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【天才でも】ミスター味っ子 2【ポカ】
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0073愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 08:20:17.44ID:???
話の流れ的に技術を褒めてほしかったのに卵がいいからだと言われたらそりゃキレる
陽一だって同じようなこと言われたら卵は割らないけど怒るだろ。中江も気持ちだけはわかるんじゃないかなぁ
むしろケーキひとつにあれだけ手間暇かけてますと説明してるんだから陽一も少しは空気嫁と思ったな
0074愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 09:21:49.86ID:???
うどん対決のときの歓声
よーおいろっ
の意味がいまだにわからん
0076愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 10:04:27.93ID:???
>>72
某寿司漫画では「俺達は魚に生かされてる」と言いながら息子がなんかミスしたら平気で魚を床に叩きつけたりするし
0077愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 10:05:59.92ID:???
激アツの揚げ油を平気でシンクに流し込んだりしていたから、
やはりこのマンガは勢いがすべて。パイナップルカレーを作ったときも
くり抜いた実の部分を捨てていたような記憶がある。
他にもしょっちゅう食材を捨てたりしていたような気がするけど。
読み返してみると新しい発見がありそう。
0078愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 10:17:20.35ID:???
若の三色おにぎりも相手の方が美味しそうと思った料理
陽一のはおにぎりじゃない
0079愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 10:17:46.88ID:???
中江だって酒かすの鍋をはたいて破棄したことあるし
味が悪けりゃすべてゴミみたいなことも言ってたし
料理に真剣になれば食材や料理に八つ当たりするのはよくあることです。少なくともこの漫画では
0081愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 13:19:04.94ID:???
あれは子供受けするかしないかの話であって味とか食べやすさとかは本当は関係ない
オッシャレ―な方が支持されるという理不尽
0083愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 14:29:34.24ID:???
あのタケノコの食い方じゃ詰め込んだ飯が底から抜け落ちるだろ
0086愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 17:59:34.19ID:???
海苔とトロを買い占めた寿司虎のことはよく言われるが
近所の小売店どころか卸売り市場まで接待で数日休業させた大河内もかなりのものだと思う
0087愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 18:22:12.55ID:???
>>86

県会議員ごときにそんな権力あるか？客は死にやしないとか言ってたけど納得してくれるとは思えんが。
0088愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 18:31:22.09ID:???
今だったら即SNSで炎上案件だな
県会議員ひとりのクビぐらい軽く飛ぶぞ
0090愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 18:45:39.70ID:???
あっちは更にレベル下の区会議員、それも大勢の住民が見てる中であの暴言
フツーに失脚待ったなしです
0091愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 19:42:33.12ID:???
ああいう時こそ住民のために率先して働けばイメージアップして
次の選挙が有利になったと思うのだが。
先頭に立って駄々をこねる有様じゃ次で落選だ。
0092愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 20:40:01.58ID:???
それは下品だ！わしの口には合わん！
スパゲティミートソースが食べたいな！

