ほっともっとでアルバイトPart39
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【公式サイト】
http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/
《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart38
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1518730261/ >>1 追記
次スレは>>970を超えたら有志が立てて下さい。 >>970 以降の有志が使って下さい。
【公式サイト】 http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/
《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart39
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1525594198/
次スレは>>970を超えたら有志が立てて下さい。 >前スレ999
とっさのチェック用なら青も見えにくくないか?濃いと黒と混同しやすい
赤がベストだけど、寒色系なら緑オススメ 黒と混ざらない 赤でもいいね
まぁ黒以外ならよほどにじまない限りはわりとどうにでもなる 蛍光ペンいいよ
抜けてるとこが目立つし文字も見やすいし便利 クルー「野菜サラダとドリンクがお安くなっております。いかがで...」
客「いらん(半ギレ)」
クルー「失礼致しました。お会計◯円でございます」
みんなもオススメ販売して断られたら失礼致しましたって言ってるの? >>8
うん
別に失礼致しましたって言うことに感情なんてないよ
脊髄反射みたいなもん >>8
まずオススメしてない。
直営店はしてるの?? >>10
してるよ
どこの店もしてるものだと思ったけど違うんだね
裏山 >>14
止めるな。サラダや豚汁用の袋だとたまに結んで渡すクルーもいるが。
車の客だと座席に置くし、雑に引っ掴んでく客とかだと袋の口止めるだけでもある程度の固定にはなる。 そういや、深夜手当って何パーセントだっけか?
日曜は+50円だがあれって祝日もだった?
普段自分で給料計算しないし店長に言われた覚えはあるが聞き流してたから覚えとらんわ >>16
22時から5時まで時給25%増
その他は店による 毎度毎度なんなのプレートの電注入ってんのに翌日の注文表と一緒に置いとくババァは!
夕方に入ってるけどそれも本人昼に帰ってるし夕方からの人はちゃんと本日分の注文表は掲示してある前提で仕事すっから、客来て作って無くて苦情言われんのカウンターの人間なんだけど!
先々週もあったし先週なんか2回もとかふざけんなや!全部レジ俺じゃねーか!
プレート頼む客なんてこれから一時間とか待つ客滅多にいねーわ
損失1万以上だぞ…… >>19
よく考えたら水の量、コーンの量で変わるよね...
自分はコーン入れた後にまたブクブクし出したら流水してるんだけど遅いのかな そもそも朝のやつが注文票ちゃんとさしとかないといかんでしょ >>24
ほんとそれな。しかも3回中2回は朝開店作業に店長も参加してたというのに…勘弁してくれぃ >>22
今日も今日とて朝の人のミス(自分と入れ違い)でクレーム俺が対応したからちょっとここで吐き出したかっただけなんや
笑ってくれるなら報われるわ
ありがとう >>23
冷凍コーン入れて3分じゃ、ガスでやってもぶくぶくまでいかんぞ
小さい気泡?泡が少しふつ、ふつ、ってなるくらいや 実際自分のミスじゃないのに怒られんのってきついからなー
ワイは他人事って感じで気楽にやるけど >>26
そのババアと一緒のシフトになることあるの?
うわべはそのババアと仲良くやってるのかと想像するとニヤけてしまうw >>29
一年近くかけないと20人近い人数の名前とか覚えられないワイ
顔と名前が一致しない
まだどの人か覚えてない。だが名前だけは覚えたぞ。許さじ。 20人もいるんだ。
10人くらいしかいないから、すぐに顔と名前と性格が分かった なんでバイトくんが損失とか気にするんだろう
意識高すぎて嫌われてる可能性もあるんじゃ >>34
バイトリーダーだろうとなんだろうと、売り上げで
インセンティブが貰えるなら気にするだろ?
それとも別に金なんかいらねーわとか思っちゃう奴?
俺は金稼ぐ為にバイトしてるから貰えるなら頑張って貰うけど。 >>32
損失は気にしてないけど、店長居ながら自滅して何がしたいんだって気持ちと、自分がレジの時に何回もやられてむしゃくしゃした気持ちが昨日は爆発したんや…
なんかすまんな
一眠りして落ち着いたわ 店長の顔が好きすぎてツライ
ほっともっとにイケメンがいるの驚き 女の子の店長居ないよな、本部はやらせないのかな(笑)過重労働でなんかあったら報道されてイメージダウンするから。 女の子の店長いるよ。
でも、ブラック過ぎてすぐ辞めるだけ。 >>35
そんなだけ気にしていくら貰えるんだよ
アホだろお前 前年になかったホームセンター改装工事に伴う2週間連続大量注文こなして、2ヶ月後についたインセンティブ1000円程度💦💦 そんくらいのインセンティブなら頑張る気は無いわ〜意識高い系って怖いわ 分かってはいると思うがこの店、ほとんど儲けないよ、300円の弁当を原価50%で売ってるんだぞ?5000円もバイトにボーナス出せるわけないよ。 だから意識高く持つ必要ないってこと
やればやるだけ無駄
ポイントカードも勧めないし最低限のことしかしなくていい 俺はインセンティブは最高23000円ついたことあるな
毎月前年超えで忙しい店だわ。売り上げ悪い店じゃ
貰えないだろうな。 >>49
ポイントカード無料でササッと作れるようならまだしも、150円その場で支払って後でポイント還元とかいちいち説明してられるかって話
現場のこと何もわかってないんだよなぁ 新しく入ったクルー60歳
使えねー
真面目に説明して教えてるのに次の日やらすと出来ないの聞いたら理解してなかったってよ
その時言えよメモしてたやろ 新人がレジから帰ってこない。何回も中入ってって言うのにレジ前で棒立ち。うざすぎ ポイントカードだってポイントバックとかする前に手数料なしにするとか
誕生月入力必須とかいちいち手間かけさせるからな
現場への嫌がらせですよねプレナスさん? >>56
店長に聞いたら偏見は良くないからとかだったわ
>>58
ジジーだね さすがにその年齢だと偏見とか無視すべきでしょ
どのポジションも早さが求められるんだから 弁当屋なんかジジババのイメージだが。若いのはマックやファミレスだろ >>62
ホーント・コレイトン
ポイントバックとかいう言葉でお得だなと思う客がいるとでも思ってんだろうか >>62
myHottoMottoとかポイントカードとかiPadレジとかは、株主に「うちはこんな設備投資してますよ」
「業務の効率化と集客力アップの改善を行ってますよ」って説明して投資を促すためにやってのであって
本当に客への利益還元や社員やクルーの業務の手間を削減するためにやってる訳じゃない。 帽子ダサいなー
エプロンダサいなー
マクドみたいな格好でバイトしたいなー
(ほっともっと4年目) ぼーっと突っ立っているメガネフリーター
自分で仕事探して動けやーーー あれしてこれしてって指示出せばいいんじゃない?
そうすれば次回から手が空いたらそれをするようになると思う 指示出すの苦手だなぁ
空気読まない馬鹿に頼むより自分でやった方が早いって思ってしまう >>75
そういう間柄のクルーとは仕事のこと以外一切会話ない感じ? >>76
せやね
何も言わなくてもお互いフォローしあえるクルーとはそれなりに雑談もあるけど 辞めて一月、制服返せとも連絡来ないけどいいんだろうか いーんじゃない
どうせ新人には新しいの発注するんだし 今日の11時に弁当180個入ったらしい
店長から手伝っててLINEきたが眠いので無理って答えたわ そんなん手伝っても時給以外は一円も入ってこんからな この会社株主だけには待遇いいからな
従業員は搾り取られるだけの存在 >>83
言うほどか?
株主優待券以外にもなんかあんの? てか罰金制度って何!?直営だけ?オーナー店?
確かセブンでレジ精算合わなかった時にバイトに自腹させて問題になってたよね?
同じことしようとしてんの!?
クソじゃん そもそもマイナス違算で自腹補填だと
プラス違算ならその分もらえるってことになってしまうからね >>87
いくらなんでも流石にそんなバカげたことを直営店が組織だってやるとは思えない
どうせアホなオーナー店が勝手にやってることだろ ブラックな産業は一掃されないと日本はよくならないよ。 >>87
担当のOFCに直接電話すれば良いでんじゃないかな
店長なりオーナーなり怒られるから
若しくは、コールセンターに電話すれば部長クラス迄知ることになるかもしれない? 10円とかなら渡し間違いだろうが500円超えたら完全に抜きとり泥棒。 テスト店舗で明日から天丼&天とじ始まる
ただでさえ、しらす&のりで揚げ物多いのに、1食作るのに8個揚げなきゃいけなくて、明日から大変だぁ >>101
エビ2
ホタテ2
イカ
インゲン
レンコン
ナス
かな?(想像) でかい海老二本とかでいいのに、最初から天ぷら粉付いてるかき揚げ丼とか。なんでゴミみたいな食材あれもこれも詰め込むん フライヤーバカにすんのもいい加減に、って言うかパートバイトバカにすんなの間違いでしょう
サラダ100円とかも競い会ってるとか、勝手に社員通しでマウント取ってろよ 仕事全く教えてもらえなくて3日で辞めたわ。出勤退勤の登録の仕方も教えないとかマジくそ だからもう辞めろってこんなゴミみたいなとこ
天丼屋でもなくて他に揚げ物腐るほどある中で
更に天ぷら何種類も揚げさせてる時点で異常なのは明白 他の飲食チェーンなら企画した奴が叱責されるレベルだがな(笑)オペが複雑化するからNGになって普通は世には出ないのだが。
ここは沢山食材を入れるのが最優先なのかな、食材を増やしてオーナーに売りつけるのが目的なのかな >>104
おしい!
ナスは入らなくて
ホウボウ天 カード売りつけたりチャージ勧めろとかね
死ねばいいのに セブン&アイとかイオンに買収されたら面白いんだけどな 天丼系の冷凍イカって美味いのアレ?
見た感じとても食い物とは思えないんだが >>115
イカってみんなあんな感じでしょ。イカをカットして
冷凍して打ち粉したそのまんまじゃん。
普通に食い物にしか見えないよ? 冷凍のレンコン同士くっついてるのホンマに嫌
包丁で切り離す時怖いしあんまりやりたくない ほっともっとの天丼はスカスカで食材がミクロでやると必ずクレームの嵐になると有名。本部がやりたがる理由は不明だが、食材を多く使用すると本部が儲かるシステムなんだろう。多分本部の奴は絶対に買わないよ 一回切り離しても天ぷら粉に入れたらまたくっつくのほんとイライラする
特に三食分とか入った時 >>121
わかる
ピーク中は焦るしどうしたらいいんだろうなあれ 冷凍のまま切り離すか
揚げてから切り離すのだとどっちがやりやすいんだろう >>125
そうなんだよなー…
でも冷凍で包丁入れるの恐いわ 蓮根の隙間に包丁のアゴを軽く当てて、蓮根ごと少し持ち上げて少しだけコツンってやると案外さらっと剥がれるよ
下手に力でやろうとすると手までやってしまいそうで怖いけど、コツを掴めば案外ほんの少しの力で分離できるよ 黙って水道のお湯掛ければいいよ
それか穴にハサミの片刃を少し刺してテコの原理でクイッと 検便ってまじであるの?
きれいな子だったら辞めちゃうんじゃない? ってかミニうどんっているか?
