未収取消についてだけど、客が牛丼並でオーダー、やっぱやめる！って別伝票で牛丼大盛り頼む。牛丼並は取り消したいわけだけどそれ並400円分そのまま未収取消オーダーキャンセルでいいってこと？
データ上マイナスになるなら並作ってないし、これだと食い逃げした客と同じようになるじゃん？(わかりにくくてごめんなさい)
ハンディで並削除して、並の伝票が0円にしてそれを未収取消すれば0円だから特に何もない…？