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【KFC】ケンタッキーinバイト板 57羽目【ﾝﾀｯｷｰ】

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0650FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 03:30:14.39ID:vU2Ebyqg
客と接してるから負担掛かると思うんだったら接客業辞めるか厨房メインにしてもらった方がいいと思う
そもそもみんな楽だと思うポジションがあるならそっちの仕事頑張って覚えたら？
0651FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 07:23:57.15ID:+h8f7kyl
楽したいなら厨房だな、自分のペースてやれるし、嫌な客と接することもないし
でも自分はみんなとワイワイやれるほうがいいから、孤独な厨房は好きじゃないな
0652FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 18:15:25.01ID:TFZSC5fd
厨房カウンターどちらもやってたら厨房が楽なんて言葉は出ないはずだがな
0654FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 19:05:30.78ID:UVBXxOK0
>>652
それな
多分よっぽど暇な店なんだよ
0655FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 19:10:35.73ID:K7RI08Y7
A.starになるとフライヤーいること多くなって次第に社員業務代行させられるんよな
0656FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 22:29:29.86ID:6vXrPabt
厨房がキツイって言ってるやつもしかして8クッカーがないへぼい店で働いてんの？
0657FROM名無しさan
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2019/09/27(金) 23:46:11.34ID:l8tU/TaC
エイトや食洗機があるから楽な仕事だと思ってるんか

さすがカウンター様や
0658FROM名無しさan
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2019/09/28(土) 09:11:09.22ID:ThF1/q3k
エイト２台ヘニー2台のフルクックでチキンが切れて絶望したな
カウンターもある程度マイナス出たらオーダー止めろよとは思う
0659FROM名無しさan
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2019/09/28(土) 15:02:41.41ID:184YO4gm
エイトあるだけでしんどくない店舗とか良いな
0661FROM名無しさan
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2019/09/28(土) 17:54:39.34ID:Ek8T2vJW
みんな１日でチキン何本つくるん？
0663FROM名無しさan
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2019/09/30(月) 12:36:31.53ID:k6RHP4u6
みんなダンマリでワロタ
0664FROM名無しさan
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2019/09/30(月) 13:09:24.39ID:kqIaRU5q
まぁ質問が悪いわな
聞いているのが個人の作る数なのか店全体で作る数の合計なのかわからないし
その数も曜日や日によるだろうし
0665FROM名無しさan
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2019/09/30(月) 17:19:51.01ID:2vXucjgp
まあ忙しい店舗は2000は越えるだろうね
それ以下で喚いてるやつは甘え
0666FROM名無しさan
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2019/09/30(月) 19:42:11.16ID:tqvZ9cwJ
いつぞやの水曜9本のやつは2500位出たわ
一撃が、デカイし客は来るしで二度とやらんで欲しいわ
0668FROM名無しさan
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2019/09/30(月) 22:22:29.05ID:yiQwm86x
絶対に土日祝のトリにはシフト入れない
0669FROM名無しさan
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2019/10/01(火) 00:17:59.76ID:Oq56XIi6
今日、ケンタッキーにしない？(笑)
0671FROM名無しさan
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2019/10/01(火) 17:09:07.78ID:hjie+xWE
マーラーって言うとチンコが一瞬よぎる
0672FROM名無しさan
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2019/10/03(木) 08:50:04.64ID:cv1EXE75
マーラーカオ食いたくなってきたw
0673FROM名無しさan
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2019/10/04(金) 14:17:58.81ID:tB2UWbWT
新しいツイスター水分多くてまずい
0674FROM名無しさan
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2019/10/04(金) 15:50:45.47ID:2sFEAEe6
人参とかのこと？
0675FROM名無しさan
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2019/10/04(金) 23:37:06.63ID:seSo48LH
フランチャイズはブラック企業多し
直営かフランチャイズか気をつけるべし
0676FROM名無しさan
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2019/10/06(日) 13:36:28.86ID:7zZroo9B
4ヶ月経ったバイトです。フライヤーやってるんですが未だに動き遅くて申し訳なくて仕方ないです。自分がいる日は男しかいなくて話せる人いなくて怖くて掛け合い以外は声小さくなってしまいます……
威圧感があって厨房の人と話す時声震えてしまいその流れで作業すると手が震えて上手く作業できなくなってしまいます……
少しでも動き早くしたいです…1つに集中してしまいポテトのドロップ遅くなってしまったり先輩が見てると間違ってるのか不安になり動けなくなります。
0677FROM名無しさan
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2019/10/07(月) 09:58:12.61ID:GVhKeYQT
まだ入って2日目なんですけど
まだチキン揚げる機械のレバーがおぼえられへん
0678676
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2019/10/08(火) 21:16:48.31ID:2ALgv1uI
今日良くしてもらってるシフマネさんに「他の子よりちょっとマイペースだね……」って言われました……
これでも自分では早く動いてるつもりで泣きそうです。他の方の足手まといにならないように今あるシフトだけはちゃんとこなして今月様子みて来月にはやめようかと思います。残りのシフトは少しでも動きが良くなるようにしたいので良ければアドバイスお願いします。
これといって得意事もなくドロップもちゃんと様子みてやったりしてるのですが他の方には遅く見られてしまいます。多分サンドやツイスターの作る速度が遅いからだと思います……
0679FROM名無しさan
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2019/10/08(火) 23:17:18.37ID:gAZQzrqI
そんなバイトで深く考えるなよw
そのうちはやくなるよw
0680FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 00:53:50.47ID:xbxps/47
１回ダメな奴な評価付いたら
中々拭えないから早く辞めた方がいい
0681FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 00:58:51.45ID:xbxps/47
油煙

それは油を300度以上で熱する事により発生する。
10分の調理で吸い込んだ煙による害は
タバコ100本を吸い込んだタールの量に匹敵する


http://www.nagoyaseikatsuclub.com/essay/foodsafe/0030.html


お前らも早くしないと、肺がんでのたうち回って死ぬ事になるぞ
0682FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 01:38:04.30ID:v/sQPnPM
油は180℃程度だから大丈夫です
0683FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 03:05:51.86ID:xbxps/47
厨房は300度超えてる
キッチンも相当なもの

早く逃げろ
俺は逃げた
0685676
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2019/10/09(水) 07:11:16.95ID:GrgkTvz6
>>679
自分でも仕事のできない人間だなって思って
１ヶ月前からずっとどうしたら良くなるのか考えていたんですが逆にミスしたりカウンターの人たち視線が怖くなってしまって……
元々人よりとろいせいか動きが遅いので多分このバイト自体向いてなかったんだと思います。
0686676
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2019/10/09(水) 07:16:38.84ID:GrgkTvz6
>>680
そうですよね……姉の紹介で入ったので最低でも3、４ヶ月は続けることにしていたので今月後半のシフトの休み希望をLINEで伝えることになってるのでその時に店長さんに相談ってことで切り出してみます……
0688FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 08:49:07.54ID:3iBHpF/U
でも油煙はガンガン上がるだろ?
0689FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 14:34:55.55ID:gacNM0Xj
クッカーよりフライヤーの温度の方が高いよ
0690FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 19:34:44.66ID:bbtM6dc0
>>689
ヘニーの4Hのドロップ温度は363F
フライヤーは350Fじゃなかったけ？
0691FROM名無しさan
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2019/10/09(水) 23:12:07.36ID:rLjR9bEV
水曜パックやばすぎる
2000こえるわ
0692FROM名無しさan
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2019/10/10(木) 01:16:12.14ID:B0tbx0Uk
厨房の上部の油受け見ればヤバさわかんだろw
0693FROM名無しさan
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2019/10/10(木) 23:42:01.28ID:h2Cbju9X
ヨーカドーみたいに土曜全休日曜昼からにしろよ誰もこねーよ
0694FROM名無しさan
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2019/10/13(日) 13:53:50.51ID:laHsV9dG
お客様の声みたいなやつで多分自分のこと叩かれてて笑った
0695FROM名無しさan
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2019/10/13(日) 23:22:01.54ID:+h4T+yei
豆知識
お客様の声は、だいたい身内が書くものだよ
0696FROM名無しさan
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2019/10/14(月) 06:16:47.58ID:295WjUur
レシートについてるアンケートのことかショッピングモール内にあるやつのことか分からんけど
まあ頑張れ
0698FROM名無しさan
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2019/10/16(水) 20:57:24.57ID:MZuuplKb
詐欺紛いのステルス値上げは嫌いです
0699FROM名無しさan
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2019/10/16(水) 22:08:19.40ID:dh8kdsCR
消費税上がってるんだから仕方なくね？
包材の質を下げたのもこれ見越してだったんだろうし
0700FROM名無しさan
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2019/10/23(水) 20:57:40.04ID:qBBteqAQ
バイト用のスレで聞くのもアレだけど、ケンタッキーのスレってまともに稼働してるとこないのか？
数年ぶりに見に行ったら全てのスレがコピペ荒らしみたいのに占領されてたんだが
0702FROM名無しさan
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2019/10/24(木) 15:43:01.31ID:9YfVcg2h
ORってフレッシュとフローズンあるけど全部フレッシュで良くない？
ORの解凍毎回面倒なんだけど
0703FROM名無しさan
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2019/10/24(木) 19:17:06.48ID:mW71ET2o
フローズンの有効期限はかなり長いからね
ただ誰もが思うことだけど解凍は面倒
0704FROM名無しさan
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2019/10/24(木) 21:23:30.90ID:TRstyiSN
冷凍は味が格段に落ちるしな
解凍ストッカー使えば超綺麗に解凍できるらしいけど時間かかるし一度に一気に出来ないから使えん
0705FROM名無しさan
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2019/10/24(木) 22:24:56.63ID:HWvzI17o
先輩共が手を抜くせいで、俺の作るチキンが塩味だとよw
フラワーの量など規定通り作ってんのにな。
0706FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 00:48:54.75ID:Uej0nEYL
解凍ストッカーなるものがあるのか
うちは基本的に厨房のシンクでやるから場所も取るしめんどくさい
0707FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 01:55:53.26ID:6lUAZSd9
ビスケットって私いつも社員の人に焼くか聞いてるけど他のところはどうしていますか？
0708FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 07:49:08.43ID:O6WKqyjw
適当にやってる
ビスケのキャンペーンやってるなら20入れるし暇なときなら4個とかにするし
0709FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 13:47:34.05ID:B7eZu38h
解凍機もOR3ケースくらいしか入らないし6時間スペース占領するからイマイチやね
0710FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 21:25:16.27ID:6lUAZSd9
>>708
バイトでも勝手に焼いてる感じですか？
0711FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 23:17:02.31ID:z1YyQeRl
>>710
フライヤー一人でやらされるから勝手にやってるよ
聞いてたら回らないし
0712FROM名無しさan
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2019/10/25(金) 23:30:06.33ID:svlqPMGU
今度の500円ランチはポテトがコールスローに変更されるね
つか500円ランチでチキンが小さいとかクレーム入れる奴はどれだけ貧乏なんだよ
0713FROM名無しさan
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2019/10/26(土) 00:58:36.83ID:S3kSNjWb
私のチキンが小さいってことは他の人には大きいの渡してるの！？ 不公平じゃないか！
って感じだろうね
0714FROM名無しさan
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2019/10/26(土) 12:31:51.32ID:l8n/1ifN
>>711
私のところ私は4ヶ月目なんですが私より長くやってる人も社員の人に聞いてるのを見るので勝手にしたら駄目なのかなと思って言われたり少なくなった時に聞きに行って焼いてます…
0715FROM名無しさan
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2019/10/26(土) 14:03:19.27ID:BdZdxf55
勝手やって怒られるなら聞いた方がいいもんね
先輩が社員に聞くのはロス出して文句言われるの避けてるからかもしれないし
それなりに大体いくつ焼けばいいのかわかるけど文句言われたく無いから上の人間に「○個ぐらい焼きますか？」とか「いくつ焼きますか？」とか聞いてる
0716FROM名無しさan
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2019/10/28(月) 10:19:22.16ID:Bc5fdKao
全てのケンタでオリガミペイが使えると思ってるお客さんがいる　確か直営だけでFCは使えないんだろ　実際自分もツタヤはFCでも使えるのになぜと思う
0717FROM名無しさan
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2019/10/28(月) 13:12:47.25ID:UnoabYbP
ピーク時にポテトを5分揚げろって客来たわ笑
S1個だけ揚げるのも怠かったから他の客も巻き添えにしたけど。客も進化し続けるなー
0718FROM名無しさan
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2019/10/28(月) 16:47:43.47ID:FoCYwzXO
五分揚げ？
0719FROM名無しさan
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2019/10/28(月) 17:53:06.89ID:a81Ze7p0
1500円パックやめろやサンダース
0720FROM名無しさan
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2019/10/28(月) 19:29:13.06ID:DvvfdfIo
9Pが8Pになっただけでも有難い
0723FROM名無しさan
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2019/10/29(火) 13:32:23.77ID:Gtn3eoOQ
今日から初出勤なんだけどどんなことやらされるとか気をつけた方がいいこととかある？
0724FROM名無しさan
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2019/10/29(火) 14:10:23.52ID:x7QFXTB7
特に何も無い
言われた通りのことやってればok
0728FROM名無しさan
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2019/10/30(水) 23:33:30.74ID:YCUwSPM7
11月は毎日◯◯◯◯◯パックがあるからなー
0729FROM名無しさan
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2019/11/02(土) 13:19:48.99ID:189Uep/h
部位指定UZEEEEE
0730FROM名無しさan
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2019/11/03(日) 21:08:11.41ID:U2TpUpVs
四川フィレ終わってないとこいる？
0731FROM名無しさan
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2019/11/07(木) 16:40:09.07ID:oK9Flvy9
新人と私への態度の差
新人の子１ヶ月しか入ってないのにカウンター行かされてフライヤーもまだ覚えれてなくて混乱中で相談されて
カウンターの人や社員の人苦手で私も苦手で
言い方きつい人多くて怖いしで相談できてない。
これからバイトだけど行きたくない……
0732FROM名無しさan
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2019/11/07(木) 18:57:20.05ID:l/qkocPD
油淋鶏やってるテスト店ってどこ？
ガーリックの方が良かったな
0734FROM名無しさan
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2019/11/08(金) 00:17:45.16ID:WtPLV+2u
ブラック企業だから、人が逃げる逃げる
0735FROM名無しさan
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2019/11/09(土) 17:56:40.72ID:0vPYRsH+
クリスマス期間で1番忙しいのっていつ?
0736FROM名無しさan
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2019/11/09(土) 18:11:26.50ID:QW4+V0SB
もちろん24日
0737FROM名無しさan
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2019/11/09(土) 18:14:00.59ID:FI+E/Nvv
うちの店ドラムのバーストの基準厳しくなって1ミリでもバーストしたらアウトになったわ笑
そのせいで4H入れて8本全滅した笑
0738FROM名無しさan
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2019/11/09(土) 21:12:40.85ID:t6q9zG1R
バーストは運もあるし冷凍だとなりやすいしそんな厳しくしだしたらキール以上の希少部位になるぞ
0739FROM名無しさan
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2019/11/16(土) 17:53:56.94ID:RwldpFfL
クリスマスのメニューがショボくなったな。
0742FROM名無しさan
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2019/11/21(木) 19:00:24.79ID:/RM0wg6+
最近大学忙しくてバイト入れてないんだけどレッドって始まった？
0744FROM名無しさan
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2019/11/23(土) 14:32:50.33ID:/rWCkqVF
今、テスト期間でお休み中ですが
ポットパイなど新作出てますがフライヤーが作るんですか？店によって違うかもしれないですが休み明け行くのが不安です……
0745FROM名無しさan
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2019/11/23(土) 16:27:56.76ID:eib2kK6s
ポットパイはオーブンで焼くからフライヤーやろ
ポットパイは基本的に土台の上に皮置くだけだけど真ん中に置かないと失敗するから注意な
0746FROM名無しさan
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2019/11/23(土) 19:30:54.28ID:79b+HSMl
中身作ったり詰めるのはシフマネだろうな
0747FROM名無しさan
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2019/11/23(土) 22:14:59.45ID:/rWCkqVF
>>745
大変そうですね……
お客様が多い時とか忙しい時とか失敗しないように気をつけないといけないと思うと余計失敗しそうです……
今から緊張してきました……
0748FROM名無しさan
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2019/11/24(日) 01:13:32.21ID:4kRnpo+1
凄い面倒だよねポットパイ
中の鶏肉ハナクソみたいに小さいから選別大変だし
0749FROM名無しさan
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2019/11/24(日) 04:00:11.70ID:qhZqLWI8
ポットパイいつまでやるんだろ…
早く終わってほしい
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