【すき家】バイトスレ牛丼36杯目【客厳禁】
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【すき家】バイトスレ牛丼36杯目【客厳禁】
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コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤードにつき、お客様の書き込みは固く固くお断りしています。
お客様は丼板すき家スレへご移動願います。
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すき家公式
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匿名掲示板の匿名スレッドですが、同じすき家で働く者、
縁あって同じスレに集いしもの同士であります。
書き込みに対してのレスポンスですが
相手への敬意を忘れての｢脊髄反射型｣｢刺激反応型｣レスは慎みましょう。
人間ですから脳みそを通してから相手へのレスポンスをしましょう。
｢嫌なら辞めろ｣等の見る者を不快にさせる様な書き込みもやめましょう。
次スレは>>950を踏んだ人が立ててください。
950が立てられない場合は別の人が宣言をした後立てて下さい。
※前スレ
【すき家】バイトスレ牛丼35杯目【客厳禁】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1677121375/ マニュアル通り仕事できない無能多すぎない?
客の料理の提供に直接関わるところだけは最低限マニュアル守れよな
肉煮をマニュアル通りやって手一杯になるってどれだけ仕事遅いんや… なんていうか思考そのものが底辺だよな
すき家のマニュアルは効率的でも合理的でもなく最低限クオリティを担保するためのメソッドなわけよ
マニュアルよりクオリティを下げずに効率的な手順を作ってそれを実践してるなら擁護もできるんだがな
ただ単に忙しくて回せないからマニュアルの手順すっ飛ばして手を抜いてクオリティ下げてるだけとかただの無能ですやん
マニュアルに文句言って手順を守らないなら代替を用意してクオリティ下げないのがまともな知能の人間なんだけどね 酷い店舗にヘルプ行くと肉鍋が油ギトギトとかまああるからなちょっと救っただけで油しか取れねえよみたいな 前スレ最後で肉煮に講釈タレてた連中、揃いも揃って暇な店の奴らなんだろうなってのがありありとわかるなｗ
忙しい店のピーク中はいちいちバット使ったり、タレ温度が95度まで行くの待ってられないって経験絶対あるからな
何ならドピーク中はマネですら肉煮マニュアル守らないし
そんなことしてたら間に合わないからって理由でな 時給20円だけだけど下がっちゃったよ
同一労働なら皆同一賃金にしなきゃ云々とかで
物価上がってるのに給与下げられるのは痛いなあ・・・ 逆なんだよなあ
忙しい店舗こそそういうマニュアルはしっかりやってる
暇な店舗ほど適当なの経験上で明らか もしかして肉煮ちゃんとやってる暇無いとか言ってる人「肉が無くなったな、よし温度上げてさあ肉煮だ！」とかやってるから余裕ないのかなw どれだけ入客あってワンバックでも肉煮のマニュアルなんて問題なく遂行できるけどなw
客の商品に直接関わるところでまともに仕事できないやつがいるから底辺職なんだよw 先月キュリカ（jobpay）を1回だけ使ってみたのですが今日給料明細を見たら前払い手数料という名目で990円引かれてました。jobpayの方は-440になってました。使ったのは1回きりですし分かりません。学生バイトです。どなたか分かる方いらっしゃいませんか？ 温度あげずに肉煮ると油が溶け出すし火が通るのに時間もかかるし余計手間かかるだろ
忙しいんじゃなくて間違ったやり方で仕事して仕事が遅いだけでは？ 忙しい店の方が偉いみたいなのなんなんだ？
時給一緒なら暇な店の方がいいだろ 人数によるな
忙しくても昼ピークは人数多くて楽だし
暇でもワンオペはしんどいし そんなの別にすき家だけの話じゃないからな
俺が昔バイトしてた某ハンバーガー店で自店だとめちゃくちゃ仕事出来て有能と言われてたバイトリーダーが忙しい他店に応援行ったらまったく通用しなくて使えないとボロカス言われて凹んでた
まぁ井の中の蛙ってやつだな忙しくてマニュアル通りの仕事が出来ないとか自分は無能だと告白してるのと変わらん 確かに暇すぎて潰れたら次が大変だもんな
そういうことか 皿洗いだけやってくれるなら助かるな
他は狭いので邪魔 すき家でバイトしようと思ってますが賄いは幾ら引かれますか？食べ放題ですか？ 自店の日曜の昼は12時が80人ぐらいなんだが、先日ヘルプに行った店は11時100オーバー、12時150オーバーで死んだ こっちは昼帯10万で忙しいーってくらいなのにお疲れ様やね 時間帯で3桁超えてくるような店舗はバックフォローいないと仕込み間に合わない >>33
雑魚乙
ここの奴らは売上20万でもワンバックでマニュアル完全遵守余裕だから
フォローが無いと無理だとか、マニュアル違反しないと肉煮が間に合わないとかいう雑魚とは違うから マニュアル完遂はできるけどさすがに仕込みまでは厳しい >>37
マニュアル無視する俺かっけーの方がだせえけどな 度々キュリカの質問出るけど、そこまで金困ってるガチ底辺なんて殆どいないから返事なんてほぼ無いぞ
そもそもキュリカの存在自体殆どのクルーは知らないからな
つーかキュリア使おうとしてるなら、最初に説明受けるもんじゃないのか？
何かハナから前借り目的ですき家入りました的な奴が書いてる事多いけどさ CYURICAカードは申請して取得してもらう必要がある時点でなんでそんなことも知らずにATMから引き出して前借りしてんだよどんだけIQ低いんだよさすが底辺の中の最底辺
CYURICAそのものは申請した従業員が毎月手数料税込440円の支払い義務があるから天引きされるのは当然だろ
疑問点はCYURICAにサポセンあるんだからそっちに問い合わせろこんなのググったすぐ出てくるやんけどんだけアホなんや
まぁこんなすき家のバイトで給与前借りとかしてる時点で相当やばいやつなのは確実だろうけど キュリカ使ってるやついたんだwwwもらってすぐなくしたわあれ 出来ない奴なんかいねーだろ
ただ無意味だからやらないだけ
マニュアル自慢wしてるのはマニュアル君だけ コンビニバイトやってる奴らよりは楽だな
時給もちょっといいし 忙しい店舗だけど、誰もマニュアル守ってねえしそれがかっこいいなんて思ってない。
そして、マニュアルを守ることが当然だとも思ってないしそれがかっこいいなんて思ってない。
臨機応変にやってるだけ。
なので、ここでマニュアル云々いってる奴はただのアホ。 自分の無能を臨機応変にやってるって言葉でごまかすなよ
全部しっかりとは言わないけど肉煮ぐらいちゃんとやっとけ マニュアルを完璧にこなしてたのは最初の1ヶ月までだったな マニュアル通りやらずに回せてないってことは仕事ができてないってことだぞw
清掃は百歩譲って肉煮とか提供する商品の質に関わるところでマニュアル守らないの最高に底辺って感じやな やめろよルールは破るのがかっこいいなんて中学生みたいなこと本気で思ってる人達にさ ソーセージもっとBIGが良かったなぁ。普通に市販よりちょい大きいくらいじゃん マニュアル君の店舗羨ましいぜ
俺もどんな時でも絶対マニュアル通りに出来るようなオペ数に余裕のある店に転属したいぜ マニュアル守らないだけならまぁバイトだししゃーないと思うが
マニュアル守るやつを馬鹿扱いしてんのが最高に頭悪い
すき家らしくて大変よろしい なんで人がヘルプで数日店に来なかっただけでウォークイン崩壊してんだよ 包材や小袋少なくなっても補充もせずに談笑して時間になったらそのまま渡されるウチの店
みそ汁開けたらほぼ無くてバックも準備すらしていない カレールーがスっカスカで干上がりそうになってる時有るわw モノが増えすぎてるから、一度金をかけて棚とかショーケースとか設備投資して整理してほしい
統一感まったくない
ヘルプ飛ぶとぐっちゃぐちゃで週棚とかやりずらい店多い ウォークインとかシンク付近にあるメタルラックサビだらけで超きたねーわ
直接触れてるケースや袋に良くサビついてるし、気づかない程度のサビIK絶対起きてるわ
散々マネに新しくしてくれって言っても、高いからボロい程度じゃ承認出来ないとかほざくし 錆びは汚くていいじゃない
飲食店は汚い方が親しみやすいし 54のオッサンです。
来週御社で面接をさせて頂く事に成りました。
歯が汚いのですがオッサンで歯が汚ない場合、採用はされにくいでしょうか？
またマスク着用の上接客は可能ですか？
諸先輩方ご教示願います😄 54とかよっぽど人間できてないと歳下ばかりの環境では絶対受け入れられなくて馴染めないから生ぽもらった方がいいぞ 深夜だったら、50以上の人ゴロゴロ居るから大丈夫だよ
それ以外の時間はオススメしないが マスクはどうなんだろうな
コロナ以前はインフル流行っててもマスク着用は嫌な顔されてたけど 今はマスク着用は各々に任せてる状態
俺はマスク社会になってから風邪ひかなくなったからマスク続行する 今時のご時世でマスクで嫌な顔する奴いたらそいつは思想強い奴だから気にしなくていい ほぼ年間通しての花粉症だからまだ暫くはつけとくわ
流石につけっぱだともう暑くなってきたから、客足落ち着いてる時とかは顎マスクにするけど
つか絶対マスク外せとか、逆にマスクしろってキチガイ来るから
そういうクレーマーへの対処マニュアルとか作って欲しいわ
適当に対応するとすぐ反省文書かせるからなこの会社 新入りのおっさんにイキって先輩ヅラする大学生バイトとかいるけど
我慢できるかな >>82
牛丼屋で学生なんかに調子こかれたらオッサンはブチ切れるだろうな、そのうちw 深夜ならダブルワーカーとか多いから「生活大変なのかな」程度にしか思われないだろうけど
午後とか夜帯で学生に混じって、週5とかで働いてる30、40のおっさんとかメンタルすげーなとは思うよ
だってそんな時間にバイトしてるって時点で、いい歳してまともな仕事してないって事なんだからさ
表向きは馴染めてても、絶対内心では馬鹿にされてるっしょｗ
俺だってそんな人いたら馬鹿にするもんｗ ソーセージって聞いて最初あのフリスビー復活するのかと思ったけど意外とちゃんとしたソーセージでびっくりしたわ そりゃ最初にソーセージ始まるって聞いたのマニュアル届く前だし煽りたいだけなら死ねよ マニュアル届く前に思った事を今更ここに書いたって説明すれば勝てると思ってる俺かっけーｗ こいつはまた別だろうがな
いきなり関係ないマニュアルの話持ち出してるし なんにもかんがえない方がラク
失敗は成功のもとだから。間違えた回数が多い方がいい
いかにサボるか
これが仕事のコツだけどな >>85
こういうの見ると日本も貧しくなったなって思うわ。
人生に生き方なんて人それぞれだろ
今働いてる所が本当に嫌だからここで受かるかどうか別
にして働こうとしてるわけだし。
解って貰おうとは思わんが
お前の腹のそこなんてどうでもいいけど こういう人間はどこにでもいる
ネットの書き込みでイライラしてるようじゃ
実際に店でかち合った時やってられん 余裕が無さすぎなんだよな
細かい些細なミスで目くじら立てて苛ついても何も変わらんよ
数秒のフォローアップだけで終わるのに何時までもピリピリして雰囲気悪くしているし
下っ端の作業員しか経験したことないとそうなんだろうな ゼンショーホールディングス（HD）が12日発表した2023年3月期連結決算は、営業利益が前の期比2.4倍の217億円だった。11年ぶりの最高益となる。原材料価格やエネルギーコストは上昇したものの、外食需要の拡大で牛丼や回転寿司などの既存店の売上高が好調に推移したほか、牛丼などの値上げも寄与し収益を押し上げた。配当は年24円と前の期より2円増やす。
売上高は18%増の7799億円だった。人流の回復に伴い「ココス」や「ジョリーパスタ」などのレストラン業態の売上高が31%増と大きく伸びたほか、牛丼業態も13%増と好調だった 毎回目の仇みたいにババアのマネージャーが小言言ってくるのマジストレスなんだがどうにかならんのかなこれ。
血出たから絆創膏貼ったのに「無駄遣いするな」とか言うし。
ワイ週３０時間〜は入って、急にここ入れないかとか言われても入ってあげて超シフト貢献してるのに。
どうにかならんかなこれ。 俺なら足蹴り倒して頭真っ白にさせてからおもっくそ恫喝するわ
それでもイキってくるなら最後にめっちゃビビらせてから辞めるわ 体調悪いんだけど体調不良はバイト休む理由にはならないから辛い 昨今微熱でも無理矢理休まされるバイトが多い中でゼンショーはようやっとる！ 休みたい時は嘔吐2回か下痢2回あったって言えば100％休める
復帰に診断書いるけど ソーセージはまんまソーセージだったなｗ
美味いとか不味いとかもなく、見たまんまのソーセージ
普通の生活してたら多分殆どの奴が過去に1度は食った事あるあの味だ でも100円で食べられるとなるとお得だよね
毎日食べたいとは思わないけどさ 体調不良は休む理由にはならないとLINEでキレ散らかしてしまった手前自分が体調不良で休めるわけないわw
まあただの風邪なら薬飲んだら普通に動けるしコロナでもない限りこいや >>112
いかにもADHD
すぐキレる(病気で休むな!)
