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【ミスター味っ子】寺沢大介総合【将太の寿司】
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0001愛蔵版名無しさん
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2017/11/25(土) 11:20:00.52ID:???
グルメ漫画でお馴染みの寺沢大介の総合スレッドを立ててみました
0268愛蔵版名無しさん
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2018/01/28(日) 19:36:06.61ID:???
ぶっちゃけ決勝に出たはいいが
まぐれで1勝しただけの高田や切島なんかより
大念寺さんが決勝進出したほうが
よっぽど将太を苦しめられんじゃねーの？
と思うわ
0269愛蔵版名無しさん
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2018/01/28(日) 20:05:36.12ID:e0aVyFGP
初登場時の高田はダークホースな感じがよく出てて期待してたんけどねえ……
0270愛蔵版名無しさん
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2018/01/28(日) 20:39:27.28ID:???
>>268
例の時間無制限無限本勝負なら
大念寺は傷の男相手に圧勝できるだろうしな
傷の男が真っ青になってても顔色一つ変えずに握り続ける
0272愛蔵版名無しさん
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2018/01/28(日) 21:02:38.29ID:???
>>267
山形と仙台の間には巨大な奥羽山脈が立ちはだかってるから
いくら大念寺でもその時間じゃムリだろ
0273愛蔵版名無しさん
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2018/01/28(日) 21:40:16.30ID:???
「それでも大年寺さんなら…
　大年寺さんなら、きっと何とかしてくれる…！」
0274愛蔵版名無しさん
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2018/01/28(日) 23:21:18.80ID:???
シンコと飛男のウニとイクラ事件の上客
って常連辞めたんかな？
ウニは間違いないか？
0275愛蔵版名無しさん
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2018/01/29(月) 00:31:16.56ID:???
鳳の親方はなぜシンコ君を飼っておくのか
いらなくね？
0276愛蔵版名無しさん
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2018/01/29(月) 00:53:19.06ID:???
ワインイクラってしわしわのイクラじゃないとできないしあの日以外は普通の味に戻って劣化扱いだよな
0277愛蔵版名無しさん
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2018/01/29(月) 02:09:17.63ID:VQv4TxQJ
決勝戦で佐治が
「将太、お前の勝ちだ！」
と言ったとたんに将太の優勝が決まったけど、審査員の評価待たずに決めていいのか？
0279愛蔵版名無しさん
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2018/01/29(月) 11:23:30.45ID:???
美味しんぼのカレー対決で山岡が敗北宣言したのに引き分けになった事もあったな
0280愛蔵版名無しさん
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2018/01/30(火) 04:21:00.81ID:???
>>272
でもまあ現在では隣の市だからな
マンガの演出的に九時間かかる遠さを醸すのは秋田や青森の方が良かったな

県庁所在地同士が接してるのは
山形市と仙台市
京都市と大津市
福岡市と佐賀市

みんな山が遮ってるけどね
0281愛蔵版名無しさん
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2018/01/30(火) 08:19:07.74ID:???
仙台編といえば将太のコンテストの盛り付けが大年寺と互角(そして本場のカキに注目がいく)なのも今では無理がある
大年寺は苦手なネタはなくて他は手を抜くとも思えない
作者は初めあそこまでのハイパー寿司職人にするつもりはなかったの? でもカキだけで高く引き抜かれるのも無理がある
0282愛蔵版名無しさん
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2018/01/30(火) 19:17:22.15ID:???
飛男、タバコやめたのは偉いけど、
道に捨てていくなよ。
0283愛蔵版名無しさん
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2018/01/30(火) 21:18:42.30ID:???
仙台編といえば明らかにおかしいだろ

まず笹寿司が大盛況で店の外にまで行列ができている。
そして中も客がギッシリ。
そんな中将太たちの席に「俺はここの店長代理だぜ」と
自己紹介しながら笹木が登場。
当然近くの席の客がそちらを見る。

そして「お前たちにぴったりのカキをご馳走してやるぜ」
と言って大量の腐ったカキの盛り合わせを持ってくる。
「わあっ臭い！　完全に腐ったカキだ!!」
当然このすさまじい悪臭は店内に広がりたくさんの客が眉をひそめる。

