ガストのバイト 提供86分
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
・公式（すかいらーく キャリア）
https://recruit.skylark.co.jp/
・eラーニング（クルー学習用）
https://recruit.skylark.co.jp/environment/post-20170307001/
https://skylark.study.jp/rpv/
2019年11月末でシステム終了し新システムへ移行
店舗iPadや配達スマホ等で現在使用中の育成プログラムへ一本化の予定
・TeachMe Biz（キッチン調理マニュアル）
https://teachme.jp/
・店舗iPad（電子マニュアル「育成プログラム」・各種通達）
・ストコン（各種書類印刷・勤怠等確認）
・勤怠管理ジョブカン
・修繕Web
■前スレ
【配達料】ガストのバイト 提供85分【290円】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1635986960/
【マルゲ】ガストのバイト 提供84分【出ない】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1599879541/ >>2
今更、あんなけうるさく書き直しで。
結局これかよ。
もっと垢出せよ。笑 だけど出勤する人数が重なっていたり
打刻を忘れないよう時間に余裕を見て2〜3分前に打刻したりもできないくなるのか。
8時出勤だと7:59:1秒から8:00:59秒の2分弱に打刻しなくてはいけないのかな？ 5分も10分も早い出勤はダメだろーけど
1分や2分早いなら、早く上がればよくないか？ 打刻コードに時間のコード用意するかボタンで 5押し 休憩コード読み込み で5分休憩とか対応できればいいんじゃね
もしくは0:00のコード読み込み 開始読み込み でその時間に開始したって風とか ブラックなコンビニですら大体1分単位なのに今時5分単位なんてｗって感じだったから助かる 過去2年分も払うらしいけど法令違反どうすんの？
休憩なしで6時間3分勤務とか未成年が22時3分勤務終了とかの法令違反が表に出るだろ
労基局に報告せずにスルーか？ 厳密には着替えも日報書く時間も勤務なんだから時給発生してほしい 7月から遡って過去2年分支払う。
↓
2020年4月から労働債権の消滅時効が改正され3年間に延長される。
↓
すかいらーくは多くの店で従業員を最低賃金で募集をしているので、1円でも未払賃金が発生すると最低賃金法違反となる。五十万円以下の罰金刑。
↓
2020年4月から2020年6月分が支払われていないし、2020年4月以降の退職者にも全く支払われないので、最低賃金法違反状態が継続。
会社に五十万円以下の罰金刑が課される。 労働基準法は「賃金は全額を支払わなければならない」と定めている。厚生労働省の担当者は「端数の時間を切り捨てることは認められない。その分の賃金が支払われなければ違法となる可能性がある」 すかいらーく労働組合は、毎月組合費を強制的に天引きしているのに、何の役にも立たない御用組合。
寄生虫みたいなもんだ。
>この問題をめぐっては、同社のアルバイ>トの男性が「全国一般東京東部労働組合>」に加入し、切り捨てていた分の賃金を>全従業員に支払うよう、団体交渉で同社に求めてきた。 いくら戻ってくるかな？
3,4分オーバで打ったのも結構あるから1,2万もらえるか 2年以上働いている人は寸志程度は返ってくるかもしれんね。 9万人が対象。
2年間で16億円。
1人当たり約18000円。
間違っても喜ぶな、怒れよ。
違法に不払いされた内の2年分のみが
支払われるだけ。
10年勤めている人なら約90000円も不払いされている。 これって退職者は対象外なのかな？
数年働いてて、今年に入ってから辞めたんだけど… 辞めてるなら後腐れ無いんだし
本部に問い合わせてみては？ >>12
もろアウト。最高裁で判例出てる。
マニュアルにも着替え→打刻って書いちゃってるからね。
言い逃れできない。
日報も打刻後だもんね。アウト。これで２アウト
洗濯後の制服のゴミを取る時間も給与支払ってほしい。 これって法改正で見つかったの？
とにかくこれからバイトする側には安心だよね。
こんなの氷山の一角かもな、、、 >>21
まぁええやろ、それぐらいは。
その代わり、この会社は会社内の規則守れと異常にうるさいけれど、会社が法律も厚労省の見解も最高裁判例もガン無視するなら、クルーが会社の規則を守らなくても一切文句は言わせないからな。
お前らに、会社の規則を守れと言う資格は無いと言ってやれ。 >>22
いいや違うよ。
何十年も前から、労働時間の端数を毎日削るのは違法。
会社が知らないわけが無いし、今回も厚労省の見解を故意に無視している。
クルーに謝罪も全く無い。
長年勤めているクルーの不払い金額は10万円を軽く超えるだろうな。
でも会社は2年分以外は踏み倒す、ただし会社内の規則は厳守しろ。 >>24
ありがとう。
でもこんなん修正されるはずだが。
いいニュースかもね。ワロタ >>26
おかしいよね。
退職者が労基署に相談すれば会社は払うかも。 キッチンはサウナの様に暑いしフロアでは何万歩も歩いてるのに何故か痩せない 極度にカロリーを消費した場合異変として脂肪を蓄えようとかするとかいうゆで理論じゃねーの？ １６億払える体力があるってことよね。
最低賃金
靴代自腹
着替え・日報時間外
人数足りてない状況での営業
半強制的な早上がり・休憩
新メニューは自宅で覚えてきてね
現場クルーを酷使させて都合よく使って削りに削っていくら貯め込んでるの？ キッチン土日二人がランチかディナーで当たり前になってるんだが他の店舗はどうなのか気になる
わい（５年）と先輩（７年）で他店舗にヘルプ行って他店舗の状況を見てみたいわ >>32
貯め込むどころではないわ。
この会社、去年から今年にかけて国から時短協力金を500億円以上貰っているのに(決算短信で公表済)、従業員に1円も還元しないどころか年間8億円も違法に賃金を踏み倒しているんだから。
今年はその時短協力を使って株主配当金を復活させてる。
コロナ禍で最低賃金のクルーはシフトを削られているのに、高額な役員報酬は僅か1割カットだけ。
この会社はそういう会社だから。 バーミアンはバイトの１分残業分の支払いをもみ消すらしいぞ、パートのおばはんが嘆いてた。 >>18
そうだそうだ。今まですいませんでした、と最低店長から明細と現金入りの封筒で各クルーに頭下げて配れよな。人事部長とはいわないが >>19
しかるべきところからしかるべきべき手続きで請求したら、会社は払わざるを得ないと思うよ。違法だから >>21
採便もね笑ちゃんと採便にかかった時間を報告するからさぁ〜ひばりちゃん！ >>14
なせわここで
「可能性」と言ったのか疑問
忖度あるのか？
「違法性が極めて高い」
の発言にすべきと思う。 >>23
閉店時間にようやく席立った女どもが
「個別で」
と言い出したんで
「すいません。以降はサービス残業なんで、お断りします」
と言ったことがあるわ
あとでクレーム来て
店長に「それぐらいやってあげなよ」
と言われた
何故会社の違法をクルーのせいにするのか意味不明 >>21
制服での出勤を認めていない＝着替えは業務 そろそろルームの入れ物の形に規格作るとかしてくれませんかねぇ…
どんぶり四角くするとか小弁当の高さ揃えるとかさぁ…
アホがピックしても綺麗に纏まるようにしちくり… 教え方が統一されてないってことだろ そもそも わからなかったら聞いてください とかいう とりあえずやれ って人が多いし
紙にある程度の一覧出して中袋 弁当何個 みたいに出して貼っとけばいいんじゃね コロナの影響で全て袋詰めになった時、まず手提げ袋を保温ボックスに入れてからその袋に商品を入れていくようなマニュアルだったけど
あんなことしたらお客さんの所に着いた頃には商品が横倒しになっちゃうよねw キッズ99円クーポン含む超得クーポン祭りが今日からあるからしばらく行きたくない… 逆にいい店長とかおるんか？人間のゴミみたいなのしか当たったことないわ。 子供だから汚すのは当たり前って感覚なんだろうけどいたる所に豆とコーンが散らばってるのは最終の時に絶望を感じる。 いくら時給が低いとは言え、転売禁止って書いてあるフレンドシップクーポンをメルカリに出品するのか… ベラボットくそ忙しいときはめちゃくちゃ邪魔だな。そのうち慣れるのかな。 このクーポン転売対策なんもしてないからメルカリに出品されまくってる
せめて店舗印くらい押してどこの店から出品されてるのか追えるようにすればいいのに クソガキクーポンとクソガキ(大きいお友達)クーポンとアホなシフトのジェットストリームアタックでもう無理無理無理のかたつむり 子供一人しかいないのに99キッズプレート3個頼む人、99キッズプレートを頼む高齢者。
クーポンの利用条件小さすぎて誰も見てないだろーもっとでっかく書いてくれー
今日も昨日と同じくらい混みそう 歳だから覚えられないよ〜って言う高齢者いるけど、
うちのじーちゃんばーちゃんは普通にタブレット使えるから覚える気が有るか無いかの違いだと思う 普通に使ってるから覚えてるのと店舗に来たときだけ使って覚えられるかの違いだろ >>56
利用条件に小さく書いてるね。見てなかったわ。
人数分の子供１回のみ利用可能
小学生以下のみ利用可能
プレートは６０歳以上も注文可能だから、誤解しやすいかもね。 99円キッズクーポンとそれに伴うソフトと99円アルコールクーポンでもう嫌になりますわ
ココットもスプーンもジョッキも何もかも足りなくておハーブ生い茂りますわ こっちは12時間50分やで
もう辞めたい……
せめて土日手当て付けて >>55
死んだ
しかも今朝はトップだった。
睡眠不足 ソフトの原液が無くなったから仕方なく普通の牛乳で代用してたんだけど、クソガキソフトが不味いと文句言ってくるアホ親多すぎて疲れた
無料だしこの時期に来るのが悪いんだから二度とくるな乞食一家 みんなすきや事件みたいなことを
労基に相談させない。
大ごとになって規制なんて遅い。
悲鳴を会社へあげろよ。 >>71
無駄だよ従業員のましてバイトの声なんて拾わない
お客様にたくさんクレーム入れてもらわないとね >>69
いやそらそうやろｗ
せめてガムシロップもぶち込んどけや 牛乳で作ったソフトならコーヒーに乗せたら美味しそうだな 言われると甘味の無いソフトクリームも食ってみたくなるな ソフトストップするしかなくない？
食材の在庫管理出来てないのが悪いんだし ソフト切れ対策の通達来てたで
余計に面倒くさそうだけど >>84
本部の読み違いで店舗からの発注数を納品できなくて
店舗が大混乱するのはやめてほしいよな 頼んでないのに麻辣油が多量に来たけど気がついたのが配送の人が帰ったあとだった。
どっかの店で麻辣油来てないのかなーと思ったけど面倒だからそっと棚にしまった いや、キッチンのがキツイて！ホンマ
許してやって。 でも逆にFやK40分くらいやっててRSのヘルプで3件持ちとかで出た場合
+ちょっとだけなのにRS時給分クリアしてる外道シフトになる フロアやキッチンの人たち大変そうで可哀想
ルームは半分ドライブ感覚で配達してるから雨の日や注文大量の日以外楽しいわ そもそもなんでルームがキッチンに入ってるんですかね… やむを得ずキッチンの人がRSフォローをしたのではないか？と。 ガストは謎のハッシュが不味い
もうジョナサンで統一しましょう
客単価上がるよ 今日からバイト始めたんですが
メニューの表紙がどこかわかりませんでした！って言ったら店長にADHDかよって言われました
見返したいので覚えておくべきこと教えてください あと育成プログラムのコンテンツを見るを押した後にこの画面になってそこからなにも見れませんでした！
https://i.imgur.com/5L6I2T3.jpg >>102
クロームもエッジも試たんですが無理でした >>101
私のスマホでもこんなやつになるから店用のタブレットでしか見れないんじゃないの？ クロームでサードパーティのクッキーだけブロックしたら似たような状態になったから
サードパーティのクッキーを通せばいけるんじゃないかな サイト超えトラッキングを防ぐをオフにしたらできました！ >>100
まずボイスレコーダーを用意して訴訟に備えておいた方がいい。
フロアだと思うが最終下げの時はDMBのリセット忘れに注意して。
レジはポイント付与操作、ポイントで支払い、QR決済、電子マネーの対応ができれば十分戦えると思うよ。がんばれ。 >>100
今日が初日なら全部許す！！
気にしなくていいよ 地獄の週末が始まりますねぇ…
クソガキクーポンばら撒くならクソガキソフト一旦やめろやアホかよ… ほんまやで！
またチラシ入れてきよった！
もう絶対辞めてやる！！！
週末の営業潰れる、やってられんわ 新人が増えてきたけど何人生き残れるかな。
絶対に怒らないし優しく丁寧に教えてるけど週末の地獄を経験すると何人か辞めちゃうんだよね >>114
明らかに見合ってない
土日祝に最低賃金て 仕事が忙しいのもキツいけど
マネの人間性が糞すぎてもう限界だし辞める時が来たようだ 日雇い派遣サイトから皿洗いしたが
お世辞でまた働きたいとレビューしたのに低評価を付けられた
仕返しにGoogle mapで低評価を付けたいがクチコミが何故か書けないw 皿洗い場で何で洗剤やゴム手袋やビニール手袋をケチっとるねん
時給も1000円以下やん 昨日も地獄を見たわ
