ほっともっとでアルバイトPart36

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1FROM名無しさan2017/10/08(日) 13:45:38.19ID:r1pCfMZU
【公式サイト】
http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/

《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
 そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart35
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1500037733/

2FROM名無しさan2017/10/09(月) 08:52:06.43ID:iHSBKASz
お昼ご飯290円

3FROM名無しさan2017/10/09(月) 11:00:41.98ID:5XgluEAR
いちおつ

4FROM名無しさan2017/10/09(月) 11:17:31.18ID:Nzps/UHC
祝日だからお昼割なしだよな
ややこしい
先月までは一部地域限定で土日もお昼割あったから

5FROM名無しさan2017/10/09(月) 12:30:17.89ID:iHSBKASz
のり弁だけは旨い

6FROM名無しさan2017/10/09(月) 15:16:39.68ID:xFvHiwNV
あらあら

7FROM名無しさan2017/10/09(月) 15:49:06.39ID:uFodm0Hp
あらあらあら

8FROM名無しさan2017/10/09(月) 22:39:19.47ID:RBnRyyn4
白身魚小さい。

9FROM名無しさan2017/10/10(火) 02:59:23.51ID:XlIYxMcV
のり弁290円って高い

10FROM名無しさan2017/10/10(火) 04:06:39.04ID:Zf4w991r
いや全く高くないだろ

11FROM名無しさan2017/10/10(火) 08:11:48.19ID:UG8pIVZj
すき焼き
憂鬱

彩りの代わり出ませんようにm(__)m

12FROM名無しさan2017/10/10(火) 09:04:06.53ID:Ah8ZIxsX
>>11
本当それ
タニタとかまた始めなきゃいいけど...

13FROM名無しさan2017/10/10(火) 10:22:24.21ID:QWTclzrV
野菜は高いから利益少ない、揚げものたっぷりいれときゃいい楽だし。コロッケとかから揚げとか。

14FROM名無しさan2017/10/10(火) 11:38:02.01ID:PJglFNC5
タニタ 笑

15FROM名無しさan2017/10/10(火) 11:41:28.14ID:V8lswpKH
いつも思ってたんだけど、幕の内の煮物、あのカップに入れにくくない?凄くイライラする

16FROM名無しさan2017/10/10(火) 11:46:34.82ID:izZNv9F3
ふきがね、太さがマチマチでね…

17FROM名無しさan2017/10/10(火) 11:49:26.60ID:1MSea7nH
手ぶくろでやりゃいい

18FROM名無しさan2017/10/10(火) 12:27:30.99ID:kpN8VA5X
和風のセット作るとき手袋使ってるの?
全部の食材を一つの手袋で?

19FROM名無しさan2017/10/10(火) 12:30:17.11ID:ydUwzVwu
手袋って使い捨てじゃないの?
一種類の食材ごとに使ってたような

20FROM名無しさan2017/10/10(火) 12:35:19.93ID:PJglFNC5
炒めにについて教えてくれ
豚肉炒めてある程度火が通ったら全野菜投入。がマニュアルなのか?
豚肉タマネギ人参を一緒に投入して豚肉に火が通ったら残り野菜投入してたんが間違え?

21FROM名無しさan2017/10/10(火) 13:13:56.02ID:1MSea7nH
常識なら火の通りにくい物から炒める、人参とかから。

肉がピンクなら腹壊して死ぬかも豚だし。丸焦げの炒めとか平気で出してるけど未だにクレームはない、まあ豚以外は火が通ってなくても食えるんだが。

22FROM名無しさan2017/10/10(火) 17:06:51.31ID:7h4dkKfc
>>20
肉にある程度火が通ったら全野菜投入

23FROM名無しさan2017/10/10(火) 17:17:06.99ID:w/+jnWhT
同じく

24FROM名無しさan2017/10/10(火) 22:57:19.77ID:kPsC4lEV
かきナスとか考えたやつマジでボケナスだろ

25FROM名無しさan2017/10/10(火) 22:59:53.31ID:w/+jnWhT
なんでカキフライとなす味噌を組み合わせたのか理解に苦しむ

26FROM名無しさan2017/10/11(水) 02:00:47.17ID:KmoW77kv
ここはほっともっとの愚痴おkですか?

27FROM名無しさan2017/10/11(水) 07:02:40.95ID:PFW6TIU4
バイトとして働いてるならおっけ

28FROM名無しさan2017/10/11(水) 07:25:55.32ID:ovsfFlam
>>24
豚肉四分の一とか馬鹿としか言いようがない
面倒くさすぎるんじゃボケナス

29FROM名無しさan2017/10/11(水) 08:01:50.45ID:PFW6TIU4
あんなんてきとーよ
計ってない

30FROM名無しさan2017/10/11(水) 08:02:52.49ID:kAxu04UR
バイトなんだけど有給取得できてるの?おまえら
誰も取れないものだと信じて疑わないんだけど

31FROM名無しさan2017/10/11(水) 08:10:06.11ID:ovsfFlam
出来なければ法律違反

32FROM名無しさan2017/10/11(水) 08:21:37.88ID:TqNu0sRI
何日あるかすら知らない

33FROM名無しさan2017/10/11(水) 08:25:31.96ID:PFW6TIU4
半年で10日じゃないの知らんけど

34FROM名無しさan2017/10/11(水) 08:51:16.47ID:hXRmokc/
>>30
加盟店は知らん。
直営店ならあるよ。

35FROM名無しさan2017/10/11(水) 09:53:20.52ID:kAxu04UR
>>34
バイト? とってる?
それって採用された時は言われてないよね?
自分から有給取りたいっていうの?

36FROM名無しさan2017/10/11(水) 18:45:27.18ID:3aeE51kT
>>35
採用の時に伝えられてるかは知らん。
知るわけない。
ただ、プレナス直営店なら労働契約書には明記してある。
自分ではんこを押した労働契約書をろくに読まないで知らなかったは恥ずかしいよ。
有給取りたいなら自分から言いましょう。
有給は労働者の『権利』なので。

37FROM名無しさan2017/10/11(水) 19:53:22.57ID:iBz4IDZ0
労働契約だの直営店云々だの関係ない
有給は法律で決められてることだからそれに反する契約なんて成立しないし
採用する側も働く側もこんなことすら分からない馬鹿だらけなのか

38FROM名無しさan2017/10/11(水) 20:16:13.89ID:PFW6TIU4
>>37
有給の説明受けてないんだけど取りたいって言えばいいの?
とか聞くようなゆとりやぞしゃーない

39FROM名無しさan2017/10/11(水) 20:44:08.09ID:ns5+aBG0
>>36
明記っていうけどパート就業規則○条に書いてますくらいの記述しかないよ
そのパート就業規則を見たことがない。
ほかの店はちゃんとくれるのかな

40FROM名無しさan2017/10/11(水) 20:58:02.83ID:ovsfFlam
契約書とかの問題じゃなくて法律で決められたことだろ
バカなのか

41FROM名無しさan2017/10/11(水) 22:45:54.26ID:A586lxDN
朝っぱらから大量注文あって忙しいのに表の旗のやつ1つとか言ってきて、どちらの旗でしょうか?って聞いたら何でもいいや
何でもいいから1つ
何回か聞いたら肉のやつ
肉だとこちらがありますがどれになさいますか?って聞いたらまた何でもいい
で、さらに聞いたら結局焼肉
マジなんなんだよ

42FROM名無しさan2017/10/11(水) 22:52:21.00ID:PFW6TIU4
外にあるやつ、CMのやつ
ってよく言われるけどあいつら意味もわからず来やがる

43FROM名無しさan2017/10/11(水) 23:52:46.87ID:YcYIoG2X
忙しい時ご飯の上にさんま載せて上に直接たれ掛けてるの俺だけじゃ無いはず。

44FROM名無しさan2017/10/11(水) 23:55:39.18ID:ovsfFlam
自分で買って食べたけど直接かけようがIHで熱しようがなんの変わりもなかった
あのマニュアル考えた奴は間違いなくアホ

45FROM名無しさan2017/10/12(木) 06:16:36.04ID:yHRCwCNl
>>43
うちの店は最初からこのやり方よ

46FROM名無しさan2017/10/12(木) 10:35:20.63ID:OyI2EBE2
>>41
ドカタや中年ジジイにそういうの多い

47FROM名無しさan2017/10/12(木) 11:49:59.92ID:w+XAhV5i
ここって大した作業じゃないけど、人集めるの下手くそ過ぎてだめだよ。おまけに人を極限まで減らしたり。
商売だとしてもある程度余裕はないと、なんだよ二人とか三人とか

48FROM名無しさan2017/10/12(木) 13:23:17.21ID:Hv35lmE1
>>47
二人でレジ対応と炒め作業してるときに電話鳴るのほんと糞

49FROM名無しさan2017/10/12(木) 15:26:45.26ID:oWiY8zQz
時給も上げんくせにこっちの負担ばっかり増やしやがる

50FROM名無しさan2017/10/12(木) 20:38:00.77ID:YEqh6Hn2
レジカウンター、ピークに一人で対応って非効率だし、客はイライラするしで、結局客離れになってくんじゃないのかなぁ
5人以上の列ができてるのに一人対応だと弁当上がってきても一人で渡さなきゃいけないじゃん
列の次の人に「少々お待ちください」言って、上がってきた弁当合ってるか確認しながら注文に豚汁があれば豚汁も用意して、袋詰めしてお渡し
で、やっと列の次の人が注文、会計

後ろの方に並んでる、朝買いに来てくれてもう弁当渡すだけでいい客もずっと並んで待ってなきゃいけないって
手が空いたガスの奴とかライスの奴がちょっと前に来てくれればいいだけなのに
自分の仕事以外はとことんやらないのな

51FROM名無しさan2017/10/12(木) 21:39:41.19ID:+zg82TU2
>>50
うちはピーク1時間で6万売るときも一人でレジやらされて死にそう
注文受けて会計してるとどうしても弁当出すのが遅れるからキレられるし
並んでる弁当出しているとなかなか注文受けられないからキレられるしどうしろってんだよ
もちろんそんぐらい売るときは中の人間もそれなりに忙しいけど雑用や片付けオンリーの人間がいるから不公平すぎるよなぁ

52FROM名無しさan2017/10/12(木) 21:48:15.29ID:BKvSrlY+
>>49
ピーク何人で回してるか知らないけどピーク中ガスなんて絶対レジフォロー入れないしライスだって弁当の袋詰めして渡す(豚汁とか無しで)位の余裕しかなくない?
ライス盛り込みしてても間に合わんし
まぁうちの店はライスはIHとデシャップ兼ねてるからレジ行けないってのがあるからアレだけど他はどうなんだろ

53FROM名無しさan2017/10/12(木) 21:48:40.78ID:BKvSrlY+
>>52
>>50だったわ

54FROM名無しさan2017/10/12(木) 22:14:10.36ID:OPXtxTSp
結論ピーク3人は無謀

55FROM名無しさan2017/10/12(木) 22:57:29.93ID:Zv3nN49v
うちは常に三人ピークだけど。
焼き場だと電話、ライス、IH、ディシャップをぐるぐる回ってるから普通に疲れる

フライヤーはフライヤーしかしてくれないからなんだかなー

56FROM名無しさan2017/10/13(金) 00:20:50.10ID:hF8K8eX8
うちは普段ピークでも3人だけど
・ガスフライヤー
・レジライスIH
・ディシャップライスIH電話
で回してるよ

57FROM名無しさan2017/10/13(金) 00:23:47.97ID:Ft4UWdqF
おにぎり来たら崩壊するよね…

58FROM名無しさan2017/10/13(金) 00:27:45.05ID:PH4LliLP
はじめて四ヶ月目なんだけど、どのくらい仕事できれば上出来?
カウンター、ライス、ディシャップ、電話対応は一通りできる。ガスは上手ではないけど今あるメニューはできる、フライヤーは10000円/時超えない程度だったら回せる。
週三、四で出てるんだけど迷惑がられてないか心配でならない(TT)

59FROM名無しさan2017/10/13(金) 05:46:35.55ID:gnM65Z+d
うざすぎてスレ止まってんじゃねえか

60FROM名無しさan2017/10/13(金) 10:55:03.75ID:0GYTo56B
そんだけ出来てれば上々でしょ

61FROM名無しさan2017/10/13(金) 14:01:30.53ID:ZoS0/OFA
そもそもデシャップとか言葉教えてもらってねーべw

このスレで覚えたんだがw

bbaが『さしだい』って言ってる所がデシャップだよぬ?

62FROM名無しさan2017/10/13(金) 14:32:44.82ID:ksi1rs2k
まずい

63FROM名無しさan2017/10/13(金) 15:02:31.24ID:9Hy1Tw9M
うちピーク3万で
基本2人やで
もう無理

64FROM名無しさan2017/10/13(金) 15:51:18.06ID:d9ZGP6wf
>>63
これが本当だったら上でピーク6万で〜とか言ってるやつと比較にならないほどしんどいなwww
ここのマニュアルだと1hに一人あたり1万がギリこなせるレベルだよな、弁当の作り置きやおかずセット以外の24セット、サラダや豚汁、大量の上げおきしてる店舗はもうちょいいけそうだけど

65FROM名無しさan2017/10/13(金) 16:38:22.20ID:kJWjlf11
>>30
労働基準法は強行法規で、強制的に適用される法律だから
ウチには有給は無いとか言って与えないのはアウトになるよ

労働基準法
第三九条
使用者は、その雇入れの日から起算して六箇月間継続勤務し全労働日の八割以上出勤した労働者に対して、
継続し、又は分割した十労働日の有給休暇を与えなければならない。

第一一九条
次の各号の一に該当する者は、これを六箇月以下の懲役又は三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第三九条、(略)

第一三六条
使用者は、第三十九条第一項から第四項までの規定による有給休暇を取得した労働者に対して、賃金の減額
その他不利益な取扱いをしないようにしなければならない。

ttp://blog-imgs-36.fc2.com/y/o/k/yokoteoffice/2011111711273631c.jpg

66FROM名無しさan2017/10/13(金) 16:39:59.85ID:jsbslcah
ピークふたりはきつすぎ
三人でもメンバーによっては普通にきついけど

67FROM名無しさan2017/10/13(金) 16:41:55.31ID:kJWjlf11
>>30
「契約書に有給のことを書いてないからウチには無い」とか言っても、契約書に有給は無いと
書いてあったとしても、それらは13条で無効になり有給を与えないといけない

労働基準法

第一三条
この法律で定める基準に達しない労働条件を定める労働契約は、
その部分については無効とする。
この場合において、無効となつた部分は、この法律で定める基準による

68FROM名無しさan2017/10/13(金) 16:49:15.47ID:9Hy1Tw9M
>>64
まー常に3万行く訳じゃ無いけど
上限3万位
そんな時もう30分当たり前
電注出れない
出ても1時間時間もらいネットは90分
でも間に合わん
怒って帰るお客さんも多数だわ
従業員が何しろ居なさすぎ

69FROM名無しさan2017/10/13(金) 17:12:31.63ID:WmuhbeDg
電注してきてるくせに何で取りに来てから新たにサラダとか豚汁追加すんの?
なんのための電話予約なの?
来てから注文したってミックス野菜の鮮度は変わらんのに馬鹿?w

70FROM名無しさan2017/10/13(金) 17:38:04.62ID:GSpTUP+Z
それより「すみませーん」ってレジ店員呼びつけといてレジ前でメニュー見て迷いながら決めるのヤメろやっ
決めてから呼べやくそ忙しいのに!

71FROM名無しさan2017/10/13(金) 18:20:05.77ID:wSPpNIBs
老害の客は来なくていいのに
えらそうにしか物を言えない屑

72FROM名無しさan2017/10/13(金) 19:25:51.57ID:SRz7ZgUA
同じ客が会計と袋分けろって
電注で伝票7つの弁当計30個くらいぶっこんできやがる
ピーク中に袋と会計分けろとかいう無茶は断れや…

73FROM名無しさan2017/10/13(金) 22:41:24.62ID:B4atJ57B
のり弁の元価みたけど、160円くらいするのか?人件費で100円くらい持ってかれたら利益50円くらいしかなくね。これでどうやって店の光熱費とか払うの?(笑)ピーク3万とか言うけど、家賃一日5〜6万はしてるだろ?フライヤーだってあんな一日加熱してればガス代もすごいだろうし

74FROM名無しさan2017/10/14(土) 02:07:44.84ID:XMh3HfmV
>>71
くそじじいとかよく「おい」って呼んで来る
余されじじいくたばれや

75FROM名無しさan2017/10/14(土) 14:26:10.54ID:p7jTAWDF
最近は電話注文で真っ先に混んでるか聞いてくる客増えたわ
混んでる言うとガチャ切り
人件費人件費でうるさくやってこの結果
どうすんのプレナスさん

76FROM名無しさan2017/10/14(土) 15:43:03.77ID:K2uiMJYL
土日のピーク中に来ておつまみプレートとか言うアホ
当日注文できるとは書いてるけどすぐできるとは書いてないっつーの
適当におかずのみや惣菜組み合わせて買えやカス

77FROM名無しさan2017/10/14(土) 16:24:05.88ID:OzMMQmvU
>>76
おつまみプレートは冷凍パン粉を解凍→から揚を楊枝に刺す作業がダルすぎるんだよな

78FROM名無しさan2017/10/14(土) 17:00:45.28ID:K2uiMJYL
>>77
竹串にくの字みたいに刺さないと取れそうだしなー

79FROM名無しさan2017/10/14(土) 17:17:14.66ID:/T1v0EnV
>>73
苦労するのはオーナーであってプは痛くも痒くもない仕組み

80FROM名無しさan2017/10/14(土) 18:12:21.64ID:wVq89e09
>>77
揚げてから刺してる人いたな

81FROM名無しさan2017/10/14(土) 18:40:14.19ID:NJb83K8P
うちはもはや串使ってない。
とりかつ。

82FROM名無しさan2017/10/14(土) 18:52:49.80ID:K2uiMJYL
>>80
あーよく考えたらその方が楽なのかもしれんな

83FROM名無しさan2017/10/14(土) 18:54:28.43ID:2MIL3ZfO
揚げてから刺すっての全然思いつかなかったわ マニュアル的にはダメだろうけど実際かなり楽そう

84FROM名無しさan2017/10/14(土) 19:13:45.51ID:wVq89e09
串もべたつかないから、お客さん的にも良さげなんだけどね。

85FROM名無しさan2017/10/14(土) 19:19:25.51ID:/HrRdxTZ
盲点だったわw

86FROM名無しさan2017/10/14(土) 20:00:11.28ID:jKHsHe+x
なんでその程度のことが盲点なんだよ

87FROM名無しさan2017/10/14(土) 20:10:13.67ID:K2uiMJYL
すまんな

88FROM名無しさan2017/10/14(土) 23:54:11.70ID:VqN/gQul
みんなおつまみプレートとか真面目に作ってるんやなっ
3時間以上お時間頂きますって言うと大概断るな

89FROM名無しさan2017/10/15(日) 01:57:25.31ID:Hma95R/X
>>73
フライヤーは実は結構少エネだったりする
一旦温度上げればその温度維持するだけだし

90FROM名無しさan2017/10/15(日) 05:21:55.69ID:0f5XXhKN
プレートは弁当売るより割りがいいからな、4〜5台入るなら弁当しばらく待たせてプレート売った方が儲かる。

91FROM名無しさan2017/10/15(日) 13:23:07.43ID:PvDTMgpD
反応悪いクソレジもムカつくし、よってたかってイジメやる奴らも本当にムカつく
他に仕事すぐ見つかるなら辞めたい
でも仕事なんて中々見つからないし辞められない

92FROM名無しさan2017/10/15(日) 13:55:16.16ID:g/N0FZEP
ほっともっとのチーズハンバーグ弁当が好きなんだけど
あのチーズは何のチーズ?ソース?レトルト?

93FROM名無しさan2017/10/15(日) 14:18:09.29ID:CTVPMFum
店による

94FROM名無しさan2017/10/15(日) 14:42:02.11ID:hrPQcMUx
>>92
チーズは美味いよな
あれ下に敷いてあるスパとの相性抜群だし

95FROM名無しさan2017/10/15(日) 15:40:24.98ID:vOw2pj+t
チーズしょっぱくね?

96FROM名無しさan2017/10/15(日) 16:12:48.46ID:dEEMmc0n
>>91
バイトなんてすぐ見つかるだろ
お前に見つける気がないだけ

97FROM名無しさan2017/10/15(日) 16:29:26.90ID:x6nT3Ot3
無職歴の長い中年ジジイでもない限り
次のバイト先なんていくらでもあるだろ

98FROM名無しさan2017/10/15(日) 16:32:52.30ID:w8TNU5mI
今年ももうすぐすき焼きがはじまる
白菜切りまくるの疲れる。仕込みも面倒だし

99FROM名無しさan2017/10/15(日) 19:33:58.11ID:bIQI7S9r
>>93
適当すぎわろた

100FROM名無しさan2017/10/15(日) 19:35:45.62ID:vOw2pj+t
24日からって書いてるのにすき焼きすき焼きうるさいなぁ
家で作ればええやん
ネグレクトなん?

101FROM名無しさan2017/10/15(日) 21:57:05.87ID:rxh9Vw6w
>>100
本当それ
そんな珍しくも無いやろ、すき焼き
すき焼きマジうるさい
家でやった方が旨いし安いやろ

102FROM名無しさan2017/10/15(日) 22:29:46.17ID:K2zD8lrr
月末のを焦ってメニューに書く本部が悪いんや

103FROM名無しさan2017/10/15(日) 23:03:37.53ID:PvDTMgpD
唐揚げ無料またやるんか
本当クソナス

104FROM名無しさan2017/10/16(月) 06:07:31.73ID:wDcQbbwh
>>103
まじ?またauクーポンやんの?
おととい電話で聞かれて終了したって言っちゃったのに

105FROM名無しさan2017/10/16(月) 09:11:50.13ID:TF8HPhRD
>>104
LINEのクーポンで弁当(おかずのみ&バスケ込)買ったら1個無料になるんだとさ

106FROM名無しさan2017/10/16(月) 09:15:20.28ID:TF8HPhRD
>>96
若くて健康ならすぐ見つかるだろうけどね、そうじゃないならなかなか見つからんわ

107FROM名無しさan2017/10/16(月) 10:44:05.21ID:YpGt3qK5
>>93なんだよそれw例えばどういうパターンがあるの?

>>94よく行くほっともっとは優しいからパスタたっぷり入れてくれるよ最高

108FROM名無しさan2017/10/16(月) 10:58:58.06ID:wDcQbbwh
>>107
でっかい業務用のチューブみたいなやつをかけてるだけ
>>105
めんどくさー
まだ何か買う条件あるならマシといえばマシか…

109FROM名無しさan2017/10/16(月) 12:28:14.09ID:9c7flVV5
地域によっては小松菜がアレなことになってるらしいな

110FROM名無しさan2017/10/16(月) 14:13:47.36ID:Q/hHuAiu
あ、それてウチの店舗だけじゃなかったんか!

111FROM名無しさan2017/10/16(月) 17:38:19.43ID:eUImKIyX
>>109

112FROM名無しさan2017/10/16(月) 18:01:10.37ID:H0hbFYmK
彩りのサラダ用ゴボウ
毎回期限内なのにカビてて
捨ててるんだがよくあんな物使ってるな
絶対食いたくないわ

113FROM名無しさan2017/10/16(月) 18:14:04.59ID:A8ytej7T
>>112
ビビるくらい綺麗な緑になるよね

114FROM名無しさan2017/10/16(月) 18:19:05.78ID:H0hbFYmK
>>113
やっぱりみんなそうか

115FROM名無しさan2017/10/16(月) 19:11:28.85ID:wDcQbbwh
わかる、すぐ緑色になってちょっと引くよね

116FROM名無しさan2017/10/16(月) 21:30:51.77ID:cW6x5upt
ゴボウは水分切って小分け用の袋に複数に分けてる
どこの店もやってることじゃないのか
変色してること分かって対策せず放置はヤバいだろw

117FROM名無しさan2017/10/16(月) 21:42:34.47ID:ERX450s1
放置というかなんというか変色したら捨てるだけ…

118FROM名無しさan2017/10/16(月) 23:22:57.82ID:ZmbgCLm8
おいおい
ガスと仕込みしかできないばばあと
厨房ピークやらされるんだが
俺ガス以外全部かよ
しかもそいつとろい
とろいやつここにバイトにくんじゃねぇ

119FROM名無しさan2017/10/16(月) 23:41:05.13ID:RnjXvZl2
何で?

120FROM名無しさan2017/10/17(火) 06:55:36.85ID:wjVB3+vk
9時開店だからって9時に受け取りに来るとかいう客頭おかしいとしか思えない
しかも1、2個じゃなくて大量注文
お前だけのために店開けてるわけじゃないってなんで分からないのかね?
9時開店なのでって伝えたら「え?じゃあ9時から作るってこと?」だと
ここの客って本当に頭おかしいヤツばっかだな

121FROM名無しさan2017/10/17(火) 07:27:55.43ID:AccUrTLT
8時開店なのに5時に予約とかいうモンスター客

122FROM名無しさan2017/10/17(火) 07:42:30.61ID:Xc4qhZir
忙しい時に長々と電話注文で
8時開店なのに6時に受け取りに来るとか言い出して
8時開店なので断ったら「じゃあ近隣の別の店舗に頼んで作らせろ」みたいな滅茶苦茶なことを半ギレ気味に要求してきたキチガイが居たな
ムカつくから無理ですと強めに断って切ってやったけどああいうバカは普段何考えて生きてるんだろう

123FROM名無しさan2017/10/17(火) 07:44:33.54ID:AccUrTLT
>>122
金払うんだから何時だろうが作れって
マジで思ってそう

124FROM名無しさan2017/10/17(火) 07:49:34.68ID:rottlugK
>>122
自分の都合しか考えてない
俺様は客なんだから
店は俺様の都合にあわせて
わかりました!頑張ります!作ります!
というべきだと本気で思っているキチガイ

125FROM名無しさan2017/10/17(火) 08:05:23.77ID:884ljTDJ
>>120
これは仕方ない。
何の為の営業時間だよ。

126FROM名無しさan2017/10/17(火) 08:53:35.93ID:sQv4XOxw
>>120の店は9時開店で従業員が店に来るのも9時なのか?
うちの店は開店1時間前には仕込み始めてるから開店時間ぴったりに
注文来ても余裕だよ?

127FROM名無しさan2017/10/17(火) 09:01:04.75ID:K20V4J5E
早朝なんて一人だろ
そんな少人数で大量注文出来るわけない
開店準備もしなきゃならないのにその客一人のために店開けるんじゃないんだぞこの馬鹿が

128FROM名無しさan2017/10/17(火) 09:14:06.99ID:AccUrTLT
一時間前に開店準備始めてもひとりじゃな
開店しても仕込み並行してやってるし

129FROM名無しさan2017/10/17(火) 10:19:41.43ID:9+eCf7Mz
>>126
開店前のホールの清掃やってないの?
一人で朝から大量注文とか無理

130FROM名無しさan2017/10/17(火) 10:27:53.42ID:NhxgKVDd
>>108
教えてくれてありがとう!業務用の会社教えてほしーなー
家に常備したい。

131FROM名無しさan2017/10/17(火) 11:24:47.03ID:1MEiW90X
開店時間に一人だとか、掃除・仕込み中とか関係なくない?
当日9時に来て今すぐ大量の弁当を出せ!は無理だけど、>>120のケースは明らかに前日かそれ以前のやり取り。
予約なら9時に引き渡しは常識的な希望だと思うよ。
俺が客なら、じゃ開店直後は何個なら出来るの?何時なら受け取れるの?と思ってしまう。

132FROM名無しさan2017/10/17(火) 11:40:08.75ID:ThwEXUXe
こえー
こんなモンスター気質の奴いるんだな
まともに働いてればそんな感想抱かないだろうに

133FROM名無しさan2017/10/17(火) 14:40:08.88ID:pREIwGTO
大量注文するような弁当屋じゃないのにな、ここのは買ってすぐ食う弁当で冷めたら正直食えない、いくら安いとはいえ。コンサートの運営バイト言ったらここのカツ丼出てきてクソ笑た。冷えたら臭くて食えなかったビチョビチョだし。

やっぱりふらっと入って買って会社や公園ですぐ食べるのが正解、大量で作ったら調理は荒いし冷めるし劣化するからオススメしない。

134FROM名無しさan2017/10/17(火) 15:32:18.36ID:AccUrTLT
>>130
ちゃんと見てないけどプレナスの会社のだから
一般的には買えないんじゃないの

135FROM名無しさan2017/10/17(火) 17:18:03.72ID:Xc4qhZir
>>131
関係ない訳がない
なぜ関係ないと思えるのか謎すぎる

136FROM名無しさan2017/10/17(火) 18:43:02.75ID:kbGj0va9
予約とか配達にカツ丼は無いよなぁ。冷めて不味くなる。
唐揚げや南蛮辺りが冷めてもまだ食えるよね。

137FROM名無しさan2017/10/17(火) 18:57:16.54ID:2kxAXKC2
南蛮が店員と客両方にとって最強だと思うわ

138FROM名無しさan2017/10/17(火) 18:59:34.15ID:AccUrTLT
南蛮竜田は楽ちんだよなー

139FROM名無しさan2017/10/17(火) 19:31:07.05ID:wjVB3+vk
>>126
8時に仕込み来るけど一人だし無理
余裕って何人体制なの?

140FROM名無しさan2017/10/17(火) 19:34:01.76ID:wjVB3+vk
>>135
本当に謎

141FROM名無しさan2017/10/17(火) 21:16:08.83ID:WYgXDNIM
>>131
何がどう関係ないの?
会社というか社会は一人のために回ってるわけじゃなく全体との兼ね合いで動いているんだよ
お前ヒキニートだろ

142FROM名無しさan2017/10/18(水) 02:54:45.74ID:fzuHJdh/
開店時間が来たら売る。ってのは普通だろうに
>>121みたいな例だとさすがにアレだが
店員の都合で提供できません。じゃあ「開店時間変えろよ紛らわしい」になるじゃん

143FROM名無しさan2017/10/18(水) 03:22:41.77ID:TT/3M261
ならねぇよバーカ
店員の個人的な都合で出来ない訳じゃなく
店のシステム的に無理だから無理なんだろ
どこの店がそんな客の都合にばかり合わせてやってくれるんだよ
個数や時間によって受けるのが無理な場合もあるなんてことは社会の常識

144FROM名無しさan2017/10/18(水) 04:09:11.61ID:as88sBGE
まあ当日大量注文の客の方がクソゴミだけどな
前もって注文するだけマシ

145FROM名無しさan2017/10/18(水) 04:59:49.60ID:aim4W+7z
つーか客に弁当作るのはあくまで「営業時間内」になんだから開店と同時に受け取るのなんて無理に決まってるやろ
なんで支度中や開店準備中に弁当作ってもらえると思うんだ
店閉めてる間に自分の弁当作ってもらえると思うその神経がイカれてる
常識ないのかこのボケは

146FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:04:30.25ID:EqNXYLdt
客に『作成時間を考慮せよ』はおかしい。
じゃ、スーパーに開店時間に行って何か買おうと思っても、レジの店員から『開店後すぐは無理です』って言われても文句無いのか?
まさかスーパーはすでに完成されてる商品しかないから可能だろとか言わないよな?

147FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:06:25.90ID:FgEwqDQJ
逆に閉店間際に入ってきた客が大量注文してきたらどうする?
23時過ぎるんで無理ですなんて言ったら
じゃあ何時までに注文したら良かったんだってクレームになる気がするが

148FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:10:30.83ID:NmDeHgYo
別に臨機応変に出来るときは出来るし出来ないときは出来ないでいいんじゃない?
それは客が決める事じゃ無い
店が決めること

149FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:14:39.81ID:WTKf7Lsz
スーパーじゃなくて、飲食店で例えないと…
30人で開店時間に押しかけて注文するとかね

150FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:23:16.01ID:eyfYk8am
オススメは新店の早朝におしかける、多分疲れきった社員が出てくるから、カツ丼30とか親子20とか、特選30とか無茶ぶりしてみればいい。最近はバイトが集まらないからオープンを数かヶ月伸ばしたり全く関係ない支社の人間が手伝いにくるらしい。

151FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:30:13.37ID:3h8fL1iN
電注なら調理の都合で開店直後に出すことはできないでいいし
開店直後なら普通に時間貰えばいいだけ

152FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:30:20.99ID:TT/3M261
>>148
これな
客が決めることじゃなくて店側が決めることなのに何を勘違いして自分に決定権があると思ってるんだろうか
お前一人の為に店があるんじゃないんだよ

153FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:34:53.20ID:3uSBdmcg
まさに>>124みたいに本気で思ってるモンスター気質のキチガイなんだろうなあ

154FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:48:02.50ID:DEZhXORk
>>131
なるほど

155FROM名無しさan2017/10/18(水) 08:53:37.48ID:/QV7utCn
>>147
普通に出来ませんって断るけどな
ライスも無いし
ほっともっとに限らず閉店間際の大量注文なんてどこでも断ってくると思うけど

156FROM名無しさan2017/10/18(水) 09:01:59.21ID:WUthRNav
俺んとこの店開店7時で朝のおばちゃんは大体6時前には出勤するから毎日4時半起きらしいけど 7時受取のに大量注文入ってる時は3時とか3時半起きとかいってたなー

157FROM名無しさan2017/10/18(水) 09:04:30.49ID:WUthRNav
なんていうか本来オープンのやる仕事って、1人で開店時間までに営業開始できるように準備する事で開店時間までに1人で開店準備&大量の弁当もつくるってのは店のシステム的に無理があるよね

158FROM名無しさan2017/10/18(水) 09:15:07.95ID:sbHdUEQA
>>146
客に考慮せよとまでは言わんけど
しっかり待ち時間はもらうから覚悟しろ

159FROM名無しさan2017/10/18(水) 10:01:30.43ID:EqNXYLdt
>>149
だからさ、このケースは予約だから。
そりゃ当日いきなり30個とか来たら、俺だってイヤイヤ笑無理っしょ!十分な時間もらうけど、『何月何日に受け取りたい、営業時間は?9時から?なら9時に受け取れるよね?』の何処が駄目なの?って話。
じゃ営業時間とは?って話よ。

160FROM名無しさan2017/10/18(水) 10:06:49.07ID:TT/3M261
一人で頑張るなこの低能は
この非常識さからしてまともに人と関わったことないんだろうな

161FROM名無しさan2017/10/18(水) 10:17:51.56ID:wlaQyEGZ
話によると、営業時間中はいかなる場合でも複数人数体制が原則らしいよ

朝一人体制と言う話は人不足の場合で仕方ない場合のみ許されたのみ、赤字になるからワンオペみたいなのは注意される朝から強盗は来ないであろうと言うプレナス独自の判断。

本来の早朝はシャターあけて、飯を炊いて店を開ける前に店の前を掃いとくぐらいで大量注文や仕込みなんてのは次の人が来てから始める作業。

悪質な店は早朝の人間にあれこれやっとかないといけないみたいな暗黙のルール作ってる店増えてるみたいだな、あれが終わってないこれが終わってないとか言って早朝の人辞めちゃたり。サービス残業してたみたいなのも発覚したとか

162FROM名無しさan2017/10/18(水) 10:29:19.50ID:sbHdUEQA
モンスタークレーマーはこんなチェーン店じゃなくて融通ききそうな仕出し屋の弁当でも買ってろよ

163FROM名無しさan2017/10/18(水) 10:32:26.09ID:lUIL3hvQ
客の弁当作るのは営業時間になってからだろ
営業時間直後に大量の弁当受け取るとか時間の計算も出来んのか

まあまともな常識のある客なら店側と話し合って時間とか決めるんだが(実際うちの店舗では大量注文ではそういう場合がほとんど)
一方的に客の言うことだけ聞いてもらえると思ってる奴は単なる非常識な馬鹿

164FROM名無しさan2017/10/18(水) 11:13:33.67ID:QN5dAZNw
あいつらこっちが何でも魔法で用意してると思ってるんだろ

165FROM名無しさan2017/10/18(水) 11:22:06.86ID:iZQO7b6G
自炊した事のないチンパンジジイだし

166FROM名無しさan2017/10/18(水) 11:40:51.35ID:uaocmw8G
すき焼きすき焼きうるさいしな

167FROM名無しさan2017/10/18(水) 14:15:29.02ID:dUDGumEY
>>146
まず、スーパーとは違うから一緒にしないでもらいたい
店の大きさから違うし、やり方も違うんだし

168FROM名無しさan2017/10/18(水) 15:28:03.70ID:Iu8PChvM
ザンギ弁当うまスギィ!!
ザンギ弁当を超える弁当はもうでてこない

169FROM名無しさan2017/10/18(水) 15:40:29.19ID:jt92aAk1
以前店が7時開店だった時は開店から1〜2時間は必ずワンオペだったな
懐かしい

170FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:07:48.87ID:9LQhbAvB
まぁ通常だと店長に確認取るな。客には折り返します
って電話番号聞いて。クルーが判断する事じゃ
ない。で、店長が人員と食材を手配出来ると見れば
受けるだろうし、じゃなきゃ受けないか他店に
ふるだろ。特にオーナー店ならオーナー1人でも
出てきてやるかもしれん。だから勝手に出来る
出来ないの判断しちゃダメだろうな。
俺らクルーはやるかやらないかの判断の責任じゃ
なくて、店長orオーナーに連絡報告する責任が
あるんだと思うけどな。

171FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:18:04.10ID:wlaQyEGZ
>>170
恐らくどの店もそうだろうけど、中には客の電話番号すら聞かずに大量注文受けるバカいるからね。アルバイトなんだから適当でいいやなんてのは他の人にも迷惑かかるら(笑)
そいつも将来就職するんだろうから、練習としてきちんとやってもらわんと

172FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:22:02.65ID:oukMIe+M
うちの店だとそんな開店直後とか閉店間際の大量注文なんか客の言うままに勝手に受けたら店長にブチ切れられるわ
シフトの都合や食材や人件費等の諸経費、営業の準備や閉店時間の決まり(閉店時間を大幅に超過しての労働は問題になる)
既に受けてる予約などの関係もあるのに勝手なことするなと
まあ当然の反応だけどな

173FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:44:52.17ID:DGoWZqbG
ほっともっとバイトって弁当貰えたりすんの?

174FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:48:59.25ID:oEm58+JD
買わされるに決まっとるやろ

175FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:56:02.20ID:Ppa61xiG
飲食店なのにまかないがないなんて、それ飲食店でバイトするメリットなくね?(笑)

176FROM名無しさan2017/10/18(水) 16:57:54.12ID:RJeo4Ro0
おっ、そうだな

177FROM名無しさan2017/10/18(水) 17:01:00.82ID:TT/3M261
メリットは家から近いくらいかな
それ以外は全くない

178FROM名無しさan2017/10/18(水) 17:06:26.42ID:Ppa61xiG
学生ばかり入れてほとんど卒業したら店がすっからかんになるパターン。だけどフリーターは割りがいいのが見つかるとすぐ他行くから絶対に学生優先で入れると言ってた。単に若い女の子入れたいだけでは

179FROM名無しさan2017/10/18(水) 18:01:25.68ID:ZySSiAPW
だから基本社員の居ないときの大量注文は断る。
後々おばちゃんに恨まれるからねー
下手すれば自分で出て来てやれって言われるわ〜
まーうちは5人で回してるから
普段2人しか店舗に居ないから大量注文なんか最初から出来ん。

180FROM名無しさan2017/10/18(水) 18:34:48.15ID:AqNRx67j
>>179
だから、勝手に受けるのも問題だけど勝手に断る
のも問題だろw
あらかじめ店長やオーナーに受けるなって言われてる
なら別だけどさ。

181FROM名無しさan2017/10/18(水) 18:47:32.58ID:lTJmp7Vw
チャーハン弁当うまかったから復活してくれや

182FROM名無しさan2017/10/18(水) 19:24:14.33ID:dUDGumEY
>>180
てゆうか開店直後に大量注文受け取りとか、閉店間際に大量注文なんてのは店長やオーナーに相談した所で却下されるから

183FROM名無しさan2017/10/18(水) 19:33:02.49ID:CVYLwvxl
>>170
だよね
人件費かけてまで欲しい売上だったら社員なりクルーなり人手配するだろうし。
400個の予約入って7時出勤したことある。
ちなみに10時開店の店
見たことない社員も何人か来てた。4時くらいから来てたらしい

>>182
どんだけやる気ない店なんだよw

184FROM名無しさan2017/10/18(水) 19:42:49.47ID:dUDGumEY
>>183
やる気はあるよ
昼間の注文なら大量注文でも受けるし、配達もする
要するに時間帯の問題
開店直後とか閉店間際って言うのがおかしいって話
もしそれ受けるならそれなりの人数いなきゃ無理だし、そもそものシステム変えろって話

185FROM名無しさan2017/10/18(水) 19:44:45.90ID:PQwSsQIl
営業開始直後の大量注文は数によってはうちも即却下だよ
そんな都合よくいきなり追加でシフト入れるバイトが居るとも限らないし
準備が滞ると営業に差し支えるから

186FROM名無しさan2017/10/18(水) 19:59:50.95ID:RJeo4Ro0
うちの店は店長が何でもかんでも受けるからグダグダで迷惑してるわ

187FROM名無しさan2017/10/18(水) 20:01:35.43ID:TT/3M261
事前予約ならまだしも
突然来て「営業時間内だから大丈夫だよね?」みたいな閉店間際の大量注文なんか論外だわ
いつ帰れんだよって話になるし
まあそんなキチガイ客は流石に未だかつてみたことないけど

188FROM名無しさan2017/10/19(木) 00:19:11.24ID:duw3C3LC
なにおまいら盛り上がってんだw

189FROM名無しさan2017/10/19(木) 00:33:30.54ID:W5k7/txs
おまいとかいまだに使ってる奴が居るとは

190FROM名無しさan2017/10/19(木) 00:46:31.21ID:nRdr0lpo
>>187
11閉店の店で閉店作業ほぼ終わってあと締めるだけってときに10:59分に入ってドラミドラえもんコンボスペシャルデミチャーハン彩あとサラダ追加で3個って言われた時に作り笑顔が引きつった

191FROM名無しさan2017/10/19(木) 01:43:38.46ID:SDEAJrvt
昼時に激混みする店が駅前にあったけどいつもショーケースにカーテン閉まってたな、売れないからだろうけど。使わないのに無理矢理導入されるのかなオーナー気の毒

192FROM名無しさan2017/10/19(木) 08:18:52.95ID:OuYYLYLi
>>190
ひきつる位とは。
あんたプロだわ

193FROM名無しさan2017/10/19(木) 12:31:32.62ID:JpecLlu7
>>190
とことんめんどくさい注文で草
ただの嫌がらせだろそれ

194FROM名無しさan2017/10/19(木) 13:18:04.76ID:NpCpunQk
忖度のない客も客だが、ラストオーダー制にしないボケナスも嫌がらせしてるようなもんだろ

195FROM名無しさan2017/10/19(木) 14:14:07.53ID:SDEAJrvt
待遇は絶対に改善しないと思う、どうせ飲食なんか底辺がやる仕事だから極限まで働かせていじめて低賃金で最後死ぬまで働かせて泣き寝入りさせてやると思ってる。働く人間をどうせ底辺だからと完全に甘く見てる。

196FROM名無しさan2017/10/19(木) 14:16:02.70ID:SDEAJrvt
だから誰もやらなければいい、淘汰されるから。やる人間が少なからずいるからこうなる

197FROM名無しさan2017/10/19(木) 14:24:45.21ID:W5k7/txs
誰がバイトなんか死ぬまでやるんだよ
たんに人不足になってプレナスが死ぬだけだろ

198FROM名無しさan2017/10/19(木) 14:31:55.63ID:SDEAJrvt
お前らがバイトするからプレナスがまだいけると思ってるだけ、早くやめろや!o(T□T)o

199FROM名無しさan2017/10/19(木) 18:21:12.90ID:jimSX/vj
似たり寄ったりな低時給なバイトしか無いしな..

200FROM名無しさan2017/10/19(木) 20:08:34.11ID:/CamEcL3
>>190
俺ならご飯終わってしまったのでおかずのみになりますって即座に言うわ

201FROM名無しさan2017/10/19(木) 20:53:08.60ID:duw3C3LC
>>198お前なんでここにいんだよ

やめたんかwww

202FROM名無しさan2017/10/20(金) 00:39:25.18ID:bW/cU5KH
改装したのにバックヤード従業員が休憩するスペースなし、極狭物件になった。

203FROM名無しさan2017/10/20(金) 00:43:24.93ID:fS5Du05Q
>>202
それ違法だろ

労働安全衛生法

第71条の2
事業者は、事業場における安全衛生の水準の向上を図るため、次の措置を継続的かつ
計画的に講ずることにより、快適な職場環境を形成するように努めなければならない。

3 作業に従事することによる労働者の疲労を回復するための施設又は設備の設置又は整備

204FROM名無しさan2017/10/20(金) 05:40:29.59ID:y/oRz2LC
そもそもきちんと休憩とらせてるのかも怪しい

205FROM名無しさan2017/10/20(金) 08:08:07.77ID:UaLlgptD
うちも休憩スペースなんてないよ
ロッカーのあたりに椅子置いて座るか事務机のとこで座るか

206FROM名無しさan2017/10/20(金) 13:05:08.23ID:Ya9+neTQ
しかもバックヤードの着替えるスペースが男女共用。

207FROM名無しさan2017/10/20(金) 17:58:58.80ID:tRZ+/0Qj
だから一緒にラストやって女子大生の着替えた後はいい匂いがするよ

208FROM名無しさan2017/10/20(金) 22:20:27.54ID:GIlH2bQK
へぇ〜

209FROM名無しさan2017/10/21(土) 05:20:42.51ID:H1pakzwJ
ババアしかおらんわw

210FROM名無しさan2017/10/21(土) 06:26:27.32ID:8XM5JuXv
>>199
お前がそういうバイトにしか目が行ってないだけだろ

211FROM名無しさan2017/10/21(土) 09:51:58.67ID:zuDrseqH
女子高生ってラストまで入れるの?九時閉店?

212FROM名無しさan2017/10/21(土) 14:05:28.65ID:HIH4jAP/
ここって中、高年のジジイでも使ってくれる?

213FROM名無しさan2017/10/21(土) 14:11:37.06ID:oSosJ3Cd
>>211
労働基準法

第六一条
使用者は、満十八歳に満たない者を午後十時から午前五時までの間において使用してはならない。
ただし、交替制によつて使用する満十六歳以上の男性については、この限りでない。

2 厚生労働大臣は、必要であると認める場合においては、前項の時刻を、地域又は期間を限つて、
午後十一時及び午前六時とすることができる。

第一一九条
次の各号の一に該当する者は、これを六箇月以下の懲役又は三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第六十一条、(略)

214FROM名無しさan2017/10/21(土) 14:13:12.56ID:oSosJ3Cd
>>211
おまけ

労働基準法

第六八条
使用者は、生理日の就業が著しく困難な女性が休暇を請求したときは、
その者を生理日に就業させてはならない。

第一二〇条
次の各号の一に該当する者は、三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第六八条、(略)

215FROM名無しさan2017/10/21(土) 16:49:54.87ID:k2d+mpiR
>>211
JDだよ

216FROM名無しさan2017/10/21(土) 18:00:45.47ID:eMMe66eE
>>212
むしろそっちのが融通が聞くから喜ばれるよ、今は年輩の人のでも雇うよ。
学生とかは試験や突発で休むから、若い人がいいってのは古い考えじゃないかな、レジがおじさんでも全く困らないし

217FROM名無しさan2017/10/21(土) 18:18:55.17ID:K6bVI5fF
でもオジサンは仕事内容があまりに馬鹿馬鹿しいからかすぐ辞めるよな
主婦や学生に混じって海苔いっちょ〜とか叫びながら馬鹿みたいなバイトやってられないんだろうね

218FROM名無しさan2017/10/21(土) 22:08:44.37ID:HUcGTsPQ
電注後に頼んだ客が来店したてき
レジ係「〇〇様ご来店でーす」
その他「お待ちしておりましたー」

レジ係「1万円入りまーす」
その他「お預かりしまーす」

これマニュアル?自分の店だけ?
ほんとダルい

219FROM名無しさan2017/10/21(土) 22:09:20.92ID:HUcGTsPQ
したてき→したとき

220FROM名無しさan2017/10/21(土) 22:11:30.95ID:8XM5JuXv
>>218
マニュアル
一万円入りまーすとかキッチンに言ってなんの意味があるのかさっぱり分からん

221FROM名無しさan2017/10/21(土) 22:25:16.94ID:d0K8EeF2
明日台風きてほしい

222FROM名無しさan2017/10/21(土) 22:27:59.34ID:HUcGTsPQ
>>220
やれやれ
ほんとボケナスだな

223FROM名無しさan2017/10/21(土) 22:35:03.34ID:WCaQpFxq
なんでもかんでも下品にでかい声張り上げればいいと思ってるとことか典型的なブラック飲食って感じだな
調理中に四六時中大声張り上げて唾散りまくりで汚いとかいう発想がないのが凄い

224FROM名無しさan2017/10/21(土) 23:33:27.73ID:XShbr5kj
くだらんなあとは思うが客層にはあってそうだ

225FROM名無しさan2017/10/22(日) 02:20:50.97ID:Mz/rPHoV
のり一丁だってーwのり一丁w

復唱してるときに客連れのガキ達に笑われたときは悟りの境地に達した

226FROM名無しさan2017/10/22(日) 02:25:58.79ID:Mz/rPHoV
>>216
レジが小汚いおっさんとか客の女性は嫌なんじゃないの?
弁当屋のレジのイメージっておばちゃんや看板娘がやるって感じするけど

227FROM名無しさan2017/10/22(日) 02:30:52.26ID:ol/gI0mg
ジジイだと少し不衛生に見える

228FROM名無しさan2017/10/22(日) 03:12:33.84ID:+tW9xUFi
料理屋なんてみんなじじいだよ。

229名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 07:48:22.41ID:BwM+O0r2
>>223
声張り上げるのはともかく調理中はマスクが基本じゃねーか

230名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 08:12:09.55ID:SYewoA98
あんだけギャーギャー叫んでたらマスクは唾と汗でベタベタになってるから余計汚いと思うんだが

231名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 09:18:48.18ID:BwM+O0r2
>>230にどうこう言うつもりはないが元のレスにはマスク云々書いてないからな
余計汚いと思うのならマスクしなくてもいいのかと言えば話は別だし
個人的にそう思っているのなら定期的に交換すればいいだけ
尤もそんなことやってるアホはおらんが

232名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 09:57:52.78ID:4Z3w7Qsc
ボケナスがアホ丸出しのみっともない復唱やめればいいだけなんだけどな

233名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 12:22:46.35ID:cfQFNz9h
券売機とモニター型の店は復唱しないよ、モニター見たやつが指示出すだけ。モニターのページが多くなったら
から揚げとか天ぷら多めに頼むとかそれくらい。

234名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 12:33:22.83ID:SYewoA98
>>233
当たり前だろ
モニター見ながら復唱してたら完全にキチガイ
まあ普通の復唱も傍から見てたら単なるキチガイに見えるけど

235名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 14:59:44.23ID:ki0nXj4z
券売機だけど復唱してるぞ

236名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 17:08:54.68ID:KAfFwgNS
券売機店絶滅してなかったんやな

237名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 18:42:38.38ID:cfQFNz9h
発券機もモニター型+伝票型とモニターなし型の伝票のみ型がある。
モニターなし型は後発でケチったタイプ

238FROM名無しさan2017/10/23(月) 08:49:42.09ID:K78A8RE9
復唱もクソなんだけど500円そこそこのもんに手間かけすぎで頭悪い企業もクソ

239FROM名無しさan2017/10/23(月) 09:10:38.06ID:Hc1SR+UF
ラーメン屋なんかでもやたらと大声で復唱やってる店があるけど
「活気があるな」と取るか「静かに食わせろや」になるかだな
向こうもマニュアルだろうから文句も言える訳ないし

240FROM名無しさan2017/10/23(月) 10:35:27.89ID:SmfE/pCD
>>239
ラーメン屋でもあんま復唱なんかやってるとこ見ないな
てか寿司屋みたいなカウンターならまだしも厨房奥にあるのにそこからデカイ声出しても誰も聞いてない

241FROM名無しさan2017/10/23(月) 18:35:18.73ID:RAqVJXG/
明日っから嫌だな
すき焼き
何であんなどこでも食えるものが人気なんだろ?

