下仲のカレーはルーにココナッツミルクを加えてまろやかさ、こくを出したというけど、海鮮のうまみは全くなし。
陽一はサザエのワタ、一馬は伊勢エビのミソと卵、小西は貝のエキスと海鮮の味がルーにとけ込んでいたのに
下仲はそういう工夫が一切なくて淡泊な白身魚が丸ごと出てきただけ。シーフードカレー勝負では最低のはず。
三枚に下ろして白身はフライかなにか、あらを煮だしたスープを使ってルーを作るならまだしも。