ほっともっとでアルバイトPart36
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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http://wk.hottomotto.com/id7q/hm/
《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart35
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1500037733/ 金をかける配分がおかしいよな。レジやネット構築に
金かけたり。人にもっと金かけれは人材も
集まるのに。オーナーにももっと稼がせれば
もっと貪欲になって頑張るだろうに。
弁当ももっとシンプルにして色々な食材入れないで
一点集中で良い素材で作ればもっと安くて
美味い弁当になるのに。
色々と金をかける配分が無能過ぎる。 きのこソースとか魅力ないネーミングセンス開発センス
できない無能なんだから無理すんなよ
定番の物だけやってたほうが売上あがるんじゃね スマホかざしたらほっともっとの音楽流れるあたりに謎のこだわりを感じるけど
どう考えてもこだわるところおかしいぞ糞プレナスしね からあげってにんにく入ってる?
おばあちゃんアレルギーだからっていってわかんなかったから入ってますっていってしまったけど 子どもが海老アレルギーで、海老自体を食べなくても海老天を揚げた揚げ油を使った食品もNG。
アレルギー持ちの人は弁当買わない方がいいと伝えた方が賢明だと思う。
にんにくアレルギーは稀だと思うから、多分他にもアレルギー持ってそう。 アレルギー持ちはここのもの買うべきじゃないっつか
もっとちゃんとしたとこで頼むべき、もしくは自炊 >>834
ほんとそれ。現場知らない人が考えてるのか…流行らない企画の無駄なノボリとチラシとか、廃棄の出やすいor手間ばっかかかる微妙なメニューとか。
企画会議で止める人いないのかな。みんなで『それイケる!』ってなるのかな?平和そうでなにより。 有給取得したいとマネージャーに言ってから一ヶ月近くたった
取ることは可能ということと、取れる日数だけ聞かされたけど、じゃあ取りますと言ったら、「自分もはじめてでどうやっていいのかわからない」と言われた
マネージャーの立場で、アルバイトでも有給が取れることを知らされてないわけ? >>842
今までに取らせたことがなかったからじゃないの? ってか電注でステーキソースどっちかとすきやきの卵の有無をいちいち聞くのマジでめんどくさい
ソースの違い説明させられることもあれば、あ?なんやそれ?
みたいな感じで謎に食い気味で来られたりする っていうかあのすきやき美味いのかね?
余裕ないときは野菜が全然シャキシャキのまま提供してしまってるんだが そんなもん一々聞かないだろ
ソース変えてほしかったり卵付けてほしかったら客から言ってくる
後から文句言ってきても客がそういう注文しなかったから悪いだけだし対応しない >>847
11月いっぱいで卵サービス終了したの知らない人もいるから聞くように言われてるよ
ソースもキノコの存在知らない人がいるから
キノコ微妙だよね 不味くもないけどって感じ
有給とれるの知らない人ばっかりなんだろうなー 来週のシフト出てたから見たら日曜2人しかいなくて吹いたわ
毎週毎週人いないって言ってんのに誰一人出ますって言わないのが逆にすごい >>850
まぁ時給も上がらんし大量注文とかで忙しいしろくなとないからしゃーない
自分はしかたなしに土日出てるけどさ >>850
2人でオープンからラストまで?w
さすがにww むしろバイトの分際で責任感持っちゃって無理してシフト埋めちゃうやつアホ
そんなもん上のバカの仕事だ そもそもこんな弁当屋のバイトで誰が好き好んで土日の朝から晩まで出勤したがるんだよ
人足りないのも無視してとりあえず店開けとけって脳筋にも程がある 回っちゃうから上はそれで言いと思う。
どんどん穴あけて上に入らせればいい 1回1度も現場入ったことない社員だけでやらせて見ればいいんだよ
どんだけ大変か分かるから
どんだけクソ客やクソマニュアルか分かるからさ そういやmyほっともっとの会員集めのためか知らんけど発注の時ポテト多めにとれって言われたけど大量に余ってたわ
もういいだろこのクソサービス モバイル会員限定の第一弾のポテトのサービスはたしか明日までだったよな Tポイントと連携するとかならともかく、ほっともっとだけの電子マネーとか誰が使うんだ?