242FROM名無しさan2017/10/23(月) 18:43:37.67ID:RUCF584G
すき焼きダルいなぁー
野菜の仕込みもやりたくねぇ。
すき焼き楽しみにしてる客多すぎてやる気が全くおきないわ

243FROM名無しさan2017/10/23(月) 18:46:43.20ID:U9tMDsdB
どれくらい出るかなー
白菜とか牛スラ多めに取ったけど不安だぬ

244FROM名無しさan2017/10/23(月) 20:04:20.37ID:a007Adwl
20食くらい仕込んできたけどどうなるか…

245FROM名無しさan2017/10/23(月) 20:26:38.20ID:U9tMDsdB
無料で卵付きキャンペーンは来月1日からでいいんだっけ?

246FROM名無しさan2017/10/23(月) 23:19:57.99ID:KfRUhwm6
弁当一つ作るのに十分近くかかるっての大変だな

247FROM名無しさan2017/10/24(火) 03:08:05.72ID:ZCKDRMJY
客が来ない暇な店は単価が高いからうれしいのでは

248FROM名無しさan2017/10/24(火) 03:42:45.13ID:g7hbarvl
客1 バスケ2個 会計時に10分時間もらうことを伝える
客234 のり1個

これ客234に弁当渡すとき
順番が前後して大変申し訳ございません
って3回きちんと言うのがマニュアルなの?

249FROM名無しさan2017/10/24(火) 03:53:32.36ID:Y+9fvuAw
マニュアル的にはどうせ言わないといけないんだろうな
たかが安い飲食の接客如きで一々大袈裟すぎだわ

250FROM名無しさan2017/10/24(火) 04:49:29.70ID:qA8rgAQv
底辺が底辺に気を使うとか..

251FROM名無しさan2017/10/24(火) 09:09:44.45ID:6lWdFyjN
底辺なりに気を使ってるんじゃあないの

252FROM名無しさan2017/10/24(火) 10:26:01.17ID:lTBx+LNp
大変だな

253FROM名無しさan2017/10/24(火) 12:29:46.44ID:I63NBoU/
すき焼き出てる?
事前仕込み必須?

254FROM名無しさan2017/10/24(火) 15:27:47.91ID:s8Wb8smD
肉がほとんどないすき焼き

255FROM名無しさan2017/10/24(火) 18:36:19.82ID:Xs7l6vrN
仕込みはあった方が楽
野菜小分けとか
だがやる気しない

256FROM名無しさan2017/10/24(火) 18:52:00.15ID:FS4Tb/bI
は?

257FROM名無しさan2017/10/25(水) 00:23:07.81ID:3ZxoIV0H
>>250

底辺の方がキレやすいからな・・・

258FROM名無しさan2017/10/25(水) 00:34:28.36ID:W1FcPYcE
確かに底辺の方がこういう職業に厳しい気がする

259FROM名無しさan2017/10/25(水) 00:37:46.81ID:Lg3YPY15
金に余裕が無いやつは心にも余裕がない典型例
貧乏人ほど安い店にやたら求めてくる

260FROM名無しさan2017/10/25(水) 01:03:09.43ID:PygjGxVf
すきやきが始まる時期になるとワラワラ湧いてきて冬が終わる頃になると飽きて出なくなる
毎年これの繰り返しがバカっぽい

261FROM名無しさan2017/10/25(水) 02:53:20.38ID:I2z9YxNW
>>259
それな

262FROM名無しさan2017/10/25(水) 09:45:51.41ID:pfZ6nyNR
昼入ると思うけど弁当1個ぐらいで電話してくんなっての
しかものり1個ってw

263FROM名無しさan2017/10/25(水) 10:33:46.12ID:sSL5Gimr
準備作成盛り付け全てにおいてめんどくさいすき焼き
悪魔の商品

264FROM名無しさan2017/10/25(水) 17:27:00.79ID:Y9mM4BGU
すき焼き嫌すぎる
家で作れやカス

265FROM名無しさan2017/10/25(水) 17:33:59.67ID:V2iIsGIa
結構おじいさんが頼んでいくんだよね。
おじいさんが好むモノは大体めんどくさい

266FROM名無しさan2017/10/25(水) 17:45:20.48ID:6/6h3azT
10食仕込んでてもWが3つ出たりしたら残り4になるからなぁ…
しかも野菜シナシナになるから量減るし

267FROM名無しさan2017/10/25(水) 17:54:59.00ID:W1FcPYcE
じじいはさっさと死んでくれ

268FROM名無しさan2017/10/25(水) 19:41:05.58ID:zRIdH/yM
すきやきより、とうふ牛めしが、もっとイヤだった。
ガスとフライヤー両方調理は、面倒くさい。

タブレットの発注商材項目が、更新されてたよ。

おこわごはんが、始まる予感
しかも、おこわは、もち米に16穀混ぜて、電気炊飯器で、炊き込む感じの商材。
(50代おばちゃんの勘)

予感がはずれていますように・・・

269FROM名無しさan2017/10/25(水) 21:42:44.33ID:chUJ5d9o
ほっともっと、回転寿司、コンビニバイトの申し込みをした
学歴ないし、年齢いってるし、どれが一番マシなんだろうか…

270FROM名無しさan2017/10/25(水) 21:44:00.67ID:Lg3YPY15
そんなありきたりなバイトに学歴なんか関係あると思ってんのか

271FROM名無しさan2017/10/25(水) 21:48:43.76ID:+qsE0Ee3
すきやきは一応楽にはなったよな
確か前は人参とネギ?を上に乗せてた

272FROM名無しさan2017/10/25(水) 21:49:27.45ID:chUJ5d9o
学歴無いし、婆だから、こんなバイトしか応募できないんだよ
手に職あって、学歴もあって、もうっちょっと若かったら
飲食なんてやろうと思わない

273FROM名無しさan2017/10/25(水) 21:54:02.50ID:Y9mM4BGU
なんだただの煽りか

274FROM名無しさan2017/10/25(水) 22:18:26.73ID:AAR2nfIZ
>>272
さっさと結婚しろ

275FROM名無しさan2017/10/26(木) 00:33:17.43ID:Is6eDrOU
こんなとこで働くより障害年金貰ってた方がマシ

276FROM名無しさan2017/10/26(木) 00:42:45.82ID:Kc0TFIZ/
>>272
というかそれ以外の道を探す気がないか探すことも出来ないほど無能なのかどっちかだろ
後者なら飲食バイトで一生を終えるのがお似合いだけど

277FROM名無しさan2017/10/26(木) 02:35:42.63ID:fMCZHUz+
仕事してる最中は底辺共来るんじゃねえ他所行けって思ってるけど、底辺を受け入れる場所は別にここだけじゃないしそういう店も必要だよ
ここの問題はプレナスがアホ過ぎて底辺相手の店なのに仕事内容が見合ってないということ
面倒な工程が多過ぎる

278FROM名無しさan2017/10/26(木) 04:56:58.88ID:ZOPBko4u
>>262
待たされたくないから

279FROM名無しさan2017/10/26(木) 08:42:08.12ID:9vgQ2+nT
>>266
え?肉だけ2倍じゃないの?

280FROM名無しさan2017/10/26(木) 10:46:30.65ID:5Ri1g8jW
>>279
そうだよ

281FROM名無しさan2017/10/26(木) 19:59:57.32ID:OxixGYeq
こんなもん家族分買っていかんで家で鍋囲めよっ
どんなぐうたら主婦だよっ

長ネギ無いわエノキ無いわ人参水菜も無いわよくこんな物買うよな〜

282FROM名無しさan2017/10/26(木) 20:32:39.59ID:UfTUyhTN
11月のメニュー表が来た。
すきやき卵無料キャンペーン

283FROM名無しさan2017/10/26(木) 20:36:35.30ID:5Ri1g8jW
くっそめんどい

284FROM名無しさan2017/10/26(木) 21:23:30.00ID:y0Qb/L5S
混んでる時に1時間くらいかかるって言われるけど実際には半分も待ったことがない
あれで客が帰ってくのをしばしば見るんだけど、わざとやってるの?

285FROM名無しさan2017/10/26(木) 21:27:51.38ID:zN41bhPt
イレギュラーが起こるかもしれないんだから予定より時間多めにもらっとかないと
予定より待たせたら怒るくせに

286FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:11:01.42ID:y0Qb/L5S
30分弱で出来るものが倍以上かかるってどんなイレギュラーだよ

287FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:12:49.27ID:5Ri1g8jW
なんで客がいるんですかねぇ…

288FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:17:44.67ID:y0Qb/L5S
半端に答えといてそれかよ

289FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:21:12.63ID:5Ri1g8jW
ワイは答えてないんですけど

290FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:28:05.05ID:y0Qb/L5S
答えるのか突っぱねるのかスレのスタンスくらい統一してよ

まぁスレチらしいからもうやめとくけど、公式サイトまで貼って雇い主をネガキャンとか闇が深いねおたくら

291FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:30:40.45ID:WxLquDOG
なんだこいつ

292FROM名無しさan2017/10/26(木) 22:30:41.96ID:AzncLIO2
特大ブーメランきました
こんなスレでマウント取らないと生きていけないのか

293FROM名無しさan2017/10/26(木) 23:14:03.15ID:Kc0TFIZ/
スレのスタンス統一とか頭悪すぎだろ
個人個人がみんな自由に書き込んでるだけなのに
掲示板を何だと思ってんだ
まあほっともっとはこの程度の客層だってことだな

294FROM名無しさan2017/10/27(金) 00:14:56.50ID:ciBVKj+O
なんか底辺客がきたな
一時間くらい待てよ無理なもんは無理なんだからさ

295FROM名無しさan2017/10/27(金) 00:46:58.07ID:cu2N/jVg
スレチはスルーでいいぢゃん

今日10時閉店で全て片付けていたのに
9時55分来店で「のりタル大盛り1個」注文してきた客には
あったまきた

296FROM名無しさan2017/10/27(金) 02:16:52.31ID:YlrSRNFk
一分前に来てバスケだの炒めだの頼むゴミクズよりは遥かにマシ

297FROM名無しさan2017/10/27(金) 05:40:04.29ID:KtT11CWb
客からしたらじゃあラストオーダー設けろよと思うだろうな
なんで散々言われてるのにボケナスは対策しないのか

298FROM名無しさan2017/10/27(金) 05:58:37.61ID:YlrSRNFk
単純にアホだからだと思う
ラストオーダーもないくせに人件費がどうたらで早く帰れとか言い出すリアルキチガイ

299FROM名無しさan2017/10/27(金) 06:30:40.88ID:vQSYrLA1
ここのから揚げや南蛮やっぱりブラジル産みたいだな。近年ブラジル産チキンはアメリカでは輸入禁止になったそうだ、ブラジル人さえも食べないそうだ。薬品が酷いらしく現地では毒肉と呼ばれているそう、日本では150日かかる出荷を50日以下で急速に育てるため
ホルモン剤の固まりらしいよ。
安いもんなブラジル

300FROM名無しさan2017/10/27(金) 06:38:32.06ID:vQSYrLA1
から揚げ=ブラジル産毒肉

アメリカ、中国、eu諸国は輸入禁止なのにまだ使ってるとか(笑)
大丈夫かよこの会社

301FROM名無しさan2017/10/27(金) 07:18:30.05ID:q/UN91cm
大丈夫じゃなさそう

302FROM名無しさan2017/10/27(金) 08:09:23.66ID:Zcu8WpxN
ウワッ

303FROM名無しさan2017/10/27(金) 08:23:43.32ID:k7mdnOZU
そもそも産地期気にするようなのはこういう所で弁当買ったり
外食しない

304FROM名無しさan2017/10/27(金) 08:41:31.02ID:2boANrZ7
または超高級店へ行く

305FROM名無しさan2017/10/27(金) 09:50:36.98ID:owafw+mY
中国産のあのやたらデカい人参も怖いんだよな…なんであんなに色が手に着くの?

306FROM名無しさan2017/10/27(金) 12:20:12.29ID:Y6ovTJCO
南蛮なんて鶏肉かどうかも怪しいw

307FROM名無しさan2017/10/27(金) 13:36:07.54ID:9ac7/E1x
味より利益優先

308FROM名無しさan2017/10/27(金) 13:46:34.01ID:5FRxvRXT
>>306
それはさすがに笑

309FROM名無しさan2017/10/27(金) 19:43:25.44ID:KtT11CWb
土日やだなぁ
すきやき時間差でどんどん注文きて詰む未来しか見えない

310FROM名無しさan2017/10/27(金) 20:25:09.36ID:q/UN91cm
ほんまそれな
20くらい作り置きしたほうがいいんかなぁ…

311FROM名無しさan2017/10/27(金) 22:39:57.69ID:jM/sepVq
ショーケースだしとけば

312FROM名無しさan2017/10/28(土) 15:43:39.82ID:4+FIM5Af
塩からにまぜるから揚げ粉って100gでよかったっけ?

313FROM名無しさan2017/10/28(土) 16:33:39.08ID:04+98dH9
>>312
袋の半分の量の鶏肉で100g

314FROM名無しさan2017/10/28(土) 16:34:42.37ID:04+98dH9
すき焼きの容器ってハンバーグとかカレーとか保温してる機械に入れても大丈夫よね?
大丈夫だったら多少作り置きできそうだが

315FROM名無しさan2017/10/28(土) 17:16:32.05ID:iIEGx3+o
>>313
てことは塩から一袋まるまる空けるなら200gか
サンクス
最近Fあんまりやってなくてど忘れしてるわ

316FROM名無しさan2017/10/28(土) 19:24:35.79ID:fMW7WU/P
ほっともっとって時給850円の仕事だと思います?
コンビニと変わらないなんて有り得ない気がする
今どき高校生が850円でコンビニより忙しいところに来るわけないのに人が足りてないと喚くのほんとにうちのオーナー頭悪いからやめて欲しい

317FROM名無しさan2017/10/28(土) 19:40:19.46ID:iIEGx3+o
1000円は欲しいよな
全然割に合わない

318FROM名無しさan2017/10/28(土) 19:46:45.33ID:RiDsWTya
東京だと最低時給上がったから尚更誰もこんなとこでバイトしない

319FROM名無しさan2017/10/28(土) 20:06:23.47ID:KHFL9pVQ
>>305
それな
着色でもしてるんじゃね?

320FROM名無しさan2017/10/28(土) 20:08:22.58ID:KHFL9pVQ
>>315
塩から1袋に対して粉240gだぞ

321FROM名無しさan2017/10/28(土) 21:05:21.31ID:y1fzMHYJ
北東北だと、夕方〜夜でも時給740円(ローソン
ここも似たような時給だけど..

322FROM名無しさan2017/10/28(土) 21:07:35.94ID:v3zLFMBO
>>314
金タッパーに一食分ずつ小分けして保温やで
で通ったら容器に入れるだけ

323FROM名無しさan2017/10/28(土) 21:16:12.07ID:pzqpz+Yn
都内1000円超人足りなくて夜はクソ暇な店舗ですみんなきてくださいっていいたいくらい

324FROM名無しさan2017/10/28(土) 22:42:58.18ID:MC/tO4On
潰れるから安心しろ、時給850円なんかじゃアルバイトなんか来ないし、月給20万で月休0の店長候補なんかまず現れないだろう。オーナー契約に200時間ごえ労働前提のビジネスモデルが書いてあるフランチャイズオーナーも現れない


ほっともっとが求める人はこの先現れない、方針転換しないと

325FROM名無しさan2017/10/28(土) 22:48:00.39ID:pAxd9hGl
電マチャージポイント5倍で今までになく安売りが極まってるな

326FROM名無しさan2017/10/28(土) 22:49:42.63ID:iIEGx3+o
4店舗見てる店長がげっそりして目の下のくまやばいで

327FROM名無しさan2017/10/29(日) 05:50:58.64ID:ZEQSHoYE
こちら最低賃金より10円程高い地域だぜ

しかし楽勝でっせ。

328FROM名無しさan2017/10/29(日) 05:57:29.52ID:oFGwxG0X
>>326
流石にやり過ぎ、人不足なら2店舗が限界だろう

329FROM名無しさan2017/10/29(日) 07:20:51.60ID:92aCLHFx
客一人あたり500円の売上じゃな
もう特化型にして簡略化と回転率あげるしか道はないね
からあげだけの店とかああいうやつ
はっきりいって無駄なことばっかして客減ってる感ある

330FROM名無しさan2017/10/29(日) 08:28:25.08ID:YU7ZLsUl
>>320
いや、200gだよ。

331FROM名無しさan2017/10/29(日) 13:23:00.43ID:Oc+u2PWM
>>330
うちの店は240gだな
地域によって袋のサイズが違うのかもね

332FROM名無しさan2017/10/29(日) 13:37:40.19ID:wvLikUEc
ほとんど人件費や光熱費に消えて利益ないよ、だから4店舗店長なんてやってんだろ?いくら売れても利益が出ないのって最初から商売成り立ってないよ(笑)

333FROM名無しさan2017/10/29(日) 19:39:12.99ID:amgOFqKa
ちょっと聞きたいんだけど、レジのマニュアルってどっちが正しいの?
会計してから商品受け渡し
商品渡してから会計
どっち?
ちなみに店長からは商品受け渡してから会計しろって言われてるんだけど、商品渡してから会計だと持ち逃げされそうで怖いんだよな

334FROM名無しさan2017/10/29(日) 19:41:42.56ID:S1GaTwFO
自分は前者でやっててQSCとか何も言われたことないけどな

335FROM名無しさan2017/10/29(日) 21:00:54.50ID:/EU1zYrW
普通前者だろ

336FROM名無しさan2017/10/29(日) 23:24:55.28ID:JBpQmQKB
>>320
一袋が小さくなったから200でおk
だいぶ前だぞぉ

337FROM名無しさan2017/10/29(日) 23:30:29.88ID:JBpQmQKB
>>326
一店舗5万円の手当だっけ?店長って
4店舗で20万の手当だぞきっと

338FROM名無しさan2017/10/29(日) 23:33:38.01ID:JBpQmQKB
紅しょうが毎回大量に廃棄してるがいい加減海苔牛辞めろよ
ボケナス

339FROM名無しさan2017/10/29(日) 23:37:43.00ID:S1GaTwFO
のり牛かチャーハンでしか使わんもんな
もっと小さい袋にすればいいのに

340FROM名無しさan2017/10/30(月) 00:05:36.53ID:0xrqkeAb
>>338
廃棄が多いからという理由で期限が14日から21日になったけど、それでも廃棄出る?

341FROM名無しさan2017/10/30(月) 00:13:20.11ID:+HH73at0
捨てるならもらって帰れば?

342FROM名無しさan2017/10/30(月) 00:15:22.14ID:+HH73at0
>>337
多分体が持たない

343FROM名無しさan2017/10/30(月) 01:24:44.12ID:5CWkV5Uz
>>339
しょうがコンビととりめしにも使うよぉ〜

344FROM名無しさan2017/10/30(月) 01:56:29.13ID:EcsKDrp5
>>343
すまんなとりめしはうちの店ないんや

345FROM名無しさan2017/10/30(月) 07:05:47.69ID:6g7U/W1e
334、335>
やっぱり会計してから商品受け渡しだよな、普通

346FROM名無しさan2017/10/30(月) 15:34:30.78ID:4PtuJ+di
なんでIHで肉焼くとハンパじゃない激臭がするの?目は痛くなるし息できないし あれ食い物じゃねえだろ

347FROM名無しさan2017/10/31(火) 05:41:40.78ID:CxhKo4ef
換気扇がないから、フライヤーとガスには上に煙と臭いが逃げる。肉を焼けばどこでも臭うよ

348FROM名無しさan2017/10/31(火) 06:01:58.83ID:8YSur2ek
平日昼時客がゼロなのに何故か潰れない
税金対策に?

349FROM名無しさan2017/10/31(火) 07:28:13.24ID:F5B7MdlB
>>348
ゼロてどういう事?
それでも米は炊くの?
で、アイドルにそのまま全て廃棄してるの?

350FROM名無しさan2017/10/31(火) 07:35:04.34ID:DWis9Tgn
想像したらやばいけどな

351FROM名無しさan2017/10/31(火) 07:59:00.50ID:14IZjJy0
昼って1日の1番ピークじゃないですか??ゼロって凄いですね

352FROM名無しさan2017/10/31(火) 08:08:44.40ID:hPphenbG
11時〜13時くらいまでが昼のピークで
夜は日によって違うけど18時〜20時だな
立地条件次第では昼に全然客が来ない店もありうるのか…?

353FROM名無しさan2017/10/31(火) 09:11:37.23ID:EXjbsWmv
良いな

354FROM名無しさan2017/10/31(火) 10:39:42.34ID:8BRVQfN2
昨日面接に行ってきたんだけど
思ったより手作業の工程が多くてびっくりした
カット野菜じゃなくて野菜切るとか
それでレジもやるとか
接客嫌いだから、キッチンだけとか出来ると思っていたので
落ちればラッキー!、受かっても断ろうと心に決めた
あと床が油でヌラヌラでびっくりした、裏の事務室も超汚いし

355FROM名無しさan2017/10/31(火) 12:11:18.05ID:Sh1SG+Cd
落ちればいいよ

文句あるなら働くな

356FROM名無しさan2017/10/31(火) 17:33:08.45ID:XaPUy+J7
職に就いた事のないニートが頑張ってバイトに応募したのに
理想と現実は違ってた
この糞時給なら障害者にでも出来るレベルでないと

357FROM名無しさan2017/10/31(火) 21:34:18.95ID:T0X/66nn
>>356
一生ニートでどうぞ

358FROM名無しさan2017/10/31(火) 23:05:02.53ID:sk7KZwrI
>>354
暇な店は綺麗だよ、そうじばかりするから。

359FROM名無しさan2017/11/01(水) 00:20:11.35ID:j1n+MSQR
>>354
ココのスレ見て面接受けているならそういうことは言ってはいけない
面接後にココのスレ見たのであれば貴方は不向きなのできっぱり断ってください

安くて暖かいお弁当を提供するためにどれだけ苦労をしているか
その苦労のガス抜きのスレです

ほんと本部ばかりが儲かって仕様が無いこの会社がなくなれば良いのに
と思いながら明日も仕込みに励んでしまう自分が恨めしい

360FROM名無しさan2017/11/01(水) 00:36:13.24ID:FbkzTnTf
でも実際この時給で持ち場掛け持ちとかふざけてる
どこの誰が搾取してんだよ

361FROM名無しさan2017/11/01(水) 00:40:26.39ID:j1n+MSQR
>>360
このシステムを開発したプレナスがぜーんぶ摂取してるって!

362FROM名無しさan2017/11/01(水) 01:10:57.67ID:leOFuecE
プレナスというか一族経営の連中だろ

363FROM名無しさan2017/11/01(水) 07:33:59.46ID:0j8nt0yb
フライヤーしながら
油交換して
和風24セット4つ作って
野菜6スパサラ3つくって
特選24セット2つくって
ちくわカットして
ステーキ肉1枚づつ袋にいれて
親子肉小分けして
ガス休憩行ったらガスもやって
他の奴らはなにしてるんやろ

364FROM名無しさan2017/11/01(水) 07:40:55.35ID:leOFuecE
ステーキ肉袋に入れるってなんだよ
そんなことする必要ある?

365FROM名無しさan2017/11/01(水) 07:44:25.87ID:8hplHH0J
あるらしいのでやっている

366FROM名無しさan2017/11/01(水) 08:19:38.29ID:0RxI0ySt
>>363
他の奴ら「彩りとさんまの24セット作り忘れてるぞ」

367FROM名無しさan2017/11/01(水) 08:23:36.08ID:VZ+PEjj+
>>364
なら最初から1枚ずつパッケージングして納品しろよって話。
そういう無駄な仕事を残しつつ少ない人員で回させるから駄目なのよ。

368FROM名無しさan2017/11/01(水) 08:41:18.26ID:8hplHH0J
>>366
それもうおわったぞ

369FROM名無しさan2017/11/01(水) 08:44:35.90ID:8hplHH0J
>>367
ほんとに
休憩だの配達だので誰かが抜けてるから
厨房へたしたらライスの容器ってどこですか?レベルの新人とふたり

370FROM名無しさan2017/11/01(水) 10:59:39.64ID:j1n+MSQR
>>367
ビフテキ始まった頃は一枚毎にパッケージされていた
暫くすると今の箱詰め形態に変わった
要は納入業者への原価低減目的で変えさせ
その分をうち等の工数に追加させたってこと

差額はプレナスが持って行ってるのでは?
ビフテキの納入価格の推移は不明だが

371FROM名無しさan2017/11/01(水) 11:12:51.18ID:idva4iXz
肉くっつくしだるい

372FROM名無しさan2017/11/01(水) 12:31:06.41ID:8hplHH0J
肉焼いたらぼろぼろ

373FROM名無しさan2017/11/01(水) 14:34:23.38ID:UnslA0O2
ステーキぼろぼろの出したら客がキレた

374FROM名無しさan2017/11/01(水) 14:48:31.81ID:2kc4EYPD
>>370
うちオーナー店だけどステーキはずっと個別包装の
ままだな。直営店だけだろうね。

375FROM名無しさan2017/11/01(水) 14:49:56.33ID:2kc4EYPD
>>363
セットの少なさに草

376FROM名無しさan2017/11/01(水) 15:53:12.15ID:idva4iXz
うちは和風12特撰6くらいセットつくるけど店の売り上げ次第やししゃーない
というか作ろうにも363はひとりなんやし

377FROM名無しさan2017/11/01(水) 15:53:36.89ID:j1n+MSQR
>>375
うちもオーナー店だよ
西日本方側

378FROM名無しさan2017/11/01(水) 16:40:31.03ID:pHWieitQ
>>376
文章読んだ感じ一応複数人居る様に読み取ったけど
仕込みの割り振り指示する人居ないのかな?
居ないなら363が誰々和風セット誰々サラダみたいに
言ってみてはどうか。1人で責任かぶる必要無いよ。

379FROM名無しさan2017/11/01(水) 18:10:53.20ID:1sSovyrg
>>363
それに野菜もカットして小分けして発注もしてる。あとレジ精算。

380FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:05:49.79ID:NPN3m+ew
私はピーク時はカウンターと、いけたら雑用。ピーク時以外は電注の作ったり、豚汁、サラダ、うどんなどの準備。(昼間です)
レジ精算する人は発注免除されるのでとても楽。
(発注ミスるとオーナーがうるさいらしいので)

先日久々にガス、フライヤー入ったらパニックになりました。
いつもやってくださる方、感謝です。
うちの店はレジ嫌いな人が
多いから、中をやれなくてもあまり怒られなくてそこも楽(笑)

381FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:08:23.92ID:idva4iXz
ミスって文句言うならオーナーが発注やればいいのにな
手当がつくわけでもないし

382FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:36:24.44ID:6gHd84kB
オーナーって社員やバイトにやらして自分は利益だけ貰うがオーナーって言うんじゃないの?その為に店を400万かなんかで借り上げるんだろ?
なんでオーナーが自分で弁当作るんだ?高い金出してまで(笑)

383FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:37:24.81ID:idva4iXz
>>382
バイトの人件費削りたいんじゃね

384FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:38:48.49ID:leOFuecE
>>382
オーナー兼店長だから

385FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:42:02.04ID:j8sOYNZk
またオーナーがバイトの仕事やれとか言ってるバカがいるのかよ、超ムダだろ

オーナーの仕事は儲かる店を複数所有してさらに増やすのが仕事なんだよ
バイトがミスすれば注意するのは当たり前、管理しなきゃいけないからな

386FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:42:38.40ID:6gHd84kB
>>383
普通こういったシステムで店を経営する場合は自分で穴埋めする事前提でやるか?一体なんの為に?仕事ないから?

387FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:43:34.60ID:idva4iXz
>>386
そんなこと言われてもわからんわ
人件費云々も想像で答えただけやし

388FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:44:56.82ID:/C6E5wQ6
そのスタンスだったら店長でも雇って自分はシフトに入らなければいいだけ
実際はそんなの雇う余裕がないから
自分が責任者の店長としてシフトに入って一緒に弁当作るしかない
何を見当外れなこと言ってるんだこの馬鹿は

389FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:45:34.61ID:6gHd84kB
オーナーってのはたまに顔出してみんなに小遣い渡したり、差し入れ持ってくるのが仕事な、なんでオーナーがサラダ作るんだよwほっともっと好きで金ないならオーナーやらずにプレナス直雇用で働けばいいのに

390FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:50:07.81ID:leOFuecE
そういうことはオーナーに聞いてくれ
こっちとしてもなんでこんなとこで大変な店長業務までやりながらオーナー店やってるのか甚だ疑問

391FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:50:08.16ID:6gHd84kB
>>388
契約当初の話では誰かに任せられれば自分は経営だけやってれば良いと話を受けてるはずだよ。この店はどの程度の売上でどんなクルーがいるとか細かく検討した上で大金を払うわけだが。

最初からアルバイトの穴埋めして人件費浮かそうなんて、儲からない仕事に大金出すやつがいるの?多分儲からない仕事とは分かってるいるかもしれないけど夢見ただけで

392FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:54:43.65ID:/C6E5wQ6
結局こんなブラック飲食でそんな美味しい話があるわけ無いってことだな

393FROM名無しさan2017/11/01(水) 23:55:22.07ID:1T7hvpSh
少し前からやたらねちねち言ってくるのいるな
この前のやつは客目線だった気がするけど

394FROM名無しさan2017/11/02(木) 02:03:23.77ID:+91f0t4m
>>393
プレナス社員だ(笑)お前もいまは本部のネット監視勤務か?(笑)そんなに暇なら店行って店長やらされるぞ(笑)

395FROM名無しさan2017/11/02(木) 02:15:10.89ID:pJIhEVNM
何言ってんだこのガイジ

396FROM名無しさan2017/11/02(木) 06:26:57.86ID:voUm3Jbj
もうわけがわからん

397FROM名無しさan2017/11/02(木) 12:38:32.25ID:R9KI6Wvj
>>386
ラーメンのFCなんかもオーナーが厨房に居るな

398FROM名無しさan2017/11/02(木) 15:17:28.28ID:+91f0t4m
小さい商店はイオンなどのショッピングモールに飲み込まれた
酒屋やタバコ屋はコンビニに駆逐された。
町の本屋やゲームショップはAmazonに駆逐された。

もう個人が店をやりたいと思っても商売出来る時代じゃない

399FROM名無しさan2017/11/02(木) 19:15:37.29ID:V0jC0wPA
>>359
Hotto Motto大好きだろ、不本意だが
同じ匂いがする。
ww

400FROM名無しさan2017/11/02(木) 19:18:13.92ID:V0jC0wPA
>>363
おま俺?ww

401FROM名無しさan2017/11/02(木) 19:20:55.31ID:V0jC0wPA
>>366
彩り
あんかけ発注やめて強制終了したわ
店長内緒www

402FROM名無しさan2017/11/02(木) 19:22:17.56ID:voUm3Jbj
特焼肉がW焼肉になったの忘れてたわ

403FROM名無しさan2017/11/02(木) 19:26:39.30ID:V0jC0wPA
>>364
もう俺なんか凍ったまま低温フライヤーに2、3分ぶち込んだ後油切って焼いてるが結構上手く焼けるぞ。
形も崩れん

404FROM名無しさan2017/11/03(金) 03:45:38.79ID:iRklOl5+
プレナスからすればオーナーをカモにすればいいだけだから美味しそうな話で契約させようとするよね
現実は残念だけどFCコンビニと変わらんぽいな

405FROM名無しさan2017/11/03(金) 05:02:36.14ID:PgcsWT1B
>>404
10月の月次速報を見ても多くのオーナーが現実に気づき辞めていくにも関わらず、オーナー店自体は10月も2ケタ増。古いカモが去っても新しいカモが次から次へとやって来る。これではプレナス笑いがとまらない。
対売上前年比はいつも通り醜すぎてこちらは相変わらず無能を露呈してるが。

406FROM名無しさan2017/11/03(金) 05:29:12.97ID:66nW4G4l
ちょっと調べたらヤバそうな企業だって分かるのになんで契約するんだろうな

407FROM名無しさan2017/11/03(金) 09:10:56.15ID:DtZ1Ccat
だが現実、悠々自適なオーナーも実際居るからなぁ。
うちのオーナーなんか店にワンポイント5〜6時間
しか入ってないけど儲かってるようだし。
さらにもう一店舗出すみたいだが、結局の所は
オーナーの経営能力なんだろうよ。

408FROM名無しさan2017/11/03(金) 10:09:11.29ID:nAm4Ojjc
「〜も居る」レベルでしか無いことを言い出したらどんなことでも正当化できる
典型的馬鹿の理論

409FROM名無しさan2017/11/03(金) 15:17:44.46ID:wTMvQH51
苦労する割には時給800円とか泣ける
一度レールから外れると、こんな仕事しか残ってないのか

410FROM名無しさan2017/11/03(金) 15:32:34.78ID:66nW4G4l
フリーターかよ

411FROM名無しさan2017/11/03(金) 16:17:05.76ID:Z9PTp7v7
>>408
じゃあ、お前の理論言ってみろよw
俺は正当化なんかしてねーし。
個人の能力と運で成功も失敗もあるだろうと
いう程の意味だろう?

412FROM名無しさan2017/11/03(金) 18:20:36.33ID:rS2+4vcX
鱈レバー弁当1つください

413FROM名無しさan2017/11/03(金) 20:00:52.17ID:yxmcgE0e
おまいら週に何回入ってんの?

414FROM名無しさan2017/11/03(金) 20:44:33.00ID:EtcmZd1D
>>405
比較対象の前年の数字自体もその前のマイナスなんだよな
前年比ずっと下回ってる

415FROM名無しさan2017/11/03(金) 20:53:08.99ID:QI3OxYwz
しんどいわ
馬鹿客の相手ばっかり

416FROM名無しさan2017/11/03(金) 21:36:39.29ID:5vM1Ud2E
通勤に一時間もかけてくるオバハン
アホなんか?w

417FROM名無しさan2017/11/03(金) 21:37:42.60ID:QI3OxYwz
一時間はきついな
近場に店舗ないんか

418FROM名無しさan2017/11/04(土) 00:38:54.80ID:cUF+ekxr
>>417
めっちゃある、アホやから採用されないんやろな

419FROM名無しさan2017/11/04(土) 03:10:46.74ID:IZbnAYGe
ペチャクチャお喋りしながら作るからおせーんだよなここの弁当屋は(笑)
オープンキッチン辞めて防音扉つけるべき

420FROM名無しさan2017/11/04(土) 08:34:09.67ID:LWyix1yN
>>417

前にいたおばさんは、近所で知り合いに会うのが嫌だからわざと遠くに応募したとか、本業の近くにして、帰りにバイトできるようにしたとか、色々いますよ。

本業が10:00からだから8:00-9:00(なんだかんだで9:30)で来てる人もいる。

421FROM名無しさan2017/11/04(土) 14:53:13.02ID:s84F2+vW
共働きしないと食っていけないボロATMしかGET出来なくて
恥ずかしいんだろうな

422FROM名無しさan2017/11/04(土) 15:24:54.55ID:qI1lnw7i
オーナーとか店長によるんだろうけど、保険に関してみなさんの店舗はどんな感じ?

アッサリ手続きしてくれるのか保険に引っ掛からないように調整してくる?

423FROM名無しさan2017/11/04(土) 15:35:39.86ID:ZT1DKibK
>>420
あーなるほど
知り合いに会いたくないっていうのはわからんでもない

424FROM名無しさan2017/11/04(土) 15:48:06.75ID:0aat0TbV
オープンキッチンって誰得なんだよ

425FROM名無しさan2017/11/04(土) 18:20:38.51ID:cUF+ekxr
>>420
ムカつくババアだから早く消えて欲しいんだわ

426FROM名無しさan2017/11/04(土) 19:17:27.93ID:UOrsoyQc
2020年にから大学生以下の人口が激減する2020年問題が来るから若いアルバイトはほとんど来なくなるだろう。そういった掛け持ちオバサンとかうまく長期でやってもらわないと。そういった人が居なくなれば店も成り立たないから店自体も無くなり雇用もなくなるだろうね

427FROM名無しさan2017/11/04(土) 20:13:19.89ID:ij6toibi
いい歳した大人がこんなとこで長期でバイトするかよ
よっぽど通勤に便利とかでもない限り無理があるわ

428FROM名無しさan2017/11/05(日) 00:31:38.73ID:JPYGlkH8
やってる俺はなんなんだw

429FROM名無しさan2017/11/05(日) 03:38:18.50ID:S+qQhWom
プレナスの社員と大差無い名ばかりオーナー店

430FROM名無しさan2017/11/05(日) 05:52:43.47ID:JPYGlkH8
さんま重ってタレ20か?
20で作ってたが少ないよな?

431FROM名無しさan2017/11/05(日) 06:28:42.48ID:zSOPtIBq
20だね
気持ち多めにしないとご飯にのせたあとにテフロンに残ったたれがかからない

432FROM名無しさan2017/11/05(日) 17:47:52.52ID:/6xtwPu5
>>428
雄の出来損ない

433FROM名無しさan2017/11/05(日) 18:16:16.74ID:0ZOPQ/6K
>>432
残念ですね
社員からはよいように使われ客からは軽く見られる
そんな仕事嫌じゃないか?

434FROM名無しさan2017/11/05(日) 18:43:48.98ID:l8XtY+ML
>>422

直営店は、80時間縛りが基本。
週19時間までで、雇用保険対象にならないようシフトを組まれる。

社会保険加入は、店舗の売り上げ実績で、加入できる人数制限有り。

435FROM名無しさan2017/11/06(月) 00:35:51.34ID:DzuygepQ
全国チェーンで基盤がしっかりしてるのかと思ったら、まだ社会保険逃れ前提のビジネスモデルなの?だめだな(笑)
週に19時間以下って1日6時間なら3日も出来ないじゃんw

436FROM名無しさan2017/11/06(月) 00:40:18.96ID:oX02SEiK
FC店なら、看板だけで、
実際には個人零細商店ですから…

437FROM名無しさan2017/11/06(月) 03:54:50.06ID:MsSTb02E
個人店の割にはプレナスの言いなりだよな
いいとこなし

438FROM名無しさan2017/11/06(月) 05:02:07.68ID:U1VIJqz3
>>437
個人経営でもなんでもない、プレナスから店借りてるだけでオーナーはプレナスの契約社員みたいなもんだよ。ファミマのオーナーが過労で倒れた時も労災認定されたんじゃなかったけ?

439FROM名無しさan2017/11/06(月) 08:07:16.87ID:uOFz9/ce
おはよー!

440FROM名無しさan2017/11/06(月) 14:01:48.38ID:fOsfg7FM
さんま重40じゃん汗

昨日bbaに怒鳴られたは

441わはら2017/11/06(月) 14:14:56.46ID:sSs4dFSD
店長の書いたシフトを社保のクルーが
権利も無しに書き換え、変更、し始めた、
これやっていいことなのかな

442FROM名無しさan2017/11/06(月) 14:39:20.04ID:+7nLT/LG
>>441
そのクルーがリーダーとかサブリーダーとかそれに
準ずる者だったりして店長が許可してたり
ざっと書いたから細かいとこ修正してと
頼んでたりしたならOKだね。
逆に何の許可もなく平のクルーがやってるなら
即店長やOFC、オーナー店ならオーナーに
報告だね。

443FROM名無しさan2017/11/06(月) 17:52:09.79ID:+0sTax7X
やっぱり廃棄って貰ってるよねぇ
こっそり

444FROM名無しさan2017/11/06(月) 21:07:45.52ID:9tbIVeGk
>>443
俺は貰ってないなぁ。なんか行為そのものが
惨めな気がして。

445FROM名無しさan2017/11/06(月) 21:24:05.26ID:/dKdm3xO
たまにピーコロ破裂するときあるけどなんでなん?
油に一度にたくさん入れすぎ?

446FROM名無しさan2017/11/06(月) 22:45:00.09ID:wuhW4G6E
廃棄表に書いた瞬間から、店は所有権を放棄したからそしたら店で軽くつまむくらいならいいのでは。タッパーに入れて持ち帰るとかそれは話が別になるが。あまりにも廃棄量が多い時はみんなで食べるとかもいいんじゃないの?年末棚卸しの時、冷凍以外ほぼ廃棄するし

447FROM名無しさan2017/11/06(月) 22:51:23.68ID:1+avD35f
むしろ廃棄漁りしか楽しみない

448FROM名無しさan2017/11/06(月) 23:21:37.88ID:YgxTTy1R
>>446
ガバガバ論理で草
何で所有権まで放棄してることになるんだよ

449FROM名無しさan2017/11/07(火) 00:01:38.20ID:TO5+VM8w
捨てるならもなぜもらうのがいけないのか

450FROM名無しさan2017/11/07(火) 00:33:19.30ID:Yarze097
米なんてここ1年買ってないなw

451FROM名無しさan2017/11/07(火) 01:23:11.94ID:b9EXgT05
中国人クルーは勝手に作って勝手に食ってるけどな

452FROM名無しさan2017/11/07(火) 03:14:10.04ID:dQwh9kgF
知ったかぶりババア早く消えろや
毎日毎日偉そうに
くせ者ババア

453FROM名無しさan2017/11/07(火) 03:52:56.11ID:j0rW+RZL
>>449
店側としてはそんなんで食中毒にでもなったら問題になるから禁止にするに決まってんだろ
ただしゴミ箱から拾って食うのは自己責任だからオッケー
だから思う存分持って帰れば良い

454FROM名無しさan2017/11/07(火) 04:37:39.54ID:iGfXIKid
ほんの数分前まで客に提供してたもので食中毒になんてなったら持ち帰る云々どころの話じゃ無いと思うが

455FROM名無しさan2017/11/07(火) 05:23:22.04ID:wAz0vZXL
コジキにはなりたくないわな

456FROM名無しさan2017/11/07(火) 07:59:02.58ID:+PspeyG6
流石にゴミ箱に捨てたものは拾わんわ

457FROM名無しさan2017/11/07(火) 16:11:05.43ID:xVOmu19N
食費浮かせる為に普通に食うが

458FROM名無しさan2017/11/07(火) 18:01:08.67ID:dQwh9kgF
一時間もかけて来るババア早く消えねーかな
邪魔

459FROM名無しさan2017/11/07(火) 20:12:21.44ID:eiwWT1gP
>>454
期限が切れた瞬間に腐るわけない。一日くらいたっても食える。

460FROM名無しさan2017/11/07(火) 22:42:56.88ID:KGf2TfzN
そりゃあまあ食うよね 揚げ物は絶対食べないけど

461FROM名無しさan2017/11/08(水) 00:11:54.14ID:JNi7xKrv
そもそもそんな美味くなくね
あれ好んで食ってる客が信じられんな

462FROM名無しさan2017/11/08(水) 00:16:13.66ID:Xu2AycSJ
自炊出来ないジジイや独身男だろ

463FROM名無しさan2017/11/08(水) 21:15:16.57ID:kF3cBtol
ゼンショーホールディングスは8日、牛丼チェーン店「すき家」で値上げを検討していることを明らかにした。深刻な人手不足で人件費が高騰しているため。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO23242200Y7A101C1000000/

464FROM名無しさan2017/11/08(水) 21:18:28.88ID:kF3cBtol
もうのり弁屋が、ふざけたメニューやイベントで遊んでる時代は終わった。メニューしぼって時給上げて、人材育成に金を投入すべき。あとテレピcmも終わりで

465FROM名無しさan2017/11/08(水) 21:30:57.76ID:/qf1WO49
もうのり弁とカツ丼専用の店になればええのにな

466FROM名無しさan2017/11/08(水) 21:34:53.93ID:3FMvD1xY
自己中知ったかぶりババア
ただ飯ばっかり食ってんじゃねーぞ
デブババア

467FROM名無しさan2017/11/08(水) 23:20:32.34ID:kF3cBtol
ここでバイトするまで弁当屋の弁当とか15年くらい食ったことなかったわ、昔近所の弁当屋でカツカレー食ったことあったが、ほかほかのころも一度もなかったかも。
無くても全く生活に困らないw

468FROM名無しさan2017/11/08(水) 23:20:49.60ID:6crKeZhK
海苔弁330円専門店にしちゃえ
あと唐揚げ丼350円

469FROM名無しさan2017/11/08(水) 23:36:39.04ID:ygvVxmbK
本当メニュー減らせよ、いつまでもだらだら同じようなもの売ってないで。
季節メニューはダブらすなよ、すき焼き始まったら牡蠣だのたれ煮とかやめろよ

470FROM名無しさan2017/11/09(木) 00:07:28.28ID:E1uEVftD
本当にメニュー増やしすぎ
ちょくちょく出るもんなんて決まってんだから、出るものだけに絞れよ

471FROM名無しさan2017/11/09(木) 03:41:36.26ID:ZRIn/GpJ
そもそもこんなに時間かけてるのに、特別うまくもない件について

472FROM名無しさan2017/11/09(木) 03:43:03.75ID:erivQbQ8
味に拘ってるから時間かかるんじゃなくて単に効率悪くて面倒くさい工程が多いだけだからな

473FROM名無しさan2017/11/09(木) 03:50:06.60ID:ZRIn/GpJ
客が来てから弁当作るとか発想は面白いが、回転率には限界があるからハンバーガーや牛丼とは同じ土俵には立てない。

474FROM名無しさan2017/11/09(木) 15:59:21.45ID:QOyJ1oeq
牛丼屋なら混んでる中10人分頼んでも10分で持ち帰りできるからな
ここで頼もうものなら20分はかかるから話にならんわな
安くて早いがこれだけ普及してるのにここはやり方変えないから年々売上下がってるのも合点がいく

475FROM名無しさan2017/11/09(木) 17:06:47.17ID:NCklth+B
そもそも弁当屋ってほっかほっか亭方式が出来た
当初は、トラックの運ちゃんとかが冷たい弁当
食べてるとこ温かい弁当どうですかっていう
ターゲットだったんだろう。それがいつのまにか
ターゲット広げてコンビニ弁当やスーパーの弁当と
競合したり牛丼屋やマック等のファーストフードと
競合したりして訳分からなくなってしまったんだろうなw

476FROM名無しさan2017/11/09(木) 17:07:42.68ID:wNdGgki7
ファーストフードとマジで勘違いしてるからな

477FROM名無しさan2017/11/09(木) 17:45:38.84ID:I3ttBMdG
はいはいはいはい今日もババアの知ったかぶり炸裂
うざすぎ消えろ

478FROM名無しさan2017/11/09(木) 18:56:51.63ID:zx+UU5u3
>>477
うちの店の奴かと思われる位のスレw
どこにも同じようなのが居るんだな

479FROM名無しさan2017/11/09(木) 22:20:31.59ID:Hfqicn+j
くだらないストレス溜めるより転職した方よくね?
他に使ってくれるとこないならスマン

480FROM名無しさan2017/11/09(木) 22:25:52.38ID:wNdGgki7
お昼ご飯290円ってどれ?って聞かれるのうんざり
しねばいいのに

481FROM名無しさan2017/11/10(金) 05:59:29.92ID:KWjFpJ7j
土曜の昼にのり弁買ったらしいおばさんがわざわざ夕方頃来て
家族に言われて気づいたんだけど昼はのり弁割引されるはずなのにされてなかったから差額をもらいにきた と言われた

そもそも土日祝は平日割無いしそれよりたった何十円を取り返しにくる所も調べてから来ない所も凄いと思った

482FROM名無しさan2017/11/10(金) 06:22:57.58ID:RB5KSqzt
>>481
じじばばなんてそんなもん
家族にちょっとなんか言われたらすぐ信じるよ

483FROM名無しさan2017/11/10(金) 07:44:42.72ID:BndhBg/I
年寄りは暇だからな

484FROM名無しさan2017/11/10(金) 08:01:02.47ID:K2bErX4J
テレビやネットで割引割引とやってるからね(笑)元の値段が高いだけで割引額が他社と同じくらいよ。オリジンならタルタルソースついて320円なのに

485FROM名無しさan2017/11/10(金) 13:44:07.83ID:T6JSF04K
メニューは唐揚げ南蛮竜田デミ系のり系カツ丼親子さばしゃけカレーだけでいいわ
回転率2倍になるのは間違いない

486FROM名無しさan2017/11/10(金) 20:48:05.36ID:gvGmPcHl
バカでもチョンでも作れるメニュー万歳\(^o^)/

487FROM名無しさan2017/11/10(金) 23:32:35.55ID:BndhBg/I
実際バイトが大量に作る前提のメニューなんて誰でもすぐ簡単に作れるものじゃないと駄目だろ

488FROM名無しさan2017/11/11(土) 01:07:43.20ID:6Q9Ww1bG
時給数百円レベルの落ちこぼれに多くを期待しないでくれ

489FROM名無しさan2017/11/11(土) 01:31:10.52ID:QZR3rs/b
またこのバイトに成り済まして自虐してるフリで煽るキチガイか
いかにも低学歴のアホが考えそうなことだな

490FROM名無しさan2017/11/11(土) 01:47:59.82ID:6Q9Ww1bG
ありゃ、気に障ったならごめんなー

491FROM名無しさan2017/11/11(土) 03:06:03.26ID:IKS8NlHm
>>490
ここしか居場所ない高齢フリーターなんてお前くらいだから気にすんな

492FROM名無しさan2017/11/11(土) 04:46:38.73ID:SHh9xYS6
他の飲食と比べても異様な提供の遅さ。昼なんか普通に買えないレベル。
予約していったら冷めてたし、びびって早めに作って冷えたんだろうが。待つしかないのかね、暇な時間にいくか

493FROM名無しさan2017/11/11(土) 05:05:27.29ID:6Q9Ww1bG
飲食でしか使って貰えない惨めなアラフォージジイの自虐なのに;;

494FROM名無しさan2017/11/11(土) 06:44:11.34ID:24AYbKYA
>>492
他の飲食って何処と比べてだよw
ファーストフードだったらお門違いだし
定食屋だったらジャンル違うし
コンビニだったら飲食ですらねーし

で、何処よ?w

495FROM名無しさan2017/11/11(土) 07:31:14.15ID:BRU9JuUC
弁当はファーストフードじゃない定期

496FROM名無しさan2017/11/11(土) 07:34:59.01ID:F3CaAjT8
>>492

それでも暇な時間に来ようとするほっともっと愛(笑)

コンビニでチンしてもらってくださいw

497FROM名無しさan2017/11/11(土) 12:03:37.09ID:fVld8ESs
かといってアイドルとかの準備時間にダラダラ来られても迷惑

498FROM名無しさan2017/11/11(土) 12:45:59.08ID:sQrj2w7m
なんなら14-16は閉めたほうが効率いい気もしますけどね^^

499FROM名無しさan2017/11/11(土) 13:34:30.01ID:24AYbKYA
牛丼屋みたいにほぼほぼ牛丼だけで大鍋に
牛丼の具を煮て置いてあるなら
ほっともっとなら1分で出せる自信あるよなw

そのくらいほっともっとの調理オペレーションは
料理素人を殺しにきてるってことでw

500FROM名無しさan2017/11/11(土) 13:37:40.30ID:7Vh+wRYH
ほっともっとで今年からバイト始めたんですが、
年末年始って休みになるんですか?
お店によっても違うのかな…

