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ビッグ錠総合スレ3
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0006愛蔵版名無しさん
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2018/05/24(木) 22:20:20.01ID:+GeBLpD+
いたずら者がイタズラする話
0007愛蔵版名無しさん
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2018/05/24(木) 22:37:37.75ID:???
集英社なら香介と味平の息子の料理対決、途中で割って入る満太郎
そんな漫画とかやらんのか。平松みたいに
0008愛蔵版名無しさん
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2018/05/24(木) 23:01:39.38ID:???
塾師べんちゃんをもう一度読みたい
作中の破天荒な勉強法は割と参考になった
0010愛蔵版名無しさん
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2018/05/25(金) 01:44:33.41ID:8qwW27Nu
ちゃんこ包丁や気まぐれキッチンはどこだっけ。
0011愛蔵版名無しさん
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2018/05/30(水) 15:29:56.01ID:23at4Gry
新作無理なら過去作をコンビニ本で出してくれないかなあ
特にスーくい
0012愛蔵版名無しさん
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2018/05/30(水) 17:35:16.51ID:???
割と知名度あるのに
一本包丁満太郎と違って再販の機会に恵まれないスーくい
0013愛蔵版名無しさん
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2018/05/30(水) 18:21:03.01ID:???
電子で買っちゃったよ
これでいつでも香介のニタリ顔が!
0014愛蔵版名無しさん
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2018/05/30(水) 19:38:34.10ID:???
やっぱり月刊少年マガジンってのがマイナーだったからだろうな
高橋よしひろにしても「銀牙」は有名でも「白い戦士ヤマト」は「銀牙」ほど知られていない
0015愛蔵版名無しさん
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2018/05/30(水) 20:32:32.68ID:???
麺の腰、味、形、長さ、量
全てスープ具との相性で、善し悪しが決まる性質のもので、無視して麺だけで
審査することに、何の意味があるのか

腰は、腰があればあるほどいいという、超一方的な審査基準
形は基準設定しようがない、審査員のフィーリングのみ

そして長さは、基準があるのかもしれないが、一本で面白ければOK
→実質ないのと同じ
量に至っては、元々意味ゼロの上に、目分量フィーリング審査で論外


大物ゲスト複数かつ生放送、その他の金の掛け方からすると、相当前から、
綿密に練ったイベントのはずだけど、結果、素人乱入大歓迎の学園祭レベルワロス
0017愛蔵版名無しさん
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2018/05/31(木) 06:55:57.01ID:???
そういや味平と一緒にラーメン祭りに飛び入り参加した姉弟、審査はおろか調理シーンもなくフェードアウトしたなw
0019愛蔵版名無しさん
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2018/05/31(木) 23:48:58.04ID:???
つけ麺はやっぱ大勝軒が先じゃないか、
と思った人は俺だけじゃないはず
0020愛蔵版名無しさん
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2018/06/03(日) 19:42:47.61ID:nhhQo8hq
タレ―メンより大勝軒が先というのは前スレで確認されてる
田舎者でつけ麺なんて知らなかったからタレ―メンはかなり変化球に思えたな
0021愛蔵版名無しさん
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2018/06/04(月) 10:04:08.51ID:???
今みたいに業界の流行を追ったラーメン屋が全国で相次いでオープンするなんて無い時代だからな
0022愛蔵版名無しさん
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2018/06/04(月) 14:32:41.80ID:???
80年代に確かハウスのつけ麺ってしばらく売ってたよな
あれ見てあっ、タレーメンだ って思ったもんだ
しかも割と美味かった記憶が
0023愛蔵版名無しさん
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2018/06/04(月) 18:15:07.48ID:???
変化球というなら雑煮カレーを味平自身がそう評していたな
というかつけ麺はいいアイデアだったが残念ながら既出でした、という事なんだろうけど
でも雑煮カレーはどこか再現してくれないかな、どこかコンビニやチルド商品などで
0024愛蔵版名無しさん
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2018/06/05(火) 18:48:09.70ID:???
レトルトのスープカレーに焼いた餅入れれば気分は味わえそう
0027愛蔵版名無しさん
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2018/06/10(日) 10:50:06.18ID:???
洋食なんかはもう古いんだよ。
今はイタメシとか、シアトル系とか
そういうナウっちいのが受けるんだよ。
0029愛蔵版名無しさん
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2018/06/10(日) 13:54:22.28ID:???
お俺だって、意識高い系カフェくらい、できらい!!

店主の汗が入ったコーヒーを出す店として、ツイッターとインスタグラムで拡散

閉店自己破産

エスポワール号でサバイバル料理勝負 庖丁人黙示録「アジヘイ」
0030愛蔵版名無しさん
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2018/06/10(日) 15:29:27.49ID:???
大衆料理を極めようとして行きついた先が豪華客船のコックって
全然大衆相手じゃねえ
金持ち相手じゃねえか
0031愛蔵版名無しさん
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2018/06/10(日) 17:53:16.83ID:???
ンったく
ゆとり世代ってのはあの最終回をそんな風にしか解釈できねえのかい・・
こりゃあ日本の未来は暗いぜ
0032愛蔵版名無しさん
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2018/06/11(月) 19:41:25.54ID:???
どんな汚染物質が入っていたか判らないドラム缶を調理に使うのは勘弁
0033愛蔵版名無しさん
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2018/06/11(月) 21:38:58.01ID:???
トタン屋根をはがして肉を焼いたり、洗濯機でゲフンゲフン
なんでもないわ
しかし衛生観念無い料理はお手のもんだよな…
0034愛蔵版名無しさん
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2018/06/12(火) 12:31:02.47ID:???
新幹線の中で包丁出して隣の女性が悲鳴をあげる場面が一本包丁満太郎にあったな
0035愛蔵版名無しさん
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2018/06/12(火) 16:23:04.93ID:???
確か宅間事件で、ゲームの「包丁の達人」が発売延期になったぞ
0036愛蔵版名無しさん
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2018/06/12(火) 19:37:28.64ID:???
>>32-33
客の飲み残しのスープを平気で飲んじゃうお人だしな
雪を溶かした水を料理に使うってのも凄い
むちゃくちゃ汚いぞ
0037愛蔵版名無しさん
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2018/06/13(水) 20:12:16.47ID:???
団はそんな味平に負けたんだよな
ただ汗汁をエサ扱いするのは当然
評価するほうがおかしい
0039愛蔵版名無しさん
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2018/07/01(日) 08:48:18.18ID:???
えっ、できらぁ!を使わずに会話しろだって?できらぁ!
0041愛蔵版名無しさん
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2018/07/01(日) 21:57:07.79ID:???
洋食屋のせがれならオムレツぐらい余裕で出来るよな?
0047愛蔵版名無しさん
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2018/07/03(火) 22:41:38.88ID:???
へっへー これがバカには見えない
スーパーくいしん坊の王様のデザートだぁ!
0048愛蔵版名無しさん
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2018/07/04(水) 11:45:31.44ID:???
幼女「え〜ん! ケーキが見えなくて食べられないよ〜(TДT)」
0050愛蔵版名無しさん
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2018/07/12(木) 18:05:16.27ID:7hc/KmkI
>>34
確か大阪行きの新幹線だったな
今なら確実に逮捕
0051愛蔵版名無しさん
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2018/07/27(金) 23:47:46.72ID:fyYJ6zMH
揉む揉む
0053愛蔵版名無しさん
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2018/08/24(金) 22:23:51.13ID:???
ハープで縦横切ったら真四角の寿司になるんでねーの?
0054愛蔵版名無しさん
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2018/08/25(土) 05:37:33.12ID:???
へっへー
二回横に切ってから・・
一回縦に切れば長方形になる!
0055愛蔵版名無しさん
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2018/08/26(日) 08:30:48.38ID:cmxQLMia
寿司切り作業で凹み、擦り傷、生臭くなったハープはキッチンくいしん坊の買い取りとなりました
0056愛蔵版名無しさん
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2018/09/21(金) 23:28:07.63ID:aQoKxE8X
ハープ演奏を聴きながら料理を楽しめる洋食屋としてリニューアル
0058愛蔵版名無しさん
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2018/10/11(木) 15:08:21.34ID:???
結局味平ラーメンの麺が縮れていた理由はなんだったんだろう。
0059愛蔵版名無しさん
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2018/10/11(木) 19:40:19.15ID:???
>>58
麺がちぢれているとスープが麺にからまる
だから麺には味が必要がないって事だと思われる
0060愛蔵版名無しさん
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2018/10/12(金) 02:04:57.78ID:???
チキンラーメン全否定かよ!
チキラーは味付き麺だから、粉末スープが添付されてないのに
0061愛蔵版名無しさん
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2018/10/28(日) 17:31:59.43ID:???
既出かも知れないけどペンネームのビッグ錠の由来はなんだろう
世代を考えるとダニー・ケイ→谷敬みたいに
BIG JOEというニックネームのバンドマンとか役者、あるいは米ドラマの役などが由来なんだろうか
0063愛蔵版名無しさん
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2019/01/14(月) 22:02:03.93ID:gjBZ0yI8
今月号の怪盗くいしん坊の湯豆腐、どっかでみたことあると思ったら
満太郎の湯豆腐と作り方だわ。満太郎読みたくなってきた。
0064愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 00:12:36.17ID:0UcICQXG
出汁用の昆布を千切りにしたあの湯豆腐か
満太郎とスー食いはコンビニ本で復刻してほしいね
0065愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 09:05:12.04ID:i8rUAJVi
スーくい読みてえええ
主人公なのに不細工なデブが何だか凄いという
幼少の俺を虜にした月マガ!!
0066愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 10:08:26.87ID:0UcICQXG
天才少年料理人界一のブサイク
0068愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 18:38:21.70ID:???
香介のカボチャうどん作ったことある
うどん食い終わったあとカボチャ丸々1個平らげるのって相当大変だぞw
炭水化物半端じゃないしな
0069愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 21:43:51.80ID:???
味平のカレー編序盤で、
「昔と違って今じゃ正月でなくてもパックに入ったもちが売ってるから
有り難みなんか分からなくなっちまったのさ。」
って台詞を読んで、
「え? この時代でもうそんな状況だったの!?」
と驚いた俺w
0070愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 21:51:04.45ID:???
うどん、だし汁、半分に切ってひき肉詰めたピーマン1/2個、真ん中くりぬいてひき肉詰めた玉ねぎ1個
海老2尾、かまぼこ、鶏肉数切れ

