【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼9杯目

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1FROM名無しさan2018/07/08(日) 14:04:47.35ID:wB30cZrU
【すき家】バイトスレ牛丼9杯目【客入店厳禁】

************************

バックヤードにつきお客様の入店は
固く固くお断りしています

前スレ
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1523143547/

※お客様は、お手数ですが丼板のすき家スレへご移動下さい

丼板 すき家スレ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/don/1528614378/

※次スレは>>980が立てて下さい

2FROM名無しさan2018/07/08(日) 18:26:22.77ID:ruDPzGuA
東大阪菱屋東店

3FROM名無しさan2018/07/09(月) 22:29:51.33ID:pnwRMGY9
丑の日始めてだけど5オペとか意味あるんか?

4FROM名無しさan2018/07/09(月) 23:32:28.85ID:zJ8iWL1r
丑の日だけ人数増やすという無能バカゼンショ

5FROM名無しさan2018/07/10(火) 04:58:27.89ID:OcqZ33gQ
給料増えないからシフト入れないわ
普段の数倍忙しいのわかりきってるし

6FROM名無しさan2018/07/10(火) 08:17:05.34ID:OcqZ33gQ
マクドナルドの使い回し疑惑が軽く盛り上がってるけど
お前らの店って客が使わなかったタマゴとか海苔、袋調味料ってバッシングした後捨ててる?
ヘルプ行ったら汚れてなければ捨てないで、たまごは洗えばきれいになるとか言われて驚いたんだけど

7FROM名無しさan2018/07/10(火) 08:37:26.47ID:ApMAizbS
わざわざゼンショーが少し儲かるためにクレーム来る可能性のあることしませんわ

8FROM名無しさan2018/07/10(火) 08:44:26.63ID:bL6BPzUy
勿体ないなーと思うけど、捨てるよね。
山椒だのワサビだの、カツブシも使わない人沢山居るよね。

ただ、その分まで含んだお代は貰うわけだし、一度お客に渡した物を使うなんて危なすぎでしょ。

卵は、水に濡れると菌がわき易くなる。
色々アウトなヘルプ先やな。

9FROM名無しさan2018/07/10(火) 09:18:28.73ID:cMhS7Cdt
普通に捨てるだろ
もったいとかバイトには関係ないしたまごだろうがかつぶしだろうが全部捨てる
使い回しとかバレたら大問題なのによくやるよ

10FROM名無しさan2018/07/10(火) 09:51:58.48ID:P3nCybuN
まあ、容赦なく捨てる。
もっとも、定食でおしんこ要らないとかトン汁卵セットで卵いらないって場合に
その分を捨てるかは微妙だけど、「捨てろよ常識だろ」と言うお客さんが一人いた。

11FROM名無しさan2018/07/10(火) 10:10:18.62ID:Ruooyi9v
>>10
注文するときに要らないって言われたら捨てないけど持って行ったときに要らんって言われたら捨てるわ

12FROM名無しさan2018/07/10(火) 10:33:00.76ID:aqWXsKUW
勿体ないと思わないわけでもないけど当たり前に捨てるわ
山椒とか大量に落としちゃうときあるけど全部捨ててるわ
どうせ会社の金だし

13FROM名無しさan2018/07/10(火) 11:46:03.51ID:n7mWv4Cz
もったいないとか原価率は気にしないけど
5-9ワンオペでマヨポテやおしんこの再利用で
シフトアップ直前の仕込みを免れるよな

14FROM名無しさan2018/07/10(火) 12:24:38.23ID:NriHHKrL
かー辛ぇわ、マヨポテ椀9個しかないわ
あとよろしく

15FROM名無しさan2018/07/10(火) 12:30:53.31ID:4wcYwmZ5
広○市観○店は
○川○香という元ヤンの40手前の
10数年働いているオバサンが
女王で全て仕切っている
そのオバサンに逆らうと
シフトに入れてもらえない
飼い殺しだし
三下マネージャーも飛ばされる

タヒネ糞ババァ

16FROM名無しさan2018/07/10(火) 16:19:14.71ID:iCGayMa8
10年以上もも働いてる仕切ってるババぁかー もうそこはババァの独裁国家だから辞めるのが吉 
学生間や知り合いで悪評ながれるからそのうちババァのせいで人手不足になるわ

17FROM名無しさan2018/07/10(火) 18:19:05.83ID:OcqZ33gQ
ババアがどんだけ権力持ってても、所詮バイトだから
マネを本気で怒らせたらババアがクビにされるだけだよ
店舗運営に支障をきたすとでも理由つければ立派な解雇理由になるからな
その店舗のクルー大半がババア寄りなら話は変わるけど

18FROM名無しさan2018/07/10(火) 20:32:34.37ID:ByRDMc1q
うちの店の10年以上働いてるパートさんはいい人だよ
いつもクルー皆を気に掛けてくれてる
その人がチーフやればいいのに5年位しか働いてない
おばさんが仕切っててウザすぎる

19FROM名無しさan2018/07/10(火) 21:22:22.53ID:cqwnRwMy
ババアの代わりって中々見つからないから切るの大変なんだよ
ババアに限らず老害化してるやつって
シフト的に抜けると穴がでかいやつ

20FROM名無しさan2018/07/10(火) 21:22:40.54ID:bNPOrD9f
>>18
チーフだから仕切らざるを得ないんだよ。

21FROM名無しさan2018/07/10(火) 22:17:23.56ID:ErzmeXL8
ヘルプで来た他店のおばちゃんはすごく優秀だったなあ

22FROM名無しさan2018/07/10(火) 22:43:00.12ID:wvhNM6G7
チーフ条件って週5以上だっけ?

23FROM名無しさan2018/07/11(水) 07:31:42.47ID:N+g1dYdC
キャップもチーフもやる奴はよーやるわって思うね
社員登用狙ってるならわかるけどさ
仕事量と手当が全く見合ってねーんだよなぁ

24FROM名無しさan2018/07/11(水) 07:54:56.61ID:ImqOQwhb
チーフはわかるがキャプテンはクルーと同じじゃない?仕事量違うの?

25FROM名無しさan2018/07/11(水) 09:51:21.23ID:jotDzmGl
シフト組んだりもしてるんじゃない?

26FROM名無しさan2018/07/11(水) 16:24:17.11ID:yNBd6rkM
>>20
5年位のおばさんもただのクルーなんだよね
ウチの店チーフもキャプテンもいないのw

27FROM名無しさan2018/07/11(水) 18:59:25.95ID:6fIMB4Tj
>>26
あらそうなの?仕切りたいならチーフしたらいいのにね。


俺はマネから一年間ずっと頼まれたのと、新しく入ってきたやつに手当て目当てになって仕切られたくなかったからなった。

28FROM名無しさan2018/07/12(木) 00:48:59.48ID:9kZra9ed
>>24
チーフは全時間帯の責任者。キャプテンは各時間帯の責任者。

29FROM名無しさan2018/07/12(木) 07:58:07.34ID:nu6T0DzT
キャップはチーフ次第で仕事変わるね〜
基本は>>28が書いてるように、時間帯責任者だから
シフト決めたり、穴が空いたら代役手配したり、自分が出勤したり
何か問題起きたらその対応にあたるんだけど、チーフが無駄に意識高いとか
他人に仕事任せたくないって場合は、シフト決めや調整全部チーフがやってる所も多いと思う
夜帯とか古株の学生バイトがキャップやってるケースが多いからな

30FROM名無しさan2018/07/12(木) 09:55:24.52ID:tU/dmUyc
オープンからいるらしいババアは無能なのにやたらマウント取りたがってうざがられてる
そしてマネージャーはその上を行く無能&無能そりゃまともなのから辞めていって誰もいなくなるわ

31FROM名無しさan2018/07/12(木) 10:15:00.07ID:f+ZdHP7R
まぜのっけご飯うますぎんか?

32FROM名無しさan2018/07/12(木) 19:45:50.03ID:bQZqXJl+
チーフがこの春引越しで辞めてからシフト穴だらけだw
今までチーフがシフト組んでたから、もうめちゃくちゃ。シフト組むのをマネ(店外)に頼む店って普通なの?

33FROM名無しさan2018/07/12(木) 23:15:19.47ID:Zjf7vw9D
いつもAMがシフト作成、穴調整も全部やってるから
それが普通だと思ってた。

チーフに任せるかは、マネージャーの性格次第なのかね。

34FROM名無しさan2018/07/13(金) 07:43:35.34ID:Qad60JTA
アンダーで単純に手が回ってないだけなのに、提供が遅いってクレームに何を反省すんだよマジw
俺、NF、2ヶ月くらいいるけどバック出来ない奴3人で
労時11000オーバーをスムーズに回す方法あったら教えてくれよ
しかもNF高校生だから残業頼めないしよー

35FROM名無しさan2018/07/13(金) 19:08:16.93ID:ObAFgkx5
ピーク前に各席にピッチャーを置いて
麦茶入りタンブラーをありったけ用意してラップして保存
TO用の補充もピーク前にあらかじめいっぱいにしておいて
ってのは多分やってるだろうし
ピーク時だけはお冷は商品提供のトレーと一緒に出すようにして
手数を減らすとか
1-2フォーメーションを確認してAカン、BCカンそれぞれどちらが担当するかを
決めておいて錯綜を避ける。
バックはオーダーアップバントリーに商品出すときにどこ向けかをはっきり伝える。

うーん、どれもふつーにやってそうだなあ。

36FROM名無しさan2018/07/13(金) 19:29:38.27ID:wJW01bIW
夜帯 14万。3人とも18-22で労時11000円越え。
客単価500円で計算して、1時間70人。
好条件でこれ。でも、無理だ。シフト組んでる人に文句言ったりしないの?うちのチーフならマネに要請したり家庭犠牲にしてでも自分が入って助けてくれる。

37FROM名無しさan2018/07/13(金) 20:15:31.81ID:7aUn1/u6
TODT用の大小レジ袋を1度開いて細長く丸めて出たとき直ぐ入れやすいよう準備しておくやつ他の店舗飛ばされたらやってなくて
一々TODTある度に束から袋取って開くの面倒臭かった

38FROM名無しさan2018/07/13(金) 20:39:09.67ID:wJW01bIW
>>37
俺のヘルプ先は箱すら作ってなかった。

そのくせ暇なら、ぼーっとしてんの。

39FROM名無しさan2018/07/13(金) 23:24:43.80ID:iczJvFnu
>>37
うち紙トレーは準備okだが袋はその状態禁止になった。客が不愉快とかいうくそ理由。

40FROM名無しさan2018/07/13(金) 23:52:43.91ID:CcpHl0be
>>39
意味がわからん。うちの店も袋を細長くしておくの、袋がシワクチャになるってクレーム入った。でもその一人のお客の為に、数百人のお客様に迷惑をかけるわけにはいかね。

41FROM名無しさan2018/07/14(土) 06:45:11.09ID:I+NrTUu2
うちは春頃からカウンター席への案内禁止になったわw
理由は同じく1人の馬鹿が好きな席選ばせなくて不快な思いしたとかいうキチガイクレームのせい
ピーク時の、ウェイト出てる状態の1人客でも「お好きなお席へどうぞ」で案内しろってさ

42FROM名無しさan2018/07/14(土) 13:08:45.93ID:Oo5OKOsR
そういうのは客を装って真逆のクレームをとにかく入れまくってやりゃあいい
オレはそれで何件もひっくり返してやった経験あるからな
上の汚客様至上主義とかいう時代遅れなバカ丸出しの思想も逆手に取りゃこっちのもんさねぇ

43FROM名無しさan2018/07/14(土) 16:55:52.10ID:vyi483YI
深夜の奴らってどこの店も何時間も休憩とってるやつらばかりなんだがいいのかこれ?
PCには1時間とかしか入れてないらしい。
無法地帯すぎるだろ

44FROM名無しさan2018/07/14(土) 17:01:05.46ID:g6WpiBb3
しかも深夜の仕事が朝に回ってくるという
朝食客が10時過ぎまで殺到して忙しいのにグリストできるわけねーだろうと

45FROM名無しさan2018/07/14(土) 19:04:22.56ID:xnNbqjdM
そんなの当たり前だろ
深夜に出勤してくれてるんだから
それくらい我慢しろよ

46FROM名無しさan2018/07/14(土) 19:27:55.75ID:FfC6kTlZ
深夜のが給料いいし、納得いかないよねー。
グリスト、朝のワンオペ時にすることじゃない。
店が綺麗かどうかは深夜CRによる。

47FROM名無しさan2018/07/14(土) 19:45:33.05ID:N5AgP+Re
深夜に入っていただけるだけでありがたいんだから文句言うなや
お前のせいで閉店したら責任取ってくれんのか

48FROM名無しさan2018/07/14(土) 19:50:04.92ID:ng16S2a1
深夜ばっかり良い思いしててズルい〜><って駄々こねるくらいなら深夜入ればいいじゃん
自店じゃなくても少し足伸ばせば幾らでも深夜空いてるとこなんてあるんだからさ
入れないくせして文句垂れるのはガキみてえだからやめとけ

49FROM名無しさan2018/07/14(土) 21:24:14.73ID:UU1veAHT
深夜が時給よくて入客少なくて作業もしなくてそんなに良ければ
全国で深夜クローズなんてしないからな
日課や週課しなくてもマネから注意も指導もないのが現実だし
店舗評価にこだわるチーフのいる店は昼帯や午後帯で変わりにやってくれる
メニュー替えののぼりや懸垂幕も交換してくれる店もあるよ
深夜入れないくせに文句いう奴はすき家辞めて他のバイト探せばいい

50FROM名無しさan2018/07/14(土) 22:07:54.59ID:TOnVjZrF
すき家店名ってたいてい国道や道の名前入るけど意味あるの?わかりやすくするため?

51FROM名無しさan2018/07/14(土) 23:11:21.50ID:Zq2uGnMo
ワンオペでグリストしながら調理ってあかんやろ
本部で完全禁止にしやな
保健所にチクられたらどうすんねん
深夜の2オペの時にしやな

52FROM名無しさan2018/07/14(土) 23:58:57.76ID:Zq2uGnMo
重宝な人材と甘やかされた結果、自分は怠けてもいいんだ許されるんだと錯覚してるんだろうな
こんな深夜帯の人ばかりの店舗だと飲食店に於いて重要なQSCも下がるし
本人の前では言わないけど他の従業員の間であいつは怠け者って悪口言われてるんだろうな
ウチの店舗に>>45>>47>>48>>49が居なくてよかったよ、ホント

ウチの店舗の深夜帯の人達−!いつもありがとう!

53FROM名無しさan2018/07/15(日) 00:36:52.69ID:QWO25Tj8
実際許されてるからな
悔しかったらお前も深夜入ればいい

54FROM名無しさan2018/07/15(日) 01:04:20.78ID:8+3cPet2
うちの店の深夜連中一人3時間ずつ休憩してるわ…酷いと3.5ずつのときもある
昼間本業ある奴が多いからすき家に来て爆睡して休んでまかない食べてついでにお金もらう感覚だな

55FROM名無しさan2018/07/15(日) 01:19:37.67ID:ziaIx5+O
>>43
そんな暇な店ばかりではない。

56FROM名無しさan2018/07/15(日) 01:25:16.98ID:ziaIx5+O
>>46
深夜勤務は人が忌み嫌う時間帯。
万年人手不足。
納得いかないなら、
体調崩す覚悟を決めて自分がやればいい。
深夜勤務を出来もせんのに文句ばっかり言うな。
やってみてから言えや。

57FROM名無しさan2018/07/15(日) 01:26:41.27ID:ziaIx5+O
>>54
そんな店あるなら
それは通報すればええだけ。
ここでクダクダ言う必要はない。
妄想でないなら店舗名と日時を通報せえよ。

58FROM名無しさan2018/07/15(日) 01:32:30.52ID:ziaIx5+O
>>49
同意。
深夜時給1,200円なんて
今どき良くないしね。
深夜手当25%アップ込みで1,250円だぞ。
あくまで時給だと1,000円。
すき家の作業量の多さで時給1,000円って良いか??ww
すき家の求人広告はヤバいよww

59FROM名無しさan2018/07/15(日) 01:38:59.89ID:htc/JNQl
怒濤の連投に草

60FROM名無しさan2018/07/15(日) 03:03:54.52ID:+dWtjdDJ
>>52
陰口言われても褒められても貰える金は一緒
直に言われたらお前が深夜入れって言い返すだけ
不満を持って辞めていくのは言った奴のほうが圧倒的に多い
店を良くしようとか客の為とかまったく考えなくても
勤まるのがここの会社なんだから我慢しろ

61FROM名無しさan2018/07/15(日) 04:07:41.99ID:5Gxs2/6K
深夜帯のCRが実際使えないのは事実だし文句言われるの嫌なら辞めれば?w

62FROM名無しさan2018/07/15(日) 04:32:01.97ID:QWO25Tj8
深夜が辞めて困るのはマネなんだよなあ
他の時間帯が辞めても代わりはいくらでもいるけどな
マネに聞いてみ
お前と深夜クルーどっちに辞めてほしくないか

63FROM名無しさan2018/07/15(日) 06:20:12.97ID:Gh2e3Uzz
平日深夜でも、売り上げ12万〜13万くらいあるから、3時間もブレイク行けないわ。羨ましい。

田舎だと深夜凄い楽なのか?

64FROM名無しさan2018/07/15(日) 07:30:30.22ID:P01vRa+N
深夜13万って
1時間20人ぐらい来るってことだよね
ヤバくない都会怖いわ

65FROM名無しさan2018/07/15(日) 10:08:19.80ID:vVDKQM2W
都内でパーキングある店舗は深夜でも満席になるとこあるよ。
繁華街じゃない

66FROM名無しさan2018/07/15(日) 10:54:55.93ID:ZkPdvLE/
汗もかかず責任もとらず人間関係だけで飯を喰らう者をなんと云うか

67FROM名無しさan2018/07/15(日) 12:08:16.54ID:iPHDIqoY
マネって簡単な計算も出来ないのかなw
昨日、俺の家からどう頑張っても片道40分はかかる店に「今日のシフト○店に?時からで変更お願いします」とか
イン時間の15分前くらいに連絡よこしてきたわ
もう自店到着寸前だったから、そこから引き返して駅向かってとかやったら予定時間1時間は遅れるちゅーに

68FROM名無しさan2018/07/15(日) 12:21:20.20ID:ZNuvaYGD
地方の方が売上高い店多いって聞いたな

69FROM名無しさan2018/07/15(日) 12:42:42.40ID:iPHDIqoY
そもそも外食出来る場所が少ないからな
311で被災してそのまま閉店した東北の某店なんかは、地元民から相当再開の声あったらしい
ここ無くなったら夜遅い時間に飯食える場所が無くなるとかで
まぁ元々赤字店舗だったらしいから、これ幸いとそのまま潰したみたいだけど

70sage2018/07/15(日) 13:02:12.80ID:ZkPdvLE/
チラ裏長文注意(嫌な人は読まないで下さい)

今の深夜帯の人はみんな真面目な人ばかりでで感謝してます。
が、以前俺様さんがいた時は店はかなり荒れました。
俺様は格好つけて大口叩いて店を仕切ろうとするわりに、仕事は本人が言うほどできず
さぼって楽をすることを重視して周囲にも強要し、責任は一切とらない。
マネージャーや本部から注意を受けると他人のせいにする。
自信たっぷりの訳知り顔で、妄想や憶測で物事や他人を
敵味方、有能、無能と判断して勝手に機嫌を損ねたり怒ったりして周囲も同調させようとさせる。
(その結果が退職者、他店舗移動者、勝手に店舗全員のシフトボイコットのシフト表提出など)
深夜開けられなくなったらマネージャーの責任になるからマネージャーは絶対に俺様をクビには出来ない、
文句を言うならこっちから辞めてやる、
俺様が辞めたら皆俺様に付いてきて一斉に店を辞めるとも言っていたそうです。
日に日に心や気持ちがすさんでいって何だか堕落した地獄の亡者に足首を引っ張られて
同じ所に引きずり込まれるような感覚の嫌な日々でした。

俺様がどうなったかというと
もちろん、俺様が去る日に皆で笑顔で見送りました。
現在お店は以前より綺麗に清掃され従業員の雰囲気も良好です。
責任や働き甲斐や働く意味付けを素直に表現しても、攻撃してきたり嫌味を言ってくる人間もおらず平和です。

71FROM名無しさan2018/07/15(日) 13:57:48.12ID:NiTB7fVp
>>70
その俺様はどうして辞めたん?

72FROM名無しさan2018/07/15(日) 18:13:40.19ID:6MwWFe8k
チラ裏って自覚してるならブログにでも書いてろ無能

73FROM名無しさan2018/07/15(日) 20:19:45.94ID:hDKdar1M
うちの店舗の深夜帯は、休憩取れないくらい作業に終われてるわ。マネからも注意されてる。作業残したら鬼のように昼帯からクレーム言われるし…。売上げ七万くらいならどのくらいの作業量が出来るのか?他店の情報が知りたいです。

74FROM名無しさan2018/07/15(日) 21:37:48.32ID:Ojhc9R0o
>>73
売り上げ額より1-5のお客の人数だと思う。
22-1や5-9は1時間で35人くらいくる店舗なら7万くらい売り上げあるだろう。でも1-5も同じくらいお客が来るのか、数名しか来ないかで作業効率的が違う。
そして、8時台の客の量。
全て出払った仕込みとレジ締めに追われて洗い物もままならない時がある。

75FROM名無しさan2018/07/16(月) 01:37:32.46ID:/ZsUptny
うちの店、補充とかの残業をタウスの退勤押してから(というか押せと言われるから仕方なく押す)2、30分くらいやらされることがあるんだけど、これってその分の給料出ないよね?

76FROM名無しさan2018/07/16(月) 02:32:13.86ID:/1PA4uzS
>>75
出ない
それ大丈夫なのか?

77FROM名無しさan2018/07/16(月) 07:14:23.33ID:CyykLS+s
>>74
ありがとう。22-1で総入数40〜50で1-5はパラパラって感じで15とか22-5でバック全部の掃除と仕込み+グリストって作業量なんだけど、キャパオーバーではない感じですか?

78FROM名無しさan2018/07/16(月) 08:39:36.22ID:yo/Obo+R
余裕じゃん

79sage2018/07/16(月) 08:55:47.00ID:4qDuKVjs
>>77
今、深夜の人に質問したら
「相方が接客と調理しててくれたら全然余裕で清掃できる」て返答

「前に何回か午後帯入ってみたけど、ワンオペしながらの仕込み・日課・週課の方がプレッシャーだった」
3時間内に全て済ませてないと夕方のプチピークで終わる、サビ残
って言ってた 

??いつも昼帯は帰る前に午後帯のワンオペの人が大変だからって
なるべく作業して帰ってるんだけどな?
それこそ僅かな時間だけではあるのだけどサビ残で……って思ったんだけど黙っておこう

80FROM名無しさan2018/07/16(月) 09:06:12.07ID:Pm09g5M+
>>75
違法だから断われよ
店が回ろうが崩壊しようが関係ない
労基に一報しろ
匿名でも出来る、尚パートじゃなく職員に対応させる事
店舗と会社に査察が入るから
残業の記録は残しておく
過去2年に遡って請求出来る

81FROM名無しさan2018/07/16(月) 11:12:25.59ID:lKhUj+vh
社員ってどのくらいいそがしい?

82FROM名無しさan2018/07/16(月) 12:02:44.30ID:uxK53H+D
常態的にサビ残強制されてるなら、本部のクルー窓口にたれこめ
チーフやマネと違って、本部は違法行為にはかなりうるさいから、上から圧がかかる
同じく深夜ワンオペも本部に言えば改善か、深夜クローズに持ち込める可能性あるぞ

83FROM名無しさan2018/07/16(月) 13:55:33.51ID:Ccp47JC2
>>77

そうだね。そんな感じなら余裕だね。
グリスト、グレイチング等、毎日やってたらそんなに頑張らなくても汚れも落ちるしね。

下の人も言ってるけど、午後帯ワンオペのがよっぽどきつい。

84FROM名無しさan2018/07/16(月) 13:58:49.33ID:Ccp47JC2
>>79
プチピークが予想外で25〜35来たら仕込みやら洗い物やら、補充、レジ締めやらでサビ残しなきゃならなくなる。

うちは特に18時までワンオペだからかも知れないけど。

85FROM名無しさan2018/07/16(月) 19:06:42.23ID:w/2uZY3V
うちの店Bカンに遺書の忘れ物?があったらしい
笑えないんだけど

86FROM名無しさan2018/07/16(月) 20:42:56.51ID:CyykLS+s
>>79
ありがとう。うちの深夜帯作業を減らしてほしいって希望してて、昼帯主婦とちょっともめてるんだよね。参考になりました。

87FROM名無しさan2018/07/16(月) 20:45:23.57ID:CyykLS+s
>>83
ありがとう。余裕なんだね。参考になった。

88FROM名無しさan2018/07/17(火) 05:19:16.11ID:pu1Mvmpn
>>52
優秀な社畜だねおめでとう

89FROM名無しさan2018/07/17(火) 07:14:49.37ID:q3FTFkQF

90FROM名無しさan2018/07/17(火) 12:03:45.15ID:9BCChzlt
店にもよるんだろうけど、深夜売上5万程度で「深夜は仕事多くて忙しい」とか言ってる奴らって一体何をやってるわけ?
深夜って他時間の倍の時間で売上出すんだから、それで5万って他時間でいったら2万とか3万くらいっしょ?

91FROM名無しさan2018/07/17(火) 12:53:46.72ID:9MwncV1l
本人に聞けよ
ネチネチと性格が悪いやつだな

92FROM名無しさan2018/07/17(火) 13:31:16.94ID:9BCChzlt
お前は頭が悪いやつって言われてそうだなw
自店の話なんかしてねーよ低能

93FROM名無しさan2018/07/17(火) 14:20:15.18ID:GcGQIrZg
今日は暑いせいか朝から職人さん達の来店が多かった
あっつすぎて外で弁当食べる気にならないんだろうな
お年寄り来店も多かった
お年寄りは殆どの人がうなぎを注文してった
お茶の減りも激しかった

だがロカボの注文は1つも無かった
ロカボ早くやめちまえ!

94FROM名無しさan2018/07/17(火) 14:46:21.97ID:GcGQIrZg
アスパラガスもっと長い仕様にして欲しい

95FROM名無しさan2018/07/17(火) 17:01:35.33ID:6SBGb+xG
アスパラもそうだけど、ベーコンの大きさ均一にしてほしい。
でかい時と小さい時2倍くらい違わない?

96FROM名無しさan2018/07/17(火) 17:15:16.91ID:8Fqof6gN
ベーコン開封すると1枚多かったり少なかったりわりとあるんだが、テキトーすぎるだろ
大きさもバランス悪いときは酷いし。
中国の粗悪品かな

97FROM名無しさan2018/07/17(火) 18:25:31.86ID:GZ18q276
唐揚げも大きさまちまちだよね
運が悪いと2/3位の量になるし

98FROM名無しさan2018/07/17(火) 19:13:17.77ID:9BCChzlt
からあげは明らかに小さい場合は1個余分に入れてるわ
流石に衣しかねーってのは捨てるけど

99FROM名無しさan2018/07/18(水) 00:36:19.29ID:AxI/Cpd6
土用の丑の日に出る事になったんだけどそんなにヤバイの?

100FROM名無しさan2018/07/18(水) 00:37:10.00ID:6bDwl8zz
やべえぞ

101FROM名無しさan2018/07/18(水) 03:03:35.13ID:wFmLyRfB
丑の日まであと2日だけど、鰻の在庫が既に150枚くらいあってさすがに置いとく場所ねーわ…

102FROM名無しさan2018/07/18(水) 03:27:38.19ID:ph2+ddxa
少なくね?

103FROM名無しさan2018/07/18(水) 05:59:32.57ID:NGDADKBZ
丑の日、楽しいけどな。3枚ずつ、フル回転でレンチンして。ほぼうなぎしかでないからお弁当屋さんみたいにいくつか並べて作ってた。

104FROM名無しさan2018/07/18(水) 09:53:56.34ID:AgvgvLuF
木曜には500枚位になってるだろ

105FROM名無しさan2018/07/18(水) 10:47:59.62ID:5+kV7Y5N
夕方まで平日通りのシフトだわ
午後帯いつもより少し早く1人入って
夜はいつもより2人多い体制

昼〜夕方までも平日午後帯までしか入らない主婦の人達にしたら大変なんだろうけど
本祭の人達は夕方までは屁みたいに思ってるふしがある
生ぬるい!甘えるな!って感じ

これって前にあった昼帯主婦と深夜帯の作業負担の書き込みと同じ構図かな?
(暇さえ有ればタバコ休憩とかゲームして業務怠けてる人は論外だけど)

106sage2018/07/18(水) 10:58:38.34ID:5+kV7Y5N
普段から平日昼帯・午後帯主婦と夜帯2オペ入ってる人達との温度差がある
平日主婦は、何で週課・日課やらないのよ!私達はちゃんとやってるのに!
夜帯2オペの人達は、2人で昼帯ピークと同じ位売上てんのにそんな余裕無い!
(暇さえ有ればタバコ休憩とかゲームして業務怠けてる人は論外だけど)

107FROM名無しさan2018/07/18(水) 11:29:02.15ID:xIpuxChN
丑の日は出ないわ
盆暮れと違って時給アップも無いのに普段の数倍忙しいのわかりきってるんだから
まして今年は金曜日だからうちの店だと多分50万越えだからぜってー出ねーわ
チーフが連日人が足りないから皆協力して!とか言ってて
丑の日未経験の1年未満の奴らは「どんだけ混むのか楽しみーw」とか言ってるけど
経験者は殆ど休み入れてるわw

108FROM名無しさan2018/07/18(水) 14:39:23.71ID:Fh6I2U1j
今年の丑は夜帯40万売るぞーとか言ってながら5オペにしかしてこないマネなんなの。
しかもバックのできないNF2人入れての5オペって実質4オペ以下やん
まぁうちも経験者がみんな断った結果なんだけどさ

109sage2018/07/18(水) 16:10:56.55ID:5+kV7Y5N
片田舎のウチの店舗予想売上約70万で
>>105の本数なんだけど……

110FROM名無しさan2018/07/18(水) 16:11:52.00ID:SHUj9NO7
まだ入って3ヶ月くらいで丑の日とか存在すら忘れてシフト希望出しちまってたから出るはめになったわ
マジで嫌だ

111FROM名無しさan2018/07/18(水) 16:24:59.56ID:KgRI/pw2
丑の日去年夜帯最大12オペだったな。。
自分は深夜入ってたから忙しさわからなかったけど、今年は昼帯〜夜帯フルに入れてるわ

112sage2018/07/18(水) 16:58:37.74ID:5+kV7Y5N
>>110この日を乗り越えたら
今後の普通のピークが可愛く思えるという麻痺能力が付いてレベルアップするらしいのであなたのご健闘を祈る
出撃せよ若者(多分)よ
銃後は守るぜ

113FROM名無しさan2018/07/18(水) 18:22:33.48ID:AgvgvLuF
丑の日の後は急にベテラン風吹かす奴らが増えるのは
すき家の夏の風物詩だな

114FROM名無しさan2018/07/18(水) 19:32:36.21ID:NGDADKBZ
>>106
うちもそう。昼ピークは1時間。それ以外の時間はワンオペ。なのにあの作業量。夜は3時間くらいかけてダラダラ忙しいんだろ?何がそんなに大変なのかわからない。
もちろん、両方入って比較してる。

115FROM名無しさan2018/07/18(水) 21:54:31.82ID:vVbbVbqJ
未成年ワイ、給料出るとはいえ40分近く残業させられてMgrにプロ意識が高いねとかわけわからん事言われたんだけどキレてもええよな?

