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【ミスター味っ子】寺沢大介総合【将太の寿司】
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0001愛蔵版名無しさん
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2017/11/25(土) 11:20:00.52ID:???
グルメ漫画でお馴染みの寺沢大介の総合スレッドを立ててみました
0153愛蔵版名無しさん
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2017/12/26(火) 21:35:48.65ID:JZpxFVJo
いちいち客のわがままを聞いて、遠征して材料を仕入れる将太君。
コスパ悪すぎだよね。

店の味を自分の思い出の味に変換させようとする客も大概だけどな。
0154愛蔵版名無しさん
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2017/12/26(火) 22:03:22.67ID:???
将太がのの字巻き思い付かなかったらどうするつもりだったんだろうな
子供の好きな具を入れずに当所の魚介類オンリーなら富寿司潰されてたんじゃ
0155愛蔵版名無しさん
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2017/12/26(火) 23:49:27.34ID:???
>>149
もやしでそんな話あったな
美味しんぼだったかクッキングパパだったか
0156愛蔵版名無しさん
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2017/12/27(水) 04:01:23.48ID:???
富寿司の親方正直ボケ入ってるからな
12品の具のうち7品自分で決めて5品を将太に任せたはずなのに将太が6品任せたとか言っちゃってるし
0157愛蔵版名無しさん
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2017/12/27(水) 12:17:35.21ID:???
座ったままじゃ醤油が使いにくいという謎理由で敗北した寿しとぴあ
0158愛蔵版名無しさん
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2017/12/27(水) 12:47:14.52ID:???
自転車砥石って実際どうなの
たしかに端から削れるだろうけど平らになりそうな気はしない
0159愛蔵版名無しさん
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2017/12/27(水) 13:07:22.42ID:???
>>158
砥石が減ってるのを気づかせるためにやってるだけであれで平らにしようとは思ってないんじゃないかな?
0163愛蔵版名無しさん
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2017/12/29(金) 18:09:21.43ID:???
決勝の長崎勝負の豪華客船B・ローンU世号の持ち主ってもしかして
武藤さんが連れてきたアボカド巻き大好き社長ウイリアム・B・ローン氏?
0164愛蔵版名無しさん
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2017/12/29(金) 19:22:49.47ID:???
そんなポッと出の外人の名前なんか作者も編集も誰も覚えてなさそう
0172愛蔵版名無しさん
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2017/12/31(日) 23:48:09.79ID:???
>>169
なんで高田さんはその場で食べる将太に空洞握りの寿司を出したの?
技自慢?
0173愛蔵版名無しさん
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2018/01/01(月) 00:21:19.90ID:???
>>172
売ってるやつを1個抜いて持ってきた
→あ、少し待ってから食べて。
しゃないの?
0174愛蔵版名無しさん
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2018/01/03(水) 15:56:58.90ID:???
サージェントというあだ名途中から全然出てこなくなったよね
0175愛蔵版名無しさん
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2018/01/03(水) 16:40:23.97ID:???
・いつも早いなサージェント
・シンコによる佐治安人のあだ名の紹介
の2回しか出てこないのな
0176愛蔵版名無しさん
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2018/01/03(水) 23:50:02.91ID:???
名前のルビがあんとの時とやすとの時があって、さじやすとではサージェントはおかしい
韻もなにもあったもんじゃない
0177愛蔵版名無しさん
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2018/01/04(木) 00:10:24.06ID:???
本名の正しい読みが「やすと」であったとしても、
安人が「あんと」とも読むことが出来るから、「さーじぁんと」という意味でならおかしくないと思うよ
あだなってそういう物だし
0178愛蔵版名無しさん
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2018/01/04(木) 02:06:03.93ID:???
早握り勝負の時にやった握りと空洞握りってなんか違いあんのけ
技術的な差はあるとしても同じじゃないんか
0179愛蔵版名無しさん
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2018/01/04(木) 06:32:24.45ID:???
すきやばし次郎のドキュメンタリーみたけど、本当に寿司が縮むのな
0184愛蔵版名無しさん
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2018/01/04(木) 20:35:09.73ID:???
大年寺初登場の時カキ勝負みたいになってサラッと他のネタはほぼ互角って言われてたけど
残り時間考えるとカキ以外は雀鮨の親方が仕込んだことになるしヘタレ爺に見えて相当な実力者だろ
0185愛蔵版名無しさん
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2018/01/04(木) 22:14:51.98ID:???
気がつけば大年寺の歳を軽く越えていた
27でおっさんと言われたらむっとするよな
0189愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 12:29:02.91ID:???
いま全国大会編読んでるけど、
卵以外の材料禁止の卵焼き対決で叶崎がレモン汁使って焼いたって言ってるけど、これ反則じゃ・・?
0190愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 13:48:40.21ID:???
>>189
勝ち抜けたあとだから良かったけど
そうでなかったら失格食らってたかもなあいつ
0191愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 15:03:45.76ID:???
「味を整える調味料以外は卵だけ」というルールだからレモン汁は調味料扱いということで
0192愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 15:41:33.22ID:???
味を調えるどころか思いっきり生地をふっくらさせるのに使っている件
0194愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 17:36:18.03ID:???
卵焼きは「混ぜ物は不可だけど調味料は使用可能」というルールがガバガバすぎるんだよな
0195愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 18:49:34.84ID:???
大年寺さんも「店舗で実際に働いた時間は意外と短いから一応新人扱い」というルールの穴をついて出場してきてるしな
あの大会ルールがばがばだよ
0196愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 19:05:12.61ID:???
料理漫画なんてそんなもん
他の漫画でも主催者が用意した米使うルールなのにもち米混ぜて突破したりしてるし
0198愛蔵版名無しさん
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2018/01/05(金) 19:57:32.84ID:???
あの七目以外のヒラメ
選ばれなかったやつは系列店に送って凌ぐのかな
0200愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 15:01:01.69ID:???
死ぬ前に一度でいいから食べた瞬間美味さのあまり精神が大空に飛翔するような寿司は食ってみたい
リアルでそんな店ある?10万位までなら財布に入れていくぞ
0202愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 16:17:44.57ID:???
塩釜のウチワエビは食ってみたい
甘イィィンは言うかもしれない
0203愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 19:56:15.77ID:???
>>108
どうみてもボタン海老の方が美味そうなんだが
ボタン海老の食感と海老の卵のコクより海老のオボロが上とは到底思えない
0204愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 21:30:06.98ID:???
ハードワークプティキュア アフター5とかいうしょうもないネタに草
0205愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 21:46:17.70ID:???
>>202
ウチワエビは寿司じゃないけど食ったことある
なんか、カニみたいな味だったよ
0206愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 22:10:00.01ID:???
ウチワエビ、山陰じゃ珍しくないけど、作者の取材ルートから外れてるな
0207愛蔵版名無しさん
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2018/01/06(土) 22:51:57.72ID:???
佐治さんが孕ませたのってあの舞妓見習いの奴なの?
0208愛蔵版名無しさん
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2018/01/07(日) 00:59:27.13ID:???
ちなみにウチワエビ、身が沢山あるのでエビフライにすると食べ応えがあるのだ
0209愛蔵版名無しさん
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2018/01/08(月) 10:56:59.42ID:???
>>200
寿司じゃないけど、天ぷらの専門店で食べたときは「こんなに美味しいのか」と感動したよ
0211愛蔵版名無しさん
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2018/01/09(火) 21:41:24.76ID:???
親方の年齢って60後半、70前半
どちらだと思う?
引退を考えるレベルから後者か?
2で大和寿司の親方夫妻、加藤は
他界してたかな?
0212愛蔵版名無しさん
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2018/01/09(火) 21:53:20.92ID:???
>>207
あの舞妓って食通社長と行動をともにしてたけどやっぱ愛人というか
水揚げとかなんとかのそういうシステムのアレなの?
じゃあ佐治さんはそのお下がりをもらったってことかな
0214愛蔵版名無しさん
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2018/01/09(火) 23:58:57.47ID:???
シンコにニンニクたっぷりのタタキ食わされて再度病院送りにされた爺さん
0218愛蔵版名無しさん
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2018/01/10(水) 13:02:12.12ID:???
将太にあれ作れこれ作れ言いに来る連中はちゃんと金払ってんのか
一流鳳寿司の職人、しかも大会優勝者にオーダーメイドぞ
1万や2万請求されても文句は言えない
0219愛蔵版名無しさん
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2018/01/10(水) 13:10:02.70ID:???
>>211
2で佐治さんが親方になって20年
んで鳳の親方は米寿って言ってたから70前で引退でいいんじゃね?
0220愛蔵版名無しさん
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2018/01/10(水) 13:14:46.15ID:???
ボタン海老の上位互換のブドウ海老を使わなかっ下山,寺沢がしらなかったのかは分からんが
0221愛蔵版名無しさん
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2018/01/10(水) 15:16:01.84ID:???
頼まれたら断らないって言うけどそこまでして食うのが納豆巻ってのはうーんって感じするわ
将太の同級生みたいに過去の約束があったりで梅じそ頼むってのならわかるけど
武藤さんが納豆を馬鹿にするのもわかる
0222愛蔵版名無しさん
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2018/01/10(水) 19:01:30.77ID:bUi5+BOh
鳳寿司と超神田寿司はどっちが老舗なのかな?
0223愛蔵版名無しさん
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2018/01/10(水) 23:32:01.62ID:???
鳳寿司は鳳の親方一代だろうしそもそも老舗ではない
0224愛蔵版名無しさん
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2018/01/11(木) 00:13:28.82ID:???
なにテキトーこいてんの
早握りの時に親方が清川父との因縁と先代とその娘である嫁の話してたじゃん
んで今の親方が六代目って言及されてるのに
0225愛蔵版名無しさん
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2018/01/11(木) 05:22:02.95ID:???
大和寿司の親方夫妻と加藤は2で
健在してるかね?
2の前で全員70後半か?
戦争世代で大和夫妻、加藤は
共通してるね。
0227愛蔵版名無しさん
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2018/01/14(日) 06:27:48.65ID:???
これが“工夫”ってもんなんだよ! 坊ンズ(ドヤァ
0228愛蔵版名無しさん
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2018/01/17(水) 17:10:49.05ID:Mu7IbApA
初期の頃のヒロイン渡邊さん可愛かったけど
卒業する前から目をつけてる(卒業まで待ってもらったとあるので恐らく16歳とか17歳とかからだろう)40歳くらいの重役って
今の世の中だとバッシングされそう
0229愛蔵版名無しさん
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2018/01/21(日) 02:17:53.74ID:vG/hdyP6
懐かし漫画のようにだれでもネットで稼げる方法とか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

972AQ
0230愛蔵版名無しさん
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2018/01/21(日) 11:41:57.53ID:???
初期の鳳寿司はミツカン酢やスーパーで買った塩・砂糖使ってんじゃねえか
0231愛蔵版名無しさん
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2018/01/21(日) 23:16:19.16ID:???
極悪ぶりに笑って、食欲を刺激されて元気の出る将太の寿司
マガジン系のグルメ漫画のネタ感は異常だな
0233愛蔵版名無しさん
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2018/01/22(月) 22:29:16.99ID:???
なんか読み切り版の頃のヒロインだっけ
文庫とかには収録されてんだろか
0234愛蔵版名無しさん
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2018/01/22(月) 23:11:34.75ID:???
文庫はコミックスの3巻からスタートしてラストの14巻がコミックス1・2巻と未収録の話
0235愛蔵版名無しさん
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2018/01/23(火) 15:01:25.85ID:???
最近十数年ぶりに文庫で読み直してびびったのが旧版の続きがあったこと
2巻の大政が優勝して店持って終わりだと思ってたから単行本未収録だった続きがあるとは知らんかったわ
あの時点で区切りもよかったし
0237愛蔵版名無しさん
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2018/01/24(水) 06:11:16.18ID:???
>>230
わがままな客の要望にとことん応えるのが鳳寿司流だからな

初期の鳳寿司は
「わしはミツカン酢しか受け付けんのじゃ」とか
「死んだママがスーパーで買った塩・砂糖使って作った卵焼き食べたい」
とか言うヤバい客で溢れていたんだろう
0238愛蔵版名無しさん
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2018/01/24(水) 06:41:04.16ID:???
ミツカンでもプロが使ってる
白菊じゃないように見えるなあれは
0240愛蔵版名無しさん
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2018/01/24(水) 12:05:08.52ID:???
あれは単なる葛葉の舐めプであって別に推奨してるわけじゃないぞ
0241愛蔵版名無しさん
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2018/01/24(水) 13:47:31.34ID:???
「普通に出汁とった方がもっと美味くなるけど君にはこれで十分」と葛葉本人が言ってるからな

切島傀がゴリゴリのスジマグロで満点とったからって
スジマグロを推奨してることにはならないのと一緒
0242愛蔵版名無しさん
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2018/01/24(水) 17:05:16.07ID:???
都道府県の地方大会で激戦を制して優勝して
全国大会に出るため遥々千葉まで足を運んでおきながら
マンボウの切り方を知らなかったばかりに5点以下で即敗退した連中が気の毒すぎる
0243愛蔵版名無しさん
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2018/01/24(水) 19:25:35.36ID:???
雪降る中でわざわざ審査したせいで負けたカニ勝負のほうが酷い
0249愛蔵版名無しさん
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2018/01/26(金) 16:47:15.46ID:???
逆に激戦を必死で演出してる九州一周対決はヌルかったな
既に倒した奴・元ボクサーのイロモノ・自分を兄だと思ってる精神異常者(取れた県は1つ)
0250愛蔵版名無しさん
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2018/01/26(金) 19:13:27.46ID:???
将太が都大会決勝で作ったイカソーメンの寿司って、アニメで陽一が作ってなかったっけ?
0252愛蔵版名無しさん
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2018/01/27(土) 12:55:11.44ID:???
準決勝はテレビ放送されてるんだから
決勝で戦う相手の顔ぐらい事前に把握しておけよと思った
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