かぼちゃうどんの中身はこんなところかな
0071愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 22:01:06.61ID:???
まあ味平の時代には若者がインキスタンドのラーメンも食べている時代
0072愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 22:01:40.38ID:+GBjEjZO
俺もカボチャうどん作ったわ。
コストかかりすぎた。
0073愛蔵版名無しさん
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2019/01/15(火) 22:47:36.10ID:???
カボチャうどんは蒸し料理だったが注文受けてから完成まで何分かかるかね
器のカボチャは予め蒸したり煮たりして下拵えしてないと注文重なったら対応しきれなそう
0075愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 07:24:18.68ID:???
「ヘっ だいたいカボチャの器なんて そんなにたくさん用意してられねえぜ」
「ん〜やり方によっちゃ なんとかなると思うけどなぁ」
「んだとぉ!? そんなこと言ってもしできねえなら 子供だろうと責任取ってもらうぜ!」
0076愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 11:06:57.40ID:???
赤身ステーキ肉を旨く食わせる大会
柔かさ確認で肉に指をズボッと指す小西と陽一
不衛生過ぎるだろとドン引きした思い出
0078愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 12:43:57.12ID:???
店で売り出すならカボチャだけもう食べられるように仕込んでおいて
煮えたうどんや具を入れたらチンして再温めするしかできないよね
0079愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 20:42:06.08ID:???
電子版のスー食い読んだら「収録されている表現はコミックス発売当時のまま〜」みたいな注意書きあって吹いた
そら今は色々まずいもんな衛生とか衛生とか衛生とか
0080愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 21:31:55.13ID:JszQTCbd
洗濯機
雨合羽
トタンBBQ
ドラム缶ステーキ

