基本の材料

卵黄 1個
酢大さじ1/2(～2)
サラダ油150cc～200cc
塩小さじ1

基本手順① 材料を全て同じ温度にする(卵を冷蔵庫から出しておく)

基本手順② 卵黄、酢、塩を泡だて器なので混ぜてる。

基本手順③ 全体的に白っぽくなってきたら油を少しずつ入れていく。

クックパットより
https://cookpad.com/recipe/4772967


お好みにより咥える材料

レモン汁 小さじ1
砂糖少々
胡椒少々
マスタード少々