【すき家】バイトスレ牛丼21杯目【客厳禁】
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【すき家】バイトスレ牛丼21杯目【客厳禁】
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コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤードにつき、お客様の書き込みは固く固くお断りしています。
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【すき家】バイトスレ牛丼20杯目【客厳禁】
https://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1600577969/
※前スレ
https://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1600577969/ >>1
\|/
／￣￣｀ヽ
/ ー[真]-ヽ
|、（ ●) （ ●）
|ﾞヽｒー―个―|
{＿| 基 地 | スレ立てご苦労であった！
ヽ. ヽ＿＿＿ﾉ
＿＿ヽ＿＿､,_ノ、 >>4
／￣￣｀ヽ
/ ー -ヽ
|、（ ●) （ ●）
|ﾞヽｒー―个―|
{＿| | 俺はお前を実の息子のように思ってきた‥‥
ヽ. ヽ＿＿＿ﾉ いいな、立派な社長になるんだぞ！
＿＿ヽ＿＿､,_ノ、 TO鍋の蓋に割り下載せて
その上に飯と取り皿載せる
こんな完璧なマニュアル作ったお方
褒めてあげるからちょっとこっちおいで 別のバイト決まったわ
わざわざすき家で働くとかどうかしてたお前らもさっさとやめたほうがいいぞ >>15
下段2プッシュ30gを回しかけるんだよ！
誰も守ってない 自分は回しかけるよりジグザグかけた方見た目良い気がしてオリジナルアレンジ加えてます。量は守っているようで適当です 深夜クルーなら分かってくれるだろう、玉ねぎガッシャンマシーンが壊れて1個1個ちっこいナイフで切ってる、悲しすぎる 前スレの985ですき家の面接を受けると書いた40半ばのオッサンだが
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1600577969/985
昨日、不採用の電話があった…
人手不足とか書いてあったし、
面接も特に問題はなかったように思ってただけにちょっとショック…
以上、ご報告まで
アドバイスをくださった皆さん、ありがとうございました すき家で落ちるようならもう工場か介護くらいしか無理じゃね
後コンビニ ドンマイ
人手不足でも希望の時間帯には既にCRが居たら不採用だからな
あとは繁盛店だと忙しくて体力持たなそうと判断される時もある 34の言ってるように欲しい時間帯の応募じゃなかったんだろうな
つか24時間全時間帯募集とか辞めればいいのに うちは近所に店舗いっぱいあるから
欲しい時間帯とか関係なく即採用だよ 朝は吉野家いったけど、昼（てかもう夕方）
すき家食べに行くかな
よろしくー わかるわ、特定の時間帯だけ人集まってて「そこもう人いらないのに～」って感じることある。空いてるところだったら大歓迎なんだが。
>>32
まぁ人間性とかで落ちた訳じゃないと思うから落ち込むな。 あるある。夜帯に学生めっちゃ応募くるけど人足りてるからほぼ落ちる そして雇っても応援勤務が嫌でこっそりライングループから消え退職するJK そもそも高校生の心を折るようなことする客が悪い
研修中の札を見た瞬間デカい態度とるおっさん
高校生っぽいやつにめっちゃキレるおっさん
どういう意図があるのかほんとによく分からない。
よく午後にDT来るデブのおっさんがちょっと聞き返しただけで店内で飯食ってる客が見てくるくらいデカい声で怒り散らす常習犯いる。何がしたいの？ うちはヘルプに難色示した時点で不採用だよ
募集は本部が勝手に出してるだけで、うちの店舗所属としては
曜日時間問わずどこでも入れます的な便利なフリーター以外採用する気無いから
ヘルプ要員はいくら居ても困らないから、ヘルプ行きますよーって奴ならキープしておくけど
ここの店の、この時間しか入れませんって奴はその時点で不採用
勿論表面上は、好感触であるかのように面接するけどな
前スレのおっさん、ネタじゃないなら社会人経験無さそうだし、人間性的に落とされたんじゃねーの？
好感触だったのに何故か落とされたとか言ってるレベルだしｗ >>42
そういう客が一人でもいると店内に居た客が一斉に帰るよなｗ おっさんは夜勤に空きがなければ不採用よね
昼は主婦、夜は学生の時間だからおっさん居ても困るし
朝と午後帯なんてワンオペだから滅多に不足してないし
コンビニも同じ
大人しく介護行くんだね
訪問なら求人倍率15倍ですってよ
130時間の研修終えてないと訪問は就業できないけど ウォークイン中が箱だらけ
すき鍋の肉の箱いつもの所に入りきらんで
イースターエッグみたくアッチコッチに置かれてて日付バラバラで今日期限のが数箱あった
だがしかし石原さとみ効果であれも無くなるだろ モップが薄っぺらい雑巾みたいなやつなんだけど他の店舗もそうなの？
アレのせいで途中何回も洗わないと汚れてない床まで黒くなる... むかし板橋区のある店で
俺はITドカタで帰宅が朝方5時ぐらい、
帰り道ですき家よったらさあ
弁当買いにきたジャージの酔っぱらい若者が、
「ご自由にお持ちください」って書いてあるべにしょうがをひとつずつ袋にいれて
袋満タンになるまで入れてたところ太ったメガネオタク風店員が厨房からでてきて言い争いになってた
ヤンキ「ご自由だから何個でもいいだろー？」
店員「駄目です！」
オタクvsヤンキーの戦い
そのあとつかみ合いになって警察きた 昨日TO鍋めっちゃ出て大変だったよ。石原さとみすごいな。
でもまーらー火鍋より豆乳鍋の方が行程少なくて少し楽だね。 鍋で大変なのはカウンターだけだから豆乳になっても変わらん
バックは待ちが多いだけで楽だし
野菜の仕込みはめんどいが 店のもの勝手に食うのはそれ自体も犯罪だけど、バイトの食事が廃棄損失で経理処理されて事実が発覚したら脱税になるからな
食ったやつが捕まるのは勝手だけど法人としての信用も傷つけるんだよ セットルールが変わったらしいな
定食にセットは付けられなくなったらしい >>56
うん。2週間前の業務連絡からダメになった。一往復で提供できないからだって 笑
前はできたものを、説明し、納得させる方が手間だと思うが。 今夜帯だけで3つクレーム出したかもしれんｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺バックだから関係ないけどカウンターのやつらどうなるんかなｗｗｗｗ 関係なくないよ
その時間帯に入ったクレームは時間帯全員の責任 >>61
入って2週間くらいのやつがねぎたまの卵、オレンジジュースを別件で入れ忘れ
あと割り下だったかな 店内で100回ミスしてもクレームにはならないがDTなら即クレームで吊るされるのは腹が立つ
DTの受け渡しは社員しか出来ないようにすべき >>59
意識低いな。
ちゃんと入れたかバックから確認するんだよ。
ジュース入れたか？卵いれたかー？って。
ネイルチェックが聞こえなかったら、聞こえるように再度やり直させる。
それができるバックだ。ドヤ 鍋は作業自体は何でもないけど、肉鍋がすぐ下痢便みたいになるのがあかんわ
ピーク中とか油抜きしてる余裕無いのに、鍋どんどん入ってくるし
事前に1箱煮ておいても、オーダー入った時に再加熱するときにまた脂でるからな >>42
面倒でも毎回本部に報告しとけよ
そういう奴らを相手するために会社があるんだから投げればいい
すき家はクルーだけじゃなく客対応やクレーム処理も適当だから話通じない奴は出禁になる うなぎ販売長くね？
11月で終わってたイメージなんだけど >>70
ここの本部が助けてくれるとは全く思えない >>70
42の者だけどそういうのって本部に言ったらどうなるんですか？出禁ですって言ったらそれはそれでまたキレられそうだけど 小川賢太郎から小川一政に変わったことで何か変わったことある？ >>71
例年だと「ウナギは販売終了しました。
すき焼き丼はいかがですか？」とか声かけてたよね。 すき家は出禁は絶対やらないよ
例え店舗を破壊しようが、従業員に暴力ふるおうが「お客様」として扱うよ
出禁やってる店は、チーフなりマネなりが勝手にやってるだけだから
何かそれに関してトラブっても会社は一切助けてくれない
むしろ何勝手に出禁してんの？って責任者が処分される 近くの店舗で来るたびにウンコ漏らしてトイレに塗っていくやつが出禁になったって聞いた。チーフが勝手にやっただけかもしれないけど。 >>76
そもそもこっちに明らかに何らかの被害が出て出禁の手続きを警察を通してやらないと正式にはできないって聞いたけど >>57 >>58 あとセットは今まで2つ付けられたけど1つまでになったとかあったよね。。変わりすぎて訳分からん。 何も複雑なことないぞ
メイン1つにつきセットは1つ(正確にはセットとすきすき各1つ)までってなっただけだ
定食とかにはつけられなくなったのと、すきすきも1つまでって上限がついただけだ >>77
そんな客出禁にしない店は衛生的にやばいだろ 鍋で卵ふたつあるやん？１個だけ温玉に変更って出来るん？ >>80 ワシらは簡単だが入ったばかりのNFがせっかく覚えてきたのにまた変わったんですか？！とアタフタしてしまってる 中森こうじのラジオ、イラつくのは俺だけ？
止めてほしいんだが、客には好評なのか？ レジの下の所にチャンネル変える所あるぞ
たまに深夜のCRが勝手に音楽だけの流したり切ったりしてる 持ち帰り鍋のCMもうやめて欲しい
1人の時本当きつい 鍋の持ち帰り1つで1袋
4人前だとあのでかい箱入りの袋4つとか置く場所とるし大変
TO卵も一瞬でなくなる >>88
あのババア家族人質に取られてるみたいな喋り方だから無理 >>72
報告先は同じだからそんなことはない
まー問題視するポイントは店舗と担当課で違うかもしれないが要は出禁にできればいい
>>73
いかなる理由があっても他にもお客がいるのに店内に響き渡るような怒鳴り声は迷惑行為
オーダーリングで反復確認や詳細確認はマニュアル通りだし
マニュアル通りに接客して大声を上げるのは向こうが悪いだろ？
注意しても怒鳴り声を辞めてくれないという報告を積めば本部もそれなりの対応するようになる
>>76
確かにそういうケースもあるがチーフはともかくマネが判断してるなら追い返す理由としては十分
クルーとしては客がゴネたら店長がそう仰ってますのでと伝えれば済む >>82
できる、おんたま変更を1個打てば良い
ちなみに2個ともおんたまに変更するなら2個おんたま変更を打てば良い 肉鍋量って、手前に寄せたお肉は何を目安にして計算してますか？油抜きのお玉何杯分でこれくらい、とか中盛MPで何回分でこれくらい、とか目安にしてるものがあったら教えて欲しいです！ オーダー通ってからすき鍋の肉を生から煮るってワンオペだと無理！
店内客の接客や調理、会計有るし
ドライブスルーや店内弁当も有る
テボに入れた生肉は混ぜなきゃ煮えないんだよ！
テボに付きっきりになってしまうんだよ！
これから鍋の注文が増えるのは分かりきってる
全ての時間帯で煮肉の仕込みOKにしてくれなきゃ
本当に回らなくなる そうやって真面目にやってるからだめなんだよ
鍋オーダー来たら一番後回しにして「あ、鍋はクッソ時間がかかるんだな」って調教させないと 煮肉仕込みの期限を24時間期限にして欲しい
連日マスコミのコロナ報道
店内飲食を懸念してドライブスルーでの商品多数買いが増えている
CMオンエアも重なり夕方から夜にかけて家族分の鍋の購入が物凄い
煮肉の仕込み期限3時間じゃみんな思い切ったストックできない
ピーク時に何度も1パックづつ肉煮しなければならない
提供前にサッと肉鍋でタレで湯煎すれば海原有山でも無い限りさほど味の違いなど分からない
それよりも肉煮が追いつかなくて赤い色が残った半生肉提供する方が企業としてダメージがデカいと思う
SNSに投稿でもされたらアウトだ >>94
手つきザルで肉すくって、雪平鍋に入れて量りに乗せる。雪平鍋の重さマイナスしたのが肉鍋量。お店によってルール違うのかわからないけどそんな大雑把にやってたら狂うぞ。（やってない店がほとんどだろうが） あまりにも田舎の店舗で去年ケンタッキーが潰れて
近隣の飲食店でドライブスルーやってるのウチただ一店舗だから
この先、CM効果、コロナ報道、冬休み、年末からの正月休み
日が経つにつれて鍋で店がクルーが潰れる
煮肉の仕込み期限24時間にしてくれ 意外とみんな真面目なんだな
うちの店は期限24時間でカルビみたいに仕込んでるわ
めっちゃ楽 ワンオペじゃなければ鍋はそこまで面倒じゃないんだけどな、鍋関連の食材をバカみたいに送りつけてくるからウォークインがパンパンなんだわ
はよ鍋終われや、あとうなぎも 先月同じエリアの店舗で煮肉暗黙の了解で24時間の期限シール貼ってるのが見つかって
マネたちが𠮟られたらしく、しょっちゅう鍋の肉の仕込みチェックしにきたり期限シール見えるように仕込みの写メ送れとか言ってくる
CMオンエア前は何とかできたが
オンエア後、もう無理
5日6日の夕方から晩、ドライブスルーにつながる一般道に車何台も連なってた
店内客も待たせ過ぎて何人かオーダーしたまま帰ってしまった
未収取消何件やったか
コロナ激化や冬休みに入ったら一車線信号機の所まで潰れると予測
煮肉24時間期限にしてくれ 鍋肉のテボの形状もどうにかしてほしい
引っ掛けて置くとタレに肉浸からない
浸かるように深く沈む所でフックを引っ掛けようとすると傾いて鍋肉が逃げてしまう
そもそもフックの形がジェット肉鍋に合っていない
深いザル、深い角張ったフックのテボに変えてほしい
仕様してない時取っ手が長すぎて他の作業する時、手に引っ掛けてしまうから
柄ももう少し短いヤツにして欲しい
もう仕事に入るからｵﾁﾙわ >>104
おつかれさんだなぁ
うちの店はDMに見られて注意受けたけどもう諦められたから24時間期限でやってるよ >>95
同感。うち今月でやめる。
近場の店も20人くらい辞めるみたい。 客優先なのに忙しい時間にどうでもいい電話かけてくるのも謎ですよね 電話出られない時点で忙しいってのを疑えよ
っていうか、カメラチェックして忙しいっての確認したであろう上で
防犯ベルつけてませんよね？とかかけてくんじゃねーよカス はじめて有人クローズというのをやったんだけど、厨房以外店内真っ暗なのに自動ドアこじ開けて入ってきた大学生っぽい奴にマジでビビってる どなたか朝食とかで使うソーセージはうなダレでしたっけ？うまダレでしたっけ？ ビールがやたらと出るんだが......