↓
我慢できない(病気だしやすんじゃおーっと) 風邪で欠勤とか甘えすぎでしょ
一万歩譲って風邪で休むのはいいとしてシフト直前になって休むとか言ってくるやつはホントたち悪い
体調悪いことくらい朝に分かってるやろ >>118
アンタ、底辺職の自覚はあるんだな
頑張れよ、体調不良なんて有り得ないからな 風邪ごときで休めると思ってる辺り底辺やな
うちの店舗には生理を理由に休む女さんもいるから甘ったれしかいない まあADHDだから雇うのここしかないのはしゃーない ヘルプってマネによっちゃ駐車場代とか駐輪場代は認めないから、手当どころか足出るからな
そうじゃなくても普段より多い移動時間分一切給料発生しないから、往復分で30～1時間前後は無給拘束発生するのに
自店が人数多くて思うようにシフト入れないとか、少しでも稼ぎたいとかでも無い限りヘルプ行く奴は馬鹿 自店と違う所行くと人間関係とか色々面白いよ
大抵人足りてない所はヤバい人が何人かいる店(笑)
掃除もあんまり出来てなくて汚い事が多い 体調管理なんて自己責任なんだから代わり見つけられない限り出勤しろや >>128
当日に代わり見つけれるわけないだろアホw
お前が代わりに働けADHD ソーセージ、もうちょい粗挽きなら食う気するけど、色悪いしあんま美味そうじゃないな まあでも代わり見つけろは普通のことだよ
むしろすき家はそういうところはかなり甘い ブラックに染まった人間は言うこと浮いているな
人確保するのは管理者の仕事だぞ
コスト削減ほざいて人減らしたツケだ
大人しくクローズしとけ
今までは高めの時給で釣れていたが他も上げているからアドバンテージが無くなっている
いくら募集かけてもこんなキチガイがいる時点でマイナス要素でしかないわ まあすき家しかバイトしたことない人はそういうだろうな他のバイトも普通に言われることだしw 深夜のフリーターも昼のパートも体調不良なんかで休むこと滅多にないけどな
バイトだからと言って責任感ないゆとりがこんなに多いとは思わなかったわ
体調管理なんて自己責任なんだから自分のケツは自分で拭えよ
>>132
シフト直前の欠勤なんてマネージャーの管理云々の話じゃないんだがそれが底辺の考え？ 早く大学卒業してこんなところ辞めたい
新しいバイトのもだるいしもう少し頑張るが 新商品もきてカレーの包材がメガに戻るね
ルーの入れ物は新しいのあるみたいだけど おい！毎日毎日何時でもワンオペしやがって
今日も22時頃という混雑する時間にもかかわらメガネのデブオタみたいなおっさんがワンオペでテンパってやがったわ
持ち帰り端末で発券して会計しようとしたら順番なので座ってお待ちくださいとか何分待つかも伝えないとかアホすぎる
何分かかんだと聞けば5分くらいだと答えやがるからすき家ごときでそんなに待てるか馬鹿が！とキレて松屋行ったわボケが！
なんで店内に親子連れ1組でガラガラなのにワンオペなのにウーバー止めずにテンパってEIの客を待たせてんだよアホが！
しかもよく見たら親子も注文待ってんの最高に頭悪過ぎる
すき家はIQ 60のチンパンジーしかおらんのか低脳の池沼どもがいい加減にしろ！ シフトギリギリまで講義ある日はシフト希望出すんじゃねーよクソ共
講義が長引いてしまったので･･･ってお前今年に入ってからもう2桁以上それ言ってるよな？
マネもマネでこんな奴クビにするか干せよ
遅刻しますならまだしも、誰か代わって貰えませんかってのをイン予定時間過ぎてから言うなよ頭スッキーかよ >>138
客は書き込み禁止もわからない低脳がなんか言っとる ワンオペでテンパる奴は二流
仕込み作業気にしなければ時間帯40くらいまではギリ回せる 40はバッシングがきちいや
1時間だけならいいけど2時間続いたら崩壊しそう 10でも無理だったわ
途中で腹たって一服とかするw ワンオペでしんどいのってバッシングだからな
40が2時間続くとおそらく仕込みが限界を迎えて回らなくなる 5年ぶりに働こうかと思ってるんだけど
税金をなるべく払いたくない。
年100万以下で抑えれば良いのか?
誰か教えて 普通に会社の中で寝泊まりしろよ
毎日4時間くらいは給料なしで奉仕するだろうよ社長のお言葉毎日2回は読む癖つけな てか普通に休憩所欲しいわ
バックヤードじゃなくて寝転がれる程度の広さの奴な
ダブルの時いちいち家帰るのめんどくせーんよ
帰っても2～3時間したらまた家出るし 更衣室は広いけど汚いから落ち着かない
面倒なときは客席で寝る
たまに本部から注意受けるけど また上からカメラチェックしてるぞって脅せとでも指示来たんだろうか
この所やたらとマネがブレイク違反、従食違反、その他諸々の警告文をラインに投下してくるんだが 注意されないからって調子に乗ってやりたい放題したから見過ごせなくなったんだろ低レベルな店舗によく見る流れ まあ実際カメラチェックはしてるな
防犯ベルしてないと電話掛かってくる マネージャーとかも普段表沙汰にしてないだけで誰々が違反してるとか普通に把握してるしな話も聞くし マネージャーでも本部でも真面目な奴とそうでない人がいるからな
電話先の声5人くらい把握してるけど「ボタンは24時間付けろ」って言ってんの1人だけだし カメラチェックだの違反は犯罪だのの脅しは定例行事だぞ
新人やマジメくんをビビらせるためのもんだから、長年いる主婦とかフリーターいたら聞いてみな
実際に弁済沙汰になった奴なんてほぼいないか、いないって言うから
カメラチェックで違反累積の記録やらをしてるのは本当だけどな
ただ色々と面倒だから、実際にそれで取り締まられるのは他に何かやらかした奴が「ついで」でやられる 嘘だろ俺なんて出来心で食べたロス食材も一発で電話かかってきたし、客がいない間の顎マスクでも「身なり違反」とか言われて名前書かされたぞ。
本部の文句言いながら仕事してるから仕返しされてる説出てきたわ。 ソーセージ、自称BIGだがどこがBIGなんだ？LONGの間違いじゃねえの >>163
それは絶対に嘘だわ話盛り過ぎ
数十万を弁償って具体的にどういう手続きで弁償させたんだ？
すき家でバイトしてる底辺相手に民事訴訟起こすとか絶対に有り得ない
仮に窃盗か横領で刑事事件にできるなら被害届出さないから払えって恫喝もできるかもしれんが
そもそも底辺で金持ってないやつからは裁判所の命令があろうと取れないからな
ない袖振れないってやつだ
数十万弁償とかすぐバレる嘘つかない方がいいぞ そういう話があったのは本当だけどな真偽は知らんけど
まあたかだか50円の不正で面接くらう馬鹿もいるけど 真意は知らんけどって
やっぱり全部お前の妄想かよw読んで損したわwなんだこのクズは 不正がバレて怒られるんじゃ無いかって子があたふたしててかわいいね 社会人おっさんで土日の朝にちゃちゃっとバイトして日々の飲み代に使ってる気楽組だけど、すき家はホント楽で良いよね。
大学生のクルー達もみんな良い子だし立派だよ。
っていったら、店に寄るんですよ？ここはすごく空気が良い店ですから＾＾って言うからここにきたけど、
たしかに・・・＾＾；；；ってなったね。
マニュアル君とか残念すぎて見ていられなかった。おっさんは去る。 不正バレた時は確か不正金額×勤務日数か年数？のなにかの数字かけた額が請求されるはずだよ >>170
だからそんなの払う馬鹿はこの世に存在しねーんだよ
都内深夜でも時給1500円前後で大して稼げないすき家のバイトが払えるわけねーだろ常識的に考えて
百歩譲って仮に請求されたとして一体誰が払うんだよシカトしてお仕舞いだっつーの そんなの請求されたら即辞めるにきまってるだろアホ
しかも親族に請求とかこれも絶対に有り得ない
仮に親族に請求するならどうやって法的な正当性で請求するのか今すぐ説明してくれ
お前ら簡単に請求とかいうけど民事で勝訴しても口座の差し押さえはものすごく難しいのに頭悪い低脳が妄想で語るな馬鹿が >>170
不正金額と違反金は払うだろけどそこに勤務日数が乗る訳ねーだろヤクザかよ。うなぎ食ったら100万超えるわ
馬鹿を騙そうとしてる釣りなのかお前が馬鹿なのか、適当言い過ぎてもはや荒らしだわ帰れよ まあ残業代払えの告訴を不正チェックで逆告発した事例があるから大体は軽く泳がされつつ記録されてるだろうな >>179
へーやっぱそういうところはスペシャルフォース的な人材がいてやることやってんだなクレバーだわ
まぁ訴訟した方も残業代どうのは金より嫌がらせが目的なんだろうがあんま意味ないと思うけどな
一番効果的な嫌がらせは全員で辞めて店と会社潰すことだろ
海外はストどころか平気で結託して全員で辞めて店潰すみたいな嫌がらせやってんだぞ
日本人は従順すぎるわマジで家畜かよ そんな俺はできる、お前ら馬鹿だ言ってるくせに
全然お金のない底辺であることにまず疑問を抱いたほうがいいよ 訴訟をしない代わりに金銭請求をするんだよ
示談って事
お金を払わない払えない場合は訴訟になる
訴訟になった場合金銭回収は難しいけど
社会的制裁を与えることが出来る 従食不正で退職時に全部払わされたってのは聞いたことあるわ
そんなこと言われたらサビ残の分の金全部返せって反論するけど ちゃんとじゅうしょく食わないと許さない正義マンいんねw ガキが不正バレビビってて草
ビビるくらいならやらなきゃいいのにw 保証人は大体親がなってるでしょ
まあ子供が不正したって聞いたら
殆どの親は払う 炎上や議論を見ても「嫉妬、ビビリ」の感情論しか当て嵌められない人間がいるって本当だったんだな。実際どうなんって話題でしかない 早口で「ﾊﾞ､ﾊﾞﾚﾙﾜｹﾈｰｼ!ﾊ､ﾊﾗｳﾜｹﾈｰｼ!」とかいう方が悪いビビり これ実話なんだけど明太マヨネーズを金払わずにトッピングしたら後日電話かかってきたで
モニターチェックは意外としっかりしてる 普段虐められてる正義マンとマニュアル君と客が大暴れするスレだから カメラ見られて注意は普段からやってる奴がチクられてチェック入れられてるのがほとんどだから自覚しろ まぁお前らチキン共は大人しく真面目君やってなさいってこった
俺は昨日もタバコ休憩とりまくったし、飯も期限切れのカルビ肉3倍くらいで食ったわｗ じゃあ詐欺って言い換えるね
今時詐欺の一つもできないとかだせえよな バッシングとバック両方やって実態はワンオペなのに
休憩なんかでそこにいなくてもシフトに2人入ってればワンオペじゃないって解釈はすき家やばすぎるだろ
これ法的に問題ないのマジで意味ねーよな だって法的に二人いなければ駄目ってないもん
個人営業の店とかやってけないじゃん 前のバイトはレジの金ちょっと盗んだくらいでキレる真面目君いてやばかった 窃盗如きでキレるとかやばいな金の一つや二つ盗んでみせられない男とかもうね キチガイの振り続けてるとほんとにキチガイになっていくから気をつけろ 盗むのは犯罪だからやったらダメ
期限切れを食べたり
住職を持って帰るとかなら良いけど 期限切れを食うのは窃盗だよ
従食持ち帰りはただのルール違反だけど 廃棄を食うのはまーぶっちゃけマネージャー含めて黙認してるケース多いわな ただ、無銭飲食とか在庫盗むのは完全アウトだからね。
うなぎコントロールシートがなんで出来たのか知らんガキばっかりになったんだな・・・
マネージャーや他のクルーの誰かがチクって大抵最後はバレるよ。
基本はクビだけど、期間とか被害額とか普段の勤務態度とか諸々交えて悪質と判断されたら本当に損害賠償だよ。
心当たりあるカスはいつかバレたときのことを思ってせいぜいガクブルしてなｗｗｗ マネージャーも面倒だからやりたくないんだけど
本部から写真付きで何日何時何々をってきて対応させられる
こないだ2回目のやつが警察通報になってた ロスさえ落とせば廃棄は黙認してるだろうね
実際一度も注意受けたことはない
無銭従食にはほんとうるさい 今は名札通した操作は、誰がいつ何を買ったか全部記録残るからな
カメラチェックと照らし合わせれば無銭や違反してる奴はすぐにばれる はい！いらっしゃいませ！の『はい』ってなに？普通にウザくね？ 廃棄やつまみ食いはどこの店でも有るからな。
電話かける本部もバカだよなwww
明太子の原価のが電話代より安いだろ。ワンオペという一人夜勤で危険と隣り合わせの仕事させてたち悪い。
絶対松か吉のが安全(労働環境も食品も)吉は賄いが美味し過ぎてぶくぶく太るおばちゃんパート見れた!
お金じゃないんだから多少の失敬多めに見ろよな。中国産や薬品のキツい臭いの野菜くらい食べても大丈夫だよな!明太子だってなかなかイケてる添加物ぶっかけまくってそう 吉が労働環境いいなんて話聞いたことねえけどな
松は知らんけどあそこはそもそも今深夜営業してないしでも松はマニュアルが一番うんことは聞く 吉野家は都内は今どこもモリカンやらせないようにして深夜営業廃止で9:00-22:00みたいな営業時間になってるからすき家よりよっぽどまともだろ あー今は吉も深夜辞めてるんだ
すき家だけだな前時代的なことしてるの 深夜営業なくなったらいよいよすき家が他チェーンと差別化できるところがない もういい加減食のインフラとかいうしょーもない理念捨てろよ
他業種は深夜営業やめたり縮小して売上伸ばしてるぞ
ゼンショーも人が揃わない店は諦めて閉めろよ 従食に納豆復活させろ
めかぶ、納豆、山かけをたたきにかけて食べたいんじゃ コロナピーク時に営業してるの誇ってる文出してきた社長の会社やし 牛丼業界ではすき家の一人勝ちだしな
過去最高益でウハウハ うちの店舗とか深夜の方が時間の入客多いからね
そういう店舗が一定数ある以上24時間営業はなくならない TOでつゆだく頼んどいてつゆが多すぎる！！言われた。規定量だが
いきってつゆだく言いたかっただけか？無料サービスにケチつける奴の気が知れん、、 だくや抜きって規定量守ってる奴少ない、っていうかそもそもマニュアル知らない奴が大半だからな
客規定量でやってる奴がクレームつけられて馬鹿を見る そもそもメガとか特とかまあ2杯以上盛る時に2杯目以降つゆぎりがマニュアルなのもほとんどのやつ知らんしな 中盛りがデフォでつゆ切りなのも知らなそうだよなお前らって メガは両方つゆぎり
中盛MPは普通に盛ると明らかにタレの量がおおい TOがつゆだくなのは10分経っても火傷するくらい熱々の状態を維持出来るからだってことも知らない馬鹿が多そう
マニュアル否定する俺かっけーガイジに言いたいのは理由もなくマニュアルがそうなってる訳ないってことだ
マニュアルの手順を省くのはちゃんとメカニズムを理解して同じクオリティを保てる時だけなんだよわかったか低脳ども 見ろよ、このジェット鍋みたいな急加熱っぷり
突然句読点も無い長文を書きなぐる奴が作ったモノが安心して食べられるのか？ >>242
TOはすぐに食べないから、ご飯がタレを吸ってタレが減るから多めにするって習ったんだが マニュアル無視して肉煮してるやつの作った牛丼こそ食いたくないけど まぐろたたきって何グラムかわかる？
今月上旬に辞めたけど従食で食いまくってたまぐろ丼が恋しすぎて
業務スーパー行ったら250g670円で案外高いなと、1食100gほどかな？ 値上げしたけどそれでもまだうな丼も安いからな
従食じゃなくてもすきパスとアンケで並2杯豚汁で830円は相当なコスパだからすき家が一人勝ちなのはまぁ納得って感じ
逆説的に俺らが過剰に搾取されてるわけなのだが たたき皿が180kcalたんぱく20gからして100gくらいじゃねーの知らんけど 現在スレに粘着してる無自覚マルキチ
・マニュアル肉煮くん
・窃盗自慢底辺煽りくん その底辺が煮たマニュアル違反肉をうめぇうめぇと食う底辺が跋扈するスレ TOって肉盛ってからつゆだけ盛る派と、つゆ抜かずにそのままもってつゆだくにする派がいるけど、どっちがいいんだろう
早いのは後者だろうけどマニュアル的に、、 言ってる意味がわからないけど、後者はそもそもつゆ追加してないんだからつゆだくになってなくね？
中盛とか特盛のTOの話してんの？ 肉盛るときポーションを上下に振ってつゆ切らずに盛るってことでしょ？
それやるとタレ使用量すごいズレるからCrには止めろって言ってるけど そもそも中盛りつゆぎりなんて聞いたことないけど
BMクラスでもそんなこと言ってるの見たことない 中盛りはご飯が少なくて肉が多いから
普通に盛ったらつゆだくになってしまう
つゆぎりで普通になる 深夜帯の人、急ぎでもないのに毎回玉ねぎレンチンして入れてる(笑)
マネが何回言っても名札つけない、ハンディ、ヘッドセットつけない
引き継ぎで朝入ったら大体いつ作ったか分からない真っ黒の味噌汁
田舎で車なし実家暮らしのフリーター たまに肉鍋の表面にドロっとしてるやつ浮いてる時あるんだけどタレの沈殿してるやつが浮いてるの？
対処法で水入れてるんだけどあってるのか教えて欲しい。
後肉鍋のタレ少なくなった時ってタレと水同量でいいの？ 主に昼帯入ってるんだけど深夜ヘルプだと9インした時に肉鍋ドロドロが多い
ちゃんと濃度計で16度前後になるまで追いダレや水を追加して調節しないとダメよ >>261
タレこし布にたまってるようなヘドロみたいな奴なら、脂とか肉カスとかが混ざった奴
オレンジがかった塊なら単にタレがかき混ぜられてなくて、粉が固まってるだけ
それ以外なら知らん このスレの奴らはマニュアル無視する以前にマニュアルを知らない奴ばかりだな
｢マニュアル破る俺カッケーw｣するのはいいけど最低限仕事は覚えるんだなw >>263
次からはタレの濃さはかるようにします！ 沸騰とか肉炊きすぎて放置してるとヘドロめっちゃ出てくるよ そんなの気にするなって。底辺待遇の会社なら底辺料理しかつくらないのが妥当 ヘイ！A4様、煮すぎて脂全部抜けきって縮んだスカスカボロボロ肉丼大盛りとヘドロだく一丁お待ちぃ！ >>273
白いでかいバケツみたいなやつの上にザル置いてその上でたれこしするとくっそ楽やで。ヘルプ先でそれ知ってから自店舗で布教しまくってる タレコシ機？とかいうデカいのがバックヤードに転がってるけど、あれ何なの？
誰も使ってる様子が無いけども >>276
グルグルまわすハンドルがついてるやつなら、何年も前のシロモノだから粗大ゴミ タレ越し二日ごとってまじか
うちの店舗一日2回やってるけどそれでもくそドロドロなんだが TOのメガ盛りの汁だくって二回とも汁きらないで盛るだけでいいんだよね？
そう教えて貰ったけどかなり汁でびちゃびちゃになってるよね マニュアルだとそうだけど大抵つゆ少ないって言われる タレこし2日ごとは草
1日2回で売上多かったら３回だぞ 東京鯖も台湾もかわんねーなと思ったらそら東京鯖は中国人ばかりだから変わらんわな はあ、、、
余計な仕事増やさないでいいから
タレこししたらその分時間かかるし疲れるししないでいい。次の時間の他のやつにやらせりゃいいんだよそんなの こういう当たり前の仕事すらしたら損みたいな自分が損してでも他人の足引っ張る馬鹿が多いよな
仕事なんてやっただけ上司や同僚からも客からも評価されてWinWinなのに
まさに働いたら負けかと思ってるのニートと同じマインドなの草生える 真面目君は中学卒業したばっかりだから多めに見てあげて ×やったらやった分だけ時間かかる疲れる
◯手抜きしてもクビにはならない給料変わらない ×仕事なんてやっただけ上司や同僚からも客からも評価されてWinWinなのに
◯できて当たり前で給料は変わらない Super Peopleとか見た瞬間チョンゲーだとわかるキモいグラな時点で俺は一度も遊ばんかったわ
予想通り爆死で早期アクセスでサ終とかクソワロタ
しかも早期アクセス中に2になってたのもクソワロタ
チョンゲーはグラがキモすぎんだよ整形サイボーグの韓国人顔がマジでキモい
そして尻プリが売りとかキモオタ専用のソシャゲかよキモすぎ 昼帯ピーク1時間60人超でヒーヒー言う自分が雑魚なのか労働環境がクソなのか分からなくなってきてる。
DTもウーバーも出前館もあって昼帯平日3オペなのはちょっとおかしい気もするんだけど。
同じような店舗規模で同じブロックの他店舗は昼帯4オペで人が足りなければＭＧＲが来るレベルと聞いて混乱してる 時間60ならワンバック余裕だろ
DTありだとか店舗にもよるけど3桁超えたらワンじゃ厳しい >>297
肉揚げしとくとか、レンチンもの湯煎しとくとか、丼ぶり増やしてすぐに洗わなくて済むようにしたりとか、楽するために色々できることはあるよ 入客数よりオーダー内容と売上を書けよ
同じ100人でも、オーダー内容によってかかる時間全然違うんだからよ
あと売上も今の時期はうなぎの量によって数万円変わるんだし 売上は9万超えてた程度。でもその割にうなぎは3枚しか出てないしカルビもそんな出なかったからひたすら牛丼作ってた感じ。
午後ワンオペもやったりするけど、昼ピークのMBの方がしんどい… 関係ないゲームの話したが面白くないのか?
普通なら草がいくつか生えるんだが
やっぱノリ悪いな底辺職のやつらは 平日昼間は牛丼のランチセットがメインだから比較的楽だけどな
肉大量に炊いてピーク前に米いっぱい炊いておけばいいだけ
カルビはタレ全部入れて何個か先レンチンしておく
食器落とすだけして洗い物は後回し そんなめんどくさい事しないわ
用意とか準備はなしの方が楽 2ヶ月前からすき家働いて新人週3人ペースで入ってくるんだがもう先輩ズラして良いズラ？ >>302
入客数は180人位？
詰まるところあるとしたら洗いもの位じゃない？
うちも似たようなもんで昼は3オペかそれプラスNFで回してるけどなんとなってるよ
ピーク前準備で肉8キロ位キープしてる？
あとピーク中に飯アップならないように調整してる？ 半分くらいトイレ籠ってYouTube見たけど(もう一人にやらせてた)クビなる? 前日夜中1時に5−9ヘルプ頼まれた上にありがとうの一言もなかったんだがバックレていいか？ >>317
まだマシな方だぞ。ワイなんか深夜2時半に30キロ先の店舗に行けるか聞かれて3時から5時とかやってたぞ >>320
それはそう
ちな入って１ヶ月たってないNF同士で２オペってのも普通？ >>321
逆に聞きたいんだけどそんなお願いよく聞き入れるよね何か弱みでも握られてるの？ >>323
そのNFバックも完璧ってことズラ？2人で店回せるのはえぐいズラでしょ みんなでこいついじろうぜ!
普段の底辺職イライラ解消に最適 所詮バイトだってこと理解してないアホ多すぎない？
いくらマネだって無理矢理仕事させるなんて権限無いし、そもそも明確に犯罪なんだから
最終的には本人が承諾してシフト入ってるくせに、愚痴愚痴と言う奴らさ 無理なら断ったらいいよ
マネが入るか、他探すかオペ数少なくなる、最悪クローズなるだけだから >>324
その頃の自分はなんかおかしくて別に行ってもいいやってなってた。今考えたらただのキチガイやね 無理じゃなくても絶対断るわ
便利屋にされる可能性が出てくるからな 店員がいなけりゃ店開けられないのに
行かないとかなに考えてんだろう
まさかこんなに最近の若いバイトはバカなのか うちはやらないらしいけど、かき氷ってマジでオーダー入ったら都度作るわけ？ｗ
マネに同じエリア内で実験店舗あるから、ヘルプ行く人は覚えておいてねー的な共有は回ってきたけど
ガリすきってもんがあるのに何でわざわざそんな面倒なもん始めるんだよ
つーか絶対シロップの量とかそういうの適当でクレーム出まくるだろ
うなダレとかたたきのタレですら、規定量知らない奴が99割だろうに かき氷対象店舗って一部か
新商品出すならいい加減汚食事サラダなくしてほしいけど シロップもタレも俺は規定なんか覚えない派
そんなの覚えても来週には忘れるし マニュアル派の俺も流石にシロップの量はどうでもいいわw めかぶも火曜発売だったけどこれからは新商品は火曜発売なのかな？ タコライスってこれ白飯にシーザーのレタスとトマチーかけてるだけ？
美味しくなさそうｗ そもそも日本発祥のタコライスが美味いと思ったこと一度もないからな
本当のメキシコ料理ってめっちゃ美味いんだけどなアメリカでアレンジされたメキシコ料理とか超美味かった そもそも牛丼が美味しくない牛丼屋だから味の文句いうな 仕込み面倒くさい割に原価低くて従食で出すと買うやつ殺到するから
従食価格は原価に基づくというルールがある カルビちっとも美味しくないやん・・・というか不味いやん・・・ でも貧富の差が拡大してるからまともな店で焼肉食ったことない子供はすき家のクソ不味いカルビを本物のカルビだと思い込んじゃう可能性ぜんぜんあるよな
食育すらまともに受けられず外で恥かいちゃうのかわいそうだな すき家で働いてる1番の恥をかいてるやつらが言ってもなあ 食のインフラを死守するという尊い使命のために日々勤労しているんだが？ 自身が底辺なの忘れるために他の底辺バカにして気晴らしするのわかんねえかな?
スレの空気読めや ヘルプ先がかき氷やる店だったからマニュアル見たけど、めんどくせーなｗ バイト帰りに近くの駅前のカウンターだけの吉野家行ったら19:00なのに客4人しかいないのに3人で回してて草
しかもその店は都内の駅前なのに営業時間が9:00-22:00という牛丼チェーンとは思えない超絶ホワイト振り
4人掛けテーブル8席なのにパイセンが今絶賛ワンオペ中の自分が働くすき家との格差に震えた 吉野家と松屋は値段高い上に今は営業自粛してるから人件費回せるからね
すき家は安い上に深夜で赤字垂れ流してるから人件費もない 深夜営業は赤字でもやらないとダメ社会のインフラだから
その分全体的な人数減らせばいいだけだし コロナ前は24時間営業しろ！って風潮だったけど
いざ深夜営業やめてみたら、客の側も「良く考えたら深夜に店なんか殆ど使わんわ」ってなったからな
深夜客なんて元々朝まで居座るのが目的の単価低い迷惑な連中ばっかだったし
それでもなお食のインフラが～とか言って、赤字垂れ流してるのがすき家
つーか同じグループの他の店は深夜辞めてる所多いんだから続けよ 何を言っても
負け組の同業他社を引き離して
過去最高益を叩き出し
社員の給与を9.5%もあげたすき家はすごいよね そりゃライバルは営業時間短縮したり、回らない店は無理せずクローズしてるしな
値上げして、ライバルが閉店してる時間の客吸い取って、バイトの時給は上げないんだから、そりゃ収益は上がるだろうよｗ 意味が分からない
会社を大きくできたんだから幸せでしょ? 物価や税金上がって来てるんで賃金もあげて欲しいな
頼みますよすき家さん マニュアルは守れ
真面目に働け
休まず責任を持て
会社が大きくなる事に貢献出来る喜びを持て
代わりなら沢山いる 株価も上場以来最高値だしな
経営陣は笑いが止まらんだろうな 今日11時インの奴来なかった
しょっちゅう遅刻や体調不良で当欠多かったから普通にもう来ないだろうな また変な書き込みがある気持ち悪いな
給料目当てできてる方がおかしいから毎月10万くらいもらえればそれで十分
欠席は気にしない仕事は楽しいことだから増えればラッキー 台風で危ないから親が出勤しちゃダメっていうので誰か代わってくれませんか？
じゃねーよクソが
22インのくせに21回ってからそんな連絡してきてもかわりなんかいるわけねーだろ死ね 単純に足が無くなったっていえばタクシー代くらいは出るだろうに
親がダメって大学生にもなって 台風来る前から泊まり込みすれば大丈夫
床で寝るからビニールシート忘れずに
インフラなんで台風来ても店は開けるように 学生には任せられんなこの仕事は
40歳くらいですき家で週5働く本業がいい
更に昔は運動部やってたのが望ましい タクシーでの通勤って交通費出るの？普段自転車なんだけど雪の時とかタクシー使ってたんだけど普通に損？ マネに確認してOKが出ればでる
自己判断でタクシーは殆どの場合ですんなりは出ないんじゃなかろうか
うちに限ったことでなく 雨が少し強い時に
危ないので休みますねと言えばタクシーで来なさいと言われるぞ
最初からタクシー代いいっすか？と言わないのはテクニックな タクシー代は会社からは出ない常識
バイク買わない本人が悪い 地方のすき家は車・バイク通勤してもいいの羨ましいわ
しかも店の駐車場使っていいんだろ都内ではありえんし電車通勤もう嫌だわ 田舎は駐車場に従業員の車3台とめてるとか普通だからね(笑) ガチ都会の繁華街近辺の店はそもそも駐車場が無いぞ
そんな土地無いし、あっても高いからな タクシーは貴族が使うものぜいたくだからやめとけそんな事で会社に金請求するとかいかにもゆとり世代で気持ち悪い
古参はよく理解しててたい台風くる数日前から普通に会社に停まってる >275
気になってやってみたらめっちゃ楽でびっくり。
ありがとうございます! 千葉県の松戸六高台店には絶対にヘルプにいかないほうがいいぞ
あそこヘルプ入れても常時アンダーでやらされるぞ
おまけに駅から遠い上に近場に停車するバスも無い 昭和の時代の飲食業界はヘルプは拒否権なかったけど、最近はずいぶん甘いな、、、
ヘルプ行かないバカはみんなから踏みつけられたり殴られた後ボウズ刈りにされたもんだが 千葉県って田舎の方は治安とか民度とかかなり悪いから遠方には行きたくねえよなあ すき家は郊外店舗メインだからな。
(国道)〇〇号「地名」店って名前が大半
例 すき家14号習志野谷津店 そういえばひじきってマカロニサラダになんの？だとしたら久々有能 客として店来ないだけじゃなくて、わざわざ他の店行くやつなんなんだろう。嫌がらせか かき氷たけーな
Mのジュースカップで330円とかするぞ >>392
吉野家と松屋は駅近や大通り沿いへの出店戦略で
すき家は郊外の店が少ない所を狙うらしいね
他の店が無いからすき家でいいやってのを狙ってるとかで やたらタコライス出るから食べてみたけど美味かったわ豆いらんけど マニュアル読まないアホ共が一日中タコにチーズソースかけてたもんだから、在庫ズレがえらいことになってたわ パセリかける人いそう
というか自分がかけそうになったw >>400
確かに豆いらん、温玉トッピングしたら更に美味しいかも 明太チーズなくしたの経営戦略的に失敗だろ
うちの店舗牛丼トッピングの半分弱くらい明太チーズやったぞ 逆!
チーズソースかける方が正しい。マニュアルなんてただの紙。お客さんは紙じゃなくて料理が欲しい。そんならサービスでマニュアルにないトッピングたくさん乗せた方が美味しくて人気になる
>>401 全トッピングよくやるけどまずくて半分くらいでいつも捨てるw TOメガカレーの肉2倍＋トッピング有りの時って、旧メガみたいにトッピング分けたほうがいいんかな？
伝票上ではサイドなしになってるから全部乗せろってことなんだろうけど
チーズとかだと今の容器でも蓋にベッチョリつくんだけどｗ サイトリニューアルするのいいけどクソUIの吉野家パクるの頭悪すぎるだろ
なんで日本の企業のウェブサイトってこんなに壊滅的に使い難いUIにするのな謎すぎる 食い逃げされそうになったから
店出た瞬間走ってビールの殻瓶投げた 14時から17時のワンオペは天国
夜帯の準備して14:30くらいからずっと座って携帯いじってる 今日はかき氷店舗にヘルプだったからドキドキしたけど、天気悪かったせいか1つも出なかったわｗ 中国産のにんにくは手を洗わない年寄りが
歯で皮向いて出荷してるから食う気に成らん ひっくり返したサラダカップ洗って再利用してるってマジ…？他店舗に足りなくて貰いに行ったら「なんでそんな足りなくなるの？洗えばええやん」的なこと聞いて動揺が止まらん 牛丼屋の衛生管理は最低レベル
皿も箸も消毒出来てない >>429
ほんそれ。従食もあんな丼ぶりで食うのちょいきつ 確かにこの世の終わりかのような衛生管理の店たまにあるよな すき家、麦茶への「ゴキブリ混入」で謝罪 ツイッターで写真拡散...保健所が立ち入り調査へ
2022年04月14日18時11分
牛丼チェーン「すき家」の三重県内の店舗で、店員から出されたコップにゴキブリが入っていたと、ツイッターに写真が投稿された。
すき家は、提供した麦茶にゴキブリが入っていたのは事実だと取材に認め、「重く受け止めています」と謝罪した。なぜコップに入ったのかは不明だと言い、今後原因の特定を進めるとしている。 >>425
そのタイなんかの東南アジアにいって衛生観念のあまりの低さにドン引きしたみたいなリアクションクソワロタ かき氷のマニュアル決めた奴馬鹿でしょ
氷もクリームもガチガチに凍ってるせいで、アピアランス整えようとすると1つ作るのに数分かかるわ 客からタコライスのチーズが溶けてねーんだよボケが！ってキレられたんだが宣材の写真でも溶けてねーだろ盲目！ってキレていい？ タコライスの素300にレタス20袋にチーズも20袋以上
めちゃくちゃ出るわけでもないのに置くスペースねえよ 今すき家きたけど外人と新人しかなくてバタバタだぞ
みんなから注文いってますかって聞かれてるし
そんな人多くないしどうなってんだ 飲食チェーンのバイトは負け組がやる事
新人バイトが入れば中堅バイトが辞める
残るのは無能だけ 深夜帯はおっさん率高いからか仕事出来ない癖に反抗的なゴミが多くてイラつく 若者と新人が害悪
逆に40代以上で飲食のアルバイトだけで生活してきたのは優秀 害悪パーティ率いてるときにヘルプのやつに引き継ぐと言い訳の仕様がない
結局バックやってるやつの責任にされるからこんな理不尽なことない ※まともな人は四十代にもなって底辺職のアルバイト生活なんかしません 今の時代、副業でアルバイトしてる中年男性は大勢いるけど
30以上にもなってフリーターが主業なのは「異常」だよね ウチは専業は4人しかいない
他は主婦、学生、ダブルワークだわ 何が不満で本業にしないのか意味不明
給料→1ヶ月3万円生活とかTVでたまに見かけるけどそれより多いので問題なし
やりがい→社会のインフラ。トイレを提供できる。24時間営業してるから犯罪の被害に会った人を助ける交番の役割もしてる
福利厚生→日本一の牛丼が無料で食べられて幸せ うちの店は専業いないね
主婦学生ダブルワークのみ
深夜は全員ヘルプ 本人はなんか面白いこと言ってるつもりらしい>>452とか>>407とか
お薬があってないのか？ 春休みくらいから社会人ごっこしてる気持ちの悪い子がいるから無視してあげて タコが美味すぎて今週の従食ずっとタコしか食わなかったわｗ タコライスは牛あいがけして温玉トッピングが美味しい レタス苦手だからレタス抜いてる
レタス抜いてタコソースとカレーのあいがけがクソうまい
ビーンズも多めに盛った方がうまい 実際タコライスは美味い
肉使わないから味が不変なのもポイント高 >>458
正論だろ。仕事に対する喜びとか大企業で働ける感謝がないからそうなる ソースだけじゃなくてちゃんと本物みたいに牛挽肉だったらもっとうまかっただろうな
とろそぼろあるんだからなんちゃってで鶏挽肉で作ればいいのに相変わらず詰めが甘いよな タコライス頼んだ客が商品到着した直後に｢めっちゃ美味そう｣とか言ってたのに中に入ってる豆全部残してて吹き出した 元々在日米軍のために沖縄で産まれた料理なんだからアメリカ定番のベイクドビーンズはマストだろ >>460
今日従食でやったけど温玉とタバスコの組み合わせが美味かった
チー牛に温玉付けたら美味いのと同じ 日本人てなんにでも卵合わせるのほんま味覚障害だわ
せっかく味を決めてるのに卵と合わせたら味がぼやけるだろ
食う前からラーメンに大量にコショウや唐辛子ぶっかけてるやつと同じ味覚障害だって認識した方がいいぞ >>473
味がぼやけるって卵以外にも言えるけど大丈夫そうか？ かき氷(いちご)食べてみたけど、まぁ値段相応って感じだった
特別うまいわけではないけど、不味いわけでもない
練乳＋冷凍いちごが乗ってる分、夏場にその辺で売ってるシロップかけただけの奴よりは美味いかな かき氷全店導入予定ってまじ？見た感じメッチャクチャめんどくさくない？ホイップって業スーとかの絞るタイプだと思ってたらアイスみたいにやる感じだし、いちいち取りに行ってアイスディシャーでカチコチ生クリームを盛り付けるって、、、馬鹿なの？ 同僚の外人がコチュジャンドバドバ入れるから規定量より少し多めくらいだとクレーム入るようになりました うちの店舗もかき氷始まるみたい。すごい面倒くさそうで今から憂鬱 >>480
話し合いするといい
それでダメだったら飲み会が正しい判断 さじ加減とか仕込みの量なんて守ってないやつが大半
マニュアル通り教えても忙しくなると頭回らなくなって適当になるらしいな
すき家バイトは腑抜けたやつが多い 車のスピード違反とおなじだから。急いでる人は100キロでいいし。安全にしたい人は30kmがちょうどいい
マニュアルで決めちゃうからトラブルが起きる うちかき氷先行店だけど、シロップは規定量守ったほうがいいぞ
少なすぎれば当然クレーム来るし、多くてもビタビタになって氷がシャバシャバになるからクレーム来る
練乳ソースはまぁ多少多くても問題ない
冷凍クリームはピーク中は冷蔵庫保管でいい
冷凍庫だとガチガチになるし、塊としてすくえないから見た目もゴミみたいになる 経営陣は非正規なんてゴミ扱いだよ
現場のこと考えてオペレーションが面倒だとかは全く考慮してない かき氷全店きたか。
マニュアル知らないけど鍋より面倒なの？ ヘルプで行く店舗はアイスストッカーを1台カウンターに持っていって前でかき氷を作らせるんだそう
うちはビルインだからそんなスペースない なんでレモネードなくすんだよ！よく注文してた客が期間短すぎるって怒ってたぞ！ 作るのめんどくせえな
コンビニでアイスでも買って食ってろ 雑に作られるかき氷よりコンビニの高級アイスの方が美味いだろうにな どうせ大量に来るんだろうなー
ドロア冷凍庫にもアイスストッカーにも入り切る気がしない まあ結局鍋みたいに慣れればいけると本部が思ってるんだろうね 330円出せばクソみたいなバイトがクソして洗ってない手で適当に作ったクソ氷なんかよりハーゲンダッツ買えるじゃん 夏野菜カレーの飯の量が普段のカレーと微妙に違うこと聞いてビビった
よくわかんないところで飯の規定量変えるのやめて欲しい、客も気付かんよ 野菜カレーにかき氷
仕込みがますます大変になるな
ただでさえレタスで小タッパー大量に使ってるのが現状なのに マニュアル見ていないマヌケの>>508は見つかったようだな オクラ山かけめかぶごはんとタコライスのヘビロテだわ >>506
一食分のルーが袋に入ってて量が変えられないからだよ。
ミニだと米に対してルーが多くなってしまうから米を多くして中盛りに。逆に大盛りだとルーが足りなくなるから米も少なく丼大盛りの方で…って事。バランス悪いと飯が少ねえ！ってクレーム来るからな。むしろ客は味の違いなんて気付かないんだからルーの種類を増やすのやめろと言いたいわ >>511