そんな出ないから作り置いてもロスになるしめんどくさいからやめてくれ ベテラン主婦勢が皆新人にめちゃくちゃネチネチキツく当たってて、「アナタ達はさぞかし仕事の出来る新人だったんでしょうねぇ・・・」ってなってる
メモを取る時間も与えて無いのにそんな色んな事を1回で覚えてスピーディにマルチタスクに完璧に動ける分けないじゃん・・・
ベテラン主婦勢が怖くて何も言えない私も私だけど >>135
新人にはそれとなくフォローしといたれよ
あいつらうるさいけどあんま気にすんなーって こういったバイト任せの店は居心地が悪いよ、自分達が店をやってやってるみたいな雰囲気になっていくからね。
社員とバイトが半々くらいなら良いんだけどさ、後新人バイトをいきなり現場にぶちこむのは良くないよ、研修ビデオみたいのは作るべきだね >>136
お返事ありがとうございます
タイミングが合えば今度声をかけてみようと思います 竜田、タレ小袋が選べるようになるんだね(和風と醤油風味だった気が)
小ねぎトッピングではなく、紫玉ねぎに変わるし。
紫玉ねぎは辛さがあるから、竜田には合わないだろ
だからミニうどんも紫玉ねぎに代わるかもね 和風に使うごま菜と煮物はタッパーに移すときに水分は捨てた方がいいの? >>140
捨てる人と捨てない人いるなー。
うちは捨てるよ。 ちなみにきんぴらやおかかたくあんもね。
最後らへん使うときべちょべちょになるから。 消費期限改ざんの証拠画像やっと撮れた。
近いうちにネットで公表する >>147
なにそれ
本社から来る品物の話?店舗でのこと? 店舗、唐揚げなんか保存期限25時間経過してるのを平気でオーナーが使用してる 13時消費期限の商品に、シール貼り直して14時過ぎに提供とかクズ過ぎ 廃棄の弁当の中の白身抜き出してあげ直して提供.....なんてのがこっちの店舗ではですねえ....... 朝スライサーかけてから作った野菜サラダが閉店まで陳列できるようにならないのほんと謎
朝作ったのと夕方作ったの変わらねえだろと 「貴女が質問するとその分他のスタッフの手が止まるし貴女が厨房に入ると他の人の仕事が増えるんだよ」的な事を新人さんが先輩に言われてて流石にそれは駄目でしょうと思ったわ・・・
こんなだからフリーターもバンバン辞めて行くしバイト募集の張り紙ずっと貼ってあるんだろうな・・・
今日は新人さんに話しかけてフォローするチャンスが無かった(´・ω・`) さすがにそれはひどすぎ
まぁここって時給と仕事の量が全く割にあってなくて
イライラするのもわかるんだけどさ 正直私もまだまだ新人だし、同じような事先輩方から言われてたから新人さん見てると胸が痛い
お昼の主婦勢の中の特に性格悪い人だけでも辞めてくれたら良いのにって思ってしまうわ・・・ >>151
それなら廃棄の弁当をレンジでチンすれば全部無駄にならないぞ おばさん達やり方統一してくれないと困るよ
無駄に客からクレームもらうような原因つくるのはやめておくれ >>129
きれいな子だったらって
検便は何か?男か不細工じゃなきゃやらないってか?
検便くらいで辞めるようなら働くなくていいよ 彩り弁当のときに野菜炒めてるところに少し水入れて
蒸し野菜にしちゃう人とかいたわ… ここのスレって日本語もまともに読めない奴多すぎじゃない? 文句ばっかで何も行動しないやつが1番クソ
嫌ならやめればいいのにわざわざ居着いて年中文句言ってて頭おかしいとしか思えない バイトなんていくらでもあるのになんでここに拘るんだろうな >>168
IDは違うけど(切り替えればいいし)、イオンスレにも深夜の全く同じ時間帯に同じこと書いてる奴いるから
同一人物の荒らしだろう、アニヲタに多い
829 FROM名無しさan[] 投稿日:2018/05/19(土) 02:54:55.74 ID:DKT7u7AX
>>826
尾前は高賃金なのか
低賃金がいやなら辞めろ
他にいくとこないなら
黙って働け
仕事できなくてもイオンは
真面目だけが取り柄の奴多いから
くびにならんぞ ガキ共が働かなくて腹立つ
掃除もしない、小分けもしない
ただつったってるだけとか、マジ要らない ハゲてる社員が使えなさすぎ
小言言って自分の仕事はほぼしない
ご飯炊く?って聞かれたからお願いしますって言ったのに炊かずに帰る
くたばってほしいわ ここって平然と15分未満は給料でないし着替え時間も給料出ないみたいなクソなことやってるよな >>178
15分未満でも給料出ますよ、ただ申請が必要なだけ。分単位申請書は店長に言えば貰える。システムを作る際に1分単位での出勤や退勤を想定していなかったからだそうです、ちなみにセブンイレブンなどでも同様の問題が起きたけどそちらは既に改善されたそうです。 まぁ着替え時間までよこせとは言わんが
勤務時間は1分単位で給料よこせとは思う >>179
1分単位を想定してないとか会社としてありえなくない?
15分未満はタダ働きさせればいいやーとか思ってるだけ
こっちから申請して来いじゃなくて本来企業側がしなきゃいけないんだし 一分単位を想定してないとか意味不明だな
あと着替え時間もちゃんと勤務時間に含めないといけないんだが
このバカ企業にはそんな認識すらないんだろう 着替える前にちゃんと出勤押してるし着替え終わってから退勤おしてるわ 15分単位できっちり貰えるように 羨ましいなぁ、とも思うしクズだなぁとも思ってしまう 学生なんか17時から20時が多いけど15分前に来て片付けで10分以上オーバーして
しかも1人ずつしか着替えられないから正しい勤務時間で時給を出すと最低時給ぐらいになる
部分的とはいえ人件費15%近くも削減するとかプレナス有能すぎー >>184
それをクズと思ってしまうって奴隷根性過ぎ 労働時間の適正な把握のために使用者が講ずべき措置に関するガイドライン |厚生労働省
ttp://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/roudouzikan/070614-2.html
労働時間とは
使用者の指揮命令下に置かれている時間のことをいいます
1.使用者の明示的・黙示的な指示により労働者が業務を行う時間は労働時間
にあたります。
2.労働時間に該当するか否かは、労働契約や就業規則などの定めによって決
められるものではなく、客観的に見て、労働者の行為が使用者から義務づけ
られたものといえるか否か等によって判断されます。
3.たとえば、次のような時間は、労働時間に該当します。
@ 使用者の指示により、就業を命じられた業務に必要な準備行為(着用を
義務付けられた所定の服装への着替え等)や業務終了後の業務に関連した
後始末(清掃等)を事業場内において行った時間 >>179
それいいわけにもなってないわ
まずそんな申請をしないと給料でない時点でおかしい
そしてその申請についての周知も全くしてない 弁当屋さんって調理とレジ両方やるんでしょ?
大体分担されているの?
接客なしで黙々と調理だけやる仕事がいいのだけど中々ない されてない
基本的に全部のポジション覚えないといけないし
シフトのメンバーの中では分担するけど 接客なしったって電話に出るのは基本カウンター以外の奴じゃん 客が来たらレジに出て
中に戻ってきて調理をしつつ電話かかってきたら電話にも出ないといけない
そして例えピーク時間外だろうが来客電話共にダラダラダラダラ続く ピーク過ぎてもだらだらだらだら客くるから仕込みに集中できへんよな
アイドルタイムはだいたいふたりだし 15:00〜16:00とか閉店してくれたら良いのにね >>195
正社員でもないただの非正規雇用なのに意味分からん責任感押し付けてくるやついるからなぁ
それかマジで社員の書き込みかもしれん アルバイトだからと手を抜いたり言い訳したりするけど、客商売ではそれが全く通用しない。
だからバイトは楽なのをするべき(^w^) この件に関しては客商売だの言い訳だの関係ないけどな おいしいんだかなんだかわかんない焼きそばを高い値段出して買うならカップ麺買うやろ 消費者もそこまで馬鹿じゃねえ 焼きそばやるなら、お好み焼きもやらなアカン。たこ焼きも。関西人にはうけるぞ 特選幕内の容器、とっくに小松菜だけになってるのになんでいまだにあそこくぼみが2つあるんだ 和風特選に使うサバって解凍状態で予熱後250度9分で合ってますか?
これでやると皮が縮んで見た目が酷くなるんですが >>209
バイトのお前がマニュアルにケチつけて変なアレンジしなくていーんだよ。
(特にババア)はこうすると見た目がーとか味がーとかやかましすぎ。
チェーン店やフランチャイズは本部のマニュアル通り作成し時間になったら廃棄するこれは絶体ルール。違反があれば社員は懲戒、オーナーの場合即契約解除となる。だからアルバイトは余計な変更は一切しなくていい、好きにやりたいなら自営しろ(笑) しりたいです
消毒ってどうしますか?
水切りはどうしますか? 特撰の輪ゴムどめって無理くない?
二回連続で切れたんだけど
ってか正油いらなくね? >>217
鯖にかけるんじゃないかな
私鯖嫌いだから元がどれだけしょっぱいかわからないけど >>217
グイッグイッと1、2回手で輪ゴムを広げてから閉めると良いよ ここのサバ相当塩効いてると思うけどなぁ
あんなんに醤油かけたら塩分過多だと思う
ああ、そのための「減塩」醤油?w ってか普通にドレッシング付きサラダ100円なのに、サラダ付きガパオとかめんどくせぇ ▲外国人留学生優遇
・奨学金 月14,5000円 (年174万円)
・授業料免除 (私費留学生は減免)
・航空券往復分と一時金25,000円
・宿舎費 年に144,000円
・医療費 二割負担 など ほっともっとはクルー全員外国人にして、車を使う配達やクレーム処理だけ日本人にやらせればいいよ。あと銀行納金も日本人のがいいな持ち逃げするから(笑) ガパオのサラダが糞めんどいな
ヤムウンセンなんて初めて聞いたわ ガパオ初日だけど売れた?うちは全く出んかった
てか焼きそば復活ってマジかよww
たまーにしか出ないのにまたやんのかーバカなんじゃないの? 新メニューって初日はあんま出ないよね
数日したら出始めるけど てか未だにテイクアウトでーっていう客なんなん
今日なんか電話注文の客数人があの、テイクアウトで予約したいんですけどーって言ってきたわ
テイクアウトしかないっちゅーのに 電話でも持ち帰りでーって言われるよね
椅子とかあるからここで食えると思ってんのかな >>226
QCじゃなくてQSCでしたか。
間違えてしまいました。
私のエリアだと今度から月一でチェックに来るとか…。 ガパオ5月のメニューに載ってないのねw
CMもやってないし注文来るわけないわな そのうちCMやりそうじゃない?知らんけど
ところで紫玉ねぎって切ってから消毒+流水でよかったよね? >>236
かなり注意されました?
他の店舗ではかなり注意されたみたいなので気になりました 人の口に入る物だからロスを誤魔化すための保管期限改ざんや冷蔵庫の中や厨房の最低限の衛生管理くらいしっかりやってください。時給800円だとしても、自動ドアのレールに虫がいるとかシャッターが汚いとかはその後の話よ >>245
暇なそいつらが現場入れよな
さぞかし素晴らしい接客サービスできるんだろうから しらすはよ終われ
ピーク時に注文来ると盛り付けめんどくさいんだよ >>241
細かいよ
「よかったですよー」と言いながらダメ出しの量が凄い ガパオのサラダのセットって野菜サラダ同様に作ったときに4シールを貼るの?
朝作ったセットが終日使えるのかがわからなくて... 4番シールはタイ風サラダ単品オーダーの時だけでいいと思う
ガパオにセットするならガパオの方に普通に1番の弁当シール貼るやろ >>250
ガパオサラダ用の期限シール番号(8924とかそういうやつ)があったはず
ちゃんと見なかったけど作った人がサラダを入れた容器(デカいタッパー)に貼ってた
厨房内の冷蔵庫で保管する場合
売る時はサラダのみは4番でガパオライスとしてなら1番をその都度貼ってる セットの保管期限なら8924の24時間シールだね
客に単品で出すときは4番シール
ガパオにつけるのならガパオに1番シール サラダってツーオーダーだと403シールでしょ?
ミニうどんだとツーオーダーは703シール 蒸し返すけど虫ヤバイよね
田舎で回りに明るいところが少ないから余計光に集まってくるし……ガス付近に捕虫器とか意味ないんだから入り口に扇風機なりバチバチのやつとか欲しいな >>256
自動ドアの下とかやばいわ
なんかあの辺蒸すからか変な匂いするし 日曜に入るJK2人組
仕事もできて場も盛り上げてくれる なんて良い子なんだ JKなら体売れば即金で諭吉なのに、何でこんな弁当屋でバイトするのかな。
中だしとか親バレ、サイバーポリが怖いのかな。下手したら退学だし。それならのり弁作って小銭稼ぎするのかな >>262
親を誤魔化すためにダブルワークの可能性も
私も昼間ファストフードで夜キャバクラ(親にはファストフードしか教えてない)JKの時はキャバクラでさえ勇気がなくて普通に健全なバイトだけしてたけど
今は援 交のハードル低いしね >>262
お前定期的に出てくるけどほんと気持ち悪いよな
何回も何回もそんな低俗な書き込みするとか精神構造を疑うわ 高校生で日曜入れる子なんて重宝物じゃん
しかもできる子なら尚更 休む時に-1になるって言われたんですけど、ポイント制かなにかあるんですか? その日のシフト人数の事じゃないかな
うちの店長もそういう言い方するよ
どのピーク3人アイドル2人とか決めてるシフトだと入れる人が居ないときに-1とか言う 何でほっともっとはガパオライスとかビビンパとかすきなん?売れないのに ガパオライスはタイのMKレストランと業務提携してるから。
ビビンバは知らん。 【愛知 ベトナム人を逮捕 転売目的】
ドラッグストアから大量の哺乳瓶を盗んだ疑いで、ベトナム人窃盗グループを逮捕した ここの面接受けようと思ってるんだけど平日昼間って主婦ばかり? >>281
250億で買ったみたいだが250億ですら買い手つかない可能性が微レ存
銀座地価高騰も頭打ちみたいだしなw うん。入れなかった。
残念だわ、ばいばいほっともっとさん >>284
大体アイドルに人減らすってのがシフト作成を難しくするんだよ、全員
9〜18時、18〜22時とか2パターンだけにすりゃいーんだよ。数時間しか出来ないとかいうやつを前の社員が雇ったりするとパズルみたいな複雑なシフトになったり、特定の時間だけ溢れることになんだよ 20分ボイルアドバイス流水で20分冷やす
その後48時間の期限シールな 親子丼って前から箸つけるマニュアルだった?
さっき新人育成のためにマニュアル見てみたら箸でビックリした
スプーンの方が食べやすいのに 親子丼は箸
お客がスプーンつけろって言ったら付ける ピーク人員がギリギリの時や、瞬間的に混んでる時とかにカウンターやってて、合間を見て中に入ってライス注ぎなんかをし始めた途端、『すいませーん、これも、、、』とお茶やプリンなんかを追加会計しようとする客。
まとめてやって。
中バタバタしてるのにいちいち回って行かなきゃならん。 サラダとドリンク20ずつって絶対無理なんだけど
目の前にスーパーあるのに誰も買わねえって >>293
ぶっちゃけ空いてる時でもイラッとする
嫌がらせにしか思えないもん >>294
サラダは廃棄増えると怒られるから1日トータル20-25しか作れない量しかないな
注文入ってからスライスして消毒して…何時間もらおw
ドリンクは事前注文で70とかならある
厨房の冷蔵庫に用意してた >>293
そういうバタバタしてるときって会計後毎回洗剤つけて手を洗ってるの?
リゾパワー付けるだけだったりする? >>297
自分は一応洗剤つけて洗うけどサッとしかやってないわ >>298
自分も洗剤付けて洗ってるけど、リゾパワーで済ます奴もいるんだよ
忙しいから気持ちは分かるんだが、大丈夫なんだろうかと気になるw >>299
自分で言っといて何だが
洗剤だけでササッと適当にやってる方が危ないような気もするがな…
まだリゾパワー単体のがマシでは まだ申し訳なさそうに持ってくるならまだしも無言でカウンターに置くやつの気がしれん 人の迷惑わからん池沼なんやろな
待ってる時に座る椅子も移動したまんま
メニューパンフもぐちゃぐちゃのまま戻してたり >>299
しっかり洗ってちゃんと手を拭いて乾燥させてからリゾパワーを噴霧してよくすり込んでたわ
そういう決まりをプレナスが作ってるわけだから別に時間なんか気にする必要な >>304
弁当渡すとき長時間待った客が不機嫌な顔してるのが精神的にくるw
だから時間は気にするわ 客を20分とか待たせる店とかドンだけ繁盛してるんだよ!って羨ましいな
うちは待っても5分くらいには出さないとオーナーがすげー怒るの
なので盛り付けは雑
ファストフードかって思ってしまう 常に5分以内って揚げおきしまくってないと無理やな
揚げおきしててもライスが追いついてなければ無理だしな… 不機嫌な顔するだけで何も言ってこないあいつらは根暗インキャだからな >>305
作りおき弁当ではないから急かしても無駄なのにな(笑)揚物が4〜5分かかるんだから、容器にいれたりすれば10分はかかるよ。1分とかで揚がれば話は別だけど ピーク中、お時間15分ですとか伝えると、
『一個なんだけど、すぐ出来るのはどれ?』
という、主に男性客。
一個だろうと、例えそれが揚げ置きがあって速攻出せる唐揚弁当だろうと、割り込ませたら数秒でも余分に先客を待たせる訳で。
こんな客は立場が逆の時、自分が家族の弁当を注文してて、早く帰りたいような時に、目の前で後客が一個注文して、
『オーダーはいりまーす!唐揚げ一丁! 割り込ませて〜先に出して〜』
とかなったらクレームつけてくるんだろう。 あと先日、電話で、
『しょうが焼き!これはサラダと味噌汁つくのよね?』
と言われた。
何とも言い様のない気持ちになった。 >>311
順番にお作りしてますのでどれでも時間かかりますって言ってる ショーケースのお弁当に対して 「それいつ作ったやつ?」とか聞くけど正直中から出しても揚げ置きのでてくるんだよなあ >>311
自己中ってほんとどこにでも湧くよな
逆の立場で物事を考えられない人間の姿をした屑 特から6個にリニューアルしたり竜田の大根おろしをリニューアルしたりと手間かけさせてるくせにおかず容器をリニューアルしないのは何故? 容器はリニューアルしたでしょ。
またリニューアルするのであれば、更に内容がショボくなるわ >>317
バケツの消毒は15分容器消毒液に漬けといてその後15分流水だよ
それじゃなくて米の浄水漬け置きのことかな?
確かそれも15分だったと思う
後者に関しては自信がない、スマソ 竜田もいちいち雲竜白に大根おろし入れないといけなくなるのか
ソースどっちか聞くのもめんどくせぇ
電注でソース説明するのダルいからやめてくれ >>323
雲竜白って和風の煮物入れるやつと同じやつで合ってる?
写真見るともっと大きく見えるけど プレナスって本社で働きたくても店舗経験とかないと行けないんですか? バイト板で何聞いてるの?
バイトが本社で働ける訳ないでしょ。 >>8
ポイントカードすすめて断られたりしたら言ってるよ
サラダとかはすすめないから知らんけど >>324
それの和風より大きいサイズあるじゃん?
あれの名前は雲竜白じゃなかったっけか、ごめんなさい >>327
今大学3年でプレナス本社で働きたいと思ってるんですが、HP見てみると一般職とかあって店舗経験がないと本社に行かれないのかなと みんなの所は配送どの時間帯に来る?
少し前に夜に来るようになったんだけど、ピーク外に来ると2人で閉店作業しつつ片付けだからめっちゃ大変なんだけど
時給あげました、でも勤務時間削りますって意味ないのわからないのか >>329
マニュアルには大根おろしは6F(和風の煮物用)に入れるって書いてあるけど、写真は7F使ってるように見えるんだよね >>312
定食屋と勘違いしてんじゃないの?
たまに電注で唐揚げ定食とか言ってくる客いるし >>340
未だにフランチャイズの闇を知らないアホがいるからな
今の時代に情報収集できない足りない頭のやつは騙される方が悪いとしか言いようがない から揚げ安くなったのに単品の値段が70円のまま変わらないのはなぜ?
そのせいで単品6個買おうとしてる客に特からのおかずの方がスパイスが付いて30円お得と説明せねばならん >>326
事務のパートならよく募集してるよ、時給1200円くらいで。 >>349
普通店が得して客が損する事はスルーするけど、わざわざ説明するなんて親切なんですね(笑) >>346
小規模な店をポツポツ建てるより、確実に売れる場所に大規模な店構えて、イートインスペース作ったりカフェとか併設したり色々やればいい、
誰も通らない変な路地裏や田んぼのまん中みたいないつ客が来るか分からないような店ばかり作ってさ(笑)
コンビニじゃないんだからあちこちいらーねだろ(笑)ピンポイント勝負なんだからさ >>352
土地代をケチってるから確実に売れるだろう場所には作らない
うちの古い店はそのせいでなかなか移店の話が進まない 確実に売れるのは
飲食店のないオフィス街
コンビニのないオフィス街
イベント施設などの近く
中国人観光客が集まる施設などの近く
売れない場所
飲食店が並ぶ観戦道路沿いの店
駅前の店(乗り降りの少ない)
交通量はあるがトラックが入れない観戦道路沿いの店
周りに民家がポツポツしかない店、無駄にでかい駐車場があるがクルーと店長しか使わない
コインランドリーと共同出資の小型店舗 テスト販売のカルビ焼肉のアンケート封筒やっと捌けた…
正直ピーク中に持って帰ってくれるか聞いてらんないしアイドル時に800円以上するもん頼む客なんて少ないんだよね
チラシと一緒に捨てられるから弁当と一緒に袋入れとくのダメとかふざけんなし 今日のシフト組んだ時店長何考えてたんだろ?
土曜のピークを、やっとガスと仕込みスムーズに出来るようになった新人とミスばっかのパート各一人を込の五人で回せとか馬鹿かよ
宅配何件入ると思ってんの一人は出ずっぱりで実質四人じゃねーか無理過ぎて笑いしかでねー >>357
想像するだけでゾッとするな
ミスしてクレームの電話来てすぐに足りない弁当届けなくならなくなったりしたらとか考えるともうね >>357
うちもそいつら入れて4人だから死ねるぞ
しかもひとり配達で抜けるからな
土日出たくないわ 上に書かれてる売れる場所ってのに全部当てはまってて吐き気がしたわ......近くに巨大ドーム クソオフィス街 オフィスの数に見合わない数のコンビニ 外人が訪れる観光地の目の前.....気が狂いそう >>360
めちゃくちゃお気の毒だとは思うがそんなところでバイトし始めたらダメだわ…
自殺行為もいいとこ 今日もそうだったんだけど、土曜日の10:30〜12時って、事前に受けてる配達分や大量受注で厨房は大忙し。
そんなカオスな真っ只中にフラッと来店して、ニコニコで『今は何がオススメ??』とか言いながら結果特撰と高菜とか注文する老夫婦。
または、女性二〜三人子連れで来て、おにぎりセットにポテトに・・・の注文。
この温度差と、わざわざ手数の多いのを注文する所。
なんて表現したらよいか分からないけど、接客業として失格かもしれないけど、腹立つ。 まあ諸悪の根源はそんなメニュー考えたりそんな体制にしてるプレナスなんだけどな 土日にこんな店で食い物買うしか娯楽がない可哀想な奴らなんだよ察してやれw 俺ここ入る前は知らなかったけど、ここで夕飯を買う人がこんなにいるとは知らなかった。弁当だから昼のイメージだったわ ここでバイトするまでほっともっとの弁当とか食ったことなかったし子連れで夕飯買いに来る人がこんなにいるとはたしかに思わなかったな みんな質素なもん食ってんだな 最近人居なさすぎて基本3人で回してるけど他のレス見るとうちは結構暇な方なのか… 滅多にレジの点検しないんけけど
手順忘れたよ
何か押して店舗点検だったっけ
手順教えて お米炊くとき絶対ボンって爆発するんだけどどうすればいい?怖すぎる >>371
今はほっともっとに限らずどこも人手不足。人手不足だからと質を落としたり言い訳するなら店を閉めたほうがよい。
店を空にして配達行ったり、極端に少ない人数で長時間休憩なしで勤務させたりな。早朝に無理してあれもこれもやらせようと圧力かけて結果サービス残業にさせたりな >>373
左右のボタン同時に押してない?
左押してそれから右押せば「ボンっ」とはならないよ >>377
おけ
店舗点検はメインレジだけな
2レジはPOS点検押すだけでいい ここはひとつくらい美味しいという目玉商品作れないのかね(笑)
客は何かうんだろ >>380
今月のオススメは迷ったらのり、から揚、しょうがの3種類を買おうだそうです >>380
あ、それと今月末までサラダが10円ドリンクが30円も安くなってますので
毎日必死にオススメしてますので買ってください 昼2時から6時まで値下げのハッピータイムってなんだよカス
ほんまいきあたりばったりのアホ会社やなプレナスは ハッピータイムってなんぞ 頭お花畑かよ どこで仕込みすんねんヘルタイムやろが は!?ハッピータイムってなんだよ!!やっと昼割終わったと思ったら何考えてんだよボケナス
マジで現場の負担考えろや!! 今はじめて知ったけどマジで店舗に居る人間のことなにも考えてないよね
ただでさえ時給上がって人数削ってるくせにアホだわ
不謹慎だし申し訳無い言い方なのはわかってるけど、誰かが過労死しなきゃこの会社は変わらないんだろうな プレナス
「嫌なら辞めていいばい」
「どうせバイトなんか好き勝手にやってるからとことんい虐めたるけん」 いやーさっさと辞めてよかった
何がハッピータイムだよ
よくこんなとこ続ける気になるなお前ら >>390
奇遇だね一緒
これからはここで苦しんでるやつを傍観して楽しむ側になる >>387
社員が過労自殺しても変わらなかったよ、この会社。
ちなみにこの会社の人事担当者はしょっちゅう労働局に呼び出し喰らってるw 昨日面接を受けたのですが、履歴書不要と言われたうえ質問のみで終わりました。
本来ならば独自の記入シートがあるのでは、と不安になっています。
皆さんの面接時はどうでしたか? 履歴書渡したような気はするがだいぶ前だから忘れたわ >>395
誰も面接すら来てくれないから面倒な履歴書は不要になったはず
そもそもこんな安い飲食のバイトごときでなんで履歴書が必要だったんだ身の程を知れって感じだけど >>397
安い飲食だろうが高い飲食だろうが、身元や経歴の
確認は最低限必要だろうよ?また、そのアクション
そのものに意味あったりするでしょ。
後々何かあった時に、確認作業はしましたよ
虚偽の申告したのは其奴ですよと。
簡単なロジックだと思うけどな。 だが、その簡単なロジックさえ放棄しなくちゃ
いけなくなったってんだから終わってるわなw 面接してる時点で身元の確認はしてるはずだからそもそも履歴書なんか必要なくて
履歴書はあくまで選考するためのものであって確認作業の証拠とするものではない
選考が終わった時点で廃棄することになっている
知ったかで語るな無能 プチボーナスは明日じゃないの?
給与とは別?来月? いや、プチボーナスってインセンティブの事じゃないの?プレナスがパート、バイトにボーナスなんて出さんだろ >>407
プレナスが出すのではなくオーナー若しくは店長(プレナス社員)が出すのだよ
履き違えてもらっては困るんですが
プレナスはあくまでも採取する側だからね!! >>400
時給を上げるよりしっかり働ける人を選ぶべき。週1とか週2とか論外 >>412
時給を上げないと、しっかり働く人来ないでしょ?
昆虫採集でさえ甘い蜜で誘うというのに・・・ 時給を上げても学生やわがままなババアじゃ何の解決にもならんよ
コロコロ2〜3ヶ月で人が辞めるようじゃ。ベテラン育てないと。 春に全店時給上がったんじゃないの?
自分の店は1000円に上がってまあ満足してるけど 昼間いるおばちゃんが、期限シール張り替えているのだが…
普通?なことなのか? >>401
アホなのかな?
選考に使うのはその通りだが、採用した奴の
履歴書は保存するんだぞ?採用しなかった奴の
経歴なんかどうでもいいんだよ。
経歴詐称があった場合はその保存した履歴書が
自身の詐欺申告の証拠になる。
そもそも面接してる時点で身元の確認してるはず
って、もはや何言ってるかわからない。
面接時に免許のコピーや保険証のコピー、学生証の
コピー住民票のコピー持ってこさせてんの?
もう無能ってより虫位の脳しかないのかな? 履歴書不要になった時点でその程度の仕事ってプレナスが認めてるようなもんだ バイトで経歴詐称してたところで誰が気にするんだ
住所誤魔化して交通費もらったりとか程度だろうけど結局住所証明するもの提出させられるしなあ >>416
時給1000円って普通すぎるけどな、800円とか900円だったん?
今バイトで1000円以下なんて誰もやらんだろ ハッピータイムだかなんだかで更にキツくなるんだろ
時給安すぎだろ >>422
前は850だったよ
田舎だから時給1000円は高い方だと思う ハッピータイムの詳細はどんな感じ?
タイム中は日替わりで1つの弁当が50円引きとかかな? 牛キャベ復活させーや
唯一美味いと思った弁当なのに 平日はともかく土日はアイドルでも人だらだら来やがるから仕込みできへんやん
ハッピータイムしね
プレナスも死ね 土日時給上がらんのほんま糞
忙しさが全然違うのに同じ人数だし 日中は主婦だの扶養枠だので時間内に仕事残ってても上がられるし、マジで時間帯と土日手当は欲しいわ
プチボーナスとか言う嘘より+20円とかの方が嬉しいわ プレナス
「嫌なら辞めても構わんよ」
「クルーは奴隷」
「こんな仕事に時給1000円も出してるのに土日忙しいから給料上げろとか図々しいわ(笑)」 ここバイトは糞の集りだからな、だから給料上げないんだろう?掃除もしないでベラベラおしゃべりしたり自分の用事を優先してシフト削ったりして社員の負担を増やしたり。
まず自分達が仕事をしないのに給料上げろとか図々しいわ(笑)ただ揚物乗っけるだけの仕事なのにな 今年ガパオにパクチー入ってないから初めて食べた
美味しくてハマりそう
従食じゃなきゃ買わないけどw 今時全国チェーンで交通電子マネー、クレジットカード、id.edy.クイックペイ、WAONどれも使えないなんて酷いよ。 辞めたいんだが店長にキレられそうで言い出せないんだがどうすれば? 別に喧嘩しろというわけでないし淡々と辞めることを伝えればいいだけよ
店長ごときがあなたの人生を決める権限なんてないよ 電話か口頭で伝えてそれでもやめれなさそうなら制服と退職届をゆうパックで送れば良い >>447
何年バイトしてたの?
人手不足で頼りにされてたならキレられそうw 退職したい日の約2週間前にその意思を伝えて、それでも頑固に引き止めて来る場合は普通にバックれでしょ 過不足がプラス〇000円ってどう言う事なんだ・・・。
自分が退勤するまでに原因が分からず・・・一体何が起こったんだ・・・? >>455
千円札10枚の束に実は9枚しか入ってないとか
新札がもう一枚くっついてて気づかずそのまま受け取ってしまったとか >>455
100円1本数え忘れとか(5000円) 稀に精算では−1000円なのに
夜現金チェックしたら+1000円みたく
反動?みたいのがあるんだけどなんなんだ 入金を出金、出金を入金、とかね
従食とかたまーにあるよ アルバイトの皆さん、アルバイトでも避難するのはお客様が先ですよ。 肉野菜炒めのキャベツって生焼けだと薬品みたいな臭いがしてツーンとした刺激的な味がするけどヤバいんじゃないのこれ ノリ牛の肉もテフロンで焼いてる時 食べ物とは思えないありえない匂いしたなあそういえば >>418
遅レスだけど自分の場合は履歴書持って行ったけど店長がチラチラっと見て「これは個人情報なのでお返しします」って返されたぞ
給料関係はマイナンバーで管理してるから要らないぽい。
時代が変わったなぁ、って思った 合否に関係なく履歴書は処分するよな
>>418は何を知ったかぶって語ってんだ >>466
>>466の方が知ったかぶりな件。
合格者の履歴書は保存する。 >>467
俺は採用されたけど、履歴書返されたけど?
知ったかぶりお疲れ >>468
いやだから、普通は保存するんだよ。
ところがプレナスは返すわけで、普通にやるべき
事を出来ない程求人に関しては弱ってるから
プレナスは終わってるなって言ってんだろ?
普通の会社は保存するんだよ。
プレナスは返すんだよ。
それだけの話しだろw >>469
するわけないだろバーカ
フリーターだかプレナス社員だか知らんが履歴書の保存なんてめんどうなことどこがするんだよ いくら誰でも良くても履歴書すら書かないで働こうって奴を雇うのはどうなんよ。職歴を知られたくないのか、書くのが面倒なのかは知らんけど バイトで職歴とか
こんなとこ学生か主婦のパートが働くとこだろ ほっともっとの制服で卓球してたバカの動画消えたのかよw >>473
多分>>470は普通の会社の人事課或いは総務課
ってのは一日中机に座ってるだけの簡単なお仕事
だと思ってる可哀想な子だからほっといてやろうよ >>477
こいつどういう体してんの?(笑)
内蔵とか骨どこにあるのかよ(笑)
皮しかねーじゃん ビフテキ終買と思いきや
来月からカットステーキって・・・・ >>482
あんまうまくなさそうよな
また小分けせなあかんし
店は工場じゃないんだから >>484
マジ?いつまでやるんやろと思ってたけど… 出なさすぎて大体ロスになるんだから来年からやめたらいいんだよ >>483
また小分けなんかを店でやらせるのか
イカれてんな サラダドリンク値引き延長って本当?
いつまでオススメさせる気だよ... その7月8月の売り上げとQSC?だか調査員アンケートの点数の合計で競って上位の店にプチボーナスらしいよ 毎月の覆面調査で、来月からは定められた達成率を超えたお店のクルー一人一人に3万ボーナス(リーダーは6万)制度でしょ?
だからその毎月の調査で常に95パーの付近のお店は毎月の給料➕3万って事か
別のことでクルーにお金を使えばいいのに 毎月の覆面調査で、来月からは定められた達成率を超えたお店のクルー一人一人に3万ボーナス(リーダーは6万)制度でしょ?
だからその毎月の調査で常に95パーの付近のお店は毎月の給料+3万プチボーナス
別のことでクルーにお金を使えばいいのに 覆面調査に全く関係ない時間にシフト入ってる奴は
丸儲けですやん リーダーそんなに貰えんの?
差がありすぎる気がする OFCが言っていたからリーダー6万は本当。
どの時間に来店するかは覆面次第だから、逆にどの時間も気を引き締めないといけない。
挨拶(声)と接客で印象が変わるって言っていたから、Coの声と接近<その他声<クリーンネス<盛り付けかなと 毎月実施されているから、マネージャーとかに過去の調査の達成率を聞いて、100に近いところは安泰安泰 キッズカレーの注文通ったら温めてるところとかある? >>504
揚げ物とか詰めるちょっとの間だけビューフェポットに入れてる
まぁほんのりあったかくなる程度だが >>505
それ良いですね
どうも店舗ごとに違うっぽいみたいですね
丼鍋などで湯煎してるところもあるそうで キッズカレー、マニュアルでは湯煎きor丼鍋で2分温めみたい。
以前は温めなくてよかったけど、カレーの量が少ないとクレーム入り、温めてから全て出し切りように変わった 温めたら量増えるんだ
プレナスってすごいもの開発したねえ 温めたら緩くなるから絞り出しやすいって事だろ
ガイジか? キッズカレーってあっためるの?
普通にそのままかけちゃってるが・・。 うちはビューフェポットないから急ぎの時は計量カップで湯煎してる
それ以外はハンバーグとカレー入れてるホットケースにポイ そういえば契約書サインする日店長忘れてたっていってクソ寒いバックヤードに1時間待たされたわ辞めてよかったこんなとこ >>519
店長が契約書のことすっかり忘れてて店に1時間待たされたってことだ日本語変だった ほかの弁当屋で学生時代バイトしてたが、ほっともっと入って3ヵ月でサブリーダーになれとかこの店狂ってんな。
レジできる
社保入る予定
食材や容器類覚えやすいから教えやすい
じゃあ発注教えるからサブリーダーなってね…
じゃねーわ。
まじかよ俺次の仕事が正社員で良いの見つかったら辞めるって面接時言ったじゃん。もうわすれてんの?