飲みにいけないからすき家で飲んでんのか？ >>110
あの確認はうざい
昼のcrが持って帰って無くて、深夜に付けてませんよね？って電話来たけど急に、あ、今つけたの確認しました〜とか言ってて目腐ってんのかと思った
てかブザーつけて モニター見る仕事しっかりやってますアピールいらんわ
あんなクソみたいなもんに人件費使うな なんであんなチーズ牛丼になってしまったのか
かつてのハーブチーズ牛丼のときのほうがよかった 本当に好きなのは
牛皿100g,200g,300g.400g.500g.1kg,2kg とかあった時代の牛皿定食
牛皿にキャベツとマヨネーズが乗っていた
よく300gをたべてたよ
1995年ぐらいだったかな そんなにカメラで監視されてるの？
客が来ない3時4時とか普通に裏でスマホいじってるけど
もちろんブザーもつけていない どうでもいいんだけど親レジ締める前に既に締めた子レジで会計しちゃうと親レジから出てくる営報記入する長いレシートの入客数にカウントされなくなるよね？ 深夜に全仕込み回されるからサボるどころか毎日間に合わないわ。みんな辞めてく >>130
いつ締めても本部としては例えば昼帯なら13時台までの入客と売上をきっちり把握してるし
マネージャーには1時間もすれば労時も含めた数値が届くようになってる
営報なんかどうせ便宜の数値だからレジ締めは多少早くても遅くても関係ない どこだったかな、戸田市の店は、厨房をぐるりとコの字型に囲んだカウンター12席ぐらいのみせで、おじさんワンオペしてたな >>137
辞めたい新人いじめ酷いところに入ったのかも知れないけど辞めたい
仕事自体は慣れてきたんだけどいる人間が最悪だ
こういうのどこに相談したらいい？ >>129
うちんとこはやってない。トイレはトイレ。
国道沿いの店にヘルプで行ったときは
みんな糞を流す音にブザー聞こえないようにしてたわ。
糞をたくさん持ち帰らないかんときはキツイ。 辞める覚悟なら本部にチクる
NFの定着率悪い所は目を付けられてる場合あるよ すき家でしかバイトしたことないけどこれより酷いとこあるんか そらあるだろ酒屋とか
>>145
全部のメニュータダで食べられるってマジ？ 王将のまかないは全部ただやで。やりたい放題してた。すき家は仕込みゲー。楽勝。 フリスビーとかめちゃくちゃつまみ食いしたいけど監視カメラ怖すぎてできない。絶対バレない方法教えて偉い人 監視カメラなんて滅多に見てないからバレるバレないは運次第
バレるやつは大体常習犯で疑われてチェック入るやつ
そうなると常時監視になるから確実にバレる ヘルプのおっちゃんが唐揚げ食いまくってて笑える
バレねぇかなぁ >>148
兄→古い方
弟→新しい方
つまり仕込み等は兄から消費していくことになる
兄期限弟期限って言葉自体は聞いたことないが、その物の中で1番古いやつの期限と1番新しいやつの期限のことなんじゃないの、知らんけど >>144
ここで書くとバレるかも知れないんで…
辛いんで辞めさせられる覚悟で上に相談します…
人間関係すら良かったらまだ働きたいからエリア変えて貰うとか出来ますか？ まじで？そこまでやってくれるなら
嬉しいわな。
肥溜め回収日用の極大ザルがもうぼろぼろで
ほとんど貫通して下にうんこが落ちちゃうんだけど
みんなどうしてるのかな >>140
まじで？そこまでやってくれるなら
嬉しいわな。
肥溜め回収日用の極大ザルがもうぼろぼろで
ほとんど貫通して下にうんこが落ちちゃうんだけど
みんなどうしてるのかな ボロボロなら
備品発注して下さい
マネ達が穴埋めに飛び回ってボロボロなんだけど
備品発注に生きのいいマネ無いかな？ 年内ほぼ全日深夜クローズすることに決まったわｗ
深夜帯の連中が揃ってボイコットして、全くシフト入れなくなったから深夜帯営業不能になった
秋に着任した新しいBMとAMのやり方が余りにもゴミ過ぎるせいで
一応年内クローズってことになってるけど、他店も深夜いない所ばっかだから、まぁ年明けても当分は不安定だろうなー 昼のピークの予測立てて鍋の肉36食煮込んだんだが4食余った
自分ではだいたい予測通りと思ったんだが
後から来たマネが煮込み過ぎだと言ってきた
3時間期限でピークの予測は無理
24時間期限かせめて12時間期限にして欲しい
仕込み期限切れが破棄ならやいやいうるさいのはわかるけど
肉鍋に入れるんだから、そこまで目くじらたてることは無いと思う 因みに数日前に鍋肉大量にロスしたのは本部が一気に大量に送り付けて来たせい
肉を煮る前に期限切れ
多くの店舗で何箱もロス出たとのこと
たてるならそっちに向かって目くじらでもフグでもタコてもアシカでもたててくれ マネならピーク時生肉仕込みのやつでも上手く回せるんだろうけど自分には無理 てかうどんパックレンチンしてる間に生肉煮とけば間に合うくね
1分40秒だっけ？だいたい2分で色付くけどな そういや、すきやき丼の材料店着してたんだけど、もしかして鍋と同時でやるんか？
メンマもう終わるらしいじゃん すき家の駐車場から牛が逃げてる画像って去年だったっけ 鍋に張り付いてかき混ぜてたらレンチンの間に煮えるけど、
そうもいかないのがピークなわけで メンマが16日9時で終売で塩麹山かけなんちゃらがスタートだろ？すき焼き丼は聞いてない
つか鰻は1年中やるのかね？仕込みもないし別に良いんだけどさ >>162
そんな、仕事できないマネ絶対いやだ。結果論じゃん。 ～今日のアニマル♪～
・温かいお茶のおかわりを計10回くらいする
・口に物入れたまま喋る
・滑舌悪すぎて何言ってるか分からない
・突然笑い出す
・突然大声でこっちに話しかけてくる（他の客の対応中でもお構い無し）
「何言われても無視し続けろ」という先輩のマニュアルがあるほどの要注意アニマルでした♪ >>173
雑やつが盛り付けの時ラー油溢しまくって入れ物と作業台ベトベトにするからはよ無くなってくれてよかったわ ベッチョベチョになるから容器の下に切り取ったダンボールしいてた 先輩に言われてスノコの下にうんこしてきたんだけど。あれでいいのかな？ メンマは仕込み1Pc20食ってのが嫌
ピーク前に期限切れそうな2～3食とか残ってたら
期限に厳しい人がギリギリ迄仕込むなとかオーダー入ってから仕込めとか言ってくる
｢はーい｣って返事しておいて、で、そいつが居なくなったら速攻20食仕込む 激しく分かるわ
２倍盛の肉なんか１つのテボに入れたらかき回し続けなきゃ赤みとれんわ
それを一家全員分２倍盛とか注文してきやがるんだからな
ピーク中は鍋だけに掛かってらんねーんだよ
生肉仕込みなんかで回らねーよ 鍋複数は普通に待たせて構わないだろ
それで遅いってクレームつけられても、作成手順的にどうしようもないんだから
反省文求められたら、マニュアルに問題があるって書けばいいだけ
そもそも湯切り網が3つしか無いんだから、4つ以上入ったら物理的にどうにもならんわ 煮込んでキープ許可されてるけど
仮に煮るなって言われたらほぼ生で出すわ
鍋を出す店で仕上がるまで世話するとこなんかないぞ？
店内放送でもよく煮込んでって言ってるし客に自分でやらせればいい >>179
オーダー入ってから仕込んでその間に
洗濯バサミあるだけ肉を巻いた布につけるの
いくらなんでも手間すぎるよね >>183
6年前ぐらいの鍋は生のまんま出して客が自分で煮るスタイルやったし衛生上問題無いはずやからそれでええよな お高めの店のスキヤキなんかだと、煮込みきった状態で出してくる所なんて少ないけどな
ファミレスレベルでも、客の好みで調整してもらうって名目で赤み残った状態で出す所多いし
生肉鍋はかなりのクレーム来たって聞くし、アニマルには熱調理は難しかったんだろう すき家の客用の消毒液が全く効果ないと話題になってる 客が帰ったあとのテーブル吹かないし、消毒しろなんて100年後だな頼めるのは。 ファストフードである牛丼を重視するのか
ファミレス並みにコネンに火を点けてゆっくりいただく鍋を重視するのか
ファストフード店なのかファミレスなのか
ハッキリしてくれ
せめて時間帯限定販売商品にしてくれ
早朝ワンオペの朝食客がごった返す中で
生肉1食づつ煮る鍋のEIもTOもやめてくれ
本部ここ見てる？
ファミレスでワンオペで鍋の提供や鍋の持ち帰りなんかしてる店なんか無いだろ？ >>184
ダイソーの100円バサミ使っててワラタwwww 効果なしか
業界団体も突き放す、すき家の手指 “消毒”
https://diamond.jp/articles/-/255124
飲食店ではチェーン店でも個人商店でも、客の入店時の手指の消毒が
一般的な習慣になりつつある。ところが、効果が疑問視される手法を
採っているのが、外食業界最大手で牛丼店「すき家」を運営するゼンショー
ホールディングス（ＨＤ）だ。 そもそもあのスプレーボトル絶対雑菌繁殖してるよな
減ったら中身継ぎ足すだけで、ちゃんと中身全部捨てて熱湯で洗って乾燥させてる所なんかほぼ無いだろうし アルコール不足してた時期ならまだしも、未だに次亜塩素酸水使ってるとか
すき家だけじゃないけどね テーブルなんていちいち消毒して拭いてなんかいないそんな暇ないから うちの県も時短営業が適応されそうなんだが
既にそうなってる地域の店舗ってどうなってる？
ビールの提供ストップだけ？ オニオンスープってコショウ入れますよね？
今日入れないで提供したんだけど大丈夫かな ハンティングで使うあの三角の何ていうの？
あと下痢にかける粉の見方？ >>197
うち緊急事態の時に県から時短要請出てたけど
強制力無いからって通常営業してたぞ
近隣の飲食店全部要請に従って早仕舞いしてたから、深夜の混み具合がやばかったわ
普段飲み屋やファミレス行ってるような奴らが全員すきや来るからｗ 緊急事態宣言のときはテイクアウトのみになってたでしょうに
なにこいつ >>199
オニオンスープはコショウ入れないから大丈夫やで >>201
台風の時もそうだったな、無理やり営業してた
客が一斉にすき家に群がって売上やばかったわ
そして何割かそのまま常連化する
飲食業チョロすぎて本部は笑いが止まらないだろうな >>206
何年か前の台風の時深夜22万ぐらいいってたわ
すき家しか開いてないから炊き出しみたいなってたし >>202
何でキレてんの？本部の方ですか？
もしかして「県の要請」って書いてあるのに東京の事だと思ってキレてる人かな？ >>80
ちょっと前に来た通達だとタブレットのプログラムミスったらしく、定食や朝食にセットつけてOKだって。
ただし、注文処理こっちでやんなきゃいけないから糞面倒。
さらにすきすきセット入ったレシートで～とかキャンペーンやりだしてマジムカつく。 やべえご飯の番号とポーションの種類忘れちまった。明後日からバックやるのに…。同じこと聞いたらぶちギレられるから誰か助けてください…。 大体さぁ、なんで番号にするわけ？並なら「並」、大盛りなら「大」って書いてくれた方がわかりやすいやろ( ´ ` ) >>213番号の下とかにグラムとか書いてないんですね。
1.牛丼マグロウナギ並そぼろ大特
2.牛丼マグロウナギ大特メガ、3.牛丼ミニ、4牛丼中盛そぼろ並、5.お子様、6.カレー大特、7.カレー並、9スモールポーション(30ｇ)だったような。
ポーションは小さいのからミニ、並、大、中 (特=並ⅹ2、(メガ=中ⅹ2) 早々に火鍋消して豆乳鍋出したのは大失敗だな
自店でもヘルプ先でも全然出てねーわ
余りに出なくて豆乳パック期限切れ出てたし 鍋のテボ何本ある？
ウチ2本
ここ見たら3本の所が有るの知って
レンジ3台だし夕方～夜は複数注文多いから
テボ3本欲しいよな思って
発注しようとしたらマネ発注だったからやめた テボの形どうにかして欲しい
２倍盛の時深くタレに漬けたいけど
そうしたらテボが斜めになって肉が逃げてく
煮肉なら野菜レンジアップ後にでも手で垂直に沈めて全体タレにくぐらせたら間に合う
生肉２倍盛だと付きっきりになって他のこと出来ない ヘルプで来たベテランが
「鍋の煮肉なんかレンジアップで出しても同じ
客も分かりゃしない」って
野菜と一緒にレンジアップして出してたらしい
そして生肉と煮肉24時間目のやつ持ち帰りでも違いの分かる客なんかいないって
全部煮肉仕込み24時間期限にして帰って行ってからの
引き継ぎ後のマネ臨店で俺じゃねぇのに怒りの説教浴びせられる
因みにそのベテランはマネが送り込んで来た人 toで、鍋のねぎ抜いてくださいって言われたんだけど、断っていいの？？
そこまでわがまま聞いてらんねーよw >>221
うち全く同じことしてるけど怒られたことない すき家ラジオの「すき家○○店大好き様」聞き取れんけどどこの店だよ 客の要望、どこまで断っていいか分からない。ネギ抜きは手数料として＋500円とかにしてほしい。DTで鍋のネギ抜きとかめんどくさいの極みw タブレットになってネギ抜きはめっちゃ増えたな
やっぱ明文化されてないと頼みにくいけど
タブレット注文の選択肢にあれば気軽に頼めちゃうんだろうな タブレットって注文履歴残らないのか？
ピーク時に2回同じの注文するやついるけど ピーク時だけネギ抜きオーダー不可にしてほしいわ
ウェイト出るくらい混んでた時に、ねぎ抜き牛丼が合計20個以上あった時はキレそうになったわ
しかもメガのネギ抜きも何個かあったから、特盛分くらいの肉しか盛らないで出したったわ むしろ玉ねぎと牛肉別々で煮たい、入客多くて肉煮追いつかない時ほとんどネギだくになる 昨日初めて出勤したNFですが確認させて下さい
お子様そぼろは ご飯 海苔 そぼろ でネギは載せずにゴマもなしですよね？
またお子様チーズ牛丼は ご飯 牛肉 とろけてるチーズ でパセリはかけるで良かったんでしたっけ？
ここの部分だけメモ出来てなかったので良かったら教えて下さい TO鍋なんだけど
家で調理するタイプだってのに
そのまま喰いたい奴らが
野菜に長い目に火を通してくれとか
つゆを熱々にしてくれとかマニュアル外のこと要求してくる
もう、鍋やめようぜ？
すき焼き丼でいいじゃん
家で作るの面倒だからとか喰いに店入るの嫌だから
買って直ぐ食べられるやつを求めて奴らTO買うんだぜ？ >>235
お子そぼろはゴマ要る
お子チーズ牛はパセリ要らない
※がんばれ 鍋のせいでTO卵も紙トレイも鍋蓋もいくら仕込んでもすぐ無くなるし、TO鍋にそんなに手間かけてらんねーわ。早く終わらねえかな。 鍋用トレイの方が手間かかるし入れにくいし面倒臭いし最悪だわ
代替で使ってたNo20用の方は卵スポスポ入れて終わりだったのに 何でわざわざあの鍋用台紙作ったんだろうな
あれのせいでたまごや塩ダレの小物類入れ忘れ激増してんだけど
入れ忘れただけならこっちの責任で済むけど
TO客が小袋忘れていったのに、こっちが渡し忘れたって事になるクレームも多いし うちは半分にした紙トレーと鍋用紙トレーを組み合わせてNo20に入れてやってるわ
作るのは面倒だが提供は最初の頃と同じ手順でできるし入れ忘れ渡し忘れもしないし >>241
うちの店も同じやり方や
うまい具合にドッキングすんだよな
これだと鍋＋丼物も入るし豚汁なんかも一緒に入れられてアラ便利 鍋はお客様が喜んでるから年中やるぞ～
嫌なら辞めろよ～
代わりいるぞ～ ウィンチケットに登録すると1000円さらにマイページのプロモーションコードに24RQR6F5入力すると最低1000円貰えるガチャが引けるよ。。 フードコートは入ってる場所と時間次第
ショッピングモールや駅ビルなんかだとかなり混む
テナントとして場所を借りてる訳だから、フリスタと違ってかなり各種管理は厳しいぞ
検便は毎月あるし、ゴミの分別なんかも厳しい
テナント費用も毎月いくらの固定じゃなくて、売上の何%とかが多いから、売上低いのが続くと契約切られる
クレーム多くても契約に響くから、監視や圧がかなりあるぞ
あと毎日クローズ作業ある上に、閉館時間が決まってるから、ぐずぐず作業してると終わらない あと個人的に一番の難点
アホみたいに狭いｗ
今みたいに食材や包材が多いとマジで歩く場所にすら苦労する ポイントカード読み取るのに5秒くらいラグあるのガチウザイ。
客が（中々読み取らないなぁ）みたいな顔しながらスマホずらしたり揺らしたり傾けたりするけど、君らのせいじゃないんだよね。 DTレジの配線どうにかして欲しい
QRコード読みとりするやつとクレッジットカード読みとりするやつと
ハンドスキャナーの線が絡まりまくる
他のレジもスキャナーのホルダーを設けて欲しい タブレットオーダーの最初の牛丼とかカレーとか丼物とかの項目は
文字と写真だと客が見辛いから文字と簡単なイラストにして
選択した次の場面で写真表示にして欲しい
牛丼メニューや朝食メニュー、次のページに行けるって気付かない客がまだいる
もっと分かり易い表示にして欲しい
牛丼のセットメニューの所に
単品の汁物、単品の玉子、お新香、サラダも
一緒に載せて欲しい
最後に｢注文する｣のボタンの時音声出すか
もっと目立つようにして欲しい
システム管理課さんお願いします。 朝食やランチメニュー、今はやってないけど夕食の限定メニューだけど
その時間帯だけトップ画面にするとか
その時間帯だけもっと目立つ表示にして欲しい 客が先に金入れたらポイントカードスキャンできないゴミ機能
クレジットカードも地味に時間かかる
何よりポイントカードやペイのスキャンに失敗すると
スキャン画面閉じるバカが考えた仕様直してほしい >>236 >>238 頷きすぎて首もげるわ
マジで鍋いらん。鍋やるならクルー増やしてほしい。
しかもクリスマスキャンペーンとか
家族連れならわかるけど一人で食いに来る客を煽ってるようなもんw >>258
それなローソンは会計中にポイントスキャンできるのにおかしいよな
結局キャッシュレス決済も失敗やらなんやらで面倒見ないとダメな時多いから時短にならない時が多い 早く店内タブレットになってくれないかな。ピーク時に追加注文でいちいち取りに行くのだるい。お茶も深夜以外ずっとテーブルに置いてほしい。 18:15「今日はカップスイーツつくの？」
中華店員「ふわ？」
「丼買ったらカップスイーツつくの？」
中華店員、味噌汁・漬物を指差して首を傾げる
「クリスマスキャンペーンでカップスイーツ付くんじゃないんか」
中華店員、ハッとして冷蔵庫からカップスイーツを見せて「これデスネ？」
注文した後、中華女店員2人が中華語でヒソヒソ話とカッカッカッと笑い声
中華語に精通している俺は会話内容までわかってるんだが、
こいつらに厳罰を加えるのにはどうするのが一番インパクトがあるかね？ 今日入ってないから知らんかったけどそんな無料キャンペーンとかやってたんだ いつの間にか楽天pay使えるようになってたのな
今日指摘されるまで使えないって断ってたわ >>262
イブの日くらいすき家以外行ったらどうだ？ 暇だしやる事もないからイヴに働いてるけど、から揚げを12個買っていったアフリカ系外国人が去り際にメリークリスマス！って言って少しホッコリした もう辞めたけど深夜帯マネージャーから電話来ても誰から電話来ても鼻クソほじり捨ててスマホいじってたわ
こいつはダメだと思わせておけばある程度仕事やっとけば何も言われない、こんなゴミ箱で真面目に働くかば〜か^^ うちの店舗深夜帯みんな休み入れてマネージャーが入ってたけど引き継ぎクソ悪かったわ
日課の清掃もしてねえし仕込み皿も残すし米もキープされてない すき家で牛丼特盛りをテイクアウトよくするんだけど日によって量が違う気がする。
ちゃんと計りとかでご飯や肉の量って測ってるの？それとも適当？ 客に来てほしくないのは店もこのスレも同じだけど
店では来たら相手しなくちゃならないがここでは無視できる
客の質問はスルーしようよ
相手するとまた書き込んでくるよ コロナが無かった頃から、店員が水飲んでる！！！って発狂してるキチガイ珍しくなかったじゃん
去年だか一昨年だかの夏に、水分補給はウォークインの中でやれって通達来てたくらいだぞｗ
そこで「店員だって水くらい飲むわ」って反論せず、クルーを客から見えない所に行かせるあたりがゼンショーなんだよなぁ ピーク時とか動きまくって喉カラカラになって、やっと水飲めた、それで怒られるとかねーわ… >>283
部活中に水飲ませない老害教師みたいなやつ未だにいるよな
早いところコロナで死んで欲しいわ クソみたいな仕切り板を設置するよか前みたいにTOのみにしろや
他の店が軒並み閉まってるせいで仕切り板が焼け石に水になってるくらい店内が密になってるんだわ >>284
タレこし直前に一旦鍋売り切れ扱いにする
タレこし終わったら元に戻す 一応たれこし中でも、たれ長時間放置してなきゃ肉の赤み消すくらいはできるけど
せっかくこしたたれが即脂まみれになるぞｗ
鍋複数入った後で、肉鍋に戻したたれが、既に油膜が見えるくらい出来てたり
こす前と変わんなくね？ってくらいヘドロが浮いてたり、すごいぞ タレコシする前に沸騰する寸前まで温度を保っておいて、mpやファスナーは前洗いしておけば5分から10分以内に肉鍋を洗浄すればすぐ復旧するでしょ タレ漉し終わってから作るだけでしょ
何分かけてんだよ そんな面倒なことしたくないだろ？
素直に品切れにしとき ゼンショーの優待券ってまとめて金額入力でいいんだよな
3枚持ってきたら1500円って感じで >>287 前にフライヤー洗いたいから唐揚げ品切れにしてたらキレられた挙句クレーム入れられたんだよな フライヤーのそれは問題無いだろ
正規のやり方なら3～4時間はフライヤー使えないから、販売止めろってマニュアルだし
それで本部なりマネなりに怒られたなら、清掃前に作り置きして冷めきったHTOからあげ出しますとでも言っとけ クソマネの連絡ミスでほかの店の昼ピーク1オペになってて俺の店から1人引き抜かれたせいでめっちゃ忙しいかったんだが
老害がDTに来て、マイクに上手く横付けできず車から降りてマイクの前まで来て何するかと思ったら「おい！ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ」ってDTメニュー叩き始めて忙しいから「少々お待ち下さい」って言ったらガン無視で「中盛り！」って言って車戻って前まで進んでったわ
窓で「ご注文お済みですか？」って聞いたら「言っただろ！」ってキレられた
すき家楽しいね クソマネが何したかって聞いたら
突穴を埋めるための人に連絡をし忘れてその人は今日休み、当然店に誰もこない
こんなことしょっちゅうなんだけどみんなのとこのマネージャーもこんな感じなの？ シフト薄くしとけば前時間帯の人間がタダ働きで助けるからいいと思ってるフシはある 最近来たうちのマネも似たようなもんで無能
本来2オペのところを「どうせ暇でしょ、その売上ならワンオペで十分」とか言って勝手に人減らすゴミ。とにかく労働時間削りたくて仕方ない病気。さっさと異動して欲しい。 うちのマネはタンブラーが汚いとかでクレーム来たときに
クレーム多いから労時減らすわとか言い出すゴミ
15分でも残業してサニタイザーつけて洗浄させればいいのにな 普段深夜帯でシフトしてるんだけどさ、明らかに売り切れない量の鍋関連食材が配送で来るんだけどウチのBLだけ？今日も余ってた仕込み前のうどん30食が賞味期限ロスになったんだけど タブレット壊れてるのにデイリー終わってないの俺のせいにしてくるの脳に重篤な障害患ってるとしか思えん。マジキチすぎる 余談ですがうちタブレット壊れて修理に送ったら4ヶ月ほど帰ってきてないよ、なにこれいじめ？？？ ファーウェイ製品だからだぞ
今ファーウェイが世界的にどういう扱いかは、すきやクルーでも知ってるだろ メンテナンス課か業者がサボってんだろ
うちもインカム次々壊れまくって5台あったのが全部修理にだして戻ってこなかった時ある
今は雑に扱っても大丈夫になったけど一時期インカム壊れやすすぎないか うどんパックと鍋の野菜と鍋の肉でほぼウォークインいっぱい。
鍋早く終われ～ うちも鍋野菜うどん大量に来すぎてロス出まくりだったから
配送2日止めてもらったよ
タブレットも3ヶ月返って来ないし
ドリンクサーバーと製氷機の修理もメンテ上げて
受け付けましたってFAX来ても2ヶ月音沙汰ないし
修理に出して1週間で帰って来たインカムは奇跡だなw おそらく本部のやつの中に先延ばし癖のあるやつが紛れてる。うちもタブレット修理全然対応されなかったけどちょくちょく連絡してたら有能なやつに当たって即新しいの送ってくれた。メンテもタブレットも1週間で対応されなかったら忘れられてると思って再連絡した方がいいぞ。 フライヤー壊れてこれでしばらくはフライヤーの洗浄や
からあげ販売しなくて済むと思ったらそれは1日で直されたな あんな、仕事帰りで晩ご飯こしらえる時間が無い時とか
食べる時間がバラバラで家族全員揃わん平日の夕方やったらすき鍋は便利やねんけどもな
家族全員揃う忙しい年末年始に一人一人の鍋誰が煮込むかいな
全員分1つの鍋に煮込むわ
予算もそっちの方がごっつう安うつくし
てか、即食べられるすき焼き丼の方がよかったん違うん？
とか大量に届いた鍋肉の段ボール眺めながら思うたわ >>321
味も食べやすさもすき焼き丼がいいと思う俺も 鍋のネギ抜けって断ったらダメとかある？
オムのほうれん草抜けはさすがに断ったが タッチパネルになって少しして
ハンディ何台も要らないでしょ？ってマネが減らした
まあ、ハンディが手元に有ったらついつい口頭注文に応えてしまう従業員が多かったから
タッチパネルオーダー覚える気の無い客がちっとも減らなかったし
まあ、いいかな？とか思った
けども
バックに1台、ホールに1台になったので
ホールは2～3人で使わなければならなくなった
よってホルダーに固定する落下防止のバネみたいなヤツを付けられなくなった
で、落下しておかしくなる
メンテナンスに出す
まともに直ってない状態で修理済みとして戻ってくる
若しくは異常なしで戻ってくる
を繰り返す
ますます使えないハンディが育成される ○○抜きができるのは牛丼のねぎ、味噌汁の青ねぎ
あとは例えばおろしの青ねぎみたいな、後から入れるものだけだから
鍋ネギやほうれん草みたいな、仕込み段階で入ってるものは断っていいぞ タッチパネルオーダーのやり方が出来なくて
｢分からないからやり方教えて｣とか
｢口で注文したらダメなの？｣て客ならまだ理解できるよ
自分の無能さが露顕されるのが赦されがたいのか
｢客にこんなもんで注文させるな｣といきなりキレる客は理解できない、うん
どんなに我がまま言おうが抗おうが
飲食のチェーン店はどんどんセルフでオーダーシステム
キャッシュレス決済システムに移行してるのに
自ら「私はこんなモンにもついて行けない、恥ずかしい○○です」って宣言したいのか
社会のお荷物って呼ばれたいのかなりたいのかワカランが
とにかく
末端従業員にツバ飛ばしながら何言ってもムダなので
そんなに口頭注文したいのなら
口頭注文システムの高級店や個人経営の店に行って下さい…などとついつい思ってしまうお客様が益々増える年末年始に突入してますが
ここに集う皆さまにおきましてはいかがお過ごしでしょうか？
ボクは元気です ﾜﾗ 熱出ましたって連絡してんのに24時間返信かえってこないのマジでバケモンだろ。マネカス死んだ？ すき家のマネージャーは客商売という意識がない
自分の仕事の範疇にお客という第三者がいることを頭に入れてない
現場でクルーが困ればお客に迷惑がかかることを想像できないアホばっかり ここ数日平日なのに土日みたいな売上だけど明日の大晦日ってめっちゃ暇なんだっけか？ クルーが困って客に影響しようが売り上げは下がらんだろ～安さにしがみつく乞食層なんだから。マネはそこまで見越してると思うなあ会社自体が救えない ★キャンペーン中。期限あり。
J-Coin Pay
身分証を登録。
招待コードを入れれば500円もらえます。
更に5人まで紹介できます(1人招待で500円
もらえる電子マネーはコンビニでも即利用可能。銀行登録しなくてもｏｋ。
招待コードです。残り4人。
6LnScJ 大晦日は昼は忙しいが夜はそんなに。
みんな蕎麦食べるから。
俺のエリアのマネは3日まで毎日9-0だ。みんな家の用事があるだろうから無理言えない、だってさ。マネに恵まれてて良かった。 皆の言ってるマネってswmの事？
入って半年しか経ってないからBMに未だに会った事ないや マネの分類が未だによく分からん
DMとBMは明らかに上って感じだけど他の下っ端は皆同じなの？ 時給アップ中のシフト者にホットレモネードプレゼント草
体の良い在庫処分じゃねーか
しかもこの土壇場でぶちあげてくるとか、余程年末年始クローズの危機なんだなｗ >>339
----バイト----
NF→新人バイト
CR→一般のバイト
CP→時間帯ごとの責任者
CF→バイトリーダー、実質的な店長ポジ
----ここから契約社員----
SWM→社員登用を目指すバイト、バイトと社員を取り持つ中間管理職、一番病み率が高い
SM→一般採用社員の一番下っ端、社員のNF
AM→一般のマネ、一番人数が多い
BM→AMのまとめ役、現場に良く出てくる中での最高責任者
DM→10年以上すき家の現場で生き残り、かつ一定の成果をあげたキチガイ共、基本はデスクワーク
----こっから先まで出世できると基本現場には出てこない----
BM以降は一定の勤続年数＋成果を出さないとあがれない
大半の社員はAM時代に壊れていなくなるか、無能でAMから先に昇進出来ない
今は契約の幅が増えて、良くわからん役職増えたけど、大分類的にはこんなもんだ >>341
