腸についての質問です。

腸の状態をよくするグルタミン酸やビフィズス菌のサプリをとれば整腸作用で腸の状態は良くなりますか？

また鶏や牛、魚などの骨と野菜をじっくり煮だして作る出汁（ボーンブロス）と言うスープが
ニューヨークで流行しているそうです。
このスープはとにかく腸によいと言われていますが、西式と比べてどうなんでしょうか？

腸が健康な人は、頭もクリアで閃きやすいですか？