501FROM名無しさan2017/11/11(土) 14:42:54.66ID:ikhOel1t
店によって違いますよ

502FROM名無しさan2017/11/11(土) 15:08:03.91ID:WPqJDc6f
単品なら単品でって言えよ
電注でいきなり「唐揚げ3つ」って言われて一応4個入りと5個入りございますがって聞いたら
「ええ?単品でできたんちゃうの?」とか食い気味で言い出した

503FROM名無しさan2017/11/11(土) 15:10:10.78ID:WPqJDc6f
あとW焼肉の量凄いなあれww
おかずセットパンパンだわ

504FROM名無しさan2017/11/11(土) 15:59:47.00ID:7Vh+wRYH
>>501
やはりそうなんですね。
私のとこは住宅地なので年末年始もやりそうだな…
皆さんのとこはいつからいつまで休みなんでしょう

505FROM名無しさan2017/11/11(土) 16:30:08.81ID:3dDi+RuV
幕の内下さいって言われて、和風・鮭・特撰の三種の案内したら、まだ他にあるよって言われた。
、、、は?となりつつ、通常販売の幕の内としてはこれだけで、あとは要予約の特注になりますと伝えると、天ぷらとか色々入ってのがあるとの主張。
挙げ句、あなたが知らないだけ。と言われた。

店員が無いと言い、店頭のメニューにも掲載されてない商品を、何故あると主張できるのか。

506FROM名無しさan2017/11/11(土) 17:20:51.69ID:BRU9JuUC
ほっかほっか亭と間違ってるかもね

507FROM名無しさan2017/11/11(土) 17:28:17.02ID:8PZZaBkx
せやね

508FROM名無しさan2017/11/11(土) 17:30:20.44ID:yUvP1zuU
世の中気違いみたいな人もいるからね、てかみんな同じように幼稚園〜高校、大学と行って働くんだよね。
そういった集団生活してるのに何でとんでもない気違いが生まれるんだろ。そういった奴に限って金もないのに、昼間からぶらぶらしてたり

509FROM名無しさan2017/11/11(土) 17:34:46.28ID:BRU9JuUC
五分以上前に来てるくせにできてなくてブチブチ言うやつしんだらいいのにな

510FROM名無しさan2017/11/11(土) 19:38:06.85ID:F3CaAjT8
>>504

31日に棚卸と大掃除込で夕方ご飯が終わるまで営業

年明け2日から仕込みしながら営業です。食材が限られるので楽です。

必ず年末年始休むおばさん達がいるので、今年はストライキ決行予定(笑)

511FROM名無しさan2017/11/11(土) 20:38:33.26ID:BRU9JuUC
うちは大晦日は営業昼2時まで
その後夕方まで掃除とか食材廃棄とかあるけど

512FROM名無しさan2017/11/11(土) 23:12:30.19ID:h3jQnErY
毎週思うけど土日に一切来ない学生は何なのか
しかもそういうクソ学生に限って「いやオレ頑張ってますけどw」みたいな態度が余計イラッとする

513FROM名無しさan2017/11/11(土) 23:21:07.92ID:oOoAk2o4
祝日なんてお前みたいな暇な独り身フリーターが出てればいいんだよ
時給も上がらんのに一々バイトなんか入ってられるかってのが本音だろ

514FROM名無しさan2017/11/11(土) 23:34:47.49ID:6Q9Ww1bG
同じ底辺同士マウント取るのかなc

515FROM名無しさan2017/11/11(土) 23:37:11.46ID:v9V9GG2y
ほぼ確実に将来その学生より格下になるんだからつれぇよな

516FROM名無しさan2017/11/11(土) 23:46:29.89ID:N0FO89Z6
>>514
アラフォーフリーターの底辺なんてお前だけだから
学生のガキや主婦のババアに混じってバイトなんかしてないでちゃんと働けクズ

517FROM名無しさan2017/11/12(日) 00:04:26.14ID:LW94odVf
>>512
時給一緒で大変なだけなのに土日にバイトなんて入らないですよ
入りたい人だけが入ればいんですそんなもんは
なに偉そうに上から目線で語ってるのか知らないけど
バイトが本業のお前が黙って入っとけと

518FROM名無しさan2017/11/12(日) 00:06:54.09ID:p3VFRAxY
うふふ

519FROM名無しさan2017/11/12(日) 00:09:49.65ID:31xN+tGd
土日祝加給もなければ、誰もやらんだろ

520FROM名無しさan2017/11/12(日) 00:36:56.89ID:W55zrzGV
昔と人の考えかたが変わったからしょうがない。こんなのは部活動みたいなもんよみんなで協力するっていうさ、学生なら社会勉強みたいなもんで土日関係なくみんなワイワイやってたもんよ。

今は自分さえ良ければそれでよい、楽して稼ぎたい、他の人に迷惑かけても何とも思わない、たかがバイトだからと適当にやる(自分が適当なサービスを受けるとクレーム入れたりネットで拡散するくせに)、

飲食は特に警戒(ブラックの裏をネットで知るから)、ほっともっとは、過去パワハラによる血だらけ首吊り店長事件や労働基準法違反で訴えられた悪徳基準

521FROM名無しさan2017/11/12(日) 00:58:35.05ID:LW94odVf
何言ってんだこのクソ老害

522FROM名無しさan2017/11/12(日) 02:45:02.06ID:tUYaZzfR

523FROM名無しさan2017/11/12(日) 02:50:23.82ID:tUYaZzfR
何言ってんだこのクソ老害(36歳独身アルバイト♂)

524FROM名無しさan2017/11/12(日) 12:20:59.36ID:qPncvd7B
>>510
ありがとうございます。
なるほど、棚卸は12月も同じようにやるんですね。大掃除か…
私のとこは学生が多いのでみんな休んじゃいそうです

525FROM名無しさan2017/11/12(日) 15:37:02.28ID:EYK8h5dV
土日に無理矢理旅行の予定入れたら100%休める

526FROM名無しさan2017/11/12(日) 22:42:34.69ID:q0Rx1/iQ
>>524
その学生達も卒業したらやがてアルバイトを使う立場になる奴もいるだろう。その時に何でアルバイトの人達は何でこんなに忙しいのに協力してくれないんだろうとか思うんだろうな

527FROM名無しさan2017/11/12(日) 22:49:17.57ID:AVag2Zbb
時給上げたら協力する奴も増えるだろ
金は出したくないけど皆が休みたい時には協力しろとか虫が良すぎ

528FROM名無しさan2017/11/13(月) 00:44:04.36ID:OfJUTN7L
多分そういう人達はお店の店員って向かないよ。

単発の仕事でも見つけて自分の都合のよいスケジュールを組んだほうがいい、このバイトから離れてもどの職場に行っても自分勝手なシフト組んでくれとか無理だよ、サービス業で土日休ませろとか金上げなきゃ出ないとか。

みんなで休んで穴空けてやるとか。ここの甘い弁当屋だから言えるんだろ?(笑)
他で言ったらもう来なくていいですで終わりだよ。

529FROM名無しさan2017/11/13(月) 01:09:43.52ID:eWsYO3Wg
お前みたいに一生飲食店で働くフリーターなんて極僅かなんだからお前基準で語るな
バイトなんて休みたい時に休んで出たい時に出て適当な時に辞めてくもんなんだよアホ
なんで学校が休みだったり旦那や子供が休みの時に
時給も変わらんのにわざわざ休日にバイトなんてしないといけないのか
主婦も学生も誰も休日なんて出たがらないのは当たり前だわ

530FROM名無しさan2017/11/13(月) 01:18:10.49ID:AsEaWOIz
だからこそ普通の企業は休日や年末年始は時給アップするもんなんだよなあ
ここは異常だから感覚麻痺してんだろ
一緒の時給だったら他のバイトでも同じことになる
都合の良い精神論でゴリ押ししようとするとかいつの時代の企業だよ

531FROM名無しさan2017/11/13(月) 04:28:25.80ID:taC93ZZm
うちの店土日時給アップするけど、しない店もあるんだね
そりゃ不満も出るだろうよ

532FROM名無しさan2017/11/13(月) 05:29:22.71ID:OfJUTN7L
親子丼99個ネット注文

533FROM名無しさan2017/11/13(月) 05:30:16.87ID:OfJUTN7L
日曜の12時にクレジットカード払いで。

534FROM名無しさan2017/11/13(月) 06:04:24.89ID:taC93ZZm
そういう場合って店長がいつもより早く出勤して仕上げちゃうの?

535FROM名無しさan2017/11/13(月) 06:05:09.15ID:303HQbPF
親子肉そんなに常備してなくない?

536FROM名無しさan2017/11/13(月) 06:47:58.18ID:R+dpTL1M
からあげ細かく切って入れときゃ同じ鶏肉なんだし客にはわからんよ

537FROM名無しさan2017/11/13(月) 06:52:16.18ID:DknY0Jyo
土方やジジイ客になら親子に豚肉入れても気が付かないんでねw

538FROM名無しさan2017/11/13(月) 13:17:33.40ID:NdYb5Snz
そもそも卵だけで大丈夫

539FROM名無しさan2017/11/13(月) 13:34:09.02ID:iMfdSpB5
丼玉だけパラパラっとかけておけばいいよw

540FROM名無しさan2017/11/13(月) 13:35:23.25ID:303HQbPF
卵だけでも相当やばいな
99×2

541FROM名無しさan2017/11/13(月) 14:11:03.89ID:u6f+FJEK
かつ丼親子丼を大量に作るときってなぜか袋詰めする時にフタに水滴が気になるくらい付いてるんだけど、つかないコツある?

542FROM名無しさan2017/11/13(月) 16:08:06.49ID:j+hZ4Nxo
>>541
熱を完全に取るしかないね。熱で蒸気が出てるから。
てか、熱取らないで蓋してるって事は普通の
期限3時間の弁当シールだろうけど
大量にやり切れてんの?w食う時間無さげだなw

543FROM名無しさan2017/11/14(火) 19:09:21.36ID:xtSi8D2g
お前らヤマト運輸の年末年始のバイトは時給2,000円らしいぞ

544FROM名無しさan2017/11/14(火) 19:38:54.91ID:/6OUEioP
今週の土曜日のシフトも昼から夜まで誰も入ってなくて笑った
休みにしといて良かったわ

545FROM名無しさan2017/11/14(火) 22:10:19.00ID:a4Aoppie
>>543
アラフォーとかのジジババだときついだろ..

546FROM名無しさan2017/11/15(水) 07:42:55.95ID:Q5r/EYeT
>>544
直営店?オーナー店?

547FROM名無しさan2017/11/15(水) 08:29:56.76ID:lDhX3bAU
やっと今月の締め日で辞める事になった
たった四年だったけどそれなりに全力で頑張ったわ

548FROM名無しさan2017/11/15(水) 08:36:40.80ID:x8ZLlyQD
>>547
安すぎる時給で無駄な4年という時間を棒に振っただけだなw
もっと高い給料の仕事を4年やっていればよかったのにな

549FROM名無しさan2017/11/15(水) 09:00:17.52ID:pSqm/xCY
>>547
おつかれさん
自分まだ3年だから先輩だな

550FROM名無しさan2017/11/15(水) 12:33:46.44ID:6eAus+pH
>>547
お疲れ様。どんな仕事だって四年もやれば
多いか少ないかは別としてもプラスになった
事もあるよね。良い思い出多いといいね!
今後に幸あれ!

551FROM名無しさan2017/11/15(水) 19:23:38.62ID:1Zu6sngN
レジやってて、
札を触る時手につばつけて渡してくるやつ。
番号札を口にくわえ、そのまま渡してくるやつ。
…ブチ切れそうになる

552FROM名無しさan2017/11/15(水) 19:25:44.23ID:pSqm/xCY
うざいけど自分はリゾパワーとペーパータオルをカウンター周りに置いててこまめに使ってる

553FROM名無しさan2017/11/15(水) 20:13:40.80ID:oTVLIacR
>>551
流石にそんなキチガイ見たことないわ

554FROM名無しさan2017/11/15(水) 21:54:14.16ID:UTOzgxQx
お釣りの1000円を渡し忘れたんだが
その場で気付かない客もおかしくないか?

555FROM名無しさan2017/11/15(水) 21:54:33.58ID:pSqm/xCY
まあね

556FROM名無しさan2017/11/15(水) 21:56:17.07ID:+aIA7QML
普通のおじさんでさ、10円のお返し渡す時に人差し指だけ指をさす様に出されたんだよ。!?って思いながらその指に10円を乗せたらおじさん満足そうに帰って行った。

557FROM名無しさan2017/11/15(水) 21:56:53.27ID:Mw3HH06Z
渡し忘れるお前が気付けば...とか言われそうだなそれ

558FROM名無しさan2017/11/15(水) 22:29:39.49ID:RBwboh68
>>544
こういった誰もいないシフト表とかさ信じられないよ?おもしろくもないわ(笑)どうせ郊外型店舗で翌日日曜休みで夜にダラダラ客が来て疲れるから出たくないだけだろ

559FROM名無しさan2017/11/16(木) 11:21:44.52ID:jMZhNgN1
わろてるやん

560FROM名無しさan2017/11/16(木) 12:15:58.30ID:PfTtVYFY
キチガイだから笑ってる自覚もないんだろう

561FROM名無しさan2017/11/16(木) 14:18:53.63ID:EZ0oypVO
>>556
くっそワロタ

562FROM名無しさan2017/11/16(木) 16:20:56.58ID:T4G+ce/m
おまえらマイほっともっと客にすすめてる?
めんどくさい

563FROM名無しさan2017/11/16(木) 17:21:18.73ID:0MN7Ps4y
>>562
進めろって言われてたけどめんどくさいから一度も進めてない。

564FROM名無しさan2017/11/16(木) 17:28:57.92ID:dOwUJtvs
ですよねー
レジ二人以上いてレジ専属でいいなら別だが

565FROM名無しさan2017/11/16(木) 18:45:09.05ID:/00bpbN0
客だらだらと出ては入っての繰り返し。挙げ句の果てに炒め二個4連とかって外で誰か操作してるかと思う。
オーダー復唱どころか舌打ちが出るわ

566FROM名無しさan2017/11/16(木) 18:51:03.07ID:/00bpbN0
>>563
うちらにも入れってうるさいからガラ携だって嘘ついてるわw

567FROM名無しさan2017/11/16(木) 19:00:33.63ID:xeY/TPCU
はよオートログインのアプリ作れよ
アプリインスコですぐ使える奴な

568FROM名無しさan2017/11/16(木) 19:11:27.45ID:j0ilmJBq
それまで来なかったのに1人来たら連チャンで来るのは何かあるとしか思えない

569FROM名無しさan2017/11/16(木) 19:23:42.14ID:dtGgacLo
>>568
腹が減るタイミングは皆同じってことだw

570FROM名無しさan2017/11/16(木) 19:48:10.84ID:c9xjm3Ev
>>566
ワロタw
バイトにも入れって言ってくる店あるんか…

571FROM名無しさan2017/11/16(木) 22:26:51.42ID:wYjdGGuM
会計のときカードはすぐ反応するけど、スマホの方はかざしてもなかなか反応しないことが多いのうちの店だけ?
客のスマホいじるのも嫌だしテンポも悪くなるしなんとかならんのか

572FROM名無しさan2017/11/16(木) 22:32:55.57ID:5bs2IhM7
QRコードの中心に赤い十字を合わせないと駄目だからね

573FROM名無しさan2017/11/16(木) 22:37:45.30ID:T4G+ce/m
>>572
そういう仕組みだったのか
そう言われてみたらQRコード読むの微妙にかかる時あるわ

574FROM名無しさan2017/11/17(金) 00:07:45.12ID:FNS34nM3
前のポイントの端末と同じと思ってるのか、こっちが何も操作してないのにスマホかざしてみたりしてる奴見ると本当頭悪そうで笑えて来るわ

575FROM名無しさan2017/11/17(金) 00:21:44.47ID:l3Jm1cOQ
こんな糞端末作る本部の方が頭ヤバいけどな

576FROM名無しさan2017/11/17(金) 00:27:09.97ID:gLmv/w3A
わざわざカード代150円かかるのに発行する年寄りもアホ
ああいうやつらが振り込め詐欺にいまだに引っかかるんだろうな

577FROM名無しさan2017/11/17(金) 04:59:52.67ID:ffbs/NAq
>>575
これらの巨額のシステム運用コストは全て弁当の代金から出てる。のり弁350円とかそんなんから(笑)人件費にまわしたほうがよいのではないだろうか。無駄なコストを極限までカットしてほしい。

あとネット注文いらないよ、あのシステム一年に1億かかってるみたいだし、配達廃止をためらったのもそのせい、どう考えてもネットじゃなきゃ駄目人はさほどいないだろうし、そもそも他の弁当屋はやってないよそんなん

578FROM名無しさan2017/11/17(金) 06:37:35.93ID:IKRD+uhI
本当に余計な仕事増やしすぎなんだよ、ここ
配達だって廃止にしたくせに結局は受けてるし
クソみたいな作業ばっか増やしやがってクソナスが

579FROM名無しさan2017/11/17(金) 08:09:32.96ID:gLmv/w3A
また塩から終わるらしいな
あとビフテキのソースが2種類になるとか

580FROM名無しさan2017/11/17(金) 08:27:13.63ID:EdaO3xfd
ステーキ弁当まずー

581FROM名無しさan2017/11/17(金) 08:55:03.96ID:3cCTO47C
しょっちゅう塩から終わったり復活するけど復活詐欺なんか?

582FROM名無しさan2017/11/17(金) 09:20:03.10ID:keDCxg1L
ステーキ弁当て。。

客の来るスレではない

583FROM名無しさan2017/11/17(金) 10:09:36.05ID:MSOYZ5oM
ショーケースのから揚げとったら、器から水滴がポタポタ垂れてきた。なんでー?

584FROM名無しさan2017/11/17(金) 14:26:11.17ID:obQZW201
>>583
理科か生活科を小3くらいからやり直せ。

585FROM名無しさan2017/11/17(金) 18:43:50.34ID:J4DT8KGr
>>583
低学歴過ぎるだろお前

586FROM名無しさan2017/11/17(金) 23:49:26.75ID:m7XMuzXq
下中野店?がInstagramやってるみたいなんだが、弁当並べて作った所を写真に撮ってんだよな
それはそれで問題にならねーの?そのInstagram見た客から指摘されたらどーすんの?

587FROM名無しさan2017/11/18(土) 00:28:44.17ID:iUPIUwxC
あんな形成肉のビフテキごときにソース二種類作って何になるの?ww

588FROM名無しさan2017/11/18(土) 00:30:17.39ID:iUPIUwxC
弁当屋で会員とかポイントカードとか馬鹿じゃねーの?って思う
確かに毎晩のように買う人もいるにはいるがそんなもん一人二人しかいないよwwww

589FROM名無しさan2017/11/18(土) 00:42:09.17ID:Z1xHwO2R
>>586
弁当並べて作ってるだけでなんの問題が起きるんだよ

590FROM名無しさan2017/11/18(土) 01:12:20.90ID:XWMnfsV8
>>588
今の世シュークリーム屋ですらポイントカードあるからな
弁当屋はまだ仕様頻度は高いほうだろうよ

591FROM名無しさan2017/11/18(土) 01:59:56.98ID:jel0L8hP
シュークリーム屋の方が使用頻度高いんだよなあ
弁当なんかと違って家で作らないのが普通だから

592FROM名無しさan2017/11/18(土) 02:34:46.57ID:c6Xj9KuK
ポイントカードなんかほとんどの客は興味ないからいんだよ
電話なくせよ
どうかんがえても客離れに一躍買ってる

593FROM名無しさan2017/11/18(土) 03:40:49.23ID:4ONakPJZ
ポイントなんか要らないから12時台には弁当並べて欲しい

594FROM名無しさan2017/11/18(土) 04:59:07.90ID:XHmkJjiB
券売機の店はスピードメニューとか言って、ショーケースないけど裏の温蔵庫から作りおき弁当出すだけなんやろ?スピードメニューも本部からこれやれって決められとるのかね

595FROM名無しさan2017/11/18(土) 07:19:00.95ID:NSatuCx7
>>589
厨房にスマホ持ち込む訳だろ?スマホの衛生状態って知ってるか?細かい人は気にするんじゃねーかな

596FROM名無しさan2017/11/18(土) 07:41:18.57ID:Z1xHwO2R
手洗ってますで終わる話だろ

597FROM名無しさan2017/11/18(土) 12:58:07.87ID:Lhpb0AvU
うちの店スマホ片手に炒め作ってるJDいるが?

598FROM名無しさan2017/11/18(土) 17:04:09.69ID:fQHlde0e

599FROM名無しさan2017/11/18(土) 20:49:02.56ID:0mILtE2v
みんなの店にはjkいる?

600FROM名無しさan2017/11/18(土) 20:58:25.22ID:pH4w8Ewh
いる。研修期間でオーナーがるんるんで指導してます(笑)

601FROM名無しさan2017/11/18(土) 21:39:04.00ID:23tNwDL8
JKだけど最近フライヤーやらされるようになってほんとキツい カウンター、ライスで甘んじてたかったのに

602FROM名無しさan2017/11/18(土) 21:50:04.19ID:d59Xkj/b
>>601
ほんこれ
フライヤー一番疲れるわ

603FROM名無しさan2017/11/18(土) 21:59:58.81ID:if+K7z91
ガスが一番キツイしめんどくさい

604FROM名無しさan2017/11/18(土) 22:08:50.87ID:pH4w8Ewh
ガスとフライヤー兼任じゃないの?
うちはそう。3人体制だから

605FROM名無しさan2017/11/18(土) 22:08:50.30ID:fQHlde0e
多めに揚げおきさえしとけばフライヤーが楽
ツーオーダーだとしんどいだろうけども

606FROM名無しさan2017/11/19(日) 02:46:11.62ID:FNrrYNer
>>605
店長がうるさくてあんまり大量に揚げ置きさせてくれないんだよね…
から揚げ二十とんかつ三白身四とかしかないわ

607FROM名無しさan2017/11/19(日) 04:35:23.38ID:oVTXfeqe
うちはそんなチマチマ揚げおきじゃ伝票だらけになるわ

608FROM名無しさan2017/11/19(日) 06:03:48.74ID:0fpNB+CM
ある店で夕方にから揚げ揚げてアルミホイルでくるんでたんだけど

609FROM名無しさan2017/11/19(日) 06:24:40.62ID:/F4qFK5u
白身は20くらい揚げおきしてもだいたい出るだろ

610FROM名無しさan2017/11/19(日) 10:39:57.00ID:mUKZ4zQ7
ここを見る限り、揚げ物の期限時間なんぞ全然守ってないだろ。使えるとか見た目が大丈夫とかそういった話ではなく、安全上問題大有りなんだよ。冷まして置いてあるのではなく、熱線の下にずっと置いてあるから菌が急速に増えるんですよ。

611FROM名無しさan2017/11/19(日) 11:03:10.51ID:FNrrYNer
ピーク入って数十分で伝票びっしりフライヤーてんてこまいガス常に鍋振ってる
こんなんダルすぎんだよなー

612FROM名無しさan2017/11/20(月) 17:18:40.91ID:fcFB9IaI
>>610
もう一回20秒位揚げたら駄目なん?

613FROM名無しさan2017/11/20(月) 18:24:47.09ID:tomxAc8r
変なものだしたら、誰が謝りにいくのか。手順通りやればいいだけのバイトなのにアレンジしたりイレギュラーな事する権限はない。自分で謝罪賠償するなら好きにやればいい

614FROM名無しさan2017/11/20(月) 18:30:58.60ID:O8gMY+j1
意識高い系キチガイがまた登場か

615FROM名無しさan2017/11/20(月) 19:50:36.11ID:85ax2E8F
ボケナス社員だろ
せいぜい自殺しない程度に頑張れ

616FROM名無しさan2017/11/20(月) 21:32:21.46ID:823ZDzhe
一月から油の温度統一ってマジ?

617FROM名無しさan2017/11/20(月) 22:18:55.15ID:QTL6JMj0
>>616
なにそれ
フライヤーが一個になるってこと?

618FROM名無しさan2017/11/20(月) 22:42:13.44ID:Spl7246o
弁当屋ゆうじ

619FROM名無しさan2017/11/21(火) 00:16:21.58ID:KJRu6bnv
うちの店舗の店長は「タレ煮の天ぷらはどうせ煮るから大丈夫だよ」とかいっていつまでの天ぷら廃棄しないBBAだからな オワッテル

620FROM名無しさan2017/11/21(火) 06:57:50.14ID:NO3cB5k8
>>617
いや両方170度に統一するっぽい
揚げ時間変わるのだるすぎ

621FROM名無しさan2017/11/21(火) 07:33:27.23ID:hypJYPol
じゃあどっちに入れても良くなるのか揚げ時間だけ面倒だな
30秒ずつ増減くらいかな

622FROM名無しさan2017/11/21(火) 08:43:00.74ID:ILhU125d
>>621
だろうね
あと塩からも完全に終わるとかなんとか 唐揚げの値段も安くなるみたいだしわけわかんねーわ

623FROM名無しさan2017/11/21(火) 09:43:24.69ID:yyf8XL/0
人件費削減するわ
廃棄は出すな
作りたてよこせ
何分待たせんだ
プルルルル

どうするよ

624FROM名無しさan2017/11/21(火) 10:16:18.44ID:QTWDZDoI
塩からなくなるのは大歓迎だな
その分唐揚げアホほど出るだろうけどその分だけ揚げ置きしとけば良い話

625FROM名無しさan2017/11/21(火) 11:30:26.24ID:0msbqIdy
正直ブラジル産は危険

626FROM名無しさan2017/11/21(火) 13:42:55.14ID:dz8y6DdF
>>623
プルルルル→ツーツーツー
で乗り切る

627FROM名無しさan2017/11/21(火) 16:45:10.48ID:xfFvzNgv
塩から年末くらいまではやるよね?
から揚げ粉いつまで取るか悩む

628FROM名無しさan2017/11/21(火) 17:45:52.12ID:NO3cB5k8
うちは年末に塩からの予約が大口で入ってるから、それ捌いておわりだな

629FROM名無しさan2017/11/21(火) 22:14:00.52ID:D01I0rsK
>>623
ここのシステムに問題ありだな

630FROM名無しさan2017/11/22(水) 07:08:38.75ID:KnEEYS/U
未だに唐揚げのおかずのみ、単品、バスケの違いが分かってない客がいてその都度説明するの疲れる
あと昼割りが週替わりなのとか、幕内とランチの違いも分かってない
いい加減メニューなんとかして欲しい

631FROM名無しさan2017/11/22(水) 07:23:12.20ID:GcjVDIR8
そりゃこんだけ無駄なメニューやシステム多かったら客も混乱するだろうよ
いかにも低学歴のアホが考えそうなメニューやシステムばかりで飲食にだけは就職したら駄目だと痛感させられる

632FROM名無しさan2017/11/22(水) 07:40:07.14ID:KnEEYS/U
味薄めとか言ってくる客なんなの?
で、薄目でよろしいですか?って聞いたら「薄めじゃなくて味を薄くしてほしいのでタレを半分にして」とか言ってくるんだけど、ここでタレどんくらい入れてるとか分かってんの?
てかそんなに薄味がいいならここに来ないで、家で作るか他のとこ行けよ
それとオーダー読み上げて「以上でよろしいですか?」って聞くと「えっ?」て聞き返してくる客多過ぎ

633FROM名無しさan2017/11/22(水) 08:00:18.56ID:2q2DNKW6
あと、以上でよろしいですか?って聞いてはいって返した来た割に豚汁だのお茶だの何だの追加する奴も多すぎ
◯◯円お預かりでよろしいですか?って聞いてはいっって返して来た割に小銭ジャラジャラ出しだす奴も多すぎ

634FROM名無しさan2017/11/22(水) 08:14:27.83ID:LMI/6gIm
>>633
あるね。

注文対応が一通り終わって中に入り、ライス注いでたら『すいませーん!』と、さっきの客がサラダ一個をカウンターに置いてるパターン。
またぐるっとカウンターに出ていかないといけない。
一度に言ってくれるかな。まじで。

635FROM名無しさan2017/11/22(水) 08:54:41.88ID:6z5t9h3a
味薄め(笑)

636FROM名無しさan2017/11/22(水) 08:58:56.03ID:N2ydzCGc
ツーオーダーの店でお会計◯円でございますって客に伝えてオーダーを読み上げてレジの方を向くと、客に何円?て聞かれることがよくある

637FROM名無しさan2017/11/22(水) 09:16:08.31ID:b0LY3cLj
>>630
週替りのカレンダー見て客が翌週のとか前週の昼割頼んでくるんだよなー
カレンダーに見えないのか
一ヶ月まるまる全部昼割と思ってるのか

638FROM名無しさan2017/11/22(水) 10:07:36.76ID:VDPMM07d
味薄めとかよく炒めてとか受け付けてないわ
個人に合わせて作ってない

639FROM名無しさan2017/11/22(水) 10:11:34.83ID:mETR2ciR
わかる
個人経営の食堂でも行ってろよと

640FROM名無しさan2017/11/22(水) 11:25:05.55ID:3K6xYOrQ
>>639
むしろそっちのが味にケチつけてると思われるから頼みにくい。

641FROM名無しさan2017/11/22(水) 11:29:20.52ID:mETR2ciR
まぁどっちにしてもケチつけてるんだよなぁ

642FROM名無しさan2017/11/22(水) 13:12:35.18ID:PFbgLEQc
ここの経営者もドSの変態なんだろな

643FROM名無しさan2017/11/22(水) 19:15:58.59ID:mETR2ciR
アホな客しか来ないから疲れる

644FROM名無しさan2017/11/22(水) 20:50:05.09ID:InNyWdQi
一緒に働いてる先輩が業務に支障をきたすほど態度が悪くなった
こちらからオーダーを言っても聞き取れないほどの小声かつ物凄い不機嫌そうな声で「はい」の一言、もしくは返事すらないことも
自分の存在はいないかのように、他の人とだけ雑談
自分が他の人と雑談してると、すかさず話を止めてくる
他にも色々あるけど、以前と比べて明らかに態度が悪い
もうやだ

645FROM名無しさan2017/11/22(水) 20:53:17.40ID:Oyfnt8rO
>>644
露骨だね、子どもじゃないんだから
やめちゃえ

646FROM名無しさan2017/11/22(水) 21:02:33.68ID:mETR2ciR
>>644
そういうのって他の人も気づいてると思う

647FROM名無しさan2017/11/22(水) 21:18:26.63ID:hVUvDzQG
今日オーナーが言ってたけど、昨日OFCに叱責されたらしく、売上が落ちてるのはマイホットモットの会員を獲得できていないからでお店の努力が足りないということらしい。
まるで売上低迷の原因をすべてオーナーに押し付けてるような気がして少しオーナーに同情。
ここのオーナーという職業は絶対になりたくない職業のひとつ。
もちろんプレナスの社員という職業も絶対になりたくない職業のひとつ。
来年頑張って就活しよ。

648FROM名無しさan2017/11/22(水) 21:20:36.21ID:mETR2ciR
>>647
うちのオーナーもマイほっともっとの会員数のことで怒られてたな
まぁそんな勧誘してるほど暇じゃないし知らんけど

649FROM名無しさan2017/11/22(水) 21:36:27.80ID:InNyWdQi
>>646
もちろん他の人も気づいてる
というか、性悪なことでわりと有名人
過去何人もの人が辞めていったし、店長も体調を崩した
その人とシフト表で一緒なのを見ただけで手が震えるとか、夜眠れなくて突然涙が出てくるようになった人とか
ここまでの人ってなかなか現実の世界にはいないよってぐらい
頑張ってきたけど、次のターゲットが自分になったんだと思う 辞めどきだよね

でも、だだ辞めるのも悔しいからヘルプラインとやらに報告しようと思う

650FROM名無しさan2017/11/22(水) 21:58:25.25ID:mETR2ciR
>>649
逆にいじめてやめさせたれ

651FROM名無しさan2017/11/22(水) 21:59:54.97ID:nq2JzbgY
会員欲しいならとりあえずカード無料にするか、最初から何もせずとも150pt入ってる仕様にしようか

652FROM名無しさan2017/11/22(水) 22:02:47.22
めんどいからスマホの登録の仕方の紙だけ袋に突っ込んで終わりよ

653FROM名無しさan2017/11/22(水) 22:26:27.44ID:VDPMM07d
ここってオーナー店でもプレナスの言いなりだよな

654FROM名無しさan2017/11/23(木) 02:53:11.52ID:0DCr1SKr
>>653
フランチャイズオーナーって店を借りてるだけでいう通りにやらんと契約打切り。
何年契約なのかは知らんけど、期間社員みたいな感じでしょ?何年間だけやりますみたいな(^^)、絶対に儲からないよ

655FROM名無しさan2017/11/23(木) 03:15:11.20ID:XCZM0KYz
初期投資こそ少ないらしいけどじわじわと吸われていく訳ね

656FROM名無しさan2017/11/23(木) 11:38:10.59ID:xPGrNY9M
そらオーナーの能力次第だろw
無能でも成功するシステムなんかある訳ないw

657FROM名無しさan2017/11/23(木) 12:28:48.06ID:XybhRVJ+
はい出ましたいつもの馬鹿特有の詭弁

658FROM名無しさan2017/11/23(木) 12:31:11.52ID:a09qQoFi
まあセブンイレブンとかのオーナーと同じだわな…

659FROM名無しさan2017/11/23(木) 12:59:49.16ID:+/vIzyQ4
>>657
じゃあ利口なお前の弁を聞かせろよw
全体の1割しか上手く言ってるオーナーが居ないから
儲からない、絶対失敗するってか?

660FROM名無しさan2017/11/23(木) 16:19:44.56ID:mP9VQ5za
全体の一割だったら普通そういう判断になると思うんだけど
典型的な根性論丸出しで草まで生やしてみっともない奴だな

661FROM名無しさan2017/11/23(木) 21:05:57.30ID:aO3eWiyb
>>660
1割かどうかは適当だけど、オーナーの中で
有能は少ないってだけだろう?日本全体で
起業して成功と言える結果を残してるのは
どのくらい居ると思ってるの?
ほんのひと握りじゃねーの?
何処に根性論があるのか、驚きのレスだわ。
それが利口な弁なら俺は馬鹿でいいわ。
終わり。

662FROM名無しさan2017/11/23(木) 21:19:49.37
マイホットモットくそだるいわ
本部しねよ

663FROM名無しさan2017/11/23(木) 21:39:52.62ID:NGk62JwK
>>651
カード発行ボタンおしてかざして登録とかめんどいから
渡すだけでOKのカードにしろよと思うわ

664FROM名無しさan2017/11/23(木) 21:55:47.92ID:mP9VQ5za
自分で起業したほうが成功率高いだろうな

665FROM名無しさan2017/11/24(金) 00:28:36.04ID:8vXHc4Cs
自分で策を弄する起業では無く大きな自由もない有名なチェーン店の店長をしているだけだから成功率が低いのは当然ではないでしょうか

666FROM名無しさan2017/11/24(金) 00:52:04.18ID:YMtyf8SR
そもそも有能無能以前に単に搾取のシステムの中でオーナー(笑)やってるだけだから儲かる方が珍しいってだけ
問題になってるコンビニオーナー制度と一緒
そんなことも分からない阿呆が全力で擁護してる時点でこの企業の体質が知れる

667FROM名無しさan2017/11/24(金) 11:53:26.46ID:JI185tbc
低賃金のバイトスレでんな事言われても

668FROM名無しさan2017/11/24(金) 12:01:56.55ID:85QNdc52
いつものプレナス社員が正当化に必死なんだろ
察してやれ

669FROM名無しさan2017/11/24(金) 12:02:45.98ID:ZY9+PYtb
プレナス社員どもポイントカードやめろやくそが

670FROM名無しさan2017/11/24(金) 19:20:17.65ID:M4CESCee
カードは在庫が無いから、スマホ会員を増やせとのお達し。
ドラえもんランチでの特典がある。シールも違うデザイン。

ビフテキもソース2種類になる。
いちいち、客にどっちにするか聞かなきゃならない。

671FROM名無しさan2017/11/24(金) 19:53:40.89ID:gZlR216k
>>670

ドラえもんの新しいシールって会員限定なんですか??

普通に配ってしまってた…

672FROM名無しさan2017/11/24(金) 20:02:15.69ID:ZY9+PYtb
>>671
シールは単にデザイン変更しただけやろ
会員じゃなくてもドラえもんとドラミに付ければいいと思う

673FROM名無しさan2017/11/25(土) 01:23:41.51ID:EIxQPgd0
マイほっともっと本当にやめろ
ピーク時なんて勧誘出来るほど暇じゃないし、めんどくさいし
会計終わってからポイント〜とか言ってくるアホな客ばっかだし、二度手間三度手間なんじゃボケナス

674FROM名無しさan2017/11/25(土) 02:12:52.55ID:byq32Fxx
現場の気合と根性でどうにかしろ!
出来ないのはお前らが悪い!
的な旧日本軍みたいなメンタリティーなんだろうなプレナスって

675FROM名無しさan2017/11/25(土) 02:54:00.96ID:7sr/++zx
現金はポイント無しでええやろ

676FROM名無しさan2017/11/25(土) 06:55:11.12ID:yBqR15Fu
>>675
オーナー店の場合、ポイント分の値引きってオーナーが自腹で負担してるの?

677FROM名無しさan2017/11/25(土) 10:34:36.70ID:F3QTmVqw
マイほっともっと券売機対応すればええやん
予定ないの?
偉い人見てる〜?

678FROM名無しさan2017/11/25(土) 11:27:32.55ID:IKfjRqIT
スマホで注文してそのまま発注行けば良いじゃん
faxやめよな

679FROM名無しさan2017/11/25(土) 13:24:25.31ID:R9jN+dA5
>>678
日本語で頼む

680FROM名無しさan2017/11/25(土) 13:39:15.20ID:p00muqCU
>>672

670で言ってる
デザインが違う
のは、今後の話なのでしょうか?

とりあえず、今のシールは単純にデザイン変わっただけでよかったんですね。ありがとうございます。
好みの問題かもしれませんが、今までよりシールの出来がいいです(笑)

681FROM名無しさan2017/11/25(土) 15:25:29.34ID:zFuHegTT
>>679
電子マネーに、スマホのポイントカードもに、ネットもっと全部を有能に組み合わせればセルフレジになるってだけの話だが

682FROM名無しさan2017/11/25(土) 16:05:51.83ID:nA5pXCkQ
>>681
いややっぱ何言いたいのかさっぱりわからん。

683FROM名無しさan2017/11/25(土) 18:30:18.92ID:SzhcZmpD
ドラえもんシールは、キャンペーン期間中だけでしょ
以前のぬりえみたいに

684FROM名無しさan2017/11/25(土) 21:13:34.39ID:fztRk3Fj
>>673
マイほっともっととかいう糞サービス考えたクソナス社員ほんとしんでほしい
電子マネーチャージしたカードとかなくしても補償も何もないしなんかあったら客と揉めるの必至やぞ

685FROM名無しさan2017/11/25(土) 21:18:35.15ID:EIxQPgd0
セルフレジか券売機にしろってんだよ、クソナスが

686FROM名無しさan2017/11/25(土) 22:36:25.03ID:JWblvFhU
朝のやつに片付けるの大変だから発注減らせとか言われるとなんかイラッとするな
こっちだって借り物しなくていいように考えてやってんのに

687FROM名無しさan2017/11/25(土) 22:39:03.18ID:fztRk3Fj
>>686
足らんかったら足らんかったでうるさいくせにな
しゃーないやん金曜発注の分が多いのは
こっちは発注も精算も両方やってるんじゃ

688FROM名無しさan2017/11/25(土) 23:02:49.76ID:byq32Fxx
>>685
馬鹿「使い方が分からないんだけど〜」
馬鹿「注文変更したいんだけど〜」

689FROM名無しさan2017/11/25(土) 23:05:31.97
馬鹿は買いに来なくていいのにね
ドラえもんランチ買うようなネグレクト親も来なくて良い

690FROM名無しさan2017/11/26(日) 00:49:59.53ID:iIW/8neo
そういえばこの前電注でドラえもんランチ注文したいんですけど〜って

小麦粉使ってますか?と聞かれ、調べて見たところおかず全部小麦粉使ってるっぽかったから、使ってますって答えたら

小麦粉のもの抜きで注文できますか?って…
おかず全部なくなっちゃいますけどいいですか!?って聞き返した…

他の弁当するって言われたけどまた小麦粉チェックしろと…面倒だったから全ての弁当に小麦粉使用しておりますって答えたよ…またご利用お待ちしております…

ちなみに同じ内容違うスレッドに書いてしまった

691FROM名無しさan2017/11/26(日) 00:52:17.14ID:/bj1GDw9
メニュー表にアレルギー情報書いてるのになんで自分でチェックしないんだろう

692FROM名無しさan2017/11/26(日) 06:27:21.82ID:jzDEiTyz
ネグレクトだからしかたない
ほんとに子供のアレルギーのこと考えてるなら
バイトが作るような弁当じゃなくてちゃんと自分で作るべき

693FROM名無しさan2017/11/26(日) 06:35:57.74ID:qLlyKCWr
まあほんとに心配なら自分で調べて注文するよな
安い店のしかもバイトなんかに答えさせて不安じゃないんだろうか

694FROM名無しさan2017/11/26(日) 06:37:40.98
>>693
バカ親の下に生まれたガキほんとかわいそう

695FROM名無しさan2017/11/26(日) 08:05:55.12ID:B1UYmemR
>>688
使い方がわからないのは説明するしかないけど、注文変更は受け付けない方向にすればいいと思う
で、弁当はショーケースに並べとけば客も早く買って帰れるし

696FROM名無しさan2017/11/26(日) 08:07:52.10ID:HFpGsNDZ
>>695
アレルギーの話でしょ

697FROM名無しさan2017/11/26(日) 09:12:57.58ID:UGwyWdsD
>>696
、、、は?

698FROM名無しさan2017/11/26(日) 22:57:15.17ID:B1UYmemR
>>696
セルフレジと券売機の話だから

699FROM名無しさan2017/11/26(日) 23:03:56.86ID:JCBT4jgP
これだから(笑)

700FROM名無しさan2017/11/27(月) 00:00:18.64ID:tLD0K6dh
バイト始めたけど天とじ丼もロースカツ丼も作るときに使う卵って一個だよね?
なんかで2個使った記憶あるんだけどそれって何作ったんだっけな

701FROM名無しさan2017/11/27(月) 00:22:26.74ID:ZeDbcReG
親子丼

702FROM名無しさan2017/11/27(月) 02:08:17.12ID:w6GkCY4q
>>653
月給30万のオーナー(店長)だよなww

703FROM名無しさan2017/11/27(月) 04:39:58.03ID:YfoiZMKl
かつ丼や親子作るときって蓋した方がうまく作れると思うんだけどみんなやってる?
QSC中にやったらアウトなんだろうけど

704FROM名無しさan2017/11/27(月) 06:08:42.81ID:IgpTo7w/
使った方が白身がちゃんと白くなって見栄え良くなるよね
俺が作るときは使うけど普段はGF担当だからIH触らんし他のクルーは皆使ってない

705FROM名無しさan2017/11/27(月) 06:26:52.37ID:8OQ546C3
>>700
親子だけ2個

706FROM名無しさan2017/11/27(月) 08:19:10.48ID:cMgv+6eW
>>703
いやいや笑
余計な手間かけてどうする

707FROM名無しさan2017/11/27(月) 09:42:15.08ID:gkPZJgo7
毎週思うけど土日って16時ぐらいで店閉めていいんじゃね
まあ土曜日はそうでもないけど日曜日なんて基本誰も来たがらないし出勤したらいつもお通夜みたいな雰囲気でやる気が0になる

708FROM名無しさan2017/11/27(月) 13:28:19.29ID:xm3wkUuX
>>702
うちのオーナーは50万前後+店(会社)の利益20万位
だって言ってた。税金が高くて大変だと言ってたが。

709FROM名無しさan2017/11/27(月) 18:41:23.71ID:VOnwIz6B
>>707
それはオフィス街の店、郊外型は土日の夜はダラダラ来て閉店まで片付け進まない

710FROM名無しさan2017/11/27(月) 19:36:37.08ID:F/mmGo4o
>>709
客数じゃなくて、クルーが出たがらないって
事では?

711FROM名無しさan2017/11/27(月) 19:45:17.34ID:8OQ546C3
アイドルタイムもだらだら客が来るから何にも仕事進まなくて苛つくわ
夕方まで閉めたらいいのに

712FROM名無しさan2017/11/27(月) 20:13:27.51ID:Dx9yIvCF
昼間のバイトはじめて2週間なんだけど、グリスト掃除って店開いてる間に、店員がやってもいい仕事なの? すげー臭いし汚いし。これって業者がやることなんじゃないの?

713FROM名無しさan2017/11/27(月) 22:09:25.35ID:8OQ546C3
業者なんて来ないし

714FROM名無しさan2017/11/27(月) 22:20:49.10ID:Dx9yIvCF
毎日グリストやってる?
もー嫌になってきた こんな仕事は聞いてない

715FROM名無しさan2017/11/27(月) 22:22:16.10ID:8OQ546C3
週2くらいしか無理

716FROM名無しさan2017/11/27(月) 23:14:19.15ID:LBMkFhus
>>701>>705
ありがとう!助かった

717FROM名無しさan2017/11/27(月) 23:15:16.22ID:8Nxgxi04
>>711
アイドルもラストもダラダラ来やがるからマジでうざい

718FROM名無しさan2017/11/28(火) 01:23:02.90ID:aoSmIZJZ
ほっともっとさんいつもお世話になります。


今日大好きなチーズハンバーグ弁当食べた。

普段よりめちゃめちゃ早く出来上がってたんだけどハンバーグってお店ど焼いてないの?
3分くらいでできててビックリしたよw

719FROM名無しさan2017/11/28(火) 04:56:58.54ID:yUPq+Dk6
ハンバーグはお店で焼いていますよ、マクドナルドにあるような高速グリルを使う。冷凍から1分半くらいで焼ける、後はレトルトのソースをかける。

720FROM名無しさan2017/11/28(火) 06:24:51.03ID:2y9ZcYel
ww

721FROM名無しさan2017/11/28(火) 08:29:16.48ID:mH4YqGJ0
>>718
レトルトを湯煎で温めるタイプ
ピーク時は湯煎に何個も予め入れてあるから、注文入ったらクリームコロッケとポテト揚げるだけ
でもコロッケ揚げるの4分半かかるから、すでに揚げ置きされてたんだろうな
自分もチーズハンバーグ好き
ソースがかかった下のスパ美味しいよね

722FROM名無しさan2017/11/28(火) 09:26:26.92ID:9BIiFEri
客がスレに来るな云々
マジレスすると家の店は最近焼くようになったよ
上の人とやり方はだいたい一緒

723FROM名無しさan2017/11/28(火) 09:53:29.83ID:310Ygaeu
相手すんなよ住み着くだろ

724FROM名無しさan2017/11/28(火) 10:06:05.00ID:8St6WeC4
話ぶった切るけど直営店勤務ワイ
ここの社員って今話題のジタハラが凄いよね

725FROM名無しさan2017/11/28(火) 10:22:00.87ID:7LLldwSY
えっ、本当にハンバーグ焼いてる店あんの!?
うちも湯煎なんだけど…

726FROM名無しさan2017/11/28(火) 12:59:05.52ID:Sza/Uowl
いつも思うけど冷たいデミソースかけて美味しいのかな?

727FROM名無しさan2017/11/28(火) 13:51:32.54ID:Nv9h9Oq/
作ってて思うけどねぎハンバーグにクリームコロッケって合わないよな

728FROM名無しさan2017/11/28(火) 14:49:19.91ID:5l4pwoIu
>>718です。
皆さんご丁寧なレスありがとうございます。
客なのにバイトスレに来てごめんなさい。

これからも美味しいチーズハンバーグ弁当作って下さい。ばいばーち

729FROM名無しさan2017/11/28(火) 14:59:10.50ID:TNejngd9
http://iup.2ch-library.com/i/i1871216-1511848579.jpg

ほっともっとで自動車テロ

730FROM名無しさan2017/11/28(火) 15:08:30.54ID:TNejngd9
ステーキがよく焼けていないからと、フライヤーで揚げたバカ、客にばれて返金。脂臭くなったらしい

731FROM名無しさan2017/11/28(火) 15:33:05.37ID:Sza/Uowl

たまにやるけどw

732FROM名無しさan2017/11/28(火) 17:38:19.63ID:SCV4NMwv
文句つけるなら自炊しろやゴミ
とでも言っておけ

733FROM名無しさan2017/11/28(火) 19:36:48.33ID:150sLHSs
>>732
ほんこれ

734FROM名無しさan2017/11/28(火) 20:56:16.39ID:mH4YqGJ0
ヘルプラインて電話? どこにかいてあるの?
俺、採用された時にそんな案内なかったんだけど

735FROM名無しさan2017/11/28(火) 21:43:18.77ID:PLEbVDZJ
ヘルプラインはチクられたら不味いような店は隠してるよ

736FROM名無しさan2017/11/28(火) 22:23:19.97ID:2y9ZcYel
>>729
アクセルとブレーキ間違える痴呆は車乗るな免許返納しろカス
年寄りが若者ころそうとしてんなよ

737FROM名無しさan2017/11/29(水) 02:33:04.04ID:gdq0ViSD
>>729
カミカゼかww

738FROM名無しさan2017/11/29(水) 08:46:40.23ID:Ts6t42TZ
>>734
壁に貼ってないかい?

739FROM名無しさan2017/11/29(水) 08:48:40.39ID:Ts6t42TZ
これってヘルプラインに相談したら改善されますか?って店長に言うと直ぐに改善してくれるww

740FROM名無しさan2017/11/29(水) 09:41:17.53ID:OwnDBOvG
>>738
ありがと 探してみる
店長っていうかエリアマネジャーなんだよね
1人で5.6店舗見てるから殆ど合わない

だから古参メンバーがやりたい放題

741FROM名無しさan2017/11/29(水) 10:10:16.36ID:EDB16D/j
てか俺の店が直営だったころ「使途不明金があります。領収書はきちんと書いてください」みたいなことチラッと聞いたことあるしそんなレベルの会社に今更ヘルプラインもクソもねえよ

742FROM名無しさan2017/11/29(水) 11:02:52.21ID:2DzI5iMc
たかがバイトだが故意で故意で変な事して、客にもしもの事があれば損害賠償くるよ。その時に古参に言われたからとか通用しない

743FROM名無しさan2017/11/29(水) 11:59:12.47ID:OwnDBOvG
休憩時間以外で勝手に外出てタバコ吸うのってありなの? 規則では禁止でしょ
まぁでも歴代の店長は黙認してたけどさ

744FROM名無しさan2017/11/29(水) 13:18:29.08ID:kxCPj81b
クリームコロッケ食ったことあるけど不味いよね
カットポテトはうまいが

745FROM名無しさan2017/11/29(水) 13:19:53.18ID:ggg+A1B4
>>743
そもそもほっともっとの敷地内が禁煙になったんじゃなかったか?
そのせいで煙草吸ってたやつも我慢してるよ
休憩時間外...いや仕事しろよw

746FROM名無しさan2017/11/29(水) 13:36:48.28ID:OwnDBOvG
>>745
なったよね 客用に置いてた吸い殻入れも撤去したし

747FROM名無しさan2017/11/29(水) 13:42:28.96ID:2DzI5iMc
体に悪いからタバコは禁止するのに揚物てんこ盛りの弁当を売るのは矛盾

748FROM名無しさan2017/11/29(水) 15:16:41.09ID:+J+eqppf
敷地内禁煙になったの?
うちの店の駐車場、毎朝吸い殻がいくつも落ちてんだけど

749FROM名無しさan2017/11/29(水) 15:42:30.54ID:OwnDBOvG
去年あたりになったと思うよ
敷地内禁煙になったから灰皿類撤去されちゃって、常連の喫煙者は困るよね

750FROM名無しさan2017/11/29(水) 17:40:03.30ID:dYkKG5sd
うちも敷地内禁煙になったので、家族で買いに来たお客様のうちの一人(旦那さんかな?)が「タバコ吸って待ってるよ」と奥さんらしき人に言ったので
「すいません、敷地内禁煙なので…」
と言ったら、缶コーヒーを買って、ギリ駐車場外の通路で缶コーヒー飲み干して灰皿にして吸ってた(笑)

駐車場は吸殻だらけなので、朝一の掃除の人がしょっちゅう怒ってます。
酷い時は、車内の吸殻を全部捨てていく強者もいます(山盛りになってる)

従業員は、我慢している人もいるかもしれませんが、全員仕事中(休憩中も)吸う人はいません。

751FROM名無しさan2017/11/29(水) 18:38:53.09ID:a3CHmuXg
灰皿の無いところで吸う方もどうかと思うが、ボケナスもはっきり敷地内禁煙のプレート作れよ

752FROM名無しさan2017/11/29(水) 21:33:16.64ID:ahDS85Iz
>>750
車内の吸い殻に関しては単なる不法投棄だろ

753FROM名無しさan2017/11/29(水) 22:12:45.44ID:kxCPj81b
ビフテキのソース2種類になったらそれぞれの略語どうなるんだっけ

754FROM名無しさan2017/11/29(水) 22:40:13.44ID:um00V7Iz
ビフテキキノコとかじゃなかった?

絶対に噛むわ。言いにくいだろ、普通に。
ソースの付け間違えとかありそうで怖いな

755FROM名無しさan2017/11/29(水) 22:41:39.04ID:kxCPj81b
>>754
マジかもうきのこ1丁でいいのにな
ねぎおろしだって略語ねぎだし

756FROM名無しさan2017/11/29(水) 23:36:44.24ID:rjUJAyeR
注文伝票のハンバーグの欄
ねぎが『和風』になってるのが解せない。
ねぎおろし醤油ハンバーグ
のはず(間違ってたらごめん)が、和風なんてキーワードどこにもないのに。
お陰で和風幕の内と間違える。

757FROM名無しさan2017/11/29(水) 23:40:31.12ID:kxCPj81b
>>756
あるある
まぎらわしいからその欄使わずに
空いてるとこにねぎって書いてるわ

758FROM名無しさan2017/11/30(木) 09:16:33.73ID:8eCpkjEh
>>756
それなw
うちの店長とかそれで和風幕の内作ったわw

それよりも、おかずのみの欄を増やして
書く場所少なすぎ

759FROM名無しさan2017/11/30(木) 11:54:30.69ID:yizofGmK
>>756
くっそわかるww

760FROM名無しさan2017/11/30(木) 11:55:51.62ID:yizofGmK
>>758
これもあるなぁ
左右両方とものみ欄作ってほしいわ
のみのみ言われまくって◯◯のみってそのまま書き込んだりしてるわ

761FROM名無しさan2017/11/30(木) 11:56:47.11ID:yizofGmK
普通のステーキソースの味も知らんがあんな形成肉にきのこソースなんか余計にまずくなるだけだろww

762FROM名無しさan2017/11/30(木) 11:56:58.29ID:6UM0k78Q
略語と言いながら全然略になってないよなw

763FROM名無しさan2017/11/30(木) 12:58:53.54ID:AT2nzrAJ
>>761

ステーキソースだけもらいたいくらいソースは美味しいです!

764FROM名無しさan2017/11/30(木) 13:28:32.51ID:45wXGOmp
ダブルビフテキキノコ1丁ありがとうございます

復唱だるいわ

765FROM名無しさan2017/11/30(木) 13:32:30.85ID:sLdcbwuL
ステーキソースとかこっそり盗んでもバレない?

766FROM名無しさan2017/11/30(木) 13:46:33.19ID:rus3t4/r
>>765
そういうの、やめな。
ただでさえ高校生でもできるバイトに従事してて、そんなかで窃盗とか堕ちすぎ。

767FROM名無しさan2017/11/30(木) 15:40:46.40ID:QY2SbAhP
>>760
めっちゃわかる
のみばっかりバラバラで20個くらい頼む常連おるけど書くとこ足らんわ
酷いときはサラダとか豚汁の下の余白に書いてる

768FROM名無しさan2017/11/30(木) 23:53:04.10ID:QY2SbAhP
スマホ会員限定のドラえもんランチにポテトつくやつくっそめんどくさそう

769FROM名無しさan2017/12/01(金) 00:22:36.08ID:hgRh00U5
>>765
バレないと思うけどたかがステーキソース如きでそこまでするか?って感じ
店長とかにバレなくても店員にバレたら絶対蔑まれると思うw

770FROM名無しさan2017/12/01(金) 06:08:30.27ID:dR9Mhp/R
>>768
オーダーのときなんて言えばいいんだろう
ポテト1丁って言って知らない客がポテトなんて頼んでないんだけどって言われそう

771FROM名無しさan2017/12/01(金) 07:23:58.48ID:xTbQxl3x
うどん、サラダは次の日持ち越しは、どの店もあるあるみたいだけど、ご飯は?夜余ったご飯、次の日も…って、どこの店もやる?

772FROM名無しさan2017/12/01(金) 07:40:52.96ID:j5cGqiNZ
>>771
やるわけないだろ

773FROM名無しさan2017/12/01(金) 08:38:04.56ID:bY17QJok
普通にやるよ
前日の夜のライスは次の日の丼物とかのり弁とかに使う

774FROM名無しさan2017/12/01(金) 08:52:20.49ID:lYK9AOAP
余ったサラダと天ぷら粉混ぜてフライパンで焼いてビビンバのタレ塗って食ったり
廃棄のうどんを野菜と和風あん小袋としょうゆで炒めて焼きうどんにしたり
すると美味しいよ

775FROM名無しさan2017/12/01(金) 09:01:15.79ID:1uAhpytw
>>774
そんな自由があるっていいねぇ

776FROM名無しさan2017/12/01(金) 09:29:31.58ID:0J6WizZ+
>>774
小袋は普通に買ってるってこと?
食事補助(半額)扱いで?

777FROM名無しさan2017/12/01(金) 09:33:54.65ID:t28ZBJkk
>>773
オーナー店だよね?やっぱり、やってるとこあるんだ。夜中は炊飯器にいれっぱなしってこと?一回冷蔵して温め直す?

778FROM名無しさan2017/12/01(金) 11:57:37.10ID:EouXUnwS
愛知のほっともっとに強盗か

779FROM名無しさan2017/12/01(金) 12:59:57.07ID:2L9Uy9DR
長野もあったよ
ほっともっとに強盗って
もうちょっとお金ありそうなとこ行けばいいのに

780FROM名無しさan2017/12/01(金) 13:00:59.52ID:CiyBalgB
28万ある事ばれちゃったからこれから増えるよ

781FROM名無しさan2017/12/01(金) 13:01:36.50ID:EouXUnwS
きのこ出てる?

782FROM名無しさan2017/12/01(金) 13:04:48.28ID:wNkAou+V
>>780
儲かってるな

783FROM名無しさan2017/12/01(金) 13:08:11.81ID:94aDkomm
車突撃に長野愛知で強盗か

784FROM名無しさan2017/12/01(金) 14:09:08.68ID:2L9Uy9DR
>>780
28万もあったの? 何時に強盗入ったのか知らんけど入金しなかったのかな

785FROM名無しさan2017/12/01(金) 15:23:58.89ID:11Mjp2TR
人で不足で高齢のでもほっともっと経験者(他店で15年)ってのを入れたんだけど
面接前に何でもできますって言ってたのにいざやらせてみたら何もできなかった
覚えの悪い新人以上に厄介だよ

786FROM名無しさan2017/12/01(金) 15:27:21.45ID:EouXUnwS
何もできないってどんな感じやったんやろ…

787FROM名無しさan2017/12/01(金) 15:38:06.24ID:j5cGqiNZ
人手不足なら贅沢言ってないで有難く働いてもらえ

788FROM名無しさan2017/12/01(金) 18:16:43.61ID:bY17QJok
>>777
朝まで炊飯器に入れっぱなしだわ
朝開けたら臭い

789FROM名無しさan2017/12/01(金) 18:27:44.94ID:+j0B7kih
客!もっとメニューをちゃんと見ろ!!
ボケナス!!もう少しマシなメニューマット作れ!!

790FROM名無しさan2017/12/01(金) 18:47:53.20ID:PaS1MA0D
1年で、店長5人変わった。
全員、県外からの異動で、県外へ転勤。

今の店長(マネージャー)いつまで、いるんだろか。

791FROM名無しさan2017/12/01(金) 18:59:43.67ID:j5cGqiNZ
無駄な句読点

792FROM名無しさan2017/12/01(金) 21:05:36.08ID:2L9Uy9DR
>>788
うへぇ

793FROM名無しさan2017/12/01(金) 21:51:49.38ID:wNkAou+V
ここ食事は持参ですか?

794FROM名無しさan2017/12/01(金) 22:38:48.14ID:EouXUnwS
休憩する人的余裕もないわ
ある時は帰宅するけど

795FROM名無しさan2017/12/02(土) 04:54:03.09ID:FiFgfSgb
もう飲食業界は限界だね
これからどんどん悪くなる一方だから早めに次の職考えた方が良さそう
よっぽどのアホじゃなきゃそんなことわかってるとは思うが

796FROM名無しさan2017/12/02(土) 05:52:39.48ID:ZKhVG1Ty
正社員じゃあるまいしバイトでそこまで考える必要あるのか

797FROM名無しさan2017/12/02(土) 06:39:53.80ID:fD+qyjss
休憩とれないけどごはんに困らないから

798FROM名無しさan2017/12/03(日) 01:51:45.96ID:ebGmy651
学生フリーターならどうでもいいけど生活かかってる人は考えた方がいいわな
潰れる可能性も全然有り得る昨今

799FROM名無しさan2017/12/03(日) 07:12:16.54ID:81lCNwd6
ほっともっとのバイトでボーナスってないですよね?

800FROM名無しさan2017/12/03(日) 07:27:13.32ID:TOiS7ZRf
バイトでボーナスとかバブルかよw

801FROM名無しさan2017/12/03(日) 07:35:29.93ID:82Go1+lc
>>797
賄いつき?

802FROM名無しさan2017/12/03(日) 08:15:03.31ID:CQwilWWb
は?

803FROM名無しさan2017/12/03(日) 09:17:45.76ID:0OnOa/nW
>>801
食材ちょろまかしてかっぱらってるだけじゃね?

804FROM名無しさan2017/12/03(日) 10:23:24.98ID:X1oMG3gS
廃棄の弁当とかライスもらえるんじゃない?
オーナー店ならあるかもね
直営はだめだよね

805FROM名無しさan2017/12/03(日) 12:51:09.72ID:i0Z8oeGV
結局すきやきは白菜とか無視して肉に火が通ればおk?

806FROM名無しさan2017/12/03(日) 14:31:02.91ID:GMxfuheK
(´・ω・`)
一年くらい前に辞めたけど、精算とか結構忘れちまった、また雇ってくれるかな。今行ってるバイト先無くなりそう

807FROM名無しさan2017/12/03(日) 15:21:21.80ID:B5BZfJAB
てかもう平日だけ営業でいいだろ
うちの店の場合いかに土日休むか、土日出勤は罰ゲームみたいな雰囲気になってるし

808FROM名無しさan2017/12/03(日) 16:04:08.42ID:3rPJU76E
>>806
もっといいとこ探せよ...

809FROM名無しさan2017/12/03(日) 16:13:49.35ID:SzymHkK2
>>807
うちもそうだな
誰も出たがらないから人も不足してて労力が更に増えて完全に罰ゲーム

810FROM名無しさan2017/12/03(日) 16:48:15.74ID:CQwilWWb
>>806
今のレジiPadだぞ

811FROM名無しさan2017/12/03(日) 16:59:16.63ID:qM0Ry2vG
今のレジ、本当に反応悪すぎ!!
押したのに押せてないし、会計も反応悪くて何回か押さないと会計画面に行かないし

812FROM名無しさan2017/12/03(日) 17:05:36.48ID:CQwilWWb
わかる
押したのに押せてなくてミスレシート増える増える

813FROM名無しさan2017/12/03(日) 20:34:47.99ID:A+JEnIkA
>>807
わかる
土日イベント多いせいで大量注文あるのに人数一番少ないわ

今月のクレーム表見たら
いつも10分かかるって言われるの何とかしてくださいって意見があって吃驚
じゃコンビニ行けっていう

814FROM名無しさan2017/12/03(日) 21:01:50.63ID:CQwilWWb
何とかしてくださいじゃねーよカスって言いたくなるよな
会計終わってから店内の張り紙みてポイントカード作りたがるボケ老人もしんでほしい

815FROM名無しさan2017/12/03(日) 23:00:51.79ID:X+rOZro4
商品頼まずに『いくら?』って言われたのはウケたはw

816FROM名無しさan2017/12/04(月) 00:23:50.74ID:zf7NU/xi
キノコソース全然出ないけど開発部さん大丈夫?

817FROM名無しさan2017/12/04(月) 08:05:16.85ID:EoeO7BIS
こういった新メニューは世の中に出る前にモニターとかで一般の意見も聞いてるはずだけど

818FROM名無しさan2017/12/04(月) 08:16:16.24ID:Jkk1b2mI
きのこソースとかどう考えても微妙やからな

819FROM名無しさan2017/12/04(月) 08:23:08.11ID:kPdphgSH
>>813
客は店選べるんだからお前が何とかしろよ。
最初っから待たされるってわかってれば他にいけよっ
って話だが頭悪いな

820FROM名無しさan2017/12/04(月) 08:36:55.67ID:hO7Y1aS7
情報の取捨選択が出来ない低能企業によくありがち

821FROM名無しさan2017/12/04(月) 14:43:32.23ID:/DxZj777
「揚げたてご用意致しますので」と付け加えて時間もらうと10分なら待ってくれる。

混んできたら、店内入った時点で
「大変混雑しておりすのでお時間〇〇分頂いておりますご了承ください」って叫ぶと急いでる人はメニュー見る前に帰る。私なりの親切心(笑)

電話注文も、ピークに入り始めたら、注文聞く前に「お時間〇時過ぎになりますがよろしいですか?←多めに時間もらう」とキャンセルしてくれる。

時給変わらないので無理はしない。

人員減らした上が悪い。
お陰様で客が減る→売上減るの悪循環

土日祝5人体制の時に戻りたい。
もっと言うなら、いい加減休日手当つけろと言いたい。

822FROM名無しさan2017/12/04(月) 14:45:26.60ID:Jkk1b2mI
せめて新人と時給の差つけてほしい
出来るポジションの数とか出勤日数とか加味して

823FROM名無しさan2017/12/04(月) 14:54:28.96ID:hO7Y1aS7
土日だろうが何年続けてようが時給変わらんから頑張るだけ無駄なんだよな

824FROM名無しさan2017/12/04(月) 15:53:46.63ID:kPdphgSH
結局モチベーション上がらないから良いものを早く提供出来ない。
客減る、悪循環。

825FROM名無しさan2017/12/04(月) 16:56:55.20
こんな弁当をわざわざ土日に家族で買いに来る時点で暇人だろうから適当に待たせとけばいーよ

826FROM名無しさan2017/12/04(月) 17:09:26.76ID:Wpktrvil
「客を待たせるなんてプロとしてはずかしくないのか!」

827FROM名無しさan2017/12/04(月) 17:19:40.80
プロにふさわしい人員雇って給料をなんとかしてから言ってほしいわw

828FROM名無しさan2017/12/04(月) 17:20:51.13ID:Jkk1b2mI
お客様待たせるのプロとして恥ずかしいから全部揚げおきにしなきゃ(使命感)

829FROM名無しさan2017/12/04(月) 19:23:53.19ID:FlZc0Cj8
どこ行っても順番待ちは有るだろう!
家の犬でも待てって言えば待ってる。
犬以下だなぁ

830FROM名無しさan2017/12/04(月) 20:31:31.21ID:qZJW74Tr
>>829
思うね。
行列の出来る店って言われれば好んで一時間でも待つくせに、うちでは10分以上だと文句いう。

831FROM名無しさan2017/12/04(月) 20:50:41.69ID:YIZEfNbO
>>826

プロが作るような食いもんじゃないだろ。
プレナスの社長は高級和食店やってるつもりになってるみたいだが・・・
一度くらい自分のやってる店に行ってみて、どんな客層を相手にしてるか見てみればいい。

832FROM名無しさan2017/12/04(月) 21:08:37.17ID:Jkk1b2mI
年寄りばっかなのに電子マネーチャージとかアホにもほどがある

833FROM名無しさan2017/12/04(月) 21:45:54.83
しょーもない機械導入してないで時給上げろカス

834FROM名無しさan2017/12/04(月) 22:31:15.28ID:sC+PHP0d
金をかける配分がおかしいよな。レジやネット構築に
金かけたり。人にもっと金かけれは人材も
集まるのに。オーナーにももっと稼がせれば
もっと貪欲になって頑張るだろうに。
弁当ももっとシンプルにして色々な食材入れないで
一点集中で良い素材で作ればもっと安くて
美味い弁当になるのに。
色々と金をかける配分が無能過ぎる。

835FROM名無しさan2017/12/05(火) 00:26:53.68ID:p49nv06U
きのこソースとか魅力ないネーミングセンス開発センス
できない無能なんだから無理すんなよ
定番の物だけやってたほうが売上あがるんじゃね

836FROM名無しさan2017/12/05(火) 00:37:09.98ID:SmyvJMLd
スマホかざしたらほっともっとの音楽流れるあたりに謎のこだわりを感じるけど
どう考えてもこだわるところおかしいぞ糞プレナスしね

837FROM名無しさan2017/12/05(火) 14:50:42.41ID:blgt+nxQ
からあげってにんにく入ってる?
おばあちゃんアレルギーだからっていってわかんなかったから入ってますっていってしまったけど

838FROM名無しさan2017/12/05(火) 15:57:16.34ID:kgb19KkS
>>837
食べたことない感じ?
入ってるよ。

839FROM名無しさan2017/12/05(火) 16:40:42.10ID:MJw6gexP
子どもが海老アレルギーで、海老自体を食べなくても海老天を揚げた揚げ油を使った食品もNG。

アレルギー持ちの人は弁当買わない方がいいと伝えた方が賢明だと思う。
にんにくアレルギーは稀だと思うから、多分他にもアレルギー持ってそう。

840FROM名無しさan2017/12/05(火) 17:02:58.37ID:SmyvJMLd
アレルギー持ちはここのもの買うべきじゃないっつか
もっとちゃんとしたとこで頼むべき、もしくは自炊

841FROM名無しさan2017/12/06(水) 00:06:00.09ID:75j7Dp6W
>>834
ほんとそれ。現場知らない人が考えてるのか…流行らない企画の無駄なノボリとチラシとか、廃棄の出やすいor手間ばっかかかる微妙なメニューとか。
企画会議で止める人いないのかな。みんなで『それイケる!』ってなるのかな?平和そうでなにより。

842FROM名無しさan2017/12/06(水) 09:59:17.18ID:VZfjuo7V
有給取得したいとマネージャーに言ってから一ヶ月近くたった
取ることは可能ということと、取れる日数だけ聞かされたけど、じゃあ取りますと言ったら、「自分もはじめてでどうやっていいのかわからない」と言われた
マネージャーの立場で、アルバイトでも有給が取れることを知らされてないわけ?

843FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:20:46.77ID:11w0o0Px
>>842
今までに取らせたことがなかったからじゃないの?

844FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:23:02.51ID:11w0o0Px
ってか電注でステーキソースどっちかとすきやきの卵の有無をいちいち聞くのマジでめんどくさい
ソースの違い説明させられることもあれば、あ?なんやそれ?
みたいな感じで謎に食い気味で来られたりする

845FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:25:06.85ID:11w0o0Px
っていうかあのすきやき美味いのかね?
余裕ないときは野菜が全然シャキシャキのまま提供してしまってるんだが

846FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:40:04.84ID:COy3JPgj
>>838
つまみ食いはしてるけど味音痴なもんで

847FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:40:13.58ID:zK0uzGSt
そんなもん一々聞かないだろ
ソース変えてほしかったり卵付けてほしかったら客から言ってくる
後から文句言ってきても客がそういう注文しなかったから悪いだけだし対応しない

848FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:44:20.62ID:VZfjuo7V
>>847
11月いっぱいで卵サービス終了したの知らない人もいるから聞くように言われてるよ
ソースもキノコの存在知らない人がいるから
キノコ微妙だよね 不味くもないけどって感じ

有給とれるの知らない人ばっかりなんだろうなー

849FROM名無しさan2017/12/06(水) 10:54:47.87ID:p6+js43K
>>844
うんくそ面倒

850FROM名無しさan2017/12/06(水) 12:07:14.79ID:ISBu2ioO
来週のシフト出てたから見たら日曜2人しかいなくて吹いたわ

毎週毎週人いないって言ってんのに誰一人出ますって言わないのが逆にすごい

851FROM名無しさan2017/12/06(水) 12:12:35.71ID:p6+js43K
>>850
まぁ時給も上がらんし大量注文とかで忙しいしろくなとないからしゃーない
自分はしかたなしに土日出てるけどさ

852FROM名無しさan2017/12/06(水) 12:44:32.89ID:t2JTShtG
そんな希望通りに休めるのか?
いい店舗だな

853FROM名無しさan2017/12/06(水) 12:45:39.81ID:Yq92KfJ1
>>850
2人でオープンからラストまで?w
さすがにww

854FROM名無しさan2017/12/06(水) 14:01:51.39ID:tuf18hNC
むしろバイトの分際で責任感持っちゃって無理してシフト埋めちゃうやつアホ
そんなもん上のバカの仕事だ

855FROM名無しさan2017/12/06(水) 14:29:47.66ID:7hspo3Sc
そもそもこんな弁当屋のバイトで誰が好き好んで土日の朝から晩まで出勤したがるんだよ

人足りないのも無視してとりあえず店開けとけって脳筋にも程がある

856FROM名無しさan2017/12/06(水) 14:57:15.36ID:/6zJCGUu
土日でなくともしたくないが

857FROM名無しさan2017/12/06(水) 15:04:52.70ID:qH45L7pn
回っちゃうから上はそれで言いと思う。
どんどん穴あけて上に入らせればいい

858FROM名無しさan2017/12/06(水) 16:18:05.90ID:PhXqtJRO
1回1度も現場入ったことない社員だけでやらせて見ればいいんだよ
どんだけ大変か分かるから
どんだけクソ客やクソマニュアルか分かるからさ

859FROM名無しさan2017/12/06(水) 16:27:49.01ID:7hspo3Sc
そういやmyほっともっとの会員集めのためか知らんけど発注の時ポテト多めにとれって言われたけど大量に余ってたわ

もういいだろこのクソサービス

860FROM名無しさan2017/12/06(水) 17:19:46.53ID:p6+js43K
モバイル会員限定の第一弾のポテトのサービスはたしか明日までだったよな

861FROM名無しさan2017/12/06(水) 19:42:02.76ID:2Dtudap8
そらドラえもんのオマケとか余るだろw

862FROM名無しさan2017/12/06(水) 22:10:08.49ID:q0HMvY2i
Tポイントと連携するとかならともかく、ほっともっとだけの電子マネーとか誰が使うんだ?
せめてやよい軒でも使えるようにしろよ、馬鹿なのか?

863FROM名無しさan2017/12/06(水) 22:26:07.05ID:p6+js43K
>>862
それが馬鹿なんだよプレナスは

864FROM名無しさan2017/12/06(水) 22:43:25.47ID:zK0uzGSt
>>857
ほんとこれ

865FROM名無しさan2017/12/06(水) 22:54:53.96ID:r2LbXyDo
>>862
これだよな
かなりの頻度でほっともっとに通えって言ってるようなもんだな

866FROM名無しさan2017/12/06(水) 23:02:35.59ID:zK0uzGSt
他の企業とポイント連携せず完全に囲い込まないと損するとか本気で思ってそう

867FROM名無しさan2017/12/06(水) 23:08:54.83ID:p6+js43K
会員読み取りのときのほっともっと♪ってメロディほんと頭悪そうでいらつくよね

868FROM名無しさan2017/12/06(水) 23:44:30.00ID:Dcrsp6S3
だから3市もまたいで通勤するバカ
職場あらし 行くとこないだ憐れババア

869FROM名無しさan2017/12/07(木) 00:34:08.82ID:BmoYIvGP
人足りないから両方の油の温度175にして、唐揚げと南蛮の時間早めまーすじゃねえだろ

時給あげて人集めるか営業時間短縮でもしないと無理だろ
馬鹿なのか?

870FROM名無しさan2017/12/07(木) 00:48:39.61ID:wJ0xLWWT
伝票書く欄少なすぎ
特塩ミックスとか書かれへん

871FROM名無しさan2017/12/07(木) 01:35:37.42ID:PREl3gQk
もうミックス系が消え去るからせいせいする
もう二度とあんなゴミメニュー考えんなよ低学歴ども

872FROM名無しさan2017/12/07(木) 02:44:49.83ID:wJ0xLWWT
うまからが懐かしいなw

873FROM名無しさan2017/12/07(木) 07:28:25.50ID:N94CmX1F
とりあえず、おかずのみの事を単品って言うのやめて欲しい。

唐揚げの時とか確認めんどくせぇ。
お互いに勘違いしてる客と従業員が居て何回か店に電話きたわ。

874FROM名無しさan2017/12/07(木) 08:05:14.75ID:gWkldRx+
またクソあんかけ始まるのか?
たれ煮やめろ

875FROM名無しさan2017/12/07(木) 12:04:11.96ID:qNezoNeY
>>870
俺は塩からの欄に特とMって書いてるけど、まぁそれでもキツいものがあるな

876FROM名無しさan2017/12/07(木) 12:04:50.82ID:qNezoNeY
ってか寒くなったからって急に配達ってやってましたっけ?とか聞いてくるのやめろ
やってないものはやってないんだよ

877FROM名無しさan2017/12/07(木) 13:30:22.97ID:wNWINmZe
>>876
どこの店もやってるもんだと思ったけど、やらなくてもいい店もあるんだな
羨ましい

878FROM名無しさan2017/12/07(木) 14:01:29.97ID:4mJSekP5
>>877
うちの店舗も昔はやってたみたいだけど今はやってない
この時期の配達とか地獄だな、同情するわ

879FROM名無しさan2017/12/07(木) 16:37:53.55ID:wJ0xLWWT
配達やってるけど昼間だけだわ

880FROM名無しさan2017/12/07(木) 23:10:03.97ID:GDnZVxrE
うちの配達は企業様向けだけ個人宅はやってない

理由
配達要因が年寄りだから知った道しか知らない&ナビ使えないからww

そんなもん?