凄いな、わかりやすい。
BMからAMに降格されたガチ無能クソマネが最近うちのとこ来たけど、それでも昔は頑張ってたんやな……（ﾎﾛﾘ >>341
めっちゃわかりやすいありがとう
今のDMが人事課から今年来たらしいんだけど降格なのかな？ >>344
身内の不幸じゃない限り、用無しじゃん。 バイトは休まず働けよ～
マネージャーが休んでるからってサボるなよ～
代わりはいるぞ～ マネが休み取ってんのは俺らの代わりになってくれるためだぞ。心置きなくバックレろ >>320
全然後回しでええとこだけすぐに直すのは草 先週から始めたんだけど、リーチインとか、ドロアー冷蔵庫とかどの場所がどの名前なのかわかりません
どなたか助けてください泣 >>350
ドロア冷蔵庫、冷凍庫は引き出しの冷蔵庫冷凍庫
リーチインは手で届く冷蔵庫
ウォークインは歩いて入る冷蔵庫 なんで深夜帯なのに肉を2kg単位で煮ないと間に合わないんですか…？(電話猫) うちもラインに深夜の奴からヘルプ要請来てたわ
ド深夜なのに駐車場満車、店内もTOウェイト出まくってて回らないから誰か来れたら来てくれってｗ 警報出てるほど大雪で駐車場すらまともに入れないのに客がギャンギャン来るわ
命がけてすき家なんかに来店してくれるなんて涙ものやね（半笑い） 深夜専門の女なんだけど若い男の集団多すぎて疲れた、、、元日からセクハラ発言やめろ、、、お姉さん持ち帰りでじゃないんだよお姉さんだって今すぐ帰りてえんだよガキども、、、 よく働くなぁ
大晦日+三が日は絶対休むって決めとるわ
手当もほぼ無いに等しい少なさなのにやってられん >>351
ありがとー！泣
今日初深夜だから助かったよー！ ヘルプで昼だけ行ったら
昨夕からぶっ続けってマネが回してた
まだ終わらないそうな 大晦日にちょっと贅沢だかなんだか知らんけど1人ですき家来て鍋買ってとぼとぼ帰ってく独身おっさんマジで哀れにも程がある 初詣帰り、初日の出帰りにすき家来て鍋頼む奴ほんまに死んでくれ。ドヤ顔すんな 後で鍋買いに行ったろ
豆乳鍋まだ食ったことないのよね ｵﾏｴﾗ新年早々お疲れさん
m(_ _)m
俺もそろそろ出動するわ 思ったより今暇だわ
やっぱ元日そうそうすき家行くかっていうガイジは少ないか 休憩
今日は暇
ところが明日はそこそこ忙しくなるんだわ
みんな2日もお節食べたくないからね
3世代で食べに来たり弁当買って帰るんだわ
気を抜きすぎたらエライ目に遭う 従業員用のレモネード、有り余ってるんだけどどうしよう。 従業員プレゼント用ホットレモネード、マジで来てて草
しかも消費期限今日までやんけ… よおみんな
精神壊す前にやめとけよ
四六時中イライラするようになったら迷わず辞めろ 掛け持ち先のスーパーは年末年始3日以上出たら1万円支給だから、全日余裕で埋まってるぜ
しかも今年は帰省が少ないから、混むの見越して普段の休日よりもオペ数増やしてくれてるし レモネード支給された人はお疲れ様です
余り物押し付ける会社… 一都三県が国に緊急事態宣言要請……
その後は全国かな？ 誰がすき家でわざわざレモネードなんか飲むかよ！
デザートもやめろ！ 時短要請が出てる都市のある都道府県って
実質的に緊急事態宣言出てるようなもん
今さら出したところで営業辞めない店は同じだよ
国や自治体からの支援をアテにできない以上は
閉めて店潰れるなら営業するでしょ あくまで時短「要請」だしな
命令じゃないなら従わないよーってのがゼンショーのスタンスだし
春の緊急事態中でも、周りの飲食店は時短営業だったのに
すきやはEIだけ時短で、TO、DTは24時間のままだったしな 昔深夜ワンオペ時代に強盗が相次いで
警察庁から業務改善の指導があったのに無視してたくらいだからな
すき家は強制力無いと無理だよ そもそもコロナのこのご時世で24時間営業する意味よ 経営陣が未だに休みなし営業をステータスだと思ってるからしゃーない
うちのエリアだけで、店開けてるだけで赤字とかいうクソ店舗3つもあるんだぞｗ 深夜のうちに雪降り積もって出入り口が軽い雪山みたいになってるのに
客が足滑らせながらやってくるやべえな雪も客も セルフで取るTOセットの入れ物
もうちょっとどうにかなんないですかね？
箸とスプーン入れる所小さいからしょっちゅう補充せなならん
七味や生姜はパックの袋ごと入れて
無くなりかけたら日付が混ざらないように
袋重ねてセットするってことだけど
重なった見た目貧乏臭いし汚いし袋に手ぇ突っ込んで取るとか、なんか嫌だ
入れる所が浅過ぎて、客が取る時上の袋をほぼほぼ落としてく
そして直さない
お弁当メニューやハガキ入れるヤツもあったり
レジ周りごちゃごちゃ
物多すぎて全部除けてホコリ払ったり拭く人少ない レモネード3箱くらい来て場所とる上に2箱くらい余ってるのに元旦のシフト者のみっていうケチっぷりが腹立つ ご自由に持ってけのdocomoやらPontaやらのポイントカード入れる
レジに付けてるでっかいアレもいい加減に取らして欲しい
欲しい人はもう大概持ってった後だし
コロナ対策の透明シート垂らしてるから
わざわざそれめくってまでカード取る客もいない
透明シートになんだかんだ貼り付けがちなのもどうにかして欲しい
GOTOの見本やらあれやこれやの案内やらを
ベタベタベタベタ貼り過ぎて客の顔も見えない レモネードごときに釣られて年末年始シフト入れた奴おりゅ？ ＞首都圏の一都三県がきょう、飲食店への営業時間の短縮要請について
午後10時から午後8時に前倒しすることで合意したことが関係者への取材で分かりました。
まぁ従う要素は無いな
要請だし むしろ周りの店が営業してない分稼ぎ時だと本部が張り切るだろうな >>395
っていうか、春がまさにそれだっただろ
周りの飲食店や商店は8時閉店してたのに、すき家は持ち帰り24時間営業だったから
深夜売上がやばかったって都市部の奴らの愚痴多かったし 味噌椀って揚げ一袋で何個作れる？
自分は36だと思ったんだけど… 気にしたことないけど、
俺は少なくとも36作っても余るな。
72は無理だし体感40~50くらいか？ うちは40作って使い切るルールになった
ワカメはマヨポテ皿一杯分ね 深夜からずっと忙しかったな
仕事始めでとりあえずすき家、まだ休みなんですき家で飯
いつも行ってるので今日もすき家、の奴らが殺到した うちはマネ指示で1段6個、計36個で1袋使い切るってなってるわ
だからうちの味噌汁は具多いぞｗ
俺が最初に教わった仕込みの1.5倍くらい油揚げ入ってるからな 最近バイト始めたが、全く教えてくれない、、、。
何色のさじかげんを何に使うか教えて欲しいです、、、、、、
なんであんなに教えてくれないなか、、、 >>404
そんなもんテキトーでいいから教えないんだよ >>404
黄緑色はネギ玉牛丼、マグロユッケに使用
青色はうなぎ、ソーセージ朝食に使用
黄色はおろしポン酢牛丼、牛丼ライトに使用
ピンク色はまぐろたたき、マグロユッケやオニオンサーモン丼の酢飯に使用
さじ加減の先が3つ穴になっている半透明のさじ加減は高菜明太牛丼、明太TPに使用
さじ加減の先が3つ穴になっている緑色はオニオンサーモン丼のわさびマヨに使用
水色はカレーの辛口ソースに使用
間違ってたら、誰か追加してくれ 2,3日とシフト入ってたけど死ぬほど忙しかった
>>398
自分も一応そう教えられたけど
人によって違うなと思った >>403
油抜きもしてないのに大量に入れたら油臭くて飲めんわ… さじかげんのやつはリーチインあたりに紙貼ってないか？
まともな店ならウォーク、リーチの扉にマニュアルや通達色々貼ってあると思うが NFの定着率悪いのかもな
時間割いて教えてもすぐ辞めるとかあとは忙しすぎて単に教えてる時間がない 教えてる時間がないって草
教育はマネージャーの仕事だろ 洗米機のOリングの付け方知ってるひと～？
リングがちょっとだけぴょろって出てきて水が溢れるようになっちゃった 今ニュースで小川賢太郎が決められたことは守る必要があるって言ってたぞ
時短要請に従うっぽい
多分4月と同じで持ち帰りのみになるな あれDTある店はいいけど、TOしか無い店なんかは営業する意味ある？
20時以降のTOなんて殆どこねーじゃん
20以降でも混むような店は大体DTあるか、駅前店舗くらいだろうし 一都三県で緊急事態宣言木曜か金曜に出るけど
客に質問されるだろうから
早いこと営業の仕方の貼り紙送ってきてくれよな、本部さん >>414
1回外して取り付け直したらどうですか？
時計に見立てて、12時6時の部分先に押し込んで
3時9時を押し込んで
残りの部分押し込むとキッチリ入りますよ？ 今週中に強い寒波も来るし
他府県も次の連休までにキツ目の要請出さないと
三連休で感染者うなぎのぼりだろうなぁ
またDTが祭り会場になるのかぁ それは蓋側の洗米パッキンの事だろ
>>414が言ってるOリングってのは、排出口についてる直径10センチぐらいのリングパッキン >>417
店内で食おうとする→持ち帰りのみだと知る→じゃあTOで、ってなる
最初の頃は諦めて帰る客がほとんどだったけど
後半は意地でもすき家の飯を食いたいのかTO殺到した しれっと席に座る客に、お持ち帰りのみで～て説明すると軽くキレる客居たなあ、またあの思いするのかなあ、しんど テーブルの上にイス置けばEIやってないの一目で分かるのに、絶対やらせてくれないからな。
客来る度一々説明するの面倒なんだよ。 前回の緊急事態宣言の時はTO祭りでも鍋なかったからなぁ
鍋のTO死ね死ね死ね 周りが営業やめるからすき家は混むんだよなぁ
やばいことになるの目に見えてる
忙しいだけならまだしも
下手すりゃ新型コロちゃんもらうよね うちはマネが自腹で立ち入り禁止のポールみたいな奴買ってきて
L5のあたりにそれ置いてあったわ 今でも深夜営業止めてる飲食店結構あるからなあ
深夜になると混み方がやばい TOで同じ人がうな牛並と牛丼特盛1つずつ買って袋に入れる時どうやって入れてる？
マネにうなぎの上に牛丼置くなって言われたから、牛丼の上にうなぎ置いたら安定してなくて客がわざわざ逆に入れ替えてた（汗 東京近辺の奴ら、緊急事態に関して何か通達きた？
うちまだ何もきてないんだけど >>431
東京23区内の店舗のCrだけど、こっちはまだ何も来てないね 聞かない、覚えない、間違える、やらないの4重苦なおっさんバイトにどう接すれば良い？
1年以上のNFじゃないし仕事も殊更に不器用で遅いし何度言っても改善しないし
キツめに言ったらマネに俺がイジメるみたいな苦情言い出すし 深夜・・・ノーゲス・・・おっさんと二人きり・・・何も起きない筈がなく >>430
めんどくさいけど紙トレイ半分のやつ使ってるわ >>414
あれ直そうとしたらぶっ壊れるからマニュアル通り実施したけど出来なかったでメンテあげたら半日でくるよ 1/1に新年早々クレーム貰っててなんかと思ったら深夜におっさんと2年目のマネージャーが入ってて、朝飯に食いに来たチンピラみたいなおっさんがいきなり席が結構埋まってる中でも「何度も言わせんな！」って復唱確認に怒鳴ったらしくて深夜のおっさんそれでびびり散らしちゃったらしく、オーダー間違え
それでまたおっさんガチギレでレジ対応中のマネにでかい声で「どうなってんだよ！」って喚いてたらしい
8:2くらいで客が悪いってことでマネがクレームなかったことにしたらしいけど
こういう客ってどこにでもいるの？ 【WlNTlCKETで2000円～5万円をもらう方法】
1、WlNTlCKETに登録
メールアドレスを入れてメールを受け取って認証
名前と生年月日入力
身分証明書の提出（運転免許証・マイナンバーカードは自動認証だから数秒）
これでまず1000円分のポイントがもらえる
2、プロモーションコードを入れる
「マイページ」の「プロモーションコード入力」に行く
プロモーションコード（IKPOGA5B）を入れる
「サイトのトップページ」→バナーの「友だち招待くじ」→ページの下の方に行くと「友だち招待くじ」があるからそこでガチャが引ける
これでさらに1000円～5万円分のポイントがもらえる
3、複勝オッズ1.0倍のがちがちのレースに賭けて現金化
4、現金化したら銀行宛に出金（すぐ反映される） 新人は怒鳴られるとパニックになっちゃうからな
本当怒鳴るのを犯罪にしてほしいわ 怒鳴るアニマルどこにでも居るよな。
こちらに非が無くてもとにかく平謝り
→それでも収まらなければガン無視
→それでも引かないなら警察に通報すると脅す
このコンボで捌き続けてきた。 そのうち慣れるぞ
あいつらただバイト相手に怒鳴りたいだけなのが大半だからな
上の者に伝えておくから連絡先教えろって言えば大体引っ込むぞ
もし素直に連絡先教えてきたら、一応マネに報告して投げておけばおｋ
この場に呼び出せとか、お前が責任取れみたいに喚くなら、これ以上の対応は出来ない
しつこいと警察呼ぶぞって言って終わり
まぁ仮にだけど、120%こっちに非がある事やらかしたなら、諦めて出来る限りの対応しろ
それはクレーマーじゃなくて、完全にそいつらの責任問題だからな >>442
「・・・私とお客様の間では解決しないようですので、警察を呼ばせて頂きます。」でOK まぁ350円くらいの飯しか食えないゴミのような客層なんだから割り切ってやるしかない こちら側にどんなに非があっても他の客の迷惑になるような怒鳴り声はNG
控えるように伝えても辞めないならそれはそれで警察呼ばなきゃならんよ
クルーがミスを反省することとは全く別の問題だからな >>445
これ言ったら客どうするん？？
や、や、やめてください！とかいうんか >>449
勝手にしろよ！とか切れながらいざ警察来ると引っ張られてくで 自分も入って１ヶ月ちょいだけど、くそ忙し過ぎてNFにちゃんと教えてあげれなかったな
誰かに聞いてくれてるかな… 昼帯と夜帯に入ってる人に聞きたいだけど営報って記入し終わるのに何分位掛かる？
早く書き終わるコツとかあったら教えて下さい >>452
5分でおわる
NFの時全然覚えなくて数こなしてジャーナルの場所さえ暗記してれば自店だったらすきぱすの販売表とか肉米の理論差とか含めて5分で終わるようになるから頑張れ！ 営報なんて記入ミスってても穴だらけでも名前書かなくても何も言われんぞ マジで…？
急ぎつつも毎回ミスらないようにめっちゃ注意して書いてたわ >>454
こんな所でやることやれない奴だからすき家は従業員も客もクソ野郎ばっか増えてくんだよ >>452
営報だけに専念して良いなら5分。実際はキャッシングしたり、相方が忙しそうなら、接客するから15分はいる。 営報は最悪日付と店舗と、その時間に誰がシフトしてたか、総売上いくらだったかだけ書いてありゃOKってマネが言ってたぞ
