拭いちゃっていいよね？
やってて気持ち悪いし・・・
ただ、「教えたことと違うことしてるっ」て怒られたらどうしよう・・・ 直営だけど、緑が台拭きとか雑務用、青は掃除用って教わったな 火にかけた方が早くない？
ペーパータオルもったいないし >>851
確かに青は掃除用だよね…で、ピンクはカウンター用。うちは火にかけてるよ。強火だったらすぐ乾くし。 炒める側を火にかけるとすぐに乾くから、そうしている 言われた通りにやってたほうが賢いけどね
言われたことやっただけといえば責任逃れできるぞ
正しいことは慣れてからでいいわ バカ女が中華鍋洗ったのは良いが、鍋底に水溜まったまま油投入。
当然、油飛びはねるよね?
パニックになったバカ女、その中華鍋をフライヤーにいた俺に向かって投げやがったw
まじで怖かったわwww
もっと怖いのはソイツがまだ居る事... >>863
...釣りと思うか？
人手不足でソイツはお荷物の給料泥棒として君臨してるわw >>864
容姿は可愛いというオチはなし？
それなら許せるかもw >>865
可愛かったらとっとと喰ってるし、仲間で兄弟なってるし...
それがないから察してくれw 1人でやる時邪魔じゃない？パーテーションなんかあったら？ 今日また新人と店長と自分で3人かよ
店長はどうせシフト書くだのなんだので途中から居なくなるし新人はカウンター出れないし実質ワンオペもうしんどいわ >>870
それキツいな
ピーク時なら待ち時間とんでもないだろうし、クレームも多くなるだろ？ 今週土曜に14:30から新人が初出勤して来るんだけど、中途半端な時間帯だし何からやらせればいいんだろうか… 暇な時間帯のが色々教えやすいと思うけど
ライスの量なりセットなり おかずセット、24セット、ライスの盛り方、サラダカット、米炊き、夕方現金チェックetc アイドルだから教えやすいやん。
こっちの新人はピークに来るから、なかなか教えられず申し訳ないわ 挨拶とレジで十分、飲食経験にもよるけどバック作業なんかうちは後回し 新人に米の付け方教えるときってガチガチのマニュアルで教えてますか？
肘までめくって手洗いしてから米入れたらかき混ぜるっていうやつ
うちの店誰も普段そこまでやってないんだけど、みなさんの店はしっかりやってますか？ 水入れて何度かかき回すけど
事前に肘まできっちり洗うとかまではやらない 金芽米の無洗米だからしっかり洗うと割れたり旨味抜けるから、流水でサッと洗って30分浸けてから着火してるわ
(釜は焦げの元になるからしっかり洗ってる) 先週、ドラえもん尽くしで混乱したよ。
ドラえもん公式サイト（テレビ朝日公式サイト）には載らない「朝ドラえもん」が自動録画で予約されていたし（余談だがクレしんのショートストーリも公式サイトやＤＶＤには収録されないのでファンサイトでしか情報が手に入らない）、
３月１日・・・ドラえもん映画 宝島 ※同日に映画月面探査公開 （放送時刻に映画館で月面探査を見た人は、宝島は録画していたのか、それとも、去年既に見たからもういいやってことかな？ 映画公開日と地上波で昨年の映画を日程かぶせるって商売的にはどうなんだろうか）。
３月２日・・・朝ドラ
しかも、３月１日はいつもと違って、19時からクレヨンしんちゃん、それが終了してからドラえもんという逆パターンだったので、ますます混乱した。
（但しそれで気づいた事がある。ほっともっとのＣＭがドラえもん側にあった。つまり、放送時間帯契約ってことか？ 今まで、ドラえもん弁当のＣＭをなんで、ドラえもんではなくクレしんの時に流すのか不思議だった）。
映画宝島は「理解が難しい」という声がチラホラ２ちゃんであったけど、俺は特に難しいとは思わなかったが、ただ、結局、あの海賊はなんで人目に見つかるわけにはいかないっていう理由がよく分からなかったな。ギガゾンビみたいにタイムパトロールから逃げるってことでもなさそうだったし。
あと、俺は宝島も月面探査も予告しか見ていなかったから、どっちがどっちが混乱した。
ジャイアンが胸倉を掴む場面
↓
『映画ドラえもん のび太の宝島』予告編映像
シネマトゥデイ
https://you★tu.be/GIQ★roMz★bIw★w?t=55
↓
と、月面探査でのび太が「ルカ、君は何者なんだい」という場面がゴッチャになっていた。
あとどうでもいいけど空気砲って空気切れって概念があるんだな。
●
クレヨンしんちゃんに関しては、ドラえもん以上に放映間隔が開くことが多い。今年の２月は毎週やったけど、これ、実に久しぶりだ。
去年も、おととしも、一か月やらなかったとかあったしな。
（あとは謎だったのだ、ドラえもん・クレヨンしんちゃん合同スペシャルとかいっていつもと同じ約３０分×２だったやつ。スペシャルじゃないじゃねーか。おそらく、ＡパートとＢパートで話が続いてるって意味でスペシャルって意味だったんだろうけど。
クレしんの場合、ＡパートとＢパートで話が続くということはめったになく、Ｂパートが翌週のＡパートってかんじになる）。
クレヨンしんちゃん映画「宇宙人シリリ」で、Ｘファイルがモデルであろう「モルダダ」「カスリ―」が出てきたが、これ、「テレビ朝日が軽視してる」って意味でのｘファイル繋がりかと勘繰ったよｗ
ｘファイルがテレビ朝日でやってた頃、サードシーズンで、一か月以上放送間隔があいた時があって、それの揶揄なのかなって。（次回まで１ヶ月以上も放送しないなんて、ｘファイルはテレビ朝日にとって「穴埋め番組なのでしょうか」って読売新聞に投書が載ってた）。
●
「野原一家ファイヤー」…無敵なようで映画暗黒タマタマで敗北
「カスカベ防衛隊ファイヤー」…ラーメン大乱で漫画版は１回だが映画版は１作に２回出てきてる
「野原一家ファイヤー」＋「カスカベ防衛隊ファイヤー」…映画ユメミ―ワールドで両方出てくる。宇宙人シリリは出そうで出なかった。 あーやっと天丼終わった。これで冷凍庫のスペース大分開くわ 天ぷらないだけでフライヤーもだいぶ気が楽になるよな カキフライは一瞬で終売、天丼系は先月。茄子味噌も今月に入ってから。すき焼きはよ終売になれー‼ レジやったことも教えられたこともないのに、この前店長に「忙しいときレジ出てあげてー、操作はわかると思うから」って言われたんやけどそんなノリで行けるほどタッチパネルの操作とか簡単なん? >>889
軽い店長だなw
操作は簡単だから、注文間違いや釣り銭間違いに気をつけとけば大丈夫
沸点の低い客に当たらないことを祈っておくわ 銀行のATMが使えれば大丈夫、会員だと少しめんどう 今度抜き打ちで検査来るらしい
頼むから空気読んで暇な時に来てくれよな。厨房狭いんだからよ。 レジでお札渡して小銭渡してレシート渡してってやるのって変じゃない？
小銭とレシートを一緒に渡したらそれじゃ調査でダメだって言われるみたい
レシートいらないって言う客がほとんどなのに >>895
コンビニでそれやられる時あるけど釣りを財布に
入れるのに面倒なんだよ。お札、小銭って順に
渡してもらえると財布に入れやすい。最後に
レシート要るか要らないか決めればいいだけだから。 >>896
お札と小銭は別々に渡すのは分かるのですが、さらに段階を踏んでレシートと番号の紙を渡すのが億劫なんです
ジジイとかだとお札と小銭渡したらサッとその場から去ろうとするから慌てて番号の紙渡すこともしばしば 仮にカウンター調査中に電注の客が来て会計してるときに後ろに注文待ちの客が並んだ場合、電注の客に商品渡して後は店出るだけなのにレジの横にずれて商品をカバンの中に入れたりするときがある
ありがとうございますまたおこし下さいませって言うタイミングが分からず結局あやふやなまま次の客の注文に移ってしまう
どうするのがベストなの？
長文すいません ありがとうございまーすまたお越しくださいませー
で次の客におまたせいたしましたお伺いいたしますーでいんじゃね？ >>897
億劫といってもなぁ。それが仕事だから嫌なら他の
仕事するしか無いんじゃ？ 新おかずセット頭おかしいな
何あのクソみたいに面倒な仕込みのサラダ
考えたやつしねよ サラダだと…！？昔ミックスをおかずセットに入れてたけどあれほんと面倒だったなぁ。
そういえばのりの容器も新しくなったね。 レシートは渡すもの、捨てるかどうかは客の判断
「〇〇円のお釣りと、レシートと番号札です！」ってオウムのように言ってればいいんじゃねぇ？
大体がレシートに番号書いてあるの知らなすぎ、小さいけど 調査なんか気にするような事かよ
うるさく言われたら辞めりゃいいだけ オーナー店ならまだしもチェーン店店長なんて週一会うか分からん人物や本部の人間に
「年齢上でも店での経験は君の方が上だから指導してあげてね」って言われても無理に決まってるしw
まず、そんな指導いるヤツ採用した店長を指導しろ!と言いてー 伝票８枚以上並ぶときつい
なんかできた弁当が伝票の上に乗ってるけど
どれが足りないのかわからんし