881FROM名無しさan2017/12/07(木) 23:45:13.02ID:kHbyo6y/
おまえらの店って暖房機能ついてる?
ウチのとこ積雪地方で朝マイナス気温なのにエアコンに暖房ついてない
これ安全衛生法の10度以下になる場合暖房設備を設けなければいけないっていうのに違反してるよね?
ヘルプライン通報していいよね

882FROM名無しさan2017/12/08(金) 02:46:56.11ID:Ysd9pYbu
>>881
冬に暖房ないとか地獄だろw
俺なら通報してバイト辞めるわw

883FROM名無しさan2017/12/08(金) 03:03:07.78ID:kK5b/2BO
オープンして半年位たった頃に自分はばいとはじめたんだけど…その頃は店長「ゆくゆくは俺はシフト入らずにバイトだけで店を廻してもらうから〜」って言ってた
今は当初の半分以下にバイトが減って2〜3ヶ月位店長は休みなしで働いてる
正直そんなに甘くねーよってかザマーwwwって思ってる
新人教育丸投げというか新人×3・中堅×2・店長しか居ないのに店長事務所に隠ってたら人が育つ訳ないよなー

884FROM名無しさan2017/12/08(金) 03:46:59.68ID:0AAuz/fp
安い飲食店なんてそんなもんよ

885FROM名無しさan2017/12/08(金) 06:32:05.67ID:ummxscjr
>>881
さすがに暖房無しはきつい

886FROM名無しさan2017/12/08(金) 10:21:28.38ID:zOkPed+n
>>885
暖房ついてる?

887FROM名無しさan2017/12/08(金) 12:02:38.57ID:HLMRbBgx
東北北海道で暖房なしはキツそうだな確かに
正直うちの店舗はまだつけてない

888FROM名無しさan2017/12/08(金) 12:16:41.92ID:zOkPed+n
通報した
結果については追って報告する

889FROM名無しさan2017/12/08(金) 12:50:16.59ID:kK5b/2BO
>>881
豪雪地域だけど、あんまり効かない暖房ついてるよ!
今で寒い状態なら1月2月どうすんの?って感じ

通報しましょw室内気温も報告出来れば尚いいんじゃない?

890FROM名無しさan2017/12/08(金) 13:19:27.64ID:dJkGC7ri
数年前まで更年期おばさんのせいで真冬も冷房入れられてた。
地獄だった…
滅多に雪の降らない地域ですが暖房あります。厨房とカウンターで設定温度変えています。

891FROM名無しさan2017/12/08(金) 15:23:39.42ID:ummxscjr
>>886
ついてるで

892FROM名無しさan2017/12/08(金) 17:19:51.87ID:Da+7sAxa
ほっともっとでアルバイトを
始めましたがPOS精算のやり方が
覚えられませんm(__)m
メモを取りたいのですが
教えていただいてる最中
お客様が入ってきたりと
バタバタして上手にメモ取ること
が出来ず教えてもらえないでしょうか?

893FROM名無しさan2017/12/08(金) 17:46:09.88ID:ummxscjr
2レジから先にTop→紫色のボタン(精算)押す→POS精算→確認→なんか紙出てくる(POS精算の時の紙は不要なので捨ててよし)
その後1レジも同じようにPOS精算してから右の店舗精算ボタン押して金額入力

894FROM名無しさan2017/12/08(金) 18:17:47.53ID:Da+7sAxa
ありがとうございました

895FROM名無しさan2017/12/08(金) 18:48:02.36ID:XqrEveEp
点検から教えなくて大丈夫か?

896FROM名無しさan2017/12/08(金) 19:17:42.78ID:ummxscjr
POS精算のやり方教えてと言われたからしゃーない

897FROM名無しさan2017/12/08(金) 20:46:11.01ID:Da+7sAxa
本当にご親切にありがとうございます。
教えていただけるなら
POS点検もお願いしますm(__)m
POS精算と点検との違いで
混乱気味です。

898FROM名無しさan2017/12/08(金) 20:47:50.80ID:Da+7sAxa

899FROM名無しさan2017/12/08(金) 20:49:01.66ID:Da+7sAxa
>>895
是非よろしくお願いいたします
助かりますm(__)m

900FROM名無しさan2017/12/08(金) 20:50:43.07ID:ummxscjr
>>897
点検も2レジから先にやる
Topから点検→POS点検→2レジはこれだけ
そのあと1レジも同じようにPOS点検したあとに店舗点検押してレジの金額入力
精算作業はお昼すぎの売上確定のときにしかやらんから朝とか夜のシフトなら勝手にやっちゃだめ
点検はレジのお金が合ってるか確認するだけのやつ

901FROM名無しさan2017/12/08(金) 21:12:09.83ID:Da+7sAxa
>>900
分かりやすく説明して
いただきありがとうございました
m(__)m

902FROM名無しさan2017/12/09(土) 00:49:57.81ID:N700c6E+
>>900
お前うちの店にきてくれ
高校生のバカバイトばかりでうんざりしてる

903FROM名無しさan2017/12/09(土) 03:54:21.04ID:ElIl/JW8
>>902
どういうことや
夜の学生がたまに夜に間違えて精算しちゃう時あるけど

904FROM名無しさan2017/12/09(土) 13:35:28.64ID:Nd6DpfOY
質の低下うんぬん言うけど人件費削減したら一人当たりの負担が増えるんだから質なんか下がるに決まってるだろ
あれやりながらコレやってみたいなして完璧な人間なんていねんだから焼きすぎ揚げすぎなんつーミスは増えるわバカが
完全にとち狂ってる会社だよここ

905FROM名無しさan2017/12/09(土) 13:38:38.14ID:JIcCAY/J
品質が安定するメニューやマニュアルにしてもっと合理化しろって話だよな
そんなことこんなバイトが作ってる安い飲食店では当たり前だろ

906FROM名無しさan2017/12/09(土) 17:17:05.32ID:ElIl/JW8
もうのり弁親子カツ丼南蛮竜田焼肉だけでいいよ

907FROM名無しさan2017/12/09(土) 17:48:21.51ID:/XxTDViT
十六穀米も混ぜるだけとはいえうざい
中途半端な健康志向出すくらいだったらもっとまともなところで買うか自炊するかしろ

908FROM名無しさan2017/12/09(土) 18:06:06.81ID:n5DIg5PJ
>>906
ほんとそれ

909FROM名無しさan2017/12/09(土) 18:17:05.24ID:JIcCAY/J
親子もカツ丼も要らん
面倒くさい上に時間経ったらクソまずいし

910FROM名無しさan2017/12/09(土) 18:58:58.70ID:ElIl/JW8
親子は卵1個多いから白身固まるまで時間かかっていらつく

911FROM名無しさan2017/12/09(土) 20:13:39.71ID:Cg/2kqcE
え。うち厨房はクーラーのみのやつだよ。
ホールは暖房つけてるけど。
フライヤーやガスの火で暖をとってるw

912FROM名無しさan2017/12/09(土) 21:03:05.22ID:UQhLPiSp
レジがiPadになってから一回もカウンターに立ってないから俺も点検と精算わからんわ
前のレジなら締め作業店内最速の自信はあったんだが

913FROM名無しさan2017/12/09(土) 21:06:51.88ID:ElIl/JW8
>>912
前のレジのキャッシュカウント入力画面って入力したら次の枠にカーソル勝手に移動してたけど
今はいちいち千円札の枚数入力→OK→500円のとこタッチってしなきゃいけなくて面倒
しかもこのiPad反応激悪

914FROM名無しさan2017/12/09(土) 21:29:14.96
マイホットモットの物理カードのかざし方がいまいちわからん
テンキーみたいなやつのとこにQRコードかざせばいいんだよね?なんか反応悪くて苦手だ

915FROM名無しさan2017/12/10(日) 02:11:41.82ID:FAm7y/OE
>>914

テンキーより少し上だった気がします。

最近スマホ会員の方が、電子マネーやポイントをキレイに使おうとする方がいて、「もう来ないんだろうな」って方が増えています(笑)

916FROM名無しさan2017/12/10(日) 06:21:43.79
>>915
少し上なのか、サンクス

917FROM名無しさan2017/12/10(日) 10:32:44.33ID:G04Bi8Kw
>>906
ほんとそれ!

918FROM名無しさan2017/12/10(日) 11:13:30.04ID:LmSRoPkz
>>904
>>905

社長曰く、オペレーションが煩雑でバイトが定着しないのは、競合他社に対するアドバンテージでもあるんだとよ。

ほんと馬鹿。

919FROM名無しさan2017/12/10(日) 13:34:21.74ID:YfwDwKH7
>>918
悪いが意味わからんから翻訳してくれ

920FROM名無しさan2017/12/10(日) 15:09:58.30ID:plbiu59/
>>918
社長? 店長じゃなくて?
バイトが定着しないことがいいことなの?

921FROM名無しさan2017/12/10(日) 15:15:41.12ID:2xPe7G1m
>>918
アドバンテージじゃなくディスアドバンテージにしかなってないような気がするんだがなぁww

922FROM名無しさan2017/12/10(日) 15:23:41.13
>>920
ハイレベルな作業してるからバイトが居着かない→チェーンのレベル高い
みたいに上が思ってるってことか?
頭おかしいけどな

923FROM名無しさan2017/12/10(日) 15:52:50.82ID:BPaFs2Uj
>>918
どういうことか本気で意味がわからん

924FROM名無しさan2017/12/10(日) 16:06:18.66ID:jdP9I7v3
それどこで見れるんよ
本当に言ってるなら今からバイトやめるレベルだがw

925FROM名無しさan2017/12/10(日) 20:34:23.11ID:3X3oK8s2
>>918は言葉が足りないなw
まぁ結果的にはおかしな事言ってるわっていうのは
同意だけど。

物事には両面があってっていう話しだな。オペレーションが煩雑で新人が育たず人員不足がデメリット。
オペレーションが細かく設定されていて店内調理を
しっかりやって提供しているって事がコンビニ等々の
競合他社に対してのアドバンテージでありメリット。

だけどさ、屁理屈だよな。人員不足で人居なきゃ
しっかりした物なんか作れんから。
これに関してはデメリットの方が遥かに大きいよ。

926FROM名無しさan2017/12/10(日) 20:51:45.21ID:EWuyXLiG
無駄に細かいだけなんだよなあ

927FROM名無しさan2017/12/10(日) 21:07:04.84
ビフテキもちゃんと解凍してないと焼くとき弱火だと時間かかるし強火だと表面だけ焦げるしなぁ

928FROM名無しさan2017/12/11(月) 01:06:04.81ID:q8PYHkow
>>927
一定数解凍しとけって言われてもその分だけロスになる確率が少なからずあるし
ロス増えたらもちろんその分ロス減らせという指令が回ってくるしなぁ
とにもかくにも現場に押し付けすぎだわな
それも学生のバイトもいる現場によ

929FROM名無しさan2017/12/11(月) 02:26:18.95
>>928
しかも解凍までけっこうかかるよな

930FROM名無しさan2017/12/11(月) 04:24:54.35ID:YuU9toCm
これが調理師免許持ち若しくは調理職経験有りの
料理人"達"が店内調理して出来立てを提供
してます、なら大きなアドバンテージだけど
現実はこの前まで中学生だった高1とかが
たどたどしくイタメやカツ丼作ってるんだぜ?
黒こげのイタメ食うならコンビニ弁当のが
美味いだろって話しよw
デメリット過ぎて全てが霞むだろ

931FROM名無しさan2017/12/11(月) 07:45:31.32ID:9xjSiDdS
料理人はこだわりが強そう=時間がかかりそうだから、学生が雑に作る方が効率がよくメリットになったりする(笑)
特に男の子は、雑でも力任せに大量調理してくれるからピークはとても助かる。

私は腱鞘炎になってから、炒めは2食ずつしか作らないと決めた(その前にガスに行かないようにしてるw)

932FROM名無しさan2017/12/11(月) 08:03:35.83ID:u9RW/4DU
>>912
おいらと一緒

933FROM名無しさan2017/12/11(月) 10:25:32.80ID:cUSpAfaD
こんなとこで料理人が働くわけないだろアホか

934FROM名無しさan2017/12/11(月) 10:43:28.20ID:OLS0PZ5B
たまたまかもしれないけどうちの店舗は調理師免許持ってる人二人いるよ

935FROM名無しさan2017/12/11(月) 11:24:59.13ID:DAjKtibH
男の子と呼べるのが居ない
中年の手際悪いリストラされたようなアラフォージジイなら居る

936FROM名無しさan2017/12/11(月) 12:22:25.05
>>935
学生とかおらんの?珍しい

937FROM名無しさan2017/12/11(月) 15:11:34.87ID:YuU9toCm
>>933
お前がアホだな

938FROM名無しさan2017/12/12(火) 02:13:26.51ID:OoQ8MDpp
ほっともっとでは、いつも親切な対応をしていただき、感謝しています。ありがとう。(・∀・)ノ

939FROM名無しさan2017/12/12(火) 09:02:49.78ID:r6si05rW
社員寝れないんでちゅか?

940FROM名無しさan2017/12/12(火) 19:57:09.69ID:YCH7iEln
無断欠勤とか、勤務態度が悪いとかでクビになったパートアルバイトっている?

941FROM名無しさan2017/12/12(火) 20:10:16.41ID:sDMMPEyC
無断欠勤(3日)はいる
勤務態度が悪かったらシフト減らして追い込んでたかな
うちの店長は相手からやめるって言わせるタイプ

942FROM名無しさan2017/12/12(火) 20:28:23.17ID:YCH7iEln
>>941
勝手にシフト減らされてヘルプラインに連絡されなかったの?

943FROM名無しさan2017/12/12(火) 20:34:13.98ID:sDMMPEyC
そもそもヘルプライン知らないっていう

944FROM名無しさan2017/12/12(火) 20:51:13.28
>>940
というか新人は入って何回かで無断で飛ぶ人多いような

945FROM名無しさan2017/12/12(火) 20:56:58.52ID:sqQwJl7C
>>941
> シフト減らして

契約書に週の労働日数書いてあったら契約違反になるな、違法だぜ

946FROM名無しさan2017/12/12(火) 21:01:26.82ID:sDMMPEyC
バイトだと契約書とか見ないしそこまで強気に出る人いなかったかな
ってか今じゃ勝手に来なくなる人しかいないわ

947FROM名無しさan2017/12/12(火) 21:32:28.39ID:OVR70aVS
やっぱりプラスチックカードの会員読み取りが苦手だ
テンキーよりやや上だと教えてもらったんたが
ほんのり白いライト出てる四隅の真ん中当たりを狙ってQRコードあててるつもり

948FROM名無しさan2017/12/12(火) 21:57:33.69ID:ca0uzpCd
>>946
バイトのほとんどがバカだからな、契約書ももらわず違法状態の最低賃金で働くのに
経営者目線で考えちゃう最高のバカがいるのは笑える

949FROM名無しさan2017/12/12(火) 22:02:00.85ID:YCH7iEln
ヘルプラインって契約時に教えてもらった?
全然知らなくて最近知った、存在を

950FROM名無しさan2017/12/12(火) 22:19:26.86ID:KhvNqMC3
万年人手不足の三流飲食店の分際でシフト減らして追い込むとか身の程知らずもいいとこ

951FROM名無しさan2017/12/13(水) 00:46:58.64ID:UTJ9tMHx
>>940
普通にいるよ
直接的にはクビにできないからあくまで間接的に辞めてくれないかなぁ?みたいな感じだけど

952FROM名無しさan2017/12/13(水) 01:30:57.57ID:zfb4tFgB
>>941
無断欠勤3日程度では解雇は出来ない。
労働基準監督署の解雇予告除外認定は基準が14日以上。

953FROM名無しさan2017/12/13(水) 04:12:10.66ID:x5gDYl+k
解雇に至る手順はあるって聞いたよ。
口頭や面談で注意、指導してその件を所定の用紙に
記入して当人にサインや印を貰う。治らなければ
再度。それを数回繰り返し治れば良し
治らなければもう一度やって最後通告。
そして解雇って流れ。

954FROM名無しさan2017/12/13(水) 05:15:10.58ID:9fm/G4nr
14日無断欠勤すれば、懲戒解雇できるよ

955FROM名無しさan2017/12/13(水) 08:47:15.15ID:jjKqDHnW
>>953
あー、なるほど
今まさにそんな感じで解雇に向けてる人がいる

956FROM名無しさan2017/12/13(水) 10:08:03.68ID:FjbbGn8z
>>953
そんなめんどいことするなら14日待つよね

957FROM名無しさan2017/12/13(水) 11:18:16.78ID:u4rSYTe9
>>950
三流飲食店から解雇に向けて追い込まれてるやつもある意味すごいんじゃないの

958FROM名無しさan2017/12/13(水) 11:23:12.64ID:gv06ssQV
人材に対してそんな贅沢言ってられないだろここ
解雇に追い込むまでもなく新人なんてすぐ辞めるし

959FROM名無しさan2017/12/13(水) 14:02:13.01ID:N+lrN1H9
新しい募集できた新人の方が時給高くて草

960FROM名無しさan2017/12/13(水) 14:44:31.76ID:6y9jD8n/
>>959
それに合わせて既存クルーも上がるでしょw
直営店?オーナー店?

961FROM名無しさan2017/12/13(水) 14:47:30.34ID:N+lrN1H9
>>960
オーナー店だけどうちのオーナーなら時給上げたなら自慢するように言ってきそうな感じなのに一言もないからな
明細もよこさないから自分でおおよその計算してるが

962FROM名無しさan2017/12/13(水) 19:02:19.71ID:FGf2OI/y
今のオーナーは何も言わなくても上げてくれる。
上がってたの知らなかったから凄く得した気分(笑)

ちな、前のオーナーはタイムカードちょろまかして最悪だったけど(指摘しないと差額を払わなかったから毎月タイムカードをスマホで撮って保存してた)、土日祝は自らシフト埋まってくれてその点は高評価(今のオーナーは一切入らないので)

963FROM名無しさan2017/12/13(水) 19:05:42.27ID:U1ALkPNt
>>961
明細を渡さないのは所得税法違反になるが?

所得税法

第二百三十一条
居住者に対し国内において給与等、退職手当等又は公的年金等の支払をする者は、財務省令で定めるところにより、
その給与等、退職手当等又は公的年金等の金額その他必要な事項を記載した支払明細書を、その支払を受ける
者に交付しなければならない。

第二百四十二条
次の各号のいずれかに該当する者は、一年以下の懲役又は五十万円以下の罰金に処する。
七  第二百三十一条第一項
(給与等、退職手当等又は公的年金等の支払明細書)に規定する支払明細書を同項に規定する支払を受ける
者に同項の規定による交付をせず、若しくはこれに偽りの記載をして当該支払を受ける者に交付した者又は同条
第二項の規定による電磁的方法により偽りの事項を提供した者

964FROM名無しさan2017/12/14(木) 02:00:57.54ID:xivcgfPY
そもそも明細はネットで見れるじゃん

965FROM名無しさan2017/12/14(木) 05:09:19.77ID:YD3iTWhr
>>962
オーナー店は当たりとハズレの差が大きそうだね。

966FROM名無しさan2017/12/14(木) 05:15:03.01ID:or2gOR7A
>>964
それ直営店だけ
にしても明細渡さないとか頭おかしいな

967FROM名無しさan2017/12/14(木) 08:03:48.22ID:OJbp19KN
当日おkのプレートやめてくんねーかな〜

968FROM名無しさan2017/12/14(木) 08:21:40.60ID:gZXqfJPh
当日いけると入ったけど待ち時間なしとは言ってないのにな

969FROM名無しさan2017/12/14(木) 14:45:39.65ID:I5Ja38SO
QSCチェックなんて抜き打ちでやるから意味あるのに事前通告してやる意味全くなくね?
時間無駄すぎ

970FROM名無しさan2017/12/14(木) 16:23:36.83ID:gZXqfJPh
>>969
事前予告してやったんだからちゃんと準備して90以上とれよって圧力やろ

971FROM名無しさan2017/12/14(木) 20:06:38.51ID:gZXqfJPh
いつも土日当日におにぎりプレート頼むBBAいてくっそうざいわ
嫌味のつもりでメニューパンフ入れてんのにいつも予約せずに当日来店で来やがる

972FROM名無しさan2017/12/14(木) 23:15:09.65ID:BOD8mP1J
いつもなら作っとけよ
てか本人に言えよ

973FROM名無しさan2017/12/14(木) 23:21:00.58ID:gZXqfJPh
>>972
なんか池沼っぽい顔してるから嫌だわ

974FROM名無しさan2017/12/14(木) 23:21:51.12ID:ny2+UApZ
まだ発見されないのか
もう結果はどうあれ早口見つけてやれよ

975FROM名無しさan2017/12/14(木) 23:22:02.65ID:ny2+UApZ
誤爆したわ

976FROM名無しさan2017/12/15(金) 02:14:21.01ID:dPS10M52
>>966
オーナー店だけどネットで見れてるよ。
毎月メールも来る。

977FROM名無しさan2017/12/15(金) 08:30:55.06ID:dnTpHGV9
弁当屋にフライドポテトいらんだろよ。
塩味って付いてるのが気になる。
変な味出すなよクソナス

978FROM名無しさan2017/12/15(金) 08:58:56.55ID:48L49O1O
今年あんかけやらないのかな?
作るの面倒だけど食べる分には好きなんだけどな

979FROM名無しさan2017/12/15(金) 09:32:24.00ID:+DPuoI23
>>977
しかも謎の網みたいなのが無駄に邪魔で他の物揚げにくいし
複数個頼まれたらクソウザイ
弁当屋であんなゴミメニューをしつこく残し続ける意味がわからん
ホットチキンはなくしたくせに

980FROM名無しさan2017/12/15(金) 09:44:06.77ID:QouQ7qfw
今年の3月くらいに給料にインセンティブついてたけどこれはちょっとしたボーナスってこと?
3月以来もらってないけど

981FROM名無しさan2017/12/15(金) 09:52:45.60ID:l+clM4UR
うどんもなくせよ
期限24時間のくせに出ないときは出ないから廃棄になるし
流水15分とかアホかと

982FROM名無しさan2017/12/15(金) 10:00:16.07ID:4P+1/u0o
>>980
リーダー?確かリーダーだかサブリーダーだかだと
売り上げ達成したら利益分から数%のインセンティブ
が貰えるんじゃなかったかな。
3月から貰ってないって事はそれ以来利益が
出てない、つまり赤字店舗って事かなw

983FROM名無しさan2017/12/15(金) 10:06:18.49ID:Aprv/HlO
>>980
前年売上といくつか条件越えたらクルー全員にインセンティブで時給+になるはず。
直営店なら。

984FROM名無しさan2017/12/15(金) 15:52:30.36ID:dnTpHGV9
>>978
あんかけやるぞ
店長会議の試食用ソースが届いてた。

985FROM名無しさan2017/12/15(金) 16:46:51.11ID:lGcAk5lI
>>984
めんどくさ…また白菜いるしきぬさやときくらげもいるな
年々エビが減っていくんですけど

986FROM名無しさan2017/12/15(金) 17:23:29.05ID:i1zJwqt3
すきやきもあんかけも天丼も毎年1つ減っていく
こっちとしてはありがたい話だけど

987FROM名無しさan2017/12/15(金) 17:25:32.90ID:1K784S8p
新参者なんだかあんかけって何ですか?
すきやきでIH埋まるのにまたIHで加熱するタイプですか?
バカなのですか?
そもそもあんかけなんか中途半端に凝ってるようで凝ってないメニュー要りますかね?

988FROM名無しさan2017/12/15(金) 17:38:35.90ID:+/RjjLGp
>>987

ガスです。ピーク時は1食ずつ保温して置いておけるけど、アイドルタイムはツーオーダーでガスで調理…かな今回も。

989FROM名無しさan2017/12/15(金) 17:45:26.71ID:lGcAk5lI
あんかけ袋詰めんどくさいからきらい

990FROM名無しさan2017/12/15(金) 17:45:57.83ID:1K784S8p
>>988
失礼しました。
いずれにせよめんどくさいことに変わりはなさそうなんですね。
ありがとうございます。

991FROM名無しさan2017/12/15(金) 17:53:51.33ID:lGcAk5lI
またポーション作りに追われるわけやな

992FROM名無しさan2017/12/15(金) 18:35:45.07ID:Jdw0sZJR
あんな物レトルトしろよ

993FROM名無しさan2017/12/15(金) 20:52:23.68ID:lGcAk5lI
次スレたててくるか

994FROM名無しさan2017/12/15(金) 20:53:06.29ID:lGcAk5lI
ほい
ほっともっとでアルバイトPart37
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1513338767/

995FROM名無しさan2017/12/15(金) 21:45:32.72ID:3NmcG1fP
>>994
ありがとうございます

996FROM名無しさan2017/12/15(金) 21:45:53.56
すき焼きの10食まとめてタッパーに作り置きするやつくっそまずそうだな
たれも寒いから冷えて脂がかたまるからたまーにあっためないとだし

997FROM名無しさan2017/12/15(金) 23:16:10.20ID:2WgzGoSA
直営店ってなに?

998FROM名無しさan2017/12/15(金) 23:33:45.52ID:ckIuHIxY
>>994
たておつ

999FROM名無しさan2017/12/16(土) 03:03:45.28ID:JxCKicUk
>>997
オーナーから買ってもらえない、赤字店舗

1000FROM名無しさan2017/12/16(土) 03:54:19.30ID:bF1CU1jl
何が?

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