お菓子作りをする喪女 part22
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作ったお菓子のうｐから相談まで、お菓子作りを愛する喪女さんたちが集い楽しむスレです。
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【前スレ】
お菓子作りをする喪女 part21
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1489051180/ 電子レンジが無かったら衝撃だけどオーブンは無くてもおかしくないと思うな 無性にチョコブラウニー食べたくなったので板チョコ買ってきて作った
チョコ溶かすのレンジでいいしメレンゲとかも作らなくていいのでお手軽で美味しくて好き 初めてフロランタン焼いてるんだけど煮詰め加減難しいね
焼き上がってみないと成功してるのかわからないや シュークリーム作って10個食べてしまった両親に一つずつあげて明日残り二個食べるの楽しみ 翌日のシュークリームしっとりして美味しいんだけど作りたて全部食べて失敗何回目だよ シュークリームうまかったよ！食べすぎてお腹痛くなったから下剤代わりになって得した スーパーと製菓店で小麦粉の値段2倍くらい違うけど味の違いわからん
強力粉はなんとなくわかる クッキーって買うのと作るのってやっぱ作る方がコスパいいよね？
バターは高いけど バター高いよね
小麦粉と砂糖とふくらし粉だけでできるような安価なお菓子ないかな？ ブラウニーミックス，未開封のまま先月期限切れてた
捨てるか、気にせず作るか迷うな クッキーとか手作りお菓子の材料費はバターによって価格が釣り上がるよね…バターさえ安ければ… >>966
粉系なら自家消費に限るけどひと月くらい気にしないな >>968、969
ありがとう今日作って、家族で食べきるわ >>965
蒸しパンとアイリッシュソーダブレッド
小麦粉の香りがよくわかるから水を使うのが好き
古くなったバナナや残りわずかなレーズンやさつまいもや胡麻を消費するのにも便利
塩いれて砂糖減らすか無しにして食事用になってることが多いかも 横だけど簡単で安くできそうなレシピだな
今度作ってみよう あんまん作った
あんこ使い切ってしまった
最近あんこが美味しくて食べちゃう 京都が恋しくなったから抹茶のスポンジと栗のホイップで低糖質ロールケーキ作った いいなー抹茶のスポンジ美味しいよね
私は台所が寒すぎてミックス粉のスコーンだけオーブンに突っ込んでコタツに避難してた
ほうじ茶葉とチョコチップだけは頑張って混ぜた
早く荒熱取れないかな つ cotta "失敗"から学ぶ!成功するお菓子レシピ vol.9 シュー生地
https://recipe.cotta.jp/success/vol9.php 冷蔵庫買い替えたのを機に十数年前に買って2〜3回しか使わなかったアイスクリームメーカー出してきた
今バニラアイス回してるんだけどちゃんと凍るか心配… 苺のロールケーキと栗のタルトとハンバーガーパンズ焼いてチーズバーガー作った固くて美味しくないんだが‥ >>981
いろいろ作ってすごい
美味しそうだけど
明日雪で仕事休み、家にこもってなんか作りたい
あんこ系 レス980超えてるんでそろそろ次スレなのだけど、
テンプレ改正の相談です
うｐろだサイトの件
・現状 「イメピク」と「どっとうｐろだ」は生きてるけど、
ほかの3つはサービス終了済みなので削除の方向で
・スマホや専ブラだと imgur の利用が多いのかな？追加しとく？
・そもそも、テンプレにうｐろだのリンク必要なのかな？…てのもあるんだけど
ほかに追加・修正するよう部分あったりしますか？
（特に無ければ以下の修正案で次スレお願いしたいと思います）
--とりあえず修正案--
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【前スレ】
お菓子作りをする喪女 part22
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1575449577/ >>983
それで良いと思う、ありがとう
ろだに関しては今はだいたい専ブラにimgur経由のうp機能が付いてたりするけど全部ではないし
うp歓迎の意味でももう少しの間テンプレにあってもいいかなと思う
また次々スレ時期に相談するのがいいかなと シュー皮は水分を高温で蒸発させる勢いで膨らますから温度と霧吹きと途中で扉開けないが絶対。あとはちゃんと火を入れてこねることと卵は分量に惑わされずにヘラから落として逆三角形になるのを意識して入れたら成功すると思うよ 何年ぶりかわからないけど久しぶりにシフォンケーキ作ってみようと思ったけど型が汚れてたので新しいの買おうと思ったけど、テフロンじゃなくて金属製がいいのかな？
家にあるのテフロンだった
完全に冷ますのに2時間くらいかかるんだっけ
すぐ食べられないのが辛い
生クリームと一緒に食べたらさらに美味しいんだろうな >>986
シフォン型はアルミ製がおすすめ
すぐ食べたい時は、台湾カステラにしちゃうな 好きなケーキ屋さんで売っている焼菓子を原材料見て何度も真似して作っているうちにやっと近いものが出来るようになってよかった… すごい！
レシピ通りに作るのが精一杯で「あの味に近づけたいからこれ足そう、引こう」が全然出来ない >>986
シフォン型買うなら継ぎ目のないタイプがいいよ
https://shopping.c.yimg.jp/lib/asai-tool/sifon1.gif
画像は浅井商店の通販サイトのだけど
「継ぎ目なしシフォン型」でググればショップはいくらでもあると思うよ
取り出す際は特に専用ナイフとか使わず、手外ししたほうがラクだし綺麗だと思う
https://www.cotta.jp/special/article/?p=33706 >>983
ありがとうございます。お菓子作りスレは平和で好きだわ〜 久々にオートミールチョコスコーン作った。やっぱりオートミール入れるとなんか健康的な気がする。食感はもそもそするけど… 今日は久々にラングドシャ作った。うまーい。焼き立てはホカホカで柔らかい… ちょぃと喪姉様方次スレ立てをお忘れよ最近来たばかりの971が差し出がましいけど立ててくるわ
983さんの案そのままコピーして980が立てるに変えさせてもらいますわ >>996
激しくされて嬉しい971なのよ
よかったわ 有能喪女たてあり！
セルフホワイトデーにテリーヌ作ろうと思ってるんだけどそもそもテリーヌ食べたことないからちょっと不安だわ このスレッドは１０００を超えました。
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