マニュアルだとグラムでしか書かれてないからイマイチ飯盛ボタンピンと来てなかったけど中盛り丼大盛りで分かりやすくなった、ありがたい。
ルーの種類増やして来ることに関してはほんそれっ 未収取消のオーダーミスとオーダーキャンセルってどう違うの？未収取消した時点で店としてはマイナス？たまに追加分の伝票持ってこずに食い逃げする客いるけどそれは「その他」…？ 未収したら売上のデータから消える
でも在庫ズレるしレジデータは残ってるから隠蔽はできない
食い逃げはその他で数えればいいけど食い逃げされるやつが悪いって精神だから言い訳はできない え、、、
食い逃げはされたら給料から引かれるのが常識でしょ
ワンオペでも2分おきに部屋を行ったりきたりするし >>513
オーダーミスはこっちの聞き取り間違いやらの入力ミス
オーダーキャンセルは客の事情でのキャンセル
DTもタブレットになってきてるしオーダーミスはもうほぼ使わないんじゃないかな 食い逃げやミスはシステムが悪いとしか言いようがない >>513
｢その他｣は新商品やバック指導でKD表示確認で試し打ちしたやつを消すとかで使った だらしねえな。食い逃げしたくなるような接客しない限りありえねえって
食い逃げされたら自身に非がないか猛反省が人として当たり前だろうに というか別にオーダーキャンセルとオーダーミスどっち打とうとそこまで細かいこと気にする必要ねえけどな
大事なのは取り消ししたという事実だから 常にお客様に目を向けていれば食い逃げなんて起こるはずもない 食い逃げされるバカはごみ捨てに行くとか、厨房に籠って仕込みするとか自分の事ばかりしてる
まともなスタッフならお客様から呼ばれたら5秒以内に行けるように近くにいる
マナーの違いなんよ ピーク中なのに、5分程度待たせただけで「注文届いてないと思った」とかいって再オーダー送ってくるアホ何なん
黙ってオーダー送ってくるだけならいいけど、わざわざ呼び出して「まだ？」とか言うアホも多いし
おめーより先にいた客の分も提供出来てねーの見てわからんのか うちの店は朝食を食いに来る常連のジジイババアが多すぎて会計がすごいゴタつくんだわ
だからTOの客の会計をうっかり忘れてしまうことが何度も起きてる
食い逃げや会計ミスが起こるのは決済システムがクソだから起きるんだよ
さっさとなか卯の高性能な券売機導入しろやゼンショー傘下だから簡単だろ 昔みたいにレジから金抜けるわけじゃないんだから未収取消なんてナンボしても問題ないだろ あのな
東京で居酒屋で働いた時に
同僚居るだろ？、何人も
ある日、１人だけ居ないんだよ
俺「あれ、〇〇さんは？」
店長「意味不明なこと言って怒ったから、首にした、ホントに訳分からん」
俺「訳分からんことないでしょ？、何をしたんですか？、何かしたんですか？」
店長「訳分からんこと言って怒ったから、、、首にした」
俺「首にしたは、おかしいでしょ」
で、１週間後に
俺は同僚に背中から何回も蹴られたから
（通路が狭いから、ぶつかることは理解出来るけど、俺は一度もぶつかってない通路）
同僚が背中通るたびにぶつかって蹴ってくる感じ
俺は、一度もぶつかったことはない
俺「次、ぶつかってきたら、流石にわざとだから、俺も蹴ろう」
同僚、ぶつかってくる
俺、当然、怒って蹴り返したら
店長は、俺を首にしたんだよ
馬鹿なんだよ
馬鹿警視庁 未収取消についてだけど、客が牛丼並でオーダー、やっぱやめる！って別伝票で牛丼大盛り頼む。牛丼並は取り消したいわけだけどそれ並400円分そのまま未収取消オーダーキャンセルでいいってこと？
データ上マイナスになるなら並作ってないし、これだと食い逃げした客と同じようになるじゃん？(わかりにくくてごめんなさい)
ハンディで並削除して、並の伝票が0円にしてそれを未収取消すれば0円だから特に何もない…？ >>524
俺も3人くらいが注文してきたら1人くらいはわすれてる
怒られるけど人手不足だからクビにならないのは助かる >>528
ハンディで0円にした後オーダーミックスで他の伝票にくっつけて消す >>530
なにそれすげえ天才か・・・！
ハンディでそんなことできたんだ・・・感謝 それ何度もやってると不審なレジ操作として本部から監視入るぞ
まあ悪いことやってなきゃ何も困らんけど >>523
引き継ぎ最悪無能マンじゃんゴミ出しと仕込みが終わるまで帰んなよ まぁでも自分で言うのもなんやがすき家のスタッフはまだ優秀な方やで
吉野家とかテーブル席もないカウンターだけの店で3人もいるのにUberなんかで瞬間的にオーダーが数件入るとライスおかわりに3分かかるくらい手際悪くてとろくさい無能揃いだからな
処理能力はすき家＞松屋＞吉野家だな吉野家はクソ雑魚しかいない かき氷、ピーク中に連続できたらキレそうなくらいめんどくさえ いちごのさじかげんは感覚的にピンクの方が良くないか 吉野家は全てがダメ
客が来たらお冷提供、客が注文で手を上げたら伺いに行く
配膳、食い終わったら会計、配膳を下げる
1回1回座席まで行かないと行けないから行動量が多すぎる
松屋みたいに食券制度にして配膳片付けも客がセルフでやる制度にしないとバイト不足で潰れる 食券にしたら食のインフラとしてのやりがいがなくなるだろ？ 会計済みモバイルオーダーの値段下げてもっと普及させてくれ 動作の遅いレジに手間と時間のかかるメニューにすき家は回転率悪くしたいんか？ 早朝クソみたいに忙しいから2オペまじ死ぬ。せめてレジの動作がもっと早ければめっちゃ楽になるのになー。クーポン、ポイント、ペイペイ…とかさ。あと忙しい時間に限って釣り銭足りなくなるやつやめてほしいんだけど前もって確認したり入れたりはできないのかな？ うちはセルフじゃないから会計に時間取られてめんどう ペイペイみたいな電子マネー多すぎる
欧米みたいにクレカ社会にするべき ランチタイム販売停止にしろよ。
アホだろ。
5分くらいかかるらしいね 豚丼レベルでクソオペレーションだな
これ考えたやつ店で働いたことないだろ かき氷、前準備一切無しだと1つ作るのに3分くらいかかるな
レンチンみたいに待ってる間他の事しようってのも出来ないから
かき氷作るためだけに3分くらいとられる
ピーク前は氷袋5個くらい事前にほぐしておいて
アイスやぜんざいも事前に1食ずつ小分けにして丸カップにでも仕込んでおくと楽だぞ 氷入れる→下段2プッシュ→ホイップすりきり→果肉ぜんざいソーダ投入→別包材に下段1プッシュ
クソオペなのはかわりないけど言うほど面倒じゃないね
事前に準備しとけば普通にまわせそう
そんなことより野菜カレーのほうがよほどクソだぞ
ただでさえタコライスでレンジアップ商品がパンクしてんのに… 昔あった夏野菜カレーってバターソース？か何かかかってたよな
まだ客側だった頃だから詳細は知らんけど、何か黄色いのがルーにかかってたのは覚えてる >>553
野菜側にかけてレンチンとかだった気がする
大昔すぎてあんまり覚えてない 仕込み皿足りない足りない見飽きたわ発注するなりさせるなりすればいいだろ何も考えないで愚痴ってるだけかよ 発注前提がまずおかしいことに気がついてくれ
保管場所も嵩張るんだよ ホントに何かどかさなきゃ取れない物があるのやめて欲しい 仕込み皿足りてる店って、単に暇でそんなに数いらないだけか
過去に大量発注して溜め込んでるだけだと思うよ
本部想定は、そもそも大量に作り置きせず、減ったら都度仕込み直しだからな >>560
湯煎してるけど他のパックと混ぜると味うつるからホテルパン別にした方がいい 減った都度仕込みならバックに2人いないと無理だよな かき氷どれだけ出た？
ファミリー連れ多い店舗は初日から大変そうだが 仕込皿ないの腹立つから足りないと思ったら都度発注するけどな〜
これに関しては暇とか云々よりちゃんと発注してるかだと思う かき氷0…うちは平日は会社員しかこない店だからかな こっちもかき氷ゼロだった
ファミリーが頼むと思うから休日待ち ちなみにかき氷って従食あるの？
今日シフトない日だから分からん ＼ /_ / ヽ / } ﾚ,' ／￣￣￣￣＼
|｀l｀ヽ ／ヽ／ ＜´｀ヽ u ∨ u i レ' /
└l>￣ !i´-） |＼ ｀､ ヽ）, ／>/ / 地 ほ 土
!´ヽ､ ヽ ( _ U !､ ヽ｡ヽ/,ﾚ,｡7´/-┬―┬―┬./ 獄 ん 日
_|＿/;:;:;7ヽ-ヽ、 '') ""'''｀` ‐'"='-'" / ! ! / だ. と が
| |;:;:;:{ U u￣|| u u ,..､_ -> /｀i ! ! ＼ ：. う
| |;:;:;:;i＼ iヽ、 i {++-`7, /| i ! ! ＜_ の
__i ヽ;:;:;ヽ ｀､ i ヽ、 ￣￣／ =､_i＿ ! ! /
ヽ ヽ;:;:;:＼ ｀ヽ､i ／,ゝ_／| i ￣ヽヽ ! ! ,, -'＼
ヽ、＼;:;:;:;:｀ー､｀ｰ'´￣／;:;ノ ﾉ ヽ| ／ ,､-''´ ＼／￣￣￣￣
￣￣￣ Y´／;:;:;＼ カキ氷美味いけど多いわ
安くしてもうちょい小さめでいい
つまり黙ってガリすき売っとけ >>580
サンクス、結構高いな
一回ぐらいは食べてみる 氷パックとホイップクリーム思ったよりカチカチでわろた
簡単にほぐす方法ないんです？ まだ暑くないし、かき氷出るのは7月入ってからでしょ
そもそも新商品、特にサイド系の初週ってまだアニマルに周知されてないからあんま出ないし かき氷ピークの時だけある程度仕込んでよくなったのね 氷仕込みOKっていうけどさー、あれ1時間も冷凍庫入れとくとまたカチカチになるから
結局箸か何かで突いてほぐさなきゃならないんだけどｗ 転職無理かすき家ってだけであからさまに底辺を見る目 >>544
それは、管理メニュー、釣り銭機練度、ピーク前準備でできたはず、、最近してないから、棒金移動だけやったか忘れたけど というかキャッシュカウントが全然営報に届かないんだけど他店舗は待ってるのかそれとも早めにしてるのか気になる所 キャッシュカウントは早めにやってる
夜帯だけは通信重くなってうまく送信できないから時間通り９時にやってる 夜9時とか大体ピーク真っ最中だから、e営報作成遅いせいで肉米うなぎのずれが連日発生してるわ
マネも仕様だからしゃーない、ずれたまま紙書いてって諦めてるみたいだし タレ越ししようとすると客がわんさか来る現象に誰か名前つけて かき氷全種類食べたけど美味いのがな〜…
作るのめんどいから人気出て欲しくない >>598
全部良いらしい(下の2つ食べて抹茶は同じ店舗の人が美味い言ってた)
ソーダは子供が好きそう(某31のナンバーワン感)
イチゴは冷凍のやつが少し固めだけど美味い かき氷導入してからの初日の勤務終えたが欠陥多すぎないか?w
氷とホイップ固すぎるから週末ピークはリーチインじゃダメか？
氷添えとけばギリいけるやろ アイスじゃなくて一応ホイップクリームってことになってんだから、冷蔵保管でもいいよなあれ かき氷どんなかんじ？うち、今日まで氷、2箱来ただけで2日間配送来なくて品切れ。全体的に足りてない感じなのかな？ ウォーマー熱湯にディッシャー漬けてから、丸カップ仕込み大量につくっとく だからやめろって仕込みとかするとお客様は嫌がるから
丁寧に注文されるたびに一つ一つつくれよ 「いつもの子」とか判別出来ちゃうほどこのスレにいついてる奴きっしょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ホイップは丸カップに作っておくとして氷はどうしようかな
事前にほぐしてリーチインに氷煎保管でええか？ >>599
サンクス
俺お子様だからソーダから食べてみるわ かき氷を広めるな、作るのめんどくさいだろ
コンビニでアイス買え 1バックできるようにしたいんですけど、何かコツとかあったら教えてほしいです。
今日、「カルビ」「野菜カレー」「お食事」が一気に来たときがありました。こんなふうに、カテゴリがバラバラのが一気に来ると頭が混乱します。
皆さんはどんな意識で対応してますか？ >>614
慣れ
レンジアップオーダーが連続したときには基本的に順番に作る
でも手順が面倒な商品や温め時間が長いものは例外的に優先でレンジに入れるかな
ここで言うカルビ、野菜カレー
それらをレンジに入れてる間にお食事とか牛丼とか比較的楽または温め時間が少ない商品を作る
あと錬次の数には限りがあるから臨機応変2倍、3倍ボタンも使ってる >>618
今は試食なんて無いよ
もしお前の店ではOKなら、それはマネの裁量だぞ
だからうちは客に美味しいか、辛いかとか聞かれても皆「食べたことないんでわかりません」って答えてる
それで「店員が売り物の事把握してないって馬鹿なの？」ってクレーム来た事あるけど、実際食った事ねーんだからｼﾗﾈｰﾖｗ
従食にでもあれば別だけど、わざわざ定価で買う義理なんかねーしな 確かに前は試食あったな
まぁ販売開始の前日～当日シフトしてないと残らないから、どっちにしろ殆どの奴が食った事無いわってなってたけど >>619
カルビはピーク前にタレ入れてレンジアップしてキープしておく。
夏野菜はブロッコリーに合わせてキープ
カレールーと夏野菜をそれぞれレンジイン
五穀米とチキンをそれぞれレンジイン
カルビを焼く
お食事サラダを作りながら、カルビとカレーの飯を盛る。お食事サラダ完成
カルビ完成
カレー完成。
俺ならこうする。 >>614
一番レンチン時間が長いカレールーからレンジに突っ込む。1分10秒かかってる間にカルビ取ってレンチン、二つレンチンしてる間に夏野菜とブロッコリーと雑穀米とパプリカとフライパン取る、まだレンチン時間余ってたら夏野菜とブロッコリー一緒にしたり食事サラダ盛ったりする、カルビのレンチンが終わるからフライパンで焼きながら雑穀米レンチン、カレーのレンチンが終わるからすぐ取って夏野菜レンチン。米盛る。カルビが焼き終わるから盛って出す。雑穀米がレンチン終わるから盛って出す。野菜がレンチン終わるからカレーと盛って出す。
取り敢えずレンチン回しとけばグダる事は無いと思うよ。そんで自分なりに効率のいい動きを見つけたらそれを繰り返してパターン化させれれば焦らないようになると思う。
時間差で入ってくるオーダーは見たところでノイズだから一旦全部無視。DT入ったら皿全部割って帰っていいよ 牛丼だけじゃ飽きられて売り上げ下がる
売り上げ下がると店舗が閉鎖され始める
バイトを雇う人数も減る 勘違いしてる人いるみたいだけど。サービスは多い方が人気だから
すき家が大人気なのはインフラで街の要なのが理由 今日、深夜バイトなんですけど紅ショウガの全交換のやり方教えてほしいです。
今まではバイトの先輩が「上から新しいの乗せちゃっていいよ...」って言ってたけど、あれ多分本来のやり方じゃないと思うんですよね。
なんか銀のでかいボウル使う、みたいなのは聞いたんですけど皆さんはどうやってるんですか？ >>629
時給も出ない掲示板でわざわざ新人教育する物好きがいると思う？基本そういうのは出勤中の人から教えてもらうものだよ。今まで正しいマニュアル教えて貰おうとしなかった自分の責任でもあるし、教えてくれないなら別に今まで通りのやり方でいい >>629
客席から生姜集めて、ボウルにあけて、容器を洗浄機にかけたらもう一回入れ直して終わり、足りなかったら補充
シフト頑張ってねー でかいボウルに全部生姜ぶちまけて容器と蓋とか食洗機に入れてウォークインとかに入ってるであろう新しい方の生姜出す
洗いに出したの戻ってきたらボウルのやつ戻す
汁も7割入れるぞ >>617
ありがとうございます！頑張ってみます！ >>619
ありがとうございます！頭の中では分かっているんですけど、オーダーが重なると思考停止しちゃうんですよね…。とにかく慣れですね！頑張ります！ >>623
詳しくありがとうございます！イメージしやすかったです！次に活かします！
確かにできる人は、動きが早い人もいれば遅い人もいましたが、出す時間は同じくらいでした。自分の動き方をまずは見つけてみます！ 最近すき屋に行ったら結構な年寄りがレジしてた。
もう人手不足も深刻なんだな ツイッターで｢すき家 かき氷｣で検索したら氷ボッコボコでも喜んで食べてたみたいで安心した 店によってめちゃめちゃデカいヤカンがあるんだけど、アレ発注できるのかな？ 唐突だがうちの店舗で話題になってたから聞きたくて
みんなが思う終売して欲しいやつとかある？
私圧倒的にお食事サラダ >>642
あのやかんある店舗羨ましいわ。ヘルプで行った時ピーク前のお茶の準備めっちゃ捗ったわ ん？逆にヤカンないとこどうしてんの？
>>643
お食事とライト うちの店舗やかん無いと思う(見たことないから)
逆にどう効率よくなるのか気になるところ でっかいやかんうちのBLでは1店舗しか見たことないわ >>643
お食事
不人気メニューのくせに出るとめんどくさい
仕込みもめんどい お前ら勘違いしてるだろ
基本のTPメニュー以外全部無くなれが正しいぞ >>649
IHかコンロにかけて麦茶を煮出す
水出しより圧倒的に早いから、ピッチャーの回転早い店はこれじゃないと追いつかない ベーコンエッグとお食事はマジでいらん
レタス系なくなれ
ヤカンも水出しでやってたわ
あれ8リットル入るからピッチャー5杯分くらいあって最高
ピッチャー洗う手間、作る手間、かなり効率良い
4000円くらいするらしいけど、普及させてくれい 空ピッチャーもどってきたらそのまま作ればいいんじゃね
洗浄機に入れるだけで中擦らないなら同じようなもんだろ 今更コロナになってしまったんですが手当ってもうないですよね？ >>643
汚食事サラダ ベーコンエッグ
かき氷 夏野菜カレー Gなら春くらいからとっくに常連さんだぞ
昨日も油缶置き場開けたら2匹出てきたわ 虫がいるのはすごくいい食材の証拠
逆に虫いないのは薬品が危ない うちの店はハエが多すぎる
カルビダレの周りにわんさかいるけどどうしようもないからそのまま出してる
MGに虫除けを置くことを提案したけど提供する商品の品質に関わるってあしらわれたけどハエが集ってる方が問題だろw タブレットで新商品始まります！とかの業務連絡って見れるじゃん？あれって一回開いたら既読したことになって消えちゃうんだけど、一回開いたやつも開いてないやつも新着順で一覧で見れるようにするのってどこからどうやったらいいの？パソコンから？ >>667
徹底力100%→連携→ZAS→もっと知りたいsk→業務連絡 肉鍋のどうしても落ちない焦げがイラッとくるんだけど肉鍋ってクレンザー使って大丈夫？ >>669
無理に取ると肉鍋傷ついて余計焦げ付くようになるぞ
焦げが堆積して盛り上がってる部分は、たわしやスクレーパーで削れば落ちる
触った感じ凹凸は無いけど、まだ汚れてるって場合は鍋自体が変色してるから諦めろ スクレイパーって手があったか
今度試してみる
あざす 肉鍋の焦げはクエン酸入れて煮ればこすらずともあっという間に取れるぞ。BM陣はおすすめしてないみたいだけど、スクレイパーも緑のたわしも結局表面削ってるからその細かい傷でさらに汚れやすくなるからクエン酸おすすめ おいなんでニンニクの芽スタート日にめかぶ終売にしないんだよ
謎の一週間の誤差なんなんだよ
ただでさえ置き場所ないのに配送次第では最悪なことになるんだが頭悪すぎるだろ 一般客は発売日ににんにく芽牛丼食いに来ない
商品認知に1週間はかかるからオクラも売上の関係で置く めかぶオクラ終わるのは嬉しいけど、終売商品少なすぎ
お食事サラダTOかわるらしい
売れてないのに何で終わらないんだろ お食事サラダ頼むやつ大半が外人だし体感全員完食してない にんにくの芽嫌だわぁ
仕込みの時はね汚れに注意しなきゃならんし
グレイチングやグリストが油とトウガラシでギトギトの真っ赤になってクッソ汚れるし うちはにんにくの芽毎年大量に出すぎるから丸カップに10袋近くいつも仕込んでるな
仕込み皿だと洗うのが大変だから追いつかなくなる 野菜カレーのスパイス絶対ヒハツ入ってるわ。アレのせいで最近食洗機やタッパー置き場がヨダレ臭い 夜勤に絞って応募してるけど全然採用されん
どーにも話の印象から察するに
俺の４２という年齢が気になるらしいな・・・はあああ・・・ 都内コンビニやマックによくいるネパールやスリランカやインドネシア人を雇うくらいなら日本人なら60代でも即決だけどな
あいつらガチで常識ないからな、なぜ日本人が海外で神と言われるのかよくわかる 野菜カレー従食200円にせぇや
あの量で300円は試しでも買う気にならんわ うちは深夜なんておじいばっかだよ
その年齢で飲食経験ないとかだと採用しにくいかな
あとは深夜は22-5で募集はしてるけど実際は9時までだから難しいとか言われると無し 42かつ深夜なんてすき家じゃ普通だけどな
求人広告真に受けて、週末だけ入りたいですとかなめた事言ってたか
ハナから深夜足りてて採用する気の無い店だったんだろうよ
あと深夜不採用で多いのが、昼の仕事あるから9時までは無理ですだな
これ言われるとよほど深夜足りてない店じゃない限り即不採用 日本語喋れれば誰でも採用だろ年齢で落ちる事なんて滅多に無いわ優しく気遣って貰っただけだろ 人足りてる店舗だっただけじゃね
募集は足りてても出しっぱなしだしな
俺の所属店舗9割は落としてるぞ うちの店舗は人足りてるのに面接来た人どんどん採用して近隣店舗の応援に行かせてる。近くに他の店舗が複数あるから出来る特殊な例なのか、どこの店舗もそうなのか… 今業界全体でアルバイト不足だから無難な奴は採用しといた方がいい CPだからたまに面接やってるんだけと、40以上のフリーターは雇わない方がいいと学んだw
入って3日目位でお腹痛いからって当欠してその後何回か来ただけですぐやめますって辞めていった
仕事もオーダー入ってもボケーッとつったってた
Sクリーンは20分位かかってた 結構前に入ったババアは初出勤日に病欠で休んでその後も8.9割は病欠休みしてたくせにたまに入ったら「ちゃんと教育がされない！！」って勝手にキレ散らかして勝手にやめていったわ >>703
高校生はまだ今から教育していけば大丈夫だけど、オッサンオバハンはもう手遅れ
すき家で無理ならどこ行っても続かないでしょ 一番勤労意識が低くてやる気がなくて働かなくて使えないのが高校生だからな
大学生はできるやつとできないやつの差が激しいけど高校生でできるやつは一人も出会ったことがない
そもそも高校生は社会経験がなさすぎてコミュニケーションすらまともにできないコミュ障ばっかでマジで使えない
部活で上下関係知ってるやつは忙しくてバイトなんてこねーからな 高校生は21までなのがダルい
締めも引き継ぎも無関心だし、深夜クルーは早めに来なきゃならん 高校生は21アップなのがめんどう
あと無断欠勤、無断退職がおおい
とくに女子高生 >>709
高校生に限らず20才前後の女子は当欠とか遅刻する子が多い というか女で仕事できるやつってほぼいないからな
学生以上にできるやつとできないやつの差が激しいのがおまんこ
かといってテキパキして仕事できる女って100％性格がキツイとか悪いとかだから一緒に仕事しててぜんぜん楽しくなくて地獄だし 何でタブレットやレジの操作わからないガイジって、こっちが手順教えるって言ってるのに勝手に色々触るわけw
わからねーなら黙ってこっちの指示待ってろや
勝手に関係ない所触るから、取り消し押してくれっていうと逆ギレするし
あとキャッシュレス決済使う奴らも、こっちが伝票番号打ち込んでるタイミングから得意げにタッチする奴多いけどよ
まずどの決済使うのか言ってくれねーと読み込まねーんだわ
俺の知る限り、タッチするだけで、どの会社のどの決済サービスか全自動で読み取ってくれる機械なんかねーぞ 土用の丑の日だけが出勤できないってだけで今後のシフト減らされるの勘弁して欲しいんだが…
7/30ドンピシャで1年前から予定決まってたんだから、2ヶ月前に土用の丑の日なんで調整お願いしますって言われたとしても本当に無理なもんは無理だし、なんなら採用してる時点でこの時期が無理な理由は分かってるはずなんだが、やはり気持ちを理解する機能が欠如してないとすき家のマネージャーって出来ないもんなのかね。 いまどき土用の丑の日にウナギ食う文化なんざいらないだろ なんならwikiに土用の丑の日に食うもんは「う」が付くものを食べる日になったともある。 >>713
少々お待ちくださいって言っても待たない聞かない猿はなかなか多いね 底辺なんだから一時的なアルバイト以外でくるわけないだろ
刑務所あがりで就職先ないとかならまだしも 丑の日嫌がる奴多いけど、むしろ普段の休日より楽じゃね？
忙しいからこそあっという間に時間すぎるし、絶対にオペ数過剰で用意するから
ポジション固定で限られた仕事だけやってりゃいいし
ロングだったり、夜～朝まで通しで後片付けやらなきゃならないとかはご愁傷さまだけどもｗ
大儲け出来る日なのに、バイトにはビタイチ還元されないのはクソオブクソだけどな
人集まらねーってやってるなら年末みたいに時給上げろや
普段の数倍の売上いくの確定してんだから 丑の日は店舗による
私は毎年田舎の店舗にヘルプで飛ばされるが鰻しか出ないよ
田舎のジジババはそういう風習にとらわれる傾向があるから安くても鰻を食いたがる
名古屋とか静岡とか鰻屋が多いところはすき家なんかに来る客も少なそうだが >>711
主婦さんはわりとまともに仕事するやつが多い
時折要領悪いところもあるけど 決して丑の日が嫌で休むわけじゃなく、普通に都合が合わなくてシフト出れないという理由でも「丑の日休むならシフト減らします」というスタンスが勘弁って感じ。
そこはマネージャーによって違うんかな？ >>725
減らせるものなら減らしてみろ。って感じのスタッフ数だから丑の日過ぎたら大丈夫じゃないか？ 好きな日の好きな時間帯で働きたいという責任感の欠片も持ち合わせてないクライングフリーマン気取りの社会不適合者が集まるのがすき家なんだからシフト減らされたくらいでグズグズ愚痴るな 画面が揺れるくらいぐわんぐわんおすやつなんなんだろう 決済方法は我慢するとして、ポイントカード無ければスムーズにいけるのにな
ホント無駄な時間だよアレ
セブンイレブンは他社ポイントカード使えないし、決済方法選択させるレジだからいいよな 自分の店は猿でもわかるように、手書きで「従業員側が操作するまでリーダーに読み込ませないで下さい！」って書いてあるよ
マネージャーには貼るなって言われたけど無視して貼ってる まず、何もしてない時の釣銭機って画面には「従業員に伝票を渡してください」と「店員呼び出し」しか表示されてない筈なんだよね
なのに何で猿共はあそこでタッチパネルを操作して注文するor自分で操作して会計するものだと思い込んでるのが多いわけ？ｗ
一体どこの言語で「画面にタッチしてお会計してください」「こちらからご注文いただけます」って意味合いのことが書いてあるんだよ >>734
一応セブンのレジみたいに、客側が自分でポイントカードの有無、割引関係の有無、決済方法を選ぶ機種もあるらしい
前にポイントカード関連でクレーム来た時に、本部の奴からどのタイプのレジか聞かれて
客側でカードの有無やポイント利用を選ぶタイプじゃないんですね？って何度も念押しされたから
まぁどっかの店ではそういうのがあるんだろう とある店舗にヘルプに行ったらまさかの会計すらこっちでやる旧石器時代みてえなレジで驚いたわフードコートじゃねえんだからよ アンケートクーポンとかいう無駄でしかないゴミやめれ アンケート！普通のクーポン！すきパス！ポイントカード！QR決済！！
ラスボスか？ >>722
鰻屋ばかりの地域でも低所得の若者が「丑の日だからウナギ食べちゃお！」ノリでゾロゾロ並んで大渋滞だぞ。
給料日だからすき家、雨が晴れたからすき家、祝日だからすき家。何が嬉しくてすき家ではしゃげるんだろうな見てるこっちも癒されるわ ウナギ、あまりにも薄っぺらくて袋から出すときねじれちまう
今年は特にひどいな >>744
丑の日にすき家で鰻食うやつみると哀しくなってくるけど
私でさえ鰻は専門店じゃなきゃ嫌だ うなぎというのは老舗の店でもタレ食うもんなのにそのタレが不味すぎるんだよな
まぁお前らみたいな底辺は野田岩や神田川や菊川で食ったことないからわからんだろうけど 吉野家や松屋は絶対駅前だけどすき家だけ駅前じゃなくて住宅街に出店するからな
都内で働いてる方からすると駅から歩かされるから通勤が大変で良いこと何一つない 吉野家・松屋はリーマンの昼食狙いの出店
すき家はファミリー層狙いの出店 すき家はゼンショーっていう母体が強すぎる
規模の経済性が他よりあるから強気な出店ができる 松屋でもうな丼はじまったから食べてきたけどうなぎもタレも松屋の方が美味いな
というかすき家だけでなく吉野家もうなぎ以外でも味で松屋にまったく勝てなくなったな 味なんてどうでもいい
石原さとみが食ってればそれで うちのエリアには、まだベルで店員呼び出してハンディでオーダー
TOもレジで口頭注文の原始時代のシステムの店があるぞ
コーヒーマシンも無いから、熱いお茶くれって言われたらポットからお湯出して作るタイプだ
全店タッチパネル式になるって言われて、もう4年近く経つのにまだ工事の予定すら無い 「ご注文は？」
「頭の大盛り！」
「中盛りでよろしいですか？」
「頭の大盛り！！！💢💢💢」
「はい中盛り一丁ーー！！」 券売機かスマホで先決済が導入されないかぎりオーダーだけどんどん溜まるからタブレット端末じゃない方がいいだろ
従業員呼び出してオーダーするの客からしても面倒だし億劫だから忙しい時とか抑止力になる
タブレットだとそんなの関係ねーって感じでしょうもないので何度もオーダーされるからマジで殺意湧く すき家店員ってピアス開けてても大丈夫ですか？
耳21、口7つ開いてます。 勤務中だけ外せばいいだけだろ
そんなこともわからない馬鹿なら流石に不採用かもな マカロニサラダ全然売れねーし、朝食でも手つかず・一口だけ食べて残すってのばっかだから、さとみに食わせて販促しろよ
っていうか「季節の小鉢」っていかにも旬な素材の小鉢を出してくれるんだろうなって名前で、マカロニサラダが出てくるって詐欺だろｗ クソ忙しい朝に追加で仕込むにはひじきより楽だから食われてなかろうがどうでもいい 追加で単品で頼まれた時、値段と量があまりに釣り合ってなくて気まずい
ほぼゴミやん それでも脳死で注文するのがすき家ユーザー
賢いリーマンユーザーは並かランチしか頼まないよ 深夜帯のおっちゃん、ダブルワークしてるらしいけど遅刻多すぎるからクビにしてほしいわ
数ヶ月に1回とかのたまーの遅刻だったらしゃーないなとも思えるけど、月に数回は遅刻するし
酷いと遅刻した翌日にまた遅刻するからな
もはや何かの病気だろｗそんなんだから借金背負うんだよ 深夜帯にバイトしようと思ってるんだけどどういう人が多いんかな
若いフリーターとかおっさんとか？ 深夜は中年(30～40代)が多いかな
深夜限定契約社員とか募集してるからホームページ見よう 大学生、フリーター、主婦、高齢フリーターのおっさん、ダブルワークのおっさん、グエン、チャン･･･何でもござれだわ
気になるなら目当ての店の深夜に何度か客として偵察いけ
すき家の営業形態って、他に類を見ない場当たり的なメチャクチャやってるから、店によって環境全く違うから
ハズレ店舗だと全員日本語出来ない外人しかいなくて、仕事教えて貰うのすら一苦労っての珍しくもないからな やいすき家インド人かネパール人か知らんが日本語通じない店員にワンオペさせてんじゃねぇよ
テイクアウトで発券してレジですきパス買いたいって言ってんのにどうぞすきパスって手出してスキャナー握ってんじゃねぇやい！
何度すきパスが買いたいと言ってもループするからキレて帰ってきたわ日本語通じない馬鹿外国人にワンオペさせるなボケが！ うちの支那人とグエンくんは真面目やな
まあ真面目だった支那人のババアは客に暴力振るってクビになったが >>772
マグロたたき丼＋ネギ玉トッピング
ユッケ丼頼むよりこれの方がいい 大学生の深夜crマジで仕事しないやつしかいない
生活リズム犠牲にしてる頭悪いfランばかり 久しぶりにシフト入ったけどかき氷やばすぎだろ
あんなん作ってたらバック崩壊するわ ホイップは事前に丸カップに入れとけ
氷もピーク時は多少溶けていいからウォーマーの上に乗せとけ 本社社員が現場をわかってない
コンビニのアイス卸値50円で仕入れて300円売れば現場負担は少ない >>783
頭いい奴は他のいい会社へ
落ちこぼれは底辺職に来る てか氷もクリームも事前に実際の現場と同じ環境でテストしてねーのかよ
ピーク前準備で氷やクリーム事前に容器に入れておいていいですよ～とか後出しで指示来たけどよ
氷の方、移し替えた後30分もしたらまたガチガチになるから、結局ほぐさなきゃなんねーんだが？ 用事があるからシフト希望にわざわざ×って書いてるのに
穴の所1時間だけでも出られませんか～じゃねーんだよ
用事があるから休みにしてる訳で、ネゴられても絶対に応じられませんってズバっと返してやったら
既読ついた後返事すら来なくて草 ネゴるwww
もはや交渉ですらねーからな
無能マネのただの都合のいいわがままだからな
シカトでおk 別にそんな強い言葉使わんでも出れるなら出る無理なら無理ではっきり言えばいいだけだからなゴネられても無理なもんは無理でこっちから話をきればいい いや返事すらしない方が良い
話は聞いてくれる奴と思われる 店の中から優秀な奴選んで役職任命するわけだが、底辺の中から選んだ結果がこれ キャップとかチーフっていないとマネ側が会社から何か言われたりするんかな
前任が辞めてから何年もずっと空位の店もあれば
何も仕事しなくていいから名義だけ貸してみたいな感じで、とりあえず誰かを就けておく店もあるし
うちは前者の方だけど 早速にんにくの芽の仕込みで丸カップ使うなって指示来てて草
あんなんピーク中に一々なくなったら仕込むなんてやってらんねーよバーカ 仕込み無くなったらボールに大量に入れてトングで乗せて提供してるわ。仕込みは深夜にさせればいい 丸カップで仕込んじゃだめならピーク中に終わったらショートにするだけだわ みんなの店の仕込み皿そんなに少ないの？
4パックぐらい仕込んでウォークインにぶち込んでるわ >>803
この前も書かれてたけど、単純に暇で仕込み数自体が少ない店や
こまめに発注して溜め込んでる店でもなければ普通はそんなに余裕無いと思う
あとはマネ次第、結局マネが承認しなきゃ発注通らないから
備品発注厳しいマネの店だと、数減らないと発注通らないからな 仕込み仕込みって楽する事ばかりで気持ち悪い
手作りの料理からどんどん遠ざかる リズム天国みたいなダサさで「チューオッパァイ！チュッチュッオッパァイ！」て歌ってる店内曲イライラするわ 今やどんな老舗でも中国産だよアホ
ちなみに天然うなぎなんてまったく流通してないし国産も全部養殖だからな
そもそもうなぎはタレで食うもんなんだよ老舗はタレが美味いから流行ってんだよ タレなんかぜんぶ一緒だアホ
そもそも鰻は備長炭で決まるんだよ
老舗は良い備長炭を使ってるから流行ってんだよ >>742
昼の時間に来るきっしょいジジイがこれ
最近見かけないの嬉しい 今日の昼、少年野球チームからの予約でかき氷34個入ってて草
勿論飯ものやセット類も同じくらいある
シロップとかクリームたりねーからマネが他店からかき集めて持ってくるそうだが、午前入ってる奴ら頑張ってくれーいｗ きっしょいのは店員!
なぜ坊主刈りにしないのか?
飲食業なら当たり前の事なのに
どうせチャラチャラしたいから髪生やす 安かろう悪かろうの店は
客も安かろう悪かろう
良い店員を求めるなら一流の店に行け アイスストッカーに氷大量にあって終わり
在庫取りでいつも200くらいにして配送抑えるしかないな
ただでさえ
今はニンニクが出るんだからアイスストッカーもう1台ほしい アイスストッカー入りきらないよね！ウチもやべえと思って、友達呼んでかき氷一杯食べさせた！作んのだっるい！みんなおつかれ！ おい朝すき家のうな丼食ったらうなぎの小骨が喉に刺さって今でも痛いんだが謝罪と賠償を請求するには店に文句言えばいいのか？ 4日ほど前からゴミ庫の冷房が壊れて、ゴミ袋やグリストが激臭発するようになったぞ
昼間とか庫内温度50度に迫るくらいになってたからなｗ ゴミ庫なんて外で別に密閉もされてない無視入り放題の場所にあるよ…冷房あるとかめっちゃいいとこだな やり取り袋、やり取りファイルっていうのがよくわからないんだけどどこかタブレットとかで詳しく見れたりしない？
食券貼付用紙は各時間帯でファイルに入れてるんだけど他は特に何も入れてない。
お米とかの伝票も放置、衛生チェックなんかも毎日FAXしたらファイルに挟むだけで溜まっていってる。本当は衛生チェックとか肉使用差異のやつとかも本来は溜まったら送るんでしょ？
やり取り便って緑の袋に、やり取りファイルと1週間分のレジ閉めの時のレシート入れて、月末には営報でFAXしてる紙たちを1ヶ月分入れるってこと、、、？
ヘルプ行ったとこでやり取り便は日曜深夜でまとめとけって怒られたけど自店こんな感じだしキャプテンに聞いてもわからん捨てちゃえって言われちゃって
長々申し訳ないけど知りたいので宜しくお願いします 今はタブレットとFAXで送信してるデータを使ってるから
やりとり袋で送ってる原紙は「念の為」に回収されてるだけ
基本的には使われる事なく、本部で保管されるだけだけど、万が一のときの照合で使ったりするから
本当にずっと送ってないのであれば、その万が一が起きた時にドヤされると思うよ
普段は使わないってだけで、別に送らなくてもいいって訳じゃないから 営報なんてほとんど意味のないものなのにどこをどやされる可能性があるんだ？ 本部チェックでドロア冷蔵庫が壊れてて規定温度以上で保管されてることがバレたときは厳重注意食らったな
衛生管理も適当に書いてることが発覚して問題になりかけた 働き始めてまだ数ヶ月なんだけど、店内にGが出た。みんなの店舗はどうですか？また、客席で発見した場合はどのように対処してますか？先輩は女性の主婦が多くてGを嫌がってて…客にクレーム言われたりします？明日以降の出勤が憂鬱 北海道の店舗に移ったほうがいいよ
ハエしかでないから 災害中でもすき家は営業してるし客も入ってくるんだろうな
流石ですね尊敬しません 都会にある飲食店が多い地域なんて、夜中にいくらでも店前をゴキブリがウロウロしてるの見えるし店内にも入ってくるから、客席にG出ても女性客が騒ぐだけでこっちはさっさと殺して処理するだけ
周りにいくらでもいるから週に数回客席に現れるけどクレーム出た事ない ニンニクの芽と素とか、野菜カレールーと野菜パックとか一度に同じ数使うのになんで同じ数じゃなくて3個と4個とかってずらして配送してくる？アホだろ ビルインとかで店舗面積や間取りが違う所は仕方ないけど
フリスタの場合は設備くらい統一しろよ
チェック表の項目、店によってあったりなかったりめんどくせーわ
あと謎にバカでかい冷凍庫ある店は何なんだよｗ
コンビニのアイス売ってる冷ケースよりでかい冷凍庫ある店あるぞ
売上低いくせに 九州や中国地方の方とか最近毎年のように浸水起きてるけど
その場合ってどんくらい営業停止になるんだろうな
水が入ってきたー程度なら排水して消毒して〜ですぐ戻せるだろうけど
ヘドロみたいのが店内に流れこんできたらヤベーでしょ CAUTION テロリスト 白取れい
3Ｄプリンターで銃を製造する計画！
殺害リスト 自民党 二階俊博 >>842
入り口のドアとドアの間
ドアが1つしかない店は風除室なし e営報の作成クッソ遅い時あるけど、鯖どんだけ貧弱なんだよ
酷いと22過ぎてレジ〆終わってもまだキャッシュカウントしろ、棚卸ししろって出てくるぞ
当然その間にも客は来てるから、数値ずれまくりだし >>840
ならんでw
数年前に浸水したけど調理場だけいつもの清掃して再開
撤退指示出ず通行止めで帰宅できなくなったり
バイトの子の車が水没して可哀想だった うちの店舗はチーフがすきパスの販売数を異常に気にしてるんですけど、販売数に応じてなにか報酬があるんですか？ノルマがあるとか？有識者の方教えてください。なんで販売数少なかったら怒られるのか分かりません。 すきパス売り切ったり、何ちゃらコンテスト入賞するとマネの査定アップ それだけ
コンテスト入賞したら記念ピンバッジと安物のお菓子貰える
すきパスはどんだけ売ってもバイト側には何もなし
別に頑張ったからって給料が上がったりするわけでもない
むしろすきパスは早期に売り切ると、余ってる店の奴持ってくるから仕事が増える クルミが最後ユーマを探しに外出た時「来るなバケモノwww」って思ってしまった すき家という底辺バイトらしいキモいゲームでドン引きで草 >>854
買える金も楽しむ余裕も無いよな…配慮が足りなくてスマン… おいおいかき氷クーポンとか配るなよ作るのめんどいんだから 健康診断受けない奴は昇給させません！深夜帯も入れません！とか無駄な脅し草
健康診断どころかウンコも入社してから1度も提出してねーっつの
昇給なんてあっても5円アップとかだし、深夜入らなくてもいい大義名分ができるなら大歓迎だがｗ 何か最近カルビの配送激減してるんだけど、新メニュー売るためにわざとやってんの？
2〜3日に1回1箱ずつしか来ないから、来ても昼ピークで大体ショートするし
その後は終日ショートだから客からめっちゃ苦情来るんだけど カルビってうちに限らず吉野家もどこもクソまずいんだがよくあんなの食うよなさすが底辺客 ガソリン代上がりすぎでハイブリッドでも交通費の足が出るようになったぞ 出前館の受付で最初に何分くらいかかりますって選択肢意味あるの？
忙しくて受注押せてない状態なのに、受信から数分で配達員来る事あるけど 丑の日前に山椒いっぱいほしいから在庫0にしたりするやん？だから別にありだと思う。 値段が違うって言えばそれまでだけど
牛丼屋や弁当屋のカルビって、焼肉屋のカルビと比べると完全に別物だよな
チェーン店の焼肉屋なんかは値段と量だけ見ればすき家のと大差無いのに、何であぁも違うかね
どんだけクズ肉使ってんだよ スーパーで一番安いA5カルビが150gで1200円はするからな
すき家で嬉しそうにカルビ食ってるのなんて本物のカルビ食ったことない貧しい家庭の子供とかガチでたくさんいそうで草生える スマホの画面割れている客多くね？
QRの読み込みに失敗してハンドスキャナ使うのが多くて
二度手間になってきた 半年ぶりに夜帯シフト入るんだけど気をつけることある？ 2023最新かき氷とかいってテレビで紹介されてたぞ いつものご要望にお応えしてかき氷従食落ちさせろや
まだ2ヶ月近く暑い日続くから、200円までなら休憩中に買ってやってもいいぞ そんなかき氷美味しくなかったんだが。あとなんか食べたあとにデザートとして食べるには量多くない？ 美味しい美味しくないは人によるけど
量多いのは確か さじ加減の使い方も規定量も知らない、守らないガイジが作ったかき氷真っ白で草なんだ
練乳も全然かかってないから、追いソース使っても多分最後の方味しねーわｗ カキ氷なんかどんな作り方しても一緒だろw
加減とかどうでも良いわw で、で、出たー！不真面目な俺カッケーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 9時から入ってるんだけど、深夜帯出来てない事をグループラインに書いたら逆ギレしてきて笑ったw
すみません、出来てませんでした
ちゃんとやりますでいいんじゃないの？
何で謝れないんだろう
流石こどおじフリーターだけの事はある 忙しくてできない日はあるわな
でもそれに対する姿勢よな
手が回らんかった申し訳ないスタンスならいいが
仕方ねえだろタイプの人間はうざい >>886
いや、全く忙しくないし何ならそいつは前までスマホいじってサボってたような奴
今も多分してる
挙げ句ワンオペ中の朝にそれ位できるだろ、やれよってキレてきた 深夜はスマホで忙しいんだよ
人数の多い昼にやれ馬鹿どもが 丑の日出て！ってマネが連日必死に呼びかけてて草
1年で1番忙しい日なのに給料上がらねーんだから出るわけねーだろカス
ゼンショーはいい加減学習しろや >>887
自分には甘いのに人には厳しいタイプか
どこにでもいるよな口だけのやつ
うちにもいるよ…糞のせいで尻拭いしてるみんなお疲れ様 tps://twitter.com/i/status/1668949854637428737
すき家の店員が裸でラップする
まじおもしろい。ゼンショーの牛丼喰えねーよ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>837
店内のゴキってどう対処するんですか？
殺虫剤とか使ったらダメですよね 行きつけの店舗のすき家のカレー食うと100％下痢するんだがクレーム入れていいか？ TO会計時に追加や変更するとシールが全部出てくるんだが回避策無いか？ >>893
そのまま下痢飲めばいいじゃん
下痢男なんだからw >>894
ラベラーの発行キー押すんじゃなく、液晶表示の追加ないし変更したメニューの品目押したらそれだけ出せる
卵追加なら卵のとこだけ押す 従食堕ちするくらいなら販売開始から従食でいいだろ。。。 従食落ちにしても価格微妙だな
100円か150円だろ 今日自分の店舗の肉鍋壊れて炊飯器で肉煮てるらしいんだけどそこまでして営業する理由あるんか？シンプルにクオリティも提供速度も下がるんだから閉めればいいだろ >>901
食のインフラだからな「すき家」は
止まるわけにはいかないんだよ >>901
普通にボイコットしろよ
インフラインフラ言うけどたかが近くの店1店舗急に休んだとこでこまんねぇわ 前に炊飯器を肉鍋にするのやったことあるけど、あれめっちゃ大変だぞ
そもそもの煮れる量が少ないし、仕切り板使えないから追加で肉投入する時とか
テボ使う手間とか、生煮えのタマネギとか肉が混ざらないように気をつけなきゃならんし
常に炊飯状態だからクソ暑いし、客引いたからって放置してるとコゲつくから定期的に混ぜなきゃならん
あと、使い終わった後にちゃんと洗わないと米ににおいがついてクレーム出るｗ >>904
とりあえず今週のシフトは全部変わってもらったぜ✌ 朝食糞めんどうなのにまたソーセージとかぶっこんでんじゃねえよほんと 増収だの価格は上げるくせにワイらの給料は上がらんからな
そりゃ仕事も適当になるわ 初めてバックやったけど想像以上にキツい
効率よく動かないとすぐ溜まる
フォロー出来る人で助かった カウンター側どんくらいやってるか知らんけど
これからはただ出されたもの提供するんじゃなくて
どういう盛り付けになってるか、どの皿で出すのかとかチェックしながらやれよ
カウンター何ヶ月もやってるくせに、どの商品でどの器使うのか
例えばまぐろや焼き鳥は、ごはんの上にタレと海苔を乗っけた上でメイン具材を乗せるとかっての理解してないカス多いからな
直接ごはんに焼き鳥乗っけて、その上からタレかけようとしてた奴いて思わず「は？」って声出たわ もし、それくらいで違うとか言ってるなら相当ウザがられてんぞ まぁ結局仕事ができるやつできないやつの差ってのはそういうとこなんよ
何か目的意識を持って仕事できるかどうかがそいつの先の未来を運命づける
よく日本の馬鹿社長が従業員に経営者目線で仕事しろなんて無茶振りするが
これが何を言いたいかという本質はただ早く時間が過ぎることだけ考えて脳死で仕事しないで何事にも意味があるから認識・意識しろってことなんだよ こういうマニュアル君が一番仕事出来ないからな
マニュアル優先しすぎて滅茶苦茶遅いゴミパターン 勝手にマニュアル崩す事を効率化と勘違いしてるゴミﾊｹｰﾝw クレーム出た時に作った奴が対応してくれるなら好きにしろよと思うけど
そうじゃないならちゃんと作ってくれないと迷惑 なんでまたソーセージ出てくんだよ
そぼろ現行のままでよくね…110gと150gで使い分けとか幅取るだけだろ マー油ってラーメンとか焼肉みたいなガッツリしたものにこそ合うものであって
牛丼ごときにかけてもあんまうまく無さそう 何年もいてマニュアル読まないで聞いてくるアホおるな
家電買ったら説明書位普通読むやろ？ 毎回マニュアル聞いてくる奴ウザいよな
俺は最初にマニュアルちらっと見て自分流のやり方でやる ネギたまコチュジャンだくだくで入れてる先輩いて
おいしくなさそうあれは多すぎるさすがに 多すぎるのもあれだけど、おろしでポン酢全然かかって無くて
大根が真っ白なのに平気で出してくる奴も多いな
流石にあれはマニュアル云々以前に、普通におかしいと思わんのだろうか 今の予約のレシートって何個だろうと全部×1表示で縦長に来るから数まとめるのも相当大変だろな
昨日からか今日からか予約もモニターに表示されなくなってレシートで管理しなきゃだしなんでこんなアホなんだろ本部って DTのタブレット化って結局頓挫したんかね
うちの店は3年くらい前に変わったけど、ブロック内で他に導入されたって話聞かないし
店内タブや釣銭機同様、いずれは全店これになるって言ってたんだがな
あれ欠陥だらけだから、頓挫したなら旧DTに戻して欲しいんだが 二三ヶ月前にDTタブレット化の為に配線見に来ましたみたいな業者来てたけどあれ以来進展多分なし 最近バイト入ったばっかだけど汚すぎて引いてる。更衣室、ロッカーもないのにどうやって着替えろと？本当ここで作ったもの安いからって食べられない。不衛生すぎ 来週も再来週も晴れてる日はずっと35度以上で草も枯れるわ
盆明けまでずっと休むか バック暑すぎてシフト入ったらまず冷房を18℃にして風力最強にしてる エアコンつけててもバック暑いのにエアコン壊れて業者呼んだら建て替えないとなおせないって言われたらしい
死ぬだろ バックもあちーけど、FS店舗のカウンター側どうにかしろよ
直上にエアコンないし、DT対応するたびに熱風吹き込んでくるし
その熱気を客席側に行かせないような構造になってるから、クルーがいる辺りに熱溜まるし
アホ本部は昼間のカンカン照りでも「お客様が入店しにくくなる」とかアホな理由でカーテン下ろすなって言うし 店内エアコンガンガンにすると、角席座りたがる陰キャ共が寒いから冷房止めろってうるせーんだよなぁｗ
うちの店はわざわざ「この辺は冷房の風当たる席ですよ」的な張り紙してあるのに とりそぼろ丼ただの値上げじゃねーかふざけんなすき家死ね！ しば漬けだのレッドオニオンだのそういう無駄な一手間いい加減にやめい お前らいつも肉を煮すぎなんだよ
肉がシワシワにちぢれてクソまずいんだよボケが
クレーム入れてやったから今後はちゃんとマニュアル通りに肉を煮ろ馬鹿が！ 明日丑の日メインバックしないといけない
夕方も入るって言ったらどっちもメインにされた… そもそも給料上がらないのに丑の日に入る時点でやばい。バイトなんだから普通に入らなきゃいいのに 年末年始は時給上げるのに、GW、丑の日、盆休みは上げないの意味わからんわな
そりゃ出る訳ねーわ
忙しくなくとも、他の奴らが休んでてアンダーやらされる可能性高いんだから ラインに昼のレポート上がってたけど、売上24万で草
例年だと昼でも40オーバーくらいだったのに、皆暑い中外でたくねーよってなってて夜来るのかどうか 昨日19万で今日22万だから大した事なかった
昨日のがしんどかった お前らの店はここ何年かで売上上がってる？
暇な店舗で以前は平日で昼帯3万〜4万 夜4万くらいの店だったけどここ1年くらい売上の上がり幅エグいわ。昼はそんな変わらず5万くらいだけど夜が7〜8万で人数は変わらず2オペだからダルい。いくら値上げしてるかってここまでにはならんよな。しかもDT店舗
他の飲食軒並み赤字な中すき家は黒字って言うし他が衰退してこっちに流れてきてる？ 吉野家も松屋もマクドナルドも殆ど夜営業辞めてるからな >>953
自分の店はチーフがコロナ以前の1.5倍ぐらいの売上になってるって言ってた うち昼午後で60万ちょいだから確実に100超えるわ
地獄すぎる うちは近隣の飲食が軒並み深夜営業やめたから、21以降になるとそこら中からアニマルが集まってくるわ レジ2つあるのにレジ1つしか使わないで客待たせてるのはマックと同じく繁盛して混雑してるのを演出してんのか？
それともただ単純に人が足りてないってことなのか？ まーた日本語読めない動物が迷い込んできたぞ
飲食店なんだからペットはダメだってー NEWそぼろ、味変わってんのかね
そんな変わってないなら旨ダシ抜けとかしば漬け抜けとか言われそうで面倒
しば漬けとか無駄なひと手間まじでやめろすぎる
そんな味のバランスとかすき家の客は求めてねぇよ抜いて値段下げたほうが喜ぶだろ バイト辞めたいのにワイが入ってる時エリアマネージャーがおらんのやがどうしたらええんや？ 丑の日11人とかcrいてバックじゃなかったから逆に暇だった 大国町駅前店の梅田って奴、客に喧嘩売って揉めてて店内うるさくて不快やったわ。教育どうなってん？ >>968
客だからって店員がなんでも謙ると思うなよ
普通にキレられるようなことしたんだろ
本部にクレームじゃなくてここにわざわざ店名も名前も晒してお前は何がしたいんだ？クルーでもねえしアホは来んなや 丑の日遅めの時間にうなぎ買った人たちかわいそうに
1時間以上前に作ったけど、出ずに残ってた作り置きの余りなんですよそれｗ
完全に冷めきってたけど、レンチンはしたから馬鹿舌には十分っしょ 売上見たら昼間はエグいけど夜はいつもより暇でワラタ >>971
>>972
これな。すき家のクルーの民度が集約されとるな。
教育どうなっとん？恥晒すのやめてくれ >>978
これな。すき家の客の民度が集約されとるな。
国語力どうなっとん？恥晒すのやめてくれ クレーム入れられて問題になってこっぴどく叱られて後悔するのが目に見えてるのにアホやなぁ このスレってお客さんも見てるって事を忘れてないか！？お？
暴言吐まくってる理性のない奴らが働いていると思うとゾッとするんだが？
自分のミスを客のせいにして無理矢理正当化し暴言吐いてるって考えるとゾッとするんやが？ >>982
こんなとこ見に来る客なんてやばいやつしかいねぇわ 名指しのクレームでも注意も指導もない
もちろんペナルティーも全くない
クレームで改善もありえない
接客教育なんか受けたことない
何も知らない馬鹿客の戯言には笑えるわ 別に見るだけなら勝手だけど、俺はお客様だぞ！お客様も見ている事を意識しろ！プロ意識が足りない！とか
本気で書きに来る方がよっぽどゾッとするよねｗ
だって俺等って時給1000円ぽっちで、客厳禁って日本語が理解出来ないモンキーに餌付けしてるんだぜ？
いつ店内で野生にかえって牙を剥かれるかわかったものじゃない 夏休みだから9時まで入ってるんだけど、すき家を介護施設かなんかと勘違いしてるジジイ共がウザ過ぎる。
タブレット注文できないじゃなくてしない奴ゴロゴロいるし、入店したらレジで「いつもの」って言って金とポイントカード置いてく奴とか、以前問題起こしまくって入店禁止になった基地外が普通に来てたりとか
昼帯の主婦勢が何でもかんでもOKにしてやってあげてるから無法地帯になってる。 ウインナー爆発するし仕込みタッパーに1個1個入れるの無駄じゃない？ 今まで目玉焼きとベーコンで2倍の9秒だったのに、ベーコンだけだと30秒になってない？どういうこと？ ただでさえリーチイン狭いのに、ソーセージごときで大タッパーに仕込んでられんよ すきや 無法地帯 裸でクーラー 下半身を露出したとして、公然わいせつ罪 そりゃカウンター側昼間とか40度越すんだから下半身くらい出すわ
熱中症や脱水症になったらゼンショーは責任とってくれるわけ？ >>991
お前自分がオーナーかなんかと勘違いしてる？働かせてもらってる身でなに言っとん？マニュアル通りにお客様を不快な思いにさせずに文句言わずにペコペコして働いとけ とにかくヤらせない女は最低だってことでFA
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