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【牛めし】松屋でバイト Part134
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0001FROM名無しさan
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2020/05/24(日) 21:19:02.87ID:8AEAcFmO
【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/

従業員向けスレです。客はグルメ関連板へどうぞ。
従業員への質問・苦情・問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

※前スレ
【牛めし】松屋でバイト Part132
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1569842290/

※前スレ
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1575604433/
0102FROM名無しさan
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2020/06/15(月) 13:14:51.31ID:dHnd0ndk
隣のすき家は律儀に0-5弁当のみだわ
0103FROM名無しさan
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2020/06/16(火) 10:57:01.54ID:1waQbDwe
また鉄板真っ黒フェアの季節がやってまいりました
0104FROM名無しさan
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2020/06/16(火) 11:05:57.89ID:a5VslOrM
執行書未読でもどうせカルビとわかる悲しみ
0106FROM名無しさan
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2020/06/18(木) 13:07:23.64ID:JfI5gCRh
アルカリ洗剤から濃縮万能洗剤に切り替わった時ノズルも変わったけどこれ欠陥品でしょ
押すと真下より内側に飛んで容器に直撃する
自店に送られてきたノズルだけがおかしいのかと思ってたら他の店でもそうだった
0107FROM名無しさan
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2020/06/18(木) 13:27:36.21ID:NeSmcDVX
>>106
箸の入れ物洗うときとか気をつけないと自分にかかるから本当に面倒
今日も休憩終わったらシンク決めることになるから気をつけないと
0108FROM名無しさan
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2020/06/19(金) 14:26:15.80ID:hPiaLolz
松屋顔認証あったんだな
危険人物認定とかされたら嫌だわ
0109FROM名無しさan
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2020/06/20(土) 19:00:15.98ID:Qcu0wfO1
野菜炒め系メニュー来ちゃったー
0110FROM名無しさan
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2020/06/20(土) 19:59:40.94ID:jbJtBwQA
>>109
回鍋肉?
0111FROM名無しさan
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2020/06/20(土) 20:25:23.43ID:Qcu0wfO1
うん
自粛モードに慣れた体にきついわ
0113FROM名無しさan
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2020/06/22(月) 02:08:28.61ID:sF4wHgTU
ドレッシング、紅生姜の小袋がアホみたいにあって時間めっちゃかかったわ
紅生姜なんて10袋ぐらいあったぞ…
0115FROM名無しさan
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2020/06/22(月) 08:29:06.01ID:zRjh+NLJ
売上戻ってきたのにシフトが緊急事態宣言時のままで辛い
0116FROM名無しさan
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2020/06/22(月) 13:51:44.65ID:LKHauTRp
上が人件費人件費うるさいからな
0117FROM名無しさan
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2020/06/22(月) 22:48:43.21ID:pJUEwUBt
クイックメニューはディスパッチでせかされるんだねえ
0118FROM名無しさan
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2020/06/23(火) 04:26:33.21ID:DygzHpt9
色変わるのはそのせいか
ガン無視するw
0119FROM名無しさan
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2020/06/23(火) 08:46:22.28ID:hEDhYkrq
朝定食、のりの皿を、重ねて、おしんこの皿の下に入れるようになったのか?
のりの皿が汚れるようになったんだが
0120FROM名無しさan
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2020/06/23(火) 09:11:10.48ID:4DwWmRE/
ちょっと何言ってるか分からない
0121FROM名無しさan
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2020/06/24(水) 04:03:23.77ID:NmkyRffD
弁当シール1枚にする意味ある?
絶対入れ忘れるでしょ
0122FROM名無しさan
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2020/06/24(水) 05:35:23.73ID:Z2jsAG/j
ボールペン用意してチェックするとか手間減ってないよな
