【牛めし】松屋でバイト Part126

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 439a-TPjW) · 2017/11/10(金) 14:04:23.04

【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
　そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/

【牛めし】松屋でバイト Part125 [無断転載禁止]©2ch.net
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1500621415/

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**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-6iFf) · 2018/01/17(水) 16:13:18.27

>>248
少しはロムれ

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF21-0PCX) · 2018/01/17(水) 16:19:14.05

>>147

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-SbKl) · 2018/01/17(水) 16:38:59.06

>>250
ごめん、ありがとう、助かる。

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 2554-Ewkl) · 2018/01/17(水) 20:37:35.45

タッカルビマジで死にそうだな

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 4dc5-nlXB) · 2018/01/20(土) 14:55:51.01

従食でネギ塩丼大盛+とん汁ってアウト？

**FROM名無しさan** · 2018/01/20(土) 17:57:01.68

健康的にアウト

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa21-2OTe) · 2018/01/21(日) 04:27:15.30

>>253
おけ

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ bd9a-mgom) · 2018/01/21(日) 11:04:51.79

チゲ終わりか
とか思ったらなんだミニチゲって

で、従食規定細かいとこ調べたいんだけどどこに詳細ある？
MKCの見方もよくわかんねーしどっか細かく乗ってないのかな

**FROM名無しさan** (ｽﾌｯ Sd43-AoZI) · 2018/01/21(日) 12:43:02.05

レジの横のファイルに大概置いてあるはず
定食は大盛特盛、
丼ものは安めのサイド可、
セットものはどうにもならん、

これだけ覚えておけば良い

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spb1-pQ7J) · 2018/01/21(日) 17:49:06.46

>>256
定食はラージとWだけ不可でライスの大盛りと特盛は無料
丼もんはなんでもOKで180円以下ならサイドメニューやセットメニューもつけれる

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ bd9a-mgom) · 2018/01/21(日) 18:03:44.00

>>257-258
いやうんまぁ知ってるんだけど
ミニチゲが230円のくせに
Bメニューのみ対応可って執行書に書いてあったから
くやしくシリたくて

**FROM名無しさan** (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM13-pJ7H) · 2018/01/23(火) 04:41:42.29

新メニュー前夜なのにまだ配送来なくてワロタ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa21-GaGO) · 2018/01/23(火) 04:44:47.75

まじわろす
なんもねえ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa21-2OTe) · 2018/01/23(火) 12:45:47.05

あんな中やり切った配送のおっちゃんマジリスペクト
朝定ピークと重なりながら仕込みやり切った俺マジリスペクト

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ c554-vZCH) · 2018/01/24(水) 08:31:18.34

深夜22-1の入客一人でw
そりゃカレーしかないんだからね誰も来ねえってw
配送来てから地獄を見たけどね

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｳｰ Sa77-XkY+) · 2018/01/25(木) 05:06:27.23

今日も配送来ねえぞどうなってんだ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa33-359h) · 2018/01/25(木) 05:49:40.63

マジでか
でも仕事楽になっていいじゃん

**FROM名無しさan** (ﾌﾞｰｲﾓ MM06-ZrJG) · 2018/01/25(木) 06:21:18.74

配送こねーから新メニューどころかなんもねぇww
いつ来るんだよw(自分の時間には来ないで)

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 0b54-2/Ls) · 2018/01/25(木) 18:35:07.07

1日配送が無いだけで大混乱w
たまにこういうことがあると楽しいな

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spab-GENt) · 2018/01/26(金) 06:14:10.42

閉店作業に翌日のアホみたいな量の配送にぶち当たった私は何か悪いことでもしたのか？？

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 0b54-2/Ls) · 2018/01/26(金) 21:08:30.16

おいこら
ゴミ回収日変更とか言うの遅いんじゃボケ

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 8bd9-LTnS) · 2018/01/27(土) 19:20:19.48

重複スレのお知らせ
↓を消費してなー　ワッチョイもないぞ

【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa33-359h) · 2018/01/27(土) 19:50:23.00