「ほぉらおっさん食えや！　特別に俺が握ってやるぜぇぇぇ」
「やめろォ笹木ぃぃ!!!」
「ひいっ ひいっ ひぃぃぃぃぃ〜〜〜」(涙目)

これらの大声での馬鹿騒ぎは当然店内中に伝わり
将太の席は周辺の客すべての注目の的に。

店内にギッシリ客がいる中で店長代理の笹木がこんなパフォーマンスしたら
ほかの客の通報で警察を呼ばれ、「腐ったカキを客に食わせる店」として
あっという間に店が潰れるだろ
何で警察を呼ぶどころか周辺の客は誰も問題にしていないんだ？
0287愛蔵版名無しさん
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2018/01/30(火) 23:48:16.84ID:???
笹寿司グループの権力（笑）のおかげで警察ともズブズブなんだよ　きっと
0288愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 05:20:51.70ID:???
>>283
20年前は今と違って緩かったから腐った牡蠣食わせても大丈夫だったしネットも携帯もなかったから噂は広まらない
0290愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 13:05:14.73ID:???
>>288
だからってあんなことしたら一番大事な地元で誰も来てくれなくなるんじゃ･･･
0291愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 13:15:45.50ID:???
寿司虎とかどんな阿漕なことしても腕があれば客が来る世界
0292愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 14:51:08.95ID:???
寿司金は清水を専属にしておけば
いくらでも金が入ったのに
0293愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 15:47:16.59ID:???
地方大会も全国大会も通じる買い占め戦法

東京決勝もカニ勝負も寒いからどうこうとかうーん

運営が酷い
0294愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 16:13:55.27ID:???
東京大会プレーオフのためにヒラメを買い占める運営だからな
0295愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 16:59:25.84ID:???
買い占め多発。寿司大会の運営のせいで周りの寿司屋が大迷惑だよな
本当に寿司業界の未来の事を想ってる協会なのか疑わしい
0296愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 17:05:50.21ID:???
地方と平行して全国大会っての多分毎年やってるんだよな
買い占めばっかりだろうな
0297愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 17:08:59.32ID:???
寿司協会は職人育成するより笹寿司潰した方が多くの職人の為になる
0298愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 20:13:52.32ID:???
>>294
あのヒラメ勝負は数ある試合の中でも最低の部類だったな…

まず清水が「フッ　なんだ　よく考えればこんな小僧どおってことねぇわ
いくら天才と呼ばれていてもしょせんはガキ
経験では俺の方が遥かに上なんだからな」
みたいな余裕をカマし、ナナメのヒラメを選んでドヤ顔で勝ち誇る。

そして「お前では想像もできないヒラメ料理を作ってやるぜ！」
とか吹きまくりなくが、ほとんど全てありふれたヒラメ料理ばかり。

そして清水のとっておきの切り札であるヒラメの肉で作ったそうめんは
ハシでつかんだだけでブツブツ千切れる、
コシがまったくない本物のそうめんの足元にも及ばないお粗末なブツ。
しかもそれを見て清水は「しまったあああああ！」とか大恐慌。
お前自身マンマンで出しときながら自分で試食した事すらないのかよ(笑)

対する将太の切り札の料理は、ヒラメの煮凝り。
おいおいふざけんなよ…
0299愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 20:14:23.79ID:???
ぶっちゃけヒラメやカレイというのは日本では非常にありふれた食材であり、
全国どこの県の魚屋にも普通に売っている定番中の定番ともいえる庶民的な魚だ。
また幅広い調理法があるのが魅力で、中でももっとも人気があり、
全国のご家庭で作られているのが煮付け。
そしてこの煮つけを放置しておくと、煮汁が寒天状に固まるなんて事は
どこの家庭でも経験的に知っている「常識」でしかない。

にも関わらず本職の寿司職人たちがたくさん集まっているこの大会で
みんな初めて見た！　とびっくりしすぎ。
天才と呼ばれた早握り職人の牛若丸まで煮凝りが何なのかまったくわからない始末。
しかもプロ中のプロである審査員まで「何なんだこれは？」「食えんるんですかな？」
とか当惑し、審査委員長も食べるまで煮凝りとわかっていない始末。
何でみんなこんなあたり前の料理がわからないんだよ…

武藤鶴栄がやってきて「アボカドを握ってもらおうか」という回でも
「アボカド…何だそれは!?」「聞いたこともない食い物だぜ」とか
みんなマジで驚いているし
0302愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 21:17:38.00ID:???
てかあの世界でハマグリ握ったのは翔太が初なのか？
タコの桜煮も初めて成功させたとか経歴盛りすぎだろあいつ
0304愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 21:53:01.20ID:???
寿司に文句つけられないから茶に文句をつける武藤も大概
わさびの葉も知らないご様子
0305愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 22:01:27.18ID:???
90年代だしアボカドは今ほどメジャーじゃなかったろ
あとから貧乏親父の好物になってるけど
0307愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 22:41:58.38ID:???
川内勝負と言えば、笹木が「てめえの妹は俺の二号（愛人）にでもしてやろうかな」とか言ってたけど、
将太を追いかけて遠方まで来たり何百万何千万と浪費して将太に執着したり、こいつからはやっぱりサイコホモのにおいを感じる
将太の代用品で妹にまで手を出そうとするし
0308愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 22:47:56.30ID:???
しかも自分だって臭い筈なのに腐った牡蠣をわざわざ準備して
素手で腐った牡蠣を握りにして将太達に嫌がらせする為だけに差し出してるしな
0309愛蔵版名無しさん
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2018/01/31(水) 23:42:59.49ID:???
ちらし寿司まつりの時なんかわざわざ嫌がらせの為だけにタコさんウィンナー作ったりしてるからな。
意外とかわいいやつなんじゃないかな。
0311愛蔵版名無しさん
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2018/02/01(木) 01:25:41.05ID:???
決勝戦で親父さんが倒れた時も、わざわざ「香典を持ってきてやったぜ」という口先での嫌味だけじゃなくて
本当に封筒まで用意してきてるしｗ　あの執念は相当ヤバい奴だよ
0312愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 01:31:29.82ID:???
笹木親父「関口のムスコに金玉でも抜かれたのか！」
0313愛蔵版名無しさん
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2018/02/01(木) 01:56:05.30ID:???
Name としあき 15/10/13(火)19:23:34 No.362889943
いつ来るとも分からない将太のために腐った牡蠣を常備していた笹木


Name としあき 15/10/13(火)19:24:56 No.362890229返信する
>いつ来るとも分からない将太のために腐った牡蠣を常備していた笹木
ちらし寿司コンテストでは、タコさんウインナーやリンゴのウサギちゃんまで自作してたし
将太ラブすぎる


Name としあき 15/10/13(火)19:25:49 No.362890430返信する
わざわざ鳳寿司に4包丁のやつのビデオを贈りつけて
強さを教えてくれるあたりいいやつすぎる…
0314愛蔵版名無しさん
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2018/02/01(木) 03:56:07.92ID:???
笹寿司４包丁

・カマイタチ → 将太に倒された
・包丁鬼 → 佐治に倒された
・プロレスラー → 大念寺さんに倒された
・女 → 高田に倒されたか、大念寺さんに暗殺された
0315愛蔵版名無しさん
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2018/02/01(木) 04:15:10.12ID:???
料理人キラーは毎回登場時に
「ワシが探味塾塾長 武藤鶴栄であーる！」
と言ってればもっとキャラ立ったのに
0317愛蔵版名無しさん
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2018/02/01(木) 07:42:47.89ID:ELl0eWtA
そもそもカキを腐らせること自体、店の管理能力が問われる。
行列割り込んでまで、客に叩かれるの覚悟で、嫌味言うために大繁盛した巴寿司に乗り込んできたのも、最後まで悪人を貫く男気。
寺沢作品で笹木を超える悪役キャラはいないな。

デュカスやダニーＫは金にもの言わせて派手に商売やってただけで、業務に忠実だったし。
でもそれが、２の物足りなさだったため、短命に終わったが。
0318愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 08:28:17.82ID:???
>>315
そういや武藤は自分の舌は日本一だとか威張ってたけど眉毛爺の方が上だったんだよな
0319愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 09:41:11.47ID:???
武藤は全国大会の時に審査員席の末席に座ってたけど、眉爺は当然としてハゲとか耳のでかいおっさんとかの方が舌は上なのかな
0321愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 12:39:17.47ID:???
『二号』の解説
二号とは妾（めかけ）の俗称である。本妻を一号として、妾を二号といったもので、『二号さん』『二号夫人』ともいう。妾とは「目を掛ける」からきている通り
本妻以外に目を掛けて養っている女性のことで、単なる愛人や浮気相手とは異なる。時代の流れからこうした妾という存在自体が減っており、
二号という言葉もドラマ・小説に見られる程度になっている。
http://zokugo-dict.com/22ni/nigou.htm


一号は将太くぅんなのかな？
0323愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 16:33:03.42ID:???
シンコの総合的な役立たずぶりを思うと、マリネの応用性を説けただけで違和感
0325愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 18:54:53.99ID:???
https://i.imgur.com/mwUbNVP.jpg

ライバルの出先に待ち伏せしたり先回りしたりは、漫画の定番だけど
表のライバルが佐治（鉄板を持ってきたリ勝負を挑んできたリ）さんで
裏のライバルが笹木（腐った牡蠣を持ってきたリ他人を使って勝負を挑んできたリ）だな
0327愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 20:18:11.74ID:ELl0eWtA
笹寿司の悪事スクラップ

・第５鶴丸転覆事件
寿司の材料を獲るために海へ出た鶴丸芳喜氏の第５鶴丸が突然転覆し、
鶴丸氏、巴寿司経営の関口源治氏ほか乗組員数名が海に投げ出されたが、幸い付近を航行中の漁船に救助され、命に別状はなかった。
小樽署は事件後姿をくらました神亀寿司の店主のを容疑者とみなし、行方を追っている。

後に逮捕された神亀鮨店主は、大手寿司チェーン・笹寿司社長から「借金を返済する代わりに第５鶴丸を壊して来い」と言われ、そのとおりにやったと容疑を認めている。
神亀寿司には笹寿司への借金が３千万円があり、命令に従ったにもかかわらず店をも強奪され「笹寿司21号店」にされていたたことが判明。
なお、取調中の笹寿司チェーン店社長・笹木剛一朗氏を、容疑が固まり次第逮捕する予定。


・腐ったカキ事件
仙台市の寿司店「雀鮨」店主・青柳初朗さんに腐ったカキを食わせようとした容疑で、
隣の鮨店「ＳＡＳＡＳＵＳＨＩ」の店長代理の男（18）を書類送検した。
調べに対し男は、「せっかくとったカキを捨てるのもったいない。それにちゃんと食べさせてあげてる俺って、親切でしょ?」
と容疑を否定している様子。


・ホーム突き落とし事件
空港第2ビル駅にて、電車を待っていた板前・大年寺三郎太さんは、駅のホームに落ちそうになった和服姿の女性を助けるため、ホームに転落。
その直後、走ってきた電車にはねられた。
千葉県警はホームのカメラ映像の解析結果、大年寺氏の転落のしかたに不審な点があるとして、その場を立ち去った和服女性の行方を追っている。

なお大年寺さんは、翌日の全国寿司大会に出場していることから、軽傷と思われる。


・「同窓会に呼ばれなかった」
北陽中学3年B組の生徒達が同窓会を開催していたところ、突然乗り込んできた男(18)が、
飲酒をしたあと、参加していた女性にの肩に手を回したり、参加者に「貧乏人」と暴言を吐いたなどして、未成年の飲酒・セクハラ・誹謗中傷の容疑で書類送検された。
調べに対し男は、「自分だけ同窓会に呼ばれなかった事に対する腹いせ」だと一部容疑を認めている様子。
0328愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 20:29:35.69ID:ELl0eWtA
・アサクサノリ全焼事件
佐賀県有明海にて養殖中のノリにガソリンを撒いて全焼させたとして、切島由太容疑者を書類送検した。
調べに対し男は、「笹寿司の好きにはさせない」と容疑を認めている。
なお、大手寿司チェーン・笹寿司は、アサクサノリを買い占め、職人達に1枚100万円で売ろうとした。


・暴行事件
寿司全国大会で敗退した切島傀さんに対し暴行を加え、死んで詫びろと暴言を吐いたとして、笹寿司社長の息子(18)を逮捕した。
調べに対し男は、「（切島さんが）多額で雇ったわりには自分を裏切り、大会で負けたため、その罰としてやった」と容疑を認めている。
また男は、切島さんの多重人格の障害を利用し、同大会に参加していた関口将太さん(18)が使う皿（推定額500万円）を割らせたとして、
器物損壊の罪も追及する予定。


・不謹慎なお見舞い
闘病中の入院患者に香典を持って行く嫌がらせをしたとして、笹寿司社長の息子（18）を書類送検した。
男は、危篤状態の巴寿司・関口源治さんのお見舞として、香典を持って行くところを源治さんの息子の将太さんと遭遇。
将太さんは男を無視したその場を去ったが、目撃者の通報により男の身柄を確保した。
男は「本当は菊の花も用意したかった」と、反省していない様子。
0329愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/01(木) 20:51:26.01ID:???
おお・・・・関口じゃねえか！！
「偶然」だなァ・・・・オイ！


(´・ω・｀；)
0333愛蔵版名無しさん
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2018/02/01(木) 23:03:31.70ID:???
「いいねえ・・・いいねえ・・・」が俺好みになってきてるという意味に思えるな
これでイケメンだったら一部の女性読者は喜ぶかもしれない
0334愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/02(金) 19:19:13.93ID:UNESm5cX
デュカスというイケメン用意しても、人気出なかったんだぞ。
野暮なこと言いなさんな。
0336愛蔵版名無しさん
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2018/02/03(土) 00:02:13.34ID:???
フェルナンド・ソレイユと同じで全く見せ場なし。
外国人のすし職人を上手く表現する力量が無かったわけだ。
0337愛蔵版名無しさん
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2018/02/03(土) 09:00:14.98ID:???
親方　「白魚の握りが微妙に狂ってしまったんで店辞めるわ」
大政　「こんな店辞めて自分の店開くわ」
小政　「こんな店辞めて自分の店開くわ」
将太　「こんな店辞めて田舎の店に戻るわ」

が全部同時期に起きて、大変だ〜　鳳寿司が潰れちゃう〜！　とか大騒ぎ
大政・小政・将太は「こんなの認められない！　鳳寿司は俺たちにとって大切な店だ！」
とか綺麗ごとを言いつつ誰１人残ろうとせず結局辞める
どの口で言ってるんだこいつら
0339愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 09:29:46.26ID:???
>>336
でも将太2で一番食べてみたい寿司はデュカスの厚切りマグロとポレンタの寿司なんだよな
国内外の寿司事情の紹介ばかりで印象に残る寿司ネタが少なすぎるというのもあるが
0340愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 09:58:26.24ID:BLgd+erO
出前用と店内用で寿司の握り加減が違う話って、「将太」に出てきた？

食いタンが将太のコミックスを参考にしてたらしいが。
0342愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 10:18:22.92ID:???
将太２って、結局大念寺さんが真の黒幕で
大念寺さんの掌の上でフランスシェフも日本の寿司職人たちも
踊っていただけの話って感じだわな

あとあのマンガに出たマグロ寿司の個人評価は
清水＞デュカス＞紺屋 (骨髄)＞奥万倉＞佐治将太＞紺屋 (薫燻)＞関口＞佐治親方＞秀吉だわ
0344愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 11:08:33.87ID:???
話のどこかで元祖将太の活躍があると思っていたが
一度もないまま終わったな
元主人公なのに完全に空気だった
0345愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 11:23:51.47ID:???
読み切りの初っぱなマグロの桜巻き
連載もマグロ尽くしに始まり
東京大会決勝はマグロ勝負とコースのマグロ
飛男の花束巻き
貧乏マグロ
和解の中落ちマグロ
全国大会編も筋マグロステーキ
叶崎戦のマグロ尽くし
マグロの腰等々

1だけでもこれ
多分漏れもあるだろう
0346愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 11:30:26.70ID:???
ところで２に出てきて日本乗っ取りを始めた「ジェネシス」という寿司屋は
味将軍グループの乗っ取り系寿司屋「ジェネスシ」と関係あんの？
将太２に陽一・陽太が出たり味っ子２に大念寺さんが出たりしているから
２つとも同じ世界の話だよな？
0347愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 12:03:03.55ID:???
寿司虎が味将軍グループなのもジェネスシという店名も
アニメ版味っ子のオリジナル設定だから将太世界とは無関係
原作味っ子に出たのはハンバーグ勝負のジェネシスだけ
0348愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 13:38:21.73ID:???
>>337
大政（元から独立するといってた）
小政（結婚を機に独立）
将太（元から地元に戻る為の修行として一時的に来ただけ）

の話が先にあって、「その後」に親方の引退話が出てきたんだからタイミングが悪かっただけで仕方ないだろう
とはいえ親方の引退がもっとずっと後だったとしても、後を継げるのはシンコか飛男くらいだけど(´・ω・｀)
0349愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 13:56:06.49ID:BLgd+erO
将太２では笹寿司が出てこなかったが、つぶれたのかな？
海外進出編で将太君が協力していたものの経営が厳しかったみたいだし。



>>344
「キン肉マン」みたいに、将太1の続編やってほしいな。
味っ子2もまずまずだったから、陽一主人公で続編やってるようだし。
0352愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 17:48:46.00ID:???
マガスペ版の方だと動機もタイミングもしっかり描かれてたのにね
0353愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 18:05:44.08ID:???
マガスペ版のやつだと「鳳寿司は給料が安いから辞めたい」
という理由が説明されていて
鳳寿司のブラック企業っぷりがあらわになっていたな
そして大政の店は鳳寿司とは無関係の「政寿司」という屋号
0354愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 20:22:56.05ID:???
>>353
とある有能寿司屋の過去回想でも
鳳寿司は職人全員に一度逃げられてるんだよな

どれだけブラック職場なんだ
ロクなアドバイスもできないし
0356愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 20:36:37.40ID:???
>>354
将太の寿司２でも冒頭で佐治が
「全然儲からない。それでもやってるのは職人の意地だ」
と言ってるし、ほんとやばい会社なんだろうな
よくシンコも飛男も辞めなかったな
0357愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 21:14:53.80ID:???
寿司屋って小僧だと給料5万って働いてる奴から聞いた
0358愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 01:51:42.19ID:???
>>345
マグロって言うほど美味いかねえ
安物しか食ったことがないから知らんけど
寒ブリの方が好きだな
0360愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 10:26:44.85ID:???
うまいマグロを知らないのと寒ブリが好きなのは別なのに比較して一緒に書いてるのがおかしい
0361愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 11:10:11.92ID:???
そもそも下級階層はほとんどが安物しか食ったことないからな

「天丼」にしても、食った事からない奴が多数だろう。
せいぜいスーパーの天ぷらをご飯に乗っけたり、
全国チェーンのうどん屋で天ぷらとご飯を別々に注文して自分でこしらえたり、
そこらの大衆食堂で安っぽい天丼モドキを食うくらいのものだ。

本物の天丼は唸るような高級素材を使って、各々の食材ごとに異なる油や衣で
異なる時間や方法の最適の揚げ方をして、それぞれ異なる食感を持ち、
選び抜いた素晴らしい銀シャリに乗っけて、大衆食堂のそれとは一線を画した
タレをかけて食べる高級料理だ。
それっぽい店を出している大衆チェーン店に「てんや」があるが
しょせんはまがいものでしかない。
0362愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 11:11:06.66ID:???
同じように下級市民は本物の「餅」や「焼き魚」を食った事すらないだろう。

俺も恥ずかしながら正月はスーパーで売られている切り餅を焼いて食ったり
町内会でもち米を臼でついた出来立て熱々のものを食ったり、
餅の専門店に行って全メニュー制覇したり
甘いものが食いたくなったら和菓子屋でいろんな餅系の和菓子を食べたり
わらじ形、おにぎり形、団子形、きりたんぽ形の五平餅とかとかを醤油や味噌など各種のタレで食ったりを
毎年ずっと続けてきたが、37歳くらいの時に初めてホンモノの“餅”を食って、
今まで食ってきたものが全部ニセモノだった事に初めて気づいたわ
何も混じっておらず、何もつけていない、焼き痕すらないただの白い丸い物体なのに
うまさも料理としての完成度も全てが桁ハズレに違いすぎた

これに限らず「本物」は庶民が普段口にしているものとは全然味が違う。
0366愛蔵版名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 11:52:26.99ID:???
このスレの住人の半数以上にしても
寿司食ってるうちの５回に４回以上は
回転寿司やスーパーの寿司で済ましてるような奴ばっかりだろうな
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