【天才でも】ミスター味っ子 2【ポカ】
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下仲が味皇GPで作ったカレーにココナッツミルク入れて、「そんなの入れるの初めてだ」ってビックリしてた観客いたが、東南アジアや本場インドのカレーには当たり前に入ってる。
当時はアジア料理の店なんか、あんま無かったからな。
今だったら、はっ?だよなw
冷やし中華も時間が経って、野菜から水分が出て失格になったがどんだけ食うの時間かかったんだよw
出て、すぐ食ったら水分なんか出なかっただろw >>21
食べたことはないが
某プロレスラーが選手名鑑の好きな食べ物の項目で
おでんのコロと回答していたのを見て知った。 >>22
コロじゃないが、関西のおでんには鯨の舌の「さえずり」って具がある。
美味しんぼで栗田さんが食った感想が「フワフワ、クニャクニャして鯨独特の脂の匂いがある」って言ってたから、好き嫌いが別れそうな具だと思う。
コロももしかしたら、そんな感じかもしれんな。 >>27
まだ軟骨の焼き鳥が珍しかった時代の漫画だからな >>30
陽一が作った首の骨入りつくねも、焼き鳥屋であるとこはあるしな。
今は地方・世界の料理が東京や関東いれば食える時代だから、味っ子の時と違って料理・グルメ漫画描く漫画家も大変だろうな。 青カビ入りのチーズとかも
「へー、この頃はそんなに知られてなかったんだ」て新鮮な驚きがあるな 主役のケチャップライスのフライはしそ一枚でさっぱり食べられて相手のフライ定食が辛すぎるというグルメ大王が何も言わない
赤身麺と表面を覆うだけのラードの取り合わせは香菜が入っても負け
主役補正がすぎる フライの審査員のメタボピザは30台で肝硬変で死ぬと思ふ 「あんたは欲張りすぎてかえって全体の味の調和を乱してしまった」
これって陽一に言うべき事だよな、全品フライってアホかと 五色フライ
二度揚げ+大根ソース煮込みトンカツ
ピラフフライ
一品一品にコストかけすぎ
社員食堂じゃ採算合わねぇよこんなの 普通に安部の方がうまそう
あの話で陽一が勝ってるのは味噌汁だけ いや豚が重なってもいいからトマトとせんべいより豚汁がいい 6巻で一馬が「見た目とかどうでもいい。味が全てや。」て言うてたけど作品後半の陽一の作品見てると
「やっぱ見た目も大事だよね。(´・ω・`)」と思わざるを得ない。 陽一のフライ定食を提供するにはフライアーが全然足りない
ピラフ用、トンカツ高温用、トンカツ低温用、五色フライ用で最低4つは使う
2つでケチってたら料理を出すのが遅くなる。限られた時間で食事を済ませる社員食堂なんだからこっちの方が致命的だろう 高温用は衣だけを揚げることを目的としていて中身に火を通すことは考えていないから
特に五色フライは外側がすぐ焦げるか、中身の魚に火が通りきらない半生になりそう おろしとかみょうがとか全部ぶちこんで煮てたよ
ソース味ばっかりとかいって
五色フライがソースいらなそうで本末転倒だなと思ったが 辛口評論家「せっかく揚げた衣が煮込んだお陰でグチャグチャだ!こんなもん食えるかあ!!」
ドンガラカッチャーン フライのアイデアが思いついたからって急に閉店して客を追い出す陽一はひどいな
客商売ってものをわかっていないのか、それとも常連相手だから許されると思っているのか 味っ子の店はフライヤー2つでそれを高温、低温に、なんていっていたら営業できないでしょう。
実際はどうしたのだろうか。しかも途中でライス投入して油をきれいにするんだっけか。 >>50
まあピラフは揚げる前に中身にすでに火が通ってて、外側の衣を揚げるだけでいい状態のはずだから
高温用のフライアーでさっと揚げれば大丈夫なんじゃないかな。五色フライはわからん 社員食堂という短時間での大量生産を要求されるものだから陽一のは「もっと作る手間掛からないものにしてくれ」と
言われるだろなぁ 少しして見に行ったらあのフライ定食は無くなってるだろうな。 白米とみそ汁と揚げたてのトンカツとてんこもりのキャベツじゃダメなんですか? 水のピッチャーさえ置いといてもらえれば阿部の方に通う 弁当箱を仕切って多数のおかずを入れる駅弁を「手間がかかる」と一刀両断されてたけど今けっこうあちこちの駅で見るよね
つーかまずは味で批評しろよ 難癖つけてやらなかったり評価落としてるの草
ケーキの葛のところあれそんなに酷いか?タピオカの方が見栄えわるくね? 人気のあるトンカツと魚フライで勝負だ!…というのはまあわかるが
よくよく考えるとその2つをいっしょくたにする必要はあるのか?という 羽があるだけのアーモンドが蜜蜂に見えてみんながあんなファンタジックな気分になれるの
蝿に見える人もいるんじゃな? 中江の卵貰ってたけど繁盛してるケーキ屋が一日に使う卵なんてあんな片手間の養鶏で用意出来んと思うが限定ケーキ用なのかな サルの知らないところでもち米製以前から卵の要らないケーキを作っていたのかな
河合 >>65
キンモクセイ(便所のかおり)がついてたからな。 初期案のままごてっと盛ったあんこの山にアーモンドの蠅と消臭剤の臭い……テロだな あんこをのっけたらそれは洋菓子じゃなくて和菓子なんじゃないですかね
和スイーツ?80年代ではまだ知らない子ですね >>66
中江って自分の作った野菜を陽一が欲しいって言ったら、「君にそれだけの腕があるのか試させてもらう。丹精込めた野菜だから、僕にもそれ相当の拘りがある。生半可な腕の人に渡すくらいなら、腐った土に戻す方がマシだ」って言ってたのに、潤一郎は卵を全部破壊。
中江のとこの卵貰う資格ないよな。
何で中江は怒らなかったんだ?
「僕が丹精込めて育てた鶏の卵を全部破壊する奴なんて取り引き止めるよ」って言って欲しかったw 北方歳三シェフ「食材を粗末に扱う者に料理人の資格はない!」
使わないのは自由だが普通に冷蔵庫にしまえば良さそうなもの。 話の流れ的に技術を褒めてほしかったのに卵がいいからだと言われたらそりゃキレる
陽一だって同じようなこと言われたら卵は割らないけど怒るだろ。中江も気持ちだけはわかるんじゃないかなぁ
むしろケーキひとつにあれだけ手間暇かけてますと説明してるんだから陽一も少しは空気嫁と思ったな うどん対決のときの歓声
よーおいろっ
の意味がいまだにわからん >>72
某寿司漫画では「俺達は魚に生かされてる」と言いながら息子がなんかミスしたら平気で魚を床に叩きつけたりするし 激アツの揚げ油を平気でシンクに流し込んだりしていたから、
やはりこのマンガは勢いがすべて。パイナップルカレーを作ったときも
くり抜いた実の部分を捨てていたような記憶がある。
他にもしょっちゅう食材を捨てたりしていたような気がするけど。
読み返してみると新しい発見がありそう。 若の三色おにぎりも相手の方が美味しそうと思った料理
陽一のはおにぎりじゃない 中江だって酒かすの鍋をはたいて破棄したことあるし
味が悪けりゃすべてゴミみたいなことも言ってたし
料理に真剣になれば食材や料理に八つ当たりするのはよくあることです。少なくともこの漫画では あれは子供受けするかしないかの話であって味とか食べやすさとかは本当は関係ない
オッシャレ―な方が支持されるという理不尽 あのタケノコの食い方じゃ詰め込んだ飯が底から抜け落ちるだろ 海苔とトロを買い占めた寿司虎のことはよく言われるが
近所の小売店どころか卸売り市場まで接待で数日休業させた大河内もかなりのものだと思う >>86
県会議員ごときにそんな権力あるか?客は死にやしないとか言ってたけど納得してくれるとは思えんが。 今だったら即SNSで炎上案件だな
県会議員ひとりのクビぐらい軽く飛ぶぞ あっちは更にレベル下の区会議員、それも大勢の住民が見てる中であの暴言
フツーに失脚待ったなしです ああいう時こそ住民のために率先して働けばイメージアップして
次の選挙が有利になったと思うのだが。
先頭に立って駄々をこねる有様じゃ次で落選だ。 それは下品だ!わしの口には合わん!
