【牛めし】松屋でバイト Part127
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そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
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【牛めし】松屋でバイト Part125
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1500572886/ おばちゃんが俺の靴をクンカクンカしてた
変な癖の人がいるもんだ 1ヶ月で評価が決まるものなのか?
自分なんて入ってから1ヶ月は他の店舗の穴埋めばかりで一度も自店に入れてもらえなかったぞ 正直成長するかしないかなんて三回一緒に入店したら分かる それぞれの店の情報の事情もあって>>325>>326みたいに矛盾する事もあるけど結局はエリア内で情報共有するからひと月で判断は大旨妥当性じゃね? 時給の割に仕事がキツイから。
接客オンリーじゃなくて、調理から掃除・中間締めまでいずれやらされるから。
口コミは凄く影響する@高校生とか >>328
ここ見ただけでも酷さがわかるのに、あの時給で来るわけなかろうが
ホント最低でも時給1000円はないと来ないだろうな
今の時給でも来るやつは情弱か訳ありの奴しかいない 客からの電話かもしれないのに、電話にも出れないババアを17時から入れるなよ!!!!
クソイラつく! 電話とかできるだけとらないにかぎるやろ
仕事ふえるだけやのに オイルスプレーが噴霧じゃなくて光線銃みたいになっちゃうんだけど
だれか原因わかる人いる? >>335
焼きそばのマヨビームにヒントをもらったらしい つまってるんじゃないかな
お湯入れてスプレーシュパシュパやってみー そもそもモノがちゃちいんだよな
リンガーハットのはバシュバシュ吹けるんだが 今のタイマーってボタンがすぐヘタるよな
音ちっさいし 上石神井店のTRはまや、使えねーマニュアル君だわw
同じく使えねーTRのいそと最低コンビww ゴロゴロチキンカレー食ってきた
思ったより美味かった >>343
グリドルが追いつかん
焦がすな言うけど焼ける前から焦げ付いとんじゃ グリドルを綺麗にするのに普段の倍の時間がかかる
そして倍の速度で汚くなる カルビ系の在庫クッソ多いんだが今って本部発注?
カルビ3箱+8本
カルビダレ10本
おろし数えてないけど20ぐらい
さすがにアホかて文句言うわ >>347
グリドル下がやべぇことになってて、ホースで流したろ思たら届くホースが無かった応援先orz
知らんぞ油の滝が出来とるわ どんだけ鶏肉買い付けたんだよ!
商社決算の肥やしだ 今月はもうなりふりかまっていられないって感じだな
株価も順調に下がってるしな フリーWi-Fiが入る店舗でネトフリ見ながらダラダラ営業中です
2時間来客無し そりゃ一人回しにもなるわな >>352
去年の今頃と比較すると1.5倍に上がっているのでは? >>357
?
株価のチャート見てごらんよだだ下りだよ? 仕事の手を止めてもいいのは出血した時だけ
火傷して冷やしたくても出来ない事にうんざりしてきた 客があまりにも多過ぎて毎朝、崩壊不可避店がセルフサービス方式に変更。
改装閉店して死ぬほどワロタ。
常に崩壊寸前で下げ膳も間に合わない、お冷やすら中々に補充できない状況なのに、朝定野菜抜き味噌汁具なしだの、海苔抜き、お茶要求してきて、常連面してた馬鹿客もこれでおとなしくなるね。 野放しにしてた店員にも一部責任あるとは思うけどバカ客にはいい薬になるといいね
でもセルフになると必要以上に人数絞られるんじゃない?キツくならない? 知ってる人いたら教えて欲しいんだけど松屋って皿の種類に法則とかあります? 豚バラ焼肉のラージをよく頼むんだけどほとんどの場合長方形の皿で出てくる
これならいいけど丸い更に網の上に肉がのって出てくる事がたまにある
これやられるとタレかけても上手く絡まなくて嫌なんだけどマニュアルがあるのか知りたい ラージは長方形の皿
ダブルは丸い皿に網って決まってるんだけどな
その辺いい加減な店があるのかな 錦糸町店で何回頼んでもラージだろうが並だろうが丸皿網で出してくる人が居る……ダブルで頼んだことは無い 店員が見てわかるようになってる
シングルは四角の皿に薬味
ラージは四角の皿に肉、玉椀に薬味
ダブルは丸皿、玉椀に薬味
出されたもん黙って食え文句言うな
その錦糸町はそれを超越したプロがやってる
俺がマニュアルだ やっぱカルビ終わったら凄いラクになるね、てりたま微妙だから今週はゆったり過ごせそう カルビの話題で盛り上がっているところ話しぶったぎって悪い
どうして牛丼屋なんかでバイトしているの? 豚切りおじさんてりたま丼どうよ?あの出来ヤバくね? 本部糞すぎるんだが
手違いで鳥2倍送りつけてくるとかクビにしろボケが お前らさあ次のシフトっていつ決まる?今なら5月前半のシフト
うちは4月30日に発表される予定、希望の提出期限が20日なのによ?
この辺の時代遅れな氷河期買い手市場感覚が人手不足の原因なんじゃねーの?
その結果有能な若手が他に流れてさ、行き場のないジジババが24時間体制でヒィヒィ働くホスピタリティの低い店舗運営になってさ、負の連鎖で客足落ちた腐った店になってんじゃねーの? いつまでも松屋でバイトしてる方が問題なんじゃねーの? >>381
ホントそれ
イヤならやめればいいのに
ブラック企業で働く人間も同罪なんだわ >>380
たまたま入って来た女子大生のおかげで
来店客増えてる感じだね。 なんかまた深夜のシフトが減るらしい
本格的に脱松せんといかんな
深夜メン全員やめて毎日マネージャーが入店すればいいんじゃないかな >>380
店舗スケ作→地区スケ調→エリアスケ調→ゾーンスケ調→社スケ調整→発表って感じだから遅くてもしゃーないなーと思うけど、スケ確定前ににレイバーで確認しちゃうから休みとかマルバツもか前待って見てるからあんまり害なし。 >>380
期限守らんメンバーも多いから守ってる人間が割りをくう 春の一斉脱松祭り
今春は静岡県で一斉にバイトが蒸発する
来春は千葉県 家と学校の間にあって、時間の融通が利きそうだから検討してるんだけど、ブラックですか? 店にもよるとは思うけど売り手市場だからブラックでは無い
ただ言われるがままに流される気の弱い人とか、流されざるを得ない立場の弱い人(借金持ちやフリーター)は無茶なシフト組まれるのでブラック
まあ学生ならいい小遣い稼ぎになるよ仕事自体は頭使えばラクだし 店による
デカい顔してる古株がいる店や
融通のきかない使えない社員がいる店はブラック
逆に変な古株がいない和気藹々とした雰囲気の店はホワイト
うちのエリアはブラックな店から同じエリアの別店舗に移籍するケースや応援NGが多すぎる 日程の融通はきくが時間の融通はきかない
店舗によるが夕方なら17時〜22時、深夜なら22〜5時8時とかで入らないと採用してもらえない >>390
学業がおろそかになる
資格取得もできないで人生大損 >>393
22時〜のNFが急用で行けないから俺にラインが来たんだが既読つかないようにしてスルー >>391
>>392
>>393
>>394
ありがとうございます
近所のスーパーのレジ打ちバイトがあったのでそっちを優先して検討した方が良さそうですね >>387
その手順をもうちょい削る努力をするべきだよな。 MKC見てたら鳥600枚とかくる東京の店あったけど、焼き置き100枚とかすんの? 素朴な疑問なんだけど船橋南口とか新店オープン予定の市川PAとか日商70.80くらいの店って基本シフトどうなってんの?
8から4本とかいるの?
日商28とかの店だから気になる もう夏だし、そもそもおっさんしか来ないから心配無用だな >>399
昼は8から3人で9か930からもう一人入って休憩回して、
一人の休憩を回しながら11からもう一人入って5人で回して
1130とか12から5人回しで13から休憩回しで1430とか1500から一人減らして締めでもう一人減って
16からさらに一人減らして17まで回すのは二人とかじゃね
夕方は1830から四人とかで24辺りまでは四人体制でやるとか
PAだと深夜も3人とか落ち着くまでは四人とか普通に考えて倍の時間数じゃね >>404
それ旧ビビン丼?新ビビン丼?
新ビビン丼なら改良されてるといいなぁ。 なんか知らんけどGWに10回転する社畜がいる
燃え尽きて退社だな? 店長、すげーな。20時から8時まで働いて、そこからシフトとかの事務処理やるんか。よく倒れないもんだ。 ブラック企業で働く奴も労基法違反に加担する犯罪者
その店長が過労死しようが自業自得だよね 社員の内情を見てるとああはなりたくないと思うよな
だからバイトから社員になりたいと思える人間もいるのが不思議でしょうがない
もっと酷い労働環境のとこもあるがよく嫌になんないものだと感心する まぁここの社員なんて他の会社じゃ使い物にならない低能なんだから
嫌になるとかの話じゃないんだろうw ゴールデンウィークってシフト埋まってるの?
どこも人手不足?
社員さん達はみなさんトリプルアクセル? ゴールデン後の突然死が増える理由が去年分かった完全に 社員と意識高い系のフリーターと主婦、あとは普段シフトにはあまりいれないクズでフル回転やな
社員以外は忙しい忙しいって嬉しそうに言うやろな、居場所が与えられて 盆や正月やGWが全部地獄ってどんな気分なんだろうな ゴールデンウィークって時給上がらないのに
何故働くのか?
糞本部の奴ら、働けよ 販促は前にやったメニューを期間限定販売
トラブルあったら前やったときの参考にしといて
じゃあ本部は休むから ゴールデンウィーク時給100アップって書いてあったぞ 低賃金で従順な奴隷やってくれるんだから有り難い話やで
やりがいとか責任とかいうワードで洗脳させればいいしな キチンとした仕事をした事無かったり、誰かに必要とされた事が無かったんだろな
本当鎖自慢の奴隷で回してる感じ、負のオーラがキツいから引き継ぎも苦痛特に深夜の人ら 新メニューのチーズってかけるだけなのねw
何年か前にやったチーズin美味しかったのになー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています