【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼9杯目 ★2
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【すき家】バイトスレ牛丼9杯目【客入店厳禁】
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バックヤードにつきお客様の入店は
固く固くお断りしています
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【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼9杯目
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1531026287/ タブレットで注文してる店舗の人いる?
年寄りへの説明大変? お前みたいにセルフでも理解できず店員呼び出しまくるバカな客が多いから問題ない >>472
いるよー
たまにわからない人来るけど、大概においては客が勝手に注文してくれるから楽。ピークの時、レジに人員も取られないし。 >>478
DTもタブレット?DTない店なら良いかも。ピーク中はTOだけで一人1時間くらい拘束されることあるし。 >>479
DTないよー。
この店に慣れるとヘルプに行った時のTOがひどくめんどくさく感じるw 数ヵ月前すきパス使って店員に[ミニはすきパスは対象外です]とか言われてたけど全然ウソじゃん!無駄に太ってもーたやんなんでそんな嘘つくの ・頭の良い人: レシートに書いてある問い合わせ電話番号で聞く。
・ふつーの人: すき家スレ↓ で聞く。
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/don/1538460895/
・ちょーっと頭が弱いのかなーと思われる人:
お客さんの立ち入りはご遠慮くださいと>>1書いてあるこのスレで聞く そもそも数ヶ月前のことを、しかもたかだか数十円差額の案件をねちっこくバイトスレで喚き散らしてる時点で池沼確定 店のクレーマーにしても、バイトに怒鳴りつければ何とかなると本気で思ってるのかねw
普通バイトに個人裁量でクレーム処理出来る権限なんて無いっつーの
チーフみたいな雇用形態こそバイトだけど、実質社員みたいな職位でようやく軽微なものなら処理出来るってレベルなのに 吉野家って系列含めても店舗数すき家の半分も無いよな?
それでサービス低下に踏み切る程の人手不足って、よほど選り好みでもしてんのか?
近所の店外人いるから、別に外人ダメって訳でもないだろうし うちなんて平日昼帯でゼロの日があったわ。
吉野家は社員が常にいないといけないから人手ぶそくなんじゃね? >>453
そういう奴はウザイから気づいてもスルーしれば良いわ。
「すいません」と謝ってきたらオーダーとりに行ってやる。
謝るなら最初からバッシングすんでない所に座るなと思う。
ワンオペ時だったら肉の盛りも減らすな。 深夜帯嫌な客ばっかで肉ズレ△1.6kgになってたわ。やっぱ気づかないもんだな 始めて半年未満くらいの初心者だけど、茶台の効率のいいやり方っていうか時短になるコツとかあったら教えて欲しいですね。
暇な時はいいけど、茶台始めた途端に次々客来られるとずっと放置することになって前が動きずらくなってしまう………。 ヘルプばっかで嫌気さしたから「ヘルプ暫く行きません。自店入れないならオフにしてください」って希望出したら
全くシフト入れなくなったんやけどーwwwwwwwwwwwwwwww それたぶん嫌われてたんやで
ヘルプでもいいからやっぱり入れてって言ったらこれからいいように使われるだけやから、自分からは連絡せんことやな そこまでされてすき家いる必要ないだろ
バックれてやめれ >>493
水が入ったバケツを用意します。
網を洗浄機に突っ込みます。
バケツの水を流しながらスポンジでばーっと拭きます。
洗浄機から網を取り出し戻します。
毎日やってたらそんな時間かからず終わるよ。 >>499
いつも洗剤の泡がなかなか流れてくれなくてそこに時間がかかってる…
水量で押し込むしかないのですね 忙しい時はささっと洗って蓋してるわ
本当は熱湯で洗った方が汚れ落ちやすいんだけど
忙しい時はやってられんな >>503
言われてみれば確かにそうかも…
次からはもっと少なめでササッとやってみます 朝の客層酷すぎ
午後帯と入客そんな変わらんのに
午後帯の3倍疲れてる >>505
朝は急ぎが多いから早く提供しないとすぐキレるで
とくにすき家はね… 一食や二食食わなくたって死ぬことはない
朝飯食いたかったら少しは早く起きろってな むしろ、茶台に洗剤は使わない。毎日やってたら綺麗だし。 カルビ始まるって言われてからもう少しで半年が経つがいつ来るんだよ 茶台に洗剤とか使った事ない。
いつもスカッチと水だけで洗って終わり。 上にも書かれてるけど、毎日洗ってれば麦茶のカスと水のヌメヌメしか汚れ無いからな
スポンジなりペーパータオルで軽く拭えば落ちる汚れ
時間に余裕があるなら熱湯を5分くらい流しっぱにすると、排水口と下水の虫退治出来るから最低週1ではお湯流しとけ
バック側のグレイチングと違って、茶台や茶捨て台の排水は掃除出来ないからほっとくと虫の住処になるぞ 復活っていうか、あれ実験店舗でやって終わりだっただろ
アホみたいにおかわりする奴が多くて、採算合わないのとクルー側からも負担がでかいって苦情多かったとかで >>509
>>511
>>512
やっぱり洗剤使う必要そこまでなかったのか…
先輩にそう教えられたけど結局はマニュアルに沿ったやり方(?)だったのかな >>514
本部はすき家の客の食欲舐めすぎだよなぁ 身体は大きくないのに、メガ+ごはん大盛とか食べていく人がいるものなあ。 朝は残すやつめちゃくちゃ多いよ。
牛肉無くなったら後は食べないとか。特にみそ汁はすげぇ残る。
後処理大変だから辞めて欲しい。
そもそも残さず食べるなんか常識だと思うんだが。 松屋は鍋始まったみたいだな
すき家も早くしろ
チーズカレー鍋を復活させろ ここの客に常識求めたらあかん
まともな客なんてわずかやん お好み焼きの種をそのままかけた感じ
ケチってるからほぼキャベツにマヨあえたものだな 最近入ったNFだが食べ残しする人多いね
汁物タプタプ残されるとキツイ 質問です
すきパスとメールでアンケートに答えてもらった
温玉無料クーポン
これは同時に使えないのでしょうか? 併用不可って書いてないから質問しているのか、併用不可って書いてあるにも関わらず質問してる馬鹿かどっちだ? クルー専用スレって文字も読めない馬鹿だから許してやってくれ 従業員じゃない人がどうやったらここにたどり着くのか教えて欲しいわ
仮に自分がここで働いてなかったら常連だとしてもこんな場所知らずに死んでるわ 楽天ポイントつくの?ってちょくちょく聞かれるんやけど何の事かよく分からん。
タブレットで調べても分からんかったから誰か教えてくれ。 マクドナルドだと会計時に楽天ポイントカードを提示すると100円につき1ポイント付く。
すき家はそんなのに加盟してないので付かない。 飲食店で楽天P対応してる所が多いのと
楽券使えますって意味の楽天マークを、ポイント使える・溜まると思ってるアホが多いだけ
すき家はクーカ以外ポイント制度存在しないから、ポイントカード提示してくるアホは馬鹿にして対応してやれ 馬鹿にして対応ってお客様を舐めてるのか( `_ゝ´) 後半のシフト見たら、8連勤組まれてた。
週7勤以上は禁止じゃないのか?ただの建前? >>535
ワンオペすら改善されてないんだからもう無理だで 週7ってそれは月曜から日曜日までになってる?
週1回は絶対休みとらないといけないようになってるけど
例えば今週の月曜日が休みで来週の日曜が休みの12連勤になっても週1回は休みになるから問題ないらしいよ
この理論でお盆11連勤でした... >>532
>>533
サンクス。エディとなんか関係あるのかと思ってた。 味噌汁って、完全にとは言わないけど大体使い切ってから交換する人って多いんか?
自分は忙しい時に味噌汁切れそうになるとキレそうになるから早めに交換するんだけど >>536
返信見て、凄く納得してしまったわw
>>537
10/19(金) 〜 10/26(金)まで出勤なってる。
週の何処か1日でも休みがあれば、ええやろ理論なのか… 週に1回、または月に4回で27連続勤務であと4日は連休とかもありえるのかもしれない すき家の1週間は月曜から日曜区切り。
連勤がダメなのではなく、週1以上休みが原則。
よって理論上最長12連勤まで。 >>527
併用だめだよ。
サービス券と併用不可って記載されてるから温玉は券じゃなくクーポンだからって屁理屈聞き入れてる店があるから難儀してる。 >>540
味噌スープは3時間だから3時間経ってなかったら使い切る。
ピーク中切れそうなら昆布と出汁だけいれて、味噌は入り口切ってスタンバイさせてる。 味噌のHTOなんて全く守ってねーわ
あからさまに茶色くなったら交換って感じだから、下手すると夜帯に作ったのが朝まで残ってる うちの店も味噌のHTOは適当だわ
味見して濃すぎたら変えるって感じかな うちもそうだったけどすき家のみそ汁は美味いってここで言われてからちゃんと守ることにした。ピーク以外半分で作ってる。 そりゃピーク以外も一本作ってる奴いたらそれは仕事できないゴミだろ めんどくせーからいつ何時でも一本作ってるはwwww無能ですまんこwwww >>535
うちの店舗は9連勤までだ
地域によって違うのかな お好み牛玉って数年前にやった時しび辛以上に売れなかった記憶があるんだけど、何でまたやんの?
しかもあれ工程多くてめんどくせーんだよな
カウンター側も用意するもの多いから絶対ミス頻発するわ その願い叶えよう。
ワンオペ期間は長くなった。
入る前がワンオペだと引き継ぐのも結構大変なんだよなあ。 ワンオペ大変なのわかってるから引き継いで仕込みと補充はやってあげるようにしてるぞ
それだけでもワンオペしてた側からすればめちゃくちゃ助かる すき家はワンオペで人件費削って利益を上げるビジネスモデル
無くなるわけがない
無くなる時は潰れる時だと覚悟せよ 20名ほど来るワンオペが嫌なのはわかるが10名ほどなら自分のペースで出来るし気が楽だけどな。もしワンオペ廃止になったら無駄に2時間ブレイク行かされる。その方が嫌だ。 >>559
ワンオペの人野放しにしてたらいずれ死者出るよ
ワンオペしてる人は何も悪くない >>561
ほんと客が少なければマイペースでやれて良いんだけどな
たまに25人超えがあるからきついわ 長時間のワンオペまだしたことないから知らんけど、やっぱ色んな報告とかにあるようにトイレとかろくに行けないものなの? 気の合う人なら2人シフトいいんだけど、なんとも言えない人とやるならワンオペ別にええよな
空いてればの話やけど >>564
混み具合よるで
トイレなんてまあそう行くもんでもないし いつものペースだと2時間で10、10みたいなきかたするけど
酷い時は25、26とかきてワンオペが嫌になる プリパレ無茶苦茶の人がいてご飯と味噌汁逆に置くもんだからお年寄り客がムッとする
そいつにご飯と味噌汁逆だよって教えても
忙しいからイチイチ気にしてられない無理!!とか両手で持つ時向こう端に丼だと重くて待てない!!って直す気ないし
ご飯と味噌汁逆は仏様にお供えする置き方なんだよな
ご飯に箸立てて出すのと同じようなものなんだけど
あんまりしつこく言ったらキレるからそのうち客かマネジャーに怒られて直せって思ってる 朝食のプリパレも独特な置き方するから客が重なって
その人の代わりにその人が組んだトレーを提供したらのりとかお新香が無かった事があった
ちゃんと確認するか組み直さなかった自分が一番悪いんだけど
定位置にモノが無いと気が付かない てか、本部の人見てるんならご飯や丼の死人置き提供は止めるように通達して欲しい >>548
>味噌のHTOなんて全く守ってねーわ
>あからさまに茶色くなったら交換って感じだから、下手すると夜帯に作ったのが朝まで残ってる
80度にしとけば色変わりのスピード遅くなるからオススメやでw 22-9からの15-22終わって9-22がかなりきつい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています