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【ミスター味っ子】寺沢大介総合【将太の寿司】
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0001愛蔵版名無しさん
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2017/11/25(土) 11:20:00.52ID:???
グルメ漫画でお馴染みの寺沢大介の総合スレッドを立ててみました
0820愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 13:50:18.32ID:???
最初そこらで売ってる酢とかで新米にぶっつけ本番で飯炊きやらせてたよね。
0821愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 14:07:35.40ID:???
酢って大会でもミツカンとか市販の安い酢使ってたな
あれで酢飯の評価高いとか
それとも酢は市販もののレベルで充分ってことなのか
0822愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 14:31:15.68ID:???
黒酢とか再仕込み醤油とかはまだともかく、グルメ漫画は珍品奇品のオンパレードになりがちだからなぁ

子供の時は思わなかったが今見ると黄金のサバとか普段店に並ばない物を出してどうすんだと思う
0823愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 14:47:12.61ID:???
>>821
ミツカンと言ってもリアルで多くのプロが使ってるのは白菊という種類だよ
ttp://www.mizkan.co.jp/k-plus/information/brand/brand02.html

>>822
黄金鯖って根付きの鯖
例えば松輪鯖だな
市場で卸に頼めば手に入ると思う
0824愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 17:12:42.99ID:???
酢飯の炊き方くらい教えろって話。
よし！じゃねーんだよ親方。
0825愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 17:43:39.01ID:???
炊き上がり間に合わなかったり出来損ないだったらどうするって話だよな
その日店開けられねえぞ
0826愛蔵版名無しさん
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2018/04/06(金) 19:18:38.76ID:???
小政さんの髭剃りシーン見て思ったけど、整髪料並に手に臭いが付くとおもうのだが

>>824
炊き上がったご飯に塩を振るシーン、せめて小分けにして試せよと子供ながらに思った
0827愛蔵版名無しさん
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2018/04/07(土) 00:14:33.30ID:???
佐治さん小樽で将太の父親にあったの、コンクール3回戦の後なんだけど
京都のコンクールは参加人数少ないのかな？
0829愛蔵版名無しさん
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2018/04/07(土) 11:42:31.96ID:???
ミツカン酢も使いようによっては高級酢と変わらんだろ
0831愛蔵版名無しさん
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2018/04/07(土) 12:30:18.23ID:???
将太2でもっと知りたかったことがいっぱいあったのにな
壁後の息子とかどうでもいいし喰いタンもどきとか出すくらいなら
シンコの詳しい近況とか初美ちゃんはどうしてるんだとか
そういうの描けよ・・・
0834愛蔵版名無しさん
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2018/04/07(土) 20:53:26.31ID:???
初美ちゃんはりんかけ2のシナトラ妹みたいに
嫁にいかずずっと清水の息子を見守ってくれていると妄想
0835愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 01:43:34.88ID:???
>>831
初美はほんとちゃんと描いてほしかった
まさか病気再発症で死亡はないだろうが
結婚して子供できて幸せな姿描いてほしいよな
夫は藤吉がベストだが意外に奥万倉か

でも案外心臓また悪くなって故人にさせかねんよな寺沢なら
0836愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 12:40:24.96ID:???
シンコは店潰してそう
客はあいつの握った寿司なんて食いたくねえだろ
0837愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 12:56:07.60ID:???
2で鳳寿司に残ってはいるが、コンクールはどうだったんだろう

ジャンでいう小此木役だと思ってるから一回戦だけ突破してそう
0838愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 13:38:11.22ID:???
寿司協会とデュカス繋がってたんだアハハみたいな感じだったけど寿司屋何件も潰れたりしてるよね。
0839愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 13:56:25.14ID:???
外国と競い合うことで寿司業界を活性化させるのが目的だから
やる気のない店は当然淘汰されるよな
味っ子2で語られた味将軍グループの真の目的と基本的には一緒
0840愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 15:46:57.40ID:???
音やんと坂巻と旬と将太で鮨勝負したら音やんが勝ちそう
0841愛蔵版名無しさん
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2018/04/08(日) 16:36:07.89ID:???
旬は鼻の下こすった手で握ってるから最初からだめ
将太は努力するけど坂巻と音やんには敵わない
多分音やんと坂巻がなんだかんだで最後は絆ができるとかそんな感じになりそう
0842愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 04:59:50.14ID:???
坂巻って誰？と思ったらあの露出狂か
将太よりも大年寺相手にしたほうがいいんじゃないか
0843愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 08:28:56.00ID:???
坂巻は筋肉を鍛えすぎて体温が上がり、シャリの温度を見誤った雑魚だしなあ
0844愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 08:50:54.78ID:???
そのあと鍛え直して主人公に圧倒的差で勝った主人公格じゃん
あの漫画の主人公はカマトトのアホだし
0845愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 09:52:32.12ID:???
坂巻って寿司に煙草の灰をわざと落とした糞外道じゃん
怒りパワー補正で将太の圧勝だろ
0846愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 10:26:32.79ID:???
寿司と煙草といえばトビオだろう
あいつの母ちゃんむちゃくちゃしよるｗ
更正させたい母の愛とはいえ食わすなｗ
0847愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 10:50:17.23ID:???
大年寺や切島のようなバケモノにすら勝った将太が
坂巻ごときに負けるはずがないな
0848愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 11:22:33.04ID:???
トビオの母　ちょうど休みの日だったからか知らんが
家でトビオの花じーっと待ってたり小言言ってたり働きに出てない時間がそこそこあるように見えたけど
食事は金渡してのコンビニ飯ばかりで偏食起こすレベルだってのがなんかチグハグに見えるんだよな
0849愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 11:49:23.59ID:???
>>845
それは糞みたいに情熱もこもってすらない下手くそが握った寿司だったからだよ
技術もないのに偉い顔して握ったから崩して坂巻怒ってたし
0850愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 11:50:54.37ID:???
寺沢の描く漫画にストーリーの整合性を求めてはならない
大宇宙の法則だよ
0851愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 11:51:55.98ID:???
亀なんとかってやつか
助平で全然修行してないし足を引っ張ってばかりの糞野郎
0852愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 12:00:57.80ID:???
>>849
そんなの言い訳にもならん
心を込めてない寿司が悪いというなら
それを握った職人の手の甲にでも灰を落としてやればよかったろ
お魚さんやお米さんには何の罪もないぞ
0853愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 12:24:23.25ID:???
味っ子は平気で失敗作をゴミポイしてたけど
将太は素材を無駄にすることがなかったよなエライ
包丁の練習に使ったリンゴも全部先輩の胃の中に処理させたし
握りの練習に使ったオカラとコンニャクもシンコトビオにちゃんと始末させたんだろうね
0854愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 14:39:32.18ID:???
妹と同じように元気に育つようおからをシンコとトビオに食わせ続けたんだろう
0856愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 15:28:44.42ID:???
芽ネギじゃないや大トロのステーキ見つけるまでの試作品だ
グッチャグチャにしてたな
0857愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 15:42:41.41ID:???
普通のステーキと同じサイズのマグロステーキとカツオステーキをわざわざ焼いて
３枚とも渡辺さんに食わせた将太
0859愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 16:38:07.09ID:???
江戸前の旬でギブアップした鯛の香物酢を将太の寿司メンバーなら超えられるのを作れるか？
0860愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 17:01:30.88ID:???
>>852
そんなの下手な職人に握らせた時点で魚も米も死んでる
言い訳でしかねーよ
0864愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 17:26:28.93ID:???
初期の佐治と一緒でいくら後半聖人化したところで
坂巻の過去の小悪党ぶりを擁護するのは無理がある
0868愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 17:46:02.20ID:???
絶対味覚でなおかつ努力の方向性間違えてそうな人？
0869愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 18:56:13.55ID:???
作者によれば旬さんよりも姫野さくらのほうが才能があるらしい
0870愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 18:58:55.85ID:???
そもそもきららの寿司ってトンデモパフォーマンス握りに躍起になってるようなファンタジーマンガだろ
あれを寿司漫画と呼ぶのはドラゴンボールをリアル格闘マンガと呼ぶようなもの
0871愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 19:02:22.35ID:???
ネタを熱でだらけさせないように手の温度を自在に操って下げたりするからな
0872愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 19:03:14.93ID:???
最初はまっとうな寿司漫画だったはずが雑誌の意向で料理対決漫画になったんだよ
0873愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 19:36:56.25ID:???
>>871
一流の寿司職人は握る時に手の温度が下がるんだよ

