【牛めし】松屋でバイト Part126
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【牛めし】松屋でバイト Part125 [無断転載禁止]©2ch.net
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured カレー大盛りなんか出る度に並のやつに足せとかキチガイじみたこと言うてる Sパックの方の不満は、蓋がすぐ凸凹になって、スタッキング積み重ねると崩れることだな いや、実験店今日地獄やん。スタッキング死ねよってなった。 チーズタッカルビだって。面白そうだけどやりたくはないな 洗米機壊れたとか言って呼び出さないでー。社員のくせになおせないのかよ!!! >>129
それがなんとビックリ元深夜メンらしい。 >>128
困ったら電源切るか分解するかでなんとかなるからねぇ。 オイルスプレーでどう変わるんや?
油の節約になるんかね 使用量減るねたぶん
あと今までの毛玉だと、それ自体が汚くて鉄板をよごすことがあった
それがなくなるのはいいと思う オイルスプレーてなに?
ひょっとしたら飯盛り機のスプレーを鉄板に使うとか?
あれめっさ高いのに >>134
あれ全店舗じゃないんか?
普通の食用油を霧吹きに入れて使う >>136
うわぁ…絶対引き継ぎ地獄だわ…
会社としてやりたいというか言いたいことはわかるけど、今でさえよくこんな状態でなんとも思わずやってられるなってくらいに色んなモノが油でベタベタ(一切洗わずのクソ引き継ぎ)なのに、それ自体が油の塊みたいになるだろ… なんで定番朝定牛皿出てくんのに10分以上かかるんだ?しかも店員五人くらいいる。
何やってんの?なんか調理するものあったっけな。と書いてたら今頃作り始めた様子。
もうでるわ 調べたらサラダ油て300℃ちょいで発火するみたいだけど、そのへん管理してんのか? >>139
火使ってるわけじゃないしそこは別に問題ないっしょ
問題あったら今までだって火事頻発してるだろうし
※火事が無かったわけじゃないが油が原因じゃなくて主に漏電 バイトの有給の取り方でワークフローから申請する方法教えてください。 自分個人じゃなくて店舗メンバーとしてワークフローにログイン 店舗MKC
ワークフロー
人事関連
遅刻・早退・休暇
メンバーコード、有休申請する日付、日数を入力して提出 年末にかけて忙しくなるの何なん?
周りに飲食店あるんだから上手い感じに客分散されないかなぁ 年末進行で残業
忘年会帰り
特に遅い時間は忙しくなる >>151
おう!たらふく牛めし食うて早死にしろよ! こないだ、豚汁だけ頼んでた若いサラリーマンいた
食券悩みに悩み出したら、店員に豚汁だけ?と確認されてたw一応、おぼんで出されてた 今年はチゲの人気が全然ないねw
去年はポスターなくてもコンスタントに出てたんだけどな >>153
特に豚汁割引の時なんか当たり前にいるよ
次点で、食券買った順に調理側の画面に出るけどまず豚汁買ってからメイン買う(最悪何食べるか悩み始める)、あからさまに豚汁割引だから来ましたみたいな乞食丸出しの客
あと客はここじゃなくてBグル行ってくださいおととい来やがれ うちの店ではチゲそこそこ出てるかな
でもチゲ豚カルビはあんま出ない
そこが去年と違う 付き合いたてならそれなりの店に行くかもだけど
ある程度長いカップルなら珍しくないよ
別に今更クリスマスとか普通だもん 来月の社員スケのとこに9日からビビン丼が書いてあったわ
さすがにビビンの肉は豚なんで煮肉ではないと思う
豚めしがあった頃は煮豚とキムチとキンピラ詰めてスタッキングていうクッソめんどかった思い出 >>162
こないだやってたプレ牛使うビビン丼とはまた別なのか この時期の繁華街の松屋はマジで地獄
酔っぱらいが当たり前のようにトイレと全く関係ないところでしょんべんしやがる
警察呼びたいけど警察来る頃にはそいつ消えてるし取り押さえるのは殴られ損で割に合わないし後から被害届出そうにもマネージャーや店長から煙たがれるし本当最悪 辞めれば済む話
そんな仕事だとわかった上で働いてるのはお前 まぁそうやって嫌なら辞めろ繰り返してくと困るのはお前みたいな社畜なんだけどな 豚汁100円やっと終わったか
忙しい店だと引き継ぎで100個用意する必要あって面倒だった
ささみはよ終われ 本部「人件費もっと削れ!年末で忙しい?知るか!」
本部「これより豚汁セールを始める!」
狂牛病問題の吉野家、ワンオペのすき家に続いてそろそろこいつらも社会的制裁を喰らえ セコム意味あんの?
結局警察出てくるじゃん
あの人達ってどこまでできるんだろうか? ニュース系の板でも店員の負担軽減のために(吉野家やすき家も)食券にしろって馬鹿が必ず大量に沸くから、そろそろここらで松屋が崩壊してくれないとこういうのが目を覚まさないからな
勿論昼とか客もわかってる連中だけなら問題ないのだけど、深夜一人回し+忘年会とか遊び帰りの複数組*大量+買い間違いガイジ+明らかに注文出てくるの待ってる奴多いのに更に来て挙句待ちきれなくて返金要求とか本当にクソオブクソ シチューハンバーグ調理法いつまでサイネージで流してんだか >>173
食券って素早く提供できる前提だよな
会計をしなくていいっていうメリットはあるけどデメリットもあるし
券売機並んでる客がお前はレジで注文受けろよって感じで見たりもするけどそれやったら崩壊するわ >>175
店員がレジやる必要は無くなるけど、逆に先に金払っちゃってるから客が待てなくなっても待つしかなくなるor他の客全部止めて返金処理になるもんね
吉野家とかだったらとりあえず客座ってまとめて注文取ってってのができるけど、松屋は券売機の数がそのまま注文できる客の数になるから変なところで渋滞起きるし
特に深夜とかにありがちな、飲み帰りの団体とか結局全員牛めし並とかなのにいちいち買うのが遅くて一人ずつ注文とかもう馬鹿じゃねーのって >>174
ほかももう終わってるの??うち先に終わったからわからんけど…。 食材調達できなくなっての終了だから、やってるとこないんじゃないかな ビビン丼は出そうだな
そしてリピーターはなさそうだな あの長い煮肉はスプーンじゃ食べにくいよな
牛とじ丼にスプーンつけるのも違和感ある 店員はこんなのにまでスプーン付けるのかよ…と言い、客は牛めしだろうとスプーンを要求するこの底辺よ
いやホントにそう思う
会長は野菜(サラダ)付いてないなら定食じゃないとか頭悪いこと言うし、それでいて「定食」の割になんでもかんでもスプーン付けるの大好き
ハンバーグだって普通スプーン付けないだろ
ファミレスなんかでフォークとナイフで食べたりはするけど、アレだってご飯が皿で出てくる洋風スタイルだからであって、ハンバーグ定食じゃないからな…
逆に定食屋でハンバーグ定食頼んだらスプーンなんて付いてこないわ
いわんやササミやらにスプーンって >>181
言いたい事は何となく察する事はできるけど
君さ、日本語中学生レベルから勉強し直したほうがいいよ
頭の悪さが文章から滲み出てるよ そんでスプーン足りなくなり出したと思ったら
洗ったら乾燥機に入れろだものw
今までの歴史はなんだったんだろうか >>186
28から30日入ってたけどヤバかった
普段日商22万の店で30万前後行くぐらいやし 正月入るのに年末入らん奴は、年末のしんどさを知ってる奴な
深夜は特に割に合わない 新しく人が入ってもみんなすぐやめてく
残ってるのはのはずっと前からいるいびりお局ばかりなのってどこの店も同じなのかな 店による
古株の性格の良し悪しが新人の定着率や店の雰囲気に直結するのは確かなんだが
アホな本社はそういうのをSWとして認定していたりもするからタチが悪い 私の知ってるSWはいい人達ばっかりだな。
うちにはSW1人なんだけど、次の候補が私だから最近は全力で頑張らないようにしてる。笑
見てて思うしよく聞くけど割りに合わないでしょあの仕事。 いい人だから何でも自分でやってしまうのはあるだろう
責任という幻覚を持たせるための装置だ 今回の年末年始は例年と同じで200円アップなのか時給? >>197
年末年始時給はエリアによって違うんやで
うちのエリアは300円やで 197に期待
それとさ
職位22と23は総合勤務時間に応じて勝手に上がるって聞いたんだけど
どんくらいで上がるの? >>195
22と23じゃなくて、11から12、12から21の間違いじゃないの? 半券きって「〇〇ですね」「少々お待ちください」で大丈夫? スタッフ30人で日本人3人しかいない
もう辞めるか 都心とかだとそんなもんかな
この間かつや行ったけど南米系とアジア系のみしかいなかった 外人ばっかりだと社員も可哀想だわw
クレームの量が半端ないんだろうな 無能なお前らは
ビビン丼豚汁セットを見落としてスタッキングしたんだろうな はー深夜にめっちゃ豚汁もビビンのスタッキングも作ってやったわ
褒め称えろや 松屋は毎回袋に入っているユニフォを着るんですか?
あと使用済みはハンガーにかけておけば0k? >>209
スラックス(ズボン)は人によるけど、2.3回で変える。(店によってスラックス発注依頼書書かなきゃ発注して貰えない)
シャツとエプロンは毎回新しいやつ。
帽子は人による。ヘアネットは外販店舗は毎日交換、それ以外は2.3回だったはず。
使用済みのユニは畳んで専用のオリコンに入れる。
店舗毎に置き場所は違うけど大体更衣室の近くにある。 店によって違うね
シャツも数回は使うよう言われた店舗もあった
その店の人に聞いて、その上で基本「汚れたら替える」でいいかと ありがとうございます、209です。
先ほど帰宅したんですが、帰宅前にこのスレを見て、
無事帰宅できました。オリコンも意味が分からないので、
しらべたら音楽のオリコンが出て戸惑いましたが、
折りたたみコンテナも出ました。最初に教えてくれないし、
他の方も忙しそうだったので今回はこのスレのコメントに従いました。
改めて聞いてみたいです、ありがとうございました。 青名札って何?
黄色いのと何が違うの?
最近入ったばかりのシストマネージャーのお気に入り新人がもう青名札付けてる 青名札は会釈がちゃんとできると貰えるとか聞いたな
取り替えるの面倒で誰もつけてないしw 青名札って社員とかじゃないんだ?
会釈出来るだけってなら別に変更しなくてもいいと思うのは俺だけか >>213
黄色ネーム11〜25、SS
青ネーム31〜45、SC以上
エメラルドグリーンみたいな色のネーム 東日本カンパニーだけのネーム。会釈取組、お客様最優先の行動が出来てるメンバーにSM以上が認定し配布。(モデル従業員制度)
全メンバー、全社員対象 こんにちは、初日でしたが自信がありません、
いつ頃ワンオペ出来るようになりますか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています