【牛めし】松屋でバイト Part128

**FROM名無しさan** · 2018/10/09(火) 17:37:15.48

【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
　そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/

【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/

※前スレ
https://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1518741338/

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 05:24:47.66

>>358
先月貴重な日本人が2人採用されたんだが、兼任店舗の欠けスケにぶちこまれたよ当然だけどスケから消えたよ何やってんだか

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 06:08:24.97

>>408
無能が仕切るとそうなるな

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 06:21:07.84

日本語ペラペラで敬語もちゃんと使える外人入ってきたのは良かったわ
仕事も掃除もちゃんとやるし
小生意気な日本語ばっかり覚えてほざく奴は入れるなよ

こいつら学校の試験落ちたとか言ってたわ
そりゃ落ちるわな

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 07:48:50.70

>>407
要望通り休憩してやればいい

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 09:47:06.92

>>407
訴えたら勝てるよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 11:24:31.87

>>407
その間閉店にするけどいいかって言ってやればいい

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 12:37:28.92

>>407
2-8のワンオペで休憩が取れるような売上しかないなら店閉めた方がいいって言ってやれ

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 14:13:12.58

うちのエリア内のSWミニセパレート蓋未開封１８０あるのにまた発注かけたらブチ切れて団地のゴミ箱に捨ててワロタ、

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 14:20:12.01

>>410
うちも使える外人１人いるよ、隣の店には牛鍋を燃料なしで出してクレームきて（燃料ありません！）って客に逆ギレかました奴いるわ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 14:31:19.72

ｗｗｗ
めっちゃ使える外人じゃんｗ

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 15:30:30.36

>>416
かっけええ～

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 15:50:10.80

もうすぐ失業保険終わるんで働らかないとなんだが
牛丼屋と警備員では牛丼屋がいいかのう。

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 15:58:06.18

>>418
その外人さ１２月前期入店なしで辞めたか帰国中かわからないけどよく口答えしたなって思うわ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 17:24:19.25

>>419
警備員

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 22:19:19.28

>>416
大人しい客でよかったな

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 22:23:06.22

燃料は若い人はスルーしてくれそうだけど
おっさんとかじじいだと絶対出さないとクレームつけられそうよな

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 22:54:39.76

大晦日も出なきゃならない
ちきしょー
イベント行けない

**FROM名無しさan** · 2018/12/03(月) 23:26:03.86

いやいや社員じゃないんだし断れよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 00:48:03.43

>>424
いつから奴隷になりなさった？

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 00:58:34.52

>>419
接客業って誰にでも出来る職業じゃないから
それこそ、可愛い外人ならＯＫ、髭面の体臭おっさんは即ＮＧの世界だから

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 09:49:37.98

多分シフトの自由さで言ったら警備だろうな
学生のときやったけど、交代制で1時間やって30分休みでずっとまわして9-17で日給8千円くらいって感じだった。
ただ、職種が全然違うから一概に比較しづらい

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 10:19:21.32

>>428
排気ガス吸って怒鳴られてたまにひかれて入院する立派な仕事ですね

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 10:27:07.88

言っているのほ道路工事の警備ではなく施設警備の方だと思うぞ
昼は1時間やって30分休んでの繰り返しで
夜勤は施設の中に一人でいて鍵を開けて掃除の業者を入れたり鍵を閉めて送り出したりするだけで
後は寝ていたりスマホポチポチで金がもらえる

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 13:08:38.78

>>422
そうでもないよ、客は（火は付いてないの？）て言って外人（ありません！）そんで客は（ぬるいよ！）外人（ありません！！）てことがあって客は呆れたらしいよ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 14:25:55.31

なんか最近何でもかんでも鍋にしている。
止めて欲しい。

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 14:39:37.37

松乃家の前を通りがかったら松乃家も鍋をやっててアホかと思ったわw
チゲといい値上げの理由にしたいんだろうが滑ってるよな
全体的に値上げしていくつもりならまだ理解出来るが
ランチやモバイルやなんやらでクーポンを配って値下げもしている矛盾w
新しい二つ使えるIHなんて手前しか使わないのにカレーウォーマー撤去してレンジでチンさせて客を待たせて回転率下げるとかアホかとw

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 14:47:39.02

本部は絶対AMやSMやSCやSWのまともな試験をやってないよな
うちの店舗のその四つの職位で作る牛バラの煮置きが毎回ベーコン状態の肉の色が黒ずんでいるのが多くて呆れるしかないんだがw
早く調理のクオリティも高く回せないと昇格出来ないとかにしないと客は離れてくと思うわ
湯のみも汚いまま何もしなかったりしてるし

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 15:10:40.04

>>433カレーウォーマーなくして味噌サーバー故障したらどうするんだ？緊急マニュアルにカレーウォーマー使うってのってた気がするけど、

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 16:00:21.70

>>434
湯呑みって毎日漂白するんじゃないの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 16:29:01.78

毎日漂白出来るようなオペレーションじゃねぇだろ
一人で何時やるんだよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 17:12:14.75

>>435
100パーそこまで考えてないだろw
去年の夏に湯豆腐を導入したアホ本部だぞw
鍋なんて二つ同時で加熱しないのに高い金だして必要のない二連のデカイIH導入したりするのはほんとアホだと思うわ
おかげで一つだけの今までのIHも使わずに倉庫行きだしなw

事務所のモニターとか四角い焼きベラとかオイルスプレーとかいらんものばかり導入してるアホ本部はほんとどうしようもない
そのうちすき家みたいなドデカイしっぺ返しがくるだろうよw

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 17:51:54.01

>>432
新しいおもちゃを手に入れた子供みたいだよな

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 20:56:30.28

>>438
じわじわ日本人がいなくなってるもんな

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 21:49:22.89

>>436
うちの店ではやってないね。
俺、10入りで昼ピーク前にスポンジでこすって茶しぶ落としているし。
店長もそれ見ても他のことで手一杯で反応無し。

**FROM名無しさan** · 2018/12/04(火) 22:06:24.20

擦り洗いでもいいから問題ないと思うよ
俺は深夜でシンクに水張り替えた直後の綺麗な状態で箸を洗ってから湯呑みの漂白をしてる

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 01:14:49.90

>>407
2-8が1人回しってセルフ店舗なの？
朝とか下げ膳で死ぬ気がするけど…

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 01:45:26.53

俺のエリアも売り上げ低くて深夜一人廻しは二店舗。
それでも朝、時間6～7千、運が悪いと8～10千入る。
そんな時、下げ膳ズラリ客席に並べてるのは下手すぎ。
そういうTR 時々いるけどね、暇店からの応援の人だけど。
コツは、一つオーダー取ったら一つ下げ膳、一つ提供したら一つ下げ膳、
このリズムを絶対に崩さない。一つオーダーとって一目散に調理に入ったら、
そら下げ膳だらけになるわなw

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 02:54:24.67

客に流されたらアカンわな
客はよらしむるべし、コントロールせね

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 10:16:30.85

>>444
朝の豚は5分待たせただけでクレームよこしてくるから難しいんだよ。
アホ本部だから事情考慮しないでクレーム対応投げてきて反省文だし。

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 10:27:45.84

>>444
それは慣れでできるのか？
ワンオペなら、もう5‐8で15000ぐらい来てもキツいぞ
そのペースならその3時間で20000はいくんだろうがワンオペでは崩壊するわ

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 16:38:44.36

>>444
マシーンだな、悪い意味で

君のようにできると松屋歴が長くなり、やがて一生を棒に振るのだ

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 17:21:40.56

がんばるぞ

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 18:17:38.74

>>447
22-8 5万台と7万台くらいの店だけど、
5-8 4千,5千,6千と入った場合、楽とは言わないがキツイとも言ってられない。
長い面子連中なら、そつなくこなしてサクッと帰ってるけど。
引継ぎのおばちゃんSW はできてないと文句言うし、
色々と平気で削ってくるから、残るだけ無駄。
>>448
心配無用、辞めるよ、次のスケは出さないと言ってある。
そのおばちゃんとも揉めたし、新任の店長とも揉めたしで。
思えば無駄なスキル身につけたものだとw

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 21:42:34.67

10人の団体が来て全員牛鍋
IHは１口
笑いしか出なかったわ

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 22:30:22.32

>>451
30秒ぐらいレンチンであとはちょろっと加熱したらごまかせる

**FROM名無しさan** · 2018/12/05(水) 23:17:07.24

>>450
スキルを身に付ける能力がある人は次の「まともな職場」で花ひらきます！

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 09:38:45.06

鍋はIH使ってないわ。弁当が使わないでいいマニュアルなら店内だって使わないでいいやろ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 13:34:36.08

>>450
応援来た３７歳くらいのおっさんもおばちゃんSWと揉めてその店出禁になったわ。確かラベル無の野菜廃棄で文句言われて反論したそうで、

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 17:56:58.53

うるさいやつって基本仕事できてないやつよ
社員だってやってないことばかりなんだから適当にやりゃいいのによ
AMが来るときだけ気をつければいいのさ

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 18:50:44.15

>>456
まだこの会社で働くつもりなんだ？
ベトナムの人ですか？

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 19:01:24.87

リセマラしてると詩人殺したくなるな
こんなとこまで原作再現すんなや

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 19:17:43.08

>>455
どっちがどっちだ
俺はラベル無しを推奨する

ラベルなんか貼ってられるかよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/06(木) 21:59:43.98

タッカルビって鍋にする必要ないだろ。
誰に聞いてもキャセロールでいいと言っている。
しかも値段高いから全然出ないし。
本社アホバカ能無しクズ以下。

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 00:27:36.95

>>460
だよなぁ～
出数は他の限定メニューの3割くらいだ

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 01:37:57.26

チキンメニューでハズレって珍しいな

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 02:24:50.94

>>462
高すぎた

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 08:13:49.99

どうして松屋なんかで働いてるの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 13:53:48.82

>>464
もうすぐやめる

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 14:08:26.71

カウンターの向こう側にいる時は、>>464のように思ってた。
カウンターのこちら側に立つと、なんで松屋なんかに食いに来るの？と思うようになったww

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 15:36:56.93

でも、鍋にして高くしたおかげで
あのクソ面倒なスタッキングが少なくて済むのは助かるから俺的には本部グッジョブだわ
前やる時は大変だけど

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 16:23:13.02

この調子でゴロチキカレーも鍋にしてくれ

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 20:49:40.72

>>465
お疲れさん

**FROM名無しさan** · 2018/12/07(金) 20:50:07.12

>>466
恥ずかしくないの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/08(土) 12:14:51.95

