ガシラとメバルどっちがおいしい？

**名無し三平** · 2018/02/21(水) 17:18:22.41

タコとイカ並みに意見分かれるよな

**名無し三平** · 2018/03/27(火) 23:48:49.87

節子、それアイナメちゃう、クジメや！

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 02:55:30.87

>>62
福岡？怪しいな。福岡の人間ならガシラのこと、
カサゴとは言わへんはず。アラカブというと思うが。

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 03:00:52.90

>>68
いや、ここで皆さんがカサゴと言ってるのにあえてアラカブというのもちょっとアレかと思いまして・・・

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 03:08:28.44

>>69
自分とこの呼び方大事にせんかぁ！
と言いつつ、釣りよかの穴釣り動画に影響され、
ガシラ釣って「アラカブ釣れたばい」とかエセ九州弁使ってた痛いオレ。

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 03:36:00.74

なんだコイツ・・・

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 10:23:05.65

沖縄や北海道はガシラいるの？

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 12:02:25.79

沖縄はおらんけど、あそこハタ系の宝庫だからいらんやろ
北海道ならクロソイ狙うからまたまたいらんな

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 12:11:14.69

沖で釣れるうっかりカサゴは、かなりうまかったぞ！

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 12:59:09.51

>>74
うむ1kg超えるのとか
刺身にしたらかなりヤバイ
アラ汁も美味すぎる

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 18:10:37.31

うっかりは本カサゴより味が落ちるとか言うけど
アラ汁にすると出汁が多く出るし、40センチから取れる刺し身とか
本カサゴでは取れないサイズだもんなあ

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 18:55:59.63

>>76
大きいのが数匹釣れたら
鍋も絶品だよ

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 19:33:09.35

つーかさ　カサゴとか普段甲殻類とかよお食ってるせいか
ほんと骨頑丈だよな
背骨とか顔が頑丈な分には別に構わないんだけどよ

ウロコ取りしてる時にしりびれに隠れてる太いトゲを爪の付け根に刺して悶絶
負けずになんとか内臓抜いて洗って煮付けにした訳
で、気を付けて食べるんだけどさ
たまたま口に入って気づかなかったエラ周辺の骨、なんつーの
イメージ的には1円玉を薄く薄く削いだようなパーツがある訳
それが歯と歯の間にうまいことHITしたあげく噛んだから歯と歯の間の歯茎にグスッ　と刺さった訳
そこでまた悶絶死　しかも刺さったまま歯と歯の間にカシメみたいに挟まって抜けない
プライヤーでなんとかしようとしても上に出てる部分だけ折れて取れてしまった
デンタルフロスは持ってるけど上からごしごししたとこでもっと奥に行く方向にしか力がかけられないから無理
悩んだ挙句、東急ハンズで粘土細工コーナーにあったスパチュラつうなんかペン状の持ち手にほっそいカーブしたとんがった刃先がついてる奴
歯医者で手でガリガリするやつみたいなので気合で取って一件落着した　今さっきの出来事　記念に書き込みしておく

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 19:36:08.33

>>77
うっかりの大物数匹で鍋とか贅沢だな
>>78
ご愁傷様でしたｗｗｗ

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 19:37:24.07

真偽は知らんけど刺に毒ある個体いるらしいな

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 20:46:28.42

フサカサゴ科はみんな毒持ってるよ
強弱はあるけど

**名無し三平** · 2018/03/28(水) 21:39:17.91

東京湾や相模湾でよくオニカサゴ釣れたな
ハリ外すときうっかり指に刺さると一晩ズキズキと痛んで熱を持つよ
ゴンズイに比べりゃまだマシな痛みだけど

**名無し三平** · 2018/04/01(日) 02:30:51.58

民宿で食べた、イケスで活かしておいた大カサゴの刺身は白身の中でトップクラスの旨さだったわ

ヒラメにもアコウにも負けてない

**名無し三平** · 2018/04/01(日) 19:50:38.71

>>82
ほんとのオニカサゴかそれともイズカサゴかはっきりしる

**名無し三平** · 2018/04/06(金) 12:56:07.19

ガメラとメガロ

**名無し三平** · 2018/04/06(金) 13:30:21.68

黒メバルとベッコウゾイ刺身で比べたけどメバルのほうが味濃くて美味い
ソイは食感コリコリだけど非常にアッサリ

**名無し三平** · 2018/04/06(金) 17:09:34.08

タケノコとムラソイの三位決定戦を
決めようぜ

**名無し三平** · 2018/04/06(金) 20:23:41.17

>>84
ああすまん
陸っぱりで釣れてるからイズカサゴだろうな多分

見分け方ってあるのけ？

**名無し三平** · 2018/04/06(金) 23:29:54.66

ショアから釣れるメバルは3種類あるらしいな
微妙に味も違うんだろうな

**名無し三平** · 2018/04/07(土) 00:27:19.93

違うね。
サバメバルがクロメバルになったんだっけ？
あれが最低ランクやろ

**名無し三平** · 2018/04/07(土) 12:36:36.30

関東だとウスメバルは高級魚扱い、料理屋で煮付け頼むと小さいのでも2000円以上するわ。尺位のは3000円以上。
カサゴはあんまり出回ってない感じで、釣れても小さいしね。
こっちじゃ、カサゴよりオニカサゴやオコゼが料理屋で食える魚かな、どちらも安くはない

**名無し三平** · 2018/04/21(土) 13:19:53.83

>>78
歯医者に行かず自分で解決するとか男前っすｗ

**名無し三平** · 2018/05/15(火) 02:00:41.50

塩焼きならメバル。身の繊維が繊細なのがよくわかって良い。
煮付けならカサゴのほうが好きだな。独特の風味は他の魚には代えられん。

**名無し三平** · 2018/05/16(水) 08:47:49.40

風味はよくわからんがメバルに比べて筋肉質で身がしっかりしているので煮付けはガシラに軍配

**名無し三平** · 2018/07/18(水) 07:05:48.86

てす

**名無し三平** · 2018/07/24(火) 10:20:24.63

あげ

**名無し三平** · 2018/07/28(土) 22:09:44.36

ウッカリカサゴが根魚の中で一番好き。ジギング行ったら数釣れるし捌く時内臓も取りやすいし。
3日位寝かせたあとの刺身が甘くて最高。

**名無し三平** · 2018/07/28(土) 22:18:04.95

カサゴは唐揚げやアクアパッツァで美味しい。。。
メバルは煮付けると美味しい。。。

**名無し三平** · 2018/07/31(火) 20:04:35.17

**名無し三平** · 2018/08/06(月) 16:26:15.14

100

**名無し三平** · 2018/08/17(金) 12:02:35.27

test

**名無し三平** · 2018/10/27(土) 11:09:35.64

メバルの煮付け最高に好きだよ。
ヨシダのタレで煮込むのが好きだ。
新鮮な魚煮付けするのに生姜はいらない。
生姜は鮮度落ちた生臭いにもやつに使うべし！

**名無し三平** · 2018/11/06(火) 09:32:17.62

筋肉質で身がしっかりしているガシラ
メバルは身が柔らかくてどうも

**名無し三平** · 2018/11/06(火) 18:06:32.41

刺身　カサゴ
煮つけ　カサゴ
から揚げ　カサゴ
塩焼き　メバル

**名無し三平** · 2018/11/26(月) 14:09:50.29

黄色い子持ちのメバル刺身でめっちゃ旨かったよ

**名無し三平** · 2018/12/03(月) 09:05:55.56

「ガシラ」って言う地方名はなんか嫌だな。
カサゴって言えよ。

**名無し三平** · 2018/12/03(月) 15:53:15.97

ガッシーとか言うヤツも

**名無し三平** · 2018/12/03(月) 22:36:31.24

アラカブばい

**名無し三平** · 2018/12/04(火) 11:02:55.76

ガシリング
カサゴング
アラカビング

**名無し三平** · 2018/12/04(火) 11:25:07.48

地元の釣り場では、ガシラは15㎝－20㎝くらいのヤツなら
本当によく釣れるが20㎝超えるようなキープサイズが中々釣れん。
メバルは比較的20㎝超えのが釣れる。
味はガシラのほうが旨いやろ。

**名無し三平** · 2018/12/05(水) 10:22:38.76

交配させてガバルとかメシラみたいな魚作れよ
釣って楽しい食って美味い

**名無し三平** · 2018/12/07(金) 01:51:56.76

近所のスーパーでほごメバルって売ってる

**名無し三平** · 2018/12/07(金) 09:22:19.08

>>111
ガシラ+メバルの名称はガシルかメバラを希望。

**名無し三平** · 2018/12/07(金) 15:40:04.95

間違いなくガシラの方が美味しいね
唐揚げなんて最高でしょ
沖にいる赤っぽいメバルは別ね

**名無し三平** · 2018/12/07(金) 19:06:58.74

がしらさんはおいしいです
めばるさんもおいしいです
でもとりのからあげはもっとおいしいです

**名無し三平** · 2018/12/14(金) 10:55:34.24

>>112
ホゴ（ガシラ）なんかメバルなんかどっちや！

**名無し三平** · 2018/12/14(金) 19:02:27.28

肉質はガシラが締まってコリコリして上だな
味はタメ