ほっともっとでアルバイトPart35 [無断転載禁止]©2ch.net
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【公式サイト】
http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/
《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart34
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1492000877/ 正直とろい奴は辞めてほしい
まったく向いてないから辞めて違うバイトで活躍してくれ
頼む 唐揚げ捨てるところ見たことないわ。
30分で廃棄とか都市伝説じゃないの?
うどんとサラダ、ラベルはがして次の日も次の日も使うのって普通じゃないの?
店頭に出す前に腐ってるかどうかの確認を毎日しなきゃいけないものなの?
ガパオのサラダ、30gでいいよって笑いながら言われたんだけど、マニュアルと違うんですけど。
ヘルプラインに報告したら近々確認しますって言われたんだけど、どう確認とるつもりなんだろう。
この間オーナーとやめる件で喧嘩したからこっちに煙があがらないで欲しいなあ。
下手したら大変なことになっちゃうよ。
長文ごめんね。 期限内の食材でも微妙なやつは匂い嗅いでるけどな
ピークとか出しっぱだからたまに酸っぱい匂いしてたら捨てるし ここは本当に期限に甘いよな、もったいないとかまだ大丈夫とか自分の家の冷蔵庫の感覚とごっちゃにしてるもん(笑)飲食なんかみんなこんなもんだよ。
食べられるけど捨てるそれが仕事。 朝切れる魚とかもピークすぎて残ってたら捨てようとか夕方きれる食材も今日使い切って捨てようとかざら
そんなもんじゃねぇの? >>8
サラダを期限切れて翌日も使うのはやめた方がいいよ
今の時期だと特にすぐ劣化するから
今だと暑さで期限内でも野菜が茶色くなるときあるし >>8
ガパオのサラダ30gでいいよって言われたのはおそらくテキパキセット作ってねってことだと思う
35g毎回毎回キッチリ量って作ってたら時間かかるでしょ
親子肉も50g超えないように手早くセット作るし
茄子なんてマニュアルだと100gだけど、丁度になんてならないしw 8だけど
冷やしうどんは、麺だけを大量に身にいれて冷蔵庫に保存。出す時は上にシートとかわかめとか追加する形。
うどんは甘い臭いがしたら捨てる。
サラダは、痛みやすいコーンは乗せないで大量に作り置き。出す時はコーン乗せる。
コーン乗せて、閉店時に売れ残ったやつはラベルはがして翌日にまわす。
サラダにクレームがきたらその都度商品持っていくか、返金。
唐揚げも揚げ物も捨てない。
閉店時だけ。
こんな感じ。 コーン痛みやすいってコーンは48時間になったのにw しかしコーンとか冬ならまだしも
何で夏場に期限48時間にのばしたんだろな >>16
昼に揚げた揚げ物を閉店まで捨てないのは信じられない
唐揚げとか閉店どころか1時間も経つと変色するしカッチカチになると思うんだが
そんなの食べた客は二度と買わないと思うけどなぁ せいぜい昼ピーク前に揚げたやつを昼過ぎに捨てるよなぁ まぁ本当にマニュアル徹底してる店長なんざ極僅かってこった。 別に廃棄が多かろうがお前らの給料がへるわけじゃないのに(笑) 福井の某店舗の近くなんで働こうか考えてますがどうなのかな? >>31
質問になってないし文章からして頭良くなさそう
やめた方がいいよ〜 ありがとうございます🎵止めておきますね。
書き込み見るだけでも会社として、人としてだいぶおかしいみたいですしね。
働く環境も働いてる人も底辺臭してますよ🎵 >>26
廃棄多い→利益減る→真っ先かつ唯一削減可能な人件費削減→各々シフト減る→給料減る
ちょっと極論気味だが、そこに頭が回らない様では
どこに行っても、非正規正規に関わらず不必要な
人材の烙印押されるわな。社畜云々以前の問題。 廃棄が多いと言っても、本部が期限が切れたら捨てろと言うのだから捨てるしかないわな、待たせる時間が長いなら作りおきしておけばそれらからも廃棄は出るし。多少の廃棄を出すくらいじゃないと商売にならないよ(笑)
廃棄を少なくしろなんて言ってる時点で既に売上少なくて、まともな経営が出来てないんだろう >>35
まあその通りだね
実際働きにきたら同じような教育や対応されるからやめて正解 >>48 21日発売のコンボ弁当でコーンを大量に使用し、1食に対しての盛り込み量が多いので24時間以内に使い切ってしまうからとか⁇ >>43
やっぱり唐揚げと半分半分にしてください! くっそ忙しいときに
ガスフライヤ兼任で
頭働かなくなって
特塩を特塩ミックスと間違えた
紛らわしいからほんとやめてくれ >>49
特塩ミックスゆず醤油十六穀小盛1つください 特塩ミックス十六穀米小盛りとかもはやギャグ
プレナスってどんだけ低学歴の集まりなんだ そもそもからあげと特からあげを分けて販売し出したのがアホすぎる
元の5個入りだけで良かったのに、たった1個のために違いを毎回説明するのが馬鹿馬鹿しい
ミックスも何でいちいち特からと特塩まで増やすんだ
からあげおかず単品と単品からあげも分かりにくいし紛らわしくて糞
こんなワケわからん細かすぎるメニュー増やしまくってるのボケナスだけだろ
他の弁当屋ってあんまり知らないけど、もっとまともなんじゃないの? なぜかビックとノリのちくわが別だったり(ノーマルちくわ2つ入れりゃいいだけだろ)
なぜかレモンが二種類あったり(てかそもそもレモン果汁の小袋でええやん
)
一品で大量に揚げ物がある天ぷら系メニューを何種類も作ったり(ここは天屋かよ)
いかにも低学歴の馬鹿ばっかりが寄せ集まってる会社って感じがする ごめんビッグな
あと唐揚げ半分に切らせたり無駄な一手間かけさせるのが大好きだよなボケナスって
切らない方が盛り付けやすいのに 2000のオードブルにもレモンとレモン果汁の小袋入れるけど
あれ片方だけでいいよな
レモンかけるのってから揚げだけやろ 特塩ミックスは
特シール塩からシールミックスシール期限ラベル
どんだけシール貼らせるねん
子沢山の家庭の家具か ドラえもんは子供が食べるから仕方ないとして
和風とか特のりとか唐揚げ半分に切らなくてもいいと思うんだが
半分に切ってないんだけどなんてクレームくるとは思えんし
実際大量注文のときにそれに時間割かれて他の注文の提供時間に影響出てる
ボケナスは現場に効率悪いことさせるなよ むしろこっちは逆で唐揚げが切られてて気持ち悪いっていうクレームきて唐揚げ一個だけであげられなくなってばりだるいんだけど >>58
和風、鮭幕、チャーハン、特のり、しょうがコンビ
ビッグのり、の唐揚げとエビ豆腐ハンバーグは
切らなくてよくなってるぞ。7月の販計に書いて
あるじゃないか。 どっかの店で毛虫だか芋虫が混入したせいで、タッパーとか鍋、フライパン全部ひっくり返して収納になったんだけど マジなのです
え?他のとこはお達しないの?結構大ごとになってるとか言ってたけど 何でもかんでも大げさなんだよ
バネ入ってたからトング全部交換とか極端過ぎて引く >>60
そんなくだらないクレーム無視しとけばいいのに >>53
いや、学歴だけなら案外高学歴も多いよ、プレナス。
ただ、学生時代はバイトやサークルばっかりで勉強しなかったような人間が多い。
しっかり勉強した高学歴はこんな会社に入社しないからね。
しかも昔ながらのプロパー至上主義で、社内で出世する人間は入社以来プレナス以外の会社を知らない人間が多い。
だから、世間の常識からどんどんズレていく。 まあ別にバイトやサークルばっかの人が勉強しなかったって決めつけるのもなんかインキャくさいけどね から揚げ切らなくてよくなったんだ
牛キャベの塩からは切らなきゃなの?基準がよくわからんなぁ からあげ切るとたまに中まで火が入って無いときあるから切ったほうがいいね >>71
そんなこと言い出したらからあげ系の弁当の時はどうするんだよ いちいちから揚げや特からやら切ってられないって話だと思うの くじもぬりえもauクーポンも何もかも面倒臭い
レジの負担が増える一方で会計がさっさと終わらないから待ってる客はイライラするし文句があるならあのアホ会社に言えっての
まー厨房も面倒臭いメニュー多すぎで積んでるけど ぬり絵はお弁当を渡す時に一緒に渡しているけど、折りたたまないで渡している(他のクルーも オーナー店なんだけど店長が昼間若いバイトにチョッカイ出したり、事務所でコーヒー飲んだりサボりにサボっている。
売上は下がってるからシフト削られてるのでベテランの負担は増えるばかりだが店長が働かないので残業になる。
店長は夜のシフトの人には朝昼のパートは使えないって言っているのを聞いて、一番出来る人が退職を決意した。
同じ理由で先月にもベテランが辞めていて、全クルーの中で野菜カット出来る人が自分を含めて2人。もう1人も辞めそう。
出来る人が辞めるとなるとシフトどうやって組むんだろう?って不安だ。もう自分も辞めたい。 ベテラン()って言っても新人と時給一緒なのに仕事だけは負担かかるからアホくさくてみんなやる気なくなるかやめるかのどっちか
クソブラック企業で労働者からバリバリ搾取しまくる資本主義のくせにここだけ何故か共産主義という悪いとこ取りの謎スタイルやめろ 本当にアホくさい。
負担は増えて、裏で悪口言われてやってらんない。 >>84
わかる
自分の時ばっかやたら客数が多いわひどいメンバーで最低人数で普段2人でやる仕事を1人でやらされて状況が全く違う
自分がいない時は仕事出来るメンバーで固めて人数も多めで客数も少ないから楽勝なのは当たり前なのに
店長含めその楽してる連中から仕事出来ない扱いで影で文句言われるから理不尽にも程がある
何か馬鹿馬鹿しくなってきたわ…自分も来月辞めよう >>85
まさに同じ状況。
こっちは休憩はおろかトイレに行く暇すらなく働いているのに店長は休憩ばかり。
泥舟に付き合う義理もないし折を見て辞めるよ。 >>82
退職後の報告も頼む
その糞店長が困ってるのをメシウマしたい ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が30分間に2〜3人の客(男)のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です(法律違反=人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン(ピンクサロン) ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン(ピンサロ)が入居してるビルを使用してました(現在は風俗店は退居してます)。
↓
松屋 渋谷センター街店(東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル)
松屋 松戸店(千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル)
松屋 本八幡南口店(千葉県市川市南八幡4-6-7)
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
■ブラック企業↑を作り出してるのは学校教育と部活です■
↑
松屋はまともな会社じゃないからね〜 新しいビビンバ 生たまごじゃないの微妙じゃね??? 主みたいなババアって何処の店にでも居るんかな?
ウチも居るけど
ワガママキチガイ自己中
皆んなで辞めてやると脅したり
この人嫌だから、休むとか
普通なんかな 昼間忙しくて全然水分補給できんかったから
なんか頭痛い >>90
ほっともっとに限らず、どんな会社にも主はいるよ。変な派閥作ったり会社のルールすら無視してでも言うこと聞けみたいな。
大抵他では通用しないような古参を上司が指導しないからのさばり続けて変なのが出来上がる うちの店の主ババアは、うなぎを解凍しないことにこだわる
未解凍の方が早く焼けると言い張っている
解凍済みのうなぎは焼き上がるまでに15分かかるらしい
マニュアルに解凍済みは余熱3分半、余熱なし5分半 て書いてありますが >>97
違う
余熱なしで焼く場合5分半
余熱ありで焼く場合3分半 店長が10月から社員の給与体制が変わって
手取り20万位になるんだって〜
ちなみに入社8年目
おいおいwww >>99
店舗管理手当てとよばれる固定残業代を廃止して、実働に対する残業代に移行するからだよ、まず残業が0はありえない。裁判で店長は管理職ではないと敗訴した為残業代支給から逃れられなくなった。 いずれにしても、ここの残業代フルで支給なら
かなりの給料になるだろうなw 残業を申請したらしたで上からネチネチ言われるんだよ >>104
そんなことしたらまた訴えられるだけだろ
この会社やれ訴えられただの自殺だの下請けイジメだの多すぎて笑えないレベル >>105
でも学習しないからまたやらかして訴えられそう
今だって本気で訴えようとしたら相当な人数がいろんな案件で出来るだろうし
ただみんな疲れきってて余力がないからしないだけ ほっともっと発足からしてほっかほっか亭に訴えられたりしてるしまともな会社じゃないのは明らかだな >>103
多分訴えた目的は金の問題ではなく、違法な長時間労働や休日労働を命じられた腹いせ、だからいくらこれから残業代を払っても一日15時間労働や休日なしが続くかぎり訴えてくる人は出てくるよ(笑)
飲食店の昔からの暗黙の了解が今の人には通用しないんだよ、ゆとり世代だからな、昭和の根性みたいのは もう無理 昭和はその分見返りってもんがあっただろ
今は単なるブラックで搾取されるだけ
そりゃキレるわ 今現場の店長の過半数は平成生まれのゆとりだろう、土日祝日休みで教科書もペラペラで育ったのにいきなり、大学出たどたん糞ババアが仕切ってる弁当屋で一日16時間労働一ヶ月の休み0、高校生にすらシフトお願いしてぺこぺこする店長なぞ即効で辞めるだろう。
アメリカなら即裁判になるだろ ゆとり店長にコキ使われるアラフォーアラフィフジジイ >>113
マジ?
やれやれやな
特に天丼うざすぎ >>114
ただまた煮込み天丼とか言う訳わからんのが始まるらしいけどな 天丼にこだわる意味が分からん
単にオーナー店に食材買わせたいだけだろ >>87
>>82だけど、店長の方が先にバックれました。
もう本気で辞めよう… >>121
自分も知りたいです
入ってそうそうめんどうなことになりそうで、不安です ポイント導入するくらいなら、値下げしたほうがコスト的にもまし コンビニみたいに普通の電子マネー導入しろよ
独自マネー増やすとか無能ゴミ ログイン手間取って時間かかる、パスワードなんだっけとか通信制限なんで、、、とか、 ログイン自動化したほっともっとアブリとかも無いのw
糞だなー バイト始めて1年すぎた
週に3日から多いと5日入ってるんだけど、有給くださいって言ったらもらえるのかな?
申請した人いる? >>132
あるけど有給取得されたらシフト的にも困るからクルーには知られたくないみたい お前らも意地悪だよなー。
人不足の酷い飲食店のしかもブラックのほっともっとで有給の主張するとかさ。権利を主張するのはいいけど取れる状況じゃないのは入る前からでも分かりきってたろ、
それなら労務管理がしっかりした所でアルバイトすればいいのに。恐らくあまり分かりきった事をしつこく言うと反乱分子みたいに思われるだけ >>136
いいよ
駄目とかめちゃくちゃなこと言われたら辞めればいいだけ 特だのWだの増やすなよな
ビフテキと牛塩一緒にオーダー入るとワケわからなくなる 成型肉ステーキなんとかなりません?まずいんですけど バイトに言ってどうにかなると思ってるなら
君の頭のほうをなんとかしたほうがいい 働いたことないんだろうなあ
バイトに肉の質変えろなんて言っても意味ないことくらい社会的な常識があればアホでも分かるのに
そういう要望を聞くために窓口も用意されてるのにそういうことまで頭回らないんだから
どんだけ単細胞なんだろうか 旧ポイントはあんま使ってる人居なかったけど新しいのはどうかな >>135
底辺プレナスにしか就職口がない哀れな人 プラスチックカードよりスマホの客を獲得しろと。個人情報たっぷりでデータベース欲しいらしいが他人のスマホに関わりたくない!
