【どやぁ松原】津本式究極の血抜き 6日目【じょ兄ぃ】
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究極の血抜き津本式/Tsumoto
https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA
※前スレ
【どやぁ松原】津本式究極の血抜き 5日目【じょ兄ぃ】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1646550563/
＞＞980が新規スレ立て時に1行めにコピペ ↓
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 血抜きするまでの工程が無理です
神経〆が難しい過ぎりんこ ぱぱちぇるの動画見て津本式が言ってたことが嘘だったと判明したからノズル返品されたっていう前例が出来てしまうのはすごく嫌がるだろうなぁ >>3
自分でちゃんと血が抜けてる検証動画出せば終わるんだけどな なんだか敗北濃厚な感じになってきてるな・・・
津本氏は津本式ドットコムの運営会社と楽天で鮮魚通販してる魚仕立て屋津本式の運営会社の両方の役員責任者もやってるから
役員所属してる運営会社の顧問弁護士が何か有った時にその顧問弁護士が動いてくるから結構厄介だな 別に法的に勝とうが負けようがどうでもいいよ。津本式が詐欺だと広く認識されれば 弁護士も解剖生理のことなんか素人だからこんなことになるなんて全く想像してなくて対応できないでしょ。 赤坂水産にやって貰えばいいでしょ。
通常の血抜き処理 では、50％の血しか排出することが出来ません。
「津本式究極の 血抜き」は血管に水を流し、99％の血を洗浄、排出する技術 です 。
津本式により毛細血管レベルで血抜きした 魚は、長期保存が可能となるとともに、
血の臭み、苦味がなくなり旨味をより感じやすくなります。
こう書いてあるしジャロに通報レベルかどうかハッキリしてくれるよ。 消費者庁から指導が入ったりしたら本気で終わるよね
結構アンチは本気だからごめんなさいする最後のチャンスかも もっと下手に出てればこんなに拗れることはなかったのにね 身割れもせず水っぽくならずに99%の血抜きが出来るって魚売ってるから、いつも通りの津本式をやれば良いだけなのに
そしたらぱぱちぇるなんかもう下手な血抜きして喧嘩売ってきたどうしようもない奴になるのに何故かやらない 自分でやったら身割れするし血抜けないしでそれを伝えたらヘタクソか魚が悪いだけだの一点張り。
だったら本当のやり方見せてもらえませんかとお願いしたらアンチは黙れ、やってる店行って食べたらわかる。
こんな人をなんで信じれるのか不思議でしかたない。 自分でやったら身割れするし血抜けないしでそれを伝えたらヘタクソか魚が悪いだけだの一点張り。
だったら本当のやり方見せてもらえませんかとお願いしたらアンチは黙れ、やってる店行って食べたらわかる。
こんな人をなんで信じれるのか不思議でしかたない。 おまいら
多分、でかい弁護士事務所使ってるからジャンル別に弁護士揃ってる。個人弁護士なんか使ってないぞ。言論には最新の注意を払っとけ。今後大ごとになるかもしれない。決めつけや、誹謗中傷はもってのほか。コメント書き込みするなら質問系でいけ。花鳥風月のオッサンを無駄死にさせるなよ。津本式グループは巨大組織。ここの住人個人では太刀打ちできない可能性高い。信者もここ見てるし。 夕飯食いながら5ちゃんやってる俺。平和だな。どっかの国では殺し合いしてるってよ。生まれた国が日本でよかった。血がどうのこうの・・・・狂ってるな。 スレチだけどこれが戦車の通り道ですとかじゃなくて良かった。俺は雪月風花のオッサン応援するわ 津本式問題発生したん？