せめてやよい軒でも使えるようにしろよ、馬鹿なのか? >>862
これだよな
かなりの頻度でほっともっとに通えって言ってるようなもんだな 他の企業とポイント連携せず完全に囲い込まないと損するとか本気で思ってそう 会員読み取りのときのほっともっと♪ってメロディほんと頭悪そうでいらつくよね だから3市もまたいで通勤するバカ
職場あらし 行くとこないだ憐れババア 人足りないから両方の油の温度175にして、唐揚げと南蛮の時間早めまーすじゃねえだろ
時給あげて人集めるか営業時間短縮でもしないと無理だろ
馬鹿なのか? もうミックス系が消え去るからせいせいする
もう二度とあんなゴミメニュー考えんなよ低学歴ども とりあえず、おかずのみの事を単品って言うのやめて欲しい。
唐揚げの時とか確認めんどくせぇ。
お互いに勘違いしてる客と従業員が居て何回か店に電話きたわ。 >>870
俺は塩からの欄に特とMって書いてるけど、まぁそれでもキツいものがあるな ってか寒くなったからって急に配達ってやってましたっけ?とか聞いてくるのやめろ
やってないものはやってないんだよ >>876
どこの店もやってるもんだと思ったけど、やらなくてもいい店もあるんだな
羨ましい >>877
うちの店舗も昔はやってたみたいだけど今はやってない
この時期の配達とか地獄だな、同情するわ うちの配達は企業様向けだけ個人宅はやってない
理由
配達要因が年寄りだから知った道しか知らない&ナビ使えないからww
そんなもん? おまえらの店って暖房機能ついてる?
ウチのとこ積雪地方で朝マイナス気温なのにエアコンに暖房ついてない
これ安全衛生法の10度以下になる場合暖房設備を設けなければいけないっていうのに違反してるよね?
ヘルプライン通報していいよね >>881
冬に暖房ないとか地獄だろw
俺なら通報してバイト辞めるわw オープンして半年位たった頃に自分はばいとはじめたんだけど…その頃は店長「ゆくゆくは俺はシフト入らずにバイトだけで店を廻してもらうから〜」って言ってた
今は当初の半分以下にバイトが減って2〜3ヶ月位店長は休みなしで働いてる
正直そんなに甘くねーよってかザマーwwwって思ってる
新人教育丸投げというか新人×3・中堅×2・店長しか居ないのに店長事務所に隠ってたら人が育つ訳ないよなー 東北北海道で暖房なしはキツそうだな確かに
正直うちの店舗はまだつけてない >>881
豪雪地域だけど、あんまり効かない暖房ついてるよ!
今で寒い状態なら1月2月どうすんの?って感じ
通報しましょw室内気温も報告出来れば尚いいんじゃない? 数年前まで更年期おばさんのせいで真冬も冷房入れられてた。
地獄だった…
滅多に雪の降らない地域ですが暖房あります。厨房とカウンターで設定温度変えています。 ほっともっとでアルバイトを
始めましたがPOS精算のやり方が
覚えられませんm(__)m
メモを取りたいのですが
教えていただいてる最中
お客様が入ってきたりと
バタバタして上手にメモ取ること
が出来ず教えてもらえないでしょうか? 2レジから先にTop→紫色のボタン(精算)押す→POS精算→確認→なんか紙出てくる(POS精算の時の紙は不要なので捨ててよし)
その後1レジも同じようにPOS精算してから右の店舗精算ボタン押して金額入力 本当にご親切にありがとうございます。
教えていただけるなら
POS点検もお願いしますm(__)m
POS精算と点検との違いで
混乱気味です。 >>895
是非よろしくお願いいたします
助かりますm(__)m >>897
点検も2レジから先にやる
Topから点検→POS点検→2レジはこれだけ
そのあと1レジも同じようにPOS点検したあとに店舗点検押してレジの金額入力
精算作業はお昼すぎの売上確定のときにしかやらんから朝とか夜のシフトなら勝手にやっちゃだめ
点検はレジのお金が合ってるか確認するだけのやつ >>900
分かりやすく説明して
いただきありがとうございました
m(__)m >>900
お前うちの店にきてくれ
高校生のバカバイトばかりでうんざりしてる >>902
どういうことや
夜の学生がたまに夜に間違えて精算しちゃう時あるけど 質の低下うんぬん言うけど人件費削減したら一人当たりの負担が増えるんだから質なんか下がるに決まってるだろ
あれやりながらコレやってみたいなして完璧な人間なんていねんだから焼きすぎ揚げすぎなんつーミスは増えるわバカが
完全にとち狂ってる会社だよここ 品質が安定するメニューやマニュアルにしてもっと合理化しろって話だよな
そんなことこんなバイトが作ってる安い飲食店では当たり前だろ 十六穀米も混ぜるだけとはいえうざい
中途半端な健康志向出すくらいだったらもっとまともなところで買うか自炊するかしろ 親子もカツ丼も要らん
面倒くさい上に時間経ったらクソまずいし 親子は卵1個多いから白身固まるまで時間かかっていらつく え。うち厨房はクーラーのみのやつだよ。
ホールは暖房つけてるけど。
フライヤーやガスの火で暖をとってるw レジがiPadになってから一回もカウンターに立ってないから俺も点検と精算わからんわ
前のレジなら締め作業店内最速の自信はあったんだが >>912
前のレジのキャッシュカウント入力画面って入力したら次の枠にカーソル勝手に移動してたけど
今はいちいち千円札の枚数入力→OK→500円のとこタッチってしなきゃいけなくて面倒
しかもこのiPad反応激悪 マイホットモットの物理カードのかざし方がいまいちわからん
テンキーみたいなやつのとこにQRコードかざせばいいんだよね?なんか反応悪くて苦手だ >>914
テンキーより少し上だった気がします。
最近スマホ会員の方が、電子マネーやポイントをキレイに使おうとする方がいて、「もう来ないんだろうな」って方が増えています(笑) >>904
>>905
社長曰く、オペレーションが煩雑でバイトが定着しないのは、競合他社に対するアドバンテージでもあるんだとよ。
ほんと馬鹿。 >>918
社長? 店長じゃなくて?
バイトが定着しないことがいいことなの? >>918
アドバンテージじゃなくディスアドバンテージにしかなってないような気がするんだがなぁww >>920
ハイレベルな作業してるからバイトが居着かない→チェーンのレベル高い
みたいに上が思ってるってことか?
頭おかしいけどな それどこで見れるんよ
本当に言ってるなら今からバイトやめるレベルだがw >>918は言葉が足りないなw
まぁ結果的にはおかしな事言ってるわっていうのは
同意だけど。
物事には両面があってっていう話しだな。オペレーションが煩雑で新人が育たず人員不足がデメリット。
オペレーションが細かく設定されていて店内調理を
しっかりやって提供しているって事がコンビニ等々の
競合他社に対してのアドバンテージでありメリット。
だけどさ、屁理屈だよな。人員不足で人居なきゃ
しっかりした物なんか作れんから。
これに関してはデメリットの方が遥かに大きいよ。 ビフテキもちゃんと解凍してないと焼くとき弱火だと時間かかるし強火だと表面だけ焦げるしなぁ >>927
一定数解凍しとけって言われてもその分だけロスになる確率が少なからずあるし
ロス増えたらもちろんその分ロス減らせという指令が回ってくるしなぁ
とにもかくにも現場に押し付けすぎだわな
それも学生のバイトもいる現場によ これが調理師免許持ち若しくは調理職経験有りの
料理人"達"が店内調理して出来立てを提供
してます、なら大きなアドバンテージだけど
現実はこの前まで中学生だった高1とかが
たどたどしくイタメやカツ丼作ってるんだぜ?
黒こげのイタメ食うならコンビニ弁当のが
美味いだろって話しよw
デメリット過ぎて全てが霞むだろ 料理人はこだわりが強そう=時間がかかりそうだから、学生が雑に作る方が効率がよくメリットになったりする(笑)
特に男の子は、雑でも力任せに大量調理してくれるからピークはとても助かる。
私は腱鞘炎になってから、炒めは2食ずつしか作らないと決めた(その前にガスに行かないようにしてるw) レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。