データ自体はレジ締め時に自動で本部に送られてるから
紙の奴は万が一の為のバックアップ用が主目的だから、忙しければ数値まで細かく書く必要は無いってさ いいな
うちのマネ厳しいから全部埋めないとダメだわ ほんとだわ
夜の街感染拡大とか
無駄に24時間営業なお陰で深夜に夜の街終わりの香水くっさいお姉さんやフィリパブ系を連れてくるおっさん、代行業者バンバン来るわ。ホント勘弁して。入店規制して欲しい。食のインフラ守りたいならそういう地区だけでもまたTOだけしろ。 従業員に入客数とか売上とかを意識させるために記入させてるって聞いたことある、ので別に記入漏れとかあってもええんやで多分（多分） 営報なんて誰もチェックしてないからな
試しに少しづつ書く項目を減らしていってみ
何か言われたらそこが限界ってことよ >>445
俺の今までの経験だと、「何だよ？！、何だよ・・・」と帰っていくパターンが多いし、二度とこない。
ICレコーダーもポケットから出したら最強。 ちなみに大声で怒鳴るのは立派な「恫喝」という重い犯罪だから警察で良い。 年明けから夜帯から深夜帯に変わったけど、深夜に来る奴自分から支払い方法言わずに無言で突っ立ってるコミュ障多過ぎるわ… >>438
チンピラ好きだよ
いつ辞めてもＯＫのつもりでやってるから理不尽な言い掛かりには初めから喧嘩腰で対応してる
クレームは今まで０ >>468
突然ブチ切れ出すやつほんとに理解できない 俺は人の話し方や表情や対応の仕方で接客変える
こちらは店員である前に人間であってアニマルの友達や召使いではない
もちろん最低限の接客はするが態度に差は出る 埼玉だけど 20時以降テイクアウトのみになるのかしら。 東京都下は20時以降弁当のみの決定
埼玉県千葉神奈川もいっしょなんじゃね？ 僕首都圏じゃないけど緊急事態宣言出てる地域のクルーさんみんな頑張って Mgrに聞いたんだが、20時以降TOのみ営業12日からで今週末はEI営業する気でいるらしい
週末休みで良かったわ… すき家
・東京は8日～20時で店内飲食終了、夜間は宅配、テイクアウトのみ
・埼玉は12日～同上
・千葉不明
・神奈川不明 東京だけどまだ何の連絡もない
うちのマネージャー頭いかれとるわ うやむやにしてなんだかんだで通常営業するつもりなんだろ TOのみ営業、昨日Mgrに12日からって説明受けた後に今日からになってた
どうやら流石に上でも揉めたっぽい 現金で払ってメルカリで店員の前でくじ引くみたいなこと言ってた客きたらしいけどなにか知ってる人いない？
業連なんも来てないけど
日本語変でごめんよ 現金じゃなくてメルペイ決済の200ポイント還元ってやつかな
クーポン利用の時アプリでシールをめくる？みたいな感じでスワイプするからおみくじだと間違えたのかな 22-0ワンオペしんどすぎた、疲れた。前もしんどかったのに今回はウーバーもあるんだぞ、客減りますように その2時間で深夜バック作業全部終わらせるのに前のやついないと接客で作業捗らんから4ね客もマネも引き継ぎゴミな夜帯も 前に、いつも引き継ぎがゴミな大学生がたまたま深夜ヘルプに来てたチーフの逆鱗に触れてマネに報告されてからの過去の不正洗い出されて反省文とか罰金払わされてたの見てざまあみろと思ったわw >>477
千葉は12日0-5からそれ以降2/7まで22-5 TOのみ
何故か茨城は金土日月4日間だけ22-5 TOのみ 大雪な中来る人達がすごい
来る人来る人タイヤハマってた 凄いよなー
わざわざ隣の土地にタイヤハマってうちの店に手伝えとかいうアニマル
本社は雪を知らないのかプラのスコップ1つしかよこさないし除雪車の依頼を渋る
テレビは大雪警報だから不要不急の外出控えろ言ってるのにどんどん客が来る TO鍋、受け渡しの時に温めて食べろって言ってるのに
『持ち帰ったら温くなっててそのまま食べられない』って
クレームが来てたwww >>491
うちにもそれ来てたわ説明書きも読めんのかよ 赤いJAFの50円引きクーポン二枚出されたら対象の商品６点引けるんですか？
一回につき使えるのって一枚だけでしょうか？ >>492
デイリー飯盛ウォーマー仕込みゴミ交洗い物
後の作業は夜帯がやってもその後汚れるから深夜がやる
だから最低限これだけはやれ、まぁ忙しかったらウォーマーは深夜に回してもいいか >>492
店の売り上げとオペ数でやること違う
うちの店夜帯8hでクローズしてるから夜帯のクローズ作業しながら回して週課作業、デイリー、配送、レンジ、ウォーマー、洗米機、外釜、仕込み、引き継ぎ(MP洗浄、飯ベラ、ゴミ袋交換)やってる 出、、出たぁ、、この時間に酒を出せ、テイクアウトしてここで食うとか言い出すアニマルが出たぞ逃げろおお 何やるか、っていうか出来るかなんて店によりだろ
うちは配送が20.5～21くらいに来て、かつ21あたりから二次ピーク来るから、清掃関係は基本的に不可能だわ
客捌きながらピークで減ったもの仕込みなおすのと、配送片付け、夜帯ザイトリで手一杯 試しにDD後騙しやってみたけど、PTに周知しておかないと意味無いし
前半スムーズに抜けられるような奴らは、DD中でもお構いなしにバースト出来るから
前半クリ目とか、少しでもPT火力出したい場合以外意味ねーな うちの店蓋出すのも取るのも洗うのもめんどくさいから元々入ってた袋の端を切ってそのまま入れるのが流行ってるｗｗｗ >>496
そんなに夜帯にやらせて0-5は2オペなら深夜はサボるための時間帯なのか？ >>508
そんなにの意味は全くわからないが22-0ピーク回したら仕込みなんかすぐ無くなるしそっから玉ねぎタレコシやら深夜作業全交やってたら0-5なんか全く休む間が無いから本数多い夜帯でできることはやれって話な。まぁ毎回夜帯が言い訳してやってないから結局深夜が尻拭いする羽目になってるんやけどな 仕込み鍋の蓋とかシリコンとかで作ってくれてもいいのにね >>509
カウンターが掃除してるならまだしも飯盛機もウォーマーも回しながらやっても20分弱とかでおわらね？ いつも夜帯のうちに深夜作業ほぼ全て終わらせて引き継ぐけど、深夜の人が「やること無くて暇すぎて辛い」「仕事残しといてくれ」って言ってた。 >>512
そう言われたから仕事残しといたら「夜帯の奴らはなにもしない」って言われた
よくわかんない >>511
だから本数多い夜帯ならそれぐらい余裕でできるやんって 夜は防犯と監視が重点だから作業はしたらダメだよ
仕込みは昼ピークにやれよw 1時まで全交すらせずノロノロ包材だけ補充して「すみませぇん」つって定時で帰る無能はクビにしろ 周りの店が全部律儀に20時閉店してるから、この週末は案の定20時以降動物園だったわ
22時過ぎなのにウェイト出る程の入客って、どんだけ密空間なんだよ
当然19時前後の通常夜ピークもあるから、仕込みすらろくに出来ない酷い有様だったわ
そんな状態なのに21時で高校生上がらせた後は、2オペとか馬鹿だろ 大変やなー
この3連休はありえん大雪だったから物理的に来店できないのか暇だったわ すき家だけは何があっても開いてるから助かる！ありがとうすき家！ 先週末色んな地域で雪が凄かったじゃないですか。
入客が減るだろうから労働時間削れ＝仕事に入るバイト人数減らせって言われた。雪が降ってない地域まで。
影響ないのに少ない人数で働けって馬鹿なんじゃないですかね。
食べるのはいいけど上層部は大っ嫌いだわ。 ついでに去年paypayのキャンペーンとかで売上増えてたのに、前年度と比較して売上減ってるから労働時間削れとかな。マジでくたばれよクソが。コロナで破滅しろや。 人件費サゲにサゲまくっての過酷労働してて赤字とか嘘つきマネ！ そんなん売上、入客見せてねごって増やして貰えばいいじゃん 緊急事態宣言地域と時短要請地域だけでも
もう鍋やめようよ
本数増やせないなら
せめてすき焼き丼にしようよ
開いてる店すき家だけで客が殺到するし
鍋の弁当複数買いで回らない 朝、ワンオペで引き継ぐんだけど
厨房の仕込みやらもそうなんだけど
カウンター内の食材や包材の補充やカウンターセットの補充やってくれて無いと辛い
いちいち客に呼ばれるし、いちいち包材庫に取りに下がらないといけない 石けんやZサニターやペーパータオルも補充しておいて欲しい
朝食客捌きながら仕込みしてる時にいちいち客に呼ばれる
朝、何でこんなにも何も無いんだ…… 明日の5インには前も後も補充されてますように……
寝よう
おやすみなさい 5-9とか深夜帯が給料伸ばすために仕方なく入る時間帯なのに5インで昼時給でワンオペするとかボランティアかよ 千葉、深夜TO初日だったけど案の定トラブル何件もあったわ
バリケード突破してBカン使おうとするガイジ
TOのみだって言ってんのに、パパっとすぐ食べるからいいじゃんとか言って退かないガイジ
駐車場で食って、包材捨てていくガイジ
深夜なのに敷地外まで伸びるDT列
鍋ラッシュで天一のこってりみてーな状態になる肉鍋
昨晩だけでTOのオーダーの仕方わかんねーって奴10人以上いたし
明らかに普段すき家来てない連中が、他がしまってるからって仕方なしに来てるわ >>530
同じだ、ピーク終わった直後かよってくらい包材どころか
カウンターの生姜七味ドレッシングがほぼ空、ゴミ箱と油缶が満タン
在庫取りと最低限の仕込みしかしてない状態で流石にキレたわ
深夜忙しいとかじゃなきゃマネージャー経由でも良いから言った方が良いゾ >>532お疲れ様です
去年のDT地獄を思い出しました >>535
深夜は常に危険がないか監視してるよ
たまにYouTubeも監視しないとダメだから忙しいよ 底辺バイトなのに無駄に意識高い奴が入ってきた。釣られて張り合う馬鹿も出てきた。今まで無かった作業が増えてサビ残も始まって最悪だわ。 深夜1時間を超えるブレイクって義務？
休憩のこと契約書には書いてねえけど守れって書いてあるクルー就業規則見たことねえけどなんか書いてある？ ブレイクは法律上の問題だ
お前が取らないのは勝手だけど、後で勝手に修正されても文句言えない
昼夜はマネ側もブレイク取れないの前提でシフト組んでくるけど
深夜なら相方がバック出来ないとかでも無ければ取れるだろ？
本当に忙しくて1時間も取ってられないとかなら、30分は取れ
単純に少しでも稼ぎたいからブレイク取らないってのは認められないぞ 深夜4時間しかないのに1時間休憩取れとか本当にカス
そんなに売上取れないならエリアで搾って有人クローズでワンオペ日替わりにしてもらった方がマシ
まじ深夜にブレイク沢山取らせるのクソ
全く同意できない >>540
あたおか過ぎるだろ
それやられたら深夜一斉に辞めるわ 緊急事態宣言出てるのにまだ通常営業してるせいでまじで地獄の忙しさなんだが
TOのみ対応早くしてくれ… ウチの店舗1月2月は例年売り上げが下がってるんだよ
けど、今年は緊急事態宣言で昼～20時は忙しくなるかもしれない
去年の緊急事態宣言中は学校休校もありDT地獄だった
今現在、深夜仕事何してるの？って言いたくなる深夜帯の人もいるけれども
緊急事態宣言だからって
もうこれ以上深夜帯の労時削ってやるのはやめてあげて欲しい
時間帯売り上げや人時じゃなく日計で売り上げ見て欲しい
深夜帯の売り上げ激減するだろうけど他の時間帯は例年に比べて伸びるはず
深夜帯が作業や仕込みしっかりやってくれなきゃ
昼帯で昼ピーク前までに準備作業終わらない
あのDT地獄を乗り切れられない
本部やマネージャーは算盤で玉弾いてもの言いするけど
現場は算盤だけじゃなくそういった目に見えないやり取りでも回ってる
それを崩さないで欲しい
深夜帯有っての昼ピーク
ただ仕事がクソな深夜帯の奴はバンバン労時削られてしまえ
てか、サッサと辞めてしまえ >>536素晴らしい！
素晴らしいぞ！
こういった有能な監視員は
一家に1人常駐していて欲しいところだ
ぜひご昼夜問わず自分の家庭を監視する業務に就かれることを望む ここの人に質問なんだけど
テイクアウトでなんとか丼の単品お願いします
言われたら丼出す？皿出す？ >>549
頭悪そう
ザ・すき家クルーって感じでいいね 最初日本語意味わからんかったけど、要は「牛丼単品お願いします」って言われて牛丼出すか牛皿出すかで迷ったってこと？
そりゃ牛丼一択だろ。 カルビあった時DTで「カルビ丼の単品」言われたことあったわ
よく聞いたらカルビ皿
｢？｣ってなったらロス出すよりましだから、聞き返した方がいい
DTで「牛丼セット」とか言ってくる客！マジ、メニュー見ろ
後からつゆだく言う客も牛丼サイズに引っ付けて言えや
思うて
こうやって注文しろやって思いを込めて
｢ご確認お願いします。
牛丼大盛つゆだく1つにとん汁玉子セット1つですね？｣
て、最後に言い聞かせてやる
しつこくやり続けてたら常連客はその順番で言ってくるようになった
コッチが聞かんでも
｢お子様カレー・りんごジュースのすきすきセット1つ｣も言うようになった >>549
その場合はどっちでもいい
あみだくじで決めればいい >>550
>>552-553
レスどうも
ベトナム人店員さんのミスじゃなくて店内のメニューじっくり見て頼むべきだっと思えたよ
「お家牛すき鍋 単品」というメニューがあるから
「牛すき焼きの単品で」も通じるかと思った >>558
牛すき鍋は単品で、牛すき焼き丼の時は皿でとか紛らわしいんだよボケ
券売機の導入か具だけの名称全部皿に統一するかしろよ 鍋と丼は違うんだよ。鍋は鍋で丼は米の上に具を乗せたもの。日本語の問題だね。丼の具だけのやつは基本全部皿で統一されてる。ここは客厳禁だからもう帰りなよ。 なんだ、紛れ込んだ客か
ここはイラついたやさぐれたすき家店員専用のスレだ
噛み付かれて心に傷を負う前に客は丼板のすき家スレにでも行きな
メニューに疑問持ったんなら、こんな所で質問しないですき家のホムペ見ろ
こんな所に二度と足を踏み入れるんじゃねーぞ
⚫ttps://www.sukiya.jp/sp/menu/in/don/204800/ ワンオペ中に直凸で牛丼特盛12丁サラダ12個みそ汁12杯のTO来て流石に堪えたわ…
その量の注文は普通に弁当予約してくれや… >>549
たまにそういう言い方する客いる
セットがつかないイコール単品って認識でokだと思う。 牛丼ってのは一つの食べ物だから、レモンサワーの単品はレモンじゃないし卵かけご飯の単品は卵じゃないんだよ 青ネギの単品ってコチュジャン掛けて提供だっけ？掛けなくてもいいんだっけ？
さっきTOの客に青ネギそのまま渡したんだけど大丈夫かな >>564
＞ワンオペ中に直凸で牛丼特盛12丁サラダ12個みそ汁12杯のTO来て流石に堪えたわ…
＞その量の注文は普通に弁当予約してくれや…
あるよな
大量注文はお時間いただきますので
30分後でおk?
と追い返したわ！なんか言ってきたらチラシ見せてこれで予約すりゃお待たせなしと伝えたら大人しく待ってたわ >>567
青ネギだけ
コチュジャンかけるのはねぎ玉単品 ワンオペに限らず、基本はオーダー来た順番に出すんだから
他にも客大勢いるなら、会計の時に「混んでるから時間かかりますー」って言えばいいだけじゃん
わざわざそんな追い返したわ！とか武勇伝風に脚色しなくてもさｗ 午後帯ワンオペの飯肉少ないときにキング牛丼とキングカレー4つずつとか来たときは飯炊くまで40分待ってもらったな
夜帯ピークに全トッピング牛丼とか来たこともあったな
合間に細切れに作って出した お前らの武勇伝聞かせてくれ
辞めた先輩はワンオペ中鍋止めてたらしい 自分じゃないけど先輩がワンオペで1時間に32人捌いたってのは良く聞くな
凄いのかどうかは入ったばかりだから良く分からんけど >>574
ワンオペよくしてる奴はわりと経験してると思うよ 予約でもワンオペ中に大量注文はやめてほしいわ
予約時間に限って変に混んだりするし
>>574
1時間にCR1人で客10人前後が問題なく回せる数と聞かされたことある DT店舗共有してくれると思うんだが、
17前～18にかけて混雑を避けるために早めに買いに来てるであろう客が大量に来て結果DT死ぬほど混むことない？あれめっちゃ嫌い
プラスでTOも来るしな、タッチパネル使えない老人ほんとお前に構ってる暇ないから、、、 >>568
ちなみにこの大量注文、ワンオペで肉煮キープ1kgも無かったから後から来た客のオーダー作りつつ全部作って提供までするのに30分掛かった
あとこの量作らせておいてバックれられたら流石に殺意が芽生えるどころじゃ済まなそうだったから先に会計したわ ワイの場合、ワンオペ中は鍋関係とオムTPは止めてた うちの店、コロナ前でも深夜売上5万いけば上々レベルだったんだから
深夜閉めて協力金もらったほうが絶対いいと思うんだけどなｗ
どうせいつもの、食のインフラがどうこうで、休み無く営業するのが誇りとかいうくだらねー理由なんだろうけどさ >>577
無い無い
人時接客数12割ったら問題視 この間、タブレット使えない上に、おにぎり売ってないの？と聞いてくる老害が来た。 10人捌けるいっても、牛丼並10個と鍋10個ではかなり手応えが違う >>580
頑張りましたね
sk歴どのくらいですか？ >>584
わろた、こちらには食い残しの牛丼をおにぎりにしてって言ってくる客いた >>587
さすがに断りますよね？笑
自分でにぎれや^^; 緊急事態宣言のせいで鍋終わらなそう...去年は2月にはもうなかったのに 専用の包材とか作っちゃったから長く引っ張りそうだな ワンオペ中に連続で麻辣とかノーマルとかTO鍋11個出て、しかもEI,DTも回すのは大変だった
店内のチラッと見てくるお客が本当に嫌い。 鍋やめたらカルビ復活するんやろーな
どっちも嫌やわ 時短営業のお知らせ、ヤケクソみたいなクソデカイポスター来てて草
それすらもスルーしてテーブル席座るアニマルが複数いて草草の草 >>594
やろーなじゃなくて、最初からその予定だぞ
鍋始まる前の通達にそうあったぞ
今後は鍋とカルビの入れ替え制だ バイトのJDのクビ絞めてみたい
数秒に１度息吸わせる感じで長くじっくりと
魅力的なクビだ >>593
わかるわ～
目が合ったら｢何か文句あんのか殺すぞボケお前が目線で催促するならわざと遅く提供してやるわ大人しく待っとけ糞乞食死ねや｣と思いながら、一切急ぐことなく悠々と牛丼盛ってる ワンオペ大量注文の時は諦めてゆっくり作るわ
ワンオペに手間のかかるメニュー大量注文すんのが悪い 確かに速く作れオーラ出す奴にはゆっくり作るな
途中で他の仕込み始めたりしてw あのクソデカポスターを見た上で客席座ろうとするアニマルは何なんだよ
頭アニマル過ぎて人語理解出来ないのかよｗ どうせ食べる時取るんだし、一緒じゃないかな
マスク付けてても入ってくんなが正解 能力の欄に50-50Rって書いてあるんだけどどういう意味？ 誰がどれだけ仕事できるかを数値化したもの
一度も一緒に入ったことないマネージャーとかが書いてるものだから気にしなくていいよ >>586
学生時代(高校～専門)で4年半やった後退職、一度社会人になったものの入社したのがブラック企業で去年の10月末に辞めて11月に出戻ったんで計4年9ヶ月くらいです マスクしてなかったら次回ご来店の際にマスクの着用のご協力お願いしますと言えばいい
国からの指示だし社会的な取り組みだからな このコロナ禍の最悪期に複数人でやってきて
おしゃべりしながら食事しますなんて脳味噌お花畑連中って
さっさとコロナで死んでくれないかなと思うわ 長時間どころか寝だすしな
起こしたらキレてレジパンして帰って行ったわ すき家グループは経営陣が無能だから職場の環境が改善しないんだと思う
一度ゴミ掃除をして社内を綺麗にしたほうが良いわ
客もクソだが経営陣もクソだからな
厳しく「躾け」するべきだと思う お客様が第一だからな
100%あり得ない、話もりまくってるクレームですら
お客様が嘘をついてる訳がない、現場のクルーは反省して改善するように！ってやり口だから
DTで1時間も待たされたって、他のDT客は一体どうやって買っていったんですかね
カメラチェックすれば一発で嘘だってわかるのに 真っ白けになったタンブラーとか傷だらけの箸とか
それでクレーム来ても変える気ないしな もう、客もセミセルフレジ慣れたから
完全にセルフレジにして欲しい
はよハンディスキャナー客側に取り付けて伝票のバーコード読み取らせて
ポイントカード、すきパス、クーポン有る無し
決済方法選択
決済！って完全なセルフレジにしてくれい
客側で個別会計できるようにしてくれい
いっぱい労時削ってんだからはよ俺らを楽にしてくれい 週2で深夜入ってるけど普段寝てる時間に11時間拘束されるの辛いね
金はもらえるけど健康的な生活が失われる >>625
35過ぎたあたりから、確実に体にガタがくる、睡眠障害とかな。
自律神経がおかしくなるんよ。 35以上のジジイがすき家バイトとか悲しくなるから書き込むなよ 入って3ヶ月の頃とかに全然店舗の形が違う所にヘルプ行かされて昼2オペ売上11~2万とかでくそ大変で一緒に入ってた大学生に死ねとか新人？って言われたんですけど酷くないですか？ >>628
ちゃんと報告したか？
そんなゴミおるんだな 色々とやばいな
うちは昼で10万超えると予測される日ならピーク時間帯に合わせて4-5オペ組んでくれるわ 朝ピーク1時間30人ワンオペできるんだから昼ピーク1時間60人なんてツーオペ余裕だろ
昼の人間は甘え過ぎ お喋りしてる暇あるなら手動かせ
二つ以上の作業を常に並行しろ無能 洗う暇なくて丼足りなくて
サイズめちゃくちゃにはなったが 「無理」というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから無理になるんですよ。
…途中で止めなければ無理じゃなくなります。止めさせないんです。
鼻血を出そうがぶっ倒れようが、とにかく一週間全力でやらせる。
そうすればその人はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう。
無理じゃなかったって事です。実際に一週間もやったのだから。
「無理」という言葉は嘘だった。…その後はもう「無理」なんて言葉は言わせません。 ワンオペ30余裕かどうかなんてお客様次第だろ
ランチだけで帰るならともかくデポに限りある複数の鍋注文
水お替り、熱いお茶も人数分ね、あと持ち帰りでー…何にしよっかなーあっ水こぼしちゃったんですけどーｗ
さらに会計はポイントカード&すきパス&クレカ、個別会計で余裕で回転止まる
特に雪降ってる時は除雪業者が客で来て領収証欲しがる うちの店は昼ピーク3～4オペで売り上げ10万前後だけどメンバーによって全然違うわな
3オペ12万とかでも余裕の時、4オペ8万でもわちゃわちゃーな時もある
ただ2オペで捌くのは無理だしバイトの立場でそこまで苦しい事はしたくない。恵まれてる店舗なのかは他を知らないから分からんけど、甘えんなっていうのは完全に毒されてるわ
チーフいない店舗なんかな？マネージャーの言いなり？ 嫌でもやめるな
もっと賃金よくて楽なバイトは無数にあるがお前らは一生すき家でゴミのような待遇で馬車馬のように働かされてろ タダ食いし放題なのいいよなw牛丼に飽きたら辞めるわw >>636
昼、10万越えはピーク60じゃすまない。80は入る。よって3オペは必要。 >>641
有能過ぎ。フードコート店舗なら出来そうだか、、 牛丼の中盛って160gだっけ？並盛は106gだよね？
あとキングってつゆぎりした並盛り6回のつゆは並入れるやつで3杯だよね？
明日9-11ワンオペになるから不安だわ 10万とかすげーな
何席あるんだよ
クラスター起きそう 20時TOになってからの深夜売上が大赤字で草
元々ギリ黒字レベルだったのに、帰宅リーマンとかが来なくなったから深夜帯での入客1桁とかざらになったｗ
店開けてるだけで赤字垂れ流しだから、マネとしてはクローズして、深夜クルーをヘルプに回したいらしいけど
食のインフラ云々の奴で許可が下りないそうだ
例えお客様が0人であろうと、地域の防犯やら何やらしょーもない理由で閉めちゃだめだとｗ >>652そんぐらい出勤前にマニュアル見ろよ
グラム数間違えてっから つーか、ここでグラム公表したらTO牛皿頼んだ客が計って、少なかったらクレーム出すからやめろ。 そもそも肉の状態により変動するから、常時マニュアル通りの分量で盛るなんて不可能だわ
あれ煮込んで15分くらいの、一番ベストな状態での計測だからな 客席の数とか客数に対して従業員の人数云々とか
労働基準法とかにありませんでしたっけ？
それが常態化してんだったらヤバくないですか？
ここ見た労基がアップを始めますた ブラック企業に対して労基が何か出来たことなんて無い
すき家は警察庁からの指導ですら無視してんだから 人生
ひと、なま！
グッ、D
勝つ、見ぃ！
ハゲ、勝つ、見ぃ
不倫、勝つ、見ぃ
勝つ、見ぃ
イエス、抱きしめて
https://youtu.be/pqqpcCatnOg 労基が機能してたらまずワンオペとアンダーなんか真っ先に潰されてるわな
人手の都合がつかず、どうしてもそうならざるを得ない、じゃなくて
すき家の場合ハナからワンオペ、アンダーやらせるシフト組んでるから立派な違反だし >>655
そのうち客も諦めて深夜TOし始めるよ
20時以降TOだと昼と夜がえげつなく混んで結局一日の売り上げ黒字だったわ 今更だけど
現場従業員ならわかるだろ？
とん汁塩麹セットは失敗！
ハッキリ言って考えが甘いわ!!
DT客｢牛丼とん汁セット｣
cr｢牛丼のサイズをどうぞ｣
DT客｢並盛｣
cr｢はい、牛丼並盛
(で、)とん汁セットは
とん汁たまごセットでしょうか？
とん汁お新香セットでしょうか？(はじめからちゃんと言えよ)｣
DT客｢あの…とん汁の……あの…690円のセット！｣
cr｢(あー)わさび山かけ牛丼並盛とん汁塩麹セットですか？｣
DT｢あー!?塩麹かー！ほならいらんわ。とん汁のお新香セットにして。山かけもいらんわ。普通の牛丼並盛｣
の、やり取りの多いことよ
舐めんじゃないよ！
すき家に来る客のいったい何割が｢麹｣って漢字読めると思ってんの？
ひらがな表記にするか読み仮名ふっておけよ！
本部は甘い！甘い！甘い！甘い！甘い！ 以前は通りすがりの客に向けてウィンドウや入口のガラスドアに
大きな商品ポスター貼ってて客がよくそれを注文してくれてた
けど、外から店内の様子が見えるように全部剥がせと上からの指示
で、現在
入口のガラスドアがアレ貼れコレ貼れとなんだかんだの
小さいポスターやら貼り紙やらシールやら次々送り込まれたやつベタベタ貼ってて
前よりめちゃくちゃゴチャゴチャしてる
レジ周りも然り レジはいつまでもあるヘンな紙枠とか透明シートにアレ貼れコレ貼れし続けるから
下からのぞき込まないと客の顔見えないし
色んな物が遮断するから声が遠くなって
ポイントカードとか支払い方法とか
客の返事や喋ってる言葉が聞き取り難い
透明シートは仕方ないけどせめてレジ周りのゴチャゴチャなんとかしろよ 長文連投きっしょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
要点をまとめられない、話し言葉で行間あける辺りいかにもって感じだね 5ちゃん語が使えるってだけでここまでマウント取れるのも凄いな 意味の分からないテーマソングとか月に2回もあるメニュー追加のために
作らせる包材やメニュー、販促類の費用が無駄すぎる 次の新メニューまーたクルー殺しに来てんな
チーズアラビアータ
NYポーク
経験者ならこの2つが同時に来ると言えば、わかるだろう NYポークもアラビアータも最初の方だけそこそこ売れて後半はほとんど出ず
ロス多かったような 店内の丼の盛り付けの順番あってるか確認してほしいです
(サーモン丼)
米、のり、海鮮タレ、サーモンとオニオン、わさびマヨ、青ねぎ
(ゆっけ)
米、海鮮タレ、のり、まぐろ、コチュジャン、青ネギ
(まぐろ)
のり、海鮮タレ、まぐろ、青ネギ
(角煮単品)
さらし玉ねぎ、角煮 適当にやってたからようわからんけど、のりが先やったりタレが先やったりするのはなんで？それに理由あったっけ？ >>679
全部どうでもいい
盛り付けなんか気にするやつおらんよ サーモン丼ってオニサラとサーモン左右乗せ？
それともサーモンの上にオニサラ乗せ？ NF教育しててメニューとプリパレ違うのはいい加減やめてほしいって思いました TOのみになってからトイレ使いたいっていう奴が結構来てめんどくさいんだけど、これ断ったらダメなんか？ TO鍋、今すぐ食べれる状態でくれとかわがまま言ってくる客たまにいるんだが断ってええんか？ >>670
そういうこと言うならこのスレ来なくていいよ 20時以降に店内来て、ポスター見た上でここで食えないの？とか聞いて来る奴らは馬鹿なのか？
っていうか、テレビで散々都市部とその周辺県は20時以降は店内飲食禁止ってやってんじゃん
あいつら人間様じゃないから、そういう常識レベルの情報も入ってないわけ？ ウーバーは配達員確保してから注文にできないんかな、まあ出来ないんだろうけど、ほぼキャンセルでクルーの胃に入ってる まぁキャンセルになっても、注文入った時点ですき家側には金支払われるらしいからな
最近はウーバー側も配達員増えすぎて前程稼げないってんで、配達員減ってて常時アンダー状態で回ってないらしいからな >>689
去年の緊急事態宣言の時はすき家の駐車場で食って
車内で数時間寝てトイレに店入る客多かったな >>693同意>>1をよく読もう
ここは愚痴を痰のように吐き捨ててスッキリするスレだよ >>695
廃棄食っても窃盗だから止めとけ
最近監視体制がめっちゃ厳しくなってて
微罪でも問題にしてくる この間ウーバー5件くらい連続キャンセルでひたすら牛丼作って捨てる仕事してた バイト料いいから始めようと思ってるんだけど
ここ、いつもバイト募集してるから離職率高いの？ 緊急事態宣言出た翌日からずっと忙しくて笑う
外食控えてって言われたら逆に外食したくなるのかなアニマルは >>701
高いと思う
新人来てもいつの間にか居なくなってる
いつも募集してるけど、その店舗は人足りてるから他の店舗で～って事もある うちの店舗も定着率悪い
沢山採用しても1か月後は半分以上辞めてる
教える余裕も時間もない故にロクに覚えきれてないNFをピークの時間帯に放りこむ
客やCRに怒られて付いていけずに辞める >>699
廃棄が窃盗ってwwww
馬鹿かwwww >>705
店に所有権のある廃棄品を、所有者である店に無断で勝手に食べれば、「業務上横領罪」もしくは「窃盗罪」などの犯罪に該当する可能性があります。
「業務上横領罪」は、業務上占有するものを横領する行為を、「窃盗罪」は他人（この場合には店）の占有するものを窃取する行為をそれぞれ処罰する罪です。
それぞれ、刑法によって、「窃盗罪」は10年以下の懲役又は50万円以下の罰金、「業務上横領罪」は10年以下の懲役に処せられることとなります。 廃棄品を勝手に食べるアルバイトの行為は、店の財産を侵害する行為ですから、
これによって店が負った損害について、店はアルバイトに対して賠償請求することができます。 文句言われても面倒だからミスったやつで再利用できないやつはロス打ってゴミ箱行きだわ
