お菓子作りをする喪女 part21 [無断転載禁止]©2ch.net
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作ったお菓子のうｐから相談まで、お菓子作りを愛する喪女さんたちが集い楽しむスレです。
失敗してもめげずにうｐ！
良いアドバイスが貰えるかもしれませんよ。
次スレは>>980以降相談して立てて下さい。
【うｐろだ】※ＰＣ許可を忘れないように！
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【前スレ】
お菓子作りをする喪女 part20
http://kanae.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1419764057/ >>202
うひょ！目の保養になった！美味しそう！ >>202
しっとり系うまそー
冷やしてコーヒーお供にチビチビ食べたい
関係ないけど右上のグルグルのモアレがちょっと怖い 生臭くはならないけど、お菓子を焼いている時のバターの香りにやられて
具合が悪くなる時があるw 甘んま〜い匂いがすごいよね
換気扇つけて窓開けて扇風機まわす 毎日なにかしらを焼いていたら
甘い臭いが染み付いたオーブンにイエヒメアリが来て大変だった
みんなも気を付けてね… みんなナッツ類ってちゃんと炒る？
素焼きアーモンドと素焼きクルミがあってよく使うんだけど、
生じゃないからいいかなーってついつい炒らずに使っちゃうんだよね 炒らなきゃいけないのか…確かに香ばしくなりそう
製菓用のスライスとか買ってそのまま使ってたわ >>211
もしかして炒るといるをかけたダジャレ？ こんな時間にチーズケーキ焼いてる
うまくできるといいな うまくできた？
Ｐerfectでなくても見せて
！ アップルカスタードパイを作ったよ
なかなかでした。パイ生地は既製品、手作りは大変だから。
マフィンあたりを作ろうかな。 カップケーキもまともに焼けないなんて…
しかもクッソまずい
体に有害な味がする
http://i.imgur.com/2xowMvk.jpg >>218
焼き色は綺麗だし、カップをお弁当用カップじゃなくマフィン用の型紙使ったら化けると思うよ
マフィン用型紙は100均で売ってる >>219
やっぱ専用の型じゃないとダメかー
>>220
クソまずいよ
アルミホイル丸めて口に入れたみたいな味
トラウマになるレベル >>221
もしかしてベーキングパウダーみたいなやつ、量をたくさん入れ過ぎてない？ 【社会】全日空パイロットが乗務中にスマホで景色など撮影 出会い系サイトで知り合った女性に送信 2ch.net
全日空パイロットが乗務中にスマホで景色など撮影 女性に送信
全日空のパイロットが、乗務中にスマートフォンで景色などを撮影し、女性に送信していた。
全日空によると、50代の男性パイロットは、2016年3月から5月までの複数回、乗務中に、コックピットから富士山などの景色をスマートフォンで撮影し、出会い系サイトで知り合った女性に送信していた。
画像にはコックピット内の様子や社員証も含まれていて、全日空は、男性パイロットを懲戒処分にした。
出会い系サイトで本物のパイロットがいる事実
しかも全日空という驚き
今からでも遅くないです
勇気をだして行動してみてください
それが現状からの突破口になります
とにかく登録から始めましょう！
このサイトなので頑張ってください http://goo.gl/6K9Z9B
※女性は登録も利用も無料です >>223
しょっぱくなるよね
クックパッドにあったヨーグルトスフレを無水鍋でやいたらうまくできたんだけど、レシピを改悪しちゃって豆腐みたいな味になっちゃった
次回は全粒粉ではなく小麦粉でやろうと思う >>202
丸い型でもいいんだね 綺麗に焼きあがっていて美味しそう >>223
ベーキングパウダーは苦味が出るから適量がいいよ 鳩型なくて普通の丸型だけど、某サブレ風
食べたの何年も前だけど、たぶん味は近いと思う
http://i.imgur.com/udU0lSk.jpg 連投ごめん
ケ○タ風ビスケット
いつも綺麗に割れてくれないのが出る
http://i.imgur.com/E7PGHwS.jpg >>231
こちらもすごい！おいしそ〜ケンタのおいしいよね！再現レシピで作りたいとは思うけどたくさんレシピあるよね迷う >>232
>>233
ありがとう
ビスケット今回は薄力粉とヨーグルトのレシピで作ったら、かなりしっとり
個人的には強力粉使うレシピの方があっさりしてて好きかも 知り合いから乾燥ブルーベリーを大量に貰ったからブルーベリー入りマフィン作った
クックパッドのバナナとクリームチーズのマフィンのレシピを使って作ったらうまくいった
バナナの代わりにブルーベリー入れただけ