>>470
お前な鏡見てみろ何がうつってる？

**FROM名無しさan** · 2018/12/08(土) 15:09:37.21

>>471

怒ってるの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/08(土) 16:19:48.15

有料の乞食炊き出し～松・屋‼

**FROM名無しさan** · 2018/12/08(土) 19:12:27.04

公式がエロ垢をリツイートしてて草

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 08:16:58.15

寒くなってきたので冷蔵庫に入らなくても大丈夫になったな

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 08:21:06.42

ペイペイいつ対応するんだ？
糞バイト共

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 08:22:18.96

>>459
おっさんはいい奴でおばちゃんSWが悪い方だ、そのSWはね俺の店に燃料よこせと移動で無理と答えたらSWは（あ、そういいです）ってガチャ切りしたわ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 12:17:11.66

sasakiの暴走が止まらない

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 14:21:17.31

１１日から豚汁１００円と鶏ささみ実験始まるわ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 16:23:08.73

実験て三鷹だけでやってほしいわ

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 17:35:54.11

三鷹と吉祥寺サンロードも実験場なのは内緒な

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 17:58:33.55

わかります

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 18:29:11.47

とうとう黒人のバイトが来たよ
black会社に引き寄せられたか

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 19:32:59.14

こんにちは！
マネーロンダリングに興味があります
牛めし発売当初の価格っていくらだったのでしょう？

**FROM名無しさan** · 2018/12/09(日) 21:55:34.61

7人様全員鍋でワロタ1番目から7番目まで20分くらい空いてあいつら冷えッ冷えでやんのｗ
きちんと相手見てオーダーせーや、松屋の鍋舐めてんじゃねーぞ糞が！

**FROM名無しさan** · 2018/12/10(月) 00:00:17.84

うぅ
すんません

**FROM名無しさan** · 2018/12/10(月) 07:48:45.31

朝ピークでスタッキングしてた豚汁が全部飛んだw
特朝の威力よ凄まじい
20作り直すか

**FROM名無しさan** · 2018/12/10(月) 16:22:48.29

もう口座の売上が本社に回収されてたけど、この会社結構やばいんじゃね？

**FROM名無しさan** · 2018/12/10(月) 20:24:00.30

>>488
自転車操業かも

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 02:24:56.65

冬ボーと年末調整でカネはいるやろ、普通や

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 03:19:53.35

ブラックやのに冬ボーとかあるんかよ
どこから搾取してるんだろな

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 04:43:39.16

ブラック松屋ロゼ

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 07:31:08.36

年末年始、人が足りないなら店を閉めろと
社長を含めて経営陣はアホばかりだ

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 13:34:38.20

>>493
マジで？
どこ情報？

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 15:23:14.67

うちのストアチーフ豚汁１００円１０時からと勘違いしててワロタ。さて実験店舗はどうなることやら、

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 16:06:24.07

スタッキングする物が多すぎてアホらしい。マジで本部はなんも考えてないんだな。

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 16:14:43.41

>>496
うちは実験店舗じゃないからまだいいけどささみ・鶏モモ・HB焼き置きも半端ないね。

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 16:57:35.98

>>494
荻窪周辺じゃね？

**FROM名無しさan** · 2018/12/11(火) 22:42:50.66

>>493
やっとまともになったんだよ
去年までは12月なってから新人外国人拾って年末に詰め込んで穴埋めしてたからな

**FROM名無しさan** · 2018/12/12(水) 07:00:13.75

つうかさ、1時～6時は閉めろよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/13(木) 12:03:48.96

外人でも出来るバイトなのにどうして松屋なんかで働いてるの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/13(木) 15:48:02.91

ベトナムってなんであんなにアホなんだろう。言葉の壁以前のアホが多い。
会計500円で400円しかもらってないのになんでそのまま通そうとするんだあいつらは。

**FROM名無しさan** · 2018/12/13(木) 17:46:18.22

そういうのとほぼ同じ待遇なんだ
自分が置かれてる立場を見直すいい機会だよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/13(木) 17:57:26.07

基本的にサボることしか考えてねえからな外人は
一人回しさせると携帯いじってるのが普通だからね
そのくせ客が来てたように装って
モップをバケツに突っ込んどくと言う小細工まで覚えやがったw

**FROM名無しさan** · 2018/12/15(土) 19:11:29.52

貴様らと変わらないな！

**FROM名無しさan** · 2018/12/16(日) 11:34:38.53

メンバーがおもらししちゃったって聞いたんだけど、どこの店？

**FROM名無しさan** · 2018/12/16(日) 11:48:24.92

そんなのエリア内レベルのうわさ話だろ
何個エリアあると思ってんだ