子供か
0093愛蔵版名無しさん
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2018/06/18(月) 21:45:09.36ID:???
そうして出来上がったのはぐちゃぐちゃにしたハンバーグを上からかけただけの謎スパゲティです
ミートソース？知らんな。トマトに野菜なんぞなくても肉が入ってりゃそれでいいだろう
0094愛蔵版名無しさん
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2018/06/19(火) 10:47:48.00ID:q4zMcR6z
>>92
たった1晩なのに、ちゃんとした物食わせろ！とかホントに幼稚な区会議員だったよな。
公務員に「命投げ出せ」みたいな事言ってたけど、お前もだよ！と突っ込みたくなった。
0096愛蔵版名無しさん
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2018/06/19(火) 12:31:20.42ID:???
子供だってそんなときにそんな事言ってたらひっぱたかれるけどな。
0097愛蔵版名無しさん
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2018/06/19(火) 12:37:37.42ID:???
っか公務員の怠慢だとか抜かしてたけどああいう災害対策てその地域の議員がやるもんじゃないのか？
0098愛蔵版名無しさん
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2018/06/19(火) 12:45:40.20ID:???
連載当時は今よりおおらかだったり、規制が緩かった時期だから、偉そうにしてても許された。
0099愛蔵版名無しさん
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2018/06/19(火) 19:48:38.13ID:???
>>93
あれやってみたけどミートソースつーよりもボロボロ挽き肉乗せパスタにしかならなかった
0102愛蔵版名無しさん
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2018/06/19(火) 22:00:59.86ID:???
まあ区会議員と一緒に職員を責めた街の連中も正直アレかなと思うけど
たかだかカレーごときで羨ましがってんじゃねえよと
0103愛蔵版名無しさん
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2018/06/20(水) 03:26:29.68ID:???
カレーを羨ましがったんじゃない
湯気を羨ましがったんだ
0104愛蔵版名無しさん
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2018/06/20(水) 11:29:19.83ID:???
隣町である岡本町の連中もだが
総じて民度は低いと思う。
0106愛蔵版名無しさん
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2018/06/20(水) 13:43:43.26ID:???
海苔なんか遠出したらいいしな。そもそもマグロ買い占めなんていくらするんだよ
0108愛蔵版名無しさん
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2018/06/20(水) 18:23:34.86ID:???
将太の寿司ではさらにエスカレートして材料の買い占めどころか
殺人未遂事件にまで。。。
0112愛蔵版名無しさん
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2018/06/20(水) 20:28:49.81ID:???
でも作者が学習はしてたよね。
黄金のウナギの時なんか「母さん試食しちゃったら本番のウナギねえだろ」とか思ったけど、黄金のサバの時は「別で小さいのが揚がった」とか言って試食してた
0113愛蔵版名無しさん
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2018/06/20(水) 21:46:33.03ID:???
牛肉をくり抜いたあとどうやってカキのソースいれてステーキ肉として仕上げたのかまったくわからん
食材状態と出来上がりに差がありすぎないかあれ
0116愛蔵版名無しさん
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2018/06/21(木) 17:38:15.56ID:???
餅と豆腐マンセー
焼き鳥の話で豆腐屋の娘が活躍しなかったのが不思議
0117愛蔵版名無しさん
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2018/06/21(木) 17:44:17.51ID:???
豆腐料理の回でも全然活躍しないモブ扱いだったからなあいつ
0118愛蔵版名無しさん
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2018/06/21(木) 23:35:50.10ID:???
現代の坊さんは普通に生臭食ってるんだけどな

連載当時は知らんがやはり食ってたと思う。動物タンパクは必須栄養素だし
0119愛蔵版名無しさん
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2018/06/21(木) 23:43:58.76ID:???
美味しんぼでもその辺ツッコんでたな
健康そうな坊主は特異体質か陰でうまいもん食ってるかのどっちかだって
0120愛蔵版名無しさん
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2018/06/22(金) 05:28:28.94ID:???
浄土真宗みたいに有髪・肉食・妻帯オールオッケーな戒律ゆるゆる宗派もあるから。
　というか焼き鳥は覚えているが豆腐というのはどんな話だったか失念。
0121愛蔵版名無しさん
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2018/06/22(金) 07:24:46.28ID:???
和尚もステーキと言えるだけのコクがないとかチーズが出したとか言っているから生臭物は食べているでしょ
0122愛蔵版名無しさん
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2018/06/22(金) 08:40:52.05ID:???
今NHKに原田知世が生出演中。
陽一が「もっとファンなんだ」とか言っていたような…。
0123愛蔵版名無しさん
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2018/06/22(金) 09:12:10.84ID:???
>>121
生まれたときからお坊さんって訳じゃないから食ったことはあるだろうな
0124愛蔵版名無しさん
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2018/06/22(金) 17:34:24.55ID:???
つか十日の林間学校ってなんなんだよ。夏休みの四分の一を寺で過ごせっていうのか
0125愛蔵版名無しさん
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2018/06/22(金) 20:11:02.83ID:???
棚の中？にしまってあったカラカラ豆腐なんか食いたくありません
0127愛蔵版名無しさん
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2018/06/23(土) 09:47:57.87ID:???
畑違いでもフランスの風雅さがどうこう言って野菜の水気に気づかないんじゃ1から修行をやり直すのはむしろ当然
0129愛蔵版名無しさん
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2018/06/23(土) 17:37:25.87ID:???
陽一と同じ細麺で水洗いしてたから
そっちが原因だと思ってた
0130愛蔵版名無しさん
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2018/06/23(土) 18:17:57.66ID:???
味皇グランプリの2回目を読み直してたんだけど、また陽一は作るのに1週間もかかる干しぶどう酵母を都合よく作ってたもんだな。
0132愛蔵版名無しさん
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2018/06/23(土) 18:40:07.11ID:???
まあ陽一のステーキもレモンバター風味カキソース添えのただのランプ肉ステーキだしなあ
肉の中にソースを入れる意味はまったくないし。食材の質に恵まれると陽一はこんなにも凡庸な料理人になるのか
0133愛蔵版名無しさん
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2018/06/23(土) 19:45:17.65ID:???
>>132
前回は具が限られるシーフードカレーに当時浸透していなかったピザがあったから何が課題料理になってもいいようにGPが近くなると
隆男の秘伝は一通り再現していたのかな
0134愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 11:01:34.99ID:???
焼肉の肉汁がタレに混ざってコクがアップ！とか言ってたけどあれ本当なのかね
普通に焼肉してりゃ焼いた肉の肉汁がタレと混じるなんて普通にあるが、うまさが変わったと感じた事はないしな
むしろ肉汁でタレにいれた梨のさわやかさが失われそうで逆にマイナスなんじゃないか
0135愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 12:30:45.18ID:???
鉄板にタレを入れてるからタレが熱せられて味が変わるんじゃないかと心配になるな
0136愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 16:44:12.61ID:???
肉汁を使ってたれを作るのはよくあることだけど、それは調味するのが前提ですからな。
ただたれに肉汁が混ざっただけで旨くなることはない、というか、味が薄くなるだけでは？
0137愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 17:43:10.62ID:???
・タレが煮詰まって濃くなる
・肉汁が補充されて薄まる
だからタレの濃さは一定に保たれるのさ！(キメッ)
0139愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 18:14:31.31ID:???
定食屋の日の出で出せる焼肉定食の肉って種類あまりなさそうだな
バラ肉とカルビだけっぽい気が。牛タンとかハラミとかも食べたいなら……やはり焼肉屋行っちゃうよなあ
やっすい肉を安く美味く食うのもいいが、他の少し値が張る部位だって時には食べたいのが人情だし
0140愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 18:18:30.53ID:???
というかウナギとか焼肉とかで定食屋が専門店と張り合おうってのが土台無茶
0141愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 18:21:14.53ID:???
定食屋の焼肉定食ってそんなもんだろ
焼肉屋と同様に自分で焼くとかいうスタイルとか定食屋の考えとしておかしい
0143愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 19:37:24.99ID:???
あまりメニューを増やし過ぎるのは考えもの。
仕入れられる食材には限りがある。
0144愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 19:38:25.85ID:???
うなぎとかちょっと分けてくれとか図々しいにもほどがあるよな。高級店のうなぎをただでくれとか。
0145愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 19:51:23.12ID:???
正確には「仕入れ先を教えてくれ」なんだけど、まあ言ってる事は同じだよな
でも結局うなぎはタダで分けてもらえたけど仕入先は教えてもらえなかったから、もらった分を使い切ったら終了じゃね
0146愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 19:53:32.50ID:???
そらずっとはくれないだろうな。当時でも高級店のうなぎは高いだろうし。そもそもなんで陽一は魚市場で売ってる水準のうなぎに満足しなかったんだろ。
0147愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 19:59:05.46ID:???
あーそこらへん確かにおかしいよな
陽一のモット―は安い食材を工夫して美味く料理し、安く提供するが基本なのに。なぜうなぎだけ最高級品を求めたのか
0148愛蔵版名無しさん
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2018/06/25(月) 20:54:54.27ID:???
陽一が自分の店の品質向上しようとした話ってラスト直前の赤いカツ丼位か？
天才料理人なのに自分の店は基本現状維持止まり。
0150愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 09:47:55.40ID:???
繁盛しているなら定食屋は向上よりも現状維持でもよいのでは。
変わらない味がよいのだという人もいるでしょう。年寄りとか。
0151愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 09:50:27.73ID:???
>>149