面倒な作業が多そうです とりあえず旧ポイントやネットモットの垢そのまま使えるのもっと目立たせた方がいいぞ
分かりにくすぎw 結論から言うと独自電子マネーとか維持に人や金かかりすぎて利益が減るだけで結局早期に終了するだろう >>148
金かかってもどうせオーナー達から搾り取るからどうだろうな
カウンターの負担でかすぎだし絶対無理だろうけどポイント制度自体が早く終わって欲しい
毎日関係なく安売りしまくってるんだからポイントだのLINEだのはいらないだろ 今月から昼割土日祝もやんのかよ
のり特のりと週替りメニューも 愛知限定土日祝だって
昼割とも書いてない
ほかでもあるかもね 誤って今月からスマホにチャージしちゃう店多発中。
あの機器の使用料が発生してしまうらしい。
直営ならまだしもオーナー店だとオーナーが支払わなきゃいけない。
いくらなんだ?月の使用料(^-^; なんでこんな弁当屋さんが独自マネーなんか使ってるのか意味不明過ぎなんだが
身の丈弁えろよ >>153
弁当の売上が頭打ちだから、オーナーに余計なシステム使用料を払わせる方向にシフトチェンジしてるよな
プレナスだけが得するただシステム維持に金かかるから、費用対効果がないと判断されたら撤退してまた新たなシステムをオーナーに払わせる気だよ(笑)
オーナーの金が尽きたらまた新たなオーナーから搾り取る QR読みとるだけなのに無駄にデカい装置作ってんじゃねーよ 今までは価格関係無く10回入店すれば150円割引きだったのが新ポイントは400円の弁当10回買ってもたったの40円
単純に毎回1500円以上使う奴ならお得になるが一般人がそんな大量には買わんから実際マイナーチェンジ 来週からのガパオ。
マニュアル見たら、生レモンが付いているのに、さらに、レモン&ナンプラードレッシングを付ける。
意味が分からないんですが・・・・一体、何にかけろと・・・・
発注し過ぎて、在庫過多になっているドレッシングがロスにならずに済むけどね。 >>157
前のはおサイフケータイじゃないと駄目ぽく見えるのが駄目だったなw
使ってる人少なすぎ >>158
どうせドレッシングが余ったから無理矢理活用しようとしるんだろうな >>158
まだマニュアルチラ見しかしてないんだけど
去年つけてたナンプラー小袋じゃなくて
パクチーサラダにつけてたドレッシングなの?? 作る側のことを考えてないのはもちろんのこと食べる側のことも考えてないような自己満クソメニュー多すぎだろ
あのレモンはなんなの
唐揚げのレモン果汁でええやん
切ったレモンとか食べる時に手がベタベタになって鬱陶しいし一々レモン切ったりするのも無駄なんだよ
カツ丼や親子丼に七味とかはもはや意味不明 カツ丼や親子に七味は美味しいから分かる
それよりレモンだのランチの煮物に使うだいこんだのはカットして真空パックで送ってこいよ
いちいち切るのめんどい
人参とか玉ねぎは色々使うから丸ごとなのわかるけどさ >>163
ランチの煮物は和風のと同じにして欲しいわ
現場に負担かけすぎ もうなんかここでバイトするのアホくさくなってきた
みんな辞めるし自分も辞めようかな 人手不足半端ないからオペレーション楽にすると言っておきながらすぐに掌返しで面倒臭いメニュー復活しまくりだし
ネット宅配始めたあたりからここの住人もごそっと辞めた感じがするしあの時辞めた人達マジで正解だわ
一応新規が入ってからと思ってただけどいつまでたっても来ないからもう構わず自分も来月辞める予定 >>169
悪天候だと暇とは限らないのよね、なぜか
>>172
辞めた理由とか勤務態度にもよるのでは…
経験者とわかれば店長どうし情報交換するだろうし。
っていうかなんでこんなとこでまた働きたいのさw >>172
相当できるならほかの店を一からやるよりいいだろうけど……
まぁやめとけとは言わないが 新しいバイト探すのめんどいから〜とか言い訳してこんなとこでダラダラバイトしてても時間と労力の無駄 >>新しいバイト探すのめんどい
定年過ぎたジジイでどこも雇ってくれそうにないとか 急募 店内をコンビニやスーパーみたいな涼しさにする方法
毎日が蒸し風呂状態でウンザリなんだが、書き込み見るかぎり俺の店だけみたいだクソ >>177
うちも厨房暑いぞ、まぁ少し汗かく程度だから我慢できるが
カウンターは冷房22度とかだからむしろ寒いけど >>177
うちも冷房22度くらいにしても全く効かないくらい暑くて汗だくで地獄だよ
飲んでも飲んでも全身、マスクしてる顔からも汗が吹き出てくる感じで頭クラクラする
カウンターもしょっちゅうドア開くから全然涼しくなくて糞暑い
うちの店は古くて安い作りの建物だから夏は冷房つけても駄目らしい
冬でも汗だくになるレベル マスクはするなよ
熱中症の危険があるからするなってプリント来てたぞ え、俺のとこクレーム来たからマスクしろって紙来たんだけど あの蒸し風呂でマスクしろとかあり得ない
これで熱中症にでもなったらそのクレーム馬鹿客が責任取ってくれるわけでもないのに >>183
それな
てか汗だくで弁当作ってる方が不潔だしこまめにペーパーで吹いてたらペーパー勿体ないとか店長言うから汗かきの俺はどうすれば… みんなのところも蒸し風呂で安心したw
こうも暑いとこんなところやめてスーパーの品出しのバイトにしようかと考えるレベル あんま学歴もない&10年ニートしてたからか
こんなとこや皿洗いや警備員しか働き口無いのが悲しい >>184
ハンカチとかハンドタオルもっとけばええで 6月にやったのに、また監査ある。
今回は、もっと細かい。もう嫌だ。 うちカウンターキッチン、共に28度設定だよ。
カウンターは28度じゃ暑すぎるけどオーナーがそれ以下に下げるなって。 まあ汗の入った弁当を食うのは客だから関係ないということでしょう うちは18℃の風量MAXだわ
なんかそんな話聞いたら申し訳なくなるけどこれでも暑い つーか食材扱ってるところがそんな暑いこと自体が問題だろ
卵とかやばそう >>196
野菜サラダのキャベツ1日経ってないのに茶色くなってさすがにヤバいだろと思った >>195
うちも
18度にしても全然冷房効かない 無理して体壊したら元も子もないぞ。
それで入院寸前までいった自分からのお願い!
水分は絶対に摂るんだ!多少凍らせて持参するといいぞ!
そんな時間も取れないならば・・・心を決めるしかない!
一番大事なのは自分の体、それだけ、それ以外にはないんだから。 え、なんでガパオビビンバ切り替わったのに
単品のチョレギパクチーサラダ販売しなきゃなの...
面倒なことさせるなっての! 有給を取ったんだけど、満額支給じゃない。時給換算したら750円ぐらいだった。 来月金欲しいから理由言わずに有給くれって言ったらめっちゃ嫌そうな顔されて草生えた 上場企業が有給も取らせないんだからな
良くなる兆しないわ >>205
実質オーナーは経営者ではなく、プレナスの契約社員みたいなもん。店を借りてるだけで本部からの指示や経営方法を押し付けられ経営者なのにメニュー変えたり休みを作ることも出来ない。
これなら自営したほうがまし ビフテキ食ったらすごく不味かったんだが、あんなものなの? くったことないけど見た感じクソゴミみたいな肉やししゃーない あれは食べ物じゃないからやめたほうが良い
接着肉だし 匂いもやべーし本当に食い物じゃねえ
ビフテキとか出るたびに殺意沸くわ >>208
いわゆるやわらか加工、成型肉と呼ばれる人造肉。赤身の肉にインジェンクションと呼ばれる100本くらいの注射器から牛脂を注入する。赤身の肉自体が通常では売り物にならないようなクズ肉を使用するからゴムのような食感。
スーパーなどではこのような肉は表示義務があるのに対しレストランなどでは表示の義務がないので一時期トラブルが増えたので今ではメニューの横とかに小さく成型肉ですとか加工肉使用とか書かれるようになった。 作成工程上成型肉は内部にO157などの雑菌が多く入り込んでおり、焼いただけでは死滅しない。通常のステーキでは雑菌は肉の外側にしかないので焼けば死滅する。
2009年には、ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」で、成型肉を使用した「角切りステーキ」の加熱不足から、O157による食中毒が発生している。
なお、食品衛生法では成型肉を提供する場合、十分な加熱が必要と表示するよう義務づけている。
この肉に関してはなめて扱うと下手したら死亡事故がおきてもおかしくないレベル 廃棄がやだから冷凍から直で焼いて中がレアでしたとかそういうのやるなよなババアとかやりそうだから教えてやれ(笑)
解凍前提の肉だから 少しくらい赤くても大丈夫だよな?
今まで出したやつが怖くなってくるわwww 腸管出血性大腸菌O157の致死率は5%。特に子供や抵抗力の弱った老人だと更に高まる。 でも年寄りけっこうビフテキとかコンボとか注文してくるよな あんまのんびりすると焦げるしタイミングむずすぎる。未解凍で焼いたら肉ボロボロになる でもビフテキ系けっこう出るから解凍しても追いつかない… いきなりステーキでも行けよってなw
こんなゴミみたいな肉で何言ってんだと思うわ ウチの店今日イタメもやしと枝豆抜きで出してた
店長判断おかしいわ
変わったばっかだけどすごい細かい
クソ忙しいのにレジでいちいちアレがないけどかまいませんか?コレが無いけどよろしいでしょうか?なんて聞いてられねーんだよ >>224
枝豆ともやし切らしてたってこと?
うちの店は野菜とかやったら近所のスーパーに買い出し行くけどな
もちろんあとで出金レシート出す >>226
野菜炒めごときが完売とか、どんな在庫管理してんだよ >>223
ウケる(笑)
南蛮柔らか目は言われた。
どうしろと。 QCの掃除って、クルーやってますか?
オーナーか店長がやってるけど今回からクルーに割り当て来てて、忙しくて出来ん 当日で彩り40個しかも配達入って流石に断ったわ。
そんなんフツーにあるんかな?
客の計画性のなさと直ぐ出来ると思ってるのなんとかしてほしい。いっそのこと冷凍で納品してチンして出すスタイルにでもしてくれたらいいのに >>230
昔は幕の内はライス以外出来てるやつが納品されて
オーダー入ったらライス詰めて出すだけだった。 あのくじ引きのシステム考えた奴は頭おかしいのかな? 十六穀米16種類もはいってない!!
とクレームきた >>236
まさか謝罪したりしてないよな?
そういうキチガイに対して謝ったりしてるからどんどん謎の糞クレームが増えてくるんだよ >>237
でも外資なら門前払いで普通のまともな会社でも一切相手にしないくだらないことでも
あのアホ会社は何でも安請け合いして出来ないことを現場に押し付けるんだよな
そのしょーもない基地外クレームのおかげで十六穀米なんていうゴミが終売してくれりゃ
こっちもラッキーだけどバカ会社だからマジで種類増やしかねないよなぁ もう一部の声だけデカイ馬鹿のために現場の従業員や大多数の客に迷惑かけるのはやめろよと言いたいわ
無駄に労力かかったり煩雑だったりして提供時間遅くなるし品質安定しないし
糞電話注文を何故か最優先で注文受け付けないといけないせいで
電話に時間取られて既に待ってる店頭の客後回しになるし ポイントカードとか電子マネーとかやめろや糞が
年寄り客しか来ないからどえせ理解できへんのじゃ >>240
電話注文は店頭が混んでたら時間たっぷりもらうのが普通じゃないの?
店まで足を運んでもらった客優先なのは当たり前だと思うけど >>241
ほんそれ
そもそもこんな弁当屋でわざわざ毎回チャージして電子マネー使う客ってどれくらいいるものなのかね?
どう見ても今までのサービス通りポイント目当てで登録しても現金支払いの方が多そうなんだけど
店に来る客全員にいちいちサービスに加入してるかから始まりその内容の説明にポイントカードはお持ちですか〜とかポイントは貯めるか使うかとか聞かなきゃいけないのがうざすぎる
うちピーク時はずっと行列できるから遅すぎてキレられそうだ
電子マネー導入も意味のないiPadレジへの交換といいとにかくオーナーから搾り取ろうと必死すぎてドン引き レジ並んでる人いるのに、電話来たら電話出なきゃいけないって話ね。急いでる時よくわかんないボタン押しちゃって、よくわかんないまま切っちゃってることあるわ笑 会員の時レシート出てくんの1秒くらい遅いの地味にイラっとする レジしかやらなくていいならまだしも
中も手伝うし誰もカウンターフォロー来ないのに
電子マネーの声掛けだの何だのやってられんわ >>242
店頭の客の対応してる中で電話出る時点でって話なんだが >>225
元々人足りなくて買いいく余裕なかったのよ
もやし切れた!止めますよね店長!→うーん、無しで提供!レジ確認してね!
枝豆ももうねぇぞ!止めます(ry→う(ry >>231
昼連中が無能過ぎて何があるのかもわかってないから夜になって状況判明するんだぞ
駄弁りながらセット少し作るだけのアイドルババァほんと腹立つ >>248
店頭の客対応中は他の人が電話出ればいい
なんでカウンターの人がレジも電話も出なきゃなのか
明らかに効率悪い >>251
フライヤーだろうがガスだろうが弁当作ってるの中断して待たせてまで注文受けてる時点で不公平って話だろバーカ
レジとか関係ねーよ >>253
そうするとまた馬鹿だから店頭の状況無視で次々と
受注するという暴挙に出るぞ。 ここ辞めたら便所掃除位しか使ってくれそうなとこないし.. なんか定期的にそういう話の流れに持っていこうとする奴が湧いてくるね
学生とか主婦のバイトが大半で専業でこんなとこで働いてる奴がいる訳ないのに >>251や>>242もそうだけど底辺を自称するだけあって国語力や理解力が壊滅的な奴が多いな
こんなとこさっさと辞めようっと
ここしか居場所がないフリーターとか人生積んでるわマジで >>261
×積んでる
◯詰んでる
他人に国語力云々言ってるやつが誤字とは...恥ずかしいのうw ガチアスペなのか単に読解力ないのか
見当外れなレス返してる奴の率は確かに高い
その二人以外にも>>73とか >>255
ほんとこれ
この流れツベのコメ欄見てるみたいだ >>250
うちじゃ夜の子供らが言われたことしか出来んから昼間が何でもかんでも世話して準備してやってるわ。
そもそも欠品が多過ぎなのは店長やパートナーやオーナーの発注のせいだし、クルーにやらせてそうなるなら管理能力教育力が足りないだけだ >>258
学生でも主婦でもフリーターでも関係ないよ
あなたが言ってる「こんなとこ」で働いてる時点で底辺
そして、底辺のお店には底辺の客が集まるねって事
底辺の客は本当にブランド力あるとこには行けないからさ そんな底辺のスレに一々やってきて説教したがる奴って底辺な上にキチガイなんだな >>268
バイト従業員が言われたことしかやらないのなんて当たり前じゃないの
飲食のバイトなんかやりがい()求めてやる人なんて居ないわけだし
昇給制度もないなら尚更
世話してやってるとかいう発想が痛すぎる 幕の内一つ!