マネージャーに辞めさせてくれって言ってるのに代わりが全く居ない
ツラくて仕方がない。 >>118
7月15日で辞めることにした。
もう勘弁。
罰ゲームかいじめか >>125
早いんやボケ
なら日雇い派遣にやらせんかい いや派遣一人も来ない
ラストは1人営業だし、ディナーのうちにやっとこうかな？と。 >>128
退職代行業者ならば一月前や二週間前もなく辞められるな
ブラックでパワハラの証拠が有れば尚更 >>120
ローカルガイド垢banされてんじゃね？ この額のクーポン8月まで続けるとか本当酷い。本部的には今回ので人が辞めていくことで人件費が減ってラッキー的な？ 年末の酒クーポンの地獄から何も学んでないのがほんま… アルコール提供もクソガキソフトも全部やめちまえカスゴミ うちの店にもいるわ「私が辞めたら店がまわらないから辞められない」とか言ってる勘違いBBA
代わりがいないとか、自分が辞めた後の店のこと気にしてるあたり気持ち悪いでしかない
何も心配ないから辞めてくれ とりあえずクソガキクーポンピークは過ぎて一息つけたな
薄利多売でなんとかしようとするのはもうやめろください いろいろ詰め込みすぎなんだよな。
あとは現場で対応してね。って感じ。 ジョッキの取っ手部分だけ真っ二つに割れて手のひら刺さって血止まらんｗ あのお子様クーポン、
親は何も食べずに子供だけ3人前（つまり支払いは621円のみ）とか
そんなのアリ？ あと、同じ人間が追加で同じメニューを何度も何度も頼んできたり、、
（お子様まぐろを5回追加とか） 他社とはいえドミノも苦しんでる様子。限られた人数で全ての営業、準備する方の身になれ クソガキクーポンは子供人数分しか使えないぞ
子供1人しかいないのにクーポン5個とか入ったら
1個はクーポン、4個は正規の値段になる だよな！
従業員に辞められるぐらいなら中止したほうがマシじゃね？ >>155
いや、うちの店、1人の人が同じクーポンで何度も追加で注文してた。
DMBで入るなら仕方がないんじゃないの？ 紙のクーポンが何枚あるか
クーポンのアプリが幾つあるかなんて
いちいち確かめるのも面倒だけど
お子様の人数は明白だし
値段も値段だから厳守した方が良いかも 地域最低賃金雇用でろくに昇給もないのに従業員が大事なんて思ってるわけがないだろ
RSが○亡事故起こしたところで見舞金払ってもプラス
だから事故件数増え続けても設定時間の改善すらしない会社だってこと忘れるな お守り代わりに退職届持ち歩いてるけど気休めにもならねぇわな 大人１名、幼児１名のテーブルで
９９円キッズバーグ２個注文はダメよね？
９９円キッズバーグ１個
９９円キッズミックスフライ１個
９９円キッズうどん１個
これは大丈夫かな？？？ うちのエリアではＯＫらしいぞ。
お子様の人数とプレートの数が違ってもすべて99円とのこと。 この時期に来るやつにルール関係の話が通じるとは思えんから触らぬ神に祟りなしよ いい加減に伝票立てにポップ付けるの止めろや…
入れにくいし倒しやすいしで邪魔 激安クーポン出すならルール統一してくれ…
あっちの店ではできたのになんでココの店ではできないんだ！！！って発狂されたからクーポンの利用条件一緒に見て沈静化できたからよかったけどホント面倒 大人一人でキッズメニュータブレットで
注文したらどうなる？ キッチンも大変やけどフロアクルーには頭が下がります。いつもフォローありがとう >>170
半年で変わる時もあれば6年変らない店もある。 60歳以上なら流石に断るし正規の値段に返させていただく もちろん99クーポンはダメだけど正規料金注文はうけるよ 注文タブレットでベラちゃんが運ぶから確認してられないしうちの店は全部そのまま受けてるわ フロア少なすぎるのもあるけどほぼ確でごねられるしめんどくせぇから見て見ぬふりよ
なんならドリンクバーだけで日替わりスープ飲まれてても忙しい時は放置放置 暑い！暑すぎる
そして忙しい
相変わらず少人数で無理をさせてる キンキンに冷えてる誰もいない休憩室
エアコンあるとはいえ焼け石に水で灼熱地獄の厨房にエアコンあったりなかったりのサービスルーム
うーん…この… サービスルームってデシャップとか下げ台とかある場所け？ teach me見ましたか？メニュー改定ですね、、、 レモン一個分のレモンサワーゴミすぎて草
デザートもだけど何でもかんでもフロア任せにするなカスが 新人に対して手当り次第にオーダー調理やらせて、ミスったら責めて、叩き上げる様に覚えさせるのって何処の店舗でも同じ現状なの？
これが最短効率と言わんばかりに、全体像とか完成形のイメージが何もわからない新人に口先だけで指示出してオーダーをやらせて、追いつかなくなったり思い通りの動きを出来ないと声を荒らげ先輩ばかりなんだが。。。
練習を別でやらせて、オーダーで実践した方がミスも響かないのに何故か皆オーダーをやらせようとする
後は補充も、新人にすべてこなさせようとする。
新人がこの後入ると分かってるなら前の時間の人がしっかり用意しておくのが普通だと思ってるんだけど、甘やかしなんだろうか。
まぁ新人を育てる為にシフトを厚くしないからそういう方向に傾くってのはあるだろうけども。 いちおう提供時間ってのがあるから、あまりにもモタモタしてると周りが焦って煽る？みたいなのはあるかもね？
ある程度は事前に学習してこないと駄目。 >>192
声を荒げるのは良くないが、あとは正解。
学校じゃないんで。やり方は間違ってない。
それとも、とりあえず洗い場行って、って言われるのとどっちがいい？
期待されてるからこそ、オーダーをやってもらうのであって、 >>192
キッチン2人だった？
もし3人なら1人余分に入れてくれてあるんだよ？
最終的には1人で営業する。 完成形はある程度事前に覚えてきてね。
ティーチミーあるでしょ？
たぶんメニューもどっかに一部は置いてあるだろうし。 ベテランでもミスはするんだからあまり調理は恐れなくていいよ。 >>191
キッチンに伝票が出ないから判らないんだよ、すまん >>191
クーラー効いてるだけマシだと思ってください。
真夏のINは暑くてホンマﾀﾋねる 今日で怒涛の６連勤が終わるわ生きて帰って来れるだろうか >>192だけど新人側ではなくトレーナー側での意見だよ
紛らわしくてごめんね
同業他社のチェーン店で数年働いてて、そこは新人教育に人件費もしっかり割いてトレーナーつけたりと大切にしてたから、ガストに入ったら違いすぎてビックリしたんだよ。
大企業だから寧ろもっと充実してるのかと思いきや…どの店舗も同じみたいだね
やはりすかいらーくは正真正銘のブラックだ
ティーチミーでいつでも学習出来るってのも聞こえは良いけど、時間外勉強で前提に丸投げしてるのが実態だしね。
自分の時と同じ苦しみはさせまいと、大切に育てている新人さん達には悪いけど、もうここで働くモチベが保てないわ キッズは150円でいいと思うよ。
子供じゃない人が頼んでいたり、子供の人数よりも多いプレート数で利益はいかに？
子供は2人しか居ないのにお子様メニュー5とか…。 普通の感覚なら子供99クーポンを異常な量注文するなんて恥ずかしくてできないと思う Wow talkでワースケ確認できるようにして欲しい モーニング当欠する奴ってどんな神経してるの？
次の人が早めに来てくれるまでワンオペだったわ 自分の号数をストコンで確認する方法があったら教えてください 美容室で例えれば素人にいきなり客の髪を切らせるレベル なんか微妙に忙しいんだが…
1人しか居ないんであまり来ないで欲しいのが本音。 県民割の期間が延びたから今週の平日休みにしてる人多いからじゃね？ ねぇねぇオバサンなんで補充しないの？なんでドロワーの中スッカラカンなの？スッカラカン過ぎて何の定位置なのか一瞬迷うよね。てか普通は使った分補充するよね？あれ？オバサンのバッヂ青色じゃん。補充も解凍もできないのにどうやって青色になったの？ なんか猫ロボット導入から時間経って使い方おかしくなってきてるな
今自分で料理運べば良いのにわざわざ猫ロボットが戻るのを待機するFの人が増えてきた
確かに子供がいたりすると特に「ロボットに運んでほしい」って意見はあるけどねぇ
冷めたりして作り直させられるK側からしたら、料理目の前にして手が空いているのに運ばず待機されるのは複雑な光景よ。
DMBにしてもロボットにしてもFの負担軽減ばかり進んでいるけど、Kにも何か仕事が楽になるもの導入してくれませんかね、天下のすかいらーくさん ホンマ、キッチンは仕事減らず
フロアの人、グラスぐらいは洗浄機掛けてくれぃ 枕か。そらしゃーないわ。
おのオバサン今日ラストまでなんだよなぁ。
明日はドロワー空っぽだなwww 枕か。そらしゃーないわ。
オバサン今日ラストまでなんだよなぁ。明日はドロワー空っぽだなwww >>219
フロアからしたらキッチンに入りにくい（邪魔になりそう）っていう気持ちはたやすく想像できるから、ライス自分で盛ってくれとまでは言わないけどねぇ
洗い場なんて基本無人だし、「下げ台にもう置けない！」とか言うなら、せめてシンクに浸けるとかくらいしてくれても良いんじゃないってのは正直思っちゃうね
まぁそこらへん含めて、FKの壁取っ払えるかってのは店長次第なんだろうね
近隣店舗ではF/K/RS関係なく洗い場回したり料理運ぶって聞いて、それが理想だよなって感じたよ >>223
うちはティータイムはフロアの人がかなり洗い物フォローしてくれているよ。
だからすごく助かっている。 バイト初日にまず洗い場やれるようにするって店舗は聞いた事あるな 予約のテイクアウトのだけど
予約時間より20分とか早く来るのはやめてくれ。
勝手に早く来て早く出せはちょっとなんだかなー 最低賃金を何とかしてほしい。
組合は機能していないのか >>227
フロアの人が洗い物してくれるの羨ましいな
うちもルームで協力的な人がいるけど、キッチンの一部のオバサンがいちいちやる気を削ぐ小言を言うからほとんどの人が手伝ってくれないや
普通そのはずなんだけど、うちの店も何故か初日から営業やらされるよ
ピークで新人抱えきれず洗い場いかされてはロクにやり方わからなくて、他の人忙しそうで聞くに聞けずしどろもどろで疎外感感じて辞めちゃうってのが何回かある
ゆっくりでも洗い場できるようになっといたほうが絶対良いのにな 猫ロボットの年間費用いくらなの？
昼３時間＋夜３時間＝１日６時間（６０００円）
６０００円×３６５日＝２１９万円
増員してくれた方が良いのだが。 店内に複数台あると、行きと戻りで猫ロボットが鉢合わせて身動き取れなくなるトラブルとか起きたりしそうだけどどうなんだろう。
他のロボットの位置情報を記憶してて迂回とか流石に無理よね…？ てか他の客の料理に勝手に手を付ける意地汚い輩のせいで、結局1卓分しか乗せられなくなるとか流石ファミレスって感じのトラブルだな
店側が乗せ間違えたならまだしも、わざわざ別の段にある注文した覚えのない料理を取って間違えたもクソもなかろうにｗ
料理持ってくるときに下げ物が一緒に乗っかってるのが嫌っていうクレームはまだわかるけどな >>228
この会社の労組は御用組合。
端数時間の件も外部の組合が働いてくれて、会社の組合は何もしない組合費泥棒。
何か問題があれば外部の組合に相談した方が良い。 時給より高い組合費を毎月徴収されているんが？
真面目にやってくれ！！ 同じ都道府県の^_^近隣店舗とRSの時給が20円違う理由が分からん 今日のRS全部住所ピンずれしてたわ
複数回届けてる相手なのになんでズレてんのかわからん >>238
時給はとにかく安い！
仕事量に見合ってない
辞めるからいいけど。 大量にオーダーしてきて
「今から取りに行く」とか言い出す客
こちらは受注していないのに
しかも勝手に早く来て「まだ？」
次は引き受けません！
二度と来るな RSのピンずれは、古参が新人いびりの洗礼だと思ってる。
悪いが、俺も引っかかっても修正しないｗ あれ登録可能件数の上限あるんじゃねーの知らんけど
利用回数何十何百のやつちょいちょいズレてるし >>240
労基に言えよ。本部なんてとぼけるだけ。 いつも注文してくれている人でも初めて出前館を利用した時とかは違うところを指していたりするね。 同じ宅のからよし4ｺ定食✕３つが全部ヤンニョムだったことが少し嫌でした。お疲れさまでした。 クッソ忙しかった。
故人を偲ばないんですかねー？
お客は外人に違いない なんで著名人が死んだら喪に服して外食を控えるの強要されなきゃいけないんですかね
故人を言い訳にお前が楽したいだけだろーが
恥知らずが日本人の代表面するな厚かましい どんなに注文集中して忙しくても、絶対に配達の注文止めないのマジで意味がわからん
時間延ばしたところで料理出ないものは出ないんだわ
KもRSもFも苦しむだけ、客もイラつかせるだけで誰も得しない
だったら10-20分くらい受付休止にして、それぞれ一度建て直して再開した方がよっぽど良いと思うんだがね 日本人なら日本の心を取り戻そう！ｷﾘｯ
>>252みたいな発言が日本の心なんですか教えて下さい >>251
3年くらい前の話だけどRSの注文が止まらずクルーが法定の休憩を取る時間が取れなくなった時、SVが一旦注文受付を止めて休憩を取らせるように指示出したことあったよ。
今はどうか知らないけどその頃はストアマネージャー以上のの許可があれはテレセンに「何時まで注文受けるの止めて」って連絡して報告書をFAXしたら注文を止めることはできた。
コロナ前の話だけどね。 すかいらーく側だけは止められてもuber楽天出前館止めなきゃダメだからできないんじゃね 野菜ジュースを炭酸で割ると意外にイケるので
麦茶を炭酸で割ってみたら
…まっず！！ 雪や台風、交通規制でRSを止めることはある。
止める気があるかどうかの問題。 電話口からまだ止めてなかったの！？と漏れ聞こえてきた時なんてもう… 訃報関係無くファミレスに群がる客の気が知れないよ。(働いてて言うのもなんだが…)
お金貯めてもう少し良い店に行った方がサービスも良いし周りの客層も良いだろうに。
髪の毛とかで一々クレーム入れる人いるけど
悪いけどファミレスなんてそもそも衛生的なものじゃない
一見汚れてない食器も、強力洗剤と食洗機に溜めた使い回しの汚水で濯いで強制乾燥させてるに過ぎない
それを思えば髪の毛なんか元から入ってるようなものだよ
1枚1枚丁寧に流水で手洗いするような個人店とかなら別だろうけども 早起きしたのに零票確認間に合わなかった
今日は店暇だといいなー 2004年10月4日、人工衛星が南極のブーヴェ島に大規模な熱反応を発見。調査の結果、熱源が地中深くの遺跡であると判明した。
大企業ウェイランド社の社長で大富豪のビショップ・ウェイランドは、発掘資金に困窮する南アメリカ史専門の考古学者で、過去の登山中に父を失った女性登山家のレックスや、考古学者のセバスチャン・ウェルズ、地層学者のグラハム・ミラー、傭兵のマックス・スタッフォード、採掘業者クインなど、各部門のプロフェッショナルを編成した遺跡調査チームを率いて秘密裏にブーヴェ島を目指す。
遺跡調査チームは、100年前に全住民が謎の失踪を遂げた捕鯨基地に向かう。何者かの手によって開けられた大穴から地下に降りると、様々な古代文明の特徴を含んだ巨大な地下構造物を発見する。調査隊が遺跡のメカニズムを再起動させると、「動く壁」によって頻繁に構造の変わる遺跡が罠となり、彼らは散り散りになってしまう。
この地下遺跡は プレデターが人類に文明を授けるのと引き換えに造らせたもので、彼らが宇宙最強の生物「エイリアン」と生死を賭けて闘う成人儀礼のための闘技場だった。遺跡深くには冷凍睡眠させられたエイリアン・クイーンが捕われていた。遺跡発見のきっかけとなった熱反応とは、100年ごとに執り行われる儀礼の周期に合わせて遺跡が再活性化しつつあった徴候で、調査隊が遺跡のメカニズムを再起動させたため、クイーンが目覚めてエイリアンの卵を続々と産み落とし始めてしまった。
調査隊は、遺跡の中で目を覚ましたエイリアンに襲われて次々と命を落とす。唯一生き残ったレックスは、劣勢に追い込まれたプレデターの一人と共闘し、脱出を試みる 完全に第7波が到来だな！
自分も今日は抗原検査だよ やっぱあの99円クーポン祭りで疲れ果てて抵抗力が落ちた所へやられた感がある。 安いからって頼めるだけ頼んで平気で食べ残して帰る客も多かった
食品ロスは増えてるし、現場も仕事増えて苦しくなっただけ
安くし過ぎて会社として儲けが多いとも思えない
200円でも十分安いのに99円とかあたおかだよ
しかもソフト付きとかね 倒れた人数名（自分含む）
辞めた人数名
人材 という意味あいでも今回のはどうか？ つかあのクソガキ99円クーポン+ソフト付きで儲けでとるんか？
企画考えたやつソフト付いてるの知ってたか？
あれ売れば売るほど赤字じゃね そもそもこんなに頻繁にメニュー改定する必要ってあるのかね？
実際、新メニューという肩書だけで初っ端から飛ぶように売れてるわけでもないよね
サイゼみたいに、いつ行ってもほぼ変わらない定番メニューが食べられる方が実はファミレス客のニーズに合ってるのでは…？ 一個分のレモンサワーなんてくそめんどくせーし店長不在の時は常にオーダーストップしとくわ >>272
同感。
改定の頻度が多くてその都度辞めたい病にかかる。 レモン1個分のレモンサワーにはレモン1個分のビタミンCが入ってる 外仕事やってる知り合いにエアコン病とかで飯食えてる？って聞かれたけどなんとなく遠回しにバカにされてるような気がする
実際エアコンで涼しいのとは無縁で汗水垂らして汚い顔で働いてるのに タブレットの従業員アンケートとか新メニューのテストって、どの店舗のクルーも半ば強制的にやらされてるものなの？ 「顧客満足度を今より高くするにはどうしたら良いと思うか？」とかいちいち意識の高さを求めてくる店長がウザいことこの上ないな
それを考えるのはアンタら社員の仕事だろーがｗ
たかがアルバイトに求めすぎなんだよ 1分単位の未払金は今月支払い分には加算されていないか(´･ω･`) >>283
間違いないね
土日祝日には特別手当を、大型連休に皆勤したら賞与のひとつでも欲しいもんだわ
定期的に小冊子と小物を配布する予算、マジで無駄でしかない
あれ欲しい人いるのか？ >>284
通達では8月に合算して振り込みって書いてあったと思うよ 信頼関係を第一と考えて2年分の未払い金を払うってのもおかしな話だな
信頼関係を大切にする企業なら、今時5分単位の勤怠でちょろまかしたりしないんだわ
しかも過去2年分って制約付けるケチ臭さが如何にもすかいらーくらしい
4月前に辞めた人には払わないっても不誠実だよなあ >>282
はっはは
ホンマそれ！
最低賃金でコキ使っておいては？なに？て思うよ。
文句言うぐらいなら辞めたらいいと思えるので、退職の意向は伝えてある。 https://youtu.be/i9zCSXHRO20
僕らは位置について横1列でスタート切った
ツマづいてるお前のこと見て
ホントはシメシメと思っていた
スガ、シカオ、
おかし、気がす
ガースー 従業員の待遇悪いのにそこ改善しないで顧客満足度上げようってのが欲深すぎる 感染者爆発！
パーテーション付けろ
休憩室を多人数で使用させるな。 顧客満足度上げたかったら最低賃金かつ最低人数以下の人数で無理やり回させるのやめてどうぞ
無駄に手順が多い料理開発()したり薄利多売クーポンもやめたら？ 金曜日の日替わりとミックスランチの伝票並ぶとウンザリするわ。 ユニクロはバイトの時給上げるらしいな
最近は近隣店舗含めて人手不足が深刻になってきた
時給上げるだけだろ >>297
最強のコンビだな。
個人的にはサーロインも疲れるが。 こんなに蔓延しているのに
団体客が来たんで驚いた！！ >>308
いつも大体同じ人だから人手不足っちゃ人手不足だけど、モーニング専属もいればティータイムまでやれる人もいるからそうでもないかも。
むしろラストやラス前の方が人手不足だな。
今や頭数しかいない
高校生は深夜だからラス前が出来ない
かといって大学生はそもそも応募してこない
高校生の頃からいて大学入っても続けてくれてる貴重な子が出来るくらいで、あとはいつも同じ人見たいな。 もう誰もラストやりたい人なんていねぇんだからサイゼ見習って22時にはもう店閉めろよと コロナでの時短営業味わったから余計に23時閉店が苦痛だな
時短中はRSの駆け込みが怠かったけど、それでも全然早く帰れたしね
そもそも深夜働きたい人でファミレスに応募してくる人の方が珍しいわな そもそもラストオーダーから閉店時間まで30分しかないの頭おかしい
最低1時間はほしい ホンマそれ！！
ラストオーダーから完璧に閉作が完了するまでに1時間弱かかってしまう。
だから閉店23時にして、オーダーストップは22時にして貰えるとありがたい！ ラスト組は強制残業当たり前なのいい加減なんとかしてほしいわ
それで月末頃に時間の上限がどうこう言われても知らんわ どこにも居ると思うけど御局様のご機嫌を損ねたら拗ねちゃうから気を遣って疲れる
他人には口煩く言うくせに自分のミスには謝罪もしない、逆ギレとは恐れ入りました オーダーストップ5分前とかオーダーストップしましたって言って追い返すだろ普通 本部クレーム入れられて文句言われるまでがテンプレやんけ
そもそもオーダーストップと入店ストップが同じ時間なのがあたおかな訳ですが >>322
逆ギレしている時点で負け確定なわけだが。
ま、歳を取ると動きが鈍くなる、視野が狭くなる、物覚えが悪くなる、耳が聞こえにくくなる、細かい字を見落とす、握力が低下する、更年期でウツ気味になる、寝ても疲れが取れない…等。
生暖かい目で見てやって（笑） 口を開けば愚痴しか言わないオバサン
共感出来る部分もなくはないけど、悪口ばかりでもう聞くのも疲れたよ
全員の愚痴を言ってるし、辞めた人のことすらずっと言ってるくらいで、流石に人として底意地が悪いと言わざるを得ない
どうせ自分のことも裏でボロくそ言われてるんだろうなあ わかるわー。自分は清々しい程に補充スッカラカンで帰るくせにこっちがちょっと補充抜けてたら「補充ないけど」って言うババァ消えて欲しい。 曰く、補充がないとどう思うかを体感させるために補充しないのだ 毎回「絶対に補充してやんねぇからな怒」とは思うんだが自分がそのババァと同じ程度だなんて許せんから補充パンパンで帰ってやったわクソが。 土日のティータイムとか一人営業ではなく多少落ち着いてる時間帯なら、多少補充無くてもスタや解凍があれば、用意できるから別に良いよ。他にやることもあるのもわかるしね
問題なのはどピーク中に出勤（休憩戻り）で、補充すら見る余裕がない時に平然と無いまま帰られるパターン
入って早々イライラさせられるわ スタンバイも営業も厄介過ぎるから好しを早く無くしてくれ
タレの種類とか個数とか、情報量が多過ぎてピーク中のデシャップが潰れる。
レンチン必須ダレもさじ加減管理になって作業台はスッキリしたけど、絡まないから盛り付けで時間取られるし、予備のタレが無かったら死ぬ。
かけ間違えのリスクもデカすぎる
所詮はコラボなんだからプレーンとニンニクの2種類で十分だろ
工場で成形済みが送られてくるならまだしも、何で各店舗で仕込むほど力入れる必要があるんだよバカか から好しはほんとうざいよなぁ
いきなりテイクアウトやルームで100個とかごっそり入ってくるの恐怖でしかないぞ
つかスマートニュースのから好しクーポンもっとわかりやすくガストでは使えないって書いておけよ 大量にオーダーしてきて、20分後と言い出すお客。
他のオーダーも多数入ってるのに無理だから！ 他の店は知らんけどうちの店のフロア軽視が酷い
キッチンフォロー入りたくても客に呼ばれたりするし片付けもあるから無理やって >>338
もっと言えば予約システム自体やめちまえばいいのにな
この間の英検会場とかもそうだが定期的に入る大口ホントめんどくさい
通常オーダーキツイ日時に被せられると倍ストレスたまる >>340
フォロー必要なのはお互い様だね
Fの方は電話とか接客で捕まるとどうにもできない
うちはFK出来る人は自分のタイミングでどんどんフォローしてるね
出来ない人は、メンバーによっては立ち入る人もいたり、基本ノータッチの人もいたりって感じ
でも多くの人に言えるのは「まともに手伝えない自分が行っても邪魔になりそうで仕事増やしたら申し訳ない」って気持ちも少なからずあるだろうね」
簡単なことでも良いからFはKに入って、KはFに入ってトレーニングとかやるようにしたら色々良くなりそう。店長とかマネージャー次第かね うちはRSの人が配送なく店内にいる時はレジ、電話対応はもちろん洗い物やアルコールを作ったりデザートの仕上げや最終下げもしてくれるので結構助かる。 当たり前じゃね
と思うけど当然のように何もしない店舗も結構あるんだよなあ そもそもKはレジ番号持ってない専任が居るんだし無理じゃね ストレス半端ないんで
辞めます！！
と思ったら第7波が来た。
でもなぁ 手伝ってやる奴は、手伝ってもらいたいし
手伝わない奴は、別に手伝ってもらわなくても構わないと思う
意識の違い、ちなみに俺は後者
誰かがフォローして、その場は何とかなったら
上の人間は、常にその人数で回せると考えるから
結果、環境はどんどん悪化するぞ 手伝って貰えないと殺意とかこじらせすぎ
それもう自分の仕事押し付けてるだけだから 明らかに手が空いているのに突っ立っているのはどうか？
まあ店によりけりだけれど。 他の持ち場の人間が手を開けてることと、お前の仕事の進み具合とは何の関係もないだろ頭悪いんか 逆にルームが死ぬほど忙しい時配達手伝えるのか？って話でもある(相応に調理も死ぬほど忙しいわけだが)
そもそもルームは暇なら待機かポスティングでもしてればいいわけで
まぁフロアもキッチンも全部できるルームもいるけど酷使具合半端ないぞアレ
結局のところなんも教えてないやらせない上が悪いのよ上が 友達が働いてるからここでバイトしてるけど低い時給で酷使しすぎだと思う。
適当にやっても気合い入れてやっても同じ時給なんだから頑張る奴なんてそんな居ないっしょ。
大体フォロー入ってもありがとうの一言すら無い奴居るとフォロー入りたくなくなる。
気合入れて料理作って最終下げやレジしても雑談してゆっくり仕事してる奴と数十円しか時給変わらないんだなーって思うと頑張る意味無いなって悟った。 手伝う手伝わないはただの人間関係だからね
普通の感覚なら「手伝ってくれないと殺意沸いちゃう」なんて言ってる人と良好な関係でいたいとは思わないだけだね >>356
それはRSの人の配慮があるかにもよると思う
うちのRSも殆どの人が合間にお喋りしてたりするんだけど
気に障るのは、キッチンに見える場所でやられる時だね
自分たちが忙しいのを傍目に、手を止めて楽しそうにお喋りされた、普通の感覚なら良い思いはしない
「配達の合間しか休憩や水分補給が出来ないから休憩は必要」というRSの人の意見もわからなくはない、寒暖激しい季節なら尚更消耗するだろうしね。 ソフトの余りとかで廃棄するの勿体ないからいる人で食べちゃえって流れになったりすることもあるけど、
今居る人RS含めて全員分あるか分からないし、そうじゃなくても今忙しくて食べられない人もいたりする
しゃがんだり物陰でコッソリ食べる人もいれば、平然とその場で食べる人もいる
それも同じようなことで、気遣いがあるかどうかで周りの気持ちは大分変わると思う >>358
そう！そうなんだよ～！
解ってくれる人が居て良かった～。 そもそもRSは採用時点でどこまでしか教えないって枠とどんどん教えて全部の位置フォローできるようにするの2種類が存在するはず
RS選任で時間短いのを休憩挟んで複数回みたいな人はレジと洗い場くらいまでしか教えないはず 「私が忙しい時に他人が暇そうにしてるのは許せない、配慮してほしい」やら
「手伝ってくれないと殺意湧く」やらキッチンってこんなのばかりなのか
正気の沙汰とは思えない キッチンとかフロアとか関係なく
周りの人が仕事に追われてる時、自分は手が空いてるからと何もせずじっとしてられる神経が理解できないだけなんだよなぁ
うまくフォローできるかどうかは別として、何かできることは無いかってアクション起こさないのが不思議
仮にキッチン暇でフロア忙しい時だったら出来るだけ手伝おうとするし、手伝う自信が無いまでも、今のんびり喋ってたりしたらフロアに悪いなって遠慮くらいはするよ
そこで「フロア忙しくてもこっちには関係ない」って、そこまで残忍な考えはできんよ 従食お願いしたら舌打ちするし、料理早く持ってけって台をバンバンする奴なんかが忙しそうにしてても絶対手伝いたくない フロアが死んだ顔でひたすら片付けしてる時にキッチンの連中(店長も含む)が楽しそうに談笑してるのはよく見る
過去の店長達はフロアメインで動いてくれてたのに今の若店長はほぼキッチンでぶっ壊れる寸前でやっとフロアに出るくらい
客の対応しなくて良いし料理出せば終わるキッチンはそりゃ楽だろ >>363
ジョナサンと聞いて「まさか」と思ったら俺がいた店だった
背高くてとにかく声がデカいから厨房で話してても客席に声がまる聞こえ、しかもマイクロマネジメントで店員がみんな疲弊していた
ヤバいパワハラ野郎だと思ったからすぐ辞めたけど、殴って骨折はさすがに想像超えてるな
あれが解雇になったのは本当に良かった、他の店員はみんなまともだったから報われてほしい 「料理出せば終わりだからキッチンは楽だろ」は流石に聞き捨てならんわｗ
客が帰ったら洗い物は来るし、食材包材補充やらスタンバイやらやること沢山あるよ
それに
「フロアは客帰ったら終わりだから楽だろ」って言われて、「はい、そうですね」とはならんだろ
下げ物だって沢山あるしシルバーとかグラスもキッチンが洗ってくれないと着手できない仕事があるわけでしょ？
どっちの方が大変かなんて水掛け論にしかならんよ キッチンが洗い物せんからシルバーとかグラスはフロアが洗ってるわ
その間キッチンはペチャクチャお喋り >>370
それはそっちの店のキッチンがどうしようもないね
実態は店舗によってまるで違うってことだね >>367
フロア、キッチン、ルームと3部門やってみれば解るよ。
体力的にキッチンが一番キツイ >>370
喋ってるんだったら洗うように言ってやれば？ >>365
キッチンのほうが人数が多い時は料理フォロしますよ、電話も取るし。 >>367
じゃあキッチンやりなよ。
メッチャ暑いぜ ま、元を正せば
少ない人数で無理をさせる
会社が悪いんだよな？
時給だって高いとは言い難いのにさ。 店舗によって色々だし、同じ店舗でも曜日や時間帯にもよると思うわ。私は平日ランチ(キッチン)だけど、フロアが手が離せない時は下げ行くし、下げ台も片付ける。ピックもするし電話対応もする。さすがにレジは出来ないけど、キッチンがミスをすればフロアが矢面に立つから再発しないように気を付ける。私以外のキッチンクルーも同じ。ルームやフロアクルーもガンガン洗い場入ってくれる。平日ランチは平和だ。しかしひと度時間帯を越えると滅茶苦茶だ。
キッチンが料理を出せば終わりとは聞き捨てならないけど、上手く回ってない店のクルーは、残念ながらそういう気にもなるんだろうね。そういう鬱憤を晴らす為にここに来ているんだから、出来れば言い争いになってほしくないよ。まぁ私も上の方で色々言わせてもらってるけど。 >>369
そうそう。
文句があるなら辞めるだけ。じゃあね～皆さんサヨウナラ そもそも不満吐き出すのが目的みたいなここで同意を求めるのが無理って話
極端な例だけどフロア1：キッチン4とかアホなことになってるシフト組んでる店もあるし逆もしかりなんだから環境によって同意できるできないも変わってくるわ
結局上が悪いってとこに行きつくしかないのよ 接客できない、配達できない、でキッチンにいるんだからきつくて当然だろ
自分の仕事くらい自分でやろうぜ >>380
それは店が悪いわ。
SVが臨店してきた時に相談してみ？
お客様が第一なんだから、フロア1人でお待たせすることになってはいけない。 なんにせよ
第7波到来でプロ野球の試合が中止になるようなご時世だ。
沈みかけた舟にしがみつくか、リストラされるか、それとも駄目な面子だけが居残るか(笑)
見届ける前に自分は去ることにするが。 >>381
優秀な君は永遠にガストで頑張ってくれ給え。健闘を祈ります。 きつかったらインカム入れてくれれば直ぐフォロー行くよって言ってくれる人とは楽しく働けるし、同僚と仲が良ければ能力がそんな高くなくても協力してなんとか店を回せる。 インカムでフロアとイートインのオーダー待ちを共有しても、RSは前触れ無く入ってくるんだから殆ど意味無い
つーか、せめて無線にしてくれ
動き回るから邪魔臭くて敵わない
今時有線とか時代錯誤なんだよ >>373
それは絶対にない
フロアとキッチンじゃ動く量全く違うだろ ガストはタブレットにしろレジにしろ何もかもが時代遅れ どっちの方がキツいかなんて、何が耐えられないかによるからなあ
疲れてても顔に出せないとか、自分のミスじゃなくても謝らなきゃいけないとか、仕事として割り切れる人もいれば、理不尽だって納得出来ないとか、抑えられない人もいるでしょ
実際うちの店のFK両方出来る人たちも、
フロアの方が辛い、キッチンの方が辛い、両方の意見あるよ 喉が痛い
だが熱がないから出勤しないと。
こういうのが一番怖い 学生は夏休みやな。小学生とバーバのコンビが沢山来店したで。
蚊取り線香の側で寝てたら喉痛めた ウチとこのお店の周囲には学校・幼稚園がたくさんある。昨日は幼稚園の終業式があったせいか親子連れでゴッタ返しててもうカオス。躾のなってない猿みたいな子どもの声がキッチンまで聞こえてくるものだから、近くのお客さんはさぞかしうるさかったことだろう。もちろん親猿も子どもそっちのけでうるさい。そしてレジも面倒そうだった。 うん、水曜日あたりから忙しいね
そして、とうとうフロアの人がコロナ感染… 仕事でことある事に衝突する男同士の社員とクルーがいて、客席まで聞こえるレベルの怒鳴り声あげたり肩でわざとぶつかったり…いつ殴り合いに発展するかわからなくてもう嫌だわこんな職場
すかいらーくの相談窓口ってこういうの対応してくれるんかね >>404
相談しても大丈夫ですよ。
仲良くしてくださいで終わらすなら、
労基しかないですよね。 >>404
とりあえずSVに相談してみて改善されないようなら外部に言って。
そんな職場わたしだって嫌だわ
行きたくないよね メッチャ忙しかったぞ！
なんなんだ？
少ない人数で無理をさせるな！！ >>406
外部なら問題ないね。今客から問題視されるんだって。もうブラック認定されて、体制整えばいいと思う。 >>411
お疲れさま。たまに日曜日に入るけど忙しさが半端ないよね。 昨日は空いてたのに今日は激混みで死にそうだった。
コロナのせいで何人か離脱してしまい店がまわせないんだけど臨時休業とかしてくれないかな お疲れ様～
忙しかったよね。
暑いうえに人員に余裕がないから大変だよね。
熱中症にならないよう気を付けてください、マスク外せないから トロピカルアイスティーを炭酸で割ってみた。
…オェッ！ ↑↑あー！！
今日の仕事終わりでトロピカルアイスティのソーダ割を作ろうと思ってたのに忘れてたわ。明日やろう。
キッチンで意識が飛びそうになるの怖い(。´Д⊂) もうすぐ棚卸しだ、面倒だな。
棚卸しリストってなんで規則性の無いぐちゃぐちゃの一覧なんだろ確認するとき凄く大変。 おまえんとこの店長が無能だからだろ
あれ店舗で並べてるんだぞ >>420
マネせいだったのか
リストの並び順直してくれって頼んでも絶対やらないだろうな 客足戻って来てるのにシフトの厚さがコロナの時のままで仕事キツすぎるよ
これ以上こんな所で働いてたら気が狂いそう それで自分は『辞めさせてください』って言ったよ。
仕事がキツいって。
決して高いとは言えない時給で働いているのに割が合わない。
家に帰ったらヘトヘト
人を増やすか、時給を上げるか、どちらかだよね？！ >>421
あれはちゃんと棚の順番にできるんですよ。少々手間だけど。 >>422
しかもコロナの濃厚接触者とか、熱が出たとかで急に欠員になるしね。 >>425
ほんとそれ
「来てくれ」と無理強い出来ない事情だから、延びてくれる人がいないとラスト組が苦しむことになってしんどすぎる。
高給ならまだ働き甲斐あるかもだけど、最低賃金で酷使されたら心身削れる一方だよ。
ちなみに聞くけど、引き止められてmお「辞めます」で押し切ったの？ >>426
引き止められても ね。
シフトキツくて寝不足で頭も回らないよ… 労基に通報やれよ。
匿名だから。
無理なシフト強要なんてブラック企業で社名公開してる時代に。まだ、やれよ？あ？とかバイトに言ってんのかよw DMB使いにくすぎて笑える
結局紙のメニューから番号で追うのが一番早くて大草原 この時代に骨折する程の暴力があってもパワハラ認定しぶる会社
たかだか無理めなシフトを改善なんて望めるわけなかろう >>427
解ります！
睡眠不足で頭回らず、身体動かす、気力出ず。
鬱になりかけるといけないので、まずはSVか部長に相談してください。 >>426
ほんまそれ！
人が居なくてラストまでやらされて12時間半勤務とか悲惨 しんどいけど2日ぐらいで2キロは減るしダイエットにおすすめ >>431
営業停止食らうよ。あんまり無理なシフトなんて強要させたらw
すき家はそれをやってしまってるからなw どこもかしこも人手不足
それに加え病欠でさらに人手不足
休日にくそ熱い中他店舗のRSヘルプに回され地獄
土地勘ない場所での勤務ってあんなに緊張するんだな...
初めてバイト始めたときの苦労を思い出したわ 普段Kだけど人居ないため急遽Fになった
もっと愛想よくとか笑顔でよろしくとか普段使わない筋肉使ってしんどかった >>437
Kは辛いけどボヤいたりため息くらいは許されるのは恩恵だね
キツくても笑顔作らないといけない環境で働き続けるFの人たちは尊敬だよ トマト冷麺、味見程度なら悪くないけど一人前ってなると後半飽きそうな味だった。
トマトをゼリーにするっていうのは単純に不気味でしかない。
じゃこ天うどんは冷たい方が美味しそうだけどなぁ >>436
それに今は原因不明なナビのピンずれが多発しているしねぇ。
もしズレていたら土地勘がないから正しい場所を探すのにも時間がかかりそうだと思うと余計に緊張しちゃっうよね。 人手不足だからこそ辞める辞める詐欺のヤツがうぜーんだわ
「私が辞めたら大変だろうな」
「もう辞めるから関係ないしぃ」が口癖
こっちも愛想笑いも疲れるんだわー
欲しいのは人手だから別にお前じゃなくていいんだわー
ここでもチハホラ辞める宣言見るけどプロのスポーツ選手じゃないんだから引退会見いらないんだわ 鉄板がお熱くなってますので・・・・・
素手で触れるぐらい冷めてるじゃねーか
３０分ぐらい放置してたんかクズ ルーム忙し過ぎる。
時間勝手にいじるなや！
こっちは計算して設定しとんじゃボケカス！ 出前館の遅延設定変更無視とか遅延設定目安表(笑)だけ見て時間設定弄ってくるアホマネージャーほんとうざいよな
もう無理無理無理のカタツムリ 目が見えないような長い前髪を不衛生だからきちんとピンで留めてって言っただけで
mgrに「容姿を貶されたパワハラだ！」って訴える子が昔いたから、
パワハラかどうかはきちんと精査してくれないと困る >>454
抗議するのも大概だけど伝え方にもよるんでない？
「不衛生（汚い）からダメ」よりも、「料理に髪の毛が入ってしまう危険が高いから、ピンで留めるルールになってる」とか、具体的な理由を説明してあげた方が相手側も納得できるだろうね 棚卸しお疲れさまでした
毎月思うけどこれ1人で数えるの大変 休み週一でほぼ毎日12時間労働…
仕事で終わる一日本当に辛い、辞めたい
高校生もマジで使えんしなんなのあいつら >>461
パート？フリーター？
別に君がいなくても店はちゃんとまわるから辞めるなりシフト減らすなりしていいんだぞ
なんなら君も夏休みとったらいい 1人辞めるくらいならなんとかなるけど
一気に主力3.4人辞められた時はヘルプとmgrでヒーヒー言いながら働いてたなー >>463
用事で休み希望したら元々休みだった曜日に入らされるから休めない >>465
どういうこと？週6勤務希望なら週6日出勤になるように調節してくれてるんじゃなくて？
それ以外に休みが必要ならシフト提出前に希望出すシステムじゃないっけ？
なんにせよ週6から減らしたいなら都度休み出すんじゃなくてシフトそのものを減らさないとー 客戻って来てるって抗議してもシフト最低人数で人数増やしてくれないの何なんだよ
しかも土日だろうと容赦なく、入って1ヶ月足らずの新人すら一人としてラインに引くから営業は辛いし、作業進まなくて全員が休憩削られる毎日で苦しすぎる