社保なんてできるだけ上限気にせずに稼げるようにするために入るだけで、おばさん達みたくずっとここに居る訳じゃねーよ? >>522
新店とかじゃなく?じゃないなら囲い込みじゃね?
あわよくば社員に。みたいな ここ社員とバイトは全く別物だよ、社員になったらバイトが憎くてしょうがなくなるよ >>524
なんで社員に憎まれないとなの?
バイトの俺戦慄 >>524
すまんが店長以外に社員いない店舗だから、社員の気持ちとかわかんねーわ >>523
社員にとまでは考えてないにしろ囲い込み確定かなぁ
来月から早朝人員減るらしいし。
今月いっぱいで早番遅番含め3人も辞めんのになんで早朝入れる人じゃなく昼間入る人採用したし。ふざけんな店長 早朝なんかできる人は限られるし、1年募集しても来ないなんてザラ カットステーキの肉届いてたけど、見た目固そうだしまずそう。
食べた人に聞いたら、ビフテキの劣化版って言ってた。 >>529
ビフテキより劣化してるとかこれもう半分ゴミやろ ビフテキは成型肉だったけどカットステーキはどうなの?
硬いって事は成型肉ではないのかな? 今度始まるハッピータイムって14時〜18時なの!?
アイドルに割引とかバカなんじゃないの!?ただでさえだらだら客来て、おかずセットやらサイドやらの作成だって思うように進まなくてイライラするのに >>535
ほんまこれ
平日はまだしも土日やられたらきつい
仕込み全然進まへんし 本社にクルーディベロップメント部なる部署が作られるそうだから、
きっと人材開拓して既存クルーの負担を減らしてくれるんだよ。
きっとねw >>512
そもそもとして量が少ないというクレームに対してなんで温めるという対処になるのかって思わんかね
温めたからといって微々たる量しか変わらん
変わるとしたらそれは入れる側に問題があるそしてプレナスはバカ 現場を楽にする事は一切考えない、なぜなら経営者は現場に立たないから うなぎは角重容器でWうなぎはビフテキの容器か
めんどくさいなー >>542
経営者の時給考えたら、バイトがいる現場に立つとかバカバカしいからな
たしか経営者の時給で数万人は雇えるはずだ カットステーキめんどくさくね?
1枚1枚フライパンに広げて強火で35秒
裏返して強火で35秒
1枚1枚しっかり焼けるわけねえだろw
赤み無くさなきゃと思って焼いたら案の定焦げたわ >>545
マジで?めんどくさそう
焼けてるやつからさっさとご飯の上にのせてくしかないんかな ハッピーアワーなるものを今ちゃんと見たんだけど2-6時とか完全に舐めてるよな それが終わってからの6時以降のピークとか無理すぎる 時給あげたの完全に策士やんけ >>545
マニュアルってゆうか注意書きで1枚1枚裏返すんじゃなくて
鍋で一気にひっくり返さないと焦げるって書いてあったよ?
3食同時に約場合だけど >>548
1食2食の場合の話よ
他のガス調理と並行なんて無理だなって思った >>547
本部は2時から6時が売り上げ低いというデータを見て企画したんだろうけど、現場の仕込み状況を考慮してないんだよな 人が飯を食べる時間は決まっているからいくら値引きしようが、変化は起きないよ。人の胃袋は一つしかないんだから ほっともっと、16種類のおかずが毎日お得になる「ハッピーアワー」を開始
おかずの対象商品は16種類
https://news.mynavi.jp/article/20180628-656573/images/002l.jpg
「ハッピーアワー」スタート
https://news.mynavi.jp/article/20180628-656573/images/001l.jpg
マイナビ 2018/06/28 10:48:53
https://news.mynavi.jp/article/20180628-656573/
プレナスが展開する持ち帰り弁当の「Hotto Motto((ほっともっと)」は7月10日から、14時〜18時の時間帯はお得な価格で利用できる新サービス「ハッピーアワー」を開始する。
同サービスは、弁当のおかずのメニュー全16種を税込30円引きで提供するというもの。
おかずをもう1品追加したいときなど、夕食のシーンにおいて便利でお得に利用できるとしている。
対象となるおかずは、「から揚」「特から揚」「おろしチキン竜田」「しょうが焼き」「さばの塩焼き」「銀鮭」
「チキン南蛮」「デミグラスハンバーグ」「チーズハンバーグ」「ネギおろし醤油ハンバーグ」「ロースとんかつ」「焼肉」「W焼肉」「ロースかつとじ」「肉野菜炒め」「カレールーのみ」の16種。
さらに、人気のから揚が10個入った「チキンバスケット」(税込590円)を2個購入する場合、通常税込1,180円のところ、180円引きの税込1,000円になる。
また、「のり弁当」にプラス税込50円で、白身フライもしくはから揚を1個追加できる。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。 レジはハッピーアワー用のキーを別で押さないといけないのかな
時間帯で勝手に値引きされるならまだいいけど
なさそうだよなー >>553
これっておかずのみしか安くならん解釈でいい?
ご飯付きだと時間外の値段?
それともハッピーアワーの値段+100円? おかずのみだけならあんまり出ないのかなという希望的観測だけ持っとくわ… >>558
なんだかんだのり弁ばっかかもしれんしなー プラス50円で白身フライ頼むやつめちゃ多そうだわ.....; 原因の分からない過不足ってモヤモヤするなぁ・・・。
ベテラン主婦勢にネチネチ言われてる子(ベテラン主婦勢よりだいぶ若い)が可愛そうで仕方ない。
そうやって遅い遅い早くしろって横からネチネチ否定してるから出来るものも出来なくなってんだろうなぁ・・・と思う。
言ってる事も人によって違うし。
忙しかったですねって新人さんが言ったら教えてるあたしらの方がもっとキツいって言い返すとかなんかなぁ・・・。
でもベテラン主婦勢と対立するとマジで病みそうだから表立って庇えない。新人さんマジごめん。
主婦勢がエスカレートしていじめにならない様にしないとなぁ・・・。はぁ。 >>562
ベテランの気持ちもわかるけどな
根本的な解決策はプレナスの労働環境をまず変えることじゃね
少人数で忙しくて時給安いんじゃそうなるやつが出るのは当たり前 >>566
はい、ベテランさんの気持ちも分かるのですが・・・。
陰口も凄いし何とかならないもんかな。
もうちょい時給上げるか人を増やしてくれないかなぁ・・・。 パートやアルバイトだからベテランと新人の時給が一緒なのも気に食わないみたいだけど、だったら他のパートなりバイトなり探せばいいのに。
それで新人さんにパワハラまがいの事をするのは間違ってるわ。人として駄目。
ちょっと今日は愚痴が多くなっちゃうな・・・。
ごめんなさい。 >>569
優しいね。
その優しさは財産だから大事にしてください。 >>570
ありがとうございます。
私もまだまだ新人なのでボロカスに言われる事も多いのですが、後から入って来た人に教える時は理不尽に罵倒しない様心がけたいと思います。 今日は私もちょっと怒られたなぁ・・・。
私がまだまだ不出来だから仕方ない面もあるし、正直言い返したい事は山の様にあるんだけど、少しでも言い返す素振りを見せようもんなら何倍にもなって帰ってくるからなぁ(苦笑)
もう無表情で「ハイ」って言う機械になるわ・・・。 炒め一食で蓋して蒸してるっておかしいよね?
強火でガーッと炒めるよね?
二食以上なら蓋して蒸す? 蓋して蒸すってのがよく分からんけど、俺は野菜が炒まるまでちょっと間放置してる でもたまに蒸し始める人いるよね
ぺたんこになって見た目の量少なくなりそう >>551
これもう仕込みなんかてきとうにやっとけっていうプレナスからのメッセージなんじゃないだろうか >>580
ガス2台3台並行してやるときは弱火にして蓋して蒸してる
その間にすぐ炒まる焼肉やしょうがを強火で早く仕上げる で、カットステーキ出てる?
マニュアルの強火だと鍋ふって全部返さないとこげるらしいし
弱火でじっくりすればええんかな >>588
かなり出た
炒め焼肉しょうがと重なり無事死亡
1食は35秒タイマーで鍋ふらなくてもいけるけど、2食は間に合わないからふらないと焦げる
カットステーキのソースは前と同じ
肉の味は前よりはマシになったと思う >>589
あー、あのステーキソースは小袋のデザインが変わっただけってことかな?
サンクス 台風で店閉めた事ある?
台風ぐらいじゃまあ閉めないよね 22時までの店を18時とか早めに閉店ならあったけど >>574
おつかれさん。
そのベテラン同士の会話も、いかに自分がいた時間帯が忙しくていかに自分がそれをうまいこと回したか、
いかに自分が店のために動いてるか、等のマウンティング合戦。
ほっともっとへの思いの熱さに感心する。
新人さんをかばえなくても574さんみたいな考えの人がいるのが分かっただけで頑張れる。 返事だけとっても良いのに全く覚えないし本当使えない新人(とは言えもうすぐ一年)どうにかならんかね?
ちょっとでも注意しようものなら言い方がキツイだのパワハラ紛いだの言われるのも面倒臭いからもう見て見ぬふりして放置だけど、俺以外もその調子でもう何も言わなくなってるから全然進歩が見られん 炒めの質問した者だけど、やっぱり1〜2食なら強火でガーッとやるよね?
一緒に働いてる人がいつも蓋して蒸してるからさぁ。べちゃべちゃになるよねぇ。
でも前ニンジンが固いってクレーム来たんだよね… >>589
ステーキ肉はアメリカ産の加工肉だから成型肉とは違う
70秒では完全に焼けないからそれ以上時間かかるし焦げるし
かなり面倒ですね
本部に苦情殺到の予感 >>593
ありがとうございます。
もうなんか、心が荒んできてベテラン主婦全員辞めないかなとか思ってしまいます(苦笑)
私が言えた事じゃないですけど、教える側への教育者としての研修もして欲しいです。
その時に「新人いびりはいけない事です。その場にいないバイトやお客様への悪口は言ってはいけません。」って指導して欲しい(苦笑)
厨房でも大きな声で話すとカウンターまで聞こえて来たりするんだよな。 まぁ直接助けてあげない時点でここで長文で正義感ぶってもしょうがないよね >>596
その人蓋した後何してんの?
蒸してる間他の作業あれこれやってる頑張り屋さんなら仕方ないんじゃない? >>598
めっちゃわかる!ウチの店かと思ったわw
その場に居ない人の悪口と客に聞こえるデカイ声。一見仲よさそうなオバ様方かと思ったら陰ではお互いボロクソ言ってるし…同じくベテラン全員辞めてくれと一時期思ってた。助けてあげられないからモヤモヤするって愚痴くらいココに書いてもいいでしょ。 598です。
そうですね、直接助けらない癖にここで正義感ぶっていても意味無いですよね。
ちょっと書き込みを控えます。ありがとうございました。 まあ敵は搾取してる上層部だからあんまり潰しあったらあかん ステーキについてのFAXきてたわ本部から
大まかにまとめると
流水解凍すんな
ドリップ捨てろ
強火でやれ、弱火で蒸し焼きにするな
最大調理数守れ
七日からCM入るぞ >>600
あれこれっていうか今やらなくてもいいようなことやってる…
それやるなら強火で炒めて早くお客さんに提供した方がって思う。まぁ50代のおじさんなんだけどね。 予約のためにこの時間に出勤したが鍵を家に忘れちまって萎えぽよ丸
おかずセット作ってる間に天気崩れてくれないかなぁ 皆のところステーキ出てる?
初日から3箱近く出てるんだけど、焼くのに時間掛かりすぎてガス台パンクするししんどい…
あのドリップの中の粉がネチョネチョするし、前の形成ステーキ切った方が楽なんですけどぉぉ 3箱てやばない?