今思うとあれ単にカツ丼くれって言っただけで赤いカツ丼くれとは言ってないからやってたとしても出てくるわけないんだよな。晩餐会に出てきたとっておきだろうし普段からやってると思う方もあれだが。
0154愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 19:46:37.73ID:???
食べ残すと「うちは乞食じゃねーぞっ！｣と怒鳴る定食屋

ゆきひらなら考えまくって言われなくても赤いカツ丼を出すだろう
0156愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 19:55:53.36ID:???
無菌豚だからレアで食べても大丈夫なのさ！てのは嘘っぱちらしいね
健康な豚ってだけで無菌はありえないとか。だからレアは絶対ダメ
半生トンカツで食った陽一とジミー桑畑はあのあとすぐ病院送りになっていそう
0157愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 20:07:46.69ID:???
某老舗ラーメン店では以前から無菌豚のチャーシューを使っているとのことだが
一度食ってみたら固くて噛み切るのに難儀をしたのは覚えている。
0159愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 20:30:46.23ID:???
牛や鳥のたたきはあるが
豚のたたきというのはあまり聞かない。
それだけ危ないということかね。
0161愛蔵版名無しさん
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2018/06/26(火) 22:35:48.72ID:???
孤独のグルメ第ＸＸ話　東京都錦糸町、定食屋の極厚カツ丼
0162愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 04:27:12.95ID:???
先程入ったレストランは大外れだった
食材は確かにいいものを使っていたが肝心の調理が酷いもので、
点数をつけるとすれば100点満点で30点がいいところだ
どこかで口直しをしたいと思って散策していると、一件の食堂が目についた
「日の出食堂」か
大きな店ではないが、外まで聞こえてくる客の声が、繁盛店であることを伺わせる
高級店の後で大衆食堂というのもある意味風流だと言えよう
のれんを潜って中に入ると常連客による喧騒の中、妙齢の女性が迎えてくれた
壁に掛けられた品書きを目で追っていく
種類が多く決めかねている中ふと厨房を見ると、なんと調理しているのが子供ではないか
0163愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 16:49:48.38ID:???
日の出の特製カツ丼ってカツが妙に厚いだけで、味という点ではごくごく普通のカツ丼だよなあ
0164愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 16:51:10.04ID:???
厚い豚肉を二度揚げすることで従来のカツ丼より肉汁が多いとか
0169愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 19:41:14.19ID:???
これに合格しなかったら君とは二度と会わん！

こっちこそ二度と会うかクソジジイ

で味試しが終わるパターンもありえそう。さんざんピンチ救ってもらっといてあの態度は酷すぎる
0170愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 19:41:16.58ID:???
店を出たら「うちは乞食じゃねーぞ！客を満足させないで金を貰ういわれはねーんだ！」と千円札を投げつけてきそう
あんなカツ丼全部食べ切れるかよ
0171愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 20:01:55.34ID:???
>>169
スコルピオンの時なんか「君が最後の砦なんだ！」とか言って助けてもらったのにね。
恩知らずにも程があるｗ
0172愛蔵版名無しさん
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2018/06/27(水) 20:20:02.75ID:???
陽一の世話になったすべての人々へ
謝礼とフードコンサルタント料を請求する
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