ビックのり一つ!
ロースかつ一つ!
ドラえもんドラミちゃんランチ一つ!
あああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!! ) 暇で暇で仕方なくてバイトやめたいみたいな人いない?? >>274
最近入ってないのか?肩の力抜けよ、ビックのりはもう間違わない ロースかつ
野菜炒め定食
終売してるのに天丼。脳内メニューの客多くて困るわ >>278
これ
海鮮丼って言われて確認せずに天丼だしたらこれ天丼じゃん!って言われて草
こないだ電注で青椒肉絲頼まれたんだけどいつのメニューなん? >>280
なんか何年か前にあったらしいけどなー
あとルーローハンとかいうのも >>280
3年前まで夏の終わり頃に中華をやってた
青椒肉絲とか八宝菜とか回鍋肉とか
ルーロー飯は3年前に2週間くらいだけ販売してすぐ終わった 煮込み天丼のレシピまだかよ
もうじき始まるのにレシピも何もきてないとかガイジかな? そんなクソメニューこのまま無かったことになってほしい >>284
本当にな…
ついでに電子マネーサービスも糞プレナスの妄想だったことにして欲しい >>271
飲食でもきちんとした料理をしたりする所は楽しいよ。ほっともっとは料理じゃないからな(笑) 煮込み天丼て天とじと変わらなそう
天丼はめんどくさいっていうレベルじゃないからやらなくていい >>286
単なる流れ作業だからな
だったら作業に徹して徹底的に簡略化や効率化してくれればいいのに
中途半端に面倒な手間や時間かけさせたり煩雑にしたりするから余計に質が悪いけど 暑すぎて気分悪くなる
なるべく合間に水分とってるが 鮭幕、21!w 十分後→和風、12!w
電注→う〜ん、特選8!w
ピーク中に頼むな殺すぞ 新メニューの作り方20日に来るとか聞いたが本当にきてるんだろうな、このままなくてもいいぞ 煮込み天丼って地域限定?なにも聞いてないんだけど
うちも県内限定メニューやるらしい 全国と思うけどな知らんけどうち田舎やし
なんかテフロン鍋でどうのこうのって聞いたが 今日電注で激うま親子丼の注文入って不意打ち過ぎて笑いそうになったぞBBA 煮込み天丼なんて店長が話すらしてないんだが
ほんとにそんなメニューあんのかよ 昨日出勤したら煮込み天丼のマニュアル来てたわ
まだ読んでないけど変な名前だしいつも通り手間暇かかりまくりの糞面倒なメニューらしい
ガス担当の人が嫌そうだった 楽して稼ごうってプレナスのことやん
払うもの払わずに何回も訴えれて負けてるブラック企業
ほっかほっか亭騒動、残業代不払い、下請けイジメ、店長自殺
楽して稼ごうとした結果的がこれ >>298
まじ?iPad見たけど見つからんかったわ更新してなかったんやろか… >>301
紙の方で見たからiPadの方はどうなってるかわかんないな
鍋使うらしいからとりあえず揚げてから鍋で煮込むのかね 煮込み天丼作り方はまだ来てないけどのり牛のタレの容器に入ったタレが店に来てたな 煮込み天丼よりMy Hotto Mottoの方が憂鬱で仕方ない
マニュアルチラ見しただけで頭痛くなってきた
やりたくなさすぎて脳が覚えることを断固拒否しているので全く覚えられん
何あれピーク時1時間で最低40人以上来るのにあんな時間かかる面倒な手続きを会計するごとにやらなきゃいかんのか
どうせポイント目当てに登録だけして現金と併用する客も多いだろうから毎回聞かなきゃいけないし
会計後にメニュー変更する奴も結構いるからあれを使われると取り消し作業糞面倒だしああああああああああ
今ですら全員レジ嫌がってるから自分が毎日やらされてて逃げられないし始まる前にマジでバックレたい 本部も時間かかっても良いと思ってるからこんなメニューとかシステムとか考えるんだろ
焦る必要なし 盆は普段来ない客がきたな。
三世代で来て、ジジババは物珍しげに店内を見回し、『へーふぅーん』と唸りながらメニューを吟味し、挙げ句には
ジジ『おれは海鮮天丼!!』
ババ『私はこの特撰、の?幕の内』
まじか、、
ママ『アタシこれ、ニジュッヒンモry、、パパは?』
パパ『えー俺?おれは〜、、、、』
その後ろでは孫がドラえもんドラミちゃんと連呼。
パパ『決めた!これ!ビッグノリ』
ママ『えーっと、あとこのドラえもんランチを2つ〜、あとぉ〜、、、フライドポテトを、、、ねぇ!あんたたちポテト食べる!?えっ?何?ジィジも要るのぉ?えっ?じゃいくつ?みっつ? じゃあ、フライドポテトをみっつ。』
ガキ『ままーこれ買って〜〜』
と、コーラをプライスカードごと持ち出す。
ママ『もぉ!これはダメ!』
ババ『あなたこれ、いる?』
となめこスープ
ジジ『おう、ほら!これいるか?』
とガキどもにプレゼン
ガキ『いらなぁーい!』
ジジ『じゃ俺もいらない』
ババ『んもう〜』
あの。
後ろに常連さん待ってるんで早くしてもらえます? 切れる、大声出すジジイさっさとくたばれ
こういうのに限って息や体臭酷い.. いやマジでポイントカードとか憂鬱で仕方ない
やる意味
ポイントだけならまだしもチャージとかクソめんどくせぇ機能付けんのマジ勘弁して欲しい
天丼やっと終わると思ってたのに煮込み天丼見てふざけんなってなったわ >>313
でもチャージした分の保証無いから
あんまりそっちは勧めんとポイント貯まる方向でだけ説明すればいい気もする
特に年寄りは たかだか290円ののり弁で
クレジットカード使えますか?とか笑 >>315
キャッシュレスな生活してる人は金額の問題では
ないだろうけどね。 毎週来る土曜のからあげ乞食がこれ入れば200ポイントもらえるの?とかポイントにやたら食いついてきてすげーうざかったな
ガチで電子マネー使う客だけがポイントもらえるサービスならまだしもそういうポイント目当ての現金支払いも結構加入しそうで面倒臭いね
うちの店なんか店長含む機械めちゃくちゃ弱い中高年7人と高校1年3人しかいないから未だにまだ誰もやり方がわからなくて詰んでるw いきなり始めるんじゃなくて旧ポイント客には先行して使わせるとか考えろよ
ぜったい無理だわ >>316
値段どうこうじゃなくてカードに慣れちゃうとお金で精算するのだるいわね クレカの機械がないのカウンターみてわからんもんかね まあほらレジ新型になったら客としたらそういうの期待するもんじゃん もしかして導入したかもってかんじかな
それはあるな
最近レジしてねぇからみんながいってるチャージだのちょっとなにいってるのかわからん
カウンターによくわからん計算機みたいな機械があるのはみたけどどうつかうのかもわからん
てか誰もわかってない模様 一番困るのはポイントやチャージで支払ってクレーム起きて返金するってヤツ
注文変更もめんどくさい
その度にミスレシート処理しないといけないんだよね?
普段精算にしかミスレシート処理してないから、精算したことない人が失敗やクレーム出した場合パニックになりそう(^-^; うちの店舗では客も分かりにくいからか誰も利用してない模様 弁当屋ごときにポイントカード買う奴はそうおらんだろうな
スマホだって登録面倒なだけだし >>324
あ、そうかその都度ミスレシートの処理しなきゃたぶんポイントの返還とかできんもんな >>326
カードは発行料かかるし初回ポイントつかないことをわかってて買う奴どれくらいいるかね
スマホはスマホで元々トラブル多いから大嫌い
一人一人機種違うから尚更わからんし弁当屋の店員は機械のプロじゃねぇからお前がログイン出来ないことや翳しても反応しないことなんか知るかって感じ 今日店長にポイントカードのやつ教えてもらったけど取り消し系が一番だるそうなだけでそれ以外は割とめんどくない説 うちの糞オーナー全然説明してくれないから
たぶん本人も理解できてないわ ポイント使うと、レシート発行が一呼吸遅れる。地味にイラっとくる >>330
ピーク時にその取り消し系が一番頻度が多いだろうから面倒臭くて仕方ないんだよね
クレームはともかく注文変更なんて普通によくあるからなぁ
ピーク時ぶっつけ本番でいきなり電子マネーとポイントと現金支払いに加えて配りまくっている割引クーポンや優待券とかも一緒に会計するだけでもパニクりそうなのを更に取り消してやり直しとか絶対間違える自信があるw
まー最初の頃はこっちもシステムさっぱりわからんから多分入会手続きの説明だけで四苦八苦しそう >>334
今更辞めて他のとこでバイトする気が起きない
言うほど仕事も面倒じゃない
月400万行かないこともある暇な店舗
シフトの融通が利きすぎる
遅刻に寛容
同僚が学生ばっかで仲が良い メリットと言うよりは辞めない理由って感じだな
メリットは家での料理の手際が多少良くなったことくらいかな、全く料理できない人だったから >>334
バイトにメリットなんかねーよ
忙しいけどメンバーにたまたま恵まれて、時給ちょっと上がったから続けてるだけだ、俺は
仕事なんて面白いとは思わないし、とりあえず金貯めたいからやってるだけ
客に糞が多いのはわかったから、辞めたら二度と飲食はやらない
割に合わない 昇給制度がないからどんだけ長くやっても入ったばかりの人と同じ時給
マジで近いくらいしかメリットない クレーマー撃退方教えてください。
カツカレーのおかずのみ出来ますか?と言われ、出来ませんと言ったらぶちギレされてしまいました。 とんかつのおかずのみ買って
カレーのルーのみ買えば解決やん >>342
カツカレーのおかずのみ出来るって聞いた。のいってんばりで本部にクレーム出されました(;_:) >>343
クレーム出されてもカツカレーのみとか
無いものは無いんやからほっとけばいいやろ >>345
はい。
ボロクソ言われて泣きそうになりました💦 カツカレーごときでなぜボロクソに言われなければならんのか
クレーム出したきゃ出させとけばええし
そんなものはないぞって本部から返信来て真っ赤になるやろ それクレームって言うより単なるいちゃもん付けてきてるだけやん >>348
本部もそういう底辺の糞の身勝手な要求なんか突っぱねれば良いのに結局平謝りで現場に対応丸投げだからなぁ
そういう基地外って今度は店員の態度がどうこう言い出してこっちが全く悪くないのに何故か謝りに行かされたって話も聞いたことあるし
本部がちゃんと仕事してくれるといいね 全く悪くないことでごちゃごちゃ言われて業務の邪魔されてるだけなんだから
店員が良い態度で接するわけないのにな 昨日しょうが焼きコンビニ弁当1つって言われた時はさすがに笑いそうになったな 石焼きビビンバと〜
しょうが焼き定食!!
その2つ!!
て注文をしてきたおじさん。
色々間違ってるからね笑 焼肉弁当おかずだけ、大盛で!
って言われたときは一瞬悩んだ >>250
うちはなんもかんもアイドルタイムまでにバハアが準備して、夜は弁当作るだけ。洗い物ちょっとして床も流さないで帰るよ。毎朝ベッタベタ。 ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が30分間に2〜3人の客(男)のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です(法律違反=人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン(ピンクサロン) ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン(ピンサロ)が入居してるビルを使用してました(現在は風俗店は退居してます)。
↓
松屋 渋谷センター街店(東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル)
松屋 松戸店(千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル)
松屋 本八幡南口店(千葉県市川市南八幡4-6-7)
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
ブラック企業↑を作り出してるのは学校教育と部活です
↑
松屋はまともな会社じゃないからね
不買よろしく >>356
焼肉弁当のおかず無しでって言われた事はあるなw ロースかつ弁当は確かによく言われるな
海鮮丼も言われる >>359
ピンサロって 2000円とかなん?俺のよくいくとこは6000円とかするババアなのに カード会員なんてあんまり来ないから大丈夫だよ!
ピーク中並ばれたら
キッチンから呼んで
一人で対応しないで協力してもらう!
カウンターは大変になるから
順番にすればクルーの不満も解消するよ。メンバーで協力し合うことが大事! カードなんか全員に聞くのだるいから持ってる人にだけ対応しよ
年寄りなんかどうせ理解できへんし話聞いてないし 現状の解決法としてはそうだろうけど実際は誰も協力してくれないのわかってるからカウンターの人達が嫌がってるわけで…
うちとか覚えられない人はともかく元々レジに出る気ないからレジ操作すら覚えるつもりもない人達ばっかで役に立たない
ピーク時に呼んだらそんなことくらい一人で全部対処しろと怒鳴られるだろうな… 初日にスマホでチャージしに行くから宜しく頼むぜww ほっともっとってどこの店も店員が疲れきった顔したり、店員が少なくてやたら待ってくれとか言われるな(笑)
雰囲気わるすぎ うちの店は東京ど真ん中だが、
カウンターは日替わり交代制!
コミニケーション力高める為にみんなやってる。
就活する学生は、
お客様の前出て勉強する!
中で黙って作業してるだけでは成長しない。 レジでコミュニケーション力(笑)
単なるバイトにやたら変な意識持ってやってるヤツにろくなのは居ない
勉強兼バイトにしたいならもっと他のとこでやらないと時間の無駄だろ 一番のメリットは何よりこういう底辺客を相手にする底辺会社にこき使われる底辺の仕事だけは絶対就いてはいけないという危機感から就活が捗るだろうw
カウンター日替わり交代制だけは羨ましい
厨房のボス婆が雑用係欲しがって新人来てもヘルプ来てもみんな中に入れたがる
レジ教えててもすぐに引っ込めるから結局出来る奴が誰もいないしこっちが休むとレジがいないいないと大騒ぎしてアホすぎて呆れるわ ほんとそれ
こういうところでバイトして一番勉強になるのは
わけ分からん飲食チェーンなんかに絶対就職してはいけないってリアリティをもって理解できるところだな 基本アルバイトでも客前に出る仕事はその理屈が通用しない、なぜなら客にやられるから
>>380 もっと頭良ければ家庭教師とかのアルバイト出来たかな..
もう接客業嫌だ >>384
自分は接客は駄目だとわかっただけ良かったじゃん
学生ならホワイト目指してせめて接客以外の仕事に就けるように就活頑張れ
フリーターならつぶしがきかない仕事だし若いなら尚更このブラック飲食店から早く逃げた方が良いよ
ここはオーナー達から搾取して儲けるシステムだから従業員の負担なんか毎年一つも改善することもなく酷くなる一方だし
ここ数年更に人手不足が深刻なのってみんな見切り付けて辞めたからじゃね フリーターこそ早くこんなとこ離れないと人生無駄になるよな >>387
出てない
味薄い
ご飯がタレ多過ぎでぐっちゃり
マニュアル合ってるのか不安になる タレ煮天全然出ない
ダルい
煮るなら天とじで良くね? まぁ初日やし認知されてないからなー
わざわざかつ鍋でタレで煮て具をご飯に乗せて
タレを上からかけるとか手間かかりすぎやろ 8月のメニュー表にも乗ってないしこんなもんかね
でも普通に天丼のタレかけて食べるほうがいいと思うの
盛り付けも面倒だよね
天とじなら鍋からスルッといけるのに、
べにょべにょになった天ぷら1つ1つ盛り付けないといけないなんて >>391
苦行以外の何者でもないな
今日シフト入ってないからまだどんな感じかわからんけど 天とじは、ショーケース販売で8個は売れたよ。
エビ煮タレはOFCが買いに来た。
天ぷら粉は、別に用意しろ。と。
あとは、
掃除強化を言われた!
毎朝、オープン前に
キレイに掃除してるが、他のクルーはやらない。
やる人が言われて
やらない人は言われない。
変な会社だね〜 棚卸し準備してる?
毎月だりー!
早く終わらせるには、
動かない数を書き込んでおくしかないかぁ。
大量注文来ると、棚卸しすすまないんだよ! 弁当だけでしかもあんなチンタラ作って回転率も悪いのに商売成り立つのか?その割にテレビCMしたりしてるけどな >>397
本部だけが露骨に儲かりすぎる現状に毎月多くのオーナーが辞めていってるけど今だに同じぐらいの新しいオーナー店増えてオーナー店の数維持できてるもんな。 こんなあからさまなブラック飲食と契約するってどんだけ馬鹿なんだろうな 毎月、シフト出すのやめようと考えている。けど店長を困らせたくないんよ。。
しかし、この会社は8年いるけど、もう、限界だ、
休職して考えてから退職する事にする。 >>399
立地条件次第で全然お気楽バイトだけどな
俺の場合はど田舎だけど高速出口から国道へ抜ける道の途中にあるけど
オーナーは別に会社を持ってるので雇われ店長置いて対応(本業で儲かってるみたいでほとんどノータッチ)
客の多くが運送業の常連おっちゃんでDQN率は低いし纏め買いとかしない
他にも色々あるけど割愛 うちのオーナーは週休1日たまに2日で1日8時間前後
休みながら仕事して気楽に過ごしてるな。
アホみたいな事さえしなければガミガミ言わないし
違う事は注意されるけど、基本優しく注意される。
それで並以上の生活してるからなぁ。
多分死にそうなオーナーの話しばかり声が大きく
表に出てるだけで、ちゃんと経営成り立ってる
オーナーは全国に一杯居るんだろうよ。 >>402
全くレアケースでもないのだが
不満がある奴がここで騒ぐだけで、そうじゃないひとは愚痴もないはず なんでお前にレアケースじゃないと分かるのやら
毎回多くのオーナー店が閉店してまた別のオーナー店が増えてまた減ってなんて馬鹿げたこと繰り返してる時点で推して知るべしなレベルだろうに オーナーでも金のある人がシャレでやってる店ならいくら赤字出しても大丈夫。 >>406
まじで無能じゃんそれ
いつかは契約切るだろうしやっぱお気楽になんてレアケースだな お気楽とか順調なのってここだとレアだろうねぇ
人手不足ひどいから店長は休みなく出っぱなしで体壊して辞めてるパターンが本当に多いそうだ
周りの直営も閉店したしオーナーもみんないなくなったしうちのオーナーも次の契約で辞めるらしいし職探ししないとなぁ 別に潰れたら別のバイト探せばええやん
フリーターならこんなとこで時間無駄にしてないで就活した方がいいし >>406
洒落でしょうもない飲食店の研修やらされたり
しょうもない弁当作ってしょうもないクレーム対応したりするだろうか
わざわざ別に店長雇ってそういうことやらせるなら分かるけど
そこまで無駄な時間と金と人を使う馬鹿もそうそう居ないだろ
てかだったら完全に個人経営の店を趣味として出すのが普通では プレナスはめちゃくちゃホワイト企業だよ☆
あたし、バイトリーダーで偉いんだから☆ こんなとこでしか働けないフリーターからバイトへのありがたい助言〜〜 パートでもうすぐ1年半。丸1日集中して弁当作らせてもらえたのたった1日で基本レジしかやらせてもらえない。もう飽きた。こういう人いる? たとえバイトとはいえ最近「なんでこんなクソ面倒くさいバイトやってんだろ」と思い始めたので辞めるつもり
気楽に出来ないバイトに価値なんてないわ >>415
自分も何年いてもずっとレジだよ
つまらんし明日から訳わからんサービス始まるしマジで憂鬱だわ
アナログ従業員しかいないし元々やりたくないのにポイントの各操作方法細かすぎて店長すら覚えるの放棄してレジに丸投げしたw
明後日来る高校生の子なんか絶対覚えてないだろうけどもう知らんw あーあのレジのポイントのやつね
うちも面倒すぎるからバイトは勿論店長すらまともに覚えてないよ
誰があんなもん真面目にやるんだ とりあえず明日レジに立って客が来たらポイントカードはお持ちですか?って言えばいいのか?
誰かテンプレ作ってくれw ポイント制マジでクソ
時間がある時に覚えてねーって時間なんかないっつうの 意識高すぎますよ☆わたしバイトリーダーまかされて偉いんだから☆ え ポイントカードはお持ちですか?って別にめんどいし聞かなくていいよね? >>422
バイトリーダーから言わせてもらうと
聞かなきゃだめよ!
めんどうなんて言葉はNGだよ☆ バイトやめられることになった。
これからもみんな頑張ってね。 年寄りはスマホの会員登録よくわからんだろうし
カードの方だと150円手数料かかるから
あんまり作らないだろうと予想してるけど >>417
そうなんだ。きっと私も何年いてもそうなのかな。ポイントのやつ本当に憂鬱だしレジ混んでる時の対応とか考えただけで嫌。。
一応一通り聞いたけど頭に入ってんのか分かんね。 >>428
レジから解放されて中に入るかそのままレジ固定で押し付けられたままかは新人が入った時にどこをやらせるかで変わると思う
自分の場合やたら客が来る店故に誰もレジをやりたがらず新人来てもレジやる人はもういるからと全員厨房行きで誰も代わってくれないまま今に至る…
ポイントのやつはぶっつけ本番で面倒な操作をやらなきゃいけないのも憂鬱だけど
自分で登録すら出来ないレベルなのにポイント目当てで使いたがる客の相手をしなきゃいけないのが本当に面倒だね
逆にめちゃくちゃ駆使されてもこっちが全くついていけないから一番困るけど
あー今日出勤したくねー レジやりたくないのは分かるわ
ワガママな客にもばかりだしウザイの多いし
かと言って厨房は厨房で作りにくい面倒くさいクソメニュー目白押しで
電話までかかってきて
しかもタマネギ抜きでとか炒めよく炒めてとか馬鹿のワガママ聞いてやらないといけなかったりでキツイけど オードブルを1台予約したいという電話が来た。
(ちなみにピーク中ね)
電話番号に続き聞いてもいない住所を言い出したから制止したら、
『え?配達希望ですよ??』
と。
希望日は配達どころか営業も怪しい程人がいないから、配達は基本的にしておりませんと言ったら、
『えー嘘〜〜、え?取りに言ったらどういう特典があるんですか?』
だとさ。
うちはドミノピザじゃねぇ。 当たり前みたいに配達希望とか言う奴うざいよな
あと長々電話注文した挙句営業時間外に取りに行くとかほざく馬鹿
電柱なのに合計金額聞いてきたりすぐ取りに行きますとかほざくアホもしょっちゅう居る
もう辞めるからどうでもいいけど 配達できるくらい余裕をもったシフトにすれば?一人欠けたら営業出来ないような店は潰れたほうがいい。 入会おすすめしろとかうるさくて辞めたい気持ちに拍車がかかった
人足りなくて店まわすので手一杯なのにそこまでできるかっての。 入会勧めてないわー客に言われたらするけど
今日は一人もなかったし 会員のミスレシート処理って通常とどう違うの…?自分の所の店長は元々レジやパソコンに弱くて全然分からない… 就活明けて1回だけ出勤してから2ヶ月以上出勤してないし連絡もしてないし店からも来ない
けど毎週グループラインに貼られるシフト表には名前が残ってる すまん、ここで働き出したんだけど朝の8時から昼14時まで休憩無しで働かされるとか普通?
忙しいとトイレや水分補給する暇すら無い
更に忙しいと延長延長になってそれでも休憩くれない >>441
法律的には6時間までは休憩なしだけど、大抵の会社は15分休みくれたりする。
気のきく人なら少し休んでおいでとか融通きかした事言うけど、6時間なんだから休憩なしが当たり前とみっちりやらされる店が大半だろう(笑)だから飲食はだめなんだよ、客が来れば出なきゃいけないから。 まあ若い人なら6時間くらいなら、あの程度の業務ならすぐだけど、別に力仕事でもないし バイトは消耗品だからね、休憩なんか無くてもいいと思ってるよ トイレや水分補給は好きなときにいけよ
周りも生理現象なら仕方ないと思うだろ 退勤時間が来たらさっさと帰ればいいだけ
べつになんの見返りもないんだから気にする必要ない
それどころか15分刻みのせいでタダ働きになる恐れすらある
こんなくだらない飲食ブラックでそこまで真面目にしなくていいよ 8時〜15時までシフト、バイト遅れ→16時まで休憩なし。
昼なし。
ピーク終わり、油交換、床掃除
、夜準備、カウンター、トイレ掃除、
発注
あー疲れた!
たまにトイレで3分休憩とり、
お菓子、ドリンクのみ、
ヘロヘロの8年間だよ。
だから週4から
3にしたよ。 新人さんがレジばかりで大変だし辞めたいといい出したから、ガスに入れて自分はレジへ。
客と組んで
キッチンに速く作れと指示してやるよ。
だってレジにでない人ばかりだから、
そうするしかないんだよ。
そのかわり、
チャージやカード払いも
全て
攻略した。
中で作るのなんて誰にでもできる。 早朝のババアが勝手に一時間余計に早く来て作業していたらしいのが発覚して
過去のもさかのぼって給料払うことになったらしい、ババアが言うには準備が間に合わないから。 なんで発覚したんやろ
タイムカードではなさそうやから監視カメラ? >>439
精算のときじゃなくてその場でするってだけで
やり方は同じだよね?たぶん
マニュアル全然見れてないんだけど。 そのババアもよく出勤も押さずに一時間もボランティアする気になるよな スマホ会員の人の時スマホ置いといてもらうのって会員読み取りが完了するまででいいんだよね?会計が済むまでじゃなくていいんよね? 早朝は一人の店が多いからね不安なのは分かるよ、ラストがしっかりしてれば最低限の準備していくけど、最悪の場合、解凍や廃棄もせずセットも何もないすっからかんの場合もある。フライヤーの火をつけっぱなし、換気扇つけっぱなしとか(笑)
次の人が来るまでに準備しなきゃいけないし、仮に開店と同時に数人来たらもう弁当作らないといくないしな、多分二時間くれませんかと店長に聞いたけど脚下されたんだろうな、困るくらいならタダ働きしたほうがいいと思ったのかな、ただセコムとかで入店した時間分かるから ポイントカード始まってから今日初めてカウンターいったけどスマホの画面暗いと読み取れないのな
そんなの自分で対処しろよいちいちお前のスマホ画面なんか見てねーよ 電話注文ですぐ取りに行くとか10分後でとか言うアホっていったい何を考えてるんだろう
なぜ自分だけ最優先で作ってもらえると思うのか
常識無いのかな QRリーダー糞だな。コンビニのチケット買ったりする端末の方がマシだわ 独自マネーだの無駄なiPadレジだの
あんなくだらないもんに使う金があるなら酷使されてる店長に分配しろよと言いたい
フランス革命前の王室みたいな会社だな うちもポイントとかカードのやり方知ってるの2人位しかいない
店長も教えてくれないからやり方知らん >>459
それで10分は無理だからお時間下さいと言ったら無言で電話ガチャ切りされたことあるわ
ここで働いてると底辺の客ばっかで嫌な思いばかりする。日本なんか一回滅びた方がいいとすら思ってしまう iPadレジつかいにくいわ
ボタン反応しなかったりやたら滑ったり
押したいやつの隣のキー押してて打ち間違えたりする >>463
うちだけかもしれないけど混み合っておりますのですぐは無理ですって言ったら
「店で直接注文したら早くできるの?」とか意味不明なこと聞く客も結構居るんだよな
忙しいのに電話で一々こんな馬鹿げた質問に答えないといけない
ここは幼稚園かよ 朝は、30分くらいカード押す前に
そうじするよ。だってきたないから!
カード押してなくて何で
給料もらえんの?
好意で良いでしょ。
きれいにする時間ないんだよ。 出勤も押さずに働いたら店長が責められる
完全に単なる迷惑行為 >>451
自分も同じようなシフトだったけど、いつの間にか夜週5にされ似たような経緯でレジ担当
昼も夜もみんな本当にレジ嫌がるよね
DQN客の相手なんか1人に押し付ければいいやって考えで、雑用しかしないし新しいポイントのやつも覚える気すらなくて腹が立つ
それでも極めた451は何か格好良いな
いつだって孤軍奮闘だから自分も早く全部覚えよう… レジだろうがキッチンだろうが別に極めなくていいよ
こんないい加減なクソブラックバイトは適当にやったもん勝ち
真面目にやるくらいならさっさと辞めた方が得なくらいだ 客だけどネットも電話注文確定時点で番号札発行すればいいのにと思うw 馬鹿みたいにFAXから注文用紙出すことくらいしか出来ないぽっと出飲食チェーン店に
そんな複雑()に店舗の状況とリンクしたシステムが作れるわけない >>475
いやいや、番号札何の為にあると思ってるんだよw
店内が混乱しない為の整理番号だろ。ネット注文に
番号札とかイミフ過ぎて大草原不可避なんだが。 ネット注文のFAX、同じ人で内容違うのが立て続けに届いて
受け取り時間も同じやつほんとだるい
たぶんお会計分けたくてこうやってるんだろうけど >>477
家で発注精算して移動時間分が無駄にならなければいい
ネット電話で頼むと作り置き確定てクソなんだよここ
つか新レジにしたのに連動すらしてないんだな。金の使い方おかしいいわw ネット注文の紙にはお客さんにカードの提示を促せって書いてるけど
どんな感じで声かけてる?
携帯かざしていただいたらポイント貯まるんでーみたいな感じでしてるけど >>480
ポイント貯めますか?って聞くだけにしてる >>482
どこに出来立てを提供しますって書いてんだよ >>486
作りたてを提供するとはどっかに書いてあったぞw >>489
どっかってどこだよ
つか作りたてとか弁当一つに何分待つつもりなのやら
ましてやネットや電話で注文しときながら
作りたてとか物理的に無理があるのにどんだけワガママなんだよ 揚げ置きしてライトで保温してるのがここの作りたてなんだけど
それが嫌ならもう別のとこ行け
あと電話やネットで作り置き確定とか意味不明な文句言ってる奴は店頭で注文しろ 勿論保存期間は決まっていてそれ以内なら「作りたて」なんだよ
電話やネットの注文に関しては客が着たとには出来上がってないと意味がないから
来店する前に弁当が袋に入ってるのは当たり前 >>491
考えますとしか書いてなくて草
だいたいそんなこと言い出したら塩分だの栄養バランスだのどうなるんだっていう 考えるだけだったとかワロスwww
なので出来立ては余所行きましょうね 確かに>>491には我々は作りたてを提供します的なことなんて一言も書いてないな
色々考え中ですとしか書いてないという
というかこんな十文字程度の「つくりたてであること」の部分だけ抜き取って出来立てじゃないよくとか文句言う気になるよな バイトスレに客きてんじゃねーよ
ほんと客層悪いんだな QSCの時いつも同じメンバーでやらされるけど
毎回メンバー変えるか違う時間帯に来いよ
いつも昼間だし 当日になって弁当30個とか注文いれるやつ何?嫌がらせ?
しかも1時間後とか無理に決まってるじゃないか。
本当計画性ないよな
こういう人って普段どうやって生活して、どう仕事してるのか気になる >>503
何も考えてないぞ
一度無茶受けたら前はやってくれたとかごねるしなあいつら QSCの人に、同じクルーばかり、チェックしても、改善はしないですよ、次回は是非、違う時間帯にしてください。
とアドバイスしたら夕方きたみたいだよ 何回QSCやろうと無駄なのによくやるよなー
こんなめちゃくちゃなオペレーションやらされて矛盾だらけの消費期限シール貼らされてやりたくもない電話注文にネット注文に邪魔なだけのポイントサービスに更にDQN客相手の接客に採点付けられても現場はどうしようもない
人手不足だからメンバーの入れ換えもないし会社自体が変わらないと何も意味がないのに 改善する順番が違うよな
上の糞共から変わらないと下は変わらんよ ここでバイトしてたら色々勉強できるわ
世の中いかにアホな奴らが多いかとか
腐敗した組織とは一体どんなものなのかとか
くだらない飲食チェーンなんかに絶対就職したらダメだとか するわけないんだよなぁ
アホナスは無駄なとこにばっか金使うし >>429
なるほどね、ほんとその通りになったよ。この前新人入ったけど即厨房行きでへこんだ。レジからの解放少し期待してたのに。
若い人がレジとか言ってレジ覚えようともしない厨房からも出ないババアに毎日イライラする。だるいしポイントカードのことも声掛けすんのやめた ポイントカードとか年寄りに説明するだけ無駄だから出されるまでほっときゃいーよ
チャージもトラブルの元だわ
なくしても補償ないからな 事前登録の200ポイントとかって、翌月に来るメルマガのURLをクリックしないと貰えないんだよね?
登録したら、はいポイントプレゼントです。じゃないよな?それお客さんは分かってるの?
ポイント貰えないんだけど。とかトラブルにならない? 事前200ptはもうメール送信済み。まあ事前登録するようなのは問題ないだろう
150ptは翌月メールだな。絶対トラブル起きるだろう 今一番面倒なのが会計終わった後にポイントの画面出して会計やり直しを要求する客だね
ポイント値引き目当てのくせに何で会計の時に出さないのか理解に苦しむ
あとタチが悪いのが弁当待っている間に登録して会計やり直しを要求する客
ここ数日だけで本当にこんな低レベルの客がゴロゴロ出てくるからうんざりする 9月の昼割販促物来てる?
さんま、南蛮ないんだけど! >>517
常識的に考えて買った時点で登録してなかったらポイントなんて発生しないと思うんだが
買った時点では登録してない人でしかないんだから
底辺にも程があるだろ スマホ持ってないジジババにモバイルカード勧めると150円かかると知った途端じゃあいいやってなるんだがw
150ポイントプレゼントってスマホ会員だけだよね?
モバイルカード入会した人にもプレゼントすれば実質無料って案内できるのにな カウンターは、かなりきついから、店長や、リーダーがやってるよ、
ミーティングで1人ずつ交代でやることを強く主張した結果、平等性を重視した。 >>375(バカ)が居着いてしまったようだ
>>468や>>381もどうせ同じ奴だろ
ほんと意識高い系バイトはこれだから >>521
カウンターは底辺相手にするからたしかにキツいな
おれはフライヤーガスの方が圧倒的にキツいと思ってしまうけど ガスはマジでやってられん
クソ客の電話注文まで受けないといけないしほんと最悪 >>525
ガスが電話出るのおかしくね?
ガスが止まったら注文溜まってパンクすると思うんだが
電話はDが出るのが一番被害が浅く済む ピークは電話出なくていい店舗あるらしいな
捗るだろうな
オーナーが何でもかんでも考え無しに受ける人だからみんな疲れきってるわ >>521
羨ましいな。うちは偏りすぎてるから。
ここにいても成長出来る気がしない。
ひたすらレジならコンビニと変わらんのに何でこんな面倒な職場にいるんだろ。 新人にレジからさせてた時期に入ったけど
オーナーが変わって今は新人にライスからさせてるから
ずっとレジやわ 朝から、ずっとガス、フライヤーだけどすげー疲れる。
電話はでない。
米炊いてくれるのはレジの子。
タレ煮がいっぱいきてヤバイ カード買いたい客来て、まず登録情報書いてもらう。
会員読み取り、番号打つ、150円もらう、レシート出す。
ネット経由したくないらしく、
カードだけで電子マネー払いするらしい。まぁ簡単だった。 >>532
タレ煮、むかつくから、
8食作っておくが直ぐにうれて、更にむかつく! >>531
米炊いてくれるのいいな
レジのやつ2年もいて米炊けないから ガスフライヤーどんなに溜まってても自分が炊かないといけない >>535
カウンター2年いて米炊けないとかうせやろ…?
自分でも手が空いてたら炊いたりジャーに移したりするのに >>536
釜の方も炊飯ジャーの方も炊けないからめっちゃ困ってる パート6年目です。
8:30-18:00まで経験アリです。
夜の作業以外はひと通りできますが、体力がなく、ガスで鍋振り続けて体を壊してから、ほぼレジ、カウンター、デシャップ担当です。
私はレジが一番楽で好きなんですが、ずっと、楽させてもらって申し訳なく思っていました。
しかし、苦手(嫌い)な方が意外と多くてびっくりです。
レジばかりで後ろめたささえあったのですが、次からは堂々とレジをやれます(´∀`) レジがどうたら文句言ってる奴はガスもフライヤーもどんだけしんどくてイライラしてるかも知らないくせによく言えるな
お前らガスもフライヤーもろくに出来ないからレジになってるんだよ 身体壊してまでこんなところでバイト続ける意味って
そこまでやっても向こうは何にもしてくれないのに >>538
弁当渡す前に順番変わりまして申し訳ございませんって言って座ってる客の方向いてお辞儀してますか?
これが嫌で仕方ない
たまに順番変わりましてって言ってるのに先頭の客が足早に弁当取りに来て気が滅入る
QSCが来たときなんて常に笑顔で大声で客対応...生き地獄だよ 小さいレストランみたいなもんで、どのポジションも大事だから自信持ってやれば良いぞ!後ろめたいことなんかないよ。 >>541
プロ奴隷じゃあるまいしそこまでやる奴いんの?
店長すらやってないよそんな馬鹿げたこと >>541
順番前後します申し訳ございませんって一声はかけるけど
そいつの方向いておじぎとかはしないや >>541
「調理の関係で順番前後して申し訳ございません、お先に〇〇番のお客様…」
その後
「先頭のお客様、間もなく出来上がりますのでもう少々お待ちください。」
と声掛けしています。
だいたいそういうお客様には事前にお時間もらっているので、大きなトラブルはありません。 >>540
恥ずかしながら母子家庭でして、他に何件か面接受けたのですが、受け入れてくれたのがほっともっとだけだったので、がんばります。 >>546
こんな弁当屋のバイトで身体壊れるまでやって昇給なりなんなり向こうはやってくれたの?
そういう人を食い物にするのがこういうブラック企業だしもう生活保護受けた方がいいレベル >>548
体を壊してしまったのは自己管理がなっていなかったからですし、今はほぼレジで申し訳ないくらい快適ですし、シフトも融通きくし、年齢的に転職が難しい頃に拾ってもらえただけありがたいです。 >>543
これがマニュアル...馬鹿げてるよなぁ
>>545
あんたプロだわ
QSC来ても満点だろうね
私のときは笑顔が堅いとか指摘されて萎えたわ >>550
ありがとうございます(´∀`)
QSCは毎回、
笑顔と声は完璧ですが、アイコンタクトが足りないので気をつけましょう。
と言われてしまいます(;^ω^)
お客様だって、あんまり見つめられると嫌だと思うんですけどねぇ(;^ω^)
レジに来た時は目を見ますが、その後は癖でレシートとお釣りを見てしまいます。で、そのままお辞儀してしまうので目を見る暇がありません(笑) お付き合いありがとうございます。
明日もがんばりましょう
おやすみなさい。 目を見るのが苦手な人は相手の眉間から鼻のあたり見とけばいいぞ ○○円お預かり致しますとか言うときも
いちいちお客さんを見て言えってやつだよね
忙しいのに無理。 そんなことする必要全くなし
一部の接客乞食以外は客もこんな安い店で丁寧な接客なんて求めてない マイクで一発、ガス台二台しかないので
混み合っでしまい、申し訳ありません!
と笑顔全開で一回だけで、大丈夫だ。
駅前店では、スピード重視だ、
キッチンが大変そうなら、
素早く中に入り、
オーダーは止める
フライヤー補充や解答をやる クルーの奴で常に上からものを言うのがいる、ピーク時腹が空くと急に威張り出して13時過ぎから無理やり休憩に入りキッチン1人だよ!
店長も呆れてる
自分勝手な奴と組んだら最強 1年半ぶりに違う店舗でのバイト復活!
1年半前に比べなんか変わってる?
よそのファミレスとかに比べればここのバイト楽なんだよね。
客は弁当買ったら帰るし、食器洗いがないんで。 >>559
多分、クルーの人数が減ってませんかね?
一年半前、ピークは4人だったのが今では3人です
売上500万の店ですが
(売上金額で違うみたいです)
あとレジも変わってます。
トングが使いづらくなったとか、丼の蓋が禁止になったとか
細かく探せば色々あるかも たれ煮の汁全部かけるの抵抗あるんだけど食べた人いない?本当においしいの? すぐ食ってもたれで天ぷらべちゃべちゃだし
絶対前の天丼のほうが良かっただろ お弁当と箸を袋に詰めて渡そうとしたら、いきなり袋に手を突っ込んで箸を取り出してカウンターの上に放り投げやがった
箸いらなかったんだね。ならいりませんと言ってくれよ
ここの客、店員を見下してるやつ多いね
安いお弁当屋さんで働いてるやつなんか自分より下だって思ってるのか、まあ態度が酷い 単なるバイト相手に上も下もないのにな
よほど社会的立場の低い低学歴な奴なんだろう 不要な箸入ってても別に害になる訳じゃないのに
怒るってなんなんやろうね >>571
それはおまえの中高年に対する接客態度が悪いからだろ
人生経験積むと見ただけで内面が分かるんだぜ >>572
自分の態度を見直せや
いずれお前も年取ってそうなるからなw 年齢しか誇れる要素の無い能無しジジイ()
家では女房に邪魔にされコンビニや弁当屋のアルバイトでストレス発散か マイホットモットマジだるいんですけどー
レジの仕事増やすなし
タレ煮なんてしょっぱいのに何であんなに出るのか謎 今モバイル会員になると150円分のポイントプレゼントって小さい紙を弁当と一緒に入れてるけど、スマホ持ってないからモバイルカードを発行した客にも150ポイント入るってことでいいの? >>580
スマホの客にしか入らんでしょ
スマホの客でも翌月きたメルマガのURLクリックしなきゃ150ポイント入らないし >>581
チラシにはモバイル会員にプレゼントって書いてあったからてっきり
モバイルカード持ちはモバイル会員ではないのか...
紛らわしいな >>583
モバイルカードってスマホ会員の事を指して
言ってんじゃね?プラスチックのやつは
ただのカード会員だろ? FAQ見たら、モバイルカード会員(=スマホ)、カード会員(=プラスチックカード)ってなってるね
でもうちの店もプラスチックカードのことモバイルカードって言ってるわw
モバイルカードってなんだよモバイルじゃないカードってあるのかよって思ってたんだけど 少しの時間であなたの人生は変わります。
在宅でできる報酬制度の画期的な副業です。
そんなのあるわけがない?
それはあなたが知らないだけです。
事実、世界中に稼いでいるユーザーがいますよ。
フリーターや、主婦、社会人に大学生
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人生の分岐点はちょっとしたきっかけですよ。
条件は19歳以上で
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真剣な方を対象にしております。
興味あれば
フォーム記入いただけましたら
事業動画をお送りします。
https://goo.gl/Dmqk9g >>531
米炊いてくれるのいいな
レジのやつ2年もいて米炊けないから ガスフライヤーどんなに溜まってても自分が炊かないといけない >>588
炊き方教えないのが悪いんぢゃない?
どっちもどっちもだよ? >>589
同じの2回投稿されてたわ
炊き方教えたよ
炊いてって言っても炊かないんだよ 今から少しの時間を作れますか?
NOならばよほど成功した人生なので
構いません。
できるけどしたくない
は一生変われません。
少しの時間を出そうかな?
は、人生の分岐点にいる人です。
知ることから始めてみませんか?
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前に進まないって人生は変わりません
https://goo.gl/Dmqk9g ポイントカード始めたくて覗いたんだが…
真昼間にしか行かないから混雑してて言いづらいからどーしようかと ちなみにカード希望
まあまあ暇な時間て何時頃です?
あとqscで接客がーとか書いてあったけど、接客なんかに力を入れてるのかほっともっとは。 すげえな。 >>593
お昼の14_16時くらいならそんなに混雑しないとは思うが
あとカードは手数料150
円かかりますんでよろしく カード登録してチャージ、買い物してるけど快適だよ。 ピーク3人でカツカツやけどな、他より稼げるよ(^.^) 《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。 >>598
何言ってんだここアルバイト板なのに
客は↓のスレ行け
Hottoほっともっとその111 Motto [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bento/1503072818/ なぜ我々が客スレを作らないといけないのか
こういうレベルのアホクレーマーがほんと多いんだよな >>601
本当にな
客どうこうより同じ人間として常識疑うレベルが多い
あまりに客のレベル酷すぎるのと会社が糞すぎて従業員がみんな辞めていくし新人も逃げるよ スルー出来ないし客もバイトも馬鹿しか居ないって事ね
低レベルな店にはお似合いだ まず新人には掃除を教えよう!
作業を先にやらせたら掃除は、まずやらない!
