【牛めし】松屋でバイト Part126
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
捨てるのも構わないけどそれを誰も処理しないから必ず深夜入ると溢れかけてるわ ほぼほぼ溢れるからダスターで適当に塞いで2日に1回ぐらいの頻度で清掃だな >>472
ほんとこれな昼夕のただ店まわしてるだけの何も気付かない見えないSWとか存在価値ないだろ
だいたい30〜40とかのフリーターなww 文句あるなら言えばいいのに
その程度のことでブチブチと…
うちなんか水ぶっかけてスクレーパー掛けする奴ばっかりだから
ほぼ毎日溢れてるぞ
毎日掃除したらいいがな >>475
何様だ?
普通にやってて汚れる分は構わんが、
わざわざ汚しといて掃除しろとか何なん?
17上がりが一回捨ててサイドポケット空にして帰ればいいだけの話。
ただ自店ではメンバー同士で喧嘩してもしゃーないから、チキンの時だけで良いから宜しくと
昼メンに浸透させている。 夕方も深夜も入るけど、うちは定食比率高いからか土日の夕方は2回捨てなきゃ溢れちゃうな
まあ深夜入らんやつは中々捨てない傾向はあるよね 松屋OBキタ!牛めし上からご飯見えたから、作り直し出た。
それ、社員が作ったんですけどw 肉質変わってからやりづらいよね
時々すんごいぶっとくて硬そうな肉あるけど出していいんだろうか
出してるけど カルビ肉かってくらいに幅広で分厚いやつは煮えた後に適当に鉄板に放り投げて焼いて食うと新しいおいしさ
骨の欠片まで出てきたみたいで、客が残してることあったわ
こっちじゃどうしようもないし、クレーム来ても知るかって感じだけど品質落としすぎだろホントに ビビン丼始まるけど、お前らのとこスタッキングどうする?
ロス気にするならスタッキングした方がいいんだろうけど面倒だわ >>484
今回の手順書ではスタッキングないね。あまり意味ないと思ってたからちょっと朗報 いちいち箱出してつまんでのせて、を全部で7回?もやるんやで 松のやセルフ店が定食ライスお代わり自由だったんだが
松屋もそうなの? 松屋のセルフ店だがおかわり自由なんてないぞ
メインメニューが−10円になるだけ あー毎日スウィングの顔色伺いで疲れるわ
その日の気分でコロコロ変わるからねー
店長もそのスウィングには頭が上がらないんだから話にならないよ スウィングだけに
みんなを振り回してます
ってかwwwwwwwwwwwww スイングってどれくらいいるもんなの?
うちの店3人もいるから堅苦しいわ 売上低い店舗の昼メンはスイングだらけになっちゃうな 君に大好きなんて言ったわ〜♪ぶりぶりあぶり出す♪っていう謎のBGMが頭から離れないわ 調べてみたらアンジュルムのUraha=Loverって曲だったみたいけど空耳でそう聞こえてたみたいやわ キムカル、ネギ塩、各種焼肉定食の肉の枚数教えてください!おねがいします! キムカル並 カルビ2枚
キムカル大盛 カルビ3枚=カルビS定食3枚
キムカル特盛 カルビ4枚=カルビL定食4枚
ネギ塩並 豚バラ3枚 カルビW定食6枚
ネギ塩大盛 豚バラ4枚
牛定S 4枚=豚定S4枚
牛定L 6枚=豚定L6枚
牛定W 8枚=豚定W8枚
牛定は一枚の肉を2つに切ってある、塩胡椒あり。
豚定ネギ塩丼は一枚の肉を4つに切ってある、塩胡椒あり。
カルビ定キムカル丼は一枚の肉を4つきってある、塩胡椒なし。
寝るお。 覚えておかないと、外人に教えられないからね。
外人でさえネームプレートの裏に、枚数書いた紙忍ばせてまで調理を覚えたい人いるから日本人しっかりしようや。
寝なくては。 外国人にこそ調理やらせるべきだよな
常識ないから接客させたらクレーム出るの当たり前
調理なら時責が品質見て弾けばいいんだから
なんで調理から教えないんだろうな >>501
大抵の店舗がそのはじく人間も外国人
だからうまくいかない >>499
ありがとうございます!
助かりました!
キムカルのキムチの量は並25g
大盛り、特盛50gで大丈夫ですか? >>503
ok
キムカルのイントネーションってどっちが正解?
@キムタク、サブカル風
ムカル
キ
Aオスカル、ラスカル風
キ
ムカル ここ社員見てないの?
松屋説明会行こうと思ってるんだが >>503
それであってる
分からない事があればパソコンの「松屋トップメニュー」に「店舗マニュアル」ってのがある
そこを見れば大抵の事はわかると思うぞ >>510
そうなんですか!参考にします!
ありがとうございます! ただそんなことしたところで松屋のマニュアルそのものに価値は… 脱松した社員がもどってきました。
松屋より酷い仕事を経験したらしい……。 松屋よりひどい職場なんかいっぱいあるからな
社長が創価だったり
チーズポテトうめえ >>518
美味しいの?本当に?
ポテト牛めしにのせず、生野菜の上にのせてとかリクエストありそう。 俺のエリアの実験店舗は暇な店なんだけど
忙しいのに実験店舗の店ってあんの?
三鷹はまぁ別にして >>521
うちの店舗実験店舗やで
エリア内で1番忙しい店舗だけど、日商30そこそこだから忙しいうちに入らないかもな 日商27万で実験店舗になってる
調理始めたけどぜんぜんできないです。
コツ教えてください!! >>523
肉切るのは最初みんなできないから気にすんな >>524
チーズ余っているだけじゃないの?
配送でくるチーズの賞味期限の変わる頻度が低いし。 すき家のニュースを見たけど、松屋でも当たり前にやってるよな 200km先に車で応援に行くおじいさんとかエリアにおるけどなんで辞めないのかなあ
うちの店にも応援に来るけど今までずっと人数合わせ要員だから何も仕事知らないし出来ないし、移動疲れで息も絶え絶えだから使い辛いしで居ても居なくても同じなんだわな
人件費削れ削れでヒーヒー言うようなシフトなのに、なんでこんな無駄な事するのかなあ 200kmてーと、日原鍾乳洞から北に真っすぐ線を引いて直江津港まで行くことが可能 うちのスイングは昼と深夜の変則シフトでこき使われてる
5-22とか17-10とか俺だったら死んでるわ なんで社員にならないんのって聞いてみて
ジジババだったらいいけど 関東からの越南人投入で、やっと盛り返したうちの店もありますよ。日本人の方が調理できなかったりして、酷使されてる。
で昨日ゴマドレで爆発事故がありました。
ガス抜きはいたしましょう。 お客様ゴマドレ容器降ったみたいで、広範囲に飛び散り洋服スマホメガネ壁からロールスクリーンまでドロドロ。
怒ってはいなかったんだけど、店長がクリーニング代包んでた。
いつも入店すると各テーブルゴミとかいろいろ見て回るんだけど、すぐに調理入っちゃったのでお客様ごめん。
底が膨らむんだよねw いやいや蓋を押さえて振ったから、爆発噴出したんだよ。凄かった、自然にポンと噴出したのは見たことあるけどね。
マジお客さんごめんね。松屋のこと嫌いにならないでね。
てかサイクルカットしてないから、爆発噴出したじゃね。未だらもやってないよ。 あれ爆発するって注意はよく聞くけど、見たことはなかった。なるほど、振るときに爆発するのか 古くなると爆発しやすいの?
それならサイクルカットは有効な対策だけど、新人メンバー(特に外人)に教えるの難しいんだよね
うちのエリアでサイクルカット知ってる人少ない 爆発するのゴマドレだけだよね、古くなるから?理由はわからないよ。
サラダ&定食注文されたお客様に、冷えたドレッシングを出すの理想だけど牛めしにもかけやがるし。
サイクルカットに関しては、日本人BBAも覚えられないから外人に無理にやれとは言えない。
使いさし(使って減っている)ドレッシングとドレッシングを合わせて一本作るだけなんだけどね。
容器と蓋も余分要るしね。 サイクルカットサイクルカット言うて御大層な事のように言うとるからあかんのや、要は容器が清潔やったらええんやしその為のやり方は星の数ほどあるわ >>544
発酵してるから温まると空気(ガス)が膨張して飛び散る
キムチなんかの容器がパンパンになるのと同じ
他社製品の事例探すと、キユーピーのドレッシングで乳酸菌が「混入」したことで起きたりしてるくらい≒他社はそんなもん基本的に入れてない
手作りのレシピ探しても、普通の作り方では入れてない
ヨーグルトと混ぜたそういうドレッシングの作り方は出てくるって程度
要は意図的に発酵するように作ってる うちの店はサイクルカットもラベル管理も徹底してるわ
やってないと深夜のトレーナーがブチ切れてる そりゃ暇なとこはラベル張ったりできるがなあ
忙しいとこはラベル張る暇もないし、作ってすぐに無くなる時もある >>547
なんて素敵な深夜帯トレーナーなの!頼りになりそう。
店舗格差がすごすぎる……… チーズポテトのポテトのついて
マニュアル通りヘラを使って盛り付け←ガイジ
蓋の裏にひっくり返してから盛り付け←残念な人
そもそもスタッキングの時点で蓋の裏に乗せる←正確
今更だが そもそもひっくり返したりしないで直にブチこんでる
底にくっついて平べったくなった面が上に来るけど、どうせチーズで覆っちゃうからわからん チーズハンバーグのときと比べてチーズがビヨ〜ンと伸びていつまでも切れない(´ω`) >>549
サイクルカットやっていれば全補充の必要が無くなる。よって深夜のノルマが大幅に減る。
と言うよりか全タレ、ドレ、紅をそれぞれ一週間の期限守ってサイクルやっていれば、それ以外は常に追加補充で問題起こらない筈。
クオリティが上がり、作業が減り、楽になるのに何故皆やらないかが理解できない。
中途半端にしてないで無地の赤蓋作って配ってほしい。
因みに私のベトナム人の教え子は皆サイクル覚えたから、覚える事・教える事を放棄した日本人が問題だと思うけど。 こんなバイトにマジになることないよ
適当にやっとけ そうそうテキトーが一番、シールなんてしょせんアリバイ工作なんだし、期限過ぎたら古いやつ剥がして張り替えてるわ。 逆に消費期限切れそうな食材は、廃棄処理して内緒で食うてもええんやで 作り間違えたヤツとか廃棄とか絶対みんな食ってるよな
従食持って帰ったりカウンターセットのタレ類持って帰ったり ただある程度やってるとわざわざ松屋食べる気すら無くなる うどんはとろたまがいちばんうまい
肉キムチ食べてないけどラー油の時点でいらね 肉キムチ食べるとしたら、ラー油抜きか別皿に入れて少しだけ使って食べるかなあ
確かにラー油は地雷すぎるから、ラー油抜きの肉多めとかありかもね >>564
肉キムチの具をご飯に乗せて混ぜて食べたら美味いで >>565
キムカルのカルビ肉を煮肉にして半熟と、刻み海苔のかわりにネギにしてわさびを拝借する感じですね
どこかで特盛とキムチ半熟セットで食べてみます 林先生行きつけの松屋、朝定の時塩胡椒忘れずに出しなよw 総選挙とか社員でもよく理解していない企画やるなよな
人件費は削減するのに無駄な金を使うなよ おはよう処理とかいうのが、17時前から終わらないんだがw放置でいいかな?
社員いないし、自分と越南人2人だし聞く人がいないよw 肉が固くてクレームとかそれは入荷してくる肉の質が悪いんやからそっちで何とかしてくれや。 松屋に大量の弁当予約する奴なんなの
牛めしならまだしもハンバーグ30丁とかダルすぎる 牛めし大量とかはわかるけど、一周回って同じ定食大量だとそのイベントか何かの後にみんなで揃って食べる姿想像して笑えてくる 事務所の液晶テレビに映ってる女の子の演技過剰っぷりが何度見ても笑えてくる
二人で財布を確認してメモするシーン
もう一人の女の子は顔伏せてニヤけちゃってるのに
その子はめっちゃ真面目に演技してるし
まあ良い子なんだろうけどな 今日を入れてあと三回入ったらサヨナラだ
みんな、元気でな そういや高校生になって初めてバイトした店を進学に伴って辞めた時は卒店って言われたな
初めて社会に出る場だからって理由だけどなんか嬉しかったわ >>583
店に置きっぱなしで、いま手元に無いのさ。 >>585
お疲れ様
たまには食べに来てもいいが面倒くさいメニューは頼むんじゃねーぞ あー、もうシフト入りたくない。
うちの深夜のトレーナー、言う事コロコロ変わるし、ご機嫌斜めだとオーダー通しただけで『今忙しいんだから、うるさい』ってキレるし。 >>588
そんなトレーナーNGにしたったらええんや >>589
それが、うちの深夜メンバーが、そのトレーナーと自分と、もう一人平日昼間仕事してるから週末深夜専門の人しかいなくて、何度も辞めてやるぞって軽く騒動みたいなの起こしたりしてるからSMもなんかヤツに対して、あんまり強く出れないみたいなんだよね。
自分も他に仕事あるから、出れて週3とかだし。
でもまぁ、その他にも色々思う所があって、脱松しようかと思ってる。
深夜メンバー足りてないから、辞められると困るって言う割に、新しく深夜で入って来てくれた新人さんにキツく当たって、ほぼ3ヶ月以内で辞めちゃうし。 忙しくなったらキレるとか意味わからん
飲食店なんて忙しいの当たり前だろ >>592
要は、自分の思う様に事が進まないのか嫌みたい。
んな事知るかよって感じだが。 古株がデカい顔をしてる店舗はロクなもんじゃない。
新人が辞めまくってメンバーが根づかない。 >>594
うちの深夜トレーナー、うちの店の唯一残ったオープニングスタッフだわ。
自分が入った頃、深夜にもう一人オープニングスタッフのメンバーいたけど、そのトレーナーに叩かれまくって ごめん、途中で書き込んじゃった。
まぁ、その深夜メンバー自分に『俺は泥舟に乗るつもりはないよー。君も早い内に辞めた方がいいよー』って言って辞めてったわ。
深夜の休憩中に仮眠とっただけで、機嫌悪くなって、あからさまに不機嫌オーラ出してたって。
うん、自分も脱松するわ。
次SMにあった時に辞めるって言うわ。 1人で店回せるならいいけど、協力してくれるメンバーがいないと無理やろ。
メンバーを大切にしない育てる気もなければ、終わっとる。
そこ辞めて次行け、他の松屋でもいいから。 深夜から昼に移ったらどっちがしんどいとも言えなくてワロタ
ロードサイド店舗だから深夜暇だけど月課やらアラウンドやらで忙しい!って言われてたけどやっぱ暇だわ ウーバーイーツ導入って本気で馬鹿なんじゃねえの糞本部は。
日本語ままならない外人しかいないのにこんな細かい指示が多いもの導入してもできるわけねえだろが。
糞本部お得意の、導入しますあとは現場で勝手にやってねパターンほんとやめろや糞本部が。 地震でも不思議なくらい店に被害なかったわ
お前らのとこ大丈夫だったか? レベルに見合わないトレーナーマジで迷惑だわ
暇すぎて前も後ろもやる事ないですよ〜とか言っといてシンクは溜まってるし洗浄機ドロドロ
カルビセール中なのに肉もおろしも補充してない、丼タレのブリックス19
カウンターセットもピッチャーもスカスカ
こんな奴でも店長に気に入られればレベル33になれるんだぜ? >>604
あるあるだよ
いかに上の連中に気に入られて時給アップで仕事は適当でいられるかが松屋だからね そんなんどこの世界でもそうだろ
上の人間に気に入られるのも才能・実力のうちだから
嫉妬してもしゃーない >>604
状況を度外視で「暇すぎて前も後ろもやる事ないです」なんて台詞がはけるほど頭お花畑で裏山だわ
俺の店舗は冗談でもそんな台詞出てこないよ マジで使えない開店メンバーよ
ただただ老人だから動きが遅い
老眼で食券読むのに老眼鏡つけるしw
一番ムカつくのが自分の動きが遅いことに全く気づいてないことよ
それでいてlv35だもの Lvなんて当てにならんよ。気に入られてLv上がるヤツもいれば、長年働いてお情けで上がるヤツもいる。かくいう私は運営力PのためにLv33にされるからなぁ。 sw倍増とか訳わからんこと言ってるしな
一緒に試験受けた奴、焼きベラの持ち方違うわ筆記の点数半分しか取れてないわで酷かったぞ
それでも成れるガバガバさなんだしメンバーなんかもっと酷くて当然だわ >>612
筆記半分なら落ちるけど。
調理認定で相当稼いだか話盛ってるのかどっちか
焼きベラの持ち方が違うと減点対象だから話盛ってるんだろうな 昇格試験ならわからんが更新審査ならたぶんガチだぞ
俺のときは外国人のSWと一緒に受けたが日本語わからん言って社員困らせてたし
別の深夜メンバーのババアSWは手で盛り付け始めるしカオスだったぞ
受からなきゃ再試験受けさせられるだけだしな SW(すうぃんぐ)
バイトリーダー階級
マクドナルドのパクリ それをバイトが言っているというのが最高に滑稽だし、そもそも本当に働いてたら代わりなんていくらでもいるなんて全く思えないくらいの惨状だけどな
環境(近所の学校やら色んな関係)で本来客少ない時間なのにほぼ必ず満席になるような時間だろうと時間数削減で一人回し、SWやSC自店と間髪入れず応援混じりの長時間労働フル稼働、
講義ない日とかお人好しの大学生コキ使いの、挙句は人いないから数にならない新人や日本語も怪しい外国人無理矢理入れて数合わせだけしてシフト完成しました!ってな
代わりがいくらでもいるってなら早く連れてきてみろよwって >>620のIDなしはおなじみの奴だ
もちろんスタッフじゃない カルビ地獄からやっと解放される
ポークステーキもまあめんどくさいけどカルビフェアよりゃましだろう スクレーパーの刃がすぐダメになるのに替え刃来るの遅すぎ
時間かかるなら替え刃二枚は常備させろよな >>624
発注したらいいやんけ…店長承認必要だけど
うちの店は常に1枚以上予備ある状態。 >>625
発注する→発注分と戻って来た分がほぼ同時に来る→予備が二本だから一本返しますね^^
こういうガイジが居るからどうしようもないわ >>626
そういうメンバーがいるなら、2枚ある時点で1枚別のとこに保管するなり方法はいくらでもあるのに、ガイジとかいうのはいただけないなぁ ちょっと関係ないけど刃留めるネジ緩すぎない?
いちいち締めるのめんどい >>628
店長なんだよなぁ
本人に直接置いといてくれって言っても「決まり事だから」って聞く耳持たん
場所変えても刃を替えるのは自分がいる時間帯だけじゃないし、周知すれば自ずと店長も知る訳で正直もう諦めてる 店長替わってくんないかなぁ、こんなに入店しない店長初めてだよ。
調理遅くてもお客さんに頭低くて一緒に店回してくれる店長のありがたみがヒシヒシ。 中国人メンバー(女)が下げ膳優先でオーダー取らないし、提供しないしでピークは毎度崩壊する。
下げ膳もただ下げるだけで重ねないから提供台の下が悲惨な事になってて衛生面でクレーム来るし。
重ねて下さいって指摘すると逆ギレかまして客前でもガーガー大声出すし勘弁してほしい。 >>632
外人には言い続けないとダメよ
日本とはかけ離れた低位の文明から来てんだから
日本人基準で考えてたらどうにもならない >>632
バックさせるか突くかしてやれば大人しくなるんじゃないか >>632
そいつがいなきゃシフト埋まらんの?
俺なら店長に直接指導してもらうか、そいつが入るなら自分は入らんor応援行くって直訴するな
まぁある程度自分が抜けると困るってくらいにシフト貢献してるのが前提だが クリーニングに出すシャツのボタン全部留めるのって苦行だよな。洗ったあとのもボタン全部外してから着ないといけないわけだし >>636
上2つだけ外せばTシャツみたいに被って着れるじゃん
それよりも本締の時に全部チェックしなきゃいけないのが意味わからん
臭すぎてしぬ 俺は深夜メンだからオリコン出すだけだけど
締め者はチェックなんてやらなくていいと思うよ
で、やってなくてなんか言われたら
店長もしくは社員が毎日来てチェックしろよって言い放てばいいと思う >>640
松屋に雇われてる人間が松屋の仕事を拒否すんなよ
バイトの仕事じゃねえって決める権利お前にねえから
なんでそんな幼稚なんだか
ちゃんと毎週グリストやれよな グリスト屋内にある店舗が羨ましいわ
うちは外にあるから冬とか雨の日は地獄だ 店を閉めて清掃する時間を設ければ解決する問題なんだよな ウーバーイーツーってのが始まってた
何これおいしいの? まだ研修中なのに他の店舗への助っ人行かされるんだけどこれって普通なの?
シフトも全然入れてもらえんし正直辞めたいわ >>646
辞めたほうがいいよ
応募した店舗は人が余ってるから応援に出される
基本時給になっても古参が優遇されるから応援ばかりになるよ >>647
サンクス、やっぱおかしいよな
まだ契約期間終わってないけどバックレりゃいいか... >>648
まぁなんもおかしくはないけどな
辞めたほうがいいのは事実
バックレないで普通に辞めな はたから見てると店員さんそこまで忙しくしてなさそうだけど実際どうなん?? 優雅に浮かぶ白鳥が水面下ではせわしなく足をバタつかせているが如し むしろ表に出せるだけの気力も体力も残ってない
事務的に作業しながらひたすら時間が経つのを待ってる 意外と出ない山形だし。美味いと思うんだけどな
逆に、それ食うならネギ塩でいいだろ!と思う塩豚がよく出る 塩豚ガイジは大盛り目当てやろ、挙げ句ネギ抜きとか言い出す池沼っぷり
だしガイジは楽でええわ、とろろをパックのまま出せればwin-winなんやけどな >>655
サラダ味噌汁ついて、昨日体にいいとTVでやってたトロロがつくから塩豚定食まだでるぞ。 最近納品される生野菜やけに傷んでない?
期限内でも臭いがヤバいの多くてでロスしまくってるんだが 格納するときに長時間置きっぱとかしてると臭うときもある
店舗限定メニューのせいで冷蔵庫が崩壊したw 休みを取るとかじゃない
スケジュール入れるときに空ければいいだけ
それこそ1ヶ月真っ白でも大丈夫
次はないが 後楽園店では卵かけごはんをやっていないのですか、店により違うのですか? 週2でもいいが、その入りたい日に空きがあるかどうかは運 仕事は如何に楽をするかだよ
下位メンバーや言葉の通じない外人メンバーの教育も行く行くは自分が楽になると思ってないとやってられん キツい方でしょうね。かといって無理ゲーでもない
当たり前のことしか言えないけど、どんな仕事でも向き不向きあるから合う人には合う 作業をちゃんとしようとしたら無理ゲー
無理ゲーじゃないとか言えるのは、売上無い店舗とか前とバックの人がお互いの作業をカバーできる人同士が組んでる時とかだと思う
でも補充とか目に見えるとこは最低しないといけないけどね それな
意思疎通も出来ない外人なんか応援で来られても邪魔だっつーの
無理だと思ったら俺はもう早々に諦めて最低限だけ終わらせてるわ 暇な店と忙しい店の差がでかすぎる
かと思えば時給の差が狭すぎる
0時に作業終わる店もあれば二人回しで朝までに終わらない店もある
しかし時給は同じ
誰だって暇な店がいいわな インフルになろうが胃腸炎になろうが、代わり自分で探してねーってアホかっての。 グループLINEで呼びかけて無理なら代わり見つかりませんでしたーでいいじゃん
個人LINEで探せとか言われたら体調悪くて寝落ちか病院内だったことにしてシカトする 店の環境ヤバイわ
水分取れなくて目眩してくるし、足攣りかけるし頭ガンガンするし
調べたら熱中症の症状出てたわ
で帰宅した今もなお頭痛が治らん 水分はこまめに摂れよ
水飲む数秒と倒れられる数時間下手すりゃ数日とじゃどっちがマシか言うまでもないだろ 知らんかった…
パッと作ったから雑なデザインなのね あの蓋はマジで…
タイマーが外されて積まれとるもの
気づいたらあったんだけどなんのために導入されたの?
mkcにでてた? >>684
mkcじゃないけど教育動画かなんかで見たよ それよりも段差のないフラットな形の四角いデジタルスケールが使いづらい
すぐoffになるしゼロ補正やりにくいし計ってるうちに値が狂うしで最悪 あのデジタルスケールとか、定期的にちゃんと校正してるのかなあ >>689
無洗米でも品質によっては洗わないといけないんだぞ
コーンのマニュアル変わったのは何故なんだ?
理由が分からんし品質管理も蓋つきのタレ容器に入れてた方がましだと思うんだが 確かに読んでて違和感というか何故?って思ってたけど一回の補充で開封する箱を少なくするためかなって今ふと思いついた
あと室外機のやつもう少し早く言ってくれや… あの室外機のって2ちゃんかツイかで上がってたやつじゃねーか
画像もモロで爆笑した くそ!土曜日まで出勤しないから、ネタ的に書き込みについていけない。
4日行かないだけで、マニュアルやらなんやら変わるし冷蔵庫とか物の置く場所まで変わるので困るわ。 >>686ー687
これのことだよね?
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31fvPBlfxOL._AC_SY400_.jpg
なんかすぐ測定値が揺らぐようになるし、電源すぐ消えて電源ボタン何回も押す羽目になるのにボタン位置が悪くて本体ひっくり返りそうになるしで、使いづらい
無駄にスタイリッシュなのがこれの売りなんだろうけど、そんなの現場じゃ必要ないしー >>697
スタイリッシュなのは坂本くんだけでいいわ >>697
これこれ!
これしか置いてない店舗に応援に行った時はやる気無くすわ 新メニューのハンバーグ絶対に冷たいんだけどってクレームくると思う >>700
その度説明するハメになりそうで逆に手間かかりそうだよね あのポスター見て熱々期待するバカ客は無視していいよ 違うスケールがあるところは
誰かしらのメンバーが買ったやつ
うちにもすげーいいやつあるけど
前辞めた人の遺産 牛鍋実験店舗マジで同情するわ
あんなのオペレーション殺しにきてるだろ
ピーク2万の暇な店舗でも回せるとは思えん >>706
えぇ!あれまたやる気なの。
チゲでいいんだよ、松屋は! 少しマシになったといえ夏にやると言うのが一番頭おかしい この台風で店閉めてくれないかなぁ…
暴風の中出勤退勤する危険性も考慮してほしいわ 松屋メニューのニンニク依存率は異常
商品開発部の奴らとりあえずニンニク入れとけばいいとか思ってそう 玉ねぎも具が少ないからとりあえず入れておけ感がある ガッツリ系のメニューがニンニク臭いのは許せるにしてもポン酢は許されんだろ
さっぱりを求めてのポン酢チョイスなのに何考えてんだ 実際ニンニクメニュー人気あるもん。しかしニンニク使うのにうまトマはなんで最近やらないのかね ガリチキの時は店舗から半径100メートルは臭くなるな
入店後に家に帰れば「おかえり」の前に「臭っ」ていわれて俺のメンタルも削られるし
公害ってかもはやテロだ トマトカレー美味いぞ、チキンなんか入れないでもウマー!ニンニクなんか臭くないから、くさくなぁぃょ。 普通のカレーのが旨かった
トマトはカレーって言うよりカレー風スープっぽい あれ肉レンジャーって言ってるのか、ずっとカクレンジャーだと思ってたわ あの曲がヘビーローテするようになって客足が減った気がする 有線で極偶に昔のアニソンとか流れる時あるよな
ファイティングドリーマーとか流れるとテンション上がる 初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。特別に色々サービスします。
何卒よろしくお願い致します!(本気で相手を探してます冷やかし厳禁!)
特技 ・ローリングフェラ ・のど輪締め ・堀拓也スペシャル ・目の白い所だけをペロペロ舐める事 ・鬼手コキ・超高速獅子舞フェラ・ アナル掻き出し舐め ・高粘度ローションマッサージ ・全身ジグザグ舐め・ 十手観音 性感 マッサージ(パウダー使用)
身長:160cm
体重:48kg
29歳 1989年5月23日生まれです
〒114-0015
東京都北区中里1丁目10-7
駒込マンション304
http://imepic.jp/20180830/709210
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ クーポン連発
値引きされてないぞというクレーム連発
でもそれは券売機のUIのせいですわお客様 色々経費削減策出してるが夏季の丼ウォーマー要らんやろって思うんやが。今年連絡文書なかったよな?? 商品選択後にクーポンをかざすバカの多いこと多いこと そしてクーポンの返金で正規の料金返すポンコツもいるな 通名の学生トレーナーがむっちゃポッケないないしてて草生える
駅前で繁盛しとるからまあ仕方ないったいねー 在籍店舗は、全店で売上10位以内
でもエアコンが故障して夏の厨房は暑過ぎた。
セルフは楽そうだけど売上高い店舗は直ぐには改装しないのかな。 全店で10位って一日40万ぐらいいくの?
一人回しとかないんだろうな >>736
日商60前後じゃない?
一位の船橋南で70前後だからね。
40前後は都内ゴロゴロあるし、日商30前後のうちの店ですら一人回しなんて深夜の休憩回してる間だけ 夕飯で入ったんだが酷かった
厨房一人受け付け一人、明らかにメモリ足りないおじいちゃんで弁当の多種大量注文でパニックになってジャリどもの糞みたいな態度にイラついて席の客は数分おきに「まだなの急いでるんだけど」
店員が明らかに足りてない店、時間が掛かるのをわかってるのにわざわざそれを確認する客
あんな状態で営業させんな券売機止めろ >>738
込んで来たらオーダー取る時に「御時間頂きますがよろしいでしょうか」って聞かなきゃだめだぞ
無理なら返金しないといけない 急いでるんなら混んでる松屋来んの止めて欲しい
絶対にマックや丸亀の方が早いし安い
席空くの待ってでも松屋で食いたいのかと思うわ 焼き牛めしって本当に1位だったのか?
オペレーションが比較的簡単だし専用食材も少ないから出来レースだったんじゃ… >>741
他のより楽そうやしいいんちゃう?
実際人気あったみたいやし そういやビート板丼今年は無かったな
案外あれ好きだったんだけど 久々に寄ったら相変わらず朝鮮人店員の態度悪いな
吉野家のがマシだな
松屋はちゃんと教育しとけ >>741
牛焼肉の旨辛炒め→確保した白髪葱使いたい。
焼き牛めし→ついで >>738
券売機を止める余裕も無いってことだろ
察してやれ 乞食
キモヲタ
仕事できない屑リーマン
家事できない屑主婦
死にかけ老害
しつけされてないバカガキ
こいつらの食卓でありたい〜
ま・つ・や〜 >>741
牛焼肉の旨辛炒め→確保した白髪葱使いたい。
焼き牛めし→ついで 今年は辛味噌にまで白髪ねぎか…
香味ハンバーグ大コケだったもんな 白髪ネギ焼肉定食
白髪ネギ生姜焼き定食
白髪ネギ塩豚カルビ丼
白髪ネギキムカル丼
白髪ネギカレー 社員は白髪出るくらい働けよ何この売上
一人負けじゃねーか ウマ辛イタメ
辛ミソイタメ
間違えたのは俺のせいじゃないわこんなん 十勝豚丼とキャベツ豚丼の時もそうだったな
一瞬どっちだったっけってなる 新米フェアまじでやめてくれ
クーポンで70円引きにライス大盛り無料とかダル過ぎる キャベツ豚丼美味いけど見た目よくないよね
だからか知らないけど販促ポスターとかがない(よね?)のが地味な原因 >>762
あるぞ
うちに店はまだ貼ってあるわ
出食ほぼ無いけど クーポン欠陥だろ
かざした後に普通のタブんとこで買って割引されてないんだけどってキレる客とか
割引商品書いてあんのに期間限定のやつ割引されてない!ってキレる客とかいちいち説明すんのマンドクセ どこの能無しがオーダー通しを「オーダー入りまーす」にしたの?
無能は解雇しろよ >>767
日本語のわからない外人を大量に雇用するためだろきっと >>767
お客さんに注文確認もしないんだよね
あのマニュアルだと 提供間違い作り間違いお伺い忘れ作り忘れが増えるだろうな
コーンにしろオーダー復唱にしろ"何故変わるのか"を執行書にも明記しろよ 接客「オーダー入りまーす!」
調理「はーい��‍♂️!」
こんなんでいいの?うけるw 接客「オーダー入りまーす」
調理「何の!?」
こうですね分かります 台風あっという間に通り過ぎてったわ
影響あったの電車止まった深夜だけだったつまらん ついにランチ()とかやりだしたな
最近すき家吉野家のパクリばっかじゃねーか 入客数と回転率上げる目的での薄利多売メニューなんだろ
うちみたいな入客数は期待できても回転率が悪い店じゃ客単価と売上が下がるだけだわ 朝定の配置変えんなよ糞が
ルーティンでエッグ買うじじいどもが違うの買って返金しまくったわ糞が >>780
だからいつもエッグの人が焼鮭だったのか
特に何も言われなかったから気づかんかったわ >>779
うちみたいに入客数そこそこで客単価高い店が一番悲惨
普段より忙しいのに普段より売上低いという 入客が牛丼屋で一人負けだからとりあえずそこだけ取り繕いたいんやろな
末端は負担押し付けられ係やからあきらめろん スイングがめっちゃ酒の匂いさせて出勤してクレームもらいやがった
二日酔いだとは言ってたけど仕事は普通にキビキビこなしてたんだがなー 牛丼屋って大変なんすか?この前行った時店員さん1人しかいなくて辛そうだった 一人回しの方が気楽で好きだ
一万こえるとだるいけど 誰か牛鍋のレンチンOP編み出したヤツおらんの??
ちなわいはチャレンジしてはみたが微妙だった。 牛鍋弁当レンチンでいいなら店内もそれでキャセロールで出しゃいいじゃん
アホみたいに専用の鍋作って、それ程利益が出るとは思えんがなぁ 鍋セットが10しか来てないのに、レンゲが20来た我がバイト先店舗はどうなっているやら。
来週鍋セット10来るらしいがそれまで、どうしのぐやら。
あぁどこかの松屋に鍋食べに行きたくなってきた。 >>793
鍋の五徳っていうの?あの土台のやつって毎回洗浄するもんなの? >>794
うちは見るからに汚れてなきゃ拭くだけでいいやって教えちゃった。めんどいし。 従食で鍋食った強者いる?今日食おうと思ってるが偏見買うかなあw 全部自分でやればいい
火つけるのめんどいから大丼に牛皿大盛り2杯と豆腐ぶっこむだけだろ >>797
なるほどそれは楽でいいなあ
火はつけないけど、一応は鍋とIHは使って食べてみる じゅうしょくで牛鍋食べる時火つけるの禁止になったね 豆腐と牛と玉ねぎしか入ってないのに鍋ってwww
まぁ牛すき鍋うどんとかじゃなくて良かったけど
でも鍋シリーズ第一弾って…嘘だろ? この鍋でチゲカルビやってナムルまでつけたら人気沸騰やろなぁ
とかガイジは考えそうで恐い 鉄皿錆びるんだよね、サラダ油塗っておくとGが出るんだよね。懐かしすぎて涙が出る。 >>796
お前、夜勤来いよ
従食なんて盛り放題食べ放題、好きにしていいからw 松屋のカレーもキムチも辛いだけで旨くないんだよな
すき家よりマシだけど キムチは割と美味しいと思うけどなぁ
カレーは個人的にすき家の方が具沢山で好き >>811
キムチは店舗の回転率によると思う
カレーはハンバーグカレーと豚汁で従食切って、味噌汁入れずに豚汁の具をカレーの具に使うのもありかも
そして煮肉を少し拝借すれば、かなり具沢山になるはず
そして豆腐半丁は口直しに頂けば完璧よw レトルトトングで思いっきり指挟んだ…(´・ω・`)痛い 1. レトルトトングで指を挟む
2. 鉄板で指を火傷する
3. 炊飯中の炊飯器に触れて、腕ヤケド
さて1番ヒドイのはどれだ? >>814
火傷系全部
人居ないから冷やしてる暇なんぞなくて重症化しやすい グリドルに直接触れて火傷するよりも焼きベラ入れてるホテルパン落っことして蒸気で火傷する方が重症になる
病院で何で早く来なかったんだ!ってしこたま怒られたわ 蒸気怖えよな、炊飯器の蒸気とかレンチン玉葱の蒸気とか チゲが新しい豚汁容器になってから
吹きこぼれるというより、飛び出してるのか
レンジの壁までベッタリで掃除が面倒…
カレー皿敷いても意味ないよ レンジの中に水まいて20秒チン
油脂洗剤スプレーしてから拭く
試してみて うまトマかぁ
鉄皿の時は跳ねまくるから嫌いだったな
食べると美味いけどやっぱりニンニク臭が酷い 単品チーズあんの?
チンして出すの?玉椀に入れて?
まだ出てないわ 新人は逃げる
外人は使えない
そしてベテランが壊れて阿鼻叫喚 >>824
単品チーズうまトマのチーズ有りと無しの差額が100円って事だと思われ 先月確実に1日3時間を3日は入ったのに、3600円くらいしか給料支払われてなくてマジで草生やしてるんだけど。
直前1時間前までちゃんと返信来てた店長のメルアドに「確認してください」って言っても応答なし。再送したメール戻ってきたから着拒されてねこれ状態なのも草。給料支払われてないだけならまだなんか手違いなのかなって思うけどwwwww店長これダメでしょwwwwwwww
辞めるつもりだったから丁度良いし、マジで関わりたくないけど、3000円を3日で3559円って時給400円いってないじゃんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwどうしよwwwwwwwwwwwww松屋ヤバすぎるwwwwwwwwwww 改行の仕方と文面から見て、多分あなたの働きは3,600円の価値だったんじゃないかな >>828
時給というものを理解してから返信してねwwwwwwwww >>827
何日締めの10日払いだっけ?
研修中ってこと? >>830
これまではちゃんと月末締めの10日払いだったよ。そもそも9月の11日、12日、26日にシフト表も出てるし記録も取ってるから、どの日が換算されてたとしてもおかしいと思うんだよね。
クソ雑魚だけど、ランクは12で研修は脱出してるし、そもそも5-8の3時間だから確実に時給1000円は越えてる!わあい!って感じ >>831
レベル12はまだ研修だぞ
メンバーは21から
そして5-8は深夜手当はつかない >>832
マジか、そうなんだ、そこは把握漏れてた。研修終わりって言われてはいないけど、調理接客清掃一通りできるし、3ヶ月くらい経ってるから抜けてると思っててわすまん。
でもそこ加味しなくても、5-8の時給は研修期間で1000円って説明受けたし、これまでも1000円で払われてはいるんだわ。
というか、単純計算でも9時間で3600円とか、時給400円切ってるから草生える案件には変わらんでしょ >>834
一食も食ってないぞwww
つかそれ20食くらい食わないとそうはならんやろwwww てかもう辞めるしwww
記念にクソ具合吐き出したかっただけだからwwwwwwww
今月一杯マジで音沙汰なく、来月の給料に加算もされていないようなら本社電話かけてから労基突撃するだけだからwwww楽しみwwwww
数人反応してくれてありがとうwwwwww
店長の対応はひでーけど、一緒に働いてた方は良い人たち多かったから、今後バイト続ける人は応援してるわwwwwwww ちゃんとアプリで労働時間チェックした?それで9時間働いていたなら会社側の問題だろうけど…全店かエリアによってかわからないけど教育時間は特殊な処理が必要な場合があるから本締め者が把握してなかったとかじゃないかね まだ入店あるんなら、パソコンにログインできる人間に聞いてみ
メンバーシャツじゃなくて店長と同じシャツ着てる人なら普通わかるはず
給料明細の出し方ぐらいならそこらのメンバーでも知ってる >>837
アプリ?は知らないわ。松屋にあんの?
チェックってか、5-8でシフト表も出てるしその写真もとっといてるし、バックれてもないし、自分のバイト時間管理アプリでも手帳でも記録取ってるしって感じ。
いや、まあ把握してないとか手違いなら全然いいんよ。払ってもらえるんだろうしそれは。
俺ちゃんと店長に報告してるのに、相手方から全く音沙汰ないのがやべえって話だからね。確認すら取らずに無視って何事よって 連投すまぬ。さっきの送ってしまったわ。
>>838
給料明細とかそういやもらったことなくて存在忘れてたわ。
もう入店する日ないけど、とりあえず店凸して聞いてみるわサンキュ〜 5ー8のシフトw
それでよく教育受けれたな
相方がかわいそうじゃん 別に珍しいシフトではないぞ
店によってはほんとに重宝する >>841
最初の一週間で毎日日中と夜の人のいるかつ暇な時間に入って、教育受けて仕事覚えてからの5-8だでな。
荷下ろしは相方、調理接客は俺って感じでやってたから、荷下ろしはできんかったけど、研修抜けられない程仕事できてないとは思ってなかったけどなあ。
5月に入って10月でランク12とか普通なん? >>844
トータルで何日ぐらい仕事入った?
月3日の5ヶ月と一週間しか入ってないなら妥当と思われ >>845
まさか。月3なんて9月が極端に少なかっただけっすわ。
7.8月は基本は週3、たまに4で、月に12日前後入ってる感じだど。トータルならどんなに少なく見積もっても40日は入った感じかなー。
まあ最初の一週間は7時間で入って、後は3時間しか働いてないけどな! メンバーの研修やレベルの停滞は社員の落ち度と捉えられるから、実力不足のままレベルが上がって行くのが現状普通。
考えられるとしたら
1.貴方の人格に問題がある
2.貴方の勤務態度、姿勢に問題がある。
3.店長との関係が悪いが故のパワハラ
4.一緒に入っている、若しくは引継ぎのメンバーからの評判が最悪。
5.店長がキャパオーバーしていて、貴方以外にも色々と問題点を放置。
とかでは?
働いた分の給料未払いは別問題だから、ちゃんと請求出来る筈だけど、システム把握してない貴方が直接権利を主張するよりか昼メンSWに事情を丁寧に説明して、対応をお願いした方が簡単。
一般的には立場がある人間が把握しているべきだが、松屋では、把握能力は入店時間に比例している場合が多いからそう言う人を頼った方が良いよ。 チゲ鍋、限定の店で食ったけど、あんまり売れないと思うぞ
鍋の量が少ないし、食いづらいし、火が通って味が卵でマイルドになりすぎて
ご飯が進まずバランスが悪い
俺なら吉野家で食うが価格が安いから最初だけは忙しいかもな >>847
いや、別に辞めるからレベル上げろとか言うつもりないけどね?どうでもいいっすわもう。
けど1〜4はないと思いたいな〜。そこまで俺がクソみたいな奴なら、辞めるときに店長以外から引き止められたりしなかったはず!ということで5ってことにしとくわw
てか話しすぎたからここらで消えるw >>847
お前キモいなそんな長文よく書く気になるな
そんでアンカしてる君もういいよ消えてくれ 自己主張ばっかで中味伴わない、仕事できない…
所詮そんな人材しか応募してこないんだよ
しゃーなし面接はするけど即不採用が鉄板やね >>851
取り敢えず採用で即消えるのが鉄板だろ
そして極稀にいる要領のいい人が重宝されて長続きする 押し忘れとか普通無いし、削って愛人に付けたんじゃね? 押し忘れ、打刻訂正書未記入は容赦無く切る
本締めまでに本人から連絡があれば別だけどな >>856
その打刻訂正書が置いてない店普通にあるんだよな >>857
それは締め者がアホ
パソコンから印刷するだけなのに準備してないのが意味不明
自分も打刻訂正書いてなければ切るわ 訂正書書いてもその紙破棄して反映しないとんでもない締め者もいたからな
労報はチェックしとけよ いるいる、結局は本締めのやりたい放題になるんだよな
ホント頭悪いシステム、チェック機能が無い >>858
1番無難だと思うのは打刻いじらない事だと思う
打刻訂正はしない
勝手に時間削ったりして労基駆け込まれたら不利になるのは
時間いじった奴だと思うし >>861
そうすると切り忘れ打ち忘れに対応出来なくなるぞ
結局は真面目な奴に本締めさせるのが一番いい
店長が見極めて本締め者を選別して、穴の日は社員が本締め入店する
金銭を扱うんだからそれぐらいするべきだと思うがな うちは本締めが基本ババアだけだから今のところそのままだな
訂正しなくても長めになってるし
土台 外人に書けるものでもない つか誰も説明してあげてない 応援のswは訂正書書いてなかった時売り上げと運営力で考慮して代筆してた
わざわざ店のグループLINEにまで上げて打刻訂正書の事を周知してくれてたわ うまトマのチーズのせ比率が少ないことが景気の悪さを物語っておる でもめっちゃ旨そうだよなチーズうまトマ
従食で食べたいけど胃もたれしそうでもある チゲ鍋めっちゃ溢れるじゃねーか
鍋もっと深くしろよ >>871
裏山
うちアホみたいに出る
鍋にゴーサイン出したの誰だよなみなみになるじゃねえか >>861
打刻訂正書いてても全部シフト通りに直す
売上過多以外は一切認めないからねw 【韓国】「日本企業に就職したい」 ソウルで「日本就業博覧会」開かれ1000人超来場 ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541641747/1
1 名前:ニライカナイφ ★[] 投稿日:2018/11/08(木) 10:49:07.47 ID:CAP_USER9
☆ たまたまスレです
日本企業への就職を目指す韓国人求職者を対象にした「日本就業博覧会」が7日、ソウルで開催された。
会場には1000人以上(主催者側発表)の求職者が駆けつけ、熱い熱気に包まれた。
5日には南部の釜山でも開かれている。
博覧会は雇用労働部や大韓貿易投資振興公社(KOTRA)などの共催。
ソフトバンクや日産自動車、日本電気硝子、ハウステンボスなどの大手企業を含め、約110社の日本企業が参加した。
計約700人の採用を計画しているという。
昨年までは世界各国の企業が参加したが、今年は日本企業だけが参加する形で行われた。
主催者関係者は就職難が続き、日本企業への就職を目指す韓国の若者が増えているのに加え、
国内で人材不足が懸念される日本企業が博覧会参加に積極的な姿勢を示したためだと説明した。
博覧会では企業関係者による個別面接や説明会などが行われた。
来場者の大多数はスーツ姿だった。面接を受けるため、釜山から来たという大学生は「兵役を終えたときから日本企業に就職するため準備してきた」として、
「韓国企業に就職することは本当に厳しく、韓国企業に就職するため使わなければならないエネルギーを日本企業に就職してから使いたい」と話した。
別の大学生は日本企業に強制徴用被害者への賠償を命じた判決により、両国関係のさらなる悪化が懸念されていることについて、「政治は政治にすぎない。
われわれはそういうことはあまり気にしていない」と淡々としていた >>874
それ労基に訴えられたら終わりだぞ
前の店長がそれやってクビになった >>876
だからバイトのSWに本締めさせるんじゃねーの?
社員なら指示しとっても降格程度やろ? 半年以上前だけど13年ほど働いてたSWがミス券を悪用してクビになったわ、伝票削除とかジャーナルでばれるのに >>878
魔がさしたというやつかな
それかもう辞めたくてやったのかもしれないね
SWだし犯罪まがいなことをしないと抜けることはできなかったという可能性はある その人も40近いおっさんでいい奴だけどまぁ色々あったのかな。川越市までしか言えないけどうちのエリア昔はチゲダレ32本や納豆100個発注した奴もいるわ。 うちはも魔がさしたのか知らんがバックレたTRがいるわ。応援ばかりで久々に自店入店かと思いきや兼任店舗のSCから内線で事務作業したいから今からうちの店来て。すげーいい奴だったのに残念だわ。 来月初めからチーズダッカルビ鍋やん
くっそめんどくさそう 鍋とかいらねえー
定番牛めしと焼き肉・ハンバーグ・カレーで勝負しろや ふわとろチーズってすぐ固まるのなんとかならんかね
レンジアップして盛り付けた時点でとろーりとは程遠くない? 従食でならいい方法があるぞ
・うまトマソースと曲ぜたハンバーグをチンする
・マニュアル通りチーズをチンする
・ソースは乗せずにハンバーグだけキャセロールに乗せる
・ソースのかかっていないハンバーグの横にチーズを乗せる
・ソースをもう10秒チンしてからかける
・熱いソースとチーズをスプーンで混ぜながら食べると固まりにくい
・半熟はソースが冷めるので玉椀で
これでおk チーズタッカルビのチーズは店内でもレンチンして乗せるよな
わざわざIHなんか使わねーよ それやろなIH使わずに直接鍋にドンせんと回らんやろ てかなんで毎回毎回店舗サイドでブラッシュアップせにゃならん指示出して来るんやろか
調理した事ないんやろか まだ実験店舗に絞って先行導入、手順改定したりするだけマシと思うべきか
実験店舗の所属じゃなくて本当に良かった うちのエリアのSWは新人が洗い場ガチャガチャ音立てると注意するけどその注意したSWが洗い場やるとすごいうるさいって以前移籍したおばちゃんが言ってたわ。 タッカルビは論外だけどその後の麻婆豆腐はウケそうだな
てか無理に鍋導入しなくても鉄皿で良かったんじゃないか? マジ?麻婆豆腐来るの!?12月4日はタッカルビ知ったけど初耳だわ、 >>894考えただけで絶望感半端ないね、(何考えてるの!?頭大丈夫?)ってうちのエリアのSWはボロクソ言ってくるわ。 作る側としてはホントに面倒だけど客としては付加価値になるんだろうな>鍋
チゲみたいなスープがメインのやつは食べにくいからか出食少ないけど 5年程前に松屋でバイトしてたんだが、今日牛鍋膳食ってこのスレを思い出した...鍋物なんて手間かかりそうで店員さんは大変だろうに。けど笑顔で提供してくれたし美味しかったよ。ご馳走様でした ほら松屋OBの有難いお言葉だ!
ウチ店来るOBは牛めしの注文し肉の隙間から白飯が見えると、マニュアル通り作れ!作り直せと文句垂れた。
12月からは文句たれる方に転職するよw 応援に来たSWが自店のメンバーに私語を注意してもやめなかった、注意した人可哀想とかででクレーム来てそれSWが客になりすまして入れたとの噂が流れたわ。 >>900
出禁で辞めれるなOKじゃね?
地獄の12月おまいらの活躍を期待する! 深夜は外人ばっかだなwww
カレー頼んだらスプーンがついてなかったwww
スプーンがないよって言ってるのにシカト
日本語がわからなかったらしい
日本人のジジイが外人に怒鳴ってたけど
外人にも日本人のジジイにも呆れた。
日高屋とかコンビニも外人が多い
日本語が通じない外人はやめてほしいです。 言葉を満足に話せないのによく働くわって思うなあ
それに行かれてんのかってくらい遠くからくるやつもいる
やっぱ発展途上国から来るのは田舎モンばっかなんだわ 逆に自分が言葉の通じない異国でバイトするとか考えてもここまで慇懃無礼な態度は取れないわ
碌に日本語も理解出来ないしする気もない奴等雇う方も大概だがな >>894
今日連絡文書見たが確かに鍋だったぞ。27日から始まる。 うちのエリアは豚汁100円が始まる
スタッキング追いつかねえよ >>907
ええー
チゲにタッカルビに豚汁だったら凄まじいな
今ならプルコギスタッキングもあるか 来月は4日タッカルビ・後は麻婆とビーフHBもかな? プルコギはレンジ使わないって人増えた
まあこのラインナップじゃしゃーない >>911
それって鉄板に具材ぶち込んで肉と絡めてタレはどうするん? トマトカレーやらなくなってホモ客が少なくなったから
さっさと復活させて欲しい >>914
タレ常温保管か
まあレンジが渋滞する時期だししゃーないわな
ただ生姜ダレもだけど傷んでないかは気をつけないとヤバイぞ 久しぶりに行ったけど、「オーダー入りまーす」に変わった? >>915プルコギたれ30日持つから問題ないか、冷蔵か常温忘れたけど。〜笑 >>918
生姜ダレ冷蔵30日常温48時間だから同じなんかね?
うちの店は生姜ダレは2回に分けて常温に出してる 生姜ダレ一本消費するのに48時間かかる店なんてないやろに無駄なシールやな 昔はなんでも出しっぱだったのに急に冷蔵指令が増えた 夏は痛むから冷蔵は意識してたけど、今の時期は多少は外に出してても大丈夫と思う >>920
そう思うだろ?
近隣の店で傷んでヤバくなってる生姜ダレ使って保健所案件になってたわ 棚卸しのシステムなんだけどな、あれ壊れてるから信用するなよ それだから今日入荷無しでも一日もつだろって状態からさらに倍ってなんの?
胡椒なんて5本あって更に来る、紅ショウガ大袋4本あるのにいつもの5本セット、カルビダレ5本、ゴマ大袋3本、
こういうのってわざとやってるんじゃないの >>925
まじ?どんな風に壊れてるんだ?
やたらロスが多いのはそれか 自動発注やら最大発注量をちゃんと調整してないからだろ
それが出来る奴が店長以外にいなければ基本的に直らない >>926
うちには生卵30キロ発注2度もやらかした奴がいるわ。何でこんなに発注したの?って聞いたら手が滑りました、締め禁止でおしまい。 発注する奴らには格納の大変さがわからんのですよ
足りない分にはこっちはあんま困らんけど多すぎると地獄を見る 今日うちの店はフレンチ大袋未開封3本醤油2本まだマシな方だけど12月1日か2日にはタッカルビ本部発注かかるわ。 >>929
弁当の豚汁容器頼んでったら黒い(新豚汁容器)頼んだ時は唖然とした。 うちのswは深夜から昼に行った人だからめっちゃ発注上手い
発注者は一度は配送を経験するべきだと思うわ 格納できない分は持って帰っていいなら、もうキロじゃなくてトンで発注してもらっても構わんがなw >>937
主婦パートさんは普通に持帰りしてる
捨てるならもったいないから タッカルビ鍋ほんとにやるんだねえ
チゲ終わってて良かった ダッカルビと豚汁100円で現場は疲弊し切って今年も終わりです タッカルビ死ぬほど鍋にチーズくっつくから気をつけろよ タッカルビ本社内でも評判悪いらしいな
とりあえず謎のチーズ連鎖やめろ シンクのお湯出しっぱなしにしてその下に鉄鍋を置くといいぞ >>941
うちもチゲ終わったわ、隣の店ははまだやってたけど、 今日、もし入店してチゲあったら食らい尽くしてやるわw チゲ、券売機で終売にしてから、深夜メンで美味しく頂きましたw それにしても野菜MIXは場所取るよな、忙しい店じゃ4〜5本くらい配送来るんかな?うちはせいぜい2〜3本だな。 鍋続けるならせめてチーズ牛めしやめてほしいわ
小冷も大冷もミッチミチでチキンと丼タレ常温に放り出したわ >>939
主婦で持ち帰りってさすがにヤバクねえか?クビにしたら店回らねえで見て見ぬふりか? ダッカルビの出が静かだな。前のときも期間後半はかなり出食少なかった。ブームが終わればこんなもんか 松屋女社員が考案した・・・
現場では余計なことすんな!って思われてるだろうな
鍋物なんかやめちまえよ チゲは鍋にして大コケだろうな追々ミニチゲが出るらしいし
それよりも接客側の負担が大きすぎるのが問題だわ
1人回しで鍋入ったりしたらもう無理 >>958
多分プルコギは年内で終わるんじゃないか、 プルコギなんて玉ねぎ一本、ニンニクの芽日本、レンチんしてから混ぜるだけ。
小分けさせたかったら人ふやせや 応援先の店がヤバすぎた
生姜ダレ、プルコギのスタッキング、かきたま、半熟玉子、豆腐
ラベル貼ってないのは勿論傷んで異臭がしてるって保健所案件だろ
使うの嫌すぎて全部廃棄したけど所属メンバーにえぇ〜みたいな反応されて草も生えんわ >>961
生姜だれが異臭ってどんだけ暇な店舗なんだよ… >>961
ラベルなんて普通の店なら必要ないよ消費量的に
ピークで1h一万超えないくらい暇じゃないと腐らないだろ 応援先の衛生観念低いのはまいるよな
自店でやるマニュアル通りの作業してると、何この人?みたいな眼で見られる。
面倒臭い奴が来たと思われてるww そのうち外資に乗っ取られて経営陣が一掃されるまでどうにもならんだろ 脱松屋記念カキコ
こんなひどい職場はなかなか見当たらない
おまいらがんばれ。オレは3ヶ月半でギブアップ >>962
うちのエリアなんか日商12〜13万のクソ暇な店あるけど、 >>964
俺も馬鹿らしくなって適当にやってるわ、社員いないときだがな。 ビーフハンバーグ用にプレートまで導入しちゃって。鍋だけでもいろいろあるのに置き場所に困るねん狭い店は 鉄皿でよかったじゃん
タッカルビよりも鉄皿チキンの方がよっぽど売れてたのに 鍋も今回のグリル台も値上げの言い訳にしたいだけだよなー
手間が余計にかかるからと賃上げする話は聞かんなー ビーフHBなぜポテト本部発注しないし、うちお子様でも使うし 今日うちに応援に来たストアチーフ従食でビーフHB食って下にポテトいらないでしょって突っこんでたわ、 >>969
コンロの数を減らすかいらない物撤去しなきゃだね、あれこれ文句言う人がいない店ならね。 導入初日にしては構成比高いな
発注が杜撰な店舗はポテサラ切らしてそう >>977
うちポテト切らしたわ、今日の配送で2本上乗せで2本追加来る、最初からポテトも本部発注すりゃいいのに。 プレートは馬鹿だわな
普通に鍋敷でいいだろって話だし
重ねられないクソ仕様+ちゃちぃメラニン製
弁当の場合は玉ねぎやポテサラの上にハンバーグとソースをぶちまけるだけななに、
店内の提供でわざわざ鉄鍋使う必要なんてないだろ 重ねられないの痛いよね
場所ないから積み重ねたところが崩れてガシャーン「失礼いたしましたーっ」ってのがもう2回あった アルバイト先で気になる女性にアプローチしないで、
好かれる@正しい連絡先の聞き方を手に入れるだけで
奥手な非モテでも簡単3ステップ!
わずか10日で、
簡単に仲良くなれる方法
http://renaisukidesu.hateblo.jp/entry/2018/12/18/155329 十字だとコールドテーブルの棚に置けなくね?
デシャップに置くと前が見えないしインスペとか社長臨店で指摘されるし 肉レンジャーの唄別バージョンまで作ってんじゃねえよ
不意をつかれて笑ってしまった 昨日応援できたSW他店舗面接3件やらされて可哀想〜でも来年春で就職だし >>983じゃあ他にどこ置きゃあいいんだよ!ってキレたらいいぞ。言えたらだけどな 今日いつものおばちゃんと入店してて先日日商12〜3万弱の店に応援行ったら何と松弁で一気にビーフHB弁当9丁来たって店長爆笑してた。 >>987
日商13万はヤバいな
エリアのお荷物店舗だろうけど潰れないのが不思議だ >>989
その店正月の初詣帰りや秋のなんちゃらマーチのイベントくらいしか忙しい日ないのよ。 厨房で年越しちまった
休憩室で食べるカップ蕎麦おいしい 何故正月に持ち帰りする家族連れが大挙するのか
おせち文化終わってんな 一日に来る奴らはおせちも食えない底辺だろうが二日、三日は帰省組だろ 一通りの仕事が出来るようになって古株に気に入られればバイト始めて一年ぐらいでなれる 逆に古株から嫌われたらTRにさえなれない
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