いちいち弁当を伝票の上からどかしてみるのも面倒なんで
適当に後から受けた伝票から作っちゃってて、苛ついた客が厨房覗き込んで
それもう終わってんじゃねえの？とか言ってきて焦る。 伝票の上に弁当乗せるっていうのがわからんけど
レジの子にできた弁当は伝票に印つけてカウンターの下に置くとかしてないの？ >>911
多分だけど中の人が出来たものから「〇〇番さんできましたー」ってカウンターに伝票置いてその上に弁当積み上げていくってことかな
私もレジによく立つけど、中の人が順番に置いてくれたらありがたいけど適当にどんどん置く人だと「先頭どれ？！」って焦る
作るものによって順番前後になる事はあるから「調理の関係で順番前後して申し訳ございません」「先頭のお客様もう少々お待ちくださいませ」と言えば怒られることは無い 明日は午前中一人なんだけど
てんぷら粉と水の割合って
どんなんでしたかね？
揚げ時間なんかはマニュアルでわかるんだけど 適当
マニュアルでやると水っぽいから店長以外誰も知らないｗ バイト申し込んだら｢大変多くの募集を頂いており…｣って言われて面接まで10日待たされたけど、面接の翌日に採用きた
バイト初心者になにかアドバイスを〜 >>916
メモをとると好感度アップ
（胸ポケットには三色ボールペンと蛍光ペン）
メニュー表を1枚もらって略語とか書き込むと自分のためになるよ 仕事中にメモ取られると私はムリ、教えて貰ってる間はよく聞いとく！一段落してからか終わってからメモとる、分からなかったら終わってから質問すると私はいいかも ほっともっとに関しては見て覚えるが1番と思う。
盛り付けはメニュー表もらって覚えればいいし
揚場と焼き場は、それぞれ揚げ時間とか具材の量とかが綺麗にまとめてある紙もらってそれ見て覚えてた。 >>916
お局とかバイトリーダーとかその時間帯のリーダ的な人には必ず従ったほうが後々めんどくさくないぞ
あと、店長は天と地の差があって最悪な店長だと地獄と化してる お局とかリーダーに媚び売ろうとしても、相手は見抜いているからやめた方がいい
リーダー男に、ルックスが良い女の子が売るなら効果覿面だけど 媚売りなんかアホしかやらん
言われたことテキパキやってりゃいい
自分は店ではベテランクラスになったけど好き勝手やってるわすまんなw まだマニュアルが来ないからよくわかんないけど
そんなに面倒なの？
おかず容器のごま菜のとこが変わるってこと？ 現行のおかずセットとは別に新しいおかず容器に詰めるんだよー
新規マニュアルのミックスポテトサラダを付けて……この新サラダ別売にしたら現行おかずのみで少しは楽なのに…… 冷凍野菜を計ってコンベック→ポテサラと混ぜる→容器にキャベ千とドレッシング、混ぜたポテサラを盛る
馬鹿じゃないかと >>931
これでも行程ははしょった
冷凍野菜四種類ぐらい使うよ 別のおかず容器が増える
んで横にくそめんどい仕込みのサラダ入れなきゃいけないし略語も長くて略語になってなくて
ベジから揚げ十六穀小盛とか言わなきゃいけない 今週初めて昼入ったけど楽すぎワロタ
これで夜と時給同じは納得いかんレベルや。
でも、お昼の人の仕込みのおかげで夜が回ってると思うとなんとも言えん、、、 https://i.imgur.com/27sIBTA.jpg
夜暇だったので廃棄の天粉とキャベツでお好み焼き作って遊んでました。
あと最近は天かすとのり缶の底に溜まった粉と、丼タレと生姜あんを少し拝借して悪魔のおにぎりもどきを作って食べるのにハマっています。 >>935
おおー電調めっちゃ新しいじゃん。
うちのは表面が焦げ付いて鍋の底がガタガタなやつだと接触悪くて温まらないし電磁波で頭痛いしで最悪だわｗ
同じ職場の人がこのスレ見てないと良いね＾＾ ここのバイトってピアスOK？ファーストピアスだから外せないんだけど… 店によるかな緩いところだと許してそう
基本貴金属類ダメやからプラスチック製ならいいんじゃない？ >>941
抜き打ちでバイザーがチェックに来てシュシュ怒られたから今は茶色いゴムで一つ縛り ピアスだめだよー。外れて弁当に入ったら大問題だよ。 >>935
遊んでたとか晒すガチアホいるんだな
そりゃ冷蔵庫入っちゃいますわ 社会保険もっと安ければ、もうちょっと働いても良いんだが
税金も労働時間も極端なんだよなぁ。
一日５〜６時間労働が社員になれば一気に倍になるわけだし うちの店、バイトの中でも時給に差があるんだけどどう思う？？ 何もできないやらない新人と同じよりかは
できるポジション数とか勤務年数とかそういうので差つけてくれたほうがうれしい 高齢の使えない老害もそうだけど知恵遅れかと思うほどの高校生もいるし
そんなのと同じ時給じゃ嫌だよ 能力差とか、勤務期間の差とかなら分かるんだけど、1人の高校生が特別扱いって感じなんだ いいと思う
うちにもエース的存在の人いるけど完璧すぎて、俺やおばちゃんたちと同じ時給と思うと気が引けるもん。 高校生でエースは有り得んやろw
そんなヤツなら周りに波風立てるように自分の時給ペラペラ喋らんし 1人が病欠して穴埋めも無く久々に夜ピークをツーオペでこなした
せっかく揚げ物と魚たくさんストックしてたのにこういう時に限って幕ばっか注文入って死ぬかと思った >>958
あるあるやなおつかれさん
ほんまここ人件費ケチって負担かかるし割に合わんよな >>958
お疲れさん
俺んところも急遽一人休みで、補充来てくれたから助かった。
ただ、休んだのは病欠じゃなくて、別のバイトとのダブルブッキングだった事が発覚w
リーダーの怒りが他人事ながら怖いwww ４月25日からコンボのハンバーグが唐揚げ2個とメンチ１個になるらしいよ
プラスベジは１０日からだね！
正直、プラスベジはやるにしても単品で売ってほしかった。
どうせまたおかず容器小さすぎてサバとか特唐揚げとか入らないんじゃろ？ プラスベジのレシピがめんどくさい
ピークにオーダー殺到したらキレる自信あるわ あんなくそみたいなサラダ注文するくらいなら豚汁頼むよねふつうに >>964
じゃろ？に草
おかず容器のサイズ治すのが先だよなぁ
特から苦しいんじゃ 有給取れる人いる？申請しようとしたら残日数0だから本当に取れるのか疑問で… >>968
最低半年仕事しないとつかんよ
有給義務化も正社員やフルタイムがメインで、短時間や日数少ないバイトは関係ないし >>970
二年以上か
条件に外れていない限り、半年後の１日と一年半後の２日の計３日はあるはず。
本部に聞いてみな >>970
ＦＣ→オーナーへ質問
直営→マネに確認要請
自分で動かないといけないよ。
発言しないと勝手に解決されないし、発言しないと会社も動く必要がない。 何年働いていても月に1回とかの出勤だとつかないぞ！ さすがにこの会社だと月１出勤とかあり得ないでしょ
単純にパートバイトに有給あげたくないだけだと思う
労基へgo >>974
さすがに上場企業、有給日数を誤魔化したりはしない。
法に則ってつかない理由（上の人が言うように出勤日数が満たないとか）があるのだろう。
かなーり薄い確率で悪意のない人的ミスは否めないが、、、 ハンバーグステーキ弁当とかいう紛らわしい名前は即刻廃止するべき。 4/25から改名されます
・デミグラスハンバーグステーキ弁当
・4種のこぼれチーズハンバーグステーキ弁当
・和風おろしハンバーグステーキ弁当 そろそろカットステーキも終わってほしい
あんなん買う客も客やけど >>941
え？シュシュ駄目なん
派手なシュシュが駄目なんじゃなくて？ カットステーキよりすき焼き嫌だ
1〜2食の為に準備するのだるいし
突発的に10食まとめて注文入るのもだるい
毎日白菜切って捨てる意味 https://www.sankei.com/region/news/190323/rgn1903230017-n1.html
＞伊勢崎の弁当店に乗用車突っ込む
2019.3.23 07:06地方群馬
乗用車が突っ込んだ群馬県伊勢崎市の弁当店「ほっともっと境町上渕名店」＝２２日午後（提供写真）
乗用車が突っ込んだ群馬県伊勢崎市の弁当店「ほっともっと境町上渕名店」＝２２日午後（提供写真）
２２日午後０時半過ぎ、伊勢崎市境上渕名の弁当店「ほっともっと境町上渕名店」の店舗正面に、東京都大田区の自営業の男性（７７）の乗用車が突っ込んだ。店舗内に客はおらず、従業員３人は奥にいたため、けが人はいなかった。
伊勢崎署によると、男性は「ブレーキとアクセルを踏み間違えた」と話しているという。同署が詳しい原因を調べている。
乗用車は正面のガラス２枚を突き破り、店舗内の待合スペースの中ほどまで進入。男性は弁当を買うため、店に立ち寄ろうとしたという。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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