私も米は泡立て器だな
泡立て器は最後にサッと水で洗っておしまい

研ぎすぎるとデンプンが溶けて白く濁るから
以前テレビに出てた米マイスターの人のやり方でやってる

最初は研がずに2回水を変える
次に20回米をかき混ぜるように研ぐ
その後に2回水を変えて終了