【牛めし】松屋でバイト Part127

**FROM名無しさan** · 2018/02/16(金) 09:35:38.44

【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/

質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
　そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。

従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/

【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/

**FROM名無しさan** · 2018/05/26(土) 11:33:04.72

>>561
頭が悪くないやつはこんなバイトしない事実

**FROM名無しさan** · 2018/05/26(土) 12:48:32.84

>>564
自閉症っぽいのがひたすら洗浄機前でパチャパチャやってる店もあるから誰でも大丈夫

**FROM名無しさan** · 2018/05/26(土) 17:35:43.05

チキンの袋に書いてある鳥のイラストが切ない

**FROM名無しさan** · 2018/05/26(土) 23:39:07.98

>>565
逆だろ

**FROM名無しさan** · 2018/05/27(日) 00:34:34.24

>>565
難しいニホンゴが理解できないっぽいから扱い易いんじゃね？

**FROM名無しさan** · 2018/05/27(日) 22:23:41.71

今時のバイト事情わかってないマネージャさんとスイングさんが休憩のカラ打ちってものを教えてくれたけど、そこまでして働きたくないですからー売り上げはあなたたちで上げてくださいー
長々と話してくるあなたたちがどんな苦労したか知らないけど僕には関係ないし、他にいくらでも働く先ありますからーごめんねー

**FROM名無しさan** · 2018/05/28(月) 00:24:16.77

>>572
ほんそれ！

**FROM名無しさan** · 2018/05/28(月) 00:31:48.92

本社が悪いわな
人数減らして料理提供が遅れたり
調理した商品の質が下がったりしたことで
客に迷惑をかけてたらそりゃ売り上げも下がりますわ
人件費を削るなら客と相対する現場は二の次にして
まず客と顔を全く合わせない本社勤めの連中に大鉈を振るうべき
ところが物の見事に逆を行っているからな

**FROM名無しさan** · 2018/05/28(月) 01:24:36.50

バイト1日目、既に辞めたい(´･ω･`)

**FROM名無しさan** · 2018/05/28(月) 09:15:00.12

>>572
お前は偉い！
それでいいよ
ブラック企業で働いたら加担することになるからな

**FROM名無しさan** · 2018/05/29(火) 05:42:51.81

とんかつ業態松乃家で働いてて応援ばっかなんだけど松屋も似たような感じ？職位23で昼シフト週4～5日入ってるんだが2週間で3.4回は飛ばされてる。近場でやりたくて入ったのにしんどい

**FROM名無しさan** · 2018/05/29(火) 06:45:04.61

>>577
他のメンバーがあふれてる時間にシフト入れるからじゃないかな
レベル低いと出れる人が多い時は自店より他店に飛ばされやすい。
松乃家だと応援も遠くて大変そうだね。

**FROM名無しさan** · 2018/05/29(火) 07:51:45.57

なんか夕方に10人くらい新人入っててビビった
しかも全員日本人教育済み次第応援に飛ばされるんだろうな

**FROM名無しさan (ｱｳｱｳｶｰ Sa95-EqfX)** · 2018/05/29(火) 09:38:11.13

奴隷研修所かよ

**FROM名無しさan** · 2018/05/29(火) 17:58:52.52

監獄(プリズン)だなw

**FROM名無しさan** · 2018/05/29(火) 20:48:44.62

うちの近所の松屋が前は昼の時給が910円だったのに
最近1100円で応募しててそんなはずはないとネットで調べたら
新規採用手当てで二ヶ月間だけ200円アップらしい
でも堂々と1100円で募集してるのは酷いと思った。その横に(新規採用手当て含む)とは書いてたけどさ。
あんなの詐欺だろ