116FROM名無しさan2018/07/18(水) 22:14:55.73ID:tSXcnP4v
だらだら忙しいってのが結構ガンで、週課作業始めてもお客さん来ちゃうと中断してしまって進まないからなあ。
隙見てやっててもAカンイスクリーンの半分だけとかビールクーラークリーンだけとか中途半端になりがち。

117FROM名無しさan2018/07/19(木) 03:32:51.27ID:sQHOtMTy
なんJ民くっさ

118FROM名無しさan2018/07/19(木) 05:24:25.20ID:GHvzGwnT
店舗のチーフは夜帯のキャプテンが
リタイアするので
今昼夜帯のキャプテンも兼任しているのだが
元々10年以上勤める昼帯の女帝で
仲の良い昼帯のヤンキー女と
わざわざ引っ越して同じマンションに住んでいる
シフトも最近は自ら昼夜ロングを週5ペースで勤め
自分のお気に入りだけをシフトで固めて
穴を塞ぎ自分の気に入らない
Wワークや穴埋め専門を締め出し
逆らうとシフトに入れないという
恐怖政治体制をひいている
直ぐにぶちギレ
40過ぎで自分をチ○ちゃんと呼ぶ
観○店の糞更年期ババァタヒネ

119sage2018/07/19(木) 06:18:17.40ID:D7yfq6Tz
>>118
あんまり詳細書き込んで身元バレないように気を付けて

Google Mapで店舗内の写真見たけど、カレースプーンナプキンで包んで提供してるんだな

120FROM名無しさan2018/07/19(木) 08:10:25.46ID:CWyWtaEb
>>119
うちそれすんな言われたわ
プリパレ組みやすいのにな

121sage2018/07/19(木) 12:22:19.07ID:D7yfq6Tz
あ……
数年前の夏、〇〇〇〇の芽単品をつまみながらホットコーヒー飲んでた客がいて
その組み合わせ美味いのか聞いたら、美味いっつうから真似したらとんでもない事になった

122FROM名無しさan2018/07/20(金) 00:00:53.57ID:Hj2hjIFQ
豚汁・鮭定食の鮭って値段そのままでサバに変更できる?

123FROM名無しさan2018/07/20(金) 00:27:47.65ID:m8K89MAV
丑の日の夜帯がラスト勤務なんだけど、バックれていいかな

124FROM名無しさan2018/07/20(金) 00:31:32.20ID:/d+h5A1o
有給使うといいよ

125FROM名無しさan2018/07/20(金) 01:41:41.99ID:CbnbI8HZ
>>122
ここは客の質問スレではない 出て行け
店にも来なくていいぞ

126FROM名無しさan2018/07/20(金) 01:48:30.56ID:0pcRCX8z
人工2万くらいの田舎のすき家で深夜のバイトしようと思うのだけど
深夜でも激務なんですか?

127FROM名無しさan2018/07/20(金) 02:11:42.17ID:PmmfZWKK
早入りって何分から時給発生しますか?

128FROM名無しさan2018/07/20(金) 02:19:29.91ID:ZtNoNwPD
連投すみません。追加で、
遅刻は何分まで時給から引かれませんか?

129FROM名無しさan2018/07/20(金) 02:24:30.94ID:0pcRCX8z
>>127
>>128

店で聞け

130FROM名無しさan2018/07/20(金) 04:05:03.05ID:Ud5ydSqu
58分とか59分に来て私服のまま打刻して
ちんたら着替えて、裏で一服して、10分過ぎくらいに「おはようございまーす」とか言う奴ら全員死ね

131FROM名無しさan2018/07/20(金) 04:07:44.95ID:Q1bRPf1p
打刻不正やん
チクったれ

132FROM名無しさan2018/07/20(金) 06:31:39.41ID:P0ifzqMv
配送やばすぎんだろ
絶滅しろよまじで...

133FROM名無しさan2018/07/20(金) 06:34:56.67ID:ekV2seIo
>>126
人口と客数は比例しないよ。特に深夜は。
トラックの運ちゃんや都会からの土方系の人が多いから。

深夜は仕込み、掃除がメイン。
5時からは朝食で忙しい。

でもやることやってれば、誰も文句言わないし時間はたっぷりあるし激務では無いと思う。

134FROM名無しさan2018/07/20(金) 07:52:16.02ID:tgoOuX0S
>>132
置く場所ないよな

135FROM名無しさan2018/07/20(金) 08:34:44.73ID:spXRKUBs
>>129
いや〜給料出ないなら早入りなんて出来ないですって直接言える性格じゃないんで……

136FROM名無しさan2018/07/20(金) 09:03:50.37ID:48KZPnQz
>>126
地方の店舗は大型トラックも入れる国道や幹線道路沿いがほとんどだから田舎でも主要国道なら都会と変わらん。店舗名に○○号地名店ってあえてわかりやすくしてる。1号や2号沿いなんか10店舗以上あるんじゃないか

137FROM名無しさan2018/07/20(金) 14:09:24.11ID:CRE/eZky
>>131
法律上不正でもなんでもないんだよなぁ

138FROM名無しさan2018/07/20(金) 15:31:57.34ID:5kLzyUAs
制服の着用義務づけてて更衣室もあるのに着替えが労働時間じゃないってなら
家から制服着てきていいってことだから制服のまま通勤してやれ

139FROM名無しさan2018/07/20(金) 20:00:54.66ID:Ud5ydSqu
【悲報】うちの店、うなぎが予想の半分くらいしか売れてないw
気合入れて10オペ体制でシフト組まれてたけど、4人早上がりしてってライン来てたw

140FROM名無しさan2018/07/20(金) 20:21:39.24ID:vQX/b98z
当店7オペ、バック回せるのが一人だけな模様
経験者は逃げてるってはっきりわかんだね

141FROM名無しさan2018/07/20(金) 21:11:54.32ID:/d+h5A1o
シフト上がったあと買い物行って帰りに店の前通ったら
DT待ちの車が10台ぐらい並んで道にはみ出て渋滞の原因になっててワラタ

142FROM名無しさan2018/07/20(金) 21:31:15.29ID:CRE/eZky
ウナギくらい専門店行くなり通販で取り寄せるなりすりゃいいのにわざわざ牛丼屋(笑)で中国産のやっすい養殖のやつ食うとかとことん終わってんな

143FROM名無しさan2018/07/20(金) 21:35:38.41ID:MLRWeGfB
あれ?今年は中国ではなく、インドネシアかどっかその辺りの東南アジアの国産って聞いたぞ
中国産も値上がりしてるらしいしな

144FROM名無しさan2018/07/20(金) 22:07:32.43ID:dCGfEFbF
今日は昼、午後、夜帯に少し入ったわ
弁当予約エグい
ひたすらうなぎレンジアップしてた
マネージャー2人いたから助かったけど、その代わりに最高に使えない人間か1人いた

145FROM名無しさan2018/07/20(金) 23:33:59.07ID:oY1DQvnY
うちはマネが一番使えない人材だったな

146FROM名無しさan2018/07/21(土) 01:30:44.16ID:BtaPKU9v
>>122
そんなもんメニューねーよ
しかも客は書き込みすな

147FROM名無しさan2018/07/21(土) 01:32:32.35ID:BtaPKU9v
自店はみんなで丑の日入ろうっていう風潮だったから7オペで全員つよかった。
めっちゃさばけるし割とたのしかったよ

148FROM名無しさan2018/07/21(土) 08:39:04.38ID:nzRpqpjd
昨日うなぎどの位出た?
夜帯で350枚以上出たけど去年より
かなり減ったとかベテランが言ってて引いたわw

149FROM名無しさan2018/07/21(土) 15:47:19.95ID:k4LMVqYW
7時上がりで7-がマネージャーワンオペに引き継ぎでマネージャーが毎回遅刻するんだけど、帰っちゃって店に人いない状態にしたらなんかお咎めとかあるんかな?

150FROM名無しさan2018/07/21(土) 19:50:02.96ID:6icbUGzZ
>>148
250くらい毎年このくらい。
メインは大変そうかなって感じだけど、飯と洗浄のみの担当だったから下手すりゃ普段より楽だった
300超が忙しい丑の日のボーダーなんかな

151FROM名無しさan2018/07/22(日) 07:40:00.70ID:yzbkYWB4
マネージャーに退職したいってラインしたら既読無視されたどうしようこれ

152FROM名無しさan2018/07/22(日) 10:03:38.44ID:0GjnNZo3
直接電話する

153FROM名無しさan2018/07/22(日) 10:09:15.31ID:AK9xtJWC
チーフに言えば?

154FROM名無しさan2018/07/22(日) 17:29:12.83ID:YJ9t47vN
今度スィング受けろ言われたんだが試験って何すんだよ
落ちたら恥ずかしすぎるわ・・・

155FROM名無しさan2018/07/22(日) 22:50:42.08ID:onyt3i9k
この前の丑の日、笑っちゃうくらい皆うなぎだったな

そして明日は予約イパーイ
そしてmeがバックでーす
やだなぁ…

156FROM名無しさan2018/07/23(月) 01:36:54.14ID:iEUIDNs2
明後日面接だけど
夜勤、平日2希望ってやっぱ店側から見たらいらない子?

157FROM名無しさan2018/07/23(月) 02:08:20.84ID:0i2Zh2XY
深夜希望なら即採用だろ
ヘルプ可なら100%採用
9まで可なら不採用になることはまずない

158FROM名無しさan2018/07/23(月) 02:10:27.29ID:Gr0gWL8Z
希望は23〜7時って伝えちまった…

159FROM名無しさan2018/07/23(月) 02:12:15.11ID:0i2Zh2XY
スイングってほとんど女しかいないよな
そんな女が受ける試験を野郎が受ける時点で恥ずかしすぎる

160FROM名無しさan2018/07/23(月) 03:29:51.79ID:YDtXdTBA
深夜希望で日本人なら、未経験でも大体採用だよ。
面接で、0〜9勤務の打診あるかも。

161FROM名無しさan2018/07/23(月) 06:15:25.99ID:h+OZwV2Z
すき家バイトで落ちる奴なんか居ないだろwwwwwwwww

162sage2018/07/23(月) 06:46:57.14ID:XGyyvelj
ウチの店舗のスウィングは男の人だよ
マネージャーたちが出そうな所教えてくれるし
なんか教科書みたいなの貰ってたよ

163sage2018/07/23(月) 06:52:03.69ID:XGyyvelj
>>161店舗によっては落とされるよ
店舗内ではもう人員要らないよなってなってるのに
本部が面接受け付けるし、マネージャーも採用しろしろ言うから面接だけはする
今のところヘルプに行ける人だけ採用してる
後は理由みつけて不採用

164sage2018/07/23(月) 07:11:03.63ID:XGyyvelj
>>155自分も今日はバックだわ( T▽T)
夏休み入ったし覚悟してやるわ( T▽T)
人間は気持がよければ労働量が増えても疲れなくて
ストレスが増えた時に疲れるらしいから
先ずは気分上げて行こうなw
と、
>>155にでなく実は自分に言い聞かせてるwww

165FROM名無しさan2018/07/23(月) 14:50:47.14ID:PygV1tY/
岸本くん…宛名も連絡先も書かれてないこういう郵便物は認められないんだよ…
ただのいたずらや嫌がらせと変わらない

今なら謝ったらまだ許してあげるけど連絡が無い場合は警察に連絡させてもらうね

166FROM名無しさan2018/07/23(月) 14:54:16.95ID:PygV1tY/
怪文書ほんと草
池沼一確やん

167FROM名無しさan2018/07/23(月) 15:06:46.97ID:kIxTkLnA
夏休みになって年確が面倒だな

168FROM名無しさan2018/07/23(月) 18:28:13.06ID:mikWLRAD
客に見えないようにしゃがんでお茶飲んだらどうやら見えていたらしく「仕事中に飲み物を飲むなんてお客様に失礼だ!」って感じのクレームがきたんだけど飲まなきゃ熱中症になるしどうすりゃいいのこれ

169FROM名無しさan2018/07/23(月) 19:25:33.66ID:cacjsPnX
「お客様に失礼なので、今後例え熱中症になっても水分を取るのを控える」って皮肉書いてやりたくなるが

マジレスするとクレームめんどくさいからウォークイン入って飲んでるよ
飲み物も冷えるしな

170FROM名無しさan2018/07/23(月) 20:43:49.54ID:Z1j45ntV
最近紅茶やらコーラやら透明なドリンクが流行ってるのは、役所などで色のついたものを飲んでいると
勤務中に何飲んでいるんだってクレームがくるからという話を聞いて
そんな奴がいるんだって思ったけど、こんなクレームつける奴がいるんだからいるんだなぁ…と思ったよ

何はともあれ乙

171FROM名無しさan2018/07/23(月) 22:56:08.23ID:h+OZwV2Z
>>170
色々な人が居るからね
俺は叩かないけど、叩く人が居るってのもわかるわ

飲食とかサービス業は、客が居る時は私語厳禁だし、
客の前では直立不動で居ろっていう奴も居る

飲み物も客から見えない所で飲むのが無難だよ

172FROM名無しさan2018/07/24(火) 09:08:23.61ID:8pPEYcSR
ゼンショーは頭おかしいからな
とにかくお客様最優先で、常識で考えたらありえない事や、確認取れば100%無いってわかることでも
クルーが全面的に悪いって事で対応してからこっちに回ってくる
弁明して、カメラチェックとかの結果客が悪いってことになっても、もう対応済みだから反省文提出してとか意味不明な事やってるし

173FROM名無しさan2018/07/24(火) 09:41:13.14ID:7INIAZ5i
>>172
関西すき家はそんなことないよ。
ゼンショーじゃなくて本部が悪いんじゃない?

174FROM名無しさan2018/07/24(火) 10:15:46.59ID:RMkxyduk
頭のおかしいお客さんなのでどうにもしようがないです

って書いてFAX送ったけど別に何も言われないな。

175FROM名無しさan2018/07/24(火) 10:53:12.02ID:7rguN782
>>174
正直すぎて草

176FROM名無しさan2018/07/24(火) 11:27:48.66ID:PFIeKdLO
つゆの量をめちゃくちゃ細かく注文してくるお客さんがいるんだけどもう小鉢に別で出しても良いのかな?

177FROM名無しさan2018/07/24(火) 14:40:17.09ID:RMkxyduk
飯盛り機の飯モレは何か対策方法はないのだろうか。
丼の底にご飯が大量にくっついてきて対処に困る。
青ダスで拭くと青ダスが汚染されて手について離れなくなるし。
ペーパータオルで拭くと勿体ないと言う人もいるし。

178FROM名無しさan2018/07/24(火) 14:52:46.54ID:rg18OncF
新しいシャッターガイド(米が出てくる開閉するとこ)をメンテ申請から送ってもらうと改善されるよ
ちなみに飯盛機のパーツ全てそうだけど、特にシャッターガイドは洗浄機を使うと劣化しやすいから、手洗いね

179sage2018/07/24(火) 17:28:33.71ID:ukLLisY3
あと、こまめに水洗いして飯粒を洗い流す

180FROM名無しさan2018/07/24(火) 17:30:21.31ID:ukLLisY3
>>179
飯が出てくるパーツに飯粒がこんもりとついてたら飛び散る

181FROM名無しさan2018/07/24(火) 18:24:51.52ID:rwL22+cH
お新香の量変わった?気のせい?

182FROM名無しさan2018/07/24(火) 19:45:49.02ID:G1HRF4tp
お盆のシフト出たけど、10日から1間程ほとんど一日中全穴で笑った

183FROM名無しさan2018/07/24(火) 20:51:37.30ID:xFfXIhry
日本人より外国人のがテキパキしてたりするのよね
どっちもアタリハズレ激しいけどさ

184FROM名無しさan2018/07/24(火) 21:28:37.21ID:IiIT7hI+
>>181
減ったね。サラダの野菜も日によって違う気がする。

185FROM名無しさan2018/07/24(火) 21:42:56.19ID:uR2Bt9WX
セパレートしてくれってオーダー受けていいの?

186FROM名無しさan2018/07/24(火) 23:04:45.61ID:HQcHXhiz
数年クルーしててマネに就職を勧められてるんだけど高卒で就職ってなるとどうなるんだ…?
スウィングマネージャーから正社員って簡単なれるのだろうか…

187FROM名無しさan2018/07/25(水) 01:25:15.65ID:DfkSqdqb
すき家に就職とか人生の汚点だろ

188FROM名無しさan2018/07/25(水) 01:28:06.02ID:kTz9NGfH
一応ゼンショーは日本で最大の外食チェーンだからな

189FROM名無しさan2018/07/25(水) 04:54:12.73ID:TMtg2wtg
マネージャー以上になるなら、大卒必須と昔聞いた記憶が。
すき家に就職しなくても、大学は絶対出ておけ。

190FROM名無しさan2018/07/25(水) 05:01:02.19ID:WzF1npCx
下手にf欄出るくらいなら高卒もアリだけどな
まあゼンショーは無いけど

191sage2018/07/25(水) 10:40:17.60ID:jxmXAWkE
回答じゃないけど、月並みな意見
ここで質問してもご覧の通りやれブラックだ汚点だとマイナスな面強調されるばかりだから
マネージャーに将来的に正社員希望だけど望めるのか
条件や難易度をよく話聞いてみるのをお勧めしますよ、マジレス
※学歴は知らないけど現場マネージャーから本部移動になった人はいますよ

>>186が望むよう方向に行けますように!

192sage2018/07/25(水) 10:46:09.81ID:jxmXAWkE
ゼンショーも鴨頭という例外を認めたマックみたいな事したら面白いのにね

193FROM名無しさan2018/07/25(水) 10:56:55.94ID:Rzxul9zv
つーかさ
ブラック言うけど昔に比べたら改善されてね?
よっぽど辛い環境にいるのはクソBMとAMのせいじゃねーの?

194FROM名無しさan2018/07/25(水) 11:56:05.02ID:05OG+57l
そうは言うけどクソマネが多いからねえ
本部はそれを黙認してるけど
都合が悪くなったらマネが勝手にやったことで逃げるつもりなんだろう

195FROM名無しさan2018/07/25(水) 14:07:04.15ID:nrKWOOAx
改善して今の状況じゃ、昔はとんでもなく酷かったのだろうなあ。
今は深夜二人で清掃と仕込みをやっているけど時間が足りないし
それを一人でやるとか絶対無理な気がするけどどうやっていたんだろう。

196FROM名無しさan2018/07/25(水) 14:21:20.91ID:VSHL1KMh
清掃してないんだよきっと

197FROM名無しさan2018/07/25(水) 15:13:41.52ID:JCWZy0xY
さらに玉ねぎの手作業でのカットがあったね

198FROM名無しさan2018/07/26(木) 14:37:02.84ID:47/+QylX
うちの店は、深夜が2人になったことを理由に店中の作業という作業がほとんど深夜に回ってきてむしろ辛くなった。
ノンストップでやってもギリギリ終わるか終わらないかだから、ワンオペで暇なときはのんびりできてたって頃のほうがよっぽど楽だったわ。

199FROM名無しさan2018/07/26(木) 15:30:28.71ID:D9VtUokQ
久し振りにマック行ったら昼過ぎでガラガラの時間なのに見える範囲で店員6人以上いてゆったりしてた
常に人を絞ってるどこぞの牛丼屋とは大違いだな

200sage2018/07/26(木) 17:06:52.66ID:wjYynUbR
マックのハンバーガー大学ってどんぐらいのバイトが講習受けるんかな
すき家は研修センターあるけど誰が研修受けてるの?
殆どのNFは先輩アルバイトの自己流を教えてもらってるんじゃないの?

201FROM名無しさan2018/07/26(木) 17:24:24.56ID:Ct3TXnVR
NFで店舗研修中だけどみんな違うこと言うからすごく困るし嫌

202FROM名無しさan2018/07/26(木) 17:29:20.08ID:6ppvt9dq
マニュアル通りに教えてるけど他のやつが楽な自己流教えるから結局そっちになる

203sage2018/07/26(木) 17:45:15.15ID:wjYynUbR
主に昼帯入ってるんだけど、前までウチの店舗は朝1番に入った人は、洗米機や茶台、窓拭きやら箸立てやら玉ねぎあった時は皮むきの日課
入金があった頃は毎日営報書いて入金準備釣り銭準備(日計のお金が合わない時は最悪だった)
勿論週課作業のグリストやトイレ床掃除しも全部キッチリこなしながら調理接客、仕込みピーク前準備してた
そのずっと前はレジ締めの時毎回在庫取り43品目位だっけ?それもやってた
休憩も無いしノンストップ作業は当たり前
コレが朝のワンオペ内の作業
(本当はダメだけど窓拭きやグリストは早めに行って深夜帯の人がいる時にやったりもした
次の人が来るのが11時で即入金行ってもらうので
ピーク前に窓拭きグリストは無理)

こないだ新しい週課作業表が届いた時、いくつか深夜帯に作業がいった
それに作業の前倒しは禁止になった
深夜帯の人には気の毒だが正直やれやれとも思った

今はもう出来ないしやりたくない

※しかし、朝のワンオペ作業は減ったはずなのに相変わらずノンストップ作業が続いてるのが解せない
吸わないからタバコ休憩なんかで怠けてたりとかもしてないのに
なぜかいつもギリギリ状態
ワンオペ無くしてほしい

204FROM名無しさan2018/07/26(木) 18:17:49.11ID:F/nm05m2
>>176
吉野家の本店のベテランはやってくれるらしいけど、すき家って明確な基準ないし、350円によく悪く思わないよな。

タレバリギリねとか牛皿たのめや
ネギ抜きは自分で抜け

205FROM名無しさan2018/07/26(木) 19:29:08.37ID:D9VtUokQ
みんな違うこと言う
1度も教えられてないことを何でやってないのと言われる
教えられたようにやってると何でそんなやり方してんのと言われる
店舗によってやり方違う

あるあるだな

206FROM名無しさan2018/07/26(木) 19:35:56.06ID:q7MsRSED
マニュアルうろ覚えなんだすまんな

207FROM名無しさan2018/07/26(木) 20:17:51.17ID:yEWZsuyZ
苦情もらわず回せていればいいだもの

208sage2018/07/26(木) 21:00:21.03ID:wjYynUbR
数ヶ月前は客入口取っ手はNVスプレーで拭け
って業務連絡有ったのに
今週の地域限定動画ではアルコールで拭けってなってる

食器の小物類シンクのゴミ入れの縁に並べるの禁止になったはずなのに
こないだのSKチャネルで小皿をそこに置くように言うてるし

上からしてマニュアル整えてから下に落とし込みしてと…

209FROM名無しさan2018/07/26(木) 21:42:47.00ID:QRbPtgrt
マニュアルとか何書いてあったか覚えてねーわ
適当にやっても文句言われねえしクレームこねえ

210FROM名無しさan2018/07/27(金) 00:42:36.22ID:X1OflH28
油抜く奴、ファスナーだっけ?
あれって高額品だから社員じゃないと発注出来ない?
油缶に油抜くパイプが折れて、抜けた油が垂れ流し状態になってんだけど

211sage2018/07/27(金) 05:59:16.25ID:hO99CjFm
>>210脂に足を取られて転倒事故に繋がる恐れがあり大変危険だと
速やかに担当マネジャーに連絡&発注要請を

212FROM名無しさan2018/07/27(金) 16:52:04.13ID:qEpJ1llz
>>210

社員じゃダメだ。BMじゃないと

213FROM名無しさan2018/07/27(金) 17:23:39.53ID:xlrAv1e+
みんな、夏休み入ったけど売上どう?
平日昼帯で4本、9万行けば
「今日忙しかったねー」なんだけど
夏休み入って連日12万超えで 5本にしてくれって言っても増やしてくれないマネージャー。
この前棒立ちのヘルプ3人いて崩壊したんだ。

214FROM名無しさan2018/07/27(金) 17:35:36.73ID:9sp5Hqko
オクラ牛丼に追加でオクラTPとか高菜明太牛丼にコチュジャンだれみたいなオーダーのとき追加TPを丼に一緒に載せたりかけたりするか別皿にするか一々聞けと言われたんだが
追加TPを注文してるのに一緒に出されて文句言う客とかいるのか?

215FROM名無しさan2018/07/27(金) 17:43:30.94ID:OJZf2MwB
想像を越える客はよくいるもんだ

216FROM名無しさan2018/07/27(金) 18:11:46.51ID:6Tq0n6xu
>>213
入らなければいいじゃん

217FROM名無しさan2018/07/27(金) 18:16:08.41ID:VxYJap8D
>>208
ダストリング周りに関しては確かに思った

218FROM名無しさan2018/07/27(金) 18:19:18.56ID:tzUZ0Kt2
>>213
単に人いないんじゃないの?

219FROM名無しさan2018/07/27(金) 19:31:41.52ID:UnqAG73b
昨日18インがバックれたせいで夜帯ワンオペで回したから褒めて
売上6万ちょいでワンオペとか本当にふざけてる

220FROM名無しさan2018/07/27(金) 20:02:47.15ID:qdTgTkBn
夜帯って夕飯&DTラッシュだろ
どうやって乗り切ったんだ?

221FROM名無しさan2018/07/27(金) 20:15:01.69ID:lFDr7C5O
>>219
それされたら手が出るな
ガチでグーパンやわ

222FROM名無しさan2018/07/27(金) 20:27:52.17ID:UnqAG73b
>>220
うちの店DTが無い店舗だから助かった
ワンオペだって察してくれてお客さんがめちゃくちゃ優しかったからそれも助かったよ。「ゆっくりでいいよー、焦らないで」って言ってくれて泣きそうになったわ

223FROM名無しさan2018/07/27(金) 20:28:29.25ID:UnqAG73b
>>221
思わず殺すぞって言いそうになった

224FROM名無しさan2018/07/27(金) 20:50:16.00ID:YHV2a87M
夜帯ワンオペとか、DT無くても絶望感ハンパないなw
お疲れ様です。

225FROM名無しさan2018/07/27(金) 22:19:05.99ID:IwaJoXHd
>>223
言っていいよ、それ

226FROM名無しさan2018/07/27(金) 23:43:12.11ID:tzUZ0Kt2
なんか当日バックレに対する罰みたいなもん無いのかね。
6万とかいかないけど結構バックレられて夜帯ワンオペになんのマジきつい。

227FROM名無しさan2018/07/27(金) 23:55:37.18ID:X1OflH28
学生連中ちゃんとイン出来ないならシフト希望出さんでほしいわ
18インの奴が、当日の17.5とかになって「学校遅くなったんで遅れます」とかラインしてきたり
酷いとそのくらいになって「今日出られそうにないんで誰か代わってください」とか言ってくるからな
しかもマネに連絡入れず、店舗ラインに誰かかわって〜って書くだけだから、当然代役なんて来るわけもなく

228FROM名無しさan2018/07/28(土) 00:33:33.10ID:Syf9gQNR
バックレに怒り沸くのは当然だが急病災害事件事故などは誰にでも起こりうるわけだし1人来なかっただけで滅茶苦茶になるほど人減らして労務管理を放棄してる上が一番糞なんだぞ
そもそも代替人員の確保は使用者側の仕事だし

229FROM名無しさan2018/07/28(土) 03:31:10.99ID:MfPGgd2h
その時点で帰るか弁当屋にするわ。

230FROM名無しさan2018/07/28(土) 03:49:21.17ID:4piPKlm1
>>228
これよく言うけど本当に人員の確保をしようと思ったら薄利多売の経営絶対無理だよなぁ

231FROM名無しさan2018/07/28(土) 10:24:22.07ID:srJeoeIJ
常にあともう1人いれば!って状態なのもどうにかならんのかいな
更に近所の工事関係が終わり去年より売上落ちたから労時削られた
昼14まで3オペだったのを13.5から2オペだから
結果
12.5の全交とか13前のタレこしとかk1清掃とかまだまだ忙しい中やらなきゃならないようになって
前より客を待たせてる
客も離れるわ

232FROM名無しさan2018/07/28(土) 12:12:00.41ID:rfCXfyMF
売上げが上がっても、下がっても、
人件費は削る方向にのみ考える本部とマネ達。
そーなんです、A HOなんです。

ワンオペ・ブラック時代のことを
武勇伝のように話しをするAH Oマネたち。
すき家のワンオペって社会問題になったのに全然懲りてないね〜
どんどんワンオペに戻っていってるもんなぁw
歴史は繰り返される…
いや、すき家は繰り返すw

233FROM名無しさan2018/07/28(土) 12:16:31.03ID:kHAUEg+l
「あともう1人いれば」だったのが、最近、人が足りなくて、ピーク時2オペとかになって「あと二人いないと」状態

234FROM名無しさan2018/07/28(土) 12:23:55.04ID:srJeoeIJ
>>232そして謎に作業や手間やクーポンを増やす

235FROM名無しさan2018/07/28(土) 13:21:37.65ID:s2Ag/hSO
明日台風直撃&近くで大きなお祭りがある。
毎年このお祭りの日は夜・深夜が大変なことになるけど、台風の日は一気に暇になる。
今夜はどっちが勝つだろう(もちろん台風を全力応援)

236FROM名無しさan2018/07/28(土) 15:09:24.32ID:kHAUEg+l
台風直撃だというのに昼帯は普段の土曜の1.5倍客入りだった。
夜帯も油断は出来ないかなあ

237FROM名無しさan2018/07/28(土) 15:50:32.36ID:64N9CfoB
お客さんは全てをすき家にくる理由にしているからな
去年の駐車場埋まるくらいの大雪の日もありえないくらい混んだわ

238FROM名無しさan2018/07/28(土) 16:00:46.54ID:GHQRfhgo
よーしパパすき家でうな牛頼んじゃうぞー
的な

239FROM名無しさan2018/07/28(土) 16:38:08.91ID:DLXepdJw
客の脳ミソってマジで何が詰まってんだろ
同じ人間とは思えないんだが ヒトモドキってやつなのかね

240FROM名無しさan2018/07/28(土) 17:54:50.98ID:NqXTVydD
ヒトモドキ率高いもんな

241FROM名無しさan2018/07/28(土) 23:33:35.40ID:ifv7GXL2
鯖に寄生虫いるとかいってクレーム出されたんだけどどーすればいいっちゅーねんwww
青魚には大抵寄生されてるの知らないのかな

242FROM名無しさan2018/07/29(日) 00:28:00.82ID:Q1nh69DE
寄生客的なもんだ

243FROM名無しさan2018/07/29(日) 07:17:19.48ID:/CYUuCwR
>>239
同意
同じ人間ではないわ〜
あと、ニヤニヤしながら入店してくる客が多くて非常にキモイ
すき家のレジで金の出し合いとか恥wwwwww
最大の贅沢なんだろなぁ…

ところで、すき家の客って軽4乗ってる確率高すぎ 笑
9割以上軽じゃない?
偉そうにしたりイキがってる客の率に比例。
あと肥満やハゲ率も高い気が…

俺ってホントすき家の客層嫌いなんだなって改めて思ったw

244FROM名無しさan2018/07/29(日) 08:13:59.66ID:fAfEV5NJ
ニヤニヤ、思い当たり過ぎて吹いたw

キモい奴率の高さはスゴイ。。

245FROM名無しさan2018/07/29(日) 17:21:43.42ID:6SEGqcZH
どんなお客を待ち望んでんだぁ?w
普通に食べてってくれる客ならニヤニヤでもニコニコでも軽でもチャリでも大歓迎だわw
高級ホテル並みの接客要求してくる客でないならイケメン・イケ女じゃなくても大歓迎だわw

246FROM名無しさan2018/07/29(日) 17:23:26.41ID:aeHBP9VN
客は客でバイトを見て思ってるよ

底辺バイトってみじめだな、知り合いに見られたら自殺するのかな?って

247FROM名無しさan2018/07/29(日) 17:32:13.03ID:2AaWqF4q
こんな底辺の店に必死で小銭かき集めて食べに来てる客に言われてもなー
底辺と言っても時給は他の飲食店より良いし
動物の飼育員になったつもりで接客してるわ
ああ、でもすき家なくなったら餓死すんのかなって客は多いよなw

248FROM名無しさan2018/07/29(日) 17:57:00.05ID:Oui/Iqm/
すき家でバイトしてるようなど底辺クズより下の客なんて早々いないだろうけどな

249FROM名無しさan2018/07/29(日) 19:50:36.41ID:Xm0XKjm7
なんか厨房の方ずっと見てくる糞野郎にイライラして肉を少なく盛ったのは良い思い出

250FROM名無しさan2018/07/29(日) 20:39:37.07ID:KlYYEpxG
まあ糞みたいな態度とっても良いけど色々と仕打ちが帰ってくるから気を付けろよ底辺客w

251FROM名無しさan2018/07/29(日) 20:43:56.38ID:PRPlEtV3
食い方汚かろうがごちそうさまと聞こえる声で言ってくれれば普通に良いわ

252FROM名無しさan2018/07/29(日) 21:37:14.67ID:Y7uqRZJo
>>251同意

253FROM名無しさan2018/07/29(日) 21:56:37.97ID:J1lFfBI0
>>251
それが出来る人はそもそもそんな汚い食い方しないだろうがな

254FROM名無しさan2018/07/30(月) 01:40:12.74ID:0EJ8vS0K
もっと楽に稼げるバイトあるのにな

255FROM名無しさan2018/07/30(月) 04:06:11.07ID:bJLByaoc
俺もすき家でバイトしてるけどここの住人お客様の事嫌いすぎじゃね?
めっちゃつまんねー事で愚痴言ってんじゃん

256FROM名無しさan2018/07/30(月) 04:28:00.38ID:0z1Oq+Zk
忙しい時に何度も追加注文、わざわざバッシングしてない席に座る奴
こういうやつのオーダーは全部後回しにしてるわwwww

257FROM名無しさan2018/07/30(月) 04:56:14.09ID:VncA2OUi
>>249
わかるわー
厨房ガン見とか他の客がオーダーした飯運んでるときその飯ガン見してくる奴マジできめぇ
食い物のことしか頭にない動物みてぇだよなw

258FROM名無しさan2018/07/30(月) 10:09:46.84ID:Qd2WYThC
>>255
うん。同意

でも256の気持ちもわかる。めっちゃ混んでるとき、ピッチャー置いてるのにお茶のおかわり頼む人とか。

259FROM名無しさan2018/07/30(月) 10:34:39.61ID:cd6Wp6sB
>>256
普通の奴ならしないんだけどな
忙しいから片付けきれてないのに何で片付けてないとこに座るんかね? 

追加注文も頼む物を最初からまとめて決めれないっておかしいよね。

チャイムならしたから注文取りに行ったら「んーどれにしようかなネギ玉かなんーやっぱカレーかなんーちょと待って迷う」
お決まりになりましたらお呼びくださいっていってんだろ糞野郎が

260FROM名無しさan2018/07/30(月) 12:55:49.65ID:UqmWGSkJ
ベル押してから「何にする?」とか本当迷惑だからやめて欲しいね。
本当、馬鹿なのかなあとか思う。

261FROM名無しさan2018/07/30(月) 14:02:29.82ID:rpC72rxh
本当にバカですから生暖かく

262FROM名無しさan2018/07/30(月) 14:11:49.50ID:s2/VVvwG
DTオーダーとるとき、客が「えーとねー」「牛丼のー」とか途中で会話切るから黙って聞いてるだけなのに
「もしもーし?聞こえてねーのかな」とか勝手に聞こえてない体で受け取り口行くアホが多すぎるわ
こっちはアンダーでレジ打ちしながらオーダーとってたりするから、一々相槌打ってる余裕なんかねーんだよ

263FROM名無しさan2018/07/30(月) 17:22:01.69ID:KVmZdO6t
深夜の女の子で4ヶ月前から相方からセクハラ受けてて2ヶ月我慢したけど流石にキツかったみたいでセクハラしてきた奴と同じシフト入れないようにしたみたいなんだけど
ストーカーメールが来てて困ってるらしい。
警察に行った方がいいんじゃないかと言ったんだが
女の子「警察に言ったらこの店深夜回らなくなっちゃうから言えない…」って言ってるんだがどうすればいい?

264FROM名無しさan2018/07/30(月) 17:53:07.49ID:q1vZ/ERA
回らなくていいだろ

265FROM名無しさan2018/07/30(月) 18:30:18.16ID:ILg1Hw/y
切るなら男だな

266FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:05:29.48ID:KVmZdO6t
>>264
俺もそう思うんだが女の子の方がそう言ってて…
メールは今でも続いてるみたいだし家まで来たりしてるみたいだから泣き寝入りしてたらもっと酷くなりそうだよな…

267FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:08:49.88ID:KVmZdO6t
>>265
両方バイトで男の方が40代位のおっさんで狙われてる子が18の若い子だし、マネとしてはこれからもずっと残ってくれる可能性がある男の方を残したいらしい
女の子の方がマネに相談してそう言われたって言ってた

268FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:25:54.99ID:Qd2WYThC
>>267
女の子可愛そう。そんなマネ守る必要ないよ。

269FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:28:20.06ID:7uqp/uBH
回す第一なら深夜帯に入ってくれる女の子やろ
セクハラから犯罪に走る可能性のあるオッサンなんかいらんやん

270FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:35:21.28ID:8EvJqZXK
身バレ店バレ大丈夫?

本部の人見てる〜?
これマジなら炎上案件だよ
このまま女子を切ったらさらに燃えるよ

271FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:41:46.80ID:B/tG+d5v
>>246
どっちかっていうと客側のほうが惨めだわ

272FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:56:20.72ID:0EJ8vS0K
効いてる効いてる

273FROM名無しさan2018/07/30(月) 20:56:26.17ID:UqmWGSkJ
対応が遅れて殺人や強姦といった事件に発展したらゼンショー巻き込んだ大問題になるから
心当たりのあるマネージャーはすぐに上に判断を仰ぐべきだね。

274FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:02:28.51ID:KVmZdO6t
>>268
だよな…俺次土曜日一緒に入るからそん時また言ってみるわ!

275FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:04:00.55ID:KVmZdO6t
>>269
女の子大学生だから就職でどっか行くだろ→ならもう後がないおっさんの方を残した方がいい!
って考えてるのかね?マネの考えは俺には分からん

276FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:08:33.87ID:KVmZdO6t
>>270
身バレ店バレは怖いな…そのおっさんもしかしたらここ見てるかもしれないからさ。
女の子の方とは前々からLINEで相談されてて3日前その子が深夜働いててそのおっさんは休み取ってた時があったんだがその時その子がシフト入って上がるまでずっと店の中にいたらしい。
その子ももう精神的に参ってきてて泣きながら助けを求められたからやばいと思って聞きに来た。
そんなことあってもまだ警察に言わないのか!って大声で言っちゃってビビらせたから申し訳ない。

277FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:10:32.91ID:KVmZdO6t
>>273
本当に、もし俺の所のマネが心当たりがあって今ここを見ていたら助けてあげてほしい。
店舗移動とかおっさんを辞めさせるとかして対応してあげてほしい。

278FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:11:42.02ID:KVmZdO6t
長文連投すまんな。
俺もマネにもう1回言ってみるわ

279FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:32:34.75ID:0EJ8vS0K
店員はキチガイばかりだな

280FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:43:40.20ID:Us6ox62F
マネじゃなくて何課か忘れたけど本社に言うべき。メールも本社に送れるからストーカーメールも添付した方がいいかな。

あと第三者がマネや本社に助けを求めてもあまり効果無いと思うから本人に動かせるようにね。

281FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:46:04.70ID:Us6ox62F
アレな店員多いから、正直可愛い女の子は入って欲しく無いわ。
ライン教えてってしつこくされてたり帰り待ち伏せされてたりよく見かける。

282アラホォ2018/07/30(月) 21:48:05.64ID:jB/Kh3Dx
深夜に可愛いいお姉さんいたら最高

283FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:54:39.60ID:M86OKDqw
なんでバイトスレなのに客がいるんだよ、シッシッ

284FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:54:58.35ID:KVmZdO6t
>>280
分かった。
その女の子に言ってみるわ。
本社に言っても言葉では解決するとか言ってやらない奴多いからな…言うだけ言ってみるわ。

285FROM名無しさan2018/07/30(月) 21:55:56.95ID:KVmZdO6t
>>281
ほかの店舗でもあるのか…怖いな

286FROM名無しさan2018/07/30(月) 23:29:38.44ID:dBini5jW
壁にゼンショーグループコンプライアンスのパウチ貼ってあるやろ?
冊子も店舗にぶら下がってるやろ?
セクハラ、パワハラはクルー相談窓口って書いてんで
電話番号も書いてんで

287FROM名無しさan2018/07/31(火) 00:20:57.60ID:DXnBn9ta
その女の子は学生なの?フリーターなの?
自分の娘が就職先でそんな目に遭ってたら弁護士連れて上司に会うけど
すき家のバイトだったらさっさと辞めさせるわ

そういえばウチの店舗でも似たようなコト有ったわ
深夜帯の40代独身のオッサンが妄想癖のある人で
女性クルーみんな俺のコト好き、みんなで俺取り合ってる
って思い込むような呆れた人だった
お気に入りの20歳の女の子と一緒になりたくてシフト組んだりしてた
女の子の下の名前をある日突然呼び捨てにしだしたり腕に触れたりもしてたらしい

結局女の子辞めて、オッサンもなんだかんだで辞めてったわ
妄想癖ある人はホント怖いよ

288FROM名無しさan2018/07/31(火) 05:25:20.39ID:qx5a8b8c
すき家店員なんてみんなキチガイだろ

289FROM名無しさan2018/07/31(火) 07:40:02.90ID:WPo6WoP1
キチガイのいる店に毎日通ってる客はさらにヤバい奴ってことだな
バイトスレなのに汚客様が張り付いてる暴れてるくらいだし

290FROM名無しさan2018/07/31(火) 08:52:25.95ID:7eCJ68Gh
何かすきパスの最終販促物来てたけど、残り1週間も無い奴誰が買うんだよw

291FROM名無しさan2018/07/31(火) 09:11:29.95ID:6aeoaEQd
大量買いするお客さんでも3個制限があるから10円しか割引にならないからなあ
12個とか買うお客さんに会計を3回に分けると説明して……
無理、説明に時間かかる。

292FROM名無しさan2018/07/31(火) 09:16:41.47ID:DXnBn9ta
>>290販促にみせかけた終了予告だと、ウチの店舗では理解してる

293FROM名無しさan2018/07/31(火) 12:20:36.31ID:qx5a8b8c
>>289
自分がキチガイだという自覚はあるんだな

294FROM名無しさan2018/07/31(火) 12:35:39.74ID:ysE23kE3
>>286
壁に貼ってあるのは知ってたけど冊子は知らなかったな…
女の子に言ってみて今日電話するってよ

295FROM名無しさan2018/07/31(火) 12:44:37.47ID:ysE23kE3
>>287
もしかしてそのおっさんがこっち来たのかもって思うレベルでその女の子がやられてるのと似てるんだが…
女の子曰く「俺が後がない10歳若かったら付き合ってた」「○○ちゃん可愛いね。彼氏いるの?」っていいながら仕事中なのに手握ったり後ろから急に抱きつかれたりしてたらしい
去年の8月かそれくらいに店舗移動してこっちの店舗来たって聞いたから前の店舗でもなんかあったんじゃないかって思ってる。
もう1人狙われそう?なのが7-9で入ってくれてる高校生。
ほんまにこのおっさん早くどうにかしてくれよ…
俺ん所のマネここ見てるの分かってるんだからな。
LINEでもここ見てるような内容言ってたし

296FROM名無しさan2018/07/31(火) 12:47:21.26ID:6aeoaEQd
そういうトラブルの対処はマネージャーの仕事だからねえ。
動きを見せていなかったってだけでも減点対象になる。

297FROM名無しさan2018/07/31(火) 12:48:27.57ID:eMXOZKoM
抱きついたり手を握ったりとか完全アウトやん

298FROM名無しさan2018/07/31(火) 12:57:51.68ID:0L+O3jrM
>>294
本部に相談しても無駄
警察沙汰や裁判沙汰にならないように言いくるめる部署だから
店舗移動できないなら早く退職しろ

299FROM名無しさan2018/07/31(火) 14:27:53.75ID:uhxA6g+e
つーかその女の子もマネが助けてくれないと気付いた時点で逃げりゃいいのにw
そいつの事は助けなくても、そいつが心配してる抜けた後の穴は必死に埋めるだろwww

300FROM名無しさan2018/07/31(火) 15:17:06.49ID:tC3HTr0p
ヘルプで他の店舗行って糞ババアパートと一緒になるとその店で人定着しない理由があっ・・・(察し) ってなるよね

301FROM名無しさan2018/07/31(火) 16:00:55.45ID:ysE23kE3
>>296
そのマネも本部に告げ口みたいなのしておいた方がいいかな?

302FROM名無しさan2018/07/31(火) 16:03:47.18ID:ysE23kE3
>>298
マジか…
本当にすき家クソだな
取り敢えず話の結果その子の家からちょっと遠くはなるが店舗移動は出来るようになったらしい
家バレしてるのはどうするのかはまだ教えてもらってない

303FROM名無しさan2018/07/31(火) 16:07:41.65ID:ysE23kE3
>>299
結局上の奴はそんなもんだもんな…
何か知らんが俺の店舗の殆どのやつがマネの事嫌いって話してる時「私はマネージャーの方好きなのでw」って言ったり穴空いてるところを自主的埋めに行ったりしてるような子だからなぁ…

304FROM名無しさan2018/07/31(火) 16:09:06.20ID:ysE23kE3
>>297
やばいよな、しかもやってるおっさん初対面ではいい人ぶって仲良くなってきたと思ったらセクハラしてるっぽい

305FROM名無しさan2018/07/31(火) 17:23:38.60ID:tC3HTr0p
警察が介入出来るレベルでひどいならさっさと警察へGOだぞ
被害現場を捉えた写真や映像あれば一番だが無い場合は
電話メールSNSとか記録物の印刷を用意してどのような被害にあったか場所と日付と時刻を正確に記しておくのがポイントだ

306sage2018/07/31(火) 17:41:44.25ID:DXnBn9ta
とん丼って鶏肉入ってるってぇ?


英語メニューのマーク見たら豚や鶏と並んで牛があるんだけど?
宗教によっちゃ牛が神聖視されてるから食べちゃイケないんじゃなかった?
東南アジアっぽい親子が日本語メニュー見ながら
とん丼指差して牛か豚か聞いてきたコトあったんだけど
ポークって教えてもたわ

あちゃ〜!ポークカレーにも牛マーク着いてるんだけどーwww

307FROM名無しさan2018/07/31(火) 18:25:27.98ID:gzaB9+aC
外国人で日本語通じないから仕方ないけど自分で調べて貰わないとトラブルになるぞ豚丼は牛鶏豚全部原料に含まれてるからな

308FROM名無しさan2018/07/31(火) 21:07:45.40ID:f0VlxoSl
うるさいぞ半コテ
死ね

309FROM名無しさan2018/07/31(火) 21:22:07.10ID:ysE23kE3
>>308
生きるわ
ただ半コテは悪かったすまん

310FROM名無しさan2018/08/01(水) 00:52:34.81ID:yRo52jz0
お弁当や面接のコールセンターが丁寧すぎる。忙しい時間でも容赦なくかけてきて、ゆったり話し始めてイライラする。被せて返事して早く終わらせようとしてるのに全く空気よんでくれないんだか、俺がせっかちなだけか?

311FROM名無しさan2018/08/01(水) 02:05:18.38ID:CWVxq5cQ
もう出ているシフト勝手に変えられてて、それ伝えられてないから出る必要ないよな。なんか言われたら失踪しよう、限界だ

312FROM名無しさan2018/08/01(水) 03:57:13.22ID:RvQK+tSg
>>310
あれ忙しくて電話にずっと出れないでいると
店内放送に直接介入してお弁当予約ありますとか言ってくる。
そんな仕組みまであるんだねえ。

313FROM名無しさan2018/08/01(水) 12:59:13.16ID:2/zMWK4U
まさに底辺バイトらしい状況だなw
職場も職員も

314FROM名無しさan2018/08/01(水) 15:23:51.70ID:lE0VlBu0
金払ってまで底辺バイトにおまんまつくってもらいに来ちゃう底辺未満がいるらしいなw

315FROM名無しさan2018/08/01(水) 23:54:18.36ID:9LNsYyVs
ドライブスルーにお坊さんが増えて
心の中で『生臭坊主め』と呟きながら笑顔で商品を手渡す時期になりましたが
皆さんはどうお過ごしですか?

316FROM名無しさan2018/08/02(木) 00:13:21.14ID:9N+9Lc/L
最近11時過ぎ2オペの時から昼ピーク始まってきて忙しい
3オペ超昼ピークが過ぎて1人上がって2オペになっても余波がきて
ワンオペの14時からまた波がやってくる
あがるの申し訳なくてサビ残して手伝う
午前とか午後の2オペキツキツの時に現金回収が来るから崩壊する
汚損準備金無くなって手順僅かに少なくなったけど
ハッキリ言って昼帯はどの時間もタダでさえ忙しいのに現金回収無理
マネジャーが現金回収車に付いて回って回収作業すれば良いのに

317FROM名無しさan2018/08/02(木) 00:48:42.52ID:08USE/Ee
本部のアホ共は2度、3度電話してでなければ今忙しいんだなって察しろよ
っていうかお前らカメラチェックで状況見れるだろーが
ドアンダーで崩壊してる状況でコール34回も鳴らしてんじゃねーよカス

318FROM名無しさan2018/08/02(木) 05:10:32.09ID:9nNF1Fvw
>>316
昼は4ー8人いるから楽じゃん。
俺9-14が一番入りたいシフトだ。

319FROM名無しさan2018/08/02(木) 05:34:44.25ID:8fIjydBB
8オペなんてあるのか、すごいな何席あるんだろう。

320FROM名無しさan2018/08/02(木) 06:47:18.05ID:0YtIGxQQ
>>318 どんな計算で8オペになる?
ピーク3オペじゃね?

うちも最近15時まで忙しい。
打刻したまま残ったらマネになんか言われんの?

321FROM名無しさan2018/08/02(木) 07:27:06.17ID:Msi7L6J4
うちのマネがアホすぎると思うのが自分だけなのか知りたいから聞いてくれ。
自店のクルーを他店にヘルプ飛ばすのは良いんだけどその自店のクルーの穴を他店のヘルプで埋めてる。他店のクルーが自店クルーが飛ばされたヘルプ先に行けばいいのにと思うんだが...。
ヘルプ行かせてヘルプ入れるってのは普通なのか?

322FROM名無しさan2018/08/02(木) 08:07:44.09ID:9N+9Lc/L
>>320が正解

数ヶ月前去年より売上落ちて労時削りされた
マネは忙しい時は残業付けていいからって言ってくれてたのに
昼のDAYピーク入り客数減ってるとかも言われたりしたコトもあって
みんな遠慮して打刻してサビ残してる
最近客足が戻ってきて忙しいから労時戻してもらう為に残業付けてアピールしましょうって提案するのだけどみんな消極的
(マネや本部から何か言われるのを嫌ってる)
でも、よく考えれば以前の忙しいし労務+増えた業務作業を少ない人手でやってることになる
マネや本部は、なんだこの労時で出来るじゃんて判断するよね?(実際はサビ残なんだけど)

労時戻して楽になるのを取るか
客足逃して暇に戻って楽になるのを取るか

マネが数字見て気が付いてくれたらいいんだけどね

323FROM名無しさan2018/08/02(木) 08:32:06.00ID:K4GiSNJq
ビジネス街にあるから単価高いし、すき家何件あると思ってんだ?
何が正解だよ。

324FROM名無しさan2018/08/02(木) 08:34:52.13ID:9N+9Lc/L
取り敢えずマネジャーは現金回収車に付いて回って現金回収はマネジャーがやってくれ

2オペの時に回収だからとっとこ来る店内客やDT待たさないかんわで
客や警備の人のイライラが伝わって来て心がへし折れて大声で叫んでしまいそうになる!!

325FROM名無しさan2018/08/02(木) 08:43:25.85ID:9N+9Lc/L
ウチの店舗は、片田舎にあるすき家だから一度常連客逃したら
その後取り戻すのが難しいわ
特に昼休みに来る客は待たせたらもう来ないわ

326FROM名無しさan2018/08/02(木) 09:55:10.85ID:CeqZ205R
8時に変なジジババの団体57人。
代表の奴がしれっと入ってきて「全員分すぐ出せる?(しかも全部鮭朝)」
そもそも全員座れないし、ワンオペで出せるはずもない。
米がないと言って丁重に断ったけど、間違ってないよな。

というか、こいつらはこんな時間にそんな団体で襲撃してきたら迷惑だということが分からないのか…。

327FROM名無しさan2018/08/02(木) 10:39:13.84ID:A7+01QIK
むしろきつい状態だけどサビ残してでも回してるから
その人数が妥当だとされて現状維持されてるだけじゃね
客のフリしてクレームでも入れれば?

328FROM名無しさan2018/08/02(木) 15:21:56.79ID:Msi7L6J4
客のフリしてクレーム入れる時って偽名?

329FROM名無しさan2018/08/02(木) 18:14:01.21ID:0YtIGxQQ
>>321
うちの場合、一人の移動距離を短くするためにそうしてる。そりゃ自店で働けたらいいだろうけど、自店だけだと井の中の蛙だなーって思うよ。他店の包材や食材の置き方、棚の使い方などアイデアもらう利点もあるよ。

330FROM名無しさan2018/08/02(木) 18:46:41.74ID:SbmCvZeJ
打刻しないで残業してたらあかんの?
サビ残が当たり前みたいになってるけど

331FROM名無しさan2018/08/02(木) 19:00:55.47ID:BbiXsSQJ
うちの店この間昼帯にスポ少の団体がきて、すきすきセット30食位一気にでたらしいw
それにつきそいの大人分に通常の客と考えると凄まじかっただろうな…お疲れとしか言えないw

332FROM名無しさan2018/08/02(木) 19:57:09.22ID:wA7uSwYV
なんだその宴会が出来そうな店の広さ…

333FROM名無しさan2018/08/02(木) 20:03:14.54ID:BbiXsSQJ
Aカン12名B.Cカン25名位だよ
子供だからぎゅうぎゅうに詰め込んだと思われる

334FROM名無しさan2018/08/02(木) 22:06:33.52ID:A7+01QIK
10人以上の団体来店はせめて事前に電話確認や予約いれろよと思うよな
他のお客さんにも迷惑だしクレーム来そうで嫌だ

電話なんて来ても断るけどな

335FROM名無しさan2018/08/03(金) 01:27:22.60ID:YYfe5hzE
>>330
打刻しないで残業してるよ
ちゃんと仕事してるんだもん
サービス残業なんてアホらしい

336FROM名無しさan2018/08/03(金) 18:11:29.06ID:IbdTtxmZ
さっき牛皿定食とからあげ6個で540円やってなんか安いなって
会計の時間違ってない?て聞いたが大丈夫ですって言われたんだが
好感度高いから?

337FROM名無しさan2018/08/03(金) 19:52:56.81ID:ewbpCrE/
どの店行っても外人働いてるけど採用するノルマでもあんのか?

338FROM名無しさan2018/08/03(金) 22:32:21.01ID:EaqKspiQ
夏はやっぱ忙しいな…
今日の4時過ぎにギャルっぽいのが二人入ってきた。
オーダーの仕方が結構面倒くさい、途中玉子追加したのをやっぱキャンセル、お冷やおかわり。
まぁまぁ、ここまではいいとしよう。
ワンオペで他にも5人➕TO客1人いた状態だったけど、なんとかなるからいい。

ただ!
TO客待たせてたので急いで商品詰めてレジ持ってったタイミングで、ギャルの1人が会計に来た。
少々お待ちくださいと言ってTO客に商品渡してる最中に『早くしてくれませんかぁ?』とのたまいやがった。
そらぁダメだぜ、ガキが。
この状況見て分からんのか
無表情で会計したった

339FROM名無しさan2018/08/03(金) 22:32:48.38ID:N7Y1WOcN
>>336
きっと、からあげは他の人の伝票に入っているのだろうw

340FROM名無しさan2018/08/04(土) 00:40:09.18ID:LVOVqivY
>>338


あちこち緩いのってダメだわな…

341FROM名無しさan2018/08/04(土) 03:48:11.28ID:NmmyTNGC
>>338
順番にお伺いします。

と自分が順番も守れない人だと教えられると大体黙って待ってくれる。まぁ、ギャルに伝わるかわからないが。

342FROM名無しさan2018/08/04(土) 04:24:48.87ID:GDrmIru4
>>338
客は自分以外にいないと思ってる盲目な客は意外と多い

343FROM名無しさan2018/08/04(土) 06:56:21.80ID:+RJO/44W
TOやDTは注文さえすればすぐ出てくると思ってる奴本当多いよなー
先に取った店内オーダーがまだ片付いて無いのに
「ねぇ、まだ?かなり待ってんだけど」とか5分ちょっと待たせただけで明らかにイラついてる奴多すぎんだよw
つーか弁当は優先してもらえる、専用のラインがあると思ってる馬鹿の多いこと
店内はまぁ見れば混んでるのわかるから、客側もあんま噛み付いてこないけど
DTは少し待たせただけで怒鳴りつけてくる奴、キャンセルも言わず勝手にいなくなる奴が本当多い

344FROM名無しさan2018/08/04(土) 07:00:45.81ID:BftxnkNa
注文前に確認できるような、おおよその待ち時間表示とかできるといいのにな。

345FROM名無しさan2018/08/04(土) 07:43:39.93ID:hx2VlBXW
午後帯ワンオペの時DTで注文聞くのが遅いとか
提供が遅いとか
ヒステリックに叫き散らす客って30〜40代の子連れのオバサン
「いつまで待たせんねんっ!」って車に子供置いて店内怒鳴り込んで来るのもいた
商品提供するとき子供達気になって見たら
普通の子は母親のこんな姿見たら引くか怯えるだろうに
しら〜と無表情だったり立ち上がって窓に張り付いて怒鳴られてるこちら見てニヤニヤ笑ってたり
本当にゾッとする
この子達はこの母親に毎日毎日怒鳴られてるんだろうな
日常なんだなって

346FROM名無しさan2018/08/04(土) 08:18:46.24ID:hx2VlBXW
公共の場で怒鳴る人は怒鳴るのが日常で、その家族もそれが日常で他人にとっては異常だとは気づかない
常に異常をごり押しして自分の思い通りにやってきた人

そんな人物は何十回謝っても頭を下げてもワンオペで他の客と重なって待たせたと説明しても納得しない
相手が泣くかメチャクチャ凹んで傷ついた表情を見て自信の勝ちを確信できるまでやめない
けれども店員はその人の家族のようにその人の奴隷でも下僕でもサンドバッグでもないので
一通り謝っても治まらずお引きとり下さらないのであれば
本部へ連絡してもらうかこちらから本部か警察へ連絡すればいいと最近やっと思うようになった

347FROM名無しさan2018/08/04(土) 10:45:01.30ID:kyBK8Hm+
警察呼んだことあるやつは深夜帯なら結構あるはずw

348FROM名無しさan2018/08/04(土) 11:51:54.09ID:uU21fm1F
近隣で祭りだらけで穴だらけ
18〜5でクローズ決定\(^o^)/

349FROM名無しさan2018/08/04(土) 12:56:29.98ID:9EIXTj9w
>>348
おめ!

350FROM名無しさan2018/08/04(土) 14:53:35.07ID:Q8X8OyGm
>>348
英断だな

351FROM名無しさan2018/08/04(土) 16:06:56.76ID:exCRuVcU
警察ほぼ毎週呼ぶわ
繁華街やから

352FROM名無しさan2018/08/04(土) 16:15:23.33ID:B9JxND9z
まあ、な
店員もキチガイだし、お似合いだと思ったんだがな

353FROM名無しさan2018/08/04(土) 16:54:25.42ID:TRxJ5N2z
かまってもらいたくて店に来るキチいるからな

354FROM名無しさan2018/08/04(土) 20:41:15.10ID:GDrmIru4
そらすき家どころかすき家のバイトスレにまで通い詰めるくらい客だからな
数時間クローズなんてしたら餓死すんじゃね
>>348
祭りなんて朝になっても混雑確定なのに思い切ったなぁ

355FROM名無しさan2018/08/05(日) 01:00:56.92ID:8KPisQu1
夜勤で松屋とすき家どっちやろうか悩んでるんだけどどんな感じ?
すき家はひと駅近いけど注文とか会計面倒そう、松屋はひと駅遠いけど食券で楽ってイメージ

356FROM名無しさan2018/08/05(日) 02:32:30.08ID:1r7IP1Ma
うちは7月の末に花火大会あったけど、普段は休日4オペでやるところを
2オペしか都合つかないとかで無理矢理営業してたぞ
勿論DTを閉めるとか、そういうのは一切無しの通常営業
1日分の、夜帯のみのクレームで10件以上とか初めて見たわw

357FROM名無しさan2018/08/05(日) 05:43:32.13ID:3keBapo7
>>329
ヘルプに行って自分は井の中の蛙だと思い知らされた、とか調教されまくった社畜すぎるだろww
バイトなんだからさ

それともこんな底辺の仕事を極めたいとでも思ったの?