あれ1箱40食くらいじゃないっけ
ドリップ捨てて小分けすんのめんどくさい >>609
例えば何も注文入ってないときにダブルステーキ2丁イタメ1丁ってオーダー入ったらフライパン3つ使ってる?
3食調理までとか無理だよなぁ 最大調理とかやたらうるさいよなここ
コンロ2しかないのに 最大が3食なら1袋3食分にして欲しいわw
ってことでうちは4食いっぺんに焼いてる。 仕事出来ないくせに口ばっか出してるお局早く辞めろーーーー!
歳だから覚えられないくせにプライドばっか高い。
好きな事しかしないし、汚い仕事(掃除とか)は一切しない。
マジムカつく。 自動ドアの下のサッシに虫の死がいがすごいたまるわ…
アイドルタイムで暇な時は掃除するけど >>615
そういうの掃除するようのコードレス掃除機欲しいよね
あそこの掃除めんどい
吸っちゃえば終わるのにー 弁当屋なんて汚くていいんだよ、そこで飯食うわけじゃないんだから >>616
濡らしたペーパータオルで泥とかと一緒に拭き取ってる >>609だけど、うちの店は建物の作り的に風の流れが悪いらしくてガス強火にしててもめっちゃ弱いんだよね
ボイルのお湯も換気扇消しても沸騰さないくらいだから、余計に焼き物に時間かかる……
ステーキの焼き置きって出来ないんだろうか >>619
前のビフテキは土日は何枚か焼きおきしてアルミホイルに包んでた時期あったからなー
カットステーキもできなくはなさそうやけどマニュアルどうやったっけ ちゃんと注文が入ってから焼くしかない。変な物だして作り直せば結局手間と金がかかり食材も無駄になる。 安い肉だから焼いてから時間経ったら硬くなりそう。でも、ピーク時に同時進行とかで結局焦がしても硬くなる… うちのクソ店長
閉店後15分で帰れって言ってきたが洗い物
そのままで帰ってやりたい >>625
えっ閉店時間まで後片付け等はやらないの?
うちは1時間前から後片付け始めてるよ
なので洗い物とかも少ししかないよ
なので遅くても閉店15分以内には帰れる >>628
タイムカードで給料つくのが15分単位やからやろ 15分すぎる前に退勤しろってこと?
そうだとしたら要はタダ働きしろってことでは ベテランババアどうにかならんかな。
人の揚げ足とるの大好物。いつも誰かの悪口言ってるし。どんな人生送ったらあんな人間になるのか カットステーキくっそめんどくさいな
焼きづらくて仕方がない コンボもチキンステーキからエビフライに変わったのは良いとしてなんでミックス野菜乗せさせるんだよ >>635
めんどくせー
あとポケットが小松菜になったのもよく分からん
どうせ原価率だろうけどよりによって小松菜ってww
ポテサラと小松菜って真逆やろww ステーキ、鉄フライパンがあるならそっちのが綺麗に焼ける、マニュアルは2食までだけど3食でもなんとか焼けた。
中華鍋の場合、ドーナッツ状に肉広げると、ドリップでベチャベチャにならんから4食くらいまで綺麗に焼ける。
どちらにしても肉は裏返したら火を止めて放置してる。焦げないし、放置中他の作業できるから。 >>638
ドーナツ状は思いつかんかった。やってみよ。ありがとう。 >>638
火は止めずに強火で焼ききらないと生焼けになって美味しくないぞ
前のステーキとは違うからな
という通達が来てた 地方でも直営なら高いよ
オーナー店だと最賃だけど直営だと+100円くらいだし お前なんかほっともっと以外で生きてけるわけねぇだろ お前に接客されたら客が可哀想だからカウンター出てくんなよ レジの前立ってすみませんの一言で店員呼べないやつどんだけインキャなの スタッフオンリーって書いてるのに客がトイレと思って勝手に入ってくるから困る 今時トイレ貸せないってのもありえないけどな
子持ちの親に子どもなんですから使わせて下さいって迫真の表情されたときは参った 俺がバイトしてる店のステーキの売り上げがある八地方区分のなかで1位だった。マジでステーキ面倒くさい >>661
何食売れたのかまで書かないと井の中の蛙だよ? >>666
誰これ?んでなんて言ってんの?
ってか期限シールの貼り方ワロタ >>667
ほっともっとでカットステーキ重買ってきたの♪
何これ肉めっちゃ焦げてるんですけど!
もう2度と行くか! >>667
さて、チョコレートよりこれより知らせたかった!
7月2日から弁当店ほっともっと(ホットモット)で「カットステーキ弁当」が新発売だ! ��✨✨
ご飯の上に薄い牛肉カットステーキが上がっていて、ステーキソースをかけて食べることができている!
肉も思ったより品質が良く、ソースもご飯やら無知よく似合って! マニュアルではこういう貼り方だったよな どうでもいいけど 機械翻訳の結果
ホットモットは日本全国で捜してみることができる店だから, 遊びに来るようになったら必ず試食したら良くて □
去年夏にも期間限定で肉の上がったお弁当が出たゾックイおいて, 今度にも期間限定であるかな ~ たい減らしたらスタンダードメニューで出たことガッだったよ! 限定メニューではいやなのでとても幸いだ! 新人として入ってきたおばさんなんなのほんと!
私に対してタメ口混じりは別に良いよここで先輩であっても一回りは年下だし気にもならん
気が強い?変にプライドが高い?それも見方変えりゃ美点だし良いのよ。
でも他のおばさん方はあなたより20どころか30上も居るよ?
あなた以前は他の職場で働いてたらしいが本当に社会人経験あるのかと……!
あなた新人。「〜をやってくれる?誰かに教わった?」って聞かれて、その返答が「知りません」なのはいいさ。
その次の「私にはできません!」←機嫌よろしくなさそう
が無けりゃなぁ。こっちは教えるために聞いてんのよ。他の人が教えた事かも知れないから。
よく前の職場就職できたね? あら、文字化けた?波線でから、ってうったのに(´・ω・`)
ちなみにその方、料理出来ます!どのポジションもやります!って事で入ったそうだ。
現実はガスしかやらない、いや洗い物と米炊きくらいするけど。さっきの↑で「私にはできません!」の宣言私が聞いたのはコンベックと野菜切り、あとミックス野菜切り。
……どうやって野菜切らずに料理してきたん?
焼き場なんだから1番野菜眺めてるじゃん。
切る厚さを聞くのでも無く出来ませんておい >>677
スレ開いたらクッッソ読みづらい長文が視界に飛び込んできたんや… 新人のおばさんが指示した作業何もやらないしタメ語使う
全ポジやるって言って採用になったくせに
↑この二行で済むのにだらだら書く意味よ 挙句の果てに「職場に馴染めない。社保入るのに3ヶ月も待たなきゃいけないなんて。もっとシフト増やして欲しいのに。早朝は週一も入りたくない」って店長に直談判だった
あなた入ってまだ半月経ってないんですけど…あなた自身他のクルーの名前覚えだしたばかりで何に馴染むのよさ…
その店長今月から他の店舗移って変わるから意味無いよ?
今月のシフト組んだのそいつだけど
結局金曜日に朝一店に電話で辞めます!店長に伝えといてくださいね。ガチャだそう。店長がかけると着拒、この日シフト5時間は入ってたが来ない。宅配止めて中回したわ
今月分シフト出てから辞められて…この鬱憤せめてこの板で発散したかった
今月いっぱいは平日昼間一人たんねー >>682
こいつわざと読みにくい長文書いてる基地外だからほっとけ 要するに自分はビビって何も言えないのにハッキリものが言えてずるいおばさん!ムキー!てことか
そんだけ溜まってるなら他のバイト探した方がいいかな みなさんハッピーアワーでどんだけ変化あったかまた教えてね ご飯付きだとハッピーアワーじゃない普段の弁当のが安いから注意
ハッピーアワーのおかずのみ+ライス単品だと逆に高くなるからね 一応ドリップ捨てる時にザルにあけてる
めっちゃステーキ出るからそんなにガッツリ水分切ってる暇はないけどな 大きなチェーン店なのにどうしてクレジットカードは扱っていないのだろう前々から不思議だ >>693
ああなるほどそういうことか
しかも従業員は高校生か大学生みたいな年齢のしかいないぞ
いつも思うけどそんなのばかりで大丈夫か?と思う
一人ぐらい年配の混ぜておかないと
何か無茶してそうに思えてしまう >>680
うちの母親がこんな感じで喋るわ
要点を得ずにダラダラと無駄な描写が多い >>697
実際対面で喋るならまだいいけど
喋り口調で長文書き込まれるのはキツいぜよ 文章は読まなきゃええやん
聞かされるのはどうしようもないからそっちのが嫌だわ
これ以上はスレチだが カットステーキになんか粉混じってるな
焼くときにコゲつくしフライパンも洗いにくい >>696
年配がいたって結局バイトだから同じ事だろ 夏の厨房バイトってクソ暑そう(笑笑)
冷房つけても気温以上に室温上がるんじゃね?(再笑) Twitter見てきたけど頭悪そうね…
いいよねー上の人達は余計な仕事増やすだけ増やして現場には立たないから
お盆前に転職先探そうかな >>705
いっそのことプレナス内部に就職して働きやすいように変えてくれ笑 >>707
あー、これは苛つくなw
っていうか頭わるい女が書いてるようなつぶやき >>709
やっぱりから揚マズくなったって意見が多いな
から揚変えたやつはクビレベル
元に戻せよ
現場も手間がかかるようになって迷惑だわ >>707
こんなんでイライラするとかお前病気だろ 保存期間24時間過ぎの唐揚げ使用、ショーケースに入っている弁当ラベルシール張り替えて提供、
事前にFaxが来るQSC監査
ダメだこの会社 人件費高騰でとか騒いでるから削りに来るかもね
もっと忙しくなるぞー 削られるのはまぁ仕方ないとは思うが、これ見よがしに仕事増やすのだけはやめて欲しい 他店舗に食材切れて借りに行くのってよくあることなの?店長の発注ミスでタレがないだの容器がないだので駆り出されまくるんだけど 毎日全ての食材包材を1人で把握するのは難儀だからな
狭い店はたくさん発注しておくわけにもいかないし
急にピンポイントの弁当で大量注文来たりしたら足りないものも出るでしょ クレーム集
依然閉店間際に利用したあからさまに嫌な顔された上にどれを注文しても「それはもう材料が無い、これも出来ない時間がかかる」とことごとく断られた。
これが噂の閉店15分で退勤しろとか言う原因か(笑)こんなことしてりゃ営業利益100%減も当たり前だな 電話で弁当を注文して何分後に来られ
ますかと聞かれたので10分後と答えて間でいろいろ用事が発生して結局1時間
後に行ったことがあるんだけど 注文した弁当っていつまで置いてくれている
んだろう そしてもし取りに行かなか
ったら何かペナルティってあるのか
な いたずら電話で使われそうで 今回来たクレーム集、のり弁当おいしいってお褒めの手紙が一件だけ混ざってたな
ちゃんと確認してのせろやクレームじゃねーじゃん 日曜日だけでステーキ240食も売れた
毎日5ケース消費してる >>722
予定より1,2時間後くらいまでは念の為おいとくけど
どうせ3時間くらいで期限シールの時間終わるから捨てるわ
のり弁いっこくらいなら取りに来なかったねーでおわり
大量注文してバックレとかならどうなるか知らん >>724
600円のステーキとかどんな恐ろしい肉体なんだろうな。 >>724
解凍追いつかんくない?
むしろ納品したら冷凍庫入れずに出しっぱなしでいいレベルか >>725
なるほど、社員が持って帰って食ったりはしないの?
