バイトに仕分けはやらせるな
数週間で辞める奴に１から仕分け方を教えるのは時間の無駄
バイトがミスしてないか確認する作業が更に時間を無駄にする

仕分けは分かる奴がやる
分からない奴は仕分け終わった荷物の持出し入力と積込み