そんな余裕無い中で仕事覚えなきゃならない新人も辛いだろうし誰も得しない
クルーの多くか精神参ってるのに、｢コストが高いから｣とかそんな理由で絶対にヘルプ社員呼ばない人でなしmgr管轄の店、会社にはもういられない
盆明け辺りに退職したいと切り出すことにした
このままじゃ気が狂ってしまう >>466
465さんが休み希望の日に誰かが出て、その誰かさんの代わりに465さんが入るということでは。 ３ヶ月は毎日来てると思うけど未だにテーブル覚えられないって人ってこの仕事向いてないと思う
オーダーミスですって持って返ってくるなよ
タブレットだからそういうのないんだよ >>469
そこまで手を焼いているなら、どうしたら卓番を覚え方られるか一緒に考えてあげたら良いんじゃない？
同じミスを繰り返す人はやる気云々だけでなく、ちゃんと原因分析が出来ていない人もいるからね
面倒かもしれないけど、結果的に自分が楽になるなら労力割いてみる価値はあるかもね いやそれは障害レベルだから無理だよ
あんたパワハラの素質あるよ 軽度のしょうがいだと思う。ちゃんと診断してもらって自分に合った職を探したほうがその人生きやすいよ そのレベルの相手するとして
見やすい場所に卓番表でっかく印刷してラミネートなりしておくか、卓毎に卓番がわかるようにテプラなりで貼っとくかしねぇと無理じゃねぇかな… キッチンは高校生のバカでも出来るけどフロアはむずい >>474
本当のバカはフロアもキッチンもできないよ テーブル覚えられない子辞めちゃった
違う客に出したもの持ってくるとは何事だ！作り直せって怒鳴られてたが客は正論だから仕方ない
一旦下げて出直すって教えてても覚えない
それでも文句言う客はいるのに
目の前で違うテーブルに置いたものをだせれたら気分は悪いわな
確認してから置くこともしない
今時の子ってそんなもんか？ 出来たもの運んで～って家のお手伝いしてるわけじゃないのにね
おばちゃんのがよく働くわ
失敗しても自分で謝罪して処理もしてる
出ていくこともないわ まじで今の高校生って頭悪いしやる気ないの多すぎ
10年ぐらい前はキッチンフロア共に高校生だけでディナーの営業出来るぐらいには優秀だったのに 仕事できる子はまずガストでバイトしない
もっと時給も待遇も良い職場にながれてく 若い子が社割効くからガスト行こう！ってのはないよな
サイゼリアならいくだろうけど 無能な高校生はまじで無能、すぐ当欠するし
ごく稀に優秀な子入るけど、受験とかですぐ辞めちゃうし、いい大学入るよな 行事とか試験とか前もって日程わかってるはずなのに直前に休みの希望出すし、学業優先なのはわかるが当欠多いし(遅刻してでも来て欲しいが)。優秀でいい子はもっとまともなバイト先に行くんだろうなぁ 10とか20とか30とか勤続年数で何かあった気がする 誰々が何色バッジなのが気にくわないとかグチグチ言ってるオバサンなんなの
バッジなんて所詮飾りみたいなもんでしょ
バッジの色が何色だろうと尊敬できる人はできないひとはできない 時給、何十円の違いしかないバッジに価値はない
ずっと黄色かオレンジでいいので、仕事や責任も減らしてほしい ロングシフトのパートなんて言ってみれば、ガスト○○店っていう狭い世界が社会の全てだからね
バッジの色にもこだわりたくなるし、オープニングから10年いることも誇りたくなるのだろう
学生のバイト先なんて小遣い稼ぎ程度なのにね、その感覚もきっと気にくわないんだろうね 小遣いが欲しいならパパ活してんじゃない
こんな小銭じゃサニタリーグッズも買えんだろ
ほとんどは時間潰しにきてんだろ エリアクルーなんて社員登用希望のフリーターしか居ないでしょ >>498
女と限定されてないのに学生バイトと聞いただけ
で真っ先に女子学生を想像するのはさす
すがにヤバイ、予備軍の可能性
があるから気を付けた方がいい この禿げて太った中年男がガストに現れたら要注意
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/asaloon/1618730648/232
現れる可能性が高いのは、大泉学園店、大泉北園店、秋葉原駅前店、秋葉原昭和通店
ドリンクバーだけで長時間居座り、店に不満があると店員にクレームを付けたり、ネットにクレームを大量投稿したりする
爆サイ.com > 南関東版 > ストリップ劇場 > 川崎ロック座 97
#989 2022/04/30 11:08
（前半割愛）
アキバでブツ買って、駅中のミニワンでミニクロワッサン300グラム買って、アキヨドで三田製麺所の料金据え置きの1番量の多い580グラムのつけ麺熱盛りで食べて、アキバのガストでドリンクバーとトッピングソフト頼んだな
ダージリンティーとウーロンティーを作って、紅茶→ソフト→烏龍茶の順だと無限にやってられるなwwwwww
店員には外が13度だから暖房付けて25度にしろって言ったのはそんなに寒くないけど、トッピングソフトが美味しく感じられるためwwwwww
大鳥居のガストはダメ
昼休憩で行ったが、アソコはソフトじゃなくてアイスクリーム
だから口溶けがなめらかじゃない
東京Lily 撮影会Part2
939(`･ω･´)ｼｬｼｰﾝ2022/05/15(日) 12:40:32.94ID:1sqkPrhC
（前半割愛）
そもそもオマエは人の行動分析するな
オレは遠回りしても座れる電車しか乗らないし、メトロの1日乗車券買ってアキバの憩いのガストでも219円でドリンクバーとトッピングソフトで90分過ごした
レモンジュースとレーコーで楽しめたw
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/photo/1633265935/939
危険人物の関連情報
ガストの公式ツイッターに10連続で、練馬区大泉学園駅近辺の店舗に関するクレームを入れたモンスター、中原サイコロステーキ先輩
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/asaloon/1618730648/59-61 すかいらーくグループだと約3000店あるからそのうちの100店って言われてもあんま実感ないな。つい先月値上げしたばっかりなのに10月にも値上げってペース凄いな。どうせ時給は1円も上がらないだろうなぁ、って思ったけど最低賃金底上げが10月にあったか ここ１年の間にも何気にメニュー変えて値上げしてまた下げて本部は何やってんだろうか
瞑想してんのか終わりの始まりのような気がしてきた 今働いている状態で結ばれている契約書の内容って何処で確認出来ますか？
この前まで新メニューのテストとか契約更新の時は店舗のタブレット使ってたけど、キッチンスマホに変わってしまったので、アプリ関係はキッチンスマホやストコンに移動してるんですかね？ >>509
そんだけぼってたってことなんだよなぁ… 思ってたよりも金額が多くて年収調整してる人とかは一時的にシフト減らすとかありそうだなぁ。さらに人が減りそうだ… 勤怠誤差調整金いくらなのか先に教えてくれればシフト調節できたのに 勤怠調節金で3ヶ月連続8.8万超えてしまったって人いそう 8月の勤務時間が実際の勤務と合わないんだが俺の勘違いかもしれないけど確認とりたいんだがどうすれば確認できるの？
週2のロング8時間なのに昨日退勤した時今月の稼働時間見たら見たら20時間切ってたんだけどどうなってんだ ストコンってなんだ
入ったばかりだからよく知らないねん >>518
退勤時に出る紙の労働時間は前日までの労働時間
だから合計出すなら本日の勤務時間を足した数字
それでも違うというならマネージャーに聞きなよ 中抜けマジックで
一回目開始→休憩→開始→帰宅で2回目の開始を押し忘れる事が稀によくある 伝票立てのポップが邪魔過ぎるんだよ！U！ZE！E！YO！ ポップってナフキン立てに付けるものじゃないの？なんで伝票立てに付けてるの？ 何だよ うちだけか？或いはエリアか？
なんでかはこっちが聞きたい ナフキン立てのポップとは別に
伝票立てにプラチナパスポートの広告つけてるんだよ
だから単なる場所間違いじゃないっぽい感じ 今月帰郷やらイベントで色んな所遠征して、
食事は安く済ませるためにガストやジョナ使ったけど何処の店も伝票立てにポップなんてつけてなかったよ
あんな小さい物にポップ付けるなんてバランスもセンスも悪いな やっぱそうなんか
伝票を入れにくいし料理を置く時に引っ掛かり易いし
お客さんも落っことすし誰の指示なのやら全く
とりあえず普通はやってない事だと知れて良かった >>532
池袋のとある店舗では伝票入れにポップついてた。 伝票入れってアキラ先輩の親父が作ってるあれか？
あれにつけるとか脳みそゆで卵なんか？ 3万くらいだった 課税対象だしコイツのせいで8.8万超えてしまったよ
ああああ保険入りたくない この時期で88万超えたら余裕で年度でに超えると思うけど
強制加入だっけ？強制じゃないと思うけど
そんなに心配なら乙欄にしてもらえよ お盆も過ぎて夏休みの終わりも見えてきました
クソガキクーポンもやっと終わる… パワハラニュースみたが、今更労災認定でワロタ。労基も見れるとこまで見れてないんかもね。 基本的に労基はパワハラに介入しません
弁護士が証拠突きつけてハイハイって感じですよ
積極的に介入はしない 冷麺茹でるとゆで麺機の後ろから麺が飛び出すんだけどなんとかならないかな >>546
なるなる。いい方法ご存知の方いないかな。 ミニハッシュ？
不味そう・・・
RS 割箸とか金取ればいいのに
値上げする時期がチャンス 思い出した
昔、スーパーでキッチン、バスコーナーで洗剤買いたくて昼間、キッチンバスコーナーでウロウロ、なかなか洗剤がないから探してたんだよ、何周もキッチンバスコーナーで洗剤を探してウロウロして
で、昼間のスーパーで俺1人だけだったんだよ、キッチンバスコーナー
で、ふと離れた場所見たら、ババアがずっと俺を見てんだよ
で、俺と目が合ったんだよ
で、普通なら万引きGメンなら、諦めるよな、俺はウロウロしてたけど万引きしてないし、監視バレたし、諦めるよな
そしてな
俺はムカついたからレジの店員に洗剤どこ？って聞きに行ったんだよ
そしたら
店員「洗剤は食品コーナ」とか店員が言う訳よ、そりゃキッチンバスコーナにない訳よ
で、俺がトイレ行ったら万引きGメンババアがトイレまで追いかけて来たからな
明らかに万引きしてない俺に女のノリは、ずっとトイレまで追いかけてくるんだよ
普通は、俺が万引き常連だとしても、今日は諦めるよな、目が合ったら、監視がバレたら諦めるよな
逆なんだよ、女のノリは意地見せるんだよ
無実の人間をトイレまで追いかけて監視、尾行 ジョナサンのホールのバイトしようか考えているのですが、辛いですか？
コロナ前にガストでホールしたことはあるのですがキツくてやめてしまいました。
今は色々変わったのかな、と思い質問させていただきます。 基本、やることは同じ。
ジョナもガストもキツいとこはキツい、楽なとこは楽。 mgr「日付無視して上に上に補充してくんよなー」
ワイ「これだけじゃないですよ。
他にも日付前後してる食材ありますよ」
mgr「えぇ？どうしたらいいんですか！？」
ワイ「いや、１人ひとりがちゃんとしt」
mgr「どういうことですか！？」
キレるポイントがわからんし、キレられることでもないし、なんならお前がちゃんと教育しろやks オーブンの側ってサウナ並に暑いし
フロア行ったり料理作ったりで運動量結構あるはずなのにまったく痩せないのはなんでだろう 少人数で頑張りすぎると、、、
いつも2人でまわしてたけど1人でも大丈夫そうだね！って上が勘違いするよ 元々平日ランチのフロアは2人だったんだけど、夏休み終わって高校生が居なくなるのと、調整金が効いてる(笑)だからキッチンも作業の合間に下げ行ったり電話対応をしなければならない。けど、キッチンだって2人なんだから"合間"なんてあるわけない。配送、からよし、スタ解凍洗い場etc・・。夏休み終わって落ち着くとは言え、きつい。最初から飛ばして入ってたヤツは今はほとんどシフトにいない。←これは店長の計算能力のなさのなせる技。
11月まで生きてる自信ないわ。 そもそも電話対応はキッチンの仕事じゃないの？
取れよ無視せずに 「そもそもキッチンの仕事」ではないだろう
フロアは直の客対応で追われるから出て欲しいけどな うちの店はキッチンに電話ないから基本フロアの人が電話とってくれる
キッチンから電話取りに行くと受話器あげた頃にはコール止まってるw 10月から月給88000円以上で社会保険強制加入ってだるいな 労基呼べ！
時給と仕事量に見合わないのと
歳下バイトが暴言はいてるのを通報してやれ。
会社はそれでも教育しないのがヲチ 暴言吐いてるのは仕事出来ない無能なのろまがいるか仕事量が見合わないからだろ うちには仕事できなくて暴言はいてる中年の黄色バッジが居る 出前館のクーポンの「おかげ」で注文めちゃくちゃ多くて品切れたくさん。リピーター相手に1000円引き連日出すとかもう辛いわ… >>584
それもパワハラw
それすら守られてないんだよね。 うちには不倫してるバカがいる。
気持ち悪いからどっか左遷してくれ。
キモい 他人の不倫なんてどうでも良くないか？
うちにも噂されてる人いるけど、おばさんの井戸端ネタにされて哀れみこそ感じるが>>587はどこの何にそんな怒ってるんだ？ 見た目が良ければ不倫もいいとか感づかれずやればいいとか倫理観無茶苦茶で草 人それぞれね
誰と誰が付き合ってるとか気になって仕方ない人もいるからね
個人的にはどうでもいいです 別に犯罪じゃないからな
不幸になるのは当事者の家族
第三者が嫌悪しようがそんなものは単なる印象による好き嫌い 不倫は犯罪だろ
まともな思考な奴がいなくなってるな
やはり病んでるよな たまに不倫は犯罪って勘違いしてるバカいるけどここにもいたな
お前芸能人が不倫騒動で逮捕されたって報道見た事あんのか？
まともな思考はまともな知識が無いと出来ませんよ 自分と同じ考え方じゃなきゃマトモじゃないって考え方自体がやばい
現実でもドラマや漫画でも不倫した人が逮捕なんてされてない ガストの店内で不倫云々で店舗運営に損害を与えたとして賠償云々ならありえるんじゃねーの 民法770条持ち出すやつが不法行為と犯罪の区別つかないってどうなってるんだｗ >>599
従業員のモチベーションを下げたとか
チームワークを乱したとか？(笑) うちの店だとマネージャーが一番クルーのモチベーション下げてる
口と性格が悪くて一緒に仕事してるとストレス そういう人は自覚無いからタチ悪いし
暴力やセクハラの様な分かり易い実害じゃないから対処が及ばない
言動の劣悪さの悪影響は立場が上であるほど大きい 最近店内BGMでオネスティのカバーが流れてるのが唯一の癒やし 外食したときガスト以外の店でポテト食べたいなって思っても
店で食べれば安いから我慢しようって思ってしまう たまにDMBでオーダー送信できなくて
「従業員をお呼びください」になるの何でなんやろ リセットしてても注文送信失敗からの従業員呼べって表示される時がある なんで忙しいのにシフト減らしてんだよ！！
仕事回らねーだろ！
一度やってみろ！！クソが！ そろそろ滞在料金取れや
金の無いクソガキ共とババア共がダラダラ居て凄く邪魔 削られてるから派遣にでも登録して
ダブルワークすることにしたわ。
お正月に人手不足で出てくれって言われても知らん(笑) まだ最終下げしてないのに勝手に座ってDMBリセットされてないからエラー出てキレ散らかす常連おっさん
いつも同じ席に座ってるからそこに座りたいんだろうけど、俺は人間だから会計と最終下げを同時にはできないんだよ
ピコル連打されても一人営業で会計中じゃ直ぐに行けないんだよ
なんで直ぐにこないんだ！注文ができない！ってキレられて営業中心中穏やかでいられなかった
会計済みのテーブルのDMBは自動でリセットされるようにしてほしい https://youtu.be/VZBU8LvZ91Q
いきものがかり「 ありがとう」
何で結婚とか、出来るん？ もうガスト終わりだろ、これ以上人件費削減って店回らんわ 土日キツすぎてみんな知らん間に消えていって草
俺もバックれていいかなキツすぎるわ 人件費ケチって薄利多売のゴミクーポン出すのやめろ
人件費ケチるならめんどくさい客が増えるアルコール安売りもやめろ >>623
コロナ前は少ないながらも土日祝手当があったのにな(´･ω･`) しんどいからシフト減らされてもなんとも思わなくなった
確かに給料減るけど自分の時間が無い方が数倍辛い >>625
食べてさっさと出て行ってもらえた方が片付けも早く終わるし楽じゃん 土曜日喉が痛くて休みの連絡したらマスク二重にして出勤しろとか代わり見つけて来いとか電話かかって来たわ
人減って大変なのはわかるけどお前がそんなパワハラな態度とるのも辞めていく原因の一つやぞ
辞めると言ってもグチグチ言って来そうだしバックれようかな 休日の勤務がキツすぎて辞めようと思ってだけど可愛いJKが入って来たからなんとか辞めずにいる
私語とか全くしないけど業務上の会話だけでも癒されるわ キッチンよりフロアの方が楽なんて絶対にありえないんだけどどこの店長もそんな感じ？
フロアの高校生はすぐ辞めて行くけどキッチンの高校生が残りやすいのはそういう事だろ せめてシルバーと箸の補充、その他諸々の補充まで全て綺麗に終わらせてから楽と言ってほしい
料理運んで下げだけなら簡単だけどさ 基本的にどっからどこまでを教えるかは採用段階で決めてるんじゃねーの
社保とか採用期間で教えても意味がないとか云々で
フロアなら一人営業できるかどうかまで(補充などは全無視で) キッチンならinかアウトまで RSならレジ下げ物洗い場くらいまでって感じだろ
箸とかシルバーは極論RSがやってもいいから絶対にフロアにおしえておかなきゃいけない優先順位ではないんじゃね RSいなかったらフロアきついだろね
ベテランのおばちゃんにいびられながら細々とやること多すぎる RSのクルーがいたらテイクアウトやウーバーの対応をしてもらえるしね レモン一個分スライスのせかき氷新登場のフラグじゃねーのそれ トッピングって別皿での提供も可ってだけで
料理の上に乗せるのが基本のはずだけど
うちの店はみんな別皿で出してくる
君らの店だとどうなってるよ チェーン店なんだからマニュアル徹底して欲しい店舗によってルール違いすぎ >>651
店舗によって配膳のルールが違って苦労してんだわ 仕事がないとき、ただぼーっとしてればいいとでも思ったか？ >>653
出る、というか居るね。
何もしてこないけど。
ちな、セミロングの女性 シェアフルで単発デリバリーやってる者だけど、10月に入ってから求人件数が激減した
やっぱ物価高のせい？皆さんもシフトカットされてるかしら？ >>659
シェアフルでもホールとかバックヤード手伝わされたりする？ ホールはやらない
備品の補給とか食器の仕分けなんかは手伝うことがある、あとはサンプリングとか RSは明日からの新メニューの大幅値上げでさらに暇になるんだろうな ベラちゃん高校生より有能で草
中途半端な田舎より2台ある忙しい店の方が時給高いし楽そうだなあ エリアクルーとして別店舗で勤務し始めたばかりなんだが、違い多すぎて頭こんがらがってるわ
食材ひとつとっても、定位置が違えば管理（冷蔵/解凍）も違う
調理担当（サカ/イン）も違う
まぁ店舗によって造りが違うから仕方ないんだけどね
でも、ローカルルールはマジで何とかした方がいい
「うちの店はこのやり方だから」って、我が物顔で新顔にマニュアル違反を要求するベテランが害悪過ぎる
店全体の「言わなくても知ってる人だから」っていう経験者扱いし、
質問すると「どうしてそんなことも知らないの？」という態度も勘弁してくれ。
店によってやり方が違うことを身をもって知っているマネージャーが、
「うちの店はうちの店だから、慣れるまではちゃんとサポートしてあげて」と、クルーさんに理解を得てもらえていたらどれだけありがたかったことか エリアクルーが、そういうものだと理解した方がいい
マネが変われば、店舗が一変するのと全く同じ そもそもベテランはマニュアル作成前のやり方だからじゃないの エリアクルーさん人足りないとき来てくれる
ありがとう 突然体調不良になった人が居てあす朝急に出なきゃいけなくなって
モーニング新メニューの
しらすときのこの雑炊
彩り野菜の黒酢から揚げ膳（黒酢唐揚げ朝定食）の手順ざっくり教えて欲しいです！
唐揚げの揚げ方は判ります エリアクルーにならないか？と打診されている。時給は上がるし、たくさん稼げる。が、店舗によって違う色々に、順応できるのか不安な為、迷っている。ご意見伺いたい。 >>671
200円くらいじゃなかったかな
朝から晩まで週5で働くようなやつならいいけど、遠方の店舗までいく時間と手間を考えるとちょっとね～ 100円だよ。
だが基本給がやたら低く設定されている為
何か割に合わないと感じるかな（笑）
今回から店によってメニューが異なるからさらにやり難くなった。（セグ店、郊外型、都市型、RS店舗）
店ごとに配置が全て違う、ルールが違う、仕事の進行が違う。やり方も違えばデザートをFKどちらがやるか、など。。
一番大変なのは配送。1人営業しながら他店の配送をしつつ、から好しもスタンバイしたり 朝から行く場合、何の食材がストップしているか、残りどれだけか、他店につき全く把握できておらず困惑する。
1人営業時だと聞く人もおらず、何を優先してやるべきか判断を間違えると悲惨。
機器も店によって違うのでへいさ 閉店作業に手間取ったり、と店ごとにやる事はさまざまなので
とにかく要領良く作業を進られるようになるまでが大変。覚えた頃には次の店へ、なんてことも。１週間に一度しか行かないと場所も変わってるし。 他店での一人営業は想像するだけで恐ろしいな…
相方がFK出来る方じゃなかったらどうしようもなさそうだね
店側も配慮して、一人営業時の作業指示を優先順位込みで前日の日報に書いておくくらいしてくれても良さそうなもんだけどなぁ…
それで結果自分たちも楽になるわけだしね。
ストップ・カウント食材は報告してくれる人とそうじゃない人がいるね ご意見ありがとうございます。収入増やすためにエリアクルーになるのはやめようかなと思ってきました。他のバイトかけもちしようかな。 収入は増えない。
っていうか1年で４万キロぐらい走るので、車を買い換えるハメになる。
タイヤも減るし、飛び石が飛んできたことも、ある。冬場の高速道路はスタッドレス必須だし。
ボロ車に乗っていてそのうち買うつもりならいいのだが。 エリアクルーはフロアで行くか、RSをやるかどちらかのほうが良い。
キッチンで行くと悲惨（笑）
毎日毎晩 自己嫌悪で落ち込む。うまく回せなくて。
メンタルがかなり強くないと。
調理講習も受けれないから自己学習だし。改定初日泣けるわいつもw
不景気だと行く店がなくなって食べていけない。自分は従食すら食べれない、現状。 知らない土地でRSするのがたぶん一番苦痛だぞ
取り締まりエリアとか渋滞対策とかショートカットとか分からないし
キッチンは最初戸惑うけどぶっちゃけ初日で慣れる
Fは一人営業とかなら自分のやりかたそのまま出来るけどピーク時は相方とか店舗独自ルール次第 エリアクルーにならないか？と打診されていると最初に発言をした者です。ちなみに自分はキッチンしかできず、フロアは料理フォロー、ご案内、下げものぐらいしかロクにやったことがない。普段働いている店舗はRSのない店。皆さんの意見聞いたらますます他店で働く自信がなくなってきた。
都内だから自分の家の近くにも何店舗も店はあるし「都内はどこも人が足りてないから行きたいとこにガンガン入れる」なんてセリフで打診されているが…やはりやめとこうと思いました。 値上げ&量減らしのダブルパンチかと思ったらトリプルパンチであったか >>687
・ホテルパンに日付シールを直貼り
・廃棄になりそうな食材はオーバーポーションして廃棄品を減らす
・マニュアルと異なる容器で提供
EI…セラミックパンと別に丸型の小鉄鍋があり、商品に応じて使い分け
RS…ラーメン容器⇔サニーカップ/バイオカップ⇔CFカップ⇔スノーホワイト （グチャグチャでよくわからない） 発注量の関係で別の包材を使用とのこと。
・閉店時の洗い物を減らす為にグリル用の重しを鉄板で代用
・食器用洗剤の使用、不使用
・湯せんのホテルパンのフタに熱さ対策でラップを巻いている
公然に書いたらアウトなものは除いてるけど、こんな感じかな
そしてこれはローカルルールとはまた違う問題だけど…
・今日切れ食材が多い場合、半ば強制的に従食で食べてもらおうとする雰囲気がある
・従食を頼んでも良いか事前に一言伺い立てないといけない人がいる（頼んだらいけない人もいる） だよね。
従食は自分で作らないのであれば、事前にキッチンの人に一言言うべきだよね。 ドミのフタにラップは蒸発を防ぐためであって熱さ対策ではない。
ナイトでラップは外す。 >>687
デザートをキッチンで作る、とか
ポーションをキッチンが出す、とか
ベラちゃんあるのに使わない、とか 従食って金払っているんだから客からの注文と同じ対応しなきゃダメぢゃないの?
休憩時間内のクルーに作らせるってどんだけブラックなの〜!
そうは思わないのかな? 作ってくれる人に対して、「お願いします」ぐらいは言わないと。
ちゃんと礼儀正しい子はまず「従食お願いします」持って行く時に「いだきます」
食べ終わったら「ごちそうさまでした」
なんてちゃんとした親御さんに育てられた子なんだろう、と感心した。 休憩中の人に頼まれて従食作るのは全然問題ないけど
無言で入れてくる人は感じ悪いなーと思う
誕生日を休み希望したいから理由のとこに、
誕生日知られたくないから静養のためって書いたら用事無いと思われて「他に人がいないんだよねーお願い！」って強引に言われて強制的シフト組まれた。
嘘でもいいから絶対外せないような理由書いときゃよかった病院とか親戚集まりとか… 誰もお前の誕生日なんぞ興味ねーから素直に誕生日で予定入れてるって言えばよかったのに >>687
閉店作業の庫内ふきあげってカットバックでやります？全冷蔵庫内の全ての物を出して、引き出しその物も出して奥も裏も拭くのはどこも同じですか？
うちの店舗デザートはサラカンの仕事…！
普通じゃないんだ？えー。
うちホテルパンに日付シール直貼りが普通なんだけど、直じゃなければどう貼ってるんですか？ >>704
誰も興味ないの知ってるから書かなかった
てか、理由がなんにせよ休み希望出したら普通は休ましてくれるもんじゃないのか 今日切れを従食で食わすのうちも昔あった
だから安く食べられるというベテランKの謎理論
従食の契約やめようかと思うくらい嫌だった
サニーカップはもう使ってないけど
TO・RSの袋には入れやすいんだよな
>>695
アウトなものこそ知りたいｗ いいなーうちも私用で済ませたい…
私用って書いたら根掘り葉掘り聞かれるから書けないんだよねーだるい RSって大変か？
さぼってるわけじゃないし時間延ばせばいいじゃん
忙しいのは自分のせいじゃなくて渋滞と人が少ないせい
怒られても時間さえ伸ばせばクレームも増えない。
急いだところで１，２分代わるだけだし事故確率が増えるし