衛生上まずそうなのあと何があったっけ?
0081愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 21:45:26.57ID:???
塩沢トキ風のカツラの上の鉄板でお好み焼き、丸太の中をくり抜いて中で串焼き、汗の塩分で澄まし汁、
あとハープの弦で特大寿司ネタ(イカ)と酢飯切って生産してたよね
0082愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 22:38:33.56ID:???
お好み焼き編をどう〆たか忘れちゃったな
お好み姫と呼ばれてるお好み焼きの天才幼女いたのは覚えてるが
0083愛蔵版名無しさん
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2019/01/16(水) 23:48:03.46ID:ONdWCnJL
>>80
クルマのホイール
札幌の雪使いドラム缶でスープを作る
0085愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 00:40:05.08ID:???
そこらで拾ったドラム缶でスープを作るラーメンの衛生上の問題を
誰も指摘しないってすごい時代だな。昭和20年か
0088愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 08:04:57.79ID:???
概要忘れたけど、味平が拾った中華鍋で泥だか砂利で焼いて殺菌して外で料理してたよな
0089愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 12:09:42.41ID:???
>>82
お好み女王に導かれて広島に行って
凄腕の職人の平清盛と成り行きで広島焼き勝負
例によって奇抜すぎる広島焼きを作った満太郎はボロ負けしたけど
偶然味味と再会できてめでたしめでたし

お好み女王との直接対決とかお好み姫の身元を引き受けて「お好みタワー」の完成を目論んでいた実業家とか
諸々の伏線は完全に放置されたまま打ち切り同然の終わり方だった
0090愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 16:39:10.08ID:???
お好み焼き編のグダグダな終わりかたを見ると
次の無人島編を綺麗に終わらせられたことが奇跡のように思えてしまう
父親を探しに日本に来た少女が何故か無人島で料理人することになるのは引っ掛かるが
0091愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 17:22:24.84ID:???
無人島編は1回きりの勝負だし
スタート時点で島の秘密から大まかな着地点まで考えてないと書けない内容だから
そもそも迷走させづらいという点が大きいな
0092愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 17:25:24.43ID:???
汗が偶然潮汁の味付けに、なんてトンデモ料理人を描いてた割には
厨房にハエが飛んでただけで従業員をクビにする鼻男爵wも描いてる
一応は衛生観念もちゃんと有るのにトタン焼肉とか描いちゃうんだな
0093愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 20:54:20.07ID:???
無人島編は満太郎の中で一番好きかも
どのライバルキャラも面白かった(味味狙ってたボンボン除く

>>89
清盛がソース塗ると平家蟹みたいな顔が浮かぶお好み焼き、満太郎が大きなボール型の中からカニのはさみが飛び出してくるお好み焼き作ったんだよな
それで満太郎のは中が空洞なせいで具材が一体化せず食べごたえないから負けたと
色々思い出せた、ありがとう
0094愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 21:03:14.72ID:???
団は作中では病的な潔癖症と言う設定で
それを読者に印象付ける為にハエのエピソードを描いた印象がある。
少なくとも衛生観念に関しては団は牛やビッグとは違う
しかし団じゃなくても汗汁をエサ呼ばわりされても仕方ないぐらいは味平も理解しろ
0095愛蔵版名無しさん
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2019/01/17(木) 21:09:22.34ID:???
王徳舌が医者の代わりを務めたり
ダイアンが妊婦の面倒を見たり
ライバルに料理以外の見せ場が用意されているのが良いね
0096愛蔵版名無しさん
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2019/01/18(金) 12:40:02.98ID:Sse9ELJk
「団の野郎はエサ呼ばわりしやがった!」とか言っていたけど、誰でも言うわって感じだな。
0097愛蔵版名無しさん
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2019/01/20(日) 10:00:10.16ID:???
王さんは他と比べてエンターテインメント性が足りなさ過ぎた
客の目の前で出来る調理じゃないしw
0098愛蔵版名無しさん
垢版 |
2019/01/20(日) 16:40:26.65ID:???
毎回土の上を歩くのやってたら
あの人数全員に食べてもらうのは無理だよな
0099愛蔵版名無しさん
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2019/01/23(水) 13:15:27.68ID:xp37EiWH
うんこの香り……カレーだ!
0100愛蔵版名無しさん
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2019/01/30(水) 14:44:29.02ID:rIeNSov8
移動要塞スターアイランド
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