しっとりしてて甘さ控えめでうまい
http://i.imgur.com/vUQdhCy.jpg いろんなスレで手作りお菓子が嫌いレス見かけるんだけどそんなに多数派なのかな
私は手作り市とか個人でやってる店とかのほうが大好きなんだけど >>234
ヨーグルト？酸味があるのかな？
私も作りたい〜！あのビスケットおいしいよねん >>237
こちらもおいしそ！その組み合わせは間違いなくおいしいよねwいいなあ >>238
会社のお局とかハゲ上司の手作りは食べたくない >>238
そりゃお店とかに出せるレベルとはちがうよ
お菓子って特にこねるのがあるしおにぎり嫌がるようなもんでは？
私は手作りもらうと嬉しいけど嫌がる気持ちもよくわかるから他人には絶対あげない 手作りの素朴な味がすき
ウォーカーのショートブレッドが一番好きだもん
資生堂パーラーのクッキーも美味しくて似てるけど、やっぱりウォーカーが一番すきなの。 >>246
きれい
穴の開いてないシフォンケーキ久しぶりに見た >>246
こんなにきれいごとなのすごい！
まるまる一個に小さめの皿、そのフォーク…さてはそのまま食ったか！？ 濃いめのブラウンがいいね！
たまに全然香りがしない紅茶のお菓子があるけど、これは紅茶の香りが濃そうで美味しそう
ミルクティーで紅茶紅茶しながら頂きたい >>247-251
ありがとう
残った紅茶液でミルクティーにしながら
18cmあるのをホール食いしました 桃が大量にあるけどどうしよう
冷凍できるものに加工したいけど何がいいかな？ >>253
ジャム一瓶作って余った桃は実だけにして冷凍
気が向いたらジャムでもタルトでも作るとか？ >>253
今日桃の煮たのを具にしたロールケーキ（生地と生クリームは甘さ控え目）
を買って食べたけど美味しかった
自分で作れたら良いなぁと思った ゼリーとかプリン系は意外と簡単に作れるものだと最近わかって癖になりそう 最近コンベクションオーブン買って焼き菓子作り始めた
まだクッキーとかスコーンみたいな簡単なお菓子ばっかり作ってる
パン作りとかもしてみたいな >>260
最近パン作りデビューした！
最初は食パンよりくるみ、コーン、ドライフルーツとか入れるのおすすめ
ちょっも失敗しても食べられるからwww
大きなお世話だったらごめん パン繋がりで
ずぼらな自分はフライパンパンにハマってよく作ってたよ〜
フライパン一つでパンができるけど太ったｗ アガーでゼリー作ってみた
簡単だし楽しいしおいしいし最高
気泡が入っちゃったから次は気をつける
ttp://i.imgur.com/dMCGr2T.jpg ベーコンエピ大好きでたまに作る
意外と簡単で見栄えがして良いよ
>>263
シマシマだ、かわいいね >>264
ありがとー！
牛乳とポンジュースなんだけどおいしかった
アガーは常温でも固まるから果物の缶詰の液で出来るのが簡単で最高
味も最高
>>262見てわたしもフライパンパンを初めて作ってみたけど意外に美味しい
HBも持ってるんだけど一、二回使ってお蔵入りしてしまった
いろいろ面倒すぎてなー 買うだけ買って数年放置されてたマドレーヌ型やっと使うことができた
レシピ通り生地作って一晩ねかせてから焼いた
マドレーヌは冷めたてがうまいとどこかで見た気がしたので冷めてすぐ食べた
うん、まぁ、（一晩おいてもたいして…？）っていう感想だったけど
２日目・３日目のほうがおいしかった
パウンドケーキと同じかーっていう
基礎本の最初に載ってるような定番って案外挑戦したことなかったからやってみるもんだなーと思った
結構奥深い
あと純粋にシェル型ってかわいいな シェル型かわいいよね
マドレーヌとかバターケーキとか、数日経ったほうが良いと言われるけど自分は食いしん坊なのもあり焼きたてが一番好きw
外側が少しサクッとしてる状態が好きだ〜 ttp://i.imgur.com/1N7W1VY.jpg
上の紅茶シフォンに憧れてシフォンケーキ型を買ったので作ってみた
真ん中ぼろぼろだったり焼き縮みがあったりなかなか上手に作るの難しいね
せっかく買ったから綺麗に焼けるよう勉強するわ 美味しそう！
シフォンケーキって綺麗にふっくら焼き上げるの難しいみたいだし
十分綺麗に焼けてると思うよ シフォンは冬にしか焼かない
暑いとメレンゲすぐに潰れちゃうからね 確かにダレやすくはあるかもしれんが、別に失敗しないけどなぁ ベーグル作ってクリームチーズ挟んで食べたら美味しすぎて死んだわ
小さな幸せを感じた
パンのある生活っていい 卵と牛乳と砂糖だけで昔ながらのプリン作った
初めてフライパンで蒸してみたけどなかなか時間調節が難しいわー
でも超美味しく出来た もう少しカラメル苦くてもよかったな 偶然こちらのスレを見つけました！
お菓子もパンも作るの大好きなのですが
あげる相手がおらず、自分は減量中なのでここ数年はろくに作ってなくて...
でもこちらの書き込みを見て、たまには作ってみようと思いましたo(｀･ω･ ´)o >>278
はい！いらっしゃい！
作ったらうｐをよろしくね！ クッキー焼いた
初めて有塩バターでやってみたけどこれ明らかにこっちの方がうまい
これから有塩でやる カルピス原液 お好み
プレーンヨーグルト お好み
水 適量
お菓子じゃないけどこのラッシーもどきが美味しい
サッパリがいいときはヨーグルトと水のみ そもそもカルピスと牛乳でヨーグルトみたいな味にならない？ >>282
カルピスと牛乳だとちょっと甘すぎるので水にしてるよ ヨーグルトメーカーを買ってから、休みの日はカルピスヨーグルトを作ってる。
プレーンヨーグルト100g、カルピス原液100cc、牛乳900ccを混ぜて40℃で８時間。
出来上がったヨーグルトを種にして、また次のヨーグルトを作れるから面白い。
R-1ヨーグルトを使っているせいか、風邪を引きにくくなった気がする。
作り立てのヨーグルトはフワフワで、だんだんモッチリしていく過程も好き。
生クリームで作ればサワークリームが出来るし、水切りヨーグルトにして生クリームと
合わせればリコッタチーズになるし、ヨーグルトメーカー買ってよかった。 >>284ヨーグルトメーカーのステマやめてよ(嘘
良いなぁと思いつつ、きっとすぐ飽きるし…って買うに買えない立ち位置の家電よね クッキー焼いてる
今日は固めて包丁で切っただけだけど、ハロウィンになったら型抜きクッキー作りたい 毎年恒例の栗の渋皮煮を作った！
今年は甘さ控えめにしたんだけど栗自体がすごく美味しかったから温めると栗の風味がよく出て美味しかった
でも1kg作っても食べるの二人だからカロリーがやばいｗ プリキュアのねこマカロンに憧れてマカロン作ってみたけどやっぱりすごく難しい…全然きれいにならない スコーンってどういう食感のが正解なんだろう
ホットケーキミックス使ったレシピが沢山あるけどああいうふわふわしてるのじゃなく
クッキーに近い小麦粉の塊みたいな重めでザクザクしてるのが好き 外さく中ふんわりで口どけがいいのがスコーンじゃない？おおかみの口も大事 >>290
私は粉から作ったけど外はちょっと固め、中はこぼれるようなしっとりとボソボソの中間くらいの食感
朝ご飯に作ったから食べ応えあっていい 私が作るスコーンは素朴な田舎風のザクザク系
強力粉とプレーンヨーグルトも加える 葡萄ゼリーとサイダーゼリーを重ねました。なかなか好評でした！
https://i.imgur.com/4nLqXfT.jpg わあゼリーがケーキみたいでキレイ！
大型のものも作ってみたいけどいかんせん食べるのも一人だから小さいのチマチマ作るぐらいになってしまう 久々にバナナパウンドケーキを作ってみた
今焼き中だけど、お菓子作りってなんでこうワクワクするのかね…ストレス吹っ飛ぶわ マーガリンでお菓子作るのにハマってます。
バターより水分多いのかバターの分領で作るとユルユルになったりするので試行錯誤するの楽しい…安いし。
で、パウンドケーキを作ってたのですが、マーガリン+砂糖に玉子(全卵)をハンドミキサーで混ぜてたら、急にビチャビチャの液状化しました。混ぜ過ぎたのか、マーガリンの質が悪かったのか…何でか理由分かる人います？ >>297
マーガリンが分離したのかな？
なんか粒々したのができてたならそうだと思う 『電子レンジとマグカップで簡単プリン』っていうのを作ってみたけど美味しくなかった
卵臭さが強くて、具なしの甘ーい茶碗蒸しみたいな…
こういう手軽・簡単スイーツで上手くいった試しがない
私の腕が悪いのもあるんだろうけど、やっぱり美味しいものはそれなりに手間かけなきゃだめなんだね >>299
粒々ではなく、完全に混ざった状態で液状化しました。サラッサラでミルクセーキみたいな感じです。透明なコップに移して見ましたが、上下で分かれている感じもありませんでした。
クリーム状だったのが、いきなりサーっと水みたいなりました。面白かったので理由が知りたくて…因みに、固めですがパウンドケーキは焼けました。 >>300
バニラエッセンスかオイル入るレシピでした？蒸し器やオーブン使ってもバニラオイルを入れ忘れると玉子臭かったです。後、中途半端に甘くすると玉子味が強くなって茶碗蒸しみたいになります。バシッと甘くした方が食べ易かった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
