とりあえずは難しく考えないで、レベルを上げて育てていけばいいのだよー。

通信対戦を、旅で連れて行ったポケモン同士でやるのではなく、競技的にルールを決めてやる場合、
多くの場合は「全てのポケモンをレベル50で参加させる」とかってレベル統一ルールが採用されるから、
同じレベルでステータスを比べてみると、ガブリアスは数値がとても高いのだよ。

でもそれはレベル統一ルールの前提で考えた場合であって、ストーリー上ではレベルを上げたほうが強くなるのだよ。

ただし、ストーリーをエンディングまで進めたあなたは、次はバトルタワーという施設に行けるはずだ。
バトルタワーでは自分も敵も全ポケモンがレベル50に変換されてプレイすることになるので、そこではガブリアスの強さもわかるかもしれない。