鶏皮が200g70円だったのでここまで安いならまあありかと購入
茹でたら案の定えげつない脂が大量に溶けたので皮本体は取り出してネギ生姜を入れてから性懲りもなくソーメンを直投入
やってることは一昨日と大差無いけど今日は断然美味しい
そもそもがスープと麺の中間を目指して割と強引な具沢山な上に味付けも厳しかった前回と違って今回は完全に麺として作ってるし皮汁で味もちゃんとついてるのが大きい
まあここまではかなり青写真通りな訳だけども問題は出涸らしで作るトリッパトマト煮込み擬きがちゃんと美味しくなるかっていう
トマトピューレがいい加減腐るからやるしかないわけだけども臭そう