どうせ廃棄するなら
余ったら社員に還元させてあげればいいのに
ミスタードーナツみたいに全部捨ててるのかな
ところで自分は玉ねぎネギニンニクラッキョ、百合根などの球根からなる野菜は全部苦手なんで
ステーキ弁当って食べたことないんやけど
玉ねぎ抜きとか可能なんかな? 弁当屋なんて行ったことなかった自分がここでバイト始めて2年経ってこの前始めてのり弁食べたけど300円でこれって実際美味しくない?金ない学生こそ買うべきだと思うんだけど ほとんどのご飯と昆布とのりしかないから満足感が足りない だから白身フライもう一個追加してるけど
カロリー見たらトンカツとか余裕で超えてるのでおどろいた
犯人はあのちくわか?
ところでこのバイトってコンビニよりは楽? 売り上げ関西一位ってFAX来たんだが、
まぁ忙しかったけど、ここのみんなが忙しそうにしてるからてっきり中の下くらいの店かと思ってたのに笑笑 >>737
君の店のクルーがみんな出来る子なんだろうね
ほとんどの店は言い方悪いけど足手まといと一緒に仕事しなきゃだからね >>735
覚えること覚えたら楽
でもここは空調悪いから今の時期は厨房は蒸し暑い
そういう意味ではコンビニの方が楽 >>738
何だかんだ足手まとい多いよ。
ハッピーアワーが怖いんだがぁ=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪) >>732
それは守ってるけどひたすら肉焼いてバット4つくらい貯めてる 飲食店みたいに忙しい時は物凄い苦しいし、間違えて苦情、理不尽な苦情とかありそうってイメージなのに
意外と楽なんやな
空調とか無くても平気や
溶接工やってるけど体力的にきついので
弁当やのバイトになろうかな
収入は嫁がいるので困ってないし
そこそこもらえたらええかなと >>743
いるいる!ガスしかやらないおばさんとか
高校生の新人も今何人かおる=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪) >>744
40代男なら体力的にキツいことはないからやってみるのもアリだよ
この時期に炎天下の中、外仕事してる人とか尊敬するレベル
店の中が蒸し暑いとか贅沢言ってんなって怒られそう >>748
えっ、じゃあ精神的にも肉体的にもそんなに楽ではないのかな
いや他の製造業と比べたら楽か
でもずっと立ちっぱなしなの?
>>749
詳しく
何があった? ここは苦しむのが好きなドMが居着いてるくせに指導はドSだから >>750
店舗にもよるだろうが典型的なブラック飲食
あとずっと立ちっぱなし ステーキそんなに人気あるんやな
値段的に乗り弁ばかりかと思ってたわ >>754
監視いない?から座ろうと思えば座れる?仕事の合間に
立ちっぱなしって辛いよな
とくに同じ位置での立ちっぱなしほどきついものはない
ある程度動いてたほうがマシ ちょっと休んで座ろうと思ったら
見計らったかのように客がダラダラ来るから監視されてなくても結局座れない ハッピーアワーのせいでアイドルタイムも仕込み進まんし
水分取ってる余裕もあんまないよな >>759
アイドルに仕込みしないて早朝ババアに二倍仕込みやらせればいいじゃん カットステーキの水分なんて時間かけて取るか?
手袋して袋開けて3食分は普通に小分けして残り1食分の肉掴んで水分と袋ポイッてやってるけど まだほっともっとって働いてから誕生日来てないんだけどプレゼントって何貰えるの? 昨日の時点で17日からのシフト出てなくて今日1日待ってもLINEで音沙汰無し
明日行かなくていいんすか? 外食でまずいと思ったのは、東京チカラめしとほっともっと というか盛り付け酷いわ
うまそうに見えない
結局人不足経費削減で理想に届かないねいつまでも 大分前にクレーム集と一緒に他店の盛り付け写真が載ったのを見てみたら天丼とか投げ入れたような盛り付けをみてドン引きしたわ
過疎店だから盛り付けは丁寧にやってるだけに落差があり過ぎた ステーキ出すぎじゃない?
解凍小分け面倒すぎてならない
↑のレスで笊使ってドリップ落とす術は重宝しましたありがとう >>774
ザルに漢字があるなんて知らなかった
ありがとう カットステーキ始まってから、ガスが爆発してるんだが、、、
フライヤーにイライラしてしまうくらいガスに偏りすぎて。
普段いくら混んでもガスのオーダー覚えきってたけど、流石に無理。最近伝票がささりきらず自作のホワイトボードに貼ってる(´ω`)トホホ… 茅場町の店舗で一回買ったことあるけどそこでも盛り付けまあまあ酷くて他店舗もなかなかだなって思ったわ わいのとこは比じゃないくらい劣悪な盛り付けしてるけど 人数減らされたりするし余裕ないよな
特に新メニューは注文多くなるし 何かに付けて1か0かの極論でしか考えられないバカっているよな >>780
辞めても他がいる環境が羨ましい
こちとらガスだけでもいいから入ってくれる人が欲しい ガスしか出来ん奴二人も居るわ
どっちも50代以上…年齢的なもんか? ってかカウンター/ライス&ディシャップ/ガス&フライヤーっていう分け方じゃないの?
繁忙店はライス、ディシャップ、ガス、フライヤー全部一人ずついるの? ガスは他より作業の種類が少ないから楽っちゃ楽なんじゃないかな
でもその分めんどくさいと思うし何しろ今の時期は暑さでやられるでしょ >>790
うちはカウンター、ライス&デシャップ&ガス、フライヤーで
カウンターが手あいてたらライスやったりガスやったりや >>792
それはまた大変だね
フライヤーに腹立ったりしないの?w >>793
フライヤーは無能店長なんや
腹立つけどな >>791
ガスばっかり色々やらされる店舗もあるんですよ
電話までガスがやらされるからな 電話って誰が取るのが効率的なんやろ
カウンターは論外だし たまにフライヤーって投げたくなるって書いてあるけど
そんなにイライラする仕事内容なの?
私は飲食で仕事したことないけど
スーパーの惣菜あげるのが嫌になって
ブチ切れて放り投げた
って聞いたことあるんだけど
どっちもそんなに肉体を酷使するような仕事じゃないし
楽そうなんだけど‥ >>792
うちは昼だけ忙しいから
昼7人体制
カウンター3人
ガス1人
フライヤー1人
ディシャップ1人
IHライス1人
アイドルは二人
夜は三人 >>796
カウンター以外なら誰でも取れるやつが取るべき >>795
そういう店舗もあるんですね
これはまた失礼しました カウンターと厨房どっちが楽なん?
肉体的、精神的トータルで
肉体的のみならカウンターすごく楽そうだけど理不尽客で精神的にきつそう
忙しいのって昼間と夕方だけで
あとは優雅にスマホで色々
やってるんでしょ?三時間くらい え、ラーメンのスープでもないのに
仕込みとかあるんか
ステーキの味付け?? 工場でやっとけよみたいなくだらないことをやらないといけないんだよ ドラえもんランチって明日からシールと別でペーパークラフト渡さなきゃいけないからクソだるいわ まず 1嫁
もうさぁ部外者はROMってろよ!
んで 中の人は部外者にレスすんな!
話がややこしくなる
ステーキ落ち着いてきたね
明日からドラドラミランチででっかいエビフライ折れてんだけど・・・
ってクレーム来ると思ってるんだけどみんなどう? ドラえもんランチのリニューアルで店舗に届いたFAXわろたわ ドラえもんのペーパークラフトは貰えるならせめてタイムマシが良いな
空気砲とかただの筒じゃんってマネジャーとクルーでネタにしてたw 客に選ばせて渡すのめんどくさい
折りたたむのもまずいし ドラえもんのプリンの蓋最近になって変色したよね
誰得だよと >>815
あれほどしょうもないマイナーチェンジもないよなww >>811
そんなこと言わずにおしえてほしい
からかいに来たんじゃなくて
純粋にどんな仕事なのか
自分のやってる仕事と比較して
あそこはきつい、楽
色々知りたい ドラえもんの工作、子供がなかなか選ばないからお客さんの列出来た。
さっさと選んでー >>821
ほんまそれがうざいんよな
ランダムで渡したいレベル
キャラクターシールは選ばせてないんだし ドラえもんのペーパークラフト選べますって書いてあるプレート出してない
適当に平均的に減るように渡してる >>821
弁当お渡しするまでに選んで下さい、はい次のお客様でいいんじゃない? >>805
仕込みって草
野菜切って、肉魚解凍して補充するのなんかちょっと料理出来る小学生でもできるけどw
マニュアル覚えるのが仕事みたいなもんだろ もう辞めるんでうちの店の使えない口だけBBAの悪行をオーナーにぶちまけてやることにする。 暇すぎてタイムマシンのペーパークラフト作ったけど今時の子供はあんなしょぼいおまけじゃ釣れないやろ オーダーの略語で「ドラえもんおにぎり」はそのままなのにドラミちゃんは「ドラミおにぎり」って略されるの
かわいそうだろ ドラミちゃんって言ってるわw
注文票には呼び捨てで書かれてるけど 竜田しょうゆ
竜田じょうゆ
銀しゃけ
銀じゃけ
オーダー通すとき人によって違うの何でだろう コンボって今のメニューで一番めんどくさいオーダーだな、具材多すぎる ミックス野菜めんどいしコーンも地味にめんどいからな ペーパークラフト
ここで評判の悪い空気砲がキッズの一番人気
次がタイムマシン
タケコプターは人気ないから子供連れてこなくてなんでもいいって人に渡してる うちは1位タイムマシン、2位タケコプターだな
予想通りで笑うわ
空気砲とか全然出ないで余ってる 毎回カード勧めてくるもんだから根負けしてカード作ったわ >>844
それが狙いだからなここに限らず
その後は惰性でポイント貯め始めるんだよ
ほんならリピーター客獲得やろがい ポンタカードとかツタヤのやつと違ってここでしか使えんしな まだカード勧誘なんて真面目にやっているんだなぁ
あれ店側からしたらヒマじゃないのに長い説明面倒で機械音痴の相手も面倒で割引ばっかさせられて儲からないから百害あって一利無しだよね
ってことで最初からオーナーが全くやる気なかったわ >>847
普通にSuicaやWAON使えるようにすりゃいいのにな。訳の分からないポイントなんかいらんよ 昼ピークの回転アップの為もあるらしいけど(小銭やり取り省略・キャッシュレス)、普通に現金やり取りの方が早い。 スマホだと中々反応しないときあるし気まずくなって嫌だわ 近くのほっともっとは昼でもぽつぽつとしか客入ってないのにずっとつぶれず残ってる。 そういう店は社員で回してて人件費かからないから潰れない >>850
そういうことか
他の飲食業でもやってるのになんでやらないのかと思ったら
もうけのためか しかし店によってはバイトばかりで構成されてるってふざけてるよな
一人は正社員配置しろよと
誰も監視がいないと色々やらかすだろ うちの店は社員誰もいないし店長の顔なんて2ヶ月見てないな マジで?
その派遣ばかりの中で 一番責任を任されているおさみたいなのはいないのかな たまにスパイス2個欲しいのか知らんが手羽塩5本入り2つって頼む客いるよね スパイス別売してるの知らないんだろうな
ソース醤油塩は無料とかも記載してないし、ほとんど中の人しか知らないよねぇ >>865
別で買うほどほしい人は少ないやろ
無料ならほしいやろうけど みんなの店は厨房冷房効いてる?
うちの店熱中症になるレベルの暑さでシャレになってないんだけど フライヤーとガスは暑いよ。
それ以外は別にだけど。 16時頃までは店全体が蒸暑くて汗が出てきて嫌になる 話によると電気代節約の為に冷房の温度を27℃に全国統一するらしい。 >>871
その店の経営者頭大丈夫?