将太の寿司2で見た
0874愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 20:39:14.80ID:???
江戸前の旬でギブアップした鯛の香物酢を将太の寿司メンバーなら超えられるのを作れるか？
0875愛蔵版名無しさん
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2018/04/09(月) 21:44:00.30ID:???
江戸前の旬はなんでも江戸前の心意気すれば許されると思ってるような寿司作るからな
0877愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/04/09(月) 23:39:16.28ID:???
>>852
正論だけど、お米さんお魚さんとかキメェ
普通に米、魚って言えばいいのに何なのお前
オカマかよ
0879愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 03:51:36.86ID:???
きららの寿司といえば主人公の親父の必殺握り（）のポーズ見る度に噴くわ
そしてあれを仮に征五郎や将太の親父がやったらどうなるかを想像したら更に噴くｗ
0880愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 06:09:37.07ID:???
>>874
簡単だよ
こってり味を出すために牛脂を注入
ボリュームを出すためにモチを入れる
さっぱりさせるために大根おろしとシソを入れる

これで鯛の香物酢を超えることが出来る
（余談だが、大徳寺納豆のDAIGO流は一度食いたくなる）
0886愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 11:50:22.95ID:???
ガキに変な餌を与えるとこうなる
魚の質は餌で決まるなんて将太読者なら常識だろうが
0888愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 11:53:51.35ID:???
今頃お魚さん(笑)お米さん(笑)なんて言い始めたバカは顔真っ赤にして悔しがってんだろうなぁ
0890愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 11:55:23.41ID:???
馬鹿亀がヘタクソな握りをするからタバコの燃えカス落とされるんだよ
反省もしないし修行もろくにしてねえじゃねえか
おまけに続編では店の金を盗んだクズ
0891愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 11:57:17.25ID:???
鰻の調理をしてる坂巻をこそこそ見てるときにぶん殴られた亀のシーンには心底笑った
0892愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 11:57:47.39ID:???
鮪のステーキと鰹のステーキ食いたいならどっちがいい？
0894愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 12:02:28.02ID:???
やっぱマグロのステーキだよそりゃ
両方焼いて食ってみたけど、牛ステーキっぽく食えるのはマグロ
カツオは叩きとかわらねえしくせえしよ
0896愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 12:42:01.30ID:???
鰹のタタキは作りたてなら匂い酷くないと聞いた
薬味でも浸けて食っとけ
0898愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 19:40:16.84ID:???
カツオステーキの話だろ？カツオの叩きの話なんかしてないだろ
>>896は馬鹿なのか
0899愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 20:05:33.61ID:???
>>889
大谷はしらんが松井秀喜のじいちゃんは刺身をものすごく食べさせたそうだ
あのホームランは刺身から育てられたらしい
0900愛蔵版名無しさん
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2018/04/10(火) 20:26:05.02ID:???
>>898
鰹はタタキと変わらねえしくせえって言ってたからおなじじゃねえの？
>>898は馬鹿なのか
0904愛蔵版名無しさん
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2018/04/11(水) 12:41:40.60ID:???
マグロの血合いが売ってたら買うといい
アラだから安いし
かなりステーキっぽく作れる
0905愛蔵版名無しさん
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2018/04/11(水) 13:52:16.12ID:???
ステーキっぽく()
いやいや、普通にステーキ買いなさいよw
0907愛蔵版名無しさん
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2018/04/11(水) 18:20:51.77ID:???
近所の悪徳肉屋に牛肉を買い占められたのでしょうがないのです
0911愛蔵版名無しさん
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2018/04/11(水) 22:46:05.88ID:???
たかのせいやと秘書の関係ってどんな感じなんすかね
肉体関係あり？
0912愛蔵版名無しさん
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2018/04/12(木) 02:39:56.77ID:???
マグロの腰が極めて旨いってきいたことない
むしろ顎の肉がマグロの中じゃかなり上位
0915愛蔵版名無しさん
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2018/04/13(金) 00:57:05.33ID:???
一応取材しての美味しんぼと想像のそれじゃ一緒にはできんよ
0916愛蔵版名無しさん
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2018/04/17(火) 14:52:46.09ID:???
久々に将太の最初の方読んだけど女キャラが普通にかわいいな
大政の嫁さんとか妹とか
なんでこうなってしまったんだ
0919愛蔵版名無しさん
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2018/04/17(火) 20:50:13.47ID:???
将太の寿司、初期版と比較すると鳳の親方のおかみさんが美人に変わってる
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
ニューススポーツなんでも実況