【牛めし】松屋でバイト Part134
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/
従業員向けスレです。客はグルメ関連板へどうぞ。
従業員への質問・苦情・問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
※前スレ
【牛めし】松屋でバイト Part132
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1569842290/
※前スレ
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1575604433/ 【日付】2019年9月12日の朝7時27分頃 高田馬場駅にて
【茶髪スパイラルパーマーのロングで顎髭生やしていて身長160cm体重50kgの草なぎ剛似】
山手線で女子高生のスカート等に体液をぶっかける痴漢を繰り返す常習犯なので注意して下さい!私の妹が実際に被害に遭いました!
(2019年9月12日の朝7時27分頃 高田馬場駅にて)
混雑した電車内で痴漢を行なっている男性を女子高生の妹が勇気を振り絞って撮影しました。
その当時の状況によると彼は真後ろにいたようでハアハア言いながらズボンのチャックからイチモツを出し手でシゴいていたようで、妹が電車を降りた際にスカートに体液がかけられていたそうです。
これ以上被害が出ないよう見かけましたら鉄道警察に通報宜しくお願い致します!
出会い系にも登録してる強制わいせつ罪及び迷惑防止条例違反者の顔写真はこちらです
https://i.imgur.com/bNR487D.jpg
★★★ 「ニート」の話題で盛り上がっているところ話しぶったぎって悪い。
松屋は豚汁の蓮根をなくし代わりに里芋の大きさを元に戻すこと。
熱すぎて飲めないような豚汁を火傷の注意もせずに出さないこと
焼き海苔の大きさを元のサイズに戻すこと
卓上ドレッシングにマヨネーズを追加すること
牛めしが冷牛めし化するので生卵を冷やしすぎないこと
脂身が多過ぎの牛焼肉定食の牛肉を金網に乗せて出すこと
特に現金オーダーには笑顔で接客すること。
クソバイトはマスクして接客すること
店内も包装された割り箸と爪楊枝にすること
J-Coin Pay / ゆうちょPay / Alipay / WeChat Payの代わりに利用率の高いクイックペイ、Edy、ID決済を追加すること
同業者のようにTポイントや楽天ポイントを付与すること。
しゃぶ夫には七味の代わりに正露丸を提供すること 【日付】2019年9月12日の朝7時27分頃 高田馬場駅にて
【茶髪スパイラルパーマーのロングで顎髭生やしていて身長160cm体重50kgの草なぎ剛似】
山手線で女子高生のスカート等に体液をぶっかける痴漢を繰り返す常習犯なので注意して下さい!私の妹が実際に被害に遭いました!
(2019年9月12日の朝7時27分頃 高田馬場駅にて)
混雑した電車内で痴漢を行なっている男性を女子高生の妹が勇気を振り絞って撮影しました。
その当時の状況によると彼は真後ろにいたようでハアハア言いながらズボンのチャックからイチモツを出し手でシゴいていたようで、妹が電車を降りた際にスカートに体液がかけられていたそうです。
これ以上被害が出ないよう見かけましたら鉄道警察に通報宜しくお願い致します!
出会い系にも登録してる強制わいせつ罪及び迷惑防止条例違反者の顔写真はこちらです
https://i.imgur.com/NSAN7jV.jpg
★★★★ 応募を考えている人へ松屋用語解説
【応援】
自分の所属しているのとは別の店舗へ働きに行かされること
基本的に全員応援に行かされる可能性があるが、応援NGにすることもできる
ただし採用時には応援可否が考慮されることもあるのでどうするか考えておくこと
移動交通費や通勤時間手当の扱いはエリアなどによって違うので面接時に確認しておいた方がよい
【休憩回し】
同時に入店しているメンバーが交代で休憩に行くこと
松屋では人件費削減のために給与が発生しない休憩時間を必要以上に多く取らせることが多い
例えば深夜時間帯10時間のうち2〜3時間も休憩を取らせる店もあり、時給のわりには稼げない場合があるので注意
またこの「休憩時間」中は店内待機を強いられ大量入客があれば対応する必要がありその実態が法的に休憩時間とは言えないという問題もある 応募を考えている人へ松屋用語解説
【しゃぶ夫】
不評であった豚しゃぶ丼を復活しろと喚き、松屋スレに長期に渡り住み着く常連の荒らし。
過去に松屋で業務威力妨害をするところであったが、他の住人から指摘され実行しなかった。
発言の特徴は「黙れ」で始まることが多い >>10
お客さん、客スレの用語は客スレに貼ろうね
しかしあんた前スレでも迷い込んだ客と喧嘩しだすしほんと興味深いやっちゃな
自分を人間だと思ってるチンパンジーかな 応募を考えている人へ松屋用語解説
【現金オーダー】
基本的に券売機利用を促すこと。
しかしながら松弁ネットにおいては「食券は購入せず、直接従業員にお支払いください。」としていること、株主優待券と現金併用を認めていること、サイドメニューの現金オーダーを容認していることから、
柔軟に対応することで「みんなの食卓でありたい」と言える。 そんなんにんじゃのスタッキングに玉ねぎと肉入れてすぐ使えばいいだけの話じゃんか 粛々とにんじゃがをごろビーフにスタッキングし直してきたわ
何だったのか 6月前半の深夜帯のシフト減ったままでシフト確定かよ
そんなに深夜帯は客いないの? 22-5弁当のみだから楽よ。明日から0-5弁当になるのかな
酔っぱらいが店内に居ないだけでストレス0 周りの飲み屋がやってるかどうかがすごく大きいのがこの自粛期間で分かった カレーの土台いらないよな
野菜セットにしたら盆に乗り切らないんだから鍋敷きだけでいいのに
あの土台積み重ねる時にピッタリとはまらないし
場所だけ無駄にとるし
見ただけでも分かるプラスチック製でしょぼいし導入して使わせてる本社の人間は相当なアホだと思う いつもマスクしてない店員が調理した目玉焼きが
醤油かかったみたいに汚いんだけどこれなに?
見た目も汚いババア >>29
両方に書いてるけど、そんなにムカついたならこんなとこに書き込んでないで本部に電話しろ
909 名前:FROM名無しさan (アウアウカー Sa5d-brto) [sage] :2020/06/01(月) 09:46:19.65 ID:HI7O9/oya
いつもマスクしてない店員が調理した目玉焼きが
醤油かかったみたいに汚いんだけどこれなに?
見た目も汚いババアね >>33
ありがとう、それはどのくらいの頻度でやるものなの?
なんか画像載せれなくなってしまって
見せれないのが残念 ほんと醤油がびちょびちょにかかった状態のが出てきたな
自粛始まってもマスクせず
ぎりぎりまでマスクしてなかったババア >>34
鉄板清掃が上手くない奴やとそうなりがち
あとはたまたまその直前にカルビとか連発で喰らったときやね 鉄板を削ってないなら黒くなるのは裏側じゃね?
表面が黒ずんでいるのは蒸し焼きにする時の蓋を深夜の清掃作業の時に洗ってないからだと思うわ >>37
他の客見たけど
カルビメニューじゃなかったな
>>38
それかもしれない
目玉焼きの表面が液状っぽく汚い
まあ、お腹壊さなかったし、味もしなかったけど グリドル清掃で鉄板から剥がれて表面に浮いてる焦げを除去し切れてないときだよ
グリドル清掃後1発目の目玉焼きでなりやすい 箸入れ撤去したが爪楊枝も撤去
ビニールに入ったテイクアウト用の割り箸をトレイにのせて来いよクソバイト にんじゃがもそうだけど短期間でころころ変えすぎだ
朝令暮改 箸箱や水のピッチャーや紙ナプキンはダメだけれど
何故かドレッシングや紅生姜の容器はセーフにしている謎
しかも緊急事態宣言が終わる直前なってようやく箸箱や水のピッチャーや紙ナプキンを撤去を始める無能ぶり
席の間隔も空けてないのに本部の人間はアホ過ぎる ドレッシング容器やらは対策出してるからな
やってるかは知らん 席の間隔って注意書きだけじゃ意味ないよね
テーブルごと物理的に封鎖しないと駄目でしょって思った
それでもここの客はぶっ壊して来そうだが 椅子の上に立体メニュー等を1つおきに置く他店とは違い松屋は後手後手
箸や紙ナプキン、水の準セルフ化は受け入れ辛かった カウンター席だけの店舗に2人連れで来た客はどうしてんだ? 話のわかる客は間隔開けて座るよ
わからない客は開けずに座るよ
その違い ごろ肉の脂身が爆発するんじゃね
深夜のレンジ清掃が大変だぜ ウマトマチーズ云うてるのに
ウマトマノーマル出してくるなよクソバイト 元メンバーなんだけど復帰するかも
手を洗った後に白ダスターでふくのはまだそのまま?さすがにペーパータオルに戻した?
白ダスターは絞ってあるとはいえ濡れてるし漂白剤残ってるから、手がふやけてアカギレが悪化するのが嫌だったんだよな 昔はペーパータオルのみだったの?
今はお手拭ダスターもペーパータオルもあるから好きな方使ったらいいんじゃないかな
コストの問題からペーパータオル使い過ぎるといい顔しない店もあるけど 客向けのジェットタオルはコロナで休止でペーパータオルになったけど従業員向けのは相変わらず漂白剤浸けのハンドタオル 松屋の店先に並んだ いろんな客を見ていた
人それぞれ好みはあるけど どれもみんなカレーだね やっとカウンターテーブルと椅子に間隔開ける1つおき措置をしたな
遅いんだよクソバイト 55だけど、もしや一般バイトをメンバーって呼ばなくなったのか?
スウィング(契約社員?の職位)とかもないのかな
ペーパータオルある店もあるのか、いいなあ
漂白剤タオルで手を拭くようになってから肌丈夫な俺でもアカギレできるし、アトピーの店長は悪化しすぎて血とか出てて悲惨だった 今週新メニューもしくはテスト的なのある?
チキン丼?的なのは見たけど >>61
一般バイト メンバー
時責クラス トレーナー、サービスマイスター、オペレーションマイスター
スウィング 契約社員じゃなくてバイト
メンバー店長 swの上位互換
こんな感じやねー
ペーパータオルは多分全店で発注できたはず 接客側だといちいちペーパータオル使ってられないなー 松弁ネット間に合わない時は客に電話しろと書いてあるが、そんな時間すら惜しいんだよw普通分かるだろ
30分後に戻せよ Uberは間に合わなかったらタブレットから待ち時間弄れるけど松弁ネットはまじ害悪だわ 松屋っていろいろ工夫してほとんど裏目ってるのになかなかお父さんしないよね
自転車こいでるのかな? 15分注文は一回だけ被害に遭ったな
そもそもディスパッチに松弁が反映される前に来て「まだ出来ないのか?」に始まり、「お前の注文量とこの混雑具合じゃ無理だ」とやんわり説明したら「最短15分じゃないのか!?」とブチギレ 明日からステップ3になるみたい
店内0時までかな? 本部が珍しく仕事してんな
ただこういうやつって来るなと言われてもまた来てまた同じこと言い出すんだよなぁ… 松屋本社の対応やばいよね
自分も
松屋の店員がマスクをしてなくて
くしゃみとかしてたから
苦情入れたら、「二度とかけてくるな」
と言われて着信拒否された
松屋はマジでおかしい >>77
よしお早く録音データ開示して
ハヤクハヤクw お偉いさんがダスターマスクやってるのは見た
笑い堪えるのが大変だった マスクが品薄だった頃は「これで文句を言われる筋合いが無くなるなら」ってことで着けてた
最近は割高とはいえ買えるようになったし、不憫に感じたマネージャーが自腹切って箱買ってくれた 本社はアレでコロナ対策してると思い込んでるけど
実際は従業員と客に不自由を強制してるだけだよな
ドアの開けっ放しとかこれから滅茶苦茶暑くなるだろうにどうするつもりなんだろうか デリバリーも吉野家やマクドの真似してコロナが収まる頃にようやと始めてるし頭悪いわな
今年の年末に第二波が来た時までに宣伝出来ればデリバリーでの売り上げも上がりそうだが
実際は店に送られてきたチラシなんか事務所に放置で誰も配ってねえし 持ち帰り客の袋に入れるタイプのチラシは何回もやってるから、チラシ見たことないならそういう店舗なんだろうw
今回ポスティングもやってるとこあるみたいだな
配布報告なんて上げてるとこある チラシ捨てる時少しずつ分散させてくれよ
一気に捨てられるとあれ重いから袋が破れて大変なことになる
袋が弱いのも悪いんだけど >>96
3月期決算なんだからコロナの影響が織り込まれてないぞ というかバイトしてれば嫌でも大赤字なのわかるだろ
今でも大概だけどピーク時なんて売上7割くらい落ち込んでたぞ 東京神奈川以外は深夜も通常営業で店内飲食可能だから松屋は安泰です(東京神奈川はまだまだ我慢だな) >>99
神奈川だけど深夜酒禁止だけど普通に食えるよ
あまり客戻ってきてはないけどちょこちょこ来てる 深夜店内で食べられるか確認の電話よくかかってくるわ アルカリ洗剤から濃縮万能洗剤に切り替わった時ノズルも変わったけどこれ欠陥品でしょ
押すと真下より内側に飛んで容器に直撃する
自店に送られてきたノズルだけがおかしいのかと思ってたら他の店でもそうだった >>106
箸の入れ物洗うときとか気をつけないと自分にかかるから本当に面倒
今日も休憩終わったらシンク決めることになるから気をつけないと 松屋顔認証あったんだな
危険人物認定とかされたら嫌だわ ドレッシング、紅生姜の小袋がアホみたいにあって時間めっちゃかかったわ
紅生姜なんて10袋ぐらいあったぞ… 売上戻ってきたのにシフトが緊急事態宣言時のままで辛い クイックメニューはディスパッチでせかされるんだねえ 朝定食、のりの皿を、重ねて、おしんこの皿の下に入れるようになったのか?
のりの皿が汚れるようになったんだが 弁当シール1枚にする意味ある?
絶対入れ忘れるでしょ ボールペン用意してチェックするとか手間減ってないよな
誰もやらないとは思うけど ラベル貼りづらいだけや
入れ忘れが発生するのは客と確認しないからや
ラベル1枚にしたところで意味ねーよ 回鍋肉アホみたいに出てるね〜うちは今夜タレ来ないから明日はスタッキングなしで済みそう。さすが本部発注 松弁デリ店舗どう?うちのエリア対象店舗は出前館自社配達・ウーバーもやってるのよ、 ハイボール氷抜きって言われたとき氷の分って減らしてる?なみなみに入れてる? 弁当シールなんか昼は誰も貼ってない。
マイナスシフトで崩壊してるのに無料。 >>132
何人回しでピークの売上どれくらいなの? >>128
多分送料無料がなくなったらあんま注文が入らなくなると思う
徒歩1分のとこに住んでる人も注文してきてるし
アホ社員がデリバリーじゃない松弁の客に電話かけて送料無料だからって届けて件数水増ししてるし
ほんとどうしようもない 増量カルビにホイコーロー、おかげで腱鞘炎になったわ >>134
あらまぁ水増ししてるの〜?週末は1万売る日もあるのと出前館自社店舗は週末2万弱かな。 >>108
何それ勝手に客の顔データベースに登録してんの? >108,137
客同士でトンチンカンな会話しに来ないでください
邪魔です バイトやってりゃ顔認証のことなんて誰でも知ってるわな 来週の実験メニュー多いな
応援行く先ごとに違うメニュー覚える羽目になりそう 最近入った新人ですが
長く在席していれば時給増えますか 在籍に対して給料が支払われるわけじゃないよ
仕事の対価として給料が支払われるんだよ
そんなこともわからないのに働くの?
松屋がどうとかバイトがどうとか以前の基本的なことだよ >>144
長くっていうか
仕事覚えたら上がる感じ
店によるけど
接客一通りできたら基本時給
調理一通り覚えたら(休憩回しできたら)5〜10円アップ
ピーク時間帯調理できるなら20円くらい?アップ
みたいな感じ 半年ぐらいすると顔認証システムのことを教えてもらえる 時給5円10円とか上がるの待つより深夜シフト選択した方が効率いいんやで 深夜時給時間帯に長時間休憩(時給無し)
ん?これは生活リズム崩してまで入る意味はあるのか?? 意味があると思えば深夜シフト選択して、意味がないと思ったら深夜シフト選択しないだけ(誰も強制してないだろ) むしろ深夜休憩いけるほうがうらやましいわ
こちらこのご時世人手不足で欠けすけだから
休憩なんてねーわ
まあ稼げるからまあいいが… 10年程前は滅多になかった社員の深夜勤務は今では日常となり、
深夜メン皆無の店も増え、外国人労働者だけで店回しする時間帯が増大。
追加オーダーや領収書発行などのイレギュラー対応できず、客が減る店も続出。 既存のメンバーをつなぎとめる努力をまるでしない会社に未来はあるのかね 別に暇な店ってわけでもないのに調理できない新人と二人回しな上にその人は5時上がりで俺一人で朝ピーク…
これで一時間休憩とれっておかしくね? シフト表見たらJKの生理周期がだいたい分かってしまった笑 使えないのが相方だと向こうの休憩2時間でこっちの休憩15分とかでも通る店は貴重なのかな
店長次第? 休憩回しで応援呼ぶのは自分が入ってる時だけ、俺のシフトは素人入れて応援ナシの糞店長。 店長と入った新人が次からばっくれ率が高いのは奴が能力以上時給以上の要求をしすぎるから。それでも僕は知りませんとかアホかと うちの店長、次から次へとバックレとドタキャン続きのせいで48時間超えの不眠不休労働してて怖い
こんな社員が全国各地にいるだろうによくワタミみたいにならんなこの 思ったんだけど実験って必要か?
新メニューが実験を経てブラッシュアップされてるとは思えないんだけど >>169
マグロは実験ないと無理かも、マニュアル見たらサラダボールにスタッキングとか全店来るかわからないけど 実験導入はオペレーションの実験じゃなくて
何%くらいの構成比が出るかとかの実験だろ 配送メチャクチャで冷蔵庫崩壊している中でマグロとか正気の沙汰とは思えない
生ものはマズイだろ、内とこきたら間違いなく腹を壊す奴がでる >>174
弁当もやるそうだよ、実験店舗の皆頑張って >>170
バイト終わったらすぐトイレ行くから我慢してるのかな 明後日から麻婆茄子牛めしか、合うのかな?とりあえず火曜午前入店だからレジ登録されてたら試しに従食くうか。 30日からの新メニューは地域別、実験メニュー合わせて6種類ある 本部連絡のマニュアルって毎回DLして保存しておかなきゃならないの?
リンク切れや未更新、電子マニュアルにもないか不親切な一文だけ
最近の優待券ルールも過去と同じって書くだけじゃなくちゃんと現行のものを全部示せ
コピペするだけじゃねえかクソカス >>176
だとしたらそうだろうな。
ズボンチェックしなきゃだな。 >>181
トリオのうち優待券使えるのと使えないのあったりでめんどくさいね >>179
きんたま じゃなかった、 キムたま牛めしやる店もあるね。 弁当シールクソだな
クレーム増えてるの本部も知っててだんまりかよ 早く元に戻してくれよ。以前のシールまだ保管してるぞw 自店は麻婆茄子?やるみたいで
ついに冷凍庫で化石化してた前回のナスの封印を解く時がきた >>188
回鍋肉の野菜場所取るよな、さすがに発注量減らすと思うから 締め者が有能な人ならね。 >>188
今日全棚したらキムチ11本 割りばし400本だった〜まぁ少ない方だけど ホイコーローの大盛り無料来週までだったか
こりゃ在庫増える一方だわ >>195
バターチキンカレーとマグロ丼よりはマシな方かもよ マグロ持ち帰りとか出前館とウーバー配達中にダメになったりしないのかな? マグロって毎回持ち帰り不可だったろ?
なに、今年はできるの?? >>200
それ言い出したら
うどんお持ち帰りもヤバそう
絶対ぬるいクレーム入るやん ぬるいクレームってチンしない客が悪いだろ
理不尽すぎて笑うわ >>201
マニュアル見たら確かに載ってたよ、対象店舗はほとんど都内一部かな この実験祭りはコロナでダブついた安い食材を大量に手に入れた結果だろうね
本命は1個だけだろ どれか知らんけど >>198
オッスおら汚客
何で一緒にしちゃったんだろね
別々で食いたかったわ というか麻婆牛めし応援先でもやってたよ
エリアで決めてるのかな >>206
アイデンティティ「うるせえぶっ殺すぞ」 >>208
マジか、今日は暇だろうしはや上がりするか 麻婆牛めし美味い
麻婆ライスも麻婆カレーも基本的に当たりだったからこのメニューはいいと思う でもまぁ美味しいんだけど普通に丼の全体に牛めしの肉を乗ってけてそこに麻婆茄子をかけたほうが割高感が減っていいと思う 新しいラベルお新香カップに貼りづらすぎるわ
なんで考えないんだろうな
古いやり方のほうが金かかるのかね 新ラベル大きさも嫌だし前より粘着力強くて剥がしにくいのも嫌 >>214
ラベルと玉子カップのフタどっちが大きいっけ?フタの方が小さいとはみ出るよね >>216
豚汁容器に折らずに貼り付けられたときは殺意覚えるわ
剥がさずに洗浄機にかけたら面倒なことになるし 剥がずに洗うやつの神経がわからん
あと洗浄機の中に納豆のケースが入ってたりおかしなやつ多くて嫌になり 外人はそのままぶっ込む奴が多い。指導するメンバーもいないのが問題 いや本部が無能なのが悪い
シールに関しても入れ忘れ対策なんだろうが
ドレッシングやタレのシールまで出るようたしてアホみたいな枚数が出るようにして
余計にややこしくしたのも本部だし
大体入れ忘れの原因も新人を教育出来ない自責のせいでもあるのに
頭数だけロクに仕事も出来ないSWだけ無駄に増やして形だけ運営能力を取り繕ってごまかしてるからな >>218
フタ小さいのね、そのはみ出たシールが袋の内側くっついたりしたらやっかいだね。変なクレーム来たりして、いい貼り方ないか工夫してみよ またチキンかよ
だし牛めしで一ヶ月ぐらい引っ張ってくれよ
現場に楽させろ テイクアウト専門店、
ウーバーお地蔵さん休憩所設置
屋根付駐輪場完備
ウーバー宅配員も従職可、充電無料 鉄板コンビ昼からやってよ
定食の生野菜いらねんだわ 今度の火曜にチキン丼券売機設定で会うけど30後半の女性MSMと手が触れてドキドキしちゃったわ〜確かにポスター貼る時かな? いまだに深夜1人回しなんだけど、さすがに売り上げ的にキツくなってきた 売り上げが戻ってきたのにシフトは戻らないのなんでだろ〜♪ 旧ラベルをペタペタ持帰り各食材に貼るの好きだったのにな〜 「新ラベル」の話題で盛り上がっているところ話しぶったぎって悪い
豚汁の蓮根をなくし代わりに里芋の大きさを元に戻せ
熱すぎて飲めないような豚汁を火傷の注意もせずに出すな
焼き海苔の大きさを元のサイズに戻せ
生卵が冷やしすぎ
現金オーダーには笑顔で接客しろ
店内も包装された割り箸と爪楊枝にしろ
チョンコウ ペイ止めて代わりにQUICPay、ID決済追加しろ。 >>230
たっちゃいましたって言いながら押し付けなよ >>237
今度手が触れたらニヤニヤしちゃうかも、さすがに口聞いてもらえなくなるな、あのポスターどこはります?で誤魔化すか。 >>239
出っ歯だけどお肌キレイかな。マスクで隠してるけど 連投失礼、今週チキン丼来て来週うなぎだって、マネのスケジュールに載ってた、 今日は新人JKとインスタ交換18まで我慢ちな大学生 鰻は調理楽なのが素晴らしい
もうメニュー鰻だけでいいで 冷凍庫またいっぱいになるね、チキンにうなぎで21からバターチキンカレー全店でどえらい事になるよ。 まだ松屋入ったばかりだけど、うちの店長がすぐにキレる若者みたいな感じって印象を受けてしまった
配達に行く前に商品が揃ってるか確認してほしかったけど、早く行ってきて!!入れ忘れしないで!!と怒鳴るだけ
入れ忘れしないでと言われても何を入れれば良いのか難しいから困る
忙しいのかもしれないけど入って1ヶ月ぐらいの自分を放置プレイされるのはキツい
先輩達もめっちゃ文句言ってるし、危険な匂いは感じる
店長ってどのぐらいの周期で代わるか知ってる人いますか? 放置されるのは何処も一緒な気はする。
忙しいのに丁寧に教えてくれる店長は多分精神的に病んで辞めちゃうと思う。 >>251
店長なんて昇進するか左遷されない限り移動しないって
うちの店長は30代前半の女子で面倒見が良くてマジで当たりだった おばさんのことを女子って呼ぶ人は、自分が女子と呼ばれたい、いつまでも若いままでいたい、と願っているおばさんであることが多い >>251
うちのエリアは大体半年ごと
新店できたらそっちに移籍とかもあるけど
最短1か月とかあったわ >>251
うちのエリアは3ヶ月から半年で移動するよ 店長の異動って結構起きるんだな
前の前の店長とか2年近くやってた >>261
3年いた店長もいたし1か月で変わった店長もいたわw 新メニュー、タレ後がけなのね。今までのガリチキなんだったんだよ。 バター切らなくていいのも高評価
てかあんなことさせんな チキン丼従食クオリティーで助かるけどうちの店テスト店舗だから山形だしの三色丼まであったよ…
覚えきれんわ コンボ牛めし弁当盛り付け変わるらしいね
牛皿とチキン別だって 持ち帰りの牛めし3個セットが入っても
ディスパッチ表示のライスの量って一人前しか減らないんだな
大してあてにはしてないけど、役に立たねーなぁ… ディスパッチの米量見た事無いw
いつも感覚でやってる 店長と一緒に入ったときに「それマジでギリギリのライン付いてくるんで少しでも入客増えたり特盛続いたら詰みますよ」
って忠告してやったのにバカ正直に従って米切らして客に怒鳴られてたわ かしこいやつ程ディスパッチの炊飯ペースとか焼き置きのやつ守らないだろ 炊飯ペースはいちおうちゃんと全部正しい値にセットしておいて自分のペースで炊いておいて、もし次の炊けの合図が出てしまったら間に合わないとみて早炊きにする用として使ってる ディスパッチの炊飯ベース使ったことないわ
数値意味不明なことになるしちょくちょく自分の目で見ておけば使わないほうが正解なのかね 「数週間分の平均値」ってのはだけは聞いたことあるけどあれってどこまで設定できてどんなペースなの?
うちのエリアは米が炊きあがるタイミングで飯盛機の米がゼロになるというかなり危ない設定になってるけどこれ設定したやつが馬鹿なの? パチンコの出玉確率といっしょ、出玉(入客)の上下動(波動)は考慮せず、時間帯の平均値だけ。
要は炊きすぎず、憂いろ(心配しろ)ということ。 うなぎ専用の弁当容器使うんだって、松乃家のとんかつ容器なんだけど この感染者数では東京だけ緊急事態宣言だな
またシフト減るんじゃね? 小池「これぐらいの感染者数では医療崩壊しませんからご安心ください。もちろん自粛する必要はありません」
https://i.imgur.com/JS6gVYN.jpg 政府は助成金配りたくないしとっとと増税してばら撒いた金回収したいから最悪の事態になるまで再宣言はないだろ
報道を受けてどれだけ都民が日和るかだな チキンコンボ、どの店の社員もSWも何回か間違えてる。
チキンだけなのに牛肉入れたり。
弁当も中皿に全部いれたり。 いやー炊き出し後のjkとヤるのたまりませんなぁ…w >>289
炊き出しだとトイレもないからおもらししたJKとか、最高やん 最近JKが制服をロッカーにしまうようになった。警戒してるのかな⁉ たぬき顔で巨乳(F)店長のパンティラインがクッキリしすぎてエロィ >>297
イイネ〜俺だったらおかずにしちゃうかも 今度は角煮丼の実験来るのか、最近実験メニューガチでブチ込んで来るな。回鍋肉終わるのはいいけど 普通ならSサイズの制服なんだけど、巨乳で胸元のボタン閉まらないから、いつもダボダボのLサイズ着てるけど、時々Lサイズの制服なくてSサイズ着てるみたいで(事務所内でエプロン外してるとき)胸元のボタン外してて、ブラがチラッと見えるときがあってドキドキする >>302
前のシャツなら透けブラ見放題だったからよかった〜 このキモいやり取りを童貞が一人で必死にしこりながら書いてると思うと泣けてくるなwww こういう奴のせいで事務所狭くさせられたと思うと腹立つわ 俺は断じてしてないぞ、JKいる時間帯はいないし寝てるから 最近こういう気持ち悪いやつ居付いてるけど自演なんだろうな 職位が上がるシステムが意味不明
店や個人、AM、SMによって上がる速度が変わりすぎる
上がる基準ってどっかで見れる? 適当としか言えない
SWに気に入られなければ1人で1時間1万回せてもLV22の人とかいるし
逆に全然使えないのに運営レベルを社員が上げて仕事をしてる的な意味合いで使えないSWが量産されてたりもする SWもAMやSMに気に入られないとなれんから上手くやらんとダメ
主婦パートはその辺上手だし上がるの早いな、流しのAMSMに取り入ってバイト店長になるけど離婚する人いるね 時責いないと面倒だから早く作れって上にせっつかれるパターンもあるよ
その名残で自店は全員TR以上w 3月にベトナム人の2人が辞めて以降夕方の自責が0人だから店長か応援に頼りきり MBが時責やってるようちの店
日曜夕方だけだけど客こないから大丈夫と思われてそうだけど まぐろ丼実験店舗の人どう?明日からうちのエリアも二次導入来るから 学生街は暇だねおまけにマスク無しでくる若者も少なくはないよ というか松屋の客なんてほとんどマスクつけてないわ
そんな客層なのにこっちにはマスク持参を強要(嫌ならカラーダスターと輪ゴムで作れ)とかやってらんねぇ 帽子やエプロンと同じように、マスク(松屋ロゴ入り)も洗って再利用できるタイプを本部支給するべきだ マスク強要するんだから手当てぐらい付けろよ
なぜ自己負担せねばならん >>323
食べる時だけ外せや
それ以外はマスク着用厳守しろ 応援先の事務所が汚すぎて引いたわ
とても飲食店とは思えないレベル 前に店長から、マスクの忘れ物は取りに戻ってくる奴がいるから(捨てられてると猛クレーム)
捨てずに忘れ物扱いでカウンターで取っておけと言われたな
気づかなかったことにして捨ててるけど触りたくない マンションの一室まるごと事務所になってる店で、大学生メンバー男女がヤッてたって噂は聞いたことある
あんな汗臭い部屋でやるの嫌だけどな 若いと所構わずどんなとこでもヤりたくなるんだよな〜 今日松弁でうな丼4うな丼W2来たわ、配送まで残り7枚だったかな〜MSMに任せてきた うなぎ丑の日に向けて本部発注きたね、そんでバターチキンカレーと重なってるし配送の人頑張って ステマが功を奏して今年も鰻は松屋が一番マシかもって設定になってきたしね 炊飯・煮肉・ダスター等のディスパッチタイマー知らない奴少なくないのね、応援できた人は何の音?って言ってきた、もう誰も使わないのかな? 体感でそろそろ炊かないとヤバいかなと思ったときに炊けばヨシ!
肉玉ねぎぶち込んで色ついたらヨシ!
漂白剤ぶち込んで思い出した頃にすすいで畳めばヨシ! 夕方だけど21時くらいまでは米も肉も少し過剰に作ってる 深夜いまだに1人回し
昼メンは1人で全部作業やれと言う
当然後ろ作業以外は全部適当作業
ボトル清掃は気が向いた人がやる現状 >>360
まーそれがマニュアルだしな
先に中性洗剤とお湯ですすぐのも忘れちゃいけないやつ >>362
汚れ落とさなきゃ意味ないよね、俺は守ってるぞ、一昨年いた可愛いJDバイトちゃんにタイマーの音うるさい!!ってブチ切れられちゃった、音量下げなかった俺のせいのだけど、 >>364
その娘ね、昨年卒業して締めやってたけど、生卵30キロ発注 ゼリー5袋発注ゴマドレ80あるのにまた発注かけたりして締め禁止くらったのよ〜憎めない娘でね >>367
社保加入ギリギリまで入店してくれたし、ただモラル面は問題だらけだったけど、当時いたマネにも目つけられてたしな どこの店舗もあるあるだと思うけど社員みんな学生食ってるよな 次の実験メニューは豚キムチに豚テキにマグロ丼実験拡大やるのか、対象店舗の皆頑張って。 わたし結構かわいいのに食べられたことない……;_; マグロ丼は結構うまいと思うけどヴォリュームの割に高い
黄身と白身を分離させて食べるみたいだけれど生卵いらないし
そもそも出ないし分離器にかかる金を考えれば導入を見送るか玉子なしの提供にして値段を50円ぐらい安くした方がいいと思う うちのエリアGWはコロナで手当なしだったからお盆は地域にもよるんじゃない?多分うちは出ないけど 土日手当てとかあんの?
うちのエリア年末年始だけだわ
あと特定店舗のみ交通費 土日ちょうど1年前に無くなったわ
おかげで土曜入らなくなった 土日昼が天国でそこしか入れてない
平日夕方は地獄や >>385
うちも消えたけど休日手当ならついてた。 最近6〜9連勤だから毎日従食食ってたらさすがに飽きたな、 うちの隣の店で普通に従食ボタン押して相方が休憩行った隙に伝票削除して従食なかったことにしてクビなった奴いるわ。そんで前期入店した分の給与没収されたわ、ジャーナルでバレるからね 盗み食いとか監視カメラで録画されてバレるからヤメとけ いや、食材とか消耗品も毎日棚卸ししてるから
うなぎとか数のわかるものを多く食べたら
実際の棚と合わなくなるから、そこから特定
されるよ 明日から始まる実験メニューの豚テキ丼 味噌漬けだから鉄板めっちゃ汚れそうだね、対象店舗の皆頑張って。 手が滑って落としちゃったから泣く泣く食べてやってるわ 牛が2キロ4キロと日々ロスで消える環境ならウナギがドーンと消えても誰も気にしないかも知れんね
世間一般的に 社員ですら時に適当棚卸しをするし全棚も適当
季節ごとに部長からマジギレされるってのがエリア内の恒例行事
上の人間が変わる毎に面倒な作業が積み重なってるという事情があるとはいえ
社員くらいは全てを完璧にやってほしいものですな そもそも従食ボタンなんて押した事ないわ
1回応援の意識高い系のバイトに怒られたけど >>408
どんなガバガバな環境なんだよw
うちのエリア毎日棚取るから1キロズレるだけでエラいことだわ これ本当か?
758 名無しさん@ご利用は計画的に (オイコラミネオ MM8b-4hbd) sage 2020/07/27(月) 15:08:56.71 ID:g4orPmtkM
職場近くの松屋で券売機のカードリーダーが差し代わってて、QUICPay使えるようになってた! それにしても最近実験のオンパレードだね、来月は豚と茄子の辛味噌あたりかな? 諸事情でいったん辞めたけど他のグループから入ったり行ったりする人っている? 俺も一旦やめたけど店長から戻ってこないかって言われて戻ってきたし全然行けるんじゃない?
でも今新人取るなっていう話らしいから戻れるかはわからんけど 1キロずれで怒られるとか他所はきっちりしてるんだな・・・ >>422
うちのエリア出戻り率高いわ
出戻りってこと隠して他のエリア行っても本部経由で社員には分かるみたい
新人だと思ってたメンバーが実は他エリアでトレーナーだったってことがあったわ 出戻る奴終わってるわ。一生変わらんくそみたいな人生歩んでくれ やっぱり牛バラってずれてる?
うちの店も変わってから結構ロス出てるとかなんとか聞いてるから不安で 格納してる側からするとあれを全部数えてるとすれば大変だ
まあ発注の適当さからすればそんなことしてないだろうけど コロナ前から牛バラロスでまくってるけど厳しく言われるようになったのは最近だな 松屋もヤベーだろ
【吉野家HD 今年度中に最大150店舗閉店へ 新型コロナで業績悪化】
牛丼チェーンの吉野家ホールディングスは、新型コロナウイルスの影響で業績が悪化しているため、グループ全体で国内外におよそ3300ある店舗のうち、今年度中に最大で150店を閉店することを明らかにしました。
https://i.imgur.com/lsz2PDX.jpg 早くセルフ化しないからだろ
このままでは松屋1強になっちまう うちの深夜のスウィングのババア様が「深夜を閉めるべきだ」と経営者気取りやってるけど自分のシフトが削られるとブータラ文句言ってる
意味がわかんないや 深夜は1〜5閉店でいいけど
休憩2時間とかふざけたこと言いそう
時給は全然上がらないのに実働削る鬼畜さ 昼夕方深夜のコンボになりそう今日
明日も昼あるのに… >>438
夜勤はワンオペ休憩なしにしてもらわないとな〜
ひょっとして2-5時閉めてんの? 時給十円上がるより勤務が1時間伸びたほうがよほど儲かるで クソ本部がまた頭悪いこと始めようとしてるな
販促のポスターとかは決まった店にまとめて送って、そこからは各自で勝手に持っていけってスタンスらしい さすがにその移動は社員がするだろうし、店に移動して来たんなら社員が自分でポスター等貼るべきだろうし、基本的に俺らは関係ない という態度をとっておこう 期間限定メニュー入れ替えの回転速すぎるから販促グッズ関連の負担が大きい
最近何故かGFやけに細かく指定するようになってるし 販促グッズエリア代表店舗によせるぐらいなら
いっそのこと配送に上のせでよくね?
宅急便で送るよりか経費減らせるしエリア代表店舗に取りに行く手間減るし
本部バカなん? 東京また時短要請だとよ
また深夜閉店と弁当のみのお時間や >>450
8月のシフト申請は深夜帯やめて夕方にして正解だったな(店長ありがとう) 前回と同じ対応なら最高や
年内これでやってほしいわ
そのうち不採算店の閉店も視野に入れなきゃいけなくなるだろうけど ボーナス出るように規定変わったけど、月平均で実働160時間ないとゼロ
どうせギリギリで支給されないようにシフト削られるだろ ポスターに間違いがありましたー!って新しく1枚だけをデカいダンボールで送ってくるのよくあったけど、あれ無くせば相当経費削減になったやろなと思う ポスター見る客って日曜日ぐらいしか居ないんだよね
大体これ売ってますか?って聞いてくるのがオチなんだけど
なおポスターの内容は予告な模様 ポスターガン見
↓
これないんすか?
↓
すいません、それ火曜日からなんですよ
↓
ん…(予告の日付発見)あー それがいやだから予告は貼らないようにしてるわ
クソ本部は客がなんも読まないアホしかいないことを理解するべき >>455
最近は店舗で大盛ラミらせたりテプラで修正させること多いけどあれも人件費の無駄遣いだよな
そもそもミスりまくる本部の雑な仕事をどうにかするべき >>459
そういう言い方辞めて欲しいな
おれ15年前に
「売ってないもんを店の入口に貼るな」
ってクレーム入れたことあるわ
予告とかマジで要らない しかもあれ何日前から予告してる?
せめて3日以内の告知にしろよな
他の牛丼屋はそんなことしてないよな?
ほんと松屋は糞だわ そもそも最近新メニューのポスター来るの遅くない?
日曜に来ればマシな方で火曜(開始日)の午後とかあるぞ
去年辺りからポスターとかMKCの文章とか券売機データ異常とか本部のミスが滅茶苦茶増えた気がする >>462
お前みたいな文字も読めない底辺ガイジが一番糞だわw あのポスター欲しいんだけど未使用で綺麗なやつなら1枚500円で買うけどだめかね いつの間にかクイックランチ終わったのか
あれ無駄に返金する癖ついちゃうから辞めてほしい 来週から出前館自社配達店舗追加だって、おまけに配達用の電動自転車どこかのエリアでは盗難にあったって、鍵閉め忘れかな? 決算見たかよ?
赤字転落じゃねえか
吉野家以上の閉店ラッシュありうるで!! 明日は最後の丑の日だ、週明けにはうなぎ終わらせるだろう、三色丼 角煮丼も控えてるし 赤字になったせいで必要な修理ケチりまくってるんだよな
製氷機とかエアコンとか修理依頼上げても難癖つけて差し戻してくる >>474
マジ?
企業としていよいよヤバい状態に陥ってるな おれなんか「厨房の店員がマスクせずにくしゃみしてるぞ」
って本社に電話したら
「2度とかけてくるな!」って言われて
着信拒否されたわ
ほんとヤバイな 予約めっちゃ来たけどうなぎ来なかったな
冷蔵庫がパンパンだよ… >>482
予約自体は結構来たけどうなぎは売れなかったというニュアンスだわ
一瞬自分でも意味わからんかった 売れもしないうなぎを本部発注して不良在庫おしつけるとか本部まじでくそ 無駄な金使わせておいてコスト削減とか言うんだから笑わせるよな 冷凍庫に200うなぎ
昨日は30食ぐらい出たかな
消費期限的には来年の分のうなぎなのかな うなぎはまだ保存きくからいい
お新香本部発注はまじでふざけてる うなぎ落としちまったから食うしかねえな…
食べ物を粗末にするのは俺が許さん 今年の本部発注は常軌を逸してるよ
毎回新メニューの食材が格納場所を圧迫するっていう状態が続く
大体誰が発注してんだ?なんで本部が発注すんだ?昼メンにやらせりゃいいんだよ うなぎ出ると思って20袋解答した
期限切れる前にいただくか 今日全棚したらうなぎ101枚あったよ〜タレも昨日あった未開封2本も手付かずだったし うちは意外と出たらしくて50袋しかなかったw
明日から三色丼かー茎わさびの入ってない山形だしがいい… 従食ってうなぎWもいいんだっけ?
まぁ金払ってるしどうせ廃棄の山になるんだから誤差の範囲ってことで許してヒヤシンス まあ調理してると誤ってご飯の上にうなぎ2個落ちちまうこともあるからな… >>498
ないないww
普通にレジで打って食えばいい 普通にW押して食っちゃったわ
駄目なら従食のとこに入れるなよ紛らわしい
俺悪くないもんね! 5枚落とした程度で調子乗ってんじゃねえぞ
松屋1流アルバイターなら山椒落としてまでがセットだろうがよ うっかりごはんの上に落とした上に山椒までこぼすとは悪いやつやな >>509
ご飯を本当に落とした器にうなぎを大量に落とすのが正義 連休明けから角煮丼だって、おまけに味玉は半分に割るそうだ。 すき家から流れてきたバイトに
「レベル制ってなんかポケモンみたいっすねw」って笑われたわ
45頭打ちだと四天王にも勝てねーよ smよりmsmのほうがレベルが上になる欠陥付きだけどなwww 数字のせいで外人部隊が勘違いするやつ出てくるんだよな
日本人のTRよりOPMの自分のが偉いと思ってるのもいる うなぎの弁当容器、もしや来年まで保管するの?
今すぐ捨てたい 実験メニューの豚テキ丼でも使うよ、いずれ全店来ると思うけど >>517
OPM
仕事できるけどトレーナーにはできない外国人(オペレーション強いけど日本語での教育、クレーム対応など微妙、ベトナム語などでの教育はできる)外国人
TR
仕事できて、日本人相手でも教育、クレーム対応などもできる人なら外国人でもなれる
こんな感じ クレーム対応できないけどTRや
教育もせんな
jkにはみっちり教えるけどな!! 最近TRでもクレーム対応あやしいやついるんだがあ? 本部の方針がとりあえずお飾りでもいいから指導層増やすって感じだからな
だからゴミみたいなスウィング量産してる 半熟たまご使うメニューって去年もあったけど最初は半分に切ってたけど途中から切るなっていうお達しが来たような…… 深夜勤務の者です。 ヘルプ先での作業や食材のキープ量等
何を参照したらいいのでしょうか?
詳しい人、教えてください。 無い
自店の相方が支持してくれないと何も分からないまま時間が来て応援の○○は何もやらなかったと後で陰口を叩かれる
だから、自分から何をどこまでいつまでにやればいいか聞きなさい 多分全国共通なんだろうけどメニューコントロール通りの補充をすると「少ねえ」って言われるよな 朝ディスパッチ通りのハンバーグ焼き置き数で引き継ぐ
↓
昼メン不満そうに猛烈にハンバーグ焼き出す
↓
その日の夜に同じ店に入るとその朝のハンバーグがまだ残ってる
アホやで
マイルールを人に押し付ける奴は無視しといたらいい 昼メン不満そうに猛烈にハンバーグ焼き出す
↓
俺氏退勤しようとしたら誤ってご飯の上にハンバーグ落としてしまう
↓
食べ物に罪はないので泣きながら食べる
↓
昼メン羨ましいのか俺氏ガン見 うちは赤字店舗ってのもあるけどメニュコン通りの引き継ぎだわ
応援が深夜の日は昼のSWが指示メモ残して帰ってる >>531
縦スケにハンバーグ昼で焼きすぎって書いといてあげると幸せになれるよ チリン!チリン!
「ただ今、ハンバーグ焼き上がりました!」
「焼きたての〜ハンバーグは如何でしょーか!」
チリン!チリン…… 極牛めしとかいう頭おかしいのうちの店に導入されないことを祈るわ
オーダー入ってから一食分ずつ煮るとか死んでほしい 前のプレ牛を一食ずつジップに小分けする恐怖のメニュー コロナ禍にフローズン牛めしにランクダウンして、戻す時は極みの高価格路線か
1食ずつ煮るのは頭イカれてる 経費削減といえば野菜盛るリング使ってる店舗ってあるの 連休明け11日角煮丼きて25日はマグロか豚テキ丼あたりかな? 応援の人に野菜のリングはどこ?って聞かれて初めて存在を知ったわw 節水バルブも速攻で外してやったわ
高価らしいから一応保管してるけどもう日の目は見ないだろうな >>551
あれつけると水の出が悪くなりすぎて使いづらくて仕方なかったな 節水パルブとかメンテでつけられてmtt帰ったら
外してポイしてもうたわ。以外と高価なんだな… クソバイト、創業カレーネバネバだぞ
なんとかしろよ、クソバイト共 また味玉切らないで出すように変更されて半分にするやつが無駄になるんだろうな おまいらに聞きたいんだけど、
牛焼肉の塩加減って、マニュアルあるのか
お店によって、差が大きすぎるというか、
片方はしょっぱくて、
もう片方は味なしなのだがw >>559
塩加減のマニュアルはありますよ
ただ調味料缶の扱いは少しだけ技量というかセンスが絡むんじゃないかと
悪い日だけではなく良い日の日時も添えて、これに合わせてくれとご意見送るしかない >>560
まあ、濃さの加減は好みがあるから、
仕方ないよね
取り返しがつくように、薄いほうが無難だよね
ちな、牛焼肉を薬味だけで食べるのが、
至高です 肉の真上で塩コショウ振る馬鹿もいるから個人差としか言えない 漏れがよく行く店だと、
安定して味なしなんだよね。
お店の特色とかあったりするのかなと、
前向きに捉えてます 出前館業者配達だったのに自社便に変更された…
配達員もピークにかませるだけで後は普段通りってアホか
1日平均2万売ってんのに回るわけねーだろ それで待たせてクレームきたら全員反省文なんだろうなどうせ 店内を待たせてクレームか
配達を待たせてクレームか
注文できないとクレームか
どれか選べ >>568
1度崩壊してクレーム貰う方が後々楽かと うちの店それでクレーム貰ってるけどマネージャーと店長が泣きを見てるだけだぞ それはマネージャーとか部長が良心ある人
カスなゾーンとかエリアだとすぐ書かせようとしてくる 自社配達のとこ増えてきたよね
自社配達になったところに応援に行ったメンバーが疲れ切ってた うちのエリアは今のところ3店舗そのうち1店舗は出前館と松弁デリとDTだよ。 ネギ塩カルビ丼って、しょっぱいのがデフォなの?
セブンのお弁当を想像してたら、
しょっぱくてびびったよ タレをよく混ぜずに掛けたんだろうな
つかここ店員用のスレだから どういうわけかアルバイト板に乗り込んでくるゴミが湧くんだよなぁ 客側なのだが、グルメ板の松屋スレが機能してないのでバイトさんに聞きます
牛と味玉の豚角煮丼、って松屋の写真を見る限り、角煮は小さめのが二切れしか
入ってないように見えるけど、この認識であってる?
角煮が食べたいのだけど、角煮の量が少なくみえるんだけど、実際の所はどうでしょうか?
少ないなら食べに行きたくないです >>582
2切れで正解
ボリュームを求めるメニューでは無い >>583-584
教えてくれてありがとう
食べに行くの止めときます
助かりました >>578
店員さんなら、味を知っていると思って書き込んでしまいました。
そうすると、本部に聞いたほうがよろしいでしょうか。 バイト板だろうが丼板だろうが松屋スレであることに変わらないしな でもまぁ松屋を掲げてるスレタイでバイトスレがどうかなんて知ったこっちゃねえという気持ちは分かる >>588
松屋の本社に「厨房にマスクせずにくしゃみしてる奴がいるぞ!」
って通報したら「2度と描けてくるな!」
とか言って着信拒否されたわ
どっちがガイジなのかは一目瞭然だと思うが? 客もガイジ
社員もガイジ
メンバーもガイジ
勿論社長もガイジです 社員ってホモっぽい奴少なくない?隣の店のSCしゃべり方おネェぽくて、笑える〜 検便のロッカー開けたら臭いがキツすぎて気絶しかけた ごろちきカレー美味しいんだけどさ、
どうやって食べるのが正解?
ご飯をギューって寄せて、あいたところにルーをダバーって入れて食べてるんだけど、正解? >>605
従食ではいつもそうやって食べてるわ
カレー皿一枚にまとめた方が食べやすいし満足感ある >>604
ズボンは股の部分からおしっこのにおいがするぜ 角煮丼は角煮2袋入れて牛バラと青ネギ入れないのが正解だな あと後がけのタレはしょっぱすぎていらん
角煮に入ってる煮汁でちょうどいいわ Excel文章印刷するといつも見切れてるからWordにしたらどうなんだい 煮玉子また切るの?
手間やトラブル多くて廃止したのにまた切らせるってほんといい加減な本部 本部がいい加減じゃなかったら
それはもう松屋じゃない >>613
おれ松屋の本社に
厨房でマスクなしでくしゃみしてる奴がいるぞ!
通報したことあるんだけど
「二度とかけてくるな」とか言われて
着信拒否されたわ
客商売としてありえない対応だよな >>616-617
相手にしちゃだめだよ。
>>595で相手にされなくてまた同じこと言ってるだけ。 もっというならずっと前からいた上にtwitterで拡散希望とかかいても誰も相手にされずにここにやってきたという恥ずかしい経緯があるぞ 極み牛めし凄い出る。
小分け面倒だし、いちいち煮るから倍盛り連発すると時間かかって仕方ない。 >>616
まじまじw
しかも電話担当は社員だぜ?
だからこのスレにたどり着いたんだもん >>619
Twitterやっててわかったけど
松屋の店員でマスクしてないの
ほんと多かったぞ
お前らのことだよ?
本社がこんなんだから
そういう奴も出てくるよな
普通なら自主的にマスクはするもんだけど
バイト程度の知能では無理だよな
お前もまともな人間になろう
マスクせずに接客とかありえないわ
世の中の役割を果たそう 極みそんな出るのか
全店になるの今から戦々恐々じゃあ マグロも割と出てるみたい
まさかエリア内でマグロの実験があるとは思ってなかった >>625
多分マグロ今月の25日全店かな?そんで来月9月8日は豚テキで 冷蔵庫足りなくて食材の配置面倒なことになってるのに扱いの難しいマグロくるのやだな 今日は夕方に極み3つ持ち帰りを食券オーダーするからよろしくな なんか最近ちょっとしたことで給料下げまくっててやばい
クレーム一発降給とかここまでして人件費削りたいのかと
特別に同レベルのやつらより給料上げてもらってる人は気をつけろよ
レベル戻ってもその分は戻ってこない >>626
結局全店か
腐らせる店舗出てきそうだね ごはんの上にまぐろ落としちゃうミスが多発するから大丈夫やろ エビチリの手順見たけど、廃止されたオイルスプレー使う手順考えたやつ馬鹿だろ
どんだけ情報共有できてないの 衛生監査で使ったらだめって一年前くらいに言われてるはず うちはうなぎ大分減ったけど近隣店舗は100枚在庫あるって、 だから新品の毛むくじゃらのが引き出しの奥に置いてあるのか そうだ、豚キムチもあったな、マグロとどっち先かわからないけど >>635
こっち100枚とか普通だと思う
うちの店舗は幸い盆中に終わりそうだけど他店は酷いとこになると200枚とかあった そんなにあるの〜まだわからないけどマグロ来たら冷凍庫崩壊するし、全棚の日地獄だね >>588
松屋総合とかカレーのスレ見たらわかる
そいつらがここに乗り込んでこないのは不幸中の幸い >>644
矢印爺さんは来てないからギリギリセーフ 今本部からの時給ダウン圧力強いらしいからお前ら気をつけろよ 今日は松弁のオンパレードだったわ〜ピーク中に3件来て受け渡し20分後と15分後って来たわ〜HB焼き置き速攻で消えたわ〜 ボーナスは456月で月平均実働160時間クリアしてる人だけだぞ それなら松屋得意の遅配や未払いか、労報いじられて月平均160時間働いてないことにされてるかだな みんなちゃんと自分の労報はチェックしろよ
アプリでも確認できるし店舗でファイル保管もされてるはずだからな
うちの店長は改竄している様だから近々ホイッスルしてやるわ 締めのときいじられたら改ざんされたあとの数字でしか出ないから、退勤時のレシートは取っておいたほうがいいぞ 割と真面目に考えてるわ
結局茸の頭の中が個人商店感覚なんだろうな
給料の支給が何かと遅くなるのもこの規模の会社では有り得なさすぎる エリア取り組みでユニフォーム自己管理しろってきたけど
絶対洗ってないやつで入店する奴とか出てくるだろ…なに考えてんだ 洗濯代すらケチるとかこの会社倒産寸前なんじゃない?
必要な修理もケチりまくってるし 昨日今日って30後半のMSMと入店して今日はブレーカー飯盛り機の落ちたで二人で配電盤確認した時身体が触れてドキドキしちゃった〜狭い事務所だからつい 去年までに出た有給も削られて支給されるし
シフトも削られまくってるし
更にユニフォームのクリーニングもできなくなるとかヤバいだろうな
経営がきついのは分かるが
客と直接向かい合わないといけない現場の環境を劣悪にしていく前に
客と向かい合わなくてもいい本社の無駄な機能を縮小すべきなのに
最近やったことは入れ忘れを誘導するようなシールをデカくする改悪点ぐらいだしどうしようもない
その前のドレッシングやタレシールの時点でおかしいのに誰も止めないのはいくらなんでもおかしいわ >>665
あんな糞改悪しといて入れ忘れたら現場のせいだしな
最近弁当忘れ多いって本部は把握してるのになぜ糞改悪と関連付けて考えられないのか 入れ忘れに関しては現場にあれこれ言いたくなる気持ちも分かるが
新人教育が出来ないゴミみたいなSWの頭数だけ取り繕って増やしたり
最低限の日本語も怪しい外人なんか当たり前のように雇ったりするから
おかしな事になっているのを理解出来ていないのがヤバい
人時5000円台程度で店を回すのに精一杯で新人教育はもちろん日課の清掃作業もまともにやれないような
楽する事しか考えていない雑魚をSWにしてならそらおかしくなりますわ 100%もらえた物が4割引の60%しか貰えなくなった 糞本部の費用削減の対象の選び方は頭おかしすぎるな
修理費とかクリーニング費とか必須な費用を平気で削るんだったら、まずなんの役にも立ってない本部社員や足引っ張るしかしない無能役員共の人件費から削れや
予告してから行く視察とかなんの意味があるんだよ 視察中に大量入客あったらヘルプしてくれるんだろうか テストで海老チリ…
ダブルもあってそれは粉引き丼を使うんだって グルメ皿だと溢れるからかな?Wだとソース300グラムあるし スタッキングはなくてもいろんな食材で冷蔵庫内の配置が大変や
メニュー整理せえへんとめちゃくちゃ レンジボタン通りにやってる奴っているの?
自分は2ボタンほど早めております。 >>683
基本的にボタン通り
量来たときは倍量でやってる
ハンバーグはちゃんと温度もはかるけどね 温度やらないとやばくない?
温度計が壊れてたり電子レンジがイカれてたら話は別だけど… ハンバーグ2ボタン下はやりすぎな気がする
せいぜい豚汁くらいだろ ハンバーグはソースたぎってても温度計使わんと中冷たかったりするから絶対使うわ
あとあとクレーム貰って対応する方がめんどくさい
今特にクレームに厳しいし
MKCで晒されたくないしな ハンバーグの生焼けの原因ってどうせ冷凍状態のまま焼き置き作ったせいだろ 豚汁は50秒
ハンバーグは1分30秒
芯温計は引き継ぎで得たハンバーグは使うけど
自分で焼いたハンバーグは使わない
時間経ってたら使うけどね 松屋さんって、コロナ対策してますか?^_^
御社はしてるけど、とある北関東のとある店は、何もしてなかったのよ。まじでびびったけどしょがないので食べてたら、カウンターの目と鼻の先でデリバリ用のタクアン?大きいタッパから銀紙に移し替えてたのよ。、、 おれマスク外してるけど、ヒマツ飛ぶ距離だよね。アホなの?
その本社にメールして教えてやった訳よ。連絡こねえからGoogleさんに書いてやったわよ。 とあるチェーン店の実態を。
吉野家さんは、レジには980円のハンガーラックにビニールシート貼ったり、カウンターには、仕切り板があって安心できる。
ちょっと思ったこと、箸入れにある。箸なんか
やだ、割り箸しにしてくれない。
その会社、上場してるけどスレがないのでこちらに注意喚起させていただきました。 >>694
グーグル口コミに書くとかしょーもねーことしてやがる
お前みたいな知ったような顔であそこの店はあーだこーだ言ってるやつ一番ギルティだわ…
このキチガイクレーマー 三色丼って青ネギつくのか?
公式ツイのいいねに青ネギついてるのが載ってるんだが ろくでもないのしか雇ってないのね
もう改善の見込み無し バイトだから気楽だぜえ
今日は手がが滑ってご飯の上に牛めし特盛り温玉落としちまった >>705
おまえがちゃんとやらないからだよ
DQNは辞めろや >>706
本部にチクるのはいいが口コミに書くのはやめろ
真面目にやってる人まで火の粉かぶるだろゴミ 松屋に来る客がわざわざ口コミなんて見るわけねーだろ
あんな事実確認も取れないようなものを当てにする意味がわからん 掲示板で何処の何とも言ってもいないが
そうか口コミの方にちゃんと詳しく書けばいいのか! お客様は神様なので大声でいらっしゃいませー!
調理中だろうとね!
唾飛んでても許してね🥺 夏場にマスクしてバックは辛い
昼のswが自腹で塩飴やらアイスやら置いてくれてるから我慢できるけど
それが無かったら絶対辞めてるわ >>710
店員は癖のある客のこと覚えてるからそんなことしたら余計恨まれるだけだよ >>712
うちのエリアはマネージャーが修理の承認ロクに出さないからエアコン壊れてる店だらけで更に地獄だぞ ここ本当に店員いるのか
だったら埼玉某所店って言えば分かるかな なんで本部つってんのにここに書いてなんとかしようとしてんだバカタレ >>715
松屋なんてチクる時匿名でって言ってもどうせアホがお漏らしするから特定されていやがらせされそう 関係ないからおせっかい焼く義理ないけどここに書いてなんとかしようとしてるアホだからマネージャーに舐められんだよ
なんで真夏にエアコン使えないというありえない状況下に耐えてんだ >>721
従業員が苦しんでても無視されるから客にも苦しんでもらわないとな >>725
バイト中に5ch書込みできるぐらい暇なのか? 三色丼出なくなったのかわからないけど今度松乃家で山形だしとんかつやるんだって、山形だし余っちゃったのかな? 三色丼終わりなの?
うちの店凄い出てるからいま終わったら困るんだが‥ >>729
店に来る人の年齢層が高い人が多いからだと思う
少なくともいま実験やってる海老チリより出てるんじゃないかってレベル 6-22で働いてる人居るんだけどこれって大丈夫なの?
いつも死にそうな顔色で見るからにヤバイ んだけど うちにも17-8を4日連続とかやってる人いるな
自殺願望者なんかね JKJDBBAの三色丼を味わった俺は勝ち組なのか? 新社会人だけど週2日の松屋バイトより週5の今の仕事のが全然楽だわ
これは松屋のおかげなのか? >>733
BBAやなくてJCいってたら勝ち組やったのになw >>733
BBAじゃなくてせめてSSとかにしとけよw >>728
多分そろそろ終わるんじゃないかな?9/8は豚テキ来るからね〜その次マグロだったりして その次は極みじゃないか
で、エビチリorマグロ
10月か11月くらいにシュクメルリ >>742
タレの量ちょっと減らして明日食ってみるわ、ありがとう 毎週毎週新メニュー出さないと生きていけないのかクソ本部は ゴミから生まれるのは有害物質だけだろ
新メニュー導入の度に何かしらのシステムエラーがある
店舗サポートの電話も外部委託でたらい回しにされる
少しは改善してその分の人件費を削れば相当はコストカットになるんじゃないか SOSセンターって機能してるのか?
ここに電話しても、店長に聞いてとか、意味なし。 ホイッスル自体が腐敗してるの本部気づいてないからなぁ
マネージャーの違法行為について告発しても「店長に言え」とかお前らなんのために存在してんだよって思った この前さ本社の社員にさ
「マスクしてない奴がいるから
マスクしたほうがいいんじゃないの?」
って電話したらさ、法的に問題ないし
2度と掛けてくるな
とか言われたんだよね
キミ達の上司の話だよ >>750 めっちゃ分かるわ
すぐに聞ける人間がおらんくて、割と急を要する要件なのに店長に聞いてって言われた
しかもクッソ高圧的
あいつらの存在意義ってなんなの? ヤバいセクハラや暴力なら対応するけど
それ以外の事は本社の方針が現場に丸投げする事だから
丸投げして任せている社員はテストを受けて合格した人間だからという事で
側から見たらおかしな事をしてても取り合わないよ あそこは株主対策のお飾り部署
ほんっとうに仕事しねぇ
コロナで業績悪化してるならあそこの連中全員リストラしろ
思い出したらまた腹立ってきた 謎のサポートGのタコ社員に払う給料あるならその分現場のシフト増やしてほしいわ シフト削って売上上げろとか池沼レベルなこと言うてくる糞バカ会社やからな
そんな会社の社畜も池沼で使い物にならないのは当然w 昨日券売機更新に立ち会ってくれたいつもの女性MSMとポスター掲示してて自分が押さえるって押さえてたら手が触れてドキドキしちゃった〜 やっぱりSOSセンターなんてそんなもんか。
社員も使えない使えないって怒っていたし。 >>753
んなことやっても無駄だと思うぞ?
どうせ茸の意向でそんな状態なんだろ。
それよりも期間限定メニューの乱発やめた方が無駄金減るんじゃね?
半月程度しか出さないメニューに開発費と宣伝費合わせた人件費にいくら使ってんだか。
これらのコスト考えたら、いくら値上げしたところで通常メニューよりも利益率低いんじゃね? 深夜は営業時間外だから使った事ないわ
24時間対応にしろ SOSセンターって一応公休の社員の代わりに店でのトラブルに対応するって聞いたけど使いもんにならなくて休みの社員に連絡いくならいらねーじゃん 基本そのエリアと全く関係ない社員が対応するから役に立つはずがない
よくあんな無駄金システム考えたわ >>758
袋小さいからすぐなくなるね、今は本部発注あるけどいずれあちこちで移動かかるんじゃない? コンビニの袋有料になってから弁当の袋分けて入れてくれって客増えたな
割り箸や小袋の消費量も爆上がりだし
乞食多すぎて引くわ >>769
スーパーでも透明のビニール袋の消費が凄まじくて困ってるらしいもな… ブタキムチマズすぎて笑った
辛い以前の問題でブタやキムチやニンニクの芽の味が判別できないほど濃すぎてしょっぱすぎる
マニュアル通り作って食ったけど、キムチ自体に味が元々ついてるんだから
タレはレードルの半分ぐらいでいいだろ
半分にしても濃いんじゃないかと思うわ
こんなん導入するなんて本部はアホだろ 初日はやたら出たのに2日目からすでに出食落ちてるw
キムチは格段にうまくなったのに台無し酷いわ >>769
注文するときに言ってくれればいいのに渡す直前に言ってくるタチの悪い客もたまにいるから困る キムチ小分け容器使ってみた〜まぁ暇潰しにちょうど良いけど リニューアルしたからって
ディスパッチの表示まで富士山つけんなよ
応援の外国人が読めなくて困ってたぞ キムたま牛めしのときに使ってたキムチだよな
店員にアピールしてどうすんねん >>777
ほんとそれ
本部の頭の中身を本気で心配した キムチ定食終わったら戻るんじゃない?
その区別化のためにつけた説もあるよね jkのけつと胸を眺めてたらあっという間に時間が過ぎていく うちの店舗狭いからしょっちゅうJKとお尻スリスリしちゃう 最近のディスパッチの表記頭悪すぎるだろ
並盛/おろし牛めし
とか普通に牛めし出すわ >>785
JKのお尻と前をスリスリさせるんやろ? 丼・ライ並
豚キム/半熟
豚キムチが丼なのか定食なのか確定させる「丼」を「豚キム」と離して表示しちゃいかんわ
W定食やL定食のときもそうだけど
しばらくしたら慣れるのかなと思ってたけど未だに慣れない
何度も見返す羽目になる 現場をロクに知らないやつがやってるのが丸わかりだよな 豚キムの丼と定食は忙しい時とか見ると分かりづらくて不便だわな
日本語がイマイチ分かってない外人雇っていて分かりにくい表示にする意味が分からない
ネット決済で注文した客が現金決済を要求されてクレームを出した件についてもそうだが
この件に関しても何も考えず見切り発車でいきなり執行書出して丸投げしただけで導入出来たと思い込んでる馬鹿な本社の連中が悪い
導入するのは悪いことではないが
クレームが起きそうな事なら一週間か二週間ぐらい予告期間を取ってから導入すりゃいいのに
やってる事は行き当たりばったりな導入でのクレームが起こってしまった後の無駄な事後対応だけだからな
同じ事を何度も繰り返してるのに誰にも責任を取らせていないからだろうが
全く変わる気がないのがヤバいし
これが客数減少の一因なんだと思っていないのがヤバすぎる
近いうちになんかの拍子で炎上して経営がヤバくなるのも時間の問題だと思うわ 関西でもまさかのプレ牛めしや
全てが変わって客離れ必至 うち本締めのおばちゃんキムチ15本肩ロース19本発注してくれた、 本部から送られてきた製氷皿使う店舗あんの?
なんで50g小分け仕様にするのか意味がわからん 削られた人件費はこうして無駄遣いされていく
現場だけじゃなくて糞本部の無駄遣いも精査しろや コロナで経営難言うてるけど
なるべくしてなった経営難よな
現場、他職へ動きます 経費削減でシンクのお湯交換各時間帯1回の1日3回のみって言われてるんだけどこれ全エリア共通? さすがにそれは無視
小皿すすいでペッて捨てるからガンガン減るし 新メニューの乱発もやめて無駄な経費削減して欲しいわ
実験導入も機能してないでしょ 絶対使わないから開けるなって昼メンのババアに言っといたのに
開けて案の定置く場所に困るという >>802
執行書がない謎マニュアルは全部マネージャーか店長の独断と思え バイトはバイトで脳死のバカしかいないから社員が一線を超える違法行為を強いても大人しく従うからマネージャーも増長するんだよなぁ 松のやが通り挟んだ目の前なんだけど松屋の方が客多いな ステーキ丼実験うちの店来るわ〜おまけにプルコギダレとガーリックソース2種類だって、対象店舗の皆頑張って。 >>805
豚キムチに追加されてるぞ
普通見ないわw 豚キムチのスタッキング用に製氷皿使えってこと?
場所どうするんだろ そんなもん糞本部が考えるわけがない
適当にやらしておいて、いざ現場が適当にやったら社長会長が臨店で見てキレて現場のせいにするだけ 謎の製氷皿の意図はおそらくキムチ小分けしろよってことだと思うけど現状のシフトでそんなんやってられんわw
マイ店舗は深夜メンバーが物置の見つからない場所にポイしてくれたわそのうちすてるんやろうな >>817
うちは真面目にやる可能性もあるかな
深夜が対策してくれても明日の朝にでもSWが見つけ出して使うだろうな 小分けだけして冷蔵庫に入れっぱの店が多そう
意識高い系が賞味期限余裕で切れてるのを出す未来しか見えない 9月15日は個別でカルビ増量らしいよ、埼玉だけど地域内のマネのスケジュールに載ってた。 深夜メンバーで発熱者が出たわ
PCR検査の結果次第で深夜閉店するらしい
わくわく >>831
前に店員がマスクせずにくしゃみしながら
飯作ってたから、本社に苦情いれたら
2度とかけてくるなとか言われたわ
普通の感覚ならありえないよな
そういう会社だよ ♪ 君なんて大嫌い
本当は大好き
しげおの感情リバーシブル♪ いまだに22-8深夜1人休憩2時間打てとかやってて草 来月は出前館自社配達店舗増えるんだって、対象店舗の皆頑張って。 すき家のバイトは深夜ワンオペシフトにキレて労基署に通報して、その当時はワイドショーとかにも叩かれてワンオペシフトの店舗はしばらく閉店してた
松屋もそろそろ誰が労基署に通報してもおかしくない 労基の通報ってどうやるの?
簡単なら辞めるついでに通報してから辞めるつもりなんだけど 一人回しオンリーなら閉店時間あるだろ普通
アホかよそこのマネージャー アホなんだよ
普通が普通じゃないんだよ
うちのエリアにもあるわ22-8一人で休憩押せって
マジで意味がわからんすぎる うちの店舗の社員疲労で倒れて入院してたなぁ…
社員には絶対なってはならない >>837
売上大して上がらない
間違いなく生産性落ちる
ほぼ赤字拡大
馬鹿なんだろうね うちのとこのアホマネはこのクソ暑くてマスク義務付けてる環境下なのにエアコンの修理の承認しないわ
これ誰か倒れたら確実にアウトだよや >>844
最近始めた店ね、出前館の平均売上3千円以下だって、元々週末の弁当予約多い店だからね。 22-8 1人回し休憩無しと言われたら勝手に閉店するぜ
これを回そうとする奴は頭おかしい うちのエリアは流石に閉店してるんだけど…
その時間閉店しないってどんな話だよ… 実験して全店導入されなかったのは豚ハラミと他何かあったかな? >>845
承諾しない時点でアウトだけど…
馬鹿なの君?
そんなバカ揃いのメンバーじゃ死亡事故規模にならなきゃマネージャーにもみ消されて終わりだよ
だって誰も通報もしなければ抗議もしないバカなんだもん当たり前だよね? タダ働きを強いられても蒸し殺しにされても大人しく受け入れてるとかそこのメンバーも大概の大バカだろ それにしても極とマグロの実験長いな、ひょっとしたら連休前か明けにどっちか全店導入だったりして。うちは明日ステーキ丼だ。 うちのエリアでも22ー8一人回しやってた店舗あるわ
うちの近隣店舗だったからうちから休憩回し行かせるって言っても断られてた
あまりにも酷いから行政書士?の勉強してるメンバーがBMにチクって改善したっぽい JKが一人回ししながらおもらししてくれれば最高なんだがな 西日本でプレ牛17店舗だけかと思ったら、2週間後に来るらしいわ
ただの客単価上げで失敗して部長エリマネクラスの首飛ぶのを期待する 赤字だからって言うのを大義名分に社員がますますやりたい放題になってきてるな
最近は社員の時間数を確保するためにメンバーのシフト削ってそこに社員入れてるわ タレ2種類本部発注1本しか寄越さなかったからプルコギダレ切らしたわ〜ガーリックも残り僅かだよ。 近くに外販店舗あったからいつものMSMがプルコギダレ強奪してくれた。休憩二人きりでドキドキしちゃった〜いい匂いでつい、 >>861
これほんと糞だよな
今まではメンバー足りなくて無理言って出てもらって社員の時間削ってたのに、コロナで暇になった途端社員の時間数が足らないからってメンバー削って社員が出勤とか調子が良いにも程ある
俺辞めるときにあらゆる事を暴露しようと証拠溜めてるけどほんと俺のネタ文春に売ったら松屋炎上するぞ >>869
辞める前でもいいから今すぐ文春に行ってくれ コロナ禍でメンバーに休憩行け行け行って時間削減しまくって実質給与が減りまくってるのに、社員連中は夏のボーナス満額支給手当から何から何一つ減ってないからな すき家のワンオペ並に大炎上させてくれ
本部は1度痛い目にあった方がいい こんなに暇なら喜んで出勤しますよwその代わりメンバーの時間削減しまくって帳尻合わせますからだからな今 >>869
ほんとこれ
一部心ある社員はいるんだけどマネージャー連中の圧力で潰される 全社員あてに社長名義でこのコロナ禍今後松屋はどうして行くかがメールで配信されたんだけど内容知ってる?
ここでは言わないけどメンバーなんて使い捨てよ こんな状況だから協力してくれって社員は下手に出てるけどそれは建前で俺たち社員は何一つ給与すら減らないけど、赤字の補填は必要だからメンバーの時間を削減する事でしか賄えない頼むわって笑ってるからね ロクに還元しないくせに協力してくれとかどの口が言うだわ
茸一族始め社員がまず身を切れやボケ共が 売り上げは外国からの渡航制限が解除されて
パーテーションも撤去されて
今年の一月より以前の状態に戻らない限りは改善される事なんてない
時間数を減らして人時の数字を上げれば一時的には誤魔化せるが
サービスの質が落ちた店に通おうとするのは常連ぐらいだし
ライトユーザーだった層の客足は遠のくわけで今後も客数は減る
そんなサービスが低下した中で広まった悪評はなかなか消えないわけで
コロナの収束後も売り上げが戻ることはないと思うわ 仰々しく飾ってる企業理念復唱してみてほしいわ
この店の姿が会社の姿やぞ
客は得させてくれない店に用はないんやぞ いい加減カウンターの水ピッチャーと箸置いてくれ。
昼ピークはそんな暇ではないし、メニューが重いし、スタッキングもあるし、それでもシフト削っているからお冷のお代わりなんて言われなければ無理
夏で豚キムチとかやってピッチャー置かないとかアホ コロナもここまで世間に浸透したら松屋で感染したかどうかも分からんだろ
ピーク時相席するような店舗以外はパーテーション撤去して欲しいわ
箸だって割り箸置いときゃいいだろ 社員の年収は削りません
今はわからんけどZM1000万、AM800万、BM600万、SM500万、SC400万ってとこだっけか >>881
原付免許持ってる人いたら乗ってった方が楽かもね。 週刊誌に売ると息巻いているやついるけど社員を守るならむしろ褒められるだけだろ
非正規雇用ってマジで人権なんてないからな >>875
メールの内容が気になりすぎて夜しか眠れなかった また変えるとか本部のやってる感演出ほんといい加減にしろよ コストカットするなら毎月全社員に配ってる糞みたいな冊子廃止すればいいのにな
pdfかなんかで送りつければいいだろうに 松屋フーズは東京都の要請に従いなさい
最低でも22時以降のアルコール提供をやめんさい ステーキ出るな〜今日最終発注だから週末には実験終わりそうだな、それにしても三色丼はまだやるのか。 ウェブメニューでみると三色丼のとろろの色味が気持ち悪すぎて食う気にならん そういや店の場所が分かるような外観写真を各店舗の店員に撮ってもらい集めてたみたいだけど
外壁の一部分だけ写してたり盛大に逆光になってたりで「この写真で店の場所分かるわけねえだろ!」って写真が集まってきてたのが面白かった ケチって社員に撮らせるからそうなる
ほんと糞本部は金の使いどころが頭おかしい なるべくしてなった赤字だよなww
有給全部使い切っておさらばしよ 生ビール頼む奴よくあんなジョッキで飲めるよな...w トンテキって言うから嫌だなって思ってたけど
初めて見るタイプでちょっと安心 赤みクレーム頻発して現場のせいにされるまでがデフォ うち15日カルビ増量来る〜!!その次えびちりだって 時間通りに焼かなくていいよ
1分ほどはやめてもばれんから 俺は豚もレアの方が好きだからそうしてくれると嬉しい >>913
カルビは死ぬ
エビチリは楽だけど最後に卵ちゃんと混ぜないと露骨に見た目悪くなるのが難点 >>918
多分関東限定なのかな?埼玉だけど、うちは来週マグロ豚テキ一緒だからね、 味噌豚テキ例年の豚テキより単価安い?
定食じゃ無いからそう感じるだけかな
新メニュー丼多いよな
うちの店定食ライスおかわり無料やってんのに丼しか出ねーわ ライスミニの時もそうだけど自ら首を絞めていくよなこの会社 最近ヤバいと思うのは売り上げのせいもあるのは間違いないが
元々良くない層の客以上に、
本部からの圧力がヤバいんだろうが降格が怖くてビビってるAMはもちろん
中には社員までピリピリして人間の汚い部分を見事なまでに見せてるとこがヤバい
人って有事の時こそ素が出るというけれど
まさにそれで時間数削減以外でも職場環境の雰囲気自体が悪くなってるのに
前みたく売り上げが戻る事なんてあり得ないと思うわ
特に仕事が出来ない社員の余裕のなさが酷い ステーキまだいっぱいあるわ〜本締め者は全棚地獄だろうね、うちはマグロも来るから 口座から本部への振り込みを2ヶ月に1回にするとか涙ぐましいケチり方してるな
そんなことするくらいなら本部の無能社員切れ >>926
前にさマスクしてない店員を
本社に通報したんだけどさ
「法的には問題ない。」
「二度とかけてくるな。」
って言われてさすがにいらっとして
「あんた寝ぼけてるのか?」
って言ったら
「嫌がらせの電話には対応しません!」
とか言って切られたわ 明日にはステーキ片付いてるかな〜全棚したら8本はあったしな、 >>927
お前も相当なクズやなw
このご時世松屋なんかに入ってくる人間のほうが失格レベルw >>930
どういう理論なんだ?
クズはマスクしないで平気だという奴だろ
あと松屋は人と会話せずにすむ飲食店だから
リスクはそこまで高くないだろ >>924
4月の割引からさらに客層悪くなったと思う 応募検討してる人に客層を説明するいいサンプルになっとる
しげおとそいつは放し飼いにしとけばいい 応募を考えている人へ松屋用語解説
【しゃぶ男・糞貼り蛆虫男】
不評であった豚しゃぶ丼を復活しろと喚き、松屋スレに長期に渡り住み着く常連の荒らし。
過去に松屋で威力業務妨害(パフォーマンス)をするところであったが、他の住人から指摘され実行しなかった。
書き込みの特徴は「黙れ」「糞貼り」とAA。
好きな言葉は「わたかし(わたくし)」「中心(中止)する」「でおる(である)」「マンセー」「トンスル」「ニトン」「下痢には正露丸」「山田」「・・・ はよ」などがある。
ある情報筋によると彼は両親から虐待を受けていたようである。また学校でのイジメにより友達が居なかった。両親の離婚直前に家族で最後の食事をした豚しゃぶ丼がトラウマになっており荒らし行為に繋がっているとのこと。深夜バイト中の書き込みが多い。
いつも流れはワンパターン
豚しゃぶ荒らし行為→しゃぶ夫への罵倒レス→反対派をつくりあげる→精密打撃訓練を計画(必ず中止となり実績なし)で反対派を威嚇→最後は自ら計画を中止して「黙れ」やAA、糞貼りで逃げ切る ドライブスルー用の電子マネー決済の機器来たけどこれちゃんと元取れる算段あるんかね 前のカルビ増量前にスクレーパーの刃がきてから何ヵ月たった?
一日で使い物にならなくなるステンレスの刃を研究の結果とか言い張るクソボケをどうにかしろや
んで一ヶ月に一回送ってこいや能無しが! プレミアム牛めし、極牛めし、
ブリックス値を下げて
淡麗牛めし トンテキグリドルが凄いことになる感じ?
これから調理入るんだけど >>950
マジか
今日から3日連続調理とか気が滅入るわ… >>951
そちらの所はわからないけどうちは来週カルビ増量来るよ、ちなみに埼玉。 >>948
バカみたいに新商品でる度に出没するお前のほうがクソやわ >>949
すぐ焦げる
今日昼入ったけどトンテキと豚キムチで鉄板やばい >>957
それに加えて来週カルビ増量店舗は絶望するね >>952
それはうちの地域は無さそうかな
豚キムチ、トンテキ、カルビ増量ってひどすぎるな >>957
トンテキ7丁来たときはきつかった
ちなみに豚キムチ2丁付き
キムカルグリドルにタレかけてやってるやついたら相当苦労しそうだね せっかく松屋には鉄板があるんだからミスジステーキやってくれないかな トンテキ丼マズすぎて笑った
うまトマ、バターカレー、角煮丼は普通にうまかったけど
豚キムチやトンテキはマニュアル通りにタレをかけるとしょっぱすぎる
豚キムチ同様にリピーターをして食べる人は少ないだろうし出食数は結構早く減るだろうな
コロナで売り上げが落ちてるならこういう時こそ、
チキンカレーとか、弁当じゃない牛焼肉丼とか、鷄チリとか、青椒肉絲みたいなタケノコと牛焼肉を使ったヤツとか、
普通に食べれる期間限定メニューを導入すりゃいいのに
しょっぱすぎる新メニューの連発では入客数が増える事はないと思うわ
ほんと導入を決めた人達は味見してるのかと疑いたくなるレベル >>964
やっぱりあまり旨くない感じか
調理してるときも味噌の匂いがきつかったから期待してなかったけど とろろの人は味が薄まるからそのままのタレの量でもいいかもしれんが
キムチの人へはタレの量は半分ぐらいでもしょっぽいと思うわ
豚キムチと同じく後味が悪すぎて水がたくさん飲みたくなる
前のトンテキのタレもただのニンニク醤油にしか思えなかったが
それの方がまだマシなレベル 豚キムチは辛いわけじゃなくただ味が濃い!ってだけだもんな
次食う時はタレ半分でいいわ あんなにしょっぱいとは知らずに注文して食べてしまった客がどう思うか分からずに導入したら悪評が広まるだけなのにな
コロナで大変な状況なのに
しょっぱいだけの期間限定メニューを導入して自ら悪評を広めようとしてるのは頭がおかしいとしか思えんわ 商品開発部がコロナに掛かって味覚異常が起きてるのだと思った >>962
やってたよ、スタッキング地獄の上鉄板真っ黒よ >>430
閉店した吉野家店舗が30か40くらいで
他の業態のうどん?か何か不採算的な店舗を100ちょい閉店して
ホールディングスのスリム化を図ったってどっかのニュースで見た >>650
ボーナス支給は今年から月の所定労働時間160時間を超えた方々が
やっとこさ来年にもらえるみたいですよ
何月かは忘れましたがコロナの影響でシフト減った時期は
160時間下回ってても問わないみたいな
MKCの文書管理って所の同一労働同一賃金みたいなところで見ました >>669
有給休暇取得時の賃金算定方法は3種類ある
@ 平均賃金(過去3ヶ月間の総労働時間÷過去3ヶ月間の総労働日数)
A 所定労働時間(通常の勤務をした場合に支払う通常の賃金)
(松屋で言うと雇用契約書の1日辺りの労働時間)
☆(又は1年単位の1日辺りの平均労働時間)
B 健康保険の標準報酬日額
Bについては労使協定が必要なので、ここでは除外して考える。
今までの松屋の有給賃金はAの☆で算定していたところ、金額を減らすため に、@の方法に変更したと思われる。この件のポイントとして「不利益変更」
と「就業の実態に合わない」(労働契約法第3条の2)を主張しつつ、従前 (今まで通り)の所定労働時間での算定方法を求めていく。
「不利益変更」は、有給休暇の取得金額が減っている。
「就業の実態に合わない」は、コロナの影響でシフトが短くなっている。
他に、ちょっとした作業での出勤や、短時間シフトでの交代など、短い労働 時間が発生すると、平均賃金が著しく下がるので、シフトの代わりがなかな か見つからない、変更に応じてくれた人に対して不利益が発生するなど、実 態にそぐわないことを会社に訴求していく。
そもそも労働契約法第8条で「労働者及び使用者は、その合意により、労働 契約の内容である労働条件を変更することができる。」とある。合意できな いので、変更は出来ない。
就業規則の有給賃金の部分について、平均賃金にいつの間にか変更されてい ることについても追求していく
就業規則の変更は、代表者の同意だけでは無く、一人一人全員から取らない といけない。 3月、4月は除くみたいに書いてたな
どちらにしろ赤字続きでは満額貰えんぞ
半分すら怪しい 来月いっぱいで脱松確定したわ
ありがとうなお前ら
お前らも早く脱松せぇよ 生姜のレードルって25でOKだっけ?
いつだったかのタイミングで変わったと思うんだが… >>942
どこぞのドイツのシーメンスだな
京急みたいな職人集団に叩き起こされてキチッと検証させられて来いって話 この前、お小遣い貯めて、
食べに行ったんだけど、
作ってる人がマスクしてなくて、
くしゃみ何度もしてて、
それを出された時は固まったわ。
本社にクレーム出したんだけど、
とにかく態度悪くて、
指摘したらぶちギレられて、
散々だった。
ぶちギレる時はハキハキ喋り出すし、
最初からそうやってちゃんと喋れよ。
って思った。
これが社員らしいから、
この企業は闇深そう。 トンテキ まず━━━━すぎてビックリした
従食でこれ程までに不味いとおもったことないわw 味噌トンテキこれヤバイなしょっぱすぎて食えたものじゃないよ >>983
お小遣い貯めてもっといい店いきな
家計を妻に管理されてる旦那さんなのか
ちょっと賢いお子さんなのか知らんけど
>>987
Twitterのフォロワーがこれは超うまいって言ってて
そうなのか(棒)ってなった トンテキも豚キムチもしょっぱすぎるからタレ半分しか掛けないぜ >>989
そういう、調整はすばらしいね
あとで、薄くすることはできないからね クソバイト
トンテキクソマズでペラペラだぞ
なんとかしろ それは嘘だろ?
あと家に本部から手紙が届いたみたいなんだけど内容なんだろ アレルギー情報更新の連絡文章にカルビ増量全店ってあったよ、おまけにカチャトーラやる店もあるって 33%増量ええな
d払いで払ってやるからクソバイト頑張って焼いてくれよな このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 109日 19時間 43分 25秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。