自分が損する訳ではないしな、もったいないが面倒事は避けるのが一番 山手線内側店舗だけど最近ウーバー多いわ。
もっと美味いの頼めよ。なんですき家なんだよw 高校生の頃はコンビニで働いてたが、破棄の品は持ち帰れた。 従食違反とかしょーもないことでトラブりたくないから素直に100円払ってる まともな奴から辞めてくよ。残るのはここで愚痴ってる負け組と外人とジジババだけ 午後帯ワンオペになった瞬間鍋ラッシュ来たんだが、前の奴仕込み全然やって帰らなくて殺意通り越して無だった >>713
どこからが違法とかある？
もちろん金は払ってるけど包材使って食ってるんだが訴えられたりするのかな（笑） >>719
払ってるのまかないの金？包材で食うなっていうルール何だからそもそも違反だろ
BMがリスクに違反の確認で見てもらったら、名前上がってくるよ
3回バレて反省文取られたら切られるよ >>720
マジかうちの店舗1年以上働いてる奴ほとんど包材使ってるから切られる クルーの皆さんF調査は抜き打ちでいつもやってるからお気をつけ下さいね
毎回解雇と共に現金回収するので
カメラは映像だけでなく音声も拾えます
BM以上は社用携帯から見れますから
時間を遡って再生もできますので お前ら奴隷どもいつも監視してるからなふざけた真似するなよ～ 俺が暇なときにBMの悪口言ってるのも聞かれちゃうのか！？
じゃあ明日からはカメラ目線でしゃべるわ グループLINEに時々見る「崩壊」ってどういう意味ですか？ 客さばききれなくて店が回ってない
仕込み追い付かなかったり洗い物溜まって足りない丼が出てきたり 今まで、メニューが複雑て敬遠していたけど、タッチパネルで少しは楽になりましたか？ タブレットでネギ抜きとかだくだくとか簡単にできちゃうからえらい多くなったよ
わざわざ注文直前の画面に出してるもんね うちの店エリアで唯一タブレット非導入だわw
なんでなんだろう。売り上げ的にはエリアで2、3番目でDT無し、クルーが多いから？
タブレット導入店舗って楽になった？それともピーク人員－1とかにされてんの？ ネギ抜きはマジで謎い。肉とネギ一緒に煮てる中でネギを手作業で抜いてるのはびっくりした。客が自分で抜けや。 ネギ抜きにするとその分肉が増えるとかいうデマが未だにネットで「裏技」として紹介されている
無料なら頼まないと損とかいう貧民が、とりあえずつゆだくとねぎだくにしてる >>734
私の所はタブレットなってからピーク3～4だったのが今では基本2オペになりました 熱下がらんけどワンオペだし出勤するわ
客に移るとか知らん。食べに来るアホが悪い 出るのは構わんが、やっぱきついわって早退するなよ
急にアンダーになるのが一番迷惑だわ
最初から居ないのであれば、誰か手配も出来るけど、突発だと絶対にアンダーの時間うまれるからな >>739
オム牛カレー福神漬けたっぷり
前はカレーに全然食指が動かなかったけど
新カレーになってから2回に一回はカレーにしてる 包材とかTO箸使ってるのマネにバレて怒られる人割といる >>748
TO箸くらいええやろ。。うちの店舗コロナ対策で客席にも普通に割り箸置いてるよ でもGWあたりでまた復活やで
鍋も例年通りだったらあと1ヶ月くらいで終わって、カルビ復活だ すきパスに牛すき書いてあったのに未だに変わらないの草 すき家入って2年くらいだけどアンダーとか未だによく分からんゼンショー帝国憲法の用語ある >>753
フードコート店舗は鍋できないから初めから丼。 注文決まったら呼べって言ってるのに決まってないくせにカウンターベル鳴らしてオーダー取りに行ったらそこで悩む客頭おかしくてイライラするわ >>757
業務連絡で流れてるよ
正月とかで地元に帰る人が他ブロックでも勤務できるやつ
事前に決まってるメールに連絡して、そっからシフトに入る >>704
去年の10月に入ってバック教わり始めたのは鍋始まってからなんだけどカルビって面倒くさいの？
今はピーク時のバック二人体制なんだけど鍋終わったら一人体制になるって聞いて戦々恐々なんだけど 鍋はなかなか肉が煮えない、用意するものが多い（割下、卵、肉、鍋野菜）けど
カルビはタレかけて温めて一定時間焼くだけだから鍋よりよほど簡単。 >>761
鍋なかったらバックの方が楽。客に絡まれなくてすむからな。
カルビは仕込みがちょっとだるいけど鍋よりマシだし、作るのも簡単。とにかく鍋より100倍まし。 カルビも同時に２食しか焼けない
鍋よりも人気で出るときは出るのがウザかったなぁ 近所のすき家で深夜帯の募集してるんだけど女でも採用されますかね？
出来れば週5で深夜帯フルタイムがいいんだけど、短時間勤務の方がすき家的に都合良かったりする？ >>765
深夜専門の契約社員ってやつだと週5フルタイムもオッケーだと思う22時～翌朝9時で土日関係なし
うちのエリアにも中年のおばちゃん契約社員おる
ただ他店へのヘルプはかなり多いと思う カルビなんてわざわざ焼かんくてもチンする時間長くするだけで全然ええぞ >>767
それだと焼き目つかないから、クレームきたら100%負けるぞ
焼き目もそうだし、タレも温めてあるだけになるから味も変わる 店員の方に質問があります
納豆持ち込んだら注意されますか？
今冷蔵庫に1パック残ってるんですけど飯炊くのも面倒だし
朝食メニュー頼んでこれにかけちゃおうかなって思ったんです >>770
キッッッショ朝食メニュー持ち帰って食え >>770
そもそも飲食店基本持ち込みダメに決まってんだろJK
あと客がバックヤード来んな >>752
去年1ヶ月位で終わらなかった？
すごい期間短かった記憶 >>773
まぁ食ってても店員も客がなに食ってるとかわざわざ見てないしバレないよ すき家のスイーツにしたら高いけどブランマンジェって美味いの？
食ったこと無いし、見たことも無いし存在自体知らんかったし
今初めてブランマンジェなんて言葉発したよ >>776ネイルチェック
伝票と商品照らし合わせながら
爪で伝票にチェック書いてく >>770
ダメだけど注意されない
吉野家の牛丼持ち込んでも大丈夫だろw
俺は面倒いから注意しない >>770
注意しないが「あいつめちゃめちゃ気持ち悪いな」ってその場にいる店員みんな思うけどな
まあお前みたいなやつ何もしなくても気持ち悪いだろうが >>780
まぁ暇な店舗ならこういうこと言うやつもいるわな 年寄りはよくたまご手に持って持って帰るよな
あれうちの店だけ？ 絡んでくる客、接客中に面と向かってゲップしてくる客、酒とかタバコ臭い客とかに比べたら持ち込みなんてどうだっていいレベルだな >>770
まずこのコロナの時代って言うのはもちろんのこと
衛生面的にも良くないと思います。
それに店員からしたら注文した納豆ならまだしもお客様自身が持ってきた納豆なんかで器ベトベトにされてゴミまで置いてかれたらいい迷惑だと思います。 うちの店舗は持ち込みも普通に注意してたな
臭いし丼の汚れも他のメニューと比べて酷いから次からご飯減らされるかもなｗ 鍋のCMやっておきながらうどんパックの配送少なすぎやろ。やる気あんのかこの会社は お前就活失敗しゼンショーに拾われたマネじゃないの
クレームに勝ち負けなんかないだろ
注意も指導もできない役立たずは黙ってろよ
ヒアリングもないし対策書なんか届きしだいペール行きだわ
で負けたらどうなんの カレーを横濱言うたり欧風言うたりだけでもややこしいのに……
NYポークカレーにマンハッタンデラックスカレーて…………
もう、ええかげんにしてぇな…… カルビな……
結構な頻度で平日昼ピークに現場の人達がDTで大盛(肉2倍)を8人前とか注文してたわ
確かにレンジ3台IH2口じゃキツかったわ
もちろん他の客のオーダーも有るし、事前に予約注文してくれや思うたわ
特うな牛8人前にしてくれた日は楽で嬉しかったわ
今？今は結構な頻度で平日昼ピークに鍋定食8人前たのんでいかはるわ
事前に予約注文してくれや…… 持ち込むのは勝手やけどそれで食中毒起きても知らんぞって感じ
普通の頭してたら店に迷惑掛かると考えるし持ち込まんわな
まぁすき家の客なんか9割はアホやしそうやって持ち込もうとするんやろけど 本来はたとえ飲まなくてもジュース持ち込むだけでもマナー違反ってもんよ
まぁすきやに常識を求めても無理だが たまに橋とスプーンでラーメンみたいに牛丼食うやつおらん？？ つーか飲食店での持ち込み禁止なんて常識の範疇だから、どこもわざわざ表記してないだけなんだよね
それを揚げ足取って大騒ぎする奴らが極稀にいるけど、自分は常識が通じませんって喧伝してるに等しいわ 深夜トラブル多すぎん？
今月だけでもう4回も警察呼んでる 都会の駅近店舗だと、近くに飲み屋があることが多いから
終電逃した奴らとか、飲み屋帰りの酔っぱらい関係で警察呼ぶ事多いよ 前に飲み屋でも仕事してたけど、すき家の方がよっぽど警察呼ぶ率高いなー さて、
今日はまた寒さがぶり返し
鍋日和なんだが
夕方からの鍋ラッシュが恐ろしい しょうがネギの鍋って新メニュー面してるけど、ただの牛すきに角煮で使ってるネギ乗っけただけじゃねーかあれ
画像見た限り、タレも特に無くてたまご2個のままだったし >>806
見習い深夜契約社員の事じゃね？
知らんけど 客です
鍋は年中やってください
毎月メニューを変えて
夏は辛い鍋でいいよ 鍋一年中やるとしても夏は確実に出ないだろうし
鍋やってる分スペースの問題でカルビや他メニュー出来ないならええよ 嫌です
そんなに食べたいなら
自分で作ってください
ああ乞食でしたか すき家ってなんでもかんでもローマ字使いたがるよね、 客です
やはり馬鹿なアルバイト達にに言っても無駄ですよね
本部にお願いしておきます 牛皿20倍頼まれてなんだよそれ力士かよって言ったら客に聞かれてクレーム来そうだわｗｗｗｗ 石原さとみさんが鍋のCMでミニ包材の取り皿使ってないの悔しい…何回かかさばるから要らないって言われたことあるけど客は皆使ってるのか？ 真夏は白飯の上にお新香のっけて七味かけて
醤油をすこーし垂らして
キンキンに冷えた麦茶でサラサラっといきたいね
もう、ね、真夏のランチメニューこれでいいじゃん
トレーの上に白飯とお新香だけ
麦茶はタンブラーかピッチャーのをかける
問題はそれをランチと言っていいかどうかだ…… CMで石原さとみがすきパス使ったら
わざわざサゼッションしなくても売れるのに
って高校生バイトの子がブツブツ言ってた キング頼まれてつゆだくの時って並ポーションで4杯分だっけん すき家の給与明細、PC版の方がエラー出てずっと開けないんだけど本部はいつ改善してくれるんだ？ >>822
もう辞める身だからクビにでもなんでもしてくれーってかんじ 最近のまかないは山かけご飯＋何かおかず一品ばっかだわ
もう牛丼やカレーは飽きたし、こだわり丼も種類が少なくて代わり映えしないから飽きる
住職価格じゃなくていいから、3割引くらいの社割でもありゃ最新メニューとかも試してみるんだがなー 従食はご飯、納豆、さば食ってるわ
そろそろ新しい従食増やしてくれや >>823 中盛ポーションで4杯。並ポーションは6回 >>824
サイトのセキュリティが古くてChromeだと見れないんだとさ
他のブラウザだと見れるぞ >>826神主価格とか牧師価格とか無いのもどうにかして欲しいよな 「新聞とかけまして、ご住職と解きます」
その心は？ カレー美味しい？
前のカレーもだけど食べた事ないや
ブランマンジェ食べたいけど従食じゃ買えないのか >>833
うわ！牛丼と間違えた！ってブランマンジェ食うのが定番 クレーム対策書に反省文として客の言い掛かりって書いてるのおもろい 昔うちのエリアにいたマネージャーは自分でクレーム出して店のクルー叱ってた
それ以来入れ忘れ以外のクレームには真剣に向き合うことはなくなったな ブランマンジェうますぎた。240円払う価値あるよ。 >>839
肉を混ぜるのがめんどい。3個4個同時に入るとアホらしくなってくる まかないってすきパス使える？
朝飯代わりにまかない食ってるから買った方が得なのかな。 そんなんやったらミニが無限に食い放題になるんだからできるわけないだろ
ちょっとは頭使えよ >>842
まかないはメイン商品には入らないから、クーポン券も使えないよ。 >>830
まさかChromeだから見れないとは思わなかった
サンクス >>846 大盛包材使うやり方が今のマニュアル
気になるならマニュアル読め 昼ピーバックで皿洗いと仕込み並行作業しながら商品作成できない無能はバイト辞めろ
深夜帯22-9の人間は朝ピー1時間30人全部一人で捌いてんだぞ甘えんなカス すきパスをスキャンしたら自動で対象個数分値引きしてくれればいいのに
ピーク時いちいち個数分タッチするのは面倒すぎる反応遅いし >>853のような意識の高い奴隷が居てくれるからすき家はワンオペ無くならないんだろうな >>841
肉混ぜてんの？出来合いのをぶっ込んでるだけだとおもった 2倍盛だと箸やトングで混ぜないと肉に火が通らないからな >>857
ワンオペ無くならないのは昼ピーの人間が甘えてるからだろカス
その分の人件費が朝ピーに皺寄せしてんだよ無能
どうせ昼ピー前に暇してるんだから仕込みと補充を深夜帯の人間に全部させてくなよクズが 異常な人件費削減で回させようとしてんのは本部だから誰がサボってるせいとか皺寄せとかそういう話じゃないんだよなあ 朝のワンオペは異常に安い朝食のせいだろ
あと300円値上げしてもいいくらいだわ お前ら真面目だな
人間1人で出来る事は限られてるんだから、ワンオペなりアンダーなりの場合でも普段通りでいいんだよ
単純なオペミスの場合は自分の責任だけど、提供が遅いだの何だのはシフト組んだ社員側の責任なんだから
どうせアニマルは安い飯しか食えないんだから、文句垂れてもすき家に来ざるを得ないんだよ
会社側もそれわかってるから、サービス下げてんだから 売上に比例して基本給上げろや
何で地区最上位の売上の店と、ドベ争いしてような店が同じ時給なんだよ
そら上位店の奴ら馬鹿らしくなって仕事適当になるわな 昼ピーの売上のおかげで赤字の深夜が成り立ってんだぞ
深夜クルーは昼クルーに感謝しろや マネかアニマルだろ
売り上げも他の時間帯のしわ寄せも本社の責任 俺はポーク丼好きだったがなんか味変わったりするのだろうか さすが節分やから今日は昼暇やったで
夜も暇やろ、こりゃ 店の前通ったら車一台も止まってなくてクルーふたりが暇そうにこっち(窓の外)見て突っ立ってるのが見えたんだが目合っちゃった。気まずい... そういえば前に従食を払った瞬間に本部だかどっか（監視虫）にデータがいくらしい
監視し過ぎだろ気持ち悪い
あと0-5に1,5h休憩求めるクセに
知り合いのcr紹介したら1万とか
あほか
どこに金かけとんねん
実際集まらないだろうが 軒並み他の店も時短しててあれだけニュースもしてるのに、今だに深夜に店内飲食できると思って入って来る奴ら本当に頭悪いな
すこし考えたら分かりそうなモンだけど Aカン座る気のアニマルは、そもそもあの告知ポスター自体が視界に入ってないから
風除室に置いといたら、10分と経たず本部から電話来てふいたわｗどんだけ監視してんだよマジでｗ
外から見える場所に設置しておくと、お客様が入店されずに帰ってしまうからやめろだと
店内で食べようと思ったけど、じゃあ持ち帰りでいいかーって奴らを逃がして機会損失になるから絶対やるなってよ >>874
分からん様なアタマだからすき家に来てんだよなぁアイツら… >>875
やばいな
どうせ監視がそんな暇ならカメラ見ながら店内入ってきた客にお持ち帰りのアナウンスでも流せよ
こっちが1旦何百回客に同じ説明してると思ってんだよ
最初の緊急事態宣言の時椅子でA1の横にバリケード風にしたら辞めろって言われたけど使わないのに馬鹿じゃねえの
通り越して注意じゃなくて自己満かよって思った チーズ尽くしのやつ作ったんだけど
汁、少なっ！
びっくりした
作り方間違えたか思う位だった うちビルインで入口2箇所あるんだけど、20時以降の告知ポスター1枚しか貰えてねーんだけど
おかげで片方の入口から入ってくる奴らには、毎回口頭説明しなきゃなんなくてメチャクチャめんどくせー >>882
Mgrに頼んで追加発注してもらったら？ >>882
マネージャーに言っても大体おせえから自分でやるなら販促ツールで発注しな
足りないから発注したって報告だけすればいいよ