人の目もないから３０分配達だろうが７０分配達だろうが
マイペースでいいとおおう 遅延長すぎてキャンセルからのクレームはありえるんじゃないの >>710
そう平日ならそれでもいいよな。
問題は金土日、祝日の夜だよ。
90分に設定しても鳴り止まない。
ちなルーム1人営業な。 >>711 それは時間設定の問題
>>713 １人はやめてほしいｗ
トラブルがあるとそれがそのまま遅延になる
トラブルだからしゃーないｗとはならないw
もう一人いるから何とかなるだろう。責任もオリハンって考えられなくて
罪悪感で死ぬ
鳴りやまないと立て直しもできなくて終了 本当なら60分以内に設定できる程度の人員は入れて欲しいよね。 営業部長とマネージャーが変わって急に厳しくなったわ
辞めたい RSはそもそもの遅延設定目安に無理があるんだよこの会社
特に一人の時なんて真逆が入ったら絶望よ 行きに12分接客に5分帰りに12分別方面で12分くらいだと40分設定くらいまでは店舗毎の個別時間として許されるはず 安全運転安全運転言うくせにな
そもそも安全運転の前提として時間に余裕を持って運転しましょう言われてるやんけ！
そもそも90分でも普通に入ってくるんだからスタート4～50分でも対してかわんねぇよ
デリTOしかやってないとこと張りあってるのがおかしいよやっぱり グランド改定のゴタゴタグダグダ
毎度のことだが、ホント上場企業の仕事じゃないだろ
そりゃゴキブリの足も入りますわ しかも近隣の店舗は監査が入ってた
初日から監査で泣けた 監査いつもランチ。何年も。ディナータイムにも来てほしい。不公平だと思っちゃう。 たまたまだろ
朝の8時から来たこともあるし、夕方4時前に来た事もある。 うちは昼しかこない。マネとかなよちだからいつも甘い採点 【置き配】表示が注文品目に並ぶ時と
配達メモにしか載ってない時の違いって何？
置き配希望のお客さんにうっかり手渡ししてしまうわ 俺は勝手に、注文サイトの違いだと思ってる
置き配の客は出てこないから、何回もピンポンしなければ、クレームにはならない そう
しかもDMBで送信できなくなってて呼ばれて
口頭で注文を確認しこっちで色々試して
ようやく送信できたたと思ったら
料理が出来た頃には奴ら消えてた 健康診断ってさ、マネージャーはクルーに受診を促したりしないものなの？
通達に毎回、「未受診者がいる場合は上長と本人を減俸処分」みたいなこと書かれてるけど
私は健康診断の存在知って受けたの前回の時が初めてで、それ以前数回分は存在も知らずに、また未受診であることを一切触れられることも無く勤務してた。
通達によると受診するだけでなく、予約と完了の報告までやらないとダメみたいなこと書いてるけどさ、さかのぼっても自分以外の同僚の履歴は一切出てこない
そもそも健康診断に限らず、割と重要な通達とかがあってもマネージャーは掲示物に挟むだけで「読んどいて」とかも一切無いのだけど、何処の店舗もそんなものなの？
クルーもちゃんと目を通せっていう割にこの会社は通達多すぎるから、勤務時間外にこんなもん全部読んでられねーよってのが本音なんだけども >>738
法律に定められてるからそう書いてあるけど
会社としては負担かかるから行ってもらいたくないのが本音だぞ >>738
あれって減俸の対象になる受診者は社員だけじゃないの？ >>739
マジでか…
たかだか1時間分の時給のため休日犠牲にして遠出したのに、そんな必要なかったんか…
秋の健診も予約報告してしまったんだが、削除しておけば行かなくてもバックレ扱いにはならずに済むのかな？
>>740
「賞与」から減俸と書かれてるから、クルー（自分）の方は何から差かれるのかよくわかってなかったんだけど、「本人及び上長」と記載されてるから上司の監督責任という扱いで被害被るのかと思ったのよ。
（健診知らずにスルーしていた時期も）マネージャーから何も言われなかったのは、対象者であってもクルーは行こうが行くまいが彼らの賞与が減るわけではなかったからなんかなぁ？ 健康診断の対象クルー深夜組以外は毎回あるわけではないけどな 置き配をなんか履き違えてる客っていない？呼び鈴押しても出てこない、一応在宅確認くらいはしなきゃ、と思って待つと無言で出てくるみたいな。
せめてインターホン越し、ドア越しに声くらい出せよと。
どこまでコミュ障なんだよ。 呼び鈴押して出てこないってさ、相手が置き配利用してるのに出てくるの待つ方がおかしくね？
コロナの影響で非対面での受け取りとして活用されてる側面もあるが、
不在でも受け取れるのが便利だから利用してる客もいる
在宅してようがしてなかろうが置いていくんだから、そもそも在宅確認する必要ないでしょ
客側から「インターホン鳴らして欲しい」って注文があったら在宅前提かもしれないが、
だとしても届いたのを知るのに手っ取り早いってだけで、呼び鈴に応対しますってことでは無いと思う
。
呼び鈴鳴らしてドア越しに置いときますって声かけだけして立ち去れば良いんでないの？
呼び鈴の反応待って残ってたら、受け取ろうとした客と対面して置き配の意味もなくなる
ＲＳのマニュアルがどうなっとるかはわからんけど。 初めて行くお客さんで住宅地図にも出てこない表札も出ていないようなところに置き場の場合、
電話にも出てくれない、インターホンの応答もないと
万一の誤配の恐れがあるのが怖いんだよな >>744-745
マニュアルでそうなってる
分らんでもスレの流れで察しろよ
そもそもコロナ対策で始まった
すぐ食べてもらう前提の出前なんだから
一般的な荷物の宅配と意味が違う
置いてくだけで良いなら喜んでそうしてるわ ぶっちゃけただ置いてくるだけだよ
バカ正直に待ってる人なんているの？
クソ真面目にやったらいつまでも出てこないし、なんで外で待ってるのか？とクレームが入る始末 電話出ないのはRSスマホの番号からだから店舗からかけてもらうかテレフォンセンターからかけてもらえば出る場合あるんじゃね 外出中だったとしても家にいるので置いといてくださいって言うだけで済むのに、絶対電話に出ない&折り返し電話しない&存在しないor他人の番号登録するやつとかもう… >>747
呼び鈴鳴らして相手が出るまで離れるなってマニュアルなの？
だったらそれはマニュアルがおかしいのはあきらかなんだから馬鹿正直に従う必要ない
置き配指定なのに出るまで待てって理屈がおかしいって自分でもわかるでしょ？
そりゃある程度早めに食べてもらう前提ではあるのだろうけど、イコール配達時に在宅待機してるとは限らんでしょ
コロナ抜きにしても、出先で注文しておけば配達員が先についても受け取りできて食べられる利点がある以上そういう使い方をする客は絶対にいるって。 >>751
置き配利用してるんだから、外出中だったとしても「家にいます
」なんて嘘つく必要ないでしょ
勝手に置いていってもらって構わないとおもってるからこそ、わざわざ連絡入れるようなことしないんでしょ 連絡つかない場合、家から出てくるまで待ってなきゃいけないなんてマニュアル見たけど書いてなかったよ…
うちはRSないから手順やマニュアルは熟知してないが、客目線で見ても置き配指定してるのに外にクルーが待機してるのは怖い。
ウーバーやピザの置き配だとクルーはピンポン一回押して商品置いてさっさと帰るから
それと同じシステムと客は思ってるんじゃないの？
店から電話きても知らない番号からの着信なんて出ないよ マニュアルもそうなんだか例えば55分設定にしていて店から近いとかたまたまタイミングよく料理ができて35分で着くとするだろ？
その時に呼び鈴も押さない、応答も待たないでただ置いてくるだけでいいのかな？って思うよ。
雨なんて降ってたら最悪だし。
相手が出てくるのを待つんじゃなくてせめてインターホン越しで構わないから対応してほしいよ。
インターホンがないアパートや戸建ては本当置き配に困る。 たまになんでチャイム鳴らさないの？ とかいつまで待っても来ないんだけどとか
冷たくなってるんだがふざけんなってクレームがある
インターホンかドア越しで反応してほしいわ
もちろん逆に置きハイなのに何度も出るまでチャイム鳴らすなって怒る人も
いる >>756
わかる
非対面で終わらせるのは全然構わないけれど
冷めてる云々のクレームだったり
稀に盗まれたりする時もあるって聞いたから
インターフォン越しでのやり取りだけでも対応してくれ…と思う
ウーバーみたいにチャットでやれたら
もっと楽なんだけどね すかいらーくが客に、置き配の時はインターホンやドア越しでいいから対応お願いしますって周知してくれるといいんだけどねー
UberやAmazonの置き配と違って客が対応しなきゃいけないなんて知らない人多そう >>755
マニュアルが無反応の客を想定してないだけ
こっちだって何分も延々と待ちたくないから
電話もインターホンもシカトなら舌打ちして帰るわ
注文サイトでどういうアナウンスしてるか知らんけど
客がろくに確認してないだけならそいつがアホやん
インターホンも電話も出れないクルー怖いコミュ障なら
無人販売の冷凍餃子でも買い溜めして食ってて欲しい
あと料理置いてインターホンの反応を待ってたら
いきなり出て来て鉢合わせするのも勘弁して欲しいわ >>760
お前置き配ゆうたやんけ！ってな
出てくんなよ！とw 未経験、マニュアルもまともに読めないのにギャンギャン喚いてるのかよ
勘弁してくれ 置き配=クレジット決済=ネット注文。
システム上ではお客さんはパソコンやスマホから自分の商品を運んでいるクルーが
今、どの辺にいるのかや配達が完了した事も把握する事はできるんだよ。
もちろんそれを知らなかったり確認している時間もないお客さんもいるだろうけど。
だからもう一工夫して配達したクルーが業務用スマホで配達完了処理したら
置き配希望したお客さんが登録したスマホの番号に配達完了の
ショートメッセージやアラートを鳴らしてくれるようなシステムもあるといいのにね。 置き配なんて玄関前に置いてピンポン鳴らしてそのまま直帰でええやろ
というかマニュアルなんて無視してコレしかしてねえわ
雨の日の袋敷くとかもしてねぇわｗ >>761
単にインターホンの対応に受話器を挟む人とそうでない人の違いなんじゃないの？
置き配にかぎらず、インターホン鳴らして受話器で対応する人もいるし、面倒だからと直接出てくる人もいる、それだけのこと。
いきなり出てくる客側も、配達員が鳴らして知らせるだけで直ぐ立ち去るもんだと思ってるんじゃないか 基本的なホウレンソウが出来ない人ってどうしたら直りますかね？
例えば何か作業指示出した時、終わっても無言で作業に戻られてしまって、
「頼んだことが終わっているのか、忘れてしまっているのかわからないから、「〇〇終わりました」って一言教えて欲しい」という感じで理由も添えて伝えてるんだけど、どうしても改善されなくて結局こっちから声かけしてしまう。
他には、オーダーキツい時は早めにヘルプを出すようにってことで、ちゃんと具体的に
「未着手の伝票が3枚溜まったらすぐ呼んでね」って言ってるのに、「内容が軽いから大丈夫だと思った」とかで呼ばず、結局フォローに入った時には手遅れになってしまう… 注意欠乏の人はいくら言ってもなおらないよアキラメロン 単純に関わりたくない相手だと思われてるってだけだろ 診断されてないから健常者扱いだけど
脳の病気だと思う
どこいっても腫れ物扱いで人生生きづらそう やんなって言ったことを積極的にやる奴じゃないだけマシよマシ
料理名も見た目もわかってないのに料理運んで案の定クレームもらって謝罪もできないとかじゃなきゃいけるいける ドリンク1日2杯までって徹底しろって改めて注意されたわ
キッチンで熱中症になりそう >>774
俺は夏場ジョッキに氷入れて水飲んでたよ。 どうせ殆どのドリンクが身体に悪いんだから水飲んどきゃ間違いない 参鶏湯が一般的にどんな味か知らないが
ナツメの実と糸唐辛子がちょっと特徴的なだけで
あとは和風ダシの鍋とほぼ一緒な印象 サムゲタン 参鶏湯 サンゲタン サンゲッター ゲッター参 みなのところにも勤務終了まで控え室でスマポチポチして勤務終わったらスキャンして帰る給料泥棒いる？ 先輩が帰った後限定だけど隙あらばキッチン内でスマホゲーするオッサンならいたよ TO、RS、UEのライス量ってメニュー改訂の時変わった？丼とかが変わったのは知ってるんだけど弁当も変わったのかな？teachmeの弁当ライス最終更新がそれ以前だから変更なしってことかな？ >>791
次の改訂のスタンバイその他の欄に書いてある ドリンクスターのパーツを洗うのに外して運ぶ時
床にポタポタ零れるの良い対策ある？ ニトリとかで大きい水切りカゴ買ってきてそれに入れて運搬する 1978年生まれ、埼玉県出身。Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、32歳で料理人の世界へ。2018年オープンの代々木上原「sio」はミシュラン一つ星を2年連続獲得。業態の異なる6つの飲食店も運営。店のレシピを公開した #おうちでsio が話題に。モットーは『幸せの分母を増やす』 >>797
ティータイムから閉店までに。
私は大体20時からなんだけど、全部終わってる時も、週末なんかは何も終わってないこともある。 >>800
だよね
21時以降を守ってる店舗の方が絶対少ないと思うけど最近マネージャー代わったら21時以降厳守になっちまった 人件費ガー人件費ガーって言うくせに延長するのが前提なのほんと滑稽よね >>799
ありがとうございます。
なぜガストと組むことになったのだろうか… 幾らで契約したのかな?
売上に対しての数％みたいな感じなの?