何があったのか詳しく教えて！ 結局エラ切りバッカンぽいからの
神経締めってTMT以前に戻っただけじゃw >>26
血抜きに関してはそれが一番無難。
下手に津本式やってせっかく釣ってきた魚を台無しにせずに済むし 鬼締めはそれを冷海水でやることをすすめてるね
現地の海水を袋詰めの氷で冷やしておく 気まぐれにアップされたイサキ、津本式だね。アサシンナイフうつってる。デカイ組織は違うね。商売がうまい。 >>29
なんだかんだ言って津本式は浸透してるよな。 川魚の鮮魚屋だけど
津本式の専門スレあったんだな
津本のは締め方や熟成の仕方はちゃんとしてるが
ホースで水圧かけてやる血抜きのは疑問しかないな
あれは魚をただ水で洗ってるだけだ 血を抜く≠水を入れる
水には違和感しかない
普通の血抜きと神経締めで熟成もできるし
非常に美味しくできる
水を注入する意味が分からない このスレでも度々勘違いされてるが、津本式究極の血抜きとは内臓の除去と血合いをある程度ホースの水で洗い流すやり方。
丸魚状態で熟成させるために手際よく何匹も仕立てるための効率の良い下処理の血抜き方法。
丸魚には、極力包丁の切り込み自体が痛む原因となるため切り込み自体を必要最低限にして、熟成で腐敗や臭みの原因となる血合いを流水である程度除去することにより、長期熟成を可能にした。
津本式フリフリとは津本師が提案する〆方であり、究極の血抜きとは別
鬼締めとは、釣り鮮西田師が提案する血を抜く時にバッカンにも袋に氷を入れて、真水の混じらない冷海水でやりましょうという提案。
狂気の血抜きとは、100パーセント血抜きするには、血管に医療用の柔らかい管を差し込んでやるしか方法は無いとの事で、実用性は無し。間違いなく血は抜けるが魚によっては血は抜きすぎても美味しく無いことを実証。津本式アンチとなっているのはその本家の弟子にあたるパパちぇるという歯医者で性格は非常に好戦的。津本師に動画で絡み炎上商法？でこのスレでは英雄扱いw
本家の方は性格も温和であり津本師に直接喧嘩を売るスタイルはなく、知性あふれる人で冷静に血抜きを分析。
血抜き自体が釣り人の自己満との理論。 人間にも有効じゃないかな？
ミイラとか作る場合とかさ
つまり津本の勝ちじゃないかな？ 釣った魚の処理
津本さん
脳締め→エラ膜切り→フリフリ→冷やしこみ
つり鮮
脳締め→エラ膜切り→速攻冷海水→出来れば神経締め
狂気
頭部殴打→エラ一枚切り
そもそも論として津本式は釣魚とは別の世界の話なのでは？ 津本式.comに以下のように書かれているが、これも勘違いなんですかね？
"動脈へ順行性に水圧をかけることによって、魚体全体の動脈へ効率よく送水することが可能になると考えられます。" 動脈だろうが静脈だろうがあの水圧で流せば血管突き破って身割れする。
さらに水が身に浸透して不味くなる。 津本式.com
https://tsumotoshiki.com/%e7%a9%b6%e6%a5%b5%e3%81%ae%e8%a1%80%e6%8a%9c%e3%81%8d%e3%81%a8%e3%81%af%e2%91%a1/
完全脱血を目指して
血抜きが一部不十分であっても長期熟成できる例はありますが、長期熟成の成功率を上げるためには、可能な限り血を抜くことが重要です。
魚はサイズや種類によって血抜きの難易度が異なります。そのため、１つのテクニックやコツだけでは血抜きの成功率を安定して向上することは難しいです。
複数のテクニックを組み合わせることが、迅速かつ高い成功率で血抜きを行なうために不可欠です。
「究極の血抜き」
「神経絞め」
「ノズルを用いた血抜き」
また「神経絞め」と「ノズルを用いた血抜き」は「究極の血抜き」の成功率を高めるために不可欠であると考えています。
そして、それらを効率よく確実に実践するために様々な道具の開発を行っています。 peee geee
3 か月前
ちょっと凝った小料理屋で究極の血抜きしたと言う鯵を自慢げに出されましたが味気なくて、ん？？？となりました。
究極の血抜き津本式/Tsumoto
3 か月前
か、アジに元々味がなかったのか、日にち置きすぎたのか？
ですね。
peee geee
3 か月前
@究極の血抜き津本式/Tsumoto
なるほど！勉強になります！
返信ありがとうございました！！
https://www.youtube.com/watch?v=UYYJKTl27xQ&;lc=Ugy1IbxFRTNFvdlVE-94AaABAg おまえら絶対に消費者庁に言うんじゃないぞ。マジで大変なことになるから。
こんなことされたらどんなに弁護士が頑張っても逃げ切れない。
簡単に説明すると、景品表示法の表示はパッケージや店頭の表示だけでなく、ホームページや動画内でのあらゆる宣伝が対象になる。
実際の商品と比べて著しく優良であると示すものがアウトになるが、表記の一部だけを抜粋したものではなく、すべての宣伝を総合して消費者が受ける印象が基準となる。
商品に違反が疑われると、消費者庁長官から15日以内に効果を証明する資料の提出が求められる。
資料の内容は、
①【客観的】に実証された内容であること。
②宣伝内容と提出資料の内容が適切に対応していること。
が求められ、根拠として適切であるかの条件に
①試験・調査によって得られた結果
②専門家の見解あるいは学術論文等の内容に合致する
のどちらかが必要。
資料の提出を無視した場合は不当表示が自動的に確定して措置命令。さらに対応を無視すれば刑事罰。
https://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/fair_labeling/guideline/pdf/100121premiums_34.pdf 津本式.comの究極の血抜きの説明を読むと完全な血抜きには狂気の血抜きのようなやり方が必要だが、ホース一本で"そんな困難な血抜きを極限まで容易かつ確実に行なう事ができるテクニックです。"と言っているように思うのだが まだやってんのか
結果出てるだろ
旨くなるって
身割れも魚触った事無い素人が自爆してただけだったし
ノズル？そんなもんは好きに使えや俺は使わんけど
乞食みたいな再生回数稼ぎしてないで仕事でもしろよ >>46 信者の反論なんて法律の前では何の役にも立たない。
5chやコメント欄で信者が事実を認めなくても、景品表示法違反で行政に動かれたらひとたまりもない。
消費者庁に通報されたら津本式が本当にどうなるかわからないから通報する奴は覚悟していけよ。 津本もどきをやってるんだがこの動画のコメント欄面白い
[静岡グルメ]#熟成魚の最初の処置の仕方。#静岡グルメ#静岡寿司#熟成魚#japanese food
https://www.youtube.com/watch?v=rjlIbgQSdQc
「これじゃあ血は抜けない」
「背骨の血管を洗っただけ」
「もっと勉強しろ」
個人的に身割れを起こさないように頭と内臓を取って身に余計な圧力掛けない血抜きはありだと思う ウエカツ式が良いとか鬼にじめが良いとか狂気が良いとかじゃ無いんだわ。津本式は日本の法律、景品表示法に引っかかる可能性がある。まあこれからあとは消費者庁の判断かな。 信者はそういう所全く気づいてない。美味ければ良いは通用しないの。ライン超えてるかもしれないの。まあ信者に論理的思考は無いけど。 >>56
消費者庁に連絡入れた?
ただ脅してるだけ? 津本式の目指す所がよく分からない、津本式.comや公認者の赤坂水産は完全脱血を目的としているようだが…
このスレの35によると、それは勘違いで内臓と血合を水道水で洗い流す技術のようだし
津本氏も皮目の血を抜くことが重要だと言ったり、腎臓の血を抜くのが目的と言ったり言うことがコロコロ変わるし 分かって無いねー。その比較はしないと思う。狂気、関係ないの。商品を売ってる以上、証明する義務が津本式にはあるの。
99%って言ってるからね。狂気でも90%って言ってるからね。証明はムリなんじゃね？
想像だけど、雪月風花のオッサンのコメント見る限り、多分分かってて言ってない。それは何でか不明。 >>57
脅すも何も相談窓口な電話、メールするぐらい何の問題もないよ。判断するのは消費者庁だから 通報してない。フォームには事の詳細を相当詳しく書かないといけないみたいだから、血抜きや解剖学に詳しい血抜きオタクにやってもらいたい。俺には無理。
パパちぇるか狂気か雪月のオッサンか前スレで論破のテンプレ作るとか言ってた人に頼んだらいいよ。 フォーム見たんだ。
そこまで固く考えなくても聞くだけなら何の問題もないよ。こんなん言ってますが、買った人が血な抜けないってクレーム入れてて、買おうか迷ってますでok >>64
ホルモンさん、色々忙しくてね。近々にマジで相談するよ >>65
お前はどうなの？
あのコメント欄に書き込んでも意味ないでしょ。 相談窓口に問い合わせなんて全く問題ない。リスクもない。聞くだけだから
いゃ〜問題ないですわ！って言われれば大人しくしてれば。 ワッチョイで真っ赤にして何もしてないとか雑魚すぎて草 津本の言い分に腹を据えかねてるのはわかるが法律がー消費者庁がーってID真っ赤にして連投するのに他人頼みってのはかっこ悪いぞ 信者的にはこれ通報したらどうなると思う？煽ってるんじゃなくて普通に聞きたい。 >>74
お願いするわ。数が集まりゃ消費者庁も動くだろ。ノズルとかもう要らんから返品したいわ >>75
どうもならん
商品ページに身割れしません
完全に血抜き出来ます
とか記載ないから問題無い
>>76
使えないから返品出来ますかって問い合わせぐらいしなよ
出来ないって言われたら消費者庁に確認していいか聞けばいい >>77
外出てID変わったけど俺は>>66だからもう消費者庁に問い合わせしてる >>44にも書いたが景品表示法は商品ページだけじゃなくてyoutubeの動画内の説明やコメント欄の回答や講習会での発言やルアマガの記事なんかのあらゆるものが対象になって、それから総合的に見て商品にどういう印象を消費者が持つかが基準になると指針に明記されてんのよ。ページに書いてないからなんて全然関係ないの。
俺は通報したら普通にヤバいことになる気がしてならないから正直ビビっている まあでも信者はそもそも血が抜けてるし身割れしないって信じてるんだから信者に聞いても無駄か >>79
すごくどうでもいい
こっちまで巻き込まないでくれ
すきにせえよ ぱぱちぇるとんでもないことをバラしてくれたなwww ちゃんと血抜きして美味い魚食べてる釣り人は津本式に否定的、嘘を見抜いちゃった
それ以外の普通以下の魚食べてた人が津本式の魚食べて美味いと感じちゃって信者化
スタートが違うから一生噛み合わない でも津本って完全に勝ち組だよね
世の中売れたもん勝ち >>84
おう！任せとけ！疑問持ってる人いたら協力してね。 つもちゃんごめんね。
俺はつもちゃんが反省してくれるなら通報しないつもりだったけど信者がやれやれ煽るから。
恨むなら信者を恨んでね。 同じく、つもっちゃんごめんね。信者でも誰でも良いから一回成功すれば済む話だったんだけど。問い合わせてみるよ。
商品買って上手く行かないって言ったら腕が悪い、魚が悪いって回答しかくれないからね。
しかし、信者が誰も科学的根拠示して反論しないって… >>89
>>90
早くやれよw
このままだと津本の勝ちだぞ >>82
ねえ何で根拠のないものの信者になったの？興味あるわ >>93
死んでる魚はエネルギーがないのでできません
身割れを起こし水っぽくなります >>95
つもっちゃんの言ってるエネルギーってATPの事なのかな？ATPって運動しようが暴れようが総量かわんないんだけど。
まさか神秘のエネルギーなのか？ 誰も通報しないのか
既女板の奴らならすでに返信内容貼られるとかあるのに行動力無さすぎだぞ
頑張れよ >>98
震えてるの？
そんな早く返答ないよ。調査とか内定調査とかあるから動きは２ヶ月～半年は掛かるよ。 >>99
通報したら必ず返信ぐらいはあるだろ
それも貼れないのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