スパゲティミートソースが食べたいな!
子供か そうして出来上がったのはぐちゃぐちゃにしたハンバーグを上からかけただけの謎スパゲティです
ミートソース?知らんな。トマトに野菜なんぞなくても肉が入ってりゃそれでいいだろう >>92
たった1晩なのに、ちゃんとした物食わせろ!とかホントに幼稚な区会議員だったよな。
公務員に「命投げ出せ」みたいな事言ってたけど、お前もだよ!と突っ込みたくなった。 子供だってそんなときにそんな事言ってたらひっぱたかれるけどな。 っか公務員の怠慢だとか抜かしてたけどああいう災害対策てその地域の議員がやるもんじゃないのか? 連載当時は今よりおおらかだったり、規制が緩かった時期だから、偉そうにしてても許された。 >>93
あれやってみたけどミートソースつーよりもボロボロ挽き肉乗せパスタにしかならなかった まあ区会議員と一緒に職員を責めた街の連中も正直アレかなと思うけど
たかだかカレーごときで羨ましがってんじゃねえよと カレーを羨ましがったんじゃない
湯気を羨ましがったんだ 隣町である岡本町の連中もだが
総じて民度は低いと思う。 海苔なんか遠出したらいいしな。そもそもマグロ買い占めなんていくらするんだよ 将太の寿司ではさらにエスカレートして材料の買い占めどころか
殺人未遂事件にまで。。。 でも作者が学習はしてたよね。
黄金のウナギの時なんか「母さん試食しちゃったら本番のウナギねえだろ」とか思ったけど、黄金のサバの時は「別で小さいのが揚がった」とか言って試食してた 牛肉をくり抜いたあとどうやってカキのソースいれてステーキ肉として仕上げたのかまったくわからん
食材状態と出来上がりに差がありすぎないかあれ 餅と豆腐マンセー
焼き鳥の話で豆腐屋の娘が活躍しなかったのが不思議 豆腐料理の回でも全然活躍しないモブ扱いだったからなあいつ 現代の坊さんは普通に生臭食ってるんだけどな
連載当時は知らんがやはり食ってたと思う。動物タンパクは必須栄養素だし 美味しんぼでもその辺ツッコんでたな
健康そうな坊主は特異体質か陰でうまいもん食ってるかのどっちかだって 浄土真宗みたいに有髪・肉食・妻帯オールオッケーな戒律ゆるゆる宗派もあるから。
というか焼き鳥は覚えているが豆腐というのはどんな話だったか失念。 和尚もステーキと言えるだけのコクがないとかチーズが出したとか言っているから生臭物は食べているでしょ 今NHKに原田知世が生出演中。
陽一が「もっとファンなんだ」とか言っていたような…。 >>121
生まれたときからお坊さんって訳じゃないから食ったことはあるだろうな つか十日の林間学校ってなんなんだよ。夏休みの四分の一を寺で過ごせっていうのか 棚の中?にしまってあったカラカラ豆腐なんか食いたくありません 畑違いでもフランスの風雅さがどうこう言って野菜の水気に気づかないんじゃ1から修行をやり直すのはむしろ当然 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています