いつもと違うレシピでシフォンケーキを作ってみた

焼いている最中に全然膨らまない
焼き色の付き方も変だし、上部のひび割れも全然ない
オーブンから出した時点でペッチャンコだけど底上げや腰折れとかは一切無し
型にへばりついていた端っこを食べてみたらめちゃくちゃ甘い
電気オーブンなんでレシピよりいつも五〜十分ほど多めに焼くんだけど内側がなんかテカテカべたべたして生っぽい

オーブン買ったばかりなのに故障してきちんと火が通らなかったのかな？とか思ってよく考えたら小麦粉入れ忘れてたのが原因だったorz
この激甘の抹茶味の卵焼きどうしよう