【牛めし】松屋でバイト Part128
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【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/
【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/
※前スレ
https://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1518741338/ >>1
時給300円UP！
2だったら外人バイト100％になる >>1乙
>>1の店舗に有能なJKが入りますように… 隣のエリアでメンバーが騙されて金取られたらしい
どこにでも悪いやつっているんだなあ
お前らも気をつけろよ 吉野家・すき家の両方を少なくともそれぞれ2年以上経験した人って未だにいないよね？ バイトランク
賢 松屋に来ない
準賢 1ヶ月以内に辞める
末賢 3ヶ月以内に辞める
猿 続く 初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。特別に色々サービスします。
何卒よろしくお願い致します！（本気で相手を探してます冷やかし厳禁！）
特技 ・ローリングフェラ ・のど輪締め ・堀拓也スペシャル ・目の白い所だけをペロペロ舐める事 ・鬼手コキ・超高速獅子舞フェラ・ アナル掻き出し舐め ・高粘度ローションマッサージ ・全身ジグザグ舐め・ 十手観音 性感 マッサージ（パウダー使用）
身長:160cm
体重:48kg
29歳 1989年5月23日生まれです
〒114-0015
東京都北区中里1丁目10-7
駒込マンション304
http://imepic.jp/20181002/674470
★ 陰キャ御用達の松屋でひとり鍋ってミスマッチだったかもしれん
あいつら横目で鍋をﾆﾁｬｱと見ながら今だにクーポンで安牛めし食うとる
そら、自ら公開処刑されようって奴もそうそうおらんわな >>4
騙される方がバカ
日本人ならなおさら無能すぎ 鍋やってみたけど前は大変だが後ろは楽だな
前やるのが新人とかだと忙しい店だと大変な事になりそうだ
土台は場所も取るし燃料を取り出さないといけないし鍋が冷めるの待たないと洗い場に持ってけないし危ないったらありゃしない
全店導入してまだ問題は起こっていないんだろうか
あと増量野菜セットの半券が一文字づつぐらいで記載されてて読みづらいわ 土台も固形燃料も後ろが準備だわ
最後持ってく前にチャッカマンで点火するのだけ前の仕事 一人回しはきついと言うか牛鍋が提供終わるまでに時間を取られるな 60円で定食の大盛り食べられると思ってるガイジしねばいいのに 土台の上下逆にして引火したらしいなw
どんだけアホやねん
蒸篭を直火で燃やすレベルだろ 昨日さ、2時ごろに寝ていたら顔の上に何かがあるような感じがして慌てて電気付けたらGだったんだ
だから急いで松屋でバイトできるか確認とろうと思ったんだけど、責任者がいないから詳しいことは答えられないって言われた
ここって深夜限定だと割に合わないのかな？ 何が言いたいかわからんが、店舗で直接募集はしていない
マッツワークでググれ >>20
深夜だけはやめとけ どこの店も深夜は人が足りなくて応援頼み 深夜は変人が多くて精神病むぞ 同じアルバイターの中で職位とかあるから上下関係がすごいですね。年上の新人さんに敬語を使わない高校生とかいるし。 混んでるのに前を全部一人でやれって暇そうにしてるトレーナーにキレられた。なんのために3人いるんだ。まだ一ヶ月も経ってないけどやめることを決心した。 >>24
そのトレーナーはホイッスルしてやればいいと思うが、辞めれるならそれにこしたことはない >>19
現場にはそのレベルのアホしかいないことに気づいてない本部がやばい ちょっとききたいんだが、
ブラウンハンバーグ頼んだんだが
ハンバーグに切り込み入っているのは仕様？ 仕様じゃないけどそれで出てきたんならしょうがないね 昔は中が生焼けじゃないか切れ目を入れて確かめてたんだよ
だから化石みたいな店員がやり続けてるのかもしれんね 昔ながらの調理で作られたハンバーグを食べたって思えば
結構いいもんなんじゃないかな
ゆとりは作り損ないだってわめきちらすかもしれないけど そんなのんびり調理出来てた次代もあったんだね、羨ましいわ
今はもう、マニュアル通りだからオッケーなはず！とか中心温度計ったからオッケーなはず！で済ましとるわな
顧客の安心は見た目の色なのに ごめん
×温度家
〇温度計
ハンバーグに切れ込み入れるほうが何かと楽だったな チーズインハンバーグあたりから切らなくなった気がする >>32
