スマホ教室のプレゼンなんか動画の通りやっとけばいいんじゃね
実績について何か言われたら「研修動画通りやりましたけど客は集まりませんでした」でOKよ

そもそも、ググれば解決する簡単な事柄なんかに教室開催する事に無理がある
スマホアプリ作るとかなら別だろうけど