【牛めし】松屋でバイト Part128
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/
【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/
※前スレ
https://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1518741338/ >>1
時給300円UP!
2だったら外人バイト100%になる >>1乙
>>1の店舗に有能なJKが入りますように… 隣のエリアでメンバーが騙されて金取られたらしい
どこにでも悪いやつっているんだなあ
お前らも気をつけろよ 吉野家・すき家の両方を少なくともそれぞれ2年以上経験した人って未だにいないよね? バイトランク
賢 松屋に来ない
準賢 1ヶ月以内に辞める
末賢 3ヶ月以内に辞める
猿 続く 初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。特別に色々サービスします。
何卒よろしくお願い致します!(本気で相手を探してます冷やかし厳禁!)
特技 ・ローリングフェラ ・のど輪締め ・堀拓也スペシャル ・目の白い所だけをペロペロ舐める事 ・鬼手コキ・超高速獅子舞フェラ・ アナル掻き出し舐め ・高粘度ローションマッサージ ・全身ジグザグ舐め・ 十手観音 性感 マッサージ(パウダー使用)
身長:160cm
体重:48kg
29歳 1989年5月23日生まれです
〒114-0015
東京都北区中里1丁目10-7
駒込マンション304
http://imepic.jp/20181002/674470
★ 陰キャ御用達の松屋でひとり鍋ってミスマッチだったかもしれん
あいつら横目で鍋をニチャアと見ながら今だにクーポンで安牛めし食うとる
そら、自ら公開処刑されようって奴もそうそうおらんわな >>4
騙される方がバカ
日本人ならなおさら無能すぎ 鍋やってみたけど前は大変だが後ろは楽だな
前やるのが新人とかだと忙しい店だと大変な事になりそうだ
土台は場所も取るし燃料を取り出さないといけないし鍋が冷めるの待たないと洗い場に持ってけないし危ないったらありゃしない
全店導入してまだ問題は起こっていないんだろうか
あと増量野菜セットの半券が一文字づつぐらいで記載されてて読みづらいわ 土台も固形燃料も後ろが準備だわ
最後持ってく前にチャッカマンで点火するのだけ前の仕事 一人回しはきついと言うか牛鍋が提供終わるまでに時間を取られるな 60円で定食の大盛り食べられると思ってるガイジしねばいいのに 土台の上下逆にして引火したらしいなw
どんだけアホやねん
蒸篭を直火で燃やすレベルだろ 昨日さ、2時ごろに寝ていたら顔の上に何かがあるような感じがして慌てて電気付けたらGだったんだ
だから急いで松屋でバイトできるか確認とろうと思ったんだけど、責任者がいないから詳しいことは答えられないって言われた
ここって深夜限定だと割に合わないのかな? 何が言いたいかわからんが、店舗で直接募集はしていない
マッツワークでググれ >>20
深夜だけはやめとけ どこの店も深夜は人が足りなくて応援頼み 深夜は変人が多くて精神病むぞ 同じアルバイターの中で職位とかあるから上下関係がすごいですね。年上の新人さんに敬語を使わない高校生とかいるし。 混んでるのに前を全部一人でやれって暇そうにしてるトレーナーにキレられた。なんのために3人いるんだ。まだ一ヶ月も経ってないけどやめることを決心した。 >>24
そのトレーナーはホイッスルしてやればいいと思うが、辞めれるならそれにこしたことはない >>19
現場にはそのレベルのアホしかいないことに気づいてない本部がやばい ちょっとききたいんだが、
ブラウンハンバーグ頼んだんだが
ハンバーグに切り込み入っているのは仕様? 仕様じゃないけどそれで出てきたんならしょうがないね 昔は中が生焼けじゃないか切れ目を入れて確かめてたんだよ
だから化石みたいな店員がやり続けてるのかもしれんね 昔ながらの調理で作られたハンバーグを食べたって思えば
結構いいもんなんじゃないかな
ゆとりは作り損ないだってわめきちらすかもしれないけど そんなのんびり調理出来てた次代もあったんだね、羨ましいわ
今はもう、マニュアル通りだからオッケーなはず!とか中心温度計ったからオッケーなはず!で済ましとるわな
顧客の安心は見た目の色なのに ごめん
×温度家
〇温度計
ハンバーグに切れ込み入れるほうが何かと楽だったな チーズインハンバーグあたりから切らなくなった気がする >>32
そんなのんびり調理出来てた次代もあったんだね、羨ましいわ
中心温度計なんて研修の時に1、2回使って以降使ってねえわw
こっちはマジで込んできたらレンジも7番でする忙しさだぞ てかそもそもレンジの設定(マニュアル)は無駄に長すぎ
ハンバーグ7番、豚汁5番は基本だわ
たまにエリア外の店で客として行ったりするけど、ちゃんと6番で加熱した豚汁とか熱すぎて食えねぇよってレベル もう鍋の新メニューとか本部どんだけ現場に負担押し付けるんや >>37
社長会長が客のことを考えないで熱いの出したがるオナニー野郎だからしゃーない >>37
そうそう。
HBの8番は解凍時間やら焼き時間の不足からくる赤身クレーム対策。
豚汁6番は味噌汁入れた後放置して起きたヌルいクレーム対策。
普通にやってたら7番5番で問題なし。 中まで火が通ってるか確かめてあるハンバーグって
昔の個人経営のカフェやレストランみたいで嬉しくなるな
冷凍やオートで作ってないことの証拠にもなるだろうし 上石神井店にいる眼鏡デブのひろせ、キモいんだよ!さっさと辞めろ! 昔は豚汁50秒、ハンバーグ1分20秒だった
固いのか今でも里芋残す人は多いな >>42
同じエリアでワロタ
個人名はまずいんじゃないか 牛鍋に割り下を入れIHにかけます 沸騰したら牛定の肉を好きなだけ入れ赤身が無くなるまで煮ます ウマー 玉子ご飯冷奴でライス特盛の常連がいるんだが、あの内容で特盛が食えるか?
謎すぎる >>46
肉1kg:米1kg:豆腐1丁:うどん1玉
鍋2ついるなこれはw クーポンについて教えてください
携帯のネット契約はしておらず家のWi-Fiしか使えない環境なのですが、
クーポンを利用する際はQRコード画面を食券機にかざすだけで、店内でネット通信ができる状況にいる必要はないのでしょうか? 外国人のバイトの教育は社員さんが責任をもってやってくれ トレーナーはまったく教える気がないしレベル20代のバイトに押しつけるのはやめてほしい 外人バイトは諦めるしかない
言ってやらせるのは無理
やってみせるしかない
だけど二人回しで教育は無理だぞ店長 レベル11の外人と組まされて、うちのエリア皆苦労してる
朝のおばさんはそれが理由で辞めてった。んで、デカい穴が空いた。
はたから見ても、あれはキツイなとは思って見てた。 社員がスケ調で時責おけばあとはとテキトー外人で数合わせしときゃいいだろって感覚だからな
学生なんかは仲いい奴が出来たから続けてるってのが多いから応援で引き離されたりして萎えて辞めてく
日本語できるやつですら貴重な職場なんて他から見れば狂ってるわ 牛鍋だけでもきついのに平行してチゲ鍋とか頭おかしいな本部のバカ❗️
これでお茶もそろそろだし。
社長とか現場見てみろよ。 バイトじゃなくて客だけどさ
牛鍋で下に火を入れるのやめてくれって
言っておいて
いつまでも消えないから肉が固くなるじゃん 最近の若い店長や社員はキレ回しとかは殆どないけど、昔からいる古い店長やスイングはいまだに怒鳴りちらしたりして雰囲気最悪❗️
留学生を罵倒しているのを店長も見てみぬふりだし。
まぁ、辞めるからいいけどね。 時給1050円に下げるとかばかじゃねーのここの社員 最低賃金未満で募集しても人が来ないのでは?
というか、ここの店舗の中の人はちゃんとバイト代もらってるん?
https://i.imgur.com/d2smt8u.jpg >>62
本当だ。今いるメンバーは変わらないけど、これから入る人は1050円か...
あ〜あ、今どきこんな時給で来るのは日本語が怪しい外国人とかしかいないだろ?
他の飲食では人材不足で上げているのに。 中国韓国はもう逃げ出したからな。今はベトナムとネパールのターン。
ベトナムも有能なのは脱松してゴミばっか。 内の店舗、7,8年続けたTN が首切られた。
昔ながらの厳しい基準の、些細な理由で。
有能な日本人切って、日本語ろくに話せないベトナム人大量残して。
その人日本語理解しないベトナム人に、馬鹿な客が激怒して、
その客に平謝りしてその場を収めた偉い人なのに、上はそなんこと知りもしない。
こんな些細な事一々上に報告してたら切りないし。
もう、末期症状だよ。 >>69
その店舗は終わりだな
船が沈む前に辞めるか移籍しないとヤバいよ >>69
どうでもいいよね〜松屋なんてどうなろうが どこの店舗もそんなのばかりなんですね。
うちの店舗もマイナスシフトで毎日昼ピーク回してます。
松屋ブラック以下。 誰も幸せにはなれないカンパニーだから適当な所で見切りをつけんとアカンで 松屋とか世間的にはまともな企業アピールしてるが、これ以上酷いところがないぐらい腐りきったクズ企業。
社長とかバカ以下。 レジに従業員販売あるんだけど、今も金払ったらこの中から買っていいの?
松屋コロッコロルール変わる割に通知されてないことが多いから聞いてみた クソ本部はあれやれこれやれって言うんだったら、その分人を使えや。
人は使いません、仕事は増やしますなんてアホな考えが通るとでも思ってんのか。 >>76
社員も余裕が全然ないよね イライラしてバイトに八つ当たりw 仕事が詰まってる時に平気で休憩してるし 引き継ぎの時に作業が遅れたのは全部バイトのせいにするし 社員が率先して働いて欲しい >>75
誰かと立会いでレジに金入れて、レシートとともに持ち帰れ。オリカレーしか買わない自分。
専門学校のバイトはカルビ肉買って、学園祭の屋台でカルビ肉焼いて出してた。
米が安かった頃も買ってたなぁ。 うちのエリアは社員もバイトをバックレしまくってるよ 日本人最後の俺が今月末にやめる
中国製に教えるのは疲れた FXのEA(自動売買ツール)を提供しています。
興味がありましたら見てみてください。
http://hbgfvtgvfvr.weblog.to/ >>85
5-8ギリでまわしてるワンオペの店詰むなwww 質問なんだけど、ここを見てる人の店は鍋に使うIHを置く為に、
カレーウォーマーは撤去してカレーは冷蔵庫から出してレンジで温めるようになってる?
今とかうまトマやっててカレーでも使わないといけないのに、
ピーク中とかそれに加えてチーズだの豚汁だの鍋の豆腐だの湯豆腐だのに使わないといけなくてレンジが渋滞して大変なんだけど、
どこのエリアもそんな感じでやってる? カレーウォーマーはとっくの昔に撤去。
IHも二台あったはずが一台で、大活躍中。
電子レンジは二台フル活動@愛知のどこか
スルー店でインカム一台で二台故障中……はぁ…… 今カレーウォーマー使ってる店舗は日商40万以上の店舗、もしくはカレー類の構成比が25%以上の店舗だけかと。
うちは日商32〜35万でカレー類の構成比20%そこそこだけど、撤去。
鍋は業務用IHでレンジ1800が2台
実験店舗で昨日までチゲもあったから普通にやると渋滞しまくりだけど、レンジ時間短縮してなんとか凌いでる。
自分と店長の時はマニュアルガン無視だから何とかなってるけど、それ以外の時は渋滞してるねぇ。 パワーバランスにもよるんじゃない?
ブリックス管理しロスをなくして、運営関連にも協力的なメンバーが、絶対に嫌だとゴネれば割と通るよ。
カレーウォーマー撤去はオペレーション的にも過負荷以外の何者でもない。
撤去されたくなければ、他の部分をしっかりやって、意見が通る様にしとかないと。
メンバーよりの昼メンSWの努力次第。 カレーフェア始まったのにウォーマー使うなとかじゃあフェアするなって感じだ
ビーフカレーとカレギュウって中身ほぼ同じなのになんでビーフカレーの方が高いの?意味が分からない >>92
プレ牛と普通の牛めしみたいなもんじゃない 思うんだけど、上の人ってバカじゃない?
現場が回らないよ 負担は増やす、人は減らす。無能本部です。
そして人減らしまくった結果、新宿の方は造反起きてるらしいな。かなりの人数がブッチしたらしい。
そんな中でメンバーにキレて帰らせた挙げ句、他の欠けで回してる店からメンバー寄越させたクソBMがいるとかいないとか。
自分で帰したくせに他人にケツ拭いてもらうとかどんだけなん。 一度バイトの意見も聞いた方がいいよな
ウチのエリアとかバイトは辞めまくって日本語も喋れるか怪しい外人まで雇うわ
そのしわ寄せを食らった社員も辞めていくわで崩壊が止まらない
本社の人間を寄越すなり時給を上げるなりすればいいのに すき家と一緒
経営層は単純に数字こねくり回してればいいと勘違いしてる銀行系と、江古田の一号店やまだ数店舗しか無かったような頃に働いてたようなのしかいないからね
前者は言わずもがな目先の数字しか見てないし、
後者は働いたら働いただけ会社が大きくなって、当然に見返り(出世だったり給料が増える)があって、クソ客を叩き出す権限から何から全部あった時代。
メニュー自体も種類は少ないし、システムが未成熟で今より手間のかかるメニューもあっただろうけど、結局客だって今の時代のような早い安いを求めてたわけじゃない
その前提をすっ飛ばして、見返りもなく、むかーーーーしの感覚で負担を押し付ける、悪い意味で現場を知ってる状態
役員からしたら、バイトから出てくる文句を理解できないと思う
そもそもの前提が違うから。
それで崩壊したのがすき家 前例を見てたのにわざわざ同じ轍を踏みに行く松屋まじすげー でもその方法が一番、利益がでるってことかもなあ
実はすき家の二の舞になっても重役だけは逃れられる策はすでにあるのかもしれないねw アルバイト産業は近いうちに
人員不足倒産になるよ必ず。
自分の若い頃って仕事もある程度
大変だったけど
今って技術職ですら人手不足
だから待遇の悪い、アルバイト産業なんて
人が来るわけないんだわ。
アルバイトを軽視すると本当に防寒するよ、間違いなく。 鍋は思った程めんどくさくないから乱は起きないと思う
新米フェアと定食70円引きクーポンが被った週の方が100倍ヤバかった グリドルメニューが盛況の時はヤバいけど、IHや電子レンジメニュー推しの時はどうしようもないから帰ってラク 朝から15くらいまで一本欠けで回してやってるんだから、ミスとかクレームでグダグダぬかすAMやめてほしいわ。
自らそういうのが生まれる土壌作っといてなんなん。お前も参加したスケ調でオッケー出したんだろが。 ダブルと酒
あとは高めのサイドメニュー
自腹で金出せばおk >>109
建前は食べられないのがある
建前では 分かるよな? 3連勤の社員さんが精神的におかしい
寝不足は異常になるんだな
からまれたら危ないからサッとあがった てかここの社員はもともと能力低いだろ
他企業じゃまず使い物にならんやつ猿ばかりw >>117
でも逆にこの人なんでここなんかで働いてるんだろう?ってくらい非の打ち所のない社員もたまにいない?w
新入社員に多くて出世すればするほどアレだけど BBAのバイトだけど、見切りつけるときかなぁ。
昨日祝日で夕方15:00から入ったけど、女性バイトが1人回ししてた(驚き。祭日の土曜日スルーつきの店だ。
なんか疲れた、今回の契約更新しなければOK?
どこも人不足だからBBAでも雇ってくれるところあるだろうよ。 券売機の全部のタブにライス大盛を追加しろ糞運営
朝定で毎日大盛を口頭で言う痴呆がウザすぎるわ >>122
そういうボケは券買えるようになっても口で言うんだよなあ >>122
ほんとこれ
釣り無しならまだしも必ず100円出してくるから面倒すぎてキレそう 単品牛すき鍋勝っといて60円大盛券買ってくるセコビッチの対応毎日一回はする。
この場合大盛券買えないようにしとけや なんで辞めへんの?
コンビニもキツくなってるし店によるけど遥かに楽だし、ただ働きやカラ休憩、オイラも終電無くなってのタク帰りやらエリア内外の応援かんがえたら遥かに時間給ええやろ。
残業代カットやらここまでクレーム塗れじゃなかったし、こんな人手不足や深夜三時間休憩強制とかなかった。
10年前だけど普通に爺さんとふたりで深夜10万越え回してたし、一人で2万回す先輩とかいるくらいオペも楽だったし今ほどマニュアルマニュアルうるさくなかった、うちのエリアの社員の話だけど。
それでも当時肉盛りやらが変わってメンバー愛想つかしてやめてったのに…。
松屋は店舗数減らして松乃家やらに期待してるやろ。
松屋が生き残るとしたら東京とかに導入されてる食堂型や思う、三ノ宮のなか卯行ったけどこりゃいいわ思ったわ。
サービス過剰にするから店員ついてけなくなって結局キレられる。
もはや牛丼屋じゃなくて食堂みたいなもんだから店舗構造自体変えるしかない思う。 >>127
10年前とか牛めしとかカレー、定番の定食だけならジジイとでも回せたんだろうなあ
今はヘタしたら逝ってしまうよw 元々貧困ビジネスみたいなもんやし今の人手不足やら顧客の志向にはついていけんのやろな >>127
おう辞めるわ。
契約更新しない、しない人間はいらんやろ。 >>128
127だけどエリア変わって数年ぶりにやってみたけど新任の店長が広域トレーナーみたいな人で完璧主義。
稼働自体と厨房のミスからして提供時間どうしょうもなくて謝り倒したのに休みまでお客様への声かけがないからクレームになるんだとか電話くる。
んな電話やら今日別の店いけとかばっか。
元々隣接店深夜一本回し、うち深夜三時間休憩で法定上隣接店に2時間休憩の奴が休憩回し。
入った瞬間応援の連続で、終電逃しと三時間あけてのエリア外、前日からわかってたのに台風で帰れんと三連ちゃん続いて辞めます言うたらロング数回含めて十数連勤くみやがったから人生初めて店長にブチキレてその場でやめた。
なんでも前のエリアで高校生二十人近く全員辞めさしたらしく会う店長の何人かがのっけから酷い奴やろとか言ってきた。
現場みても古参のタダ働き、マニュアルガン無視して高校生が超速でまわしてる。深夜一本の人も暇やのに体育会系で走り回ってる…。
体力落ちたしもうダメぽ、2年まえくらいまで他府県の店から戻ってきてよとか死にかけた店長からかかってきて正気ですか?片道2時間ですよ言うたけどコラわからんでもないわ、まじ逝くわ。
20代のバイトの人、俺自身そうだったけど先見の明が少しでもあるなら早くにげとけ、後がなくなるぞ。 >>130
偉い、賢いぞ君は。
入店した時点でややとちってるがなw >>129
つか昔やってた人間からして何が腹立つかって、現場を酷使して時間給あげてるようにみせて実際の給料へらすわ手間異常に増やすわがまず第一。
靴買えにはさすがに笑ったわ。
あと入店初期にはおかわり自由まであったいい店だったのに、
今は鍋膳や新焼き牛めしとか内容変わらんのに見てくれだけごまかして値段釣り上げ様と必死なところよ。
トマトカレーとかビビン丼も再開せんやろ、単価安いしビビンも新しい高いやつジャンクな味が消えてるし。
新カレーもココイチの数辛はあるらしくてカレギュウ大好きだったのに食えん、
絶対別皿にして安物誤魔化してる、チキンカレーやオリジナルカレーの方が女の人も食べれて美味しかったのに誰得?
客も店員も幸せになれない、こんなんでや◯◯軒とかに勝てるかよ。
giga○○○○とかああいうスマホやネットの広告媒体とタッグ組んで徐々に誤魔化していくつもりなんだろな、当面は。 >>132
食堂なら並んで食券渡して受け取りに行くだろ?
水もセルフ。
下げ膳も当たり前。
テーブルも拭くんだったけかな。
食堂というか学食を想像してもらえるとありがたい。
東京とかでは人手不足みこして試験導入してるみたいだよ。
三ノ宮のなか卯もそうだったし松屋も都市圏にはそういう店あるんじゃないかな。 食堂型とか変な言い方するから通じないだけで、単純にセルフサービスの店ってことでしょ >>136
それそれ。
あと東京の食堂型とか関西食堂と違うんかいなと一瞬感じるかもな、そこはわかってよと思ったけど。
オイラの文章も店舗改変あたりどうでも良かったし、元の文章も無人だの自動だの分かりにくさ奇異さで釣ってたわ。
マクドやフードコート、学食をイメージして欲しかったんやけど、水だけじゃなくてもセルフって書く事で大体客の出来る事って絞られるよな、すまん文章気抜けて下手で。
30超えて5chは助け合いの場にしたい。 セルフにしたところで客も従業員も幸せになれない。
提供と膳省いても、一人削られたら負担のがデカくなるんよ。
そこにイレギュラー対応入ったら崩壊する。
これは既に実験済みで、俺のエリアのセルフ店は4,5年前に潰した。 昼夕ピーク時二人の店ならセルフもありなのかもしれないが、
店舗形状的に改装できる店舗のが少ないんじゃないかな。
売り上げが二人店舗程度なのに、テーブル席多い広い店舗が三人いないと
回らない店舗があって、どうにかならないかと何時も問題視されてる。
だったらお前が来て廻せと、ボケ!! ウチのエリアはぶっちゃけ崩壊しかけてる
マネージャーも含めてエリアにいる社員の4割ぐらいは店を回せる能力自体が足りてないし
レジも出来なくて動きもトロくて頻繁にミスまでする新人を一本として扱わないといけないぐらい人がいないし
形上で自責になっただけのような使えないTRも多いわ
日本語が余り理解出来ていない外人ならまだしも
少し離れてても体臭がきつい人まで雇っていて社員も自責も制汗剤や香水をつけさせるなり何の対策も立てないし
色々と仕事が多いのは分かるが社員は社員で遅刻しまくって
入店時間になっても電話が繋がらないことまである事もあるし
こんな現場だからまともなバイトが次々と辞めていってエリア外から応援をもらってる始末だし
本当にどうしようもない あと他店舗で一年以上やってるのに全く成長してなくて使えない日本人のベテランもいるが
社員や自責は教育なんてせずにほっといてるだけで本当に何もしてない
一年以上やってるのに前しか出来ないとかヤバすぎるし
ある程度一人で前がこなせるなら文句はないがフォローが頻繁に必要とかどうしようもない
本社はもっとSCやSMはもちろんSWの試験を厳しくした方がいいと思うわ
最低限教育が出来る人間じゃないと話にならない どこも同じだな。応援に行くと接客のワンポジすら捌けないレベル21ばかりだよ。 謝罪の決まり文句すら言えない留学生もいるんだぜ?
研修をする、教育をすることを軽視してるし、評価しないんだよな。
何が辛いかって若いメンバーの伸び代が見えないことなんだよ。きっかけを与えても、継続して評価してあげる人、環境が松屋には無いんだよな。 SWもやたら増やしてるけど、今はオペレーション足りない人でもなれるんだよねー 引継ぎのやり取りすら怪しい人いるんだが、社員の指示で事務作業を行う人、小間使いみたいな立ち位置でしょ? 店回せない、教育もできない、社員シャツ着たアルバイト あと本社の人間が致命的に頭が悪いよな
チーズうまトマを従食ってみたが
少し時間が経っただけで上からかけたチーズが硬くなるし
店内の放送でとろーりチーズとか言っているがアホだとしか思えん
鍋にしても実験店舗でやって出てきてた問題を導入する店舗に落とすとかもしてなくて
後付けであれこれやってたし本当にただ適当に導入してるだけで何の対策も立てていない
ウチの店なんて火を消す水の隣に未使用の燃料を入れる容器が置いてあって
前で回してた奴が間違えて火が消えていないのを見事に入れてピーク中に火柱が上がったからな
本社は試験導入するなら問題点とか現場から上げさせなければ試験してる意味がないのなほんとアホだわ >>145
少しというかもう下手すりゃ出来上がって客の前に出た時点で既に固まってる… >>95
新宿はもう終了。
昼ピーク二人マイナスなんて普通。
店長陣も諦めている有様。
新人も来なかったし、来てもこの環境ではすぐ辞めるのは目に見えてる。 >>98で書いたけど、いつまでも経営層が自分らが会社を大きくしてきた時のつもりのままでいるんだよね
確かにその時は色々手探りだったろうし大変だったろうよ
ただ、じゃあその時代はものすごく頑張った人=今の幹部であって、頑張ったらきちんと評価されて出世して金も増えたわけだ
俺達(幹部)は頑張った、だから文句言うお前ら(今のバイト)がダメなだけだって、役員名簿に名を連ねるのと同じだけ頑張って増える時給は数十円、百円ですよって
※勿論今の会社規模で給料を一人あたり例えば1万円とか増やしたらとんでもない額になるのは事実。じゃあそれだけの頑張りを求めちゃいけないんだよっていうことを理解できてないんだよね… >>117
何年か前の話ですが、新卒のSSと話たら10社以上受けて受かったのが松屋だけと言っていました。 数少ない有能外国人はこんな店辞めて待遇いいとこに行き、なんの役にも立たないゴミばかりふえていく。もう終わりやね。 >>146
チーズうまトマこそ鉄鍋で提供すべきだと思うけどなあ >>152
鉄ざらみたいで美味そうだけど、IH死ぬのと、食ってたらトマト油と一緒に飛び散ってどえらいことなりそうな悪寒…。
だいぶ前カレー用にかトッピングチーズきて、昔の券売口座に入りきらないから商品カード持ってくるのやってたけど、全然出食せんわ溶けんわですぐおわった。
新しい券売機でもチーズカレーを登録せんのは、溶けないから、カレーの力を持ってしても、いわんやハンバーグ如き、といったところか。 みんなどんな無茶苦茶な稼働まわしてをんの?
俺は先輩とふたりで2.8万てのが一回とか深夜13.6万爺ちゃんとっつうのが一回あったが毎回となると…。
他店だけど毎日となると駅前の若い美人CPときつそうなおばちゃんCPが基本二人で二万、二万数千、二万数千の連続回しとかみたことある。
それも数年前やからもう無理やろな。 ドライブスルーがあるかないかでも違う。
店内と店内弁当だけなら2人でも回せるけど、スルーがあると無理。
駅前と郊外店でも違うやろ。 難易度は運営力動線メニュー構成で変わるだろ
俺は夜勤だけど、最近は兼任店舗のレベル11とか21のベトナム人と2人回しだよ教育込みで。こんなシフトが恒常化してきてるし、店長は内線の一本も寄越さない シフト表にも一切記入がない お願いしますのひと言くらいあるべきだろ?こっちは経過を逐一報告してるのにさ
自店の回せる日本人の相方は忙しい店に応援出されるようになって愛想尽かしてやめてったよ >>154
11-15ずっと二人で10万いったときは殺意が湧いた。朝も11まで一人で補充もロクにできてねえのに。 >>156
やるなぁ、時給もええんやろなぁ。
それならサービス系どこでもいけるだろ。まぁ学生さんとかやったら耐えるのもありやと思うけど、フリーターさんやったら俺に言われたないやろけど若いうちに就職か別の楽なとこ選んだら? >>157
都心部や主要駅前かいな。
やっぱ桁が違うな、尊敬するわ。
つか松屋で体力作り〜とかぬかしてるけど磨耗しかしてないとおもう。ついでに精神と時間も。 体力より精神力削られるよな。
上はクソ本部クソ店長クソマネージャー。ちゃんと話し合える同格のメンバーは皆無だし、下は日本語もおぼつかない衛生観念ゼロのベトナムばっか。
そいつらが、俺が気をつけろって言った矢先に弁当入れ忘れて、ピーク中に届けに行って頭を下げる。
帰ったら崩壊してて、上は外人は言葉がわからないんだから俺がやらないと、となぜかこっちが悪いみたいな風潮。
それでいて時給1150円とかやってらんねーわ。カス外国人と50円しか変わらないとかアホかと。
1500円くらいじゃないと見合わん。 今はとにかくレベル上げろ上げろだからね
調理のできない24とか普通にいる
休憩回せないじゃん >>161
それでしんどい目に遭うのは現場なのにな。上の方は運営力ポイント()が上がったって喜んでんじゃね。馬鹿だし。 確か給料に見合う仕事ではないですね。
25と31って10円しか変わらないのに、責任が違いすぎだし。33とかでも低すぎ!
昼ピークマイナス運営が普通になりつつあるくそ企業。
店長は一生懸命だけどマネージャーが最低。 上がキチガイだからな。
もう今の若い人は知らん思うけど、
俺らの時代文◯っていうゾーンマネいたんだよ。
今は部長やってるらしいけど、長年やってる先輩の時代は店長やってたらしい。
んで野球やってて馬鹿でかくて口答えでもしようもんなら首根っこつかまれるぞとか警告された。
うちのキャプテンシフト投げつけられて、埋めとけとかだったらしい。
シンクも汚物洗わずそのままつけないから遅いんだとかいってシンクドロドロ、結局メンバー守らないで店を贔屓しだしたらしい。
只食いのメンバーがその場で辞めさせられたのはしゃあないとおもうが、
昔只食いしてた店長に聞くと、文◯からもバイト時代に俺もやったよ、でも罪悪感とかもってたら注意出来んしお前も気にすんなとか言われたとか。
んで当時そいつのゾーンの退職社員だけがみな有給消化とってないっていう…。
長年やってた別店長もそいつのパワハラでやめた。 あいつZM落ちたくせに当時東日本の社長だった安○と仲良かったから、部長代行とか新設されてZMと同じようなポジションにいたんだよな。
話した感じは穏やかな関西弁のおっちゃんって感じだったけど中身はそんなんなのな。
そして今の新宿エリアってパワハラ社員多くね? 新人入っても日本語ままならないベトナム人に教えて貰うってあり得ないよな〜
冗談みたいな現場にあきれて日本人きても即辞めてくよ >>166
上の方の書き込みにも人員削減しすぎて造反が起きたとか書かれてるしなw
もともとイかれた社員なんか知れんけど社員は社員でもう臨界点越えなんかもな。 >>165
>>166
ありゃやばかったなー
バイト目線でみても高圧的で典型的なパワハラ上司って感じだった
いまの高レベル微妙外国人量産したのもこの人の発案だしなあ でも会社的には運営力Pアップ→教育体制整備→シフト効率化→生産性アップに繋がったって評価になるからな
楽なもんだよ
クレーム来たら理由問わず即反省文って会社全体でやらせたのもこの人 >>172
理由を追求して判断する能力もない無能ですって自己紹介してるようなもんだよな 今月から大量に雇い入れた外国人
もう半数がいなくなってた >>179
人間関係除けば京都はJR前以外は意外にらくだったで、何年か前までやけど。
学生すぐ来るし。
今は多分マニュアル改正で総地獄と想像。 ここの本部がアホなのは毎年秋ぐらいになると人件費ケチって有能が辞めてるのに反省しないことなんだよな。
春に補充して冬にやめての繰り返し。
そしてとうとう採用も抑えたから完全崩壊へ。 クソバイト
チンゲカルビ量減っただろ、早く元に戻せよ >>184
去年カルビから豚バラに劣化してナムルとかで誤魔化して、
今年は料金あげてダブル増やして
容器かえて誤魔化しただけやろ。
まぁ松屋のやることやしチゲのクオリティダウンしててもおかしないやろ。
燃料もやすの回転遅なるからすぐ失敗したのに代替わりしてなにも学ばない同族経営クソ社長。 鍋はすき鍋だけでよかったけどなあ
すき鍋もデフォルトは肉と豆腐と青ネギでいいが、サイドで長ネギとか糸こんとかを鍋に追加できるようなシステムにしてほしかった
あと底が深い鍋もほしかった
あれでは肉500g盛れんw そもそもチゲ自体がクッソマズいから従食でも食いたいと思えないわ
食うと喉がやたらと乾くし豚汁の方が100倍マシ
チゲなんか食うならネギ塩丼と豚汁食った方がマシだと思うぞ アレルギー情報印刷したら松鍋3弾はチーズタッカルビ鍋らしい、 とりあえず鍋使って今までのメニュー出せばいいってもんじゃねーぞクソ本部 既に鉄皿ハンバーグ(店舗限定)という前科があるから… >>193
186だけど、肉500gは男のロマンだなw
外人との深夜で仕事でムカついたときに、牛鍋で思いっきり肉盛ってやろうとしたが、確実にタレが溢れてマズくなりそうだからやめた
それでもその時は肉増よりちょい多め(200gぐらい)のを食べて仕事のムカつきをやわらげました 本社のクソバカ野郎どもは暇な店を基準にしてメニュー構成してる。
関東でも関西でもピークが地獄な店では到底無理とかまったく気にしてない。
どんな非人道なことをしても「松屋人はどんな困難も乗り越えてこそ〜」とか取り合わないクズ幹部ばかり。 本部のキッチンでぬくぬくオペレーションしてるしな。ほんとなめてるわ。 一緒になった中国人は手は洗わないわ従食特盛にするわ夜朝とも打たないわやりたい放題 >>197
たしかに従食打たない奴は多い 打たないで食うんなら破棄する食材でも食っとけよ 休憩うたなくてもバレないからな
従食うたんでもばれないだろ と思ってたら、やり過ぎるといたい目に遭うぞ
昇進する社員はな、いかに社畜であるか
何もなくても監視カメラの録画を見てる うちのエリアでタダ飯バレてクビどころか前期働いた分の給与取り上げられた奴いるよ。 どこで食ったかわからないけどそいつは従食押して相方が休憩行ってる隙に伝票削除したらしいよ。何回もやって暇な店でロス多いで怪しまれてバレたとか。長文すまん、 むしろ伝票削除とかそういう変な履歴残すほうが余計にバレるわ
打たなきゃ個数で出るもの以外は確認しようがないけど、誰が見たって毎回とか取り消ししてる方が怪しいだろ
毎回きっちり確認するわけじゃなくても、誰が何取り消ししたとかは全部履歴残ってて確認できるからな >>206
店舗による
学生や主婦は基本いない
年末糞忙しいのを知ってる古参もいない
社員に年末年始に休みはない
後はわかるな
クリスマス以降から大晦日の一週間は入るな
時給上がるのは31日から3日まで この上ダッカルビ鍋なんか加わったらどうなるんだ?
鍋メニューあふれかえってるぞ。
というか鉄皿の時レストランみたいに紙で覆ってたんじゃなかったっけかな?
ダッカルビなんかグツグツやったらとんでもないことになるぞ。
無能本部でも実験してるだろうけど、量目次第でクリーニング代請求とか無茶苦茶なるぞ。
今の松屋なら責任かぶる奴の自己負担になりかねんかもな・・・。 松屋は少しゼンショー見習ったらどうなんだ。
すし松だの松のやだの松・・・、これで本気で展開するつもりあるのか?
ただの上のナルシシズムにしかみえない。
顧客の誰がそんなネーミング求めてるんだよ。
ここまで図体でかくして合併吸収されるしかないだろこんな企業。 みんなも造反しちまえ。
もう年追うごとにブラック化するだけだろ。
上のバカに思い知らせてやれ。
あいつらの供物じゃないんだよ俺らの体力と時間は。
俺はもう抜けたわ、なんといわれようが正解だったと思う。 >>209
他の鍋と共用なのは本気で頭おかしいと思う。チーズこびりついたままってパターン多発するのが火を見るより明らかなのに。 松屋やめて豚カツ屋に全部改装しろ!
メニューが半分になって良い! >>210
そもそも展開する気無いよ
寿司なんか最たる例で、単純に茸(創業者の方の瓦葺)が自社で寿司やりたいってだけで本社の地下に作っただけのモノ
とんかつとか昔にほんの少しだけ作ってたのを今になってバンバン増やしてるけど、そもそも先例であるアークランドサービス(かつや)でさえ400店舗あるかどうか(内250店は直営ではなくFC)
結局メニューが違うから既存の松屋と客を食い合わない&今日は松屋じゃなくてとんかつ食べようって思った松屋の客層をとりこぼさないっていう思想で、松屋の近くに建てるのが基本戦略。
ゆえに立地の選定にあたっての調査が必要ないから低コストで店舗数稼げるってだけの思考停止
ロードサイドは既にかつやに押さえられてるから、駅前立地の松屋の金魚のフン作戦しか出来なくて、既に頭打ち状態
そこで新しく天ぷら業態投入したけど、これまた先例であるテンコーポレーション(てんや)が約30年かけてやっと国内直営150店舗。いわんや後発の松屋は >>208
年末忙しいの?わざわざ牛丼食いに来るのか あんな薄い鍋でタッカルビか、さてどんなマニュアルなのか気になる実験店舗はいつからかな? マジで!?うち実験店舗ではないけどロールキャベツやってたわ、 年末なー 仮に時給が上がっても休憩を増やせとお達しが出る 手取りは減るんよな
シフトは薄いしやたら忙しいし 入らんほうがええわ ウチは実験店舗じゃないからまだいいけど
前も後ろも冷蔵庫のスペースが小さいから
チーズタッカルビが始まってチキンを置いたら他の物を置く場所がなくなりそうなんだよな
チゲのスタッキングやら豚汁のスタッキングやら持ち野やら前の冷蔵庫に入らないストック用の店内の野菜を入れる場所がなくなる
ランチで野菜がアホみたいに出るし
特朝で豚汁始めて豚汁もアホみたいに出る状況下で
ストックを置ける場所をなくすとか頭おかしいだろ
収納場所が狭くて売り上げが低くはない店は死ぬわ 年末年始は実家、地元で行事がある
だから居ませんよ。 鍋の固形燃料何で発注かけないと思いきや木曜金曜しか頼めないそうで店長がホームセンターで買ってOKてことで買って来たわ。 発注って意外と大変みたいだな
古株が消えて別な人がやるようになるとグッチャグチャになる
まあ移動するのはそいつらだからいいけどさ
格納に文句つけてくるのはやめてほしいわ うちなんかお子様ゼリー1袋21個、それを5袋発注した奴がいるわ。他には生卵30キロ頼みやがったよ。 応援先で、牛とじ丼だれ発注2の所12発注したらしく、
自店に3本持って帰えらされたことならある。 なんか2chぽくないきれいな会話になってきたな。
松屋やっててよかった事といえば、
社員では知られてる方?な美人の武○○さんとエッチできたことぐらいか、交際相手の○江さん関西じゃあ有名社員だからなww
あと、就職してなかったのが仇となったが、佐々木望を千倍くらい美形にした軽く100人近くは告られまくりのJK口説いてたらが若ママ希望で対象に選ばれたが(手紙やメール、店に来るとかな・・・)、
結局おない年ぐらいのアラサーにとられたことが悔しい。
出産しても遊び呆けて教育放棄で、親風嬢だったから当時は地雷とか思ってたが、今にしてみればあれほどもったいない物件はなかったな・・・。
俺はただのフツ面の無職だけどね。 本当に義務教育受けてるのかって疑うくらいの文章力の低さでワロタwww 松屋だし、日本人じゃないわりには日本語上手と褒めるべきでは? 発注を本締め一人にまかせっきりの店は駄目、
負担デカすぎて、そら作業も雑になる
消耗品リスト使って深夜にそれ数えさせて作業分担するのが吉
格納文句言われるような入れ方してんのはヘボすぎ
3,4回経験すればそこそこその店舗のコツおぼえるだろ
収納できない分見極めて、これはいりませんよと言わんばかりに外に出して
無言で主張するみたいな、物理的に入るわけねーし
文句あるならテメーで入れろよみたいなw ショートしないほうが重要だとさ
辞めるからどーでもいいわ 入らん分持って帰っていいなら全部倍ぐらいの量を発注したるけどなw >>232
よく言った、あんたの言うこと正しいよ。がむしゃらにぶち込まれていつもの場所に食材ないで移動してきて後からありました。なんてこと10回くらいかな。 >>220安心しろ、今回はWないぞ。さて実験店舗は出食どうかな? 実験店舗だけど
以前の定食の時みたいな勢いでは出ないなー
店長曰く七百円越えると出にくいってさ
スタッキングのメンドくささはそのまんま
本部はタヒね
一色毎にチーズ50g使うから
チーズの減りが凄くて笑う((
鍋だからダブルが無いのが唯一の救い この会社ってすごいよな。入客増えてきてるとこで人件費減らすんだからな。
案の定増えてきてた入客が減って草生えるわ。 >>238 チーズ10グラム増えたんか、さすがに計らないとロス出るね。全店導入時気をつけるわ。サンキュー 日付ラベル印字すると
下の方に「Good job!」
とか表示されるのがアホくさくて笑う
そんな事して食材にシール貼るようになると思ってんのかよ
ハンバーグとかチキンの焼き置きならまだしも
ネギの48時間は絶対いらんだろ
ネギ1袋2日も消費しない店なんか閉めちまえ >>241
食材にシール貼れる余裕のある店も閉めてしまっていいよw くっそどうでもいいことに労力を使い、現場の労働力は削る。松屋です。 自分で出したラベルを自分で剥ぐのがバカらしくて
俺はラベルをやめた うどん関係の食材なんて
律儀に廃棄してたらワンシーズン持たないで破綻するんだけどね…
キツネ4日肉味噌5日
全部1週間どころか2週間はあるぞ
何のためのラベルシールなんだか >>238
実験店舗ってちゃんと試験販売中に見つけた問題点とか報告して改善要望してんの?
現状とてもそう思えないんだが? >>246
あんなんお飾りだぞ。意見を報告書に出させるクセに反映されたためしがない。 今週あたりから店の売り上げ連日週末並みの売り上げ、
夕方時間帯に15万前後はいってるけど、これってまさか年末までこのままいくんじゃね?
数年前にこんな年があったんだが、あれ以来の好景気(松屋限定)来るか? 売り上げどんだけ上がっても作業だけ増えて人員は減る一方。 >>249
だから12月から入らない〜おさらばじゃ 「なんで辞めるの?出るの減らしてもいいよ」と言われるけど「あんだだよ」とは言えない私 >>251
同じく11月いっぱいで辞めるよ、ちょうど契約更新だったからね。
ぼちぼち次探さなくちゃ。 >>253
うん
1月15日頃から次に行くつもり
年末年始に新顔が行ってもお互い疲れそう
次は何しようか迷う チンゲ鍋、ありゃー鍋ちゃうべ
なんだあの浅底の容器
量も確実に減ってるし、豚キャルビがないと食った気がしないぜ
なんとかしろよクソバイト!!! 量は減ってなかろ?カルビ他の内容は落としとるが
鍋の台は分離式だから熱けりゃ下の方を除ければいいぞ >>259
それ現実になりそう。
すでに兆候が... 熱いお茶の提供が始まったけど、残す人多すぎ。
12月入ってからでいいんだよ。
そこまで寒くないからね 今年あったかいよね今の所は
未だダウンも電気毛布も出してすらいないのは違和感ある気がする 本部は無能だから気候とか見ないで日付しかみてないからな 未だにシフトの見方が分からない
8x12
12-16
16x19
19-22
ってなに?
12-22ってこと? 12-16の後三時間休憩で19-22まで入れってこと 8-22とかアホシフト出すからこんなええようにされるんやw 数日の間にバツがついてるのは「そのシフトは入れませんでした」の意味がある
こんなことやってるからロングで入ってくれる人もやる気をなくしていなくなるんだよな 時間削ることしか考えてないからな。その数時間でどれだけ利益を失ってることやら。 8-22でシフト出してるのに入れるのが6時間半とかそりゃまともな人間は続けられないわな まぁ最低限店を回せるようになったらたくさん入れるようにはなるんじゃね?
でも本部が押し付けるばかりで現場のことを分かってないのが現状だから
人離れを起こすのも時間の問題だと思うわ
スタッフの質も本当に年々酷くなってて外国人の比率も高くなってきてるからな
場所によっては人が居なさ過ぎて日本語が喋れない人間も当たり前のように雇ってる始末だし 回して店を片付けながら
寒くなってきて出るようになったチゲや豚汁に加えてプルコギのスタッキングも作らんといけんし
ほんとチーズダッカルビなんて始めてもそんなん作る時間も場所もないわ
二連のIHなんて手前しか使わんのにカレーウォーマーを撤去するほどのことでもなかったろ
レンジでチンするカレーも提供まで時間がかかるわ洗い物も増えるわで仕事ばかり増やしてアホかと
前も鍋の準備や片付けに時間がかかって今みでより大変なのに
お茶提供始めた弊害の頼まれたら水提供だからな
慣れてる奴でもおかしいんじゃね?った思うことが多いのに新人からしてみればアホらしくてやめてくだろ 本部社員は客がいない本社のキッチンでぬくぬく調理できていいよな。のーんびり作って糞みたいなマニュアルよこしてくるんだから。 >>277
売り切れ設定で対応すればええ
店を閉めんだけマシやと思ってもらわんとなあ 実験店舗の人からタッカルビ鍋どう?って聞いたらすごい出るっておまけに鍋焦げるそうだ、さて12月4日はどうなることやら うちウォーマー使ってるわ
使わないと店回んねえもん >>280
ihなんか使わずにチーズチキン野菜レンチンでそのままでいいんじゃね?って思うけど
実験店舗じゃどうやったん? >>282
うちの実験店舗の応援メンバー真面目さんだから多分マニュアル通りにしてたわ、SW6人いる店だから。 まぁ、合計してレベル120以上で組んでくれたら、マニュアル通りでも回るだろうな マニュアル通りじゃやっぱりきついか
まあ、ぬるくなけりゃ大丈夫かな? >>270
辞めなさい
恥じることはない
むしろ正しい行動だ 結局みんな店舗独自オペでやっとるんやろ?本部オペで回るわけないやん あの映像のトロいオペレーション見てるとイライラする ロールキャベツ先日8個期限切れで廃棄したわ。もう終わるけど、それにしても何故余計なメニューぶち込んで来るのか、 基本店舗ルールは昼のおばちゃんSW 次第。
うちのエリアの4,5店舗がそう。
そこに店長がどの様にどの程度介入するか。
店長変わる度に色々折衝してるし、多少の摩擦もある。
でも、たいして問題にはなってない。ここには完全な上下関係あるからね。
新任のSC, SS程度だとそのおばちゃんに説教されたりすることもあるw >>295
そのおばちゃん大事にしてね。
うちの店そのおばちゃんが新しい店長ともめて辞めてから、全てが悪い方へ回り出した。
食材ない容器ない人も来ない発注ガタガタ、店内店外汚れまくり。店は傾く一方で、人は辞めていくよ。 とうとう古株日本人が撤退し始めたな。終わりの始まり。 >>295
よくわかるよそれ、メンバーに嫌われたら社員は終わりだって昔いた古株が言ってたわ。 おばはんとは仲良く
上達したらご褒美おっぱいがある
俺は遠慮したが() >>297
毎年毎年古株のSWがどんどん辞めてく。 しかしながら有能なバイトは
見切りつけて、どんどん辞めていくから
崩壊待った無しだね。
ざまあみろ。 見かけだけの運営力ポイントなんかに目標数値を定めるから、現場はそれをクリアしようとしてゴミを無理矢理レベル上げるのにな。
素人の現場の人間でもわかるのに、現場仕事がなくて楽してる本部様がそれをわからないとは。 今年なんか無駄にSW増えたよな
お前いいとこ31レベルだろ
みたいなSWも平気でいる 券トラできない青ネームとかまともに調理できない25とかいう笑えないギャグ 逆に何年もやってるのに永遠のLv.25とかいるけど
笑えるのは、応援に来て歓迎される25, 31とされない25, 31がいるw >>305
なんかTR連中集めて面談して「SW目指しましょう」とかやっていたね。
みんなやりたくないで終わった。 非正規が組合員になってる日高屋労組は頑張ってると思うで
どっかの御用組合は春先に会報で就活失敗組の落ちこぼれブサ面を晒すぐらいしか能がない 次の実験メニューはビーフハンバーグとか出てたな
何か届くとか書いてあったから
鉄皿みたいな感じのやつやるのかね 次の実験メニュー麻婆鍋膳だと!?うちの隣の店でやるし、 >>307
先日ミス券悪用でクビになったSWがいた店の深夜のおっさんもLV25のままだわ、48歳だったかな。 >>307
エリア内で一番忙しい店で5年以上働いてるおばさんいるけどずっとLV22だわ。 鉄鍋とか昼ピークにやるなよ、クズ企業❗️
ランチ導入後ただでさえ店がボロボロで人員不足なのに。
人間扱いする気ねえだろ? >>322
うちにもホモっぽい奴いるわ、4〜5人くらい >>324
なにノンケづらしてんだよ
てめえもホモヤロウじゃねえか
他人事みてえに言ってんじゃねーよ ホモネタ投入して都合の悪い話の流れを変えに来たか。 鍋の塗装が剥げてボロボロや
上から順に7枚くらいを洗い回ししてるからしょうがないけども ごめん松屋LINEでもらえるクーポンと松屋アプリでもらえるクーポンは同じ?
ふたつに登録するのは意味なし?どっちかひとつでいいの?ほんとにごめん どっちにしろ使ったらメンバーに顔覚えられて笑いもんにされたり手抜きされたりするからリスク的には同じかと 松屋は創業時から客もホモ、バイトもホモのハッテン牛丼店です >>330
うるせーんだよクソの役にも立たねーバカつまんねーレスしやがってアホが
せいぜい一生松屋で客に牛丼出してろよゴミ わかったか? ガチギレしててワロタw
この店にしてこの客ありやなあ、人外相手の商売なんやから時給あげちくりー LGBTへの誹謗中傷はこのご時世ヤバイよ?ネットでも >>333
わかったか?って聞いてんだよバーカ
いいからお前は死ぬまで客の牛丼盛ってろ、な?わかったな?ゴミ シフトに入っている全員が同じような咳をしている恐怖状態 しかしながら年末年始に向けて、どんどんシフトに入らなくなり
年度末には卒業・進学・就職でどんどん辞めてゆく。
崩壊待った無しだね。 >>340
1度完全に崩壊した方がいいよ。
こんなブラック以下企業は。 >>339
セルフ店だから呼び出すときヤバイわ
咳出るんだもん俺も他も うちの店でも風邪引いてる訳でもないのに咳してる奴多いけど何だろうね? >>343
風邪でもないのに咳をするのはホモ
親や学校で教わるでしょ? すいません、湯豆腐のマニュアルってどうでしたでしょうか
手元にないからいつもだいたいで作ってます >>347
事務所のパソコンを開いて、MKC→教育研修→調理手順 で確認してね 寒くなって8時入りが辛くなってくるね
来週は年末年始シフト提出だぞ >>349
ありがとうございます、入店した時に確認してみます 7月に20人ぐらい面接してたベトナム人が、
11月まで残っているのは3,4人かな。
この4ヶ月間、会社は得したのか損したのか総括できてんのかね?
どうしょうもないベトナム人は早々辞めてったけど、
この子この仕事向いてるなと思う子ももう居ない。
残ったのは体臭ある臭い男とトロイ女の子くらい。
この間、人の使い方が下手だったし強引過ぎたよね。
そのせいで毎スケ100h 以上入っていたLv.33の辞めたおばさんもいたし。 えー今日は脱松記念日となりました。
明日は次のバイトの打ち合わせだ。
皆さまお元気で、脱松目指してください。 >>349
ごめん確認しようとしたけどレベル23のぺーぺーだから入れなかったorz >>352
ほんとこれな。採用して教育するからには時間しっかり使うべきなのに、普通に一本で使ったりするから教育がどうしてもおざなりになったり、本人が仕事きつくてすぐ辞めたりする。
辞められたらまるっと全部ロスになるのを全くわかってない社員や、それを黙認してる本部は狂ってる。 先月今月の比較で、ベトナム人減ってクレームも減ったな
これが顕著
先月まで良くあったベトナム人絡みのクレームと、
外人の悪いという日本人に対するクレーム分がなくなった感じ
つまりクレーム対応というコスト増だったわけだが、
それも無駄にコスト費やしただけになってしまった
最初に育成費を掛けるか、後でクレーム対応でコスト払うかの選択で
後者を選んだわけで、結果、後で何も残らなかったみたいな… ベトナム路線で行くなら、日本語が堪能で教育できるベトナム人を揃えないといけないのに、この無能会社はそういう土台すら作らないからな。 >>358
完全同意。
うちの店も入店3回目とかの新人を平気で昼ピークにぶちこむ。
で、当然回らないのに怒鳴っなりするからどんどん辞めてく。 >>358
うちの店は私語クレームもらって反省文書かされて嫌になって辞めた奴と応援が嫌で辞めたのもいたな。 F田肝いりで始まった黒七味の木箱廃止わろた。クレームの温床だったのにFの発案だったからなかなか廃止できなかったんだよな。 >>364
うち黒七味小袋1000くらい頼まないと足りないや。 とにかくすぐ辞めた方が良い
日本人なら他に仕事バイトたくさんあるから チゲが急に終了するね
何かあったのかな
ただ単に売れなかっただけか? 売れなくなった&ダッカルビが始まるから
あと豚汁100円やるから出なくなると思ってるとか
スタッキングの時に肉やキムチの分量を盛り過ぎて提供の時に器に溢れんばかり状態で客にかけたとか
そういうケースが多発したんじゃねえの チゲをあの鍋でやろうとしたのが凄いよな
王様豚汁椀でよかったのに 本当に松屋以上の待遇のバイトなんて
いくらでもあるからな。
ただメンバー同士仲が良いから
辞めにくいんだけど。 糞本部さあ、安易にレジ再起動しろだの券売機リセットしろだの言うけどさ。人削りまくり&日本語もままならないベトナムだらけなのにそんなことできる店がどんだけあるのよ。
ミスったけど後で修正して現場に対応してもらおうとかクソな考え方してるからデータのミス出まくるんだろうが。いい加減にしろや。 本部は言うだけだから楽でいいよね
今日のプルコギライス大盛の奴、朝にはアップするとか言いながら昼って… 休憩時間中に寝たりしないで店が忙しくなった時に応援出きるように備えておけってそれもう休憩時間じゃありませんから給料払えよ そこまで厚かましい店長でも、
忙しくなったら呼んで、としか言ってないけどね。
不満あるなら外すか首切れ、みたいな。 チンゲカルビ順次販売終了ってどういうことだ?
クソバイトよ >>375
俺んとこ学生街だからクソ暇だ、うちのエリアプラス300円だったかな、 >>380
労働基準法を悪用している典型なんだよな。 >>380
休んでただけで反省文かかせるからなあ
外国人一人で店回してるときはドア開けて耳傾けてカメラ見ながら無事かどうか見守り
これが異常じゃないって社員は誰も感じてないからな >>382
てめえに食わせるチンゲはねえってことだよw 前回はチゲを数ヶ月出してたのに今回はすぐに辞めるのな 鍋そのものが思いつきの産物で、既存メニューを流用しようが商品化に堪える代物じゃないって話だな >>383
こっちはプラス480円
集まるのは中国人だけ >>394
それならタッカルビーフハンバーグ鍋とかありかも
タッカルビとビーフハンバーグをかけてw 辞めるんで有給消化してる人がレベル下げられててワロタ >>386
うちのバックレたTRも書かされてたな、 >>369
以前豚汁100円してた時豚汁椀増やそうで発注かけてもらったら間違って王様豚汁椀発注したわ。 >>397
休憩回せない新人メンと留学生で無理矢理スケうめるから悲惨 >>389
そのうち 鍋じゃないいつものチゲ膳が復刻したりしてな >>380
2-8でワンオペなんだけど、社員から暇なとき休憩押してくれないか?とか言われたよ 店にひとりしかいない状況で休憩って それ閉店なんじゃないの? >>358
先月 貴重な日本人が2人採用されたんだが、兼任店舗の欠けスケにぶちこまれたよ 当然だけどスケから消えたよ何やってんだか 日本語ペラペラで敬語もちゃんと使える外人入ってきたのは良かったわ
仕事も掃除もちゃんとやるし
小生意気な日本語ばっかり覚えてほざく奴は入れるなよ
こいつら学校の試験落ちたとか言ってたわ
そりゃ落ちるわな >>407
その間閉店にするけどいいかって言ってやればいい >>407
2-8のワンオペで休憩が取れるような売上しかないなら店閉めた方がいいって言ってやれ うちのエリア内のSWミニセパレート蓋未開封180あるのにまた発注かけたらブチ切れて団地のゴミ箱に捨ててワロタ、 >>410
うちも使える外人1人いるよ、隣の店には牛鍋を燃料なしで出してクレームきて(燃料ありません!)って客に逆ギレかました奴いるわ。 もうすぐ失業保険終わるんで働らかないとなんだが
牛丼屋と警備員では牛丼屋がいいかのう。 >>418
その外人さ12月前期入店なしで辞めたか帰国中かわからないけどよく口答えしたなって思うわ。 燃料は若い人はスルーしてくれそうだけど
おっさんとかじじいだと絶対出さないとクレームつけられそうよな 大晦日も出なきゃならない
ちきしょー
イベント行けない >>419
接客業って誰にでも出来る職業じゃないから
それこそ、可愛い外人ならOK、髭面の体臭おっさんは即NGの世界だから 多分シフトの自由さで言ったら警備だろうな
学生のときやったけど、交代制で1時間やって30分休みでずっとまわして9-17で日給8千円くらいって感じだった。
ただ、職種が全然違うから一概に比較しづらい >>428
排気ガス吸って怒鳴られてたまにひかれて入院する立派な仕事ですね 言っているのほ道路工事の警備ではなく施設警備の方だと思うぞ
昼は1時間やって30分休んでの繰り返しで
夜勤は施設の中に一人でいて鍵を開けて掃除の業者を入れたり鍵を閉めて送り出したりするだけで
後は寝ていたりスマホポチポチで金がもらえる >>422
そうでもないよ、客は(火は付いてないの?)て言って外人(ありません!)そんで客は(ぬるいよ!)外人(ありません!!)てことがあって客は呆れたらしいよ。 なんか最近何でもかんでも鍋にしている。
止めて欲しい。 松乃家の前を通りがかったら松乃家も鍋をやっててアホかと思ったわw
チゲといい値上げの理由にしたいんだろうが滑ってるよな
全体的に値上げしていくつもりならまだ理解出来るが
ランチやモバイルやなんやらでクーポンを配って値下げもしている矛盾w
新しい二つ使えるIHなんて手前しか使わないのにカレーウォーマー撤去してレンジでチンさせて客を待たせて回転率下げるとかアホかとw 本部は絶対AMやSMやSCやSWのまともな試験をやってないよな
うちの店舗のその四つの職位で作る牛バラの煮置きが毎回ベーコン状態の肉の色が黒ずんでいるのが多くて呆れるしかないんだがw
早く調理のクオリティも高く回せないと昇格出来ないとかにしないと客は離れてくと思うわ
湯のみも汚いまま何もしなかったりしてるし >>433カレーウォーマーなくして味噌サーバー故障したらどうするんだ?緊急マニュアルにカレーウォーマー使うってのってた気がするけど、 毎日漂白出来るようなオペレーションじゃねぇだろ
一人で何時やるんだよ >>435
100パーそこまで考えてないだろw
去年の夏に湯豆腐を導入したアホ本部だぞw
鍋なんて二つ同時で加熱しないのに高い金だして必要のない二連のデカイIH導入したりするのはほんとアホだと思うわ
おかげで一つだけの今までのIHも使わずに倉庫行きだしなw
事務所のモニターとか四角い焼きベラとかオイルスプレーとかいらんものばかり導入してるアホ本部はほんとどうしようもない
そのうちすき家みたいなドデカイしっぺ返しがくるだろうよw >>432
新しいおもちゃを手に入れた子供みたいだよな >>436
うちの店ではやってないね。
俺、10入りで昼ピーク前にスポンジでこすって茶しぶ落としているし。
店長もそれ見ても他のことで手一杯で反応無し。 擦り洗いでもいいから問題ないと思うよ
俺は深夜でシンクに水張り替えた直後の綺麗な状態で箸を洗ってから湯呑みの漂白をしてる >>407
2-8が1人回しってセルフ店舗なの?
朝とか下げ膳で死ぬ気がするけど… 俺のエリアも売り上げ低くて深夜一人廻しは二店舗。
それでも朝、時間6〜7千、運が悪いと8〜10千入る。
そんな時、下げ膳ズラリ客席に並べてるのは下手すぎ。
そういうTR 時々いるけどね、暇店からの応援の人だけど。
コツは、一つオーダー取ったら一つ下げ膳、一つ提供したら一つ下げ膳、
このリズムを絶対に崩さない。一つオーダーとって一目散に調理に入ったら、
そら下げ膳だらけになるわなw 客に流されたらアカンわな
客はよらしむるべし、コントロールせね >>444
朝の豚は5分待たせただけでクレームよこしてくるから難しいんだよ。
アホ本部だから事情考慮しないでクレーム対応投げてきて反省文だし。 >>444
それは慣れでできるのか?
ワンオペなら、もう5‐8で15000ぐらい来てもキツいぞ
そのペースならその3時間で20000はいくんだろうがワンオペでは崩壊するわ >>444
マシーンだな、悪い意味で
君のようにできると松屋歴が長くなり、やがて一生を棒に振るのだ >>447
22-8 5万台と7万台くらいの店だけど、
5-8 4千,5千,6千 と入った場合、楽とは言わないがキツイとも言ってられない。
長い面子連中なら、そつなくこなしてサクッと帰ってるけど。
引継ぎのおばちゃんSW はできてないと文句言うし、
色々と平気で削ってくるから、残るだけ無駄。
>>448
心配無用、辞めるよ、次のスケは出さないと言ってある。
そのおばちゃんとも揉めたし、新任の店長とも揉めたしで。
思えば無駄なスキル身につけたものだとw 10人の団体が来て全員牛鍋
IHは1口
笑いしか出なかったわ >>451
30秒ぐらいレンチンであとはちょろっと加熱したらごまかせる >>450
スキルを身に付ける能力がある人は次の「まともな職場」で花ひらきます! 鍋はIH使ってないわ。弁当が使わないでいいマニュアルなら店内だって使わないでいいやろ。 >>450
応援来た37歳くらいのおっさんもおばちゃんSWと揉めてその店出禁になったわ。確かラベル無の野菜廃棄で文句言われて反論したそうで、 うるさいやつって基本仕事できてないやつよ
社員だってやってないことばかりなんだから適当にやりゃいいのによ
AMが来るときだけ気をつければいいのさ >>456
まだこの会社で働くつもりなんだ?
ベトナムの人ですか? リセマラしてると詩人殺したくなるな
こんなとこまで原作再現すんなや >>455
どっちがどっちだ
俺はラベル無しを推奨する
ラベルなんか貼ってられるかよ タッカルビって鍋にする必要ないだろ。
誰に聞いてもキャセロールでいいと言っている。
しかも値段高いから全然出ないし。
本社アホバカ能無しクズ以下。 >>460
だよなぁ〜
出数は他の限定メニューの3割くらいだ カウンターの向こう側にいる時は、>>464のように思ってた。
カウンターのこちら側に立つと、なんで松屋なんかに食いに来るの?と思うようになったww でも、鍋にして高くしたおかげで
あのクソ面倒なスタッキングが少なくて済むのは助かるから俺的には本部グッジョブだわ
前やる時は大変だけど 寒くなってきたので冷蔵庫に入らなくても大丈夫になったな >>459
おっさんはいい奴でおばちゃんSWが悪い方だ、そのSWはね俺の店に燃料よこせと移動で無理と答えたらSWは(あ、そういいです)ってガチャ切りしたわ。 とうとう黒人のバイトが来たよ
black会社に引き寄せられたか こんにちは!
マネーロンダリングに興味があります
牛めし発売当初の価格っていくらだったのでしょう? 7人様全員鍋でワロタ1番目から7番目まで20分くらい空いてあいつら冷えッ冷えでやんのw
きちんと相手見てオーダーせーや、松屋の鍋舐めてんじゃねーぞ糞が! 朝ピークでスタッキングしてた豚汁が全部飛んだw
特朝の威力よ凄まじい
20作り直すか もう口座の売上が本社に回収されてたけど、この会社結構やばいんじゃね? ブラックやのに冬ボーとかあるんかよ
どこから搾取してるんだろな 年末年始、人が足りないなら店を閉めろと
社長を含めて経営陣はアホばかりだ うちのストアチーフ豚汁100円10時からと勘違いしててワロタ。さて実験店舗はどうなることやら、 スタッキングする物が多すぎてアホらしい。マジで本部はなんも考えてないんだな。 >>496
うちは実験店舗じゃないからまだいいけどささみ・鶏モモ・HB焼き置きも半端ないね。 >>493
やっとまともになったんだよ
去年までは12月なってから新人外国人拾って年末に詰め込んで穴埋めしてたからな 外人でも出来るバイトなのにどうして松屋なんかで働いてるの? ベトナムってなんであんなにアホなんだろう。言葉の壁以前のアホが多い。
会計500円で400円しかもらってないのになんでそのまま通そうとするんだあいつらは。 そういうのとほぼ同じ待遇なんだ
自分が置かれてる立場を見直すいい機会だよ 基本的にサボることしか考えてねえからな外人は
一人回しさせると携帯いじってるのが普通だからね
そのくせ客が来てたように装って
モップをバケツに突っ込んどくと言う小細工まで覚えやがったw メンバーがおもらししちゃったって聞いたんだけど、どこの店? そんなのエリア内レベルのうわさ話だろ
何個エリアあると思ってんだ 松屋で働いてる時点で頭幼いぞw
少しは自分の境遇の不遇さを悔やんだ方がいいぞwブーメラン刺さってるからwwwww 中国人韓国人は時々食材をとるんだけど何で?
同居人のためか? 店のネパール人に聞いたけど、ネパール人は松屋よりすき屋選ぶんだと。
ネパール人のネットワークですき屋のがマシって知れ渡ってるらしい。
理由は…
ともかく、
ネパール人にすら敬遠される職場ってこったw ニュース系のスレでもよく出るけど、客から見ると食券で会計とかしなくていいから楽ってイメージなだけで、
実際のところすき家なんか崩壊の原因になった鍋を除いたら、牛/豚丼、カレー、あとはほんの少しのその他丼しかメニューないしね
メニュー表だとすごく多く見えるけど、結局全商品共通の乗せるトッピング違いと、牛丼にするか別皿にするかの違いしかない定食
対して松屋は会計は無くても頭の悪すぎる客のせいで券トラ当たり前、焼き始めたら離れることもできない激薄ゴミクズ焼肉、コロコロコロコロコロコロ変わる新商品(笑)だからねぇ >>493
うちの店、店長がメンバー切りすぎて 夕勤が1人しかいない スケがレベル11でうまってて笑える 夜勤も留学生2人回し 2-5時で留学生1人とか
シフト表の名前がほぼカタカナ >>485
笑うね 年末は団体客が増えるけど そこまで酷くはないよ 大体お客さんが察してクイックメニューしか頼まないもの >>504
彼等は相手を見て行動を選んでいるんだよ あなたもそうでしょう? >>509
大学4年間松屋だったよ 同期に誘われて入ってよく続いたと思う あと3ヶ月! >>522
高一からバイト初めて大学卒業まで7年続けて、社員になった人いるよ。
んで、もう店長してる、最速だったね。
君もどうww 流石に松屋の店長になろうとは思わないよね ろくでもないSM、BMばかり見てきたからね だよなw
小学3年生くらいの知能しかないもんなぁここの社員はwww 松屋の店長ってバイト上がりしか見たことないね〜
新卒でいるのかな?
あと、年末のスケジュール朝から深夜までカタカナだらけ。 お前ら馬鹿にするけど、松屋の株ってここ三年で二倍になってるんかな。
つまりづーと右肩上がりなんよ。
そんな理由でバイト経験なしで入社してきた新卒が俺のエリアにいて、
今、悲惨な目に合ってるけど。
これって一番駄目な会社選びだよな、大学4年間何してたんかねww 親戚A「あの子、松屋とかいう店に入ったのよ」
親戚B「高級店ね」
親戚A「違うわよ!牛丼の店!」 >>516
そもそも可愛いJKが働いてるか?
JKもいるにはいるが…なんでもいいのか?って感じ。
確かにいいにおいはするけども。 新卒は他に内定もらえない残念な人達だよ。2年もいてSSのままの人とか、30になってもSCで17-8やってる人達。 今後 シフトのカタカナ比率は更に上がるだろうな。そしてセルフ店舗が増えていくんだろう。 >>532
うちにはSMからSSに降格した人もいたわ。年みたいだから自ら降格申し出たかも、 >>519
何で切ったん?サボる奴かモラルの問題か何か? 期限のラベルって茸ジュニア案件らしいな。さすがロクに仕事できてないのに息子ってだけでトントン拍子で昇格していった無能。 ラベル貼るだけでも大変
その息子とやらに、てめえのズラにでもラベル貼っときなと言ってやりたいわホントw >>536
すまん手がすべった、俺貼ってない、そんな暇ないし真面目にやってるのおばちゃんだけ >>538
ハゲなん?MKCの社長のメッセージの写真そうは見えないが初耳だわ >>540
すまん手がすべったw
息子とかズラとか関係無く、ラベル貼るのを考えたやつのデコにおもいっきりラベルを叩きつけたい気分 >>532
新卒のSS今まで何人かに聞いたらやっぱり松屋以外は不採用だったみたい。
SCもバイト上がり以外は結構辞めていく。
残る社員はTR、SW経験者ばかり。 今新商品のハンバーグのやつ食べてるけど中心が赤すぎて食うの怖い 大晦日、店閉めずにレベル20台の外人二人に任せるということは、
どうなってもいいですよ、ってことか? 自分自身クレーマーが大嫌いだから頑張って全部食った
おいちかった >>535
要求する基準が高すぎてメンバーがパンクしてる。
まず時責レベルと社保メンが辞める、急造で昇格させた中堅レベルも辞める、新人は研修レベルでシフト化するのでこれも耐えられずに辞める
加減を知らないんだよ。ムチだけ与えていれば大半は逃げ出すでしょ。 >>551
俺が研修の頃、当時のAMに、松屋は接客業だから。気合を入れて演じてね。なんて言われたな。今の松屋はどうだろうね >>554
うちも隣の店の昼おばちゃんSWやめようとしたけど引き留められて続投してるわ、あと何年持つか、6連勤とか当たり前のようにやらされてるし >>554
うちのエリアもそんな感じでみんな、「たかが10円とかで責任重くなるなら昇格したくない」とかばかり。 >>558
SWからTRに降格させてと申し出たおばちゃんいたわ。 まともな日本人のシフト削ってベトナムシフト増やす意味 仕事が出来れば日本人でもベトナム人でも中国人でも関係ないと思うわ
日本人でも50歳以上のメンバーなんて日本語喋れないベトナム人より仕事が出来ないのばっかりだしな
特に深夜とか一人回しができなくて深夜に入れさせてもらえない中年スタッフが酷い 値引きクーポンを配りまくったりランチで牛めし関係やすくしたりしている反面
その穴埋めとばかりにライス大盛りで釣る新メニューの値上げを敢行してるが
まさに本末転倒状態だと思うわ
値引きしてる分売り上げは上がらないのに仕事量だけは増えている始末で
これで人事売り上げがどうこうで時間数減らせば見えてくるのは補充だのが追いつかなくなった結果の崩壊しかない
前回とそうだったがグリドルメニューを値引き幅を大きくするとか正気の沙汰じゃない まあ毎年恒例のワンコインやられるよりはまだマシやな >>567
客単価上げないと生き残れない。給料あげられないから人確保できない。
今本部が必死に取り組んでる戦略だよ、上手くいってるかはともかく。
だったら朝の290円メニュー止めろ、貧乏人相手にすんな、そんな貧乏他社と競合すんな、と言いたい。
ま、この時間帯はこの層の客を取りに行くぞ、という戦略なんだろうけど、
相手させられる方はたまったもんじゃない。 >>564
1人回しが出来ない奴なんて新人以外いないだろw うちの店は中年層が1番働くぞw 外国人は仕事してるぶりは上手いけどいろいろ適当な奴が多い >>570
トレーナーでも1人回しができなければ新人言うならそうだろうなw せめて客にはちゃんと敬語使えよネパール外人さん
コイツ何度も注意してるが直らんわ
洗うのも適当
どんぶり水につけただけで終わらすしなww
洗剤がまだ落ちてねえだろがよww クーポン、提供のトレーに乗せて渡せとか言ってるけど昼ピークなんて誰も渡してない。
いっそのこと券売機にでも置いて、勝手に持っていってもらえばいいのでは? >>573
ネパールには洗剤というものがありません 年明け新メニューは1月8日麻婆鍋らしいよ、その前にタッカルビ終わらせると良いけど、 >>560
うち冷凍庫に100枚以上あるわ。締め者良いおばちゃんだから全棚地獄だな ベテラン主婦が抜ける年末年始は社員の耐久性が試される
人身故障したら交換されるだけ
まさに消耗品 バイトクズ達に聞く
クリスマス&お年玉クーポンってまだ配ってるのか?
定番朝定食にも使えるのか? 誇張してるだろうがそんだけやるなら社員なってボーナスたっぷりもらえばいいのに 社員なら55時間連勤でも、つけるのは8h だけだろw
連中は残業付けない、全てサービス残業 クリスマス&お年玉クーポン > origami > sukipass
クリスマス&お年玉クーポン最強 毎年この時期ノイローゼみたいになる奴いるよな
働きすぎなんだよ 去年のクリスマス当日は変わらず客は結構来たわ
しかも野郎ばっか 勝か負けかはどうでもいいが、配膳されて不満そなう奴ばかりなんだよな
自分が食いたくて頼んだ料理提供されて不満そうなのがなんともな
わるよ気持ちは、好きでそんな物食ってないよな、
安くてしかたないからそれ食ってるんだよな
もう少し金だしていい商品買えばいいのに、そこまで節約するなよ
自分の一食一食をもう少し大切にしろよ、
と、カウンターのこちら側の人間は思ってたりするわけだ >>572
牛定の肉とかハンパないねw牛めし用かと思うくらいw剥がす時破れちゃうんだよなぁ〜 >>587
外食の社員は仕方ないよ それを理解して続けてる訳だから ボーナスも大きいしね
ベテランフリーター層は平常運転だから問題ないんだよね 世間一般の行事に関わりない人多いからね >>588
今日深夜 留学生とクリスマス入店がんばる >>590
やっぱり食事は大事だよね お一人さまは虚ろな目で黙々と食べるかスマホ覗いてる カップルはメニューを分け合ったり会話しながら楽しそうに食べてるよ クリスマスなんだから、しかるべき場所に行ってくれと切に願うよ >>595
クリスマスにしかるべき場所に行けない底辺が来るところなんだから仕方がないw >>595 >>597
逆だよ逆、彼らにとっては松屋こそがしかるべき時に行く場所、つまりご馳走なんだよ
なんかやたら定食だったりWだったりの率高いなーって思って日付見ると25日だったりして、あっ…(察し になるのなんて毎月のことやわ つまり、数千円の寿司ネタを食べても牛めしを食べても、ひねり出てくるのは一緒、ってことだ たまに夏とかさ夜ショートパンツ姿の女が来たりする時あるんだ
多分、近くに住んでるんだろな
部屋着のショートパンツみたいな
足がエロい
たまらん
たまに何回か来るから顔覚えた
今は寒いからショートパンツ姿見れねえからさ残念だ
エロ生足が見たい >>596
入客多かったよ。ひたすらハンバーグ焼き続けるおしごと 相方強くて助かったわ >>602
お正月は地元で甥っ子と遊びます!
入店する人たちがんばって!! >>604
596うちの店のCDワロタ〜それとよかったな強い奴で。 >>604
相方は前か後ろどっち?
どれぐらいで強いって思いますか
たとえば1時間2万でも楽勝とか おっとりの県民性なのか1万円1時間でいっぱいいっぱいですわ 旅行中のチャイナやコリアンがアホみたいに多い
団体で来て手間かかるメニュー頼んで残すわカウンターセット汚すわだからテンション下がる 夕方二人て2万こなすより、朝定二人で1.5万食らう方がつらいよね。 >>610
本当に多い。
券売機が大渋滞するし、ベビーカーや荷物であちこち塞ぐし、席を移動しまくるから提供がめちゃくちゃになるし、大声で騒ぐし、ろくなことがない。 >>610
松のやJR奈良駅前店が24時間やめたのは中国韓国が朝まで居座るから
マナーを知らない ホームレスの婆さんっぽいのが夜中に来て
寝始めたから他客からクレーム来ても嫌だから
店内では寝ないで下さいねって何度か起こしてたんだけど
寒いのもキツい時期だから追い出すのも可哀想だし、寝ないなら放置してていいか
と思ってたら
朝の忙しい時間になってから
野菜に髪の毛が入ってたのどうのと言い出して
どう見てもてめーのじゃねぇかよ…
やはり人に優しくするべきじゃないな
さっさと警察呼ぶわ(´・ω・`) こういうところに来る底辺客は自分を甘やかし続けて生きてきたようなゴミだから
優しくする必要なし
そもそも人間というより家畜に等しい存在なんだからなwww 売上15万円前後確実の繁華街の松屋で配送をやりながら新人(55)と店を回せと通達がありました
もうどうなっても知らんぞおおお >>616
悲しいけど、親切にする相手は見極めないといけないの。仇になって返ってくることもある。
わしは深夜券売機の前で立ち往生してたおじさんに食券を選んであげたんだ。そしたらそのおじさんはカウンターでカレーを吐いて、ひと言の謝罪もなく帰っていったんだ。 >>619
ご指摘をもらわないことが第一。とにかく声がけをして、新人にうまく動いてもらえるといいね。食洗機グリドルタレこしダスターだけやってあとはスタッキングして引き継ごう。 見た目でクレーマーかどうか見極めるのも接客業のスキルの一つやで
気の弱そうな奴には適当でええのさ >>620
カレーがまずかったんだよ
すべて松屋のせい >>622
客からしたらお前が気の弱そうな奴に見えてたりして() >>610
うちもそんな感じだ、もう諦めるけどな。 今夜からSWが4連勤で寝袋を用意するらしい
寝るのは車内として風呂はどうするのか?
臭ってくるだろ! それするから煽てられてSWなる奴いるよ、
つーか、社員は使いッパをSWにするよね。 バイトカス達に聞く
クリスマス&お年玉クーポンってまだ配ってるのか?
定番朝定食にも使えるのか? 10時までなのにあがったの11時過ぎてからだよ
SMが20時間休憩なしで倒れる寸前だから
手伝ったけど俺もう辞めたい 深夜に2時間くらい閉店して休憩とるとこ増えてるのにまだそんな糞エリアあるのか そんなもん終電〜朝5時ぐらいまで閉めたったらええんや 炊飯追い付かなくて、閉店したら問題視されてた店舗あったな。
曰く、店長にすらそんな権限無いのに、バイトのお前が何してんだよ?
とかなんとか。 とにかく早く松屋から抜け出さなければ人生泥沼化する 会社の都合なんてバイトには関係ないから
好きにやればいいよ クリスマス&お年玉クーポンって
主力メニューである定番朝定食には使えないのな。 わざと現金オーダーして、店員のスキルチェックが出来ます ただでさえ安すぎるメニューにクーポンってw
その必死さを別のところで活かせばよかったのwww わざと後回しにしてお前は下の階層なんだよって教えてあげないといつまでも直らないぞ 俺も現金オーダーしてきたやつわざとそのあとに食券買ってきた人より後に出してる 現金オーダー出来るのですね。
ご回答ありがとうございました。
早速試してみます。 クーポン使って食券買う方法が分からなくて普通に食券買って差額返金要求する客多過ぎてしんどい
最初から現金オーダーにしてくれ 券売機も使えないような奴には松屋に来るなと言いたい しかし松屋の券売機ってクソだよな
少し悩んでると勝手に最初の画面に戻るし
現金入れる前と後ではロジック変わって、金足りてないと欠品してるみたいになるし
そもそも反応遅いし、あれ使いこなせって言うわうが無理だわ 外国人の旅行客にはメチャメチャ難しいらしい
こことSガスト 毎回行く度にクーポンがおぼんの上に置かれ配膳される。
他の客の食べ終わったおぼんにクーポンがそのまま置いてある。
客が持ち帰らなかったクーポンが食器一時退避エリアのタッパー内に山積み。再利用かな?
俺はおもてなしのため、毎回貰うクーポンを外国人旅行者に渡している。特にチャイナ系。 この会社ってほんとおもてなしの押し売りだと思うわ。口ではそれっぽいこと言うけど施策の内容を顧みても同じこと言えるか茸を問い詰めたい。
動画見ててきもすぎて嫌悪感起きたわ。 やることなくなって牛バラの黄色い箱を縦にして椅子代わりに座ってたら翌日店長にチクられたわ、 >>654
トスロン缶、牛脂缶に座ってる社員もいるしいいんじゃね? 長時間立ち仕事は辛いわ ワンオペ増えてるしな >>633
それは手伝うべきじゃない
スケ埋められない店長の能力が低いだけ
誰も幸せにならんよ >>629
スキル足りないswのいる店のメンバーには同情するよ がんばってお店廻してるんだけど、評価はすげえ低いのな 22時から入ってくれと連絡来たけど断ったわ
22時からの人が来れなくなったから緊急に来いと
断ったら豹変ぶちギレされて怖かったわ
それで1月から入るの辞めた 社員が休憩とってないから云々〜てやつもしかして信じてんの? スマホいじってタバコ吸ってテキトーにサボってんだよ?それで口では辛いだの助けてだの(まあ多少は疲れてんだろうけど)同情ひいて仕事押し付けてラクしてんだよ? メンバーをシフトうめる駒としかみてないの。使い捨てなの。そういう人間じゃないと続けられないおしごとなんだよ? まあでもなんだ、あけましておめでとう。
今年も松屋がんばろうな! 年々シフト削りまくってついに売上15万でも二人回しを強制され始めたからとっとと脱出せんと潰れるわ 店員で、私服で厨房にいるやつがいるんだね
松屋って終わってんな >>666
日商か?だとしたらうちの隣の店よりはマシかも、 >>661
俺PC見てくる〜ってサボるか携帯いじりしてるわ。 クーポンをちゃんと配ってねってSWのおばちゃんに言われたけど その前に洗い場の現実を見ろよって言いそうになったわ でも店が汚いのはいつもの事やけどクーポンは配り忘れたら「差別だ!」って本部にクレーム入れる奴出てくるやん 本部から叱られないようにすることから順にこなせってことが
ゆとりには理解できないからおばちゃんも面倒だろうなw 今行ってる派遣先の契約切れるから家の近くでよく利用している店舗でバイトしたいんだけどみんな20代なんだよなぁ
陰キャ30後半のおっさんが行っても馴染めず長く続けられるか不安 家の近くのよく行くとこは辞めといたほうがいいのでは
やるとしても1個先の駅にしなよ 近くの方が雇われやすいとかあるのかと思ったけどちがうんだ?
知り合いがいるわけでもないし自転車ですぐ行けるから楽かなって 陰キャ30後半のおっさんが行っても馴染めず長く続けられるか不安なんだったら
変に辞めたら行きづらくなるじゃん? 「あなたの家により近い松屋がありますよね。何故うちの店を選んだんですか?志望動機を簡潔にまとめてください」 ペラい牛定出したら、牛めしの肉じゃねーかってクレームつけてきた客いたわw
まぁあの薄さじゃそう思われても仕方ないかなw >>679
たしかに馴染めずに辞めたら行きづらいかぁ
ただ国道沿いの店だからかずっと募集チラシ貼ってあるんだよね
>>680
これも困る
>>681
いじめあるのかよ。。。
山パンの製造ラインですらミスしてない時は舌打ちもなかったのに ボロボロの肉の場合一枚多くやくとかな、クオリティ見ながら対応。
逆に煮肉に規格外の厚目の肉の場合に対応が分かれる。
おばさん連中は捨てる、サービスでぷっこんでおけば客が喜ぶよと、
俺は入れちゃうw バイトでいいなら30後半でもこんなとこより探せばいいとこあるぞ 何の連絡もなく勝手に休むネパール外人とうとうクビなったわ
コイツ客に舌打ちしたりして苦情来たしな
仕事中に歌ったりもするからな その辺は結局店長の判断だからな
うちもバックレ癖持ちのクソ外人が人手不足を理由にクビにされんわ 事務所で仲間の財布から金抜いていた奴ですら、スグにはクビにならなかった
ただ、それやる奴は発覚した後ですら繰り返すんだよな 証拠ないなら仕方ないしロッカーに鍵をかけなかったメンバーも大概
松屋なんて客も従業員も質最悪なんだから疑ってかからんと >>690
あのロッカー鍵掛けてても無理矢理開けれるからなw
財布も小銭ぐらいで取られてもいいような物しか持っていかないわ 大学生バイトとそのバイトの大学生の友人が来ると馴れ馴れしい いずれここのバイトも日本人いなくなるだろ
そうなれば勝手に休んだりもの盗んだりガム食いながら接客したりする外国人がデフォルトになるだろw 外国人バイトだったら外国人客にクーポンの使い方を説明出来るから一石二鳥だね
日本人バイトは不要 最近の外人向けのマニュアルあれやばくね?
日本語わからなくても大丈夫なようにしてるけどそんなやつ雇うなよ 変なマニュアルは作るくせに食券の表記を改善しないとか、本当に頭おかしい いくら人手が足りないってもさ日本語を話せない外国人を入れるな
接客できねえだろ うちのエリア社員が飛びまくってるけどヤバいんじゃね? >>701
今売り手市場だからな
一生松屋で終わったら笑われる 人手不足言うでも人手不足の業界ってまさに松屋みたいな会社だけだぞ 社員にもよるけど今まで「松屋最高」だの「社長は素晴らしい」とかを言っていたバイト上がりの店長とかも最近は口を開けば会社や上司の不満や文句ばかり。 >>709
洗脳がとけて真実が見えた
次は転職だな 社長会長がガイジだもん。この規模の会社で個人経営感覚の世襲とかやってるしな。
自分が小料理屋で食べた料理がおいしかったから導入とかアホかと。 >>701
関西の方だけどそんな話は聞かないなあ
関東の方? 作る方には関係ないモバイルクーポンでの注文を
いちいちディスパッチの表示変えるのやめてくんないかな
見辛いだけなんだよなー、あれ 日本人ですら見て疑問符浮かぶのに外人だとまずわからんよな。
そういうとこも本部のクソ無能ぶりを表してるわ。 正月1日に出勤させられたけど客多かったわ
おせちを食えww そうか、関西にはメンタル崩壊して突然連絡取れなくなるような社員はいないのか。
俺のエリアには過去に二人、ここまで追い込まれるくらいなら、
先に体壊して労災貰った方が未だましだよな。 >>712
本当に。
前の社長も会長の親戚か何かだたような? >>719
関西はまだマシ
ただしウチのえりあはマネジャー変わってから最悪 結局部長やAM次第じゃね?氷河期の奴隷労働時代にのし上がった連中って考え方おかしいもん 江古田は深夜閉店してるわ
閉店時間以外も裏でサボってんのかほとんどいない >>676
動ける自信があるなら問題ないよ! 時間帯責任者以外はほとんど外国籍の人達だから >>717
おれもお願いされて入ったけどSWに休憩増やされたわ >>719
転職するから辞めるって社員はよくいるよね 年とったらムリだよ。先のこと考えるなら続けられないって 外国人バイトの方が元気があって活気あるね。
流暢な日本語で頑張っている。
それに比べて日本人バイトはダラダラ。 >>713
TRになってからシフトがきびしくなったよ 日本にきて半年とかの留学生と入ると緊張する 25レベルのままでベテランのおばちゃんと楽しくおしゃべりしながらバイトしたかったな >>733
がんばるし、謙虚な方が多いと思います。ニコニコしてるし、礼儀を知っている。よくいる日本人の中年バイトよりずっとがんばってますよね。 年明けの日本人学生のバイトを殴ってやろうかと思ったわ
客のテーブルに斜めにトレイを置いて
お待ちどうさまでしたも言わない
座ってる客に対して斜めに膳を置くバカが何処にいるよ?
松屋にしかいねえよw >>735
その通り、応援したくなるよね。
それに比べて日本人バイトはマニュアル通りにしか動かないロボットのようだ。 殺伐としてんね〜
つっかかるだけ時間の無駄だよ
スルーしとけよ >>735
深夜の中年フリーターのえらそーなおっさん連中は生きてて恥ずかしくないのかねえ >>741
本人の目の前で言えないくせにネットでイキってるほうがよっぼど恥ずかしいよwww >>741
しばらくいた中年男はアイデムで応募してDUSKINフランチャイズの正社員になった
あんなダメでも採用されるんだから人手不足恐るべし >>741
松屋なんかで働いていて恥ずかしくないの? >>689うちのエリアには金盗った奴3人もいるわ。働いてるのに盗る意味わからんな、 >>715
Mなんちゃらのことか、確かにそう思うスマートパスはどんなだっけ? >>741
うちのエリアは8人くらいおっさんいて、いいおっさんはそのうち5人後は気分屋の元社員のSWかな。 >>748
社員やめてバイトなの?
+100円でフルタイムで?
収入半分だろ?
どんだけ松屋好きなんだ >>710
外国人は汚い日本語を知らないからな。ヤニ臭いおっさんバイトよりかは一緒にシフト組みたいよ 親切で仕事出来るおじさんもいるんだよ でもアタマおかしいおっさんいるだろ?入って1年くらいの高校生31レベルと同じ時給でイキってる残念なおっさん 外人前だとイレギュラー対応どうしてんの?
レジなんて任せられないし、5-8時の忙しい時間帯で、
これ後ろにやらされると、かなりやばいんだけど。 >>756
普通は日本語出来る人を雇う
雇った馬鹿店長に聞け
と言っても最近は日本語出来ない外人まで全国的に採用する雰囲気になりつつあるから他人事じゃねーな 相方ずっと外人だけどイレギュラー対応なんとかなるぜ
日本人は月1程度 >>737
この規模の飲食店でマニュアル以上のことをやれっていうことはマニュアル自体が不完全ってことなんだがな。 >>755うちの兼任店舗はいいおっさんたちでよかった、元社員のSWが下のMBに頭大丈夫?とかいうけどあなたはどうなの?って聞きたいわ。 >>761
流れからしてホスピタリティが無いという意味と解釈できないのはその外国人以下であることの証である 法律上の決まりはないとは言え、この規模の会社で給料日を遅らせるのははっきり言って異常だ >>765
今まで正月とかGW明けで給料日がずれるの松屋しか見たことない。
交通費も全額出ないし、日数制限もあるし、ダメ企業すぎる。
来月有給出たら速攻で辞める。 もう就職した(松屋以外に)けど、給与支給日が休日に重なったら普通に前日支給だよ。
後ろにずれたのは松屋だけだった。 後日支給になるのは年末年始に本社が休んでたからでしょ
そんな無駄な休暇を設けるなら
本社の人間を年末年始の店舗に派遣すればいいのにな 本社が休んでたからって正直に言えばいいのに、金融機関が休んでる影響とかしょーもない言い訳するからなあ、あのクソ本部は。 ゴミ袋に店舗番号シール全部貼るのめんどうなんだけど、どこもやってるの?
夜勤の人しか貼ってくれないんだけど >>772
はなからゴミ袋にシール貼ってからセットするわ うちは市の下請けごみ収集車がきて指定のごみ袋に入れて出すとこだからシールは貼らなくていいとみんなに伝えてる
ごみの出し方動画見たら、本部が集めるとこもあるんだろ?東京あたり?
そこだけ貼っとけばいいんじゃね 食材のシールはギリ貼るとしても、ゴミのなんか貼っとる暇あるかいな
そんなもん日商15万以下の店舗だけ罰ゲームでやっとけばええんや ラベルシールとか1日30枚ぐらい印刷してぽいするだけじゃないの
社員が 試しにゴミのシール貼ってみたけど
よく考えたら今まで貼ってなくても問題なかったし二度とやらん
というかシフト削りまくってるくせに仕事増やしすぎじゃ
その削った分の人件費で肉レンジャーとか無駄金使うとか死ねや ゴミラベル統計取られてるらしいぞ
取り敢えず20枚印字してポイするのが無難だわ 朝のワンオペで混んでるときにエッグW頼んだやつに7分で提供したらキレてて草
そんなに時間ないなら定食なんて頼むなよ
英字のパジャマ着てきて浮いてたお前だよ
下げ膳の時に何分に食券買ったか確認しようとしたら食券持って帰ってゴミ箱の半券必死に探したわ 1ヶ月数週間ぶりに入店したら応援で調理やらされた
今のメニューで3万とか普通にキツかったです
ハンバーグ考案してメニュー化決定した馬鹿は毎日ピーク回してる奴の身にもなってやれよ
それと久々に入店したらセンチメンタルバージョンの肉レンジャーが流れて吹き出したけど、こういう気遣いは素晴らしいと思います 他人の時間外の勤務はガッツリ削るのに自分が忙しくて居残りしたらチャッカリそのまま申請してる締め者は多い
特にメンバーの人はがっつり削られるイメージ
最初可哀想と思ったけど、メンバーの1.5〜2倍の働きをして数十円しか時給変わらないと考えたらイライラしてきたからまぁ仕方ない >>784
今のビーフHBの金額が高いから売上すぐ3万いくよ。
ただ時間空いてしかも他店じゃキツかったでしょ。
慣れるとブラウンとそう変わらんくなるから安心して(?
何にしてもお疲れ様でした。 >>778
夕方の高校生じゃないよね?
サービス残業が当たり前の空気、文化が色濃く残る店はある。トラブル時は仕方ないが、時間内にきっちりまとめて定時であがる。サビ残は青シャツレベルに任せておけばいい。だめなら打刻訂正書。労働日報を確認して、不正があるようなら、上にホイッスルするんだ。 最近は外国人メンバー多いし、サビ残とかゆるゆるなのか?22入のベテラン夜勤がよくキレてて夕方メンバー残させてる話は聞くけども。社員は聞く耳持たないからな。 >>783
オーダーとるときに、お時間いただくと断りをいれておく。申し訳なさそうな表情をつくってね。しっかり声掛けしておけばお客さんもそうそう怒らないよ。
ディスパッチに経過時間表示されてない? >>785
メンバーだと、応援の移動時間もつけてなかったりするね。
ゆーっくり緩慢な動きをしてるメンバー。洗い場が遅過ぎる。それでいて3番からなかなか戻ってこないメンバーいるよね笑 しかし、ゴミのラベルとか下らないことばかりするなこのブラック企業は。
それに、この間も社員間で酷いパワハラ見たね。
バイトには関係ないかも知れないけど、本当にクソな人間ばかり。 >>791
アラフォーのBMクラスの部下への対応は目に余るな。仕事は丸投げ、メンバーの前で平気で罵声を浴びせる。褒めることを知らんのよ。そんで今パワハラをうけてるSCやSSが店長に昇格した時、今度は彼らがパワハラを与える側になってしまうんよな〜。メンバーに関係大有りよ。 >>781
正解
あと定期的にロス打ちしとくと怪しまれない >>781
レス見て今日20枚印刷して捨ててやりましたわw
100枚ぐらいやってやろうと思ったがやめた 麻婆辛い美味い!!でも辛いの好きな人じゃないと美味しく頂けないと思
昔あった麻婆系は山椒の味がガツンときたけど、今回のは山椒の味がしない
従食だと火鍋使えないので少し残念‥‥ >>798
山椒懐かしいな〜火なら社員いないときに使え、自己責任で、 >>766残念だが11日だ、PCでシェアードのHP見たらで調べたらそうあったわ。 >>799
そもそも麻婆にチーズ聞いたことないな。チーズの在庫処分か? >>791
今は本社で経理してる○岡あいつは酷い奴だったわ、新人とか年上関わらず(早く出せよ!)もっと早く言えよとか、 明らかに無理なシフト組まれてるうちのswそろそろヤバそうだわ
8-22からの6-22を二日連続とか言ってるし慢性蕁麻疹で身体中腫れてるし
めちゃくちゃいい人だから助けたいけど、レベル23の俺じゃシフト代われないよな 断ればいいのにな
SWだからって自分いなきゃ店が崩壊するとでも思ってんだろう
崩壊させときゃいいのに そんな現場の従業員の命を削って稼いだ金の使い道がこれである
https://youtu.be/UK40NLopeOg 正月は実家に帰ってて知らなかったが、
SWが4日連続で心筋梗塞になってた!
急に震えて激痛で唸って厨房で転がってたんだと。 松屋でジュウショク食える身分としては他の店に行く気がしないから知らんが
ニクレンジャーってガストや吉野家でもかかってるのか?
というか値引率の割合がクイックより高いグリドルメニューのオーダーが増えるクーポンなんて配ったり
肉鍋のみらなずちゃちいハンバーグの台なんて導入さたから
現場の負担が前も後ろも去年と比べて格段に増えてるよな
そんな負担ばかり押しつけてくる本部に忠誠なんて誓わなくても
最低限のことさえやってればいいと思うわ
マジでSWとはいえど体なんか壊しても会社は何も助けてくれないからな すまん客なんだが
今日大宮吉野町店にもみあげから髭まで繋がってるヤツ居たんだが今頭髪関係って緩いの?
麻婆豆腐、容赦無い辛さでわろた
松屋さんカレーも容赦ないよね
いいと思う 今週いっぱいで辞めます 20万ぐらいの売り上げの店だけど18時から22時以外は一人廻しか二人廻しなんだけどこれって普通ですか? そんな低い売り上げで、ピーク以外一人なんて楽な方よ
深夜の一人のが遥かに辛い >>802
実験の時からあったし在庫処分とは考えてなさそう。
とはいえ増しチーズは要らないよね。そういえば実験の時に一度、外国の方が麻婆と増しチーズ頼んでたけど、チーズを鍋に入れずにそのまま食ってたわ ディスパッチ表示、
チズビフエッグ
↑ ↑
チーズとエッグの位置を離す無能 取り皿の玉椀いらなくね?
客にこれ何ですかと言われたわ
提供忘れじゃねぇーっての >>811
20万前後なら仕方ないかと。夕方ピークだけ3本、たぶん時責レベルの2本でなんとか廻せるくらいでしょう?とにかく時間数を削っているから、ワンオペ出来ない、動けないと判断された方はなかなかシフトに入れないでしょうね。 >>812
俺いつもグェンさんとだから話題が限られるんよ。配送のお兄さんとゴミ回収のおじちゃんとはよく世間話してる。 >>798
だいぶ辛いよね。口に合わないのか、残すお客さんがちらほらいるのが残念。 >>781
俺律儀に全部ゴミラベルはってるよ。
期限シールははらないけど。 >>805
swといってもバイトなんだから職歴にも書けないし、ボーナスも出ないのにがんばるよね。去年から絶賛量産中だけど。今は昼メンだけだが、そのうち夕メン、深夜メンのswもつくるのかな? >>820
SWになって(うれしくて)(責任感が出て)
無理をしてしまう
俺が回さなきゃ!
そして体も精神もボロボロ (辞める) 契約メンバーになれば一応ボーナス6桁と交通費満額は出るぞ >>815
今日入店してたTR麻婆に野菜付くと勘違いして提供しててワロタ。野菜Sじゃない方だ、 明日は全棚だ〜豆腐数えるのはまだマシだがタブレットのスタッキングの画面に麻婆載ってないから豆腐絶対誤差出るわ。 99万円と10万円ではエライ違いなんだが..... SWならシフトつくれって指示をだす
穴あるじゃん皆を口説いてなんとかしろって言う 店はお前がなんとかしろって言うと他でやってくことができない上にプライドだけは高いSWはなんとかしてくれるからな
良くできた奴隷システムだよ 勤怠表に書かないと平気で削る
上からそうしろと言われてるわけだし
休憩規定通り取ってなかっただけで、ルール通り35分つけられてたの見て、
馬鹿バカしいから辞めたよ >>830
名誉と勘違いさせてコキ使うよくできた奴隷システム
それがSW! SWと一緒に入ると余計に休憩取らされるし残業つけると「それくらいでつけるの?」って突かれるのが辛い
まぁ本人も店長に命令されて仕方なく言っているらしい突き詰めていくなら恨むのは本部なんだろうけど 少し前までは15分未満は残業扱いにしなかったという事実
労基にバレたのか1分単位に変えたけど今度は打刻訂正しないと残業出さない、圧力をかけて打刻訂正をさせないという手段に切り替えた
そしてそこまでして削った人件費は本部幹部の給料やダダ滑りの肉レンジャーの制作費になります 打刻修正→わからなくもない
残業は書類を出さないと無給or提出しても削る
→は? なんのためのタイムカード? そこらへんは裁量だよな。俺は基本つけとくけど、闇休憩取るようなやつは切ってる >>840
週明けかなーと思ってたサンクス
外国のメンバー多いとこだときっちり掲示してあったりするよね
やっぱりこういった事にはシビアなんだろうか それはダメ、誰にもそんな裁量する権限は無い
闇休憩は注意すべきだし、残業はキチンと許可や依頼をして打刻修正ださせる
タイムカードと労働時間が必ず一致するようにして、もし本締めBBAや店長が書き換えるようなら断固としてやめさせるのが筋 更に人件費削ろうとしているくせに仕事量も更に増やし続けているイカれた会社にそんな正論が通用するわけねぇだろ >>846
闇休憩より闇残業(サビ残)を白日の下に晒すべきだわ
こんなシフトできっちり回っとると思っとんのかと、コンコンと問いつめてやりたいわホント
シール貼るとかアホなこと考えやがって、それやったらシール貼る係で各時間帯に1人増員するぐらいしろと言ってやりたいわ 案の定ラベルが足りなくなってやんのw
残業って何を操作してつけるのか教えてくれ
そういうことは一切教わらない店舗だもんで 昼ピークメニュー絞ったら?
鍋レンジばかりで全然回らんし。
なか卯とかは定食は夕方からだし、松屋も少しは見習えよ。 >>848
22時まで3人だったが、新しい店長が来てから、メンバーのレベルをあげて、21時から2人シフトになってしまった。引継きめられずに毎回残業してる。定時であがりたい外国人もイライラしてる。ケチつけられたら辞める。 >>837
憎まれ役をプラス100円でやってくれるんだから、社員もがんばってswをつくろうとするよな。 >>831
猫被って気に入られておくと、気楽に働けるよ。あの人たちはほんとおしゃべりだからな。 >>829
シフトの穴うめは神経削られるから。いつも愚痴ってるけど、外国人のバックレ多すぎるのは、コミュニケーションが足りてないから。 >>811
松屋の勤務、お疲れ様でした。
俺もそろそろおわりかな 麻婆注文したお客、燃料に横からがんばってフーフーして火消してるの笑う 今日 は3人くらい見かけたな >>814
ほんまそれ
この間うっかり目玉つけ忘れたわ 券売機とかディスパッチとかは重度のコミュ障が設計しとると思うぞ
人の気持ちが推し量れなくて自分が人にどう表現したらいいか全くわからない病人じゃないとあんなもん作れんわ 10日なのに給料入ってなかったんだが
給料日が遅れる会社ってここしか知らない
相当杜撰なんだろうなここ うるせぇな
今ニクレンジャーのレコーディングで忙しいんだよ お前らいい加減覚えろよ
年始とGWはいつものことだろ 肉レンジャーの歌シリーズってツイッターに上げてきたのを採用してるだけじゃ無いの?
両方とも店内で流し出す前から聞いたことあるよ。
良ければ使ってくださいみたいなニュアンスだし、正式に書類交わす他は特に何もしてないんじゃ無い?
他の店が松屋みたいにヘビロテで店内放送しているかは知らないけど。 月2回売上回収するようになったけどどんだけ火の車なんだろう 3月に大量退職控えてるのに、入ってきた新人は研修でシフトから消えていく
どーすんだこれ 研修で消えてく現状がおかしいって本部は全く思ってないんだろうな そりゃ人件費削ることしか考えていないんだから朗報だろ
人手不足を口実に一人回しをさせられる
クレームが来たらマネージャーや店長に責任転嫁 >>872
毎年3月頃から社員やSWが消えるのはストレス この3連休も危ない
正月連日勤務の疲れがとれてない
そして限界 >>854
俺もそうしてる、主婦がいないときは使用済みシャツは畳まないでかごにぶち込んでるわ。 闇休憩?何だそれタバコ吸いに抜けるとかそういうの? ビーフハンバーグはよ終われ
パサパサで美味しくないんだよ >>880
夜勤とかグリドルとか床拭き外回りあたり手抜きできなくもないから休憩長めにとれる店あるんだよ
30分押して1時間寝てたりとか昔はザラにあった
今はカメラあるし相方外国人とかで難しいかもな 休憩時間に事務作業してても少しでも戻るのが遅れたら店長に告げ口するババアもいるぞ
今度からその他時間つけるわ 休憩時間の話題で盛り上がってるところ話ぶったぎって悪い
どうして牛丼屋なんかで働いていての? 全部読んだがダメだな
この飲食店は
腐ってるわ倒産しろ >>882
そういうことか、俺もやってたわ、ちょいPC見てくるとか。 >>881
今月中旬にはブラウンHB及びHBカレー販売再開らしいから、確かにパサパサだよな。 この会社の人間って本部も現場も人時=生産性とかアホすぎる勘違いしてるよな >>890
ほんそれ。まじアホ。それしか指標ないのかっての。 深夜営業を止めるだけで、赤字はかなり改善されるんだけどね 深夜3年目のレベル33だが、早朝ひとり廻しになったので辞める。社員さん実際入店してみ?結構辛いぜ。
メンバーは良い人たちが多くて、恵まれてたと思うけど心も体も保たないからな。じゃあの。 上にもあるけど、闇休つつくなら、サビ残なくしてくれやー。無理だけどな。 深夜営業する必要なくね。
今までで深夜に松屋に行ったこと、
多分一度もないわ。
吉野屋は1回だけ行ったことあるかな。
深夜に何か食べたくなったら、普通にコンビニ行く。
酒もあるし。
深夜営業するのはただの見栄だよね。 回りに吉野家もすき家もガストもジョナサンズもマックも無ければ24h営業でも大丈夫だよな 24時間辞めると閉店作業と開店作業があるから逆にめんどかったりする。
煮置き、焼き置き、米、味噌具、今の時期ならお茶とか、野菜とかを閉店までに捌ける量しか作れないし、朝も一から作らないといけないから逆に大変。
ウチのエリア人がいなさすぎて深夜とかすき家みたくパワーアップ閉店してた時とかめんどすぎた。 結局のところオープンクローズの方が楽だよ。
開けと締めなんて前後1時間もあればなんとかなる話だし。
24だと体壊すよ。 シールを大量印刷して捨てるお仕事ワロタ
ウィーン ...ポイー こんなくだらない事監視されてる店長が本当可哀相だと思った
けど、逆に言えばこんなくだらない事やってるだけで年収ウン百万だからいい会社なのかもな ZMレベルでさえ現場に携わる人間はラベルをくだらないことって思ってるんだよ。
けどアホ茸ジュニア一押しの施策だからノーと言えないんだよな。 今はいないが夏とかエロい格好して足を露出した女の客来たらムッシュムラムラする >>907
かなりツライ
シフトは8時までだけど、片付けとかしてたら余裕で9時超えるしな
朝ワンオペにしても時間過ぎてるんだから、平日も朝8時までを2人にするか、8時入りを2人にするかしてほしいよホント >>908
それ残業代付いてる、それともサービス?
うちのエリアでは何処が付いて、何処がサービス強要されるか皆しってる。
サービス強要される店舗はそこの夜勤者が日常サービスしてんだよな。
こういう奴がいるからこの会社が良くならない。 豚肩ロース懐かしいな〜でもハズレ引いたときの絶望感半端ないわ。ボロボロだし、 >>905
パサパサ・ポテト要らないくらいしか思いつかないな。 >>905
悪い話しか聞かない。
知り合いとかも「値段高い割りにパサパサして不味い、ポテサラ要らない、デミたま復活させろ」などばかり。 検便出せうるせーな、通勤手当申請しないクソSCの指図受ける気ねえし、出さなかった奴いる? >>913
デミたま懐かしいな〜もう3〜4年前だったかな、 検便出さなかったら自費で検査、出すまで入店禁止だってよ〜
うちのSW おばさんはそうしてメンバーを脅してるw Posレジに登録されてないのがちょくちょくあって返品するとき困るんだけど
朝定のライスミニってどうやるの? >>919
定食ミニのところに並→ミニがある
面倒ならセット券のセット引き10円を3回 問題は朝定ライスミニ330円、370円、420円の返金が発生した場合だわな。
引き継ぎ書に食券貼り付けてレジ誤差申告した事はある。 ワンオペを匿名で労基署に通報したら。
ワンオペって違法じゃないんだっけ?
すきやで問題になったよね。 8-10一人はともかく、6-8一人は中々地獄だよな。
ワンオペは人道的に疑義がかかるかな。
違法というよりかはコンプラの方だと思う。 朝一人廻しで、客がゾロゾロ纏めて来て、5,6個クリップ並ぶと焦るよな。
その中でじーっとこっち見てる客いるから、牛めし並み先提供してやったけど、
朝乗りたい時刻の電車あるのわかるけど、それ計算して皆行動一緒だったりするんよな。 朝6-8の間で60分休憩入れる奴いるけどやめてほしい 6-8は社員とsw trクラスは休憩入れるなや ライスミニと大盛・特盛変更の券の組み合わせで買うやつや
ライス大盛り・特盛変更の券だけ買うやつ
セットメニューになる組み合わせを単品で買うやつや
客も死ねって感じだけどこれくらい券売機の方で修正するなり忠告だすなりしろやアホ!
何のために券売機リニューアルしたんだ >>926
券売機アホの子過ぎるよな
買えない組み合わせ分かってるんだから金足りない時みたく押せないようにすりゃいいのに
レジで返金交換対応するよか
それに対応する方が時間のロス少なくて済む 券売機の改善案なんて山程あるのに画面内に黄レンジャーを動かすアップデートしかしねぇからな
本部連中マジで給料泥棒しかいねぇよ 店内一人回しで、やばくなったら休憩中のメンバーに入ってもらうって思ってるガイジ社員多すぎ。
それやらせたら休憩時間扱いじゃなくなって訴訟リスクあるのにな。 2人いても仲悪いと呼んでもこなかったりするよな
しかしこっちはひとりなんだよ
店にひとりしかいないんよ涙 あと、タバコ一服で頻繁に抜けるおっさんは勘弁してくれ 臭くてたまらん タバコ臭いおっさんと組むなら、ひとりのほうが良いな ストレスないし >>933
店員は外人だったか?テキトーな奴多いのに、一々教えている時間もない >>933
今の時期は熱い茶じゃないのか
たぶんそれ店員が入れかけて、ピッチャーあるから客が普段は自分で入れるわと思って出したと思われ
ここは基本、お冷やは客が自分で入れてる
>>935
外人だった
外人言葉通じない上にめちゃくちゃ適当だよな >>929
それを休憩時間だと認識してるレベルの会社よ テキトーでいいよ
社員だってテキトーだし客もテキトーな底辺だし
なんでそんなに一生懸命やる必要があるの?バイトだぜ
テキトーテキトー
お偉い運営だってその場しのぎの対処対処で根本的な解決できずにテキトーだぞ?
テキトーにやって金くれるんだからテキトーでいいよ 食べ終わった後のテーブルで客の民度が分かるよな
うちの店は3割底辺、6割普通、1割良い
ごく稀にゴミ一つにまとめて器も重ねてくれる神がいる >>940
いい歳こいた大人のくせに3歳児より食い散らかしてる奴とかいるよな 券売機が使えない客の対応、手間がかかるからピーク時には勘弁して欲しい ささみまた来るんだよな
全然出なくて失敗だったと思うんだが >>949
俺、松乃屋でささみカツ定食ってたのこれだったのか、て気づいてかがっかりした >>955
すげーよく食えるな、定食に豚汁不可だけどどうしてるんだ?むしろ押してない奴も少なくないでしょ? >>959
コンビ定食に元々そういうセットがあるんだよね 俺メシ食いに行ったりゲーセン行ったり家帰ったりするよ
何してもいいってのは労働法上普通の事なんだけどみんな知らんのかな >>961
そっか、コンビは食えるのか、うち販売店舗じゃないから知らなったわ。 >>918
てんちょから言われたから流石に出さないわけにはいかないから出したわ。良いてんちょだから なんで鍋物番号軒並み辛いやつばっかりなのか?
鶏肉と卵のやつ食べたけど味噌ってより辛い汁だった。 休憩時間に行動の制限をかけるならそれはもう休憩時間ではないから、その時間も賃金を支払わなければならない。
ちゃんと判例もある。 自分のところは休憩時間中に呼ばれたら呼ばれた時間分だけまた休憩していいと言われる
もうタイムカード表示はあてにならないし相手もわからないだろうし折角だから+15分くらい多めに休んでから戻る 実際に誰かが訴えたら松屋負けるだろうなw
面白い結果になりそうw バイト3か月目だけど俺だけ日本人で他全員ベトナム人とかザラ
外人のミスで出た客のクレームを俺が対応しなきゃいけないとかふざけてる
母国語でクソうるせえおしゃべりしてるし
あんな中で食わされる客も可哀想
は〜〜〜〜もう辞める連絡入れてスッキリしたわ >>963
955だが最近になって全店販売になったから食べてる
たまにしか入店しないから、アクシデントが無い限り当分の従食はこれ一択w
てかここの人たち何年ぐらいやってるんだろう
何年もやってる人いないかwww >>976
全店ではない
販売してないとこは従食メニューにも出てこないんだよな
今回から持ち帰りも可能なことを知らなくて、販売店舗へ応援に行ったら弁当オーダー入って盛り付けの仕方想像付かなくて焦った >>979
全店じゃないのか…
それは申し訳ないorz ゴミ袋に店名シール貼るのってさ、本部がゴミ漁ってチェックするって事?
最近の流れだとそんな気がするんだけど気のせい?
例えば廃棄の出た日のゴミ袋漁ってほんとに廃棄したかチェックして表作ってAMに送りつけてAMが発狂するとかそんな事にならない?
最近こええよホント あまりにもロスが多い店だとするかもしれんがチェックする人件費の方が高くなるだろ
つーかそんなこと出来るほど暇ならもっとまともなメニュー開発しろよと言いたい どっちかって言うと分別の問題だろ
外から見ても分別してないか分かるしそれでシールはてあったら
その店に注意できるじゃん ゴミの解析ってストーカーの基本じゃんどこまで監視されてんの 最近ますます本部の日本語おかしくなってきてるよな。サイネージとか特に。 配送のあんちゃんが自分のトラックにゴミ袋をバンバン投げ入れるんよ
その時、結び方が弱いとか破け取るとかあったら、あとでトラックの中グチャグチャだろ。
その程度の扱いしても大丈夫な程度のゴミの出し方しれ
生ごみストロンカンも詰め込みすぎると重すぎるんよ、トラックの上の方に積むの大変だろ
少しは他人の仕事内容も勉強しれ ユニホームも同じ。ボタンを留めて出すのはクリーニングの人への配慮なんよ。牛脂缶もトスロンも7,8分目で出す。詰め込み過ぎると戻されるやろ。店舗はそんな余裕がないと不満ばかりだけど。想像力、思いやりが欠けてるからマニュアルが必要なんよ。 ウチのエリアはSWでもSCでもSMでもトスロンや油パンパンにして、
引き継ぐ人間が結構いるけど言っても直そうとしないから変えずに上がってるわ。 なんでクリーニングに配慮して現場の仕事増やされないといけないんだ。お前らの仕事だろ。 やらなくても良さそうなこといっぱいしてて忙しいだろうよ それはね
クリーニングの仕事を障害者雇用の枠の使用に活用してるからだよ クリーニングに気を使うなら
配送もこっちに気を使えと言いたい 配送は礼儀正しく来てくれるけど発注がバカだからバカ荷物見てムカつく
愛想悪くなってすまん、配送さん >>995MLSのことか、埼玉の工業団地にある工場 >>987
うち生ごみのトスロン缶にこし布ぶち込まれててワロタ。 この電車は立川から青梅線に入ります青梅特快青梅行です
停車駅は神田御茶ノ水四ッ谷新宿中野三鷹国分寺立川
立川から先青梅線内終点青梅まで各駅に停まります このスレッドは1000を超えました。
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