誰もやらないとは思うけど
0125FROM名無しさan
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2020/06/24(水) 11:18:12.70ID:5rwPd5ue
さーてラベルシールはどのくらいの期間で戻るかなあ
0126FROM名無しさan
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2020/06/24(水) 11:46:41.97ID:ApnCQL8+
ラベル貼りづらいだけや
入れ忘れが発生するのは客と確認しないからや
ラベル1枚にしたところで意味ねーよ
0127FROM名無しさan
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2020/06/24(水) 13:51:44.96ID:L/z1xax0
回鍋肉アホみたいに出てるね〜うちは今夜タレ来ないから明日はスタッキングなしで済みそう。さすが本部発注
0128FROM名無しさan
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2020/06/24(水) 13:55:25.48ID:L/z1xax0
松弁デリ店舗どう?うちのエリア対象店舗は出前館自社配達・ウーバーもやってるのよ、
0129FROM名無しさan
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2020/06/25(木) 01:19:08.24ID:FpM+xbVx
ハイボール氷抜きって言われたとき氷の分って減らしてる?なみなみに入れてる?
0130FROM名無しさan
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2020/06/25(木) 01:33:19.53ID:SD/ZGnzo
氷の分凄く少なくなるけどいいですかって聞いてる
0132FROM名無しさan
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2020/06/25(木) 17:08:34.15ID:C6n8tvyR
弁当シールなんか昼は誰も貼ってない。
マイナスシフトで崩壊してるのに無料。
0134FROM名無しさan
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2020/06/25(木) 20:42:23.07ID:WRT9pytf
>>128
多分送料無料がなくなったらあんま注文が入らなくなると思う
徒歩1分のとこに住んでる人も注文してきてるし
アホ社員がデリバリーじゃない松弁の客に電話かけて送料無料だからって届けて件数水増ししてるし
ほんとどうしようもない
0135FROM名無しさan
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2020/06/26(金) 08:46:59.16ID:VNU5xGuA
増量カルビにホイコーロー、おかげで腱鞘炎になったわ
0136FROM名無しさan
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2020/06/26(金) 11:32:50.86ID:YX90uASg
>>134
あらまぁ水増ししてるの〜?週末は1万売る日もあるのと出前館自社店舗は週末2万弱かな。
0137FROM名無しさan
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2020/06/26(金) 21:12:20.74ID:dI49pZgo
>>108
何それ勝手に客の顔データベースに登録してんの?
0138FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 02:47:48.14ID:bjEC5rIn
>108,137
客同士でトンチンカンな会話しに来ないでください
邪魔です
0140FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 09:30:22.12ID:4FzWZ+/E
バイトやってりゃ顔認証のことなんて誰でも知ってるわな
0142FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 09:48:01.82ID:vr7ofgko
来週の実験メニュー多いな
応援行く先ごとに違うメニュー覚える羽目になりそう
0143FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 10:37:19.84ID:o9LyRuki
>>108
まじか。
0144FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 11:05:22.82ID:bEJ65Joo
最近入った新人ですが
長く在席していれば時給増えますか
0145FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 12:25:44.04ID:cvdY032u
在籍に対して給料が支払われるわけじゃないよ
仕事の対価として給料が支払われるんだよ
そんなこともわからないのに働くの?
松屋がどうとかバイトがどうとか以前の基本的なことだよ
0146FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 12:28:04.01ID:qaaUsLAT
>>144
長くっていうか
仕事覚えたら上がる感じ
店によるけど
接客一通りできたら基本時給
調理一通り覚えたら(休憩回しできたら)5〜10円アップ
ピーク時間帯調理できるなら20円くらい?アップ
みたいな感じ
0148FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 13:22:09.06ID:KoiFN3H8
半年ぐらいすると顔認証システムのことを教えてもらえる
0149FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 13:24:33.14ID:wlc11c0c
時給5円10円とか上がるの待つより深夜シフト選択した方が効率いいんやで
0151FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 16:35:12.18ID://W36xx1
むしろ他にバイト探したほうがさらに効率がいいよw
0152FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 18:04:26.32ID:sqRsD93q
深夜時給時間帯に長時間休憩(時給無し)

ん?これは生活リズム崩してまで入る意味はあるのか??
0153FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 18:42:38.32ID:lh8wfFBv
意味があると思えば深夜シフト選択して、意味がないと思ったら深夜シフト選択しないだけ(誰も強制してないだろ)
0155FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 19:42:55.66ID:+ffIZqaa
マジで清々しいまでの意識高い系で草
0156FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 19:43:41.59ID:bjIau+JD
むしろ深夜休憩いけるほうがうらやましいわ

こちらこのご時世人手不足で欠けすけだから

休憩なんてねーわ

まあ稼げるからまあいいが…
0157FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 19:52:44.57ID:8z9sQVgG
10年程前は滅多になかった社員の深夜勤務は今では日常となり、
深夜メン皆無の店も増え、外国人労働者だけで店回しする時間帯が増大。
追加オーダーや領収書発行などのイレギュラー対応できず、客が減る店も続出。
0158FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 21:00:25.64ID:nen6P6fg
既存のメンバーをつなぎとめる努力をまるでしない会社に未来はあるのかね
0159FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 21:01:39.96ID:MZKvQAIu
無休憩は違法だからバンバン通報しろ
0160FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 21:16:28.41ID:LqhlHs4e
別に暇な店ってわけでもないのに調理できない新人と二人回しな上にその人は5時上がりで俺一人で朝ピーク…
これで一時間休憩とれっておかしくね?
0161FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 22:42:19.44ID:lS6fwBY8
シフト表見たらJKの生理周期がだいたい分かってしまった笑
0162FROM名無しさan
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2020/06/27(土) 23:45:14.63ID:5MrYXvcw
>>161
コナン並みの推理力
0163FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 00:49:20.94ID:COPRZCmz
使えないのが相方だと向こうの休憩2時間でこっちの休憩15分とかでも通る店は貴重なのかな
店長次第?
0165FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 08:36:25.37ID:3f10fH6k
休憩回しで応援呼ぶのは自分が入ってる時だけ、俺のシフトは素人入れて応援ナシの糞店長。
0166FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 08:41:28.00ID:3f10fH6k
店長と入った新人が次からばっくれ率が高いのは奴が能力以上時給以上の要求をしすぎるから。それでも僕は知りませんとかアホかと
0167FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 09:35:47.98ID:8aVtUg6Q
うちの店長、次から次へとバックレとドタキャン続きのせいで48時間超えの不眠不休労働してて怖い
こんな社員が全国各地にいるだろうによくワタミみたいにならんなこの
0168FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 11:23:42.58ID:1SR1IGrj
マグロ丼も実験だって、都内一部だけど
0169FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 12:11:02.64ID:vTkrQF1g
思ったんだけど実験って必要か?
新メニューが実験を経てブラッシュアップされてるとは思えないんだけど
0171FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 13:11:28.72ID:1SR1IGrj
>>169
マグロは実験ないと無理かも、マニュアル見たらサラダボールにスタッキングとか全店来るかわからないけど
0172FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 13:15:40.97ID:CG3WQ2QU
実験導入はオペレーションの実験じゃなくて
何%くらいの構成比が出るかとかの実験だろ
0173FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 13:38:28.84ID:h1R3I3Pj
実験もなにも毎年やってるだろあれ
0174FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 14:48:36.06ID:PMc+srP6
配送メチャクチャで冷蔵庫崩壊している中でマグロとか正気の沙汰とは思えない
生ものはマズイだろ、内とこきたら間違いなく腹を壊す奴がでる
0176FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 17:14:30.81ID:QnkFsV6p
>>170
バイト終わったらすぐトイレ行くから我慢してるのかな
0177FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 17:40:04.50ID:1SR1IGrj
明後日から麻婆茄子牛めしか、合うのかな?とりあえず火曜午前入店だからレジ登録されてたら試しに従食くうか。
0178FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 17:46:38.37ID:OeWfymx1
うちは麻婆豆腐だわ
地域でバラバラ過ぎて笑う
0179FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 17:49:01.83ID:Diq5QKXK
30日からの新メニューは地域別、実験メニュー合わせて6種類ある
0181FROM名無しさan
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2020/06/28(日) 18:53:29.98ID:NzWx/JpM
本部連絡のマニュアルって毎回DLして保存しておかなきゃならないの?
リンク切れや未更新、電子マニュアルにもないか不親切な一文だけ
最近の優待券ルールも過去と同じって書くだけじゃなくちゃんと現行のものを全部示せ
コピペするだけじゃねえかクソカス
0182FROM名無しさan
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2020/06/29(月) 00:12:03.15ID:uKgCXpRe
>>176
だとしたらそうだろうな。
ズボンチェックしなきゃだな。
0183FROM名無しさan
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2020/06/29(月) 03:28:14.07ID:+fIuaDsL
>>181
トリオのうち優待券使えるのと使えないのあったりでめんどくさいね
0184FROM名無しさan
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2020/06/29(月) 05:38:07.90ID:ywQzmVHb
>>179
きんたま じゃなかった、 キムたま牛めしやる店もあるね。
0185FROM名無しさan
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2020/06/29(月) 11:10:50.08ID:PwYyjXVP
弁当シールクソだな
クレーム増えてるの本部も知っててだんまりかよ
0186FROM名無しさan
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2020/06/29(月) 12:21:29.26ID:dlF9T74O
早く元に戻してくれよ。以前のシールまだ保管してるぞw
0187FROM名無しさan
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2020/06/29(月) 12:52:15.60ID:uR0slT/X
自店は麻婆茄子?やるみたいで
ついに冷凍庫で化石化してた前回のナスの封印を解く時がきた
0189FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 04:20:29.18ID:Y2X802nI
>>188
回鍋肉の野菜場所取るよな、さすがに発注量減らすと思うから 締め者が有能な人ならね。
0190FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 05:54:06.47ID:CeCdULoo
本部発注は無能確定
0191FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 08:25:37.49ID:Y2X802nI
>>188
今日全棚したらキムチ11本 割りばし400本だった〜まぁ少ない方だけど
0192FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 08:51:29.28ID:PedO2NOX
ホイコーローの大盛り無料来週までだったか
こりゃ在庫増える一方だわ
0193FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 09:23:26.34ID:Y2X802nI
うち麻婆茄子だけどスタッキング地獄皆頑張って
0194FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 11:01:07.31ID:PedO2NOX
もうごろごろカレー終わりでいいだろ。邪魔や
0195FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 11:22:38.94ID:7NpmOGaw
うちは麻婆牛めし?だったよ
夕方調理だ…
0197FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 12:23:18.95ID:Y2X802nI
>>195
バターチキンカレーとマグロ丼よりはマシな方かもよ
0200FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 15:56:33.79ID:Y2X802nI
マグロ持ち帰りとか出前館とウーバー配達中にダメになったりしないのかな?
0201FROM名無しさan
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2020/06/30(火) 16:25:43.69ID:YXuTzgEQ
マグロって毎回持ち帰り不可だったろ?
なに、今年はできるの??
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