場所にもよるけど2日で大体くるよ マネージャー韮になっちまった
マネージャーにLINEでもいいから報告しておいて
帳票印刷で販促物の発注書印刷して
自分の所と代筆OKだからマネージャーのところにサインして
FAX送ったらいいよ もうじきシフトだから書き捨て
先週の日曜日コロナどうなったんだよ？
ってくらいに超忙しかった
なのに韮が普通のシフト組んでる
ありえねー
俺以外誰も気にしてないのもありえねー
あれは異常だったろー？
店内もDTも異常だったろー？
なのに通常って
韮も従業員もこわいわー ポーク丼意外と不評なのか？すき家スレでスーパーで買えるようなやっすい肉だぞみたいなこと言ってる奴いたんだが https://youtu.be/SmdHc6jqkfg
金狼を愛する人へ！！
勤労・金狼
SANSEI・賛成！
勤労！、賛成！！ >>890
そうなのか、、俺は結構好きなんだけどな トマト鍋チーズ少なすぎだろｗ
溶かしても写真の量には程遠いってクレーム出たぞ
該当者は反省文書いて提出ってギャグだろ ポーク丼とトマト鍋の作り方教えて誰か。OM見ても分からん。お願いします。 >>894
まじで言ってんのやばwwww
SKCみろ 新人でもないのに新メニューの作り方分からんからつって休憩中に教えてくれとか言うてくるバカがいてウザいわ
何のためにOM置いてんだよって 簡易マニュアルも届いてるはずだ
嫌ならSKチャネル1.5倍速で見たらいいよ
先週がトマト鍋で今週がNYポーク丼
俺は相方に作り方教えてもらったけどねw お前らんとこ全面禁煙に関して何か反応あった？
うちは未成年組以外の殆どが喫煙者で、タバコ休憩がまかり通ってるから
そいつらとマネでかなり喧々としてるよ >>893
さけのっけの鮭ほぐしも35グラム5食になってるけど
35グラムで作ると4食しか作れんよな
本部が全部悪い >>899
マネージャーと一人しか吸わないからさっさと主婦に灰皿捨てさせたわ うちはマネージャーと古参が吸ってるから灰皿撤去できない 非常事態宣言解除せんといてやー
凄く楽やで…
ずっと出しといて下さい。 m(__)m 吸いながらサービシングバッシング当たり前だよね
スモーキングは大事なマニュアルだよ な勤務中なのにそんなに吸いたいん。マネも含めてそうなんだが洗い物も仕込みも終わってないのに客がいなくなった瞬間吸いに行くやつなんなん。しかも勤務中。まじ迷惑すぎる。 スモーカーなんて実質ドラック中毒者だからな
ニコチンが規制されていないだけで うちは余裕で高校生、中卒未成年のやつがタバコ吸ってるしどうにかならんかなって思う タバコ吸うのは勝手にすりゃいいけど、タバコ休憩がまかり通ってるのは納得いかんわ
多い奴だと月にしたら数時間給料泥棒してる事になるからな
1回出ていくと最低でも5分は戻ってこねーしあいつら
ちょっと客が切れると、また吸いにいくからな 吸えずにイライラされるより俺はいいけどなぁ
タバコ吸ってもいいけどマナーちゃんとして欲しい 業務連絡来ても相変わらず勤務時間中当たり前にちょくちょく喫煙していたから
業務連絡知らないのかな？って思って
喫煙場所守らず好き放題アチコチに置かれた吸い殻だらけだった灰皿(コーンの空き缶)全部処分した
意味をなしていなかった【喫煙場所】のシールも剥がして【店舗内禁煙】のステッカー作って貼っておいた
掲示物の所に喫煙ルールを分かり易く箇条書きにしたやつも貼り出しておいた
個人で持ち込んだアチコチに転がってる灰皿は私物だから勝手に捨てるわけにいかず
一つ一つ袋に吸い殻ごと詰めてあげて
「店舗内禁煙の業務連絡が来ていたので持って帰って下さい」と渡してあげた
直接手渡せない人には袋に貼り紙しておいてあげた
最後にグループLINEに店舗内喫煙禁止の業務連絡が来てたので共有お願いしますって送った
全員了解しましたと返信が来た
今のところは店舗内での喫煙所は無い
やっぱりみんな業務連絡しらなかったんだなぁ(棒) 今日暇でしたとか言いつつ仕込み残り数食のまま放置
日課週課もやらずに帰るカスじゃなけりゃええわ 暇なのは客足の話でワンオペ店員は逐一暇じゃねんだわハゲって毎回思ってる。つか週4の俺に週課作業全部なすりつけてくんなハゲ
917とは関係無い >>899
ウチの店は高校生と非喫煙者しかいなくて元々灰皿が無かったから特に何もなしだったわ 本部もアリバイ作りに従業員向けパウチと
客への警告の看板駐車場にも設置しなきゃね
マナーじゃなくルールだってのと
50万円以下の罰金発生するってのちゃんと明記しとかなきゃ 従いたくない人は辞めてもらって結構ですとか強気だったけど
本当にそれで主婦やフリーターが大量離脱したらどうすんだろうなｗ 本部の連中ってバカ多そうだな
何年か前にストライキ起きて痛い目に遭ったのも頷けるわ
お問い合わせ窓口の担当者とかもスゲー使えない馬鹿だったし、経営陣にも罰を与えたほうが良いわ
部下の管理が成ってない 日本全国に施行される法律なのだから
それを守らないなら解雇も仕方ないと思うわ
軽く考える人もいるだろうからちゃんと注意喚起しないと
本部さんがんばって下さい
バックヤードに置きっぱなしの灰皿撤去してない所は早く撤去した方がいいよ 喫煙禁止の場所に喫煙器具や設備の設置は違法
バックヤードに灰皿設置されてたらアウト 駐車場出た所の道や空き地で喫煙して、吸い殻捨ててるとかで大問題になりそう
今アニマル共がTOで買っていって、車内や駐車場で食べて、包材そのまま捨ててったり
近隣の店や住宅に捨ててるみたいな感じで ポーク丼マニュアル通り作ると不味いけどポークを長く加熱するとそこそこ美味いな >>927
めっちゃわかるわ。従食で作るときはそうしてる 本部とマネージャーの給料下げてクルーの給料上げると全体が一掃されて質の良い人材を確保できると思うぞ 忙しくて休憩なんか取れねーよ
マネージャーが自分でやってみろよ
と愚痴りながらタバコふかしてる深夜の相方、
スナックで一杯やってる最中か？と何度思ったことか…
おっちゃんも法律となればルール守るんかなぁ 仕込み前の奴は氷煎保管だし、仕込んだ後も冷蔵保管だから
脂身が冷えてかたまってんだよな
ちょっとやりすぎかなってくらいに温めると、脂が染み出してきてうまいぞ
従食だと130円だっけ？とにかく安いから1度食ってみろ 移行期間中でも
従業員出入り口壁で囲まれてないし
外に客用の灰皿も無い
どっちも該当しないからウチの店舗はもう禁煙 >>929
マネージャーもマネージャーでそれなりの激務だし
それに比べたらクルーなんて楽なんだし
なんならクルーの時給を上げるんじゃなくて最低賃金にでもして高時給目当てのやる気なくて仕事できない学生らが辞めていけばいい。すき家に貢献できて仕事出来る人だけが時給上がればいい。 >>934 代わりはいくらでもいるのに何で高時給なのか分かってねーなwマネとクルー比べて楽だ何だ言ってる時点でお察し 【すき家のお家牛すき鍋定食アレンジ「うどん飯の天津飯」Tianjin rice for udon rice】
https://youtu.be/69jLQVqlLNA
美味しいだろうけど、ここまで出来るなら普通に料理する
でも、意外だったから公式に載せてあげて欲しい 社員がバイトより忙しいとかしたり顔で言ってる頭すきやがいると聞いて つまり、マネージャーは激務なんだし給料下げてクルーの時給を高くする必要も無いということですね！
ずっと不思議でたまらないんだけどクルーも最初に時給を了承した上で契約してるわけなんだから
もっと時給上げろとか意味が分からない。
そりゃ貢献しまくってたりとかだったらわかるけど。
そんなに時給高い方がいいなら別のバイトで良くないですか？貴方らがいうわざわざ時給高くなくて忙しいすき家に来なくても､､､ 実際もうすき家の時給って都市部だと、仕事量に対して低い方だからな
選択肢の少ないダブルワーク勢や高齢フリーターはここしか行き場無いんだろうけど
学生や20代フリーターなら、もっと割のいいバイトいくらでもあるしな >>942
激務や嫌で不満言うCRが居るの嫌ならすき家辞めれば？ 「了承した上で契約したんだから割りに合ってなくても文句言うな」は流石だなwwまあ結局代わりはいくらでもいるし、頑張って残ってる奴もすき家しか行き場がないような人間だから足元見られてる訳よ 質の良い人材欲しいならCRの時給上げて下の入り口を広げたら良いんじゃないかと提案したんだがいつの間にか話変わってて草 キムチ70g5食取ろうとしたら普通に足りなくなるけど上は計算もできないのか 労働やマネージャーがどれだけクソかはある程度働いてみないとわからないからな だーれー
バックヤードで煙草吸ったやつ
ウチは外に客用の灰皿設置してないし
従業員出入り口壁で囲まれてない
だから、もう建物内では禁煙の店舗だぞ
バックヤードの床で煙草踏み消して吸い殻そのままって
信じられんわー
何考えてんだー
床焦げてんじゃん >>949
調理しながら吸ってないから偉いな
はい次！ 今回のは要請とか規約じゃなくて、法律の問題だからルール違反してる喫煙者いたらガンガンチクっていけ
いつも通りのなぁなぁで済ましてると、本部からマジで懲罰食らうからマネ連中も取締に躍起になってるから うちのエリア、クルーより社員のが少ないのが現状なんだが、、クルーの面接は週1は入るが社員は年1、一人あったら良い方。社員の月給よりバイトが週5、8時間働いた方が高い。なら不規則勤務の社員よりバイトのが良いんじゃね？だからチーフとかフリーターとか社員になりたがらないんだろ。つまり社員の給料あげる方が円滑に回る。コロナでバイトはどんどん入ってくるんだから。 ここで皆の書き込み見るとうちの店舗は恵まれてるんだなって思うNFでした 自分を掃除屋だと勘違いしてるBBAのせいで深夜作業が間に合わないし俺が忙しい。「みんな掃除いい加減！真面目にやってる私が疲れる！」じゃねーんだよ作業量と時間配分を考えろBBA >>955
全く同じようなBBAがうちにもいるわ
そんなに掃除好きなら清掃の仕事でも探しゃいいのにな 店舗ガチャのハズレ引いたパターンだな
真面目な店ほど損するからな、すき家は たまにヘルプ行く店に一生懸命掃除するBBAが入ったけど、BBAが接客後回しにして掃除しまくった結果売り上げガタ落ちお店ピカピカになっててわろた むしろ掃除専門のババアを雇えよ
深夜が掃除しないせいで店が汚えんだよ 今さっき夜ピーク中(19.5頃)に弁当予約もせず野良で大量注文してきた馬鹿がいて死ぬかと思ったわ…
ちな大盛15丁みそ汁15杯サラダ15個 包材なんであんなにたくさん送られてくるんや
もう入らんよ 家の都合でバイトの時間帯深夜に変えたいんだけど、田舎店舗だと入客少ないから、清掃作業とか含めてもそんなにきつくないんかな？ >>963
ガチ田舎で入客ほぼ無いんだったら全然楽勝だよ >>963
うちの店は0-5の入客数10人程度であたりの日は3-5ノーゲスもあるよ
主な仕事はタマネギカット2箱と配送片付けだけ
5-9はワンオペだけど1時間10人超える事ないから楽にまわせて
早朝手当ても貰えるよ ヘンなマニュアル改正しないで紙袋復活させればいいんだよ
№8に３個縦積みして上を縛ったやつ3つ位入ってたんじゃなかったっけ？
丈夫で安定してたしいっぺんに手渡せるから客も従業員も楽だった
新しいマニュアル通りにすると
いったい何袋客に手渡さなきゃいけないんだよ
ぜってークレーム来るぞ
歩きの客にもアレで渡すのかよ？ 慣れた客だとDTで牛丼３個注文する時
袋大きいやつじゃなくて小さいやつ２つに分けて入れてってわざわざ言ってきてた
ナンバー16に縦積み３個なんて横ボソボソで不安定なの当たり前
前のカレー包材の時もそうだったけど
ちゃんと実物入れてテイクアウトの試験してるのか？ 長文連投スマン、今からシフトだからイライラ書き捨てさせてくれ
離れた店舗からいっぺんに複数食の色んなサイズのトッピング牛丼を新しいマニュアル通りに袋に詰めて
DT、歩き、自転車、バイクでそれぞれ本部まで持ち帰って
中がどうなってるか客が受け取りやすいか、従業員が渡しやすいか
実際にやって現場の声も聞いた上でマニュアル改正してくれ
クレームに対してその場しのぎの奇妙な改正してないでくれ
次来そうなトラブルやクレームの予想の現場の声も拾ってくれ
というか紙袋復活してくれ、これでたいぶ違うから 夜間のテイクアウト営業でも協力金は貰えるらしいな
1店舗毎に支給だろうから笑いが止まらんな、すき家 >>965
早朝手当ては店舗による。うちの店は無い。
>>966 あれはDTのみ。だからといって、DTだけでも悪改だけどな。 すき家は関東だけで協力金1億円貰えるらしいな
アルバイトに少し分けてくれないのかな？ うちは時間削られてるのに協力金貰ってんのかよ
人件費削って協力金まで貰うってアコギ過ぎる >>974
関東だけ？
すき家は全国で2000店舗弱だから
単純に全国で一日1億2千万円一ヶ月36億円 やっと終わった
夕方の複数注文&鍋のDTラッシュエグかった
>>970そうなの？ありがとうございます。
それでも、あの昼帯や夕方のDTラッシュで新しいマニュアルやったら手間かかってしかたない
本数ギリギリというか足りない状態でやっとのことで回してるってのに
ワンオペの時もヤバイかもしれない
やっぱり俺は紙袋復活望むわ >>818
なんば周辺の中国人店員も
中国語わからないと思ってメチャクチャ客の悪口言ってるな
4ヶ国語マスターの俺が聞いてるとも知らずに d払い失敗する事多いんだけどどうして貰えばいいか知ってる人おらん？上手くいく人も多いからタイミングが早いとかじゃなくて客側の問題？アプリ？だと思うんだけど。最近急に増えた。 >>976
そんなに高学歴な人がいたとは...
外国人の客にも対応できそうで羨ましい限り >>977
私の店舗でも今日何件かd払い出来んかったわ
画面明るくしたら何とか行けたけどやっぱシステム上のアレなんかな 地震で割れた丼が肉鍋にダイブして全とっかえになったわｗ
たれこししてから1時間と経ってなかったのによー
Tケースとウォークインも仕込みが崩れてぶちまけられたりして掃除面倒だったわ 地震があった地域のお前ら大丈夫か？
誰か次スレ立て頼む >>976
大阪の方でそんなおっさんいたわそういえば
中国語やら4ヶ国語ぐらい分かる言うてた
あんたがその人か知らんけどなんでこんなとこにおるんやとは思ったわ d払い出来ないのは
多分客がスマホでdocomoのすき家200円引きクーポン押してるせい クーポン押してからバーコード画面に進んで決済するんだが
クーポンの時間切れだとerrorになる
更新が上手く出来てないと時もerrorになる だいたい更新にちょっと時間かかるパターンが多いから
１回errorになったら
｢docomoのクーポンのご利用ですか？｣ってたずねて
そうなら｢スマホが反映するのにちょっと時間かかるみたいです｣って一呼吸置いてからスキャンしてもらってる 次スレ立てたけど誘導の仕方がワカランから
上に上げた
次スレ立て、他のスレに倣って950にお願いする文にした テレビ見てたら
揺れた地域で停電や断水つってるじゃん
直後にガソリンスタンドに列ができたらしいし
コンビニバイトスレ覗いたらパン工場も止まったから
次の配送無いとかかんとか さっきまでDTラッシュ
シフトイン今からで助かった
駐車場で家族連れがなにやらまだ間に合うとかなんとか言って家族会議中 1人で来たおばちゃんに店内弁当たたき5個注文されて
袋5個に分け入れて渡したらムッとされて
まとめて入れて下さい！って言われたんだけど ドレッシングってサラダ1個に1個じゃないんか
2年やってるけど最初そう教えられたからそれで今までやってきたけど客に言われて確認したら2個とかでもいいのか... 売り物じゃないから2個まではOK
レギュラー商品の、売り物じゃない調味料類は基本倍量まではOKだ
期間限定商品のソースとかは毎回OKかダメか指示出てるから、マニュアル目通しとけ 紅生姜10個要求するオッサンとかいるけど面倒くさいから渡してるわ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 74日 22時間 16分 13秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
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