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お菓子作りをする喪女 part21 [無断転載禁止]©2ch.net

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0001моｊо＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/03/09(木) 18:19:40.19ID:x0ljqDEA
作ったお菓子のうｐから相談まで、お菓子作りを愛する喪女さんたちが集い楽しむスレです。
失敗してもめげずにうｐ！
良いアドバイスが貰えるかもしれませんよ。
次スレは>>980以降相談して立てて下さい。

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【前スレ】
お菓子作りをする喪女 part20
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0982彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 06:57:51.02ID:9vVqVZkx
誰か昭和のレシピ本に載ってるマドレーヌの作り方を載せておくれ
0983彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 09:37:14.74ID:grOXgex8
材料や比率がそこまで変わらなくても、お菓子に関しては昔のレシピ本見て作った方が美味しいよね
手間が省かれてコスパ重視になってしまっているんだろうか
クックパッドじゃないレシピ本や料理研究家のものでも、失敗じゃないし不味くはないんだけど美味しくもないってのが増えた気がする
0984彼氏いない歴774年
垢版 |
2019/12/04(水) 11:16:27.58ID:B6iKe0jg
>>982
10〜12個分のレシピ
卵2個と砂糖100gを混ぜる
小麦粉100gとベーキングパウダー小さじ1を↑にふり入れる
バター100gを溶かして↑に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
型に入れてオーブン200度で25分

久しぶりにレシピ見てバター100gも使うのかとびっくり
お菓子って砂糖とバター驚くほど使うよね
0985彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 11:16:30.62ID:2JCoMotP
>>981
私が書いてる溶かしバターはスポンジケーキの話じゃなくてパイ生地とかクッキーの事
2つの会話が混ざってる
0987彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 14:49:46.72ID:rgGsTO6Q
１２月になったから生クリームの値段が安くなる時期だね
0989彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 15:10:17.59ID:2KipLN57
絞り袋はありがたいけど口金はいらないわ
昔丸口金がついてる商品があってそれは重宝した

シフォン型買ったから初めてシフォンケーキ作ったけど底上げしちゃった。温度が低かったのかなー
難しいね
0990彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 17:51:39.28ID:WDjX4uGU
雪印のだけど生クリーム半額だったから迷わず買ったわ
パンケーキに生クリームか、チーズケーキにしようかなぁ
0994彼氏いない歴774年
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2019/12/04(水) 20:01:00.70ID:rgGsTO6Q
生チョコクリームケーキ作ってみたいなぁ。チョコの溶かし具合が難しそう
0998彼氏いない歴774年
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2019/12/05(木) 13:09:09.77ID:06w9j7iF
手作りケーキ作る時は、みかん・パイナップルの缶詰を乗せてる。イチゴは特別な時だけさ
10011001
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