覚えてきたら
中をやらせ、客対出来そうならカウンターへ。
散々指導したあげく、辞められるからわりがあわん お前らの心に刻まれてる過去最高にガイジな客ってどんなんだった? こないだ電柱でお土産お願いしますって言ってた客いたなーここはお土産屋さんじゃないんだが... 今だに、
「テイクアウトで〜」
「持ち帰りで〜」
みたいな枕詞を言われると吹き出してしまう >>609
最近の話
客「のみ!」
私「え…何のですか??」
客「うーうー…定食!」
私「肉野菜炒め弁当のおかずのみですか?」
客「そう!炒めのみ!」
常連だけれど、お客様に略称使われるとイラッときます( ̄▽ ̄;)
てか、「のみ」は略しすぎw
過去に、ポット置くテーブルに椅子を寄せてイートインのお客様もいましたよ(笑)
アイドルタイムだったし注意するのも面倒だったので放置しましたが
今考えると、癖になるから1度でも許したらダメですね。
禁止にしても駐車場で食べる輩が多いので掃除大変です。
敷地内禁煙なのに未だに外でタバコ吸いながら待つお客様いますしね >>611
そこイートインスペースじゃねーよって言いたくなるよな >>612
うーうー定食で何で炒めやとわかったんや
エスパーかな? >>618
うちの店では大体定食は炒め定食の事なんですよ(笑)
「ロースかつ」と言われれば体を乗り出してメニュー見ながら「どれですか?これとこれとこれがありますが」と指して確認します(;^ω^) >>611
電注に限って言えば、
『持ち帰りいいですか〜』
開口一番このお客さん多い。
ざっくり体感で1/3はこれ。 そんな言い間違いくらいかわいいもんだわ酷いのは注文間違いしたくせに後から電話かけてきて
こんなの注文してないんだけどとかいう悪質なアホ から揚げ3個って言われたからひとつ70円の単品ですねってちゃんと確認したのに
から揚げ弁当3個のつもりやったとか抜かす年寄りいたわ きったねーよ
ピーク中のIH周りやらまな板周辺なんて作っててひどいと思っちゃう毎度毎度しっかり手も正直洗ってらんない時はアルコールで済ませちゃう時ある
夏場のダスターの消毒してもすぐ生乾きの雑巾臭くなること >>627
まじかぁー。こわっ!さすがブラック企業だな! 忙しい飲食は大体そんなもんだろ
偏見かもしれんが王将とかの方がやばそう ここの系列のやよい軒食うと下痢する。
相当きたないんだろうな あれやこれや電注で頼んだ後、名前を聞いた後
『お名前よろしいです?』
「森です。」
『森さんですね!了解しました!』
「いや、森っつてんだろ!」
『森様ですよね?』
「のり」だそうだ >>630
知り合いが色が悪くなったら野菜をハイターで洗うって言ってた。ならここもそうなのかな。 最近まめにOFC来るけどなんなん?
カードの勧誘あんましてないからか オーナーにカードの勧誘はしなくていいって言われてるし… カードきらしてるから、携帯でやれってチラシみたいなの渡されたけど、あきらかにめんどくさそうだった
そんなめんどいの?? めんどいというより、カードの客は個人情報がうんぬんかんぬんであまり得がないみたいです
(書いていいのかわからないので省きます) ようは面倒だからやりたくないってだけ
スマホ会員は勝手にどうぞって所 会社は知らんがこんなサービス自体店側にはピーク時に無駄な時間取られるしメリットないから積極的にはやりたくないだけ
ポイント貯めるだけでも会計の度にいちいち読み込みしなきゃいけないし、こっちからいろいろ聞かなきゃいけないし
来店回数でポイント増えて各自で読み込むだけの前の携帯クーポンの方が断然マシだった >>639
カード会員=個人情報??
性別 生まれた年と月 という情報は個人情報ではない
カード会員はモバイルに比べて9月イッパイは実質300円の損だから、推奨出来ないとは思う
>>643
新規への説明が面倒なのは同意
既にスマホ会員の客は会計前の提示さえ理解して貰えば後はこっちで操作出来るからストレスフリー
もう始まってしまったサービスだから慣れるしかない
研修もなくて対応できないのなら上にそのまま状況を伝えるべき
新サービスなんだから、指導し切れてない上が100%悪い ついに辞めることにした
辞めようかと思いながらふんぎりがつかず長年続けていたけど
新ポイントサービスがとどめをさした
人手が足りない中やってるのに余計な手間増やして、
お客さん待たせて、なんかもうついていけない
マイホットモットの画面の出し方がわからないとか
ホームに設定するやり方がわからないとか
携帯電話屋に行ってくれよと思うこと多々
こないだはアプリがインストールできないって言われたんだけど
なんのアプリだよ 余所だとこういうサービスはアプリで実装されてる事が多いからね
ほっともっとアプリでもあると思ったんじゃないすかね 会計の度にポイント貯めてますかって今後ずっと言わなきゃと思うと鬱になりそう 電子マネー専用ポイントにしてレギュラー会員4%還元にした方が良かったね
1%還元じゃ以前のポイントに比べて印象悪い
ポイントカードあるか聞く手間も無くなる カード購入連続五人組来て、ピークに二列出来たぞ!
説明から登録、もう面倒い。
でも、やらなきゃ仕方ないから、
ドンドンこなしてやる! このポイントカード全部バラバラ個別会計した方がランク上がるんだけどそれでいいの? みんなそんな丁寧に会計ごとにポイント貯めてるか聞いてるの?
スマホのポイントとか理解出来なさそうなジジイには、「ポイント貯めてますか?」って聞いてないけどダメかな?
どうせ「え?」って言われるし面倒くさいから嫌なんだ 聞かないと打ち直しがめんどうだしそのうちクレームくるわな
コンビニだって毎回聞かれるだろ
やることバンバン増やすくせに時給は上がんねんだからもうだめだろここ >>651
なんで俺にはポイント貯めてるか聞かないであの客には聞いたんだ?ってクレーム来る可能性もなくはない 常連で以前にポイント貯めてないってはっきり言われたの覚えてる場合は聞かないでおいてる 携帯よりカードがいいんだが。
他の奴に買って来てもらう時に携帯貸したくないし カードにすればどうぞ
5000円チャージすれば実質タダやで 新サービス関連はマスターはしたけどポイントはお貯めでしょうか〜は店の人誰もきいてない
来店時に会員ページ開こうとしてるかなって人にだけお貯めでしょうかーって自分は聞くぐらい
いちいち全員に聞いてられるかよって精神じゃないとやってられない
本当に暇で仕方ない時に、気が向いたら常連さんに案内してる だよな
何が目標声掛け率100%だよふざけんなアホナス 150円のプラスチックカード会員でも、ウェブ登録して、メルマガ登録すれば入会特典の150ポイントもらえるらしい。店長に聞いてもOFCに聞いても分からないから客を装って、サポートセンターに電話した(´∀`;)これから、誰に聞けば?またサポートセンターか…。 飲食店でワキガの店長ってキツイわ。
口で息してるけど、ふとした時に鼻で息してしまって
死にそうになる。 >>660
いつも生乾き臭するBBAも辛いよ?
そんでレジの金くすねてるの テクニックは不明 マスク、ピーク時は苦しい!
カウンターはマスクしない方が良いだろ >>659
ウェブ登録してメルマガまで登録する位なら普通にモバイル会員になる方が良いんじゃなかろうか
プラスチックカード会員ってカード代金かかるし入会特典もらえないし多分これからも割引クーポンはメルマガあたりだろうからもらえないしガラケーの人以外あえてプラスチックカードを選ぶメリット何もないよね >>663
マスクなんてしなくてよくなってるはずだが >>665
うちんとこは真夏もマスク着用でしたil||li(つд-。)il||li
苦しいと訴えてもダメでした
ここ読んでいるのでおかしいなと思いつつ…従うしかありませんでした マスクの着用は熱中症の恐れがあるので着用しなくてよいという連絡が用紙で来てるはず たまに店に顔出してマスクしないオーナーやバイザーにはマスクの辛さがわかんないんですよね。
上から連絡来ないの一点張りでした
(バイザー共犯)
確か、マスク外してからのクレームもあったんですよね。それが原因かも。 衛生上云々ならまずあの馬鹿みたいな復唱をやめさせるべき
中から大声出しても意味ないし
調理中に大声張り上げて唾撒き散らすとか論外だろ
マスクしてたって汚いわ
そのマスクが唾でベッタベタやぞ >>664
ガラケーだけど家とか職場にパソコンある人は、たくさんいるでしょ。 職場のぶんまとめて買うとか家族に買ってきてもらうとかの場合
プラスチックカードのほうがいいって人もいる
うちはプラスチックカード入会者には割引券あげてるから
けっこう入る人いる
地区販促で使ったやつのあまりだけど。 マスクは、かなりベトベトになるから、
喋らせないで良いだろう。
まして、カウンターはやらない方がベストだよ。
目つき悪く感じるんだよ。
会社は、クルーが働きやすくなるように
研究して勉強するべき。
パンフの配置が毎月違うけど、
見にくくなるし、
もう少し人間のことを考えろ。
働く1人ひとりを大事にしろ。
売り上げ上げたいなら、
クルーが楽しく仕事できるような、やり方を考えろ。
勿論、社員を大事にしてる会社は、
実績伸びてるぞ。
本社は上位層大学で学んだ奴を使え! バスケ頼みながらau唐揚げを携帯6台とか持って来る人にはさすがにドン引く どんだけ食うんだよ 「お電話ありが...」
「シューシューシューあ、あのシューシューシューよ、予約したいんですけどいいですか?シューシューシューか、唐揚げ弁当1つ。以上ですシューシューシュー」
「唐揚げ弁当お一つでよろしいで...」
「あ、シューシューシューあ、はいシューシューシュー」
シューシューシューって呼吸じゃなくて喋ってんの
なんなんだろう? >>677
「お電話遠いようなので1度切りますねー!」ピッ
これで( ・∀・)b OK! 大量注文の後、14時まで頃まで発注やってない奴がいて、
お願いします、と言って来た!
オーダー作りながら
残り時間で発注できるわけないやろ!
全く、失礼なクルーがいるもんだ。 >>675
別にどうも思わない
せいぜい、からあげ好きなんだなーくらい
頼むもの決まってる常連さんってけっこういるし。 あ〜
発注は確かに完璧にはいかないね。
品切れなんか気にしなくて良いんだ、
今日はこれでおしまい!でオッケー。
いつも朝から
商品かくにんしたらいい。
周りの奴に文句は言わせない、
文句言うならじぶんで発注しろと! >>673
こんなくだらない田舎のブラック飲食に高学歴が来るわけないだろ
来たとしてもスポーツ推薦で入学したバカとか
このメニュー構成やオペレーションやマニュアルの滅茶苦茶さや
復唱(笑)とかでやたら大声出させる風潮とか見ると
アホな部活のノリの体育会系ばっかりなんじゃないかと思えてくる >>683
怖いだろ〜しかも人の話聞かないんだぜ? もう電話は廃止してネットだけにして
ネット受け付けたらもっと分かりやすいようにしろよ
電話は平行して続行するわネット注文は謎の用紙をFAXから出すだけだわ
頭悪いにも程があるだろ 電話注文の時間を朝とアイドルに制限するだけで2割くらいよくなる タレ煮天丼食ったけどまずかった
衣のサクサク感なんて無いし何より具が小さすぎ
海老なんか子海老じゃねーか
まだイオンの天丼のほうが具の大きさが2倍位あるわ >>691
タレ入れて煮るわけだから衣がサクサクするわけないんだけどなw トリックオアあげろう( ٥_٥ )ナニコレ >>691
あれならスーパーで100円のかきあげ買ってきて作ったほうがまし タレ煮は作ってる側としても美味しくなさそう。
本部はどうしてあれを売ろうと思ったんだか 「のり弁当1つ作っといて!」
「かしこまりました、15分前後お時間頂戴いたします」
「もうそっち向かってるとこだから、すぐ作ってね!」
っていうのない?
もう向かってるからとか、知らんがな。
ほんと電話予約やめてほしいわ
時間に余裕ある時ならいいけど こないだアイドルタイムに電注で
「すぐできる?」と言われ
「大丈夫ですよ。」と言ったら
電話切ってすぐ来てびびった(笑)
多分駐車場にいた模様
来店で南蛮頼んで、揚げ時間もらってるのに3分も待たずに遅いって切れられて帰った客もいた。
短気は損気ですよ またすき焼きとカキフライ始まる
てかなす味噌いつになったら終わるん?
あとかたくなに連絡先教えない客なんなん?
何かあった時のために聞いてるのにさー カキフライ始まるってことはまたカキナスもあるんか…? カキフライ出すなら天ぷら消せよ…
俺みたいなゴミクズフライヤーじゃピーク回んねぇぞ…
あと籠?も足りねぇし こんなメニューじゃ誰がやっても無理がある
もうほんとなにがしたいんだここ >>704
おお、なんか親近感湧くやつがいた
おれもFGはピーク回せないんだよな >>704
ピーク前に天ぷら大量に揚げ置きしとかないの?
揚げ置きしなきゃ誰でもピーク回せないと思うw 揚げ置きしても結局すぐ無くなるから焼け石に水
そもそも種類が多すぎで限界がある >>703
カキナスもあるよ
ちなみにカキフライは食中毒が怖いからマニュアルより長めに揚げるんだとさ 今月で辞めるけど、自分がいなくなったらパートだけになるし経営できるのか?
昼夜3人ずつ必要なのに7人しかパートいないとか無理だろ… おまいらの店舗台風直撃とかなれば休むの?
おいらの店舗は何があっても開けてるのだが。。 >>713
従業員の安全が優先で無理な出勤は控えるようにとの連絡がFAXで来てるはず 開けてても誰も来ないし経費だけ無駄にかかって意味ないだろ >>712
社員じゃない、アルバイト
今まで社員何で送られたことない、ヘルプで別店舗から人借りるだけ
田舎の住宅地にある小さい店だから社員来ないと思うわ… だったら「自分がいなくなったら」ってどういうことよ そもそもパートとアルバイトって実質何も変わらないよね
どちらにせよ社員がいなくても店長かオーナーはいるはずなんで710は雇われ店長でもしてたのかね? 辞める人間って
自分が居なくなったら大変だろうな
って思うだろうけど、実際、一人辞めても大したことない 今月夜のメンバー5人辞めてラストできる人自分含め2人だけになってしまった 俺も辞めたい >>725
そんなに辞めるって学生が多いの?
店内の環境が悪くて辞めちゃうの? >>726
辞めたのは学生3人とババア2人 5人中4人は人間関係クソなのと仕事の量と給料つりあってないから辞めたらしい >>725
差し支えなければ17時頃〜のピークいくらを何人で回して給料どれくらい貰ってるか聞きたい
私は居酒屋よりは楽だと思うからまだ辞めれないわ >>728
土日は4人 平日だと3人で17時から回すかな ピークは日によって様々 同じ1時間で3万行く時もあれば5千もいかない時もある 自分学生で給料は7万ぐらい >>729
同じ時間帯で!?5000〜30000円の開きがあるの?
どんな立地よ。 >>729
土日4人は羨ましい、1時間の売上が人数×1万超えると途端に回らなくなるんだよな なんだか最近ひますぎるんだが。
うちの店だけかな。
こんな売上で利益出てるとは思えないけど大丈夫かな。 人数も大事だけどろくに動かない人間がいると
5人だろうがきついぜ…
配達でひとり抜けるってのもあるが >>730
奴隷脳だから辛い厳しい苦しいことにしか頭がいかないんだろう
世の中には暇してれば稼げるバイトも割とあるのに 平日と土日祝両方出てる。
平日は客数少ないけれど3人、土日祝は客数多くて4人。
時給同じで嫌だったけれど、実は土日祝の方が人数多い分自分のポジションに集中出来るから(平日はあれもこれもやらなければで疲れる)実は楽だったりする。
絶対土日祝休むおばさん達にはイラッとくるけれど(まあ私もおばさんなんだけど)、平日の人間関係の方がギスギスしてるから、最近は土日祝もいいなーと割り切れるようになった。
昨日は店頭40分待ちさせる程混みましたよ。平日は笑っちゃう程暇な日もあるけれど。
「自称平日組」のおばさま方から言わせると
「平日も忙しくって大変だよね!」が口癖 >>734
人件費削るだけだから問題ないよ
いつか一人で回す時がくるのかね >>737
40分お待ちいただきますって言って待つ客いる?