358sage2018/08/05(日) 08:28:48.83ID:ZqQ5ao+D
どこに居ても腐る人は腐るし>>329みたいに腐らない人は腐らない
自分が腐り易いと思う人は腐敗臭を漂わすヤツの言葉に耳を傾けるなよ
腐ってない人を見るとその人まで腐らそうとするから

359FROM名無しさan2018/08/05(日) 08:55:43.65ID:mxl741DJ
名前欄にsage入れてんじゃねーよクソコテ

360FROM名無しさan2018/08/05(日) 08:56:33.60ID:fXGHMoFw
>>357
ははは。底辺かどうかは知らないけどどんな仕事でも趣味でも極めたいと思うよ。自分の価値があがるからね。この先どんな仕事に就いても役に立つし。生き方自体にもね。

腐敗臭 笑 そうだね。

361sage2018/08/05(日) 13:03:43.07ID:ZqQ5ao+D
>>360
いいね!

362FROM名無しさan2018/08/05(日) 14:56:33.70ID:J0mvGzhi
生活が苦しい。なんとか人生を立て直したい!

そんな状況を覆して、立て直してみないかい?
真剣にデータ調査の仕事をしてくれる
スタッフを募集中

下記サイトを参照してください。
https://ameblo.jp/akabanetoukai/

363FROM名無しさan2018/08/05(日) 17:13:02.34ID:t79jTo4c
二子玉のすき屋はセルフだから楽で良いぞw

364FROM名無しさan2018/08/05(日) 20:18:46.20ID:3keBapo7
すき家でバイトする時点で、人生が腐ってるやん

365FROM名無しさan2018/08/05(日) 20:46:01.73ID:JCBiFz5E
なんだ
かまってもらいたくて成り済ましか

366FROM名無しさan2018/08/05(日) 23:12:35.60ID:HV00a3Ex
わざわざこんなところにきて顔真っ赤にして中身のない事をキーキー喚き散らしてるバカよりはまともな人生送ってる自信あるわw

367FROM名無しさan2018/08/05(日) 23:41:45.86ID:qzIq9cQJ
都心一部(新宿NSビル等ビル内や)とイオンフードコートはセフル式。

368FROM名無しさan2018/08/05(日) 23:42:08.77ID:qzIq9cQJ
間違えたセルフ方式

369FROM名無しさan2018/08/06(月) 00:14:30.81ID:zj7M9bOo
セフレ式…

なんでもない…

370FROM名無しさan2018/08/06(月) 02:12:30.82ID:ur5U9B2W
15〜16.5 でもいいから店閉められればワンオペでもかなり違うんだけどな何故頑なに24時間にこだわるのか

371FROM名無しさan2018/08/06(月) 07:50:14.53ID:Zkpemv/k
くそ忙しいのにベル何度も押す学生なんなん
どう見ても忙しいのにお待ち下さいの掛け声も何度もしてるのに連打
挙句オーダー取りに行くと「レスポンスおっそ」とこっちに聞こえるボリュームでご学友とお喋りなさる

レスポンスはしたろ?目も耳もいってんのか?

372FROM名無しさan2018/08/06(月) 07:56:27.02ID:apIrNLb3
忙しくなってくるともうベル鳴っても表示板なんか見ない。
手が空いたら「お先及びのお客様?」と叫んで手を挙げた客のとこに聞きに行く。
お冷はセルフサービスにして、注文はテーブルにタブレット的な注文の機械置いてくれないかなあ。

373FROM名無しさan2018/08/06(月) 07:59:21.10ID:Zkpemv/k
くそ忙しいのに個別会計する学生なんなん
君らに個別にするメリットはあるんか
ちょうど持ってるやつは何故まとめない?
待ってるやつは何故準備しない?

会計終わって待ってるやつ入口で身長測るのはいいが顔をガラスに付けんな

374FROM名無しさan2018/08/06(月) 08:04:34.38ID:Zkpemv/k
>>372
タブレットのとこ聞く限り微妙なんだよな(別のゼンショーグループだったかな?)
オーダーが知らない間にガンガンくる
小分けに躊躇なく注文するから大変と

お冷はサーバーにすべき
現状の常温管理は衛生的にも良くない

375FROM名無しさan2018/08/06(月) 08:52:58.57ID:YJNCzgK4
水なんかセルフにしろよ
本当無駄だわ

376FROM名無しさan2018/08/06(月) 10:01:44.02ID:6Bfzs9V/
>>373
お金準備してないとわかった瞬間バッシング行くようにしたら、準備してからレジに来てくれるようになった。

377FROM名無しさan2018/08/06(月) 10:29:14.50ID:tCYGVFOC
ベルならしたのに注文決まってないやつと
レジでこっちが〜円ですって言うまで財布手に持ってるのに財布を開けてお金出そうとしない奴はなぞ
1割ぐらいの確率でいる

378FROM名無しさan2018/08/06(月) 10:34:14.56ID:yM9SN6Yo
もっといるだろ
体感3割はそんな感じだわ

379FROM名無しさan2018/08/06(月) 11:17:35.01ID:Sw0H/Roy
普通以上のお客さんも結構いるんだけどね、すき家って。でもクズ客のせいで普通以上のお客さんたちの良さが霞む。クズ客どもって本当にガ
ガイジで可哀想だな。ゴミクズ客の後の普通のお客さんが天使に見える(笑)自分の姿がどう見えるか考えてみろよクズ客ども。常識が普通以上のお客さんは対象外ですので大丈夫ですよー。クズ=虚勢を張るカス

380FROM名無しさan2018/08/06(月) 11:51:00.49ID:CnS59QE6
>>379
普通のお客さんの良さが霞むというよりはむしろ映えるだろ
ゴミのせいでその人達まで含めてゴミしか来店しないという印象になってしまうから申し訳ないと思う

381FROM名無しさan2018/08/06(月) 12:23:55.12ID:kp4v9nvx
群れた学生のクズ率
体育会系学生のカス率は異常

382FROM名無しさan2018/08/06(月) 16:43:18.52ID:k+reFNJ2
若いやつはまともなやつ多いだろむしろバブル及び老害とかのほうが食い散らかすし文句もいっちょまえにつけてくるからうぜえ

383FROM名無しさan2018/08/06(月) 17:08:47.10ID:D7WLRTYi
結論

客はクズやカスに溢れている

384FROM名無しさan2018/08/06(月) 19:38:14.30ID:Z2aYDSef
お疲れ様です。

某県某店SWMやってます。

385FROM名無しさan2018/08/06(月) 20:44:26.71ID:MmWKqIe7
店員も学生とか若いのはまとも傾向だけど年食ったババアとかは頭おかしいの多いよな

386FROM名無しさan2018/08/06(月) 20:50:32.80ID:ZAALXV88
母ちゃんのくっさいマーンから産まれといて

387FROM名無しさan2018/08/06(月) 21:24:38.13ID:6Bfzs9V/
>>384
チーフとSWMと仕事内容全然違いますか?

今、CFでシフト作戦、調整ネゴ、シフトの穴入る、面接、導入、NF研修、やってます。

388FROM名無しさan2018/08/06(月) 21:32:07.51ID:w45vJbV3
>>387
俺ただのクルーだけどほとんど全部やってるわw
穴埋めはたまにしか無理だけど

389FROM名無しさan2018/08/06(月) 22:22:06.42ID:ISOtuOzd
従業員も客もまともな人はまともだし
そうでない人はそうでないしな

390FROM名無しさan2018/08/06(月) 23:49:49.07ID:KT1MSw+V
どーも関西方面で働いてる新人です。
5時から9時やってます。入って2週間でワンオペです。
コツ教えて下さい。毎日4時間で50人くらい1人で接客すんのツラい。接客だけならいいけど配送片付けとか仕込みもやんなきゃいけない。最近どこもそうなのか疑ってるレベルで忙しいンゴ…
マジで猛者達アドバイス求む

391FROM名無しさan2018/08/06(月) 23:51:27.78ID:6Bfzs9V/
>>388
え?逆になぜCFになって手当もらわない?

俺、今でさえ割合わない感するからSWMになろうか迷ってるのに。

392FROM名無しさan2018/08/07(火) 01:48:47.10ID:87rNss0B
5時以降に配送と仕込みがある時点で地雷店やん

393FROM名無しさan2018/08/07(火) 02:51:04.04ID:4utXsoCA
馬鹿な店員だな
客の学生にとって、ワンオペかどうか、人が足りているかどうか、忙しいかどうかは何の問題でもない

・・・すき家に行って、対応が早い店化、遅い店かってだけの問題だよ

すき家なんて人件費削ってバイト酷使して利益を上げるビジネスモデルの会社だぞ
そんなところを選んでバイトしている店員が悪いんだよ

そういう会社だし、それを選んでバイトしているのはお前らだし、お前らが悪いんだよ
何で学生が悪いとか言い出す?

394FROM名無しさan2018/08/07(火) 03:01:00.38ID:y/nmbm4G
つまり忙しいかどうか空気読めないアホってことね

395FROM名無しさan2018/08/07(火) 03:10:40.21ID:15mdQvqV
配送の時間は深夜に統一してほしいわ
うちの店以前は深夜の2時前後、丁度日課終わって暇になる時間だったけど
今は21時前後とかいうふざけた時間に来るから、夜帯2次ピークとかあると冷蔵庫入れない状態で深夜に引き継ぎとかなってるわ

396FROM名無しさan2018/08/07(火) 04:40:45.77ID:aYuTpGCX
>>392
普通かと思ってたゾ…
普通はどれくらいなん?

397FROM名無しさan2018/08/07(火) 06:40:18.48ID:1WVZR2QD
配送って遅くても2時には終わるわ。
むしろいつ届くんだ?

398FROM名無しさan2018/08/07(火) 09:41:01.08ID:J1eurGQs
>>390
慣れろとしか言いようがないw
それがすき家
仕込みは出来るとこまでやって、後は昼帯にまかせる
まぁ昼帯がクソなら文句言ってくるだろうがなw

399FROM名無しさan2018/08/07(火) 10:59:36.32ID:4Uk0dKAR
>>390

冗談抜きで言うと、慣れるしかない。
俺も入って1ヶ月くらいは、マジ辛かった。

手を抜く所は徹底的に抜く。
仕込みは出来るとこまでやればいい。
開き直りの精神!って昔マネに言われたわw

400FROM名無しさan2018/08/07(火) 12:08:54.02ID:3JYsCujK
配送は店ごとで時間が違うのはしょうがない。
配送業者のルートによって速い遅いが生まれてるんだから。
ヘルプに行ってて、顔見知りの配送業者の人に「出張?」とか聞かれたこともある。
遅いところは4時台が普通で、まれに5時台になったりする。
その店には5−9行きたくない。
全国的には5時台が当たり前のところも多いんだろうか・・・。

401FROM名無しさan2018/08/07(火) 13:22:23.68ID:yk6RrlMu
利用する客だけどクルー酷使し過ぎだよ上どんだけ肥えてるんだ
朝亭食いにいったら一人で調理会計やってて食い終わった盆片付ける暇もなく全ての席に残ってたのは涙でたわ

402FROM名無しさan2018/08/07(火) 13:26:13.92ID:tPN/UPX8
うち食材配送と包材納品5-9のワンオペ中にくるんだが…
たまに配送出してると入店気づかなくて、気持ち的にもストレスはんぱなくてヤバイ

403FROM名無しさan2018/08/07(火) 13:37:49.21ID:1n5RqkOg
5-9ワンオペは本当にイジメみたいだよなあ。

404FROM名無しさan2018/08/07(火) 14:46:59.59ID:/W4Fdmg9
食材配送終わるまではツーオペにしてほしいね。

405FROM名無しさan2018/08/07(火) 16:27:31.44ID:JE60cgeR
>>390
マニュアル通りやれ
それが最も早い

406FROM名無しさan2018/08/07(火) 18:48:36.16ID:aYuTpGCX
>>402
それほんとストレスだよな
忙しいのに老害は説教始めるしよ

407FROM名無しさan2018/08/08(水) 03:06:31.50ID:oWJuKc8d
4時間未満のシフトだけど客多かったり残業で勤務4時間以上になったときってまかない食っていいのか?

408FROM名無しさan2018/08/08(水) 03:18:15.23ID:QKvhrW6s
ワンオペ無くなるだけでかなり余裕が生まれるね。接客も違ってくるだろ。いまだにワンオペってのは、すき家だけ。かつ家とか絶対ワンオペ無いんだって。
すき家の店員もお客さんも悪循環で不憫。闇雲に人件費削減を真っ先に持ってくる無能の極み。時間足りなくて休憩取れて無いのに、ノンブレだからと休憩打刻を強要してくるところからおかしすぎない?引継ぎ前後の入客数とか検討してから言って欲しい ボ ケ 。

409FROM名無しさan2018/08/08(水) 04:51:07.67ID:dW6oj8r2
じゃあ、かつやに行けば?
嫌なら辞めろ

410FROM名無しさan2018/08/08(水) 04:58:26.99ID:w4rgAjTx
>>397
朝8時

411FROM名無しさan2018/08/08(水) 05:11:51.39ID:QKvhrW6s
>>409
し ねww

412FROM名無しさan2018/08/08(水) 07:46:18.74ID:VlG5lbPW
ワイはコミュ障すぎてワンオペの時間じゃないと働きたくないわ。ワンオペ無くさんでくれ。

413FROM名無しさan2018/08/08(水) 08:58:20.80ID:LVR6s4Uv
この前全国的に僅かに時給上げるより
ワンオペ完全廃止にしてもらった方がよかった

414FROM名無しさan2018/08/08(水) 09:04:15.91ID:LVR6s4Uv
ところでTOのカレー包材どうにかならないのかな?
歩きや自転車だとミニ盛以上は100%こぼれる
こぼれない包材にしてと客からクレームや要望があるから
チーフに報告してるんだけど、絶対上に伝えてない

415FROM名無しさan2018/08/08(水) 09:16:44.59ID:jbeclXZf
カレーと飯と別に梱包すりゃいいのにな
飯は既存、カレールーは並以下とかに入れればこぼれないだろ

416FROM名無しさan2018/08/08(水) 09:19:33.19ID:jbeclXZf
豚汁包材でもいいけどな
その分コストかかるからだめなんか

417FROM名無しさan2018/08/08(水) 09:21:51.37ID:yEf5Hbgc
包材は松屋に負けてるな。

418FROM名無しさan2018/08/08(水) 11:03:13.96ID:6H12mFqZ
前は飯とルー別だった気がする
入れ忘れ多いのか分けるのが手間なのか知らんけど一緒になった

419FROM名無しさan2018/08/08(水) 12:27:34.66ID:dXOVfQ1k
おれもうかなり長いけど別だったことなんて無いぞ
和牛カレーの時だけじゃね

420FROM名無しさan2018/08/08(水) 12:59:24.91ID:yEf5Hbgc
とりあえず2009年でこんな感じ
https://www.sukiya.jp/news/pdf/091202.pdf
それ以前のはわからないや

421FROM名無しさan2018/08/08(水) 14:24:37.92ID:6H12mFqZ

422FROM名無しさan2018/08/08(水) 14:29:10.66ID:9sO5kESp
今日のっけの温玉の黄身が割れてて大激怒されました。なんて言えば良かったんや…

423FROM名無しさan2018/08/08(水) 14:31:16.15ID:6fs7cm8c
すいませーん
新しいのお持ちしますねー

くらいしかない

424昼ライト点灯虫マニャデチLGBTQ性欲欠落アスペ300系3重障壁バセドウ綿飴箸JAL1232018/08/08(水) 14:32:09.34ID:9bahGHQD
すき家とクレヨンしんちゃんって今回もコラボしてるけど、
2013年の時は映画とコラボしてたが、
クレしんの版権(がどこか知らんが)と仲良いの?

去年の夏、すき家で「おでん」のセットを注文したが、
何をどう言う順番でどこに入れればいいか分からなかった

425FROM名無しさan2018/08/08(水) 14:48:03.62ID:yEf5Hbgc
温玉カレーで卵の殻の破片が入っていたと激おこなお客さんもいたなあ。
そんなものちょっと取り出してしまえば良いだけじゃんとか思ったけど。

426FROM名無しさan2018/08/08(水) 15:34:36.73ID:FTXY57un
カレーの持ち帰りの客が「この前袋の中にルーがこぼれたからセロテープで蓋止めて」って言ってきた
前に別の客がそれやってこぼしてたから
やってもムダだって知ってるけど忙しいしから貼った

427FROM名無しさan2018/08/08(水) 15:41:46.86ID:FTXY57un
包材決める人って自分たちで
袋詰めされた商品持ち歩いたり自転車の籠に入れたり試したりしないんだろうか
ホント、カレー並盛は100パーこぼれるから
あの包材欠陥だから

428FROM名無しさan2018/08/08(水) 17:31:53.58ID:muTlNLgj
レジロールの補充ってどうやるんですか?チーフは言っても半ギレ気味で他のクルーに聞けって言うし他のクルーとかに聞いてもやればわかるみたいなこと言うので…入ったばっかですがやっぱりこんな感じですかね

429FROM名無しさan2018/08/08(水) 17:32:49.23ID:wMRnd2KT
人件費削減すればするほどすき家が儲かるし、
もともとバイトを酷使して利益あげるビジネスモデルの店でしょ

知らないで入ったとは言わせないよ?
嫌なら吉野家へ行けwwww

430FROM名無しさan2018/08/08(水) 17:33:57.60ID:9sO5kESp
>>428
パカってとってスポッとはめるだけやで!
嫌われてもいいから聞きまくればええんやで
ワイはそうしてる

431FROM名無しさan2018/08/08(水) 17:39:02.19ID:Djb3cblG
わからなかったら聞く

これ大事

432FROM名無しさan2018/08/08(水) 18:21:07.28ID:oWJuKc8d
分からないから聞く →一々聞いてんじゃねえよ
聞かずにやってみる →聞いてからやれよ
聞かないしやらない →分からないなら聞けよ

こうだよな

433FROM名無しさan2018/08/08(水) 19:54:16.57ID:+xGCPTn6
あるあるすぐるw

434FROM名無しさan2018/08/09(木) 00:25:55.84ID:QiLmSNIG
新人が何回言っても豚と牛間違えるんだが
あたまイカれてるのかな
今日だけで5回だぞ

435FROM名無しさan2018/08/09(木) 00:53:23.62ID:2OLzvMk7
レジロールに関しては、保管場所さえ教えてくれたら、レジロールの開けた所にある絵を見たらわかる。

でもそれをNFに期待するのは間違ってる。

436FROM名無しさan2018/08/09(木) 01:03:40.88ID:WmnIT0Tr
ヘタに期待したらダメ
ガックリ感が半端ないことになる
教えないとダメ
いきなり出来るわけない

わかちゃいるけど…

437FROM名無しさan2018/08/09(木) 08:06:39.89ID:6HFC80SY
新人の質問ちゃんと応えないとヘンなオペレーション身に付けたり
ミスの報告しなかったり誤魔化したりするようになるぞ
客待たして文句言われてもいいから手ぇ止めてやり方教えてるわ
自分もそうしてもらったから

438FROM名無しさan2018/08/09(木) 08:12:41.81ID:6HFC80SY
最初の頃はみんなやる気あるのでこちらのいうこと素直にきいてくれる
若いコは直ぐ自分より動き早くなるし楽さしてもらってる

439FROM名無しさan2018/08/09(木) 08:41:01.30ID:39Fh5uBi
とりあえずマニュアルの在処とすき家チャンネルの見かたぐらいは教えてあげなよ
というか、トレーニングセンター無い地域はNF入ったらマネージャーが教えに来るべきだよなあ。
あと3人必要な時間帯に3人目としてNF入れるのやめい。

440FROM名無しさan2018/08/09(木) 10:16:00.94ID:+QY4Hqjp
どんな仕事も同じだけど、丁寧に上手く教えて育てればいずれいい人材が出来て店も自分も楽になれるのに目先のことしか見えてない奴大杉飲食店なんか特に雑だから新人は嫌になってすぐ辞めていく
そのくせ新人入っても続かない〜とか愚痴ってるからバカじゃねーのと思う
私は人材育成が下手ですって自分で言ってるようなもん

441FROM名無しさan2018/08/09(木) 10:52:47.46ID:eYPikAnV
>>429
は~~~い。吉野家いってみるわww

すき家の良くないところは、面接のときに誰でもワンオペ楽勝みたいなこと言うからなww
だから続かないのかね。うちの店ひたすら人員不足で草
ってゆーか、人員足りてる店ってあるの⁉

442FROM名無しさan2018/08/09(木) 11:29:49.09ID:xMprX1HC
               ,.-.、_
                 \::r=-zう
                ヽ、:::::::::`ヽ
                  しヽ:::::::::ヽ
        ,....----.、           Y:::::ハ
     . /::_,. -- 、:::::ヽ         ノ::::::::!
     /::/´    \::::::\  _,/:::::::/
     /:/       ヽ:::::::`::´::::::::::/
く三≧-'′    ヨーロッパウナギの呪い

443FROM名無しさan2018/08/09(木) 11:38:36.04ID:+bSr88Ko
>>440
新人研修も耐えられないような人材がすき家でやっていけるわけないよ

444FROM名無しさan2018/08/09(木) 12:01:35.36ID:6HFC80SY
まあ、自分もそういう雑な扱い受けてたら同じく新人がーっ!て愚痴ってたかも
でも現実は過去のNFだった頃の自分思い出したら
お前はー!何度も何度も!同じ事を−!と
パンチとキックお見舞いしたくなるレベルなのを先輩が見放さずに指導してくれてた
結構な事やらかしたけど客も許してくれた
ホントに頭が下がる
どのNFも過去の自分と比べたら覚えがいい
そして直ぐ自分を追い越して、逆にニコニコとフォローしてくれるから
もしかしたら店で一番楽ウマなポジションに居るのかもしれない
ある意味一部で云うところの老害になってんのかも知れないけど
のさばってしばらく辞めるつもりは無い

445FROM名無しさan2018/08/09(木) 16:06:20.21ID:KG+skcf6
すき家の赤いキャップなくした。というか更衣室に置き忘れてたらパクられたんやけど監視カメラついてないしなあどうしよう

446FROM名無しさan2018/08/09(木) 17:02:35.94ID:R3vE1nEC
マジなら同僚のもの盗むような連中とは一緒に働けませんってことで辞めるのが吉

447FROM名無しさan2018/08/09(木) 20:10:00.69ID:kVniCDoL
ラベラーシール?の交換がいつもうまくいかない
ベテランパートさんは30秒掛からずやってるから
すげぇと思うw
慣れりゃそんなもんなのか?

448FROM名無しさan2018/08/09(木) 21:05:34.14ID:2OLzvMk7
>>440
同じ教え方をしてもすぐに成長する子もいれば打たれ弱くやめちゃう子もいる。まぁその子、その子で区別して教え方を変えたらいいんだろうけど、、それが難しい。

449FROM名無しさan2018/08/09(木) 22:03:51.41ID:39Fh5uBi
>>447
10回目ぐらいで慣れた。

450FROM名無しさan2018/08/09(木) 22:29:23.45ID:Rgy/ZD43
>>387
仕事内容一緒だよ...
ただ、SWMになると店にいるだけで臨店がタウスでつけられるからそれはいい点かな...
後は大体割に合わないよね...

451FROM名無しさan2018/08/09(木) 23:54:57.46ID:HFlr4JCE
置き忘れてすぐにパクられたと思うって異常じゃない
みんな同じ制服なんだから間違えて2個鞄に入れて持って帰ったとかやろ
全体LINEで聞けばすぐ済む話

452FROM名無しさan2018/08/10(金) 02:29:50.94ID:QpSO2mL/
NFがいる間は多少ロウジ悪くても1人多くしとけや
通常シフトの人数のままで、内1人がNFになるとか、教えるどころか店回すので手いっぱいになるの当たり前だろうに

453FROM名無しさan2018/08/10(金) 05:45:32.11ID:EzoY3Rys
そんな事するわけないだろ
バイトは酷使して搾り取るのがすき家だぞ

バイトなんて勝手に育つ

454FROM名無しさan2018/08/10(金) 08:41:32.38ID:PvDhWFWd
>>452
うちはある程度出来るようになるまで+1だよ
bmが許可しないの?

455FROM名無しさan2018/08/10(金) 14:42:00.21ID:3waozfIF
>>441うちは人が多すぎてシフト争奪戦だよ。

456FROM名無しさan2018/08/10(金) 15:29:24.07ID:aNusPEdO
うちは人多いのになぜかシフト埋まらない

457FROM名無しさan2018/08/10(金) 15:57:50.55ID:Hx39pbBF
わかる!夜帯の大学生は土日早朝拒否だし、高校生は部活ではいれませーん!主婦は盆休みだからな

458FROM名無しさan2018/08/10(金) 16:47:57.77ID:rIQ0yy8X
俺なんかNFの時マネージャー後ろでタバコ吸ってたり仮眠とったりしてたからな
5-9だったから実質バイト始めて3日でワンオペ

もちろんほとんどやり方教わってなかったから無事パンクしたわ
しかも帰り際に「今のうちに辛い経験しとけばあとは慣れだから」とか言われてマジでブチギレそうだった
今年中に絶対辞めますわ

459FROM名無しさan2018/08/10(金) 18:39:23.49ID:YTcijAA2
筑豊の某店舗にいたんですが、この前の土砂災害酷かった雨の日、市内で唯一すき家だけ営業してて狂気を感じた。結局、自宅近くの川が氾濫して帰れなくて泊まった

460FROM名無しさan2018/08/10(金) 19:21:37.70ID:v8RZ3K1e
今日

461FROM名無しさan2018/08/10(金) 19:31:47.73ID:PZXOtNse
うちも今年の北陸豪雪で周り全部しまってたわ
一部のバイトは更衣室泊まっていったけどマネはレコード更新とかで騒いでた
マジ頭おかしい

462FROM名無しさan2018/08/11(土) 07:23:53.54ID:40/Qm5u8
>>450
SWMになっても割りに合わないって思うんだ。

463FROM名無しさan2018/08/12(日) 10:22:56.15ID:D+9Cx3T0
大型連休になるとドライブスルーのオーダーがややこしくなるよね

464FROM名無しさan2018/08/12(日) 10:33:14.19ID:v7+7xCk4
朝食皿多いから洗い物無限ループに入ってワロタ

465FROM名無しさan2018/08/13(月) 03:59:58.46ID:pWeC+Q4l
今いてる店60過ぎの婆さん一人で ワンオペしてるけどさ…強盗来たらどうするん?

466FROM名無しさan2018/08/13(月) 04:28:23.63ID:Yxiq6HQ2
そのばーちゃん、実は素手で熊を倒せるんだぜ。
じゃなきゃ見えないところにもう一人いるのだろう。

467FROM名無しさan2018/08/13(月) 04:55:35.02ID:byjnISuj
すき家バイトって年齢制限あるの?60すぎでも大丈夫なの?

468FROM名無しさan2018/08/13(月) 09:22:14.71ID:94D29HcP
裏に休憩で一人いるやで

469FROM名無しさan2018/08/13(月) 11:32:07.49ID:KNIKTxG/
>>447
長めにシール広げてやった方がいい
もったいないとか考えるな
ラベラー動かしたりして作業スペース作ってからのが結果早かったりする

470FROM名無しさan2018/08/13(月) 23:45:18.00ID:Xzfvipnb
お盆休みで来客数が倍近くになった
仕込みも倍の速度で無くなってった 
アカンけどヤバそうだったから丸カップにも多めに仕込んだ
なんとかピーク乗り切った

471FROM名無しさan2018/08/13(月) 23:54:13.01ID:UWAEkihT
乙!

よーしパパうな牛大盛食べちゃうぞー的な家族連れとかもうね
すき家でご馳走かよと

472FROM名無しさan2018/08/14(火) 02:38:20.27ID:GIcrIn5N
うな重って言うおっさんやジジイ皆死なねーかな

473FROM名無しさan2018/08/14(火) 02:52:48.15ID:ZLk/B8hA
うな牛かうな重かわかんなくなるよな

正直ニンニクの芽の仕込み皿かなり汚くなるからあれだけ丸カップをデフォにして欲しい

474FROM名無しさan2018/08/14(火) 03:05:42.93ID:SnLxdVyQ
>>472
うな重は扱ってません。

475FROM名無しさan2018/08/14(火) 07:59:40.77ID:475cgIzs
聞き間違える紛らわしいネーミングがアカン
あと、他の商品は〇〇特盛やのにうなぎだけ特うなってどやねん
特うなって注文受けて思わず「サイズはいかがなさいますか?」って何回聞いてもたか
それと他の商品は山かけって言ってるのにうなぎだけうなトロって言うのもやめて欲しかった
「うな丼特盛山かけトッピング」にすべきやった

476FROM名無しさan2018/08/14(火) 09:22:02.36ID:rol3Fidz
>>475
今日特ウナ丼大盛りで!って言われて、NFが固まってたわw
普通にウナ丼特盛ってメニューに書けば良いのにね。

477FROM名無しさan2018/08/14(火) 10:29:59.72ID:475cgIzs
なんでやねん
すきパス値段そのままでもいいから
いいかげん購入から1カ月100円値引きにすればいいのに
ていうかcoocaにすきパス機能つけれや

478FROM名無しさan2018/08/14(火) 10:33:13.02ID:475cgIzs
coocaうまみなさ過ぎで需要少ないやん
すきパス機能つけたら少しは売れ行きのびるんちゃうん?

479FROM名無しさan2018/08/14(火) 12:38:08.21ID:X3LKO9da
吉〇家でコ〇キってこたぁ、す〇家じゃスーパーコ〇キだろ(笑)
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1522563343

480FROM名無しさan2018/08/14(火) 14:30:34.99ID:pX4wY3Fz
うちのK人材うなトロの注文飛んで来たときにタタキの袋持ってパニック起こしてたわww

481FROM名無しさan2018/08/14(火) 15:24:37.82ID:yVoqpC1u
クーカがあるんだから200円払えば
そこから1ヶ月はクーカ支払いで70円引きとかにすればいいのにね
チャージのめんどくささもあるが小銭ちまちま出すの待たなくて良くなるなら支払い多少スムーズになりそうだし

482FROM名無しさan2018/08/14(火) 16:04:20.70ID:vpRnuYdn
電子マネーはEdyとかの非接触の方が楽だけどね
Edy付のクレジットカードでクレジットカード払いする人が多いけど
あれ、EdyならEdyチャージ時のクレジットでのポイントとEdy払いのポイントが二重について
Edyの方がポイントオトクなんじゃないのかなあ。

483FROM名無しさan2018/08/14(火) 17:18:58.16ID:Gj6JEYQ+
お盆地獄やな
キツすぎて
ワンオペ中に足つって無事死亡したわ

484FROM名無しさan2018/08/14(火) 20:57:32.89ID:yVoqpC1u
昼帯200人3オペ
労働時間11.5って普通?
お盆平日だから昼3オペだったけどクソきつかった他の店舗ってどんなもんなん?お盆中昼帯ほぼこのくらい客くるけど3オペ

485FROM名無しさan2018/08/14(火) 22:35:49.74ID:475cgIzs
世間ではお盆休みという連休やのにカレンダー通りにシフト組む店舗があるんか
チャレンジャー精神旺盛やな

486FROM名無しさan2018/08/14(火) 22:42:11.07ID:1N/fZkV3
>>484 単に人がいないだけじゃないの?
普通じゃないけどうちも3オペ。しかも一人、NF。あー疲れた。

487FROM名無しさan2018/08/14(火) 22:45:02.82ID:lnl97ZJ7
>>484
入り方によるだろ
ダラダラ来るんなら普通だろうけど、1時間に100人以上来る時間があるなら、バックの能力が相当高くないと回せんよね。3オペならワンバックだろうから。

488FROM名無しさan2018/08/14(火) 23:00:56.12ID:czW2C3Yq
そういえばNFとして入ったころ、なぜか前一人+メインバック+バックフォローだったなあ。
バックの二人が辞めたあとは前二人+メインバックって構成になったけど。

489FROM名無しさan2018/08/14(火) 23:36:48.19ID:475cgIzs
このお盆の連休が一生忘れられない夏の思い出になりそうな人が結構いるんだな
平成最後の夏、涙で濡れた思い出の1ページやな

490FROM名無しさan2018/08/14(火) 23:39:20.01ID:yVoqpC1u
1時間に100人は無いけど90人ぐらい
DTもあるし満席で待ってるお客さんの処理もあるからかなりきつかった子供が多いからすきすきセットのプリパレ組むのは地味時間かかるし

491FROM名無しさan2018/08/14(火) 23:45:41.17ID:yVoqpC1u
人が足りないのはあると思う同じ店舗に10連勤シフト入ってる人いる毎日9時間〜12時間ぐらいの勤務時間で学生だけどこれだけ働いててあまり疲れてない感じなのが怖いそんな体育会系な見た目じゃないのにその体力はどこからって感じ
代わってあげたいけど自分もかなりシフト入ってるし

492FROM名無しさan2018/08/14(火) 23:55:40.02ID:czW2C3Yq
オレ、夏が終わったらこのバイト辞めるんだ。
と思っていた去年の夏。
今年の夏もあと半月か。

493FROM名無しさan2018/08/14(火) 23:57:08.21ID:475cgIzs
>>491学生さんは稼ぎたいから嬉しいのかもね
もし、つか

494FROM名無しさan2018/08/15(水) 00:04:53.14ID:xlWlw2uT
>>493途中送信してもた
もし疲れてそうなら、労いの言葉掛けてあげて下さい
見てくれてる人がいるってわかるだけでも嬉しいもんだから

誰か自分にも認証の言葉掛けて欲しいわ(現実世界で 特に家族に)

495FROM名無しさan2018/08/15(水) 00:49:51.69ID:xlWlw2uT
>>492しょっぺえなあ
店内超カオス状態の時にDTの窓開けたら親戚のおばちゃん夫婦が犬連れて来てて
忙しいから商品受け取って早く行って欲しいのに
にこにこ笑いながら、しつこく家族の近況聞いてきたりしたクセに
その晩、一家+犬でウチにお参りに来て
まさかの昼間と同じ質問投げかけに
ちょっとワナワナした声になって
ソレ、昼間も聞いたよねぇ〜?っておばちゃんに直接言えないから犬に言うしかなかったのが平成最後のお盆の思い出になりそうな位しょっぺえな

496FROM名無しさan2018/08/15(水) 01:20:17.88ID:dW0fQ9lh
1時間90人て 単価500だとしても45000だろ笑 バック1人なんて辛いなんてもんじゃないわな

497FROM名無しさan2018/08/15(水) 03:18:14.72ID:Xmz4xkWa
○○って普通?とか書く奴らって、その程度の判断も出来ないからすき家なんぞでバイトしてんだろうな

498FROM名無しさan2018/08/15(水) 04:15:44.40ID:33F2LGtJ
客はそれ以下の生き物ばかりだから妥当ちゃうの

499FROM名無しさan2018/08/15(水) 08:56:23.47ID:OvfEPXC9
学生が長時間入ってくれるのは助かるんだけど
扶養の関係で夏に入りすぎて年末入れないのが
地味に困るw

500FROM名無しさan2018/08/15(水) 12:00:45.69ID:FYQY3WSX
うちの大学生ども、春休みヘルプであちこち深夜入りまくって飛ばしたせいで、もうすでに週1-2の夜帯短時間しか入れなくなっててワロタ

501FROM名無しさan2018/08/15(水) 13:24:07.31ID:dmsd6x9A
この度7年間務めたすき家を辞めさせてもらえることになりました。
皆さん、今までありがとうございました。
これからも頑張ってください。
二度と来ることはありませんが、陰ながら応援しています。

502FROM名無しさan2018/08/15(水) 14:04:44.30ID:xVJKKT3z
お勤めご苦労様でした。
これからはお客様として気楽に来店してね。
たまにお客様用スレに書き込みでもしていってください。

503FROM名無しさan2018/08/15(水) 16:24:19.54ID:Yx8tEUdk
みんなんとこ今日の5-9ってワンオペ?

504FROM名無しさan2018/08/15(水) 16:35:33.03ID:xlWlw2uT
>>497
んなモン長年勤めなきゃワカランコトいっぱいあるんじゃないですか?
他店の様子も知りたいけどリアルでわざわざたずねるのも面倒だろうし
ボヤきまじりに質問するのもバックヤードスレなんだからアリだと思いまっせ
俺は他店情報、興味深く読んでますわ

505FROM名無しさan2018/08/15(水) 16:44:54.63ID:xlWlw2uT
>>501すき家卒業の貴方に幸あれ!

506FROM名無しさan2018/08/15(水) 18:11:26.82ID:2INajvcK
>>470
DMきたら「丸カップ原価いくらすると思う?」って聞かれるよ

507FROM名無しさan2018/08/15(水) 23:37:50.95ID:xlWlw2uT
>>506マネも穴埋めで臨店の暇無いと思うわ
お盆の間だけは3円しゃーない
仕込み皿発注せなな

508FROM名無しさan2018/08/16(木) 00:27:13.59ID:4C8NbG5h
>>501
「二度と来ることはありません」がバイト生活の全てを物語ってて草

509FROM名無しさan2018/08/16(木) 00:34:12.61ID:LkIeTtyR
クソみたいに忙しかったのに平日シフトだった。それでも俺が休憩という休憩も無く14時間通しで働いてる始末。
ここまでは「しねブラックが」の小言で済むからまだいいんだ問題は明日、声が出ないということで代わってくれと頼んでくるクルーだ。
代わるとまたロングでの勤務だし、ランチのほか2人がポンコツだからワンオペになる俺の負担はデカくなるのが予想できてる。0時の時点で既読無視しちゃってるけど正直に言うとツライから出たくない。

510FROM名無しさan2018/08/16(木) 01:00:28.84ID:r7vJlHie
>>509
正直に「辛いから他の人あたって」って言えばいいじゃん
そんな簡単な事も出来ず同情買う為に
ここでグダグダ言ったってどうにもならんよ
既読無視なんて「読んだって事は
代わって貰えるラッキー」って思われてるかもよ

511FROM名無しさan2018/08/16(木) 01:14:19.09ID:LkIeTtyR
>>510
そんなこととっくに言った
このまま無視すれば確実にシフトに穴が開くしその日のディナーに俺は入ってるから無視で通しても負担は回ってくる。じゃあランチ入るかって言うとそれはまた違うツラさがあるし癪に障る所もある

512FROM名無しさan2018/08/16(木) 01:43:44.44ID:fy+Bl7MJ
既読無視のままじゃ責任負わされるかもね
交代言ってきた人に自分で責任持ってチーフなりマネージャーなりに相談するように言えばよかったんじゃね?

513FROM名無しさan2018/08/16(木) 01:57:22.98ID:2zBxHh3m
すきパスっていつから?
ブツが届いてるけど…

514FROM名無しさan2018/08/16(木) 01:57:28.35ID:fy+Bl7MJ
代打出ないで責めを負うやもしれん
代打要請してきた人に
「(自分は)代打断ったはずだけど、
もちろんマネージャーかチーフに穴になる事、責任持って報告してくれてるよね?」
って送り返しておいた方がいいんじゃないか?

515FROM名無しさan2018/08/16(木) 05:43:14.66ID:jLrnJ9tt
SKチャネルのキャラの声変わったな
前の人退職でもしたのか?

516FROM名無しさan2018/08/16(木) 06:13:04.94ID:l4LdfoA2
すきパス金曜からや

517FROM名無しさan2018/08/16(木) 07:06:16.27ID:zIkFVq6F
声が出ないくらいで休むってのも変な話。俺、バック手話でやってたけどな。

518FROM名無しさan2018/08/16(木) 07:09:53.89ID:ILS/ba9G
DTの無い雑魚店舗だったらそれでもいいだろうな

519FROM名無しさan2018/08/16(木) 08:16:33.09ID:pqSGHEGZ
>>511
後出し乙

520FROM名無しさan2018/08/16(木) 08:28:16.27ID:xwCmPpFH
>>511
お前も夜行けなくなったって言え!
かわりは他の店にいくらでもいるから
他の店にいなくても本部から誰かくるから大丈夫だ。

お前、自分を評価高く思ってるみたいだがマネの都合の良いバイトの一人にすぎないw

521FROM名無しさan2018/08/16(木) 09:28:24.56ID:TKVnM8oa
牛筋来てたけどまためんどくさそうな新商品っぽいな

522FROM名無しさan2018/08/16(木) 09:48:28.45ID:2zBxHh3m
すきパス、金曜から了解です!

ありがとう。
マネ休みで、解らんでした。

523FROM名無しさan2018/08/16(木) 10:26:09.30ID:fy+Bl7MJ
使用期間短いから値段違うのか

>>477: 08/14(火)10:29
なんでやねん
すきパス値段そのままでもいいから
いいかげん購入から1カ月100円値引きにすればいいのに
ていうかcoocaにすきパス機能つけれや

524FROM名無しさan2018/08/16(木) 10:33:16.88ID:9xsXBDN6
>>501
長い 長い間、本当におつかれさまでした!

525FROM名無しさan2018/08/16(木) 14:16:22.26ID:fy+Bl7MJ
そういや、8月の給料で時給上がってたわ
10円だけなw

526FROM名無しさan2018/08/16(木) 14:26:54.88ID:fy+Bl7MJ
>>525
8月支給の7月分の給料の事な
(web明細見て今、気が付いた)
webといえば健康診断予約まだやってないわ
近場の病院が無い
早め目の日時でさっさと済ますか
涼しくなった遅めの日時予約するか迷い中

527FROM名無しさan2018/08/16(木) 15:07:38.33ID:fy+Bl7MJ
ウチの店舗すきすきセットの飲み物は100円のドリンクならカルピスやファンタやコーヒーでもどれでもOK
でも、すき家のHP見たらすきすきセットの説明店内もTOも
「お子様牛丼、おもちゃ、ドリンク、カットりんごのセット
ドリンクは、りんごジュース、フルーツジュース、緑茶、黒烏龍茶から選べます。」ってなってる
↑ウチの店もこの4種類限定ならちょっと楽なんだけどなー

528FROM名無しさan2018/08/16(木) 15:10:47.53ID:Vuyl5DtG
ハンディにファンタメロンやコーラの項目あるからどの店でもやってると思うよ。
スキスキセットホットコーヒーを注文した客はまだ見たことない。

529FROM名無しさan2018/08/16(木) 15:24:29.25ID:usCLgQHa
ドリンクサーバーない店が多いからHPではそういう表記になってるだけだと思うよ。
うちのブロックは1店舗も無い。

530FROM名無しさan2018/08/16(木) 15:27:52.57ID:Vuyl5DtG
ドリンクサーバーない店もあるのか
地味にうらやましい

531FROM名無しさan2018/08/16(木) 16:07:10.84ID:xwCmPpFH
ソフトクリームとドリンクサーバーある店は最高!

532FROM名無しさan2018/08/16(木) 16:57:56.22ID:ne/8ex7g
>>526

健康診断毎回来るが一度も行った事ないわ

533FROM名無しさan2018/08/16(木) 22:43:19.36ID:qpUeAIzW
>>467
60以上はDMの判断って聞いたことある。

534FROM名無しさan2018/08/16(木) 23:01:24.03ID:GHbRj+fH
月末のシフトも出たので8月のシフトが全て掲示されたが今月2時間ぐらいシフト入ることになる学生がいる
他の学生が帰省するなかで働いてるけど割と穴が開いたら入ってくれるし0-5以外なら入る学生だから扶養の関係上来月からは入れ無さそうだから、ただでさえ人足りて無いからヘルプがたくさん来てやりにくくなりそう...
初対面の人とバイトするの結構疲れる

535FROM名無しさan2018/08/16(木) 23:01:51.02ID:GHbRj+fH
2時間じゃなくて
230時間だった....

536FROM名無しさan2018/08/16(木) 23:27:18.15ID:ILS/ba9G
ソフトクリームマシンまだ置いてる店ってあんのか?
うちも5年位前はあったらしいけど、そもそもの販売数少ないのと
クルーが無銭飲食しまくって大赤字だから全撤去になったって聞いた

537FROM名無しさan2018/08/17(金) 00:10:58.95ID:qCYHOj8X
卓にスプーン置いてあるのに一々カレー出たらカレースプーン付けるのアホ臭いと上の人間は考えないのだろうか

538FROM名無しさan2018/08/17(金) 02:07:11.52ID:qMZa9Za/
>>534
なら自店クルーで回るように己で入るか周りに声かけるか新規アルバイト調達して成長させろよ。
はるばる遠くから行って初対面のアウェイクルーとバイトするこっちの身にもなれ。

539FROM名無しさan2018/08/17(金) 07:23:28.15ID:zkEwGrcE
>>536
無銭飲食+掃除めんどくさすぎわろた
で撤廃になったらしいね

540FROM名無しさan2018/08/17(金) 11:24:19.05ID:vqITXRp4
ヘルプオッケーな人ってすき家に忠誠誓っとるんかマジで
どうしてそこまですき家に尽くせるんや

541FROM名無しさan2018/08/17(金) 11:35:32.83ID:0tBSStCX
特うな丼並盛りとかいう意味不明な注文してくるの、客が日本語読めないバカなのかわかりにくいメニューが悪いのか

542FROM名無しさan2018/08/17(金) 11:51:58.93ID:qVvKWn6X
特うなは流石にメニューが悪い

543FROM名無しさan2018/08/17(金) 12:18:26.37ID:LBeybp/o
>>540
ヘルプ先では清掃も作業もしないから進んでヘルプしてる
マネに頼まれて行ってるからヘルプ先から苦情あってもお咎めなし
後は客が1人でも少ないのを期待しながら
手がすいたらたばことコーヒーにスマホ弄り
自店ではこんな事できないよ

544FROM名無しさan2018/08/17(金) 13:05:33.91ID:AJHRemUd
いいな。俺のヘルプ先は自店ルールおしつけてくるし、自店クルーなら2オペでやってる所をワンオペでやってんのに、仕込み出来てないからやって帰れとか言ってくる。

チーフの「困ったときはお互い様」に共感して行ってるけど、こっちが困ってもヘルプ来てもらえない。

545FROM名無しさan2018/08/17(金) 14:41:27.72ID:2iB0fQ1F
がりすき買う?
美味しいらしいけど

546FROM名無しさan2018/08/17(金) 19:45:46.43ID:LBeybp/o
>>544
わざとヘルプ先のルールに逆らって出入り禁止にしてもらえばいい
あれこれ言われたら希望して来てる訳ではないから
気に入らないなら穴を出さなければマネも助かると言えばいい
ヘルプに来てくれるだけでありがたいと言ってくれる店もあるよ

547FROM名無しさan2018/08/17(金) 20:39:04.10ID:cEt/VNu/
ミルクコーヒーフラッペうますぎ

548FROM名無しさan2018/08/18(土) 04:34:21.50ID:eikH9dq0
豹柄着たロン毛のチャラ男が並盛頼んでおいてほとんど食べずに帰ってったわ

549FROM名無しさan2018/08/18(土) 09:23:13.53ID:pFvZ97xE
今回のすきパスは結構売れてるわ
100円で、その場でまず60円引かれるから実質40円ってのがでかいのかな
期間短いけど、もう1回くらいならすき家行くって奴は多そうだし
もし行かなくてもまぁ40円ならいいかってなるしな

550FROM名無しさan2018/08/18(土) 09:57:46.20ID:L63tZjbQ
すき家人生初クレーム頂いた。
ワンオペでめっちゃ忙しかったから簡単に作れるやつ優先してしまったら先に頼んでた人にめっちゃ怒られてしもた…
ワンオペのアドバイス下さい…
その人会計の時に「本部に連絡するからな」って言って帰って行ったんだけど、普通の人が「本部」なんて言い回しするか?
常連クレーマーなのかな…

551FROM名無しさan2018/08/18(土) 10:28:45.30ID:2JnYCJ0F
簡単なやつは自分も優先して出すときあるけど
時間かかっても順に出しても「遅い!」とクレーム来るし客の質や機嫌次第だよなぁ
朝食なら温玉割って大量に作って置いたり、ネギも醤油小鉢に置いとくくらい
あとは凄く頑張ってるフリ

552FROM名無しさan2018/08/18(土) 11:10:43.54ID:5+OmIsjs
問題点はワンオペにする本部が原因なので気にしないのが一番。

553FROM名無しさan2018/08/18(土) 12:52:04.77ID:R3nkvl/l
>>550
わりぃ俺もすき家の店員じゃないが
俺はキレたら店員に言わずに、理路整然と本部に連絡する感じだなぁ

だが一人で切り盛りしてるところ、遅くなっても別に腹立たない
状況から解るから
後発が前倒しに出されても、順番前後しますーとか言われたら、まぁそういう事もあるだろうと納得する

554FROM名無しさan2018/08/18(土) 13:00:32.42ID:R3nkvl/l
2年くらい前かな、伊勢崎除ヶ町店に深夜行ったら
厨房で遊んでるバカどもがいて
何度呼んでも来ないし、やっと来たと思ったら
髭の生えたガキに「はぁ?」みたいな不貞腐れた態度取られた
まぁ普通に翌日電話したけど、深夜シフトが元気な働き者の女の子らに変わってた
あいつらクビになったのかな

555FROM名無しさan2018/08/18(土) 14:09:01.39ID:hRgE0LQp
>>541
メニューにもうなぎ2枚 ご飯大盛りって書いてあるから客がバカ。
けどわかりづらいな。カレー1.5もルー大盛りとか中盛に変えろよ

556FROM名無しさan2018/08/18(土) 14:52:45.15ID:oL0vEl79
>>1【すき家】バイトスレ牛丼9杯目【客入店厳禁】

************************

バックヤードにつきお客様の入店は
固く固くお断りしています


※お客様は、お手数ですが丼板のすき家スレへご移動下さい

557FROM名無しさan2018/08/18(土) 15:20:29.92ID:dttwcjew
DTでカレー買っていった客から蓋がカレーでベタベタだっていうクレームが来た
渡す前からベタベタになるわけないし店は何も悪くないと思うんですがね

558FROM名無しさan2018/08/18(土) 15:57:46.30ID:VQrkzlUQ
すき家の客なんざまともな学のないチンパンジーだらけだぞ?そんなバカどものクレームなんて真に受ける価値なしw
クレームの報告書も客側に問題があるから俺に非はない的な内容以外書いたことねぇけど何も咎められてねぇしな

559FROM名無しさan2018/08/18(土) 16:08:52.71ID:Vrsqgltx
残念ながらクレームでクビになることはない
紙が送られてくるだけで注意すらされないのがすき家

560FROM名無しさan2018/08/18(土) 17:30:30.12ID:qCS8EJ3u
9-11のワンオペ、49人来店...衛生管理表も書けなかったし何も終わらないまま11インきた
マネに10から2オペにしてって何度も頼んでるのに聞き入れてくれないから朝入るのやめようかな

561FROM名無しさan2018/08/18(土) 17:38:24.39ID:L63tZjbQ
>>560
バックアップオーダータイムどれくらい?

562FROM名無しさan2018/08/18(土) 20:23:54.19ID:qCS8EJ3u
>>561
営報11インに任せてたから正確には分からんけど大体よ1人客ならさ2分か3分、2人以上は5分くらい。弁当はほぼ全部大量オーダーだったから5分以上かかった。肉煮も追いつかなかったし...。

563FROM名無しさan2018/08/18(土) 20:29:06.92ID:qCS8EJ3u
>>562
あ、違う、これ提供までにかかった時間だわ
1人客は2分、2人以上は3分程度
弁当はさっき書いたのと同じ

564FROM名無しさan2018/08/18(土) 20:43:42.38ID:L63tZjbQ
>>563
その人数でそれは普通早いやんけ

565FROM名無しさan2018/08/18(土) 21:07:24.60ID:qCS8EJ3u
>>564
提供だけだからね、バッシングも洗浄も何一つできてないっていう前提付き
提供だけは死ぬ気で頑張った

566FROM名無しさan2018/08/18(土) 21:22:46.81ID:hkm1DnEX
土曜の9-11ワンオペはきついね
そんなに客来るなら人時めっちゃ出そうだけどいくつ出せって言われてるの?自分のところは11出せって言われてる

567FROM名無しさan2018/08/18(土) 21:26:56.21ID:oxmM5I5o
昔はクレーム月に何回か受けたら減給だったそうだけど

568FROM名無しさan2018/08/18(土) 21:34:27.44ID:qCS8EJ3u
>>566
特に何も言われてない
けど平均13.5くらい

569FROM名無しさan2018/08/18(土) 21:58:44.23ID:httFUXAk
>>554
こいつ気持ち悪いな。
いつまで小さいことで根にもってんだ。

570FROM名無しさan2018/08/18(土) 22:16:39.39ID:T/fsIkmz
クレームは店のためと思ってんだろ

571FROM名無しさan2018/08/18(土) 23:39:10.64ID:pBoYAqtm
クレーム多すぎで店舗出入り禁止になったクルーがいるらしい
クルーも出禁とかあるんだな

572FROM名無しさan2018/08/19(日) 04:51:56.11ID:u+TNcnxw
クレーム程度でバイトクビに出来ると本気で思ってるアニマルの多さには驚くね
まともに働いた経験も無いか、そういう職場しか経験したことないんだろうなーって可哀想になる
日本は”そういう会社”でも無ければ、バイトであっても簡単にはクビに出来ないのに
今日も何日も前の、そもそも俺シフトしてない時の事でガチギレされて
「お前なんか俺が一言入れれば簡単にクビきれるんだぞ」とか言ってて思わず吹いちゃって余計キレられたw

573FROM名無しさan2018/08/19(日) 10:28:23.76ID:yT7mSw+a
唐揚げ5分くらいかかります。って言ったらクソ婆婆が突然キレたわw

5分も待てないならカップ麺でも食っとけよ。
今後、チンパン放し飼いの店だと思って仕事するわ。

574FROM名無しさan2018/08/19(日) 11:24:58.68ID:x86UmrvS
ウェイティングのお客さんがそこらじゅうにいるのに、お持ち帰りに15分程度かかると
言ったら怒り出すお客とか、周り見たら状況わかりそうなのに自分の都合しか頭にないのだろうなあ。

575FROM名無しさan2018/08/19(日) 13:45:27.72ID:HhdJ3r1l
>>574
馬鹿なの?
客が店のシフトとか混み具合で忖度するかよ

すき家という店に来て、持ち帰りに15分かかった、クソな店、そんだけだぞ

シフトのせいとか、人不足のせいとか、全部店の都合だろ
お前の無能もここに極まったか?

嫌ならやめていいぞ、無能は要らない

576FROM名無しさan2018/08/19(日) 13:49:36.45ID:gBIMeWaE
無能な客やな
時間かかりますけどいいですか?って情報があるのに理解できないとか

577FROM名無しさan2018/08/19(日) 14:08:12.13ID:HhdJ3r1l
馬鹿な店員だな

他の店なら5分もかからないのに、なんだこの低能な店員はw
ひょっとして店員のレベル低いんじゃね? 本部に通報だな

って思うだけ

578FROM名無しさan2018/08/19(日) 14:13:00.67ID:gBIMeWaE
俺を一番見てくれ構ってくれな客か
よーしパパうな牛食べちゃうぞーって15分言ってればいいよ

579FROM名無しさan2018/08/19(日) 14:15:14.02ID:x86UmrvS
まあ、怒り出すお客はそういう人なんだろう。
そうやって怒りまくり、自らを不幸にする人生を突き進めば良いと思う。

580FROM名無しさan2018/08/19(日) 16:48:11.67ID:G9tER/hb
どうしようもない真っ当な理由でお待たせすると説明しても怒鳴り続ける、
迷惑だからお引き取り下さいと言っても引き取らない、
そんな客は威力業務妨害だから警察に通報してもOKだからしたらいいよ
従業員は客の奴隷じゃないんだから

581FROM名無しさan2018/08/19(日) 17:06:12.97ID:G9tER/hb
度を超したら、もう客じゃない

582FROM名無しさan2018/08/19(日) 17:33:27.17ID:r1VzUPaE
得パスはすきパスと比べてめっちゃ売れる
2つ以上買ったお客さんだけならおススメしたら8割くらい買ってくれる
1つだけなら説明しても1割くらいしか買ってくれないから暇な時以外は普通に会計してる

583FROM名無しさan2018/08/19(日) 20:24:29.60ID:1qLdfoL8
>>577
じゃあ他の店行けよ
馬鹿な客だなw

584FROM名無しさan2018/08/19(日) 22:20:39.54ID:ByadJWm2
客の知能がアレなんだろうな

585FROM名無しさan2018/08/20(月) 05:18:37.86ID:vnYp0Uhb
馬鹿だな
どんな店でも客待たせたら客が怒るんだよ

そんな事もわからない無能なの?

586FROM名無しさan2018/08/20(月) 05:53:15.84ID:45Jl9quq
4人がけのテーブル席で、先に2人客が座ってる場所に
勝手に相席する奴らって一体どういう思考回路してんだろうな
そもそも一般的な常識では、相席って先方に確認してOK出たらするもんだろ?
しかも満席でも無く、まだ他のB,Cカン空いてるのに、わざわざ相席するとか俺には理解出来ん

587FROM名無しさan2018/08/20(月) 09:37:36.72ID:dyXdcsnz
>>585
マジもんの馬鹿じゃん
店内の状況を一見して店員からの説明を受けりゃ待つか待たないかなんて普通は判断できるんだよ
そしてその判断ができるなら「店員に待たされた!本部に通報だ!」なんてチンパンみたいな発想には至らないわけな
そんな事もわからない無能なの?

つーかお前のレス余りにも的外れで頓珍漢が過ぎるぞ
ロジックが完全に破綻してるわ IQ低いだろお前w
すき家の客の頭の悪さを証明するいいモルモットだよお前 クスクス

588FROM名無しさan2018/08/20(月) 09:57:05.98ID:kP/MIixx
【すき家】バイトスレ牛丼9杯目【客入店厳禁】

************************

バックヤードにつきお客様の入店は
固く固くお断りしています

589FROM名無しさan2018/08/20(月) 10:44:58.73ID:kP/MIixx
ファストフードに限らず混んでる店に来て時間が掛かるのは当たり前

待つ待たないは客の自由
客の自己判断、自己責任

店員は精一杯やっている
ましてや混んでるなら尚更やっている

それをバックヤードスレにまで来てしつこく粘着し
本部に「苦情を入れる」ではなく
犯罪者のごとく「通報」するとか恫喝

色々勘違いなさってる

590FROM名無しさan2018/08/20(月) 11:17:16.49ID:LLp85BFx
チンパンのなかでもトップクラスなんだろ、他の飲食店でもやらかしてそう

591FROM名無しさan2018/08/20(月) 11:26:40.97ID:XuHv8nQL
まあ、時間かかると聞いた上で待つと自分で判断したのに、待たされたと怒るとしたら
それはもう病気としか。

592FROM名無しさan2018/08/20(月) 12:17:43.88ID:kP/MIixx
理不尽なことで恫喝してくる人って内容なんてどうでもよく
単に自分に屈する人を見て優越感に浸りたいだけなんだよ
鬱憤だらけの人生を脱却する力量も素質も持ち合わせてないから
相手を従わせて優越感に浸って自分を満足させてるだけなんだよ
けど一時的な自己満足で自分の状況はちっとも変わってないから
常に機会を狙って自分より立場が弱いと判断した所に理不尽なクレームを繰り返し続けるんだよ
自己満足の為だけに

バックヤードスレにまで来て理不尽なクレームで粘着する人も優越感に浸りたかったみたいだけど
バックヤードスレだから、ここ
理不尽なものは理不尽だと延々と叩かれるだけ

593FROM名無しさan2018/08/20(月) 12:19:09.32ID:kP/MIixx
客は丼板へ行って下さい

594FROM名無しさan2018/08/20(月) 20:34:28.89ID:VyjXhGn4
温かいものを食べると鼻水が出る客は多い?
ティッシュで鼻水拭いた手でレシート貰う客どう思う?

手と手が触れないようにレシート渡してる?

5955942018/08/20(月) 20:40:05.00ID:VyjXhGn4
客の手に鼻水は付いてないと思うけど万が一付いてたら嫌だし。
ティッシュから鼻水が滲み出て手に付いてるかも。

596FROM名無しさan2018/08/20(月) 21:32:07.69ID:vmngklcF
>>595
キャッシングの後、必ずアルコールするから気にしない。

597FROM名無しさan2018/08/21(火) 03:33:11.49ID:tmwWicZv
糞に返信しない

598FROM名無しさan2018/08/21(火) 04:27:54.64ID:DDIRIYfZ
初めて昼帯3オペの店にヘルプ行ったんだけど、カウンター2人の場合はポジション決めないの?

相方が会計、AカンBカン、バックフォローにガンガン走り回ってて、避けながらそいつがやり残した仕事を拾っていくのが結構大変だった。

599FROM名無しさan2018/08/21(火) 06:35:54.81ID:ycTZzpjv
>>585
きちがい

600FROM名無しさan2018/08/21(火) 08:22:10.01ID:DBXOUQmo
昼帯ピーク1人増やすか
2時過ぎから全交、k1清掃、タレこし、レジ締め
片付け、清掃、仕込み3人でやらしてくれたら
ピーク時接客、調理に専念出来るのに
実際は1時半(労時削られた)、2時に人数へるからピーク半ばに全交やらタレこしやらしないと時間内に終わらない
結果、客待たせるので客足遠のき
DP入客数減りまたマネが労時言い出す

601FROM名無しさan2018/08/21(火) 08:36:00.33ID:DBXOUQmo
売り上げ伸ばすには、スピード提供出来るようピーク時の人数増やすことは勿論
早朝、午後のワンオペを無くすことだと思う
掃除も行き届き従業員にも余裕が出て接客も大きく変わると思う

売り上げ伸びたら夜帯平日3人とか深夜の労時削ったの元に戻していい言うけど
色々順序が違うと思う

6025942018/08/21(火) 09:11:58.25ID:AKNx8pbg
レシート渡す時は客の手と自分の手が触れないようにして渡すの?
客の手に鼻水付いてるかもしれないし。

手に客の鼻水が付くのは嫌だよね?その後アルコール消毒しても。

6035942018/08/21(火) 09:28:48.95ID:AKNx8pbg
お釣りを渡す時に絶対手に触れないように渡してくる女性店員どう思う?
お釣りを落とすように渡す店員。

604FROM名無しさan2018/08/21(火) 10:38:43.27ID:xHJdnyai
文句言いながら安い店に通い続けなければいけない客が本当に可哀想。
嫌だと思ったらもうちょっと金払えばそれなりのサービスの店に行けるんだけど、その人達には端からそういう選択肢がない。
だから自分はそれなりの接客をするし、お冷が減ってたらついであげたりする。
憐れみでやるのはなんかズレてるかもしれんが。

605FROM名無しさan2018/08/21(火) 10:39:34.74ID:Sf6IcLIA
早朝のワンオペはマジしんどい…
仕事前で頼んだらすぐ出ると思ってる奴らばっかだからちょっと待たせたらすぐクレームよ

606FROM名無しさan2018/08/21(火) 11:50:18.34ID:q0xpx7sr
>>604
憐れみでいいんだよ
捨て猫に餌をやるあの感覚だ まぁ捨て猫とは程遠いツラなのがきついけどなwwwwww

607FROM名無しさan2018/08/21(火) 11:55:30.46ID:oGiGBhbd
朝のワンオペは決して頑張らない
ばれない程度に時間掛けて提供し
バッシングもバックから遠いとこから残していく
パントリーに丼を放置する
だんだんと入客が減っていく

6085942018/08/21(火) 12:26:57.76ID:SZz/vImj
回答お願いします。

609FROM名無しさan2018/08/21(火) 12:43:48.73ID:4SA6x8wm
夕方のワンオペも頑張らない方が逆に効率いいね。
テイクアウト入れ間違いや提供間違いだけはしないように
慌てず確実に、優先順位をはっきりさせて。
提供自体が遅れるのは仕方ないので謝りつつやっていくしか無いと悟った。

610FROM名無しさan2018/08/21(火) 13:53:14.11ID:e57B5aG8
うちの店舗、夕方ワンオペで入れ忘れのクレームがやたら多い。

提供急いで頑張ってるからかなぁ。
ある意味開き直りが、一番ミスが少なくて済むのか。

611FROM名無しさan2018/08/21(火) 15:13:42.44ID:ouN43l5c
朝から来る仕事前の客にわざと時間掛けてたら
そしたらもうええわって金置いて出ていった。
どうしたらええ?
普通に伝票精算して作ったの捨てればいい?

612FROM名無しさan2018/08/21(火) 15:50:46.50ID:DBXOUQmo
人員不足で提供遅くて忙し過ぎて眉間にしわ寄せた店員がいて
盛り付けも雑、掃除も行き届いてなくて汚い店と
人員に余裕があって提供が早くて笑顔で親切な店員がいて
掃除も行き届いて盛り付けも綺麗な店
お客が行きたいのはどっち?
ワンオペ無くしてピーク時も人員増やして損して得を取る戦略に変わってくんねえかな
従業員の教育の時間もその方が取れるだろうにな

613FROM名無しさan2018/08/21(火) 15:59:08.91ID:WsQd3/fL
最近入客数は増えてるけど9割くらいが優しいお客さんだから入客数は減りつつ優しいお客さんだけ残ってほしい

614FROM名無しさan2018/08/21(火) 17:05:03.28ID:0iaVEF5+
24時間やる理由あるか?

615FROM名無しさan2018/08/21(火) 18:27:49.43ID:yyHPul8n
ここって靴は自腹ですか?

616FROM名無しさan2018/08/21(火) 18:57:09.96ID:3UakEM53
自腹

617FROM名無しさan2018/08/21(火) 19:12:23.59ID:3lhCc8s9
>>602
自分手
レシート
お釣り
お客手

になるように渡してるよ。

618FROM名無しさan2018/08/21(火) 19:15:00.86ID:3lhCc8s9
>>612
理想論じゃね?
ツーオペになって時間できたからって掃除や接客に力を入れるような意識高いクルー、うちの店舗には俺しかいないわ。

619FROM名無しさan2018/08/21(火) 20:02:58.16ID:oGiGBhbd
>>613
優しい客の内容を教えてよ
催促しないでおとなしく待つ客より
状況みて帰る客とか明日から来なくなるのが一番優しいぞ

620FROM名無しさan2018/08/21(火) 20:16:17.03ID:SZz/vImj
20代の女性店員が客の鼻水触るって嫌じゃない?
おばさん店員だったら気にしないだろうけど。

テーブルの客の鼻水ティッシュ汚いよね?
どうしてる?

鼻水って客が持って帰るのがマナー?

621FROM名無しさan2018/08/21(火) 20:31:48.02ID:Sf6IcLIA
>>618
逆に理想論以外のなんなの?
あんたすき家に毒されてるぜ
あれだけ言われてまだワンオペやってる店がどう考えてもおかしいだろ

622FROM名無しさan2018/08/21(火) 21:04:15.47ID:yyHPul8n
>>615
店に靴置いてあるから自分のサイズにあったの履いて、終わったら同じ場所に戻してっていわれたんですが、店のを借りるってことじゃないんですか?

623FROM名無しさan2018/08/21(火) 21:25:57.39ID:DDIRIYfZ
>>622
そういう店もあるかもしれないけど基本は自腹だよ。発注すると給料から天引きされる。

624FROM名無しさan2018/08/21(火) 22:01:06.78ID:uhtnhWQy
アマゾンで安いやつ買ったけど何か問題ある?

625FROM名無しさan2018/08/21(火) 22:22:09.22ID:DDIRIYfZ
>>624
無い。店のも1500円?1200円?くらいで安い。

626FROM名無しさan2018/08/21(火) 23:05:44.37ID:DBXOUQmo
>>618染まってるのかと思いきや何気に俺くんマジメだな
いいね!

627FROM名無しさan2018/08/21(火) 23:27:49.13ID:DBXOUQmo
>>620
20代女性店員じゃないけど
触るの嫌だからって放置してても客は片付けてくんないから汚いモンさっさと片付けてるで
駐車場に赤のンコ付きおむつ捨てられたやつとか
爽やかな朝一番にドア外にされたゲロとか
嫌だけどほっとくわけにいかないからさっさと片付けてるで

628FROM名無しさan2018/08/21(火) 23:49:26.26ID:wVL3A1k+
駐車場のオムツはあるある

629FROM名無しさan2018/08/22(水) 01:09:50.67ID:Ag7KKnEc
朝食とか単価低いし食器多いわ頭悪すぎ。しかもワンオペ。朝食やめろよ

630FROM名無しさan2018/08/22(水) 01:42:11.28ID:LQiALLyT
朝食セットだったころはよかったなぁ

631FROM名無しさan2018/08/22(水) 04:36:45.46ID:QI97foHW
正直早朝はツーオペにするメリット無いだろ。凄い良いサービスと早い提供時間にしたところで早朝外食の絶対数はしれてるんだし

632FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:23:31.47ID:zIBLvG7E
>>627
すき家ってそういう客層だよね?
それを理解して働いてるのに
客のマナーが悪くて嫌って。

最初から分かってたよね?

633FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:23:34.26ID:lBWuMEgE
うちは駅近大型トラックも入りやすい駐車場アリ
年寄り多し役所やホールなど市の中枢部近辺
周囲に病床数多い総合病院数件
だからやりようによっては客数伸びるよ

634FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:33:39.52ID:lBWuMEgE
>>632>>627は理解してるからさっさと片付けてるんじゃないの?

それともすき家の店員になったら
ああ!お客様のンコだわ!お客様のゲロだわ!嬉しい!!って喜びながら片付けなきゃならんの?

635FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:41:23.15ID:zIBLvG7E
>>634
だから嫌なら違う店で働けばいいんじゃないの?
嫌なのにすき家で働いているってマゾ?

636FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:46:03.89ID:XI0Ej5bn
>>605
本当に頭おかしい奴ばっかりだよ
ピンポンピンポン押しまくるガイキチ
あんまりひどいのは出禁にしてやれ

637FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:47:48.31ID:XI0Ej5bn
>>621
同意

638FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:50:51.20ID:lBWuMEgE
>>635また論点のおかしいこと言いますね
あなた、従業員ですか?
それとも前にも粘着してた客か?

639FROM名無しさan2018/08/22(水) 07:57:16.55ID:lBWuMEgE
>>635
嫌がって片付けたくないのは>>620
>>627は理解してるから片付けてるよね?

あなた、本当に従業員なら導入進められているタウスの新方式言ってみ

640FROM名無しさan2018/08/22(水) 08:01:49.67ID:XI0Ej5bn
>>631
ワンオペ自体が社会悪。
本部の人間が自分たちの給料の出所を確保するために
必死にワンオペ死守してるのが現状。
本部の無能で無駄な人件費を削ればツーオペ余裕だよ。
店舗に出たくない人間の寄せ集めが本部だからねww
仕事してますアピールに毎日必死な本部社員。
各すき家本部の半分以上はいらね〜奴ばっかり。
すき家本部はさらに無駄な人材の集まりばっかり。
こいつら削ったら黒字余裕。
中国産&貧困ビジネスすき家。
2オペ、3オペ以上が当たり前になる。
無駄な人員が多いって国会議員と同じ構造ですな。

641FROM名無しさan2018/08/22(水) 08:05:36.40ID:zIBLvG7E
>>639
ウンコやゲロを片付けるのが苦痛じゃない店員なんているのか?

642FROM名無しさan2018/08/22(水) 08:06:34.54ID:zIBLvG7E
>>639
>嫌だけどほっとくわけにいかないからさっさと片付けてるで
嫌だったら違う店で働けば良いのに。

643FROM名無しさan2018/08/22(水) 08:10:19.61ID:lBWuMEgE
なんだ、新方式答えられないのか

スレの中もめさす荒らしか
客は丼板へどうぞ

644FROM名無しさan2018/08/22(水) 08:49:18.50ID:zIBLvG7E
嫌でもしないといけないではなく
嫌な事をしないで済む環境を作る努力をするのも
仕事だと私は思うけどね。

645FROM名無しさan2018/08/22(水) 10:29:56.88ID:ox6YWomg
んなこと業務内容に含まれてねえよ 契約書の何処に書いてあんだ?バカかお前?
頭悪い奴がでしゃばっても恥かくだけだから引っ込んでな
便所の落書きでくっせえ句点連発しながら説法もどきの駄文垂れ流してる暇があんならお勉強でもしてろよ(笑)

646FROM名無しさan2018/08/22(水) 10:30:17.50ID:4+5NrZ25
>>644
それって鼻水やゲロやうんこにあてはまるの?

647FROM名無しさan2018/08/22(水) 11:46:22.75ID:IMjbDTHJ
労時12,000てどう思う?

648FROM名無しさan2018/08/22(水) 12:08:07.09ID:88i+azCL
異常

649FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:17:24.04ID:X4pNwIlf
zIBLvG7E
話題の最初の鼻水ティッシュから読んでもあなたの言ってることワケワカランし
的外れな相手に的外れな発言してる
とりあえず部外者の客は丼板のすき家スレに行って
てか、丼板で三底言われてるこき下ろされてるヤツと同一人物?

650FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:22:36.49ID:X4pNwIlf
>>642
みんなあんたみたいに無職じゃないから
仕事に出れば嫌な事の一つや二つあるんだよ
あんたみたいな無職はちょっとでも嫌な事があったら逃げ出してネットに引きこもるんだろ?
すき家の従業員でもない無職のクセににすき家のアルバイトスレに粘着して何やってんの

651FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:23:44.05ID:X4pNwIlf
無職が偉そうにアルバイトスレに書き込むんじゃないの

652FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:44:10.78ID:n6pBY28f
無職

653FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:45:31.73ID:n6pBY28f
ゴメンw入れ忘れた
無職zIBLvG7E(w)

654FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:48:47.94ID:n6pBY28f
無職がすき家の店員装って書き込みしてるのか
なんかすごいなあw

655FROM名無しさan2018/08/22(水) 15:57:17.75ID:n6pBY28f
zIBLvG7E鼻水ティッシュと20代女性店員じゃない人最初同一視してて
違うと気が付いて途中から言ってる事がヘンになってるな
無職だから仕方ないか

656FROM名無しさan2018/08/22(水) 16:04:42.54ID:n6pBY28f
ボールペン牛丼思い出したw

657FROM名無しさan2018/08/22(水) 16:18:36.60ID:lBWuMEgE
無職でもすき家の店員になら偉そうに上から目線で言えると思ったのか…………

658FROM名無しさan2018/08/22(水) 17:09:41.24ID:zIBLvG7E
なんで考えないの?
考えようよ。

楽に仕事をするのはサボりじゃない。
楽はズルじゃない。

客の鼻水ティッシュの掃除を店員がするのは常識じゃない。
常識を疑え。

659FROM名無しさan2018/08/22(水) 17:15:57.17ID:nYhiahrA
馬鹿にかまうのも馬鹿だぞNG入れときな

660FROM名無しさan2018/08/22(水) 17:39:52.74ID:lBWuMEgE
>>658
そんなんだから無職なんだよ

661FROM名無しさan2018/08/22(水) 18:00:16.84ID:31Ljch9Q
>>658何?何?
何が始まるの?(笑)

662FROM名無しさan2018/08/22(水) 18:06:24.14ID:31Ljch9Q
>>658考えるばっかりで動かないから無職なんだな

663FROM名無しさan2018/08/22(水) 18:23:21.05ID:DZ8LYPc0
生体認証31日までに登録出来ないってマネに言ったらそりゃやべーわ...って言われて1日がたったんだがどうすりゃええんだ。9月から打刻できないぞ

664FROM名無しさan2018/08/22(水) 20:03:36.38ID:4+5NrZ25
9月から生体認証しないと打刻できないの?

665FROM名無しさan2018/08/22(水) 20:27:36.68ID:3D+AfjIE
>>663
だいぶやべぇわそれ

666FROM名無しさan2018/08/22(水) 20:47:52.57ID:DZ8LYPc0
>>664
BMが言ってたから間違いないと思う

667FROM名無しさan2018/08/22(水) 21:18:30.73ID:8LEwaXkz
労時1万超えたら手当出せや
そもそもうなぎが馬鹿売れしてようと、9000超えたら既に異常なんだからよ
1万超えをノークレームで必死に回しきっても、労いの言葉1つ無いんだからそりゃ適当にやるわ

668FROM名無しさan2018/08/22(水) 21:56:06.10ID:nbDflipa
君らが労時を気にしながら無理して売上あげてくれるおかげでマネージャーは楽してボーナス含め安定して給料も評価も得ることができてるんだ
もっとがんばってくれ

669FROM名無しさan2018/08/22(水) 22:42:00.79ID:IMjbDTHJ
>>667
確かに、労時9000までならなんとか回せるよな
死ぬかと思ったよ

もひとつさ、労時6000とかでも全く働かんヤツが一人おったりしたら、やっぱ死ぬよな

670FROM名無しさan2018/08/22(水) 22:54:17.37ID:nYhiahrA
店内だけなら一万超えても何とか回すけどDT混ざってくるとキツイね特にピーク後のワンオペだと早めに晩飯買いに来る人が2〜3000使う時あるからね

671FROM名無しさan2018/08/22(水) 23:01:08.73ID:Q5euXylH
頑張ったのに労いの言葉が無かったではなく
なぜ労いの言葉を掛ける偉い立場になろうとしないのか?

手当を出せよではなく
なぜ手当を出せる偉い立場になろうとしないのか?

何も貰えないし認めてもくれないし褒めてもくれないしって当たり前じゃないか。
何を期待して仕事してるんだ?

きつい言葉になったかもしれないけど
ぜひ考えてほしい。

672FROM名無しさan2018/08/22(水) 23:08:26.78ID:nSghEhOV
昼間にいた無職さんと文章の書き方が似てますね。

673FROM名無しさan2018/08/22(水) 23:21:21.00ID:Q5euXylH
アルバイトが上司を褒めるんだ。
褒め続けるんだ。

上司の手柄にするんだ。
上司のおかげにするんだ。

674FROM名無しさan2018/08/22(水) 23:25:15.38ID:Q5euXylH
アルバイトに嫌われている上司はアルバイトに優しくするわけない。
考えればわかるよね?

贔屓にしてもらうんだよ。

675FROM名無しさan2018/08/23(木) 00:03:31.01ID:neK8/82R
必死で頑張ったではなく必死で頑張らなくても良い環境を考えるのも仕事だと思うよ。
それは上司の仕事ではなくアルバイトが考えてもいいんだよ。

676FROM名無しさan2018/08/23(木) 00:10:06.08ID:neK8/82R
汗水垂らして働く事はそんなに大切ではないんだよ。
苦労は美徳という苦しい生き方してるね。

677FROM名無しさan2018/08/23(木) 00:11:06.33ID:7DPr7XFq
正直、夜帯の労時10000越えはたいしたことない。昼帯、NF込みの3オペで労時13000はきつかった。

678FROM名無しさan2018/08/23(木) 01:19:35.11ID:PLsYVdby
そういう奴隷自慢いいからw
俺は何万をこなしたとかじゃなくて、労時が7000超える時点でシフト調整ミスってんだから

679FROM名無しさan2018/08/23(木) 03:09:46.91ID:Gsy11MPN
>>676
働いたこともねぇガキは黙ってろよwバカ丸出しのその文章でバレバレだっつのw

680FROM名無しさan2018/08/23(木) 05:59:11.44ID:f8MukJvx
馬鹿なバイトばかりだな
見事に調教された社畜ばっかりじゃんw

客が待たされて怒るのは当然だろ

シフトの人数絞られて充分なサービスが行き届いて無いのに
待てない客が悪いとか、どんだけ社畜なんだ?

馬鹿なの?
それとも調教済みで洗脳されてまともな事が考えられないの?

681FROM名無しさan2018/08/23(木) 06:31:15.44ID:m5U5UsxY
すき家では定期券とかはやらないのですか?

682FROM名無しさan2018/08/23(木) 06:43:32.02ID:/UfLmFzF
>>681
吉野家いけ

683FROM名無しさan2018/08/23(木) 07:15:14.82ID:4BQQcVl5

684FROM名無しさan2018/08/23(木) 08:51:34.61ID:4BQQcVl5
売り上げと労働時間日計で見て労働時間削ろうとするのやめて欲しい
深夜帯の売り上げは切り離して考えて欲しい
平日昼帯ピーク3本夜帯ピーク2本正直もう1本欲しいくらいなのに
また削ったら本当に回らなくなる

685FROM名無しさan2018/08/23(木) 08:53:33.75ID:xLUjfDCV
隙あらば労時削ろうとする

686FROM名無しさan2018/08/23(木) 09:38:50.83ID:YeuqXojB
お前ら連絡みろよ

俺らは負けたんだよ…

687FROM名無しさan2018/08/23(木) 10:01:00.17ID:1t/Jx/mj
どうしたの?

もう帰ってきちゃったから教えてー

688FROM名無しさan2018/08/23(木) 10:44:13.85ID:aQbf9VRz
>>687
見え見えの嘘で草

689FROM名無しさan2018/08/23(木) 11:59:37.37ID:EcKwXsQO
>>686
なんだよ?なにがあったんだよ

690FROM名無しさan2018/08/23(木) 12:35:41.68ID:aQbf9VRz
DMから全クルーに向けてなんか来てたよ

691FROM名無しさan2018/08/23(木) 13:33:28.48ID:pNV8ILca
それはその地域だから関係ないとこもあんのか?

692FROM名無しさan2018/08/23(木) 14:47:47.76ID:a5W0kUO8
また新商品のお知らせ来たな。

食べてみたいから、関東で先行導入される店舗を知ってるマネージャーさん居たら教えてくれ。

693FROM名無しさan2018/08/23(木) 15:04:10.72ID:oxNQy1fT
生体認証ってマネージャーがいないと出来ないの?
うちの店誰一人指紋登録してない

694FROM名無しさan2018/08/23(木) 15:44:36.97ID:J32WUaNC
究極の個人情報だぞ
管理は大丈夫か?この会社?

695FROM名無しさan2018/08/23(木) 16:24:11.91ID:ovW3bsBo
>>693
らしいぞ
わざわざ行ってきた

696FROM名無しさan2018/08/23(木) 18:21:11.44ID:jOtcBRUR
>>680
お、俺に完全に論破されて逃げた雑魚客じゃん
バカの一つ覚えみたいに的外れなレスしかしてねえってことは〜さては俺が書いた>>587の内容反芻できてねえな?中学生でも理解できるように書いてあるんだけどな
これで客の知能は少なくとも中学生未満ということが証明されたわけだ
ほら、負け犬はもっと惨めにワンワン鳴いてみろよw

697FROM名無しさan2018/08/23(木) 19:45:29.80ID:/4+W5Q0c
「芻」は中学では習わないけどね。

698FROM名無しさan2018/08/23(木) 20:42:33.85ID:oxNQy1fT
>>695
ありがとう
マネージャーに全然連絡がつかない…

699FROM名無しさan2018/08/23(木) 22:58:12.77ID:Y2A5Qnwe
つゆビッタビッタのが出てきた

おえ

700FROM名無しさan2018/08/23(木) 23:06:03.95ID:PLsYVdby
生体認証は給料泥棒する奴が後を絶たないから、本人の指持ってこないとTAUS使えないようにするためだよ
代理打刻頼んで、いないのにシフトしてた事にしてる奴とか
空いてるから早退したのに、残業までした事にしてる奴がめっちゃ多いってマネが言ってた
特に学生グループでやってるのが多くて、これ普通に詐欺罪にあたるから、見つかったらクビ+返金だけじゃ済まないからな?

701FROM名無しさan2018/08/24(金) 01:27:49.12ID:7toFkS1T
タウスの生体認証大丈夫なのか?
簡単に突破されるんじゃない?
スマホの指紋認証解除なんかつべで普通に見られるしさ

702FROM名無しさan2018/08/24(金) 01:33:30.02ID:7toFkS1T
指の血管読み取るヤツならいいんだけどな
手荒れの時よく指紋無くなるから

703FROM名無しさan2018/08/24(金) 05:05:42.80ID:z8krd+/O
>>702
血管読み取りやつって聞いたけど?

704FROM名無しさan2018/08/24(金) 05:58:05.19ID:IsuqrHnB
深夜契約社員ってどない?

705FROM名無しさan2018/08/24(金) 07:21:37.22ID:7toFkS1T
>>703
dよかった指整脈認証方式か
指紋だけのんだったら指紋消える季節は
100均のおゆまるのヤツとか
アロンアルフアのヤツとか
インクジェットの指紋コピーのヤツとか
電導性インクのヤツとか
用意しなきゃならんのかと心配したし
不正利用簡単にされるじゃんって懸念してた

706FROM名無しさan2018/08/24(金) 07:23:47.16ID:7toFkS1T
けどさ
こんなシステム導入する資金有るなら
従業員教育やワンオペ完全廃止に力不足入れたらいいのにって思う

707FROM名無しさan2018/08/24(金) 08:11:29.00ID:4+r29Y5d
https://jpn.nec.com/biometrics/fingerprint/product/hybrid_logon/scanner.html
生体認証の機械これっぽい
静脈だけじゃなくて指紋も見てるらしい

708FROM名無しさan2018/08/24(金) 10:09:59.70ID:SEX9yRWR
これでお前らが犯罪した時すぐ捕まるな

709FROM名無しさan2018/08/24(金) 12:38:07.78ID:sFz8W4qe
>>697
「587の内容」を中学生でも理解できるように書いたっつってんだけど読解力無さすぎじゃねお前?
揚げ足取ろうとして自爆とかだっせえなw


整脈認証とか脆弱システムなのに無駄な予算割いてよくやるわ
本部はバカの集まりだなw

710FROM名無しさan2018/08/24(金) 22:40:24.00ID:RDqLaWRV
「芻」は中学では習わないけどね。
習ってないのに中学生でも理解できるとは?

711FROM名無しさan2018/08/24(金) 22:44:39.79ID:FDBrAmDX
むしゃむしゃして食べた

今は反芻している

712FROM名無しさan2018/08/24(金) 23:12:44.34ID:2lHUZTE8
ネギ抜きもうやめて欲しい
ネギくらい自分でどかして食えや
みそ汁のネギ抜きもヤダ

713FROM名無しさan2018/08/25(土) 03:03:30.39ID:TfGZ+Z06
>>710
マジのバカ発見

714FROM名無しさan2018/08/25(土) 04:13:21.17ID:dKBqzUNe
冷蔵庫ぶっ壊れたのに肉15箱も送ってくんじゃねーよハゲ
マネ呼んで、近隣の入客少ない店に間借りさせて貰う事になったみたいだけど

715FROM名無しさan2018/08/25(土) 06:03:40.96ID:29hQyV9v
寝てる客を起こしたら
今は休憩中やから問題ないやろ!だとさ
頭悪いよな

716FROM名無しさan2018/08/25(土) 11:08:50.17ID:LxBVdvmM
>>712
サラダのコーン抜けもムカつく
ピーク中の豚丼の生姜抜けはさすがに
断ったわ

717FROM名無しさan2018/08/25(土) 12:38:37.86ID:XpsDGtGc
>>715
入ってきて速攻で寝て何も頼まずに帰った客いたわそういえば

718FROM名無しさan2018/08/25(土) 14:43:04.97ID:1sWJe7tD
>>716
サラダ、豚丼生姜抜きとか普通に断ってるよ

719FROM名無しさan2018/08/25(土) 22:21:30.98ID:p/FLFXMU
>>716
ピーク時はネギ抜きや盛った物からの取り除きはできませんのでご了承ください。
(因みにネギ抜きなどしても肉は増えません)

と張った。
馬鹿な奴って本気で葱抜きって言えば肉の比率あがると思ってるから迷惑だな

720FROM名無しさan2018/08/26(日) 02:42:09.45ID:kHDl0sYp
今はどうだか知らんが、ネギ抜きは抜いた分肉が増えるって紹介してるサイトが多数あったせいだな
実際は増えるどころか、ネギ抜いたついでに余計にくっついてきた分の肉減ってる事のが多いんだけどさw
貧乏人はお得だと思ってつゆだくだくとか得意気にいうけど、あれもタレじゃなくて大半油だもんなw

一応無料サービス系のものはあくまでサービスであって、正式なメニューじゃないから
ピーク中とかオーダーつながってる時は断るか、後回しでもいいって言うなら出すってのがマニュアルらしい
同じくキングも裏メニュー扱いだし、最近多いチーズをコメの上に乗っけてくれとかってのも特殊オーダーだから断っても問題無いってマネが言ってた

721FROM名無しさan2018/08/26(日) 03:25:14.41ID:M7sHHHUc
>>696
よく調教されてるなww

722FROM名無しさan2018/08/26(日) 08:54:43.46ID:GyFEHnFL
肉下チーズは正式に禁止通達来てるよ
裏技として、ごはんにチーズトッピング、牛皿を頼めば
自分で牛皿の肉をごはんにかけて肉下チーズに出来る
けど割高になる。

723FROM名無しさan2018/08/26(日) 08:57:20.34ID:epVI77a3
ネギ抜きピーク真っ只中だから断ったら
クレーム来たよ…
前に少年野球で12時に40個ネギ抜き予約が来て
コールセンターで断ってくれないんだとムカついたわ

724FROM名無しさan2018/08/26(日) 09:01:49.41ID:YiIYrlQP
40個なら別で肉煮ろ
それで少な目で盛れば実質ネギ抜きになるから

725FROM名無しさan2018/08/26(日) 09:13:30.04ID:kHDl0sYp
肉下チーズってどっかで紹介でもされたんか?
他は知らんけど、うちはここ1年くらいでやたら増えた
それまでは単純にチーズ完全に溶かしたいって奴がたまにオーダーしてたくらいだったけど

726FROM名無しさan2018/08/26(日) 09:54:11.27ID:I7h335NT
肉だけ食べて、何がよいんだろうね。。。
子供は仕方なしとして、大人は好き嫌いでネギ抜きしてるのだろうか。。。

727FROM名無しさan2018/08/26(日) 10:57:04.45ID:98a8lK4h

728FROM名無しさan2018/08/26(日) 11:29:27.61ID:VqFWECNw
肉下って、正式に禁止なの!?

手順が増える訳じゃないから、別に良いけどねーただピークに言われると、通常で作っちゃったりしてウザいね。

食べたけど、ワザワザ言うほどのモンでも無かったなー

729FROM名無しさan2018/08/26(日) 12:04:59.79ID:L+f8oJcZ
40個ネギ抜きなんて別で4kg煮ればいいじゃん。

730FROM名無しさan2018/08/26(日) 12:10:21.26ID:F3KJz65C
>>724
だな
並みは小

731FROM名無しさan2018/08/26(日) 12:31:23.37ID:4lLU7ohQ
>>723 こう言う要領の悪い奴がバックしてたらキツイ。チーズ豚丼特盛、2パック一緒に温めたり、

732FROM名無しさan2018/08/26(日) 12:36:00.40ID:4lLU7ohQ
途中で書き込み押してしまった。
説得力ゼロだが、、

豚パック温まるのをぼーっと見て、その後チーズソース温めたり。
唐揚げと牛丼弁当のオーダー入って、牛丼作ってから唐揚げ揚げ始めたり。

733FROM名無しさan2018/08/26(日) 14:01:31.18ID:QUaexB49
>>732そいつにブチ切れない732も他のクルーも気のいい人なんだろうなと想像
いい人ついでにぜひバックを代わってあげるかアドバイスしてあげることを望む
責めるような言い方や蔑むようなもの言いではなく
笑顔で明るい調子で「もしかして知らなかった?みんなこの手順でやってるよ」と効率よい手順をアドバイスすれば相手も受け入れてくれるはず
この先ずっとじりじりイライラ待つことを思えば一瞬気まずい空気が流れたとしても
お互いや他のクルーのため客のためになると思って
面倒臭い役割だけどやったげて欲しい

734FROM名無しさan2018/08/26(日) 14:20:40.81ID:QUaexB49
地域的なモノかもしんないけど鮭持ってくと
「生焼け?」とか「蒸し焼き?」とか「もっとよく火を通して」って言われること度々
調理されたモノをレンジで温めて提供してるって一応説明するんだけど
そういや焼き鮭とも蒸し鮭とも書かれて無いもんな
焼き鮭的なメニューなら鯖みたいに焼き目付けて真空パックして欲しい
蒸し鮭ならメニューに蒸し焼きって書いて欲しい

735FROM名無しさan2018/08/26(日) 18:06:53.86ID:QS7KufHT
一人で来た爺がビール頼んで飲んだあと車で平然と帰っていきやがった
ちな注文取るときに車確認はした

736FROM名無しさan2018/08/26(日) 19:06:53.59ID:dLXihoAF
確認したならあとは客の自己責任
入店時に車と知ってても知らないことにしとく
ヘタなトラブルは回避

737FROM名無しさan2018/08/26(日) 20:30:14.50ID:/V1LSvmZ
仕込み蓋フリスビーが上手く決まった。
たまにパントリーまで飛ばしてしまうんだが。

738FROM名無しさan2018/08/27(月) 08:20:05.44ID:CdAzd2PI
飲酒ほう助適応だな
お前は犯罪者

739FROM名無しさan2018/08/27(月) 08:27:15.06ID:3ssIS2JC
今は酒関係マジで厳しいから、軽い気持ちで提供するのやめとけ
自転車も今は飲酒運転扱いだから、徒歩じゃないの知った上で提供したらバイトであろうと前科つくケースあるからな?
すき家ごときでアルコール頼む奴は大体人間性も底辺だから、断るとキレ出すだろうけど
そういう時でも強気に法律の問題だから出せないって突っぱねていい
それで危害でも加えてこようものならしめたものよ

740FROM名無しさan2018/08/27(月) 08:40:27.45ID:iSpEZZvr
丼の近くをゴキブリが這って行ったんだけど大丈夫かな
いつか間違って肉鍋に入っちゃいそうだ

741FROM名無しさan2018/08/27(月) 08:45:36.17ID:3ssIS2JC
Gは無いけどハエや蚊みたいのはたまに肉鍋にインするわ
勝手に肉鍋やフライヤーの上飛び回ってて、熱で落下してくるんだからどうしようもない

742FROM名無しさan2018/08/27(月) 08:59:12.77ID:Zn/W3ICj
>>729
鍋どこに有るんだよ?

743FROM名無しさan2018/08/27(月) 09:21:22.66ID:CdAzd2PI
すき家はハエとか蚊が入った牛丼を出しても平気だからな

744FROM名無しさan2018/08/27(月) 09:37:22.46ID:Z/pm8CA4
>>739
運転しないかどうか聞けば大丈夫なんじゃないの?マネージャーはそう言ってた

745FROM名無しさan2018/08/27(月) 14:42:57.94ID:HJz3R9yd
>>723
牛丼?豚丼?

746FROM名無しさan2018/08/27(月) 14:49:45.36ID:Oqvhx9SS
>>732
何かあった時にクレームつけられるんはカウンターやから、マニュアル守らない奴にバックやられんのもやだわ
少なくともネギ抜きに関しては後から抜くのがマニュアルだから。
クソ客が文句つけてきた時に自分の正当性を主張し論破するためにはマニュアルを守る事が必須。
そしてすき家はマニュアル通りするのが最も正しく早い。

747FROM名無しさan2018/08/27(月) 15:23:59.99ID:6bEpAjAe
> マニュアル通りするのが最も正しく早い
おおむね賛成なんだけど、ネギ抜き40個はさすがに肉だけ煮る方が早いと思う。

つか、地方の店だとマニュアルの場所も教えないし
すき家チャンネルの見かたも教えてない
マニュアルのやりかたを知らない人が多かったりする。
マネージャーは何をしているんだろう。

748FROM名無しさan2018/08/27(月) 15:57:50.07ID:u6SwNL9y
地方のクルーだがマニュアルなんぞ見たことないわ、どこにあるのかも知らないし
そもそも紙の冊子かなんかで店に置いてあるのか?すき家のことだからポンコツタブレットかタウスのPCで見ろとか言いそうだが

749FROM名無しさan2018/08/27(月) 16:18:02.67ID:DvrzFR5Q
チーズソースの湯煎完全禁止なのがつらい
オーダー入ってからの湯煎だけはOKにしてほしい1つだけなら湯煎じゃ間に合わないけど、他のメニューがあるなら作ってる間に余裕であったまるし....
レンジだと熱くなりすぎてかけるのが大変

750FROM名無しさan2018/08/27(月) 17:15:32.52ID:kyBS2kQp
湯煎禁止?まじ?普通にしとるわw

751FROM名無しさan2018/08/27(月) 17:37:41.64ID:+aOHcrrM
チーズの湯煎ピーク時だけやってるわ

752FROM名無しさan2018/08/27(月) 21:08:58.78ID:3ssIS2JC
湯煎はピーク時限定で使い切れる量ならOKだぞ
楽だからって常に10個とか突っ込んでるアホがいるから禁止って表記になってるだけで
オーダー入った分をウォーマーに突っ込んで、他の作業してる間に溶かすのは何も問題無い
それで文句言ってくるマネやチーフが仕切ってる店なら、作業遅くても文句言われる筋合い無いってことでいいんじゃね?

753FROM名無しさan2018/08/28(火) 01:15:02.98ID:5dcTSYsS
量はどれ位?
どれ位でできる?決まりの時間とかあるの?
これ何?どこ産?
その他にも色々と聞いてくるめんどい奴きた
面倒くさくなったから私には分かりかねますので本部の窓口にお電話繋ぎましょうか?と聞いたら断わられた
その後店員の勉強が足りていないとかいうクレームきたけど出禁でいいかアイツマジで笑

754FROM名無しさan2018/08/28(火) 01:21:45.62ID:vZn5XdTS
そういうのは細かい数字は社外秘ですのでお答え出来ませんでいいよ
実際「並ってどんくらいなの?」に正確な数字答えるのはダメってマニュアルにあるからな
産地は米や肉くらいなら店に書いてある筈だからそれ答えればいいけど
一々原料全てを聞いてくるなら、答える必要が無いって言うか、その場では答えられない
だって色んな原料使ってるからな
それで機嫌損ねるようなのはただのキチガイかクレーマーだから、マネと本部に丸投げいいよ
バイトの契約にはそういうの相手にするまでは含まれてないからな

755FROM名無しさan2018/08/28(火) 05:04:39.08ID:CiD12cud
カレーって辛い?
大盛りって多い?

しらねーよ、バカ

756FROM名無しさan2018/08/28(火) 09:38:08.43ID:qMl2BEhg
Twitterに仕事中ゲームしてる店員の動画晒されてる

757FROM名無しさan2018/08/28(火) 09:43:28.05ID:qMl2BEhg
>>756手元映ってないしツムツムやったことないから本当かどうかワカランけど
本当ならいかんわな

758FROM名無しさan2018/08/28(火) 09:48:12.05ID:ZSe5cC+v
仕事に余裕がある優秀な店員じゃないか
誰にも迷惑はかけてないし何も問題はない

759FROM名無しさan2018/08/28(火) 10:08:12.81ID:qMl2BEhg

760FROM名無しさan2018/08/28(火) 10:29:37.30ID:qMl2BEhg
時間見たら深夜か
ゲームのプレイ中にも時給発生

761FROM名無しさan2018/08/28(火) 10:30:35.37ID:qMl2BEhg
>>758それまじめな意見?

762FROM名無しさan2018/08/28(火) 10:45:47.80ID:9N1unnSC
Twitterの方には店名書かれてある
撮ったその場で投稿されたものなら日付と時間もバッチリだな

763FROM名無しさan2018/08/28(火) 11:06:45.13ID:btaN5WD3
俺もゲームやってるけど一応客から見えない場所でやってるぞ

764FROM名無しさan2018/08/28(火) 11:13:00.58ID:0DlNtFr7
>>755
ワロタ、そんなやつくんのかw

765FROM名無しさan2018/08/28(火) 11:14:10.09ID:9N1unnSC
フェアトレードだけが社会貢献じゃないぞ
人材育成も立派な社会貢献だぞw
生団連会長w

766FROM名無しさan2018/08/28(火) 11:33:44.20ID:NHKdOHEY
見えないところでなら普通にスマホポチポチしてる

767FROM名無しさan2018/08/28(火) 11:45:25.70ID:qMl2BEhg
フェアトレードで思い出した
カップのコーヒーはたまに出るけどパックのコーヒーは毎回ほぼ一箱売れ残る
これじゃあ企業の寄付とかわらんからルワンダのコーヒー農家が泣くわ
ロスするならいっそ何かの時に客に配るノベルティみたいにするか
インセンティブの景品でくるキャップ付き缶コーヒーで売る(牛丼に合うコーヒーとか謳って)か
ドトールみたいに豆チョコにしてコンビニにでも売ってしまえばいいのに

768FROM名無しさan2018/08/28(火) 12:11:59.48ID:g+817ODg
不味いコーヒー配ったらクレームくるよ

769FROM名無しさan2018/08/28(火) 13:44:52.58ID:1GksXgci
試供品だと思ってうれしそうに手に取り、値段を伝えると残念そうに戻す。
コーヒーが飲みたいわけではなく、無料でもらえるものが欲しいのだろうなあ。

770FROM名無しさan2018/08/28(火) 14:48:51.76ID:jgppxoRI
僕はすき家5年半くらいやっており昔は、自分の中では引き継ぎを完璧に終わらしたつもりで自己満に浸ってました。実際ノーゲスでも走り回ってたのでかなり仕事は終わらしていました。
ですが、ここ一年くらいで、いくら頑張っても時給あがらないし洗脳されてるだけだと気付いて必要最低限しかやらなくなりました。
0-5で入ってるけど1時半までに配送、仕込み、ウォーマー終わらして4時半まで後ろでカービィやってますw
4時半からタレコシとゴミ袋交換してあがりですwちなみに、飯盛り機は3日に一度 洗浄機は週一 グリストは年1の頻度でやってます。

みんなが無駄に意識が高く引き継ぎの要求もハードルが高くなっていき皆さん大変な思いをするので悪循環です!皆さん目を覚ましましょう!

771FROM名無しさan2018/08/28(火) 15:28:56.70ID:qMl2BEhg
>>770に単なる好奇心で2つばかり質問
もしすき家に何か要求できるなら昇給の他に何を求めたい?
どんな状態ならやる気が湧く?
めんどいなら答えなくていいよ

772FROM名無しさan2018/08/28(火) 15:47:04.45ID:S4SBjj36
>>770
時給あがるかあがらないかはマネージャー次第
5年間で1回もクルー評価での昇給がないなら相当運が悪い

773FROM名無しさan2018/08/28(火) 17:51:55.02ID:jgppxoRI
>>771
すき家に三年以上在籍したりワンオペのシフトの間は手当が付くなどして欲しいですね。
あと、瓶ビールがあると呑み屋感覚で来るお客さんがいて回転率も悪くなり飲酒運転とかのトラブルとか酔っ払いに絡まれたりとかして色々と厄介なので早くメニューから無くして欲しいですね
あと、賄いがケチくさいですねw

774FROM名無しさan2018/08/28(火) 17:59:11.57ID:jgppxoRI
>>772
全く時給が上がらないと言うのは語弊がありましまね。。
ただ上がっても10円から多くても50円くらいです。
10年近く働いてる知り合いがいますがその人も80円くらいしか上がっていませんでした。
普通の会社なら10年も務めていると今のご時世でも年収100万近くは上がります。
だって所詮バイトじゃんと言われてしまえばそうですが、寧ろ所詮バイトだからこそ僕はそう考えたのです。

775FROM名無しさan2018/08/28(火) 18:47:09.65ID:FDi5gyPj
3年以上やってて時給は5円しか上がってない。マネージャーに時給上がる詐欺を3,4回やられて真面目にやるだけ無駄だと思い決められたことだけをやって+αはしなくなった。真面目にやってたころはマジで洗脳されてたと思う。半年ぐらい私用で入れなくなって洗脳が解けた。

776FROM名無しさan2018/08/28(火) 19:09:28.56ID:fqBupT7F
グリスト年1はやべーだろ
匂い酷くない?

777FROM名無しさan2018/08/28(火) 19:16:27.36ID:uxme9yx4
俺はまだ洗脳されてるから必死に仕事してワンオペも35人くらいなら耐えられるくらいスピードがついた。当たりのマネ達なのかは知らんが2年で50円上がった。
時給は年2回しか上がらんが、勤務時間は長くしても文句言われない。
上手い牛丼を綺麗な店で素早く提供する。それだけで各時間帯1〜2万売り上げが上がった。
だから労時の使い過ぎも注意されない。
マネから信頼されているから。
それを裏切らないためにも、今日も必死に頑張ってくるわ。

778FROM名無しさan2018/08/28(火) 19:33:25.02ID:jgppxoRI
>>776
僕の店舗は深夜にたまに業者がくるんですよ

779FROM名無しさan2018/08/28(火) 19:39:39.06ID:db+KO5nG
え、グリスト業者がやってくれるの!?

いいなぁ…別にグリストがイヤな訳じゃ無いけど、作業多過ぎて…

んで、2時間休憩取れとかさー、お前がやれよ!

780FROM名無しさan2018/08/28(火) 21:19:14.09ID:vZn5XdTS
なぁ、他の牛丼屋って肉増し無料とかやってるとこあんの?
定期的に「牛丼並、肉増しで」とか言ってくるアホがいるんだけど
んでそういうサービスはしてないから上のサイズか牛皿買えって言うと不機嫌になんのw

781FROM名無しさan2018/08/28(火) 21:25:55.06ID:vZn5XdTS
深夜ワンオペが当たり前だったころって
グリスト掃除して汚水や汚物が撥ねた状態で調理してたんだろ?
やべーなw

782FROM名無しさan2018/08/28(火) 21:34:07.26ID:btaN5WD3
ワンオペならグリストなんかやらんよ

783FROM名無しさan2018/08/28(火) 21:54:59.68ID:lLGKNw/T
バイトにムカついたからって希望聞かずに勝手にシフト入れるマネージャーがむかつく。

784FROM名無しさan2018/08/28(火) 22:59:53.08ID:QmlYk83T
>>783
そんなの無視しろよ
ムカつくだけで入ってるからマネがつけあがる
お前のせいで全国3万人のクルーが迷惑してるぞ
お前が断れないと足元みられてるじゃないか

785FROM名無しさan2018/08/28(火) 23:54:33.68ID:Qs7iTEk9
>>783
うちもそれあるんだけど…まさかおn...((ry

786FROM名無しさan2018/08/29(水) 00:23:44.55ID:hPdExPy2
>>780
中盛りですか?って聞いたら、それそれって納得する。

787FROM名無しさan2018/08/29(水) 00:30:41.41ID:E39kTaDN
>>773回答ありがとう、律儀な人だな
ワンオペの手当ては自分も思う時がある
おたくみたいに根が真面目で仕事できるならマネージャーに成ればいいんじゃない?
それか別の職種に就くとか
今製造業や建設業も人手不足で引く手あまただそうだよ
派遣で〇芝の工場行ってるコが今稼ぎ放題ですごくやり甲斐があるって言ってた
おたくみたいな人が腐りかけてるのもったいないよ

788FROM名無しさan2018/08/29(水) 09:07:57.63ID:UZsdB6dp
頑張ったって何も手当つかないし、時給もあがんねーんだから適当でいいんだよ適当で
まぁ適当過ぎてもキチガイに絡まれるから、臨機応変にな
ヘルプなんかも自店の人数が多すぎて満足にシフト入れないとかじゃない限り行かなくていいぞ
そんな協力したって、かえって「こいつ頼めばヘルプ行く奴だ」っていいように使われるだけだから
アンダーで店が回ってない状態の時も、頑張って回すより、わざとクレーム大量発生させるようにしたほうが
マネが直接上から怒られるから、シフト人数増やすとかに繋がるぞ

789FROM名無しさan2018/08/29(水) 11:06:42.66ID:7p41XZe4
仕事位頑張れよ。
だからいつまでもアルバイトやってんだぞ

790FROM名無しさan2018/08/29(水) 14:13:05.94ID:/T4mCxNq
>>632
面接のときにも
そんな説明受けてないわ。

791FROM名無しさan2018/08/29(水) 14:17:43.15ID:/T4mCxNq
>>671
バイトに求めるなks

792FROM名無しさan2018/08/29(水) 15:35:33.33ID:UjuBNzxR
>>790その人オカシイ人だから触っちゃダメ

793FROM名無しさan2018/08/29(水) 16:02:37.69ID:Y8TN/ql2
深夜2オペで仮眠とりながら仕事してるくせに早朝ワンオペより時給高いのは理解できないわ

794FROM名無しさan2018/08/29(水) 16:13:12.77ID:LIczBTZE
営業報告書PCが勝手にデータ集めて計算してくれるところをわざわざ電卓はじいて手書きしてファックス送るとか最高にジャップ
先進国最低の労働生産性は伊達じゃない

795FROM名無しさan2018/08/29(水) 17:04:01.09ID:aZxPQEmS
バイトして一番驚いたのは営報書くことだな
毎時間帯10分かからないぐらいだがこんなん今どき手書きじゃなくても自動化出来るだろと思う
1日40分を1900店舗あるんだっけ?
1日これだけの人権費使ってるとか無駄でしか無い

796FROM名無しさan2018/08/29(水) 17:15:53.43ID:WvYWPMmg
それは思う
なんのためにレジを通してるんだよと小一時間問いたい

797FROM名無しさan2018/08/29(水) 17:16:11.39ID:lwnih1+d
勤怠管理も在庫管理もレジのデータも全部ネットに繋がった端末でやってて営報に必要な数字全部そこにあるのに毎日電卓はじいて手書きでファックスだもんな
人件費も紙代も無駄過ぎる

798FROM名無しさan2018/08/29(水) 17:23:28.15ID:Bfjt5vOt
自動化出来るとうか、上に書いて有る通り、POSとPCでもう数字は揃ってる訳で、もう答えが出てる事をあえてやらせてるんだよ。

まぁ、クルーの自覚を促す為とかそういう名目だろうけど…
馬鹿馬鹿しいと言ったらアレだけど、その時間有ったら色々出来るよね。

799FROM名無しさan2018/08/29(水) 19:24:18.01ID:4oQc9I+M
脳が化石になってる世代は、紙媒体に残さないと死ぬ病気なんだよ

馬鹿に馬鹿だと諭しても気づかない

800FROM名無しさan2018/08/29(水) 19:29:01.31ID:P8D1l5c6
>>794
巣に帰れない棄民乙

801FROM名無しさan2018/08/29(水) 21:30:42.36ID:UZsdB6dp
営報はマジで意味無いよなあれ
マネが書いてる奴みても、総売上と誰がシフトしてたかしか書いてないのに本部から何も言われてねーもん
だから俺も総売上〜人事あたりの紙に全部書いてある項目しか書いてない

802FROM名無しさan2018/08/29(水) 21:51:18.06ID:18R/4aGh
俺もその辺しか書いてねえな
加えて自分でも何書いたかわかんねえレベルの超流し書きしてるけど何も言われねえし読んでねえんだろw

803FROM名無しさan2018/08/29(水) 22:38:47.33ID:WSDFAPdi
実は殆ど何も書かないでファックスしても何も言われない
何故なら誰もチェックしてないから

804FROM名無しさan2018/08/29(水) 22:41:10.60ID:0Ofw9WRw
>>755
わりと聞いてくるやつ多い

805FROM名無しさan2018/08/29(水) 22:52:44.65ID:05j4vTXZ
営報はともかく数値管理表のがめんどいわ
完全記入してる店舗なんかないだろ
最近衛生管理表とクーポン貼り付け用紙送らないと
催促がうるさいな

806FROM名無しさan2018/08/29(水) 23:02:52.51ID:5y2CZkGR
FAX送信は用紙のQRコードで読み取ってるの?
送るの遅くなったら送れはよっ!ってFAX来る

807FROM名無しさan2018/08/30(木) 00:47:23.01ID:FfeRy/fa
>>793
深夜は警察から怒られて仕方なく2人にしてるだけ。
警察からも目つけられてるゼンショー

808FROM名無しさan2018/08/30(木) 01:42:28.25ID:tzFg4Or7
入って半年ほどなのですがDTのインカム?がなかなか慣れない…何かコツとかありますか?

809FROM名無しさan2018/08/30(木) 07:39:07.48ID:R1XWSm0/
>>780
馬鹿で図々しいな。
 
え、肉なしですか?
で良い

810FROM名無しさan2018/08/30(木) 07:42:59.61ID:R1XWSm0/
>>787
ありがと

でもマネージャーはサービス残業多いし

811FROM名無しさan2018/08/30(木) 08:54:04.05ID:S9qyJXQn
営報もいずれ無くなるって聞いたけど

812FROM名無しさan2018/08/30(木) 09:27:53.05ID:cfmVy+bm
いずれじゃなくてさっさと無くせ
っていうかレジ締め自体無くせ
ワンボタンで全部終わるようにしろ
何で開始とオープンで2回もパートコード要求すんだよ

813FROM名無しさan2018/08/30(木) 09:47:45.84ID:S9qyJXQn
>>812
それはめっちゃ思う
マスタ更新もクソウザい

814FROM名無しさan2018/08/30(木) 10:02:30.68ID:BFu4FyBa
同 時 締 め

815FROM名無しさan2018/08/30(木) 10:10:20.27ID:0IyLwN9A
営報書かせるのは一種の洗脳手法。
売り上げとかを意識させることで思考の中での重要度を高める。

816FROM名無しさan2018/08/30(木) 10:14:28.50ID:B2ibMe4k
洗脳説はあるかもしれんなw
バイトの癖に労時だの売り上げだの気にするやつが結構の割合でいる

817FROM名無しさan2018/08/30(木) 10:44:40.48ID:rYSS4WCr
この程度のものが洗脳とかバカかな

818FROM名無しさan2018/08/30(木) 20:17:03.39ID:heeKQZgy
バイトも労時や売り上げ知るの悪いことではないと思う
けれどもっと効率的なやり方は無いのかな
まだピークの余韻が残ってる時に片付けや日課作業仕込み接客しながらレジ締め
本当はもう少し客が引けてからレジ締めやタレこしやらしたいけど、そんなコトしたらその後のワンオペに作業のしわ寄せが来る
食べてる最中に全交とかk1清掃とか客もいい気しないよね
けど13:30にはツーオペ、14:00にはワンオペになるから
客がいようが客を待たせようが作業しなきゃならない
労時削り過ぎておかしなことになってるよ

819FROM名無しさan2018/08/30(木) 20:26:49.63ID:Zu9vh7V3
忙しい時間帯にヘラヘラ笑いながら締めやってて客から怒られてたのいたわ

820FROM名無しさan2018/08/30(木) 20:28:46.18ID:heeKQZgy
>>818こんなんでマネージャーが「去年よりDPが減ってるけど何が原因?」って聞く
「売り上げ減ったから労時削る」って言う
更に人手不足になって更に客イライラさせて客を逃す

821FROM名無しさan2018/08/30(木) 20:35:53.22ID:heeKQZgy
ブロックで一気に時給数十円上がった時があったんだけど
そんなコトせずにピーク時にオペレーション1本増やすとか労時増やすとかすればよかったのにと思う
僅かな時給アップより環境を整えてる努力をして欲しい
労時削り→無理なオペレーション→客減り売り上げ減る→労時削り………
負のスパイラルいい加減に気が付いて改善して欲しい

822FROM名無しさan2018/08/30(木) 21:13:39.21ID:HWqfHDAQ
昼の労時削れって言われてる店舗って昼の売り上げいくらくらい?
同じブロックで、昼帯4万くらいしか売ってない店でも14時まで2〜3オペ。ピークなんかないから常に仕込みできる。午後帯はただの店番。
そんなレベルならしょうがないけど、そうじゃないよね?

823FROM名無しさan2018/08/30(木) 22:51:15.65ID:G29j4Oj/
今でも環境ひどいが4,5年前まではもっとひどくて15分単位でしか時給付かず残業あっても残業代出なかったってマジ?

824FROM名無しさan2018/08/30(木) 23:37:15.01ID:/3VGYxxT
マジ
ほとぼり覚めたらこんなもん
労基にゴー

825FROM名無しさan2018/08/30(木) 23:49:02.07ID:cfmVy+bm
まーた新しいすきパスで紙資源を無駄にするのか
もう大人しく購入から1ヶ月にしろよ

826FROM名無しさan2018/08/30(木) 23:57:18.09ID:cfmVy+bm
人手不足の店は時給上げて人釣るって安易な方法とってるから
うちのエリア売上トップ3の店舗より、ワースト争いしてる店舗のほうが時給何十円も高いとかメチャクチャになっとるわ
当然忙しい店舗のクルーからは不満出まくってて、バカバカしくなって辞める奴増えて更に回らなくなるっていう悪循環
普通忙しい店こそ給料上げて引き止めるだろ

827FROM名無しさan2018/08/31(金) 00:15:40.29ID:BN5dHn3j
>>825
上様すきパスで味しめてて草生えるわ

828FROM名無しさan2018/08/31(金) 01:06:28.02ID:V59w19xy
いまだにJAFカードを提示してくるお客さんいてかわいそうだから
JAF割引復活させてよ

829FROM名無しさan2018/08/31(金) 01:09:34.18ID:pmhKsIg1
楽天カードも良く出されるわ
楽天マークあるから、ポイント貯まると思って出してくる奴な

830FROM名無しさan2018/08/31(金) 01:28:57.52ID:AGnnTUVg
12時5分〜12時半までが超混むって常連は知ってるから
時間ずらして11時半位から来る客が増えた
店内だけならいいけど持ち帰りやDTが一気に来る
まだツーオペ
時にそこに現金回収が重なりもうあきらめる

831FROM名無しさan2018/08/31(金) 01:32:44.57ID:AGnnTUVg
現金回収の車に付いて回ってマネージャーか本部の人間が現金回収しろや!って思う

832FROM名無しさan2018/08/31(金) 01:37:11.53ID:AGnnTUVg
>>826うちのブロック怖いおばちゃんのおる隣町のDT無しの店舗のが時給が高い
おばちゃんのせいでよく人が辞めるからじゃない?って噂だ
知らんけど

833FROM名無しさan2018/08/31(金) 03:26:11.91ID:pmhKsIg1
すきパスってこんだけ続けるってことは売れてる店では売れてんのかなー?
或いはカード自体は大して出てないけど、貧乏性の奴がリピートしまくってる的な
少なくともうちは過去2回、パス自体全然出てないし
提示してくるのも大体パス関係無しに週の半分来てるような常連ばっか
その場限りの割引のためにパス買って、2度と来ない奴らだから、パスのお陰で売上伸びたってのは無いわ

834FROM名無しさan2018/08/31(金) 04:12:56.48ID:sWE30gR3
Tカード出す客なら月1人は必ずいる
なぜTポイントが貯まると思ったのか聞きたい

835FROM名無しさan2018/08/31(金) 06:26:39.96ID:5T+K5cN7
>>834
吉野家がつくからそれと間違ったんだろうな

836FROM名無しさan2018/08/31(金) 09:35:27.09ID:txxubGHJ
クイックペイ機能付きナナコ出されたとき、「ナナコ無理なんで、すいませ〜ん」言うたら、クイックペイの方で恥かいたわ

837FROM名無しさan2018/08/31(金) 11:30:49.35ID:V59w19xy
電子マネー機能付きクレジットカードも一瞬悩むね。
まあ、手渡ししてくるということはクレジットカード払いなんだろうけど
クレジットカードでのお支払いですねとか確認しないと危険。

838FROM名無しさan2018/08/31(金) 11:42:53.18ID:OLDLsK80
すき家の牛丼に次ぐ二番目の主力商品とサイドの王様が夢のコラボ!?
あのトッピングが、グレードアップして帰ってくる!!
9月中旬発売予定!!!!

839FROM名無しさan2018/08/31(金) 11:45:51.16ID:6clTy74u
>>822
羨ましい…

840FROM名無しさan2018/08/31(金) 14:32:21.80ID:BN5dHn3j
非常に面倒くさそうな商品がこれまた…

841FROM名無しさan2018/08/31(金) 15:23:57.80ID:3hxYigMw
coocaは使えない子
もっと使い勝手よかったらなー
ゼンショーだけでなく外の世界でも使えたらいいのに

842FROM名無しさan2018/08/31(金) 15:38:31.51ID:SS96teXn
ゲームの中の通貨みたい
ゼンショーだけでしか使えない

843FROM名無しさan2018/08/31(金) 22:47:27.35ID:vLY+9NSW
9/12(水)販売のチーズドリ牛って何だ?

844FROM名無しさan2018/09/01(土) 01:55:38.78ID:wPAaBqLl
何かTOまぐろみたいな特殊容器使うっぽいな
すげーめんどくせぇ

845FROM名無しさan2018/09/01(土) 08:00:30.67ID:UUzGuJiV
カレー豚汁…?

846FROM名無しさan2018/09/01(土) 11:05:00.14ID:cbWjUsYy
>>833
版下が余りまくってんじゃねww
すき家は吉野家の真似や下の価格帯をいく欲どおしい企業だからね。
企業体質も客同様に完全にアレですわww

847FROM名無しさan2018/09/01(土) 12:21:47.39ID:9KplyW/E
チーズドリア牛丼って聞いたが、100%めんどくさいな?

848FROM名無しさan2018/09/01(土) 12:32:23.20ID:R51hKgb5
肉下チーズ牛丼がデフォにならんかな?

849FROM名無しさan2018/09/01(土) 12:46:11.43ID:m9/uzi9C
>>823
本当だよ
「時間内に終らないのはお前のオペレーション能力が低いからだ」って言われた事もある

850FROM名無しさan2018/09/01(土) 13:02:06.12ID:yahrgFql
俺サラリーマンなんだが副業ですき家を考えてます。週一回土曜深夜のみとかでも採用してもらえたりするんかな?
学生、フリーター時代はなか卯でバイトしてたので厄介な部分は理解してるつもり

851FROM名無しさan2018/09/01(土) 14:17:46.94ID:+fJJv0Ly
カレー豚汁ってなんだよ

852FROM名無しさan2018/09/01(土) 14:30:59.97ID:WF85kX1R
ここ来れば内部情報知り放題で草
まぁ自分社員なんでメリット無いですけど

853FROM名無しさan2018/09/01(土) 14:35:26.50ID:WF85kX1R
質問なんだけど、10月に辞める予定なんだけど、今月に契約更新ってやつしても辞めるって言えばすぐ辞められるの?
あと退職申し立てって店長かエリアマネージャーのどっちに言えばいい?

854FROM名無しさan2018/09/01(土) 15:33:54.50ID:Fl4Fr4IK
>>853
社員ならここで聞かなくても分かるだろ
けどけどうるせーな無能社員が

855FROM名無しさan2018/09/01(土) 16:59:34.94ID:JoWoqK7B
>>853
業務の変更とか常にあるから
そのせいではな限界超えたとか言えばなんとでもなる

856FROM名無しさan2018/09/01(土) 17:42:28.28ID:0J2Igj6D
社員がこんなキッズみてえなレスしねーっしょ
と思ったけどバカ企業のゼンショーだしありえるかw

857FROM名無しさan2018/09/01(土) 17:43:25.43ID:vv6aGPDn
>>841
最初の開発費と毎月の維持費、
かなりお金かかってると思うんだけど、
どうすんだろうね、これ

858FROM名無しさan2018/09/01(土) 18:05:59.75ID:WF85kX1R
>>856
ゼンショーはありえます。

859FROM名無しさan2018/09/01(土) 23:47:46.85ID:uhhm0+2O
先にカレーの包材変えらんねーっ!
本部のやつぁー実際にカレーをTOで歩いて持ち帰ってみんね!
自転車やバイクに積んでみんね!
どれだけ客に残念な思いさせてるかわかってみんね!

860FROM名無しさan2018/09/01(土) 23:49:53.51ID:uhhm0+2O
cooca同様カレー包材も使えない子たい!

861FROM名無しさan2018/09/01(土) 23:52:57.59ID:uhhm0+2O
主婦パートのKさん、カレー豚汁にロカボ麺入れてもカレーうどんにはきっとならんとです

862FROM名無しさan2018/09/02(日) 00:19:11.79ID:/geRuDfY
>>852なっとらんたい!
社員なら何か情報の1つでも投下せんね!
何のためにアルバイトスレに書き込んどるんたい!
使えない社員たい!
…本当に書いたら引くけどねw

863FROM名無しさan2018/09/02(日) 01:21:58.18ID:Yhd/MPHD
通達に小さく「新商品の情報漏らすんじゃねーぞ」って書いてあってわろた
まぁ通達出る前に、管理職にしか情報行ってない時点でここに書かれるんですけどねw

864FROM名無しさan2018/09/02(日) 03:27:17.06ID:9mbO6jel
>>850
金曜、土曜深夜のみ勤務の人は結構居るよ。
応募する店舗が人手不足なら採用されると思う。

865FROM名無しさan2018/09/02(日) 14:14:27.74ID:mcxePvEy
何もこんな底辺のバイトを副職にしなくても・・・

866FROM名無しさan2018/09/02(日) 14:16:08.92ID:B8huZL2n
時給はいいからなw

867FROM名無しさan2018/09/02(日) 14:41:38.64ID:x2cKGU9R
特に深夜は作業多いけど入客少ないし時給はさらに良いしな
変な客とのエンカウント率は昼間より高いが

868FROM名無しさan2018/09/02(日) 15:33:04.27ID:uy4laist
はよcoocaにすきパス機能付けれ

869FROM名無しさan2018/09/02(日) 15:56:41.60ID:YsyezM71
深夜か。繁華街だと昼間より凶暴なキチガイ客に遭遇する確率高くらいなるぞ

870FROM名無しさan2018/09/02(日) 16:50:25.63ID:Hm+ybEmg
仕事量多いんだから時給良くてもコスパ悪いだろ

871FROM名無しさan2018/09/02(日) 17:24:23.47ID:J9t2LWfI
>>870
全時間帯はいるけど、深夜の0-9の8時間より12-21のピーク2回のがよっぽどきついぞ。午後帯ワンオペ、仕込みに追われるし。

深夜の作業は多いが2時間もあれば余裕で終わる。

872FROM名無しさan2018/09/02(日) 17:46:07.59ID:uy4laist
>>871それ、たまに昼とか午後とか入るうちの深夜の人も言ってた

873FROM名無しさan2018/09/02(日) 17:48:12.79ID:iQVhuEq8
どっかの店でSNSにすき家の愚痴書いてたら本部のエゴサ隊に見つかって反省文くらった奴がいるらしいよ
鍵つけてたらしいのにどうやって見つけたんだろう

874FROM名無しさan2018/09/02(日) 18:29:46.89ID:iKmACWan
久々にハンディのアプリ開こうとしたらパスワード求められた
新しいパスワードを教えてほしい 使ってる人おらんか…

875FROM名無しさan2018/09/02(日) 19:50:27.45ID:LmobiqWI
ここで教えたらまたパスワード変えられちゃうだろw

876FROM名無しさan2018/09/03(月) 04:48:06.54ID:h+22Td8L
すき家の社員マニュアルか何かで、時給アップチラつかせてバイトのやる気アップ!みたいな何かでもあんのか?
最近BM、AM共に異動で新しい人になったんだけど
こいつらが揃って「皆の協力があれば時給アップ出来ます!」とか言ってんだけど
前にいたマネも同じような事しょっちゅう言ってたんだよねw
クレーム0達成、他店へヘルプ出しまくりり、売上エリア1位達成とかやっても1円も上がらなかったけどw

877FROM名無しさan2018/09/03(月) 07:35:29.41ID:JhhfSp+c
>>872
朝から昼だけ入るのが最高

878FROM名無しさan2018/09/03(月) 20:42:37.37
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879FROM名無しさan2018/09/03(月) 21:19:44.25ID:h+22Td8L
DMから直々にブレイク絶対取れって通達来てたんだけど
自分以外バック出来ない奴しかいない状況でも45分とか1時間ブレイク取っていいわけ?
別に少しでも稼ぎたい!って訳じゃないから、休んでいいなら休むんだけどさ

880FROM名無しさan2018/09/03(月) 21:22:12.05ID:sLdUJjjm
>>879
自分しかバックできない状況なんかあるんやな
心中お察ししますわ…

まぁそいつらにバック覚えさせるのが1番手っ取り早いと思うけどね

881FROM名無しさan2018/09/03(月) 21:36:49.13ID:bsF86xra
>>879
何でDMに直接聞かないんだい?

882FROM名無しさan2018/09/03(月) 23:40:33.74ID:844kI4um
>>879
バカマネ共の認識は牛丼が盛れる→バックが出来る
だからな

自分が抜けたら確実に店が回らないから休みようがない削ったら殺すって言うか、
マジで休んで大惨事にさせるかだな
まあ大惨事の後始末をするのは君になるだろうけど

883FROM名無しさan2018/09/04(火) 00:50:03.49ID:J/Vxz6fO
実際2オペの店で相方が牛丼すら作れませんとか言う場合どうすんだろうな
教育しろって言っても、店回すので手一杯で教えてる余裕無い店ばっかだろ
見て覚えろって言うと、自称NF様が優しくないとか訳わかんねーこと言い出すしさw

884FROM名無しさan2018/09/04(火) 04:37:41.01ID:1mw2WsPf
>>879
ブレイクとるように勤怠つけてブレイク中は働けという日本語

885FROM名無しさan2018/09/04(火) 08:10:34.24ID:WodjIcU3
夜帯2オペでNF明けと最近バック覚えた自分だったんだがマジでキツかった

886FROM名無しさan2018/09/04(火) 10:43:44.00ID:CnEaFte0
>>870
なんでお前はコスパ悪いのに働いてんの?

887FROM名無しさan2018/09/04(火) 10:50:50.08ID:2AQjRme4
いい加減食券制にしろよ。
サービスエリアみたいに券買ったら自動的にオーダー飛ぶようにしろ。これだけで負担半分以上減るぞ。

888FROM名無しさan2018/09/04(火) 11:32:51.94ID:yaU6tkHu
>>882
変わりなら他の店にいる。

889FROM名無しさan2018/09/04(火) 18:42:45.53ID:CnEaFte0
暴風域のすき家お客さん来てる?
仕込みちょっと多くしてしまったわ

890FROM名無しさan2018/09/04(火) 19:36:11.97ID:l2e7TgRf
石?かなんか飛んできて風除室のガラスバリバリになってたんだけど文句言いながら入ってきて15分くらい文句言ってtoで買って帰ったぞ
やっぱここの客は頭おかしい

891FROM名無しさan2018/09/04(火) 19:59:41.39ID:+ObHTeZZ
季節の変わり目
気圧の変化
気温の変化
スイッチあるある

892FROM名無しさan2018/09/04(火) 23:21:41.41ID:NAbgPvoG
みんな、もうすぐ給料日やから、張り切っていこ

893FROM名無しさan2018/09/05(水) 00:27:34.75ID:O1YcG6g9
台風来てんのにいつもより客来たわクソ

894FROM名無しさan2018/09/05(水) 00:41:39.73ID:kr+mpi/j
>>892
おー!!
仕方無いから頑張る!

895FROM名無しさan2018/09/05(水) 02:25:12.28ID:p10GnMp3
こんな台風の中営業するもんだから、夜帯の学生バイトがバイクで転倒して骨にヒビ入って当分休むってよw
まぁ客も来なかったからワンオペでずっとグラブルやってたけど

896FROM名無しさan2018/09/05(水) 07:10:50.12ID:5iimS0Ry
前からエアコン水漏れヤバいって報告あげてたのに何もしないクソマネ死ね
第一にランチのおばさまはメンテしてたのかすら疑問だわ

897FROM名無しさan2018/09/05(水) 07:49:24.21ID:pXmYFMZk
むしろ台風だから来るみたいな地域もありますよね

898FROM名無しさan2018/09/05(水) 08:18:07.40ID:ztmJ3be5
うちも土日なみに来たよ。あげく台風だからって学生来ないから2オペ。労時15000だった。

899FROM名無しさan2018/09/05(水) 10:04:11.61ID:aRPW/zSH
台風過ぎ去った途端ドカッときたよ
「やっとネギ玉牛丼食えるー」だってよw

900FROM名無しさan2018/09/05(水) 10:35:31.48ID:KBWcnAZA
>>896
自分でエアコン修理の発注した方が数倍早い。

マネに報告して1ヶ月何も無かったから、自分で勝手に発注したら1週間くらいでダイキンがメンテナンスに来てくれた。

901FROM名無しさan2018/09/05(水) 11:03:36.91ID:qWfs17z7
聞いてくれや、今日米売理論差と肉売理論差がどっちも0円になったんやが、ワイ在庫取りの神と呼ばれてもええやろか。

902FROM名無しさan2018/09/05(水) 11:10:06.12ID:qWfs17z7
うちもいつも以上に来たんだが…どこもそうなのか。

903FROM名無しさan2018/09/05(水) 11:10:49.92ID:R3wGgao5
俺は空手やってるから大丈夫だよ(通信教育だけど…)

904FROM名無しさan2018/09/05(水) 12:35:51.91ID:zsK/ZpGt
15人とかの団体で入ってくるお客は全員食べ終わるまで席座ったままとか、たまに見るんですが。大勢で来るなよって思うのは私だけなのかしら。

905FROM名無しさan2018/09/05(水) 13:06:03.85ID:DzqyehRr
安心しろ皆そう思ってるよ
集団ですき家で食事なんてそれだけで赤っ恥モノだが客は知能を持たないアニマルだからな、羞恥心がねーんだろ

906FROM名無しさan2018/09/05(水) 19:05:33.89ID:qWfs17z7
>>905
一人寂しく毎日すき家来るやつの方があかっぱじものだわ
しかもそういう奴に限ってクレーマー気質

907FROM名無しさan2018/09/05(水) 19:15:50.86ID:aRPW/zSH
むしろ15人がさっさと食って帰られた方が回転率上がって辛いから座ったままの方が良いわ

908FROM名無しさan2018/09/05(水) 20:37:19.07ID:DWEJmjor
>>906
いや普通に友達と集まって飯行くっつー流れになったら牛丼屋なんかじゃなくてもっと良いもん食いに行くだろ
外食じゃなくたって鍋だのバーベキューだのできるしさ
なのにそれらを蹴ってわざわざすき家選ぶとか育ちを疑うわ 割とマジで

909FROM名無しさan2018/09/05(水) 20:42:16.51ID:biPdSVs1
ジジイになりかけやジジイ共は、一度すき家を覚えると毎日毎日毎日毎日くるよな

910FROM名無しさan2018/09/05(水) 21:48:16.14ID:qWfs17z7
>>908
お前友達いなさそうだな…

911FROM名無しさan2018/09/05(水) 21:55:27.46ID:Ry9YxJgz
程度のいい客なら常連歓迎

912FROM名無しさan2018/09/05(水) 23:15:47.21ID:Itg4xadg
工事系の人達は、ピッチャーさえ置いておけば
サッと食べてサッと帰ってくれるから楽
リーマンっぽい人はスマホでゲームやり始めるから邪魔

913FROM名無しさan2018/09/05(水) 23:46:24.06ID:kczLsa8e
郵便局員みたいなやつは居座る印象

914FROM名無しさan2018/09/05(水) 23:56:22.79ID:NIIuxMhH
>>913
うちの店舗も郵便局員長居するよww
常連は注文も会計も手馴れてるから、ピーク時にはありがたい客だ

915FROM名無しさan2018/09/06(木) 01:29:39.36ID:Fm6y/WMI
>>910
あーそっち系の人だったか、ごめんな気遣ってやれなくて

916FROM名無しさan2018/09/06(木) 03:22:30.79ID:lBJTm1nk
チーズドリ牛、盛ってからレンジアップってことはシーザーレタス用に来たメラミン皿使えないじゃん!
陶器の大皿来るのか?

917FROM名無しさan2018/09/06(木) 03:24:09.95ID:lBJTm1nk
あ、違った
シーザーレタス用じゃなく新カレー用だった

918FROM名無しさan2018/09/06(木) 05:42:23.16ID:bnczTQ2D
メラミン皿レンチン禁止って言うけどさ
あれ長時間やると成分が溶け出すとかそういうのでしょ?
ヘルプとか行くとメラミンの大皿がレンチン用にセットされてる店結構あんだけど

919FROM名無しさan2018/09/06(木) 06:19:01.90ID:1Fv3ZsjL
北海道の人、大丈夫か?
かなり大きな地震

920FROM名無しさan2018/09/06(木) 06:22:35.62ID:mPmYTDTw
TOもTO容器でレンジアップすんの?

921FROM名無しさan2018/09/06(木) 07:51:29.40ID:Qn9vl3W8
北海道クルー大丈夫?

922FROM名無しさan2018/09/06(木) 08:08:54.33ID:RYcCqwrt
ドリア のぼりやってる店あったけど もうやってるの??

923FROM名無しさan2018/09/06(木) 10:29:25.68ID:bnczTQ2D
実験店舗ではもうやってる

924FROM名無しさan2018/09/06(木) 12:49:07.36ID:7g17QVNY
https://t.co/twk3Iv846G
https://i.imgur.com/4PrVyTi.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)

925FROM名無しさan2018/09/06(木) 15:00:30.30ID:hArWVyx6
不味そう

926FROM名無しさan2018/09/06(木) 16:46:09.08ID:STbL1Qwa
仕込み皿発注しなきゃ

927FROM名無しさan2018/09/06(木) 20:03:52.44ID:au58EUrP
北海道はこんな大災害でも営業してるってマジ?

928FROM名無しさan2018/09/06(木) 20:05:13.91ID:QhSxPgF7
どんな揺れだろうと客は来るからな

929FROM名無しさan2018/09/06(木) 20:17:11.16ID:1Fv3ZsjL
ガスが生きてる店舗は営業

930FROM名無しさan2018/09/06(木) 21:26:51.26ID:jdgOWW3K
台風直撃でも出勤させられたしすき家はバイトの命なんてどうも思ってないんだろうな

931FROM名無しさan2018/09/06(木) 21:36:46.62ID:P7rfVQQN
レンジアップしてもいいの?じゃなくてせざるを得ないよ
今は「大皿」と言えばメラミン製のものしか発注できないから。

932FROM名無しさan2018/09/06(木) 23:11:17.10ID:hyNlvdKG
最近復帰したビルインのdtない店舗のクルーなんだけどさ
昔はdtある店舗に行かされてもワンオペとかなかったし誤魔化せたんだけど、
今は早朝とか午後にワンオペあるとdtでハマっちゃうんだよね、、
なんかコツとかあったら教えてほしい

933FROM名無しさan2018/09/06(木) 23:50:51.85ID:ZFE9f67j
北海道じゃないけど現在牛丼とカレーしかありません。
トッピングはオン玉が三個、あとは無しです。

934FROM名無しさan2018/09/07(金) 01:05:59.58ID:NyZ/chju
もうすきやチャンネルにマニュアル動画出てるからシフトあるやつは見とけ
メラミン皿どころか、TOはチーズかけた状態でマグロ包材でレンチンだからなw
ぜってー何か問題起きるわ

935FROM名無しさan2018/09/07(金) 01:15:50.71ID:pGgX3bLk
あの肉の量もクレーム出るって

936FROM名無しさan2018/09/07(金) 05:48:35.78ID:U8mUoWqi
新商品とかだる過ぎる・・・

937FROM名無しさan2018/09/07(金) 05:52:48.39ID:NyZ/chju
カレー豚汁って一体どんなメニューだろうってちょっと楽しみにしてたのに
普通の豚汁に液体カレーみたいのちょっと入れるだけだったわw
カレー風味豚汁だわ

938FROM名無しさan2018/09/07(金) 12:27:15.17ID:mekrXLzt
>>937
しじみ汁とどっちが作るのダルい?

939FROM名無しさan2018/09/07(金) 14:46:36.63ID:amJa4cKz
肉の量やばくね?絶対クレームくるだろ

940FROM名無しさan2018/09/07(金) 15:46:29.90ID:Oin7FQko
>>933関西やけどウチも朝食のベーコン、のりお新香、鮭、鯖から始まって
おろし、キムチ、オクラがなくなって
もうじきサラダもなくなる
お新香無いのが痛い

941FROM名無しさan2018/09/07(金) 15:49:37.30ID:Oin7FQko
出入り口の所にショート食材書いてるけど
客はちゃんと見ないから
昼ピーク時にオーダーの時に品切れ商品の一覧表見せながら接客したけど
各席にコピーして置いときゃよかったよ

942FROM名無しさan2018/09/07(金) 18:50:46.47ID:P8fbvefY
シフト中の水分補給ってどうやってしてる?
バックは結構客席から見えるんでウォークインに入って飲んでるんだけどそれダメなのか?

943FROM名無しさan2018/09/07(金) 20:08:35.26ID:U8mUoWqi
>>942 僕は普通にお客さんの前で飲んでますよ
むしろ何が駄目なのか

944FROM名無しさan2018/09/07(金) 20:42:17.81ID:P8fbvefY
>>943
怪しい行動してるように見えた的な事をマネージャーに言われた
水冷えるし物取りに行ったときにサッと飲めるから良いと思ったんだけどな
そもそもずっと忙しいから変な行動取りたくても余裕ないし憤りを感じるわw

945FROM名無しさan2018/09/07(金) 21:14:28.38ID:fRltYH/i
ウォークイン内はカメラ無いからね。

946FROM名無しさan2018/09/07(金) 23:12:24.29ID:iTvCIS8B
客に見えないかつ防犯カメラにどうどうと見える場所で飲みなさいな

947FROM名無しさan2018/09/08(土) 02:37:27.01ID:1Rqymuru
>>942
お前んとこの店って常に厨房監視してるキチガイでも常駐してるわけ?
水なんてリーチインなりTケースなりに入れておいて、後ろ向けばいいだけだろ
お前何か神経質そうだし、どうでもいい事気にしすぎてかえって怪しい行動とってんじゃねーの?
頻繁にウォークイン出入りしてる奴いたら、そら怪しまれるわ

948FROM名無しさan2018/09/08(土) 10:52:24.25ID:upOj/zXg
別によくね?ウォークインに頻繁に出入りしようが在庫の確認とか言っとけば正当な理由になるんだから寧ろそれを怪しむ方がどうかしてるわw
ウォークインに出入りされたくない理由でもあるのかねぇ

949FROM名無しさan2018/09/08(土) 10:58:48.53ID:7qKQnTq/
仕込みしなくていいなら出入りせんわw

950FROM名無しさan2018/09/08(土) 11:36:59.88ID:m89uL214
前の時はジュースサーバーの陰に隠れて客に見えない所で飲んでる
後ろの時はバックヤードのテーブルに置いてるやつ飲む
用心深いのかダイエット用なのか昼帯主婦は家から水筒持ってきて自分のお茶飲んでる
ルイボスティの人もいる
客と同じコップ使いたくないって人もいる

951FROM名無しさan2018/09/08(土) 11:54:57.93ID:bQHruO0z
ウチの店舗たまーに日本列島横断の自転車の人や徒歩の人が朝食食べに来る
日焼けと大荷物ですぐ分かる
横断中ですか?って聞くと嬉しそうな顔して返事する

952FROM名無しさan2018/09/08(土) 17:18:38.41ID:oOb4ekSK
>>951
それもし横断中じゃない人だったらめっちゃ失礼だなw

953FROM名無しさan2018/09/08(土) 18:30:37.61ID:7qKQnTq/
北海道は停電中はクローズしてたんだな
よかったな

954FROM名無しさan2018/09/08(土) 20:59:53.64ID:5xApzhhC
ワンオペ時にバックで水飲んでたら見られてたみたいで「水飲む暇あったら運べや!」って怒鳴られてから見えない所で飲んでる。
まぁそいつがイカレてるだけなんだけどさ

955FROM名無しさan2018/09/08(土) 21:22:17.56ID:upOj/zXg
高級店なら兎も角たかが牛丼屋で厨房ガン見してくる奴ってどういう神経してんだろ
餌を欲しがる動物かっつーのw

956FROM名無しさan2018/09/08(土) 21:54:16.73ID:DnNoP+Fp
>>954
キチガイ丸出しだね、そいつ。
あほみたいにカメラ見て文句言ってくるだけだからなぁ〜
本部のクズどもは。
カメラ見てて忙しいの分かってるくせに電話してくる本部職員。
延々と電話ならし続けるとか完全にキチか嫌がらせww

957FROM名無しさan2018/09/09(日) 07:15:13.75ID:WwwSq2V8
>>953
>ゼンショーホールディングスは6日、北海道内のグループ約150店のうち約110店ほどは停電のため営業を停止した。
>ガスが通っている「すき家」や「なか卯」など約40店舗では、食事の提供を続けたという。

958FROM名無しさan2018/09/09(日) 09:58:30.77ID:/mach1nS
すき家で社会保険に加入したいのですが…加入の条件を教えてください。

959FROM名無しさan2018/09/09(日) 11:14:49.55ID:oI8nlH47
社会保険の加入条件は法律で決まってるのでどこの会社でも一緒

1. 1週間の所定労働時間および1か月の所定労働日数が、同じ事業所で同じ業務を行っている正社員など一般社員の4分の3以上
2. 1の要件を満たしていなくても、次の「短時間労働者の要件」全てに該当する
週の所定労働時間が20時間以上
勤務期間1年以上またはその見込みがある
月額賃金が8.8万円以上
学生以外
従業員501人以上の企業に勤務している

960FROM名無しさan2018/09/09(日) 11:50:37.73ID:jOkxfkfS
今日「4種のチーズありますか?」って人が多すぎてクソめんどかったんだけど、もう情報解禁されてるの?

961FROM名無しさan2018/09/09(日) 11:54:09.13ID:SQtKylGh
メガ盛りこーじさんがすき家ラジオで宣伝してる

962FROM名無しさan2018/09/09(日) 11:55:22.28ID:FD0TZgCt
>>960
すき家ラジオとwebで情報出てるよ。

963FROM名無しさan2018/09/09(日) 12:50:45.44ID:jOkxfkfS
>>961
>>962
全然意識して聴いてなかったわ
流れた涙がなんたらかんたらって歌ってるやつのメロディーが頭から離れない

964FROM名無しさan2018/09/09(日) 13:01:17.62ID:Q47OdavB
あれ広告費どれくらいなんだろうね

965FROM名無しさan2018/09/09(日) 18:26:07.47ID:NVDNrrVb
レンチン系の新商品は面倒いな。
4種チーズの次はいよいよ鍋か

966FROM名無しさan2018/09/09(日) 23:56:56.68ID:WwwSq2V8
>>965しかも35秒とか長いわ

967FROM名無しさan2018/09/10(月) 00:06:38.07ID:Q223micN
材料来てたからさっそく味見してきたけど・・・・うん、チーズだねって感じ
ただの肉少なめ牛丼にチーズソース大量にかけて、気持ち程度野菜が乗ってるだけだから全然ドリア感無いわ
本当にただチーズソースがかかってるだけ

968FROM名無しさan2018/09/10(月) 02:03:06.55ID:zyzD8Ssq
>>967
チーズ牛丼のチーズソースとは味違う?
賄いで食べてみようかと思ったけどやっぱやめようかな。

969FROM名無しさan2018/09/10(月) 02:33:20.01ID:8GdNp2OW
なか卯でやってたチーズ親子丼の在庫流れなのかな

970FROM名無しさan2018/09/10(月) 06:26:10.49ID:MR2SJUsI
メニュー指差すだけで無言の奴何なの?口が聞けないの?

971FROM名無しさan2018/09/10(月) 08:06:05.81ID:UDl5sgU6
>>970
いるいるw
雲助とか特にww
コミュ障なんだろうね

972FROM名無しさan2018/09/10(月) 08:56:22.17ID:mLq6aaFl
メニュー表の1ページ目クソいらんと思うの俺だけ?
牛丼だけ頼んでるやつもそこで指差して「これ」って言うけどサイズ言わないし、セット頼むやつも(並盛)って書いてあるから並しかないと思ってるし、害悪でしかないわ

973FROM名無しさan2018/09/10(月) 09:02:13.13ID:mLq6aaFl
毎週土日行ってたのに週末手当450円っておかしくね?「週末は時給100円アップ!」とか書いてるくせに。流石にキレそう。

974FROM名無しさan2018/09/10(月) 09:11:55.06ID:Z6aTzefN
メニューの作りが悪いから客の注文がややこしくなるんだよなあ。
ハンディやレジ、タブレット、PCのソフトの作りも悪いし、
多分金っぱらい悪くてまともな仕事してくれないんだろうな。

975FROM名無しさan2018/09/10(月) 09:57:02.26ID:uJr+/hji
あのメニュー表のデザインによって出やすくなるメニューとかあるからわざとじゃね

976FROM名無しさan2018/09/10(月) 11:27:35.43ID:mLq6aaFl
>>975
それはわかるんだけどさ、例えば「牛丼(並盛)3点セット」って書くよりメニューの下にでも注釈を入れて「写真は並盛です」って書けば良い話やん
あの書き方じゃ並盛しかないと勘違いされても仕方ない

977FROM名無しさan2018/09/10(月) 14:02:38.76ID:NNDQhmeB
そんな注釈いれてもチンパンが気がつくわけないじゃん

978FROM名無しさan2018/09/10(月) 14:44:55.70ID:P6pIT2uP
まだ台風の影響とかで欠品続いてる
ずっと「すみません」言い続けてうんざりした
けど今日は、話の通じるわかってくれる客ばっかりだったのでありがたかったわ

979FROM名無しさan2018/09/10(月) 15:00:49.05ID:zKhmshd3

980FROM名無しさan2018/09/10(月) 16:43:03.26ID:yM91zWT+
次スレ建てた

981FROM名無しさan2018/09/10(月) 16:54:41.56ID:yM91zWT+
スマン10にしたつもりが9になってた

982FROM名無しさan2018/09/10(月) 19:53:31.06ID:4bYKvKLl
誘導
【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼9杯目 ★2
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1536565821/

983FROM名無しさan2018/09/11(火) 01:57:15.64ID:2kXL3yRe
平日日計15万程度しか無い店が基本時給1000円で
エリア内トップ争いしてるうちが960円とか何の冗談だよマジで
人いない店を高給にして釣るのはいいけど、忙しい店も相応に給料上げろってんだ

984FROM名無しさan2018/09/11(火) 05:18:25.82ID:jW85Hw5N
テンプレの「バックヤードにつきお客様の入店」
って日本語的におかしいね。
8杯目では
「バックヤードですので、お客様の立ち入りはご遠慮ください。 」
でまともだったのに、何故おかしくしてしまったんだろう。

985FROM名無しさan2018/09/11(火) 07:55:30.99ID:CHTKC+re
てか結構前にアルバイト板のすき家スレ30だか40くらいまで続いてて一回無くなって復活したと思ったらまた1から始まったよね
前は>>1のテンプレくそ長かった気がする

986FROM名無しさan2018/09/11(火) 09:35:55.07ID:R8MdVbQn
>>983
お前が店長なら人足りてるのに時給上げるか?

987FROM名無しさan2018/09/11(火) 09:41:38.91ID:1T8N1KIc
辞めてほしくない人は上げる

988FROM名無しさan2018/09/11(火) 10:47:22.36ID:Acqg9W1z
>>983
他と比べてしんどいけど時給は高いってのがすき家の売りなのにその時給でよく勤めようと思うな

989FROM名無しさan2018/09/11(火) 10:56:19.01ID:RuoO3xj0
田舎だとそんくらいだぞ

990FROM名無しさan2018/09/11(火) 15:35:51.92ID:SoH6XZ6/
まだ時給960円なんてあるんだ。うちは入りたての高校生でも1050円。

991FROM名無しさan2018/09/11(火) 19:11:03.40ID:5+j7jN9/
うちは850円

992FROM名無しさan2018/09/11(火) 19:37:14.93ID:N/TeI2f6
すき家社長「日本人は3K仕事やりたがらない」 [324064431]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1536581498/

993FROM名無しさan2018/09/11(火) 20:08:12.52ID:hADIjctK
1150円ですまんなw

994FROM名無しさan2018/09/11(火) 20:25:54.89ID:A1eqAVMD
都内だけど時給\1300深夜時給は\1600超えてる。高校生でも\1200だよ。

995FROM名無しさan2018/09/11(火) 21:32:19.18ID:rZMhOQQu
1000円超えて喜んでたのに…

996FROM名無しさan2018/09/11(火) 21:42:13.12ID:Acqg9W1z
>>994
東京はその分物の値段が高いから結局プラマイゼロくらいになる

997FROM名無しさan2018/09/11(火) 21:44:57.95ID:4Wg/28sL
最低賃金の段階で東京と東北九州などの地方じゃ200円以上の差あるからな

998FROM名無しさan2018/09/11(火) 22:42:40.24ID:rTxAoNOZ
一番高いのはいずれも都内の新宿NSビル店とワンザ有明店の1300円っぽいな。しかも両方ともクローズ店舗

999FROM名無しさan2018/09/11(火) 22:55:09.32ID:cpcPEBgm
東京は物価が高いと地方在住の友達とか親戚によく言われるけど…東京はどこに行くにも車なんて必要ないし、割高なプロパンガスなんてないし、衣食や日用品なんて地方とは差が無いかむしろ地方より安いと思う。

土地・家賃・駐車場が地方と比べたら高いから、賃貸住宅や新たに家やマンションを購入する人たちにとっては生活し辛いと思う。

1000FROM名無しさan2018/09/11(火) 23:37:18.28ID:dJ2pQoe1
質問いいですか?
この三点セットって大盛もあんの?
中盛りって何?
牛丼の肉だけ増やして?
あ、味噌汁ワカメ抜きサラダコーン抜きで
あと特うな丼の大盛

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