【海】自分で釣った魚介類でうまかったもの【川】

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 19:41:10.92

シーバス
https://i.imgur.com/eY7ruYI.jpg

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 19:42:01.63

うんこ

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 19:45:58.16

マダコのから揚げ
https://i.imgur.com/3Q5zvv3.jpg

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 19:49:03.62

1月に釣ったヒラメのから揚げ
https://i.imgur.com/pDrmr62.jpg

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 19:54:10.06

ウナギ
https://i.imgur.com/8emkGjh.jpg

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 19:58:58.32

全然うまそうにみえない
もっと綺麗な写真あげようよ

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 20:02:36.90

>>6
ハマグリ

https://i.imgur.com/qyfukKi.jpg

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 20:10:05.05

>>6
料理初心者なんでから揚げと塩焼きしとお刺身しかできない
https://i.imgur.com/UH60Em2.jpg

**名無し三平** · 2022/04/11(月) 21:14:06.68

キジハタは旨かった

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 00:24:56.33

ひっかけ釣りで釣れたメジナ
脳死で煮付けにしたけど美味かったな

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 00:40:58.52

カサゴの唐揚げ
釣りするまで、カサゴを食ったことなかった。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 02:48:30.52

オジサン

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 02:54:37.66

マダイの汁物
なんであんな味がでるのか

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 05:56:32.31

>>11
うん
自分は最近なんでもリリースするようになったけどカサゴだけはお持ちかえりするな

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 06:02:01.83

エソフライ。
子供も喜ぶ

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 07:53:45.79

>>13
真鯛が釣れるとか羨ましいわ

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 11:59:29.91

海上釣り堀の真鯛

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 12:05:16.23

ゲーセンにあったイセエビキャッチャーのエビ

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 12:15:37.28

この夏は天然うなぎを食ってみたい

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 12:26:22.32

マダイとサクラマスがおいしい

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 12:41:09.53

>>16
グレ狙ってたら偶然釣れて驚いた
だから一匹しか釣れてないんだわ

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 12:58:19.49

>>21
偶然でも真鯛が居る環境でつり出来ことが羨ましいわ
地元だとまずくて有名なクロダイしか釣れない

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 13:20:46.88

マダイはどこでも釣れると思うが。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 13:23:14.06

>>23
船に乗ればね
船は酔うし怖いから嫌い
だからショア専門なんや

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 13:26:28.72

いや、船に乗らなくても。
3メートルくらいの浅場にもいるよ。
特に海の中が柱みたいになってる堤防とか足元にいる。クロダイも多いけど。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 13:33:19.95

>>25
釣り歴10年だけど地元のショアからクロマグロは釣れても真鯛は聞いたことないやで
羨ましい環境に住んでんね

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 15:03:06.69

ワイも真鯛釣ったことあるで。12cmぐらいの奴を。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 15:41:36.15

セツ子
それマダイやない金魚やで

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 16:03:00.15

>>26
一つテンヤの通り、主なベイトが甲殻類だからジグに反応鈍いだけでそこら中にいるよ。
むしろマダイがいないとこなんて日本でないでしょ。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 17:38:22.37

放流してるとか養殖してるかでも大分変わると思うけどな
養殖マダイが逃げ出した時とかジグでも餌でも鶏肉でも釣れた

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 17:50:20.23

>>26
マグロのが羨ましす

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 17:58:22.61

ホッケを刺身で食うという発想がなかったんだがこの前食ったら美味かった

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 18:40:27.14

>>29
ほーん
んじゃ居るけど釣れんだけなのかな
今年は狙って蟹でも落としてやってみるやで
釣れるといいな
>>31
マグロは釣れてもリリースしなきゃダメらしいから食えないんやで

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 20:21:19.00

スズメダイって、結構美味いよね。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 20:43:15.62

ドンコは煮付けにしたけど美味かった。

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 21:42:52.66

チャリコなら釣ったことあるやろ

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 22:27:57.21

ハゼってキスに劣らず天ぷらで旨い魚だと思うんだけどみんなあんまり釣って食わんよな
勿体ない

**名無し三平** · 2022/04/12(火) 22:41:56.27

歩留まりが悪くて捌くのがだるいから

**名無し三平** · 2022/04/13(水) 03:00:32.15

>>34
あぶってかもとかけっこうどころか大好物なんだが

**名無し三平** · 2022/04/13(水) 03:03:36.35

>>37
あんまり食うよw
仙台とか正月のお雑煮に乗ってるくらいだよ

**名無し三平** · 2022/04/13(水) 12:17:45.38

>>39
今からが旬らしいね。
瀬戸内海だと誰も食わんのですよ。
今年も釣りに行って、周囲から変人扱いされよっと。

**名無し三平** · 2022/04/13(水) 22:53:34.00

40センチ級のムラソイ

**名無し三平** · 2022/04/14(木) 16:31:29.06

ムラソイとタケノコメバルの違いが分からない

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 08:06:55.29

気をつけなはれや

巡査長が釣ってきたスズキ、警察官公舎の８階自宅でガスバーナー使いあぶろうとしたら火災
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220414-OYT1T50265/

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 08:23:13.50

両津かよ

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 10:05:08.95

>>45
部長「あのバカは借金返済のため、しばらく東欧最前線での出稼ぎに行かせたよ…」

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 10:46:58.58

阿寒湖のヒメマス
寒ボラの刺し身
ヒラメの縁側　
サワラの味噌マヨ焼き
コチのぶつ切り鍋
ハゼの天ぷら

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 10:49:39.68

>>37
東京の東大島駅の真下で釣ったハゼは最高に旨かった

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 11:08:16.90

>>47
うまいサワラのサイズは何センチから？
80センチ位のはたいしてうまくもなかったな

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 11:46:30.81

ブルーギルあの川魚臭が塩焼きにすると旨そうな香りに変貌するんだよ

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 11:57:36.76

マゴチの刺身

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 11:59:42.45

>>50
琵琶湖で25センチくらいのギル釣れるが旨いんか?

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:18:30.95

>>51
マゴチのどこらへんが旨いのか未だに分からないよ
レシピ教えて下さいな

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:19:29.01

あ
お刺身か

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:23:25.96

>>47
寒ボラ美味いよね。
バカにする人多いけど。

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:25:12.04

イシダイのえんがわ

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:25:55.53

寒ボラってドブ川で釣っても美味いの？

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:27:12.16

たまに行く釣り場で、オハグロベラのデカいのが釣れる。
いつか食べてみようと思ってるんだが。

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:27:45.05

>>57
私なら食べませんね…

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 12:55:03.49

>>57
ボラ「海底の泥が主食なんやで」

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 13:32:44.63

伊勢エビ

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 15:26:33.45

>>49
80だったけど旬だったからめちゃくちゃ旨かったよ
刺し身も旨かった

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 15:34:11.84

>>57
割とキレイな河口付近。シーバスの外道でスレかかり
即締めして持ってかえったから臭みも皆無

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 15:46:37.76

寒ボラって何月までなん？今のボラはもうあかんの？

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 16:04:48.37

ボラみたいなウンコと死体が主食の魚食うとか無理💩🤮

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 16:52:21.76

>>62
そう
やっぱり調理の腕しだいやね

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 18:41:44.99

釣ったウグイ三枚にして唐揚げにしたら美味しかったわ
釣った瞬間から臭い個体じゃなきゃ意外とイケるのかもな

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 19:01:01.30

小骨が多いイメージだな

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 22:50:31.78

東京湾だけど、ハゼとアナゴを天ぷらにしたら旨かった。

**名無し三平** · 2022/04/15(金) 23:19:58.48

アカハタの中華風蒸し

**名無し三平** · 2022/04/16(土) 03:46:53.57

夏場のアナゴはまじで旨いのな
塩だけの白焼きが最高に旨い

**名無し三平** · 2022/04/16(土) 16:15:30.46

写真酷すぎて笑ったわ

**名無し三平** · 2022/04/16(土) 19:51:19.87

>>72
魚が滅多に釣れないから上達しないんやで
参考画像貼ってや

**名無し三平** · 2022/04/16(土) 21:29:12.09

ボラのうまいまずいは必ず出る話題な

**名無し三平** · 2022/04/16(土) 23:55:03.58

>>74
結局食べてみないとわからんのだろうね
俺がよく行くところはボラの群れが目で見てうじゃうじゃいるレベルでいるけど、ルアー全く食べないから試す機会がないんだよね
餌釣りしたら簡単に釣れそうな気もするけど
その釣り場は同じ人がよくギャングでボラ釣ってるから食べれるレベルではあるんだろうな

**名無し三平** · 2022/04/16(土) 23:58:32.09

ボラと思ってメナダ食って旨いと言っているという話もある

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 00:49:10.09

30cmカサゴをショアで釣ったで。どない料理したろ。

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 04:48:36.54

から揚げだろ

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 06:57:51.74

刺身だな

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 12:53:33.26

煮付けで食うわ。

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 19:50:45.19

チヌの美味い食い方ってなんやろ？
刺身はイマイチなんだよね。

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 20:04:58.74

>>81
チヌは場所とかでだいぶ違うけど皮引いてフライにするとフツーに美味いと思う。

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 20:25:47.47

唐揚げならだいだい何でも食える。

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 20:35:39.31

湯引きしたの皮ごと薄く切ってごまサバならぬごまチヌにしてお茶漬けにするのが好き

**名無し三平** · 2022/04/17(日) 21:17:48.17

バラムツ

**名無し三平** · 2022/04/18(月) 02:02:10.27

チヌは塩焼も普通に旨かった

**名無し三平** · 2022/04/18(月) 07:44:25.04

ボラと同じで釣れた環境にもよるやろね
ドブで釣れた魚は塩焼きじゃ食えんやで

**名無し三平** · 2022/04/18(月) 10:05:13.08

今週チヌ釣りに行くから、揚げ物と茶漬けにするわ。ありがとう。

**名無し三平** · 2022/04/18(月) 17:44:01.38

>>88
チヌ釣れたら食う前に揚げ物と茶漬け画像貼ってや

**名無し三平** · 2022/04/18(月) 21:12:26.18

>>89
釣れたらね。狙って釣ったことないけど。

**名無し三平** · 2022/04/19(火) 09:19:09.14

皮はげ

**名無し三平** · 2022/04/19(火) 15:11:10.11

チヌは漬けが1番美味しいと思う。
舌触りが非常に滑らかになる。
煮付けも一晩酒に付けてから濃いめの味付けにすればチヌ臭さを感じることなくとても美味しい。

今度はマース煮を試してみようかと思う。
臭い魚の代表のようなアイゴでも相当化けるからチヌもいけると思う。

**名無し三平** · 2022/04/19(火) 15:57:04.10

マイワシのオイルサーディンうまいよ
フライパンで刻んだネギとオイルサーディンをオイルごと軽く炒めて仕上げにちょっと醤油をたらす
釜で炊いたご飯に乗せてうまぁ～

**名無し三平** · 2022/04/19(火) 18:48:21.58

チヌ煮付けにして食ったけど鳥の胸肉より味しなかったわ
食えるのはメイタまでだな40超えたらだめだ

**名無し三平** · 2022/04/19(火) 19:59:45.50

今どきはのっこみ時期だからじゃないの

**名無し三平** · 2022/04/19(火) 21:15:58.00

ヒラのヅケは旨かった
デカいから量も取れるし

**名無し三平** · 2022/04/20(水) 10:06:42.29

ヒラってなあに？ヒラスズキかな？
ズケとはお刺身？
お刺身5キロとか20人前出来るね

**名無し三平** · 2022/04/20(水) 12:29:09.89

>>95
それはあるかもしれん。卵パンパンだったわ

**名無し三平** · 2022/04/20(水) 12:35:46.50

>>97
ああ
どこにでもはいないのかな
有明ターポンでググるとわかるはず
あとヅケは刺身じゃなくて切り身を醤油ベースのタレに漬け込んだものだよ

**名無し三平** · 2022/04/20(水) 12:56:42.66

>>99
わかったサッパみたいでデカイやつね

**名無し三平** · 2022/04/20(水) 17:08:02.11

カメノテだな
海水で湯がいて食ったけどビールが進む進む