**FROM名無しさan** · 2018/05/29(火) 21:42:16.48

俺氏、松屋辞めるってよ。

**FROM名無しさan** · 2018/05/30(水) 09:28:30.23

>>582
それのせいで1～2ヶ月でやめる奴続出な
続出ていうか全員な
毎回毎回イチから教えるのめんどくせえんだよ糞が

**FROM名無しさan** · 2018/05/30(水) 15:26:06.35

>>584
そうなるのが分かってるから教えるのがメンドクサイ

**FROM名無しさan** · 2018/05/30(水) 16:10:36.62

松屋の有給ってシフト予定と一緒に組むもんなの？

突然いれていいもんなの？
風邪引いてさ
携帯いじるのもつらい

**FROM名無しさan** · 2018/05/30(水) 16:51:04.82

代わりみつけろって言われるよ
言われなかったらその店長は余裕ある

**FROM名無しさan** · 2018/05/31(木) 09:32:49.61

>>587
代わりを手配するのは社員の役割な
本来は
バックレて良い

**FROM名無しさan** · 2018/06/01(金) 09:38:11.95

昨日というか今日、松屋を卒業した
何というさわやか！
明後日からコンビニ一本
コンビニの方が店員と客の変人率が少い
松屋は店員と客の変人率が高い

**FROM名無しさan** · 2018/06/01(金) 15:51:52.77

やられた…先月のタイムカード書き換えられて労働時間減らされてる…

**FROM名無しさan** · 2018/06/01(金) 16:50:36.08

訴えろよ
カメラあるだろ

**FROM名無しさan** · 2018/06/01(金) 17:15:43.89

>>590
退勤した瞬間をキャプチャーして労働日報コピーして
労基へどうぞ

労働日報の日付は松屋日付だからコピーする日間違えるなよ

**FROM名無しさan** · 2018/06/01(金) 21:11:27.40

>>590
ふだんからキャプして証拠集めしておけ
簡単
あとは労基に電話したら全てやってくれる

**FROM名無しさan** · 2018/06/02(土) 10:54:39.38

毎回実績朗報確認しろよ
1分でも短かくされてたらその日の本締め者にクソほど文句言え

**FROM名無しさan** · 2018/06/02(土) 16:47:39.63

本締めの後に改竄される事あるよね
いらん経費まで使ってする事かよと思う

**FROM名無しさan** · 2018/06/03(日) 15:41:15.83

総選挙とかw

**FROM名無しさan** · 2018/06/03(日) 17:22:41.22

6月になると4月5月に入ったのが辞めるよな。何でだよ？

**!id:ignore** · 2018/06/03(日) 17:53:58.28

て

**FROM名無しさan** · 2018/06/03(日) 19:34:54.07

調理を任されるくらいで辞める人多いね
最初のうちは接客の方が楽だと思って
そっから調理キツすぎって感じて
最終的に客と向き合わないの楽だって気づく
ここまでが割と長いのよね

**FROM名無しさan** · 2018/06/04(月) 01:34:13.66

契約外の時間にシフト入れられたりとか、早出残業の労働時間はバッサリ消されたりとかは嫌みたいだな最近の子は
この時期辞めるのは世間知らずの大学生様だな、ホント根性ない

**FROM名無しさan** · 2018/06/04(月) 02:14:20.99

>>600
つまんね

**FROM名無しさan** · 2018/06/04(月) 14:37:55.20

奴隷気質は長続きするんだなこれが

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 03:33:48.22

楽な新メニューでたすかた

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 03:57:44.78

あ、すいません
最近客として利用してるんですが
出される水に毎回何か白い物体が浮いてます
萎えるんでお願いします

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 11:01:53.91

>>604
すぐ指摘！時間帯責任者連れてこい！と叫んでください。

食洗機の洗剤がカラで朝昼使い、夕方自分がコップに浮かんだ脂に気がついたことが何度か……

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 11:56:32.89

>>604
るせーんだよ！

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 13:13:15.55

>>600
早出残業と言えど労働させたのであればその時間をバッサリ消すってのは労基法違反。
嫌とか根性ないとかでなく。

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 14:53:01.38

>>606
そうですか
残念です
あなたは客を1人失った
今後もっと利用者は減るでしょうね

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 15:15:56.20

>>608
こんなので失うならどんどんやってやるわ
作業の妨げになる客は敵でかしないし、客０でも丁度いいぐらいだわ

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 15:42:58.12

>>604
>>1読みましたか。
ここに書きこみして嫌な態度とられても怒ってはいけないよ。
一番効き目があるのはお客様センターに連絡する。
及びメールでも電話でもいいので改善報告もらう事かなと思います。

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 19:37:39.55

肉の中に明らかに硬いのが入ってて煮ると違和感が半端無い
そういうのは除けてるけどあれは正常な肉の状態なのかね

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 22:21:42.84

骨片か筋だね。
それより牛定より厚みのある煮肉って、マジ困る。

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 22:40:26.01

松屋でアルバイトが決まったから
ミドリ安全で作業靴を後払いで注文しても
あとからメールで与信審査不通過が来て
買えないよ...

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 22:55:42.94

辞めたやつの靴貰えや、残ってないか？

**FROM名無しさan** · 2018/06/05(火) 23:01:48.32

>>614 ありがとうございます
今週、ユニフォーム取りに行く時に聞いてみます。
無いなら上の方に相談します。
スレ汚しすみませんでした

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 00:49:34.39

はぁ、ほんとバイトにここ選んだの失敗だったわ...店長クソすぎ。
ってか弁当大量に買う奴まじうざい。いちいち読み上げるのめんどくさいし、自分が慣れてないからだけどもたつく...そして怒られる

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 00:56:52.87

>>614
水虫うつるんです！

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 02:30:12.35

>>613
別にミドリ安全で買わなくても、靴屋で売ってる。2000円位。
2代目以降は社員に申請したら買ってくれる。
しかし彼らはよく発注を忘れるので、チェックが必要。面倒見の良いSWかTRなら調べてくれると思う。

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 08:17:11.21

割と店長と仲いいんだけど
珍しいのか

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 08:37:01.88

>>619
よく店長に車で応援先から自店舗まで送ってもらうぞ

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 10:17:46.13

>>620
体を狙われてるぞ

**FROM名無しさan** · 2018/06/06(水) 12:49:23.08

うほっ…

**FROM名無しさan** · 2018/06/07(木) 06:40:42.48

>>609
キミ、真面目に仕事やり過ぎやわw
もっと手抜くこと覚えなアカンわ

**FROM名無しさan** · 2018/06/07(木) 06:47:37.88

わざわざ下げ膳してない席に座る客ってなんなの？
空いてる席はいくらでもあるだろ

**FROM名無しさan** · 2018/06/07(木) 07:16:24.61

>>624
奴隷は黙って働けや
お客様がいないとお前の給料も発生しねえぞ

**FROM名無しさan** · 2018/06/07(木) 08:35:58.81

>>624
つべこべ言わずにとっとと片付けろってことだよ
わかれや

**FROM名無しさan** · 2018/06/08(金) 20:25:40.11

>>623
手抜きは金抜きと同じ泥棒だよ！
給料分しっかり働こうよ！

**FROM名無しさan** · 2018/06/09(土) 11:33:41.97

傘立てって店内に置かなきゃダメなのかな
結局床がびしょびしょになるんだけど

**FROM名無しさan** · 2018/06/09(土) 13:21:29.43

>>628
盗難防止なんだよねぇ。
盗まれてから文句言われるより、よかろう。

**FROM名無しさan** · 2018/06/09(土) 16:51:08.41

>>629
隣のコンビニは外に置いてるんだけどねw

**FROM名無しさan** · 2018/06/09(土) 22:42:40.35

>>627
馬鹿じゃねーの

**FROM名無しさan** · 2018/06/10(日) 22:00:16.58

>>627
ほんとに給料分だけでいいなら応援先でも自店舗と同じ客数しかさばかないからな

**FROM名無しさan** · 2018/06/11(月) 06:21:39.53

>>631
君は敗北者だ

**FROM名無しさan** · 2018/06/11(月) 14:07:43.94

松屋にいる時点でだいぶ負けてる

**FROM名無しさan** · 2018/06/11(月) 19:46:53.29

>>633
お前も他人のこと言えないんやでw

**FROM名無しさan** · 2018/06/11(月) 22:49:56.36

何この無限連鎖

**FROM名無しさan** · 2018/06/12(火) 09:44:21.45

無間地獄

**FROM名無しさan** · 2018/06/14(木) 00:54:28.57

人手不足、売り手市場のきょうび、
松屋バイトって変態だろ！？

**FROM名無しさan** · 2018/06/14(木) 01:04:06.40

トレーナー的なの今3つあるよね
あれって時給も仕事模一緒なの？

**FROM名無しさan** · 2018/06/14(木) 07:31:38.60

TRとSTとOPMのことかな
全部時給はトレーナーと一緒

**FROM名無しさan** · 2018/06/15(金) 03:39:28.09

時給一緒ならTRってかわいそうよね
のんびり前やってるSTとかカタコトの外国人のOPMと同じ扱いとか

**FROM名無しさan** · 2018/06/15(金) 08:32:34.49

STってうちのエリアは高校生だからTRには上げれない子がなる職位。(会社方針なのかゾーン方針なのか、高校生TRって駄目みたいね。)
つまり、時責として稼働してる
もちろんクレーム対応もしてるだろうし、けんとらとかもやらされる。
OPMと一緒は確かに可哀想とは思うw

**FROM名無しさan** · 2018/06/15(金) 21:41:46.89

>>642
やってられんわ！

**FROM名無しさan** · 2018/06/16(土) 08:55:27.14

牛バラ(プレミアムじゃない牛めし)の質がクッソ悪いんだがなんなの
あんなの捨てるような肉だろ
4分の3ぐらい脂身

**FROM名無しさan** · 2018/06/16(土) 10:18:23.15

>>644
牛丼は本来バラ(カルビ)の脂身を味わうものだぜ
真っ白ぐらいで間違い無いんだよ
赤身が多いと堅い食感になるからな
赤身:脂身が4:6ぐらいでも甘さが足りない感じになる
3:7ぐらいが最高ではないか？

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 00:13:11.40

>>645
割とマジレスで勉強になる

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 03:43:03.09

でも実際一度にどれくらい煮てる？2キロ？1キロ？

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 13:43:38.49

>>647

1キロ
ピーク前は両方使ってためるかな

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 17:32:33.46

>>647
ともかく1キロ単位で煮る。
土日ピーク時は5～7キロ煮置きしないと、肉切れおこす。
回鍋肉の野菜切れが多発しすぎる。
美味いのか？あんなの？

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 20:10:12.37

やっぱ1キロかあ、ピーク前は両方使って2キロよね
こないだ片側2キロみてビビったわ
500gはまだ見たことない

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 20:41:20.60

>>650
500はクソ暇な深夜か深夜閉店する店であるか？ってレベル

日中はまずやらない

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 23:08:02.65

>>649
野菜なあ
ショートしすぎ

**FROM名無しさan** · 2018/06/17(日) 23:50:46.03

アレはパックを10等分して貰っとけばええやろ
あとは肉が1枚少ない生姜亭や

**FROM名無しさan** · 2018/06/18(月) 22:13:21.36

地震で被害出た店舗ある？

**FROM名無しさan** · 2018/06/18(月) 22:42:48.71

地震の話をする老人に絡まれるという被害は出たぞ

**FROM名無しさan** · 2018/06/19(火) 13:21:32.54

乞食フェアきつい

**FROM名無しさan** · 2018/06/19(火) 22:13:25.99

3日ぶりに入ったら靴にカビが生えて異臭の王様だったわ
厨房だから客は分からなかっただろ？

**FROM名無しさan** · 2018/06/19(火) 23:07:36.71

カルビ初日だからどうなるかと思ったけどワールドカップ初戦に救われたわ
いつもより暇やし、勝つし、サンキュー！日本代表！

**FROM名無しさan** · 2018/06/20(水) 09:58:37.38

>>658
君はその時間バイトかよ
かわいそー

**FROM名無しさan** · 2018/06/20(水) 13:25:31.99

幸楽苑赤字のニュースを受けてさらなる経費削減の予感

**FROM名無しさan** · 2018/06/20(水) 15:16:24.25

>>658
うちは夕方いつも2万が続く店だが、3万が続く店に変貌したぞ

**FROM名無しさan** · 2018/06/20(水) 16:23:45.16

再びのポークかあ
ざけんなし

**FROM名無しさan** · 2018/06/20(水) 21:41:24.55

靴が臭い奴は手をあげろ！

**FROM名無しさan** · 2018/06/21(木) 00:30:49.98

>>651
部長の号令でやる羽目になってるわ
500

基本ピーク2・5人回しで
夕方の売り上げは7～11万くらいかな
1時間3万
15分15000が最大

いつもそれの半分～8割

**FROM名無しさan** · 2018/06/21(木) 02:44:05.34

その辺は忖度してバレないようにやれって事じゃない？
2キロ煮ても500に分けて保存とか、500に小分けした牛バラ肉を何個か作ってずっと冷蔵庫に入れとくとか

**FROM名無しさan** · 2018/06/21(木) 02:54:07.35

どうしても500で徹底させたいなら、500で袋詰めしてこいよと思うわ

**FROM名無しさan** · 2018/06/21(木) 05:25:50.11

テキトーにしてるわ