なんだか気になる〜 バイト辞めたいのですが、
辞める事を店長に言ってから最短で何日で辞めれますか？
契約書を貰っていないのでわかりませんでした。 >>806
店の状態とかMGRによるからハッキリ何日とかは言えない
でも文字通り入り立ての新人さんなら、まだ一人分として営業ラインに引かれていることは無いだろうから割かし早めに辞めさせてもらえる可能性は高い
それなりに長くいる人なら引き止められたり、せめて今出してあるシフト分は出勤して欲しいとか交渉されるかもね ２種のハンバーグ重ねただけのツインバーグも意外と悪くないな
上のチーズインを食った後で零れたチーズ乗せてハンバーグ食う ぶっちゃけ5枚葉っぱみたいに並べておろし デミたま きのこ チーズ 普通 みたいにした方がよくばりっぽい というかレモン１個分サワーの方が要らんやろ
あれ夏限定じゃなかったんか鬱陶しい レモン丸々一個ビールジョッキに入れるとかブドウをパフェグラスの淵に立てて12個並べるとか(´･ω･`) まぁ次の新アルコール、デザートも大概めんどくせえが… 取り皿とかクソガキの皿なんて自分達で取れよｗ
ドリンクバーのところにあるだろ アルコールめんどくせー死ね
フロア基本一人なんだからこんなクソみたいなの作るなよ 普段の客足で来店がある度、オーダー待ちをインカムでキッチンと共有するメリットってあるの？
団体客が来たとかのイレギュラーなら準備が必要だから分かるけどさ…
F「オーダー待ち、〇件□名様です」
K「了解です。」
毎回毎回このやり取りするのが面倒臭すぎる
まして、うちはRS対応店舗だから
いつ注文はいるかわからないからオーダー待ちもクソも無い >>821
ほんとそれ
フロアの方は、前と後ろで連携取る業務連絡のためにあった方が良いかもだが、キッチンは普段の営業で有効活用するシチュエーションがほぼ無い
たまに抜きオーダーの連絡入るけど、そんな頻繁なものでもないんだから、
フロアのバックにいる人がキッチンに口頭で伝えてくれたらそれで済むと思ってしまうわ
邪魔臭さに見合う恩恵がまるで無いんよ 混雑時だとオーダーと入店がひっきりなしにあってオーダー待何件か分からなくなるんだけど
どうやって確認してる？ 優秀な人はいつでも件数と人数を頭で整理して伝えてくれるからすげぇなって思うけど、
パニクる人は全然違うこと言ってくることはよくあるね
でもキッチン側も入店続いてたら音で分かるから、件数が正確かどうかはそれほど重要では無いと思うよ
分からないなら正直にそう言ってくれた方が、当てずっぽうで言われるよりは良いと思う
DMBになってからは特に、新規の待ちが無くても普通にオーダー入るからね インカム邪魔
募集しても誰も来ない
…もう辞めたい。 キッチンはインカムじゃなくてスピーカーにしてその辺に置いときゃええやろてか置いてる インカムをフックからイヤホンにしたら耳痛くなくなったよ ティーチミー視聴回数って同じの何度も見ても上がるんかな？ 社長様のありがたーいお言葉出たぞ
https://corp.skylark.co.jp/ir/strategy/message/
>また、メニューセグメント化を実験しています。キッチン作業の効率化に加え、調理スタッフの習熟度向上による商品提供の早期化と品質の安定化を目指します。 客単価が上がっても客数がそれ以上に減ったら意味ないんだけどね ESGはいいんだけどさ
この木のナイフ()でチキテキやステーキの筋切れるのけ？ 腸の調子が悪くて屁が10回以上出た
幸い今日はキッチンだけだったからなんとかなった >>816
ソフトの上にミックスベリー・アーモンドよりずっとマシだがな あブドウ立てるのは予め放棄してるわｗ
幅の広いサンデーの方がブドウの目安が少ないの謎
ていうかパフェ全然でねえ うちのベラちゃんが可愛すぎて辛い
ガストはどうなっても良いけどこの子の居場所が無くなるのは嫌だ 高騰しすぎだわｗ
ランチタイムに行って日替わり、ロコモコ、唐揚げ、ハンバーグ、うどん
これだけ食って1500円ぐらいだったのに・・・・ クルーの給与が1分単位になったり最低時給が上がったのも響いているだろうな ロイホで1500じゃ平日限定のランチしか食べられないよ なかなか美味しいと思うけど感動とは随分とハードル上げちゃったな 感動とは感情を動かす事を意味する言葉だよ多分
怒り呆れ等の感情でも構わないのだよ
ｻﾞﾜ・・・
つまりはそう感動という単語だけで良い意味だと勝手に 自発的に 錯覚しただけ
騙されたのではない騙したのではない 鳥羽メニュー従食で食えなくて草
つか値上がりに伴って従食のバリエーション減ってて草
おデブには辛いぜ… 鳥羽デミグラスソース美味いけど何か馴染みのある味だなと思ったら
アレだ松屋のハンバーグのソースに似てるんだわ 鳥羽のやつ不味くて草
普通のチーズインとポタ頼む方が安いし美味しいわ 鳥羽は平日は出ないだろうなー
客のニーズに合ってない 食の好みは人それぞれだが不味いって感想は希少だろうなー ファミレスの一人であの値段はなぁ…
少なくともキッズ100円に来てた層はまずこないやろ
どの層を集客したいのか迷走してるな クソガキセールの時は食べ方汚すぎる乞食一家ばかりだったので来なくておけ >>864
ロイホなら１人5000円のコースとかあるしデニーズとかでも軽く1人前2000円の料理あるぞ
×ファミレス
○ガスト >>865
テーブルの下に落ちている枝豆拾うのが大変だった あの時は辛かった。調整金払う代わりの嫌がらせかと思ったわ お子さまプレートのバナメイエビフライよ。あんなに大量に届いて消費するんか？無駄にデカいから冷凍庫の場所もとるしさー 大半の店は使いきれんやろあの量
次改定で別メニューに使うのが見える見える ベラボット導入からの店員に運ばせるコース料理という謎ムーブ 最初は面白がって触ってたけど
最近はニャーンじゃねぇよってなる 皿の種類減らします！からの流れるようにドリア皿追加は笑っちまうぜ 近所のファミレスはサイゼリアは男しかいねーマジでむさ苦しい
ガストはおばちゃんしかいないキッチンは若い女の子みたいなかんじ後は猫
フロアーに男がいるガストなんてあるの？ いや夜に鳴るほど若くなるだけで男臭は一切感じない
店長も女性ぽい >>876
うちもフロアは女の子の方が多いけど、
それでも学生の男の子で8人くらいいるよ
キッチンも似たような感じかな
いつかは去り行く学生が主力になってることでマネージャーは頭抱えてるらしいけど、クルーとしては若い人多い方が基本的に人間関係は平和だから助かる どーだろー？
若くても屑みたいなのも居るからね〜
挨拶しない、遅刻しても謝らない、仕事はサボる、言葉遣いも駄目、接客態度も悪い、この世の果てみたいなのもいるから 今更だけどチュイールのスタンバイって綺麗に仕上げるコツとかある？
焼くまでは良いんだけど粗熱取ってる時に敷いてるペーパーにくっついて、綺麗に剥がせないし時間かかって困ってる
マニュアルには特にくっつくとか書いてないけど、焼きが甘いとかが原因なんだろうか 人間が運んでくるとがっかりするってアンケに書かれて悲しみ 初日から鳥羽さんのハンバーグがアホみたいに売れたけど、これ土日で重なったらキッチンのオペレーションが死ぬぞ…
コース料理だから順番通り、等間隔の提供がなお重視されるんだろうけど、だったら一番初めに出さなきゃならないサラダにあそこまで具材詰め込むなって話。
ハンバーグも出てきてからレンジして、それを待ってからじゃないとソースと目玉焼きの仕上げが出来ないのもデシャップ殺しすぎる
皿の焦げとかくだらないこだわりのために皿の縁を何回も拭き上げとかバカバカしくてやってられんわ
デザートも全体的にクソ手間かかるし、今回の改定は酷いもんだな それがあなたの仕事ですよ
嫌なら辞めれば客にもいいこと無いし 999円の鳥羽シェフ監修お子様ランチより99円のキッズプレートのが感動するよね
親は >>887
店での調理やスタの負担を減らしてもらえれば料理は早く出るんだから客にも良いことあるだろ
店で一から作ろうが工場で加工して配送しようが、そもそもそこまで味の違いが分かる客はファミレスなんぞに来ないんだわ。 それ以前に目玉焼きの品質がバラバラ硬かったり半熟過ぎたり
猫が作ってる方がマシだろ
ロボット調理機がもっと一般的になれば要らなくなる仕事
ガストキッチンなんて調理経験としても他のレストランにも要らないと言われるだろうし マクドナルドでさえそういうのはきちんと管理されてる
品質は統一されてるよ キッチンばかり嘆いてるけどフロアもめんどくさいからな クーポンでないメニュー食べといてレジで値引きしてない値引きしろって怒鳴られたんだか疲れたよ俺 お疲れ様です。美味いものでも食ってゆっくり休んで元気だしてください おかげでストレスで10kg太ったわ！
辞めたい
無茶苦茶忙しかった 日曜、感動ハンバーグ、サッカーの試合がゴールデンタイム。店内と宅配どうなるかな… フロアーは猫だけで十分仕事できん人間なんぞいらんわ
人間はクレーム対応だけしとけ 椅子引きすぎたりで通路に侵入して座る邪魔なお客に対する猫ちゃんの言外の退けがかなりありがたいです デザートラッシュがエグすぎるわ。
パフェもトライフルもグラスデザートも全部キツい…ブドウ並べる前回の方がまだマシだった ファミレスのデザートで形を整える過程は要らんよ
開発は時間も場所もゆったりと作ってるんだろうけど
現場は手狭で数と時間に追われながらやってるんよ デザートほんまキツい。メニュー作りもピーク時の体制で作って考えろや なるほど昼や土日はデザートを大量注文しろということかφ(..)メモメモ ジョブチューン炎上からの
鳥羽シェフガストヨイショツイートで感動ハンバーグ売上アップ間違いなしだな 鳥羽監修のローソンのアイスとスシローのすき焼き海鮮シャリ弁が不合格になるという因縁があるからな>ジョブチューン きゃわわベラたんより仕事しない高校生
平日しかシフト入らんし存在価値無し お子様ランチがコースより多い1500?オーバーって
食べる子供の事なんて全く考えてないよねｗ キッチンの閉店作業のやることリストのようなものは育成プログラムかティーチミーにありますか？
勤務7日目くらいですが一緒に入っている先輩があまり教えてくれないままシフト表にマネージャーと2人でラストの日を発見してしまい怖いです。 一応、育成プログラムの中の04作業進行トレーニングのなかの作業進行(キッチン)に閉店作業っていうのがあるけど
俺はキッチンじゃないからそれを見たらできるようになるのかはわからない。 お子様ランチは塩分も７ｇ
(国が推奨する成人男性の1日の摂取目安は８ｇ未満) そもそもあの量のお子様ランチをキッズに完食させる気あるんか？
高学年くらいでやっとの量じゃね？ 従食頼んだ事ないから知らんのだけど999のお子様ランチなら頼めそうなのかこれ >>917
小学生の低学年の以下の子供が食べるには結構な量だよね。 1099円のカットステーキ従食で頼んじゃったけど大丈夫ぽい 1人営業回んねーよ！
マネージャー薄いシフト引くな みんなのところは感動コースでてる？俺んとこ初日に2回出て以来注文ないんだが 土日はちょこちょこ出てるかな
>>920
従食で食ったけど成人男性でもなかなか重たいぞ
あの量ならポテト要らねーわ何故わざわざ添えた
>>921
でも大して美味くなかっただろ 今年のイチゴ立派じゃない？
デザート見映えするから作りやすい 与えられた食材とレシピで盛り付けるだけの人間からすれば
作り易くて見栄えがすればそれで充分だろ 少ない人数で無理をさせないでほしい！！
もうヘトヘト、辞めたい。 どこも人手不足だな。人手を学生に頼ってるからこうなる むしろ自分の店は学生が使い物にならなさ過ぎる
平日の暇な時間のみで土日は入れません仕事もろくに出来ませんって採用した意味 クリスマスや年末年始の学生「体調不良ガー、学校の用事ガー」 勝手に23日から26日朝から夜までシフト入れられてて草なんやが ベラボットの足に髪の毛が絡まりまくりなんだが除去してる？放置？ 誰かがやるやろの精神で放置
つかあれなんとかしようと思ったら定期的にタイヤ外して掃除するしかねぇし…特にキャスター ディナーもナイトもろくに仕事せんくせに勝手に「大変」のイメージついててモヤモヤするわ。あいつらは「大変だから」って決めつけてランチメンバーに余分な仕事押し付けんなや。 同じ仕事量でも余裕の人とカツカツの人いるんだしどうしようもない。
だが、口ばかり動いて手動かさない奴が仕事キツイって言うのは許せない やけに注文多いなって思ったら出前館で昨日からリピーターでも使える1000円割引のクーポン流れてるのか >>937
仕事をしないのよ。ディナー・ナイトのFもKも。適当に閉作して残った時間は各々喋ったり控え室でスマホポチポチ、そんで時間がきたらスキャンして帰る。場合によってはその控え室に店長もいる。店長バカだから注意しない。補充も解凍もなく翌日のモーニング～ランチ大変で本当ストレスがヤバい。
愚痴ってゴメンよ。みんなも大変よな。。頑張るよ。 そりゃ愚痴りたくなるな…
うちは早めに終わったらさっさとスキャンして帰るよ 適当な理由で円満退社してもっと良いとこで働いた方が良いよ。ストレスに耐えて店に尽くすなんていつか限界がくる。 >>940
出前館は去年の今頃も初回利用の人限定で3000円オフとかやってたな 出前館は年中新規◯千円オフキャンペーンはやってるけど、たまーにリピーターでも使える600円とか1000円オフとか配る時がきっつい >>945
初回(4回目)とかゴロゴロいて地獄だったな >>947
同じ人のところに何度も配達に行ったんだなw
ローストチキンコンボと山ポや唐揚げを頼んだら
3000円を少し超える金額になったんだよな。 自分陰キャでお客様とは堂々と話せるんだけど毎日のように会う仕事仲間とは上手く話せない。仕事の事は話せるんだけど他愛ない雑談とかが上手くできなくて辛い。
天気とか時事ネタとかみんな話しかけてくれるのにどもってしまう… >>949
仕事さえちゃんとしてくれれば全然気にならないよ
ドンマイ 山盛りポテト3つオーダーした客が精算時にクーポン無いってゴネてきたのなんなん 「クーポン通らなかったんだけど」(半ギレ)
って会計時に期限切れたクーポンのスクショ見せてくれたお間抜けさんは見たことあるな
(期限切れてたら)そらそうよ 洗い物に必死でフロア一切出て来ないならFK名乗んな
こっち1人で下げもいっぱい残ってて片付け大変なのにキッチン3人はおかしいだろ レジ来るならさっさと来いよ後ろ並んどけ
離れて作業に戻ろうとした途端来る客うざすぎ ポテトでごねる客俺んとこにもいたわ。170円ってそれから好しだろ 安くしないとクレームいれられるぞ
変な奴は執念深いから面倒だ 使用済みステーキナイフはホテルパンの水に漬けて出す時に
他のシルバーと別にするのが公式ルールだが守ってる店ある？ 最近のサーロイン君は普通のナイフで切れるし持っていってすらねぇべ 客席でコンセント使用不可にするって全国の話？
今までむしろ使える事がウリだったのに 電気代が高くなった影響か
客席の電気代まで切り詰める必要があるとは 節電云々よりも週一でヘルプに来る使えない社員を切り捨てる方がよほど節約になるのだが 和パスタ手順見ながらやっても汁気が写真ほど残らないんだけど 客席のコンセントを使えなくするか、有料にするかのふた通りの選択があると思うけどお客さんはどっちならまだ来店してもらえるだろうね？ 有料なら使うかどうかの選択肢あるからその方がマシじゃない？ コンセントの元にカバーつけて席数を制限するだけじゃないの
延長コード置いて元の席数は制限だけど実質全席で使えますよってすればいいんじゃね 1～2人席のみコンセント使えるようにするらしいけどそうするとうちの店は2卓だけなんよね
切り替わり最初はごねられそうで憂鬱 そもそも客数の何%がコンセント使ってたかって話よ
逆にコンセントある席云々でめんどくさいことになるのが見える 電気代云々ならDMBにコンセント利用は１卓につき５０円とかで入れておけば良いだろって話 純粋な客側の意見
昼の混雑時に4人掛けテーブルに一人でPC広げてもくもくとドリンクバーだけで占領してる奴を排除してください
常識ない客を店側でコントロール出来ないんですかね >>973
カウンターに移動してもらってよいですかって言えばいいだけじゃね
それで何人は客逃がすとこになるのに
いくら客が待っていようがテーブル埋まってれば仕事しなくていいからなのか
昼の客は時間があるからあまり待つようだと別の店いくよ サラリーマン4人が一つのテーブルで注文するメニューとドリンクバーで粘るテーブルの差を考えないの博徒くんだからかな >>974
おまえが心配することじゃねえんじゃね？ >>975
ガイジは自分の問題と他人の問題が理解できなくて
ひとりでイライラしてる 所詮はバイトくんだな
通常や1時まで前らないといけないから人の心配ではない
さっさとテーブル開けろやさっさと持ってこいやクズって言ってるだけです ランチメニューでタブレット注文から料理がくるまで20分とかふざけてんか
クズバイトしかいないのかな アンケートにはもちろん遅いサービスも悪いと入れてます ちょいちょい日本語もおかしいしほんとに常識ないんやろな ラーメン丼よりロコモコ丼の方がピックしやすいのよね >>974
ドリンクバーだけで粘る客だけいたほうが楽に決まってんだろ
店の売上とかこっちにはかんけーねーから バイトスレにまで出張って愚痴る客を擁護する気も無いが
このご時世だと普通にバイトのライン削られかねないな 21日～23日 2000円以上でなら1000円引きクーポンやってるな出前館・・・めんどくさ フロア閉店作業はどのくらいの時間で終わるのか教えて欲しい。 DB周りは、ティータイムから始めて営業と並行して終わらせる。
一人で営業せず集中できるなら一時間半位？
うちはセルフレジもあって、レジ締めはストコンまでで30分。
なんとか12時までには終わらせてる感じ。 正月だけじゃなくクリスマスや年末も時給プラスしてクレメンス 新POSになってから釣銭機のお札詰まりがやたら多い
釣銭機自体は替わって無いのに何故 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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