だいたい、30分待つっていうとやっぱいいやって帰る客多いけど
ほか弁ごときに40分待つとか馬鹿すぎるだろ >>739
マジかよ
うちは19時台以降くっそ暇だったのに結局通常営業だったわ >>740
意外といるぞ
番号札持って外出のパターンが多いが >>740
近くにスーパーや病院があるので、慣れている方は
「買い物して後で寄ります」とかで頼んでいきます。あとは1度帰る方とか。
半分くらいは買わずに帰りますけどね(笑) >>741
マジかよ
うちの店舗は台風で飛ばされたよ >>744
店が跡形もなく飛ばされるの想像して草
まあ冗談なんだろうけど >>740
吉野家とかと比べたら、揚げたり炒めたりするから時間かかるのは分かってるかと。 働き初めて4年近く、遂に時給が1000円になった
もう数ヶ月で就職だけど 羨ましい
能力給くれよ…なんでライスしかやらん奴と同じ時給なんだ 別な仕事とほっともっとを掛け持ちしてるおじさんがみんなの不満にこたえよう。ただし寝落ちしたらすまん うちの店台風で浸水してたらしい
消毒の業者が来るとか言ってた。
吹き飛べばよかったのに 冷やしうどんが容器のなかでひっくり返ってただけで店長に文句いわれたが しゃーない
分量と容器の大きさ的にも持って帰ったらぐちゃぐちゃになってるはず 時給千円欲しい!
8年→950円だ。
今度
嫌な店長が来る。
意地悪してシフト減らしたり、
嫌味、陰口、通報してとばすしかないか! このスレは国語力の偏差値40代って感じの奴らが多い印象 偏差値30だった(中卒)
飲食店のバイトしか無理(コンビニはやること多い) タレ煮天×3はまだいけるけどエビタレ煮天×3はホントむり…しかも電注で今すぐで!とか…ほんまにバカタレかよと… 一万円入りま〜すとか五千円入りま〜すっていう復唱はどういう意味があるの? 実際そんなことキッチンに言ってもなんの意味もない
プレナスの自己満 OFCとはクルー皆んなが悩んで辞めたいと言ったら、色々聞いてくれますか?
店長パワハラで限界に、なりましました。辞めたくないです。
やめる人は、楽になるけど
辞めない人たちは
いびられ続けて終わりなのですか。 無意味だぞ。
とりあえず、話を聞いてほしいと言って喫茶店に一緒に行って色々食べて
おごらせて、退職してやれ。奴ら、おごってやって素直に食べたら、まだ
行ける!とか勘違いするから。
自分はそうしてやった。ご免、既退職者だ。 なんだこのバカ丸出しのレスは
小学生の作文より酷いな 目の前の客がおせぇって発狂してて店員さん可哀想過ぎた 五分と待ってない しかも12時頃
なんで急いでるのにわざわざほっともっとなんだろうか
マック行けやと思う 吉野家とかコンビニでもいい
こっちまで気分悪くなったわ >>779
クルーも社員もお客も関わってる人皆が底辺 このスレ見ててもまともな文章構成すら出来ないような低能が多いしな
>>777のレスとか頭おかしい人の文章みたいだわ まあポイント電マすら理解できない低脳しか居ないからな
面倒なら分かるけど出来ないとか無いわ お弁当10個以上の電話注文を30分後とか、何考えてるの?
しかも土日の忙しい時に
断るとこっちが「申し訳ございません、またお願い致します」とか言い終わる前に必ずガチャ切りされるしな。
本当にクズしか来ない 7個を15分とかいうアホも多いぞ
自分しか予約がないと思ってるやつ多すぎ やっべーな、客の頭が悪いかと思ったらクルーもおかしかった
優秀な人が多く居る良店舗だけど近場、子供、年齢の縛りで働いてるわ
隣町からくるBBAは無能すぎて地元で働けないタイプだ ねっともっと弁当の個数で時間調整できるようにしてくれよ……
まぁここの社員は無能しかいないから希望持っても無駄か >>785
無能のところで働いている時点でおまえも
()笑 >>787
そうやって1か0かでしか考えられない時点で完全に馬鹿
まあこんなこと言ってもお前には理解できないだろうが >>788
馬鹿だからほっともっとで働いています☆
同族嫌悪お疲れさまでーす(^3^)/ てか今更なんだが。。
親子ってタマネギ入れないよね?
ずっと入れずに作ってんだが? まさかバイトで意識変えろなどのお話をされるとは思わなかった プロ意識持てとかも普通に言ってくるよな
バイトばかりで回してるブラック飲食が何勘違いしてんだよと言いたくなったわ 夜割マジかよ
店にもよるけど基本的に夜の方が売上高い所多いんだろ
だから昼も客来るように昼割やってるんだし
ただでさえ夜の方がバカみたいに客が来るのに夜割まで始めたら余計昼に来なくなるじゃん
どうせ夜割始めたら絶対止めないだろうしポイント割引しまくりクーポン配りまくりからあげ施ししまくり1年毎日ほぼ一日中セールしまくりとかマジで狂ってるわ いきなり辞めても良いだろうか?
同じ時間の人達みんな辞める。
自分ももう無理。
人が足りていても半年以上辞めさせてもらえなかったって話も聞くし、強硬手段に出るしかないんだろうか。 夜割りは嫌だな
うちの店は夜ほとんどのクルーが高校生、学生だから正直キツいんだよなー
やっぱ昼の主婦より戦力にならんし >>802
強硬手段も何も辞めることに関して向こうが拒否したりは出来ない また安売り商法やんの
安売りで来る客は安売りの時しかこない客だろ
何回失敗すれば気が済むの
そんな安易な策しかできない無能なの >>804
そうだよね。
残される新人さんには申し訳ないけど、辞めよう。 てか、そんなきついか?
俺ダブルワークで楽勝なんだが? >>808
売上と、同じシフトのメンバーにもよるんでない?
使えない人ばっかだとその分自分が動かなきゃいけなくなるし 今日が売上12万って言ってた。
夜だけか、一日中かわかんないけど。。 >>810
夜だけでその金額を仮に3人で回してるなら相当凄いぞ 都内時給1000のとこで夜2人で回して 夜平均だいたい35000で 月売上400万くらいなんだけど これって普通の店舗って感じ?忙しさはないんだけれども うちは月500万3人で回して売上少ないって言われた。
土日は昼ピークは4人(配達あり)。
時給900円
忙しいと思わないのは、客数うんぬんよりも、ペア組んだ人ができる人、もしくは相性(息が合う)から楽に感じるのでは。
同じ売上でも出来ない人と組むと疲れる。逆に、相性いい人と組むと売上あっても楽。 >>812
35000を二人で回すって正常なのそれ 1時間で35000ならきついし
ピーク込み3時間の売上とかなら暇 俺が店に入った頃は500万/月売り上げてて昼ピークも夜ピークも4人だった
今は400万切ってるしピークは3人、あまりの人材不足に朝から閉店まで2人だけで交代すらいないってこともある レジのバカガキがどいつも使えねえ
ピークでこっちはいっぱいいっぱいだとしても手空いてるレジガキは豚汁サラダ作りにこねえでボーっとしてるわ
レジ専業だとでも思ってのか知らんが最近そのレベルの判断もできないバカ多いな
人材選べないほど人足りないから終わっとる
というか楽だとか言ってる奴はそっち側の動かないクソだろ >>819
レジのやつにやることないなら中の仕事してって一言言えば済むんじゃないの >>820
口調は荒いけど、実際はおとなしい子なんでしょ。
弁慶なんでしょ。 >>819
違うわボンクラ
てめーみたいなネットでしかブツブツ言えねー低脳とは違うんだボケ
楽勝つったら楽勝なんだよ
わかったか低脳w >>818
人不足だからって一日シフトとか合法なの?まるで法律より店の営業が優先とか言ってるみたいだが。 814だけど実際楽な店舗だよ
自分がちゃんと動けてるかっつったらそりゃ怪しいとこもあると思うけど一緒にシフト入ってる人とコミュニケーション取れてるし 忙しい時もそりゃあるけど 全部言い方次第じゃないん 言い方次第とかなんの結論にもなってない曖昧な表現して理解したつもりな奴が一番質悪い >>824
仮に一日シフトがあるとしたら、新しい人が入ってきても非常識な事やらせたりいじめが起きそう。休憩なしであれやっとけこれやっとけとか、具合が悪いのに休めなかったり >>819
同じ時給とかやってられんと思うことはあるね ところでauスマートパスのから揚げ乞食はいつまでやるんだ‥
それだけ毎週貰いにくるアホおるし邪魔なんやが >>829
塩からなくなってからは特に苦ではなくなったな 今年はおせちの販売ないんだな。
うちのオーナーぼやいてたわ。面倒くさくて儲からない恵方巻やるくせに楽に儲かるおせちやめるとはバカにしてるって。
そのオーナーも来年2月で更新せずに辞めるって言ってるけどね。
直営店になったらお店の雰囲気変わるのかな。 >>829
うちも毎週クッソうざい位乞食来るから止めて欲しいけど、そもそも普通なら5月には終わるはずがしつこくしつこく延ばしている時点でお察し
会社側は金もらってるから止めたくないんだろ
来月なんか調子こいてLINEクーポンにからからあげプレゼントなんか始めてるじゃん
どうせ9月末ギリギリ辺りにまた延長するってFAXが来るんじゃね? >>818だけど
https://i.imgur.com/37NOUks.jpg
先々週あった「1日シフト」
合法なわけはないだろうが店長の判断で休みにするとかできなかったのかなって思った >>833
一日中入るのは18歳未満でなければ
休憩時間1時間以上とってれば問題ないと思いますが8連続勤務が労基法上反します
1週間に一度の休みを取らなければならないはず
変形労働時間制でもこの時期で登録はされてないはず 人手が致命的に足りない場合はどうすればいいの?他店からヘルプとか、プレナス本部からヘルプとかありえるの? >>835
多分こんな残業を月に何回もしてたら36協定違反、月の残業時間をオーバーしてるよ。
因みに月に残業時間が60時間をオーバーしたら61時間目の残業時間から50%の割増になるからね、普段は25%だが。新夜割増が必要になる22時以降なら50%+25%割増で75%割増になる(笑) >>837
ない、責任者が一人でも営業しろと言ってくる。一人だと防犯上問題があるし休憩が出来ないとかあるけど店を一時閉める事も許されないようだ。客も待たされるし迷惑かと
ちなみにうちは二店舗管理の店長だったけど、もう1つの店で人が0だとか言って女子高生を一人にさせたことあるよ、二時間くらい。 >>829
今のところお弁当買ってついでに唐揚げもらうお客さんばかりだけど本当に唐揚げだけもらってく人いるんだ…
恥とかないのかな?タダで貰えるならなんでもいいのか?
もしそんなやついたら、絶対厨房でみんなで馬鹿にするわ >>840
夫婦や女友達同士やカップルでスマホ2台差し出して乞食していくで
他には何も買わんし図太くて笑う >>840
うちなんかタブレットとスマホひとりで二台持って来て、4個変えて帰ってく奴来るがピーク時超迷惑。 >>840
スマホ複数台持ってくる馬鹿はたまにいる
馬鹿にするというより哀れになってくる ほぼ毎週8台分持ってくる夫婦2組とたまに6台持ってくる兄ちゃんが来るうちの店は異常だな
特に毎週来る組についてはほとんどの従業員がさすがにドン引きしてるわ
今日は最終日だからからあげ乞食が一段と増えるだろうし面倒くせー みっともないとかいう感覚がないんだろうな
今時中国人でもそんなことしないわ 忙しい時にほどくるのが嫌
少しは空気読んでくれー
でも今日で終わりだから許すわ >>820
もう数ヶ月いていちいち言わなきゃなんねえの?
後ろバタバタしててなんも感じねえの?
クソ無能過ぎだろバカガキ OFCに店長が泣かされた!
怒鳴られ!
悪い事したわけではないらしい。
休みの間に、色々あったらしいです。 >>848
無能にするかどうかは教え方次第
最初にちゃんと教えてあげれば若い子は特にちゃんと動く。
教えてあげられるスキルがないんじゃ(笑) ずっとアルバイトじゃないでしょ?
そのくらいのスキル身につけないと
文句言うだけならね
偉そうにあいつ使えねーとか、教えられないそいつも変わんねーよ まあ後々キビキビ動かしたいなら手を尽くして教えるわな >>852
こんな弁当屋で時給数百円のバイト以上の意識持ったりするのは単なる馬鹿
変に意識高い系のバイトほど害悪なものはない 後々自分が楽な思いするためにしっかり教えたほうがいいよ
店長なんかに期待しない方がいい 意識高い系とかじゃなくて、自分が楽になるために下を育てなけりゃ苦労するのは自分だって話だよ
くだらん〇〇系と一緒にすんな
下を育てられなけりゃそいつの分も文句なく自分で動けって話。
ちな、うちんとこのオーナーは経理にしか興味ないから新人育てはバイトの仕事になっている。
意識高いとかじゃなくて自分が楽になるために育ててる。基本だろ 馬鹿な奴ほど自分の環境基準で考えて
俺もこうだからお前らもこうしろみたいな
こと言い出すんだよな
新人教育がバイトの仕事とか笑わせんな
そもそも原因を「バイトのスキル」なんてしょうもないものに求めてる時点でアホ丸出しだってことを言ってるんだけど
そんな程度のことも分からない時点でちょっとね
無駄な改行多すぎなのも頷ける ならできない新人にイライラしながら安月給で働いてろよ 一々改行多すぎなのもだけど句点があったりなかったりなのも謎
こんなバカは就活失敗して一生弁当屋でバイトすることになるぞ ごめんねー。
新人研修もさせてもらえない子だったみたい。
改行も句読点も気分です。読みにくくてごめんね(´>∀<`)ゝ
お前がまず研修受けてこい >>859
そういうことを言ってるんじゃないだろ
新人教育はバイトの仕事だなんてことを言い出した挙句
バイトが教えるスキルが足りないからダメなんだとかイカれた結論を他人に押し付ける
その奴隷精神剥き出しのメンタリティに物申してるんだよ
その言動は正に意識高い系バイトそのものだろ
まあバイトで無駄に意識高い奴なんてお前みたいに「無意識に」そうなっていくんだけどな うちの店では新人研修はバイトの仕事なの。オーナー3店舗持ってて滅多に来ないし。
教えなきゃ育たないだろ。育たなけりゃイライラするの自分だろ。
それのどこが意識高い系なの(笑)
自分で教えられないならオーナーなり店長に新人研修してもらうように頼みなよ。
何も言わずに文句だけ垂れてて疲れない?
新人さんは、手が空いてても何をやっていいのかわからなくてウロウロするもんなの。そこで何をやったらいいか聞いてくれる子ばかりじゃない。
だから、最初からしつけるの。自分のためにね。
なんせ安月給ですから〜 お前の店のルールなんか知るかって話だわ
新人しつけるとか喚いてるウザい古株が居る所なんか自分が新人なら御免だな 店長が常駐してるなら新人研修は任せればいいと思いますよ。
あくまで、うちの店はバイトが新人研修してます。新人が動かなくてイライラするなら研修すればって話で。
別に押し付けてませんが。
古株って何年からなんですかね。ここは居心地のよい店で、みんな辞めないので中堅くらいの立場です(笑) まぁ、仲良くやるとゆうかウマが合わないとどんなんでも無理だろ
とりあえずは仲良くしなよホント あんまりイライラすんなってマジで 自分の店舗がスタンダードだと錯覚した挙句
スキルがないバイトが悪い理論を語りだすのが押し付けじゃなくて何なのか
そもそもバイトがバイトを教育するそのシステム自体に問題があるという認識もないようだし
近視眼的に末端同士の問題だと勘違いして
同じ末端の人間が悪いんだと履き違える辺りプロ奴隷のセンス有りだな ID:ZELddn9sさん
家の店に欲しいわー
1店舗に一人ID:ZELddn9sさんみたいな人がいれば
他のスタッフがどれだけ助かるかor新人辞めないかだよ
否定ばかりしてココのバイト抜け出せない奴より100倍イヤ1億倍ましです
これからも 頑張りましょう!! >>870
ご賛同ありがとうございます。
楽しく仕事しましょうね(´∀`) バレバレの自作自演に草
口調や文体ぐらい変えろよ… スペシャルと彩り終わるのまじ嬉しいけど さらにめんどいのやらせるのがプレナスだから怖い 確かにスペシャルの代わりになりそうなボリューム系出してきそうやなー
今はコンボあるけど >>880
すき焼きは既定路線やしマニュアルも来てるで
Wすき焼きは肉が2倍 すき焼きは去年もやったしちょろいけど コンボとスペシャルとかいう害悪メニューを同時期にぶち込んできやがったから 新しい害悪くるやろ チゲ鍋復活とか?
まーいつだってここの予想よりはるかに面倒臭いことをやりだすからなぁ
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出遅れた感満載w
いつでもかかってきなさい。
店長?カスだな。 すき焼き弁当買うなら牛丼に玉子かけてくってりゃいいわな。ほっともっとで30分待ちくらうなら ほっともっとの客急いでるヤツ多すぎ異常。
テメーの時間の管理できてないしわ寄せこっちにすんなや。 尾行してそいつの仕事突き止めて「急いでるんだけど??」って言おうと何度思ったか。 休憩未取得の申請が基本できなくなるって聞いたんだけどほかの店もそう?
なので6時間までしか入れなくなった。
うっかり退勤押すの遅れて6時間15分過ぎたら45分タダ働きになるらしい。
人足りないのにどうすんだろう 休憩取ってないのに取った扱いでタダ働きは法律違反なのでありえない バイトリーダーになるとなにか特典あるんですか?
社会保険に入り、やりたくはないけどこのままサブリーダーみたいな感じになりそうです >>893
あるわけないし負担増やされるだけだから拒否安定 >>892
いくら現場作業でも休憩なしは普通ならありえないよ。労基署に通報されたかな? >>891
店を開ける事しか考えていなくて、従業員に違法な長時間労働をさせたり休憩を与えなかったりメチャクチャだからね。今のままじゃいくら募集しても人が辞めるだけ んほぉぉお!ピーク楽しいぃぃい!
さ、準備して行ってこよ。
今日も皆頑張ろう! 調理場うるさいのに、ボソボソ喋られて聞こえるわけないのに聞き返すとちょっとキレられる
キレる時だけ口調が悪くなってお客様がいるのにも関わらず怒鳴る
お気に入りの女の子にはデレデレなのにそれ以外への態度違いすぎ
女子高生好きのクソロリコンおっさん消えて欲しい
今度バイトリーダーになるやしい…? 辞めようと思ったのに人手不足で辞められない
掛け持ちでいいって言うから残ったのに、こっちメインでいうような感じ
誰もこんな所メインで働かねーよ
24作るのもめんどい、覚えること多すぎ、客の態度も悪い人多々、衛生状態どうなの?フライヤーの人とか、手も洗わずに基本ずっとやってるから滅茶汚いと思うんだけど。
電話対応してから手を洗う人もいないよ 別に辞めたかったら辞めればいいだけの話だろ
辞めさせないなんてことは出来ないんだし
人手不足とかそっちの問題でどうでもいいし 人手不足でやめればそいつら忙しくなっていいじゃんw 自分のシフトは、自分本位に決めとけばいいんだよ。イヤな店長には一切協力はしない。早朝も延長も、やらない。 >>893
リーダー手当が月20000円付くらしい。
社会保険で、手取りが減る分をカバーするための措置。
シフト作成、店長会議出席(しかもスーツ着用) 面倒くさいよ。
サブリーダーだと、5000円手当。
推薦されたけど、はっきり断りました。
うちの店に、200時間オーバーしてるフリーターがいるんだけど、健康状態の問診表を書いて
本社に提出してる。 状態悪いと書いたら、休みをくれるのかと聞きたいわ。 >>903
多分そういった人は日雇い派遣とかのがいいよ、無理して人不足の店に在籍してわがまま言ってもお互いメリットないだろうし。
やってやってるみたいな態度はとらないほうがいいよ、バイトなんか消耗品としか思わないんだから、はいはいって言うこと聞いてればいいんだよ。一応小さな店にも政治があるんだから そういう時代遅れの馬鹿丸出し思考だから人手不足になるんだろうなあ 今日からカキフライ、カキナス始まるねー!
カキフライはまだいいけどカキナスめんどくせえ
すき焼きもダブルって何?特じゃねーの?
ダルいわー 特は肉が1.5倍だったけど
Wは2倍なんだよな
袋の半分肉残すとかやらなくていいって意味では楽になったのか ほっともっとでアルバイト始めようと思っています
場所によるとは思いますが皆さんの働いてる時間帯の忙しさ等教えていただけないでしょうか 忙しい時間帯聞いて暇な時間にシフト入りたいってことか 返信ありがとうございます
端的に言えばそうですね
以前某ファミレスで仕事しててピーク時とかパニックなってしまって
どちらかというと仕込みとかの方が向いてると思ったので 朝から昼ピーク前とか、昼過ぎから夕方前となそんな都合いいシフトなんてあるんかねw うち前にアイドルだけの人いたわ。(14〜17時)
人不足のとこなら採ってもらえるかもね。
でも店は開けてるから、仕込みだけすればいいわけじゃないからなあ。
アイドルだけだと弁当作りなかなか覚えられないんだよね 営業時間を昼と夜の数時間にしないと労基法違反とかになるんだろ、社員とかバイトが。人がいないのに長時間開けたりしてて無理が限界に来てる。
アイドルなんて開けても赤字になるんだから辞めたほうがいい、仕込みも工場でやりゃいいし、
掃除も項目多すぎるから衛生上必要な場所だけやりゃいい、トイレなんか一週間に1回で充分、うんここびりついたら各自やりゃいい >>911
どこも人手不足なのに暇な時間に仕込みだけとか採用されるわけないし
来ないでいいよ グリスト一日1回必ずやらないとなんだが、どこの店もそうなの?
レジもやらなきゃだから掃除中に客が来るとため息しかでない >>916
毎日かはわからんけどいつもピーク中(店長と2人)の時に店長がいそいそとグリスト掃除してる........もっとはやくやっとけよって感じで実質1人で回してるみたいなもん >>916
本来はそうらしいけど現実的に無理だから週2、多くて週3くらいになってる >>916
うちはグリスト掃除一切してない
年1くらいで業者に頼んでる
毎日床掃除のとき洗剤使用しているからか
グリストから異臭はあまりしない 真面目な相談いい?
明日初ラストなんだけど、効率よく終わらせるポイントあったら教えてほしい!!
ラスト2人で、恐らくフライヤー側片付けなければいけない… >>921
空いた時間に片すしかない
ラスト5分以降に入ってくる客に殺意を持たないこと うちの店女性パートが、店長を刺す!と言ってたらしいです! ラスト1、2分前に来る人はほんとに嫌。
揚げ置きしてたやつならまだ良いけど、時間かかるのはマジでやめて、迷惑だわ >>923
ラスト5分前に「まだ大丈夫?ですか?」って言葉に殺意覚えるw
で4、5個注文する。(・Д・)チッ >>927
まだ大丈夫ですかって申し訳無さそうに聞いてくる客はまだマシ
ほんとムカつくのは当たり前みたいに閉店数分前に入ってきて当たり前みたいに時間かかるのを注文する奴 今日は良くわかんない客きた
ほっともっとで食べれる...ボソボソ
はい?って聞いてもほっともっとで食べれる...ボソボソ
ご注文ですか?と聞いてもほっともっとで食べれる...ボソボソ
メニューはこちらですと言ってもほっともっとで食べれる...ボソボソ
突然千円出して「これで」
ご注文はどれに致しますか?と聞いたらまたほっともっとで食べれる...ボソボソ
メニューを指してこちらからお選び下さいと言ったら、イイですって帰ってったわ
意味わからん!
イートイン出来るか聞きたかったのか、千円で帰るものを教えて欲しかったのか あと、相変わらず電柱でお持ち帰りでって言うやつ
持ち帰りしかないっての >>929
怖いなw
うちも全く会話にならない人来たことある
主語も述語もめちゃくちゃでマジで何を言ってるのかみんなわからなかった
結局店長が応対したけど多分認知症の人だったらしい
あと何十分も外から店の中を覗いてて入ってきたと思ったら最初一言二言話したくせに
あとは無言でひたすら訳わからんジェスチャーする人も意味不明だった
しかも帰らないでずっといるから最初レジやっててすごく怖かった >>930
「持ち帰りで」には慣れたけど
テイクアウトでお願いしますって言われると笑いこらえるのつらい アルバイトでも売上上がれば給料に反映されるようなシステムにすればやる気出すと思うよ。時給が固定なのに大量注文や閉店間近の注文なんか誰もやりたくないだろう、ましてや元々やる気もないやつらの集りなのに。
他店ヘルプは時給1000円上乗せとか
病欠のやつの代わりは手当3000円とか >>935
別にそこまでやらなくてもいいからせめて昇給制度というごく当たり前のことくらいはやるべきだわ
入ったばかりの人間と同じ時給とかアホらし過ぎる >>935
病欠3000円は無理だろ。
みんな病気で代わる代わる、、! >>935
売り上げで時給upの方は今あるんじゃないの?
制度が変わってたらごめん。 インセンティブあるよね
こないだ大量注文あったから8000円ついた
オーナー店は知らん 特のりとか幕のから揚げ切らなくていいのは楽だな
ドラえもんランチは子供用だから切るっぽいけど >>942
子供用は仕方ないがランチ、スペシャル、からカレーは切らなきゃなのは納得いかん 唐揚げしっかりあがってるかの確認ってどうしてるん?5:30じゃ足りない時があるくらいポンコツなフライヤーなもんで はま寿司で兄がバイトしてるけど、
来月時給960円。大学生一年半働いている。ラストまでなら、1100円、土日1150円、おれは940円。
はまに行こうかな。
でも、店のバイト、パートさん
ちょー良い人だから!
何とか羨ましいが、頑張るよ。 からあげは常に6分にしてる
塩からは今のは衣薄いから4分半でも揚がるけど前は5分にしてた カキフライって4分半経ってもからあげみたいにプカプカ浮いてなかったら揚げない方法がいいの? 違法な長時間労働させたり、人件費をギリギリにして必要な人数も配置出来ないようなビジネススタイルは崩壊するだろう。今までそれが可能だったのはまだ働き手がいたからだろうがこれからは通用しないだろう。
プレナスなんてのは丁度団塊世代が定年を迎える市場が縮小しはじめるころに全国チェーンを初めバカみたいに店舗増やしたからな、去年は100店舗くらい閉じたんだろ?もう儲かる店だけ残して田舎の赤字店舗はどんどん締めるべき そうだな。確かに。
うちは東京の店だが、社員より仕事できる系の3人を店長が辞めさせる目的で、い嫌がらせを言ったりやっていたが、
この3人は、かなり強くて負けないんだよ。で、この度
この意地悪店長は他へ移動する。
この店長と悪巧みをしていた奴と
仲間割れをし、そいつは退職した。
しかし変な店長いっぱいいるらしいな。
みんな、気を付けてね〜 昼のババア共のアイドル枠争い醜いなぁ
週3で交代するとか土日交代で入るとかすればいいのに
「アイドル譲りませんw あ、土日は休みでw」ってワガママなやつばっか ババア共のアイドル枠争いとかいう字面の強さハンパない >>955
まぁやり方わかってる従業員も少ないしそもそも割引ばっかさせられて店が儲かる訳でもないから店側はやりたくないしな
プレナスがオーナー達に機械導入して買わせるのと毎月の使用料取って金払わせて儲けたいとしか思えん
まさか本気で弁当屋なんかで電子マネーが流行るなんて思ってないだろ
客はポイント目当てに入ってるだけだから本気で電子マネー使わせたいなら現金払いはポイント付かないようにしないと意味ない
>>956
最初気づかなかったけど確かに意味変わってくるなwww 昼割りいい加減終わってほしい
いつまでやるつもりなんだよ
豚汁100円もまた始まったし ポイント新しくなってから昼割とポイント併用出来るから乞食が捗るわ 物理カードすすめるのはだるいけど
スマホなら事前提示される分にはそこまで苦じゃないな もともとネット会員だった人がネットモットの画面出してきて
会員なんですけどって言われたことが何回かあったんだけど
ネットモットのページからマイホットモットに直リンクさせてほしい
人のスマホ触るの嫌だわ 不親切だよな。
新ポイントページで同じアカウント使ってログインするだけなのに無駄に面倒臭そうに見せかけてる >>904
返信が遅くなりすみません。
そういうのがあるんですね…
昨日だったか店長会議のファックスが来てましたがあれに行くことになるのか…
言われたらはっきり断るようにします。
ありがとうございます。 >>965
どれに対して「なんの話だよ?」とか聞いてるんだ
別に話繋がらないようなレスは無いはずなんだが
てかお前のレス文章おかしいしリアルキチガイだろ >>968
こんなとこでバイトしてるジジイなんて
遺伝子レベルの欠陥品だろ 民度の低さが伺える
また一人新人が辞めていった
性悪な奴がいるせいで新人が辞めていくしヘルプも来ない
なのに店長もOFCも放置 OFは、たまにしか来ないが、
来た時は味方に付けると良い。
店長も聞いてくれルタイプなら
相談するべし。
両方聞かないのら諦めるか、
本社へ密告、
がまんばかりしてたら、環境悪くなるだけだもんな。
気持ち分かる。 OFはクルーの味方だよ。
店長は攻撃されるけどクルーは守られる。
自分も以前は新人だったのだから
優しく教えないとね。 フリター女子が店長にレジミスで文句言われてトイレで泣いてた
かわいそう〜
また明日もやられるよ >>981
なに? どこの店長?
ほんとにここの店長って氷河期の負け犬ばっかな
会社に対する不満しかないから、バイトにも冷たい 語彙力もないから判を押したようにキチガイとか 草 しか出て来ない
憐れ 店長が悪いと言うけど実際にお前らがやったら精神破壊されて、アルバイトの事なんかゴミ扱いするだろうな。休んでないんだろどうせ 店長なんで直ぐ追い出せる
やらかし具合によっては遠方いかせられ、またやらかす、繰り返し 豚汁って冷凍でパックされてるやつからどうしたら良いんだったっけ 冷凍→ボイル→流水冷却→冷蔵保存
これって意味分からないんだけどうちだけ?
例えば上の豚汁だけど冷凍から直ぐに水入れて
沸騰させて小分けしちゃだめなの? ぶっちゃけミックス野菜の期限シールと
野菜サラダ作成後の4の期限シールもようわからんしな このスレッドは1000を超えました。
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