人が入ってもOJT雑すぎて定着せずいつも欠員でバタバタ
オペレーションに支障をきたすレベル
従業員は忙しさで常にイライラ
接客が雑でクレーム
客に怒鳴られ心折れて辞めるからまた欠員
残った従業員の負担増えてまたイライラ

自分のいたとこはこんな感じ
どこの店も同じようなもの？