18℃に設定する会社なんかないよ うちも18度設定で全く効かないわ
どの店も同じ設定で草 >>867
厨房は28度でそこそこ涼しいけど、カウンターがやばい。二台あるけど一台しかつけてなくて28度設定だけどクッッソ暑い。厨房より汗かくw
お客さんも店内暑くて外出る始末。 冷房よりドライの方が厨房では涼しく感じるぞ
騙されたと思ってお試しあれだぜ まぁちょくちょくお茶飲んでるけどそれでも熱中症一歩手前みたいな状態で仕事してるわ 熱中症になるような激しい仕事でもないくせに(笑)
儲けもない店(おまけに客が長居するわけでもない)がたった数人のバイトのために冷房18℃設定とか普通の会社ならあり得ないし多分電気代すさまじい事になるな。 コストがかかりすぎて、そのうち厨房は冷房撤去するかもな ないくせに(笑)おじさんはここのバイトじゃないのに何でいるんだろうな うち、改装したばかりの店舗だけど地獄のよう。
ホールはめっちゃ涼しいけど、キッチンに入った途端モワッと室温が変わる。
エアコンのコントロールパネルの表示では室温39度前後。
設定はもちろん18度。
多分、どっかの店舗で熱中症で死亡とか出てこないと改善されないだろう 厨房冷房撤去とか部外者丸分かりやん
何がしたいんだ 流石に18℃はやりすぎじゃ、 23〜24くらいなんじゃないかな >>884
そもそも効かないんだからやりすぎにすらなってない うちは18℃設定で厨房40℃超えてる。冷風機2台、扇風機3台置いてこれだから店の作りと立地条件の問題なのかな。涼しい店舗が羨ましい。 >>878
18度設定毎年の事だから。で、普通の会社じゃないんだろうなココw ブラックやからな
いつだったか三重かどっかの店舗で店長が首吊ってたことあったろ え、こんな弁当屋ごときで死ぬとかあるの?
激務?
たまたま痛い上司か部下がいたとか? 社員はバイトは別物だからな、お前らが休んだりすれば休日無くなる訳だし
いくら休めなくても会社の本部から応援が来て最低一日は休めるとかもないしな逆に叱責されるよ休めないのは店を管理出来てないからとかバイトをフル稼働しても休めないのに ステーキ重の肉の量が昔より大分多くなってるな
弁当1個じゃ足らん腹なので2個食べたが1個目でかなりボリュームがあると思った
それもこれもバイトやFCオーナーに皺寄せがいっとるんやなたぶん 死ぬくらいなら弁当屋なんかやめればいいのに
宗教と一緒で洗脳状態になったんやろな >>900
うちの店22時閉店だから今頃来られてももう誰もおらんし別にええで >>896
死亡する半年前までの時間外労働は最短で月110時間、最長で月274時間だっ
‥‥なんだこれ月フルで出勤と考えて割り算したら一日あたり残業9時間
く、9時間???寝る時間すらないやん
アホかこれ 月274時間とか聞いたことないぞ
キチガイとかそんなレベル超えてる >>904
怖いのは残業9時間が当たり前と思ってる本部 でもうまくやってる社員がいるのも事実
店は全部バイトに任せて家でシフトだけ組んであとは好きなことしてる人もいるよ
悔しかったらこうなるしかない頭使え 土日ピーク4人きついわ…
しかも役に立たないのが必ず一人か二人いるし >>910
うち今日3人で回した(人員不足のまま強行)
台風来るの遅い、疲れた >>911
キッツ
4人でもひとり配達でピーク中いなくてきついのに… >>908
ズルい社員は楽して
クソ真面目で人に強く言えん社員は過労死ですね
どこでも同じなんだな
なにか嫌になるわ >>912
配達(だけ)はさすがにオーナーが来て行ってくれた
やばい気がしたから昨日のアイドルの時に午前中使う分の仕込みやセットは確保しといたからなんとかなったよ 弁当屋ちゃうけど
製造業工場で
真面目な班長は仕事遅れてるところがあったら、自分が手があいてるときはそこに応援に入ったりするけど
ズルい班長はしんどい仕事は絶対に応援しないし、歩き回って楽なとこに逃げてるわ
遅れた分は下っ端に残業させて
本人は楽しながら生活残業 うなぎって、ご飯の上に乗せる時トング⁇柔らかくて自分の手もプルプルしてしまうwww 弁当屋では一番高価格な上に
高栄養価な食材じゃん
あらゆる魚でうなぎにかなう栄養素はないと言われてる >>919
ていうかそーっとやらないとご飯に乗せるとき千切れるよね… >>918
基本的に意味分からんうざいツイートばっかだけど、
あの早食いでもなんでもないやよい軒との動画は一体なんなんだろう
あったま悪い女なんだろうな(´・ω・`) >>920
中国産だから栄養素とは別の物が沢山入ってそう
去年のはそうではなかったが今年のは非常に臭い
1回しか食ってないけど ここの客ってなんで弁当が早く出てくるのが当たり前だと思ってるの?ピーク時で15分くらい待っただけで不機嫌そうな顔するし 早すぎると作り置きを疑い
ちょっと遅れるとイライラし始める >>926
マクドナルドや吉野家ならピークでも15分は待たないよ。ちなみにマックでバイトした事あるけど、5分以上は待たせすぎになる 金曜日は19時から『ドラえもん』、
19時半から『クレヨンしんちゃん』ですが、
なぜ、
ドラえもんではなく
クレヨンしんちゃんの側でのドラえもんランチの宣伝があるのですか?
ふつうに考えたら、ドラえもん弁当なのだからドラえもんでのCMで宣伝すべきでは?
ココスみたいに。 金曜日は19時から『ドラえもん』、
19時半から『クレヨンしんちゃん』ですが、
なぜ、
ドラえもん(のCM)ではなく
クレヨンしんちゃんの側でのCMでドラえもんランチの宣伝があるのですか?
ふつうに考えたら、ドラえもん弁当なのだからドラえもんでのCMで宣伝すべきでは?
ココスみたいに。 先週の金曜日((27日)からほっともっとのCMが少し変わったが、
ドラえもん/ドラミちゃんランチになんらかの変更があったの?
あと、ドラえもんランチとドラミちゃんランチってどう違うの >>928
そりゃマックや吉野家は作り置きマンセーじゃん。
客もわかってるからそれに対して別に文句言わん。
ほっともっとは「出来立て」「作り立て」を
過去に強調し過ぎて自爆したようなもんだ。
揚げ置き焼き置きライス盛り置き、ただ盛り付け
組み付けだけして出すならほっともっとだって
5分もかからんよ。1分〜2分で出す自信あるぞw そんなに早いんやな
のり弁当、10分後って伝えたら
お待ちしております
と返事があったことにすら驚いたくらい 毎回クレーム集には揚げおきの文句か
待たされた文句ばっかりで草 どっちつかずの対応してるプレナスにそもそもの問題があるわ たまに間違えてお褒めの言葉載せてるしちゃんと読んでないやろプレナス
前回のやつにのり弁当おいしい!って載ってたぞ 唐揚げの鶏肉なのか混ぜ粉なのかが微妙に変わったような気がするんだが
揚げる前に手に取った感触が以前と違ってる
って思うのは俺だけ? 米は関税高いから国産のが安い、ほっともっとが使用するのはランクが最低のブレンド米、その時に一番安い奴と二番目に安いやつを混ぜる はぇ〜さも米にこだわってるみたいな書き方してたのにな
何ヶ月か前のみんなのチカラってポスターで 立ちながら腕組んで厨房じっと監視してくる客のおっさんうぜえこっち見んな ここはオープンキッチンが逆効果だからな、安心を与えるとかいうが。ぺちゃくちゃ喋ってたりダラタラやってるのが丸見えだから。 こういった所は毎日くる所ではないから、ゆっくり待つのも楽しみな人がいる一方で早く出せという奴もいるから難しいんだよな。早すぎると作りおきだされたとかさ 店のドアに
「店の繁閑の程度により商品の提供時間に差が生じる場合がございます。」
ってのと
「商品の提供速度向上のため調理時間のかかる具材等につきましては一定量揚げ置き等しております。
ご注文されてからの調理をご希望される方はレジにてお申し付けください。」
ってのをでかでかと貼ってくれ >>952
それな。ドアだけじゃなくレジ前やホールの壁に
がっつり貼って周知徹底すれば大分マシに
なると思うけどなぁ。2つの選択肢を出してる
んだからそんなんじゃ客減らないし、むしろ
客も選択出来てwin winだと思うんだけどなw 揚げたてでって頼む客全くいないからな
現状は揚げたてが提供されるものって認識になってるからそこから変えないとね 揚げたてもなんも分からんよ。ここに来る客は。
揚げ置き詰めて5分後に出せばマンセーwww 全部あげおき推奨でええわ
待てないくせに嫌ならコンビニ行けば? マンセーとかいつの時代の言葉使ってんだよ
ジジイかババアか 客からしたら中の人のことなんてどうでもよく大半は早くてうまいものを求めてるからプレナスは矛盾はしてないな
売るために需要に合わせるのは当たり前 >>958
「マンセーとか」の「とか」は、「マンセー」以外の何?
板復帰(OK!:Gather .dat file OK:moving DAT 722 -> 520:Get subject.txt OK:Check subject.txt 722 -> 520:Overwrite OK)1.17, 1.13, 1.13
age subject:520 dat:520 rebuild OK! >>959
早いとうまいは究極のところ両立出来ないだろ。
どこかで妥協点が必要になる。ほっともっとの
いまいま作ったってやつ食えばわかるがやっぱり
美味いよ。中の人じゃないと無理だけどさ。
弁当にした時点で劣化始まってるわけだから
客が食う頃にはかなり劣化してる。もっとも
それが弁当という物だよな。なのにイートインと
弁当を比べてる馬鹿が多いから疲れる。 そうそうそれ
イートインと同列だと思ってるアホ客が多いんだ 出来たて食わしてもらってるのはありがたいと思ってる
まさか作り置きやらなんちゃらいちゃもんつける客がいることに驚いたわ 主婦さん達、こっちもあんた等に対して言いたい事は山の様にあるんだよ。
我慢してるだけなんだよ。
あんたらは良いね、何でも言えて。 >>970
え?
普通に言えばよくね?
なんで一方的に我慢してんの? >>972
うちは同じ時間帯で働いてる主婦でも時給が微妙に違うって
オーナーから聞いて何もいえなくなった
オナジヂャナインダ >>970
こっちも言いたいこと山のようにあるけど?
お互い様なんだから黙っとけ! >>974
全部の主婦さんに言った訳じゃないんだ。
言葉足らずで不快にさせてごめんなさい。 >>975
主婦同士だって内心はお互いどう思ってるかw
だから気にすることない。
自分が学生バイトだった時に主婦パートのことどう思ってたか、を忘れている人は多い。
ついでに自分が新人だった時の気持ちを忘れている人も多い。 昨日新人の男の子にオーダー表は絶対貼ってなって言ったのにほとんど捨てててトラブル続出でおもろかったわ ここのバイトって女子高生いるの?
うちのとこは大学生しかおらん >>982
高校生の女の子三人いるよ、まんこ舐めてみたいよ。大学生と比べるとやっぱり子供だね >>976
辞めるわけないだろ
ここしか雇ってもらえないんだからすがりつくしかない 人手不足は月給20万で週1休みとかの中小とかだけ。大企業はAIとかの導入で人余ってる。ここで人手不足なのは人の扱いが雑だから来ないだけ働き手はいくらでもいる 店に客が少なくても電話の大量注文もあるんだから
40分待たせたくらいで文句言うなよ
勝手にすぐできると思って待ってるのはそっちなんだから
嫌なら何分待てばいいか最初にそっちが聞いてこい
それで待てないならコンビニでもどこでも行け >>991
どういう状況でお客様を40分も待たせることが出来るのか
非常に知りたいので詳しく教えて 大量注文入りまくってたから電注の時点であらかじめ40分もらったりはするけどな この猛暑だったら外でアルバイトするより家で副業するのが楽チンだし
他に考えられないね
やっぱライバルがいない所で勝負するのが一番だな
こんな裏技的ノウハウやったら
どれも月10万は最低行くぞ
http://starvtuber.info/jacklink/uTcouL >>992
状況は電話の大量注文云々と説明されてるだろ
従業員なら把握はできるはず >>997
どんなに電話で大量注文入っていたとしても
店頭に買いに来たお客様を40分も待たせることが分かんないんだわー
それを聞きたいんだけど
997さんが把握できているのなら詳細説明してよ このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 91日 4時間 17分 12秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。