ﾜｯﾁｮｲなしの方はガイジ客を引き受ける役目がある

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF77-fPTX) · 2018/01/30(火) 20:22:40.19

ミニチゲってスタッキング労力変わらないのに単価下がっちゃうよね。。

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 1e4d-g5TF) · 2018/01/31(水) 08:31:47.51

出ないからいいよ

今は

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ ae0e-th4W) · 2018/01/31(水) 15:06:09.13

めっちゃ出てるぞうちの店

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 4fc5-X2L9) · 2018/01/31(水) 20:52:45.13

ガリたまにかきたまか

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa2b-z4x6) · 2018/02/02(金) 08:09:26.29

また積もってるし…

**FROM名無しさan** (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMdf-DVA9) · 2018/02/03(土) 04:36:41.72

お前ら従食でカレーに納豆入れて食ってみ
美味いぞ

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF5b-j4Dg) · 2018/02/03(土) 10:24:37.39

カレーに青ネギもいいよ

**FROM名無しさan** (ｱｰｸｾｰ Sxcb-loA0) · 2018/02/04(日) 06:25:51.12

カレーにタッカルのチーズが最強

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spcb-KQMQ) · 2018/02/04(日) 09:15:14.46

私はキムカルに納豆かな。

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ b7c5-03RR) · 2018/02/04(日) 17:33:26.24

従食多めに盛ったり変な事すると社員にキレられない？

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ ff6b-H/6X) · 2018/02/05(月) 02:24:35.08

>>281
そらシフト見極めてやらんと

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-k7Sb) · 2018/02/05(月) 04:51:27.39

松屋ってバイトから社員になれる？なれるとしたらどれくらいキャリア積めばしてくれます？

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 57c9-36QX) · 2018/02/05(月) 06:17:56.21

>>283
TR以上で勤務態度に問題なければSM以上に言ってみたら？
MBは話にならんからお引き取りを

**FROM名無しさan** · 2018/02/05(月) 08:04:03.72

松屋の社員とか日勤も夜勤もやるから体イカレるよ
50歳以上の現場社員なんか滅多に見ないからな
本部に行けなかったやつはみんな辞めて行く

**FROM名無しさan** · 2018/02/05(月) 14:21:02.07

まぁでもそれって松屋に限らないよな
コンビニ警備IT警察消防挙げたらキリがない

**FROM名無しさan** (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK6b-A6f+) · 2018/02/05(月) 19:07:14.28

>>285
松屋社員の転職先がイメージできない。
ファミレスとか居酒屋とかの外食かな？

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa2b-z4x6) · 2018/02/06(火) 05:03:19.90

ガリたまのタレきついわ

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 7f4d-2+FH) · 2018/02/06(火) 16:53:49.97

タレのせいでザーサイの意味がない

2018/02/07(水) 20:50:43.93

チーズタッカルビ(笑)で散々女性活躍アピールして、女性の来店機会をなんて言った次の新商品がニンニク
馬鹿とか通り越して安定の松屋クオリティだなと感じるようになってきてるわ

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FFa5-nHV3) · 2018/02/08(木) 12:50:27.20

スタッキング必要ないメニューならいいわもう

**FROM名無しさan** (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-pyDO) · 2018/02/08(木) 15:06:02.56

牛とじな。うまトマHB復活させろよ。

**FROM名無しさan** (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-Vdqv) · 2018/02/08(木) 18:20:55.51

うまとまは夏ごろ

**FROM名無しさan** (ﾌﾞｰｲﾓ MM6d-44of) · 2018/02/09(金) 01:27:35.49

がりたま出すぎ
深夜で1時間4万超えたぞw

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 2e7f-i6Og) · 2018/02/09(金) 18:11:14.56

>>294
そんなんなったら次の日に辞める自信あるわ

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ e5c5-RfAm) · 2018/02/09(金) 22:08:05.67

つらい辞めたい

**FROM名無しさan** (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM0a-FvQ0) · 2018/02/10(土) 05:15:12.60

わかった
認めよう

ガリたまは美味い

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-QzXA) · 2018/02/10(土) 15:04:30.25

初日は店長判断で牛バラ移動したらうちが危うく牛めし全部止まるとこだったで。

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 81c9-eUPV) · 2018/02/10(土) 15:13:36.68

脱松しました。
あのロボット工場作業とお別れできて嬉しい。
飲食業というくくりにすら、松屋は入らん。
客もゴミばかり。

**FROM名無しさan** · 2018/02/10(土) 22:14:42.99

おめでとう。今は売り手市場だから底辺飲食チェーンバイトなんてしなくてももっといい待遇の仕事いくらでもあるよ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa69-EoeE) · 2018/02/11(日) 11:45:16.91

脂だらけの肉って焼くと信じられないほど縮むね

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ e54d-KAQZ) · 2018/02/11(日) 16:20:02.33

いろいろと役に立つ簡単確実稼げる秘密の方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

6E9RF

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 2e7f-i6Og) · 2018/02/11(日) 16:28:59.62

>>301
牛定の外れ肉の縮み具合は異常
クレームでてもおかしないレベル

あれほんま不意に配送してくるから困るわ

**FROM名無しさan** (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-Vdqv) · 2018/02/12(月) 10:00:20.28

最近はカルビの質が悪い
8割が油

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 8948-vq09) · 2018/02/12(月) 17:03:28.43

脂だけじゃなくて赤身の部分もダメ要するに総合的なクズ肉・・・

2018/02/12(月) 17:04:20.29

野菜も量がバラバラでマニュアル通り正しく(笑)小分けすると大体数が合わないしな
誤差の累積とかそういうレベルじゃなく、そもそも一つ二つ足りなかったり逆に多かったり
肉なんか馬鹿みたいに分厚かったり、逆に触るだけで崩れてくゴミクズみたいな肉が来てみたり、だからってブロック全体や肉自体の大きさが違うわけでもないから、重量で管理して厚さ変えてるわけじゃないので結局工場の出荷段階で既に杜撰っていう

材料の質が安定しないゴミだから、飲食にお決まりの品質だのなんだのって謳い文句が全く出せなくてただ(新メニューなんかで)作り方のことしか言えないお粗末さ全開

2018/02/12(月) 17:05:45.65

×出荷段階
○加工段階

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 2e7f-i6Og) · 2018/02/13(火) 20:48:27.67

脱松民やが、ザーサイどーなん？

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa69-EoeE) · 2018/02/14(水) 03:02:08.35

食ってくりゃいいだろ
従食じゃないと食べられない体になってしまったなら復帰しろ

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spf1-i6Og) · 2018/02/14(水) 17:32:49.36

>>309
そうか自分で食券買って食えばええんや…
まぁ食わんけど

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ e5c5-RfAm) · 2018/02/14(水) 22:32:52.71

仕事より人間関係がつらいキチガイしかいない

**FROM名無しさan** (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-MJfF) · 2018/02/15(木) 06:21:42.52

人間関係の話題で盛り上がっているところ話しぶったぎって悪い
注文した後に隣の椅子に移るとどうしてパニクるの？

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF9b-qi38) · 2018/02/15(木) 12:27:08.02

>>308
作り方のことなら、比較的楽

チキンカレーにロールキャベツか
レンジって偉大だな

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa6b-UlrW) · 2018/02/18(日) 06:02:09.13

チキンカレーって１週間だけ？

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ ff4c-UYBJ) · 2018/02/18(日) 09:40:00.22

パワハラ、レベル詐欺メンバー量産、労報改竄、金銭誤差改竄、担当店舗出禁
数々の伝説を残したあの店長まだ他の店舗で働いてるそうだ
クビにならないのが凄い

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF9b-qi38) · 2018/02/20(火) 18:36:49.46

>>315
担当店舗出禁ってどういうことよ…

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa6b-UlrW) · 2018/02/21(水) 09:33:51.81

ロールキャベツちゃんと解凍しきらないとヤバそうだけど、うちの店の冷蔵庫狭くてあんなかさばるもん冷蔵解凍してらんないんだよなあ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa6b-F3Xz) · 2018/02/21(水) 10:14:09.61

>>316
恐らく複数店舗担当しているから逃げ場があるって事じゃないのかな？
以前うちのエリアにも全時間帯のスイング、トレーナーから総スカン食って、担当店舗の一つには近寄らなくなった社員がいたよ。

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF3a-MTlB) · 2018/02/22(木) 05:58:26.91

>>318
すげーな
うちのAMを出禁にしたいわ

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 706b-69u7) · 2018/02/24(土) 19:08:51.84

がりたま牛めして卵ついてくるもの?
さっき食べた時ついてなかったねんけどくそ外人のミス?

**FROM名無しさan** (ﾌﾞｰｲﾓ MM5e-GKGT) · 2018/02/24(土) 20:33:49.40

>>320
ごめん、ミス。生卵or半たまもOK。

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp10-sPXD) · 2018/02/25(日) 04:54:44.66

>>320
だけど卵なしで返金は無い

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp10-sPXD) · 2018/02/25(日) 04:55:31.95

>>320
自分からなしって言った時ね

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 4df7-NcOv) · 2018/02/25(日) 11:14:41.68

>>292
出てるよ松屋監修うまトマバーガーｗ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-KE3s) · 2018/02/28(水) 02:21:06.10

タッカルビ終わるのね
末期は絶望的なほど出てなかったわ

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 9648-k8Zo) · 2018/02/28(水) 08:49:31.26

豚テキ実験店舗だから食ってみた
何これ甘すぎってくらいマズイよ　試食して導入してんの？
ポスター見たら蜜柑風味とか謎の表記あったし
他の店舗の人誰か食ってない？

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF3a-MTlB) · 2018/02/28(水) 18:54:41.89

蜜柑製なだけに未完成なんやで

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛ Spdb-j0yU) · 2018/03/01(木) 01:49:38.35

>>326
え、もう豚テキ復活するの？
6ヶ月前にやったばっかだよね

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sabb-O4oV) · 2018/03/01(木) 18:40:13.71

「油引きやめてオイルスプレー使え」
　↓
「勝手に類似品使うな。ちゃんと発注しろ」
　↓
「欠品しててすまんな。油引き残ってたらそれ使ってね（はぁと」

**FROM名無しさan** (ｱｰｸｾｰ Sxdb-WZlo) · 2018/03/02(金) 07:29:17.99

>>326
食べた。私は前回の方が好き。

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 7f48-CoN+) · 2018/03/02(金) 10:52:47.27

>>328
肉はそのままバーベキューという名の激甘ソースに大変身たまねぎも入れないといけない
>>329
ある日突然100均製っぽいちゃっちいオイルスプレー詰まって使い物にならなくなってたから油引きに戻した
結局何の意味があったの？あれ
>>330
前回の方が好きっていうより今回が大改悪されただけ

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spdb-02ka) · 2018/03/02(金) 17:30:09.17

オイルスプレーあれグリドル回りで使うには耐熱温度低すぎだからあかんやろって思うのは自分だけ？

2018/03/02(金) 19:10:11.01

>>332
多分みんなそう思ってる

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ df24-dRfq) · 2018/03/02(金) 20:21:38.52

スタッキング系のメニューばっかりで補充間に合わねーよ
発案した馬鹿誰だ

**FROM名無しさan** (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-FLxU) · 2018/03/03(土) 04:07:29.24

>>334
ロールキャベツか？

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ e799-dRfq) · 2018/03/03(土) 09:19:25.36

牛とじ←場所取る、作るのに時間かかる、器具が汚れる
カレー←カレーウォーマ撤去されてスタッキング作ってレンジ対応にされた。スタッキング面倒くさいし邪魔
ロールキャベツ←時間かかるし汚れるしスタッキングで場所とって邪魔
ガリたま←豚汁セットメニューのせいで豚汁の消耗が激増。スタッキング邪魔。青ネギの消耗も地味に増えた
タッカルビ←もう書くの面倒くさい。死ね

レンジやIHヒーター渋滞するわ補充いれるスペースないわ補充する時間ないわ散々
最近のメニューのバランス絶対おかしいだろこれ
それで人件費削ってるとか何考えてんだよ

2018/03/03(土) 09:19:42.17

>>335
ここ最近の全般じゃないかな
ロールキャベツは適当に袋から二個ずつ流し込むだけでいいけど、1メニューで三つとか使うタッカルビだったり、馬鹿の一つ覚えな豚汁セットやら、とにかくレンジ回りっぱなしで洗い物がクソほど増えてる

2018/03/03(土) 09:23:15.22

>>336
10年前はハンバーグすら時々出てくる限定メニューだったのにな
それが気付いたら常にあるようになって、今じゃチキンもまだ限定なだけで常設寸前
ましてコンビニのごとく毎週出てくる新商品(笑)
それでいて冷蔵庫やらのスペースは変わらず、あるいは新しい店じゃ減ってる感すらあるって有様

**FROM名無しさan** (ﾜｯﾁｮｲ 7f7f-AYOU) · 2018/03/03(土) 18:23:10.46

脱松民やが、ここ数ヶ月のメニュー見とったらスタッキングとかレンジ詰まりとか酷そうで戻る気になるわけないわ。

んで次のメニューは、時間かかるポークに廃棄処理のレンチン野菜か？
クソメニューばっかの本部は飲食チェーンでもトップレベルで無能やわ

**FROM名無しさan** (ｱｰｸｾｰ Sxdb-WZlo) · 2018/03/03(土) 21:20:27.31

脱松予定だけどあらゆる手で何とか残そうとするのやめろって。一度やめたらまた手続きしなきゃいけないから面倒臭いし籍だけ残しとけばとか片腹痛いわ。

**FROM名無しさan** (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMbb-ZeZD) · 2018/03/04(日) 00:47:07.95

朝定実験メニューのだし玉丼に恐怖を感じる
妙に安いし

モーニングメニューでIHはまずいだろ
3分待たせたらキレだす連中だぞ
馬鹿かよ

**FROM名無しさan** (ｱｳｱｳｶｰ Sabb-O4oV) · 2018/03/04(日) 01:45:35.11

あれそれなりにうまいんだろうけど、見た目悪いね

**FROM名無しさan** (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM6b-j0yU) · 2018/03/04(日) 02:36:23.19

L35とか38とかのメンバーってなんなの？33の次がスイングじゃないの？

**FROM名無しさan** (ｱｳｳｨﾌ FF2b-k3ZN) · 2018/03/04(日) 05:11:51.13

35は31と同等のサービスマイスター
36は32、37は33
何のために区別したのかはよく分からん
少なくともうちの店の社員は分かってなかった

**FROM名無しさan** (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM6b-j0yU) · 2018/03/04(日) 08:51:12.14

>>344
ありがとうございます少しすっきりしました

2018/03/04(日) 10:07:31.14

そんなのあるのか

大元が、昔のメンバー→SL→CP→SWで、それがSLを今のSTとTRに分けた時に、旧SLがTRで後付のSTがこの会社馬鹿だから数字だけ上(34、35だっけ？)になっちゃっておかしな表記になってた
それを順番に直すつもりなのかね、やっぱりよくわからんことになってるけど

**FROM名無しさan** (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spdb-2wX4) · 2018/03/04(日) 10:32:35.61

38はOPM(オペレーションマイスター)
時責には出来ない外国人の救済処置らしい新しい職位
簡単に言えば券トラは出来ないけど、自国の新人の教育は出来るって感じ
時給は31=38.32=39.33=40

**FROM名無しさan** (ｵｯﾍﾟｹ Srdb-6rvv) · 2018/03/06(火) 06:35:08.48

>>347
でも普通に時責で使ってる
客対応できんのにw