そんなのんびり調理出来てた次代もあったんだね、羨ましいわ
中心温度計なんて研修の時に1、2回使って以降使ってねえわw
こっちはマジで込んできたらレンジも７番でする忙しさだぞ てかそもそもレンジの設定(マニュアル)は無駄に長すぎ
ハンバーグ7番、豚汁5番は基本だわ
たまにエリア外の店で客として行ったりするけど、ちゃんと6番で加熱した豚汁とか熱すぎて食えねぇよってレベル もう鍋の新メニューとか本部どんだけ現場に負担押し付けるんや >>37
社長会長が客のことを考えないで熱いの出したがるオナニー野郎だからしゃーない >>37
そうそう。
HBの8番は解凍時間やら焼き時間の不足からくる赤身クレーム対策。
豚汁6番は味噌汁入れた後放置して起きたヌルいクレーム対策。
普通にやってたら7番5番で問題なし。 中まで火が通ってるか確かめてあるハンバーグって
昔の個人経営のカフェやレストランみたいで嬉しくなるな
冷凍やオートで作ってないことの証拠にもなるだろうし 上石神井店にいる眼鏡デブのひろせ、キモいんだよ！さっさと辞めろ！ 昔は豚汁50秒、ハンバーグ1分20秒だった
固いのか今でも里芋残す人は多いな >>42
同じエリアでワロタ
個人名はまずいんじゃないか 牛鍋に割り下を入れIHにかけます 沸騰したら牛定の肉を好きなだけ入れ赤身が無くなるまで煮ます ウマー 玉子ご飯冷奴でライス特盛の常連がいるんだが、あの内容で特盛が食えるか？
謎すぎる >>46
肉1kg:米1kg:豆腐1丁：うどん1玉
鍋２ついるなこれはw クーポンについて教えてください
携帯のネット契約はしておらず家のWi-Fiしか使えない環境なのですが、
クーポンを利用する際はQRコード画面を食券機にかざすだけで、店内でネット通信ができる状況にいる必要はないのでしょうか？ 外国人のバイトの教育は社員さんが責任をもってやってくれ トレーナーはまったく教える気がないしレベル20代のバイトに押しつけるのはやめてほしい 外人バイトは諦めるしかない
言ってやらせるのは無理
やってみせるしかない
だけど二人回しで教育は無理だぞ店長 レベル11の外人と組まされて、うちのエリア皆苦労してる
朝のおばさんはそれが理由で辞めてった。んで、デカい穴が空いた。
はたから見ても、あれはキツイなとは思って見てた。 社員がスケ調で時責おけばあとはとテキトー外人で数合わせしときゃいいだろって感覚だからな
学生なんかは仲いい奴が出来たから続けてるってのが多いから応援で引き離されたりして萎えて辞めてく
日本語できるやつですら貴重な職場なんて他から見れば狂ってるわ 牛鍋だけでもきついのに平行してチゲ鍋とか頭おかしいな本部のバカ❗️
これでお茶もそろそろだし。
社長とか現場見てみろよ。 バイトじゃなくて客だけどさ
牛鍋で下に火を入れるのやめてくれって
言っておいて
いつまでも消えないから肉が固くなるじゃん 最近の若い店長や社員はキレ回しとかは殆どないけど、昔からいる古い店長やスイングはいまだに怒鳴りちらしたりして雰囲気最悪❗️
留学生を罵倒しているのを店長も見てみぬふりだし。
まぁ、辞めるからいいけどね。 時給1050円に下げるとかばかじゃねーのここの社員 最低賃金未満で募集しても人が来ないのでは？
というか、ここの店舗の中の人はちゃんとバイト代もらってるん？
https://i.imgur.com/d2smt8u.jpg >>62
本当だ。今いるメンバーは変わらないけど、これから入る人は1050円か...
あ〜あ、今どきこんな時給で来るのは日本語が怪しい外国人とかしかいないだろ？
他の飲食では人材不足で上げているのに。 中国韓国はもう逃げ出したからな。今はベトナムとネパールのターン。
ベトナムも有能なのは脱松してゴミばっか。 内の店舗、7,8年続けたTN が首切られた。
昔ながらの厳しい基準の、些細な理由で。
有能な日本人切って、日本語ろくに話せないベトナム人大量残して。
その人日本語理解しないベトナム人に、馬鹿な客が激怒して、
その客に平謝りしてその場を収めた偉い人なのに、上はそなんこと知りもしない。
こんな些細な事一々上に報告してたら切りないし。
もう、末期症状だよ。 >>69
その店舗は終わりだな
船が沈む前に辞めるか移籍しないとヤバいよ >>69
どうでもいいよね〜松屋なんてどうなろうが どこの店舗もそんなのばかりなんですね。
うちの店舗もマイナスシフトで毎日昼ピーク回してます。
松屋ブラック以下。 誰も幸せにはなれないカンパニーだから適当な所で見切りをつけんとアカンで 松屋とか世間的にはまともな企業アピールしてるが、これ以上酷いところがないぐらい腐りきったクズ企業。
社長とかバカ以下。 レジに従業員販売あるんだけど、今も金払ったらこの中から買っていいの？
松屋コロッコロルール変わる割に通知されてないことが多いから聞いてみた クソ本部はあれやれこれやれって言うんだったら、その分人を使えや。
人は使いません、仕事は増やしますなんてアホな考えが通るとでも思ってんのか。 >>76
社員も余裕が全然ないよね イライラしてバイトに八つ当たりw 仕事が詰まってる時に平気で休憩してるし 引き継ぎの時に作業が遅れたのは全部バイトのせいにするし 社員が率先して働いて欲しい >>75
誰かと立会いでレジに金入れて、レシートとともに持ち帰れ。オリカレーしか買わない自分。
専門学校のバイトはカルビ肉買って、学園祭の屋台でカルビ肉焼いて出してた。
米が安かった頃も買ってたなぁ。 うちのエリアは社員もバイトをバックレしまくってるよ 日本人最後の俺が今月末にやめる
中国製に教えるのは疲れた FXのEA（自動売買ツール）を提供しています。
興味がありましたら見てみてください。
http://hbgfvtgvfvr.weblog.to/ >>85
5-8ギリでまわしてるワンオペの店詰むなwww 質問なんだけど、ここを見てる人の店は鍋に使うIHを置く為に、
カレーウォーマーは撤去してカレーは冷蔵庫から出してレンジで温めるようになってる？
今とかうまトマやっててカレーでも使わないといけないのに、
ピーク中とかそれに加えてチーズだの豚汁だの鍋の豆腐だの湯豆腐だのに使わないといけなくてレンジが渋滞して大変なんだけど、
どこのエリアもそんな感じでやってる？ カレーウォーマーはとっくの昔に撤去。
IHも二台あったはずが一台で、大活躍中。
電子レンジは二台フル活動@愛知のどこか
スルー店でインカム一台で二台故障中……はぁ…… 今カレーウォーマー使ってる店舗は日商40万以上の店舗、もしくはカレー類の構成比が25%以上の店舗だけかと。
うちは日商32〜35万でカレー類の構成比20%そこそこだけど、撤去。
鍋は業務用IHでレンジ1800が2台
実験店舗で昨日までチゲもあったから普通にやると渋滞しまくりだけど、レンジ時間短縮してなんとか凌いでる。
自分と店長の時はマニュアルガン無視だから何とかなってるけど、それ以外の時は渋滞してるねぇ。 パワーバランスにもよるんじゃない？
ブリックス管理しロスをなくして、運営関連にも協力的なメンバーが、絶対に嫌だとゴネれば割と通るよ。
カレーウォーマー撤去はオペレーション的にも過負荷以外の何者でもない。
撤去されたくなければ、他の部分をしっかりやって、意見が通る様にしとかないと。
メンバーよりの昼メンSWの努力次第。 カレーフェア始まったのにウォーマー使うなとかじゃあフェアするなって感じだ
ビーフカレーとカレギュウって中身ほぼ同じなのになんでビーフカレーの方が高いの？意味が分からない >>92
プレ牛と普通の牛めしみたいなもんじゃない 思うんだけど、上の人ってバカじゃない？
現場が回らないよ 負担は増やす、人は減らす。無能本部です。
そして人減らしまくった結果、新宿の方は造反起きてるらしいな。かなりの人数がブッチしたらしい。
そんな中でメンバーにキレて帰らせた挙げ句、他の欠けで回してる店からメンバー寄越させたクソBMがいるとかいないとか。
自分で帰したくせに他人にケツ拭いてもらうとかどんだけなん。 一度バイトの意見も聞いた方がいいよな
ウチのエリアとかバイトは辞めまくって日本語も喋れるか怪しい外人まで雇うわ
そのしわ寄せを食らった社員も辞めていくわで崩壊が止まらない
本社の人間を寄越すなり時給を上げるなりすればいいのに すき家と一緒
経営層は単純に数字こねくり回してればいいと勘違いしてる銀行系と、江古田の一号店やまだ数店舗しか無かったような頃に働いてたようなのしかいないからね
前者は言わずもがな目先の数字しか見てないし、
後者は働いたら働いただけ会社が大きくなって、当然に見返り(出世だったり給料が増える)があって、クソ客を叩き出す権限から何から全部あった時代。
メニュー自体も種類は少ないし、システムが未成熟で今より手間のかかるメニューもあっただろうけど、結局客だって今の時代のような早い安いを求めてたわけじゃない
その前提をすっ飛ばして、見返りもなく、むかーーーーしの感覚で負担を押し付ける、悪い意味で現場を知ってる状態
役員からしたら、バイトから出てくる文句を理解できないと思う
そもそもの前提が違うから。
それで崩壊したのがすき家 前例を見てたのにわざわざ同じ轍を踏みに行く松屋まじすげー でもその方法が一番、利益がでるってことかもなあ
実はすき家の二の舞になっても重役だけは逃れられる策はすでにあるのかもしれないねw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
