ほっともっとでアルバイトPart38
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《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart37
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1513338767/ 全ての食材を素手で触るなって通達来たから、のりも手袋で載せてたら提供時間大幅に遅れて店長激怒ww naやりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ >>2
うんこした奴が手を洗わないで、のりにうんこでもついてたのかな? 週間発注とか言って月曜日の分は来ないというトラップ
迷惑 ほかの店に借り物行って雰囲気悪そうな感じ見ると自分の店で良かったと思うわ 白菜、無し!w野菜炒めシール、特シール、無し!wビフテキ、無し!w
う〜ん、日中の発注者、無能!w >>19
そういう意味じゃなくて単に辞めますだけでええやん
ってことやろ? 辞める2週間前までに、一身上の都合で○月△日に退職させてくださいと伝えればok なるほど バイト初めてだから辞めかた分かんなかったんだみんなありがと 人が居ないだのなんだの言ってごねてくるのは目に見えてるからな
ああだこうだ面倒なやり取りするくらいなら適当な理由作った方が楽ではある >>25
人手不足なのは誰もやりたくない仕事だから、いい加減に給料上げたら(笑)店長の能力が足りないとかアホか本部は うちもかなり人手不足だな
昼の主婦層はギリギリ人数足りてるけど夜がヤバイ
さっさと自分も辞めないと損するだけだわ
人手不足だろうが時給上げないのが悪いんだし知ったこっちゃない 時給を上げたら成り立たないから上げない、上げれない。破綻してる 下らんメニューしか考案できないからね
試作検証してるらしいけどまさかピーク中の忙しさの中で試してないだろうし 手袋で調理しろっていう通達してる時点で現場のこと何もわかってない 時給だけの問題じゃないからな
時給に見合ってればそれはそれで人残るけどそうじゃないということはそういうこと 雇われてんちょの給料下げてバイトの時給上げるとかの発想ないのかぬ? >>34
そうしたら今いる人も辞めるよ所詮金のためにやってんだから 中卒でバイトとか人生終わってんな
どうせネタだろうけど >>34
その雇われ店長だって生きる為に必死で働いてるんだろうよ。なんで誰かを犠牲にしてって発想になるのか。 コピペというか毎回しつこく謎の中卒アピールしてるキチガイだろ ダブルワークでやってんだが、2連休もろた。
体が楽や〜 >>30
社員だけどまさにそれ。
ここの経営陣は現場を知らない、知ろうともしない、第一自分で弁当買いに行ったことがない。
世間知らずが頭の中だけで考えて行き当たりばったりで経営ごっこしてる、それがプレナス。 何年か前に小さい伝票になった時にこれ考えた奴は現場も知らないアホなんだなって思いました >>42
経営の中核はみんな現場上がりだろ、新卒入社したらみんな店舗にぶちこまれるんだから。ところが現場を離れた途端にまるで現場無視みたいな事するからなw このレベルからして経営の中核とかどうせ一族経営だろ 飲食でしか使って貰えないジジババ多いのかな?
もう他に移ればいいのに パートのババアなら居るけど流石にジジイがこんなとこでバイトなんかしてないだろ 弁当屋は年寄りのイメージだけど、若い人はファミレスやファーストフード。
むしろおっさんは普通だと思うぞ とき粉がなんか嗅いだことある臭いだと思ったらオナティッシュってか精液みたいな臭いだな
臭いわ 頼むから電注廃止にしてくれ
日曜の混雑時に電注しやがったおっさんが予定時間の15分前に来やがって頭沸いてんのかって思ったわ >>54
あーたまにいるよね
ネット予約でも予定より20分も前に来るアホ まー、ジジイのクルーはいいだろう。働いてるだけ全然マシ。今でも多いが、高齢者が働かないで生活保護で生活するってパターンよりいいわ。 近隣の店舗のおっさんがめっちゃ怖いwいびり倒して辞めさせたりしてる、凄いわー
時間より早く来る人は時計読めない程度の人ってスルーしてる、めんどい 弁当屋ってじじばばが夫婦二人で経営してるイメージしかない、店はボロボロでメニューは汚い古い写真やマジックで書いた手書きのメニューが定番、若い姉ちゃんなんかまずいないよ。
だけど味はうまい
ほっともっとは店の外観やメニューやレジにはこだわるくせに、味が糞(笑) 直営店の従食制度が変わる。売上に反映するようになる。
レジ処理めんどくさい。 >>58
味が糞なのは食材のせいじゃないなw
ついこの間まで中学生だったようなのが調理してるんだぜ?まともな料理なんか出来上がる訳ないわw
ジジババの店は長年の熟練調理なんだから美味いだろうw こんなチェーンでバイトメインの店が「料理」なわけないだろ
既に用意されたもんをマニュアルに沿って作業してるだけ
誰が作っても一緒 >>63
にもかかわらず、プレナスは「日本の食を世界へ」とかって言ってて大笑い
こんな半分工場で作ったような食べ物が日本の文化だとかちゃんちゃら可笑しい。
米文化継承事業とかやってるが、日本人が米を食べなくなった一つの原因は自炊しなくなったこと。
それを推進してきたのがコンビニでありほっともっとだろと。 前にほっともっとvsかまどやの特集やってたけど、のり弁に使うのり以外ほとんどの食材で低評価だった。
特に米は5星マイスターの資格をもつ米屋が、外食がよく使う無洗米は米に無理がかかるから味が落ちるにもかかわらずなんの工夫もされていないと0点近い点数だったよ、
味がなくボロボロで甘味がないそうだ。かまどやは100%秋田こまちだそうで美味しいと言ってた。はっきり言ってたが、「味がない米」らしい(笑)
おかずやタレがクドイ味だから米自体にはこだわりはないのかもしれんが 金芽米にこだわりあるアピールしてたのにな
プレナスってやっぱりアホだわ 厨房から馬鹿みたいに大声張り上げてる時点でレベルが知れる 客のスレじゃないっての弁当スレあるんだからそっちに行けよ 従食って皆何食ってる?
スペシャル従食メニュー希望
牛キャベあった頃の時は牛肉一袋キャベツ一杯+唐揚げでした 近くにほっかほっかあるから、そっちいく。
ほっかほっかの厚切りカツカレーがすき、店長もよく買いにいく、従食は廃棄扱いだから赤字なんだよね。メニューはあちらのが明らかに上、うまいもん ほっかほっかの厚切りカツカレー滅茶おすすめ(^∧^)、ほっともっとはさもっと味改善してよ、食べたいと思わないよどのメニューも(笑)悪いけど。
かろうじて、のり弁なら食べてもいいかなってレベル、ショーケースのはNG こんなこと書いたらプレナス乙社員乙と書かれそうだが
ほっともっともほか弁も食材や味自体に大差はないだろ 実際それな
そもそも弁当屋なんて行く時点でお察しなんじゃないの?ほっともっとでバイトするまでほっともっとなんて使ったこともなかったわ
バイトするくらいには丁度良いヌルさだし客として行くとこじゃねえ
ほっかほっか亭だって変わらんやろ 町の昔ながらの弁当屋が一番うまい、チェーン店はだめだ ほっかほっか亭のメニュー試しに見たら、あちらもなかなかのえぐいメニューあるねー
ピーク時大変そうw 九州でほか弁って言えばほっともっとの事になりまする 急な大量注文でプチハンバーグや豆腐ハンバーグが冷凍だった場合、何分で揚げれば丁度いいですか? 味改善よりも先にメニュー、マニュアル、システム改善しろ >>81
フライヤーを160℃に下げて旧マニュアルの時間で
揚げる。 プチハンバーグ3分
豆腐ハンバーグ5分でやっちゃってる 明後日からの鶏天どれくらい出るかな
あれ1袋に4食分+半端4本なんだよな…
きっちり5食25本ずつ入れとけよと 夜の米の追い炊きってどんくらいのペースでやってる?
普通の炊飯器で炊くやつね 廃棄は出るのは当たり前。弁当屋なのにご飯切らしましたとか(笑) こっちは9時まで営業で 客も元々少ない店舗だから5時と6時に20合ずつ炊きながら様子見する感じかな ネット注文以外突然混むとかないから一袋漬け置きしといて 大量注文きたらデッカイ釜で炊く感じ まあ白飯とか余らせてなんぼっしょ え?どこの店も9時開店23時閉店じゃないのか
うちの店売り上げ300万程度なのに まー夜10時過ぎなんか
キチガイパチンカス位しか居ないから
閉めちゃって正解! 23時までやると夜間割増で人件費増加するから、21時閉店がベスト
朝は昼が忙しい店なら8時オープン、暇なら9時とか10時で充分。 ご飯は少し余る程度に炊いて余ったら翌日のチャーハン用
それでも余ったら廃棄 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています