ほっともっとでアルバイトPart37
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《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart36
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1507437938/ >>329
スナップピースって後入れだっけ？
肉と一緒に炒めると思ってた >>334
ツーオーダーの時は一緒でいいと思う。
私が書いたのは、ピークに合わせて作り置きの場合。 to order
なんでツーとか発音してんのかは謎 >>337
作り置きしないで注文受けてから作ること 去年2個ぐらいしか売れなかったなぁ
いい加減供給過多だし需要無いの気づけよっていう こんなとこでのり巻き買うアホしんでほしい
こんな店ののり巻きにクオリティ求めんなや 寿司プレあるからコスト変わらんしとりあえずやるんだよ
ここはロクに考えずにとりあえずやればいいと思ってるから 大学生なのですがテスト期間だからと言って9日休むのは大丈夫ですか…？ >>347
どっちが本業か考えたら休むのなんてなんの問題もない >>347
本来は週に最低何回出勤するという労働契約を締結しているので、病欠や忌引きなどの理由でない限りは出勤する義務が法的に発生する。
テストだから休ましてくれるかは会社にもよるけど、学生なんだからテストで休めるのは当然みたいな態度とると休ましてくれないかもよ、お願いして休ませてもらう立場だから 普段契約通りのシフトなんかなったこともないのに
そういう時だけ契約持ち出してくるのはおかしいよな
契約どころか平気で15分未満切り捨てたりまともに有給使わせなかったり法律すらまともに守ってないくせに 現実はそんなもんです、卒業して就職してもよほどのホワイトでない限りは。
学生の仕事は勉学なのでバイトより試験が大切なのは当たり前ですが、お店には試験の時に特別に休みを与える制度はありませんので、責任者との相談になります。
あくまでもお願いになるので希望通りに休めるかは分かりません、試験だからと強気に出てもそもそも労働契約でも法的にも休める理由にならない。
こういった人不足の店でのアルバイトは融通がきかないし、一人休むと店がまわらないので、気を使いたくないならもっと自由で融通のきくアルバイトをお勧めする。 >>350
あと15分切り捨てられたくないなら、1分単位残業申請書というものがちゃんとある。社員のガルーンとかの申請書一覧にクルー用1分単位残業申請書あるので、その都度申請すれば金は出る。
申請していないので、切り捨てられているだけで、ちゃんと出ることになってる。 申請書くださいって言ってみな普通にくれるから、分単位の残業代が別途申請が必要なだけ。未払い分は過去二年分まで請求出来る 労働基準法115条
「賃金や災害補償その他請求権は2年間」 他がそうだから（しかも自分の周りだけ基準）許されることではないし
申請しないと切り捨てられること自体が問題
飲食店の社員とか自分を納得させるために「ブラックじゃないところなんてない」とか平気で言うからな
これだから飲食店の店長なんてバイトからですら鼻で笑われるんだよ うちのとこは外国人バイトが多いから普通に１ヶ月帰国でいないとかあるよ。
学生の9日休みなんてかわいいもんだわ。
でも穴埋め大変だから早めに言っておくれ。 バイトなんて都合よく安い労働力として使いたいだけだから
端から契約通りのシフト作りなんてしないくせに自分に都合のいい時だけ契約契約言うなら
公平に最初から固定シフト制にすれば？
みんな辞めて人手不足が更に深刻化するだろうけどな
何が就職したら〜だよ
都合のいい所だけ就職と同等に扱ってんじゃねーよ
しかも15分未満切り捨てに関しても
申請しないと勝手に切り捨てる上にその申請についての周知も全くしてない
これが違法じゃないとかどこの平行世界の話なんですかね >>347
別に休めばいいけど
テスト期間だから休みくれって人でちゃんと勉強してる人なんていなさそう >>357
そういうくせに自分が買い物行って、いい加減な接客されて、まあバイトなんか使いすてだから許してやるとか思うの？すぐブチキレてクレーム入れたりするくせに(笑)しかもそのクレーム入れてる奴もバイトでさ、バイトがバイトとケンカしてるだけだったりして(笑) 客として買い物いく云々なんて全く関係ない
そういう的外れなレスは一体どういう知能レベルしてたら出来るのか >>359
別にバイトが働いてるような店に高クオリティな接客なんて求めてないからクレームなんか入れないのが当たり前
その発想が既にキチガイクレーマー気質剥き出しなんだよ
お前みたいなのが歳取ったらバイトにやたら丁寧な接客求めるみたいな老害になる
というか今回の話と自分が客として行くかどうかがどう関係ないあるんだよ
まともな反論できないなら黙ってろこの低学歴飲食社員が 1分単位残業申請書どころか、ホットライン(？)すらココを見るまで知らなかった。ウチの店長は…と思うこと多々あるけどココ見てると何処の店長も同じだなと思ってしまう。この会社がってか、まぁチェーン店の店長なんて同じような感じか…。 まあ自分が行った店のバイトが適当だったらある程度はイラっとするけど 自分が普段クソ適当にバイトしてるからまあこんなもんかってなるよね >>363
なんか悲しい思考だな。
生涯底辺生活なんだろうな。 バイト従業員がメインの店なんかに行ってるくせにクレーム入れる奴の方が底辺率高いだろ 石川県、大雪で配送車が来なかった。
欠品商材ばかりで、営業できないレベルだった。 >>366
ただ店をあけりゃいいっていう発想がおかしい。そんな欠品だらけで店を開いて恥ずかしくないのかね？弁当しかない店なのに >>366
そういう日に仕事だと得した気分になるわ >>362
> この会社がってか、まぁチェーン店の店長なんて同じような感じか…。
プレナスってのはこういう労基法の抜け道を探して、せこくチビチビと利益を上げるビジネスモデルの会社だからな。
今まではそれで利益を上げてきたけど、アベノミクスによる円安誘導、労働力人口の減少と政府の働き方改革で、
そのビジネスモデルが崩れてきた。
その結果が、今期の増収減益に繋がっている。
かといって、今の経営陣にはそれらに対する抜本的対策を取れる能力はない。
だから、業績見込みの下方修正となっている。
所詮は庶民相手のデフレ企業って事だ。
プレナスの業績が悪くなったって事は、日本の景気が本格的に回復しつつあるって事。
同じバイトするでも、早めにきちんと給料を払う企業に移った方がいいよ。 >>366
北陸雪大変そうですね
以前は人不足とかいろいろ聞いてたけど今は普通に営業出来てるのかな？ 愚痴に反論したり法律出してきたりする人ってクルーじゃないよね？ プレナス<9945.T>は１２日取引終了後、１８年２月期の連結業績予想の下方修正を発表した。
売上高は１５０３億円から１４６６億円（前期比４．０％増）へ見直したほか、
営業利益は７５億円から５４億円（同２４．９％減）へ、最終利益は４３億円から２４億円（同４０．５％減）へ修正した。
仕入れコストや人件費などの店舗運営コストが上昇したことが業績の悪化要因となった。
第３四半期累計（１７年３〜１１月）の連結決算は売上高１０９４億７８００万円（前年同期比３．３％増）、
営業利益４４億３６００万円（同１６．９％減）、最終利益２４億７４００万円（同１６．２％減）だった。
売り上げが僅かに増えても、営業利益がどんどん減っているのだからビジネスモデルが壊れているよね おかずセットの小松菜からごま菜に変わったの改悪すぎね？
持ち運ぶ時とか取り出す時に中身がバラけちゃったりするときあるじゃん
その後直すのに小松菜に比べてごま菜はポテサラにくっ付くし
そもそも一つ一つの破片の大きさが小さいから直しにくい お前らちゃんと進んでサビ残して、社畜として会社に貢献しろボケ
byプレナス株主より うちのとこ時給30分刻みなんだけど
しかも毎回時間通りにあがれない
酷い時は15分以上サビ残 >>384
それに従順に従ってるお前もヤバイ
せめて残業なんかせずに帰れよ ごめんごめん>>383だったわ
にしてもなんでそんな状況で残業するんだ
するにしても30分までやって給料発生するまで残ればいいのに 社員が張り付いてるなら自社に戻って無能なメニュー見直してこいや
それともそんな権限もない下っ端社員か 毎月5万前後しかもらってないのに
4年いて所得税なんてとられたことないのに
なぜか今月から所得税とられてる
しかも千円以上
なんでなん？
ここでしかバイトしてないし
年間は60いくかいかないかなのに >>397
先月の１２月分の給与で今月の１月支払い分からとられたから来年の確定申告で戻るかんじ？
去年は1円も取られてないけど
医療費還付のため確定申告はしにいく予定 直営はまだマシだよな
外れオーナー店はほんと悲惨だわ
インセンティブなんてもちろんないし >>403
うちのオーナーはスイーツ男子で、しょっちゅう甘いもの（それなりに高級菓子）買って来る。それがインセンティブ現物支給だと思ってる（笑）
>>401
>>402
年末の売上がよかったんじゃない？おめでとう。 新から揚げ明日くらいには冷蔵解凍し始めなきゃまずいよね？
2日かかるって聞いたし わからん
常温で解凍したいレベル
でも説明書きには冷蔵庫解凍で常温状態の保冷剤使うって書いてたはず 何かしらのトラブルが起こって近いうちに元に戻りそう あんな小さい冷凍庫で、発注悩みに悩んで取って、在庫が切れるとキレるオーナー
入んねーんだよ！毎日何が売れるかわからないのに、客の気分なんか知るか。 まあ基本的にスーパーで何でも揃うけどな。白身やちくわやとんかつとかも。たくあんも切れてないけどあるし
冷凍野菜とかもだけど米はだめらしい 沢庵なんか味付け違うのに使っていいの？？
米は怒られたことある
発注のシステムが変わって１週間単位になって、あとから追加できるの知らなくてスーパーで買った米使ってしまった
一日置きの発注システムもなんとかしてくれ うちの店は昨日のラストで4袋解凍するよう指示された！追加マニュアルだと下の冷蔵庫2段使って解凍中、と解凍済みで分かるようになってるけど、白菜が冷蔵庫のスペースを占拠してる現状でから揚げのスペースを確保するのは無理だぁ〜！ 昨日から揚げ試作したけど、サクサクだけど、今より味が薄い気がする！ から揚てっきり塩からみたいに粉つけた後は時間かけずに揚げれると思ったけど、手袋にひっついて揚げにくいなぁ >>415
そうそう！くっつくから薄く広げるとか無理。特からも六個になったから揚げる数は増えるしストレス！ >>417
だよね
薄く広げれずに揚げたやつを念のため4分半で揚げて中切ってみたら真っ赤だったし... 新しいから揚げそんなに揚げにくいのか…憂鬱すぎやろ 粉でサイズ増したいんじゃね
コストしか頭にないだろこんな会社 今時人件費削ってでしか利益出せないような（利益出せてないけど）時代錯誤な飲食業はさっさと潰れるべき
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https://peraichi.com/landing_pages/view/b4r32 クリスピーになったとか、味がおちたとかかなり評判が悪い(笑)wジューシーさがなくなったとか。
要するに安っぽい味になった質を落とした 塾講のバイト受かったからさっさとここ辞めるわ
時間の無駄だよここでバイトするの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
