【牛めし】松屋でバイト Part128
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http://www.matswork.biz/op/182246/
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
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http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/
【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/
※前スレ
https://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1518741338/ 昼ピークメニュー絞ったら？
鍋レンジばかりで全然回らんし。
なか卯とかは定食は夕方からだし、松屋も少しは見習えよ。 >>848
22時まで3人だったが、新しい店長が来てから、メンバーのレベルをあげて、21時から2人シフトになってしまった。引継きめられずに毎回残業してる。定時であがりたい外国人もイライラしてる。ケチつけられたら辞める。 >>837
憎まれ役をプラス100円でやってくれるんだから、社員もがんばってswをつくろうとするよな。 >>831
猫被って気に入られておくと、気楽に働けるよ。あの人たちはほんとおしゃべりだからな。 >>829
シフトの穴うめは神経削られるから。いつも愚痴ってるけど、外国人のバックレ多すぎるのは、コミュニケーションが足りてないから。 >>811
松屋の勤務、お疲れ様でした。
俺もそろそろおわりかな 麻婆注文したお客、燃料に横からがんばってフーフーして火消してるの笑う 今日 は3人くらい見かけたな >>814
ほんまそれ
この間うっかり目玉つけ忘れたわ 券売機とかディスパッチとかは重度のコミュ障が設計しとると思うぞ
人の気持ちが推し量れなくて自分が人にどう表現したらいいか全くわからない病人じゃないとあんなもん作れんわ 10日なのに給料入ってなかったんだが
給料日が遅れる会社ってここしか知らない
相当杜撰なんだろうなここ うるせぇな
今ニクレンジャーのレコーディングで忙しいんだよ お前らいい加減覚えろよ
年始とGWはいつものことだろ 肉レンジャーの歌シリーズってツイッターに上げてきたのを採用してるだけじゃ無いの？
両方とも店内で流し出す前から聞いたことあるよ。
良ければ使ってくださいみたいなニュアンスだし、正式に書類交わす他は特に何もしてないんじゃ無い？
他の店が松屋みたいにヘビロテで店内放送しているかは知らないけど。 月2回売上回収するようになったけどどんだけ火の車なんだろう 3月に大量退職控えてるのに、入ってきた新人は研修でシフトから消えていく
どーすんだこれ 研修で消えてく現状がおかしいって本部は全く思ってないんだろうな そりゃ人件費削ることしか考えていないんだから朗報だろ
人手不足を口実に一人回しをさせられる
クレームが来たらマネージャーや店長に責任転嫁 >>872
毎年3月頃から社員やSWが消えるのはストレス この3連休も危ない
正月連日勤務の疲れがとれてない
そして限界 >>854
俺もそうしてる、主婦がいないときは使用済みシャツは畳まないでかごにぶち込んでるわ。 闇休憩？何だそれタバコ吸いに抜けるとかそういうの？ ビーフハンバーグはよ終われ
パサパサで美味しくないんだよ >>880
夜勤とかグリドルとか床拭き外回りあたり手抜きできなくもないから休憩長めにとれる店あるんだよ
３０分押して１時間寝てたりとか昔はザラにあった
今はカメラあるし相方外国人とかで難しいかもな 休憩時間に事務作業してても少しでも戻るのが遅れたら店長に告げ口するババアもいるぞ
今度からその他時間つけるわ 休憩時間の話題で盛り上がってるところ話ぶったぎって悪い
どうして牛丼屋なんかで働いていての？ 全部読んだがダメだな
この飲食店は
腐ってるわ倒産しろ >>882
そういうことか、俺もやってたわ、ちょいPC見てくるとか。 >>881
今月中旬にはブラウンHB及びHBカレー販売再開らしいから、確かにパサパサだよな。 この会社の人間って本部も現場も人時=生産性とかアホすぎる勘違いしてるよな >>890
ほんそれ。まじアホ。それしか指標ないのかっての。 深夜営業を止めるだけで、赤字はかなり改善されるんだけどね 深夜3年目のレベル33だが、早朝ひとり廻しになったので辞める。社員さん実際入店してみ？結構辛いぜ。
メンバーは良い人たちが多くて、恵まれてたと思うけど心も体も保たないからな。じゃあの。 上にもあるけど、闇休つつくなら、サビ残なくしてくれやー。無理だけどな。 深夜営業する必要なくね。
今までで深夜に松屋に行ったこと、
多分一度もないわ。
吉野屋は１回だけ行ったことあるかな。
深夜に何か食べたくなったら、普通にコンビニ行く。
酒もあるし。
深夜営業するのはただの見栄だよね。 回りに吉野家もすき家もガストもジョナサンズもマックも無ければ24h営業でも大丈夫だよな 24時間辞めると閉店作業と開店作業があるから逆にめんどかったりする。
煮置き、焼き置き、米、味噌具、今の時期ならお茶とか、野菜とかを閉店までに捌ける量しか作れないし、朝も一から作らないといけないから逆に大変。
ウチのエリア人がいなさすぎて深夜とかすき家みたくパワーアップ閉店してた時とかめんどすぎた。 結局のところオープンクローズの方が楽だよ。
開けと締めなんて前後1時間もあればなんとかなる話だし。
24だと体壊すよ。 シールを大量印刷して捨てるお仕事ワロタ
ｳｨｰﾝ ...ﾎﾟｲｰ こんなくだらない事監視されてる店長が本当可哀相だと思った
けど、逆に言えばこんなくだらない事やってるだけで年収ウン百万だからいい会社なのかもな ZMレベルでさえ現場に携わる人間はラベルをくだらないことって思ってるんだよ。
けどアホ茸ジュニア一押しの施策だからノーと言えないんだよな。 今はいないが夏とかエロい格好して足を露出した女の客来たらムッシュムラムラする >>907
かなりツライ
シフトは8時までだけど、片付けとかしてたら余裕で9時超えるしな
朝ワンオペにしても時間過ぎてるんだから、平日も朝8時までを2人にするか、8時入りを2人にするかしてほしいよホント >>908
それ残業代付いてる、それともサービス？
うちのエリアでは何処が付いて、何処がサービス強要されるか皆しってる。
サービス強要される店舗はそこの夜勤者が日常サービスしてんだよな。
こういう奴がいるからこの会社が良くならない。 豚肩ロース懐かしいな〜でもハズレ引いたときの絶望感半端ないわ。ボロボロだし、 >>905
パサパサ・ポテト要らないくらいしか思いつかないな。 >>905
悪い話しか聞かない。
知り合いとかも「値段高い割りにパサパサして不味い、ポテサラ要らない、デミたま復活させろ」などばかり。 検便出せうるせーな、通勤手当申請しないクソSCの指図受ける気ねえし、出さなかった奴いる？ >>913
デミたま懐かしいな〜もう３〜４年前だったかな、 検便出さなかったら自費で検査、出すまで入店禁止だってよ〜
うちのSW おばさんはそうしてメンバーを脅してるw Posレジに登録されてないのがちょくちょくあって返品するとき困るんだけど
朝定のライスミニってどうやるの？ >>919
定食ミニのところに並→ミニがある
面倒ならセット券のセット引き10円を3回 問題は朝定ライスミニ330円、370円、420円の返金が発生した場合だわな。
引き継ぎ書に食券貼り付けてレジ誤差申告した事はある。 ワンオペを匿名で労基署に通報したら。
ワンオペって違法じゃないんだっけ？
すきやで問題になったよね。 8-10一人はともかく、6-8一人は中々地獄だよな。
ワンオペは人道的に疑義がかかるかな。
違法というよりかはコンプラの方だと思う。 朝一人廻しで、客がゾロゾロ纏めて来て、5,6個クリップ並ぶと焦るよな。
その中でじーっとこっち見てる客いるから、牛めし並み先提供してやったけど、
朝乗りたい時刻の電車あるのわかるけど、それ計算して皆行動一緒だったりするんよな。 朝6-8の間で60分休憩入れる奴いるけどやめてほしい 6-8は社員とsw trクラスは休憩入れるなや ライスミニと大盛・特盛変更の券の組み合わせで買うやつや
ライス大盛り・特盛変更の券だけ買うやつ
セットメニューになる組み合わせを単品で買うやつや
客も死ねって感じだけどこれくらい券売機の方で修正するなり忠告だすなりしろやアホ！
何のために券売機リニューアルしたんだ >>926
券売機アホの子過ぎるよな
買えない組み合わせ分かってるんだから金足りない時みたく押せないようにすりゃいいのに
レジで返金交換対応するよか
それに対応する方が時間のロス少なくて済む 券売機の改善案なんて山程あるのに画面内に黄レンジャーを動かすアップデートしかしねぇからな
本部連中マジで給料泥棒しかいねぇよ 店内一人回しで、やばくなったら休憩中のメンバーに入ってもらうって思ってるガイジ社員多すぎ。
それやらせたら休憩時間扱いじゃなくなって訴訟リスクあるのにな。 2人いても仲悪いと呼んでもこなかったりするよな
しかしこっちはひとりなんだよ
店にひとりしかいないんよ涙 あと、タバコ一服で頻繁に抜けるおっさんは勘弁してくれ 臭くてたまらん タバコ臭いおっさんと組むなら、ひとりのほうが良いな ストレスないし >>933
店員は外人だったか？テキトーな奴多いのに、一々教えている時間もない >>933
今の時期は熱い茶じゃないのか
たぶんそれ店員が入れかけて、ピッチャーあるから客が普段は自分で入れるわと思って出したと思われ
ここは基本、お冷やは客が自分で入れてる 
>>935
外人だった
外人言葉通じない上にめちゃくちゃ適当だよな >>929
それを休憩時間だと認識してるレベルの会社よ テキトーでいいよ
社員だってテキトーだし客もテキトーな底辺だし
なんでそんなに一生懸命やる必要があるの？バイトだぜ
テキトーテキトー
お偉い運営だってその場しのぎの対処対処で根本的な解決できずにテキトーだぞ？
テキトーにやって金くれるんだからテキトーでいいよ 食べ終わった後のテーブルで客の民度が分かるよな
うちの店は3割底辺、6割普通、1割良い
ごく稀にゴミ一つにまとめて器も重ねてくれる神がいる >>940
いい歳こいた大人のくせに３歳児より食い散らかしてる奴とかいるよな 券売機が使えない客の対応、手間がかかるからピーク時には勘弁して欲しい レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
